幼儿园中秋节月饼教案(优秀18篇)

时间:2023-12-06 17:42:04 作者:文锋

幼儿园教案要注重培养幼儿的观察、思考、判断和解决问题的能力。希望以下幼儿园教案范文能够为大家提供一些启示,帮助大家编写优秀的教案。

中秋节月饼教案

知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗;尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

知道节日时人们主要的庆祝活动。

简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。

面粉、月饼模具、帽子,桌布口罩音乐。

一、中秋到,道中秋。

你知道中国特有的节日吗?春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

讨论:我们可以用什么方法制作月饼。

老师示范:先取适量的面团,在手中搓圆。用模具轻轻一压,保持月饼表面光滑。取出塑料小刀,在月饼上刻上花纹。

四、自由结伴选择材料制作。

观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。(播放音乐)。

五、介绍、展示自制的月饼。

六、活动延伸:

把做好的月饼拿到食堂蒸熟,让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

参与是一种快乐,创造是一种享受,合作是一种幸福。通过此次活动,提高了幼儿的动脑、动手操作能力和想象创造力,同时也进一步增进孩子与家长的亲子感情,有效促进了家园联系。

中秋节幼儿园制作月饼方案

1.在观看做月饼的过程中,知道制作月饼的材料、工具、用途及方法。

2.积极参与活动,大胆地表达自己的想法和发现。

3.体验和嘉宾一起参与活动及品尝的快乐。

邀请制作月饼的嘉宾来园(携带材料和工具)和幼儿共同做月饼。

1.向做月饼的嘉宾问好,激发参与活动的兴趣。

2.认识制作月饼的材料和工具,了解其用途。

3.根据材料和工具,猜测制作月饼的方法。

4.观看嘉宾制作月饼,了解制作的方法。(在活动中,可以请部分幼儿尝试参与制作,获得亲身感受。)

5.烘烤和品尝月饼,体验快乐。

延伸活动:

教师可将制作月饼的过程拍成照片资料布置在环境中,引导幼儿进一步观察和熟悉。

幼儿园中秋节月饼教案幼儿园中秋节月饼

活动目的:

1、听歌曲,理解歌词内容,感受歌曲表达的情感。

2、运用动作和声音表达对歌曲的感受。

活动准备:

1、歌曲《爷爷为我打月饼》。

活动过程:

1、听歌,初步感受歌曲所表达的意思。

老师:小朋友们听完这首歌,有什么样的感觉呀?

2、重复听一遍,初步理解歌词内容。

这首歌说的是什么?

3、一边听歌一边观看情景表演,进一步感受歌曲所表达的内容。

让幼儿感受爷爷对小宝贝的爱。

4、运用动作和声音表达对歌曲的理解。

幼儿园中班中秋节月饼教案

活动目标:

1、学着用搓、压的方法,把泥搓园压扁,并能用工具在泥面上刻印各种花纹。

2、喜欢民间节日,体验节日的快乐。

活动准备:

人手一份泥工工具以及刻、印的工具。

活动过程:

1、谈话:八月十五中秋节。

2、出示月饼,让孩子们讲讲月饼的形状和花纹。

――引出孩子们活动兴趣。

3、老师讲解并示范用橡皮泥做月饼的方法。

a、先搓圆再压扁,然后在泥面上用工具画花纹。

b、用印模的方法做月饼。

4、孩子们操作老师指导。鼓励孩子们大胆绘制花纹。

5、月饼展览会。――孩子们互相参观自己做的月饼,并说说谁做的好?为什么?

