心得体会是我们在学习、工作和生活中的得失、成败、经验和感悟的总结和概括。小编为大家准备了一些优秀的心得体会范文，希望能给大家带来一些启示。
幼儿园教学活动设计
1、经过活动明白什么蛋是什么小动物生的。
2、在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达本事。
3、在制作蛋沙拉的过程中构成礼貌的好习惯，享受生活的乐趣。
1、与每位幼儿家长联系好，请他们帮忙从鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋和鹌鹑蛋中任选一种蛋带一只来园。
2、幼儿人手一只盆子、一只碗和一只勺。
3、教师自我也准备一些各种蛋异常是鸽子蛋和鹌鹑蛋。
4、准备一些毛巾及做蛋沙拉用的熟的切成小快的土豆和白煮蛋，一瓶沙拉酱。
5、一只明炉、铲子、油、盐、味精、料酒等调味品，抹布若干块。
幼：我挑的是鸡蛋是鸡妈妈生的……。
1、师：此刻请你们看一看，摸一摸你的蛋和别人的蛋有什么相同的和不一样的？
幼：我的蛋比他的大。我的蛋比他的颜色深。
2、师：我们生活中还有很多的蛋你见过那些？
教师总结：小朋友带来的各种各样的蛋。他们的颜色不一样，大小不一样，但他们摸上去都是很光滑的。
1、师：你们明白这些光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢？我们打开来看一看就明白了。
2、教师介绍磕蛋的方法和应注意的方面。并提醒幼儿要注意卫生。
3、幼儿动手磕蛋，教师在旁协作指导。
4、幼儿个别回答。
教师总结：不管什么蛋，里面都有黄颜色的叫蛋黄，透明的粘糊糊的叫蛋清。蛋清煮熟了之后才叫蛋白。
1、师：今日教师来为小朋友们做一道好吃的蛋做的菜好吗？
幼：好。
2、教师边炒蛋边提问：
1）师：小朋友你们吃过那些菜是用蛋做的？
幼：番茄炒蛋、荷包蛋、番茄蛋汤。
幼：蛋糕、蛋卷、蛋黄派。
制作蛋沙拉。
1、师：我们一齐来学做好吃的蛋沙拉，并开一个“蛋的party”吧！
2、师：介绍制作蛋沙拉的方法，和应注意的方面。
3、师：好，小朋友们此刻我们去参加“蛋的party”吧！（舞会音乐响起）幼儿自我动手制作沙拉。
幼儿园教学活动设计
本书的重点是引导幼儿初步认识并理解感叹号、省略号的意义，知晓其在本书中的作用；引导幼儿仔细观察图画，培养幼儿根据图画线索读图、理解并分析故事的本事，异常是对书中脚印的观察及其分析，因为“到底是谁的脚印“是贯穿全书的线索和纽带；引导幼儿经过有关脚印的游戏、活动认识常见动物及其形体特征，发展幼儿的身体灵活性，增加在户外活动的安全意识。
1、引导幼儿初步认识感叹号、省略号；2、引导幼儿熟悉文字资料。
大书。
1、出示各种脚印，让幼儿猜猜到底是谁的脚印。
1、向幼儿展示大书，请幼儿讲一讲书本封面的基本信息。
2、教师总结孩子们的答案，注意引导幼儿观察图画上的细节。
教师逐页展示遮住文字的画面，和孩子一齐观察和讨论，猜猜这些到底是谁的脚印。
1、讲完故事后，将故事文字展示出来，教师为幼儿进行朗诵；
2、读的时候突出感叹号和省略号的地方。
3、教师带领孩子们重复阅读几次，帮忙孩子建立音形义之间的联系。
活动目标：
1、经过重复阅读巩固读本中的资料。
活动准备：大书、小书。
活动过程：
一、文字阅读――教师拿出大书，帮忙小朋友进行复习阅读，巩固认识感叹号和省略号。在阅读的时候注意幼儿的指读过程。团体阅读之后，教师将小书发给每个幼儿，请幼儿自我朗读，教师随机指导。
二、游戏活动――教师可带幼儿玩游戏，培养幼儿在游戏中的规则意识。
活动目标：
1、发展幼儿腿部肌肉和身体的灵活性；
安全的场地。
