优秀作文从细节入手，通过生动的描写和精准的表达，将读者带入一个真实而饱满的世界。以下是一些备受称赞的优秀作文，通过细腻的描写和独特的思考，给人留下了深刻的印象。
西红柿炒鸡蛋
今天是妈妈的生日，我想送给妈妈一个惊喜。想来想去决定为妈妈做一道西红柿炒鸡蛋。
说干就干，我从冰箱取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净，小心翼翼地切成一小块一小块的，生怕切到手，因为我是第一次切，所以切得大一块小一块的。我又拿出一个碗准备打鸡蛋：我学着妈妈的样子，拿起一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋上面就裂开了一条缝，然后用大拇指在裂缝两边用力一掰，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。当我把三个鸡蛋都打到碗里后，就用筷子想把蛋黄和蛋清搅拌均匀，但动作不像妈妈那样轻巧协调，费了九牛二虎之力好不容易才打匀。
接下来，我打开了燃气灶和油烟机，将油倒入了锅中开始加热。当油烧热了后，我有些慌乱，我仔细回忆了一下妈妈做菜的顺序，就手忙脚乱地先将鸡蛋倒进锅里，不停地翻炒，等鸡蛋变成一块块的时候，我急忙把事先切好的西红柿倒了进去，又加了些调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿炒鸡蛋盛进了碗里，红艳艳的西红柿搭配着金灿灿的鸡蛋，看上去还真是诱人啊！我长出了一口气，这才发现刚才紧张地手心里都是汗，胳臂也有些酸。心想，一道看似如此简单的菜竟然有这么多繁琐的步骤，那妈妈每天为我所做的满桌诱人的.饭菜将会多么劳累啊，以后我一定要多帮妈妈干些家务。我叫爸爸妈妈一起来品尝我送给妈妈的“生日礼物”–西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈齐声说“太好吃了”。我开心极了，自己尝了一口，味道虽然还赶不上妈妈做的，但感觉还不错。我准备以后再接再厉，做更好吃的菜。
西红柿炒鸡蛋作文
“天呐这个西红柿炒鸡蛋怎么这么难吃！”我一脸嫌弃地喊叫着。
“难吃？嫌难吃你自己做去！”老妈说着还不忘用眼睛瞥我。
老妈那挑衅的眼神仿佛是给我打了“鸡血”。我立马噜起袖子嘴里还嘟囔着：“这还不简单不就是西红柿炒鸡蛋。”
说炒就炒！我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一个西红柿死死按在菜板上。突然内心的恐惧感开始作祟右手竟不听话地颤抖起来老妈一看情况不妙快速前来帮忙。她直接夺过菜刀一眨眼功夫就将整个西红柿切成了大小均匀的小块儿。哇老妈好刀工我心中的佩服之情也油然而生！“师傅在上请受徒儿一拜。”老妈看到此情此景“噗嗤”一下笑了。
接着在老妈的指挥下我拿起鸡蛋在碗的边缘轻轻磕了一下圆滚滚的鸡蛋“吡溜”一下就滑进了碗中然后用筷子快速将它搅拌均匀。好了一切准备就绪开炒！锅中倒入金黄的油待油烧热时我将碗中的鸡蛋倒入锅中只见“鸡蛋汤汤”转瞬就变成了“鸡蛋块块”。看此场景莫非鸡蛋是要熟了？正当我要用铲子翻搅时老妈一声吼：“停看我的！”说着老妈已经端起锅让鸡蛋来了一个“咸蛋翻身”那技术简直是绝了！
哈哈哈……鸡蛋炒好了进行最后一步——炒西红柿！这可是个危险活儿。说时迟那时快我赶忙往后倒退两大步远离那口锅一只脚靠前一只脚靠后一副要打仗的架势啊！“哧啦d—”西红柿被我快速扔进锅中我拿起铲子就要去搅拌可突然油花四溅吓得我赶紧又把手缩了回来好险好险……等了三十秒左右西红柿被炒得已经渗出了不少水分它已经熟了。接着我又端起炒好的鸡蛋倒入锅中快速搅匀！“哈哈哈我学会了我学会了西红柿炒鸡蛋！
西红柿鸡蛋汤作文
