餐饮活动总结(优质19篇)

时间:2023-12-08 13:49:38 作者:曼珠

活动总结可以帮助我们总结活动中的成功经验,为未来的活动提供借鉴和指导。以下是小编为大家收集的活动总结范文,希望可以给大家提供一些参考和启示。大家一起来看看吧,借鉴其中的经验和教训,提升自己的活动总结水平,为今后的活动成功贡献力量。

坚决制止餐饮浪费活动总结精选文档

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

为深入落实******坚决制止餐饮浪费重要指示精神,依据临教办发【2020】149号文件精神,深入领会精神实质,针对校园浪费现象,结合学校实际,积极商讨措施,制定方案,教育引导师生落实“文明餐桌”活动,并在校园内开展了以“厉行节约反对浪费”为主题的教育活动,进一步引导师生节约粮食反对浪费,文明就餐起到了实质性作用,现此项工作开展情况总结如下:

一、加强领导,提高政治站位。

艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族传统美德,制止餐饮浪费行为事关保障粮食安全、事关社会文明进步。为此我校成立了以姚校长为组长的厉行节约、反对浪费工作领导小组。

组长:全面部署安排制止浪费工作,为厉行节约、反对浪费工作第一责任人。

副组长:负责监督检查反对餐饮浪费工作,并对工作开展情况做好评价奖惩。

成员:

具体负责安排此项工作,并加强食堂管理,做好食品采购、加工、就餐等各个环节的管理安排,杜绝师生浪费,并对发现的问题及时整改。

负责指导健康教育教师和德育处做好宣传教育工作。

班主任具体负责落实学校安排的相关工作,并做好学生的教育引导和监管工作。

二、细化管理,加强监督,使节约变成一种习惯。

小学生自控能力差,行为存在不确定性,为了使厉行节约、摒弃浪费这项活动深入开展下去,我校积极倡导“光盘行动”,并通过加强学生供餐管理来杜绝浪费,一方面通过提高饭菜质量,提供“半份菜”、“小份饭”来杜绝浪费,另一方面设置就餐监督管理岗是一部分学生爱倒的习惯得到及时制止,在监管的过程中形成氛围,塑造好的习惯。

三、深入开展“厉行节约、反对浪费”主题教育。

我校结合秋季开学、世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周、中国农民丰收节等重要时间节点,过主题班(队)会、led屏、手抄报、板报、健康饮食教育等载体,引导学生深刻认识粮食安全重要性,树立危机意识,弘扬节俭风尚,从思想上自觉养成节约光荣的好习惯,从行动上自觉养成摒弃浪费的好。

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1.加大宣传力度,通过led屏播放宣传标语,营造爱粮节粮的浓厚氛围。

2.9月21日通过国旗下演讲——《厉行节约反对浪费》,共同教育和帮助学生养成勤俭节约的良好生活习惯。

3.9月21日-24日开展爱粮节粮宣传周活动,各班通过举行主题班队会、演讲比赛、节粮教育图片展、健康饮食科普讲座、微信转载节粮小知识,以及发放倡议书、举办“我为食堂提建议”等活动,并评出“勤俭节约”标兵进行表彰,引导学生从小形成节约粮食的良好习惯。

争取家长的支持和配合,引导家长带头规范自己的行为,履行监护人责任,共同教育孩子养成勤俭节约的好习惯。

向全体学生发出节粮倡议书,倡议学生爱粮节粮人人有责,节约粮食要从我们每个人自身做起。

6.在食堂张贴温馨提示语及图片,营造节粮教育氛围。

总之,通过宣传教育活动,学生的节约意识明显提高,“光盘行动”成效显著,学生集体就餐,再未出现剩饭剩菜乱倒现象,下一步重点做好家庭引导,使学生真正将勤俭节约成为一种习惯,积极争做爱粮节粮的标兵,形成科学合理、文明健康的饮食长效机制。

反餐饮浪费活动总结范文

(一)深化思想认识。艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德,是我们党的优良作风。党的十八大以来,以同志为核心的_高度重视厉行节约、反对浪费问题,_多次作出重要指示。各地各部门各单位要深入学习贯彻_关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,深刻认识到制止餐饮浪费不仅关乎社会风尚和传统美德,而且关乎国家粮食安全,真正把思想和行动统一到_重要指示精神和中央决策部署上来,切实增强责任感和紧迫感,牢固树立厉行节约、反对浪费的价值追求,坚决制止餐饮浪费行为,使崇简抑奢成为“强富美高”新江苏的文明新风尚。

(二)明确工作目标。广泛动员全社会自觉争做抵制餐饮浪费的示范者、践行者、推动者、传播者,持续开展制止餐饮浪费行动,强化全流程全方位监管,到2022年基本建立褒奖节约、惩戒浪费的政策法规、监管体系、工作机制和行业标准,推动崇简抑奢蔚然成风,总体遏制住餐饮浪费现象。

(三)落实领导责任。各级党委、政府及其相关部门单位领导班子主要负责同志对本地区本部门本单位的厉行节约、反对浪费工作负总责,其他成员根据工作分工对职责范围内的厉行节约、反对浪费工作负领导责任。各地各部门各单位要高度重视,加强统筹推动,制定细化方案,明确责任分工,健全长效机制,确保厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为各项工作落细落小落实。

人数较少时,提倡采用分餐制;

不具备自助、分餐条件的,提倡按照“n-1”模式安排用餐。

(五)规范社会餐饮服务行为。省有关部门要积极督促指导全省餐饮行业绿色健康发展,推动餐饮服务单位狠抓餐饮节约供给侧管理,将厉行节约纳入到食品采购、贮存、生产、加工、服务、标识的全过程。引导餐饮服务单位积极转变经营理念,优化经营方式,调整经营策略,创新产品样式、服务形式、用餐方式。支持餐饮服务单位根据不同需求为消费者提供科学合理的食品规格和数量,推出健康食谱,大力推广分餐制,主动提供小份菜、半份菜以及打包服务,及时制止餐饮浪费现象。鼓励餐饮服务单位发展中央厨房、集约化配送中心,实施连锁经营,优化外卖服务,提升管理水平,减少食材损耗及食物浪费。

三、着力强化餐饮浪费行为综合治理。

(六)强化部门管理。机关事业单位、学校、医院、金融机构和企业食堂作为集体性餐饮的主要场所,要充分发挥示范引领作用,积极推进节俭供餐、精细管理。各相关部门要依据各自职能加大对餐饮浪费行为的常态化监管力度,形成遏制餐饮浪费行为合力。商务部门要落实《餐饮业经营管理办法(试行)》,督促餐饮经营者落实节约用餐、反对浪费的主体责任。市场监管部门要强化食品生产经营日常监管,规范餐饮经营者计量供应和明码标价,支持餐饮服务单位实施“5常、6t、7s”等先进管理模式,推动制定餐饮行业厉行节约、反对浪费相关地方标准或规范指南。文化和旅游部门要组织开展禁止旅游餐饮浪费专项行动,将坚决制止餐饮浪费行为纳入旅游经营单位评星定级范畴,积极引导a级旅游景区、旅游星级饭店等切实履行社会责任。民政部门要牵头制定完善红白理事会章程和红白事操办程序及标准,明确操办要求、办事程序、服务规范等,抵制婚丧嫁娶大操大办、铺张浪费行为。农业农村、粮食和物资储备、交通运输等部门要指导粮食行业、粮食经营主体严格按照标准规程规范作业、严控损失,加强粮食收购和仓储管理,加快粮食物流设施现代化,大力研发和推广节粮减损新技术,提高粮食加工和转化利用率。住房城乡_门要完善餐厨垃圾管理制度,探索建立计量收费机制,控制餐厨垃圾量。教育部门要加强对学生的思想品德教育,深入开展“校园光盘行动”,引导学生从小培养勤俭节约的良好美德。机关事务管理部门要建立健全党政机关食堂管理制度,加强机关食堂制止餐饮浪费规定落实情况的督促检查,推进党政机关厉行节约、反对浪费常态长效管理。纪检监察机关要及时开展监督,通报违规公款吃喝、餐饮浪费典型案例,发挥警示教育作用,切实遏制公务接待中的餐饮浪费现象。

