我家的资深大厨(模板22篇)

时间:2023-12-12 07:20:22 作者:雁落霞

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我家的超级大厨作文

今天我要介绍的大厨是我家里的.一名大将――――我的爸爸。

在我记忆中凡是大厨,都是有点胖胖的。我的爸爸也是有点胖胖的,他外表没有那么高大,但是在我的心里他是特别高大的,特别是他做菜的时候,一看就会让人拍手叫好。下面就跟着我来见识一下吧!

记得有次听说有客人要来,他一大早就从超市里带回来大包小包的蔬菜还有一些任人宰割鸡鸭鱼肉。

一吃过早饭,爸爸砰地一声甩上门把自己关进了厨房,“乒乒乓乓”一阵挥舞,由锅碗瓢盆演奏变响曲就欢快在房子就跳了起来。

我走进厨房对爸爸说:“要不要我帮忙?”爸爸说“不用,这些都是小菜一碟!”

爸爸从袋子拿出两个土豆洗好后,很快的便脱下了它们的衣服。接下来就来切菜了,爸爸从砧板上操起菜刀“刷刷刷,刷刷刷……”手起刀落,两个圆土豆立刻被“分尸”了。

再仔细向砧板上看,哇,神了,切好的土豆丝,大小匀称,粗细均匀,细如发丝。切完菜就要炒菜了,爸爸把锅子架好,倒上油,等到冒出一丝丝白烟之后,再把大蒜切成小块,丢入锅子里。

等到烧出了大蒜味,就把切好的土豆丝一股脑儿全倒了进去,还有一个拿手绝活,把锅子提起来,抖一抖,翻一翻。菜在锅里上蹦下跳的,看起来特别好玩。有一次出于好奇我也想玩一玩,但是一拿起那锅险些摔跤,原来一直以为这锅会很好拿,因为这个锅在爸爸手里看起来特别轻松,但是事实证明我错了,大错特错。这锅奇重无比,我两只手才能提起来,但十几秒后,便拿不住了,更别说像爸爸那样让锅里的“小可爱”上蹦乱跳了。

土豆丝炒好了,爸爸会在上面撒了一点儿辣椒,又放了切成细条的小青椒。便再次入锅,一会儿,一盘土豆丝便上桌了,再上面撒了一点葱花,又把烧热的花生油淋在了上面,那味道别提有多香了。我认为爸爸烧的菜,比外面大饭店用的各种调味品烧出的还要好出几百倍。爸爸的菜还没有烧完,那从厨房溜出来的香味在一直戏弄我的鼻子,真的着实讨厌。

老爸用最简单的食材做出来的菜,完全可以和大饭店烧出的菜媲美,有过之而无不及,真是很了不起。

这就是我家的大厨,一个胖胖的、“高大”的大厨。

我家的资深大厨作文

我家有一位名牌大厨。一天到晚变着花样给我做好吃的。(因此我在过年都长胖了4公斤呢。呜呜)。

奶奶烧的红烧肉,那简直是鲜美多汁、质嫩爽口、油而不腻、五味俱全、香飘十里啊!妈妈常常不服气,奶奶比她做的要好得多。

一天妈妈提议和奶奶比赛比谁做的好吃。“妈妈,你比不过奶奶炒的菜就算了干嘛!每天都比赛,再说我都长胖了。”我随意的说道。妈妈瞪着眼,对我吼道:“小屁孩,你再给我说一遍!”我用颤抖的声音急忙道歉。“好了好了,别这样了,快点开始你们的比赛吧!”爸爸来救场了。妈妈说她要炒一个糖醋鱼。奶奶说她也要炒一个糖醋鱼。

奶奶选了一条不大不小的鲤鱼,三下五除二剖好,洗净,再在鱼的全身上面撒满一层生粉。然后打开火,倒适量油,将鱼放进去炸。鱼在油锅里“刺啦刺啦”响。炸得通体金黄,奶奶加了各种调料,奶奶炒菜的时候,目不转睛。一会儿切姜蒜,一会儿翻鱼,有条有理,还不时说我小馋猫。鱼汤收得差不多了,奶奶把鱼倒入盘子里,接着再把已经调好的糖醋等材料,放入锅中煎炸,炒到有香味的时候,再把鱼放进去,小火焖上5到7分钟,我最喜欢吃的糖醋鱼,就做好啦。

