最新美味的卤鸡蛋范文（19篇）

优秀作文具有独立思考和创新观点的特点，能够引发读者的思考和共鸣。接下来，小编将为大家推荐一些优秀作文的范文，希望能够给大家提供一些写作的思路和灵感。

美味的鸡蛋饼作文

今天早上，我想帮妈妈做点事，妈妈说：“你摊鸡蛋饼吧。”我高兴极了，心想我一定要做出“此味只应天上有，人间难得几回尝”的鸡蛋饼来。

开始动工了。我先从厨房冰箱里拿出三个鸡蛋，再拿出一个大碗，放上一大汤勺面粉进去，接着把三个鸡蛋打进碗里，稍放一点儿水，用筷子搅一搅。哈！我的“鸡蛋汁”做好了。就在这时，妈妈问我：“盐放了吗？”多亏妈妈提醒，我的'“鸡蛋汁”没放盐！我赶紧往碗里加了一勺盐。

在妈妈的指导下，我把平底锅放在炉子上，点上火，倒上油，把“鸡蛋汁”倒进去，“嗞啦”“呀！好痛！”油溅倒我的手上了。我忍着痛，继续煎。等到鸡蛋饼变成金黄色的时候，用铲子把鸡蛋饼翻过来，等反面也变成金黄色的时候，我用锅铲把鸡蛋饼铲倒了盘子里。呵！鸡蛋饼做好了。

我把盘子端到饭桌上，尝了一口，啊！真香。

美味的鸡蛋作文

当鸟儿的鸣叫声打破了我的梦，当早晨的第一丝阳光透过窗子，照进我的'房间，当起早贪黑的人们叽叽喳喳的说话声传入我耳朵的时候，我一骨碌从床上爬起来。走到客厅的时候，我闻到了一股香味，迫不及待地洗完手，跑到餐桌旁，我看到了一个圆滚滚、黑乎乎的鸡蛋，我问妈妈：“这不是卤鸡蛋吗？”妈妈点点头，微笑着对我说：“吃吧”我拿起卤鸡蛋，看了又看，它上面有一道浅棕色的条纹，中间裂开了一点，我想：这一定很好吃。我先咬了一口，有一股子很重的卤味，和我走进卤肉铺子闻到的味道差不多。我又咬了几口，终于看到蛋黄了，卤鸡蛋的蛋黄呈淡灰色，而煮鸡蛋的蛋黄却是淡黄色的，我更喜欢煮鸡蛋蛋黄浅黄色的外表，但卤鸡蛋蛋黄的味道一定胜过煮鸡蛋的蛋黄吧！我轻轻咬下一小块蛋黄，一泯就碎了，我尝到了蛋黄那浓重的卤味，吃起来甜到心上了呢！

美味的卤鸡蛋让我一整天都在回味。啊！多么美味的卤鸡蛋啊！真希望一天早上能吃五个！

美味的鸡蛋羹作文

小时候的我，最喜欢吃奶奶做的鸡蛋羹，那嫩滑的感觉，那香醇的味道，每每让我陶醉其中。

那个星期天的早晨，家人还在酣睡，我便悄悄起床了。因为今天是我的生日，我要亲手为自己做一碗鸡蛋羹。打开冰箱门，我小心翼翼地拿出一个鸡蛋，然后放在碗边轻轻一磕，蛋壳毫发未损。于是我加大力度，只听“砰”的一声，鸡蛋就像一只小蚯蚓从鸡蛋壳溜到了地上，蛋白蛋黄糊了一地。收拾了残局，我又拿出一个鸡蛋，这次我加倍小心，总算把鸡蛋打进碗里了。

我拿起筷子在碗里按顺时针方向不停搅拌，蛋黄和蛋白完全混合在一起，看上去像一碗浓稠的橙汁，上面还浮着一层厚厚的泡沫呢。接着，我把热水注入碗中，又在里面放了一点点盐。最后我在锅里加了水，把这搅好的鸡蛋液放在锅里蒸。接着就把一切交给时间了，我守在锅前耐心地等了一会，鸡蛋羹终于成型了，大功告成！