(八)引导行业自律。餐饮协会等行业协会要发挥引导作用,加强行业自律,发布餐饮业坚决制止餐饮浪费行为倡议,引导企业切实采取有效措施,将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务。

四、大力营造浪费可耻节约为荣的浓厚氛围。

(九)坚持率先垂范。各级党员领导干部和广大公职人员要增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉,带头弘扬艰苦朴素作风,践行健康文明节俭的餐饮消费方式,严格执行操办婚丧喜庆事宜分级报告制度,自觉抵制大操大办,狠刹奢侈浪费之风,发挥示范引领作用,形成良好家教家风,带动全社会树牢节约观念。

(十)坚持正确导向。创新宣传载体和形式,大力弘扬中华民族艰苦奋斗、勤俭节约传统美德,积极倡导简约适度、绿色低碳生活方式。总结推广各地各部门各单位在坚决制止餐饮浪费行为方面的好经验、好做法,重点曝光一批铺张浪费的负面典型,引导消费者适度订餐、理性消费、文明用餐,强化浪费可耻、节约为荣的鲜明导向。工会、共青团、妇联等群团组织要发挥职能优势,面向不同群体开展有针对性的宣传教育。

(十一)开展文明实践。积极倡导健康消费的生活理念,将厉行节约、制止餐饮浪费行为有机融入文明城市、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园等各类群众性精神文明创建活动,将厉行节约、反对浪费内容充分纳入市民公约、村规民约、学生守则、行业规范、团体章程等,将共建节约型社会有效衔接世界粮食日、食品安全宣传周、质量月、“节约型企业”评选等活动,持之以恒开展好全民节约行动,广泛凝聚社会共识、引领文明新风。

对于制止餐饮浪费行为自查报告为坚持厉行节约,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止餐饮浪费行为。认真落实_关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,x市场监督管理局履职尽责,加强宣传,努力营造节约光荣,浪费可耻的氛围。

一、如何落实坚定不移贯彻落实_重要指示精神,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合,加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督,强化对餐饮消费者的宣传引导,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

二、取得成效结合文明城镇创建、食品安全检查,深入推进制止餐饮浪费工作。

(一)开展2020年量化分级管理工作,严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的389家,量化分级率100%;评定为a级的39家,a级比例;评定为b级的213家,b级比例55%,评定为c级的137家,c级比例。

(二)树立先进典型、加强行业自律。以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机,积极推广将“五化”管理模式,不断打造先进管理模式餐饮单位,现已培养先进管理模式(4d)餐饮单位5家,“五化”管理模式示范街1条。

餐饮双十一活动总结范文

:2019年11月11日18:30—21:00。

x学院综教1012教室。

让单身成为过去式。

1)教室申请及布置.

(2)嘉宾邀请.

(3)活动主持.

(4)活动现场气氛调动.

(5)活动中节目表演.

(6)活动前、中、后期宣传.

(7)总策划,细节商议.

(8)活动整体把握.

(9)现场纪律和卫生.

:艺术学院全体学生和……(待定)。

1主持人开场,对所到嘉宾至欢迎词。同时点明此次活动的目的,讲解“光棍节”的由来。

2.所有人合唱《单身情歌》开场。

3.集体观看电子版爱情故事,烘托气氛。

4.踩气球。一组出2-3个人,每只脚上都绑有气球,让他们一起此出来互相踩,看到一定时间后哪个组的队员脚上剩的气球多。

5.连续完成吃蛋糕+喝啤酒+吹爆气球,最后还要闭眼旋转15圈。

速度最快者有奖。

6.让同学用家乡话说一段对白,越经典的越好哦。

比如:大话西游里的那个曾经有一段。。。。。。

7.可以选两排人,3个一组,其中两个蒙上眼睛,然后喂对方食物(以柑橘为主),剩下能看的那人指挥.

8.(1)十个男生与十个女生速配:准备写有小龙女,黄容等十个女侠的签,让男生来抽,男生分别为杨过,郭靖等。从而小龙女和杨过,郭靖和黄蓉等十对分别配成对。

(2)十对配好的分别演绎一段剧中有的故事情节,看彼此之间的默契。

(3)十对之间进行悲伤情歌对唱大pk。把心中的不快释放于悲伤情歌之中。让台下的观众也参与其中并赠送小礼品。

(4)评出最佳大侠和最佳女侠以及最收欢迎的一对,并颁发奖品。

9.写纸条送祝福(各自以匿名方式写在纸条上交主持人,然后叫大家轮流抽取,并大声地念出祝福内容。)。

10.同学们和老师一起开始各抒己见,谈谈自己对大学生谈恋爱的一些看法,以及自己一些亲身体验等。

坚决制止餐饮浪费活动总结

为深入落实习近平总书记坚决制止餐饮浪费重要指示精神,依据临教办发[2020]149号文件精神,深入领会精神实质,针对校园浪费现象,结合学校实际,积极商讨措施,制定方案,教育引导师生落实“文明餐桌”活动,并在校园内开展了以“厉行节约反对浪费”为主题的教育活动,进一步引导师生节约粮食反对浪费,文明就餐起到了实质性作用,现此项工作开展情况。

总结。

如下:

一、加强领导,提高政治站位。

艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族传统美德,制止餐饮浪费行为事关保障粮食安全、事关社会文明进步。为此我校成立了以姚校长为组长的厉行节约、反对浪费工作领导小组。

组长:*******全面部署安排制止浪费工作,为厉行节约、反对浪费工作第一责任人。

副组长:*******负责监督检查反对餐饮浪费工作,并对工作开展情况做好评价奖惩。

成员:

*****具体负责安排此项工作,并加强食堂管理,做好食品采购、加工、就餐等各个环节的管理安排,杜绝师生浪费,并对发现的问题及时整改。

******负责指导健康教育教师和德育处做好宣传教育工作。

班主任具体负责落实学校安排的相关工作,并做好学生的教育引导和监管工作。

二、细化管理,加强监督,使节约变成一种习惯。

小学生自控能力差,行为存在不确定性,为了使厉行节约、摒弃浪费这项活动深入开展下去,我校积极倡导“光盘行动”,并通过加强学生供餐管理来杜绝浪费,一方面通过提高饭菜质量,提供“半份菜”、“小份饭”来杜绝浪费,另一方面设置就餐监督管理岗是一部分学生爱倒的习惯得到及时制止,在监管的过程中形成氛围,塑造好的习惯。

三、

深入开展“厉行节约、反对浪费”主题教育。

我校结合秋季开学、世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周、中国农民丰收节等重要时间节点,过主题班(队)会、led屏、手抄报、板报、健康饮食教育等载体,引导学生深刻认识粮食安全重要性,树立危机意识,弘扬节俭风尚,从思想上自觉养成节约光荣的好习惯,从行动上自觉养成摒弃浪费的好行为。

1.加大宣传力度,通过led屏播放宣传标语,营造爱粮节粮的浓厚氛围。

2.9月21日通过国旗下演讲——《厉行节约反对浪费》,共同教育和帮助学生养成勤俭节约的良好生活习惯。

3.9月21日-24日开展爱粮节粮宣传周活动,各班通过举行主题班队会、演讲比赛、节粮教育图片展、健康饮食科普讲座、微信转载节粮小知识,以及发放倡议书、举办“我为食堂提建议”等活动,并评出“勤俭节约”标兵进行表彰,引导学生从小形成节约粮食的良好习惯。