奶奶的糖醋鱼做好了,妈妈当然也没有落后。爸爸把两盘菜端来,我们两个各尝一口。“好咸呀!”我终于没忍住,讲出了这句话。妈妈指着菜说,这应该是奶奶的。爸爸说不,这是你炒的。“妈妈,你是不是又把盐当成糖了?”“怎么可能?应该不会的吧,难道我搞错了吗?”妈妈疑惑的问。我没回答,直接尝一口奶奶的。啊!这简直就是我尝过最美味的糖醋鱼了。鲜美多汁,咬一口甜丝丝的很美味。爸爸和我同时宣布奶奶赢了。妈妈还是不服气,向我翻了个白眼,我想我完蛋了。

这就是我家的大厨,你是不是也想尝一口我奶奶炒的菜呢。

我家的大厨作文

我家有一位超级大厨,她面容慈祥、身手敏捷,说起厨艺头头是道、眉飞色舞,光听着就让人口水直流三千尺,她就是我的外婆。

外婆烧的最美味的菜是杭州的名菜——东坡肉,也是我最喜欢吃的一道菜。看,我外婆出场了。先切肉,一大块肥瘦相间的五花肉转眼间被外婆切成了四方小块,菜刀落在砧板上,发出有规律的撞击声,每块肉大小均匀,透着诱人的油光。接着开火热油,外婆就像沉着冷静的指挥家,姜片、冰糖、陈皮肉块在她灵巧的双手指挥下有条不紊地依次入锅,在锅中发出欢快的滋滋声。紧接着,外婆手拿调料瓶,熟练地把料酒、酱油淋入锅中,锅中马上蒸腾起的令人愉悦的香味。接下来,就是幸福的等待了。终于,东坡肉出锅啦,厨房里弥漫着浓郁的香味,外婆托着盘走出厨房,盘中装满晶莹红酥的肉块,让我谗言欲滴,食指大动,就像上天派来解救我这只馋猫的厨神,我不由自主地夸起外婆烧得好吃真好吃。这时的外婆脸上发出红光,就滔滔不绝地讲起学厨艺和拜师的故事来,仿佛年轻了许多。

外婆不光会烧菜,她还非常懂营养,每次做菜,荤素搭配非常好,菜式多样,色香味俱全,每一顿饭我都吃得饱饱的,肚子圆滚滚像皮球一样。外婆看我吃的这么的开心,脸上的`笑容像花朵绽放。

外婆烧的菜,我从小吃到大,百吃不厌。她的菜里,有浓浓的亲情,使我久久不能忘记。我爱我家的大厨,非常崇拜她。

我家的大厨作文

我看了看钟表,六点了。我和弟弟悄悄走到厨房门边,像饿了的小猫想抓老鼠似的,想看看厨房的情况。隔着玻璃门看到妈妈正要从厨房出来了,我们就赶紧溜了。

“开饭啦!”妈妈喊道,那声音简直就是聚结号,我和弟弟箭似的冲了过去。

“哇!都是好吃的!”弟弟惊呼。

亮绿亮绿的芹菜如一颗颗翡翠似的,豆腐泛着油光,一粒粒的小米辣,似乎在散发着火红的光芒。我咂了咂嘴,一缕缕鱼香味飘进了我的心里。

金黄色的鲤鱼,浇上紫红色的酱汁,还有几颗绿色的葱花,就如星星点缀其间,真是不忍下筷。雪白的鱼肉有一丝甜味,蘸上一点酱汁更是酸爽扑鼻。色、香、味俱全,真是垂延欲滴了。

“压轴菜来了!”随着妈妈的吆喝,芙蓉蒸蛋也端上桌来。

那芙蓉蒸蛋,光看上去就让人口水直流三千尺。鸡蛋泛着金色的`魅力,浓浓的蛋香让我不由得拿起勺子,碰一碰,q弹q弹,如同金色的软床,真想变成一个小小人,躺在那里享受美味。

美美的铺在蒸蛋上的肉末被弄成了棕色,使劲吮吸一口,粒粒带肉香,葱花香香的,散落在蒸蛋上,真像一颗颗绿宝石。

“妈妈,今天的菜可真好吃,让人吃了忘不了。”我由衷地称赞道。“那当然!”妈妈骄傲地笑了。“这葱花,***妈真是用出了高水平!”奶奶的夸奖让妈妈更得意了。上桌不一会儿,几个菜就见底了。这晚餐,虽晚了点,但好像更有情调了。

我家的大厨作文

我家有一位大厨。黑乎乎的头发,短短的,油密密的。皮肤黄黄的,透着红润。眼睛大大的,却布满了血丝。他身材高高的,是个“左撇子”。他还很喜欢做饭呢!

我每次回到家里,都会闻到一股独一无二的菜香味。每次闻到那阵阵香味,我好像都忘掉了一切烦恼。有一次,我突然奇怪地问爸爸:“这些菜您是怎么做出来的呢?有什么秘诀吗?”爸爸转过身来,微笑着神秘地对我说:“既然是秘诀,当然不能透露了!”