幼儿园中班中秋节月饼教案

活动目标:

1、知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗;尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

2、知道节日时人们主要的庆祝活动。

3、简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。

活动准备:面粉、月饼模具、帽子,桌布口罩音乐。

活动过程:

一、中秋到,道中秋。

你知道中国特有的节日吗?春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

二、看月饼,说月饼。

说说月饼的不同形状不同,一般多见是圆形,还有方形,心形等等花纹不同。月饼上都有花纹,有的是图案,有的还有文字。馅儿不同,豆沙、玫瑰、鲜肉等。制作方法不同(制作材料不同),冰激凌、冰皮、广式、苏式等。

讨论:我们可以用什么方法制作月饼。

老师示范:先取适量的面团,在手中搓圆。用模具轻轻一压,保持月饼表面光滑。取出塑料小刀,在月饼上刻上花纹。

四、自由结伴选择材料制作。

观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。(播放音乐)。

五、介绍、展示自制的月饼。

六、活动延伸:

幼儿园中秋节月饼教案幼儿园中秋节月饼

500克糖,50ml柠檬汁,170ml水,熬煮到600克。

15天后可以使用。

枧水的配制:

纯碱粉5克,水15克,混合一夜后再过滤方可使用。

面粉100克糖浆76克吉士粉:7克枧水:2克花生油:26克。

1比4包入馅料。

把松弛好的皮料分割成每个15克的面剂;馅料分割成每个47克的馅团;。

制作时将皮料用掌心压成扁圆形,中心放入馅;包的时候如果沾手可带少许面粉进行包裹,注意不要漏出馅来;放入铺有高温纸的烤盘;用月饼压模工具进行压模,要求花纹清晰;成型后用喷壶在月饼的表面喷上少量清水以防结成白斑。

放入炉内进行烘烤;上火温度:230℃、下火温度:180℃、大约烘烤17分钟;在烘烤7分钟左右,月饼表面定型时,取出月饼冷却到50℃,刷两遍蛋液;刷完蛋液后再次入炉烘烤,上火温度:200℃、下火温度:180℃、大约烘烤10分钟;等到月饼表面呈金黄色时出炉。

冷却后还要刷上光亮剂增亮;这样广式伍仁月饼就制作完成了;。

五仁馅的做法。

用料:花生仁100克核桃仁100克。

瓜子仁100克松子仁100克。

芝麻仁100克冰糖50克。

白糖350克猪油150克。

青红丝50克糕粉100克。

制法:1,将花生仁,核桃仁,瓜子仁,

松子仁,芝麻仁分别烤熟。

2,将烤熟的花生仁,核桃仁。

与冰糖分别擀碎。

3,将擀好的花生仁,核桃仁,

冰糖同瓜子仁,松子仁,

芝麻仁,白糖,猪油,青红丝。

熟面粉和在一起,揉搓均匀即可。

幼儿园中秋节月饼教案幼儿园中秋节月饼

活动目的:

1、学习用团、压的动作制作月饼。

2、乐于参加集体活动,体会成功的快感。

活动准备:

1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盘子。

2、游戏货架。

活动过程:

1、讲故事,引起幼儿兴趣。

2、幼儿相互交流讨论。

老师:大家都见过月饼了,请小朋友讲一讲月饼是什么样的?是如何做出来的?

3、教师做示范只做月饼,幼儿仔细观察,掌握材料使用方法及制作过程。

(1)知道材料的使用方法。

(2)仔细观看老师做示范,掌握整个制作过程。

4、动手制作月饼。

教师在一旁巡回指导幼儿用团、压等方式只做月饼,并提醒幼儿不要用力压。

5、欣赏月饼。

请幼儿把形状好,花纹清晰的月饼送到游戏货架上。

幼儿园中班中秋节月饼教案

活动目标:

1、知道每年的农历八月十五是中秋节,体验民族节日的快乐。

2、喜欢民族节日,了解简单的节日风俗和有关的民间传说。

1、每一个孩子准备一块月饼,并请家长告诉孩子月饼的品名。

一、通过讨论月亮的变化,让孩子们知道农历的八月十五是中秋节,是我们国家的民间节日。

二、介绍中秋节的来历,让孩子们知道中秋节又叫团圆节。

三、了解人们在中秋节的活动。问:你是怎么过中秋节的?你喜欢过中秋节吗?为什么?