4.以“小手拉大手,学校带家庭,影响全社会,形成好风尚”方式,发放勤俭节约倡议书,加强学校与家长的联系。争取家长的支持和配合,引导家长带头规范自己的行为,履行监护人责任,共同教育孩子养成勤俭节约的好习惯。

5.红领巾广播站开展以“爱粮节粮”为主题的红领巾广播节目活动。向全体学生发出节粮倡议书,倡议学生爱粮节粮人人有责,节约粮食要从我们每个人自身做起。

6.在食堂张贴温馨提示语及图片,营造节粮教育氛围。

总之,通过宣传教育活动,学生的节约意识明显提高,“光盘行动”成效显著,学生集体就餐,再未出现剩饭剩菜乱倒现象,下一步重点做好家庭引导,使学生真正将勤俭节约成为一种习惯,积极争做爱粮节粮的标兵,形成科学合理、文明健康的饮食长效机制。

餐饮消费促进月活动总结

根据商务部和省商务厅有关“消费促进月”活动的安排部署,结合我市着重推进实力城市、品质城市和文化强市“三大建设”。我局积极策划,以科学、健康、可持续的消费观为宗旨,以“促消费、惠民生、育热点、创特色、倡低碳、守诚信”为主题,整合商贸企业营销资源,组织全市商贸企业积极参与全国消费促进月活动。

此次活动主要围绕“品牌消费、信用消费、网络消费、绿色消费、美食消费、进口消费线上消费”等七大活动内容开展。以品质商贸、安全商贸为基础点,以扩大消费为出发点,以改善民生、提高生活品质为着落点。通过以节兴商,活跃我市商贸气氛,不断增强消费对我市经济平稳增长的驱动作用。

下发了《关于开展20xx全国消费促进月宁波活动的通知》,对全市的消费促进月活动进行统一布置,并成立了20xx年“消费促进月工作领导小组”,由宁波市贸易党工委书记、局长吕齐鸣任组长,旅游、文化、市场监督等相关职能部门、各县(市)区商务局为成员,分工明确,责任落实。活动办公室设在市贸易局消费促进处,具体负责方案设计、活动组织、沟通协调、经验推介等工作,力促活动取得实效。

扩大消费对于促进消费结构升级,加快转变经济发展方式,服务科学发展,促进我市社会和谐发展具有重要意义。我市各种扩大消费措施,以政府引导、企业运作为基本原则,以节庆活动为主要载体,营造全市商贸联动,扩大活动影响力,营造消费热点、培育消费亮点、挖掘消费新点。工作中,贸易、旅游、文化、公安、城管、银监、市场监管等多部门密切配合,不断完善工作联动机制,确保各种促消活动顺利开展。

20xx全国消费促进月活动中,我市商贸、旅游、文化促销活动相互渗透,不断扩大消费市场,丰富消费内容,增强促销活动的吸引力和消费者的参与度,切实提高活动成效。

1、抓节假日促销活动。

为营造和谐、繁荣的节假日市场,引导企业特别是各商业广场集中在4月初和“五一”小长假组织开展以便利消费、实惠消费、热点消费、循环消费、绿色消费为重点的形式多样丰富多彩的促销活动,形成良好的宁波特色节日市场。如宁海县在4月初的车博会上,各4s店力推形式多样的促销措施,4天时间成交706辆,销售额近1.5亿元。五一期间,组织百货商场、连锁超市纷纷开展春季vip、春季交响曲等促销活动,新起点、趴趴狗、简易生活等电商企业推出秒杀折扣促销活动,提升同城购物平台,形成线上线下良性互动,共同发展的良好消费环境。鄞州杉丼奥特莱斯推出“走迷宫”、我的春游我做主等春游活动,将旅游与商贸有机结合,其销售额与去年同期相比分别为,清明小长假上长38%,五一小长假上长31%。余姚、慈溪、鄞州、镇海、奉化、海曙、象山、北仑、江东、江北等地在做好传统商贸促销的基础上,做到传统文化与现代促销相结合,加大文化促销力度,如举行老字号非遗文化表演;现场制作糖画、泥人、龙凤字、剪纸等,吸引人气、刺激消费,取得了明显成效,与去年同期节日消费相比,全市平均增长17%以上。

2、餐饮美食大促销。

如奉化金钟广场小海鲜品尝,象山老“十八碗”菜肴制作比赛、江北啤酒花园搭建、宁海农家乐特色菜肴制作、鄞州区的湖鲜菜品鉴、镇海区酷爽啤酒节和加勒比海鲜节等促销活动,进行得风声水起。今年的餐饮促销活动一个突出的亮点是:我局会同市文明办,印制“文明餐桌”宣传海报,下发到各个餐饮协会成员单位,要求其进一步宣传“文明餐桌”的行动主题,力倡文明消费、绿色消费理念。同时餐饮协会通过制定餐饮行业规范、发告促销注意事项等,进一步规范了我市的餐饮业发展,进一步鼓励了我市餐饮业创新,进一步拉动了我市餐饮消费力度,更是对本地宴席、菜点进行挖掘、整理和创新,弘扬我市特色饭菜,拓展餐饮市场。

3、市场保供大惠民。

消费促进月期间,各规模超市、商场、农产品批发市场做到抓销售增长与尽社会责任相结合,设立滞销农产品促销专柜和专区,零利润销售滞销蔬菜,解决农产品买难卖难问题,促进农民增产增收,提高农产品市场流动率。各市场发展中心,落实管理严格、投放及时、运转顺畅的清明农批市场,确保储备数量和质量,以此应对价格上涨、供应短缺的突出事件。同时,在条件较好的超市里,以“便民、利民”为宗旨专设生鲜“放心柜”。

4、网上销售见威力。

银泰百货、第二百货、新华联、新江厦等一批传统零售企业纷纷触网,开设电商平台,加大网销力度。82生活网等专业电商,以繁荣服务消费、提升便利消费、保障安全消费、扩大进口消费为抓手,不断提升服务民生能力。加大资源整合与宣传力度,提升平台覆盖率与影响力,通过丰富多彩、让利于民的促销活动,形成网销合力,培育消费热点、创新特色消费,电商销售增长率在60%以上。

1、整合资源,优化环境。

通过组织全市性的促消费活动,把各种商贸企业串成线,结成网,通过家电店与家具店联动、娱乐店与餐饮店联动等相关商家上下联动,实现链条式消费,共促共进。在促消活动中,企业以竞争为动力,既提升了我市商贸企业的发展思路,又对商贸企业的服务设施、服务标识、服务质量、规范服务、诚信经营、环境安全、食品安全等提出具体标准要求,进一步开拓经营模式。最终为广大群众创造便捷、舒适、安全、卫生的消费场所和购物环境,一次满足市民日益递增的消费欲望。

2、节能减排,绿色消费。

充分利用各种节假日黄金消费期,进一步强化对商贸系统节能减排工作的日常督查,鼓励企业加大投入节能设备、深化节能措施,再度压缩节能空间,挖掘节能潜力。通过宣传和提倡,把节能减排意识深入到每位商贸企业员工中,使商贸企业与卫生城市、文明城市、生态城市同步发展,树立可持续消费理念。

3、强化商贸队伍建设。

通过举办各种节庆活动和创新现代促销手段及电商知识培训,增强服务意识,创新意识,提升商贸工作管理队伍服务水平、指导能力,为商贸企业转型发展出谋划策。通过消费促进工作,真正实现“政府助发展、企业得市场、群众得实惠”,为我市的商贸发展打下夯实地基。