呵呵,真好玩!还保密?那我就偷看吧!我悄悄地躲在厨房门边,看爸爸怎么做菜!哈哈,他切菜也是用左手的切的,因为他是左撇子。他切菜的时候,喜欢左腿站得笔直笔直的,右腿却放得很轻松。他炒菜的时候,一只手抖动着铁锅,使劲翻滚着里面的菜,那动作真是帅极了!不久,一盘盘香气诱人的菜就被他一一摆上了餐桌。

这么高明的.做菜技术,做出来的菜一定非常非常地好吃吧!我迫不及待地夹了一块肉,放进了我的嘴里。哇—真是神厨啊!烧得真是美味呀!

我家的大厨作文

我的老爸中等身高,有个圆圆的大肚子,他圆嘟嘟的脸蛋上挂着一双眯眯眼,而且还是丹凤眼呢!

说起老爸,他还是我们家的'大厨呢,而老爸最拿手的菜就是西红柿炒鸡蛋。每当爸爸做菜的时候,总是眯着眼睛,一脸笑意。今天他又要做他的拿手菜了,只见他从冰箱取出几个鸡蛋,打蛋放入碗里,再放上一点盐,然后往一个方向不停地搅拌,鸡蛋准备好了,开始准备这道菜的另一个主角西红柿,他将西红柿切碎,放入另一个碗里备用。当一切准备就绪,开始炒了,只见老爸往锅里倒入适量的油,油热了之后倒入鸡蛋,开始翻炒,再将切好的西红柿倒入锅中,老爸一手掂着锅,一手拿着勺子,不停地翻炒,鸡蛋和西红柿好像孙悟空正在锅里翻着筋斗云。最后再放一点葱,倒计时“三、二、一,出锅!”就这样,一道香喷喷的、色香味俱佳的西红柿炒蛋就做好了。

这看似平凡的西红柿鸡蛋简直太好吃了,在我眼里,爸爸的厨艺能比得上五星级的大厨了,我为这个老爸感到自豪。

我家的大厨作文

我有一个勤劳贤惠而又心灵手巧的外婆,波浪式的卷发披在肩上,一对像月牙似的眉毛,一双水汪汪的眼睛,秀气的鼻子下面有一张樱桃小嘴能说会道。

星期天的早上,外婆大摇大摆地走进熟悉的厨房,迅速地系上围裙。只见“啪啪”一声,两个椭圆形的鸡蛋瞬间变成了蛋黄和蛋清,紧接着她将蛋黄,蛋清分别装在两个小碗中,菜刀在砧板上发出“哆哆”的声响,似乎在演奏厨房的交响乐。只见她集中精神,眼中发光地把洁白的米饭来回在锅中翻炒,再把透明的蛋清放入锅内,“噼里啪啦”一个个白色的泡泡鼓起来了,蛋清像神通广大的齐天大圣孙悟空正翻着他的独门绝技“筋斗云”呢,外婆的眉头被烟熏得皱起来,嘴里也开始咳嗽起来,眼睛早已被熏成了虫子一般的大小,炒好蛋清后,再把金黄的蛋黄与辅料放入锅中炒香,那香味让人“口水直流三千尺”,只见外婆颠了一个大锅,蛋炒饭在空中翻了一个跟头,她的手轻轻一抖,锅里的食物,随着她手的抖动有节奏地翻滚起来,越翻越高,最后她把锅猛地一颠,“哗”锅被举到空中,火苗“轰”的一下蹿得老高,同时再利落干脆地来一个反手撒盐,生抽,味精,葱花“雨露均沾”,一份香喷喷的蛋炒饭就做好了。

我为有一个这样贤惠的外婆而感到幸福!

我家的大厨作文

我家有一位大厨。她有七十多岁了,个子中等,身材有些发福,拥有一头灰白相间的特色头发。微圆的脸上布满了皱纹,像是岁月在她脸上刻着年轮。眼睛有些花了,有时候需要戴上她那有点夸张的老花眼镜才看得清。牙齿也快掉光了,到了该安上假牙的时候了。她年纪是有点大了,可精神得很,她就是我们家的大厨——我的奶奶。

奶奶会烧一手好菜,她做的菜花样繁多、香飘十里。只有你想不到的,没有她做不到,虽然有点小夸张,却是我们家名副其实的大厨。什么荔枝肉、糖醋排骨、清蒸鱼、好烧虾、海蛎煎蛋、茄子煲……光想到吃过的这些美食,我的口水都要流下来了。