这碗鸡蛋羹像晶莹剔透的黄宝石，看上去特别q弹，闻起来香喷喷的。我灵机一动，又在上面撒了一点葱花，嗯，这下更完美了！看着看着，我的口水都快要流出来了。我忍不住拿起调羹浅浅地舀了一勺放进嘴里。这简直是人间美味啊，它入口即化，从嘴里，到喉咙，到胃里。我一口接一口细细品尝着，这无比美味的鸡蛋羹满足了我的味蕾，也温暖着我的心。

从小到大，我一直是个爱吃贪吃的小胖妞。童年时很多美食的味道，随着年龄的渐渐长大而变得模糊不清，但唯独鸡蛋羹的味道却依然如旧，一直是我心中最爱的美食。

美味的炒鸡蛋作文

材料：鸡蛋5个;西红柿150克;毛豆50克;。

配料：植物油6汤匙、盐1茶匙、糖2汤匙。

制作过程：

1.将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂、切块待用;青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。

2.将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。

3.炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐，调好咸淡，炒匀后出锅即成。

技巧：炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩。

做法二(偏咸味)。

材料：西红柿2个、鸡蛋3个、大葱一段个;。

配料：盐。

制作过程：

1.西红柿切成块，大葱斜切菱形段，鸡蛋打开放入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松)，打匀，怕味重的就不放盐。

2.锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着油冒烟为好，后把鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速打散，直到鸡蛋凝固，这样鸡蛋层次会比较丰富，方便第3步的吸收西红柿汁：然后盛出来。

3：锅内放入适量的油，相把切好的大葱放入锅内翻炒，五成熟后西红柿放入锅内，然后加盐，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，收汁，出锅。

关于如何炒番茄炒鸡蛋营养美味大家也都很清楚了，平时多吃点番茄和鸡蛋，对身体的好处还是有很多的，因为番茄具有丰富的维生素，也能起到防癌抗癌的作用，而鸡蛋富含高蛋白，都是人体所必需的营养成分，不可缺少。

美味的炒鸡蛋作文

今天是星期六，我准备给妈妈一个惊喜，我要亲手做一道菜给妈妈尝尝，让她知道我长大了。

今天我要做的是西红柿炒鸡蛋，我先和爸爸一起去买菜，我们买了三个又大又红的西红柿，又买了一些圆溜溜的鸡蛋，叔叔还送了我一小把香葱。

回家后，我把西红柿洗好，再切成小块小块的放到盘子里备用。然后开始打鸡蛋。先要把鸡蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出的裂缝朝下，用双手沿着裂缝掰开，鸡蛋就滑溜溜的落入了碗中。我又用打蛋器把鸡蛋打散打均匀备用。

接下来就要开始炒菜了。我先把锅烧热，倒入适量油，油热了，要放鸡蛋了，这时候我好紧张，生怕油溅出来烫到我。于是我把身体离开锅远远的，手臂伸得长长的，把鸡蛋往锅里一倒，只听“哧啦”一声，哈哈！也还好，没有想象中恐怖。鸡蛋炒好了就装入盘中。这时锅中再次倒入油，开始炒西红柿。这次我胆子就大了，顺利地把西红柿倒入锅中，加入一些盐和糖，然后将鸡蛋再次倒入锅里炒一会儿就好了。我把炒好的西红柿炒蛋盛到盘子里，再撒上一些葱花，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就在紧张中做好了。

一块块火红的西红柿拌着金灿灿的鸡蛋，犹如一轮初升的太阳。爸爸妈妈品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，直夸我做得好吃，并说我长大了。我吃着自己做的菜，心里美滋滋的。

美味的炒鸡蛋作文

周六早上妈妈叫我起床，我坐在床边望着妈妈忙碌的身影，突发奇想要给妈妈做顿饭，做什么呢？思来想去决定给妈妈炒一盘她经常为我做而我又特别喜欢吃的炒鸡蛋！决定好了以后立马穿好衣服边去厨房边对妈妈说：“妈妈，今天早上我给你炒鸡蛋吃！”妈妈听了先是露出了惊讶的表情，紧接着高兴地笑着说：“可以啊。”看得出妈妈有点不相信哦！

进了厨房我先拿了几个鸡蛋洗了洗，在碗沿上磕开放在碗里，再用筷子学着妈妈平常的样子顺着一个方向搅拌，一直把鸡蛋搅匀。这时候就开始要炒了，先把锅刷干净放在炉子上，妈妈帮忙打开炉灶，锅里倒上油，等油热之后再把鸡蛋液倒进锅里，当鸡蛋液进入加热之后的油锅里的时候，瞬间就凝固了同时发出“嗞嗞嗞”的声音，我赶紧拿起锅铲学着妈妈的样子翻炒起来，不一会儿鸡蛋液就变成了一块块金黄的鸡蛋饼了。鸡蛋饼既松松软软又香喷喷的，这时就可以出锅了。