一、锻炼身体――做活动前的准备运动，讲明游戏规则。
幼儿园教学活动设计
1、了解圣诞节的吉祥物，明白圣诞节是外国人的节日。
2、经过制作圣诞礼物，感受圣诞节欢乐的气氛。
材料：幼儿用各色银笔，橡皮泥，棉花等。
一、导入。
1、谈话：你们喜欢过圣诞节吗？为什么？
2、教师：圣诞节的时候，圣诞老爷爷会来给小朋友送圣诞礼物，你们开心吗？
3、你们猜猜圣诞老爷爷送给我们的礼物是放在哪里的？
4、看看这样的圣诞袜能放礼物吗？怎样办？
二、观察圣诞袜。
1、教师：看看漂亮的圣诞袜是什么样貌的？引导幼儿观察，花纹，颜色。
2、花纹：黑笔宝宝画了什么花纹啊？
3、教师演示（1）撕去袜统上的双面胶，粘上棉花（小块粘）。
（2）用黑笔宝宝画上袜统下的花纹、周围的花纹、中心花纹。
（3）用银笔宝宝点缀，画上闪闪发亮的银光灯。
（4）用颜色排队的方法粘上橡皮泥。
（5）用颜色排队的方法在橡皮泥上粘上雪花片和豆豆。
（6）撕去袜子后面的双面胶。
（7）找到另一半的朋友粘起来。
三、创作表现。
1、小朋友想不想做一个漂亮的圣诞袜？
2、教师重点指导。
（1）粘棉花时，要一小块一小块粘。
（2）画花纹时，要画得大些，鼓励幼儿创造想象不一样的花纹。
（3）先画花纹再装扮。
（4）颜色和材料的运用要用排序的方法。
3、你们仅有圣诞袜的一面，里面不能放礼物，怎样办？
四、作品展示幼儿带着自我做的一面圣诞袜去找好朋友“圣诞老爷爷”给小朋友送礼物，体验制作圣诞袜的欢乐。
幼儿园教学活动设计培训心得体会范文
幼儿园教育教学董教授给我们讲了幼儿园的教育教学要面对两方面的发展需要。一是个体，就是要让幼儿健康、快乐、感觉有趣味，学得轻松，教师要顺应幼儿的天性，因为幼儿都是好游戏、好模仿、好奇、喜欢成功、喜欢野外生活、喜欢合群，而且还喜欢称赞的。二是社会，老师的教育要符合社会发展对人才的要求，既要体现德、能、勤、绩，德、智、体、美、劳，还要让他们学会认知、学会做事、学会合作、学会生存，总之，教师的教育既要对照社会的发展需要，还要对照个体的发展需要。
2、幼儿的学习特点幼儿天生就好奇、好动、敏感，同时幼儿还热情、天真、自我中心、还有情绪主导。让幼儿去“自我中心”是一个漫长的过程，游戏是幼儿学习和发展的的重要途径，幼儿思维灵活，学习过程也是创造的过程，人际交往过程也是幼儿重要的学习过程，幼儿的学习和物质操作是密不可分的，幼儿的学习不仅是获得知识，还有情感、态度、能力等方面，一个好的活动应该能看见幼儿真实的一面，看见幼儿真实的发展。
3、教学活动一个好的教学活动源于好的活动素材和内容，优良的活动设计、教师的专业素质和经验，还要有教师的精心准备。在活动过程中，教师要注意对幼儿的关注，良好的师幼互动，适宜的组织实施策略，还要教师灵活的调整，课后还要及时反思，做出科学的评价。二、教学中的问题与对策董教授列举了教师在教学中容易出现的几个问题：第一点是素材和内容没有意义，没有意思，不能吸引幼儿;第二点是对素材价值的挖掘不到位;第三点是目标定位不准确，过高或过低，过于笼统、空洞，表述不一;第四点是缺乏情境性、活动性、操作性和趣味性等环节。
比如，教师在教幼儿学习“数字宝宝”时，不仅要让幼儿知道很多物品上有数字，而且应引导幼儿观察数字数量的多少及其排列的不同。教师要知道物品并不是罗列的越多越好，要选取与生活密切关联的典型的几种即可。董教授边举例，边讲解，使我避免在以后教学中出现类似问题。三、环境创设在这次的报告中，董教授和丁鹏主任分别从不同的角度，给我们讲解了幼儿园室外、室内主题环境与区域环境创设，通过学习，使我对室外、室内的环境创设要求更加明确。
