做菜流程优选(热门13篇)

时间:2023-12-28 19:38:50 作者:纸韵

优秀的作文不仅仅是语言表达准确,更需要思想深刻、观点独特。小编为大家整理了一些获奖作文的片段,希望能够给大家展示出什么是真正的优秀作文。

做菜流程作文优选

今天我和妈妈学做了一道土豆炒肉片。

一听到这个菜名,一下子便会想到是把土豆和肉炒在一起,也确实是这样。

做这道菜无非也就是需要土豆和肉,我先从袋子中挑出一个又大又圆的土豆,用刀把外面的皮削掉,再用清水把他冲洗一下,放到菜板上,把它一分为二,切土豆时要把它切得均匀,切片时微微厚一点,以前看妈妈切的时候好简单,可实际上一切却是难于上青天,切得大大小小,可谓是千姿百态,切好后,总体来说还是不错的,把这些土豆片放在盒中,用清水过滤一下,因为土豆直接放进去炒的话,那么口感便会有些麻。

再来切肉,虽然肉好吃,可比土豆难切好几十倍,肉的大小也和土豆片差不多大,切肉时需要慢慢的磨,终于切好了,开始切葱,把葱切成条形状,放到一边,再开始切蒜,需要把蒜切成沫,一切准备就绪。

开火,把油倒入过在有气飘出来时把葱和蒜下锅爆炒,再把肉放进去,上下翻炒,放入少许盐,大火炒四五分钟,再放入土豆片翻炒,可以出锅了。闻着还不错。

这次做的还不错,即是大小都不均匀,但吃起来还是格外的美味。

做菜的爸爸作文

要说暑假最有意义的事情,我肯定会说是“妈妈生日,爸爸下厨”的事最有意思了!

在我们这个小家庭里,妈妈是正宗的“女主内”,爸爸是正宗的“男主外”。家里的活全靠妈妈一个人管理。因此,想看到爸爸下厨,简直比登天还难呢!

呀,我怎么给忘记了呢!怪不得爸爸说要亲手做菜,来慰劳平时最最辛苦的好妈妈!

眨眼间,就到了中午,爸爸边喊“开饭了”边端出他的“杰作”。我连忙把难得清闲一次的妈妈拉了出来。哇,有香喷喷的糖醋鱼,油光发亮的大鸡腿,苦中带香的苦瓜堡……我连忙“抢功”:“妈妈,祝你happybirthday(生日快乐)!”爸爸也急着说:“我也祝你生日快乐!来,快尝尝我的手艺怎么样?”说着,给妈妈夹了一块大鸡腿。妈妈尝了尝,不住地点点头,感动地说不出话来了,脸上洋溢着幸福的微笑。

这顿饭,妈妈吃得特别香。

做菜流程作文优选

哇,今天的作业竟然是做一道菜,我可喜欢做菜了,好多都会,嘿嘿!今天,我要大显身手了。

做蒜苗炒鸡蛋吧!说干就干,走,进厨房。

我围上围裙,撸起袖子,找来几根蒜苗,剥完皮,除去它的须,然后放到水池里,用清水洗得干干净净。然后拿出刀(一定要小心哦!),按住蒜苗,切成一小段一小段的,放进盘子里。

再挑几个鸡蛋,三个足够了。我拿起鸡蛋,在桌子上一敲,哎呀!用力过大,鸡蛋里的蛋液都流出来了。我用抹布擦干净桌子,再拿起蛋,小心翼翼地砸开,倒进碗里,充分搅拌均匀。打开火,开始炒了。

我在锅里倒了一些油,等油热后,把蒜苗倒进锅里,开始翻炒。随着锅铲的上下翻动,蒜苗也跟着跳起来,落下去,逐渐变软,变小,颜色倒是更绿了。看起来差不多了,我把鸡蛋倒进去,继续翻炒。鸡蛋熟得快,刚进入就凝结成块,透明的蛋清变成好看的白色,蛋黄更加金黄,散发出一阵阵香味。

越来越香,我撒上调料,再翻几下,一盘蒜苗炒鸡蛋就做好了。

做菜不容易,父母天天为我们做出可口的饭菜更不容易,我们要爱他们。

小当家做菜作文优选

姐姐正在“嗯嗯”点头,而我则睡眼惺忪地应答着……外婆走后,我和姐姐同时揉揉眼角,又睡着了。

大约半小时后……我们又爬了起来,认真洗漱后,吃光了锅里的饺子……。

休息片刻,姐姐开始分配任务:我锯木头,她喂鸡。

“哎,对了姐姐,锯成多少段啊?”