那天,我放学回家,刚走到楼梯口,就有一股诱人的香味钻进我的鼻孔,“哈哈!一定是奶奶在做美食!”我一下子忘记了上学的疲倦,三步并作两步直奔回家,一边摁门铃一边高呼:“奶奶!快开门!你又在煮什么好吃的!”进入家门,我也顾不上脱鞋,直奔美食基地—厨房,揭开锅盖一看,“哇!真香啊!”果然是我的最爱:卤猪蹄。我也顾不得烫手,捏起一块使劲吹了两三下就往嘴里送,“嗯,皮又嫩又香,肉肥而不腻,筋很有嚼劲,果然是肉中极品!人间美味!”我一边大口大口地嚼着,一边摇头换脑地赞叹着。奶奶在一旁看着我的这副馋相乐得哈哈大笑:“你这馋猫,慢一点吃!慢一点吃!没人跟你抢哦!”遇到这等美食我岂能慢下来,恨不得一锅端起直接倒进我胃总司令部。现在回想起来还回味无穷呢!

这下让你长见识了吧,我家的这位“特级厨师”的称号可不是吹的吧。奶奶每天都会变着花样给我们做各种好吃的。家中有这么一位大厨,也是我这吃货的幸福啊。我爱我的奶奶!

我家的大厨作文

今天是星期天,我要看我爷爷烧菜。

第一道菜是红烧排骨,爷爷先把排骨放进水里煮上一会儿就捞起来。接着爷爷开油锅把排骨放进油里炸,看上去有点金黄色就捞出来,然后把排骨放进锅里,放上点盐、酱油、味精、料酒等调味品焖烧。

起锅时看上去色香味俱全,我迫不及待地挟起一块,吃到嘴里有一股酥香味,感觉鲜美可口,非常好吃。

接着爷爷做的是糖醋鱼,爷爷把鱼放进了锅子里煎了一下,再放点水、糖、醋、盐、味精、料酒、香葱段等等。这道菜出锅后,颜色非常好看,鲜艳,鱼的背上有绿绿的葱段……我又尝了一口,鱼的肉嫩嫩的,酸中带甜,真够味。

最后爷爷烧了个鲫鱼汤,爷爷把水烧开以后,把事先煎好的鱼放进去,放了点盐、酱油、味精、料酒等。等到鱼汤发白鲫鱼汤就做好了。我喝了口汤确实很鲜,汤的颜色像浓浓的牛奶。

我让妹妹给我当助理,我让她给我拿三只鸡蛋我先炒蛋,然后烧水拿面我放油盐酱醋接下来就是等......

面好了,说来也奇怪我面烧好妈妈爸爸也醒了。大概是闻到了香味才起床的。

看这妈妈爸爸吃我们煮的面我和妹妹的心里像乐开了花一样。

我家的大厨作文

我奶奶天生丽质,关键是保养的还很好,身材也很匀称,根本看不出来有六十岁了。奶奶烫着一头卷卷毛,远看就像羊毛附在头上一样。还有两道柳叶似的眉毛,嘴巴上总爱涂着口红,显得特别年轻。

奶奶很爱笑。她每次看抖音遇到搞笑视频的时候都会哈哈大笑起来,我在房间写作业都经常能听到她那爽朗的'笑声。有时候我给弟弟讲笑话,奶奶听见了也会情不自禁地笑起来。

奶奶最厉害的就是她的厨艺,她的炒饭是我最爱吃的。里面有胡萝卜、青菜、鸡蛋、火腿肠,有时候饭里还有豆子或土豆,香喷喷的,十分美味。另外还有糖醋排骨、糯米肉圆子、红烧猪蹄……都是她的拿手菜。平时家里来客人,奶奶能烧一大桌子美味佳肴。我们怎么吃都不腻,真不愧是我们家的大厨。

奶奶烧的饭是家的味道,是幸福的味道,我爱奶奶!

我家的大厨师的作文

爸爸的拿手菜叫:“柠檬片虾”,吃起来不但不会有鱼腥味,反而还会有柠檬的香气,非常的爽口。

因为我们十分捧场,所以爸爸煮柠檬片虾经常会出现在我家的餐桌上,简直是家常便饭。而且每次一放到桌上,我和弟弟都抢着吃,吃到一点都不剩,为了满足我们,爸爸知道一定要煮一斤才够我们吃。

我喜欢吃爸爸的料理,那是爸爸的爱心,加在每道料理里面,不好吃才怪咧!

我家的超级大厨作文

我家有这样一个人,她长着一双水汪汪的大眼睛,白里透红的皮肤,像秋天熟透了得苹果。她有一个大名鼎鼎外号“超级大厨”,一听这个外号,你就能猜到她一定是个做菜高手了吧!

