在现代社会，劳务是一种广泛存在的职业形式，对于经济发展和社会进步起着重要作用。以下是一些劳务行业的成功经验和经典案例，希望对大家有所启发。
人员劳务合同
甲方：
乙方：
甲乙双方根据《中华人民共和国劳动中华人民共和国民法典》(以下简称《劳动中华人民共和国民法典》)和国家、省市的有关规定，遵循合法、公平、平等自愿，协商一致、诚实信用原则，订立本合同。
一、合同期限。
(一)合同期限。
甲、乙双方同意按以下方式确定本合同期限：
有固定期限：从________年____月____日起至________年____月____日止。
(二)试用期限。
双方同意按以下方式确定试用期期限(试用期包括在合同期内)：
试用期从________年____月____日起至________年____月____日止。
二、工作内容和工作地点。
(一)乙方的工作内容：。
(二)乙方工作内容确定为(填“是”)：管理和专业技术类/工人类。
(三)甲方因生产经营需要调整乙方的工作内容，应协商一致，按变更本合同办理，双方签字或盖章确认的协议书或依法变更通知书作为本合同的附件。
(四)乙方工作地点：。
(五)除临时性工作或者短期学习培训外，如甲方需要乙方到本合同约定以外的地点或单位工作和学习培训，应按本合同第七条处理。
三、工作时间和休息休假。
综合计算工时工作制，即经劳动行政部门审批，乙方所在岗位实行以(填“是”)：年、半年、季或为周期的综合计算工时工作制。
四、劳动报酬。
(一)乙方正常工作时间的工资标准(计算加班工资基数)，按下列第种形式执行，并不得低于当地最低工资标准及本单位集体合同约定的标准。
1、计时工资：元/月;。
(二)乙方试用期工资为元/月。
(三)甲方依法安排乙方加班的，应依法支付加班工资。
(四)工资必须以法定货币支付，不得以实物或其他有价证券等形式替代货币支付。
(五)甲方与乙方可以依法根据本单位的经营状况、物价指数情况，经过双方协商或者通过集体协商，确定工资正常增长的具体办法。
(六)甲方给乙方发放工资的时间为：每月日(或第周)发放上月工资。如遇节假日或休息日，应提前到最近的工作日支付。
五、社会保险。
(一)甲、乙双方按照国家和省、市有关规定，参加社会保险，缴纳社会保险费，乙方依法享受相应的社会保险待遇。
(二)乙方患职业病、因工负伤或者因工死亡的，甲方应按国家和省市的工伤保险法律法规的规定办理。
六、劳动保护、劳动条件和职业危害防护。
(一)甲方按国家和省、市有关劳动保护规定为乙方提供符合国家劳动卫生标准的劳动作业场所，切实保护乙方在生产工作中的安全和健康。如乙方工作过程中可能产生职业病危害，甲方应如实告知乙方，并应切实按《职业病防治法》的规定，保护乙方的健康及其相关权益。
(二)甲方按国家有关规定，发给乙方必要的劳动保护用品，并按劳动保护规定每年(年/季/月)安排乙方进行体检。
(三)甲方按国家和地方有关规定，做好女职工和未成年工的劳动保护工作。
(四)如甲方违章指挥、强令冒险作业危及人身安全的，乙方有权拒绝，并可以随时解除本劳动合同。对甲方及其管理人员漠视乙方安全和健康的行为，乙方有权要求改正并向有关部门检举、控告。
七、劳动合同的变更、解除、终止。
(一)符合《中华人民共和国劳动中华人民共和国民法典》规定的条件或者经甲、乙双方协商一致，可以变更劳动合同的相关内容或者解除固定期限合同、无固定期限合同和以完成一定工作为期限合同。
(二)除因乙方不胜任工作，甲方可以依法适当调整其工作内容外，变更劳动合同，双方应当签订《变更劳动合同协议书》。
(三)《中华人民共和国劳动中华人民共和国民法典》规定的终止条件出现，终止本劳动合同。
八、因履行本合同发生纠纷的解决办法。
乙方认为甲方侵害自己合法权益的，可以先向甲方提出，或者向甲方工会反映，寻求解决。无法解决的，可以向就近的劳动行政部门投诉。属双方因履行本合同发生争议，应当先协商解决;协商不成的，可自争议发生之日起____日内向甲方劳动争议调解委员会申请调解，或者____日内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