“嘿……”她寻思了一下,来一句“四段吧!”

姐姐那边好像不太顺利,她正追着公鸡跑呢……。

“呼哧哧”地忙活了一整个白天,外婆迎着傍晚的星星,回到家中,却怔住了——原来,我正在锯着同一根木头,而鸡正追着姐姐跑呢!

当家可真难,我崩溃地躺在地上想……。

小学5年级作文做菜优选

今天,我和妈妈在厨房做菜。

我对妈妈说:“妈妈我可不可以炸香肠。”妈妈说:“可以。”我们先把大豆油倒进了锅里,过了一会,油开始热了起来,趁这个机会我就把香肠倒进了锅里,最后我还是把这道菜做得很好。

今天我又学会了一道菜。

今天早上是我自己做菜。

我先把油倒在锅里。点火,红蓝两*的火苗呼的一下就出来了。我把切好的土豆放入锅里,再加入一点盐和酱油,搅拌。过了几分钟,菜的香味就飘出来了。我最后把火关上,把菜盛进盘子里。

过了一会,汤也做好了。终于可以吃饭了。我吃着自己做的菜感觉格外的香。

我们全家吃得美滋滋的。

这天,下雨了,下雨天总是很无聊,我闲着没事干,看到外婆在厨房里忙着准备中午的菜,我自告奋勇的跟外婆说来“帮忙”,其实我所谓的帮忙就是帮外婆切好的菜再细加工一边,我把外婆切好的葫芦、木耳和花菜的根竖的切几*,横的切几*,外婆在旁边不停地叮嘱:“小心*,小心*。”我却自己感觉像个厨师一样,做了一道大杂烩。

无聊的下雨天,体验做个厨师的感觉也很不错!

今天中午,爸爸说他要交我做菜,我非常高兴。

爸爸说:今天我教你做*辣土豆丝。要准备的材料是:土豆,葱,辣椒,醋,盐,味精。

第一步:先将土豆洗干净,切成丝放入清水中洗。净。

第二步:将锅中放入少许油,油烧到七八成时,然后放入葱,辣椒,醋,再将土豆丝放入锅中,反复烧到七八成时,放入盐、味精出锅即成。

中午。妈妈在做菜,我没事干,非要做菜不可。妈妈只好答应了。“耶!我可以做菜了。”告诉你,那是我最爱吃的黄心菜。

首先我吧菜放到水里,把菜洗的超干净,有的都洗烂了。洗干净了之后,把水去掉,放到切菜板上。就拿一把小*慢慢的切菜。切的时候一定要小心,不能切到手。我把菜切的有大有小,还有奇形怪状的。我先往锅里倒了一点油,油热了之后再把黄心菜放入锅里。再放上盐、葱、姜、味精。过一会儿就可以吃了。

吃着我亲手做的菜,心里有说不出的味道。

学做菜作文优选

寒假中,妈妈教我制作番茄蛋花汤,我开心极了,那可是我最喜欢喝的汤啦!

我选了一个红彤彤的大番茄,然后用水冲洗干净。接着将番茄切成了八瓣,放进碗里备用。

第二步就是打蛋啦。原本以为打个蛋非常容易,没想到过程却是一波三折。第一次,我将鸡蛋壳往碗边一磕,没想到用力过猛,整个鸡蛋被我磕烂,蛋黄全流到了地上。看到鸡蛋“壮烈牺牲”,妈妈没有批评我,而是让我再试一试。第二次,我减小力量,随着“咔嚓”一声清脆的声音,鸡蛋裂了一道口子。我慢慢掰开蛋壳,让蛋黄和蛋清顺利到达碗内。

接下来,我想了想以前妈妈打蛋的样子,左手拿碗稍稍倾263斜,右手握筷旋转着打蛋,渐渐地,透明的蛋清和金灿灿的蛋黄慢慢打出蛋泡。等完全融合在一起后,打蛋就算成功啦。

准备好材料,就可以下锅了。我先在锅里加了些清水并烧开。妈妈提醒我说,不要把整碗番茄一股脑倒进锅里,不然开水会飞溅起来烫着自己。于是我小心翼翼将番茄顺着锅的边缘,像坐滑梯一样把它们送到锅里。几分钟后,再将蛋液慢慢倒进锅里——哇,锅里瞬间变成了蛋花大澡堂,真像一朵朵盛开的鲜花,美丽极了!

