学做鸡蛋面(模板19篇)

时间:2023-12-16 13:44:21 作者:薇儿

优秀作文是我们对于题材选择和写作结构恰如其分,以及内容丰富和观点鲜明的展示。以下是一些被广大读者认可和喜爱的优秀作文范文,它们带给我们很多启示和思考。

学做炒鸡蛋日记

今天我想自己做一道小菜。我想做吃的菜,应该是炒鸡蛋,所以就做炒鸡蛋。我问妈爸“行不行?”“行”爸妈答到。正正好好现在是早上,家里还没有做饭,爸爸说:“今天早上你做饭。”我说“行。”

开始做饭的时候,我有点紧张,后来我把紧张的心情都用在做饭上了,后来爸爸有点不放心,所以就来陪我,我先把锅涮干净,然后打了四个鸡蛋,然后把鸡蛋搅干,然后用勺子盛一点油,放在锅里大约一分钟,又放了一点盐,过了一分钟,把碗里的鸡蛋倒在锅里,马上起出了好几个大白泡,我把鸡蛋切开,大约过了五分钟,一股香味直往鼻子里涌,我高兴地说“鸡蛋炒好了,我和爸爸把鸡蛋盛了出来,我爸爸和妈妈围在一起,吃我做的炒鸡蛋。”我说:“有点咸。”但是爸爸妈妈都说:“好吃”。我心想,一回生二回熟,以后我要多练习做菜,这样菜的咸淡就正好了。

通过今天炒鸡蛋,我才知道做菜也有学问啊!

学做炒鸡蛋作文

今天,我在房间里闻到了阵阵香味,原来是奶奶在做菜。看着奶奶那么辛苦,我决定帮着奶奶做一个黄瓜炒鸡蛋。

先准备食材:三个鸡蛋,两根黄瓜。

把黄瓜切片。因为我第一次用刀,所以黄瓜切得歪歪扭扭,大小不一。

打蛋。拿出鸡蛋在碗边当当敲几下,用手扣着裂缝把蛋黄和蛋清倒入碗中。第一个鸡蛋打的还不错,但是第二个和第三个鸡蛋不是有鸡蛋壳掉到碗里,就是把鸡蛋液漏到碗的外面。还好,搅拌时蛋液安然无恙。

食材准备好了,开始下锅。

首先,奶奶帮我把燃气灶打开,调成中火,在锅中倒入少量的油。

等油开始冒烟并有了滋滋的声音后,我赶快端起碗把鸡蛋液倒进去。鸡蛋下入锅中后,发出了滋滋滋滋的声音,像一首歌。翻炒一会,又加入少量的食盐,出锅,。接着,再在锅中到入少量的油炒黄瓜。黄瓜熟了,把炒好的鸡蛋加进去,继续翻炒,加入盐、生抽,就可以出锅了。

菜炒好了,我看了一下:鸡蛋不是金黄色,是焦中微微透出一点黄;黄瓜炒的有点过,翠绿色变成了墨绿色,而且一幅垂头丧气的样子,卖相不太好。

我品尝了一下,味道比我想象中的好,黄瓜的清香还在,蛋的香味更加浓郁。我第一次做菜竟然没有翻车,不错,给自己点个赞!

学做煎鸡蛋作文

今天,是我妈妈生日,我准备煎一个鸡蛋给妈妈当作生日礼物。

我先从冰箱里拿了一个大鸡蛋,然后跑进厨房从柜子里拿出平底锅、油、盐和碗。开工!

我打开煤气灶,只见蓝色的火苗从喷口冒出来,吓得我的心怦怦直跳。然后,我把油倒入锅中,把油加热。不久油开始冒烟了,我把鸡蛋在锅边一敲,“咔”的一声,鸡蛋裂开了一道口子,我把小口子轻轻一掰,鸡蛋滑入了锅中。顿时“噼噼啪啪”蛋清变成了白色,蛋黄变成金黄金黄的,像一个小太阳嵌在“白云”里。蛋清在锅里起了好多好多泡泡,蛋黄呢?哈!像一个可爱的小宝宝安静地躺在蛋清的怀抱里。渐渐地蛋液变成了固体,该翻面了。我用铲刀将蛋翻一面。只见,翻过来的一面金黄金黄的,好诱人啊!当另一面也变成固体时,我就将它撒上盐,用铲刀把蛋盛盘。看着金灿灿的蛋我忍不住咽了一口口水。