四、观察月饼,通过分享月饼体验节日的快乐。

1、月饼有很多种,谁来介绍一下自己的月饼?――引导孩子们从形状、颜色、味道来介绍。

2、月饼为什么是圆的呢?

3、老师小结。

五、分享月饼。

幼儿园中班中秋节月饼教案

1、知道月饼是中秋节的食品,通过观察和品尝,知道月饼有各种各样的。

2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。

3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。

1、幼儿每人一块月饼(自带、品种不一)。

2、教师准备苏式和广式月饼,水果刀一把。

1、自由观察盘子里的月饼,并和同伴进行交流。

2、观察月饼的馅儿,知道月饼是有各种各样的。

(1)猜猜月饼的馅儿,激发进一步活动的兴趣。

(2)观察切开来的月饼,知道月饼的馅儿是各种各样的。

3、拓展经验,介绍自己见过或吃过的月饼。

4、品尝月饼,体验和同伴分享的快乐。

幼儿园中秋节月饼教案幼儿园中秋节月饼

椰蓉(可做6个50g月饼内馅)材料:椰丝100g淡奶油15g黄油25g糖25g蛋1个做法:椰丝(雪白雪白,而且好香)内放入上述材料搅匀即可(要注意的是避免椰蓉过湿,包馅时不易操作)。

豆沙(可做8个50g月饼内馅)材料:红豆300g花生油50g糖60g做法:红豆浸泡后,放入砂锅,多放些一些水,用水煮3个小时至红豆酥烂,取出过筛;锅内放花生油中火火加热,红豆泥入锅,均匀翻炒后加白糖搅匀。

枣泥(可做4个50g月饼内馅)这是最麻烦的馅了,但是偶老公喜欢吃,再累也值材料:红枣250g花生油30g糖20g做法:红枣浸泡后,上蒸笼蒸30分钟至熟,取出剥壳去核枣泥入锅,均匀翻炒后加白糖搅匀(枣本身有甜味,放糖要比其他馅料分量少)。

莲蓉:(可做6个50g月饼内馅)材料:莲子250g花生油30g糖50g做法:莲子浸泡(浸泡四个小时以上,一般是上班前泡好,晚上回家可以用了);莲子中间的芯有苦味,需去芯后加水煮放入砂锅用水煮3个小时至莲子软绵,取出用搅拌机打碎,过筛成莲泥;锅内放花生油,莲泥入锅,均匀翻炒后加白糖搅匀,如喜欢可加入奶油。

芋艿:(可做8个50g月饼内馅)材料:芋艿300g花生油60g糖60g做法:芋艿蒸熟,大概40分钟吧,可以用筷子捅芋艿,如果很容易穿透,就说明熟了;取出芋艿压碎,过筛成芋泥;锅内放花生油,芋泥入锅,均匀翻炒后加白糖搅匀。

南瓜:(可做8个50g月饼内馅)材料:南瓜300g花生油60g糖20g做法:南瓜蒸熟,也差不多蒸了40分钟吧;取出南瓜压碎,过筛成泥;锅内放花生油,南瓜泥入锅,均匀翻炒后加白糖搅匀。

栗子:(可做8个50g月饼内馅)材料:栗子500g花生油80g糖80g做法:栗子带壳用水煮熟,大约20分钟左右;取出栗子切开,用小勺取出栗肉;(锅内放花生油,栗子泥入锅,均匀翻炒后加白糖搅匀。

椰蓉(可做6个50g月饼内馅)材料:椰丝100g淡奶油15g黄油25g糖25g蛋1个做法:椰丝(雪白雪白,而且好香)内放入上述材料搅匀即可(要注意的'是避免椰蓉过湿,包馅时不易操作)月饼饼皮篇(分量:50gx25个):

材料:

a.低筋面粉400g。

b.麦芽糖160g水30g。

c.花生油80g奶酪粉15g盐4g。

d.蛋60g。

e.小苏打粉2g。

做法:

