优秀作文不仅要有逻辑清晰的结构和连贯的表达，还要能够打动人心，引发读者共鸣。下面是一些经典的优秀作文例子，通过阅读可以提升自己的写作水平和表达能力。
家乡的花生作文
说起花生酱拌面，常去“福建沙县小吃”的人一定不陌生，它可是这家小吃的特色食品，其他地方可是难得一见。
花生酱拌面不仅味道十分美味独特，样子也是别具一格，勾人食欲。米白色的面条盛在棕红的盘子里，再抹上花生酱，撒上翠绿的葱花，配上一碗散发着浓香的鸽子汤，真乃人间美味，令人垂涎三尺！
花生酱拌面做起来也要有技巧，见来了客人，店里的师傅又开始忙活起来，他麻利地捞起一大勺浸在水里的面条，举得老高，在空中一扬，细面如银丝纷纷坠一落，撒入锅中，接着一勺油绕着圈地浇上去，干锅白面就闪起了一层金光。整个过程动作又潇洒又迅速，简直就是一场绝活秀。煎煮时，火候要适中，太大了容易焦，太小了面条又不够筋斗，一般在一分钟左右便能起锅。出锅后要盛进盘子里，不能用碗，因为碗较高，花生酱不容易漫开来。接着浇两三勺花生酱在上面，撒点葱花，花生酱拌面就完成了。当然，还可以根据自己的喜好加辣油、醋等作料，美味极了！
虽说是拌面，但上桌时还没拌好。要客人自己去拌，拌久一点呢，味道较浓，食用之后令人唇齿留香。稍拌一会儿，味道淡，可依然清新爽口。我总是挑一起面条翻来覆去，拌了又拌，一是为了好玩，图个乐；这第二则是想要它的味道香飘四座，馋坏那些新进来的客人，看他们迫不及待的样子真的很逗。不过，最根本的原因还是因为爱上了浓香的拌面，忘不了，也换不掉。面拌好了，我夹起一把面，卷在筷子上，接着像吃肉串一样，小品两根，再一大口把剩在筷子上的面吃掉。久违的香醇在口腔一内萦绕，我细细咀嚼，回味无穷。
说到这里，你一定早已口舌生津，也想尝尝了吧？心动不如行动，赶快去“沙县小吃”吧！
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家乡的花生面
我的家乡在广西，那里是个很好得地方。不但景色迷人，而且还有许多好吃得东西。花生面是我最喜欢吃得东西之壹。顾名思义，花生面里肯定有花生，不光有花生，而且还有笋、葱等佐料，可香了！记得妈妈第壹次带我到饭店里去吃得时候，我壹下子吃了五碗。别吓着了，如果是你得话，肯定也会有吃了还想吃得感觉，因为它真得很好吃。
家乡的花生作文
花生外表有密密麻麻的方块儿，黄色的皮肤，和我们一样。花生剥开壳，果实放进嘴里一咬，可好吃了！而且花生的做法也非常多样。
小时候家里有半块空地，正好有花生种子，于是母亲便把那块空地开辟出来种花生。我开心极了，因为我特别爱吃花生。
我们把花生种子放入土中，盖上。一天又一天，我们每天施肥、浇水、拔草，没想到竟收获了几大筐花生呢！
种花生的时候，我每天都守在那里。几天过去了，结果令人失望。我疑惑地问妈妈：“为什么它们长得那么慢啊？”妈妈微微一笑，说：“再等等吧。”我点点头。几个月后，我跑出来一看，咦？果实呢？我东张西望找果实，妈妈走出来说：“别找了，果实在地下。”
我连忙拿来铲子，挖来挖去，终于找到了花生。哇，这么大呀！我剥开一个放进嘴里，嗯，真好吃。
花生里面一般有两个果实，小的只有一个。小的花生味道没有大的好。
我们把花生从土里拿出来时要小心，因为如果不小心就会把根拔断，花生自然也就拔不出来，所以要拉它的根，连根拔起。
我们经常围在桌旁剥花生吃。我们一家三口剥花生的办法可不一样呢：同样的时间，妈妈剥得最多，爸爸其次，我最少。妈妈四个手指一压，花生就裂成了两半，她往嘴里一扔，一个花生就灰飞烟灭了。爸爸很傻，放在嘴里咬了半天才吃到花生的果实。我呢，十个手指头齐上阵，憋得小脸通红，才裂开一条缝。最后，我和爸爸剥的数量只有妈妈的一半呢！