西红柿鸡蛋汤的营养价值高，在家常菜中吃西红柿和鸡蛋的频率是比较高的。西红柿鸡蛋汤的热量一直是很多人关注的问题，其实这个汤的热量并不高，很适合在减肥的时候吃。
1、西红柿的热量非常低，每100克只有16大卡。按照这个比例来算，我们吃5个西红柿加起来的热量还不如一碗饭的热量多，但是可以起到与米饭同样的饱腹作用哦。而且西红柿糖分少，多吃也不会发胖。
2、西红柿中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被肠胃消化，还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出，从而起到瘦身作用。
3、西红柿中的茄红素可以降低人体热量的摄入，减少脂肪积聚。
4、西红柿的水分很高，每100克番茄中就含有95克水分，因此有很强的饱腹作用。而且这些水分又可以促进排泄，减少毒素和脂肪的积聚。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
西红柿炒鸡蛋作文
暑假一到，并且作业已经提早写完，于是我提出想学做西红柿炒鸡蛋这道菜，当然我爸妈也是欣然同意。
我曾经看着妈妈做西红柿炒鸡蛋，看着简单，吃着更简单，但是在我尝试了之后，我才知道居然这么麻烦。首先，我需要准备鸡蛋两到四个，西红柿两个够了，而料酒居然也需要准备，最后就是少许的盐与糖了。
一开始，我们要准备的就是打开煤气灶，把锅进行预热。与此同时，需要在西红柿顶部切一个十字花刀。我看着妈妈切了一个，她的速度很快，但我还是看得清。然后妈妈就用开水把顶部烫了一下，这样，皮就很容易脱落，并且口感也极佳。
后来，就轮到我来操作了，我也向妈妈一样，切好了西红柿，并且用开水淋了一下，顺便把皮扒了。
接着，锅也差不多预热好了。妈妈往锅里倒油，顺便就叫我快速把鸡蛋砸开，倒入碗中，倒入料酒，快速搅拌，变成黄色的液体，同时倒入锅中。不一会儿，鸡蛋就变成金黄色，色泽鲜艳，香味也随之冒出。接着妈妈就让我把西红柿放入锅中，炒了一会儿，汤汁就出来了，并且味道比刚才更香。
几分钟后，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我尝了一口，虽然味道没有妈妈做的好吃，但是也是我的劳动果实啊！
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西红柿炒鸡蛋作文
我的拿手好戏有很多：下棋、弹琴、玩游戏……本人样样精通，可要是论哪一个是最好的，非西红柿炒鸡蛋莫属了。
别人炒的西红柿鸡蛋，大多都是这样的：锅中的油热后，将葱姜蒜等调味料放入锅中，把西红柿与鸡蛋一起放进去。等熟后倒入盘中，虽然很方便、快捷，但鸡蛋很容易老，不好吃。
我家的特殊做法，正好将优点与缺点调换了。做法是这样的：先将调味料放入，把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的鸡蛋倒在西红柿上，鸡蛋也正好到最佳的味道。
我第一次做鸡蛋西红柿的时候，就“胜利”了。我将鸡蛋从箱中拿出，轻轻地向菜板上一磕，蛋上裂了一个小小的缝隙。移动到碗上方，用力一掐，蛋壳被掰成两片。蛋黄与蛋清一起跳入碗中，连着两个，再拿双筷子按一个方向搅拌，将蛋黄与蛋清混到一起为止。把锅放在火上，将水分都蒸发掉，倒入食用油，等油热之后把调味料倒入锅中。锅中响起“啪！啪！”的声音，好像正在战场上，双方正激烈地战斗，枪声不断。我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，双方似是有了援兵，“刺啦！”一声，战争变得更加激烈了。鸡蛋一下胀起来，我连忙拿起锅铲，想将鸡蛋切成一块儿块儿的。不知哪个“调皮鬼”，向我手臂上射了一“枪！”“啊！”我一疼，锅铲便从手中滑落了。惨了，过一会儿可能就切不开啦。我心中咯噔一声，暗道不妙。这时，妈妈出手了：拿起锅铲，三下五除二就将锅中的鸡蛋切开了。哎！姜还是老的辣呀！