有一天,我背着书包兴冲冲地回家,一进门就闻到一股香味扑鼻而来,顺着香味我走到厨房,原来是妈妈在做饭啊!我好奇地问妈妈:“今天做什么菜呢?怎么这么香?”妈妈神秘地笑着说:“嘘,保密。”还一边把我推出厨房,不一会儿一盘香喷喷的`美食就出锅了。只见妈妈自信满满地说:“这是我新做的可乐鸡翅好吃吗?”我一边大口大口地吃着,一边赞不绝口说:“哇!妈妈做的菜可真好吃啊!”这时爸爸也拿起筷子,尝了一块,连连称赞说:”我们真有口福,天天都可以吃这么美味的饭菜,你妈妈可真是超级大厨啊!妈妈听了乐得眼睛眯成一条缝,笑得合不拢嘴。突然窗外的小鸟也在叽叽喳喳叫着,好像在说:“我也要吃!我也要吃!”

我家的超级大厨作文

正月初三,我们从老家回到成都,开启了居家隔离模式,跟着我们一起回家的,还有大姑为我们准备的满满一推车的“粮草”,荤的素的,撑爆了两个冰箱不说,阳台俨然也成了一个小菜摊儿。

爸爸自告奋勇当伙夫。不,怎么能叫“伙夫”呢?我爸可是我们家无人能及的大厨!那么,接下来的日子,简直就是美食品鉴之旅了!哈哈哈,想想都流口水。

在被窝里挣扎了半天的我终于憋不住了,嚷道:“爸爸,今天吃什么?”“猪肚煲鸡、羊蝎子、小葱煎豆腐、四季豆、南瓜饭……”每听到一个菜名,我的肚子就瘪下去一寸,意志更被摧毁一分。没等老爸报完菜名,我踹开被子,扎进厨房,当起了爸爸的下手。

爸爸的身影似乎一直没有离开过厨房,早饭之后就开始剁肉切菜拌馅儿,接着准备午餐,下午包了满满一冰箱抽屉虾仁抄手,作为今后的早餐,紧接着又忙起了晚餐,晚餐后还没闲着,又开始腌制牛排,非常时期夜宵也不落下呀!

菜式每天翻新,又都是我的最爱:肝腰合炒、清炖牛肉、烧鲫鱼、熏板鸭、小炒肉,红烧肉、虫草鸽子汤、萝卜肉片汤、丸子汤……是的,你没看错,老爸知我无肉不欢。传说中的“万家宴”怕也赶不上老爸的厨艺吧。

“吃,使劲吃,别一见面,人家胖十斤,咱胖五斤,好像咱家条件不行似的。”我沉浸在爸爸每天三遍这样的调侃中,居家隔离的日子,似乎可以一直这样美好下去了。

可是,不知何时,我家餐桌发生了变化:

第n天,馒头12个,老干妈1瓶。

第n+1天,馒头16个,老干妈1瓶。

第n+2天,馒头8个,老干妈头天剩下的1/3瓶。

不言而喻,我们家弹尽粮绝了。

抑或是家庭煮夫黔驴技穷了呢?

不便细考。

我家大厨作文

我家有一个“超级大厨”,不用说,那就是我妈妈!

我妈妈每隔十天半月就会烧一锅红烧肉给我们吃,那香味啊,还没等我进家门,我就被香气给熏醉啦!当然小炒肉也是我妈的拿手好菜,她经常炒小炒肉给我吃,那可叫色香味俱全呐,再加上青蒜调调味,让我的肚子撑成个大西瓜,还不肯放下筷子!

我妈不仅会做正餐,连零食也会做呢!比如:冰爽润滑的冰淇淋;香甜松软的蛋糕,再抹上自制的原味果酱,那口感,真让人味蕾大开啊!还有外焦里嫩的蛋挞;咯嘣脆的.芝麻糖;有嚼劲的牛轧糖,都是我妈的绝活!

怎么样?是不是让你惊掉眼镜了吧!