我学的一篇课文叫《落花生》，其中讲的一个道理是人要做对别人有帮助的人，不能做只想体面而对别人没有用处的人。花生不像其他的水果一样，把鲜红嫩绿的果实高高挂在枝头上，一看就讨人喜欢。花生矮矮的，只能挖出来，才能知道它有没有果实，不能立刻分辨出。
家乡的花生味道最好，比街上买的好多了，我最喜欢家乡的花生了！
我家乡的花生面作文
我的家乡在广西，那里是个很好得地方。不但景色迷人，而且还有许多好吃得东西。花生面是我最喜欢吃得东西之壹。顾名思义，花生面里肯定有花生，不光有花生，而且还有笋、葱等佐料，可香了！记得妈妈第壹次带我到饭店里去吃得时候，我壹下子吃了五碗。别吓着了，如果是你得话，肯定也会有吃了还想吃得感觉，因为它真得很好吃。
现在我在绍兴，不能吃到香香得花生面，等我回家乡得时候，我壹定要大口大口地多吃几碗花生面！
一天外婆又领着我从水渠旁边经过远远地就看见了那粉中透红的打碗碗花。我急忙跑过去摘那花外婆还是重复着那句“谁摘打碗碗花它就叫谁打破饭碗”的老话我连忙自信不疑地说：“打碗碗花不打碗！”外婆严肃地说：“谁说的？”我睁大眼睛顽皮地说：“我那天已经摘了一束打碗碗花而没有打破饭碗呢！”这时外婆“噗哧”一声笑了出来马上走到我的身边摸着我的头说：“傻孩子这种花原名叫“莞莞花”确实是不会打破饭碗的而大人们用这种方法目的是不让小孩来破坏这美丽的环境。”“哦！原来是这样的。”
我明白了大人们的意图再也不去摘“莞莞花”了。保护环境人人有责从此发现有人在摘花破坏环境我就上去劝说让人们个个成为保护环境的好公民。
听了挑水工的话破水罐沉默了它望着小路旁那些散发着芳香的花儿一个大大的问号在破水罐的心中产生了：花儿真是我浇灌的吗？第二天破水罐依然像往常一样跟着挑水工去小溪边挑水可它今天多留了一个心眼。它在回主人家的路上很留意自已身上的那条裂缝水从裂缝漏了出来这样破水罐看着水漏到了泥土里花儿吸收了水分长大了。破水罐感到了一丝快乐但当到达主人的家时它又感到十分伤心因为它又漏掉了半罐水它再一次向挑水工道歉：“对……对不起……起我又漏掉了一半的水”。而挑水工什么也没说拿来胶就把破水罐的裂缝粘上了。挑水工抬上它又去挑水这回破水罐没再漏水但它发现花儿们都被晒蔫了。
这时它终于明白了一个道理：世上每一件东西每一个人都有自身存在的价值不能骄傲自大也不能妄自菲薄只要恰到好处把自身的特点利用起来就能发挥作用。
黄昏，天空是一片哀伤的橘黄色。一株血红的彼岸花灿若残阳，安静地摇曳。 这是我一直一直期待的一幕，凄美又安宁。
很小很小的时候，就知道有一种花，叫彼岸花。但我却不明白其中的哀痛与凄凉，只知道它很美，柔柔弱弱地生长在路边，血样的红色中透着一种华丽的意味。 今天，在校园里看见这些小小的彼岸花时，不禁勾起了我的思绪。相传彼岸花生长在阴郁而绵长的黄泉路上。亡灵们排着队走向冥府，那沿着黄泉路纵情开放的彼岸花，可说是这路上最独特的风景。花开得凄美绝伦，虽不失优雅，却带有一丝东方人特有的幽怨。花瓣的皱褶百转千回，丝丝缕缕，似诉不尽生死永隔的哀叹。 而我面前的这丛彼岸花，纤细、曲折的嫣红花瓣从花心向四周伸展，仿佛千丝万缕的红线，扯住世人与已故亲人的心灵。它开得那样的温柔，那样的精致，那样的动人心魄。 有人说彼岸花的“花叶永不相见”，就像人们的生离死别。是的，它生了一个如此纤长秀美的花茎，却没有衬花的绿叶，我也曾经因此而遗憾过——但也正是这份遗憾，更显出它的凄美绝伦——有叶时无花，有花时无叶，永远都是一个人孤单地守望，即便同根生，即便定下了生死相约的盟誓，却永远难逃命运的折磨，永世不得相见。正如岸两边的人们，生生相错，凭水相望，却是永诀。
