策划书是一种对于项目、活动或计划进行规划和阐述的重要文书,能够帮助我们更好地实现目标。好的策划书范文不仅能够给人以灵感,还能提供实际操作的经验和技巧。
康师傅策划书
为期两周的培训已经正式结束了,如今的我们已经踏上了自己的工作岗位,在一个新的环境下开始了自己的职业生活。回想前一阵的入职培训,感觉自己感触挺深,不仅对公司的企业文化,经营战略有了更为深入的了解和认识,而且对自己的心理和生理上都有了一个跨越性的突破。
在总部的内部培训期间,各位部门经理和业务骨干们,结合自己的亲身经历和专业素质,为我们上了一堂堂精彩纷呈而又富含专业色彩的课程,对于我们这些刚刚冲出校园,总向社会的毕业生来说都是非常宝贵的财富。
通过对这几天学习内容的总结,使我意识到,要在以后得工作中有好的发展,必须做好以下几个方面:
一,认同公司的企业文化和核心理念。公司的企业文化一直秉承着公开的原则,我认为这将是我们发展壮大的前提。
二,尽快完成角色转换。对刚刚踏上工作岗位的大学生来说,如何更快的完成角色转换是非常重要和迫切的问题,特别是进入证券行业,务必要更加严格的要求自己,在角色转换的过程中要谨记行业的特性。
三,有责任心和好的执行力。
四,要有扎实认真的工作态度,换句话说,就是踏踏实实的去做事,端正自己的态度。
五,要时刻学习,证券行业的特点就是在不断变化,这就要求我们要时刻保持学习的积极性。
记得李学琦总裁最后回答我们的问题的时候说过一句话,我印象尤为深刻,他说,人前显贵,人后遭罪。我觉得很有道理,每个人的身份与权力都不是与生俱来的,都是靠自己辛辛苦苦打拼出来的,天上不会掉馅饼的,一个人做到某一个位置,拥有一定的权利,必定他会有你未知的能力或者本领,存在即合理的。当然得排除那些官二代,富二代,他们是靠老一辈的付出才有伸手即来的富贵。所以我们不能埋怨别人怎么样,关键是我们自己要踏踏实实的去做,去拼搏,才有机会寻找自己的出路。
康师傅冰红茶销售方案策划书【】
班级:学号:姓名:联系方式:
目录。
一、活动背景3。
二、活动目的8。
三、活动范围9。
四、活动时间9。
五、具体活动9。
六、媒体广告配合11。
七、费用预算11。
八、促销效果评估方法11。
一、活动背景。
(一)市场状况:冰茶目前是国内茶饮料市场最大的品类,1996年10月,375ml盒装冰红茶上市,自1999年7月康师傅冰红茶上市以来,凭借其独特的口感和方便的包装,立即成为市场宠儿,市场份额节节攀升,自2001年至今一直占据着冰茶市场的半壁江山。
(二)产品swot问题分析:
1、优势分析。
4)拥有巩固和完善的销售通路系统,目前有遍布全国的销售网络分销旗下产品,截至2009年12月底共拥有493个营业所及79个仓库以服务5,798家经销商及72,955家直营零售商。
2、劣势分析。
1)茶饮料兴业同质化程度高,竞争白热化;
2)消费者口味的变化明显加快,增加康师傅企业新产品开发的风险系数;
3)生产成本高,特别是原材料增长过高。
3、机会分析。
1)从生命周期理论来说,茶饮料处于产品成长期,市场发展潜力巨大。
2)消费者口味的多样性和猎奇心理,为新产品开发提供了市场空间。
1)竞争者越来越多,出来老牌企业,如统一、汇源、可口可乐等,国内为新进入企业也越来越多,如澳大利亚的“金杯”,还有中小品牌即杂牌军。
2)各品牌开始大打“价格战”;
3)市场淡旺季明显,如冬季市场销售严重下降,促销方式应完善;4)产品线单一分析总结:
在对康师傅冰红茶的swot分析中,可以看出其存在的问题。主要表现在:品牌过于单一化;产品线不足;营销模式有待改进。
因此,康师傅企业迎着重于对目标市场的再细分,产品品种、种类多样化;建立与之配套的原料企业和物流企业,来减少由于原材料增长而带来的高成本压力;在销售下降的淡季(主要是冬季),应推出与节庆有关的产品并进行喜庆促销。
(三)诉求对象:
15岁至35岁年龄段的消费者成为茶饮料市场的消费主体,消费量占整个茶饮料消费市场的69.5%。我们要通过宣传使康师傅茶饮料能够引起跟随、追崇、效仿,进而推动购买力较大规模的实现。随着复合型茶饮料的开发,茶饮料的消费对象将会突破15岁以下的年龄界限,学生很有可能会成为茶饮料市场新的消费主力。相对于领导消费群体,这一类潜在的消费群体是我们未来主要的目标顾客。
(四)品牌定位:追求时尚健康、创新的理念。体现中国传统茶文化,崇尚个性。强调产品质量,推出多元化产品。信奉“通路为赢”,实行“通路深耕”的渠道策略。确保茶饮料的霸主地位,引导该市场潮流。
(五)竞争状况。
1、企业在竞争中的地位:
1)市场占有率:产品的市场占有率居于同类产品首位,显示出该品牌在市场中的领导地位。
2)消费者认识:在众多消费者心目中,该品牌具有较高的信誉。
康师傅冰红茶的策划书【】
1、活动时间为5月31日-6月30日。在品牌促销让利方面,六月是饮料销售的`旺季,因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周,每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利,如:冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销,“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动,使每周都有新内容,给消费者进行不间断的视觉和心理冲击,使活动内容充实丰满。
2、周一到周五“买就送”,以买送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”,打击竞争对手,抢拉客源的“超低特价,超级好礼”。
3、公益活动。
本次促销有附带一个公益活动――您的爱心我的学业,统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行,义卖表真情活动在献爱心的同时,很好地树立了企业的公众形象。
4、开展写生大赛。
开展儿童妈妈写生大赛,在增进亲子关系的同时,扩大统一品牌在孩子群体中的影响,是他们在小的时候就被改品牌所包围,培养他们的品牌意识和品牌忠诚度,使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。
5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话,各大媒体记者也到现场采访,统一河南分公司老总亲自演讲,为活动造势!
活动执行。
此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门。
1、事前责任明确。
由于此次“大河统一美丽生活”活动涉及众多部门,事先对各个部门进行了动员协调会,进行了详尽的分工,分工明确,责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪,对外宣传、硬广设计、软文撰写、pop制作;推广部负责促销、导购人员的培训、管理,商场堆头布置、现场海报、pop管理,活动现场管理等;储运部负责检查库存,确保及时补货;销售部负责维持好现场秩序。财务负责帐款的回收。
2、做好各项活动准备。
在“大河统一美丽生活”活动进入倒计时阶段,对各项工作进行准备,保证活动顺利进行。
场地准备:确定活动场地,尤其使活动期间户外活动的展示、搭台,必须提前做好。
物料准备:根据活动的规模,提前准备好相应的宣传物料,如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、pop等的布置工作应该在活动前一天晚上做好,避免活动当天匆忙去做,更不要在活动高峰期做,免得引起现场混乱,给活动造成不便。
人员准备:确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间,导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位,再次确认准备工作到位,整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进,了解准备不足和方案欠妥之处,及时改善调整,并对促销人员进行现场辅导。
人员培训。
“大河统一美丽生活”人员培训分两部分:第一部分为执行成员活动培训;第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。
1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训,以口头、书面、图示及现场演示等方式,充分说明方案内容,让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人,规定完成时间、检核人,活动前确保各项工作到位。
2、导购人员的针对性培训。
导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心,其一言一行直接影响着销售及品牌声誉,因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训,让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策,掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态(推销从顾客第一次拒绝开始,要保持积极愉快的心态,推销的技巧是积极主动)、推销话术(消费者异议回答话术、目标消费者)等的培训。
活动评估。
经过这次活动的开展,很好地宣传了统一品牌的影响力和在民众中的美誉度,扩大了市场占有份额,同时也提升了销量,并拉动了面类产品的销量,总体来说是比较成功的!