经历了这样的事，我再也不敢掉以轻心了。将鸡蛋从锅中倒出，我又将西红柿倒进锅中，翻炒两下后，将已经炒好的鸡蛋倒到西红柿上面。继续炒几十秒后，关火，端锅，倒出菜。大功告成！美味极了！
西红柿鸡蛋的做法
材料：番茄(500克)鸡蛋(150克)。
配料：植物油(25克)白砂糖(10克)盐(3克)淀粉(豌豆，其它淀粉也可)(5克)。
制作过程：
1.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块;鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀。
2.将植物油放入炒锅，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出。炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
西红柿炒鸡蛋作文
这天我在网上上美术课时，美术老师教我们如何做西红柿炒鸡蛋。
我不慌不忙的拿了一个西红柿、鸡蛋、小葱、盐、案板以及水果刀。我先是在手上撒点儿盐，然后将西红柿用手搓干净。这样能有效去除西红柿表面的蜡质。接下来我们要做的事情就是切西红柿。
我把西红柿放在案板上面，然后拿出水果刀向据木头一样去切西红柿。西红柿切好啦，接下来就是打鸡蛋啦！我拿来了一个鸡蛋。将他的可在网上课了几下，然后蛋液和蛋黄随之流到碗里。我拿起筷子（注意我们要像吃饭一样拿筷子打蛋）将鸡蛋打伞，注意一定要等那些黑色的条纹消失后才能能停止打蛋。
鸡蛋打好了，接下来就是切小葱了，首先我用流动水冲洗了一下小葱，然后我又用手洗了一下小聪之后我就把小葱放到案板上切起来，注意一定要切的像丁你一样。
因为我们现在还小，所以我们要用平底锅炒。我将蛋液倒入锅中，然后用小木铲翻炒了一下，过了一会儿鸡蛋的样子就成型啦，我把它添到小盘子里，接着吵起了西红柿西红柿的汁液冒了出来就说明西红柿炒熟了。于是我就把刚炒好的鸡蛋倒进去，然后加点酱油和味精，大功告成，一盘西红柿炒鸡蛋就做好啦！
我们大家都尝了尝我自己做的西红柿炒鸡蛋，味道真不错，然后我贴了一碗稀饭。几口就把我自己做的西红柿炒鸡蛋吃光，西红柿炒鸡蛋真美味呀！
西红柿炒鸡蛋作文
周末中午，我的肚子里发出咕咕的声音，走进厨房，看见妈妈正在做菜。在做什么呢？原来是做西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋做好了，妈妈把它盛在盘子里，端到餐桌上。看着这香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我不禁口水都流下来了。那鸡蛋金黄金黄的，再加上红彤彤的西红柿和嫩绿的小葱，乍一看像一幅美丽的风景画，一会儿是红色，一会儿是黄色，一会儿又是绿色，真好看。冒着热气的盘子散发出来一阵阵香气，真冲我的鼻子。
妈妈温柔地说：“宝贝，就知道你这会儿肯定饿了，来，妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋，你尝尝好不好吃？”妈妈说着把那盘西红柿炒鸡蛋往我面前推了推。我拿起筷子夹一块鸡蛋放进嘴里，顿时满口都是鸡蛋香，又夹了一块西红柿，西红柿那酸溜溜的味道再加上那浓浓的鸡蛋香，真是人间美味啊。
“别光吃菜，也要吃一点馒头呀！”妈妈说着给我拿了一块馍头。我把它掰开，把菜夹到馒头里，然把它合在一起，咬上一口真好吃。“妈妈这个西红柿炒鸡蛋好好吃呀，你能每天给我做一次，好吗？”我问。妈妈开心极了说：“当然可以，如果你喜欢，我可以天天给你做。”