妈妈回来了,我飞也似的端着蛋跑过去跟妈妈说:“这是我做的煎鸡蛋,您尝尝吧!”妈妈吃了一口直夸:“真好吃,外脆里酥,真香……”

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学做炒鸡蛋作文

这个星期天,爸爸一直做饭。我看爸做饭太辛苦,就想帮他做一次。

说干就干。那我就做一道番茄炒鸡蛋吧!这道菜做起来比较简单。

爸爸先给我授课:“先把三个鸡蛋打在碗里,用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀,再把番茄切成片备用。然后在锅里放上一点油,打开火。等油热了以后,把番茄和鸡蛋放进锅内用铲子翻炒,加上盐。等熟了后,加少许味精,美味的番茄炒蛋就可以出锅了。”

听了爸爸的讲解后,我开始尝试。

先打鸡蛋。“咔嚓”,鸡蛋打开了,可是蛋清都掉地上了。第二次,我有了经验,“当,当……”磕鸡蛋时力气小了很多,圆溜溜的蛋黄骨碌碌地从蛋壳里滚了出来。

蛋液搅拌均匀,我开始切番茄。一开始我把手放在刀前面,爸爸看见了说:“这样多危险啊!应该把手放在刀后面。”

现在入锅翻炒。“滋啦——”金黄色的鸡蛋和鲜红的番茄与热油奏响了一曲“番茄蛋”交响乐。在乐曲中蛋液慢慢凝固,我拿起饭铲上下翻动了几下,番茄丁也溢出了红色的汁水,香味扑鼻。

妈妈下班回来了。我告诉她这道番茄炒蛋是我做的,妈妈抚摸着我的头笑了。

开始吃饭了,妈妈先品尝了我做的这道菜,夸奖我说:“今晚的菜比厨师做的还好!”

嘻嘻……我觉得也是!

学做炒鸡蛋作文

“咚咚咚,咚咚咚!”这声音是从哪里传来的?原来是一位小厨正在学做菜呢!不用说肯定是我在学做菜啦!

中午,姨妈在厨房里炒菜,我的好奇心促使我来到厨房,发现姨妈做的是苦瓜炒鸡蛋,以前这道菜我尝过,非常好吃。姨妈见到我这馋样,便说:“我教你做苦瓜炒鸡蛋吧!”“好呀!好呀!”我激动地说。我拿了三个鸡蛋,打到碗里,用筷子搅拌好,就准备切苦瓜。我把苦瓜洗干净,洗的时候发现苦瓜的“皮肤”好粗糙,洗干净后就放在砧板上切。我干脆利落地“斩”了下去。我把苦瓜切成一小块一小块地,盛在碗里。我从冰箱里拿出尖辣椒洗干净切碎,放在一边,挑好蒜,切成片就ok了!“万事俱备,只欠炒菜!”我在姨妈的指导下倒入适量的油,把鸡蛋放入锅中,炒碎,熟了之后用盘子盛出来,再把苦瓜倒进去,炒一会就把尖辣椒和蒜以及将近半勺盐放进去,快熟了就把准备好的鸡蛋倒进去,把苦瓜和鸡蛋再次翻炒后,苦瓜炒鸡蛋就做好了。

盛出来后,我尝了一口,“真好吃!”姨妈也尝了一口“好吃,看来我们周倩的厨艺也不错吗!”姨妈说完后,我心里美滋滋的。

学做炒鸡蛋作文

想让你的生活酸甜苦辣咸样样俱全吗?那你就去尝试一下生活的“调料剂”——学习吧!生活处处要学习,学习知识,学习技能,学习规则等等。学习,是让生活变得更加美好快乐的一项重要因素!今天,我就要与我家的“高级厨师”,老妈学习做菜哩!

首先,简单介绍一下今天我们要做的菜的菜名:炒鸡蛋。主要材料有:两个大鸡蛋,一把香葱,低钠盐和油。

第一步,将鸡蛋用力摇一摇,在碗上轻轻敲击,裂开一半,再用两手掰开蛋壳,手向上提起,使残留在里头的蛋白流尽,再将蛋壳扔掉。妈妈的动作“熟”得像落市的西瓜,无可挑剔!