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康师傅的初试分测评和面试,测评分四道大题,由于我是投递的财务,所以我做的题目可能跟市场,公关,销售等职位的有所不同,但是大体上差不多,主要是考数字运算,逻辑推理方面的运用,还有应变能力,一道大题有60道小题,要求必须在20分钟之类做完,除了保证准确率外,还得快,打个比方:一个幼儿园,一个小女孩在一个小男孩的边,一个小女孩的右边也坐着一个小女孩,有两个小女孩坐在小男孩的左边,请问一共有几个小孩?数字运算方面,比如:题目量大,计算也比较小心,做完了测评,接下来他们就会根据你答题的情况,给你做个大致的分析,看你四个部分的能力如何,他们会按abcde来做评判,最后会跟你们做个综合的评分,也是按照abcde五个部分来参考的,最后会分为优秀,良好,中等,差。
紧接着,考官又问:你们喜欢跟什么样的上司合作,假使他们的学历没有你们高,那你们是怎么样看待的?我们都做了阐述,考官也比较满意,和我们同组的一个应聘市场的同学,被考官问到:如何将手中的价值1元的笔以10元的价格卖出去,谈下营销策略!那位仁兄,比较不错,回答从三个方面,我觉得还是比较详细的!
最后考官让我们每个人问了个问题,我们也问了具体的的一些情况,然后就结束了面试,但是也不知道结果,因为最后的结果是21号在网上发布,全国有北京,天津,上海和杭州四个地区的募招,竞争可想而知!
不过这次经历也是比较难忘的,大公司的招人确实是花了大量的人力物力。取之精华!
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实习是一种实践,是理论联系实际,巩固和应用专业知识的一项重要环节,是培养我们能力和技能的一个重要手段。下面是带来的康师傅实习心得体会,希望可以帮到大家。
从初到康师傅重庆方便食品有限公司到如今,不知不觉已经过了一个月个月。在这一个月里面,我按照公司的统筹安排,经历了生产实习,销售实习和初步的在岗实习三个阶段。实习过程中,在公司人资部门的关心下,在各个阶段的导师悉心的教导下,我对康师傅方便面的生产,销售的各个环节有了一个比较全面的了解,对自己的专业知识和学习能力有了进一步的提高!
在各个实习环节,对于导师安排的任务。我从来不挑不捡,秉承合理的要求是锻炼、不合理的要求是磨练的原则做好每件导师安排的工作!
在生产实习阶段:在包装岗独立加纸箱、码垛等,无论是八小时还是十二小时,我从来没有脱岗的现象。并且在岗位上认真实践。
在销售实习阶段,在下市场之初就独立的拜访了120家客户和40位随机消费者。并且做了一个比较详细的客情分析和基本的市场分析给导师,得到了导师的好评!
在岗位实习阶段,在倒面岗和和面岗。自己亲自动手倒面,和面。在一个月的实习过程中,在罗经理和张坤班长的指导和岗位导师的教导下。对倒面、和面的岗位职责,岗位操作等有了一个比较全面的了解。
实习的各个环节中,对于做过的事情,我会在每天的日记本上有个简单的回顾。对于实习中发现的问题,获得的经验,和聆听来的老员工的心得都会有个回顾和总结。并且附上自己的看法,在以后的工作中加以实践。就是在这个不断实践、总结、再实践的过程中,我感觉到自己在不断的进步,不断的成长。
古人云:“不登高,不知天之高也;不临深溪,不知地之厚也。”深藏于象牙塔中的我们,一直以来都以理论学习为主,之前几乎没有什么机会近距离接触生产第一线,这次难得的工厂实习,给我们提供了一个良好的实践平台,让我们身临其境地感知今后可能的工作环境,也给我们提供了一个把课本知识真正与实践相结合的认识过程,使我们无论在专业素养还是职业技能上都有了一定的提高,让我们认识到了自身的缺点和不足,同时也看清了自己应该努力的方向,从中受益匪浅。
通过这次毕业实习,把自己在学校学习的到理论知识运用到社会的实践中去。一方面巩固所学知识,提高处理实际问题的能力。另一方面为顺利进行毕业设计做好准备,并为自己能顺利与社会接轨做好准备。毕业实习是我们从学校走向社会的一个过渡,它为我们顺利的走出校园,走向社会为国家、为人民更好服务做好了准备。
在工作之中不只是同技术、同设备打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。和谐的人际关系,能为顺利工作创造了良好的人际氛围。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如:缺乏实践经验,缺乏对相关技能知识的标准掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累,在掌握扎实的理论知识的同时加强实践,做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习,学习新知识、新技术更好的立身于社会中。
作为一名市场营销专业的学生,我们知道知识与实践结合的重要性。人事部的余经理告诉我们,即使是本科生来到企业,我想我们应该以一个扎实的心态面对当今激烈的竞争,要有肯吃苦埋头学的精神,一步一个脚印地向上攀登。虽然我们距离毕业还有半年不到的时间,但是我们在实习中也多次和老师以及企业的工作人员探讨了本科生的就业问题。我觉得良好的职业素养和端正的就业心态要从平时一点一滴中积累养成,虽然我们在校外实习的机会不多,但是还是有很多在实验室动手的机会,我们应该在实验室中秉持着严谨认真的求实态度,并养成良好、规范的职业技能,这样才能在走向工作岗位的时候不会感到存在落差感。
一个月的实习期很快过去了,是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土,也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中,我将把此次实习所获得的宝贵经验运用于学习生活中,在学海中不断探索、实践中不断进步。
康师傅公司自1992年第一包“”隆重上市以来,司已经历了的风风雨雨。康师傅控股有限公司由四大事业群组成分别为:方便面事业群、饮品事业群、糕饼事业群以及配套事业群。全国分为八大区域,分别是:华北区、华南区、华东区、华中区、西北区、西南区、东北区及上海地区。时至今日,总投资额为24.69亿美元,全国员工数达4万五千余人,共有50余个生产基地,360余条生产线,年缴税15.85亿元,是1992年缴税数字的990倍。
为了进一步拉近与消费者的距离,同时有效控制营运成本,他们的团队一方面配合乡镇地区的深耕以及农村消费者渐渐增加对本集团产品的需求,积极进行平价面工厂布建;同时配合消费者对饮用水质量的日渐提升,率先于大城市外围广泛而快速的进行矿物质水厂的布建;此外,本集团于吉林长白山兴建天然矿泉水厂,为提供更加优质的瓶装水铺路,借此强化本集团市场销售,以最佳竞争力积极抢占市场份额。品牌定位方面,康师傅便面在国内的市场占有率已上升至47%,康师傅已成为中国方便面的代名词推广茶系列产品,以口味延伸及差异化策略构建茶专家形象,进一步巩固康师傅茶饮品的龙头地位。据acnielsen12月最新零研数据显示,以销售额为基准,康师傅茶饮于中国即饮茶的市场占有率已上升至51.9%,稳居首位。于20初才开始扩大生产的矿物质水,在年表现优异,取得15.4%的市场占有率,成为市场的第一品牌。夹心饼干市场占有率为25.6%,居市场第二位。