九、本合同的条款与国家、省、市的新颁布的法律、法规、规章不符的，按新的法律、法规、规章执行。
十、双方需要约定的其他事项。
甲方约定事项：
(1)甲方要求乙方严格遵守甲方制订的劳动纪律和相关管理制度。若有违反，将按甲方相关条款进行处罚，严重者进行开除或辞退，或者通过有关法律部门，要求反补偿。
(2)当乙方工作满半年时，甲方为乙购买社会保险。
(3)当出现如下情况时，甲方有权解除合同，无任何补偿：
(一)用人单位与劳动者协商一致的;。
(二)劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的;。
(三)劳动者严重违反用人单位的规章制度的;。
(四)劳动者严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的;。
(七)劳动者被依法追究刑事责任的;。
(九)劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;。
(十一)用人单位依照企业破产法规定进行重整的;。
(十二)用人单位生产经营发生严重困难的;。
(十四)其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行的。
甲方(签章)：_________乙方(签章)：_________。
签订地点：_________签订地点：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
人员劳务合同
甲方：
法定代表人：
联系地址：
联系人：
电话：
乙方：
身份证号码：
联系地址：
电话：
鉴于甲方业务的需要，雇佣乙方为甲方提供劳务。根据《中华人民共和国民法通则》、《中华人民共和国合同法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本劳务合同书，共同遵守所列条款：
一、名词。
2.元宝：is语音平台内虚拟游戏货币。1元人民币兑换1000元宝。
3.国家审批：包括“网络游戏经营许可、出版物许可”，本条所述之国家审批内容随国家政策改变而改变。
二、合作内容。
1.甲乙双方协商决定，自本合同签订之日起，甲方为乙方提供语音、平台推广服务平台。
2.乙方在甲方所提供之指定平台进行互联网在线服务，乙方同意甲方对其进行推广宣传，并根据甲方需求进行配合。
3.乙方授权甲方在is语音平台相关的运营中进行使用其肖像权。
4.甲方同意乙方可用在甲方指定平台内获得的元宝兑换相对应价值的人民币。乙方根据甲方给予的指定帐号进行结算，第一个月指定账号收入元宝折合人民币低于500元的累计在次月一并结算。乙方结算的费用中不包括特殊礼物对应价值的元宝，同时，乙方帐号获得元宝后未经甲方许可不予转让出去，一旦在赠收明细中查询到元宝转让给其他账号记录该账号停止结算。
5.本次语音合作具有排他性，乙方在合作期内不得与任何同类平台进行合作，甲方同类公司如：yy语音、9158虚拟社区、呱呱视频等语音、视频平台。同时，乙方未经甲方许可不允许为ispeak软件中其他频道进行劳务服务，或在运营过程中引导甲方现有频道客户进入其他频道。
6.在合约期内，甲方支付乙方经双方确认后的劳务收入，确认方式：乙方使用指定账号在每月25号左右统一结算元宝数据并由双方核对。
7.乙方使用指定账号在甲方指定平台的在线上麦活跃时间不低于60小时。
8.双方需要暂时或者永久变更所提供的服务，包括但不限于服务内容的增加、减少、中止或终止、服务费率的变更，应提前10天以书面形式通知对方，并需要就变更内容通过书面形式向对方进行详细的说明和解释。因通知不及时产生的后果对方不予承担。
三、结算方式：