反餐饮浪费活动总结范文

为了进一步增强全园师生节约光荣,浪费可耻的节约意识,我园于近日开始,在全园师生中又一次开展了节约光荣,浪费可耻的宣传教育活动,并采取多种措施,推进爱惜粮食,“光盘行动”在全园深入开展。

一、做好师生的宣传教育动员利用例会,首先让每个教师从自己的生活和教学开始,节约水电,节约粮食,节俭使用办公用品,用言传身教为学生做榜样。

二、在幼儿园led显示屏上播出宣传标语,让节约意识在全园师生中入心入脑,并自觉践行在行动中。

三、精心准备开好主题班会,各班级按照幼儿园的布置,以“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”引入主题,引经据典,开展节约与浪费大讨论。从世界上还有许多吃不上饭的人们在苦苦挣扎;_总理一贯反对铺张浪费,他吃米饭时,一粒米也不肯浪费,偶尔洒到桌子上一粒米也一定要捡起来放到嘴里等;以及耕地面积逐渐减少,人口越来越多的现实……阐释了人类必须节约粮食的道理。

四、向家长发出倡议,大家共同行动,督促幼儿光盘行动。

五、抓好午餐管理见成效幼儿园统一安排,每班都有老师到班级与幼儿一起用餐,负责该班午餐管理。要求幼儿保持安静用餐,不浪费粮食,力争人人做到“光盘”。餐后,教师除了要敦促幼儿按照分工把餐具送回食堂,做好餐后卫生打扫外,还要对幼儿用餐纪律和是否剩饭菜等情况进行了小结。

通过一系列的宣传教育活动,在全校师生的灵魂里,烙印下了浪费一粒米,扔掉一个馒头,浪费一度电、一滴水,实际上丢弃的是中华民族勤俭节约的传统美德。珍惜粮食就是珍惜农民伯伯的劳动果实,节约水电,就是在拯救人类自己。节约是美德,节约是品质,节约是责任。“一粥一饭当思来之不易”,不剩饭,不浪费,吃多少,盛多少,“光盘行动”!这一切必将促进“节约光荣,浪费可耻”之花在校园里开放得更加绚丽多彩。

餐饮活动策划总结

为大力营造“安全饮食,健康生活”的餐饮服务食品安全氛围,在全社会宣传《食品安全法》及相关法律法规,我局根据《关于开展全国餐饮服务食品安全宣传周活动的通知》(国食药监20xx354号)的要求,积极认真的开展了形式多样、内容丰富的餐饮服务食品安全宣传周活动。现将活动开展的情况汇报如下:

为做好20xx年餐饮服务食品安全宣传教育工作,提高广大群众食品安全自我保护意识、参与监督意识,在全社会形成良好餐饮服务食品安全诚信氛围的目的,我局领导及相关部门高度重视餐饮服务食品安全宣传教育活动,根据县食安委办的要求,结合国家、省(市)食安委安排和工作实际,对餐饮服务食品安全宣传教育活动进行了安排,对宣传周活动进行了详细部署,9月6日至10日期间,我局主要负责人带头深入基层,宣传餐饮服务食品安全法律法规,宣讲餐饮服务食品安全知识。

围绕“安全饮食,健康生活”的主题,按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求,我局制定了详细的宣传周实施方案,充分利用广播、电视、报纸、板报等多种宣传手段,通过开展大型广场宣传咨询、图片展、名优产品展、发起倡议、青年志愿者宣传等形式多样的活动,以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视餐饮服务食品安全的社会氛围。

20xx年9月6日至10日,深入开展“五进”活动,要求餐饮服务、食品监管等部门悬挂横幅标语、张贴宣传画、设立宣传咨询台、发放宣传材料等。进一步推进餐饮服务食品安全知识进学校、进社区、进工地、进农村、进机关活动。营造出了政府统一领导、企业踊跃响应、群众积极参与的良好氛围。通过宣传教育,大大提高了人民群众对餐饮服务食品安全监督的参与意识和企业的食品安全责任意识,对营造良好的餐饮服务食品安全氛围,增强人民群众消费信心起到了良好作用。

制止餐饮浪费活动总结

深入贯彻落实中央、省、市宣传部和文明办关于开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动的指示精神,以培育和践行社会主义核心价值观为主线,弘扬勤俭节约优秀传统美德,大力治理餐桌浪费、包装过度、极少数人生活奢修等不良现象,培育节约节俭、向上向善社会风气,引导人们崇尚自然简约生活方式。结合我校实际情况,持续抓好“光盘行动”宣传推广,引导人们理性消费、健康生活。聚焦文明餐桌、简约包装、节俭生活、绿色出行等内容,积极推广成效突出、师生认可的典型经验和做法,引导人们养成节约习惯。

着眼日常生活和师生身边小事,选取节粮节水节电、减少一次性物品使用、采购低碳环保产品、生活垃圾分类等切入点,阐发勤俭节约的大道理,引导人们珍惜资源、文明消费。通过主题班会,丰富了绿色生活反对铺张浪费教育的形式,提高了教育的实效。整个教育活动的开展以班级为主,学生积极参与活动。通过专题教育活动,全体学生了解了绿色生活反对铺张浪费的主要目标和总体要求,懂得了绿色生活反对铺张浪费的重大深远的意义,明白了从“衣、食、住、行、用、其他”六个方面绿色生活反对铺张浪费的相关日常生活行为。

通过开展丰富多彩的倡导绿色生活反对铺张浪费宣传教育活动,进一步提高了全校师生的绿色生活反对铺张浪费意识,并使大家知道要想使我们的经济能够持续高速发展和明天更美好的`生活,我们就应该节约使用能源,珍惜每一滴水、每一度电,杜绝一切浪费。树立节约光荣,浪费可耻的观念,才能保证经济持续发展的后劲以及人与自然的协调发展。

为了进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导绿色环保,俭以养德,文明用餐的理念,不断提升我委干部文明餐桌意识,促进干部良好生活习惯的养成,我委于5月份开展了以“文明用餐,节约用餐,健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我委开展此项活动的情况汇报如下:

一、成立了以领导牵头,各科科长具体负责的文明餐桌活动领导小组,制定了切实可行的实施方案,着专人负责指导餐桌文明活动的开展。

二、在政府大院内,通过宣传专栏、专题讲座、承诺公示等多渠道多形式,普及餐桌文明意识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,教育和引导广干部养成良好的用餐习惯。

节约就餐——不剩饭菜,吃多少盛多少;。

安全就餐——不用地沟油,不吃变质食品;。

卫生就餐——使用筷勺,不用一次性碗筷;。

文明就餐——保持安静,不嬉戏打闹,不乱倒饭渣。

四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗,由相关工作人员负责管理和监督,促使干部养成良好的用餐习惯。

通过这段时间的“文明餐桌活行动”,我委干部的文明意识有所增强,文明习惯初步养成。在今后的'工作中,我们还将继续加强文明餐桌的教育引导,进一步建立健全各种制度,强化各种监督机制,促使此项活动有效地开展下去,进一步提升干部的文明水平。

为响应中宣部、中央文明办引发《关于开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动方案》,53中学于近日开展“为地球增一抹绿为节俭献一份力”主题实践活动。

本次主题实践活动中,再一次加强了对教职工的宣传教育,引导职工在工作和生活中节水节电、绿色出行、低碳办公。同时通过学校led显示屏和在食堂放置光盘行动宣传板、提醒教师勤拿少取等方式将勤俭节约落实到每位教师身上。从细微处做起,弘扬文明新风。同时强化单位内部管理,提醒教师节约用水,及时关闭电源。要求教师合理使用办公用品,不浪费纸张,不破坏办公用品等。学校健全管理机制,将勤俭节约、反对浪费纳入职工行为规范,在每一个办公室内放置行为公约宣传板。要求后勤人员在下班后关闭校园内水电总闸,防止浪费。