听了妈妈的话，我非常开心，因为可以天天吃到西红柿炒鸡蛋，也能天天感受到妈妈对我的关心。
西红柿炒鸡蛋作文
今天我睡得很晚起来，等我起来之后，爸妈已经去上班了。看到桌上留着的字条和早餐，感到很温馨。我一边吃着早餐一边看着妈妈留的字条，上面写着‘蓓蓓，起来之后要把早餐全部吃掉哦，我和爸爸先去上班了，你在家里好好做作业，可不能总看电视哦！’吃完之后，我把桌子收拾了一下，便去做作业了。
做到差不多之后，抬头一看，呀，都十点半了。于是我便去煮饭，我打开电饭煲的盖子，把洗好的米倒进锅里面，盖上盖子，接上电源，一切准备就绪！按一下煮饭键，叮，电饭煲便开始工作了。
饭放下去煮之后，又觉得无聊。该做些什么呢？有了，前天在电脑上学习的西红柿炒鸡蛋，今天刚好可以实践一下。要是妈妈回来看到我炒的，肯定很惊喜。说做就做！
我从柜子里拿出两枚鸡蛋还有几个西红柿，西红柿洗净，切块后放在一边。现在就要来打蛋了，我还是第一次打蛋呢！虽然没有经验，但是也是看过妈妈打鸡蛋的，于是我小心翼翼的拿起一枚鸡蛋，放在碗边缘磕了一下，顿时就有一条裂缝，小心翼翼把两边的裂缝掰开来，顿时蛋液和蛋黄流进了碗里，第二枚鸡蛋也是照样画葫芦一样打进去了。接下来开始打蛋液，打之前放了一点盐在碗里面，据说放点盐在鸡蛋里口感会比较嫩。之后我从柜子里拿出了打蛋器，把它放进碗里，启动开关，不一会儿蛋液就打散均匀了。
我在锅里放了点油，等到油面开始冒起一点烟就迅速把蛋液倒进去，一边用筷子把它弄撒，鸡蛋差不多熟了之后把西红柿放进去，一边放点盐上去，再顺便放了一点糖。翻炒几番之后便可以起锅了。
看着第一次炒的成品，心里自豪不已。
西红柿鸡蛋汤作文
将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。
[适应症]。
润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。
[用法]。
顿服，早晚空腹服用。
文章当中了解到了蜂蜜鸡蛋汤大全，这种汤是为了治疗咳嗽，可以在早上或者是晚上的时候空腹来食用，甜甜的汤让人觉得一点都不腻口，味道也是非常的好大家快来尝试一下。
西红柿炒鸡蛋作文
休息的时候，有的人喜欢看电视，有的人喜欢做手工，而我，却喜欢炒菜。小时候，我就喜欢看着妈妈炒菜。上了幼儿园，妈妈就开始教我做一些菜了，有凉拌的、煎的、炒的……今天，陆老师布置了一个特殊的作业——做番茄炒蛋。我高兴极了，我又可以做菜了。
我先去买菜，妈妈说买两个番茄，顺便再买三根蒜苗配其他的菜。过了一会儿，我回来了。你猜怎么了，我居然买了两个番茄和三根葱！妈妈哭笑不得地说：“你可真‘聪明’啊，知道番茄炒蛋要放葱就把葱给买回来了。”
我的番茄炒蛋工程正式展开了！首先，清洗番茄和葱，要洗干净；再把番茄放在菜板上，对半切开，去掉蒂，转圈把番茄切成差不多大小的块；接着，我把鸡蛋往碗沿上一磕，再往外一掰，蛋壳裂成了两半，蛋清和蛋黄慢慢地流进了碗里，再加上一小勺盐，我拿起筷子“当当当”地打起蛋来，不一会儿，蛋清和蛋黄就融为一体了；然后，我小心翼翼地打开火，往锅里倒好油，等到油上冒起了淡淡的青烟，把鸡蛋倒了进去，鸡蛋一下子膨胀了起来，我赶忙拿起铲子，在锅里一下一下地搅动着，把鸡蛋分成许多小块，很快鸡蛋就变得金黄娇嫩，我急忙把蛋盛出来；接下来又把番茄放进热锅里，撒好盐，炒几下又加了小半杯水。为什么要加水呢，原来我不爱吃番茄，妈妈想出的办法把番茄都煮成香喷喷的汁才肯吃，这可是我家的独门秘方哦！加完水，我又加了一点盐，让它不会太淡；看看番茄都软烂的差不多了，把炒好的鸡蛋又放了进去，锅铲在锅中舞动着，过了一会儿，我把切好得香葱加了进去，最后把火关掉，盛出来，就这样，大功告成，番茄炒蛋做好了！看着亲手做的菜，我开心极了。