室外要绿化、美化、儿童化、教育化、游戏化综合考虑，要巧妙的利用自然元素和空间。室内要合理拟定区域的种类和数量，根据不同班级，不同幼儿的年龄特点对区域投放材料，投放的材料要便于幼儿操作，数量要适宜、安全、有教育性、趣味性，材料的摆放要有条理性，层次性，并让幼儿参与区域布置，因为布置的过程也是幼儿学习的过程。
幼儿园教学活动设计
1、在认识热带鱼的基础上学折热带鱼，幼儿能看懂图示并细心认真的折。
2、培养幼儿对折纸活动的兴趣，锻炼幼儿的小肌肉动作的灵活性。
3、激发幼儿关心小动物热爱小动物的情感。
海洋世界背景图一幅，折热带鱼的示意图一幅，各色正方形彩色纸若干，胶水、棉棒。
1、出示海洋世界挂图，引起幼儿兴趣。“小朋友，我们今日要去一个十分美丽的地方做客，你们看！”出示挂图：“大海不仅仅美丽，还异常的神奇，有哪些小动物生活在那里？”
2、出示热带鱼的范样、引导幼儿观察热带鱼的外形特征，激发幼儿动手的欲望。“这条小鱼跟我们见过的鱼有什么不一样？”（引导幼儿从形状、花纹等方面观察）“因为他生活在温暖的热带海洋里，所以人们叫它热带鱼。”“小热带鱼在水里游来游去，可是它一点也不开心，为什么？”（请幼儿帮忙它找小伙伴）。
3、引导幼儿学看示意图，用拟人化的手法让幼儿理解示意图。
（1）将正方形纸“对角折”，把折好的三角形看做是一个“小宝宝”，顶角是小宝宝的“头”，底边两个角是他的“手臂”。将其中一条手臂向上折，比喻象小宝宝用手摸他的“脑门”，将另一条手臂向后折，就象小宝宝在用手摸“后脑勺”。（请幼儿讨论，用动作试一试）。
（2）从顶端找一个“大嘴巴”，让大嘴巴张开，（把手伸进“大嘴巴”里一撑），撑开后变成一个双三角形。
（3）将双三角形其中一个的底边角向下折，另一个角也对折过来，就像两只手臂在身前交叉。（请幼儿用动作试一试）。
（4）最终把纸反过来，在上头添画鱼的眼睛、嘴巴和美丽的花纹。
4、幼儿动手操作，教师指导，请小朋友把自我折好、画好的热带鱼放到大海里小热带鱼旁边，它们一齐玩。
5、请幼儿一齐欣赏折好的热带鱼，并问一问小热带鱼此刻开心了吗。
读幼儿园教学活动设计心得体会
上周我园苏欣老师至榆林参加了为期五天的《3—6岁儿童学习与发展指南》专题培训，于2013年12月9日下午，苏欣老师就这次培训内容对孤山镇第二幼儿园全体教师进行《3—6岁儿童学习与发展指南》专题培训的二次培训。我很荣幸参加了这次培训，由于二次培训的时间关系，苏欣老师就这次培训内容中的“幼儿园教学活动设计与实施”对我们进行了培训。通过这次培训我学到了很多关于教学活动设计这方面的知识，现将自己的心得体会总结如下：
随着社会的进步，教育的发展，幼儿教育也逐渐受到很大的重视，幼儿教育受到的重视越大也就说明社会对幼儿教师素质的要求会越高，这也就是说身为幼儿教师的我们需要努力加强专业知识的学习，不断提高自身的业务素质。本次培训分为：幼儿园教学活动的内容选择；幼儿园教学活动方案设计；幼儿园教学活动案例与评析三大板块。
幼儿园教育活动目标促进儿童在身体、认知、情感，个性与社会性等方面获得全面发展。因此，所选的活动内容至关重要。本次培训说到幼儿园教学活动内容的选择分为：
（一）内容选择的依据。
教育活动内容的选择依据有：
1、符合幼儿的年龄特征，配合幼儿的生活经验和认知水平；
2、能引发和满足幼儿的兴趣和需要；
3、虑季节、节日以及周边环境资源等因素。如此在以后的教学活动中我们就应该以此为依据来选择教育教学的活动内容。
（二）主题活动内容的确定。
而主题活动内容的确定则是要通过三步来完成：
1、选择活动内容的依据；
2、选择主题；
3、确定具体活动内容。在教育活动内容设置方面，应以促进儿童全面、健康发展为目的。