近年来,绿色生活的理念不断被提及,铺张浪费不仅仅是对资源的迫害,更是对环境的破坏。铺张浪费不仅仅体现在某一方面,而是体现在方方面面。倡导绿色生活,还子孙一片绿水青山。

尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

我校高度重视“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”专项工作。校负责人提出要求:要让“浪费可耻、节约为荣”的文明风尚在学校成为自觉行为。

为深入贯彻坚决制止餐饮浪费行为,切实培养师生节约习惯,在全校营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围,学校积极开展了“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”主题教育,现总结如下:

(一)利用电子白板、国旗下讲话、班会等渠道进行宣传,迅速树立、营造“浪费可耻,节约为荣”的舆论导向和浓厚氛围,提高全体师生对专项活动的知晓度,提升支持率与参与率。

(二)在本次主题活动中,我校向全校师生及家长发起了“坚决践行光盘行动制止餐饮浪费行为”的倡议。要求全体师生及家长在生活中要做到:

1.践行光盘行动,让勤俭节约成为一种习惯。

2.坚持从我做起,让绿色生活成为一种风尚。

3.倡导理性消费,让文明用餐成为一种自觉。

4.培养节约意识,从生活习惯开始,从细微处做起,从节约粮食做起 ,节水、节电、节约纸张和文具,将勤俭节约的做法进行推广,坚决摒弃一切奢侈浪费的行为。

5.努力做到新闻宣传有质有量,社会宣传有声有色。

我校师生在校用早餐,学校积极改善早餐质量。学校领导班子成员走进餐厅陪餐,为学生做好榜样。自学校开展“制止餐饮浪费行为,培养节约习惯”的活动以来,学生浪费粮食的行为已经有了很大改观。为了激励孩子们养成光盘习惯,各班班主任还采取了奖励政策,鼓励孩子们吃光餐盘中的饭菜,可以得到棒棒糖、小贴画、小橡皮……孩子们都争先恐后地吃光餐盘中的饭菜。

为积极响应学校“制止餐饮浪费行为,培养节约习惯”的号召,各班学生纷纷行动起来,有的制作了精美的手抄报,有的创作了别有深意的宣传画……大家都想用自己的行动表达小小心愿。每一个为活动出力的小达人都成为了厉行节约、反对浪费的小先锋。

文明校园,有你有我。全校师生践行“光盘行动”,厉行节约、适度消费,已经成为全校师生的共识。全体学子逐渐成为文明用餐、节约用餐的实践者,文明风尚的引领者。

反餐饮浪费活动总结范文

市机关事务局:

为加强对制止餐饮浪费行为工作的组织领导,市人社局成立了由局长任组长,分管副局长任副组长,相关科室负责人为成员的市人社局制止餐饮浪费行为工作领导小组,领导小组办公室设在局办公室,负责制止餐饮浪费行为工作的统筹协调和督查督导,确保工作落到实处不走过场。

二、活动开展。

(二)开展公务接待“简约行动”。切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理,对公务接待标准严格把关,公务活动用餐按照快捷、健康、节约的要求,积极推行简餐和标准化饮食,科学合理安排饭菜数量,不提供高档菜肴,不提供香烟和高档酒水,接待用餐原则上不安排配餐人员,如因工作需要,配餐人员不超过规定人数,坚决杜绝超标准、超范围接待。。

(三)开展文明餐桌“光盘行动”。因我局未开办单位食堂,为确保文明餐桌“光盘行动”落到实处,我局以工会小组为单位,积极鼓励各工会小组成员带动家庭成员和亲戚朋友开展“光盘行动”,并将家庭用餐或外出用餐后的“光盘餐桌”、“干净饭碗”照片或短视频上传至工会小组群相册,形成“不剩饭、我骄傲”“光盘行动”人人参与,人人行动的良好氛围和良好风尚。

三、下一步工作措施。

历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。能不能坚守艰苦奋斗精神,是关系党和人民事业兴衰成败的大事。市人社局将继续深入贯彻落实__对制止餐饮浪费行动作为的重要指示精神,认真落实省、市党委政府部署,全力推动制止餐饮浪费行为工作,重点做好以下几方面的工作:

反餐饮浪费活动总结范文

省药品监督管理局,各市州市场监督管理局,省局机关相关处室、直属单位:

现将《湖南省市场监督管理系统反食品浪费工作实施方案》印发给你们,请结合实际认真贯彻落实。

湖南省市场监督管理局办公室2022年1月27日。

(公开属性:主动公开)。

湖南省市场监督管理系统反食品浪费工作实施方案。

为全面贯彻落实__关于坚决制止餐饮浪费行为重要批示精神,深入实施《_反食品浪费法》,推动全省市场监督管理系统进一步加强反食品浪费工作,根据《_中央办公厅、_办公厅关于印发的通知》(厅字〔2021〕40号)和《国家发展改革委办公厅、商务部办公厅、市场监管总局办公厅、粮食和准备局办公室关于印发〈反食品浪费工作方案〉的通知》(发改办环资〔2021〕949号)工作要求,制定本实施方案。

一、推进粮食节约减损(一)完善粮食节约减损标准体系。配合粮食和储备、发改等部门,结合湖南农业发展和粮食生产的特点,构建符合节粮减损要求的粮食全产业链标准体系,鼓励有关行业协会、企业制定相关团体标准、企业标准。配合相关部门指导推动做好食品加工环节相关节约减损工作。(各市州市场_,省局标准化处、食品生产处、质标院负责)。

团体标准。在旅游餐饮业、住宿业和景区地方标准、团体标准中,将反食品浪费作为重要内容纳入。推进标准认证等在健全餐饮等行业反食品浪费标准规范体系中的运用。配合相关部门指导推动做好餐饮环节遏制食品浪费工作。(各市州市场_,省局标准化处、认证处、食品经营处、评审中心、质标院负责)。

三、促进食品合理利用(三)建立食品捐赠需求对接机制。配合民政等部门,引导食品生产经营者等在保证食品安全的前提下向有关社会组织、福利机构、救助机构等组织或者个人捐赠食品。推进市场监管部门食品抽检合格备份样品合理利用,可采取捐赠、拍卖、义卖等方式,将食品抽检合格备份样品及收益等主要捐赠给公益慈善机构。(各市州市场_,省局食品协调处、食品生产处、食品经营处、特殊食品处、食品抽检处、消保处、消保中心、质检院按职责分工负责)。

(四)健全临期食品销售体系。配合商务等部门,优化食品标识制度,鼓励食品生产者在食品包装上明确标识“最佳食用日期”和“保质日期”,支持食品生产经营者以优惠价格销售临近“最佳食用日期”的食品。指导超市、商场、药店等食品经营者加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,作特别标识或集中陈列出售。(省药监局,各市州市场_,省局价监局、食品生产处、食品经营处、特殊食品处、消保处、消保中心按职责分工负责)

四、严格执法监督(五)加强反食品浪费日常监督检查。会同相关部门,强化。

餐饮活动总结

518元/席668元/席888元/席。

1、餐饮:每席赠2瓶啤酒,豆浆免费;酒水按超市价提供。

2、茶肆大厅最低花费标准为10元/人,包间60元/6小光阴;双机麻80元/6小光阴;茶水免费。

3、客房:一次性花费3000元以上的馈赠标间一间/夜;花费在5000元以上的馈赠数码房一间/夜;运动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的`优惠。