我说，是很明艳，很温暖，但是是一种湿湿的明艳，明艳得让人想哭。在这个世界上，太过艳丽的颜色，反而会有一种让人心痛的味道，心痛这世上会有这么明艳的颜色。朋友说，不是的，是心痛于太过哀伤的事物为什么总用华丽的颜色封闭自己。
今天，我再次读了一遍曹文轩的著名纯美小说《青铜葵花》。
第一次读时，我只是被青铜和葵花的善良感动。读第二遍时，我则是被他们经历了苦难和坚强感动。青铜和葵花的成长多么的困苦啊！他们经历了风灾、水灾，房子都没了，但他们却从不抱怨；蝗灾过后，一家老小都没饭吃，但他们不埋怨生活，而是将天空中的白云乐观的想象成食物……经历种种磨难，而他们却生生不息，自强自立。而我回顾我自己时，却不禁为自己的生活而惭愧。葵花和青铜，虽然自己都想上学，但为了别人都不肯上学。而我呢？却轻易不肯为别人而放弃自己的机会；葵花她自己懂得应该珍惜上学这个来之不易的机会，自己学好。而我考好了却只知道问妈妈要这要那……好像不懂成绩是自己的一样。当看到青铜自己主动提出要替葵花受过时，我不禁想起了我有一次不小心碰到了我前面的人，因为害怕被责骂而把责任推给了我同桌。
我以前就看过一句古训：“勿以善小而不为，勿以恶小而为之。”其实，一件恶事哪怕再小，也可能是形成坏习惯的一个开端，而去做了一件善事，就是毫不起眼，也可能是形成好习惯的开始。因此，我们必须去判断，哪些事应该做或不该做。看到青铜同爸爸一起去割茅草时，爸爸心里想的那段话，让我感受到了青铜有多么不幸，而他还是那么的善良，虽处在逆境，但有一颗善良的心，这是很不容易的。而我呢？虽然我绝大多数时间都比较体谅我的父母，但有时候在无形中也加重了我父母的经济负担。
以后，我一定要克制自己，不能随心所欲。其实，如果少年时有了苦难的磨砺，成功后才能更加珍惜成功；如果少年时就安然无忧，就算得到了成功，也比较容易失去。如果我将《青铜葵花》的意义真正自己理解透彻了，那也许就是我悄然长大的时候。
《一路格桑花》是一部反映当代军人生活与社会现实生活的情感片。它正面描写了长年驻守在川藏公路线上的武警交通部队官兵艰苦卓绝，险情不断的战斗生活情景，满怀深情地为几代川藏线官兵立传，热情讴歌了当代军人报效祖国、造福人民的自觉牺牲奉献精神（简介来自于网络）。
该剧以交通武警中尉李青格和艺术学院的漂亮女生安静的爱情故事为主线，中间穿插了大队长和妻子郭红、教导员周明和爱人沈萍的婚姻生活等，故事开始于2007年夏天，08年5月汶川地震结束，激情演绎了一部感人的故事，全剧洋溢着积极进取健康向上的青春阳光气息。 看完，心里一直被深深地感动着：感动于邓刚籍籍无名、长年累月奋战在川藏线上的无怨无悔；感动于周明——一个放弃都市安逸生活到川藏线追寻父辈足迹的干部子弟，却因一次意外事故，永远长眠在了雪域高原；感动于那些无名的交通武警战士，一年三百六十五天每天都是工作日，“吃上饺子，就是过年“；感动于在背后默默付出辛劳的军嫂，她们是武警官兵心中的格桑花！ 川藏线是充满神奇的地方，似乎与那里发生联系的每一个人都有一段刻骨铭心的经历。一个怀疑丈夫有外遇的军嫂，愤然去西藏离婚，却发现了丈夫令她落泪的秘密，最终当着丈夫的.面撕碎了离婚协议；一个靠打工艰难养育女儿的农村军嫂，在丈夫失踪10年后去川藏线寻亲，找到的却是雪山下丈夫的两座坟墓…… 喜欢安宁，喜欢沈萍，更喜欢凌潇肃扮演的李青格，他把角色演绎得非常好，不光是他帅气的外形，磁性的声音，还有他自然天成的表演。 一系列的磨难让李青格成为一名出色的军官。而一直以来以个人为中心，任性，自私，骄横跋扈，自以为是的赵柯扮演的安静也成长了，她再也不是那个娇小姐了——大灾让不太崇高的人变得崇高，让崇高的人变得更崇高！