2014年,“康师傅”品牌连续四年获得由英国interbrand负责调查的“台湾十大国际品牌”大奖,康师傅品牌价值也由2014年的4.12亿美元增加至2014年的7.26亿美元,比2014年成长79%,连续两年居十大品牌价值成长率之冠,并被授予成长之星奖,奠定了我们未来更好发展的基础。
此外,5月餐饮事业群并购“德克士”事业,正式进入西式快餐连锁经营领域。来,相继投资5000万美元,为建立一个最受中国人欢迎的西式快餐而努力。餐饮事业目前在全国30多个省市已拥有780多家连锁店,旗下拥有德克士炸鸡连锁店,康师傅私房牛肉面馆二大品牌。
作为一个食品工作者卫生应当是放在第一位的,像康师傅、可口可乐公司都是非常有这方面的意识的,但有些企业的卫生却不那么尽如人意,如番茄酱厂等。
方便面的过程,发现在生产线员工只负责后面检查的工作,很多都交给自动化的工具完成。这也是康师傅逐步在进步,也有听叙述康师傅以前的生产流程,发现康师傅不断的再精进技术,原本以人力为主再进行生产,现在都以自动化生产模式,这是为了降低人力资源,同时降低人为所造成的不良率。也可以去保持每包方便面的标准。只用自动化作业模式也让方便面产出发挥到最大的效率。其实制造一包方便面不是我们所想到的这么简单,虽然现在以自动化机械去生产,但每一步流程都要谨慎小心的计算,一步的误差,就可能造成方便面的质量,有效的控管及定期的维护机器。让机器保持在一定的水平上。去看了生产线之后,我才发现原来制造一个方便面,其实流程很复杂,不是我吃一碗方便面这么简单。我们能吃到一碗方便面,都是在背后有付出很多而产生。
可口可乐公司,这个公司他的产品是密不可分的,说起可口可乐的成分,人们首先反应出来的恐怕是两个字:神秘。自可口可乐诞生之日起,围绕它的配方就有各种猜测。本报驻美国特约记者从可口可乐总部了解到,可口可乐的诞生经过了三个历史时期:含可卡因的酒精饮料时期、糖浆时期、含咖啡因的碳酸饮料时期。
可卡因是一种从生长在南美的灌木--古柯的叶子上提取的物质。19世纪中叶,法国药剂师将古柯的萃取物加入葡萄酒,调制成一种叫做马里奥酒的饮料,很快大受欢迎。这可以作为可口可乐的第一阶段。
1886年,美国药剂师约翰.史蒂斯.彭伯顿在马里奥酒的基础上,去掉酒精成分,调制出了一种止咳、镇痛的糖浆,彭伯顿把糖浆装到罐子里,拿到附近的药店出售。这是第二个阶段。
当年夏天,一位头痛患者到药店购买糖浆,提出了想在糖浆里加些自来水的要求。当时店员偷懒,不愿去打自来水,而是就近将身边的苏打水加了进去。没想到病人喝后连声叫好,这个奇遇造出了今天的碳酸饮料“可口可乐”。
当时,可口可乐最重要的成分是可卡因。再后来,由于可卡因成了禁用品,它便不得不从可口可乐中退出了。coca-cola这个名字暗示着,除了koka(古柯)以外,该饮料应该还含有另一种重要成分kola--可乐果,可乐果里含有咖啡因。“咖啡因很容易让人上瘾,这也是一百多年来人们始终爱喝可口可乐的原因之一。”
可口可乐中含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分,均有增加钙流失的效应。已有人体研究证实,少女的骨折率与可乐饮用量有很强的相关性,大量饮用者比不饮者的骨折风险高出5倍。可乐与牙齿损害的关系也有充足的研究证据。
可口可乐显然不是一种有益营养和健康的饮料。需要特别提醒的是孩子、老人和中年女性,因为孩子更容易对咖啡因上瘾和出现营养不良的问题。中年女性对肥胖和钙流失应更加关注,而老年人营养吸收能力下降,也需要控制可乐类营养素密度过低的饮料。另外,可乐中含有咖啡因,常喝的人突然停饮,可能引起头痛、易怒、胃部不适等症状。不妨慢慢降低饮用量,从而降低可能存在的健康风险。
“积极乐观美好生活”体现了可口可乐公司改变世界的承诺,通过改进工作和生活方式,在每一件事中融入可持续发展的理念。这是坚定不移的信念。可口可乐公司和装瓶合作伙伴承诺要长期的、积极的变革,为世界带来积极的影响。持续创新,让业务在环境和经济上为我所服务的社区创造价值。相信在努力推动经济、环境和社会可持续发展的同时,业务也将获得可持续的发展。
通过“积极乐观美好生活”平台,可口可乐系统将业务运营相关的所有可持续项目整合起来,涵盖与周围社区互动的7大领域。
我们旨在通过消费者可以信赖的优质产品,满足消费者对补水等方面的需求。根据每个个体的需求,我们努力为每一种生活方式、年龄层和特定场合提供量身定制的饮料。
这次实习参观通过对比不同实力不同运营方式的食品企业使我对国内的食品企业有了更加深入的认识。大型的食品企业要有长远的思维,先进的意识,良好的企业文化,这也是一家食品企业良好发展所应当具备的条件,可是十分惭愧的是,很多国内食品企业由于在意识上的落后导致发展到一定阶段就处于瓶颈,由于过度自满导致固步自封,由于体制不完善导致人员流失,从产品研发、业务扩展、人力资源到、仓储物流、市场营销,大的食品企业的意识都比普通的获二三流的食品企业要强很多,财聚人散最终没落,财散人聚才至兴旺。
尊敬的领导:
我很抱歉现在才呈上自己的实习心得。
首先我很感恩有幸成为顶津人,我很感谢领导给我的机会,我也很感激前辈们给予我的引导和鼓励。我相信人生的抉择很多,机遇却有限。我更坚信机遇永远垂青于有准备的人!每个人从每段经历中的收获都不一样,自从加入顶津的大家庭,我窃喜,窃喜这次的受益比以前的任何一段经历都要激情澎湃和充实。
自从踏上前往广州总部的汽车的那一刻,我就一直在揣摩康师傅是什么样的平台,这道风景是否是自己所欣赏的,我将要如何挥洒自己的精力和发挥自己的优势。我很感谢邹凯老师的专业训练,揭开了康师傅神秘的面纱。随着专业知识不断的渗透,我对康师傅的盲区荡然无存,仅剩逐渐的深刻和敬仰。
一、顶津的经营理念:诚实务实创新。
我对它的诠释:万事诚为本脚踏实地一步一个脚印才能威震八方21世纪只有创新才发展唯有创新才能生存。诚实做人,踏实做事并且灵活变通和运用。简单6个字浓缩着做事与做人的方法。务实产生力量诚信、创新促进发展。
二、顶津的企业文化:勤.廉.能。
企业文化是企业的灵魂,是推动企业发展的不竭动力。它包含着非常丰富的内容,其核心是企业的精神和价值观,是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。
这三个字正是我所寻觅的,我所向往的,也是被社会所认和弘扬的。在这样的企业中,有这样的企业文化,我想在不久的将来,当我完全溶入顶津的骨髓中,我就已经具备了勤.廉.能。到那时,回首一幕,那必定是激动与收获。
三、黄埔军训。
早操,饭前一首歌,跑步,军体拳,紧急集合...一切的一切都那么让我怀念。从没有这么真实的接近部队,好像年少的橄榄梦已经实现了一样的雀跃。
短短的7天让我知道:黄埔精神——服从命令,我知道黄埔精神也就是黄埔执行力。我们要把这种执行力带走,不怕苦不怕累不抛弃不放弃。真的很感谢自己能有这样一次黄埔经历,我相信在以后的人生中,这些都必是我的财富。
四、广直部东直所。
徐景川所长带领的三个业务小组,他营造的工作氛围:开心工作、挑战自我、全力以赴、力争第一。他倡导的重在规划、赢在执行、落实管理、有效追踪。从第一天开始,我就完全被征服了。
跟着游健康前辈东征西伐了一个礼拜,从他身上我学到了很多,这不仅仅是工作职责和工作流程,更重要的是顶津人的勤.廉.能的完美体现。真想说句游前辈,谢谢你!