4、5席以上城区内免费来回接送,免费馈赠配景板贴字、指示牌。

2.以上标准宴席仅供十人内享用;。

4.餐厅对以上运动均保留最终说明权。

餐饮双十一活动总结范文

2019年11月11日。

凡是关注本餐厅微信的公众号的用户,皆可参与本餐厅最优惠的微信营销活动。

依*科技-微信营销平台上的幸运大转盘、拆礼盒、微投票、优惠券功能开展本次双十一光棍节微信营销活动。

1、“关注餐厅,光棍节礼物免费送”

凡光棍节当天到店关注餐厅微信即送:凉菜一份,饮料一杯,甜点一份。(每桌限一份。)。

2、幸运大转盘,吃嗨双十一。

用户在本公众平台回复_大转盘_即可有机会获得本餐厅精心准备的4-6人餐一份。

一等奖:精致4-6人餐(468元)。

二等奖:美食抵用卷(100元)。

三等奖:剁椒鱼头(108元)。

3、我要拆礼盒,既要对象也要吃。

关注餐厅。

在餐厅微信平台回复关键字“拆礼盒”;。

领取礼盒后,邀请3位好友帮助拆开礼盒。

一等奖:1+1双人套餐(256元)。

二等奖:111元代金券一张。

三等奖:招牌菜11元尊享一份(原价99元)。

4、唱情歌,赢霸王餐。

11月1日-9日,将自录的情歌以语音形式发送到公众号,由粉丝投票选出最动听的情歌,票数最多的前11位,可享受到店用餐折的优惠!

5、微信签到,坐享优惠。

凡是连续在微信上签到11天以上的(包括11天),即可获得价值111元的优惠券一张(消费满500元即可使用优惠券)。

另:凡是参与以上活动并到店用餐的顾客,消费满111元即送玫瑰花一支。

本活动最终解释权归餐厅所有。

餐饮活动方案

“民以食为天,食以安为先”,食品卫生安全一直被我公司视为企业的生命线,是打造核心竞争力的基础和前提。食品卫生安全是企业的生命线,随着气温的逐渐升高,食品安全的高发期已经到来,我餐饮中心将高度警惕、加强检查,认真做好本单位的安全管理工作,坚决打好夏季食品安全攻坚战!餐饮中心食品安全是从食品的原材料——半成品——产品进行层层把关,严格控制各环节质量安全。

(1)采购符合国家卫生标准和规定的有关要求,进行严格验收;

(2)加强对禁用食品的管控,在餐饮中心未提供《解禁申请批复》的情况下,禁止采购公司规定的“禁用食品”;餐饮中心严禁加工制作凉菜、豆角,一是“专间”硬件要求后,通过事业部审批方可加工制作;二是二级管理区所辖单位食用公司规定禁用食品须经大区质检主任、总经理签字批准,方可向事业部提出食用申请;三是经事业部批准通过,餐饮中心须收到批复文件后,方可进行原材料采购、生产加工,不能提前采购、加工。

(4)原料入库由库管和质检员共同负责,并做好记录。对于有卫生质量问题的原料“一票否决”,拒绝入库,并将情况通报给采购中心办理退货手续。

(1)严把质量关,腐烂、变质、变形物品、“三无”产品、无qs标志产品拒绝入库;

(4)经常检查存货质量,防止变质。经常通风,保持库房干燥,要勤检查、勤倒垛、勤晾晒,防止虫蛀、鼠咬、霉烂变质;调味品包装容器要干净,摆放整齐,无破损遗漏,干料要防潮、防霉、防虫蛀、防污染。

(6)库房内禁止一切烟火,并保持通道畅通。

a、员工着工装,工装整洁,无破损;

b、切配前的原料必须是经初加工程序清洗干净的,要做到“先洗后切”;

d、操作前对器具进行清洁;

f、操作完毕要及时对器具清洗,擦干水分,防止生锈及锈腐蚀污染食品,保证使用盛用具及器具的清洁。

(1)运输工具必须完好洁净无破损,使用后立即清洗车厢;

(2)运输食品生、熟、荤、素分开摆放,不得直接接触;

根据河北千喜鹤饮食股份有限公司进一步健全公司内部安全管理制度,达到细化管理的要求;严格执行各项检查制度,规定。巡检表明细如下:

生活区:

厂区:

《菜品留样记录表》《餐厅各餐次巡检记录表》《厂区餐厅设备巡检记录表》

《厂区餐厅设备维修日志》《餐厅夜餐保温及菜品供应记录表》

《厂区餐厅菜品保温记录表》《厂区餐厅餐具消毒记录表》

《厂区餐厅泔水清运记录表》《食品原材料抽检记录表》《收尾检查记录表》

餐饮活动方案

增加酒店的知名度,提高客流量。

太湖养生文化节。

20xx年4月1日至6月30日。

以养生中餐菜肴为主线,配合湖州本地文化,打造养生美食文化。

1、中餐厅:

a、清明祭祖烤全体乳猪预定。清明节3月20日至4月10日期间,可到中餐厅预定烤全体乳猪598元/只,需提前两天预定。

b、推出南太湖风味养生系列菜肴,配合湖州本地风俗文化,餐前赠送一杯熏豆茶。

c、每周两款特价菜肴。

d、春季养生套餐。二人餐/四人餐/八人餐。

2、西餐厅:

推出东南亚美食节,活动期间周末晚餐238元/位,三人同行一位免费。单人打七折。

3、大堂吧:

a、新茶品鉴。活动期间,来天水间大堂吧品尝新茶,可免费获赠精美西点一份。

4、棋娱乐室。

活动期间凡在酒店棋娱乐室消费满4小时,即可获得茶水券一张,下次消费可直接抵扣。

5、“微信有礼”在餐饮区域消费满88元,即可免费参加。关注酒店公众号,转发最近一条微信到朋友圈,即可免费获得精美西点一份,每桌限一份。

1、设计制作带有酒店公众号二维码的宣传例牌,约80个。

2、设计制作棋娱乐室茶水券若干。

餐饮总结

2022年转眼即逝,匆匆而过又是一年,在这一年的时间里,自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:

略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了,从最初到现在,也经历了很多,自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识,但是仍然做的还不够好。2022年我们有做的很好的地方也有不足之处,厨房一直是我们餐饮行业的重中之重,抓住顾客味蕾的最重要一环,想要把这块做好则需要我们整个餐厅的协助和帮忙。菜品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题,但是取得的结果却还不是很好,特别到了高峰期,比如说我们金山店,有的时候出菜就会变得很慢,特别是炒盘菜。

我觉得原因可能是以下几点:

1、站货数不足。也就是锅不足,我们餐厅只有三口锅,高峰期时又要捞菜又过水,显得不够用。

2、后厨人员配合度不够。人员没有达到一个很好的契合度,我们后厨的团队默契力不够,导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手,也不知道该怎样做才能具体的提高上菜速度。

3、热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼,人手是一定的这就导致了我们人手分配不足,高峰期容易导致一人三职甚至四职,同样的影响着我们的上菜速度。如果把我们的热菜炒盘数量减半,把不好卖的去掉,留下精品,那么会不会更好呢?我觉得他可能会更好,上菜速度也会相应提高,菜品浪费耗损也会相应减少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看!

二、工作感想。

踏入新的工作岗位后,经过一年的锻炼,使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。

首先是心态,套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是选择自己喜爱的,然后为自己的所爱尽自己的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣,也才能毫无保留的为它尽我的力量。可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。

其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。

三、工作目标。

在今后的工作中,我会加倍的努力学习专业知识,掌握更多的业务技能,为将来的工作打好坚实的基础。

在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务。

随着我们餐饮店发展越来越快,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,做出应有的贡献。

希望我的2020更加美好快乐着!

谢谢大家!