我家的大厨作文

在我的家里,有一位大厨。他在周末的时候,他会做饭,他想展示厨艺的时候,他会做饭,家里有客人的时候,他还会做饭。没错,这就是我爸爸。

我的爸爸很爱做饭,有一次,那是周末,我刚刚上完课回来,早就饥肠辘辘了。这时一阵香味扑鼻而来,我赶紧向厨房跑去。原来爸爸正在做饭。只见他一手拿着锅,一手拿着铁铲,开始爆炒。过了一两分钟,爸爸将一盘爆炒小龙虾端了上来,小龙虾的壳红彤彤的,像是被鲜血染红的。我立马剥了一只虾,放到嘴里。哇,这虾的肉又软又弹牙,再带着一点点辣味,真好吃。此时的我仿佛就像在里遨游,看着一只只小龙虾在我身边游过。

我很好奇爸爸是生来就会做饭吗?奶奶告诉我:爷爷和奶奶年轻时非常忙,没时间照顾爸爸和叔叔,所以只能爸爸来照顾叔叔。起初他还不会做饭,老是出差错,但经过他的不断努力,才有了现在高超的厨艺。我现在已经是一名少先队员了,我决定要向爸爸学习,自己刷碗、自己做饭,学会在生活中自理,将来也成为一名家庭厨师。

妈妈是我家的五星级大厨。她今年30多岁,个子不是很高,但是很苗条。一头披肩长发,眼睛炯炯有神。脸上的酒窝一笑起来就格外好看。

今天,妈妈做了我最喜欢吃的可乐鸡翅。看见妈妈穿上围裙,忙了起来,她打开煤气,点着火,起锅烧油,放入生姜,再小心的把鸡翅放进油锅里,妈妈熟练地用锅铲把鸡翅翻了一下又一下,鸡翅变成了金黄色,然后放入各种调料,当然还要加入我喜欢喝的可乐,最后盖上锅盖小火慢炖,过了一会一盘美味的可乐鸡翅就出锅了。馋的我口水都要流出来了,这时,妈妈喊了一声:“馋猫吃饭了!”我急忙夹了一个鸡翅吃了起来,我对妈妈说:“你做的菜真好吃!”

我的妈妈每天工作很忙,回家后还是忙,给我们做完饭,还要给我辅导作业。平常妈妈对我可好了,有说有笑。如果我的作业写的不认真,温柔的妈妈就会大发雷霆,有的时候还会狠狠的揍我一顿。

我知道,妈妈是为我好,我一定会慢慢地改正,让妈妈不再生气。妈妈我爱您,希望您每天开心快乐。

我家的大厨师作文

过年,是中华民族最重要的传统节日。进入农历腊月,人们准备各种各样的年货,大人小孩都买上新衣,同时,把家里打扫得干干净净,迎接新年的到来。我们家也不例外。

除夕夜前一天,我们全家带着满满的一车年货回到富阳老家,开始进行大扫除。我们全家总动员都有分配任务:爸爸打扫庭院,妈妈拖地,打扫室内,我们姊妹三人一起擦门窗,贴春联,挂灯笼。辛苦打扫了一天,家里焕然一新,再加上大红灯笼,对联,福字的映衬,顿时有了年的味道。扫尘结束,我们就要煮年糕,撒上糖,用来请灶菩萨。最后烧经上香,就算请完了。我们再把年糕一块块扯下来,滚着糖吃,寓意着年年高升,甜甜蜜蜜。

终于除夕来了。一大早,妈妈和姐姐就在厨房里准备团圆饭;爸爸开始准备请祖宗的餐具和设备;我和妹妹在一旁帮忙叠佛票,立佛经,有的像元宝,有像小帽子。父亲还告诉我,哪些是烧去给祖先的钱,哪些是寓意吉祥如意,保平安的。

当佛票和佛经都准备的差不多了,一盘香气扑鼻的美味佳肴也被妈妈端上了桌。虽然平时也能吃这些菜,但今天的团圆饭确实格外的精?格外的丰盛。瞧,有色泽鲜亮的糖醋里脊,有翠色欲滴的炒青菜,有浓稠醇香的羊肉汤,有象征着红红火火的爆炒虾仁,有象征着年年有余的红烧鲤鱼……看得我目不暇接。可现在还不能吃呢!要等我们祭祖完毕才可以吃。何为祭祖?祭祖也是过年期间重要传统仪式之一。用家乡话说就是“请”祖宗。瞧!父亲已经放好了祭祖用的餐具。最前边不放凳子,摆着两个高烛台,中间一个香炉,剩下每边放着三只小酒杯和三副碗筷,倒上一点儿小酒,乘上两口米饭,最后在两个高烛台后面摆上水果和坚果,这才算摆好了。

而请祖宗最重要的就是祭拜祖宗。父亲为我们每人点燃三柱香,开始祭拜。这三柱香就代表着天地人,三届同在,都要敬奉和礼拜。我一边摆,一边默念着新年的祝福和心愿。拜完后,插上香,父亲开始烧佛票和佛经。等这些都烧尽了,按上手印,才能熄蜡烛,把凳子挪开,收拾碗筷。

请完了祖宗,才能吃年夜饭。可菜都凉了,妈妈赶紧招呼着姐姐去热菜。这些佳肴再次出炉,然后端上了桌,我们全家围坐在一起,吃的津津有味,大家都乐呵呵的相互祝福。

虽说过年期间的种种事情有些麻烦,去也是数代人传承下来的年的味道。它可贵在不会被社会发展的脚步所掩埋,提醒着我每到年末,要与亲人们团聚,共享团圆的幸福。

我家的超级大厨作文

我家有一个爱做饭、会做饭、懂美食的“大厨师”——姥爷!