从这部分我明白我们在准备教学活动方案设计活动的命名要规范化，改变从前错误的模式。例如：歌曲：《大树妈妈》，这种模式是错误的，而正确的方式应该是，中班艺术活动：大树妈妈（歌曲）。而教学活动目标的描述也要做到以下四点：首先，是可以观察到的幼儿的变化，可以具体操作的；其次，不要把活动的方法写入目标，例如“通过xx让幼儿掌握”；再次，掌握、了解、知道、懂得、体验、感受、学会；最后，学会（行为）按照形状和颜色两个特征分类（标准）。
教师是组织者，也是引导者，作为一名新上岗的幼儿教师，我会尽快将这次培训内容消化，落实到实际的教育教学活动中。
幼儿园教学活动设计方案
一、活动目标：
1、让幼儿了解每年的一月一日是元旦，是新年的第一天。
2、在活动中，感受与同伴一齐辞旧迎新的喜悦。
3、幼儿能进取的参与活动，并获得其中的乐趣。
二、活动准备：旧挂历、新挂历、布做的“龙”二"三条。中华风俗cd片。
三、活动过程：
1、教师将身体缩成圆柱形状，并发出被点燃的爆炸声“砰”的声音，请幼儿猜猜：“教师刚才表演的是什么?”
问幼儿：“鞭炮声让你想到了什么?”
2、音乐游戏：敲锣打鼓放鞭炮。
师：“过年了，除了放鞭炮，还有什么呀?”(出示图片)。
随音乐做敲锣打鼓放鞭炮的动作。
3、换挂历：欣赏新挂历上的图画，翻开第一张，念一念上头的字，了解一月一日是元旦就是新年的第一天。
4、生肖年的祝贺：了解今年是什么生肖年。
问：“今年的生肖是什么呀?”“明年是什么呀?”
欣赏当年的生肖图案。模仿拜年的情景。
5、教唱歌曲《恭喜恭喜》。
师：“教师和小朋友一齐来学唱新歌”。
6、耍龙灯。
教师在小朋友唱歌时出示“龙灯”引起幼儿兴趣。
问：“这是什么呀?”“它有什么用呀?”
“我们也来耍龙灯好吗?”
请幼儿来跟着音乐耍龙灯二"三次。
四、活动总结：
教师总结幼儿今日的表现，表扬和鼓励幼儿在活动中表现进取的幼儿。让幼儿在做音乐游戏的同时，感受到元旦活动其其中的欢乐。同时，教师要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿，使其也能在活动结束的时候获得欢乐。
五、活动延伸：
师：“我们小朋友一齐跟着龙灯去给其他小朋友拜年去。好不好?”
(带幼儿随着欢庆的音乐出活动室。)。
幼儿园课程教学活动设计
一班级情况分析：
1我班是原来的中班升入大班的，孩子们升入了大班，成为了哥哥，姐姐，自豪感责任感均为较强，从整体来看，我班的孩子思维活跃，性格开朗，活泼好动。孩子们之间相互学习.自主性.决策性的能力方面有待进一步培养。
2部分幼儿动作发展和动手能力需个别辅导，自我反省的智能还需加强。数学逻辑智能，推理运算能力方面还需培养。
3个别幼儿饮食习惯差，挑食想象严重，进餐速度缓慢，一部分幼儿午睡习惯差，自己睡不照还要影响其他幼儿。还有个别幼儿卫生意识不强，有乱扔垃圾的现象等。部分幼儿来园离园不能主动的跟老师.同学问好。针对以上不足，我将会在活动中和各科教育中参透相关教育来让幼儿各方面的能力都有一定的进步。
二语言?.数学?拼音。
语言。
1我们将继续贯彻《幼儿园教育纲要》，根据课改精神，完成教育教学目标，并根据我班孩子的年龄特点，兴趣爱好，以及本土文化和时事信息，开展生成课程，以丰富孩子的知识，拓展他们的视野，可适当的教孩子一些生字，书写简单的字以及拼音，在英语方面，除了完成预定的教育教学目标之外，还要加强孩子的语感启蒙方面的训练，提高孩子的口语表达能力。
2通过谈话、故事、社会实践培养幼儿的独立意识。
数学。
1从不同的角度对物体进行分类，有初步的概括能力。
2知道10以内的单.双数及相邻数，会倒数和顺数。
3学习5以内的加减，引导幼儿理解加法.减法的含义。
4正确书写阿拉伯数字1—5，培养认真.正确.整洁的书写习惯。
5有一定的时间观念。认识时钟，学习看整点.半点。学习看日历，知道一星有七天。