1.将b材料中的麦芽糖与水混和,搅匀制成麦芽糖浆(代替转换糖浆)。

4.松弛后的油皮取出搓成长条,切割成20个小块即可。

5.等待松弛的过程中可以将内馅准备好如果第一次做,不知道馅应该放多少,可以这样操作:(以豆沙馅为例)取40g左右的馅料(因为偶的模子是50g的)放入保鲜袋将保鲜袋包裹的馅料放入模具中,测量后调整馅料的分量之后滚圆馅料即可(这个是豆沙的,将馅料取出滚圆也可以,但是如果是椰蓉这样比较松散的馅料,建议用保鲜袋操作,十分方便)。

月饼整型烘焙篇:

包馅的方法:

1.取馅料按每个30g分成20个,分别滚圆。

3.将收口旋转捏紧,搓圆面团压模的方法:

1.向模具内撒入少许面粉,月饼面团也滚上一些面粉。

幼儿园中秋节月饼教案幼儿园中秋节月饼

活动目的:

1、知道月饼是中秋节吃的食物,看一看、品一品,知道有各种不同的月饼。

2、运用完整的语言把自己的感受和发现描述出来。

3、体会同小伙伴分享越变得乐趣。

活动准备:

1、月饼(幼儿每人一块)。

2、苏轼、广式月饼,水果刀。

活动过程:

1、观察月饼,并相互讨论。

老师:小朋友们瞧一瞧盘子里都有什么?它们是什么样的呀?闻一闻,感觉如何?

2、观察月饼馅,知道月饼有各种口味的。

3、请幼儿说一说自己吃过见过的月饼。

老师:小朋友们还吃过、见过其它什么口味的月饼?

4、尝一尝。

幼儿品尝月饼,体会分享的乐趣。并且知道月饼是中秋节吃的食物。

中秋节月饼教案

1.知道月饼是中秋节使用的中国传统食品。

2.尝试在油泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。

3.了解中秋节的`文化内涵。

4.了解节日的来历,知道节日的日子及习俗,乐于参与节日的活动。

2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。

尝试在橡皮泥上用压、刻、缠绕、团的方法制作月饼。

教学方法与手段:欣赏法、练习法、讨论法、多媒体课件法等。

今天我很是开心,放手让幼儿自己去创造,自己去探索,而不是强制性的左右他们的想法,这样更能促进儿童的身心的全面发展,增添学习的兴趣,激发创作的欲望,享受其中的乐趣。不足之处是我应该给孩子提供充足的操作工具,让孩子信手涂鸦、制作,无意中会充实孩子的学习经验,让孩子们拥有一个从容自信的心态促进他们良好的发展。

幼儿园大班月饼教案

1.欣赏各种月饼外形的美。

2.尝试制作月饼,体验创作的乐趣。

1.课件准备:奇奇月饼店图片;各种月饼图片。

2.纸面教具:月饼店字样。

3.材料准备:

(2)橡皮泥、美工板、牙签、小纸盒、彩带、彩纸、剪刀等材料和工具。

1.自由欣赏。

引导语:奇奇的月饼店就要开张了。今天,它送来了许多月饼,让我们一起去看一看吧。

引导幼儿自由欣赏,看一看月饼上有什么图案,议一议为什么要设计这样的图案,比比哪一种图案最美、最有特色。

小结:月饼的图案精美、造型独特,体现了我们国家的文化特色。

2.制作月饼。

引导语:买月饼的人实在是太多了,奇奇忙不过来,让我们一起帮奇奇做月饼吧!

引导幼儿与同伴交流分享自己制作的月饼作品。

3.月饼店。

引导语:小朋友们做了这么多的月饼,让我们一起帮奇奇卖月饼吧!

