通过写心得体会,我们可以不断地反思和改进,为自己的学习和工作找到更好的方向。接下来是一些优秀的心得体会范文,希望能给大家提供一些启示和灵感。
酒店外出学习心得体会
在20xx年3月18日,我们一行6人在中心校覃辅导员的带领下踏上了往桂林考察学习的路上。
桂林是一座美丽的城市,一路上映进眼帘的是绿葱葱的山,山下围绕着清清的流水。做个桂林人真幸福,那桂林的老师将带给我们怎样的课堂教学呢?3月18日,我们带着急迫而虔诚的心来了桂林市体育馆。面积不大,但非常整洁,我们首先听的是吴正宪老师的课。吴老师一上课就布满活力与***,环环相扣,层层推进,整个课堂活动也是多种多样,有竞赛、有表演、有全身反应等等形式,因此学生几乎没有过厌倦,个个是随着老师的思路一步一步学下往,并能经思考回答老师的题目。听这样的课是一种享受,做这样的老师和学生无疑是快乐的。由此我想到自己,离这样的目标实在是太远。需要下苦功练习,想办法进步自己的水平,从而在课堂上能更好的驾御。郑老师的课也给我们留下深刻的印象。风风火火,从不拖沓。她的课堂紧张、活泼,让人回味无穷。操练形式多样化,分层练习,有表演,后面还有访谈形式,即同学们运用所学内容向讲台上的几位同学提问。郑老师的课给予我们很多启示。每个老师度都有他们的一套。
真是不虚此行呵!我们不但感受着桂林山水之美,而且桂林的教育也让人感受深刻。我想欲做个好老师,真的是要做个有心人,多学习不同的人的可取之处,打造自己的风格。感谢广西学院提供这样的学习机会,今后工作中将名记着这些心得,并成为教法之源泉,给课堂注进新的活力。
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酒店外出学习心得体会
今天我与班上的同学、人文系的老师一行,于20xx年12月对位于株洲福尔莱大酒店进行实地考察。
福尔莱大酒店,是株洲餐饮老品牌,福尔莱大酒店位于交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多的闹市。
福尔莱大酒店第一感觉确实让人眼前一亮。进门的感觉确有豪华富丽的味道。只是感觉大厅有些狭隘。大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。明档靠右有一组约莫“4m*4m”的灯箱,上面均以大约为“40cm*40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下,我们几行人乘客梯来到了四楼包厢。据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。随后服务员总是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。
利用还未上菜的空隙,我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。在前台经理毕经理的引领下,我来到了三楼和二楼,在她的介绍下,得知二楼和三楼都为宴会接待区域,分别可以接待vip。随后乘客梯回到四楼,观看了最大的一个包厢,有16人位的这个包厢装修确实是精致,而且椅套、桌饰等都有些特别。这是我才发现,原来他们包厢的每个备餐间的地面,都是采用防滑的地饭,设计者煞费苦心。
酒店外出学习心得体会
为了激发、学习同行业专业管理知识与技能的热情,夯实管理基础,提高管理素养,达到弘扬草原生态美食文化,重塑新形势下的地方美食品牌内涵,推进餐饮经济品牌化、特色化发展战略,促进地方餐饮业繁荣,引导鄂尔多斯美食向现代化、规范化、国际化发展之目的,4月24日至29日,由市非公有制经济领导小组主办的“新餐饮·新模式·新发展”为主题的行业观摩团一行,入住、参观、考察了海滨城市--青岛市诸多酒店,无论是海天剧院实行3e管理法的厨房、库房,还是鲁商酒店的饕餮大餐,以及红树林度假酒店清新雅致的客房和蓝港海鲜酒楼让人回味无穷的珍馐美味等,均体现出高度的责任心、优质的服务及科学的企业文化,其中最让人印象深刻、流连忘返的酒店,则属青岛海景花园大酒店。
怀着挑剔的心理、带着好奇和疑问,入住了被誉为“中国酒店业名片”式服务的青岛海景花园大酒店,一路走来,不管走到酒店的哪个角落,都是温馨亲切的微笑、热情真诚的问候、彬彬有礼的举止,服务的细节让人叹为观止:
01。
机场代表电话跟踪服务,让宾客感受到自己身在他乡却有亲人在你身边,消除了陌生的感觉。巴士司机送矿泉水、香巾,在宾客落座后讲解沿途风光和地方特色,在顾客聊天谈话时播放酒店的宣传片,拉近了酒店与顾客之间的距离。
02。
到达酒店后,礼宾员热情指引,提行李、热毛巾、迎客茶,手续办理中前台的电脑屏幕立即出现你的姓名欢迎入住,这种感觉是何等的惬意。
03。
因为不熟悉酒店分布,我们上错了楼层,碰到的客房服务员非常有礼貌的告知我们房间在5楼,并用对讲机通知我房间楼层服务员的房号,待我们到达楼层时,立刻有服务员在电梯口礼貌迎接并开启房门,房间功能的详细介绍及温馨提示(晚上海风较大,注意关窗保暖等),让人倍感“硬件物有所值,软件物超所值”,“中国酒店业名片”式服务实至名归。
04。
打开电视,映入眼帘的是欢迎入住的迎宾字幕,特色的迷你音响、床头柜里存放的备用碟片,酒店企业文化丛书,dvd接口及线路,用纸巾叠得工整玫瑰花的纸巾盒,房间内免费的水果……一系列的迎客服务温暖贴心、一系列的个性化的服务充分体现了酒店对客人尊重和关注,让客人切实有了宾至如归的温馨感觉。
05。
当我们在西餐厅用餐时,因为盘中的糕点没有吃完,形象靓丽、英语娴熟的服务员马上探身询问,是否糕点不可口,这种时刻关注客人、多为客人着想的细节服务,让人倍感愉悦。
优秀的企业文化可以把员工紧紧地团结在一起,形成强大的向心力,使员工万众一心、步调一致,为实现目标而努力奋斗。同时,优秀的企业文化对稳定人才和吸引人才方面起着很大的作用。没有人不愿意去一个更好的企业去工作,这就是企业文化的引力作用。事实上,员工凝聚力的基础是企业的明确目标。企业文化的凝聚力来自于企业根本目标的正确选择。如果企业的目标既符合企业的利益,又符合绝大多数员工个人的利益,即是一个集体与个人双赢的目标,那么说明这个企业凝聚力产生的利益基础就具备了。
否则,无论采取哪种策略,企业凝聚力的形成都只能是一种幻想。资的人。没有他们的消费,我们就不能生存,酒店也就没有了存在的价值。所以,一个酒店是否成功的标志,是看你拥有多少忠诚的顾客。衡量你的服务是否成功的标准,不是看来了多少顾客,更不是一个时期的营业额是多少,而是所提供的服务,顾客是否满意。
通过此次考察与学习,充分认识到了服务的重要性。一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐厅的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,包含语言技巧、首问责任制、细节服务等则是服务人员素质的最直接体现。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。现代服务讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是介绍菜品,经常使顾客听得一头雾水,不得要领,由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。
餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成对客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,讲究细节服务,实行首问责任制,身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
要做到以上的服务,平时必须要注意个人修养,注重服务细节。提供个性化、人性化、标准化服务流程,平时做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉所接受的服务无可挑剔,从而使酒店的知名度、美誉度逐步提升,达到客户品牌忠诚度。
此次参观学习,亲身感受到了青岛海景花园大酒店的企业文化和管理理念,增强了对酒店行业的认识,为自己今后的职业规划、目标及发展奠定了良好的基础。
本人入职双满凯宾酒店总经理一职已有一年时间,各个方面都得到了历练与学习。文化的差异、行业的比较、价值观的思考,时时刻刻触动和撞击着内心。回顾考察经历及整理照片的时候,不断通过搜集查看一些背景知识,希望对企业、行业发展有更深层的探索与理解。
此次考察活动非常成功,我深信我们与政府职能部门的每一次合作都必将为我们今后的发展与提升创造了机会,通过此次活动,彼此之间增进了情谊,达到了“互相协作、实现共赢”的目标,在此感谢政府举办的活动的同时,希望类似活动多多举行,共同促进鄂尔多斯市旅游行业规模、水平、档次、品牌再上一个台阶。
酒店外出学习心得体会
依据酒店上级“走出去,请进来”的学习方针及重要指示,为加强餐饮部经营管理及诸多方面的能力,及时了解周边地区竞争对手的经营状况和各种软硬件综合实力,我与部门经理助理、行政副总厨、金阁主管一行,于今年12月19日中午对位于红星路的华光大酒店进行实地考察。
华光大酒店,是怀化餐饮老品牌华光食府的新店,于今年12月17日正式开张营业。华光大酒店位于红星路上,交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多。
据了解,华光食府以宴会招待的突出,而冠名于怀化餐饮界,而新的华光大酒店,作为其名下的旗舰店,第一感觉确实让人眼前一亮。进门的感觉确有豪华富丽的味道。只是感觉大厅有些狭隘。大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。再靠左,是一个能够容纳120个餐位的美食街。美食街的明档很窄,长度不过十五米,菜品并不是很丰富,仅仅只是较为突出或者是比较有特点,又或者说是档次比较高价的菜摆显在明档玻璃橱窗下的位置,并用保鲜膜很严实的封好,旁边加上菜价牌,看上去简单、舒适且明了。明档靠右有一组约莫“4m_4m”的灯箱,上面均以大约为“40cm_40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下,我们五人乘客梯来到了四楼包厢。据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。随后服务员总是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。
利用还未上菜的空隙,我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。在前台经理毕经理的引领下,我来到了三楼和二楼,在她的介绍下,得知华光二楼和三楼都为宴会接待区域,分别可以接待___桌和---___桌。随后乘客梯回到四楼,观看了最大的一个包厢,有16人位的这个包厢装修确实是精致,而且椅套、桌饰等都有些特别。这是我才发现,原来他们包厢的每个备餐间的地面,都是采用防滑的地饭,设计者煞费苦心。
回到包厢,菜已陆陆续续上得差不多了。服务员也慢条斯理,温文尔雅的向我们介绍每一道菜肴的名称。而陡然间出现的另一位服务员却在为我们上香巾、换烟缸了。我清楚的记得,靠我右手边的烟缸刚刚两个烟头,而热腾腾的香巾却把眼睛糊弄的云雾缭绕。
一盘翠绿的芥蓝上桌,却被黄助理拦了回去。因为我们并没有点这份菜,服务员查看菜单后确定确实是我们所点。而我们开始所点的“清炒板蓝根叶”却莫名其妙的消失了。于是我们要求服务员去厨房换回来。她面带尴尬,却有一番羞涩,一个劲的道歉,并开始介绍芥蓝的食用好善。在她的一再恳求下,我们将芥蓝收下,并重新点了一份“清炒板蓝根叶”。这位服务员随后在我们的要求下,在厨房拿出了一些板蓝根叶子,给了我们看了个新奇。