拼音：
三美术.音乐.舞蹈。
1舞蹈课是我们每位教师轮流上的，每周五下午，让幼儿感受户外上课的乐趣。
2启发幼儿对颜色的认识，能够对物体的描绘，并能说出12种颜色，基本的会图画。
3培养幼儿对色彩的敏感性.学习根据画面需要，恰当地运用各种颜色来表现这幅画，注意深浅.冷暖色的搭配。
4积极参加歌唱活动，韵律活动。基本能随音乐的变化改变动作的力度、速度、节拍、节奏等。
四游戏。
1结合主题游戏的开展，与幼儿一同商讨、制订合理的活动区域，并帮助幼儿作出选择。玩具架上摆放的物体具有一定的吸引力，(老师与幼儿一同动手制作的)，能够引发幼儿兴趣，方便他们独自取放，独立使用。当活动结束后，教师需指导幼儿独立收拾自己玩过的玩具，使他们为自己能够独立收放而感到自豪。性。
2老师注意观察幼儿的游戏，适时的介入引导。
五日常生活方面。
1注重安全方面教育。现在我们班的幼儿在户外活动时喜欢跑跳。要让幼儿懂得一些简单的安全常识，在玩耍、跑跳时注意安全学会保护自己。在马路上行走要遵守交通规则，学会看红、绿灯，走人行道;有困难找警察，记住各种急救电话;知道不能玩水、玩火，玩电等。
2身心保健，进餐时不要撒饭粒，知道来之不易的米。知道不同食物有不同的营养，不挑食，不暴饮暴食。主动保持个人卫生和公共场所的卫生。能独立的大小便，正确使用卫生纸。生活有规律，会独立有序的脱穿衣服并叠好，能自己整理床铺。
3在文明礼貌教育方面：培养幼儿会正确的实用礼貌问候语：谢谢、对不起、没关系、并会向客人、长辈问好，懂得应相互帮助和相互关心的道理，能与小朋友友好相处，愿意帮助他人，在游戏和日常生活中能初步做到友爱.互助.谦让，并能听从老师劝告，做错了事，敢于承认，与愿意改正。
4建立科学的一日活动常规,细化每一环节的管理,从入园、晨间活动、集体教学、游戏活动、餐点、午睡、起身、离园,每一环节有具体明确的要求。
5学习制定班集体规则，知道自己是大班小朋友，应该遵守自己制定的规则。
幼儿园教学活动设计
1、初步培养幼儿与人交往的本事。
2、培养幼儿大胆说话的本事，并经过此活动激发幼儿热爱幼儿园工作人员的情感。
1、活动前要求家长配合了解一些电台、电视台、报纸的名称，有目的地观察或了解记者的工作。
2、收集本园部分工作人员的照片并对他们发出邀请，自制的简易话筒、照相机、字卡、音乐、小卡片、笔等，“会议”场地及布置物品。
1、谈话活动，引入主题。“小朋友，你们听说过记者吗”（引导幼儿回忆日常经验）“你们明白记者有什么本领吗他们去采访的时候，通常要带上什么用具”引导幼儿了解如何做一名“小记者”。“你们想当小记者吗”
2、“今日。教师带来了一些照片，你们去看看他们是谁在干什么”让幼儿自由观看。
3、提问：“小朋友，你们都看到了谁呀在干什么谁先来说说”
4、“小朋友，你们看，今日我把照片上的一些园长、教师、阿姨请来了，你们都想当小记者，那么想问些什么问题呢”让幼儿自由说一说。
5、“哦！小记者，你们想采访的事可真多呀，这样吧，等一下，你们商量决定，愿意采访谁，就和他说说，问问你们想明白的事。可是，怎样才能让别人愿意理解我们的采访呢”请幼儿学习记者使用礼貌用语：我能够问你问题吗你能理解我的采访吗多谢你的合作。
6、“如果你真的是一位记者，你喜欢在什么电台、电视台或报社工作呢等一会儿，有礼貌地告诉你要采访的人。”
7、“采访完后，我们开个‘新闻发布会’把采访到的事告诉大家。小记者们记住啦：主办单位是，地点是，时间是，请准时参加。”
8、“为了工作和联系方便，麻烦各位记者先登记一下单位，再带上采访用具去采访。”请幼儿自报自我的服务单位，工作人员即时登记，教师和幼儿一齐，自由去找自我的采访对象谈话。