姥爷最拿手的菜就是鱼香鸡丝了!做菜前,姥爷总是精心挑选食材。我问姥爷:“为什么要对食材这么严格?”

说起老爷切菜的功夫,真是令人叹为观止!姥爷左手摁住胡萝卜,右手提起刀,只听“哒哒哒哒……”一根胡萝卜瞬间变成了薄厚均匀的小片,每小片都薄的像面皮儿似的。姥爷顺势将胡萝卜片摁倒,又是一阵行云流水般熟练地切,胡萝卜片变成了胡萝卜丝,丝丝分明、粗细一致。我问姥爷:“您为什么切得又快又好呢?”

“这是从小做饭一心一意,刻苦练习的成果啊。”

是啊!想要练就一身好本领,唯有一心一意,刻苦练习,才能成功呀!

接下来就要炒菜了,只见姥爷把食材一一放到锅里。他灵活地使用着锅铲,菜在锅里来回滚动,仿佛这些菜听姥爷的话一样,自由地翻转滚动。姥爷左手端起锅,猛地一抖手腕,只见食材在空中翻了个“跟斗”,再稳稳地落回锅里。姥爷胸有成竹地说:“鱼香鸡丝,出锅!来尝尝吧!”

姥爷做的鱼香鸡丝色、香、味俱全!真是令人垂涎欲滴,胃口大开!姥爷看着我狼吞虎咽地吃着饭菜,心满意足地笑了。

有这样一个会做饭的姥爷,我感到非常自豪,非常幸福!

我家的超级大厨作文

我妈妈每隔十天半月就会烧一锅红烧肉给我们吃,那香味啊,还没等我进家门,我就被香气给熏醉啦!当然小炒肉也是我妈的.拿手好菜,她经常炒小炒肉给我吃,那可叫色香味俱全呐,再加上青蒜调调味,让我的肚子撑成个大西瓜,还不肯放下筷子!

我妈不仅会做正餐,连零食也会做呢!比如:冰爽润滑的冰淇淋;香甜松软的蛋糕,再抹上自制的原味果酱,那口感,真让人味蕾大开啊!还有外焦里嫩的蛋挞;咯嘣脆的芝麻糖;有嚼劲的牛轧糖,都是我妈的绝活!

怎么样?是不是让你惊掉眼镜了吧!

我家的超级大厨作文

可乐,非人非玩具非饮料,乃我家的“超级明星”――小宝贝一只猫。此猫一身黄、白、黑相间,踏雪归来,一对鸳鸯眼,小小年纪,却长着八字胡,very可爱!

别以为此猫乖巧可爱,简直是一个化妆成天使的魔鬼。一到我家,就弄得我家鸡犬不宁。晚上,还开始放声歌唱,直到半夜三更才停止。

第二天中午,我上课归来,发现地上有一个蛋――屎蛋,一定是可乐干的好事。它的窝里也是它的“印象派屎画”,毛巾也脏到了极点。可是老妈却不帮我收拾,她说养猫就要自己负责任。只好我一人担当了清理它的便便的任务。

不过,它也有可爱的地方。它喜欢蜷起身子,睡个昏天暗地。作为一只母猫,整天打扮自己,一有时间就舔舔身上的毛,好像生怕别人嫌它不漂亮似的。

瞧,它这个胆小鬼,把它放在桌子上,它连跳下去的勇气都没有,只会沿着桌子边走来走去,呜呜的.叫着,我指着它哈哈大笑,边笑边说:“就你这样,怎么给老虎当师傅啊!”给它洗澡,就如同打仗一样,我抓住它的脖子,刚打开水龙头,它就张牙舞爪,拼命的想抓我,水刚触到它的毛上,它就喵喵地叫着,突然,它挠了我一下。我手一松,它夺路而逃。“不――”我大叫,“那样会冻坏的!”我誓死要打破两条腿跑不过四条腿的定律,它眼疾爪快,向门口跑去。没想到我更加眼疾手快,抢先一步“咔嚓――”把门给关上了。“小臭猫,看你往哪跑!”我伸出手刚要抓它的时候,它突然出声叫起来,向我扑来,我一闪,趁着它跑的时候,伸出手把它给抓住了。一下子把它放到了洗澡盆里,它只能乖乖就范。任由我给它洗澡了。

