转基因食品(优秀17篇)

时间:2023-12-05 14:24:39 作者:雁落霞

食品行业是一个充满竞争和创新的行业,每年都有数以千计的新产品诞生。了解食品生产、加工和流通环节中的风险和问题,对于维护我们的权益至关重要。

转基因食品安全性【】

第一,可以解决粮食短缺的大问题。

第二,减少农药的使用,避免环境污染。

第三,不仅我们可以通过降低食品价格,还可以节约生产管理成本。

第四,增加食品附加值,增加营养。

第五,转基因食品企业可以通过提高生产管理效率,从而带动其他国家相关产业的发展。

第六,减少微生物的入侵,在一定程度上保证人类健康。

与普通食物相比,转基因食物富含营养,可以补充身体各方面所需的营养。转基因食品可以减少农药残留,种植蔬菜时可以减少农药,甚至可以避免使用农药,减少人们无意识的食用农药而导致的食物中毒现象。同时,转基因食品可以大大提高生产效率,节省劳动生产率,降低食品生产成本,使食品更加安全。可以解决人口增长与铜粮产量的矛盾问题。

大量转基因生物在进入自然界时可能会与一些野生物种发生杂交,这可能会增加基因污染的现象,从而影响生物物种的多样性。有些转基因食品可能含有有毒物质或过敏源,食用后会对人的免疫力产生很大的负面影响,甚至可能增加患癌症的几率。而且很多朋友因为之前没吃过,突然食用转基因食品可能导致腹泻呕吐。所以建议在日常生活中多吃绿色蔬菜,少吃转基因食品。

总的来说,转基因食品利大于弊。转基因食品不仅给自己带来了美食,也给大多数人带来了营养和健康。当然,我们应该辩证地看待转基因食品的缺陷。我相信,只要我们在未来继续改进转基因食品,转基因食品在未来一定会得到公众的认可。

转基因食品商场销售情况调查分析

[摘要]目前人们对转基因食品的营养性、危害性存在很多争议。而转基因食用油在商场销售时消费者存在知情权和选择权的问题。本文对该问题进行了有益的探讨。

转基因食品是指应用现代生物技术,导入特定的外源基因,从而获得具有特定性状的改良生物品种及其制成品。通过生物技术,科学家可以把某个基因从生物中分离出来,然后植入另一个生物体内。“转基因食品”就是利用生物技术改良的动、植物或微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等,可分为转基因微生物与其产物、转基因作物、转基因牲畜三大类。虽然由于转基因技术的运用,而且可以少用甚至不用杀虫剂大大降低了食品生产成本。然而由于目前尚无证据证明转基因没有危害,人们担心运用转基因技术可能对生物多样性、生态环境和人类健康构成不可预知的潜在危险。转基因食品的安全性在国际上有较大争议,国际消费者联合会表示:“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的。”因而,维护消费者在转基因食品问题上的知情权和选择权成了国际社会的一种共识。

消费者在大型超市、食品消费市场上会看到一种特殊标签——转基因××(gmfood),这就是各种转基因食品的“身份证”。2001年5月,我国政府颁布《农业转基因生物安全条例》。2002年3月20日,《农业转基因生物标识管理办法》等3个法规正式施行,其要求对大豆、玉米、油菜类转基因食品必须进行标识,否则不得进口和销售。我国农业部转基因安全委员会在全国各省、市都设有授权检测点,负责检测国内转基因产品,以此判断能不能投入生产,能不能给消费者食用,经这个委员会审定认可的品种都是安全的,准予进行标识并销售。笔者就商场转基因食用油销售情况及消费者购买心理进行了调查和分析。

我们利用五一期间组织中医、中药专业学生在各大商场进行问卷调查,当问及“是否知道什么是转基因食品”时,59%的被访者表示听说过;41%的被访者表示没有听说过。“是否接受转基因食品?”40%的被访者表示无所谓,只要在正规商场有出售的就考虑购买;10%的被访者表示比较模糊;50%的被访者表示不接受。从数据可以看出,多数公众对转基因食品是不了解的,就是知道转基因食品的公众也仅仅停留在“听说”而已。而且公众较为信赖大型商场和超市。当问及“如果知道食品中含有转基因成分,您会食用吗”时,19%的被访者表示一定会;23%的被访者表示很难说;58%的被访者表示一定不会。当问及“在你身边你所知道的转基因食品有哪些?”时,90%被访者不清楚,只有10%被访者不确定回答“可能玉米、大豆油、西红柿含转基因成分”从数据可以看出绝大多数人不清楚转基因食品的特性。

在对转基因食品的知情权方面,当问及“您是否要求知道食品是否含转基因成份”时,68%的被访者表示需要;23%的被访者表示无所谓;9%的被访者表示不需要。

当问及“你所购买或市场上销售的转基因食品是否明确标有有关标记?是否符合国家的规定?”86%的被访者表示不清楚国家相关规定;10%的被访者表示和一般商品标识一样就行;2%的被访者表示不需要。

对于是否给家中16岁以下的小孩食用转基因食品,26%的被访者表示有可能给小孩食用,28%的被访者表示“很难说或说不清”,46%被访者表示可能不会或一定不会给小孩食用。

从整体情况来看,消费者对转基因食品存在认知的盲目性和被动性,而购物地点和价格成为了他们消费的主要因素,尤其是中低收入人群。商场的信誉度成了他们购物的主要原因。

转基因食品正走近我们的餐桌,转基因大豆、转基因玉米等已经随处可见,尤其是食用油。目前市场上的转基因食用油主要包括大豆油以及含大豆油的食用调和油,非转基因食用油主要包括花生油和葵花子油。转基因食用油的市场份额长期保持在90%以上。目前在超市销售的色拉油大都是用国外转基因大豆加工而成。作为消费主流的调和油,90%以上的配料都是采用了转基因色拉油。而据调查数据显示,71%的人不知道自己已食用了转基因食用油,认为品牌油质量都一样。很多消费者在选购时也没有注意到自己选购的油就是转基因油。他们认为既然能在超市出售,安全性应该通过质检部门的许可。

大豆油始终保持很高的市场份额,原因主要是价格明显相对较低。对于生活必需消费品而言,低价格必然能吸引众多的消费者并保持较大的市场份额。中国超市正处于高速发展阶段,越来越多收入较低的城市消费者也开始进入超市。而据我们的调查:商场里似乎没有非转基因大豆油,像什么橄榄油、山茶油、葵花油等等才是非转基因的,但价格都相对较高。为什么超市里进的货都是转基因大豆油?他们的标识上无一例外地写着“加工原料为转基因大豆”。这使得消费者在购买大豆油时已经隐性地丧失了选择权,因为几乎找不到非转基因的大豆油。消费者质疑“没了选择权”,而超市进货似乎也“没了选择权”,这种状况是由生产商家决定的吗?有关厂家表示“只生产转基因大豆油”。目前,中国进口大豆以转基因大豆为主,福临门、金龙鱼等主流品牌都主要靠进口大豆生产,所以市场上大都是转基因大豆油。而欧盟至今不允许转基因大豆进口。