第二个蛋该由我来搞定喽!我先握紧蛋,使劲儿摇了摇,生怕他一不小心就从我手中“溜”走。接着在碗上娇娇地敲了几下,蛋壳顺利裂开。前两步真是小菜一碟,可这第三个高难度动作可要好好挑战了!平时一碰就碎的鸡蛋,今儿我使出平生的力气却也无济于事,当我再一用力,那蛋壳破口大笑,蛋白裹着蛋黄连滚带跑地奔了出来,只是有些蛋白像是对我的手指一见钟情,粘在了上面,逼得我只好用清水将他们的“好意”推却。妈妈递给我一双筷子,让我把残留在蛋白里的蛋壳碎片挑出。这蛋壳像一个个调皮的孩子,好不容易抓上了,又趁我不注意偷偷溜走。来来回回好几次,才好不容易挑清。接着把蛋打开,撒入切好的香葱,黄绿相配,好称眼!

要下油锅了,只见那油被烧得咕噜咕噜地响,妈妈催促我快点打进去,可以见那油锅咬牙裂齿的模样,我刚刚伸进去的手又吓得缩了回来。妈妈急了,夺过我手中的碗倒了下去,只听“哗——”的一声,蛋下锅喽!妈妈教我,等他成了形,再用铁勺铲起来,炒得黄松松,再微微有点焦时盛起。我迫不及待地抢过铁勺,学着妈妈平时炒菜的样子炒了起来。我带着节奏地炒,越炒越来劲儿,还哼起了小歌儿,扭起屁股,有时还模棱两可地学起电视里的大厨师来,将锅斗几下,让蛋在空中翻几个跟头,只可惜力气太小,锅也拿不动,更别说翻跟斗了!忽然,一股纤细的熏人的焦气钻进我的鼻子里——蛋炒焦了!我赶紧搬救兵,找来老妈。俗话说:“姜还是老的辣!”妈妈迅速盛起,幸亏及时,只焦了一点!

我炒的蛋,虽不香不美,但这是我辛苦与汗水的结晶。在这次学习中,我不仅仅学会了炒鸡蛋,也学会了更多的东西。我在整个过程中,尝试了打坏蛋的酸,挑蛋壳的咸,下油锅的辣,把蛋炒焦的苦,更品尝到了炒蛋成功的甜。就像我炒的蛋一样,酸甜苦辣咸样样俱全!学习,使我们的生活不再单调,而变得更加美好快乐!

学做炒鸡蛋作文

我已经是11岁的大孩子了,应该学着去做饭。于是我就拜妈妈为师,学习西红柿炒鸡蛋。

妈妈把西红柿炒鸡蛋的方法告诉了我,让我自己去做。我先把西红柿洗干净,放在砧板上,右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼地把它切成块。有时,西红柿很不听话,在我手指边滑出去,差点切到我的手指,吓得我后背直冒冷汗,心里想着做什么事都要小心点。

接着,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,再把鸡蛋往碗边一磕,两个蛋顺顺利利地躺在碗底了!我拿起筷子,把鸡蛋们搅成一团黄汁,就这样,准备工作完成了。

我学着妈妈的样子,打开煤气灶,往锅里倒了一些油,锅里的油开始有小泡泡的时候,说明油已经热了,那一刻,我好害怕油溅到我身上烫到我,我的心里紧张得像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不上害怕,连忙把搅匀的鸡蛋倒入锅中,只听“嗞啦”一声,锅里的鸡蛋不一会就变成了蛋饼,下面再用铲子把蛋饼切成一块一块的。最后,我把切好的西红柿放进锅里,翻炒几下。在妈妈的引导下,放少许糖、盐进锅中。然后继续翻炒,不一会儿,就闻到了阵阵香味扑鼻而来,差不多这样就可以出锅了,我先把火关掉,再用盘子把西红柿炒鸡蛋盛好,看着那红色的西红柿和黄色的鸡蛋美妙地搭配在一起,越看越觉得诱人啊!