最后,我们在锅里撒上食盐和葱花,一道美味的番茄蛋花汤就这样出锅啦!

妈妈、爸爸、弟弟尝了尝都称赞不已,我也尝了口自己的劳动果实——真是太美味了!

做菜流程和心得体会

做菜是一项需要耐心和技巧的艺术。每个人都可以通过烹饪,发现自己的潜能和创造力。在我烹饪的过程中,我学到了很多关于做菜的流程和心得体会。本文将探讨我在做菜过程中的五个关键步骤,以及我所获得的心得体会。

第一步是选择食材。做菜的第一步是在选择食材时要特别注意。新鲜的食材是做出美味佳肴的基础。在每次购买食材之前,我会先查看使用日期,并仔细观察其外观和颜色。我也会选择有机食材,它们通常更健康和营养丰富。此外,我还尽量避免购买过多的食材,以免浪费。

第二步是准备工作。在进入做菜流程之前,准备工作是不可忽视的。我首先会将食材清洗干净,剥去外皮,并切成所需的形状。我还会将调味料和调料准备好,以便随时使用。此外,我还会确保锅具和炊具干净,以免影响食物的口感和品质。

第三步是烹饪过程。在烹饪过程中,我采用了一些烹饪技巧来提高菜肴的口感和香味。例如,我会先将锅预热,然后加入适量的油,以防止食物粘锅。我也会注意加热的时间和火候,以确保将食材煮熟而不过熟。此外,我还会根据不同的食材选择合适的烹饪方式,如炒、煮、蒸或烤。

第四步是装饰和摆盘。装饰和摆盘是烹饪完毕后的最后一步,它可以提升菜肴的美观和味觉享受。我会将菜肴放入漂亮的碗或盘子中,并用餐具将其摆放成艺术品般的形状。我也会考虑食材的颜色搭配和比例,以创造出视觉上的效果。此外,我还会添加一些额外的装饰和调料,如香菜、香料、果汁或花瓣,以增添菜肴的口味和风味。

最后一步是品味和反思。在一顿美食的享用之后,我会对自己的烹饪进行评估和反思。我会品味食物的味道和口感,然后思考我在烹饪过程中的表现和技巧。如果我满意自己的烹饪成果,我会尝试记住所使用的配方和技巧,以便以后的烹饪。如果有需要改进的地方,我会思考如何改善,并在下次的烹饪中应用这些改进。

通过上述的五个关键步骤,我在做菜的过程中获得了很多心得体会。首先,选择新鲜和有机的食材非常重要,它们能够为菜肴增添更多的营养和口感。其次,准备工作的细致和周全可以为烹饪过程提供更好的条件。第三,烹饪过程需要耐心和技巧,只有合理地掌握火候和时间,才能完美地烹饪出菜肴。第四,装饰和摆盘可以提升菜肴的美观和食欲。最后,品味和反思是不可或缺的,只有通过评估和反思,我们才能不断改进和提升自己的烹饪技巧。

总之,做菜流程和心得体会是一个不断学习和进步的过程。通过对每个步骤的细致观察和思考,我们可以提高自己的烹饪技巧,并进一步发掘自己的创造力。无论是在家庭中还是专业厨房中,做菜都是一项富有乐趣和挑战的活动,让我们在烹饪的旅程中探索美食的无限可能。

体验做菜作文优选

回到家,我把心里想的都跟妈妈说了,老妈一脸惊讶,转而又兴奋地对我说:“听老师的话,好好锻炼锻炼。”我跟她犟:“我才不学,随便乱写一通好了。”在老妈的劝说下,我只能无奈地接受这项艰巨的任务了。

在买菜的路上,我苦思冥想:该煮些什么呢?红烧排骨!不不,这太难了。老妈似乎看出了我的心思,笑着说:“小兔崽子,我给你推荐一道简单菜:韭黄炒鸡蛋。”“好!好!好!”我高兴地拍手赞同。