可爱的交通武警战士，他们默默无闻，把青春和生命、爱情和梦想都铺洒在川藏公路上；可敬的军嫂，她们忍常人所不能忍，风雨一肩担——他们就像雪域高原上的格桑花一样，圣洁而美丽。他们是一个群体，他们感动了无数的观众，感动了更爱感动的我！格桑花随着季节变幻，颜色也会转变，它喜爱高原的阳光，也耐得住雪域的风寒，美而不娇，柔弱但不失挺拔。让格桑花——高原的幸福花继续绽放自己的美丽，永远开放吧，开在雪域高原，开在人们的心中，铸就新一代不朽的军魂，荡涤人们凡俗的灵魂！
家乡的落花生作文
在《落花生》这篇课文中，许地山描写了在一个收获节的晚上，他和全家人一起尝花生、议花生的情景。通过许地山的话，告诉我们一个道理：人要做有用的人，不要做只讲体面而对别人没有好处的人。”读到这里时，便让我想起了荷花。它没有那婀娜多姿的风采，只有碧绿的叶子。无私的衬托着多姿多彩的荷花。
花生的味儿美，又可以榨油，价钱又便宜，谁都喜欢吃。但它的果实埋在地里。它把一切都奉献给人们，而默默无闻的'埋在地里。
是啊，默默无闻，无私奉献，这是一种多么崇高的精神啊！就是这种精神，不禁让我想起了清洁工。他们无论是刮风还是下雨，都是一如既往的大扫这街道。要是没有他们我们就不会生存在这么干净的地方生活了。
再看看我自己，见到地上有垃圾也不捡；到了双休日，每天早上都睡到很晚。
等我长大了，也要做个默默无闻、无私奉献的人！
家乡的落花生作文
今天我读了《落花生》，它主要讲的是“我”家的后院有一亩空地，妈妈认为荒着可惜，就开辟出来种花生。没过几个月竟然收获了。妈妈说要把父亲也接回来，一起来吃花生。那晚，父亲问“我”喜不喜欢吃花生，“我”说喜欢。后来，“我”和家人在谈论花生的好处。最后，父亲希望“我”做一个有用的人，不要做对别人没有好处的人。
我感受到父亲说花生的品格，就是希望作者做一个像落花生那样，朴实，无华，默默无闻的人。虽然花生不像桃子，石榴，苹果那样，使人一见就生爱慕之心，但它是默默无闻的在为人们做贡献。
《落花生》让我想起了在岗位上默默无闻的普通工作者。他们就像落花生一样，工作虽然并不令人羡慕，可他们的工作却给我们的生活带来了很大的帮助。我也要学习落花生，做一个给社会做贡献的人。
家乡的落花生作文
《落花生》读后感花生是我们长期吃的一种食物，也是我们最爱吃的东西。我们应该要学习花生的无私奉献，不能做没有用的人和对别人没有好处的人，我还领悟了寻味的哲理，让我知道做人的道理，所以花生我们最吃，还喜欢。但是文章写得短，但给我鲜明的`印象，这篇文章我是最喜欢的。其实生活中是很少有人这样，那我们现在就开始做吧！我们不仅要学习，还要靠自己的行动。花生是我们长期吃的一种食物，也是我们最爱吃的东西。我们应该要学习花生的无私奉献，不能做没有用的人和对别人没有好处的人，我还领悟了寻味的哲理，让我知道做人的道理，所以花生我们最吃，还喜欢。但是文章写得短，但给我鲜明的印象，这篇文章我是最喜欢的。其实生活中是很少有人这样，那我们现在就开始做吧！我们不仅要学习，还要靠自己的行动。《落花生》读后感作文300字。
小学生作文（中国大学网）。
家乡的花生小学作文
我是河南人，我们河南有特别多的特产，如：洛阳的唐三彩，长春轩的五香兔肉，百子寿桃……但我最喜欢的还是河南邯郸的奶油花生。
“麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。”你猜这是什么？这就是我家乡的花生。春天，农民伯伯们满怀希望地到播下一粒粒种子。渐渐地它就长出了茎，茎上长着一片片碧绿的叶片，像是一个个小手掌一样。它的花黄黄的，只有手指甲一般大，一朵朵藏在枝桠里，仿佛一个个害羞的小姑娘似的。花落之后，地下的根上就会结出一个个表面粗糙但是里面却是很光滑的花生了。
家乡的奶油花生就是以此为原料。奶油花生是先把花生炒熟后，再加上一层厚厚的糖衣，最后在撒上一层黑芝麻。这样吃起来既香又甜，而且十分的脆，真是令人回味无穷啊！
你现在一定是口水直流吧，那就赶快到我家乡邯郸城来吧，我一定会拿一大盘子好吃的奶油花生招待你，也让你悄悄奶油花生让人回味无穷的力量吧！
教师评语：作者的语言优美，懂得使用一些修辞手法使得文章读起来更加的优美，可见作者具有一定的语言功底。从作者的表述中，读者仿佛就能看到那令人回味无穷的奶油花生，真想马上就能吃上几颗。
家乡的花生小学作文
偶尔途经小区的花坛，四周砌着大理石的台阶，正恶也走乏了，尔即停下去劳动一会儿，顺就望瞅这个不大的花坛。花坛大略有十平方米这么大，多少株桃树种上早未没有了什么空间，看上去稀稀拉拉、像一排排浊浪。可能是近几年的干旱又不什么己往击理，桃树皆七扭八拐的，枝干赤裸裸的，毫无赌气。
花坛的最边上有一株桃树身上长着一个大大的树瘤，整棵树都被这个树瘤给挤变形了，构成了一个弧线，像是海匪的铁钩，凹凸不平的纹路赖像白叟沧桑的脸，有的.地方稀集，有的处所分散，丘陵差未几，一棵树或许有五、六枝树干，仅能够看睹的是仅剩的几片绿中带黄的树叶，但令我惊疑的是其中的一枝树枝上有一个饱瘪、圆圆的花朵，在光秃秃的枝干中显得尤替不拆调，花朵一动不动佳像在等候什么似的，此时我竟然有一种不想离去的感觉。
我走从前，细心端详着枝干上的花朵，其中一个花瓣已经弛开，粉色的花瓣停留在半地面，轻甸甸的，似乎再一沉就要掉下来一样，整朵花微微泛着红晕而花的底部确切干净的杂红，顶部略微有些松开，其余的花瓣都浮现一种“弓形”的状况。正午，阳光有一些扎眼，我举起手臂来挡住这阳光，悄悄地观赏着。阳光透功树干的枝杈照在花朵上，粉色的花瓣色彩变浅了，花朵的顶部又微微张开了些，仿佛在阳光的辅助下奋力的伸展本人。我踮伏足尖，透过丝丝的缝隙，看到了花朵两头的花蕊，丝丝都透着活力取活气。我忍不住微微摸了摸这个枝干，“啊……”我惊鸣起来，树的名义居然感到不到一点水分的存在，毛糙而又干燥的枝干上此此讫伏的树纹更添显明而来，我弓着腰，让眼睛能平视树枝。谁能想到在这毫无活力的树干上竟能孕育出如斯漂亮的花朵。
看着这株树，我久久不肯离去。桃花性命的价值不在凋谢了多多地，而在于它以什么样的姿势开抬。实在，无论你身在何处，只有尽力的接收水分跟阳光奋力的开置直到有一天末会启没最芳香的花朵。
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家乡的落花生作文
今天，我们学习了《落花生》这篇课文，这篇课文的作者是著名作家：许地山。花生可以制油，还可以无论何等人都可以用贱价买它来吃，但是花生特别的可贵。虽然它不像苹果、桃子、石榴那么鲜红嫩绿的颜色。
通过学习我明白了“人要做有用的人，不要做伟大、体面的人。”人还要做：真才实学、不求虚名、默默奉献的人。
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家乡的落花生作文