9、师生共同采访时，“工作人员”布置会议场地，音乐响后，集中幼儿开“新闻发布会”。
（1）开场白：教师代表“主办单位”欢迎各位的到来并宣布“新闻发布会”开始。
（2）请幼儿自由发言，把采访的事告诉大家。
（3）教师小结。
10、请幼儿代表“主办单位”向幼儿园工作人员送上一份简单的。
礼物，多谢他们对采访工作的支持，并对他们的辛勤工作表示敬意。
11、让小记者们与各位“大合照”结束。
语言：开展多种语言游戏，游戏中重点加强礼貌用语的训练并提高小朋友大胆说话的本事。
健康：经过让幼儿玩一些体育游戏，向幼儿渗透不怕累，不怕苦的精神，懂得我们的工作人员、社会上真正的记者为了工作都在辛勤劳动。
科学：认识摄影机、照相机、录音机、话筒等的特点、用途。
美术：学习一些自制玩具的技能，尝试自我制作话筒，照相机等。
让幼儿听一些新闻广播，给幼儿读报，注意引导幼儿观察自我身边发生的事情，主动和幼儿园工作人员接触。
张贴一些记者采访过程的照片，幼儿园工作人员的照片，剪报等。
请家长在家有目的地引导幼儿收看电视新闻，收听广播、读报，并引导幼儿尝试大胆地和身边人交往。
幼儿园游戏教学活动设计
4——6岁。
手眼协调剟豆腐，发展幼儿手眼协调能力及锻炼孩子的数数能力。
一个40公分见方的盒子，里面盛有松软泥土或泡沫板作为豆腐，一个泥工刀或一根竹签。
两个小朋友首先将豆腐平均分成两份（在豆腐中间画一条线），然后用剪刀、石头、布的方法决定谁先游戏，先游戏的小朋友自选一个工具（泥工刀或竹签）在自己豆腐上用力剟三下，然后请另一名小朋友也剟三下，如果两人在剟的过程中工具都立住一下也没倒或两人的工具都其中有一下没立住，这样为平局。反之，如果有一人三下都立柱而对方没立住，则需要切对方一小块豆腐（就是在对方豆腐上划一条线属于自己的，让自己的`豆腐变大）。直至一方豆腐被切完游戏结束。
1、两人必须用相同的工具，赢方切豆腐时大小双方自定，合适就可以。
2、剟豆腐时可以提高难度，增加剟的次数，但两人剟的次数必须一样多。（剟豆腐时一定让孩子注意安全）。
3、剟豆腐时必须剟到自己的豆腐上，不能剟到别人里面也不能剟到线上，否则为输。
此游戏使用道具简单，比较容易搜索，也可就地取材。（有泥土的地方可直接游戏）两个孩子互相竞争游戏，都想让自己的豆腐变大，所以也会精神贯注的看对方游戏。在增加游戏难度时还锻炼了孩子们的数数能力，孩子们也会比较喜欢玩。
幼儿园教学活动设计
活动目标：
1.经过活动明白什么蛋是什么小动物生的。
2.在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达本事。
3.在制作蛋沙拉的过程中构成礼貌的好习惯，享受生活的乐趣。
活动准备：
1.与每位幼儿家长联系好，请他们帮忙从鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋和鹌鹑蛋中任选一种蛋带一只来园。
2.幼儿人手一只盆子、一只碗和一只勺。
3.教师自我也准备一些各种蛋异常是鸽子蛋和鹌鹑蛋。
4.准备一些毛巾及做蛋沙拉用的熟的切成小快的土豆和白煮蛋，一瓶沙拉酱。
5.一只明炉、铲子、油、盐、味精、料酒等调味品，抹布若干块。
活动过程：
一.挑蛋。
幼：我挑的是鸡蛋是鸡妈妈生的……。
二.摸蛋。
1.师：此刻请你们看一看，摸一摸你的蛋和别人的蛋有什么相同的和不一样的？
幼：我的蛋比他的大。我的蛋比他的颜色深。
2.师：我们生活中还有很多的蛋你见过那些？
教师总结：小朋友带来的各种各样的蛋。他们的颜色不一样，大小不一样，但他们摸上去都是很光滑的。
三.认识蛋清和蛋黄。