知道吗?它还是一只小馋猫。有一次,我吃着火腿肠,哼着歌往前走,突然感觉腿被什么东西抓住了,低头一看,原来是小可乐。只见它馋相毕露,两只眼睛瞪得大大的,好像在那里求我:给我一根吧!给我一根吧!我不忍心看到它这样,扔下去一小块,它狼吞虎咽一小会就吃完了,舔一舔嘴唇,舌头伸得老长,盯着我手中剩下的一点火腿肠,看得我有点不好意思,只好仍给它。

我家的大厨师作文

大家好,又见面了,今天啊我当了一回“大厨师”呢,就是帮助家里人做晚饭,我这个“大厨师”可笨手笨脚的,做菜时土豆的油放了之后,还带着水的铲子我竟然把它放进油里,顿时“劈劈~啪啪~”的声音产生了,油被弹了出来,沾到我手上,好痛的,还有油盐鸡蛋呢,还烧了红枣米汤,做了糯米团,就等着家人来吃了,可是他们都不来,我盛了四碗米汤他们却不来,一个再看韩剧,一个进屋编手链,我给气的火冒三丈,哼,他们不吃,我吃,我大口大口的吃着,心里在想:不吃就算了,我自己吃,但我又想:以前妈妈叫我吃饭,我却装作没有听见,妈妈会不会跟我此时的`心情一样呢?可我每次回来都有菜,可我却和小弟吧油盐鸡蛋给吃光了,这到底该不该呢?,我的心底突然有一个念头,不管妈妈来不来,我都要把她给拽来,就这么办了,走,去拽妈妈喽........

我家大厨作文

家里买了好多年糕,摸着热乎乎的让人好生喜爱。外婆说,得乘新鲜切成片放入冰箱才容易保存。要把这么多年糕全切成片还真是个大工程,谁来切呢?妈妈首先发声:这是体力活不合适外婆,爸爸呢刀功欠佳,至于我才涉足厨房资历尚浅......自然,她毛遂自荐说自己是最佳人选,于是她自封为——大厨。

于是我家大厨在厨房开始捣鼓,历经一个多小时,她将一堆年糕切成了六百片。看似简单的活儿,其实过程还是蛮生动的,随我来回放一下大厨切年糕的镜头。

大厨说这年糕摸着真柔软,手感很好,说着头头是道地讲解起切年糕的要领:首先要注意刀法,厚薄呢一定要保持一致,用力均匀,节奏平稳....就架势就像电视美食节目,也颇有几分米其林的范。我在客厅边听着大厨的经验分享边做作业,很是享受。厨房里传来的笃笃声,果然匀而有力。我想,大厨的刀功还真不是吹的.,难怪她那么骄傲自居。

半个小时过去了,厨房里的笃笃声间隔时间也变长了。我歪过脑袋刺探军情,只见大厨弓着背,提起肘,双手平放,费力地摁在刀背上,似乎只有这样才能凑足力气切下年糕。之前那米其林的范儿此时已不见踪影。

再过了十多分钟,那笃笃声停了下来,厨房一片寂静,大厨在干什么,睡着了吗?只见她一只手叉腰,一只手僵硬地举在空中一动不动,似乎在感慨什么、又似乎在发呆。这该是经历了多么费劲的活才能折腾成这般造型?她没说错,果然是体力活。

冷不防厨房冒出一声响:诶!这声叹息发自肺腑、直冲云霄、裹着酸痛、夹着抱怨。大厨开始唠叨:“我累死了,手已经僵硬得不会动了。你们看看,这么多的年糕,一条切50片,12条600片,1个小时,60分钟,3600秒,我的手已经不听使唤了......”我忍俊不禁,谁让你自封大厨,自以为是呢。我脑子中情不自禁地翻转起大厨刚才说的那串数字:1个小时600片年糕,也就是说6秒钟一片,一提、二压、三用劲,休息3秒继续,一串动作重复600次,确实需要体力和耐力。

终于完工了,大厨从厨房出关,只见她用左手托着右手,大滴的汗水顺着脖子往下流。

其实我懂,大厨不是嘚瑟手艺,那是心疼我们。

我家的大厨师作文

在我的家里有一位超级大厨,他烧得菜在左邻右舍已很有名气,邻居们都夸他为超级大厨——那就是我的姥爷。

我的姥爷已年过六旬,头顶上的头发已变得灰白,好像是戴了一顶灰白相间的小毡帽。一张圆圆的脸上爬满了皱纹,浓浓的眉毛下长着一双大大的眼睛。

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