我看过一篇文章，这篇文章的题目叫《落花生》，它使我受到很大的启发。
文章讲的是母亲在空地上种了一些花生，在收获花生一家人吃花生的`时候，父亲问孩子们，花生的好处是哪些。孩子们都说了花生的好处，但父亲却说了花生最主要的就是不张扬的个性，因为花生不像桃子和石榴，把果实高高地挂在枝头，它的果实埋在土里，必须要等到挖出来后才知道。他还说做人就应该要做落花生一样的人。
我觉得父亲说的话很有道理，一个人无论取得多少成绩都不要张扬，要像花生一样，保持沉稳的性格。记得老师曾经告诉我们一个故事：有一个小孩，他小的时候就能写诗，听到别人的称赞就沾沾自喜，他没有把成绩当成是学习的动力，结果长大后不仅没有成为诗人，就连诗也写不出来了。
无论生活中取得了多少成绩都不要骄傲，时刻牢记：“山外有山，人外有人。”做人就要做落花生一样的人。
家乡特产作文150花生
“麻屋子，红帐子，里面坐个白胖子。”我想这个谜语你们早就猜出来了吧？对，谜底就是——花生。花生可是我的家乡“塔山”的特产哦！
清明过后，可是种花生的最好时机。先打出垄沟，把花生仁种在垄沟上面，大约十天左右，花生仁就生根发芽了，它那嫩绿的叶子，犹如一块晶莹透亮的翡翠。盛夏，花生开出了金灿灿的小花，漂亮极了。
入秋了，每到这个时候，我心里就异常高兴。因为，要收花生了。爸爸妈妈把花生收回家，我就迫不及待的从屋里窜出来，抓起一个花生，剥开外壳，露出又大又饱满的粉红色花生仁，一口吃下去。细细地嚼着，慢慢地，花生汁的奶香味充满了我的两颊，花生变成了乳汁流进了我的肚子里，让我回味无穷！
花生的用途可多了。花生榨出的油叫花生油，可以作为食用油，榨油剩下的部分叫花生饼，可以作为动物的饲料，喂猪，羊等。花生还可以做菜，花生可以用油炸了吃，也可以煮熟了做成各种菜肴吃，花生还可以与其他材料一起做成糕点呢。花生不但可以做熟了吃，还可以生吃，生吃有养胃的功能呢。听了我的介绍，你一定很想吃吧！没问题，请到我的家乡“塔山”来，我请客！
我们家乡的花生远近闻名，可出口国外，为家乡人创造财富。花生不仅把美的花和美的果献给人们，还为家乡人开辟了一条致富之路。
啊！我爱家乡的花生，更爱种花生的乡亲们！
家乡的花生小学作文
“麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。”同学们，你们猜这是什么？这就是我家乡的花生。
春天，农民伯伯们满怀希望的到农地里去播下一粒粒种一子。渐渐地，它就长出了细细长长的一茎一，一茎一上长着一片片圆一润光滑的绿叶，宛如一个个小手掌。它的花黄黄的，只有手指甲一般大，一朵朵藏在枝丫里，仿佛一个害羞的小姑一娘一似的。花落之后，地下的根上就结出一个个花生的壳是米黄色的，表面十分粗糙，里面却很光滑。剥一开花生壳就可以见到粉一红色的花生仁了。
花生全身都是宝。花生壳和花生藤可以做饲料、燃料。嘿嘿，“良药苦口利于病，梅李花生制百病”。花生具有止血功能等。花生仁是榨油的好原料。用它榨出的油清亮、纯净，是上等的是用油。
花生的食用方法也很多，可以把它做成盐水花生、五香花生等。其中，我最喜欢“一奶一油花生”：把花生炒熟以后，再加上一层厚厚的一奶一油“糖衣”。最后再撒上一些黑芝麻。这样吃起来既甜又香。而且十分的脆，令人回味无穷。
相信你听了这么多，一定口水直流了吧！那就赶快到我家乡梅李来吧，我一定会拿一大盘好吃的一奶一油花生招待你的！
家乡土特产花生作文