1)劳务收入结算方法：
乙方当月劳务收入所得为当月基础劳务费八佰元，以及乙方通过指定帐户获得的元宝数经过折算后的总收入的80%，为乙方的劳务所得。每天需保持2小时以上上麦时间。
2)劳务收入的结算周期为：
甲方应在次月日前根据乙方使用指定账户当月(自然月截至)帐号实际所获得的总元宝数量，经过对账结算后结算给乙方。乙方当月账户内所获得元宝总数折合人民币不满元的，仅结算最低保障劳务。若乙方未达到规定的最低上线时间、多次不遵守甲方安排的时间表，或当月指定账户累计获得元宝数低于500000的，甲方酌情扣除基础劳务费。
3)如对账数据出现误差，双方数据误差在200元以内，以甲方数据为准;双方数据误差双方在结算后查明情况，多退少补，如仍有异议，双方可进行协商处理。
4)乙方自行花费帐号元宝甲方不给予返还兑现。
5)劳务收入结算形式：现金或汇款至乙方指定账户。
6)乙方所获得收入应交个人所得税由甲方统一扣除。
7)乙方获得特殊礼物交由甲方统一处理(市场价的5折飞机250皇宫500)。
乙方的开户银行账号信息如下：
开户名称：
开户银行：
银行账号：
6)根据法律、法规规定，甲方为乙方代缴纳其应承担的个人所得税。
四、商业保密。
1.双方有义务对本次合作双方资料予以保密。
2.商业秘密及其他机密资料：财务数据、销售计划、技术文件、软件、供销渠道、客户资料以及计划、措施等一切与业务有关的内容，包括但不限于：技术方案、工程设计、电路设计、制造方法、配方、工艺流程、技术指标、计算机软件、数据库、研究开发记录、技术报告、检测报告、实验数据、试验结果、图纸、样品、样机、模型、模具、操作手册、技术文档、相关的函电。
3.任何一方对于因签署或履行本合同而了解或接触到的对方的商业秘密及其他机密资料和信息(以下简称“保密信息”)均应保守秘密;非经对方书面同意，任何一方不得以任何方式及理由向第三方泄露、给予或转让该保密信息。
4.各方应对本合同条款保密，未经对方书面同意不得披露。
5.商业保密条款在本合同终止后一年内继续有效。
五、竟业条款。
乙方在合同终止后6月内，不得在同类型语音平台(包含ispeak平台其它频道)从事同类服务。合同在签署之日起6个月内，由甲方主动提出中止本合同的，乙方不受竟业条款之约束。
六、声明与保证。
1.甲方的声明与保证：
1.2甲方对于本合同的签署和履行均符合法律和其公司章程的规定;。
1.3本合同对甲方构成有效的、带有约束力的法定义务;。
1.4甲方对于本合同的签署和履行无须由任何第三方批准或在任何第三方备案;。
1.5甲方有权行使本合同约定的义务。
2.乙方的声明与保证：
2.1乙方具备从事本合同中所规定之合作的合法资格。
2.3乙方未经甲方许可，不得擅自使用甲方商标、标志以及公司名、频道名、频道名等字样。
2.4本合同对乙方构成有效的、带有约束力的法定义务;。
2.5乙方对于本合同的签署和履行无须由任何第三方批准或在任何第三方备案;。
2.6乙方有权行使本合同约定的义务。
3.双方声明及保证：
3.1除本合同规定之工作所需外，一方不得以对方的名义承担任何义务或发生对外行为，否则由此引起的一切后果由该方自行承担。
3.2除本合同条款特别规定外，任何一方均没有权力以任何形式对另一方设置义务或加以约束。
4.乙方了解，甲方在履行其于本合同项下的义务时可能需由其关联公司提供必要的协助，乙方理解并同意上述安排。乙方确认，只要甲方于本合同项下的义务得到履行，无论该合同义务的实际履行人为甲方或甲方的关联公司，均视为甲方已履行其合同义务。并且，乙方同意，如甲方的关联公司为协助甲方履行本合同项下的义务而需要乙方提供协助，乙方应当直接向甲方的关联公司提供必要的协助。如因乙方未能及时提供必要的协助导致甲方的合同义务未能及时履行的，甲方不承担任何责任;若因此造成甲方损失的，乙方应全部承担。