鼓励幼儿分角色,运用自制的月饼作品玩“月饼店”游戏。

1.在美术区提供相关的美工材料,引导幼儿继续制作月饼。

2.引导幼儿在角色游戏中增加“月饼加工厂”“月饼店”等游戏主题(资源包中提供字样供老师打印)。

幼儿园教案:《月饼》

活动目标:

1、发展平衡能力和上下肢动作的协调性。

2、能持物走高30厘米、宽20厘米的平衡木。

3、培养幼儿的团队意识。

4、培养幼儿的自信心,正确对待输赢,有良好的心理素质。

5、感受运动的快乐,愉悦身心。

活动准备:

布置场地,在场地两端画起跑线,相距50米,中间摆放平衡木。小型月饼盒两个。

活动过程:

教师提醒幼儿,人或月饼不能从平衡木上掉下来,违反规则要重新走。师幼一起练习,教师示范讲解平衡木的动作要求,幼儿依次练习,教师指导。

玩法:幼儿分成人数相等的两队,每队分成两组,分别站在场地两端的起跑线上,游戏开始,两队第一组的排头手体月饼盒,跑到小桥前,走过小桥,跑到本队另一方,将月饼盒交给第二组的排头,站到队尾。第二组排头按上述方法过小桥送月饼,依次进行。先完成任务的队为胜。

规则:一是在小桥上只能走,不许跑。如果人或月饼盒从平衡木上掉下来,要从掉下之处重走。二是等待跑的幼儿不能跑出起跑线接月饼盒。

3、游戏结束。

收拾物品,归放到原来的地方。带领幼儿一起走出游戏场地。

教学反思:

通过此游戏充分锻炼了幼儿身体机能,增强了幼儿之间的合作能力,体验到集体合作的快乐和满足,并能自主参与到游戏中,体验游戏的乐趣,尝试游戏合作的技巧,感受运动带来的乐趣。

【活动目标】。

1、初步了解中秋节的来历和中秋赏月/吃月饼的习俗。

2、能画出不同颜色花纹的月饼,体验节日的快乐。

3、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。

4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品,培养他们大胆创新能力。

【活动准备】。

1、《中秋月儿圆》教学资源;

2、不同款式的月饼图片;

3、彩笔、油画棒(水彩笔)。

【活动过程】。

一、谈话引出课题。

小朋友想想你记忆中月亮是什么样子的?(圆圆的'半圆形弯弯的)。

二、播放《中秋月儿圆》教学资源,了解月亮变化的过程。

三、介绍中秋节的由来及相关习俗。

出示月饼图片,引导幼儿讨论月饼的外形、颜色、味道,说说为什么中秋节要吃月饼?

小结:中秋节也就是农历八月十五,是月亮最圆的时候,古人又称团圆节,是欢庆丰收/家人团聚/赏月、品月饼的传统节日,月饼圆圆就像月亮一样人们都要吃月饼来欢庆中秋节。月饼也象征团圆,一般人们把一个月饼分开来全家吃,就好像全家人永不分开。

四、引导幼儿说说自己想做什么样的“月饼”,从月饼的颜色,形状,图案等方面进行引导。

在指导过程中,提醒幼儿用不同颜色来表示不同口味的月饼,如红色——草莓味、黄色——橙子味、绿色——青草味等等让幼儿缠身作画的热情。

六、作品欣赏并展示。

教学反思:

孩子们学习积极性高。但在开始作画时,相当一部分孩子不敢下笔,在老师的鼓励和引领后才纷纷动笔画。分析原因,平时锻炼机会不足,缺乏自信心所致,大家认为,活动时间太长,在这次活动中,教师的活动程序清晰有序,过程生动、有趣,方法得当。富于启发性、探究性,更重要的是教师的教态、语言、语气始终充满感染力,深深吸引着孩子们情绪愉快地积极、主动参与到活动中,因此,整个活动过程气氛活跃,效果理想。