餐饮活动策划

为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日孩子们精心,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

5月28日——6月1日。

届时,江南各部通过策划主题本次活动给参与本次活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

(一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下本次活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。

4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

(二)联动促销:

本次活动二、5月28日——6月1日本次活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

(三)大酒店晚会现场装饰:

1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的.氛围。

2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

本次本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。

“欢乐童年”营养套餐288元(a三人用),15套计4320元;。

“金色年华”营养套餐388元(b四人用),16套计6208元;。

“望子成龙”营养套餐488元(c四人用),15套计7320元;。

本次本次活动预计收益为:17848元。

餐饮活动方案

“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。

大聚通美食城打造广西饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据南宁饮食业市场,提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案,以供大聚通美食城参考。

本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。

1.市场背景分析。

让饮食行业投资者更为兴奋的是,的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系纷纷云集,美食行业必然再起风云,消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析,消费者对饮食行业的需求有增无减,可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间,这无疑增强了投资者的投资信心。

2.消费心理解构。

在南宁的美食行业中,通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌,有如三品王、马车六火锅城,以及近期的小肥羊、阳光早餐等等,投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。

――“轰动效应”和“话题效应”,已经是商业推广过程中的重要途径,也是市场认同度和销售业绩的重要保。

3.总结。

在对以上成功经验分析和指引,我们不难发现打入南宁美食行业,主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理,通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动,在加上具层次消费内涵、浓郁文化以及明确的市场定位,进行更周详、实在的广告策划方案。综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面:

1、进一步分析消费心理。

2、新闻炒作方案的确立。

3、组织活动形式和具体的实施方案。

4、品牌形象设置。

因此,本案认为以上工作重点的具体内容,均需要与贵公司进一步周密的沟通与协作,进行更深入、更客观的市场调研与分析的基础上,才能完成更为可行、更为正确的广告策划方案。

大聚通美食城是目前广西超大的空中美食广场,它位于南宁市百货大楼北楼八楼,属于南宁市中心,地理位置优越,人口密集,客流量大。它的营业面积5000平方米,内设海鲜城,休闲酒吧,演艺咖啡厅,日本料理,韩国烧烤及全国各地的风味小吃,多层次的饮食服务可以满足不同的消费人群。

根据美食城内,美食种类繁多的特点。结合购物中心的概念,提出一站式美食城的概念,充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯,通过间接的软宣传,让消费者心目中树立起大聚通美食广场为美食文化荟萃的中心。

综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析,美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类:

1.一般消费心理特征。

(1)求惠心理。

(2)求舒适心理。

(3)求奇心理。

(4)求名心理。

2.社交消费需求。

3.休闲饮食需求。

依据上述市场调研分析,针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点,开业活动重在树立良好的知名度,美誉度,直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。

1.聘请有关的官员、社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。

2.从11月7日至11月14日,推出以“尝中外美食,听传统民歌”为主题的活动。

3.捐款或建立基金会;。

4.赞助艺术团义演。

1.广告目标。

(1)告知南宁市民大聚通美食城开业。

(2)以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特吸引顾客,成功开拓多层次、多方位市场。

(3)推广美食城浓郁广西人文风格的服务特,培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。

2.广告对象。

(1)商界人士。几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。

(2)都市白领族。所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的,而且他们的人际影响力也较大。

3.广告诉求重点。

根据上述广告目标,以及广告对象的具体规定,在大聚通美食城开业至以后的不同阶段,广告诉求应在“绿城风情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重点:

(1)大聚通美食城的饮食环境独具特,气氛浓烈,菜肴物美价廉,服务周到、细腻、温馨。

(2)在大聚通美食城会聚朋友,交往名流,意味深长。

4.广告表现策略。

由于本策划案立足于大聚通美食城长期发展,着眼于企业品牌内涵的丰富和推广,因此,在广告诉求的把握上力求系统、准确,具有针对;而在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表现上,则应当根据不同阶段、不同对象和不同广告目标,选择符合大聚通美食城品牌文化特征的.表达方式,具体地说来:

广告推广依赖于广告媒介。大聚通美食城的广告对象,即广告受众的构成复杂,既要注意阶。

段效果,又要符合品牌长期推广的需要。在此,我们概括介绍媒介选择的基本策略。

1.报纸广告。

(1)报纸广告诉求重点。

a.大聚通美食城开业之际,向社会公告这一信息并全面展示和介绍服务内容、品牌文化和促销方法。

b.各节日期间的促销。

c.其他促销信息和活动信息发布。

2报纸广告模式一――开业广告。

开业报纸广告系列之一:

(3)报纸广告模式――聚通美食真言广告。

开业:聚通美食真言广告――真情篇。

b开业庆典期间三天内,客户无论来就餐或饮茶,均赠送优惠卡。

(4)广告投放量。

11月4日,南国早报,a2或a3,1/2版,硬广告;。

2.电视广告。

电视广告形象、直接,可以全面展示大聚通美食城的环境和各菜肴,且电视广告具有较强的强制。电视广告的发布主要用于以下几个方面:

(1)在大聚通美食城开业推广之际,用于展现美食城的格局风貌,展现在聚通美食就餐消费时的感觉,尤其是可以演示聚通美食的独特服务和别致场面。

(2)节日推广之际,用以展现聚通美食的节日欢庆环境装饰和节日期间的各类配套服务。

广告投入量:

建议大聚通美食城与南宁电视台合作,采取以下几种广告方式:

栏目冠名广告、字幕广告。

3.户外广告。

户外广告媒介具有时效较长的特点,并且可以用于百货大楼休闲逛街的潜在顾客的即时提醒的作用,尤其适用于餐饮散客,对在朝阳公园散步、休闲观光的行人,具有较好的消费提示作用。

(1)在百货大楼做大型的灯箱广告,建议长年采用。

(2)选择客流量大的路段做路牌广告,建议长年采用。

户外广告:户外看板/路牌灯箱。

销售点pop:海报/卖点灯箱/模型/挂板及各种印刷品。

赠品广告:赠给消费者的礼品;赠给经销商的礼品;。

印刷品广告:

优点:缺点:

4.电台广告。

电台广告在目前的诸多媒介中具有传播速度快、制作方便、具有一定的强制、语言的煽动较好等优点。

广告投入量:

11月4日至11月7日,南宁广播电台交通传真栏目,8:30――16:30,每天13次,每次45秒。

建议大聚通美食城与南宁广播电台合作,推出栏目冠名广告。

5.媒体软广告。

(1)饮食业的经营之道。

――访大聚通美食城总经理。

(2)大聚通美食城形成热点的原因。

(发布时间待定。)。

主广告语:

1.真情无限,聚通美食。

或:聚通美食,真情无限。

2.聚通美食服务,千家万户得福。

目前大聚通美食城总体的经营架构和经营目标已经明确。大聚通美食城广告投放的总体战略可分为三个阶段,开业前期、开业期间以及经营一段时间后的退潮期。其中已开业期间为战略重点。

大聚通美食城奉行“顾客永远是正确的”服务宗旨,“对待客户像春天般的温暖”,奉送、开发人世间真情,大聚通美食城愿做每位客户的“服务者”。

餐饮活动方案

广州香格里拉大酒店的妙趣咖啡厅,为父亲节预备了澳大利亚龙虾、法国鹅肝等丰富的国际自助餐,用餐还将有机会赢取全年健身卡(三人用)一张。

妙趣咖啡厅特别设立爱心角,孩子们可以在送给爸爸的t恤衫上画上精美的爱心图案或文字,通过平凡细节,勾画细腻温情。

午餐自助餐价格为每位188元,自助晚餐为每位288元。享用自助午餐的家庭父亲节当日,爸爸们购买健身中心健身卡可享受7折特别优惠。仅限20xx年6月15日星期天。1米以下儿童免用度餐,1~1.4米儿童可享受半价优惠。