8.本合同期内，乙方承诺在“语音服务”中的所有权利及相关文件、数据等将全部归甲方所有。乙方不能对该些文件以任何形式复制、使用、出售、泄漏等，若乙方侵害甲方权利导致甲方损失的，甲方应全部承担。
七、合同的履行、期限与终止。
1.本合同期限为：自合同签订日起生效，期限为六个月。
2.本合同有效期内，乙方连续两月指定账号元宝收入折合人民币低于100元时，本合同自动终止。
3.在发生以下情况时，本合同失效：
3.1本合同有效期内，任何一方提出终止合作，在双方达成一致并签订终止合同后;。
3.3当甲方缺少全部标的物合法权利时;。
3.4当乙方缺少提供语音服务的权利时;任一方遭遇破产;。
3.6任一方连续不能或不愿履行本合同达三十天，守约方有权终止合作并要求违约方进行赔偿。
4.若甲乙双方任一方在合同期内提出终止本合同，应提前一个月书面通知对方，双方在交接完成并签订书面”合作终止合同”后，本合同立即终止。本合同的提前终止不应影响双方于本合同提前终止日之前根据本合同己产生的权利和义务。
5.合作期间，如因政策变化或其它不可抗力因素而必须终止或修改本合同时，双方应本着互谅互让的精神友好协商，共同修改或终止本合同。
八、违约责任。
1、甲乙双方应按本合同内容履行义务，任何一方违约应向另一方支付违约金。
九、其他规定。
1.本合同的任何一方未能及时行使本合同项下的权利不应被视为放弃该权利，也不影响该方在将来行使该权利。
2.如果本合同中的任何条款无论因何种原因完全或部分无效或不具有执行力，或违反任何适用的法律，本合同的其余条款仍应有效并且有约束力。
3.本合同的签订、履行和解释均适用中华人民共和国的相关法律、法规。因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应友好协商解决，协商不成的，任何一方可将争议提交被告方所在地人民法院解决。
4.本合同未尽事宜甲乙双方友好协商后，以书面形式加以补充。
5.本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
人员劳务合同
甲方：
乙方：
由于甲方承包的苍溪县嘉陵江大桥至兰渝铁路庙垭火车站连接路工程项目管理需要，满足施工组织机构需求，明确管理人员责任和义务，本项目经理部特与参与本项目管理的所有管理人员(以下简称乙方)签订劳务合同，特聘请：同志、小姐、(女士)在我项目部担任一职;根据《中华人民共和国劳动法》双方达成以下协议：
1、对聘用者的要求：已凭项目所有管理人员必须服从项目工程的一切管理，服从上级领导，服从公司安全教育和技术要求，对应职位的在职在岗人员绝对遵守项目部的各项管理制度，尽职尽责遵守和完善岗位职责里交代的各项任务;要求在职项目经理、技术负责人、技术员、施工员、资料员、质检员、安全员、试验员、测量员等必须对工程技术认真负责，认真执行有关的施工技术规范、质量标准、安全操作规程、施工工艺以及上级规定的技术要求。要求所有管理者具备良好职业道德，对自己工作负责，严禁徇私舞弊，对成都路桥苍溪县嘉陵江大桥至兰渝铁路庙垭火车站连接路工程项目效益负责。
2、甲方对乙方的待遇：被聘用者的乙方，经过甲方认真考核和选用，确定聘用关系后，甲方将按照项目管理条例进行实施意外保险、福利和工资、奖励待遇。该协议中确定工资待遇为基本工资，不含福利和奖励待遇。同志、小姐、(女士)在我项目部担任一职，基本工资为(元人民币)每月。
3、乙方日常生活由甲方担负，乙方在工地内的意外伤亡由甲方负责。其中因节假日或工地以外发生的生活费、意外事故甲方不与承担任何责任。
4、关于工资发放、出勤考核、请销假、奖罚、会议、安全管理等《项目管理规则制度》与《岗位职责义务》作为本合同附件附与合同后面，确保人手一份，便于各管理人员学习、掌握和运用。
5、如遇本协议未尽事宜，双方协商解决。
本协议一式两份，甲乙双方各持一份。
人员劳务合同
甲方：
乙方：
为加强用工管理，保障临时工的合法权益和学院的利益，根据《玉溪师范学院录聘人员实行合同制管理的办法》(试行)及相关法律、法规的规定，按照平等自愿，协商一致的原则，签订本合同并保证认真履行合同中约定的各项义务。