五、关于我自己。
我迫不及待地带着满腔的激情投入到充实的工作中。当然我清楚,刚开始的不专业会给公司带来或多或少的损失,但同时,我也深知只有务实的经历过这一段菜鸟期,才能真正成为对公司有用的人。我严格要求自己:把我所认为的损失和陌生降到最低,一定要用最快的速度成为‘老鸟’,为公司带来利润的同时,成长自己。我想它不会超过一个月。
icanido我准备好了。
以上就是我的实习心得,谢谢!
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2、活动目标(目的)。
通过各种媒介的广告宣传以及超市宣传促销活动,提高康师傅冰红茶产品和企业在本地区的知名度,并通过后继的公共关系活动,提高品牌价值,并通过超市促销活动,拉近康师傅与消费者的距离,增进企业与消费者之间的和-谐度。
3、活动对象。
4、活动主题和方式。
畅爽在圣诞冰爽2015。
5、活动具体内容。
1、“欢乐畅爽”20万瓶,开瓶见喜,再来一瓶的即开即中式抽奖。
活动期限;2015年12月-2015年2月。
活动对象;目标消费者。
活动时间;2015年12月-2015年2月。
活动地点;不包括港澳台的全国所有地区。
2、喝康师傅冰红茶,迎圣诞大奖,参加本次活动可参与抽奖,并设立奖项及奖品。
活动时间;2015年12月-2015年2月。
设立“惊喜圣诞”一等奖3名。
设立“冰爽圣诞”二等奖30名。
设立“精彩圣诞”三等奖30000名。
一等奖将畅游康师傅公司提供的美国纽约3日双人游,带您体验百老汇。
的百年风采,感受麦迪逊花园广场的热烈气氛,感受时代广场万人空巷的氛围。
二等奖将赠送iphone5s,感受最新苹果ios7的体验。
三等奖将赠送由腾讯最热门网络游戏“英雄联盟”的虚拟游戏皮肤,
活动对象;目标消费者。
活动促销品;旅游费用,手机,游戏虚拟物品。
活动期限;2015年12月-2015年3月截止领奖。
活动地点;不包括港澳台的全国所有地区。
活动时间;2015年12月-2015年1月。
活动方式;在各大超市,仓买,及市内繁华地段设立促销网点,凭购物小票等领取奖品。
活动对象;目标消费者。
活动促销品;鼠标垫,小杯等。
活动期限;2015年12月-2015年1月截止。
活动地点;全国所有地区。
6、广告宣传。
1、公共交通工具广告投放。
2、新兴传播媒介的选择。
3、明星代言广告。
4、电视剧情广告。
5网络媒体宣传。
7、推广效果预估。
8、预算费用。
本次预算费用如下。
20万瓶冰红茶赠饮每瓶按成本价1.5元计算约30万元。
双人纽约旅游费用约20万元。
30台iphone5s每台iphone5s约5200元约15万6000元。
30000个英雄联盟皮肤,每个虚拟游戏皮肤约2元约60000元。
小杯,鼠标垫等礼品约29万元。
公共交通工具广告费用约40万元车载交通电视费用约20万元明星代言费用约50万元。
电视剧情广告约30万元。
网络宣传媒体约40万元。
营销人员工作费用约20万元总计;301万6000元。
康师傅面促销活动策划方案
产品上市,意味着暂时性市场平衡状态的打破,市场份额的重新分配;与此同时,上市新品也必然会受到竞品抵制、通路拒绝、消费者不认同等各方面的考验,能否经受住考验,是新产品能否在市场上生存下来的标志。因此,对于一个策划新产品上市的产品经理来说,策划案的周密性、全局性及各类活动安排的巧妙性、有序性是非常重要的。
康师傅瓶装清凉饮品系列(柠檬茶、酸梅汤)的上市策划案,借助于竞品统一(编者注:统一品牌是台湾统一企业的产品品牌,也是顶新集团的产品品牌康师傅的最大竞争对手)。所布建好的通路,利用统一新品断货的契机,从各方面切入,一举占领各个市场。该案例的作者是1998~2000年顶新集团天津顶津食品有限公司的产品经理人,为促使康师傅清凉系列饮品成功上市,采取了一系列巧妙实用的营销战术,如“坎级促销”等。这些战术在传统的营销理论中虽没有详细介绍,但在营销实战中却被经常使用,这些内容,其实是本案例中最有价值的成分。另外,策划案中的一系列营销手法,如对延伸包装形象的分析,促销的构思等都非常值得市场一线的人员借鉴学习。请看本期“康师傅饮料新品上市策划案例”。
一背景。
tp250和can340已成昨日黄花,pet是未来最流行和趋势化的包装形式,但是康师傅这种包装的吹瓶技术不过关,面临竞品统一旺销导致断货的契机,康师傅决定强推新品,抢占市场。
二 实战。
电视广告配合终端铺货,其他宣传方式配合跟进。为了更广泛地铺货,对经销商采用“坎级促销”策略。大型商场和批发市场促销各有特点。
1、电视广告。
电视广告从1999年4月份推出“不爱柠檬只爱它”的主题广告,以省台+市台的投播方式,争取覆盖最大面积;投播第一阶段主要以新包装tp柠檬茶为主要沟通对象,5月中旬以后片尾加上pet柠檬茶的特写镜头及相应之广告语,并持续投放至8月中旬。
因消费品尤其是饮品系列,属随机性购买产品,且品牌忠诚度不同于其他产品那么强,所以在推出电视广告之前,康师傅就利用强大的销售网络,组织助理业务代表组成小分队,通过集中铺货的方式来提升零售店的铺货率,并使康师傅清凉饮品系列铺货率达75%以上,在此市场基础之上推出电视广告,就会使看到广告的。消费者很方便地买到广告诉求中的产品,而正是这小小的细节,却是许多厂商在投入昂贵的广告费时却常常忽略的细节。
2、宣传品。
从1999年4月康师傅推出柠檬茶/酸梅汤4k海报、吊旗、横幅,用于张贴、悬挂于各零售点及批市摊床,并在张贴时采用标准化的张贴位置,有很强的视觉冲击力,从而提升了公司的品牌形象;此外为配合“清凉一夏只爱它”商场促销活动,另制作相关主题dm、海报、吊牌、书签,增加促销效果。
3、电台。
为配合“清凉一夏只爱它”商场促销活动,在所辖区域各音乐台投放“清凉一夏只爱它”活动主题rd广播稿。
4、为弥补部分地区电视广告投放的不足,用公车广告来进行补强。
1、经销商。
主导思想:由于康师傅瓶装清凉饮品系列(柠檬茶、酸梅汤)上市时间相对较晚,在行销资源有限的情况下,单纯依照厂商的力量将产品推向市场,其时效性会不够显著,且风险性较大,因此决定实行由厂商让利,利用经销商的资金及库存将产品推向市场的方式进行促销活动,具体如下:
活动前奏——经销商联谊会。
此活动属于心理攻坚活动,名义是总结第一季度各经销商销售业绩,按销售业绩进行颁奖,实际上是通过联谊会来进行新产品发布活动,鼓舞士气,于是,在康师傅精心布置下,在颁奖活动现场,有新产品的堆箱造型、tvc广告在连续播放、产品特性说明在大屏幕上不停的滚动,在北京区销售协理极具鼓动性的演说词中,一幅幅蓝图在向经销商描述,各经销商的进货积极性也慢慢地调动起来了,甚至有性急的经销商要在与会现场签单。
阶段性快速行销策略——坎级促销。