黄花菜又名金针菜，是我们宿迁的土特产，家乡的土产。为什么叫金针菜呢?相传汉魏时期，我们这一带瘟疫流行，华佗在宿迁行医，边针灸治病，边教人栽种黄花菜，用以安神健身。因为它的形状恰似华佗用的金针，人们为了感激和怀念华佗，就把黄花菜叫做金针菜。
不久，金针菜便开始抽箭开花，这时可以采摘，进行加工制作。
金针菜的制作方法是这样的：先是蒸馏。把采摘来的金针菜放在蒸笼里蒸馏，等到菜色由黄绿变为淡黄，菜上布满细小的水珠，菜质变软，菜形蔫萎即可。
接着便要晾晒。晾晒地点要求透风、向阳、防尘。晾晒时要将菜薄薄地摊开，不能重叠，以防干潮不一，并经常轻轻翻转，防止黄花菜晒干后弯曲而变形。晾晒干后，便可以装进塑料袋子，防止受潮。
我们宿迁栽培黄花菜历史悠久，明朝万历五年(1577年)，这种菜便有了栽培记载。现在是全国四大产区中的重点产区。产品色黄，味美，一直是干蔬菜中的.珍品，在国内外市场畅销不衰。特别在东南亚地区久负盛名，被国际上列为特种蔬菜。在商品贸易中很有竞争力，小学生作文《家乡的土产》。
黄花菜一般在春天栽种，夏天收获。常言道：“夏至三天打跑菜”(因为刚过夏至，菜尚不多，人们采摘时走得很快，所以叫“打跑莱”)。在冰雪消融，春暖花开的春天，选择地势高，排水好，有机质丰富的土壤，深翻以后，下足肥料便可栽种。方法是分株栽植。把老龄母株挖出来，剪去多余的、根，保留一二层新根，按照预定的株距行距分穴栽植，每穴三个芽，过了1-2个月，绿油油的芽钻出地面，睁大眼睛看着这奇妙的世界。
我们宿迁以丁庄生产的黄花菜最有名。它的品种很多，品名按照株型、花型而定。如分枝多的叫“大八叉”，分枝少的叫“小五叉”；花型大，色金黄，花瓣薄的叫“大黄壳”；花型大，花的顶端呈褐色的叫“大乌嘴”；花型小，花的顶端呈褐色的叫“小乌嘴”。现在主要当家的品种是“大乌嘴”，已经公认为全国优良品种，并荣获“甲级黄花菜”美称。
金针菜是干菜中的珍品，含有人体必需的多种营养物质并有滋阴祛烦、清热利湿、安五脏、提神益智的功能。食用前，先用清水浸泡，然后洗一至两遍，即可单独或与其它荤素佳品搭配、凉拌、煎炒、炸炖。其味香色美，鲜嫩可口，是餐桌上的美昧佳肴。
如果你没有吃过，不妨买些回家尝一尝。
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家乡的花生小学作文
花生，在我的家乡几乎每家每户都要长一些。因为它易种植，成活率也高，产量也不小。
春天，只要在田里埋下花生种子，过不了一个星期，花生就从土里冒出来了。起先长出嫩嫩长长的细茎，不久，茎上长出了圆润光滑的小绿叶，宛如一个个小手掌。渐渐地，它的花开了，黄黄的，只有小手指头那么大，一朵朵藏在茎叶里，仿佛一个个害羞的小女孩似的。花落了以后，地下的花生也就快长出来了。
经过夏天的孕育，到了成熟的秋季，就可以收花生了。收出来的花生壳是米黄色的，表面粗糙，里面却很光滑。剥开花生壳，就可以见到粉红色的花生仁。花生的全身都是宝，花生壳和花生藤可以做饲料，燃料。花生衣虽然吃起来有些苦，但它是一种良药，具有止血功能。花生仁是榨油的好原料，用它榨出来的油清亮，是上等的好食用油。
花生的吃法也很多，可以把它做成五香花生、奶油花生、盐水花生……我最喜欢吃的是“香辣花生”，把花生米炒熟之后，给它们裹上一层厚厚的“辣面糊”，再撒上盐，放到锅里炸，把它炸成金黄色后，盛出来冷却后，就可以吃上香辣可口的花生了，那吃起来又香又辣，让人回味无穷。
让我最感动的还是花生的品格，作家许地山这样写道：“做人也就要像花生一样，要做有用的人，不要做只讲体面，而对别人没有好处的人。”家乡的花生，是我心中的最爱。