结账的时候,并不是很顺利。由于包厢设有最低消费580元,而我们的消费并没有达到,所以并没有享受开业活动期间的优惠。服务员深表歉意的同时,却用最体贴的笑容将我们送至电梯口。
在整个学习考察的过程当中,我的感受颇深,具体学习新得如下:
一、酒店装修豪华,整个营业区域干净且整洁;。
二、酒店格局布置紧密,各个区域结合较为连贯;。
三、包厢格调高雅,感觉舒适,自然惬意,很有哦档次;。
五、设计者别具匠心,细致入微,备餐间的'地饭采用防滑,以防操作失误;。
六、实行现代化餐饮经验模式,实行电子打单系统。方便快捷,提高工作效率;。
八、菜品质量一般,没有多大留恋,只是“清炒板蓝根叶”有一丝新颖;。
十、看到别人的优势,发现自己的不足。深挖根源,抓住重点,认真体会,加强管理。
以上这就是我们一行华光大酒店实地考察学习的全部过程,以及体会。特此与各位同仁交流探讨、切磋学习。若有不明,敬请各位同事指导,我们将虚心接受。
酒店外出学习心得体会
心得一:
xxxx年是新贵都城市酒店的“培训年、质量年、效益年”,酒店领导对此非常重视,准备通过加强、深化培训不断提高酒店的服务质量和服务水平,突破酒店发展的瓶颈。
xxxx年3月份,酒店领导拟定外出考察学习的方案,于x月x日组织新贵都酒店部分管理人员及优秀员工一行十六人外出培训考察,目的地是江苏宜兴天一度假村和浙江嘉兴世茂花园大酒店。经过近八个小时的旅途,于午夜时分到达了天一度假村。虽然已是凌晨,但酒店营销部张总监和其他管理人员仍在大堂迎候,令我们感动不已。简单的问候之后,此行人员直接上客房休息。
第二天早晨醒来,站在11楼客房内往外望去,视野极为开阔。度假村由一幢12层主体楼及多幢独立别墅式建筑组合而成,地域极为广阔,不经意之间,仿佛到了风景旅游区。在酒店外围转了转,既为度假村,自然少不了小桥、流水、亭台、楼阁陪衬;庭院里曲径幽深,绿色植物种类繁多,显示出一片春意盎然的景象。
与天一度假村的梁总一同用过早餐后,营销部张总监陪同我们参观酒店并进行详细解说,一路看过,对度假村有了大致的了解。
度假村外围仿古式建筑及内部装饰无一不带有古香古色的特点,大堂正中间摆放着文化艺术珍品--《九龙壁》、随处可见的古花瓶、木雕、屏风装饰、中国结、精致的小楼阁,带有浓浓的文化氛围。酒店内休闲区极多,随意转转,总能见拐角处或连接处设有茶几及休闲沙发,风格简约大方,仿佛随时欢迎客人停下脚步小坐片刻。餐饮区域走廊设有文化墙,用典雅字画配以酒店重要接待照片装饰,充分向客人展示出酒店的接待历史。包厢墙上也挂有字画,配以暗色木质雕花座椅及红色靠垫,给人一种对比强烈的材质、色彩冲击感。宴会椅套缀着精致花边,透出小家碧玉式的清爽。
外围草地上设有户外拓展训练器材(爬杆、高空跳板),让人看了忍不住想跃跃欲试,可惜没有足够的防护措施,最终心有不甘作罢。午餐是与天一度假村的董事长、总经理及部分管理人员一起用餐,菜品多为土菜系列,用餐气氛融洽活跃.午餐结束,大家收拾行李惜别天一度假村,继续旅途,赶往浙江嘉兴世茂大酒店。进入酒店,第一感觉酒店装修富丽堂皇,大堂地面保养较好,整体区域清洁状况较好。酒店内绿色植物造型各异,花盆用木质材料进行装饰摆放;大堂吧采用落地玻璃窗设计、沙发颜色明亮轻快、透过落地窗望去,有假山、流水、绿植、花坛,让人享受到休闲放松的感觉。
在此次考察过程中,两家酒店有许多细节之处可以借鉴:
1.电梯内设有温馨提示及紧急呼叫电话,极大程度上方便客人应对紧急情况;。
2.公共区域墙面上设有防灾显示屏可以一目了然看出事故发生地;。
3.酒店装饰品上方安装射灯折射出时尚光圈;。
4.洗手间内洗手液、擦手纸、梳子配备齐全,pa员工对卫生间随时按规范进行整理;。
5.大堂休息区紧挨大门较喧哗,采取用古典屏风作隔断,让客人感觉安全与隐秘。
6.天一的厨房两面采用玻璃式设计,并将酒店包厢名及包间电话号码张贴上墙,里外皆能看见,极大程度上提高了操作的透明度。洗碗间干湿分区,碗碟洗净后直接放置另一间屋,标识明确分类存放,防止混用和二次污染。传菜员采用重拖拖盘,传菜效率较高。厨房区域各类规章制度张贴上墙,方便员工按规范操作。
8.天一度假村的停车场上放置温馨提示:提醒宾客将车辆停放好并将车内的贵重物品随身携带,做好自身防范工作!
9.在嘉兴世茂餐饮包厢用餐时,菜品精致美观、颜色爽心悦目,且许多菜都配有分餐勺、公筷,让人感觉方便卫生。香巾摆放有两种规格:一种全部放在左手边,方便客人右手挟菜;另一种两个香巾并排放置,可以有效防止客人误拿,设计较人性化。在酒店用餐两次,桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌饰都进行配套更换,整体色泽搭配风格统一。
10.世茂酒店大堂拐角处设有触摸式电脑,里面对酒店的接待新闻和发展都有详细的介绍,比较适合初次入住的客人尽快了解酒店信息;并设置了“手机加油”服务,配有各类手机充电器解决客人应急之需。垃圾桶上铺设白色细纱,盖有酒店店微及欢迎字样;电梯内带有酒店店微的大理石地面光洁明亮。
11.世茂酒店,客房内装修简单大方,卫生间一次性用品质量较好但包装极为简洁,可以有效降低易耗品成本;墙上的节约环保卡片言语恳切;客房内配备的布质洗衣袋可以重复利用,许多细节都反映了现代型酒店追求绿色环保的理念。
两天外出考察的时间非常紧促,感觉到还有许多东西想学习想借鉴,但日程紧张,最终带着恋恋不舍心情归来。在此,对酒店领导给予这次外出学习考察的机会表示衷心的感谢,并将自己考察的一点心得体会与大家共同沟通、共同分享,也希望酒店员工今后有更多的机会走出去看看外面的世界,拓宽自己的眼界,最终获得更大的发展!
心得二:
依据酒店领导“走出去,请进来”的学习方针及重要指导思想,为加强餐饮部经营管理及诸多方面的能力,及时了解周边地区竞争对手的经营状况和各种软硬件综合实力,我与部门经理助理、行政副总厨、金阁主管一行,于xxxx年12月19日中午对位于红星路的华光大酒店进行实地考察。
华光大酒店,是怀化餐饮老品牌华光食府的新店,于xxxx年12月17日正式开张营业。华光大酒店位于红星路上,交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多。
据了解,华光食府以宴会招待的突出,而冠名于怀化餐饮界,而新的华光大酒店,作为其名下的旗舰店,第一感觉确实让人眼前一亮。进门的感觉确有豪华富丽的味道。只是感觉大厅有些狭隘。大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。再靠左,是一个能够容纳120个餐位的美食街。美食街的明档很窄,长度不过十五米,菜品并不是很丰富,仅仅只是较为突出或者是比较有特点,又或者说是档次比较高价的菜摆显在明档玻璃橱窗下的位置,并用保鲜膜很严实的封好,旁边加上菜价牌,看上去简单、舒适且明了。明档靠右有一组约莫“4m*4m”的灯箱,上面均以大约为“40cm*40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下,我们五人乘客梯来到了四楼包厢。据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。随后服务员总是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。
回到包厢,菜已陆陆续续上得差不多了。服务员也慢条斯理,温文尔雅的向我们介绍每一道菜肴的名称。而陡然间出现的另一位服务员却在为我们上香巾、换烟缸了。我清楚的记得,靠我右手边的烟缸刚刚两个烟头,而热腾腾的香巾却把眼睛糊弄的云雾缭绕。一盘翠绿的芥蓝上桌,却被黄助理拦了回去。因为我们并没有点这份菜,服务员查看菜单后确定确实是我们所点。而我们开始所点的“清炒板蓝根叶”却莫名其妙的消失了。于是我们要求服务员去厨房换回来。她面带尴尬,却有一番羞涩,一个劲的道歉,并开始介绍芥蓝的食用好善。在她的一再恳求下,我们将芥蓝收下,并重新点了一份“清炒板蓝根叶”。这位服务员随后在我们的要求下,在厨房拿出了一些板蓝根叶子,给了我们看了个新奇。
结账的时候,并不是很顺利。由于包厢设有最低消费580元,而我们的消费并没有达到,所以并没有享受开业活动期间的优惠。服务员深表歉意的同时,却用最体贴的笑容将我们送至电梯口。在整个学习考察的过程当中,我的感受颇深,具体学习新得如下:
一、酒店装修豪华,整个营业区域干净且整洁;。
二、酒店格局布置紧密,各个区域结合较为连贯;。
三、包厢格调高雅,感觉舒适,自然惬意,很有哦档次;。
五、设计者别具匠心,细致入微,备餐间的地饭采用防滑,以防操作失误;。
六、实行现代化餐饮经验模式,实行电子打单系统。方便快捷,提高工作效率;。
八、菜品质量一般,没有多大留恋,只是“清炒板蓝根叶”有一丝新颖;。
十、看到别人的优势,发现自己的不足。深挖根源,抓住重点,认真体会,加强管理。
以上这就是我们一行华光大酒店实地考察学习的全部过程,以及心得体会。特此与各位同仁交流探讨、切磋学习。若有不明,敬请各位同事指导,我们将虚心接受。
心得三:
今天我与班上的同学、人文系的老师一行,于12月对位于株洲福尔莱大酒店进行实地考察。福尔莱大酒店,是株洲餐饮老品牌,福尔莱大酒店位于交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多的闹市。
福尔莱大酒店第一感觉确实让人眼前一亮。进门的感觉确有豪华富丽的味道。只是感觉大厅有些狭隘。大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。明档靠右有一组约莫“4m*4m”的灯箱,上面均以大约为“40cm*40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。在迎宾员的引领下,我们几行人乘客梯来到了四楼包厢。据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。随后服务员总是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。
利用还未上菜的空隙,我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。在前台经理毕经理的引领下,我来到了三楼和二楼,在她的介绍下,得知二楼和三楼都为宴会接待区域,分别可以接待vip。随后乘客梯回到四楼,观看了最大的一个包厢,有16人位的这个包厢装修确实是精致,而且椅套、桌饰等都有些特别。这是我才发现,原来他们包厢的每个备餐间的地面,都是采用防滑的地饭,设计者煞费苦心。
酒店外出培训学习心得体会
赴深圳外出学习培训心得体会2014年11月26日至28日,在桂城教育局的精心组织安排下,我们一行89人从平洲二中出发奔赴深圳市教育名市——进行了为期三天的学习。在这短短的几天时间里,我们先后在深圳罗湖区水库小学、罗湖外国语学校初中部、福田区彩田学校、园岭外国语小学几所学校进行了参观学习。期间观摩了课堂教学并与授课教师交流互动,听了学校领导的专题讲座,每天学习结束后。我感慨万分!我很庆幸自己能在这次活动中接受实实在在的教育,这当然与学校领导的精心安排是分不开的。可以说这是一个终身难忘的学习机会。下面我分以下几部分来对自己的外出学习进行总结:
一、我的学习经历。
我深知这次机会难得。因此在学习过程中始终都是全身心的投入,丝毫不敢懈怠。争取让自己能在有限的学习时间内学到更多的先进经验,感悟同行对体育教育事业的完全认同和献身精神。因此,在外出听课的时间里,我除了参加听课学习以外,积极地向其他优秀教师学习和认真听讲专家报告,汲取教师深厚知识和扎实教师的基本功。
通过这种高水平的观摩课和常规的教学听课,更加引起我的思考,进而通过和同行的方方面面的对比找到自己的不足。因此,在学习期间我尽可能的利用时机,多听、多看、多问、多思,并与其他体育教师一起进行交流,不放过一丝的学习机会。
课堂教学方面。