买菜回家,我既紧张又激动。老妈抱着妹妹在一旁看我做,我在心里暗下决心:不能给老妈丢脸。我猛地拿起刀,跳起来大声喊道:“受死吧!韭黄!”我东一刀西一刀,只见韭黄都散落在了地上。我并不没灰心,笑嘻嘻地把它们捡起来洗一洗,又准备开切。一旁的妈妈忍不住嚷嚷了起来:“停!停!停!把韭黄码整齐了,放在案板上,一刀一刀,耐心切……”在老妈念紧箍咒下,我终于切好了。“妈妈快拍我,我一定要纪念一下。”我骄傲地对老妈喊道。

韭黄切好了,妈妈让我打两个鸡蛋,我挑了两个个头儿大的,拿起来,在碗边用力一敲,顿时,鸡蛋象炸弹一样眨眼间炸开了,弄了我满脸。“啊!老妈救我呀!我这张英俊帅气的脸蛋就要毁了!鸡蛋不重要!脸蛋才重要啊!”我狼狈不堪地跑进了厕所。

叮叮当当,折腾了40分钟,韭黄炒蛋的战争终于结束了,毫无疑问,我赢了!瞧,我刚把香喷喷的菜端到桌上,爸爸就迅速拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来,我也迫不及待地想尝尝自己的手艺怎样。最开心的还是妈妈,终于吃上儿子烧的菜了,期待多年的梦终于圆了!

这是我有史以来第一次炒菜,但绝不是最后一次!

赞美自己做菜的句子优选657句

2.越是处于黑暗的环境,就越是要努力的成长,因为心中追求着光明,所以怎能放任自己就这样堕落。

3.盆友晒做饭过程,末了补上一句会做饭的是男神。我也想当男神。我当不了男神一定是因为厨房不够好。等以后换了厨房说不定我也是男神了。

4.什么山珍海味,在我做的饭菜面前,不值得一提。

5.有时候,不是对方不在乎你,而是你把对方看的太重。

6.厨房里的生活家。

7.常求有利别人,不求有利自己。

8.甜品是女人的第三个胃。

9.好久没有晒做饭了,来点儿正能量和幸福感。做完了才觉得自己真的是很有天赋呀!发在朋友圈的图每一张都非常好看,可能是因为我的手艺好才会做出那么好的菜吧!

10.2%的美食碎片+98%的可爱拼凑成了我。

11.向宇宙撒一把盐今天晚上吃盐焗小星球。

12.你是我的可遇不可求,可遇不可留,可遇不可有。

13.人生像山,看山山很高,爬起来不难,莫为身边荆棘滑破衣忧伤,怀抱梦想,执着向前,迎接你的是幸福的明天。

14.东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。

15.失望这种情绪,从来不会铺天盖地,只会积少成多。

16.你所做的事情,也许暂时看不到成果,但不要灰心或焦虑,你不是没有成长,而是在扎根。

17.女孩应该明白的是气质比年龄重要微笑比颜值重要开心比爱情重要。

18.明天再吃不到烧烤,就到达不了快乐星球了。

19.今天努力的你,是为明天的你铺路。不是所有的鱼都生活在同一片海里,现在不眠的你,一定要固执到底。

20.起风的日子学会依风起舞,落雨的时候学会为自己撑起一把伞。生活有望穿秋水的期待,也会有的意想不到的欣喜。

21.你唱着厨师之歌,时而悠扬婉转,时而激情澎湃,使得我们先已陶醉。你在锅里下棋,先下一步食盐,后下一步味精,好棋让我们赞叹不已。你在美食上绘画,这里五彩斑斓,那里抽象个性,把美妙的成果展现在我们眼前。(句子大全)。世界厨师日,感谢你啊,伟大的厨师,愿你快乐!

22.哎呀吗,我不会天生……就是个厨师(厨神)吧~。

23.美味佳肴赞誉声声传,勤学苦练厨艺几十年。

24.不要因为一点小事就烦躁不堪,不要碰到一点困难就一蹶不振,想要走出黑暗,只有自己***,因为没有人能帮你,只有你自己能救自己。

25.山路曲折盘旋,但毕竟朝着顶峰延伸。

26.每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。

27.又变成是我在做手工啦!要我给她一个个摆好然后自己拿个模具盖上去说:哇!假装是自己做的。

28.家不一定要富裕,但一定要干净,饭不一定是山珍海味,但都是自己做的。

29.自己动手做饭的感觉太棒了,今天是吃不起猪肉的一天。

30.以厨艺赢人,以厨德服人。

31.美食珍锺可以充实肌肤,却会闭塞心窍。(英国戏剧家、诗人)莎士比亚。

32.人生得意须尽吃,不然空腹站不直。

33.一双巧手演绎五彩斑斓,一把大勺爆炒酸甜苦辣,一脸热情无憾把青春挥洒,一顶高帽是人们对您的评价。世界厨师日到,祝愿天下所有的厨师:尽享人生美味,拥有七色未来!