“爸爸妈妈,快来尝尝我做的菜,一定让你们大饱口福。”爸爸妈妈过来尝过后,都夸我做得不错,有大厨的风范。

学做鸡蛋饼作文

我很喜欢妈妈做的`鸡蛋饼,我经常在妈妈做鸡蛋饼的时候在旁边看着妈妈做鸡蛋饼就想吃。每当妈妈做好鸡蛋饼我都会迫不及待的把它吃掉。

这周,妈妈让我理财。昨天中午我饿得发慌但是妈妈还是坚持让我理财我只好向我们家的第二位“厨师高手”——爸爸请教鸡蛋饼怎么做。材料很简单只要有面粉和油了还有鸡蛋就行了我看到上面写了几个步骤。我走进厨房,系好雪白色的围裙拿起菜刀学着餐厅里大厨的样子。看,像一位大厨师吧?只听爸爸报了第一个步骤:“步骤一:先从冰箱里拿出一个鸡蛋举到碗中间把鸡蛋扒开把扒好的鸡蛋放在碗里。”我说:“好的”说着我把已经流出来的蛋清蛋黄倒到碗里爸爸又接着报步骤二:“倒两勺或三勺面粉放在鸡蛋里放一小勺水并搅拌。”“哦,知道了。我半知半解的回答做好了这些就到见这个步骤了。做完了这些就到煎鸡蛋饼这个步骤了。爸爸叫我洗完锅后倒一点油要不然会粘锅的。我洗完锅开火倒了油后终于开始了我的煎鸡蛋饼这个工程又已经有七八成热了再不放碗里的东西就迟了。爸爸开始教我煎饼。擦的一声碗里的东西下锅了。我把鸡蛋饼的一面煎熟时就用我最熟悉不过了的翻面方法有铲子把饼翻到另一面。鸡蛋饼已经熟了,我关了火把辛辛苦苦做的鸡蛋饼放在碗里,吃着自己做的鸡蛋饼无比欢心。

学做鸡蛋面作文

我妈妈做的鸡蛋面可好吃了,我最喜欢吃了,但是妈妈经常要出差,所以难得能够吃上她做的鸡蛋面。一天,我趁妈妈在家休息,想跟她一起学做鸡蛋面。没想到妈妈一口答应了,我高兴极了。

我和妈妈来到了厨房。妈妈先让我打两个鸡蛋,放上一点盐。我就按妈妈的要求打了两个鸡蛋。接着,妈妈说鸡蛋里面还要再放一点葱。于是,我又拿来小葱切起来,没想到我切出来的葱一段长,一段短,样子很难看。妈妈说:“葱要切得细。”说着,就教我如何切葱。接下来,妈妈让我打开两边的煤气灶,一边在锅里放上水烧面,一边在锅里放上油炒鸡蛋。我在妈妈的指点下,小心地翻炒着鸡蛋,发现鸡蛋在锅里一下子变黄了,还飘来阵阵清香。这时,另一边的面条也烧熟了。妈妈叫我关掉火,在面条里放上一点盐,盛到碗里,再把炒蛋放进去。我看着自己做的鸡蛋面,心里喜滋滋的,激动地说:“妈妈,您先尝尝我做的鸡蛋面吧!”妈妈凑近鼻子闻了闻,说:“嗯,很香!很香!”

现在,我会做鸡蛋面了,我可以给妈妈做鸡蛋面了。

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背着八面找九面歇后语

鸡蛋的歇后语

学做鸡蛋面作文

今天晚上,爸爸教我做鸡蛋面条,我高兴极了。

我先打了三个鸡蛋放了一些盐,刚要搅鸡蛋的时候爸爸说:“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想:糟了,我不会切菜。我正着急的时候,一个主意从我脑海里溜了出来:去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半,爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半,爸爸在一边说:“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状,爸爸切完后我就接着切下面的,开始我切的太的大,慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的,和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火,我给锅里倒上油又把火打开。不一会儿油就开了,我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里,鸡蛋发出滋滋的声音,而且膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来,我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来翻去。不一会鸡蛋熟了,香味扑鼻而来,我忍不住叫起来:“啊!好香哇!”爸爸叫我加水我就加了几瓢水。水一会儿就开了,我和爸爸马上把面条撒在锅里,爸爸还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会,一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。今天晚上我吃得特别香,因为它是我亲手做的,也让我体会了劳动的乐趣。

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鸡蛋的歇后语

学做鸡蛋面作文

星期六中午,我肚子饿的咕噜咕噜叫,问妈妈:妈妈,今天中午吃什么啊?妈妈说:今天你做小主厨,你做什么咱们就吃什么吧!可我不会做饭啊,妈妈教你你来做!听了妈妈的'话,我心里有底了,想来想去,就做鸡蛋面吧!