终于挨到了晚饭时间，我迫不及待地拿起筷子，夹起一块鸡蛋一尝，香喷喷的鸡蛋中夹杂着番茄的酸甜，还有淡淡的葱香，真是回味无穷。我暗暗地想：以后一定要多练习，争取和妈妈一样会做好多好多好吃的菜。吃完饭后，我大声地宣布：“明天早晨的早餐，由我来做！”
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西红柿鸡蛋汤作文
在我们生活中有很多家常，既简单却是营养丰富的一些菜肴，比如说蘑菇喜欢西红柿鸡蛋汤就是家里常见的菜肴，这道菜菜的做法也非常的多，我们只有方法掌握正确了才能制作出更美味的西红柿鸡蛋汤。接下来我就为大家详细的来介绍一下，蘑菇西红柿鸡蛋汤的几种具体做法快来了解一下吧！
做法1：
食材主料。
西红柿一个、鸡蛋两个、平菇适量、辅料葱花适量、生姜适量。
步骤。
1.锅烧红，放少量油，把平菇炒软之后，放一碗水，然后等水烧滚。
2.水烧滚之后，把打散的鸡蛋倒入锅中，不要用锅铲去搅拌。
3.鸡蛋结块之后就可以放西红柿了。然后是盐、八角粉、生姜4.再煮一会儿差不多了，就可以放鸡精和葱花出锅了。
做法2：
三个西红柿。盐，白糖，少许。
鸡蛋打在碗里，筷子搅合匀，稍放一点点盐。西红柿切成块儿。
炒锅内放油，把鸡蛋倒入翻炒熟后倒入盘中。锅内另倒油少许，放入西红柿翻炒一两分钟，放一点儿水，大概一分钟后放一点盐，一点糖，然后倒入炒熟的鸡蛋，翻炒两下就可出锅。
通过上面的介绍，大家现在应该学会了家常蘑菇西红柿鸡蛋汤的具体做法。做法非常的简单，我们只要备好食材按照上面的步骤去做，就一定可以制作出营养美味的蘑菇西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤作文
星期日，爸爸妈妈都上班去了，我刚一起床，心想：爸爸妈妈每天上班都非常辛苦，晚上回来还要给我做饭吃，我今天就让他们休息一天，我做饭给他们吃。
我想来想去，不知道做什么好，突然，我想到了一道菜，那就是西红柿鸡蛋汤。对，我今天就做这道美味可口的西红柿鸡蛋汤。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿，再从橱柜中拿出两个碗，然后，再把味精、盐、香油和香菜摆在身前的桌子上，我把锅拿到煤气灶上，这样，准备灶上，这样，准备工作就做完了。我先把西红柿洗干净，一刀一刀地切成小月芽形，再把鸡蛋磕碎，倒到一个小碗里用筷子搅拌均匀。然后再把另一个碗盛满水，倒到锅里。我把切好的西红柿放进盛满水的锅里，开开煤气，小心翼翼地打开火，盖上锅盖。就等着开锅了，我心想反正开锅还早呢，干脆先去看看电视吧。这一出去不要紧，只听“哗啦”一声，水全都溢了出来，这时的我也慌了神，我突然想起了妈妈对我说的话：“孩子，如果做汤时水要是溢了出来马上打开锅盖，往锅里倒入一点点水。”我照着妈妈教我的方法，把一小碗水倒进锅里，果然锅里平静了。我可不敢再离开了，不一会儿，锅内像开了一朵大白花，我赶快把搅拌均匀的鸡蛋沿着锅边倒进去，鸡蛋顿时在锅中散开，像开了朵大黄花。我把一小勺盐倒进锅里，我小心翼翼地关上火，把汤盛出来，往上面放一点香油和香菜，再放几粒味精，这样，一道美味可口的西红柿鸡蛋汤就做好了。
这时，妈妈刚好回来了，我盛了一小碗汤送进妈妈口里，妈妈高兴地笑了。
西红柿炒鸡蛋作文
今天中午我又吃到了可口的西红柿炒鸡蛋可好吃了呢。这不，我又使出我的“粘人剂”，嘿嘿，妈妈终于受不了我这个“牛皮糖”的撒娇，终于肯教我做这道菜了。
妈妈拿着一个鸡蛋对我说：“要做这道菜，首先要学会磕蛋，诺，你看。”话音刚落，妈妈就利索的磕了一个蛋，笑着说：“来，你来。注意把握好方法。”我小心翼翼的接过蛋，轻轻一磕，鸡蛋却还是挺着个“将军肚”，愣是没破。转头一看，妈妈在那笑的合不拢嘴。我一气之下，用尽吃奶的力气使劲一磕，“哧”蛋溅了我一身。我把鸡蛋壳往地下扔，生气的说：“哼，不学了，这么难。”妈妈走过来，语重心长的说：“这磕蛋啊，不能用太大的.力气，也不能用太小的力气，力气要适中，再试一次吧”我抱着试一试的心态，往碗上磕，既然成功了。