34.自己做的饭菜最好吃。

35.今天下厨的是仙女。

36.吃美食是种享受自己做美食是一种生活。

37.抽烟的人永远闻不到自己身上的烟味,就像被爱的人永远不知道,爱你的人有多辛苦。

38.厨房是我媳妇儿的胜地,俗话说的“上得厅堂,入得厨房”,我老婆就是最鲜活的例子!

39.人莫不饮食也,鲜能知味也。

40.愈暖身体,最是人间烟火。

41.刀一刀,将烦恼切碎;一铲一铲,将友情炒熟;一锅一锅,将忧愁炖烂;一勺一勺,将亲情搅匀;一碗一碗,将爱情端上;一盘一盘,将幸福盛出。

42.三餐正常,四餐满意。

43.油炸了一份开心美味果,慢炖了一锅幸福快乐汤,翻炒了一盘吉祥如意丝,凉伴了一盆好运富贵菜,摆了一桌美好人生大餐,世界厨师日,烹快乐生活,尝美妙人生!

44.比你做饭好吃这件事,我很抱歉。

45.对吃货来说,这世上唯一不能吃的就是亏。

46.亲自下厨,做了一道小炒豆油皮。炝锅,加料,颠锅,翻炒。大火爆炒,小火喂汤,入汁入味,清香可口,刀功火候都是出神入化。还是那么熟练,还是那个味道。

47.我天天辛苦不喊累,投身厨房英雄无畏,白衣白帽多高贵,创造生活好美味,锅勺桶盆响叮,烟熏火烤不怕脏,杀鱼洗菜刮大肠,切鸡切鸭技术棒,节假日里我最忙,加班加点汗水淌。

48.世界那么大,我们去吃吃看。

49.有时失败并非是你没有努力,而是选错了方向;有时成功并非是你有能力,而是借助了别人的力量。

50.将快乐烘烤,让幸福的气息四溢,将如意翻炒,让美好的气味飘散,将开心的大餐摆满人生的餐桌。

51.丰湖有青藤菜色,似莲藕。

52.用心选择食材,用爱精雕细作,用情烹饪佳肴,用意精心摆盘。

53.人再怎样也是黑暗料理,而我,是黑洞料理。

54.净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

55.不要动不动就倾其所有,与其卑微到尘埃里,不如留些骄傲和关心给自己,其实,有些相见不如怀念,好久不见,不如不见。

56.爱自己,从一个人下厨房开始。

57.情绪低落的时候,总想做点什么事,比如剪短发,删掉所有朋友圈,其实只是想找个发泄的出口,因为即使心情不好,也不想和任何人说话,只想一个人静静的发呆,有时候,想一个人躲起来脆弱,不愿别人看到自己的伤口。

58.你这个厨艺可以去开一个餐馆了。

59.有人问过我,为什么要叫这个名字。我说我很喜欢做菜,做菜我很享受这个过程也能在其中让自己放松。要是能让自己爱的人吃上自己做的美食是男人的梦想。我能看见吃到美食后的幸福感。吃到我做的东西的人可能,我不是她的喜欢的。但一定是她最爱的。

60.说服自己、感动自己、征服自己,带着真诚感恩的心,勇敢地走完选定的生活道路,决不回头。

61.我已经好久没有做菜了,今天好不容易做了几道菜,卖相还不是很好,但是我的拍照技术很好,能够把不好的菜修的色泽诱人,所以很多的人都羡慕我的手艺。

62.自己下厨最香了。

63.开启可爱的一天,好的厨艺必须展示出来。

64.佳肴美味有多种,家人品尝赞无数。酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。

65.至尊蔬菜堡,管你吃个够。

66.吃了这么多年便利店车仔面,今晚要亲自下厨煮一次了。

67.岁月让我知道,除了快递和美食,我谁都不用等。

68.叶子失去消息,风才感到寂寞,整个冬天北风的痛没人说。

69.我觉得人长大的开始大概就是愿意自己动手做饭了。

70.成功的母亲是失败成功的父亲是汗水。

72.没有承受困难的能力,就没***了。

73.我家有个小女人,以厨艺赢了我的胃,以厨德服了我的人。

74.潮汕牛肉店之牛肉火锅上海极品轩之霸王别姬51句子网。

75.是我自己,一次又一次地打乱了我的减肥计划,没办法,这个女人做饭真是绝了!