通过这次的听课与学习,我从体育课的各个方面与优秀教师,和刚上岗的年轻老师进行对比,发现还是存在着一定的差距的。主要体现在:这些优秀教师的基本功扎实,在课堂上的一言一行,都充分的反应出其扎实基本功的。课前准备充分,每一个讲课教师都真正的做到了课前备教材、备学生。不论从教材内容的选择、还是课得设计,以及根据学生的实际情况来安排活动内容上都做了精心的设计与准备。这是我以往所不能做到的。在课堂教学中融入情景教学,使课堂教学中始终贯穿一条主线,环环相扣,组织紧密。课堂的组织结构合理。课堂评价的艺术性,在体育课上,教师多以鼓励与表扬为主,并对学生进行正确的评价。有一堂课,学生进行分组比赛,比赛结束后教师对最后一名的评价是不甘落后组,对第二名的评价是奋勇拼搏组。评价恰如其分,保护了学生的自尊心。在课堂上应付自如,成熟、老练,特别哨声吹得特别好,课堂常规抓比较严。学生常规工作有序,而且非常有教养,有一堂课新老师刚好折射我们年轻老师容易犯的问题,教学组织变换,语言表达缺少没有达到精讲多练,学生练习强度不够等等,都引起我们深思,正好也是我吸取教训的经验。
三、我的学后反思。
“生命是一条河,需要流动,需要吸纳”。教师有了丰富的文化底蕴,教育教学活动才会有底气。此次的学习,让我找到了明确的努力目标。
短暂的学习,丰硕的收获。
秋日的周末,我们这些工作在教学一线的小学语文教师,到太原市参加了学习培训。本次学习历时仅有两整天,但与会教师从中获得许多感受、体验与心得。可谓“短暂的学习,丰硕的收获。”
相同的形式,类似的学习,但却是不同的级别与风格。本次听课,与以往有所不同的是,讲师团是一支高素质、高水平的队伍,成员由全国著名教育专家、著名特级教师、全国骨干教师、学科带头人等重量级的人员组成。讲师团到全国各地巡回讲座与讲课,在向各省市的教育同行展示优质课与分享教学理念与经验的同时,也为各地的教师提供了新课程下更多更好的教学思想、方法、策略与具体操作步骤等等,堪称得上是一次效果颇佳的教学大会。学习的第一天,我们听了三堂课和一个讲座。王彧钊老师《扁鹊治病》一课简约、高效,体现着新的教学理念,引领着新的教学方向。这一课有以下四个值得我学习的地方:
1、文体特点的把握。
教学设计时应关注文体特点,寓言的教学就是要让学生读懂故事,明白寓意。在填写表格、梳理文脉后,让学生说发现,自然地体会寓意后,就请学生借助表格讲故事。对问题特点的重视程度,从王老师的板书“生动的故事、深刻的道理”就显而易见了。
2、表格设计的作用。
表格在课堂教学中发挥着重要的作用,就像王老师在自己的讲座中说的那样,他近几年的公开课次次有表格,而这次是发挥着最淋漓尽致的一次。这个表格最起码有六个作用:用表格串起了整堂课,用表格梳理了课文的文脉,用表格培养学生提炼关键词的能力,建立生生合作体,建立师生合作;使学生具有阅读非连续性文本的能力;利用表格讲故事。
3、学习方法的指导。
从故事中获得什么道理,得到什么启发?在请学生讨论教师评价后,让学生摘录自己最想学的一句道理或启示。这一点体现了语文教学的特点,尊重学生对文本的多元理解,培养学生动手动脑的学习习惯。
4、课外阅读的推荐。
通常我们向学生推荐课外读物时,就把书名告诉他们,就请他们在课外去阅读。王老师在课上直接把中国古代寓言故事中的故事搬上屏幕,用最有趣的寓言故事去吸引学生的注意力。经老师在课堂上的导读,很多小朋友已经喜欢上了这本书。
于永正老先生说过:语文教师应该关注学生的学习活动,这个学习活动是人人可参与的、大面积的有效的学习活动。教师不可太强势,教学过程要简约而不简单。我想本堂课就充分体现了这样的理念。
第二天上午,我们聆听了名师王老师执教的四年级的一篇课文《鱼游到了纸上》。这堂课虽无惊艳之感,但很多细节亦呈现出了别样的精彩。
蜻蜓点水似的读一读,总以为学生可以自己解决字词问题了。殊不知,学生自学的字词常常停留在正确认读与字面意思的理解上,而尚未具备在特定语境中的含义理解和自觉运用。学生对于字词,往往自以为读懂了,其实似懂非懂,甚至误解错解了。因此,字词的教学须臾不可忽视在具体语境中的理解与运用。斯霞老师说“字不离词,词不离句”,说的就是字词教学的语境性。脱离语境的字与词,就失去了丰富的意蕴和鲜活的表现力。王文丽老师深谙此道,即便如“赏心悦目”这样可以意会的词语,仍然追问“悦”的含义,并出示语句,在朗读中感受“赏心悦目”的意味,可谓教得细致而透彻。
其二,用词不离境。第二个教学片段用词、说句、造段,可谓是词句训练的匠心设计。王文丽老师先让学生用一个词语来夸赞青年人的画,激活学生已有的词汇积累,“活灵活现、惟妙惟肖、栩栩如生、跃然纸上、出神入化”这些词语就从学生的脑海里蹦跳了出来,变消极词汇为积极词汇。然后,用“有谁会这样赞叹这位青年?”设置了一个运用词语说话的语境,学生从老爷爷、小姑娘、学生、商人等不同的角色来夸赞青年。由于有了特定的角色和夸赞的对象,学生的言语就具有了对象感、情境感,因而闪现了学生言语的个性色彩。最为精彩的是让学生将零碎的语句串成一个语段,鼓励学生说一段话。这是学生在言语表达上一个小小的飞跃。而教师机智的点拨,又进一步锻炼了学生言语表达的准确与妥帖。用词不离境,实在是一个语文教学的法则。
其三,言意不离情。对课文含义的理解,对文中青年精神与品质的认识,一般都以“你从中看到了一个怎样的青年?”或者“鱼游到了纸上让你懂得了什么?”这样的提问来达到教学的理解。提问是必须的,但王文丽老师的聪明之处就在于,她给学生创设了一个生活化的情景:在家里,妈妈和孩子的对话。这样一个生活化的场景创设,引来的是学生自如的言语表达和对文本的独特理解,发表的是源自孩子内心的真情实感,而不是为对付教师课堂提问的应答。可见,一个小小的场景,就可以摆脱机械的呆板的回答式教学,从而让语文教学从生活层面回归它的本来面目。言和意,自然而然地留在了孩子的心里,而不仅仅留在孩子的作业纸上。我们要记得,唯有在具体的生活化的场景中,才会唤起孩子内心的言语欲望,才会让孩子有一种表达的需要,情动而辞发。
本次外出学习,聆听了全国著名教育专家和名师的讲座和公开课,从中学习借鉴教学思想和教学方法与经验的同时,也更多的感受到一种全新的教学理念,就是在课堂中充分调动学生的学习积极性,这也是现在课堂推崇和大力倡导的教学风格。学生有了高涨的学习积极性,才会主动投入到学习之中,更快更好地掌握新知识、同时巩固旧知识,进而取得优异的学习效果和成绩。
外出学习听课是一种形式,而蕴含在形式之中的是一种感悟和体会,每次这样的学习,都会激起我许许不同的体验和领悟,而本次,更增添了一些愉快教学的思想和风格,这是我今后课堂中所追寻的一种教学理念。美中感到一点点不足的是,本次学习在时间安排上太短暂,但每个人的收获却颇多,正可谓文题所写“短暂的学习,丰硕的收获。”是的,这样的学习,这样的收获,尽管占用了周末休息时间,但也倍感身心愉悦。
武
鸿
外出学习心得体会5月7日至17日,我有幸参加了新疆团干部赴苏州的培训班,局所领导和同事给了我们很大的支持,基于此,我十分珍惜这次难得的学习机会,把学习过程当作是全面充电,提高素质的过程。这次赴苏州培训学习,令我豁然开朗。
一、系统的理论学习,提升了思考力,增长了才智。
通过学习有关社会当前经济体制改革,扩大招商引资力度,加强党的执政能力建设,建设服务型政府,构建和谐社会等基本理论,使自己在看到祖国改革开放以来取得的巨大成就的同时,清醒地认识到当前国家面临的各种困难和问题,增强了立足本职、服务群众的紧迫感和责任感,同时更深化了对构建和谐新疆规划提出的背景、目标、原则以及任务的理解,进而能够从社会发展的大背景和构建和谐社会的高度来重新审视自己的工作定位。我深深感到:只有站位高,定位准,工作才能有实效,有突破。通过培训学习、讨论交流、撰写心得体会等多种形式的实操锻炼,使自己在亲身投入,学习体验、展示交流的过程中,综合能力得到了一定的提高。活跃的课堂气氛,为大家提供了彼此了解认识的机会,展现了每个人的优势,锻炼了每个人的能力,强化了责任意识,培育了团队精神,增进了同学间的友谊。
通过教授们的细心讲解,在组长的带领下在同学们的支持和帮助下,组织协调和沟通能力都有所提高,同时也看到了自身存在的不足。通过课后讨论,锻炼了我的逻辑思维能力、语言表达能力,并从中学到了他人的优点和长处,使自己对老师讲授的管理者的政治素质、行政能力及法律素质等理论知识有了更深刻的认识,我认为政治素质是前提,行政能力是基础,法律素质是保证,除此之外,还必须要具有良好的道德素质、人格魅力及健康心理,只有这样才能更好地胜任职位要求。
二、贴近实际的授课内容,领悟了领导艺术、技巧和方法。
通过学习“领导心理学,领导方法与领导艺术”等课程内容,提示自己在今后的工作中,要努力实现思维方式、工作作风、工作方法的转变。牢固树立现代思维方式,既要做公共汽车司机,又要学会做出租汽车司机,面对千变万化的情况和需求,善于运用创造性思维、敏捷性思维、多维性思维,来分析、解决问题和矛盾,提高执行力。要抓住“人”这个中心,做到五个学会,即:学会调适、学会分享、学会宽容、学会激励、学会沟通,从而使领导行为人性化,管理效能最大化。
以上汇报的是自己参加培训后的主要收获,下面再谈一点自己的体会和感受。
三、一点体会和感受:
在本次培训中,所有学员都能够认真听课,踊跃发言,积极讨论。我的体会是:尽快使自己较好地融入班集体,做热心关心集体,真心关爱他人,适时展示自我的局内人。我们这次培训共有50余名同志参加,除了本单位一同培训的同志外,应该说对老师和绝大多数同学都是非常陌生的。班级是临时组建,老师和同学多是素未谋面,且学习后又将各奔东西,如何使自己真正融入这个集体,做一名局内人,是对全班所有同学的一个考验。我想我经受住了这次考验,并且得到老师和同学的认可。
同事等,正如照镜子的道理一样,你对着镜子微笑,你看到的必然是一张笑脸。因此,真心的去关爱他人,你必然也会享受到他人真心的关爱。三是要适时的展示自己,我想,适时的展示绝不是张扬和张狂,相反它是使领导和同事们更进一步了解我们的一个重要也是必要的途径,同时也是我们发掘自身潜能、证明自己能力的渠道之一。总之,通过这次培训学习,自己感到不仅学到了理论知识,更重要的是获得了实践的方法,提升了工作的能力。今后我要努力排除自我放松的惰性,不断强化自主学习的内动力,从多种渠道扩展知识结构,使自己不断扩充知识的总量、质量、流量,转化为知识增量,从而获得持续发展的综合能力。要在实践中不断锤炼决策、协调、创新等行政能力,特别是自觉反思总结的能力,做到“勤学、勤思、勤问、勤写”,努力使自己成为领导的参谋助手,同事们的合作伙伴和益友。
以上是我参加本次培训学习的汇报总结,请领导和同志们指正。篇四:教师外出学习心得体会2009年11月27日,我校20多名骨干教师培训对象在郭校长的带领下,有幸到有名的重庆市珊瑚实验小学进行了为期半天的观摩学习活动。作为一名小县城的教师,我深知能亲自到有名的学校去体会,去学习,应该是值得高兴和珍惜的事情。经过这短短的半天的学习,应该说我是感触颇深,受益非浅。现从以下几个部分进行总结。
一、浓郁的校园文化气息。
一走进校园,我们就被学校幽雅的环境所吸引,校园宽敞洁净,独具匠心的校园绿化,得体醒目的标语设置,活泼有趣的走廊图画,虽潜移默化,润物无声,却让人在不知不觉中被感染被熏陶。校园内建有教学楼、语音室、科技馆等,设施齐全,条件优越。可给我感触最深的不是美丽的校园、现代化的设施和它这几年来所取得的骄人的教学成绩和各级各类荣誉。而是这里的领导、教师和学生身上所具有的一种精神和责任感,以及他们不求时尚但求高效的教育教学工作方式。
二、爱岗敬业的教师队伍。
让我感慨万千的是由于学校的老师很多都离家甚远,每天他们都得很早就起来,乘坐公交车赶往学校上班。可每个早上7:30之前就得到校,下午5:30后才可以回家,很多时候5:30根本就回不了家,因为他们还有许多比赛呀,教研组教研活动呀等等。不管春夏秋冬,中午他们一般都不午休,要么改作业,要么给一些待进生补习,他们总是不厌其烦,不惜放弃自己的休息时间,这样的精神实在难能可贵。在这个学校里,每一位老师不管任教什么学科,都是这样尽心尽职的。因为在每个老师的心里,都有一种强烈的责任感,都有一种信念,那就是“无差生”!