南京农业大学钟甫宁教授在他的文章中认为:随着人们对转基因食品的认知度的提高,原先选择大豆油的部分消费者可能转向购买价格相近、潜在风险更小并且营养成分更高的葵花子油,原先选择花生油的消费群体也可能因为葵花子油相对价格的降低以及逐渐提高的营养认知水平而转向购买葵花子油。一般来说,消费者只会从购买转基因食用油转向购买非转基因食用油,或者在非转基因品种食用油中做相互替代,而不会因为相对价格的变化轻易地从购买非转基因食用油转向购买转基因食用油。我们通过调查对此观点也表示认同。

《转基因食品》阅读答案

“截至目前,我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。

“目前,转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批,没有商业化种植。”谢家建表示,“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。”

我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国的安全证书。

2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品。

网上流传一份转基因食品名单,包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。对此专家并不认同。

中国农科院生物所研究员王志兴说,小番茄也叫圣女果、樱桃番茄,是自古就有的番茄品种,只是因为个头小、采摘不便、产量低,最早仅作为观赏用,后来发现食用方便,口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异,不是转基因的结果。

中国农科院油料所副研究员吴刚说,小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品,仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植,小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。

关于大个儿彩椒,吴刚表示,大个儿彩椒含有不同类型的花青素,表现为更丰富的颜色。花青素的变异在植物中很常见,像鲜花同一个品种就有不同颜色,萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植,但与常规甜椒相比,转基因甜椒并没有明显优势,因此被市场自然淘汰。”

中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍,目前中国市场上的转基因食品主要有两种,一种是转基因食用油,就是我们所说的大豆色拉油,来源主要是从美洲,尤其是从美国、阿根廷、巴西等国家进口的大豆所生产出来的食用油。

还有一种就是转基因木瓜,因为木瓜容易得一种农药很难治的病,用基因的技术能够控制,转基因木瓜也是我们能够吃到的转基因食品。除此之外,我国很少能够见得转基因种类的食品。

4、吃了转基因大豆豆粕饲料长大的牛羊,其肉制品不是转基因食品。

罗云波:这个应该不算,转基因是改造物种的本身,再做成食物才会是转基因的食品。

罗云波:在我国,只要是转基因食品就必须标识,像我们用到的大豆油它有一行很小的字,是由转基因大豆生产的。我们国家是强制标识。

目前,大米、大豆、胡萝卜、土豆、玉米、西红柿、木瓜都有转基因农产品。其中玉米使用转基因最早、最广、最多,还有就是夏威夷木瓜,绝大部分是转基因产物。而还有不少“隐性”转基因食品,其实使用了转基因农产品制成的食品也是转基因产品。

食用油:在售的调和油和大豆油大都采用转基因大豆为原料。但相对非转基因的“高调”,转基因字样比较难找,一般隐藏在桶身标签下方一堆密密麻麻的文字说明中,有“本品大豆加工原料为转基因大豆或者本品菜籽油加工原料为转基因菜籽”的小字。

豆制品:酱油、豆奶、豆瓣酱、豆腐等的主要原料也是大豆,这些食品会采用转基因大豆吗?记者在超市货架上搜索了一遍,只有超市自有品牌在配料表上注明了“原料采用转基因黄豆”.海天系列酱油标注使用非转基因黄豆,其他品牌的瓶身上,对“基因问题”都没有涉及。休闲食品:方便面、饼干等食品一定要用到食用油,但记者在饼干、薯片、方便面等休闲食品进行了调查,发现这些食品的配料表只标注了“植物油”或“食用油”,并未对转基因进行说明。

转基因食品鉴别方法有哪些?转基因食品鉴别方法汇总。

1.大豆。

转基因大豆与非转基因大豆的区别。

非转基因大豆:黑龙江地产大豆成熟的、经过筛选的黑龙江地产大豆,呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄,除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色;我国南方原产大豆有的有黑脐。

转基因大豆:从港口采集到的进口转基因大豆,呈扁圆或椭圆、色泽暗黄,与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色,俗称“黑脐豆”。

简单的检验方法:转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽!转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。

从这个发芽试验过程,人们可以发现,这些转基因大豆是一次性产生的果实,它们的胚芽是不具有生命本质活性的,因此,就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕,但是每一次都是死胎,这就意味着生命的延续到此为止了。人类如果大规模的长期食用各种转基因食品,其中危害人类的转基因片断,必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因,抵抗力下降,怪病丛生,或者丧失生育能力都是情理之中的了。

2.胡萝卜。

非转基因胡萝卜:表面凸凹不平,一般不太直,从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。

转基因胡萝卜:表面相对较光滑,一般是直的,它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。

注:胡萝卜只有在秋冬季节有,夏季的一般是转基因的。

3.土豆。

非转基因土豆:样子比较难看,一般颜色比较深,表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,削皮之后,其表面很快会颜色变深,皮内为白色。

转基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。削皮之后,其表面无明显变化。检验方法:先削皮后看变化再决定吃不吃。

4.玉米。

转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多。

5.大米。

在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北。要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。

6.西红柿。

转基因西红柿:颜色鲜红很好看,果实较硬,不易裂果。

7、其他鉴别方法。

进口水果的标签。一般来说,在标签的最下方印有出口国的名称,中间的英文字母标明水果的名称,最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字:3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果。

(1)超市购买食品时一定要上心,先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》,转基因食品应有标注。但这些标注怕见人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不显眼处,仔细查总是可以查到的。

(2)超市西红柿、木瓜大部份是转基因,坚决不能买。从安全和质量上说,个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市,那里的东西好看而不好吃,坏的、假的太多。

(3)玉米使用转基因最早、最广、最多,购买任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市卖的玉米窝窝头。

(4)转基因小麦籽粒色白透明发亮,全角质,属硬质强筋优质面包小麦品种,特优转基因9506小麦在安徽面世,面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面,就更难识别。

(5)水稻转基因中国偷偷搞了好几年,少数流入市场,特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因,暂可放心,一定要看外包装袋,如黑龙江、吉林和辽宁的米业,东北米是粳米,短圆粒型,这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如bt汕优63)中长粒型有本质的区别,容易识别。另外,泰国禁止转基因,其米无问题。

(6)小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物,还来不及转基因。花生是我国独特产品,暂无转基因,红薯也未转基因。

我国转基因食品标识制度法律理由

摘要:近年来,转基因食品大量出现在人们的生活中。在转基因食品安全性尚无定论的情况下,为保护消费者知情权,转基因食品标识制度应运而生。本文将从转基因食品标识的法学理论出发,介绍目前我国转基因食品标识制度存在的理由,以及完善我国转基因食品标识制度的法律策略。

我国初步建立了转基因食品标识制度,规定对转基因食品进行强制标识。然而,随着时间的推移,现有的法律体系已经不能有效解决市售转基因食品的标识管理理由。本文将从转基因食品标识的法学理论出发,介绍目前我国转基因食品标识制度存在的理由以及完善我国转基因食品标识制度的法律策略。

最早提出知情权概念的是美国人肯特·库伯,他在呼吁政府应尊重公民的知情权,让公民知道应该知道的信息,并倡议将其提升为一种宪法权利。知情权是人权的基本要素之一,也具有法律属性。食品交易行为中,知情权的法律属性表现为消费者的个人权利。知情权要求消费者在交易过程中有机会充分获得重要信息,使得其个人发展以及自身人格实现成为可能。我国《消费者权益保护法》第八条规定:“消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利”,对经营者所必须提供的商品信息进行了列举。就转基因食品或与转基因食品相关的服务而言,消费者的知情权包括以下三个部分的内容:

2、有权了解和询问转基因食品或与转基因食品相关的、服务的真实情况;。

3、有权知悉转基因食品或与转基因食品相关服务的真实情况。

我国的转基因食品标识制度很早就以立法的形式得以确立,但是随着转基因食品市场的发展,当初的立法已不能满足现实需要,在运转过程中暴露出很多理由,这些理由主要表现在以下几个方面:

(一)相关立法不够完善。我国现行的转基因食品标识制度具有一定依附性。而导致这一结果的根源即是当前我国没有对转基因食品或转基因食品标识理由的专门立法。

1、标识范围较为狭窄。根据我国《农业转基因生物标识管理办法》相关规定,目前纳入我国转基因强制标识管理体系中的农业转基因生物及其产品只有5大类17种。同时,现有的标识目录忽略了对下游产品的规定。

2、标识内容不够充分。我国《农业转基因生物标识管理办法》规定了转基因食品的标注策略有三种,现有法规对转基因食品标识内容的规定并不能满足消费者对相关信息的获取,也偏离了标识制度建立的出发点和宗旨。

3、标识形式不够合理。对于标识的形式,我国《农业转基因生物标识管理办法》第七条和第十条分别作出了规定。但是,这种笼统的规定并没有为我们提供充分的信息,显得不够合理。首先,对转基因食品标识的醒目度没有做出具体要求;其次,对转基因食品阴性标识没有做出相应规定。

4、违反标识规定的法律责任过轻。根据我国《农业转基因生物安全管理条例》第五十二条规定,违反农业转基因生物标识管理规定的,由县级以上人民政府农业行政主管部门依据职权,责令限期改正,可以没收非法销售的产品和违法所得,并可以处1万元以上5万元以下的罚款。根据这一处罚规定来看,我国法律对违反标识规定的行为所进行的处罚是比较轻的。

(二)监管主体有待优化。食品安全是社会发展的公共领域,政府作为社会公共利益的主要代表者,行政性监管主体对转基因食品标识的监管应当是主导性的。但是我们看到,这种只有政府的监管模式因为少了非行政主体的监督管理,也给标识制度的运转带来了现实的障碍。

(三)配套制度有待完善。在我国,转基因食品标识制度建立已经近,但相关配套制度的不健全,影响了转基因食品标识制度运转的'效果,主要表现在以下两个方面:转基因食品检测体系存在不足;转基因食品标识监测体系有待完善。

(四)知识宣传与文化传导不到位。转基因技术的发展已经有数十年,但对很多人来说,转基因、转基因技术、转基因食品等概念仍然是模糊的。转基因食品相关文化宣传的缺乏以及一些媒体、舆论片面的评论和报道,导致部分公众对转基因食品产生怀疑、恐惧、不信任、甚至抵触心理,同时也使得部分生产者和销售者对转基因标识形成担心和规避的态度,阻碍了我国转基因食品标识制度的运转。

标识制度的建立和完善是培育和发展我国转基因食品市场的重要前提和基础,它不仅关系到消费者权益的保障理由,同时也与我国的经济利益密切相关。我国现有的转基因食品标识制度存在着诸多的理由和不足,如何完善相关制度并保障制度的良好运转,就成为我国转基因食品市场发展过程中一个亟待解决的理由。

(一)完善转基因食品标识立法。制定专门的转基因食品标识管理办法。为了顺应现实的需要,应当以转基因食品这一概念为起点,在我国《食品安全法》的大框架和背景下,制定《转基因食品安全管理条例》,统一规定与转基因食品安全相关的法律理由。在此基础上,制定我国专门的转基因食品标识管理办法,对转基因食品的概念及标识制度做出具体的规定。这种立法的继承和创新应当包括以下内容:确定标识的范围;完善标识的内容;规范标识的形式;丰富责任承担形式;加大惩处力度。

(二)优化转基因食品标识监管主体。要实现政府对转基因食品标识的有效监管,仅仅依靠农业部及各级农业行政主管部门的力量是远远不够的,也是不现实的,需要进一步扩充政府性监管主体并明确相关主体的职能权限,形成一张政府监督的大网,分布在转基因食品标识的各个阶段和领域,最大限度地保证标识制度的有序运转。随着社会的发展,各种社会力量和群体的监督意识也在逐步觉醒,人们共同关注食品安全理由、参与监督食品行业的意识正在逐步提高,也为社会性监管体系的完善提供了可行的条件。需要做到的是:健全社会中间层监管主体;保障消费者的监督地;加强生产者和销售者的自律性监督。

营养师眼中的转基因食品

要想弄明白“转基因,得先知道“基因是做什么的。基因,是生物体内记录遗传信息的片段。一株植物长什么颜色,开什么花,一个人是男是女,高矮胖瘦,全都由这小小的基因决定。

在农业生产中,人们遇到了不少大大小小的麻烦:作物产量低、病虫害的困扰、杂草与作物争夺营养……传统的做法是通过人工筛选,挑出长得最茁壮、产量最高的植株进行培养;利用农药来驱除病虫害、消灭杂草。

在育种的过程中,科学家想到,如果能够把某些作物的抗虫、抗病、高产等基因转移到目标作物的遗传物质中,这些作物就能够自然高产、抗虫抗病,岂不是一劳永逸?于是,就出现了“转基因技术的研究。

“转基因就是指将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中,从而达到改造生物的目的。一般来说转基因是通过有性生殖过程来实现的。人们常说的“遗传工程、“基因工程、“遗传转化均为转基因的同义词。通俗的`说,一种生物体内的基因转移到另一种生物或同种生物的不同品种中的过程就是转基因。

举个例子,北极鱼体内的某个基因有防冻作用,科学家将它抽出,植入西红柿里,于是就制造出新品种的耐寒西红柿。像这样含有转基因成分的食品就是转基因食品。

1983年,世界上第一例转基因植物在美国成功培植。这是一种含有抗生素药类抗体的烟草。当时有人惊叹:“人类开始有了一双创造新生物的上帝之手。随后,“转基因逐渐成为人们关注的焦点。

随着转基因技术的问世,1993年,世界上第一种转基因食品——转基因晚熟西红柿正式在美国上市。通过转基因技术,这种西红柿获得了“耐存储的特性,这就使其货架寿命大大延长。此后,抗虫棉花和玉米、抗除草剂大豆和油菜等10余种转基因植物获准商品化生产并上市销售。到1997年,转基因作物开始在南美和亚洲的一些国家大规模推广种植。上世纪90年代,中国成功将人工合成的杀虫基因导入棉花主栽品种,成为继美国之后,第二个拥有自主研制抗虫棉的国家。1998年2月9日,上海医学遗传研究所培育出第一只转基因羊后,于1999年初又成功培育出中国首例转基因试管牛。2005年,种植转基因作物的国家从最初的6个增加到21个。2006年,全球转基因农作物种植面积首次超过1亿公顷。2007年,种植转基因作物的发展中国家数首次超过了发达国家数,分别为12个和11个,而发展中国家的增长率是工业化国家的3倍。