第一步,我从冰箱拿出四个鸡蛋,把鸡蛋洗干净,轻轻在碗边磕了一下,一个蛋就滚出蛋壳钻进碗里,蛋黄金灿灿的好像一个小太阳。鸡蛋全都打进碗里后,妈妈指导我在鸡蛋里放了少量盐,然后又把鸡蛋搅拌成蛋液。

第二步,我把火打开,在锅里放入油,。等油冒烟了,忙着急的把蛋液倒进油锅,这下可坏了,油溅到我的脸上了,火辣辣的疼。顾不上疼,我拿起锅铲就搅拌起来,蛋液逐渐膨胀,变成了土黄色的鸡蛋块儿,漂出阵阵香味。这鸡蛋哪都好,就是老了些。我把鸡蛋扒出,备用。

第三步,炒西红柿。我把切好的西红柿挨着锅边放入热油锅里,妈妈教我的方法真管用,这次没有再溅到油,等西红柿炒成酱后,把鸡蛋倒入锅里,加汤,放盐,卤好了,出锅!

第四步,煮面。我把锅内加满水,等水沸腾以后,把面条放进去煮熟就ok了!再配上老妈切的黄瓜丝,一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋面就做好了,真是美味无比,回味无穷啊!

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鸡蛋的歇后语

学做鸡蛋饼作文

一天早上,我推开班教室的门,发现老师被同学们围得水泄不通,讲台前挤满了人。这是为什么呢?原来老师要教我们做鸡蛋饼。

教室里的变化特别大,讲台上有面粉、鸡蛋和锅碗瓢盆,老师仿佛站在厨房里正准备给我们做饭。同学们特别兴奋,他们有的摩拳擦掌准备大干一场,有的已经迫不及待,离开了座位在行子里窜来窜去,还有的虽然坐在位置上,却伸长了脖子,像长颈鹿似的,东张西望。

终于等到了上课,两位老师系上围裙,乍一看还真像两大厨神呢。活动开始了,老师把我们分成五组,每小组发两个鸡蛋。我们这一组里有一个莽撞的男生,刚拿到鸡蛋就往桌上敲,鸡蛋液漏在桌上,鸡蛋壳却掉在碗里。在老师的帮助下,我们才清理掉蛋壳。我拿起筷子,在碗里搅拌,两根筷子好像在碗里跳着华尔兹。经过我与同学的努力,蛋清、蛋黄还有清水终于融合在了一起。老师见我们调好了蛋液,拿来面粉帮我们倒入碗中,白色的面粉像一座雪山。我们又用筷子搅拌,可是面粉就是不肯和蛋液搅和在一起,碗里全是一个个的小疙瘩,这可把我们给难住了。这时,一个小女生想出了一个好主意,用勺子压。果然,鸡蛋液和面粉融合在一起了。老师把绿色的葱花和红色的火腿肠放进碗里,这时,碗里花花绿绿的特别好看,勾起了我们的食欲。

为了防止我们被烫到,煎饼的工作由老师完成。很快,教室里香味四溢,我们像小馋猫一样围着老师,我看到很多同学在吞咽口水。鸡蛋饼做好了,我一口就把它吞了下去。同学们都说好吃,估计是因为自己做的,所以吃着特别香吧。

虽然那块饼已经被我吃掉了,但那幸福的味道久久在我的嘴里回荡……。

学做炒鸡蛋作文

一天,天气晴朗,在我强烈的要求下,妈妈只好答应我去做西红柿炒鸡蛋。

于是,我去外面买了一些材料:鸡蛋、葱、盐、西红柿的果酱、油。一切准备就绪后,妈妈熟练地拿起了两颗小巧的鸡蛋,在桌子上敲了几下,鸡蛋便发出了“啪”的声音。接着,妈妈把鸡蛋液放到碗里,只见她熟练地搅拌了起来,不一会儿鸡蛋就变成了金色的海洋,妈妈开了火,打开炒锅,倒入一些油,油锅发出了“噼里啪啦”的声音,油热了之后,只见锅中冒起缕缕轻烟。妈妈把鸡蛋倒入了锅里,油锅里的油便不像以前那样“放肆”了,由刚才的嘈杂声变得沉闷了,就好像被人捂住了嘴巴。紧接着鸡蛋慢慢凝固了,冒出了一个大泡,鼓起来就好像一座小山坡,只见妈妈拿起锅铲迅速地翻炒起来。不一会儿,妈妈放了点葱、西红柿果酱,就这样一盘西红柿炒鸡蛋的小菜就出锅了,屋子里弥漫着鸡蛋的香味。

原来一道简单的菜也要花费这么长的时间,这么多道工序,妈妈平常做菜真辛苦啊!