幼儿园做月饼教案

今天的月亮是一年中最圆的一天了,没错,今天是8月15中秋节。

俗话说的好,中秋月圆人团圆。下午,我们去了外婆家,正好赶上大妈妈做月饼,已经做完一批了,顺手拿了一个,想起来老师说要参加有关中秋节的活动,我想:这不正是一个有关中秋节的活动吗?就坐下和大妈妈一起做起了月饼。

我看着大妈妈做的有模有样,就向她探讨这个怎么做的,大妈妈告诉我有秘诀,就是手机上下载“下厨房”app软件,就能找到你想做的美食的制作方法。我们做的是咸蛋黄月饼,查了出来,材料不少:咸蛋黄、黄油(或猪油)、水、面粉、玉米油、白糖、红豆沙、低筋面粉,有一些还要精确到克,差一丁点就可能改变月饼的味道。

接下来要开始做了一看步骤,没想到那么复杂:先把咸蛋黄放入白酒里浸泡一会儿,去腥,在预热180度烤10分钟,把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面团,摸着光滑,这是油皮,再把黄油和低筋面粉揉成摸起来粗糙的油酥面团,然后分成相同的数量,用油皮包住油酥,压成长条形,卷起来放一边松弛,同时利用松弛的时间做馅,把红豆沙做皮,包住咸蛋黄,和油团一样多,最后把松弛完的油团两边往上一拉,一边捏,擀园皮,把馅包住,再刷上蛋黄液,撒上芝麻,一个个搬至烤箱中,同时把烤箱调至180度,烤上30分钟,这样一个个白团团再水深火热中慢慢烤熟。时间一分一秒的过去了,烤箱中的香味扑鼻而来,我的口水情不自禁的流了下来,实在太香了,因为月饼还没散热,我只能对着烤箱垂涎三尺,等到温度一点点的散去,月饼一个个蹦q在我的面前,我立马拿起一个往嘴巴里塞,这个时候我的味蕾得到了满足,实在是太好吃了,我两眼冒光,立马又拿了一个吃了起来,等到两个月饼光荣地躺在我的肚子里的时候,我终于饱了!

在我和大妈妈的分工合作下,我们做了整整100个月饼,真的是自己动手做的味道也不一样,这真的是一个难忘的中秋佳节!

文档为doc格式。

幼儿园大班月饼教案

1、初步了解中秋节的来历和中秋赏月吃月饼的习俗。

2、能画出不同颜色花纹的月饼,体验节日的快乐。

3、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。

4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品,培养他们大胆创新能力。

1、《中秋月儿圆》教学资源;

2、不同款式的月饼图片;

3、彩笔、油画棒(水彩笔)。

一、谈话引出课题。

小朋友想想你记忆中月亮是什么样子的?(圆圆的半圆形弯弯的)。

二、播放《中秋月儿圆》教学资源,了解月亮变化的过程。

三、介绍中秋节的由来及相关习俗。

出示月饼图片,引导幼儿讨论月饼的外形、颜色、味道,说说为什么中秋节要吃月饼?

小结:中秋节也就是农历八月十五,是月亮最圆的时候,古人又称团圆节,是欢庆丰收、家人团聚、赏月、品月饼的传统节日,月饼圆圆就像月亮一样人们都要吃月饼来欢庆中秋节。月饼也象征团圆,一般人们把一个月饼分开来全家吃,就好像全家人永不分开。

四、引导幼儿说说自己想做什么样的“月饼”,从月饼的颜色,形状,图案等方面进行引导。

在指导过程中,提醒幼儿用不同颜色来表示不同口味的月饼,如红色——草莓味、黄色——橙子味、绿色——青草味等等让幼儿缠身作画的热情。

六、作品欣赏并展示。

孩子们学习积极性高。但在开始作画时,相当一部分孩子不敢下笔,在老师的鼓励和引领后才纷纷动笔画。分析原因,平时锻炼机会不足,缺乏自信心所致,大家认为,教学时间太长,在这次教学中,教师的教学程序清晰有序,过程生动、有趣,方法得当。富于启发性、探究性,更重要的是教师的教态、语言、语气始终充满感染力,深深吸引着孩子们情绪愉快地积极、主动参与到教学中,因此,整个教学过程气氛活跃,效果理想。