三、文明健康勤奋刻苦的学生。
我很奇怪的是教师无论布置多少作业,他们似乎从来都不会抱怨一声,而且几乎所有的学生都能在很短的时间里将它完成,不能按时完成的也只有个别,而这个别学困生在老师的帮助下也能很快地补上。在这里,我第一次发现当教师虽然很辛苦却是这么快乐的事情,因为教学不再是“一厢情愿”的事,而是教师与学生一起共同努力的行为。我深刻体会到这样的教学生活才是真正体现了教师的主导地位和学生的主体地位!其实,学生学习成绩的好坏从最终而言,并不取决于教师“教得怎样”,而是学生“学得怎样”!
尤其让我感动的是他们都有一颗懂得感恩的心!见到老师总会热情地问好,对于老师的辛勤付出总是很感激。这儿的学生不仅学习好,礼貌大方,其他行为习惯更好。校园内树木郁郁葱葱,路面整洁,偌大的校园看不到任何的杂物和垃圾。总之,为了共同的目标,在这里,所有的人,从上到下,不管是领导还是后勤工作人员,不管是教师还是学生都是辛苦而快乐地忙着自己份内的事,没有太多的抱怨!一切都是那样的自然!在这里,“勤奋、务实、高效”早已经成为一种氛围,一种文化!
在培训学习期间,我一共听了2位老师的课,虽然她们个人风格和细节处理风格迥异,但对教材的理解和重难点的把握以及课堂教学体现的一些理念是差不多的,总体感觉上比较求实,注重对学生的强化训练和知识点的落实。其中有几点很值得我们思考并借鉴:
1、新课程背景下,能正确对待语法知识的教学,并不会忌讳讲解语法,相反,注重语法知识的梳理和归纳,利用语法知识帮助学生更好地掌握语言规律,并规范语言的使用。
2、重视背诵。
3、注重对学生进行英语学习策略的指导和良好学习习惯的培养,尤其是对善于倾听和做笔记的习惯以及良好的书写习惯的培养。
4、强调文本的学习,让学生充分感知文本内容。针对新目标英语文字材料少的特点,非常注重听力材料的再利用,不仅让学生模仿朗读以训练语音而且要求背甚至是默写。这样就解决了新教材阅读篇章少,语言材料少,学生不知读什么的问题。5.关注每一个学生的发展在课堂上,老师们总是注意倾听每一个学生的心声,注意让每一个学生都能有所发展,有所进步;尊重每一个学生,并试着坚持用一颗童心去体验课堂教学;非常重视学生的心理健康教育,帮助学生消除心理障碍,确保学生的身心健康;强调因材施教,最大限度地让每一个学生都主动参与到教学活动中来。因此,他们的课堂成了学生学习的乐园。在这两节英语课上,让我感受到了珊瑚实验小学教师的英语课堂魅力与上课艺术,欣赏并学习了他们的有效的英语教学手段、自主合作与创新的课堂教学活动和轻松自如的课堂控制能力;他们的课生动自然,如行云流水般畅达,又不乏高潮迭起,他们的教学充满活力,各具风格,学生们听他们的课是一种乐趣,在座的我听他们的课则是一种享受。这样的享受对我来说无疑是一场及时雨,为我指明了方向,确立了目标。
一、教学目标设计合理,层层落实“双基”:
语就是语,有其自身的教学规律,小学语教学理应让学生掌握扎实的语基础知识,习得基本的语技能,懂得语言运用规律。
《人物描写一组》中节选的三个人物,应该说学生早有耳闻,但是对于本学生并不熟悉,白话的很多句子对于学生来说非常生僻,别嘴,不好读,很多字不认识,如果不先扫清字词障碍,将无法进行人物的品读及写法的体会。对于这样的课落实双基甚为重要。在玉燕老师的课上我们可以看到每一处生疏字词及易读错、易混淆的字音老师都做到心中有数,没有放过,通过多种训练方式加以强化。如:让学生想象着老虎的勇猛去读“虎势儿”、用眼睛上下看着去读“打量”、打起精神去读“精神抖擞”等通过体会词义去读准音。这样,激发了学生学习词语的兴趣,调动了学生主动识字的积极性。
在学习课片段时,老师让学生运用默读,对课中不理解的地方提出疑问;让学生谈感受时,与人交流能尊重、理解对方,并能不拘形式地注意表现自己觉得新奇有趣的或印象最深、最受感动的内容。
二、通过反复诵读,理解本:
朱熹曾说:“读得熟,则不待解说,自晓其义也。”字词的掌握靠读,语感的领会靠读,课的理解靠读,主题的把握靠读,学生感情的融入也要靠读。好的朗读胜过繁琐的讲解。在整堂课的教学活动中,老师先让学生参考阅读卡自己去读章,带着问题去读,做到每读一段都要有目的,不白读;而且选好读的重点,自己去接触范,如聊一聊印象最深的片断中的人物(学生则各抒己见,表达自己的真实感受);接着,在学生初步了解章的基础上,教师又有重点地引入第一片断的学习。在学习《小嘎子和胖墩儿比赛摔跤》片断时,教师指导学生通过多种方式的阅读体会章描写的精当之处,引导学生抓住重点语句体会出了人物的性格特点。
老师让学生一篇课不平均使用力量,选择有助于进行词句训练的、有助于挖掘章主题,且有利于体会作者思想感情的内容作为重点来读。完成了把本读通、读懂的教学目标。
三、尊重学生的差异,注重生成孔子曰:“学起于思,思源于疑”。在课堂上,老师正是从学生的疑难处、困惑处入手随机点拨、适当牵引,整堂课有预设但更多的是生成。教育家布卢姆曾经说过:“人们无法预料教学所产生成果的全部范围。没有预料不到的成果,教学也就不成为一种艺术了。”在课堂上老师关注学生的差异、尊重学生的需求,使所有的孩子都能大胆地将学习时的困惑讲出来,做到教真正为学服务。老师在教学中,尊重学生在学习过程中的独特体验,促进了学生思维的发展,培养了学生良好的价值取向,使语课堂教学充满着浓郁的人色彩,课堂教学焕发着生命的活力。
酒店外出学习心得体会
今年是新贵都城市酒店的“培训年、质量年、效益年”,酒店管理层对此非常重视,准备通过加强、深化培训不断提高酒店的服务质量和服务水平,突破酒店发展的瓶颈。
今年3月份,酒店管理层拟定外出考察学习的计划,于3月6日组织新贵都酒店部分管理人员及优秀员工一行十六人外出培训考察,目的地是江苏宜兴天一度假村和浙江嘉兴世茂花园大酒店。经过近八个小时的旅途,于午夜时分到达了天一度假村。虽然已是凌晨,但酒店营销部张总监和其他管理人员仍在大堂迎候,令我们感动不已。简单的问候之后,此行人员直接上客房休息。
第二天早晨醒来,站在11楼客房内往外望去,视野极为开阔。度假村由一幢12层主体楼及多幢独立别墅式建筑组合而成,地域极为广阔,不经意之间,仿佛到了风景旅游区。在酒店外围转了转,既为度假村,自然少不了小桥、流水、亭台、楼阁陪衬;庭院里曲径幽深,绿色植物种类繁多,显示出一片春意盎然的景象。
与天一度假村的梁总一同用过早餐后,营销部张总监陪同我们参观酒店并进行详细解说,一路看过,对度假村有了大致的了解。
度假村外围仿古式建筑及内部装饰无一不带有古香古色的特点,
大堂正中间摆放着文化艺术珍品--《九龙壁》、随处可见的古花瓶、木雕、屏风装饰、精致的小楼阁,带有浓浓的文化氛围。
酒店内休闲区极多,随意转转,总能见拐角处或连接处设有茶几及休闲沙发,风格简约大方,仿佛随时欢迎客人停下脚步小坐片刻。
餐饮区域走廊设有文化墙,用典雅字画配以酒店重要接待照片装饰,充分向客人展示出酒店的接待历史。包厢墙上也挂有字画,配以暗色木质雕花座椅及红色靠垫,给人一种对比强烈的材质、色彩冲击感。宴会椅套缀着精致花边,透出小家碧玉式的清爽。
外围草地上设有户外拓展训练器材(爬杆、高空跳板),让人看了忍不住想跃跃欲试,可惜没有足够的防护措施,最终心有不甘作罢。
午餐是与天一度假村的董事长、总经理及部分管理人员一起用餐,菜品多为土菜系列,用餐气氛融洽活跃。
午餐结束,大家收拾行李惜别天一度假村,继续旅途,赶往浙江嘉兴世茂大酒店。进入酒店,第一感觉酒店装修富丽堂皇,大堂地面保养较好,整体区域清洁状况较好。酒店内绿色植物造型各异,花盆用木质材料进行装饰摆放;大堂吧采用落地玻璃窗设计、沙发颜色明亮轻快、透过落地窗望去,有假山、流水、绿植、花坛,让人享受到休闲放松的感觉。
在此次考察过程中,两家酒店有许多细节之处可以借鉴:
1.电梯内设有居住提醒及紧急呼叫电话,极大程度上方便客人应对紧急情况;。
2.公共区域墙面上设有防灾显示屏可以一目了然看出事故发生地;。
3.酒店装饰品上方安装射灯折射出时尚光圈;。
4.洗手间内洗手液、擦手纸、梳子配备齐全;。
5.大堂休息区紧挨大门较喧哗,采取用古典屏风作隔断,让客人感觉安全与隐秘。
6.天一的厨房两面采用玻璃式设计,并将酒店包厢名及包间电话号码张贴上墙,里外皆能看见,极大程度上提高了操作的透明度。洗碗间干湿分区,碗碟洗净后直接放置另一间屋,标识明确分类存放,防止混用和二次污染。传菜员采用重拖拖盘,传菜效率较高。厨房区域各类规章制度张贴上墙,方便员工按规范操作。
8.天一度假村的停车场上放置提示:提醒宾客将车辆停放好并将车内的贵重物品随身携带,做好自身防范工作!
9.在嘉兴世茂餐饮包厢用餐时,菜品精致美观、颜色爽心悦目,且许多菜都配有分餐勺、公筷,让人感觉方便卫生。香巾摆放有两种规格:一种全部放在左手边,方便客人右手挟菜;另一种两个香巾并排放置,可以有效防止客人误拿,设计较人性化。在酒店用餐两次,桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌饰都进行配套更换,整体色泽搭配风格统一。
10.世茂酒店大堂拐角处设有触摸式电脑,里面对酒店的接待新闻和发展都有详细的介绍,比较适合初次入住的客人尽快了解酒店信息;并设置了“手机加油”服务,配有各类手机充电器解决客人应急之需。垃圾桶上铺设白色细纱,盖有酒店店微及欢迎字样;电梯内带有酒店店微的大理石地面光洁明亮。
11.世茂酒店,客房内装修简单大方,卫生间一次性用品质量较好但包装极为简洁,可以有效降低易耗品成本;墙上的节约环保卡片言语恳切;客房内配备的布质洗衣袋可以重复利用,许多细节都反映了现代型酒店追求绿色环保的理念。
两天外出考察的时间非常紧促,感觉到还有许多东西想学习想借鉴,但日程紧张,最终带着恋恋不舍心情归来。在此,对酒店管理层给予这次外出学习考察的机会表示衷心的感谢,并将自己考察的一点体会与大家共同沟通、共同分享,也希望酒店员工今后有更多的机会走出去看看外面的世界,拓宽自己的眼界,最终获得更大的发展!