另外,夏宫中餐厅隆重推出“难以置信”总厨推介超值鱼翅套餐。每位用餐者可以在多达20道由总厨为您精心料理的菜式中任选一道为主菜;二是材料细致挑选:鹅肝金沙炒瑶柱、三文鱼北极贝刺身、冰镇海螺芥兰度、xxo酱深海北极贝群、避风塘银鳕鱼等,中式传统方法烹制,闻香足以垂涎。加上每位食客免费赠予的.姬松茸花胶炖鲍翅,令此套餐殊显弥珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及杨枝甘露配冰淇淋甜品,令此套餐完美达到极致。如此佳肴,无论在午市还是晚市均能在夏宫品尝,每位只需人民币188++。

超值鱼翅套餐推广期从6月1日至10月12日,两位起计。

酒店大堂设立【我和爸爸在一起】的照片墙,现场设立照片打印机,鼓励消费者打印手机中和爸爸的合影,并粘贴在照片墙上,酒店可在父亲节当天抽奖评出一二三等奖给予不同的奖励。也可同步在公众号上展示,比如鼓励顾客上传照片到公众号里面,店面可以在公众号里面进行投票,评选优秀顾客长文评论,也给予相应奖励。

如没有照片打印机也可。

在大厅处各搭建一个简易许愿台,背板为"大胆写出爱免费提供笔和祝福卡,由顾客自行在小祝福卡上写给父亲的祝福话语,并粘贴在许愿台上表达对父亲的祝愿,也可采用明信片,展示后由店内及时投递至客人父亲住址。

特制针对父亲节活动期间的优惠券,活动期间带父亲或者父亲带孩子入店消费,均可享有8。8折优惠,可送上制定饮品一份或者父亲节专享菜品,菜名可以命名比如“我爱老爸健康菜”。活动当天持此券可以参与抽奖。奖品可设立家庭实物奖品,最好有企业标识。

酒店餐厅员工过父亲节!

(餐前例会组织所有人现场给自己的爸爸打电话,要求必须说出:爸爸我爱你)

(向店内已经是父亲的同事致敬,企业可以送上小礼物一个表示祝福)尊重员工心扉!

餐饮活动方案

【两岸咖啡】石家庄店于20xx年10月成立,作为全国品牌连锁经营店,【两岸咖啡】融合了现代商务多功能气息,立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚,打造全国商务休闲沟通网络。

根据目前现状,【两岸咖啡】石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳,造成餐厅客流量较少,社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季,正是餐饮市场火爆阶段,【两岸咖啡】应尽快做多种活动宣传,以吸引客源,在春节前稳步经营,达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研,以独到的创意、多年酒店成功操作的经验,在临近圣诞节之际,为【两岸咖啡】策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动,此次活动延伸宣传范围,加大宣传力度,进行有目的的实施策略,为扩大【两岸咖啡】石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

12月10日――12月25日

成功沟通始于两岸

主办单位:【两岸咖啡】石家庄店

承办单位:金喜文化传播有限公司

地处建设北大街与光华路交接口,紧邻棉一立交桥北,与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利,区域辐射半径内无同行竞争对手,因此,【两岸咖啡】有着得天独厚的环境优势,在此基础上,企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。

随着东南商业经济的快速发展,人们把目光聚集在固定区域,造成一定区域内商业饱和,整体虽呈繁华之势,但因竞争趋势明显激烈,企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任,造成城乡、外省与本土资源的优势互补,信息的相互交流,填补了北部市场“冷淡”的空白。所以,【两岸咖啡】圣诞节活动的实施,具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【两岸咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路,引导餐饮业健康和谐发展,能充分带动北部商业的发展进程,打造北部餐饮市场新型标杆!

(一)真情【两岸】――免费品尝咖啡活动方案

时间:20xx年12月10日――12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

地点:【两岸咖啡】门前广场

内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图),操作台整体紧随于【两岸咖啡】企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐(含服装,身披绶带,文字内容:(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通,始于两岸负责,有2人为消费者现场烹制咖啡,向消费者讲述【两岸咖啡】的文化历史,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间,【两岸咖啡】菜品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。(―中国面、最专业的开店创业网)

活动寓意:圣诞节是西方最重要的日子,而近几年在中国,圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日,通过免费品尝咖啡,体现【两岸咖啡】近距离走进消费者中,以极具亲和力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入【两岸咖啡】深层次的境界,大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

建议:由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作,宣传单页的设计制作,商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)

(二)【两岸咖啡】圣诞亲善大使赠送礼物活动

时间:12月23日――12月25日

地点:【两岸咖啡】二楼餐厅

内容:圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落,风捎来醉人的'醉声,当夜色铺满天空,平安夜的歌声唱起,我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

为培养文化的人气指数,我们特邀五位圣诞亲善大使为在【两岸咖啡】消费的宾客赠送圣诞礼物。同时,在圣诞礼物上标有【两岸咖啡】的主题标语或祝福语。(例:成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩,圣诞亲善大使欢快的歌声,为满鹏宾客送来了圣诞祝福,也送来了温暖了【两岸】情怀。

活动寓意:品牌与消费者零距离接触,能够留下过目不忘的印象,起到推动【两岸咖啡】品牌广告效应。

(三)【两岸咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案

时间:12月24日20:00

地点:【两岸咖啡】二楼

邀请嘉宾:省会部分外教老师及留学生

内容:12月24日晚,在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时,省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂,共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛,使他们有重归故里的感觉,给他们营造家的享受,在欢乐祝福的同时,品尝家乡的美食,聆听悠扬的钢琴曲,飘散在橙色的灯影里,三分迷离,七分柔情,感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受,感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。

寓意:通过外教嘉宾的参与引发【两岸咖啡】圣诞节活动的高潮,吸引新闻媒体的广泛关注,整个活动气氛热烈、高雅,倡导时尚消费理念,【两岸咖啡】西餐文化得到了的渲染,使本次活为【两岸咖啡】前期宣传打下坚实的基础,突出【两岸咖啡】深厚的文化底蕴。

1、台历:

制作策略:把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品,每一道菜品设计在每个月中,并做相应打折活动,在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费,享受部分优惠政策,如免费点钢琴曲,菜品打折消费。

2、dm宣传单页:

制作策略:将【两岸咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来,如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品,通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发,让消费者感受到【两岸咖啡】菜品的精典。

3、钢琴曲点单:

制作策略:中内外钢琴名曲荟萃,简约、时尚,消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲,并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐,钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

4、咖啡品尝操作台:

制作策略:重点突出企业形象、企业文化、企业理念,能更大范围吸引消费者眼球,识别性强,受众率广泛,加上【两岸咖啡】简明的精典物语,得到消费者对【两岸咖啡】的极大认可。

5、易拉宝:

制作策略:主要内容:【两岸咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置,传播频次高,增添活动气氛。

6、吊旗:主要内容:活动主题标语,“成功沟通始于两岸”

悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集,受众面广泛,受众记忆时间较长,是室内举办大型活动选择。

7、大型菜品展牌:

制作策略:采用不锈钢金属制作,具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点,主要内容:企业理念,企业精典招牌菜菜品名称,价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边,便于消费者上来就可自行挑选菜品。

8、圣诞节通票(略)

1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例,消费者可以在活动时间内免费享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠送,招牌菜的特价推出),塑造【两岸咖啡】品牌知名度和美誉度。

2、引领【两岸咖啡】由普通消费阶层向高档位转型,彰显企业尊贵色彩,弘扬品牌文化理念,推动西餐行业健康有序地发展,促进西餐行业流畅沟通!

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