幼儿园教案做月饼

1、知道中秋节的传统习俗,体验中秋节欢乐的气氛。

2、了解月饼的制作过程,学习压 、团等操作技能。

活动准备

1、橡皮泥,几个不同形状、花纹的月饼。

2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、树叶等。

活动过程

一、激趣导入

教师猜谜语:“又圆又方,又甜又香;平时少见,中秋用上”(月饼)让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗,引起幼儿关于月饼的兴趣。

1、每年的八月十五这一天是什么节日?(中秋节)为什么这个节日要吃月饼呢?(月饼圆圆的,象征着家家团圆的意思。)

2、今天,我们来上一次美术手工课,大家猜一猜要做什么?(月饼)

对,中秋节快到了,就让我们一起来学做月饼。

二、观察、讲解

教师出示已经做好的几个“月饼”,幼儿先观察制作月饼的材料,说说自己知道的一些做法,调动幼儿制作月饼的积极性。

师:大家看老师制作的这几个“月饼”,仔细观察一下它们的的颜色、形状、用料等等。

这个月饼是用橡皮泥做的,圆圆的,上面有五颜六色的花纹;另外一个月饼是正方形的,周围用米、豆、花瓣、树叶等制作的花纹。

下面我们也学着做一做,看谁能制作出漂亮的月饼。

三、制作

教师给幼儿发放橡皮泥及其废旧报纸,带领幼儿学习压、切、团等操作技能。

制作过程指导

(1)先将报纸铺到桌子上,再将橡皮泥泥放在手中,用手心揉揉成一个球形,将球形泥放在报纸上,用手心使劲压一压,压成一个扁扁的圆形。再用塑料刀在周围边缘划出一条条小花边。

(2)利用米、豆、花瓣等物品,发挥想象、创新的能力,尝试制作多种花纹、形状各异、美丽好看的月饼。

四、月饼展评

将幼儿制作的月饼进行展示,互相评价,制作好的进行表扬,评选出谁做的月饼最漂亮。

小结及反思

中秋节是我国的传统节日,月饼是中秋节最有代表性的食物,小朋友也熟知,但对于制作过程比较生疏。为了增加幼儿对月饼的了解程度,我设计了这堂课,幼儿通过自己动手做月饼,掌握一些食品制作技能,从而发挥了想象力,体验动手操作带来的快乐。

设计意图:

中秋节即将来临,孩子对月饼的了解已有不少,月饼的样子、月饼的大小、月饼上的花纹等,为了帮助幼儿进一步的对中秋节这个节日的了解以及正确掌握捏泥的技能,我设计了这个活动。

活动目标:

1、通过观察知道月饼是圆圆的扁扁的,上面有好看的花纹,了解花纹在月饼上的分布。

2、在搓圆和压扁的基础上制作月饼,了解花纹的分布,学习用辅助材料在月饼上印花纹。

3、对泥工活动有兴趣,有表现简单物体的能力。

活动准备:

1、橡皮泥、泥工板、雪花积木。

2、积木、月饼实物。

3、拍摄一段做月饼印花的视频或图片。

活动过程:

1、谈话:好吃的月饼。知道月饼是圆圆的,上面有好看的花纹和字等图案。

师:你吃过月饼吗?月饼是什么样子的?

教师出示月饼,引导幼儿讨论月饼的样子。

师:老师手里拿的是什么?谁来说说月饼是什么样子的?花纹有什么意思呢?

2、观看ppt,了解花纹在月饼上的分布,知道边缘、中心都有花纹。观看、讨论,重点欣赏花纹在月饼的什么位置。

3、讨论:怎么做月饼?了解制作月ing的方法和过程,巩固搓圆和压扁的技能。

师:老师给大家准备了橡皮泥和花片积木,我们怎么用橡皮泥做月饼呢?你想怎么做呢?