接下来是切西红柿，切菜那是简单到不可以简单了，所以我一学就会。
经过半个小时，一盘热乎乎的西红柿炒鸡蛋出炉了。吃着可口的菜，我的心里简直比吃了蜂蜜还要甜。这次学西红柿炒鸡蛋虽然辛苦，却让我很快乐。
西红柿炒鸡蛋作文
为了学这道菜，我可吃了不少苦。
这天妈妈外出，中午饭的问题将交给我和爸爸，我想：这次是我大展身手的好时候，我求爸爸给我一次炒菜的机会。我用水谨慎的清洗西红柿表皮的脏物，又从冰箱里慢慢的拿出鸡蛋，生怕把它摔了，熟练的轻轻地敲了几下，裂开了一道缝，再用力的掰开。优雅的撒下鸡蛋，用铲子快速的翻转起来，把鸡蛋往上一甩，甩出了一道优美的弧线，一下就像流星般坠落在锅上，我再把鸡蛋割成一小块一小块的。把西红柿放进去，挑了勺盐，再抖一下剩余的盐，加进去后，再一次翻炒来，最后再加水煮一小会儿。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋新鲜出炉了。爸爸看着西红柿炒鸡蛋，口水都流了下来，闻了闻又尝了尝说：“这真的是你炒出来的吗？有进步啊！”我听了心里喜滋滋的。
在此以后我的拿手好戏将不再是一道美食，因为我要学更多的美食。
西红柿炒鸡蛋作文
今天，我学做了西红柿炒鸡蛋。
我先打鸡蛋，把鸡蛋放在碗边一敲，往蛋壳碎的地方一拨，鸡蛋就从壳里流出来了，好漂亮啊！像一个小太阳在水中间晶莹剔透。我在里面加上了盐，用筷子轻轻的搅拌几下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黄和蛋白搅拌均匀为止。再把碗放一边，接下来把西红柿洗干净，我没有左手抓着西红柿，直接切，谁知西红柿像个顽皮的娃娃，滚到一边，害的我一会东一会西，像是在跟我作对，搞的我手忙脚乱。后来我用左手扶住西红柿，右手拿着刀，才把西红柿切成一个个小方块，再把葱也切好，放在一边，准备工作做好了。
我小心翼翼的点上火，把锅放在火上，倒上油，油不禁发出嗞嗞的声音，我害怕的往后退了几步，走近锅一看，油冒烟了，这说明油热了，再把打好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋便和锅合为一体了，鸡蛋像一朵向日葵，我赶紧把火关小，用铲子不停的翻炒，一会鸡蛋就熟了，我把鸡蛋盛在碗里，再往锅里放些油，把西红柿倒锅里，只听嗞啦一声，用大火不停的翻炒，放上盐，炒了几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里，一起炒，再放些葱，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我尝了一口，虽然有点咸，但还是可以吃的，我心里美滋滋的，因为我终于用自己的劳动做出了西红柿炒鸡蛋，看到自己的劳动成果，我心里下决心:"下次一定要比这次更好。”
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大班教案：西红柿旅行记
西红柿炒鸡作文锦集九篇
西红柿炒鸡蛋作文
已经上了三年级的我，学会的本领也越来越多了。最近，我又学会了西红柿炒鸡蛋。
那么，亲爱的朋友，请你们来看看我是如何炒鸡蛋的。
上周星期三下午，妈妈轻轻对着我说:“栩彦，你想学西红柿炒鸡蛋吗？”“什么?”我难以置信地张大嘴巴说道。妈妈说:“跟我来吧。"。
到厨房后，妈妈拿着两个大鸡蛋对我说:“你先把鸡蛋磕破，将蛋液倒在碗里。"我犹豫着接过其中的一个鸡蛋，小心翼翼地沿着碗边在蛋中央轻轻磕了几下，然后用两个大拇指放在磕破的地方，往外使劲一掰。恰在此时，我本该能把蛋液成功地倒入碗内，可惜蛋壳偏偏在这时不偏不倚地掉进了碗里。“哦!不!”我大声叫道。