76.生活从来都不会辜负谁,觉得丧的时候就要让自己忙起来,世界没有变小,我们一定要让自己越来越可爱的活下去,不要消耗生命,而是享受生活。

77.人到中年就应该放慢脚步,让自己的生活过得惬意一些,只有这样整个人的心情才能变得好起来。在你有空的时候赏赏花,做做菜,在朋友圈晒晒美食,体验一下人生的乐趣,这样你才能过的幸福。

78.炒勺炒出各种美食,尽享视觉盛宴;作料调出酸甜苦辣,遍尝人生百味;甜点汇集无限甜蜜,细品生活甜美;世界厨师日,祝愿所有厨师朋友幸福一生。

79.运气,就是机会碰巧撞到了你的努力。

80.我以碳烧鲍鱼的热烈,过桥石斑鱼的温暖,上汤龙虾的鲜美,冰花血燕的甜蜜,辽参一样的涨发,拉条子的宽广。

81.或许,最美的事不是留住时光,而是留住记忆,如最初相识的感觉一样,哪怕一个不经意的笑容,便是我们最怀念的故事。但愿,时光,如初见。

82.我们对食物能表达的最高敬意。

83.生活需要仪式感,厨房要有烟火气,认真过好每一天,用心做好每一餐。

84.美味佳肴,山珍海味,珍馐美味!

85.邻居妈妈夹了一块排骨塞进我嘴里。我只觉得那排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我,她儿子吃着那排骨汤连饭也多吃了半碗。

86.好久没有为家人做饭了,今天周末难得有时间为家人做顿饭,厨艺有待提高!

87.我一定要,马上行动,决不放弃!

88.我这才知道,是妈妈烧的排骨汤,原来这么好吃。从此以后,妈妈就成了我家免费的女厨师了。

89.失败缘于忽视细处,成功始于重视小事。

90.在最好的时光里,遇见美食的精致。

91.幸福莫过于厨房有烟火,而家也有温度。

92.厨今天要做的事情。

93.人生苦短再来一碗。

94.做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

95.自己动手,丰衣足食。

96.看着自己做的美美的菜心情很是愉悦,虽然我吃的极少,但我享受创造美食的过程啊。

97.今天的胃是128g的。

98.如果不想做点事情,就不要想到达这个世界上的任何地方。

99.喜欢分享生活的女生应该很可爱吧。

100.生活不止诗和远方,还有眼前的苟且,以后的苟且,永远的苟且。

101.酸甜苦辣尝过,油熏火烤受过,刀切掌影练过。你身在厨房,心系江湖。你烹制小鲜,治国安邦。厨艺深比太平洋,味到浓时菜自香。粉丝多比长江长,特色堪比黄河黄。世界厨师日,用厨艺征服世界。祝:吃吃喝喝,天天快乐!

工作计划管理流程优选

1、开工令由项目运营部下达,分部分和全部开工令。生产计划科接到开工令。

后,需立即任命工厂的制作项目经理,原则上每一个工程都应有一位制作项目经理负责。

2、在开工令下达后工程投产前,由公司领导组织营销部、项目运营部、商务。

技术部、现场项目经理和工厂相关人员,召开工程对接会,对工程的特点、相关注意事项和业主的特殊要求进行沟通。

3、项目部在下达全部开工令时,必须提供以下资料(开工必备条件)。

1)工程合同和招标答疑。

2)有效版本的结构施工蓝图。

3)材料使用清单。

4)商务报价表(工程范围和工程量汇总表)。

5)现场要货计划(或现场安装方案)。

6)工作制作信息。

7)设计变更通知单以及后期的图纸会审记录和深化中材料的变更通知单。

4、在特殊情况下的开工,项目部在下达特殊开工令时,必须提供和第3条同。

样的资料(开工必备条件)。

5、安徽分公司承接的工程,但由集团项目中心负责管理的工程,相关资料也。

由安徽分公司项目部提供。

二、单项工程生产方案的编制、审核。

1,制作项目经理要根据现场要货计划,就工厂的产能是否可以满足进场时间进行评估,如果不能满足工期要求,要和现场项目经理进行沟通,调整现场要货计划。如协调不成功。上报公司领导协调。