美味的卤鸡蛋作文

今天的快乐作文课堂里，老师提了沉甸甸的一大包鸡蛋、面粉、胡萝卜、盐。老师问我们：“你们猜今天要做什么呢？”同学们有的说：“是做蛋炒饭”。有的说：“是做鸡蛋糕”。还有的说：“是做鸡蛋馅饼”。“对，我们要做的就是鸡蛋饼”。老师说。接着老师给我们每人分发了鸡蛋、面粉和碗，我们迫不及待地开始动手操作。

首先，向碗里倒入少量的面粉，然后小心翼翼地把鸡蛋磕在桌角上打进碗里。大功告成后，我得意地看了看其他同学，嘿！不知道吧！教室里热闹得很呢！有的在大叫“不好，蛋洒了！”有的拿着鸡蛋四处张望，迟迟不敢下手，还有的直接把鸡蛋打在了桌面上，搞得蛋液满桌都是，真是洋相百出呀！接着，我用筷子把鸡蛋和面搅拌均匀，边搅拌便放入少量的水，使他变成淡黄色的液体。最后，老师把胡萝卜切成了细细的条，再把细条切成胡罗卜丁，在我们每个同学的'碗里都放入了胡萝卜丁和葱花，再次搅拌后就可以下锅了。

老师往锅里倒入少量的油，边放边说：“放入少量油让面饼均匀受热。”再把同学们搅拌的鸡蛋液先后倒入锅中，看着面粉羹慢慢地变成黄灿灿鸡蛋饼，散发出诱人的香味，馋的我直流口水，我只想大快朵颐呀！关键时刻老师布置我去洗碗，我流露出一丝不情愿，老师看出了我的心思，告诉我要懂得分享。

今天我虽然是最后一个吃到蛋饼的，但有一半是我的功劳，让我觉得很有成就感，在分享美味的同时我也分享到了快乐！

美味的鸡蛋饼作文

我们这儿的风味小吃可多了，有烤羊肉串，烤鸡，香菜鸡蛋饼……其中香菜鸡蛋饼是我的最爱。

香菜鸡蛋饼味儿好，看相也很好，金黄色的鸡蛋黄，鲜美的`虾片、绿色的芹菜、美味的香油，必不可少的盐，味精、火腿肠、抹酱和辣汁酱，仅看着这些配料已经令人垂涎三尺！

香菜鸡蛋饼的做法很简单，先在平锅上撒上一些香油，等锅热了之后，用勺舀一些和好的面，把面均匀分开来，当面烤成金黄色的时候，将鸡蛋打碎后放入，也均匀摊开，然后再翻过来烤一烤，这时在面上放入虾米、芹菜、盐、味精，再将火腿肠切成块放入，最后将鸡蛋饼卷起一半，抹上辣汁酱，喜欢吃辣的小客户可以要求多放上些，最后一步用小平铲将还没有卷好的香菜鸡蛋饼卷成长方体，这样，一个色、香、味俱全的香菜鸡蛋饼就好了。

吃香菜鸡蛋饼的时候，我喜欢趁热吃，因为趁热吃可以吃出香菜鸡蛋饼的“辣”一张口便咬了一大半，啃咬了几下，便下肚子了，真是太爽口了，听了上面的介绍，你是不是也想吃呢？来吧！我请客。

美味的卤鸡蛋作文

周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的.脏东西就差不多都跑出来了。

接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

等我打开出锅盖一看，啊，还有一半的水！可妈妈的要求是只能剩一小碗水。我想那就再煮一会儿。妈妈出去买菜了，我想快点煮好，于是开了大火做作业去了。大约10分钟，高压锅的响声变小了，爸爸说“妍妍，你的牛肉是不是焦了！”我飞一样的跑过去把火关了。打开后，卤牛肉真的变成了烤牛肉。庆幸的是吃起来香喷喷的，很受家人欢迎。我自已觉得第一次卤牛肉还算成功！我想下次肯定会更成功，我暗暗为自己鼓劲。