饮品相对应于其他商品,属毛利率较低的产品,加之其消费群是非忠诚消费群,所以流畅的销售渠道、相对稳定的市场价格对产品本身的销售非常有利,各厂商也以稳定市场价盘为进行各项活动的前提,而坎级促销,其活动前提就是将经销商分成三六九等,按其销售业绩给予其每箱不同的利润,这样,销货能力强、资金雄厚的客户为了获取高额的让利,必然利用进货价格差,自行定出一个自己认为合适的出货价格来进行销售,这样一来,市场价格必然就乱了,而价格的不统一就会使零售商接货方产生一种怀疑的态度,对厂商的价格、销售策略存有疑问,而这种疑惑和观望的态度对厂商的市场推进活动却极其不利。
但推出坎级促销从另一方面讲,却有无穷的潜能可以发挥,那就是利用经销商对利润追逐的企图心,借助于经销商庞大的销售网络,快速地将产品推广至末端消费者。无论是对厂商还是对经销商来讲,推出新品即意味着新的赢利点的出现,在产品生命周期中,是风险与利益并存的阶段,所以从经商的基本之道——追逐利润这点来讲,经销商在执行坎级促销时,为赚取最大利益,有可能就会严格按照厂商规定的经销商出货政策(价格)来推广,而只要有这个可能,那么康师傅就有可能通过坎级促销的这个切入点,充分利用统一布建好的市场和断货的契机,将康师傅瓶装清凉饮品系列(柠檬茶、酸梅汤)推向市场,5月底已差不多进入饮品销售的旺季,在市场先机已丧失的情况下,康师傅必须通过坎级促销,一举占领市场。
坎级第一阶段:1999年5月20日至6月30日,其坎级分别为300箱、500箱、1000箱,依坎级不同奖励为0.7元/箱、1元/箱及1.5元/箱,该阶段考虑到坎级自身必有的劣势,所以将坎级设定较低,但奖励幅度较大,主要是考虑到新品知名度的提升会走由城区向外埠扩散的形式,在上市初期应广泛照顾到小客户的利益,而小客户多分布在城区。
坎级第二阶段:1999年7月1日至7月31日,其坎级分别1000箱、2000箱、3000箱,依坎级不同奖励为1元/箱、1.5元/箱及2元/箱;此阶段新品已在城区得到良好回应,并辐射到外埠,应提高坎级,照顾中户利益,但对小客户来说,却需要投入大部分精力,或者放弃其他品牌的销售专做康师傅才能顺利达到所想要的返利。在推出第二阶段时,因为市场需求的急剧扩大和pet装的热销,康师傅和统一都处于断货的状况,但因为康师傅华北区的生产线在天津,统一的生产线在昆山,相比较来讲,康师傅的生产能力比统一强很多,且运输线路也短,占据地利之长;但在厂商断货之时,某些经销商却有大量的囤货,经销商囤货和厂商断货共存的情况下,奇货可居又必然会影响到价盘的稳定,所以在推出该阶段促销政策的同时,推出一份各级经销商出货价格单,明确告诉经销商,如有违反价格政策,立即停止供货,这项措施稳定了市场的价盘,也消除了各级经销商对价盘不稳的担心。
第三阶段——区域销售竞赛:1999年9月1日至9月31日,按各区域销售状况进行区域销售竞赛,设立入围资格及奖励金额,高额奖金的利诱极大调动了客户的积极性,使客户大量囤货,最大可能地占用客户的库存及资金;9月份对饮品来说已是旺季的尾声,淡季的到来,所以通过此活动,在淡季到来之际,利用客户的囤货来打淡季仗。销售竞赛的完满进行,为本次上市计划画上精彩的句号。
2、零售点。
主导思想:尽可能提高铺货率,增加产品的曝光度,具体如下:
于1999年5月20日至6月30日针对零售店进行返箱皮折现金活动,每个pet500箱皮可折返现金2元,此项举措为饮品常见之促销政策,推出前一周内,市场反应一般,但由于受经销商的宣传及市场接受度的不断提升,零售店对康师傅瓶装清凉饮品系列(柠檬茶、酸梅汤)的接受度直线上升,到6月中旬,康师傅瓶装系列在零售店铺货率达到70%。
于1999年7月至9月推出“财神专案”,即规定奖励的条件,达到奖励条件的每陈列2瓶/包指定产品即送pet500清凉饮品系列一瓶,此项促销政策一经推出即受到零售店的一致认同,“财神专案”连续执行3个月,康师傅铺货率得到极大提升。
财神专案其目的在于增加零售店内产品的陈列面、增加产品的曝光度和铺货率,因为对饮品这类随机购买类产品,消费者在口渴的情况下会去最近的零售点买水喝,至于买哪种产品全凭其在零售点所看到的有限的产品,即使他有打算购买的某种产品,如果零售点没有他想要的产品,他会迅速地找出替代产品来完成购买行为,所以方便地使顾客购买到产品或者说提升零售点的铺货率对这种随机购买型产品至关重要,财神专案也正是在这种概念的情况下出台的,是厂商有意识的引导零售店增加产品陈列排面,吸引眼球。
3、批市摊床。
主导思想:扩大声势,提升批市产品的铺货率及曝光度,具体如下:
批市造势活动,除北京外其他地区选择当地主要批市进行造势活动,主要是使用锣鼓队(舞龙队)配合横幅、dm单及现场“幸运转转转”活动来带动声势;北京因其地理位置特殊性,在四大批市太阳宫、小井、净土寺、潘家园利用tvc广告播放来代替锣鼓队。
批市有奖陈列:即每个批市摊床每陈列15箱pet500,陈列期为一个月,经检查、抽查合格,即奖励其pet500两箱,此项举措也是旨在提升产品在批市的铺货率,吸引有进货需求的人关注。
4、消费者促销。
主导思想:通过消费者促销活动,提升产品的口味接受度及知名度,扩大消费群。
k/a(大型商场)割箱陈列:在各大型k/a进行割箱陈列活动,增加产品曝光度。
“清凉一夏只爱它”商场促销活动,此促销活动与其他促销活动相比,具有两个优势,其一为声势大,现场活动主题板为3m×4m,竖起后高为4.5m,图案以海浪、椰树、柠檬为主要组成部分,清凉感十足,在众多的促销活动中非常醒目;加上广宣品及rd广播,提高促销影响人潮;其二为以“康师傅饮品系列请你参加游戏”的方式来进行,现场用“探宝游戏”、“套圈游戏”来吸引消费者参与现场活动中,利用聚集的人气来达到促销效果。
三、效果。
无论在销售量、销售金额及毛利额上都创饮品系列上市以来本品历史最高纪录。
四 总结 “pet清凉系列上市策划案”大部分沿袭了食品业传统的通路促销及消费者促销方式,但在某些方面作了创新。
综上所述,一次成功的策划案,不仅仅在于策划案本身的创新,还应在于前期准备工作的充足性、各项活动安排的有序性、活动进行过程中有效的掌控以及活动进行中对策划案的修正、活动结束时对策划案客观的评判以及经验的总结。
露出的“软肋”正好扎。
张辉。
在中国市场,康师傅和统一似乎是一对冤家,总在不停地打着商战。统一的主打产品是“干脆面”,过不了多久,康师傅也会出来个“干脆面”;同样,康师傅初期主打市场的“红烧牛肉面”,统一也不会放过,而且经过市场培育,统一的“红烧牛肉面”居然也成了市场上的“敲门砖”。两家强势竞争对手你争我夺,使竞争残酷到接近“白热化”的程度。比如1994年统一的“红烧牛肉面”中的调料袋的边缘没有锯齿形状(这样会使出差在外的消费者不好打开调料袋),市场份额的提高就一直受到制约。统一的“满汉大餐”大包装牛肉面由于抢在了康师傅的前面而长期变成统一的“王牌产品”。
康师傅冰红茶的广告词
1.红茶就喝九华红,地道。
2.东南第一山,茶中一抹红!