批,工厂生产方案包含以下内容:

1)工程情况说明。

2)现场要货计划(或现场安装方案)。

3)工厂加工详细计划表。

4)工程平面布置图(柱、梁、檩条、墙梁、压杆等)。

三、编制生产计划。

1.制作项目经理根据批准后的单项工程生产发货计划:

1)编制“深化图纸需求计划表”,并跟踪深化室要求及时提供深化图纸。

2)编制“生产作业计划”经生产科长进行产能平衡并审批后交相关车间生产。

3)编制“发货计划”交成品库进行发货安排。

2.外协计划员根据制作项目经理的外协生产计划编制具体的外协厂家加工计。

划,必要时进行招标。

四、监督生产计划的实施。

7.发货员根据制作项目经理的发货计划进行发货,保证所发构件无误且和“构件发货清单”记录相符。

五、进行外协工程决算。

1.制作项目经理在单项工程的完工后,将深化图纸、发货单、构件清单、生产任务单和相关联系单交工艺科结算员进行结算。

2.制作项目经理将单项工程结算单交对方确认。

3.制作项目经理根据单项工程合同和单项工程结算单,负责工程款的回收。

六、驻现场服务。

1.根据工程需要(目前主要是非本公司安装的项目)工厂派出现场协调员:

2)对构件的质量问题反馈给质检科,并用最快的速度协助现场进行处理。

3)因质量问题去现场进行返工服务的人员,需服从现场项目部和现场协调员的管理,服务完毕后,需取得现场管理人员(包括现场协调员)的考评表,作为回工厂进行工资结算、报销的依据。

安徽制造公司生产计划科。

项目流程范文

流程规划与再造是公司提高运营管理的两个重要方面,实施iso认证是提高公司管理水平的途径之一。另一个方法是实施六个标准差(si*sigma)管理,这是类似于商业流程管理的一套方法,在许多公司,如霍尼韦尔、ge和摩托罗拉等应用,创造了奇迹。iso与六个标准差证实:在日常工作中使用标准化且优化流程,可使公司管理完善,减少偏差,提高效率。流程是通过一系列相关工作产生结果,具有重复性。即使项目运作具有临时性特征,许多项目工作,包括变更、洽商、材料供应等,具有重复性,可以运用流程规划方法与相应工具有效管理。在《项目管理知识体系指南》一书中,项目流程管理被定义为五阶段:

――启动—授权项目或过程。

――规划—定义与确定目标,选择最佳行动完成目标。

设立流程的目的是解决项目的核心问题:时间延误与成本造支。这两大问题可分解为如下几项:

――如何激励员工。

――如何将项目计划有效地与所有成员沟通,特别是远程项目管理。

考虑到这些问题,在目前项目中可以概况三个普遍问题:流程问题、沟通问题与人员问题。

流程问题:

流程没有很好规划—iso没被正确执行;

遵循不一致的流程—依赖于人的技巧与意愿,努力程度—结果工作质量不稳定;

人员问题:

过份依靠项目组成员的自觉性—人毕竟是人,不能过份依赖人的主观能动性;

沟通问题:

花费太多时间沟通,了解问题与变更—在许多情况中,电子邮件与传真不起作用;

不能了解最新的时间表与变更,结果缺少决策必需的信息支持;或者信息过时,按错误信息进行决策。

如何处理流程问题。

谁处理这些表格。

这张表格流经多少个步骤。

每一步会通知谁。

路径会按什么顺序走。

权限是保密问题,即谁可看哪张表格创建者有权设计流程,或记录表格和流程中的所有活动。

这个流程包括以下步骤:

项目经理拟定建议书,提交给工程部。“至工程部审阅”。工程部人员更改设计并有两个选择:提交表格至培训部。如何需要培训即“安排培训”,或直接交到协调部。“设计通过”。若需要培训,培训部人员将更改培训时间,提交表格至协调部。“设计通过”。协调部将改变定单,至工厂“发送vo”。工厂人员将更新生产计划,传递表格至项目经理“更新计划”已被批准。项目经理可以接受计划或传递至协调部。去“执行”,或拒绝计划,返回给工厂,更新计划,再次“改变设计”。将要经过若干次返复,直至工厂更新计划被项目接受。协调部发布“确认vo”至工厂。最终,工厂从“确认vo”至“生产”,完成此变更。对于一个角色或许有多步行动。以协调部为例,有“发送vo”与“确认vo”两步。在图三中,在每个角色下,有椭圆形表示步骤,菱形表示不同决策,是或否,角色下矩形表示作什么工作箭头表示方向。