2009年11月27日,我国农业部首次为两个抗虫转基因水稻品种“华恢1号和“bt汕优63办理安全证书,也是全球首次为转基因主粮发放安全证书。

转基因食品的研究和应用也在不断的接受着消费者和业界的质疑。1999年5月,《自然》杂志刊文披露用涂有转基因玉米花粉的叶片喂养君主斑蝶,导致44%的幼虫死亡。这一结果被《纽约时报》、《华尔街日报》等报刊在显著位置转载,进而引发了“转基因玉米对生态环境是否安全的争议。2005年5月22日,英国《独立报》披露 “孟山都的一份报告,以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成分改变的现象。

在国内,早在2001年12月11日,卫生部部务会讨论通过《转基因食品卫生管理办法》,并于2003年7月1日开始实施,规定转基因食品必须贴上特定标志,旨在加强对转基因食品的监督管理,保障消费者的健康权和知情权。北京市农业局曾对北京市场上14家企业共22种豆类产品进行了监督抽查,结果表明,22种产品全部为转基因产品,却都没有明确标识。时至今日,中国的广大消费者仍然对转基因食品的来龙去脉知之甚少,遐想无限。

围绕转基因,名嘴崔永元与方舟子在微博上也擦枪走火。成千上万的网友瞬间卷入,煞是热闹。一场辩论也反映出,关于“转基因的论战已经超出了学术范畴,更多的呼声围绕着“知情权、“选择权、“参与决策权、法律法规的健全与有力执行等方面。

先进科技的探索进程是曲折的,需要用时间证明的。而人的健康却是当下的。对于人类科研史册上的一项重要的科研创新领域,我等“凡夫俗子既不要将其“神化,也不应盲目的对其“妖魔化。

二级营养师知识:转基因食品的种类

导语:转基因食品(genetically modified foods,gmf)是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。

为了提高农产品营养价值,更快、更高效地生产食品,科学家们应用转基因的方法,改变生物的遗传信息,拼组新基因,使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力,不断生产新的转基因食品。

植物性转基因食品很多。例如,面包生产需要高蛋白质含量的小麦,而目前的小麦品种含蛋白质较低,将高效表达的蛋白基因转入小麦,将会使做成的面包具有更好的焙烤性能。

番茄是一种营养丰富、经济价值很高的果蔬,但它不耐贮藏。为了解决番茄这类果实的贮藏问题,研究者发现,控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因,是导致植物衰老的重要基因,如果能够利用基因工程的方法抑制这个基因的表达,那么衰老激素乙烯的生物合成就会得到控制,番茄也就不会容易变软和腐烂了。美国、中国等国家的多位科学家经过努力,已培育出了这样的番茄新品种。这种番茄抗衰老,抗软化,耐贮藏,能长途运输,可减少加工生产及运输中的浪费。

动物性转基因食品也有很多种类。比如,牛体内转入了人的基因,牛长大后产生的'牛乳中含有基因药物,提取后可用于人类病症的治疗。在猪的基因组中转入人的生长素基因,猪的生长速度增加了一倍,猪肉质量大大提高,现在这样的猪肉已在澳大利亚被请上了餐桌。

微生物是转基因最常用的转化材料,所以,转基因微生物比较容易培育,应用也最广泛。例如,生产奶酪的凝乳酶,以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出,现在利用转基因微生物已能够使凝乳酶在体外大量产生,避免了小牛的无辜死亡,也降低了生产成本。

科学家利用生物遗传工程,将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物,变成能预防疾病的神奇的“疫苗食品”。科学家培育出了一种能预防霍乱的苜蓿植物。用这种苜蓿来喂小白鼠,能使小白鼠的抗病能力大大增强。而且这种霍乱抗原,能经受胃酸的腐蚀而不被破坏,并能激发人体对霍乱的免疫能力。于是,越来越多的抗病基因正在被转入植物,使人们在品尝鲜果美味的同时,达到防病的目的。

转基因食品与食品安全性

转基因食物的好处包括营养价值的提高、避免虫害、保鲜功能的增强、价格实惠等,转基因食物的坏处包括过敏反应、营养缺失、增加抗药性等。

一、转基因食物的好处:

4、价格实惠:转基因技术一方面提高了农作物的产量,另一方面降低了生产农作物的成本,因而转基因食物要比非转基因食物在价格上要便宜很多。

二、转基因食物的坏处:

3、增加抗药性:人们在食用转入抗生素标记基因的转基因食物时,体内的胃肠道微生物也会对这些抗生素基因产生抗体,从而使得治疗过程中使用抗生素的疗效会大大降低,可能会对抗生素产生抗体,影响人类的健康安全等。

我国转基因食品标识制度法律理由

浅谈外国保险公司投资债券的法律监管制度比较分析及对我国保险监管制度的启示。

论文摘要:本文通过比较分析外国保险公司投资债券的法律监管制度,并分析当前我国保监会和《保险法》对保险公司投资资本管理比例的规定中存在的问题,为未来保险公司投资债券法律监管制度提出改进建议。

相比欧美发达国家,我国保险公司投资债券监管管理制度制订起步时间较晚,在组织架构,技能经验等方面存在着不少问题。在20世纪90年代的国家宏观调控时期,法律法规对保险业证券的债券投资管理较为严格。本文通过对比分析部分发达国家(美国,英国,日本)的保险公司证券投资监管制度,及论述其对中国保险监管法规体制改革的启示,为未来中国保险公司投资债券法律监管制度提出改进建议,以满足我国在经济迅速发展中对维护保险资金运用秩序的要求。

一、外国发达国家保险公司法律监管体系的比较研究。

1.美国保险公司法律监管研究体系分析。

美国各州具有保险立法权,因此,保险业主要由美国各州负责立法并要求各州级保险监管局进行监察管理。当各州无权对某些领域进行立法监管时,由联邦政府进行立法管理。与此同时,各州保险监管局还联合组成了美国全国保险监管协会,提出和制定各种保险管理法律条例以供各州立法机构和联邦立法机构参考。

2.英国保险公司法律监管研究体系分析。

英国保险公司监管体系经历了较长的改革历史,形成了较为严格的风险资本偿付能力监管制度,这在最大限度上降低了保险公司的风险。与此同时,由于英国成立了保险业行业组织,健全的组织管理制度和企业自身的自律性使得英国保险业在政府没有进行过多的管理下健康迅速的发展。总之,英国保险法律法规对于保险公司的管理较松,公司依靠行业组织条例和自身的自律性,管理风险资本偿付能力,同时,保险公司每年将财务会计报表上交英国工贸部进行审核,英国政府不再进行额外规定限制风险资本偿付数额,保险公司自身决定风险投资的比例以及最低资本偿付能力数额。

3.日本保险公司法律监管研究体系分析。

日本政府对保险公司的监管是通过金融监督厅来完成的,由于日本政府对于保险业的严格管理,日本保险法对于投资偿付能力进行了较为详细的规定:保险公司可进行投资的有价债券主要包括:金钱债券,有价证券,不动产信托等。对于国内有价证券的投资比例限制为30%以内,对于金融厅确定的有价债券和抵押贷款的'偿债能力要求可以降低到总资产的10%.同时,为配合日本政府对保险业改革,日本《保险业法》于1998年进行了修订,这进一步加大了日本政府对保险业有价证券投资的监察管理。