总算把鸡蛋给打好了，妈妈又指导我用筷子将蛋清、蛋黄搅匀了。接下来该炒蛋了，我把妈妈事先准备好的西红柿放在炉灶旁，然后把油壶拿了起来，倒了一点儿油放进锅里，然后把脖子向后伸，慢慢拧开火，“呯"火苗嗖地冒了出来，我吓得跑出厨房。妈妈喊道:“栩彦，油开了，快来倒鸡蛋。”我急忙又跑进厨房。我看了看烧开的油，又看了看那碗已搅匀的蛋液，我高高举起蛋液往油锅里倒下去。鸡蛋还没炸开呢？我的嗓子就炸开了。我边尖叫边后退，妈妈说:“其实也没事！”我听了妈妈的话，又一次走上前勇敢地炒了起来。我把那盘西红柿倒了进去，又撒上了盐，最后装盘，一盘美味的西红柿炒鸡蛋完工了。
这一次炒鸡蛋的经历非常有趣，我又学会了一项新本领，我真快乐！
大班教案：西红柿旅行记。
西红柿鸡蛋的做法
材料：西红柿，鸡蛋，葱花，配料：植物油，食盐,食糖。
注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作过程：
1.西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，青椒切成菱形小片，鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。
2.锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/5)的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的`颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，这个时候锅里面应该还有一些油，加入葱花，煸炒出味，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
西红柿鸡蛋的做法
配料：植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。
制作过程：
1.将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3.炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4.将剩余的.油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
技巧：炒制此菜时，要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
西红柿炒鸡蛋作文
在我五年的小学生活中，我有过很多第一，比如第一次升国旗，第一次演讲，第一次骑自行车但是给我印象最深的还是第一次用西红柿做炒鸡蛋。
我是小公主我的父母像我的仆人一样整天为我服务。我妈经常说我什么家务都不做，就像温室里的'幼苗经不起风雨一样。感觉自己打翻了五味瓶，很不爽。所以我想让我妈对我印象深刻。
我想做一道大盘子西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出一些西红柿和三个鸡蛋。我小心翼翼地把三个鸡蛋打在碗边的碗里，然后一遍又一遍地搅拌成糊状。
我点了火，倒了油，油热了就往锅里倒鸡蛋糊，只听，好像在放音乐。这时，我看到蛋糊鼓鼓的，冒泡。我把西红柿倒进锅里，反复翻炒。过了一会儿，我往锅里倒了半碗水。大概过了三五分钟，我把一把盐，一点味精，一点香油放进锅里。过了一会儿，煮好了，我把他从锅里铲出来。我看着盘子里金黄发亮的西红柿炒鸡蛋。我真的很想吃！但是我忍住了。我把那盘西红柿炒鸡蛋放在桌子上。