酒店外出学习心得体会
20xx年3月15日,延安枣园宾馆在一号会议室召开了由领班级以上干部员工参加的20xx年管理人员外出考察心得分享会,会上,全年先后分批参加外出考察活动的带队领导和组员依次讲述了自己的考察心得体会,大家交流分析了所参观考察酒店同行先进的管理模式、多样化的服务举措和经验以及由此得到的启示。最后,延安枣园宾馆执行董事、总经理杨泽作了总结讲话。
分享会现场。
为了适应大数据时代酒店行业新变化,增强市场竞争力,20xx年,延安枣园宾馆按照酒店管理公司和宾馆内部制定的学习计划,分七个批次派中层以上管理人员参加了多个酒店行业组织在各省市举办的.酒店行业间的培训、交流活动,通过学习最先进的运营管理及服务模式,努力提升管理水平和服务品质,进一步满足广大宾客的各类新需求。
杨泽在总结讲话中谈了三点意见和要求:一是经过去年的七次外出考察学习,大家都有不同程度的收获,显示出了考察学习的成效,让我们看到了自己在管理、服务方面的不足之处,达到了预期目标。今年我们外出考察学习再次召开心得分享会时,大家都要制作ppt,用更直观、具体的方式展示自己的心得体会。二是大家要从今天分享到的东西中找到我们的不足,升华我们的理念,将考察学习到的好经验、好方法运用到我们的运营管理之中。三是今年我们要按照酒店管理公司为我们制定的学习计划和我们自己的学习计划,结合工作实际,增加外出考察学习的频次,重点派主管、领班及业务骨干外出考察学习,并将此类学习机会作为干部员工的一种福利和提升他们工作水平的有效方式,使延安枣园宾馆的综合管理水平和服务品质不断得到提升。
分享会结束后,延安枣园宾馆立即开始了对考察成果的整理分解和运用工作,以助推宾馆各项管理工作和服务品质再上新台阶。
酒店外出学习心得体会
x年是新贵都城市酒店的“培训年、质量年、效益年”,酒店领导对此非常重视,准备通过加强、深化培训不断提高酒店的服务质量和服务水平,突破酒店发展的瓶颈。
x年3月份,酒店领导拟定外出考察学习的方案,于3月6日组织新贵都酒店部分管理人员及优秀员工一行十六人外出培训考察,目的地是江苏宜兴天一度假村和浙江嘉兴世茂花园大酒店。经过近八个小时的旅途,于午夜时分到达了天一度假村。虽然已是凌晨,但酒店营销部张总监和其他管理人员仍在大堂迎候,令我们感动不已。简单的问候之后,此行人员直接上客房休息。
第二天早晨醒来,站在11楼客房内往外望去,视野极为开阔。度假村由一幢12层主体楼及多幢独立别墅式建筑组合而成,地域极为广阔,不经意之间,仿佛到了风景旅游区。在酒店外围转了转,既为度假村,自然少不了小桥、流水、亭台、楼阁陪衬;庭院里曲径幽深,绿色植物种类繁多,显示出一片春意盎然的景象。
与天一度假村的梁总一同用过早餐后,营销部张总监陪同我们参观酒店并进行详细解说,一路看过,对度假村有了大致的了解。
度假村外围仿古式建筑及内部装饰无一不带有古香古色的特点,
大堂正中间摆放着文化艺术珍品--《九龙壁》、随处可见的古花瓶、木雕、屏风装饰、中国结、精致的小楼阁,带有浓浓的文化氛围。
酒店内休闲区极多,随意转转,总能见拐角处或连接处设有茶几及休闲沙发,风格简约大方,仿佛随时欢迎客人停下脚步小坐片刻。
餐饮区域走廊设有文化墙,用典雅字画配以酒店重要接待照片装饰,充分向客人展示出酒店的接待历史。包厢墙上也挂有字画,配以暗色木质雕花座椅及红色靠垫,给人一种对比强烈的材质、色彩冲击感。宴会椅套缀着精致花边,透出小家碧玉式的清爽。
外围草地上设有户外拓展训练器材(爬杆、高空跳板),让人看了忍不住想跃跃欲试,可惜没有足够的防护措施,最终心有不甘作罢。
午餐是与天一度假村的董事长、总经理及部分管理人员一起用餐,菜品多为土菜系列,用餐气氛融洽活跃。
午餐结束,大家收拾行李惜别天一度假村,继续旅途,赶往浙江嘉兴世茂大酒店。进入酒店,第一感觉酒店装修富丽堂皇,大堂地面保养较好,整体区域清洁状况较好。酒店内绿色植物造型各异,花盆用木质材料进行装饰摆放;大堂吧采用落地玻璃窗设计、沙发颜色明亮轻快、透过落地窗望去,有假山、流水、绿植、花坛,让人享受到休闲放松的感觉。
在此次考察过程中,两家酒店有许多细节之处可以借鉴:
1.电梯内设有温馨提示及紧急呼叫电话,极大程度上方便客人应对紧急情况;。
2.公共区域墙面上设有防灾显示屏可以一目了然看出事故发生地;。
3.酒店装饰品上方安装射灯折射出时尚光圈;。
5.大堂休息区紧挨大门较喧哗,采取用古典屏风作隔断,让客人感觉安全与隐秘。
6.天一的厨房两面采用玻璃式设计,并将酒店包厢名及包间电话号码张贴上墙,里外皆能看见,极大程度上提高了操作的透明度。洗碗间干湿分区,碗碟洗净后直接放置另一间屋,标识明确分类存放,防止混用和二次污染。传菜员采用重拖拖盘,传菜效率较高。厨房区域各类规章制度张贴上墙,方便员工按规范操作。
8.天一度假村的停车场上放置温馨提示:提醒宾客将车辆停放好并将车内的贵重物品随身携带,做好自身防范工作!
9.在嘉兴世茂餐饮包厢用餐时,菜品精致美观、颜色爽心悦目,且许多菜都配有分餐勺、公筷,让人感觉方便卫生。香巾摆放有两种规格:一种全部放在左手边,方便客人右手挟菜;另一种两个香巾并排放置,可以有效防止客人误拿,设计较人性化。在酒店用餐两次,桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌饰都进行配套更换,整体色泽搭配风格统一。
10.世茂酒店大堂拐角处设有触摸式电脑,里面对酒店的接待新闻和发展都有详细的介绍,比较适合初次入住的客人尽快了解酒店信息;并设置了“手机加油”服务,配有各类手机充电器解决客人应急之需。垃圾桶上铺设白色细纱,盖有酒店店微及欢迎字样;电梯内带有酒店店微的大理石地面光洁明亮。
11.世茂酒店,客房内装修简单大方,卫生间一次性用品质量较好但包装极为简洁,可以有效降低易耗品成本;墙上的节约环保卡片言语恳切;客房内配备的布质洗衣袋可以重复利用,许多细节都反映了现代型酒店追求绿色环保的理念。
两天外出考察的时间非常紧促,感觉到还有许多东西想学习想借鉴,但日程紧张,最终带着恋恋不舍心情归来。在此,对酒店领导给予这次外出学习考察的机会表示衷心的感谢,并将自己考察的一点心得体会与大家共同沟通、共同分享,也希望酒店员工今后有更多的机会走出去看看外面的世界,拓宽自己的眼界,最终获得更大的发展!
酒店外出学习心得体会
ff大酒店,是株洲餐饮老品牌,ff大酒店位于交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多的闹市。
在迎宾员的引领下,我们几行人乘客梯来到了四楼包厢。据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。随后服务员总是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐心的'介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。
利用还未上菜的空隙,我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。在前台经理毕经理的引领下,我来到了三楼和二楼,在她的介绍下,得知二楼和三楼都为宴会接待区域,分别可以接待vip。随后乘客梯回到四楼,观看了最大的一个包厢,有16人位的这个包厢装修确实是精致,而且椅套、桌饰等都有些特别。这是我才发现,原来他们包厢的每个备餐间的地面,都是采用防滑的地饭,设计者煞费苦心。
酒店外出学习心得体会
外出学习是继续医学教育的主要形式之一,接下来就跟本站小编一起去了解一下关于酒店外出学习。
吧!
今天我与班上的同学、人文系的老师一行,于20xx年12月对位于株洲福尔莱大酒店进行实地考察。
福尔莱大酒店,是株洲餐饮老品牌,福尔莱大酒店位于交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多的闹市。
福尔莱大酒店第一感觉确实让人眼前一亮。进门的感觉确有豪华富丽的味道。只是感觉大厅有些狭隘。大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。明档靠右有一组约莫“4m*4m”的灯箱,上面均以大约为“40cm*40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下,我们几行人乘客梯来到了四楼包厢。据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。随后服务员总是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。
利用还未上菜的空隙,我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。在前台经理毕经理的引领下,我来到了三楼和二楼,在她的介绍下,得知二楼和三楼都为宴会接待区域,分别可以接待vip。随后乘客梯回到四楼,观看了最大的一个包厢,有16人位的这个包厢装修确实是精致,而且椅套、桌饰等都有些特别。这是我才发现,原来他们包厢的每个备餐间的地面,都是采用防滑的地饭,设计者煞费苦心。
x年是新贵都城市酒店的“培训年、质量年、效益年”,酒店领导对此非常重视,准备通过加强、深化培训不断提高酒店的服务质量和服务水平,突破酒店发展的瓶颈。
x年3月份,酒店领导拟定外出考察学习的方案,于3月6日组织新贵都酒店部分管理人员及优秀员工一行十六人外出培训考察,目的地是江苏宜兴天一度假村和浙江嘉兴世茂花园大酒店。经过近八个小时的旅途,于午夜时分到达了天一度假村。虽然已是凌晨,但酒店营销部张总监和其他管理人员仍在大堂迎候,令我们感动不已。简单的问候之后,此行人员直接上客房休息。
第二天早晨醒来,站在11楼客房内往外望去,视野极为开阔。度假村由一幢12层主体楼及多幢独立别墅式建筑组合而成,地域极为广阔,不经意之间,仿佛到了风景旅游区。在酒店外围转了转,既为度假村,自然少不了小桥、流水、亭台、楼阁陪衬;庭院里曲径幽深,绿色植物种类繁多,显示出一片春意盎然的景象。
与天一度假村的梁总一同用过早餐后,营销部张总监陪同我们参观酒店并进行详细解说,一路看过,对度假村有了大致的了解。
度假村外围仿古式建筑及内部装饰无一不带有古香古色的特点,
大堂正中间摆放着文化艺术珍品--《九龙壁》、随处可见的古花瓶、木雕、屏风装饰、中国结、精致的小楼阁,带有浓浓的文化氛围。
酒店内休闲区极多,随意转转,总能见拐角处或连接处设有茶几及休闲沙发,风格简约大方,仿佛随时欢迎客人停下脚步小坐片刻。
餐饮区域走廊设有文化墙,用典雅字画配以酒店重要接待照片装饰,充分向客人展示出酒店的接待历史。包厢墙上也挂有字画,配以暗色木质雕花座椅及红色靠垫,给人一种对比强烈的材质、色彩冲击感。宴会椅套缀着精致花边,透出小家碧玉式的清爽。
外围草地上设有户外拓展训练器材(爬杆、高空跳板),让人看了忍不住想跃跃欲试,可惜没有足够的防护措施,最终心有不甘作罢。
午餐是与天一度假村的董事长、总经理及部分管理人员一起用餐,菜品多为土菜系列,用餐气氛融洽活跃。
午餐结束,大家收拾行李惜别天一度假村,继续旅途,赶往浙江嘉兴世茂大酒店。进入酒店,第一感觉酒店装修富丽堂皇,大堂地面保养较好,整体区域清洁状况较好。酒店内绿色植物造型各异,花盆用木质材料进行装饰摆放;大堂吧采用落地玻璃窗设计、沙发颜色明亮轻快、透过落地窗望去,有假山、流水、绿植、花坛,让人享受到休闲放松的感觉。
在此次考察过程中,两家酒店有许多细节之处可以借鉴:
1.电梯内设有温馨提示及紧急呼叫电话,极大程度上方便客人应对紧急情况;。
2.公共区域墙面上设有防灾显示屏可以一目了然看出事故发生地;。
3.酒店装饰品上方安装射灯折射出时尚光圈;。
5.大堂休息区紧挨大门较喧哗,采取用古典屏风作隔断,让客人感觉安全与隐秘。
6.天一的厨房两面采用玻璃式设计,并将酒店包厢名及包间电话号码张贴上墙,里外皆能看见,极大程度上提高了操作的透明度。洗碗间干湿分区,碗碟洗净后直接放置另一间屋,标识明确分类存放,防止混用和二次污染。传菜员采用重拖拖盘,传菜效率较高。厨房区域各类。
规章制度。
张贴上墙,方便员工按规范操作。
8.天一度假村的停车场上放置温馨提示:提醒宾客将车辆停放好并将车内的贵重物品随身携带,做好自身防范工作!