在第一步,负责传递表格的人理所当然得到通知,在一些情况下,分享信息的人亦得到通知。设计好的流程的关键是对业务与行业的深入了解,明确每一步的投入与产出。同时,需要每一步检验是否增值,即不增值的步骤必须删除。项目成员必需具备理解与实施流程的能力。培训,特别是公司安排的统一培训,比仅个人参加效果好。为了保证流程的有效性,须所有参与项目人员。霍尼韦尔员工就从项目管理培训及六个标准差学习中受益匪浅。

这三个问题在实际中相互联系并交织在一起,并且需要用整合的手段进行追踪。没有信息技术的支持,人们在日常工作中很难解决以上沟通问题。有许多工具可以解决流程问题。lotus—notes是大家熟悉的工具之一。这是一套具有强大的功能且界面友好的系统。许多企业应用lotus—notes作为办自动化的工具,进行日常事务处理。但对于项目管理来说,lotous—notes有很多局限。

有效执行iso标准;

即使地域分散,也可实现在线合作—节省成本,快速解决问题;

通过流程设置,文件自动流转,自动通知—使流程标准化实施,保证质量;

量化追踪—规避风险;

项目流程范文

职责描述:。

2、负责项目管理流程整体规划及计划的制定、跟踪和监控,确保项目流程的有效执行;。

3、负责组织项目各项评审会议、项目例会及总结评估;。

4、负责项目文档体系的维护及知识共享工作。

任职要求:。

1、本科以上学历,计算机、it项目管理相关专业;。

2、精通项目过程管理,对大型it项目管理有实际应用经验及深刻理解;。

4、具有良好的逻辑思维能力、执行力和责任心;。

5、5年以上软件项目管理经验;。

6、具有pmp项目管理资格认证者优先。

体验做菜作文优选

‘咕’‘咕’。我的肚子好饿呀!在家里happy了一早上的我,现在早已是饿的前胸贴后背了。摇摇晃晃的来到厨房,却发现只有老爸留下的干拌面。“干拌面,干拌面,天天都是干拌面。”我满心怨念,小嘴撅的能挂个油瓶。

“南瓜,蒜头,豆芽......哎呀,怎么都是这些东西呀?”我在冰箱里摸索了大半天,不过是竹篮打水——一场空。还好在洗菜的筛子里找到了几个番茄。我眼珠子一转:“不如做一个番茄炒鸡蛋,这个我熟悉。”可是鸡蛋在哪儿呢?待我东翻西找,才在壁橱里翻到了鸡蛋。“我妈是一只老鼠吧,藏东西这么严实。”我嘴里嘀咕着。

“番茄儿你别动,让我好好给你‘开膛破肚’。”只见我一手牢牢的握住番茄,另一只手小心翼翼的用菜刀切下去。此时的番茄却像个不听话的孩子,陀螺般地在他的舞台——砧板上摆弄绚丽的舞姿。待我完成,番茄早已是四分五裂,汁液飞溅,惨不忍睹。

我将鸡蛋随意地放在厨房的台上。一手拿着油品,一手拿着盐盒,这下子我便犯难了,到底是应该倒油还是倒盐呢?算了,一齐上吧。我将油和盐一起倒进了锅内,没想到才过几秒钟,锅内却炸开了花,油星四溅。这下子我可惨透了:因为忘了带围裙,溅得我身上的衣服黄一点白一点。一片油滴给我的手来了一次激动的热吻,很快,我的手上便出现了水泡。这可使我慌了神,连忙将番茄扔进锅内,去摸鸡蛋时,却发现鸡蛋不见了。咦,我的蛋呢?这才发现我实在是粗心,鸡蛋‘四脚朝天’地摔到了地上,摔了个粉碎。待我重新拿出鸡蛋,番茄煮出来的汁都快干透了,我便急忙倒了些水进锅里......

待我做出‘黑暗料理’,厨房早已被我弄得好似战场。晚上和妈妈说起这件事,妈妈笑得前仰后俯。

经过这一次做菜,我得到了很多经验,也明白了爸爸妈妈做菜的艰辛。为此我们要多做家务,帮爸爸妈妈减轻负担。

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