二、各国保险公司法律监管研究体系对比分析。

1.监管手段不同。

各国对保险公司监管主要有三种手段,即行政手段,立法手段,和经济手段。以行政手段进行监管的主要代表国家是日本,所有保险公司的有价证券投资需要经过日本金融检察厅的监察批准方可进行,同时,日本金融检察厅还对资本比率以及资产率进行了详细规定。以立法监管手段为主的代表国家是美国。美国各州及美国保险业协会对保险公司的各方面有价证券投资进行了详尽的规定,这包括投资方式,投资内容,投资额度以及比例方面的限制。除此之外,美国各州还对投资产品质量进行了不同程度的限制和规定。使用经济手段进行监管的主要代表国家是英国,虽然英国对于保险业投资的法律监管较为宽松,但是在经济方面制定了详细完备的成文条例和制度,以此起到监管监督作用。由于英国政府只制定法规约束保险公司的偿付能力,而具体的投资品种和投资事项由保险公司自行决定。

2.监管模式不同。

多数国家对保险也都采取了较为严格的监管模式。除了对投资种类,投资比率进行约束外,还制定了对违法投资的惩罚办法。如美国各州和行业协会制定了相关法规条例,明确规定超过规定投资比例及投资产品品种的保险公司进行不同程度的整改和惩罚措施。但是,英国对保险业投资监管较为松散,除了对保险公司偿付能力和风险资本进行立法管理外,对于具体投资品种和投资事项不做过多约束,而是依靠保险公司自律来达到预期效果。

三、不同国家保险公司法律监管体系对我国保险业立法的启示。

1.制定符合国情的债权监管管理模式。

国际风险资金监管模式主要分为三种,即严格监管,松散监管,和折衷式监管三种形式。由于我国还处于发展中国家阶段,市场经济和法律法规还处在发展阶段,应适时使用严格监管模式,当保险业发展到一定阶段,市场经济达到较为成熟阶段,可以适时调整监管模式为松散式监管,比如英国依靠完善的市场经济发展水平和企业自律进行了较为恰当的松散式监管制度。

2.我国保险业公司对投资产品和品种要进行适时调整。

由于不同的经济发展阶段对投资品种和比例有不同的要求,因此保险公司要根据经济情况对投资比例进行适时调整。比如日本1947年对地方有价证券的投资比例不超过20%,而1998年则对该比例取消了限制。

3.我国应注意结合使用行政,经济,法律等监管手段对保险公司进行调控管理。

保险业金融监管必须结合使用行政,经济,法律等手段,其中,由于行政手段主要被用来突发事件和管制外资企业竞争,因此过多使用行政手段不利于市场经济稳定。其次,要加强立法,加强对于违规保险公司处罚力度。我国制定的保险法对于违法期间资金如何处置出现监管真空,而美国保险法则明确规定再取得听证后,保险人可立即处置违规投资资产。因此,我国可借鉴美国相关规定,处理违法资产,这可以更为有效的管理和提高保险公司风险投资偿付能力。

参考文献:

文档为doc格式。

我国转基因食品标识制度法律理由

黄河出现200多天断流和长江发生特大水灾,给黄河流域和长江流域的经济和生态造成重大影响,究其根源主要是上游生态环境的恶化;以来北方地区遭受沙尘暴的严重袭击,也说明生态恶化对环境的破坏力之强;另外,植被退化、土地沙化和过度砍伐,使得水土流失加剧等状况,将生态问题推倒了全国关注的前沿。近年来,我国采取了一系列保护和改善生态环境的措施,加大了生态环境建设力度。如20国务院颁布的《生态环境保护纲要》和颁布的促进西部开发建设的重要文件都明确提出要建立我国生态保护补偿机制。退耕还林、天然林保护、江河源区保护、生态移民等国家级生态工程的实施,使得我国形成了一些有效的生态管理方式。但在实践过程中,我国在生态保护方面还存在着结构性的政策缺位,如环境资源开发者无偿占有生态资源,对破坏生态的行为也未承担相应责任;环境资源保护者得不到应有的经济奖励,受害者得不到应有的经济赔偿。要解决好这类问题,必须建立生态补偿机制,这是一项十分艰巨和宏大的任务,它需要全社会的共同参与,需要各地方和区域间协调合作,还需要长效的法律制度作为保障,这样才能更好地调整相关利益各方生态及其经济利益的`分配关系,促进生态环境保护。生态补偿制度的建立和完善,可以为我国生态环境保护和建设得以长期,稳定实施提供政策支持,是十分关键的一步。

一、生态补偿的内涵。

尽管生态补偿已经不是一个新话题,但学术界就其内涵仍未达成共识。最一般地,则将生态补偿理解为一种资源环境保护的经济手段,将生态补偿机制看成调动生态建设积极性,促进环境保护的利益驱动机制、激励机制和协调机制。有学者认为,狭义的生态补偿是指:对人类的社会经济活动给生态系统和自然资源造成的破坏及对环境造成的污染的补偿、恢复、综合治理等一系列活动的总称。广义的生态补偿则还应包括因环境保护而丧失发展机会的区域内的居民进行资金、技术、实物上的补偿政策的优惠,以及为增进环境保护意识,提高环境水平而进行的科研,教育费用的支出。

在综合已有学术研究成果的基础上,笔者认为,生态补偿主要内容应该包括三个方面:一是对生态环境破坏的成本进行补偿;二是通过经济手段将经济效益的外部性内部化;三是对为保护生态环境资源的投入或放弃发展机会的损失的经济补偿。所以可以对生态补偿做这样一个定义,即指国家或社会主体之间约定对损害资源环境的行为向资源环境开发利用主体进行收费或向保护资源环境的主体提供利益补偿性措施,并将所征收的费用或补偿性措施的惠益通过约定的某种形式转达到因资源环境开发利用或保护资源环境而自身利益受到损害的主体以达到保护资源的目的的过程。

二、生态补偿理论基础。

(一)环境资源价值理论。

根据环境经济学理论,环境资源是有价值的。它包含三个方面的价值:一是固有的自然资源价值,即未经过人类劳动参与的天然产生的那部分价值,它取决于个自然要素的有用性和稀缺性。二是固有的生态环境价值,即自然要素对生态系统的功能性价值,包括维持生态平衡,促进生态系统的良性循环等。三是基于开发利用自然资源的人类劳动投入所产生的价值,其中也包括为了保护和恢复生态环境所需要的人类劳动投入。因此,对于生态环境资源应该有偿使用,即利用生态环境资源应支付相应的补偿。

(二)经济外部性理论。

经济外部性理论是生态环境经济政策的重要理论依据之一。()经济外部性指某项经济活动给予这项经济活动无关的第三方带来的影响。经济外部性包括外部经济性和外部不经济性两种。根据环境经济学理论,经济外部性应该内部化。具体来说,产生外部不经济性的行为人应该向受害者支付相应的补偿;产生外部经济性的行为人,应该从受益人那里获得相应的补偿。

在环境资源的生产(资源开发造成生态环境破坏所形成的外部成本)和消费(生态环境保护所产生的外部效益)过程中产生的外部性在生产或经营活动中未能得到很好的体现,从而导致了破坏生态环境没有得到相应的处罚,保护生态环境产生的生态效益被他人无偿享用,使得生态环境保护陷入尴尬局面。根据经济外部性理论,这两类经济外部性都应该内部化,实行生态补偿制度就是将经济外部性内部化的有效措施。经济外部性内部化后,就可以纠正生态保护领域中因为经济外部性造成的市场失灵。构建这种外部性内部化的制度,就是生态补偿政策制定的核心目标。