看来，做好一件事并不简单啊！就像卤牛肉，得掌握每一个环节，稍不留神就会出现烧焦牛肉的可能，以后做其它事，我也得处处留神啊！

美味的鸡蛋饼作文

早上，我一起床，就看到妈妈在厨房里做著名的蛋饼，心想：要是我会做好吃的'蛋饼就好了！然而，每次拿起铲子，我都不知道该怎么办。于是，我向妈妈请教。

妈妈先帮我准备材料，我开始做。我先打了一碗面粉。我妈见我打了一碗面粉，赶紧说：“打少了就得打两碗面粉。”说着，就去打面粉了。我在面粉里加了一点水，然后打了两个鸡蛋进去，最后加了一些洋葱。用筷子搅拌。

我小心翼翼地把它们放进锅里，几分钟后，我把它们翻过来，几分钟后，我又把它们翻过来。终于，宝宝出来了。

蛋饼的轮廓确实凹凸不平，但至少有蛋糕的形状。

我立刻开始狼吞虎咽，毕竟这也是我自己的辛苦！如果你问我好吃不好吃，我一定会说这是我吃过最“好吃”的菜！

美味的鸡蛋羹范文

宝宝生病发热、食欲不振时，妈妈常会做份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，而且有营养，对恢复健康有利。专家现在指出，这种做法不科学。

大家都知道，人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。然而，这种作用与进食的`总热量无关，而与食物种类有关。比如进食碳水化合物，可增加基础代谢率的5%~6%，脂肪会增加基础代谢率的3%~4%，二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大，可增加基础代谢率的15%~30%，持续时间也较长，有的可达10~12小时。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。

发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康。

社会教案：美味鸡蛋

这篇《小班社会教案：美味鸡蛋》是为大家整理的，希望对大家有所帮助。以下信息仅供参考！！！

幼儿园小班社会教案：美味鸡蛋

活动目标

1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。

2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。

活动准备1.熟鸡蛋若干，塑料小刀。

活动过程

1、玩蛋

每位幼儿一个熟鸡蛋。

让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)

提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的`?还是熟的?

2、剥蛋

鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。

教师指导需要帮助的幼儿。

3、切蛋

让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。

观察：熟鸡蛋里面是什么样的?

4、煎蛋

教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。

5、尝蛋

让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!

6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)

活动延伸

帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。

美味的鸡蛋饼作文

父亲常年在外省工作，但每逢周末必会赶火车回来看我，给我做鸡蛋饼。

小时候，每当我听见厨房里响起那“咣咣咣咣”搅蛋液的声音，我便知道，父亲又在为我做蛋饼了。这时，我就趿拉着鞋，奔进厨房，左顾右盼，馋得眼巴巴地望着那张金黄的鸡蛋饼。等父亲做好了，我着急地跟着父亲，到了餐桌上便大快朵颐起来。

这些小时候我眼中的珍馐，不知何时落了灰。

星期六，父亲又准时进了厨房，端出一盘蛋饼来。早晨的'我肚子空空，看见一张单薄、丑陋、难以下咽几近于可恶的蛋饼，不由得蹙起眉头。父亲见我不吃，便问：“怎么了”我不快地说：“不想吃。”父亲半哄半劝地说到：“吃了吧，一会你还有课。”我赌着气：“要吃你自己吃！天天吃鸡蛋，我都吃吐了！鸡蛋这么好吃是吧，你自己吃去！”

父亲铁青了脸。他一横眉，把盘子摔在桌上：“吃！赶快吃！”我最烦这架势，咄咄逼人。又想起食堂、饭店、家里，似乎哪里都有鸡蛋。这时，我对鸡蛋的怨气竟变成仇恨一般，不由得吼了出去：“鸡蛋、鸡蛋，天天都是！凭什么你就不能用点心，给我做点人吃的饭，这些东西简直是猪食！”我咬紧了牙，背上书包，一摔门拂袖而去，走时还吵将将的。

父亲黯然了。

回家后，我自觉话说的有些重，但仍不想认错，气氛便僵持着。直到星期日上午，我还在睡眼惺忪中，闻到了一些不同于往日的气味。走进厨房，我惊呆了。父亲操着铲子，笨拙地煎着牛排。看到我惊异的脸，父亲笑了笑说：“换个口味，换个口味。”仿佛一切从未发生。