9.在嘉兴世茂餐饮包厢用餐时,菜品精致美观、颜色爽心悦目,且许多菜都配有分餐勺、公筷,让人感觉方便卫生。香巾摆放有两种规格:一种全部放在左手边,方便客人右手挟菜;另一种两个香巾并排放置,可以有效防止客人误拿,设计较人性化。在酒店用餐两次,桌布、方巾、口布、骨碟、小碗、桌饰都进行配套更换,整体色泽搭配风格统一。
10.世茂酒店大堂拐角处设有触摸式电脑,里面对酒店的接待新闻和发展都有详细的介绍,比较适合初次入住的客人尽快了解酒店信息;并设置了“手机加油”服务,配有各类手机充电器解决客人应急之需。垃圾桶上铺设白色细纱,盖有酒店店微及欢迎字样;电梯内带有酒店店微的大理石地面光洁明亮。
11.世茂酒店,客房内装修简单大方,卫生间一次性用品质量较好但包装极为简洁,可以有效降低易耗品成本;墙上的节约环保卡片言语恳切;客房内配备的布质洗衣袋可以重复利用,许多细节都反映了现代型酒店追求绿色环保的理念。
两天外出考察的时间非常紧促,感觉到还有许多东西想学习想借鉴,但日程紧张,最终带着恋恋不舍心情归来。在此,对酒店领导给予这次外出学习考察的机会表示衷心的感谢,并将自己考察的一点心得体会与大家共同沟通、共同分享,也希望酒店员工今后有更多的机会走出去看看外面的世界,拓宽自己的眼界,最终获得更大的发展!
依据酒店领导“走出去,请进来”的学习方针及重要指导思想,为加强餐饮部经营管理及诸多方面的能力,及时了解周边地区竞争对手的经营状况和各种软硬件综合实力,我与部门经理助理、行政副总厨、金阁主管一行,于x年12月19日中午对位于红星路的华光大酒店进行实地考察。
华光大酒店,是怀化餐饮老品牌华光食府的新店,于x年12月17日正式开张营业。华光大酒店位于红星路上,交通十分便利,地理环境较好,人流量也比较多。
据了解,华光食府以宴会招待的突出,而冠名于怀化餐饮界,而新的华光大酒店,作为其名下的旗舰店,第一感觉确实让人眼前一亮。进门的感觉确有豪华富丽的味道。只是感觉大厅有些狭隘。大堂向前,是可观赏的海鲜池,里面品种繁多,在每种海产品的玻璃板上都有简单的介绍,鱼的名称,做法及进单制作的编号,制作者考虑十分周到。再靠左,是一个能够容纳120个餐位的美食街。美食街的明档很窄,长度不过十五米,菜品并不是很丰富,仅仅只是较为突出或者是比较有特点,又或者说是档次比较高价的菜摆显在明档玻璃橱窗下的位置,并用保鲜膜很严实的封好,旁边加上菜价牌,看上去简单、舒适且明了。明档靠右有一组约莫“4m*4m”的灯箱,上面均以大约为“40cm*40cm”大小的隔断组成食品的图片并附有售价,我想,这样做可能就是为了节约成本,但同时又让客人能够较为直观的了解,这一点在我们实际的工作中是值得借鉴和使用的。
在迎宾员的引领下,我们五人乘客梯来到了四楼包厢。据了解,这所酒店大小总共17个包厢,而这是一个最小的包厢,是八人位用餐。但进门的感觉舒适,典雅,有温馨的感觉,但又不乏浪漫的艺术气息。顿时让我联想到株洲华天五楼的巴黎厅,虽然不够那么气势和宽阔,但确有一番古典的回味。
让我感觉很吃惊的事情发生了。服务员轻声的提醒我点菜,并将位于包厢进门口左侧的电脑打开,并顺势移开座椅。我感到非常的意外,在怀化的餐饮行业里,居然也有和长沙一样可以媲美的电子点菜系统。于是,在服务员的指导下,我们开始了点菜的程序。随后服务员总是不断的推荐,从海鲜类开始,并顺沿粤菜、湘菜,期间我们确是时有刁难,但她并反复耐心的介绍各种烹调方式及基本做法,专业的程度另我瞠目结舌,确是另眼相看。
利用还未上菜的空隙,我们一行几人分头参观的这所酒店的各个营业区域。在前台经理毕经理的引领下,我来到了三楼和二楼,在她的介绍下,得知华光二楼和三楼都为宴会接待区域,分别可以接待___桌和---___桌。随后乘客梯回到四楼,观看了最大的一个包厢,有16人位的这个包厢装修确实是精致,而且椅套、桌饰等都有些特别。这是我才发现,原来他们包厢的每个备餐间的地面,都是采用防滑的地饭,设计者煞费苦心。
回到包厢,菜已陆陆续续上得差不多了。服务员也慢条斯理,温文尔雅的向我们介绍每一道菜肴的名称。而陡然间出现的另一位服务员却在为我们上香巾、换烟缸了。我清楚的记得,靠我右手边的烟缸刚刚两个烟头,而热腾腾的香巾却把眼睛糊弄的云雾缭绕。
一盘翠绿的芥蓝上桌,却被黄助理拦了回去。因为我们并没有点这份菜,服务员查看菜单后确定确实是我们所点。而我们开始所点的“清炒板蓝根叶”却莫名其妙的消失了。于是我们要求服务员去厨房换回来。她面带尴尬,却有一番羞涩,一个劲的道歉,并开始介绍芥蓝的食用好善。在她的一再恳求下,我们将芥蓝收下,并重新点了一份“清炒板蓝根叶”。这位服务员随后在我们的要求下,在厨房拿出了一些板蓝根叶子,给了我们看了个新奇。
结账的时候,并不是很顺利。由于包厢设有最低消费580元,而我们的消费并没有达到,所以并没有享受开业活动期间的优惠。服务员深表歉意的同时,却用最体贴的笑容将我们送至电梯口。
在整个学习考察的过程当中,我的感受颇深,具体学习新得如下:
一、酒店装修豪华,整个营业区域干净且整洁;。
二、酒店格局布置紧密,各个区域结合较为连贯;。
三、包厢格调高雅,感觉舒适,自然惬意,很有哦档次;。
五、设计者别具匠心,细致入微,备餐间的地饭采用防滑,以防操作失误;。
六、实行现代化餐饮经验模式,实行电子打单系统。方便快捷,提高工作效率;。
八、菜品质量一般,没有多大留恋,只是“清炒板蓝根叶”有一丝新颖;。
十、看到别人的优势,发现自己的不足。深挖根源,抓住重点,认真体会,加强管理。
以上这就是我们一行华光大酒店实地考察学习的全部过程,以及心得体会。特此与各位同仁交流探讨、切磋学习。若有不明,敬请各位同事指导,我们将虚心接受。
外出酒店观摩心得体会
近年来,随着旅游业的兴盛和人们对于休闲度假的需求增加,酒店业成为了一个备受关注的行业。为了更好地了解酒店行业的发展状况和提升自身的专业素养,我特意选择了外出酒店观摩。下面我将结合自己的观察和体验,分享一下这次观摩给我带来的心得体会。
首先,作为一个酒店行业的外行人,我在这次观摩过程中最深刻的感受就是酒店的经营之大。进入酒店,我被宽敞明亮、气氛温馨的大堂所吸引。在经过前台办理入住手续后,进入客房,我发现酒店将各种设施和服务细分到了每个角落,从咖啡机到浴室用品,从迎宾水果到云控系统,每个细节都体现了酒店对于客人舒适度的追求。这让我深刻意识到,酒店经营之道是精细,是细致入微的。
其次,酒店的服务质量对于客人体验的重要性不言而喻。在观摩的过程中,我亲身感受到了酒店员工的热情服务和周到考虑。无论是在前台办理入住手续时的微笑面对,还是在用餐时的耐心解答问题,都让我倍感温暖。同时,我也了解到,一个酒店的服务质量不仅仅是单个员工的表现,更体现在整个酒店文化和管理体系上。例如,酒店可以通过培训员工的方式提升服务质量,也可以通过建立客户反馈机制来不断改进服务。酒店行业的服务质量要追求卓越,需要全员参与,形成一种良好的服务氛围。
第三,酒店行业的发展离不开技术的支持。如今,随着科技的进步和人工智能的发展,酒店业也不断融入了新技术。比如,在这次观摩中,我看到酒店使用了智能门锁系统、语音助手以及自助结账机等多种新技术,这些让客人入住和离店更加便捷。同时,酒店还越来越注重数字化服务,通过移动端预订、在线点餐等方式提升客户体验。这让我意识到,技术的不断进步为酒店行业带来了巨大的便利和创新潜力,酒店业者应该积极拥抱技术,为客户带来更好的体验。
综上所述,通过这次外出酒店观摩,我深刻体验到了酒店经营之道的精细与细致,明白到了服务质量对于客人体验的重要性,以及技术在酒店行业的不可或缺。同时,我也意识到,酒店行业是一个充满竞争和挑战的行业,要想在市场上立足,需要不断提升自身的服务水平和创新能力。我相信,只有通过不断学习和成长,酒店行业才能更好地适应市场需求,为客人提供更加优质的服务和体验。
外出酒店心得体会
外出旅行住酒店是很常见的事情,对于饱受工作疲惫的人来说,住在宾馆,享受一下美好的环境,可以放松心情,休息身心,增加幸福感。在我最近的一次外出旅行中,我住在了一家非常舒适的酒店,这次经历给了我很多新的体会和感受。
第一段:舒适的房间给我带来轻松的感觉。
当我走进房间的时候,我立刻被它的舒适所吸引。房间宽敞明亮,装潢简约而不失温馨。床铺柔软舒适,床品整洁干净。房间内设施齐全,包括大型平板电视、迷你冰箱、咖啡机等等。这些设施让我在房间内就能享受到家一样的便利。此外,浴室也非常舒适,水温恰到好处,洗去一天的疲劳。整个房间给人一种放松和安心的感觉,让我迅速适应了新的环境。
第二段:酒店的服务令人满意。
这家酒店的服务也非常出色。工作人员礼貌热情,总是微笑着为我提供帮助。无论我有什么需求,他们总是尽力满足,并且全程保持高效率。在我入住期间,我遇到了一些小问题,但是酒店的工作人员总是迅速解决,并且确保我得到了满意的答复。他们的专业素质令人信赖,给了我安心和放心的感觉。
第三段:美味的餐饮让我欲罢不能。
在这家酒店,我不仅可以住得舒服,还可以吃到美味的食物。早餐和晚餐都提供丰富的选择,无论是国际美食还是当地特色菜肴,都能满足不同口味的人。餐厅的环境也非常优雅,氛围舒适,让人可以在用餐的同时放松身心。每次进餐都是一次享受,让我难以忘怀。
第四段:丰富的休闲设施丰富了我的旅行体验。
这家酒店还提供了各种各样的休闲设施。无论是健身房、游泳池还是水疗中心,都能让我度过一个愉快的假日。每天早晨,我会去健身房锻炼一下,释放身体中的压力;下午,我会选择泳池游泳,享受清凉的水,舒展身心。这些休闲设施不仅让我的外出旅行变得更加丰富多彩,也增添了许多乐趣。
第五段:细节体现酒店的用心和关怀。
在我住宿期间,我发现这家酒店非常注重细节。例如,他们会在房间内准备矿泉水、小吃和水果,让我感受到了他们的关怀。此外,每天清洁房间时,工作人员都会细心整理房间,并提供新的毛巾和洗漱用品。这些细节让我在外出旅行时感受到了家的温暖和舒适。
总结:住在这家酒店的经历给我留下了深刻的印象。舒适的房间、出色的服务、美味的餐饮和丰富的休闲设施都让我感受到了宾至如归的感觉。我总结了这次酒店住宿的经验,希望将来能在其他的旅行中继续享受到这样的待遇。我对这家酒店的高质量服务给予了极高的评价,并愿意向其他人推荐这家酒店。
外出酒店观摩心得体会
出门在外,总是希望能够找到一处舒适的住所。而酒店作为旅行者的短暂寄居之地,举足轻重。近期,我有幸进行一次外出酒店观摩活动,亲身体验了不同酒店的服务及设施,让我对酒店经营有了更深刻的认识。在此,我将分享我在观摩中的所见所闻,并谈谈我的一些心得体会。
第二段:理念篇。