本合同自____年___月___日起至____年___月___日止，合同期限为壹年。
甲方根据工作需要，安排乙方从事________________岗位工作。(具体工作任务等见合同附件)。
1。根据《玉溪师范学院录聘人员实行合同制管理的办法》(试行)中不占编制合同制人员工资标准相应条款，乙方在劳务期间的工资为元/月(大写：________________________)，在完成当月工作任务的下月发放。
2、按相关规定为乙方交纳意外伤害保险及其它单项保险(具体险种)。
(一)甲方权利。
1、甲方有权对乙方进行管理教育，检查督促乙方完成规定的岗位工作任务。
2、甲方根据工作需要有权调整乙方的工作岗位。
(二)甲方义务：
1、甲方有义务对乙方宣传国家法令、法规和介绍甲方有关工作制度以及相关管理规定，对乙方进行思想政治与遵纪守法教育、安全生产及职业道德教育。
2、按时支付乙方的`报酬，按规定代扣意外伤害保险及其它单项保险。
(三)乙方权利：
乙方对甲方在合同和岗位责任外的其他不合理要求可提出意见，必要时有权拒绝操作。
(四)乙方义务：
1、遵守国家法律、法规;遵守学院的规章制度，服从甲方的工作安排。
2、乙方应为甲方保守商业秘密。
3、认真履行工作职责、团结协作、遵守劳动纪律，按时上下班，完成岗位工作任务。
1、乙方不服从安排或不胜任岗位工作;。
2、违反规章制度，工作出现过错、事故，给甲方造损失和影响的;。
3、多次迟到、串岗、溜岗，连续旷工二天以上的;。
4、有弄虚作假、打架斗殴，酗酒闹事、和触犯法律行为的;。
5、甲乙双方因特殊原因提出，甲乙双方同意解除合同的。
1、乙方违反规定和违反操作规程给甲方造成的经济损失，甲方有权按责任比例追究乙方必要赔偿，若造成工伤事故，由乙方负责，同时根据学院的规章制度，给予乙方必要的纪律外分，直至解除本合同。
2、甲方违约或侵害乙方权益，并因此造成乙方损失的，乙方有权提出赔尝要求。
3、乙方因违纪、拒聘等无法履行合同被解除或提前终止合同的，对造成经济损失的，乙方给予经济赔偿。
1、本合同附件为合同不可分割的一部分，与合同具有同等效力。
2、本合同自签订日起生效，期满自行终止。若需要双方协商可续签合同。
3、本合同如有未尽事宜，应由双方共同协商，作出补充规定。补充规定与本合同具有同等效力。
4、本合同于____________年___月___日在________________(地点)签订，一式三份，甲乙方各持一份，学院存档一份。
甲方代表(签章)：乙方(签字)：
____年___月___日____年___月___日。
人员劳务合同
甲方：___________________法人代表：_______________住所：___________________邮编：___________________乙方：___________________性别：___________________出生时间：_______________身份证号码：_____________户口所在地：_____________现住址：_________________邮编：___________________乙方系甲方自__________公司借用人员。根据《民法典》，甲乙双方经友好协商，就借用期间各自的权利、义务达成如下协议：
一、乙方自________年____月____日至________年____月____日被__________公司派往甲方参加__________________项目的管理工作。
二、乙方在甲方借用期间，须遵守甲方的劳动纪律和各项规章制度，服从甲方的.管理、完成甲方交给的工作任务。乙方如有严重违纪行为，甲方可随时解除本协议，并通知__________公司，由该公司对乙方进行处理。