笔者认为,环境资源价值理论和经济外部性理论作为生态补偿的理论基础,提高了环境资源的法律地位,不再把环境资源视为无价值的物,这样能促使企业在进行商品生产时将全面考虑环境资本的消耗。为了降低生态成本,企业必须减少对环境资源的破坏、污染和占有。另外经济外部性理论体现了政府进行环境保护的责任,为国家向环境资源使用者征收一定税费,用于生态补偿提供了理论依据,在一定程度上可以克服市场失灵。

转基因食品作文

今天读了一篇关于食物大作战文章。想起了,近些年来一些有关食物转基因。依然是一个问题是否会对人体造成不好的影响,最近在社会上引起一系列的关注。一些国家,甚至举行游行抗议。对于转基因食品我们仍持有怀疑的态度,辩证去看待。

转基因食品在我们国内随处可见,尤其在一些发达国家。她就像我们上世纪七八十年代大跃进,一些农民浮夸产量高,说是麦子,黄豆产量特别高,尤其能够用火车来拉。以前的种种幻想已经变成了现实。但是转基因食品是否会对人体造成危害,科学家们依然是继续保持怀疑的态度。

或许对人体造成的危害不是一日两日可见的.,而是日积月累。市面上的转基因食品,充斥着整个国家。人们现在向往着一些非转基因食品。因此传统的食品和转基因食品引起了人们的热议。社会上分成三组人群,一组是支持转基因,因为她给人们带来了利益,粮食高产量,另一组人,是持反对态度,因为他们认为这些违反原有的关系的,打破他们的生长规律违背自然生长规律,会日积月累的给人体带来危害,还有一组人是持中立态度,因为现在没有任何证据证明转基因食品有什么危害。到底是否该如何对待这个问题,这类转基因食品这个问题,是我们需要思考的!

转基因食品作文

转基因食品就是指利用现代分子生物技术,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。其优点显著,但转基因食品存在很多不容忽视的存在的或潜在的危害性。

新基因的转入,打破了原来生物基因的“管理体制”,使一些产生毒素的沉默基因开启,产生有毒物质。有资料证实,转基因食品可能导致生物体系统失调、诱发癌症并传递给下一代,此过程可能需要30年或更长的时间。人为转入外源基因极有可能使原有的基因发生缺失和错码等突变。美国生产的一种耐除草剂转基因大豆的抗癌成分异黄酮就比一般大豆低12%~14%。

全世界约有2%的人群对某些食品产生过敏性反应。美国先锋种子公司将巴西坚果某基因转入大豆中,结果对巴西坚果过敏的人群也对该大豆过敏,该大豆种子最终没有被批准商业化生产。人们在食用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病细菌,使人体产生抗药性。在英国,做过切除大肠组织手术的志愿者,食用过用转基因大豆做成的汉堡包之后,在其小肠肠道的细菌中检测到了转基因dna的残留物。而转基因食品对人体健康的严重影响,可能需要经过较长时间才能逐渐表现和检测出来。

很多转基因生物具有较强的生存能力或抗逆性,这样的生物一旦进入环境中,将会取代原来的作物,造成物种灭绝,但这种问题可能要经过许多年后才能显现出来。如一些盐碱、沼泽、雨林及有寄生虫的地区,以前原本不适合农业种植,这些地区都被用来种植农作物,从而使原本生活在这里的生物的栖息地遭到破坏,造成生态系统失衡,最终导致物种退化、减少甚至灭绝。

转基因生物将增强目标害虫的抗性。专家警告,如果这种具有转基因抗性的害虫变成具有抵抗性的超级害虫,就需要喷洒更多的农药,而这将会对农田和自然生态环境造成更大的危害。由于转基因作物特性优良,很多人选择种植转基因作物,使某些作物的多样性大大降低。保持生物多样性是减少生物遭受疫病侵袭的重要方式。1864年的爱尔兰马铃薯枯死病,造成100多万人死亡,数百人流离失所,原因就是当地人只种植两个土豆品种。

转基因作物可能将其抗性基因杂交传递给其野生亲缘种,从而使本是杂草的野生亲缘种变为无敌杂草。基因漂移的过程很难人为控制,其后果也难以预测。在加拿大,被用于试验的油菜,只具有抗草甘膦、抗草胺膦和抗咪唑啉酮功能中的一种功能,后来发现了同时具备这三种功能的油菜,说明这三种油菜之间产生了杂交,这种油菜对周围植物造成了很大影响。

(选自朱世明《转基因食品安全性分析》,有改动)。

转基因食品作文

现如今,随着科学技术的发展,随着经济实力的增长,随着科研实践的开展,转基因食品在我们的生活中越来越常见,越来越普及,越来越流行。同时,针对转基因食品是否安全的争论也越来越多,争辩也越来越激励了。

一方面,经过长期的'培育与研究,一些科学家提出转基因食品是造福人类的一项有益成果。关于这一言论,他们解释道:转基因植物的生长速度比那些普通的植物要快的多;转基因食品的营养价值比那些一般的食品要高得多;转基因作物的投入成本比那些传统的作物要少的多;转基因食物的储存时间比那些天然食物持续的时间长的多。

更重要的一点是,一些转基因食品在一定程度上突破了空间的界限,打破了地域的限制,减少了季节和气候的影响。无论是在南方南方还是在北方,无论是在寒冷的冬天,还是在炎热的夏季,无论是在海拔高的地方,还是在海拔低的地方,无论是在干旱的地方还是在湿润的地方,它们都可以生长的很好,发育得很快。其实,光是转基因食品可以生长在气候不利的地方这一点,就足以令人震惊,令人诧异了。要知道,在地球上有很多国家,很多地区不适合发展农业,不适合动植物的生存,所以转基因技术的出现为这些国家和地区提供了发展的机会,增添了生存的机会。因此,我们不得不说,转基因技术取得了重要的成果,转基因食品发挥了重要的作用,转基因食品达到了双赢的局面。

另一方面,不可否认也是毋庸置疑的是:转基因食品也有很多缺点,也存在很多不足。我们都很清楚,转基因技术依赖的是一种生物技术,这使得转基因食品以一种不自然的方式进行培育与种植,因此它们可能会存在很多副作用,而这些未知的东西,未解的谜团往往是非常危险、极其不健康的。

还有一点就是,转基因食品是通过改变基因来提高作物的生存率与生产率的,在这一点上本省就存在很多争议。一方面,人们会担心吃了转基因食品会不会造成什么后遗症,会不会产生什么过敏反应,会不会改变人类的基因,会不会影响人类的健全,会不会损害人类的健康?另一方面,人们也会担心,转基因食品会不会改变动植物原有的生存环境,原有的繁殖方式,原有的生物链条?总之,只要这些问题不解决,人们就永远不会放心,永远不会安心。

当然了,我并不认为我们应该盲目地拒绝转基因食品,也不认为我们应该安心的接受转基因食品,相反,我认为我们必须以明智的态度来对待转基因食品,只有这样,我们才是对自己的健康负责,对自己的生命负责,对技术的改革创新负责,对社会的长久发展负责。

转基因食品作文

最近,一则“转基因玉米致癌”的新闻在社会上引起强烈反响,继“黄金大米”之后,转基因食品又一次被推上舆论的风口浪尖。但有关调查显示,尽管转基因食品一直备受关注,但真正了解它的人并不多。为此,本报邀请有关专家,对老百姓关于转基因食品的常见疑问进行解答。

中国农业大学食品学院院长罗云波指出,转基因技术是利用现代分子生物学技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造它们的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变,这种以转基因生物为食物或原料加工生产的食品统称为转基因食品。1994年,美国第一例转基因番茄被批准商业化。

转基因技术能够解决传统育种所遇到的瓶颈问题,有目的地把需要的基因转移到被改造的作物上。转基因技术为人类改良农作物品种、提高粮食生产的效率,提供了更为广阔的途径。罗云波指出,与传统玉米相比,转基因玉米有很好的抗虫性和抗病性,减少了虫害和农药残留,节约了生产成本。

杂交水稻是转基因吗?