1.师：你们明白这些光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢？我们打开来看一看就明白了。
2.教师介绍磕蛋的方法和应注意的方面。并提醒幼儿要注意卫生。
3.幼儿动手磕蛋，教师在旁协作指导。
4.幼儿个别回答。
教师总结：不管什么蛋，里面都有黄颜色的叫蛋黄，透明的粘糊糊的叫蛋清。蛋清煮熟了之后才叫蛋白。
四.教师现场煮蛋。
1.师：今日教师来为小朋友们做一道好吃的蛋做的菜好吗？
幼：好。
2.教师边炒蛋边提问：
1)师：小朋友你们吃过那些菜是用蛋做的？
幼：番茄炒蛋、荷包蛋、番茄蛋汤。
幼：蛋糕、蛋卷、蛋黄派。
延伸活动：制作蛋沙拉。
1.师：我们一齐来学做好吃的蛋沙拉，并开一个“蛋的party”吧！
2.师：介绍制作蛋沙拉的方法，和应注意的方面。
3.师：好，小朋友们此刻我们去参加“蛋的party”吧！（舞会音乐响起）幼儿自我动手制作沙拉。
幼儿园教学活动设计教案
1、培养幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。
2、使幼儿初步了解身体生长需要多种营养，这些营养是从各种食物中获得的。
3、激发幼儿尊重他人劳动成果的情感。
4、幼儿尝试营养配餐，初步了解食物如何搭配更有营养。
1、鱼类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、米面类、豆制品等食物卡片。
2、课前观看幼儿园一周食谱。
3、课件《兰兰的成长》。
4、头饰、餐盘、卡通图片。
一、教学活动导入——看看说说
1、提问幼儿自己是怎样一天天长大的，激发幼儿观看课件的兴趣，组织幼儿看课件。
2、观看后提问，师：兰兰为什么能长大?
幼：因为兰兰吃饭了。
幼：因为兰兰爱吃蔬菜。
教师总结，身体的生长需要各种各样的营养，而这些营养是从各种食物中获得的，只有不挑食、不偏食才能得到均衡营养。
二、故事、游戏
1、教师出示卡通图片，以故事的形式导入课题。
《营养大家庭》向幼儿介绍营养大家庭的成员：胡萝卜兄弟、青豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹。他们团结一致战胜病菌大魔王的故事。通过此情节让幼儿了解只有获取均衡营养才能保持身体健康成长，不生病。
2、游戏《食物的自我介绍》结合以上故事，制作卡通头饰，两位老师用小魔术的形式不时地变换。如：一位老师戴上鸡蛋头饰作介绍“我是鸡蛋宝宝，我含有大量的蛋白质，是你们早餐中必不可少的营养。”
3、通过老师戴各种食物的头饰作介绍使幼儿初步了解几种食物的名称主要以及对人体的作用。
4、教师进行小结，人体需要的营养有七大类：蛋白质、脂肪、糖类、水分、维生素、无机盐、纤维素，而这七大类营养素存在于各种食物中。
三、幼儿定制一周食谱。
1、讨论幼儿园的一周食谱。食谱是按照幼儿身体营养搭配制定的。
2、激发幼儿制作食谱的兴趣。
3、幼儿分组进行设计，共五组，每组设计一天食谱。
4、每组桌上放有各种食物卡片，幼儿自主搭配，将每一餐搭配好分别放入餐盘中。每组幼儿讨论通过每一天的食谱内容。
5、教师小结，表扬幼儿为幼儿园作了一件大好事。
四、请幼儿制作营养餐。
1、为幼儿准备各种水果、蔬菜让幼儿学习营养配餐。
2、师讲解制作过程，提醒幼儿用刀安全。
3、幼儿根据自己的经验(看妈妈为自己做的食物)来设计自己要做的营养大餐。
4、幼儿开始制作，教师在旁指导。
5、制作完成后，请个别幼儿讲解自己做的大餐叫什么?有什么营养?
6、幼儿开始品尝自己制作的大餐。
五、活动延伸。
好多的妈妈每天做饭都会问“宝宝今天想吃什么呀?”结合这一特点，鼓励幼儿回家同爸爸妈妈一起制定家庭一周食谱。养成不挑食的好习惯。