坐在桌前，父亲拿出了昨天的蛋饼，自己吃着。他看向我，眼睛里的一丝什么东西闪了过去，说：“快吃啊。”又默默吃起鸡蛋饼来。

此时，我心里似乎被猛击了一下。看着父亲无声咽食的样子，嘴里味同嚼蜡。想到父亲周周奔波劳顿，陪伴我两天又回去工作，我还与他怄气，我潸然泪下了。作父母的，总是想把最好的那份给孩子，让孩子高兴：哪怕是粗糙的、笨拙的，也都尽数奉上，即使被孩子辜负，也一如既往。

“爸，我要吃鸡蛋饼！”

鸡蛋仔的美味做法

美味的鸡蛋饼作文

周六，妈妈去浙江外国语学校培训，我一个人在家做起鸡蛋饼来。

我把材料准备好：一根火腿肠，两个鸡蛋。我先把火腿肠放在菜板上切片，平时妈妈做的鸡蛋饼里的火腿肠，又薄又均匀，自己切起来却一坨一大块的，真是看看容易做做难。好不容易切好火腿肠，接下来要打蛋了，我把两个鸡蛋打到碗里，撒上盐，学着妈妈平时的样子用筷子打好蛋。一切准备就绪，开工！我既兴奋又有点紧张，小心翼翼地打开煤气灶，点火，居然一气呵成，看着窜起的火苗，我暗自小得意了一下。待锅烧热后，我突然紧张起来，拿着油壶的手也不自觉抖起来，看着锅开始冒烟，我赶紧油倒下去，身子不自觉地往后退，听到油嗞嗞响了，我赶紧把蛋和火腿肠一古脑全倒了进去，蛋液碰上热油，一下摇身一变，在平底锅上铺成了一朵圆形，旁边还有小蛋花边。我用木铲轻轻拨动了几下，看着着差不多了，就关了火，把一个圆圆的.蛋饼装到了盘子里。

哇，好香啊！闻着自己做的蛋饼，我在心里赞了它无数次，这绝对是全世界最好吃的，我一边想一边吃着自己的劳动果食，心里别提多美了！

美味的鸡蛋饼作文

每次看奶奶做饭总是得心应手的，今天我忍不住想要学做鸡蛋饼，我让奶奶教我，奶奶一口答应了。

我一边听奶奶指教，一边做。我先拿出一只大碗，从冰箱里取出一个冷冰冰的鸡蛋，把鸡蛋壳敲碎一点，学着奶奶平时的'样子用手一掰，让蛋清和蛋黄流到碗里，接着放了点白糖，用筷子搅一搅，把糖搅均匀了，再放点白面接着搅。我看见搅出一个一个的小泡泡，就像蛋液里长出了一个个黄色的小痘痘。

我搅啊搅，搅到这些“痘痘”不见了，奶奶说：“好了，可以煎了。”我按了一下电磁炉的开关钮，放上锅，奶奶让我倒上一勺油。锅里冒出了气，我把碗里的蛋液倒下去，锅里出现了许多小泡泡，蛋液成了固体饼了。过了一会儿，奶奶让我把鸡蛋饼翻了身，我看见鸡蛋饼有点焦了，四周是棕色的，还带了点黑，像黑向日葵。我闻到了香味，真想马上吃啊!

奶奶把电磁炉关了，说：“可以吃了。”我把鸡蛋饼盛到碗里，大口大口地吃起来，鸡蛋饼软软的，又香又甜，真好吃啊!

我边吃边想：我学会做鸡蛋饼了，以后还要学折衣裳、擦皮鞋、缝扣子，帮奶奶做好多的事。想到这里，我心里甜滋滋的。

美味的鸡蛋饼作文

我一直想为妈妈做点什么。很快，机会来了。

昨天，我妈妈肚子痛，因为她在外面工作了很长时间。我心痛。我想：难道我不想为妈妈做点什么吗？上天赋予的机会，我一定要抓住这个机会，为妈妈做点什么。但是，应该怎么做呢？突然，我看到桌子上有一个圆鸡蛋。我灵机一动，说；“对，就做蛋饼吧。”我来做，先拿一碗，再倒一碗雪一样的面，再倒一勺糖，顺便偷一口。然后，拿一个大鸡蛋，倒进碗里。啊！依然是“双胞胎”！然后我把一杯热水倒进碗里，搅拌成一个黄色的湖。然后我把油倒进锅里，当然也把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。最后，我把搅拌好的鸡蛋煎成了蛋糕。我闻了闻蛋饼，一股香味扑鼻而来，我想；妈妈看到我自己做的蛋饼会很开心的。此外，它可以让她暖和起来。