3.祁红经典,有机盛茗。
4.全世界——品味——九华红。
5.华山一红九州香。
6.品味九华红,茶缘在心中。
7.祁门红茶髓(味),一叶九华红。
8.感中华文化,品九华红茶。
9.茶道源远流长,香在心田。
11.香茶独衬九华红,我的茶饮至尊享受。
12.唇齿间弥留经典——九华红。
13.九华红,红遍天下!
14.九华红,甘润全世界。
15.馥馥红茗,幽幽九华。
康师傅冰红茶的广告词
1.客来敬茶,双园九华红。
2.尊贵典雅,茶中上品,有九华山,品九华红茗。
3.九华红:品质九鼎,至尊华红。
4.九华红,久久回味,红遍华夏。
5.喝双园茶业,造美满世界。
6.九华红:九鼎品质,华红至尊。
7.茶道精髓,清敬和寂。
8.九华红,中华红,百姓红。
9.佛教胜境,茶中精品!九华红!
10.九华红茶,久久回味中华茶。
11.品茗,品人生。
12.传承文明,九华红茶。
13.茶香情更浓,珍藏九华红。
14.人杰地灵,好山好茗。
15.爱上茶滋味,爱上九华红。
康师傅冰红茶的广告词
学号:0706107047。
目录。
(一)市场分析。
1.情况分析(3)。
2.产品分析(3)。
3.消费者分析(4)。
4.企业和竞争对手的竞争状况分析(4)。
5.企业和竞争对手的广告分析(5)。
(二)广告策略(6)。
1.广告的目标(6)。
2.目标市场策略(6)。
3.产品定位策略(6)。
4.广告诉求策略(6)。
5.广告表现策略(6)。
6.广告媒介策略。
(三)广告策划(7)。
1.广告活动的目标(7)。
2.广告的目标市场(7)。
3.广告的诉求对象(7)。
4.广告的诉求重点(7)。
5.广告活动的表现(电视广告,平面广告,网络广告)(7)。
康师傅策划书
康师傅公司自1992年第一包“”隆重上市以来,司已经历了的风风雨雨。康师傅控股有限公司由四大事业群组成分别为:方便面事业群、饮品事业群、糕饼事业群以及配套事业群。全国分为八大区域,分别是:华北区、华南区、华东区、华中区、西北区、西南区、东北区及上海地区。时至今日,总投资额为24.69亿美元,全国员工数达4万五千余人,共有50余个生产基地,360余条生产线,年缴税15.85亿元,是1992年缴税数字的990倍。
为了进一步拉近与消费者的距离,同时有效控制营运成本,他们的团队一方面配合乡镇地区的深耕以及农村消费者渐渐增加对本集团产品的需求,积极进行平价面工厂布建;同时配合消费者对饮用水质量的日渐提升,率先于大城市外围广泛而快速的进行矿物质水厂的布建;此外,本集团于吉林长白山兴建天然矿泉水厂,为提供更加优质的瓶装水铺路,借此强化本集团市场销售,以最佳竞争力积极抢占市场份额。品牌定位方面,康师傅便面在国内的市场占有率已上升至47%,康师傅已成为中国方便面的代名词推广茶系列产品,以口味延伸及差异化策略构建茶专家形象,进一步巩固康师傅茶饮品的龙头地位。据acnielsen12月最新零研数据显示,以销售额为基准,康师傅茶饮于中国即饮茶的市场占有率已上升至51.9%,稳居首位。于20初才开始扩大生产的矿物质水,在年表现优异,取得15.4%的市场占有率,成为市场的第一品牌。夹心饼干市场占有率为25.6%,居市场第二位。
2014年,“康师傅”品牌连续四年获得由英国interbrand负责调查的“台湾十大国际品牌”大奖,康师傅品牌价值也由2014年的4.12亿美元增加至2014年的7.26亿美元,比2014年成长79%,连续两年居十大品牌价值成长率之冠,并被授予成长之星奖,奠定了我们未来更好发展的基础。
此外,5月餐饮事业群并购“德克士”事业,正式进入西式快餐连锁经营领域。来,相继投资5000万美元,为建立一个最受中国人欢迎的西式快餐而努力。餐饮事业目前在全国30多个省市已拥有780多家连锁店,旗下拥有德克士炸鸡连锁店,康师傅私房牛肉面馆二大品牌。
作为一个食品工作者卫生应当是放在第一位的,像康师傅、可口可乐公司都是非常有这方面的意识的,但有些企业的卫生却不那么尽如人意,如番茄酱厂等。
方便面的过程,发现在生产线员工只负责后面检查的工作,很多都交给自动化的工具完成。这也是康师傅逐步在进步,也有听叙述康师傅以前的生产流程,发现康师傅不断的再精进技术,原本以人力为主再进行生产,现在都以自动化生产模式,这是为了降低人力资源,同时降低人为所造成的不良率。也可以去保持每包方便面的标准。只用自动化作业模式也让方便面产出发挥到最大的效率。其实制造一包方便面不是我们所想到的这么简单,虽然现在以自动化机械去生产,但每一步流程都要谨慎小心的计算,一步的误差,就可能造成方便面的质量,有效的控管及定期的维护机器。让机器保持在一定的水平上。去看了生产线之后,我才发现原来制造一个方便面,其实流程很复杂,不是我吃一碗方便面这么简单。我们能吃到一碗方便面,都是在背后有付出很多而产生。
可口可乐公司,这个公司他的产品是密不可分的,说起可口可乐的成分,人们首先反应出来的恐怕是两个字:神秘。自可口可乐诞生之日起,围绕它的配方就有各种猜测。本报驻美国特约记者从可口可乐总部了解到,可口可乐的诞生经过了三个历史时期:含可卡因的酒精饮料时期、糖浆时期、含咖啡因的碳酸饮料时期。
可卡因是一种从生长在南美的灌木--古柯的叶子上提取的物质。19世纪中叶,法国药剂师将古柯的萃取物加入葡萄酒,调制成一种叫做马里奥酒的饮料,很快大受欢迎。这可以作为可口可乐的第一阶段。
1886年,美国药剂师约翰.史蒂斯.彭伯顿在马里奥酒的基础上,去掉酒精成分,调制出了一种止咳、镇痛的糖浆,彭伯顿把糖浆装到罐子里,拿到附近的药店出售。这是第二个阶段。
当年夏天,一位头痛患者到药店购买糖浆,提出了想在糖浆里加些自来水的要求。当时店员偷懒,不愿去打自来水,而是就近将身边的苏打水加了进去。没想到病人喝后连声叫好,这个奇遇造出了今天的碳酸饮料“可口可乐”。
当时,可口可乐最重要的成分是可卡因。再后来,由于可卡因成了禁用品,它便不得不从可口可乐中退出了。coca-cola这个名字暗示着,除了koka(古柯)以外,该饮料应该还含有另一种重要成分kola--可乐果,可乐果里含有咖啡因。“咖啡因很容易让人上瘾,这也是一百多年来人们始终爱喝可口可乐的原因之一。”