转基因技术与杂交技术一样,都是通过基因转移培育具优良性状的作物,区别在于杂交育种是通过同种生物体内的基因相互交流的方式来实现优势互补,在杂交过程中基因以“批量”形式进行转移,而转基因技术目标性强,可实现跨物种间的特定基因转移。袁隆平所研制的高产水稻属于杂交,不是转基因。此外,市场上出现的小黄瓜、小番茄等也都不属于转基因食品。

到目前为止,没有发现已批准的转基因食品对人体健康有任何不良的影响。罗云波指出,转基因食品在走进市场前是进行过严格安全评价的。应该说我们能够买到的转基因食品是安全的,可以放心食用。转基因只是改变了作物的基因,这些被改变的基因吃进人体内,也跟其他基因一起被消化掉,不会改变人的基因。

为什么会有很多人反对转基因?

虽然现在转基因食品是安全的,但毕竟转基因是一门新技术,它对人体健康和生态环境的长期影响还不敢确定。其次,人们对它的原理缺乏真正科学的了解,加之社会上的一些主观臆想和猜测认为转基因违背自然规律,还有贸易保护、商业竞争、宗教信仰、甚至政治斗争等因素,故而仍有相当一部分人反对转基因食品。

目前我国市面上的转基因食品分为两种,一种是我国批准用于商业化生产的转基因农作物,包括番木瓜、甜椒、番茄、水稻和玉米,其中常见的甜椒和番茄由于过时已不再生产,水稻和玉米还没有商业化生产。另外一种情况是我们国家用于进口加工原料的转基因农产品,包括大豆、玉米、油菜,其中最常见的就是转基因大豆油。

有数据显示,有29个国家种植转基因作物,有更多国家允许进口转基因作物用于食品、饲料,这些国家包括德国、比利时、日本、西班牙等,占世界总人口的75%。美国是世界第一大转基因食品生产国和消费国,当然,也有少数国家不许可其生产和销售。美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心撰文指出,美国的食物除非特别说明,默认都含有转基因成分,美国转基因作物产品有转基因大豆、玉米、油菜、木瓜等。

中国农业大学食品学院副教授范志红指出,按我国相关立法,若产品的主要原料中含转基因成分,应当在包装上加以注明,如果消费者不想购买转基因食品,一定要认真阅读食品标签,如买大豆油时,往往会看到小字标注“原料是转基因大豆”。但若加工食品中含有转基因产品配料,却没有规定必须注明。如美式快餐店里的薯条,用的大都是转基因马铃薯品种;点心里的油脂,饭店里的烹调油,往往是转基因油。所以在外就餐、购买加工食品时,遇到转基因食品成分的机会较大。相比之下,买国产果蔬(除番木瓜)、用花生油等来做烹调,几乎没有吃进去转基因成分的可能。多吃中国的杂粮杂豆,如小米、红豆等,也不会遇到转基因成分,而且其营养价值高。