请幼儿说说自己制作月饼的想法。

4、教师示范月饼的制作方法,观看制作月饼的视频或图片。

师:我们先把橡皮泥放在手心里团圆,再压扁,最后用花片积木在月饼中间或边上印花。

5、幼儿动手制作月饼,师巡回指导,终点指导团圆和印花。

6、展示作品,评价、分享月饼。

1.知道中秋节的由来,体验节日欢乐气氛,知道中秋节要吃月饼的传统习俗。

2.了解月饼的制作过程,发展团、压 、切、扣等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。

3.让幼儿发挥想象力,利用废旧物品装饰月饼表面,培养幼儿创新能力。

1、橡皮泥,不同形状、花纹的月饼3——4个。

2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶盖、雪花片、模具等)、废旧报纸。

3.葵花籽,花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若干,花瓣、树叶等若干。

一、导入活动

教师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗,引起幼儿做月饼的`兴趣。

(1)“上节课我给大家讲了《中秋月儿圆》这个故事,这个故事讲了一件什么事情?谁发明了月饼?(后羿)是为了纪念谁呢?(嫦娥)什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗,月饼圆圆的象征团圆之意。)”

(2)“今天我们来上一次手工课,猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下,‘又圆又方,又甜又香;平时少见,中秋用上。’(月饼)小朋友非常聪明,就是月饼,今天我们一起来做月饼。

二、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解,幼儿观察制作月饼的材料,说说使用的方法和技巧,调动幼儿制作月饼的积极性。“老师这里已经做好了几个月饼,大家一起欣赏吧,注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做的,这个月饼是用泥做的,什么形状呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹,五颜六色的非常漂亮,月饼周围边上用塑料刀切出一道道刀型纹。这个月饼使用橡皮泥做的,是一个小动物的形状,取一块橡皮泥,放在模具里压平,反过来将模型磕出来就可以了,周围用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的花纹,让我的月饼更加的漂亮,真的好想吃一口啊!

幼儿园中秋节月饼方案幼儿园中秋节月饼

一、活动主题:

庆中秋,做月饼;自己动手、体验生活。

二、活动目的:

1、为了提升孩子的手眼协调能力,让每一个孩子喜欢做月饼。(每人两个月饼)。

2、让孩子体验到中秋的快乐,增强亲子间、家长与家长间、家长与幼儿园间的情感。

3、有利于更好地做好家园共育工作,充分发挥家庭教育的作用。

三、活动内容:自已动手做冰皮月饼。

1、活动对象本园幼儿及家长。

2、报名时间:9月19日。

四、其它注意事项:

1、本次活动由幼儿园和贝果烘焙共同组织,幼儿及家长积极参与。

2、自觉遵守时间课堂纪律,遵守学校规定,不扰乱公共秩序,不追逐打闹。

五、温馨提示:

1、参与活动的家长为孩子准备水、湿巾、相机等相关物品。

2、参与活动的家长要顾全大局,发现问题,解决问题。不埋怨,不抱怨。

六、活动原则:

1、安全第一、原则上在各教室举行,必须保证每一个孩子的安全。

2、全班孩子齐参与。每一个孩子都有机会展现自己,都有参与活动的机会,

3、让孩子真真正正投入参与,真真正正获得成功与快乐。

七、活动时间:

活动地点:本校幼儿园各班教室,因人员较多,设备和场地条件有限,分批进行。

活动时间:9月20日、9月21日、9月22日、9月25日。

根据场地的布局作如下安排:上午8:50、下午3:00开始。

上午小一班、小二班、小三班、下午小四班、小五班、小六班、小七班。

上午中一班、中二班、中三班、下午中四班、中五班。

上午中六班、大一班、大二班、下午大三班、大四班。

上午大五班、大六班、大七班。

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