可口可乐中含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分,均有增加钙流失的效应。已有人体研究证实,少女的骨折率与可乐饮用量有很强的相关性,大量饮用者比不饮者的骨折风险高出5倍。可乐与牙齿损害的关系也有充足的研究证据。
可口可乐显然不是一种有益营养和健康的饮料。需要特别提醒的是孩子、老人和中年女性,因为孩子更容易对咖啡因上瘾和出现营养不良的问题。中年女性对肥胖和钙流失应更加关注,而老年人营养吸收能力下降,也需要控制可乐类营养素密度过低的饮料。另外,可乐中含有咖啡因,常喝的人突然停饮,可能引起头痛、易怒、胃部不适等症状。不妨慢慢降低饮用量,从而降低可能存在的健康风险。
“积极乐观美好生活”体现了可口可乐公司改变世界的承诺,通过改进工作和生活方式,在每一件事中融入可持续发展的理念。这是坚定不移的信念。可口可乐公司和装瓶合作伙伴承诺要长期的、积极的变革,为世界带来积极的影响。持续创新,让业务在环境和经济上为我所服务的社区创造价值。相信在努力推动经济、环境和社会可持续发展的同时,业务也将获得可持续的发展。
通过“积极乐观美好生活”平台,可口可乐系统将业务运营相关的所有可持续项目整合起来,涵盖与周围社区互动的7大领域。
我们旨在通过消费者可以信赖的优质产品,满足消费者对补水等方面的需求。根据每个个体的需求,我们努力为每一种生活方式、年龄层和特定场合提供量身定制的饮料。
这次实习参观通过对比不同实力不同运营方式的食品企业使我对国内的食品企业有了更加深入的认识。大型的食品企业要有长远的思维,先进的意识,良好的企业文化,这也是一家食品企业良好发展所应当具备的条件,可是十分惭愧的是,很多国内食品企业由于在意识上的落后导致发展到一定阶段就处于瓶颈,由于过度自满导致固步自封,由于体制不完善导致人员流失,从产品研发、业务扩展、人力资源到、仓储物流、市场营销,大的食品企业的意识都比普通的获二三流的食品企业要强很多,财聚人散最终没落,财散人聚才至兴旺。
康师傅冰红茶促销方案
中国的茶饮料最早出现在1995年。首先是旭日升用冰茶打开了中国巨大的茶饮料市场,随后红茶及绿茶的推出使茶饮料的市场逐渐成熟起来。
ac尼尔森的一项调查表明,最近几年中国茶饮料市场发展速度超过300%,茶饮料已经成为仅次于碳酸饮料的第三大饮品,涨势迅猛。
(二)现有市场竞争状况分析。
同时,可口可乐联合雀巢推出茶饮料抢占市场,百事可乐也不甘落后;
进入茶饮料市场的还包括乐百氏的脉动动动茶,农夫山泉公司的新产品农夫茶,以及娃哈哈的一系列茶饮料。
(三)消费者分析。
l茶饮料70%的市场都是来自年轻消费群。
l他们都是一群崇尚自我的年轻的强有力的购买群。
l他们都乐于接受新鲜事物。
l他们选择产品时既背叛品牌,又间接的受品牌的影响。
(四)市场发展趋势分析。
l茶饮料的品种将会更多样化。
l茶饮料市场的细分将会更具体,新的茶饮料市场也将随着它的发展而出现。
l茶饮料的概念逐渐明晰,茶含量的提高将是未来茶饮料的卖点;
l由于竞争激烈,茶饮料的市场价格不断被拉低。
(五)发展环境分析。
茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者(或经销者)的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。茶汤饮料应标明“无糖”或“低糖”;花茶应标明茶坯类型;淡茶型应标明“淡茶型”;果汁茶饮料应标明果汁含量;奶味茶饮料应标明蛋白质含量。有关部门要求在茶饮料的显著部位注明饮料这一特征,因为茶饮料并非茶,他只是从茶中萃取了一些元素;并且要求希望茶饮料中的茶的含量。
二、产品分析。
(一)“统一冰红茶”功能特点分析。
随着生活水平的提高,人们对于饮料的需求不在仅仅停留在可乐、雪碧、纯净水的需求水平上,越来越多的人更倾向于消费自然、健康的饮料。就在这种背景下,饮料制造企业推出了大量标榜自然、健康的饮品其中就包括了茶饮料。茶水中的茶氨酸可加强人体的免疫能力、抵抗细菌、病菌和真菌的入侵;茶叶中的炎黄酮可以降低心脏病和癌症的危险,可以帮助骨质疏松患者,还可减轻过敏病症状。egcg是茶中多酚类化合物的主要活性成分,它通过影响蛋白质降解、dna复制与修复、细胞周期和信号传导通路等过程,诱导白血病细胞“自杀”,即茶具有抑癌作用。茶叶所含氟化物是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。饮茶能抑制细胞老化,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素e的18倍以上。饮茶可保护人的造血功能。茶叶中含防辐射物质,边看电视边喝茶能减少电视辐射的危害,并能保护视力。中国的茶主要分为六大类:红茶(全发酵)、绿茶(不发酵)、乌龙茶(半发酵)以及黑茶、白茶和花茶。由于中国茶文化的历史积淀,再加上茶叶的各种保健疗效及消暑解渴的功用,开瓶即饮的消费方式又符合现代生活方式的要求,茶饮料走红具有先天优势。
统一企业及时抓住茶饮料的发展时机,在大陆推出了统一茶饮料(包括是统一冰红茶、统一乌龙茶、统一绿茶)。统一茶饮料是统一企业在中国饮料市场开始取得竞争优势的代表性品牌,“统一冰红茶”作为统一茶饮料的主要代表95年6月首先在华东地区上市,。
统一冰红茶是柠檬味的红茶饮料,符合年轻人的口味。
统一茶饮料采用的包装主要有三种型号--1000ml、500ml的pet瓶装、375ml的易拉罐装及利乐包装。其中500ml及375ml包装的统一茶饮料在超市、杂货店最为常见。
(二)竞争对手的功能、特点分析。
康师傅冰红茶,作为统一冰红茶的最大的竞争对手,在功能与特点上与之并无太大的区别。
康师傅策划书康师傅策划书
康师傅公司自1992年第一包“”隆重上市以来,司已经历了15年的风风雨雨。康师傅控股有限公司由四大事业群组成分别为:方便面事业群、饮品事业群、糕饼事业群以及配套事业群。全国分为八大区域,分别是:华北区、华南区、华东区、华中区、西北区、西南区、东北区及上海地区。时至今日,总投资额为24.69亿美元,全国员工数达4万五千余人,共有50余个生产基地,360余条生产线,年缴税15.85亿元,是1992年缴税数字的990倍。