首先,观摩中我注意到不同酒店具有不同的经营理念和服务精神。有些酒店力求给客人带来完美的服务体验,致力于细致入微的照顾;有些酒店则更加注重设施设备的创新和提升,以吸引更多客人。每一家酒店都有自己独特的魅力,而这些魅力正是各个酒店影响力的来源之一。
第三段:服务篇。
其次,优质的服务是一家酒店不可或缺的要素。观摩中,我注意到一些酒店注重人性化服务,尊重每一位客人的需求。他们提供了便捷的接待流程,快速的入住办理,亲切周到的礼宾服务,以及贴心的个性化服务。这种细致入微的服务,让人感觉到宾至如归的舒适,增加了住客对酒店的好感。
第四段:设施篇。
再者,观摩中我发现不同酒店在设施方面有着各自的特色。有的酒店以高科技设备为卖点,提供智能家居体验;有的酒店注重于打造舒适宜人的睡眠环境,提供符合人体工学的床垫和枕头。同时,一些酒店通过特色的餐饮设施、娱乐设备以及会议设施来丰富住客的消费体验。这些设施的差异化赋予了酒店各自独特的魅力,也提供了更多的选择和满足感。
第五段:商业价值篇。
最后,观摩中我对酒店的商业价值有了更深入的了解。一个好的酒店,除了提供优质的服务和设施外,还需要具备稳定的商业模式和盈利能力。观摩中,我了解到酒店经营需要科学的运营策略、人员管理以及市场开拓。只有在这些方面都把握得当,酒店才能稳定发展,与竞争对手保持竞争力。
总结段:回顾与展望。
通过观摩,我对酒店的认知得到了拓宽,也对酒店经营和服务有了更深刻的理解。良好的经营理念、优质的服务、独特的设施以及可持续的商业模式是一家成功酒店的基础。我相信,在不断变化的市场竞争中,酒店业将会朝着更加务实和创新的方向发展。同时,作为旅行者,也希望能够享受到更优质的服务和更舒适的住宿环境。
酒店餐饮外出心得体会
酒店餐饮是一种生活中常见的外出就餐方式,既能品尝美食,又能享受一定程度的服务。作为一种特殊的消费行为,酒店餐饮外出常常给我们带来很多体验和启发。通过这种方式,我既增加了对各国菜系的了解,又能感受不同国家和地区的不同文化氛围。酒店餐饮外出让我感受到了独特的美食魅力和服务文化的重要性。
第二段:品味不同的美食。
酒店餐饮外出给我最直观的感受就是尝试各式各样的美食。每次尝试不同菜系的餐厅,都能打破我对特定菜肴的依赖,尝试新的口味和风味。在米其林星级餐厅,我品尝到了精致独特的菜肴,不仅在味道上给我惊喜,更在造型和创意上给我留下深刻的印象。而在传统的地方美食店,我能感受到浓郁的地方特色和风味。通过酒店餐饮外出,我更加开阔了味蕾的视野,也对美食的精湛技艺有了更深的认识。
第三段:了解不同文化。
酒店餐饮外出也给我提供了了解不同文化的机会。在国外的酒店餐厅,我能感受到它们所代表的文化背景,从摆设、装饰到音乐和服饰,都能反映出当地民风民俗。这让我更加了解了不同国家和地区的独特魅力,增强了我对世界多元文化的兴趣和认知。通过与不同国家的服务人员交流,我也加深了对他们热情友好的印象,丰富了自己的人际交往经验。
第四段:体验高质量的服务。
酒店餐饮外出所提供的服务品质也是我深受感动的因素之一。在酒店餐厅,服务人员时刻以微笑和热情的态度迎接客人,周到细致的服务让人倍感温暖。无论是菜单的介绍、菜肴调整还是座位的安排,都能感受到服务人员对细节和体验的专注。同时,酒店餐饮外出也让我更加了解了礼仪和待客之道。在享受美食的同时,我也体验到了尊重与被尊重的重要性,感受到了对待他人的友善和关怀。
通过酒店餐饮外出,我不仅满足了味蕾,还了解了各种文化和礼仪,体验了高质量的服务。这些经历丰富了我的人生阅历,开阔了我的视野。酒店餐饮外出教会了我如何品味和欣赏美食,提高了我对服务品质的要求,也培养了我知识与情操的修养。我相信,在未来的生活中,通过酒店餐饮外出,我会继续深入了解和探索更多不同的菜肴和文化,不断丰富自己的人生体验。
酒店外出培训心得体会
幼儿园教师的听课、评课活动从不同的课型角度展示了在新纲要的引领下,老师们教学观念的更新,素质的提升,以及以幼儿为主,把时间留给孩子,深挖教材,明确目标的体现。经验丰富的教师基本功素质经得起考验,也是对教师课堂驾御能力的考验及心理素质的考验,与其说坐在下面听课,其实是在欣赏,以敬佩的姿态去聆听、去学习。
这次很荣幸听赏了刘莉老师的语言课《妈妈的爱》,经验丰富的刘老师,语言极富感染力,能根据活动需要很快地把孩子带入情境,她的体态语言很生动,她的每一个眼神,每一个手势,每一个动作,都让孩子们深受感染。活动中,所有在坐的老师听得津津有味,孩子们更是兴趣盎然。小手一次次举起,小口一次次打开,有时为了抢答问题高高站起,课堂是孩子的,她们特别喜欢且兴趣浓厚。她甜美的声音,自然大方的教态,抓住孩子的心,用孩子喜欢的游戏教学法,融入孩子们当中,与孩子们一起表演,整个活动有规则,但不约束,活而不乱,调动起孩子学习的兴趣。这些都是我们非常熟悉的课堂教学,也是我们每天在课堂上需要做的事情,这样的环节听起来更觉亲切,更有收获。刘老师的课使我体会到以下几点:
1、转变教育观念,落实纲要精神。《纲要》中明确指出:教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。建立良好的师生、同伴关系,让幼儿在集体生活中感到温暖,有安全感、信赖感。在传统观念上,我们习惯与整齐划一,因为这样便于管理。
在很长时间内幼儿园的教育方式是以教师讲解为主,教师总会要求小朋友“手背在背后,坐好不准动”,“小朋友跟我读”然后就一遍一遍的重复。还有上美术课的时候教师会在黑板上画一副示范画,评价是以画得像不像为标准,这是一般教师常范的弊端,但这种教育方式对于幼儿的身心发展造成了限制和束缚。随着创新教学的不断深入,幼儿园逐步屏弃了这种刻板的、不适应幼儿身心发展需要的教学方式,开始采用灵活多样的教学方式,允许幼儿自由自主地选择活动的内容和活动的方式,允许自由选择伙伴,允许有自己的见解,赏识每一个幼儿,尽量发现幼儿的闪光点并加以鼓励,引导幼儿探索和创新。尤其是我园引进了多媒体教育手段,使我园的课堂教学更加生动活泼。在传统的观念中,老师是权威的化身,老师总是对的。要求教师“蹲下来与幼儿说话”,转变自己的幼儿观和师幼观,把幼儿当成真正具有自己的思想和见解的人,尊重幼儿的观念和选择。建构积极的师幼互动,真正实现教师与幼儿人格上的平等,成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。
2、教学设计有创意。每一节课教师都经过精心的研究、每一个环节也都经过认真的考虑,什么地方该说什么?该提问那些问题,这些每一位老师都应做到心中有数。
3、教具的准备恰到好处:一堂课的成功与否,教具准备非常关键,如果你准备的教具,孩子感兴趣,愿意去了解它,认识它,那么你这节课就成功了一半。
更要刻苦钻研教材,不断学习提高自身素质。
酒店外出旅游心得体会
在外出旅游之前,我们需要做好充分的准备工作。首先,我们需要选择合适的酒店作为住宿地点。酒店的选址、价格、评价等因素都需要考虑。其次,我们需要提前了解目的地的交通情况、风俗习惯等,以便更好地适应当地的环境。此外,我们还需要安排好行程,选择好旅游景点,并提前购买好门票,以免到达目的地后出现时间浪费或者门票被抢购一空的情况。只有事先做好充分的准备工作,我们才能在外出旅游过程中更加轻松、愉快地度过。
第二段:酒店住宿的体验。
选择合适的酒店是保证旅行顺利进行的重要环节。酒店的服务质量直接影响着旅行的舒适度和体验感。在我多次外出旅游的经历中,有些酒店的服务确实是值得称道的。他们设施完备,房间干净整洁,提供各种便利设施,如WiFi、独立卫生间等,并且服务员热情周到,随时随地提供帮助。但也有些酒店的服务质量不尽人意,房间设施陈旧,清洁状况差,酒店员工服务态度不好等,这些问题都会给旅行增添不必要的麻烦。所以,选择好一家好的酒店是确保旅行愉快的第一步。
除了住宿外,旅行的重点还在于体验当地的文化和风俗习惯。在到达目的地后,我们可以尝试当地的特色美食,了解当地的风土人情。游览当地的名胜古迹,感受其独特的历史和文化底蕴。和当地人交流,了解不同地域的生活方式和习俗。这些体验将使我们对当地的理解更加深入,加强对不同文化的尊重和包容。旅行不仅仅是为了放松心情和观赏美景,更重要的是拓宽自己的视野,提升自己的修养。
在外出旅游过程中,我们还需要注意一些事项,以确保自身的安全和旅行的顺利进行。首先,我们需要保管好自己的贵重物品,如护照、钱包、手机等,避免被偷或者遗失。其次,我们需要遵守当地的法律法规和秩序,尊重当地的宗教信仰和习俗。此外,我们还需要注意交通安全,遵守交通规则,不乱扔垃圾,保护旅游景点的环境。只有这样,我们才能够顺利地完成旅行,获得美好的回忆。
第五段:旅行的收获和体会。
旅行结束后,我们会发现自己获得了很多宝贵的收获和体会。首先,我们在旅行中结交了一些新朋友,感受到人与人之间的真诚友善。其次,我们对外部世界有了更加深入的了解,拓宽了自己的视野。最重要的是,通过旅行,我们可以放松自己的心情,释放内心的压力,获得心灵的宁静。同时,旅行也是给自己充电的过程,让我们重新审视自己的生活,认识到自己的不足之处,进而提升自己。无论是好的还是坏的经历,我们都能够将其转化为成长的动力,使自己变得更加优秀。
总结:外出旅游不仅仅是简单的离开家庭和工作,更重要的是去发现和体验不一样的生活,提升自己的修养和人生阅历。通过在酒店的住宿,我们可以享受舒适便利的服务,为整个旅行增添不少愉悦的感觉。同时,通过体验当地的文化和风俗习惯,我们可以更好地了解一个地区的特色与历史。然而,在旅行过程中,我们也不能忽视一些注意事项,保护好自己和环境的安全。最后,通过旅行,我们不断认识自己、提升自己,将旅行带给我们的收获和体验转化为人生的财富。
酒店外出旅游心得体会
作为旅游的一种重要组成部分,住宿在整个旅行中占据着至关重要的地位。作为选择酒店住宿的一种形式,外出旅游的经历让我深刻体会到了酒店对旅行的重要性。以下将分享我在外出旅游中所获得的心得体会。
第二段:选择酒店的重要性。
选择一家合适的酒店,不仅能够提供舒适的住宿环境,更能够提供旅行中所需的休息和放松。首先,酒店的位置对旅行尤为重要,它需要方便前往旅游景点以及市区的各种设施。其次,酒店的服务质量直接决定了旅行的舒适度。一家热情周到的酒店可以为旅客提供更好的住宿体验,让旅行更加愉快。再次,酒店的设施和配套设备也是选择酒店的关键因素。一家设施完善的酒店可以提供更好的服务和更舒适的住宿环境。
第三段:酒店的服务体验。
在我过去的几次旅行中,我意识到酒店的服务质量对心情和旅行的影响是巨大的。一家热情周到的酒店员工可以为你提供帮助和建议,让旅行更加顺利。而一家服务不周的酒店则可能给旅行带来不必要的困扰。在旅店入住期间,我也发现好的酒店不仅服务周到,还提供了一些额外的贴心举措,如免费的早餐或游泳池等设施,这些都能让旅行变得更加轻松和愉快。