转基因食品作文

所谓转基因食品就是把一些高蛋白或生长快等基因通过基因工程加入到正常作物或家畜等的体内,改良它们的品质或营养价值。转基因作物与食品的问世为解放全世界温饱问题带来福音。那么与传统食品相比,它是否具有优势,优势何在呢?好处一:有一些转基因食品,尤其是未来一些转基因食品,增加了一些我们所需要的营养素。这些营养素很多是我们身体不能自身合成的,对我们大有好处。好处二:因为抗虫或者抗病的转基因作物,栽培和种植的时候,可以少用农药,甚至不用农药,这在很大程度上减少了农药残留。转基因食品安全吗?疑问一:“昆虫都不吃的,人还能吃吗?”谈到食品安全问题时,人们常说的一句话就是“昆虫都不能吃的,人还能吃吗?”其实,要导致人体中毒,首先人要有毒蛋白的受体。抗虫棉,产生毒蛋白,昆虫身上有相应的受体,所以会死亡,而人身上没有,所以没事。现在转基因食品中转的比较多的是一种抗虫蛋白的基因,这种基因控制合成的蛋白质在昆虫内有受体,但在人体没有受体,对人体没有作用。疑问二:“吃了猪肉,就能长出猪耳朵?”人们可能会担心,从外界转入到食物中的基因会对人体起作用吗?有人说‘吃了转基因东西,会出现基因所表现的性状’。我们吃了那么多猪肉,并没有长出猪耳朵来,这是一个很浅显的道理。”疑问三:“转基因食品是否昂贵?”作为“高科技”产品,现在商场里出售的转基因产品的价格与传统商品差别不大,甚至还要低一些?这些产品之所以价格低,是因为其基因成分的改变使其植株在成长过程中能够抵抗病虫害,减少农药的喷洒,提高了产量。这样的产品,价格自然会低。我们的超市中就有,大家可以去超市看看油。尤其是豆油。基因技术是把双刃剑,它既能造福人类也能危害人类,基因工程在给人类带来美好未来的同时,它本身发生的争议也不得不让人重视。与常规食品比起来,转基因食品究竟有害无害需要进行评价。专家认为,凡是经批准生产的转基因食品,都进行过安全评价,食用是安全的。当然,毕竟人们食用转基因食品的历史较短,所以也可能存在不安全性,需要进行长期监测。关于转基因产品安全性的争论,概括起来主要表现在以下两个方面:第一,转基因生物可能对环境质量、生态系统或生态平衡产生不利的影响。在自然界中,通过授粉的方式,与其他生物进行杂交,这样转基因作物中携带的特殊基因,如:杀虫、抗除草剂等基因,会进入另一种生物体内,就可能带来明显的环境影响,其潜在威胁不亚于核扩散。具体表现有:(1)转基因作物的基因漂流可能会导致超级杂草产生。转基因作物与亲缘野生种杂交,使其成为除草剂除不掉的.超级杂草。(2)转基因作物可能会导致新型病原体产生。导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交,从而重组出新型病原体。荷兰科学家的试验结果称,设计一人造胃,对人消化转基因食物的过程进行模拟,发现dna滞留在肠内,同时一些转基因细菌能够把自己的抗生素抗性基因转移给人造胃的细菌。如果类似结果发生在人和动物体内,就可能培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。虽然这种机会可能性很小,但如出现并广泛传播对生命造成严重威胁的疾病时,其后果不堪设想。(3)有些作物插入抗虫或抗真菌的基因可能对其它非目标生物起到作用,从而杀死了环境中有益的昆虫和真菌。实验表明抗虫转基因玉米没有识别益虫和害虫的能力,它在毒杀害虫的同时,也损害了益虫。若大规模地种植抗虫作物可能意味着减少有益昆虫的种群。(4)转基因生物可能危机生物的多样性。“玉米妈妈的圣洁被玷污”。玉米是墨西哥人的衣食父母,当地土著亲切地称其为“玉米妈妈”。但如今,他们惊讶地发现,“玉米妈妈的圣洁被玷污了”。一些专家担心,类似墨西哥“玉米妈妈”的遭遇,可能正在中国大豆身上发生。中国目前没有批准转基因大豆的商业化生产。但是,从运输到加工的过程中,也可能会有一部分转基因大豆遗落到野外或者被农民私自种植。如果种植转基因大豆,野生大豆一旦受到污染,中国大豆的遗传多样性可能丧失,可能干扰生态系统的稳定性。同学们可能会想,没有中国玉米,可不是还有玉米吗,只要有玉米就可以。其实,遗传多样性的丧失更严重。基因单一,环境改变,容易导致灭绝。(5)转基因食品的推广将使某些野生动植物灭绝,破坏生态系统的稳定性。自然界里从来没有过转基因生物。它属于一种新生的外来物种。它与自然生物相比,体内有特殊的抗虫、抗除草剂等基因,更具有竞争优势。其引入可能对整个生态系统的平衡造成破坏,产生无法估量的损失。比如,有抗虫基因的农作物,就会比一般的农作物更能抵抗病虫害的袭击。长此下去,转基因作物就会取代原来的农作物,造成物种灭绝。但这个问题,在转基因生物发展的开始阶段很难发现,可能要历时很多年才会显现出来,等问题出现的时候,为时已晚。历史上就曾有过这样的例子。比如,大约一个世纪以前,引进的含羞草在澳大利亚迅速蔓延,大大地挤掉了周围的其他植物。1959年,英国把尼罗河河鲈引进到维多利亚湖供人们钓鱼消遣。没想到几十年后,河鲈破坏了当地的生态系统,本地的鱼遭受了灭顶之灾。基因工程会不会给地球带来严重的环境后果。专家认为这种危险是存在的,而且不易观测到。基因可以随着技术的发展和人类的应用而产生流动,这种“基因流”就带来“遗传污染”。比如消化木质素的基因工程酶对造纸业有极大的价值,可一旦有这种酶的基因工程菌进入森林,则可导致森林毁灭。第二,转基因生物可能对人体健康产生不利影响,严重的可能致癌和其他遗传玻(1)转基因生物可能含有毒性。转基因食品有可能产生不可预见的生物突变,有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质;引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用。转基因农作物所表达的某些蛋白质,可能潜移默化的影响人的免疫系统,从而对人体健康造成隐性的伤害,但需要在过了一两年或若干年之后,问题才显现出来。(2)转基因食品可能会导致过敏反应。比如:科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中,蛋白质也随基因加了进去,那么,以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。此外,基因改变后可能出现新的植物蛋白,可能导致过敏。(3)转基因食品可能产生对抗生素的抗药性。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性。(4)转基因食品可能会改变食品的营养成分。有些基因使生物体内的代谢途径发生变化,可能会导致转基因生物营养成分改变,使其营养结构失衡。美国的研究资料表明,在具有抗除草剂基因的大豆中,异黄酮类激素等防癌的成份减少了。番茄不好存放,加入了耐储存的基因后储存了,但营养价值降低了。公众对转基因生物已经产生怀疑。现在,世界上有许多国家开始反对转基因生物,尤其是欧盟。目前,墨西哥禁止种植转基因玉米;欧盟暂缓进口转基因食品;日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签,说明转基因成分的含量;英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。标有“不含任何转基因生物”的食品已越来越受到人们的青睐。而目前中国进口的粮食绝大部分都是转基因产品。中国国家环保总局的一份资料警告说,一些国外公司可能钻中国立法不完善、管理不统一的空子,将中国作为“转基因生物的试验潮。一旦形成基因污染,各种变异植物、变异生物不断出现,那将是何等恐怖的一个画面!更可怕的是,基因污染是不可逆转。现在的问题是,包括一些研究人员在内,国内许多人还没有意识到生物安全的重要性。

因为转基因产品具有这些负面影响,人类应对转基因生物持十分慎重的态度,以免产生难以预料的结果。人们在改变一种植物、或一种动物的基因结构时,是否真的能够确保新生物的安全性呢?我们无法确定,在基因技术的那一头,会不会潜伏着“异形”一样的怪物。

转基因食品作文

a.转基因食品可能在30年或者更长的时间,诱发癌症并传递给下一代。

b.美国生产的一种耐除草剂转基因大豆的抗癌成分异黄酮比一般大豆低12%~14%。

c.具有较强的生存能力或抗逆性的转基因生物,将导致物种退化,减少甚至灭绝。

d.转基因食品会产生过敏原,而全世界约有2%的人群对某些食品产生过敏反应。

10.下列说法符合原文意思的一项是()。

a.转基因作物能在恶劣的环境下生存,但人们发现它会破坏生物种群,已使生态系统失衡。

b.转基因作物具有抗病虫的优点,因此在其生长过程中不需要使用农药,更能保护自然环境。

c.转基因作物的种植使各地爆发了作物疫病,比如1864年爱尔兰马铃薯的枯死病。

d.转基因作物的抗性基因可能会漂移,传给野生亲缘种,这种杂交会产生严重后果,难以控制。

11.结合全文,用自己的话简要概括转基因食品存在的或潜在的危害。(3分)。

转基因食品作文

转基因食品已经逐步进入我们的日常生活,食品与人类健康密切相关.随着今年来转基因技术的迅速发展及其在农业生产应用范围的'扩大,转基因农产品和其安全性逐渐成为人们关注的热点.

作者:刘亚洲作者单位:长江大学生命科学学院,湖北,荆州,434025刊名:硅谷英文刊名:siliconvalley年,卷(期):“”(10)分类号:q31关键词:转基因食品安全

转基因食品作文

通过转基因可以培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗旱、抗寒、抗除草剂等优良性状的作物,以减少对农药化肥和水的依赖,降低成本,提高产量,改善作物品质,缓解粮食危机。还可以把生长激素、多产基因、促卵素基因、高泌乳量基因、角蛋白基因、抗寄生虫基因、抗病毒基因等外源基因导入到动物精子、卵细胞或者受精卵中,可以培育出生产周期短、产仔多、生蛋多、泌乳量高、肉质细腻、皮毛品质和加工型好、并具有抗病毒的动物。

生产抗疾病食品。

利用转基因技术生产可以榨取有益心脏的食用转基因大豆油,有的外国公司还研究高含量抗癌物质的西红柿,我国科学家也研究出了高产虾青素的番茄,日本的科学家利用转基因技术成功培育出可以减少血清胆固醇含量、防止动脉硬化的水稻新品种,欧洲科学家新培出富含维生素a和铁的转基因稻。

摆脱季节、气候影响。

利用转基因技术可以让人们一年四季吃到新鲜的瓜果,且味道别具风味。英国科学家将一种可以破坏叶绿素的变异基因转入到草中,可以使牧草四季常青,除了有绿化的功能外,还能给肉牛等动物吃,提高肉的质量。

相关范文推荐

猜您喜欢
热门推荐