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支部委员会会议记录两学一做。

学做鸡蛋饼作文

嘿!妈妈又要做鸡蛋饼了!我就不信我学不会。我跑入厨房去学习了。首先,挑4个鸡蛋,敲碎打进盆里,加入适量的水,搅一搅。然后加入三勺面粉,葱花、盐、芝麻等小配料,用你吃奶的劲儿搅均匀吧。准备工作到此完毕,接下来要开始做饼喽!倒入一些油,转转锅,然后将黄里带白的饼液浇入锅,抖一下,使饼各部位的厚度一样。几秒后,饼液就变身成饼了,一股浓浓的蛋香飘来。

待贴锅一面的火候到位后,超高难度的挑战来临了:你得不借助筷子、铲子等工具将饼腾空翻个个儿,还得正好掉进锅。(注:用工具或翻歪都可使饼被你大卸八块)不过老妈的翻饼成功率极高。“翻饼神功!”她叫道。饼在空中翻了一个完美的180度后掉入锅中。饼朝上的一面有一些小凹坑,里面滋滋冒着油,金黄金黄的,它想让你一口吃下。翻面后煎的时间要短一些,不然会糊掉。妈妈拿了个盘子,把饼放进去。我急忙抢走,三下五除二把令人回味无穷的鸡蛋饼吃光了。“咦,饼呢?”“我只是尝尝而已嘛!”“哼!”

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学做鸡蛋饼作文

一天放学后,望着厨房里奶奶忙碌的身影,我突然想起了《弟子规》的教诲。于是跟奶奶说:“奶奶,我来帮您烧菜吧!”奶奶听了,和蔼地说:“你还小,等你长大点我再教你,好吗?”“奶奶,我已经十岁了,长大了……”在我的软磨硬泡下,奶奶终于同意了!

奶奶决定教我一道既简单又美味的菜——鸡蛋饼。

我把一个鸡蛋敲碎放到碗里,然后放少许盐、鸡精、黄酒搅拌,我学着奶奶的样子不停地搅拌,不一会儿,我的手就酸了,看来奶奶烧菜真是不容易啊!搅拌好后打开煤气灶,因为我太急没放油就直接把蛋放进锅里了,惨啊!我又尝试了第2次,这下我可没忘记放一些油!当油烧到七成热时把鸡蛋倒进锅里,再把锅转一转,让鸡蛋均匀地摊开。等蛋的一面金黄就把蛋饼翻个身,可我翻的太慢了,有些焦了!但还是很香哦!

这时,爸爸回来了,我激动地炫耀起来:“爸爸,快来尝尝我做的鸡蛋饼!”爸爸吃着,我用期待的眼神盯着爸爸:“爸爸,味道如何呀?”爸爸陶醉地眯着眼睛说:“嗯,美味极了!我感受到了爱的味道!”

这可是我第一次做菜给长辈吃哦!现在,我的鸡蛋饼越做越好了!我经常做给家人吃,我要让家里充满爱的味道!

学做煎鸡蛋作文

鸡蛋有很多种吃法,蒸蛋、炒蛋、卤蛋、茶叶蛋……,其中我最爱吃的要数嫩嫩的煎鸡蛋了。煎鸡蛋最大的特点就是又香又嫩。

星期六,我一大早就起床了,在我软磨硬磨下,外婆终于答应教我做她拿手的煎鸡蛋。

外婆先做示范:首先打开油烟机,把煤气灶调到中火,等炒锅烧热后,倒入油,涂匀,接着把鸡蛋敲破,打入锅内。在蛋黄四周放点榨菜,这可是“徐式”煎鸡蛋的秘诀哦!然后,轻巧地翻转一面,待蛋白能把蛋黄裹住时就出炉。这样煎出来的鸡蛋不仅有点鲜味和咸味,而且又香又嫩,美味极了。注意:翻转或盛出来时,别把嫩嫩的蛋黄弄破了,还有别煎太长时间,不然蛋黄就变老了。

哦!原来是这样的啊!“那还不容易!”我心里得意地想着,就学着外婆的样子,打开油烟机,调到中火,等锅烧热后,倒入油,只听“嗤”的一声,油暴了起来,吓了我一大跳。外婆告诉我是因为油里有水。不用怕,继续进行,我把鸡蛋敲破打入锅内,依葫芦画瓢,在蛋黄四周放上榨菜,在外婆的催促下,赶紧给煎蛋翻了个身。哎呀,不好,蛋黄流出来了,满锅都是,没煎好。再来一次,在外婆的鼓励和指点下,第二次总算顺利过关,出锅啦!美味的煎鸡蛋出锅了。

你瞧,嫩嫩地、白里透黄,晶莹剔透,品尝一下,还真不错,色香味俱全,不比外婆煎得差!