第四段:酒店的评价和参考。
在选择酒店时,通过查阅网络上的评价和评论,可以让我们更好地了解酒店的服务和设施。过去,我在选择酒店时通常会先查看酒店的评分和评价,然后结合自己的需求和预算进行选择。同时,也可以向朋友和家人询问他们的建议,借鉴他们的经验,从而选择一家更合适的酒店。
第五段:合理安排行程,真正享受旅行。
通过酒店住宿的体验,我深刻意识到合理安排行程是旅行的重要环节。在行程中,选择合适的酒店可以提供旅行所需的休息和放松,从而让旅行更加舒适和愉快。通过提前规划和准备,合理安排行程和选择合适的酒店,我们能充分利用旅行时间,真正享受旅行的乐趣。
总结:
通过选择合适的酒店,我们能充分体验到酒店的服务和设施对旅行的重要性。合理安排行程,并选择一家热情周到、位置便利的酒店,可以让我们在旅行中更好地休息和放松,真正享受旅行的乐趣。因此,在外出旅游时,选择酒店也需要仔细考虑,以确保旅行的顺利和愉快。
外出酒店观摩心得体会
第一段:引言(100字)。
作为一名学生,我有幸参与了学校组织的外出酒店观摩活动。这次观摩让我深入了解了酒店管理的方方面面,也增强了我对行业的兴趣。通过对酒店的观摩,我对于酒店行业的复杂性有了更加深刻的认识,也收获了许多宝贵的心得体会。
第二段:酒店行业的细节与复杂性(200字)。
在酒店观摩中,我发现了酒店管理的细节与复杂性。从前台的接待工作到客房的清洁与布置,再到餐厅的经营与服务,每一项工作都需要精心安排与协调。这需要酒店管理人员具备高超的组织能力和沟通能力。此外,酒店行业还涉及到物流、人力资源管理、财务等多个方面的要求。这些细节与复杂性使我更加深入地理解了酒店行业的运营难度与挑战。
第三段:服务质量的重要性(300字)。
酒店行业的核心是服务质量。通过观摩中我看到了酒店员工对待客人的细致关怀和周到服务,使我深深感受到了良好的服务质量对于客户的影响。一次观摩中,我注意到酒店员工不仅仅在技术层面上追求卓越,还注重提供个性化的服务。这种个性化服务不仅能够满足客户的需求,更能使客户感受到被重视和尊重。服务质量的重要性让我对于细节和态度有了更为深刻的认识。
第四段:酒店行业发展的机遇与挑战(300字)。
随着社会的发展,酒店行业面临着新的机遇与挑战。观摩中,我了解到了酒店行业的竞争环境和市场趋势。随着人们对于生活品质要求的提高,高档酒店的需求也在不断增长。但同时,互联网和分享经济的兴起也对传统酒店行业带来了一定的压力。酒店行业需要适应市场的变化,不断创新与改进,用好数字化技术和数据分析手段,提高运营效率,提升服务质量,以保持竞争力。
第五段:对酒店行业的展望(300字)。
通过观摩活动,我对酒店行业充满了展望。我相信,随着社会的发展和人们对于生活品质的要求的提高,酒店行业有着广阔的发展前景。酒店行业需要更多的专业人才加入,他们应该具备创新思维、团队合作和领导能力,适应市场变化,积极学习新知识,不断提高自身的素质与能力。同时,酒店行业还应更加重视环境保护和可持续发展,为客户提供更舒适、可靠的服务,不断满足客户的需求。
总结(100字)。
通过这次酒店观摩活动,我对于酒店行业有了更全面的认识,也收获了许多宝贵的心得体会。我深刻理解酒店行业的细节和复杂性,认识到服务质量的重要性,同时也认识到酒店行业发展所面临的机遇与挑战。对于酒店行业的未来,我充满了信心和展望,期待着用自己的努力和智慧为酒店行业的发展贡献力量。
外出酒店培训心得体会
随着经济的发展和旅游业的兴起,酒店业也迅速崛起并成为一个重要的行业。为了更好地适应市场需求和提供更优质的服务,很多酒店会组织培训来提升员工的综合素质。我有幸参加了一次外出酒店培训并且收获颇丰,下面将从培训内容、培训方式、培训效果、培训收获以及培训改进这五个方面来分享我的心得体会。
培训内容是培训的核心,它直接关系到培训的实际效果。这次外出酒店培训的内容非常丰富多样,包括酒店管理、客户服务、沟通技巧、危机处理等等。其中,我觉得危机处理的内容最为实用,因为在酒店行业,危机处理是一项非常重要且经常会遇到的工作。培训以案例分析为主要形式,结合讲解与讨论,能够提高我们对危机处理的认识,培养我们的危机意识和灵活应变能力。
培训方式对于培训效果起到至关重要的作用。在这次培训中,我发现培训方式非常灵活多样,既有理论讲解,也有示范演练和角色扮演等。其中,最为有趣且留下深刻印象的是角色扮演。我们分为小组,每个小组扮演不同的角色,通过模拟真实情境,锻炼我们的沟通和协作能力。这种互动式的培训方式既能加深对知识的理解,又能增加培训的趣味性,让我们更容易接受和应用所学知识。
培训效果是衡量培训成效的关键指标。通过这次外出酒店培训,我发现培训效果非常明显。首先,我在专业知识方面有了更深入的了解,对酒店管理和客户服务等方面有了更全面的认识。其次,在实践操作中,我能够更加自如地运用所学到的知识和技巧,更加专业地处理工作中遇到的问题。最后,在沟通和协作方面,我有了显著的提升,与同事之间的合作更加默契,工作效率更高。
培训收获是我参加培训的重要目的之一。通过这次外出酒店培训,我不仅学到了专业知识和技能,还收获了很多宝贵的经验和感悟。在酒店管理方面,我明白了团队合作的重要性,一个成功的酒店需要所有员工的共同努力;在客户服务方面,我领悟到了以客户为中心的理念,只有满足客户需求才能获得更多的回头客;在沟通和协作方面,我学到了如何与同事和客户进行良好的沟通和合作,使工作更加高效和愉快。
培训改进是培训的一个重要环节。通过这次培训,我也发现了一些可以改进的方面。首先,培训内容可以更加实用性,关注行业最新趋势和市场需求,让培训更具针对性和指导性。其次,培训方式可以更加多样化,例如搭建虚拟实景环境,让学员更真实地体验工作场景。最后,培训可以定期进行跟踪调研,了解学员的实际应用情况,及时调整和改进培训内容和方式。
总结而言,外出酒店培训给我带来了很多的收获和启发。通过培训内容的深入理解,培训方式的灵活应用,培训效果的明显提升,我能够更好地适应酒店行业的工作要求,提升自己的职业能力和综合素质。我相信,在未来的发展中,我会继续努力学习和应用所学知识,为酒店业的进一步发展贡献自己的力量。
外出酒店培训心得体会
第一段:引言(100字)。
最近,我有幸参加了一次外出酒店培训,这是我职业生涯中的一次珍贵经历。在这次培训中,我不仅学到了专业知识和技能,还收获了许多宝贵的经验和体会。通过这次培训,我进一步明确了自己的职业规划和发展方向,并获得了更大的成长和进步。
第二段:实践操作(300字)。
在这次培训中,我们不仅接受了理论知识的讲解,更重要的是进行了实践操作。我们被分配到不同的岗位上,如前台接待、客房服务和餐厅管理等,亲自体验了酒店业务的方方面面。通过实际操作,我深刻领悟到了服务行业的挑战和重要性。我学会了如何与客人进行有效沟通,提高团队合作能力,并在日常工作中培养了细致入微的观察力和解决问题的能力。
第三段:职业规划(300字)。
这次培训对我的职业规划起到了非常重要的指导作用。通过实践操作,我进一步明确了自己的职业兴趣和擅长领域。我发现自己在客户服务和团队合作方面有着独特的优势,并且对酒店管理这个行业有着浓厚的兴趣。因此,我决定将来从事酒店管理方面的工作,并在此领域中不断提升自己的能力和素质。这次培训使我更加坚定了自己的职业发展目标,并为将来的职业生涯找到了更具针对性的方向。
第四段:团队合作(300字)。
团队合作是酒店行业非常重要的一环,而这次培训让我深刻体会到了团队合作的重要性。在培训期间,我们与其他同学合作完成了多个小组项目。在这个过程中,我们需要相互协作、密切配合,充分发挥团队每个成员的优势和特长。团队合作不仅提高了我们项目的效率和质量,还增强了我们的沟通能力,提高了解决问题的能力。我深深感受到了一个好的团队是多么的强大,只有每个成员都能发挥自己的优势,才能创造出更好的结果。
第五段:总结(200字)。
通过这次外出酒店培训,我收获了极大。不仅学到了专业知识和技能,而且明确了自己的职业规划和发展方向。同时,培训还提高了我的团队合作能力和解决问题的能力。我深刻认识到,只有不断学习和提升自己,才能在竞争激烈的职场中立于不败之地。我将珍惜这次宝贵的培训机会,将所学应用到实际工作中,并坚定步入酒店管理这个行业的决心。我相信,在未来的职业生涯中,我会因为这次培训而获得更大的成长和进步。
外出酒店培训心得体会
作为一名酒店从业者,不断提升自己的专业素养和技能是非常重要的。为此,我最近参加了一次外出酒店培训,这不仅让我有机会学习到新的酒店管理知识,还让我深刻体会到了培训的重要性和价值。下面我将通过五个方面来分享我在培训中的心得体会。
首先,培训的课程内容非常丰富,让我受益匪浅。在这次培训中,我们学习了酒店管理的各个方面,包括前台管理、客房服务、餐饮管理等等。通过专业讲师的讲解和实际案例的分析,我对酒店管理的整个过程有了更清晰的认识。特别是在客房服务这部分,我学到了很多提高服务质量和效率的方法和技巧,这对于我来说是非常有价值的。
其次,培训过程中我们进行了很多实践操作,加深了对所学知识的理解和实际应用能力。除了课堂学习,我们还进行了很多模拟练习,如前台接待、模拟客房清洁等等。这些实践操作非常具有现实意义,让我更加深入地了解到了自己在工作中可能会遇到的问题和挑战,也提高了自己的应变能力和解决问题的能力。
第三,与其他酒店同行的交流合作让我受益匪浅。在培训期间,我有机会和来自不同酒店的从业者进行了深入的交流和讨论。我们分享了各自的经验和做法,互相学习和借鉴。这些交流不仅开拓了我的视野,还让我明白了酒店行业中的合作和互助是多么重要。
第四,通过培训,我的团队合作意识得到了提升。培训中我们被分成小组进行各项任务和活动,这要求我们紧密合作,相互配合。在这个过程中,我深刻体会到了团队合作的力量,明白了只有团队协作,才能取得更好的效果。这种团队合作意识不仅在培训中有用,在日后的工作中也将发挥重要作用。
最后,通过这次培训,我认识到自己还有很多需要提高的地方。虽然我在这次培训中学到了很多知识和技能,但也认识到自己在一些方面还不够扎实。因此,我决定在日后的工作中,不断学习和提升自己的专业素养,争取成为一名更好的酒店从业者。
总结起来,这次外出酒店培训让我受益匪浅。丰富的课程内容、实践操作、交流合作以及团队合作意识的培养,都让我在酒店管理方面有了更深入的认识和体会。同时,我也明白了自己的不足和需要提高的地方。我相信通过不断的学习和实践,我将能够为酒店行业的发展做出更大的贡献。