为了进一步拉近与消费者的距离,同时有效控制营运成本,他们的团队一方面配合乡镇地区的深耕以及农村消费者渐渐增加对本集团产品的需求,积极进行平价面工厂布建;同时配合消费者对饮用水质量的日渐提升,率先于大城市外围广泛而快速的进行矿物质水厂的布建;此外,本集团于吉林长白山兴建天然矿泉水厂,为提供更加优质的瓶装水铺路,借此强化本集团市场销售,以最佳竞争力积极抢占市场份额。品牌定位方面,康师傅便面在国内的市场占有率已上升至47%,康师傅已成为中国方便面的代名词推广茶系列产品,以口味延伸及差异化策略构建茶专家形象,进一步巩固康师傅茶饮品的龙头地位。据acnielsen2014年12月最新零研数据显示,以销售额为基准,康师傅茶饮于中国即饮茶的市场占有率已上升至51.9%,稳居首位。于2014年初才开始扩大生产的矿物质水,在2014年表现优异,取得15.4%的市场占有率,成为市场的第一品牌。夹心饼干市场占有率为25.6%,居市场第二位。
2014年,“康师傅”品牌连续四年获得由英国interbrand负责调查的“台湾十大国际品牌”大奖,康师傅品牌价值也由2014年的4.12亿美元增加至2014年的7.26亿美元,比2014年成长79%,连续两年居十大品牌价值成长率之冠,并被授予成长之星奖,奠定了我们未来更好发展的基础。
此外,1996年5月餐饮事业群并购“德克士”事业,正式进入西式快餐连锁经营领域。10年来,相继投资5000万美元,为建立一个最受中国人欢迎的西式快餐而努力。餐饮事业目前在全国30多个省市已拥有780多家连锁店,旗下拥有德克士炸鸡连锁店,康师傅私房牛肉面馆二大品牌。
作为一个食品工作者卫生应当是放在第一位的,像康师傅、可口可乐公司都是非常有这方面的意识的,但有些企业的卫生却不那么尽如人意,如番茄酱厂等。
方便面的过程,发现在生产线员工只负责后面检查的工作,很多都交给自动化的工具完成。这也是康师傅逐步在进步,也有听叙述康师傅以前的生产流程,发现康师傅不断的再精进技术,原本以人力为主再进行生产,现在都以自动化生产模式,这是为了降低人力资源,同时降低人为所造成的不良率。也可以去保持每包方便面的标准。只用自动化作业模式也让方便面产出发挥到最大的效率。其实制造一包方便面不是我们所想到的这么简单,虽然现在以自动化机械去生产,但每一步流程都要谨慎小心的计算,一步的误差,就可能造成方便面的质量,有效的控管及定期的维护机器。让机器保持在一定的水平上。去看了生产线之后,我才发现原来制造一个方便面,其实流程很复杂,不是我吃一碗方便面这么简单。我们能吃到一碗方便面,都是在背后有付出很多而产生。
可口可乐公司,这个公司他的产品是密不可分的,说起可口可乐的成分,人们首先反应出来的恐怕是两个字:神秘。自可口可乐诞生之日起,围绕它的配方就有各种猜测。本报驻美国特约记者从可口可乐总部了解到,可口可乐的诞生经过了三个历史时期:含可卡因的酒精饮料时期、糖浆时期、含咖啡因的碳酸饮料时期。
可卡因是一种从生长在南美的灌木--古柯的叶子上提取的物质。19世纪中叶,法国药剂师将古柯的萃取物加入葡萄酒,调制成一种叫做马里奥酒的饮料,很快大受欢迎。这可以作为可口可乐的第一阶段。
1886年,美国药剂师约翰.史蒂斯.彭伯顿在马里奥酒的基础上,去掉酒精成分,调制出了一种止咳、镇痛的糖浆,彭伯顿把糖浆装到罐子里,拿到附近的药店出售。这是第二个阶段。
当年夏天,一位头痛患者到药店购买糖浆,提出了想在糖浆里加些自来水的要求。当时店员偷懒,不愿去打自来水,而是就近将身边的苏打水加了进去。没想到病人喝后连声叫好,这个奇遇造出了今天的碳酸饮料“可口可乐”。
当时,可口可乐最重要的成分是可卡因。再后来,由于可卡因成了禁用品,它便不得不从可口可乐中退出了。coca-cola这个名字暗示着,除了koka(古柯)以外,该饮料应该还含有另一种重要成分kola--可乐果,可乐果里含有咖啡因。“咖啡因很容易让人上瘾,这也是一百多年来人们始终爱喝可口可乐的原因之一。”
可口可乐中含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分,均有增加钙流失的效应。已有人体研究证实,少女的骨折率与可乐饮用量有很强的相关性,大量饮用者比不饮者的骨折风险高出5倍。可乐与牙齿损害的关系也有充足的研究证据。
可口可乐显然不是一种有益营养和健康的饮料。需要特别提醒的是孩子、老人和中年女性,因为孩子更容易对咖啡因上瘾和出现营养不良的问题。中年女性对肥胖和钙流失应更加关注,而老年人营养吸收能力下降,也需要控制可乐类营养素密度过低的饮料。另外,可乐中含有咖啡因,常喝的人突然停饮,可能引起头痛、易怒、胃部不适等症状。不妨慢慢降低饮用量,从而降低可能存在的健康风险。
“积极乐观美好生活”体现了可口可乐公司改变世界的承诺,通过改进工作和生活方式,在每一件事中融入可持续发展的理念。这是坚定不移的信念。可口可乐公司和装瓶合作伙伴承诺要长期的、积极的变革,为世界带来积极的影响。持续创新,让业务在环境和经济上为我所服务的社区创造价值。相信在努力推动经济、环境和社会可持续发展的同时,业务也将获得可持续的发展。
通过“积极乐观美好生活”平台,可口可乐系统将业务运营相关的所有可持续项目整合起来,涵盖与周围社区互动的7大领域。
我们旨在通过消费者可以信赖的优质产品,满足消费者对补水等方面的需求。根据每个个体的需求,我们努力为每一种生活方式、年龄层和特定场合提供量身定制的饮料。
这次实习参观通过对比不同实力不同运营方式的食品企业使我对国内的食品企业有了更加深入的认识。大型的食品企业要有长远的思维,先进的意识,良好的企业文化,这也是一家食品企业良好发展所应当具备的条件,可是十分惭愧的是,很多国内食品企业由于在意识上的落后导致发展到一定阶段就处于瓶颈,由于过度自满导致固步自封,由于体制不完善导致人员流失,从产品研发、业务扩展、人力资源到、仓储物流、市场营销,大的食品企业的意识都比普通的获二三流的食品企业要强很多,财聚人散最终没落,财散人聚才至兴旺。