学做鸡蛋面作文

我现在也已经长大了,应该也要学会做点东西才行。我最喜欢的就是爸爸做的鸡蛋面条,可是有时候爸爸不在家,就吃不到鸡蛋面条了。我蹭爸爸今天正好没有上班,所以就要爸爸教我做鸡蛋面条。晚上,我就要爸爸教我做鸡蛋面条,爸爸就一口答应了教我做鸡蛋面条,我兴奋的不知是好。就像穷人捡到了宝似的。

爸爸先叫我打两个鸡蛋,然后放点盐,我就按着爸爸说的先打了两个鸡蛋接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的时候,爸爸说:“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想:糟了,我不会切葱。我正着急的时候,一个主意从我脑海里溜了出来:去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半,爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半,爸爸在一边说:“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状,爸爸切完后我就接着切下面的,开始我切的太的大,慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的,和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火,我先给锅里倒上油再把火打开。不一会儿油就开了,像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里,鸡蛋发出了滋滋的声音,慢慢的膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来,我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。不一会儿鸡蛋熟了,一股香味扑鼻而来,我情不自禁叫了起来:“啊!好香哇!还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会,一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。我心里比吃了蜜还要甜。我连忙拿了双筷子,狼吞虎咽地吃了起来。

今天晚上,我吃的格外的香,因为这是我自己亲手做的,特别有成就感。这件事让我也体会到了劳动的乐趣!

学做鸡蛋饼作文

最后让我把面糊倒入锅里转几次,摊平,直到鸡蛋饼有些金黄色以后再翻个面等两面颜色差不多了,这时就能闻到饼的香味了。一块鸡蛋饼也就做好了哦!尝一尝,呀!自己动手做的饼真好吃!

妈妈微笑的在一旁看着我,我立刻夹一块饼让她尝尝并问我做的饼味道怎么样,妈妈尝了一口说:“真好吃”!

我知道妈妈这是在鼓励我呢!通过这次做家务,让我明白了爸爸妈妈的辛苦,我对妈妈说:“以后您多教我一些事,我长大了,可以为您分担家务啦”!

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学做鸡蛋饼作文

一天早上,我推开班教室的门,发现老师被同学们围得水泄不通,讲台前挤满了人。这是为什么呢?原来老师要教我们做鸡蛋饼。

教室里的变化特别大,讲台上有面粉、鸡蛋和锅碗瓢盆,老师仿佛站在厨房里正准备给我们做饭。同学们特别兴奋,他们有的摩拳擦掌准备大干一场,有的已经迫不及待,离开了座位在行子里窜来窜去,还有的虽然坐在位置上,却伸长了脖子,像长颈鹿似的,东张西望。

终于等到了上课,两位老师系上围裙,乍一看还真像两大厨神呢。活动开始了,老师把我们分成五组,每小组发两个鸡蛋。我们这一组里有一个莽撞的男生,刚拿到鸡蛋就往桌上敲,鸡蛋液漏在桌上,鸡蛋壳却掉在碗里。在老师的帮助下,我们才清理掉蛋壳。我拿起筷子,在碗里搅拌,两根筷子好像在碗里跳着华尔兹。经过我与同学的努力,蛋清、蛋黄还有清水终于融合在了一起。老师见我们调好了蛋液,拿来面粉帮我们倒入碗中,白色的面粉像一座雪山。我们又用筷子搅拌,可是面粉就是不肯和蛋液搅和在一起,碗里全是一个个的小疙瘩,这可把我们给难住了。这时,一个小女生想出了一个好主意,用勺子压。果然,鸡蛋液和面粉融合在一起了。老师把绿色的葱花和红色的火腿肠放进碗里,这时,碗里花花绿绿的特别好看,勾起了我们的食欲。

为了防止我们被烫到,煎饼的工作由老师完成。很快,教室里香味四溢,我们像小馋猫一样围着老师,我看到很多同学在吞咽口水。鸡蛋饼做好了,我一口就把它吞了下去。同学们都说好吃,估计是因为自己做的,所以吃着特别香吧。

虽然那块饼已经被我吃掉了,但那幸福的味道久久在我的嘴里回荡……。

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