我把煮好的蛋饼拿给妈妈，说：“妈妈，请吃吧。”我看到妈妈慈祥的`脸上挂着幸福的笑容，开心地说；“儿子长大了，懂事孝顺妈妈。”我听着，心里甜甜的，我想；以后一定要多帮妈妈做点事。

美味的鸡蛋饼作文

世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。”高尔基曾经这么说，今天晚上，我真正感受到了劳动的乐趣。

晚饭时，妈妈说吃稀饭，可是中午还剩下一些剩干饭，怎么办呢？我们左思右想，妈妈提出一个创新的建议：做一个鸡蛋煎饭饼！“怎么做？”我发出疑问，弟弟也不解的看着妈妈。“先把一个鸡蛋打在碗里，然后加上白糖搅拌均匀了，把剩饭一粒粒分开，不要让剩饭黏在一起，然后加入搅拌均匀的蛋里，接住等平底锅里的油烧热了，就可以下锅了！”妈妈解释道，我们迫不及待的开始实行。

我先把油取写放入平底锅里热着，妈妈把蛋打入碗中，弟弟加进五小勺白糖，接着由手脚麻利的妈妈搅拌，“一、二、三、四……九十九……”我们一直数到一百，妈妈就停止搅拌，然后锅里的油也正好热了，瞧油那溅起来的小泡泡，似乎跃跃欲试想要做一道美食呢。“下锅！”随着妈妈一声令下，我和弟弟担心的站到凳子上观望，生怕油溅到自己。“哇！”我和弟弟惊叹出声，伴着浓烟，鸡蛋饼竟然鼓起了一个个小泡泡，妈妈赶忙把火调小，只见那泡泡慢慢扁了下去。接着，见妈妈拿起平底锅，很有技术性的向上挑，鸡蛋饼一下子反了个面，另一面金黄的样子显露出来了，哇！我和弟弟非常有食欲，口水都要流出来了。大概妈妈反面煎了五六分钟后，出锅啦！那脆脆的甜甜的.鸡蛋饼越嚼越有劲，很快，一碗金黄色的美好杰作已经在我们的肚子里了。

这次观察妈妈做鸡蛋饼让我受益匪浅，感觉到了劳动的乐趣！

美味的鸡蛋饼作文

每天清晨，路过鸡蛋饼摊，一股股诱人的香味扑鼻而来，不用摊主吆喝，摊旁早已围满了人。

鸡蛋饼香味四溢，做出的饼颜色鲜艳。白黄相间的鸡蛋被包裹在半透明的.面皮里，棕色的甜酱附着在鸡蛋上，肉色的香肠丁和绿色的香葱、香菜散落其间，看着就让人食欲大增。

“来一份鸡蛋饼。”我迫不及待地挤上前去。话音刚落，只见摊主阿姨娴熟地在锅上挤了些油，顺手从身旁的鸡蛋筐里拿起一个鸡蛋往锅边一磕，蛋液就顺着裂缝流到了锅中央，刚碰到了锅，鸡蛋就发出了“滋滋”声。待一面快熟后，阿姨用手中的铲子把鸡蛋完好无损地翻了个身。鸡蛋熟后，她从手中的袋子里撕下一张面皮盖在鸡蛋上，将它们三百六十度大翻转，技术可真是高呀！紧接着，阿姨拿起刷子蘸上甜酱，均匀地涂抹在面皮和鸡蛋上，然后撒上香葱、香菜，喜欢吃辣的人还可以让阿姨抹上一层辣椒酱。最后，把展开的鸡蛋饼折叠起来。这样，一个香喷喷的鸡蛋饼在阿姨的手下就成了我们口中的美食了。

准备开吃了。我迫不及待地咬下一口：面皮柔软而又筋道，酱又咸又鲜，香葱、香菜的清香瞬间在唇齿间弥漫开来……我细细地咀嚼着这道路边小吃，品尝着它的美味。

鸡蛋饼的味道让我回味无穷，令我百吃不厌。