三、甲方承担乙方的工资，标准为_______元月，每月____日支付上月工资。
四、乙方的各项社会保险费用，按国家规定由其劳动关系所在单位承担。
五、甲乙任何一方若解除本协议，均须提前____日书面通知对方。否则应向对方支付一个月工资的代通知金(以乙方月工资为标准)。
六、甲乙任何一方若终止本协议，应于协议期满前____日书面通知对方。否则，本协议自动延续一个周期。
七、因本协议的履行发生纠纷，双方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
餐饮管理人员简历
即便很多人都值得个人简历需要用心设计制作，但求职者想要在哪些领域工作，他们又能够在寻找工作的过程中做出怎样的努力，这与他们要什么与不要什么有着直接的关联。能够了解自己想要什么的求职者，很容易即可找到求职的窍门，在找到正确的求职方向后，他们仅需在简历中将那些能够吸引到招聘方关注的信息填写进去，即可依靠高质量简历可发挥出的作用顺利获得满意工作，即便第一次会失败，但进行第二次，乃至第三次的尝试后，求职成功率多少都会有所提升。
除了上述提及的要什么之外，能够做什么，也是每一位身处职场的人，都需着重对待深思的问题。孰知，一家企业之所以招聘员工，主要是想找到一些能够帮助自身发展的工作人员，在没有足够能力的情况下，冒然展现自我，只是一种自讨其辱的做法。
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姓名：
性别：
***。
联系电话：
***。
学历：
专业：
工作经验：
民族：
汉
毕业学校：
***。
住址：
***。
电子信箱：
/jianli。
自我简介：
知识结构较全面，基础扎实。能够迅速掌握与公司业务有关的各种知识；
良好的团队协作精神，为人诚实可靠、品行端正；
求职意向：
目标职位：
行政·后勤类|人力资源类。
目标行业：
医疗·保健·美容·卫生服务|教育·培训·科研·院校|旅游·酒店。
期望薪资：
面议。
期望地区：
***。
到岗时间：
1周内。
工作经历：
20xx。
***酒店助理。
职责和业绩：
2、配合经理处理外部公共关系，参与部门重要活动的'策划及执行工作；
3、协助经理安排各项会议的日程与议程，撰写和跟进落实部门会议纪要；
4、协助经理做年节假日的推广促销计划，尤其是中秋节和圣诞节的宣传与推广；
5、负责经理的个人的相关行政事务性工作；撰写经理的有关报告、文件；
6、负责(协助经理制订)部门的经营预算，及经营分析；
8、负责部所有员工的考勤记录；控制部门各项费用开支等。
9、连续两年获得公司的先进个人；
10、同团购公司洽谈为所在部门的西餐厅在网上做促销推广。
人员劳务合同
雇员（以下简称乙方）：________________。
根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、诚实信用的原则，就双方的职责协商一致，签订本合同，并承诺共同遵守。
一、合同类型和期限。
1、本合同的劳务期限采用固定期限，自________年______月______日起至________年______月______日止，共________个月。
2、其中试用期自________年______月______日起至________年______月______日止，共________个月。
3、乙方应在________年______月______日前到岗。
二、工作内容和工作地点。
1、根据甲方工作需要，乙方同意从事________岗位工作，工作地点是________________，根据甲方的工作需要，经甲乙双方协商同意，可以变更工作地点。
2、乙方应按甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。
三、工作时间和休息休假。
1、甲乙双方协商确定，乙方采用定时工作制，工作时间和休息休假由甲乙双方协商安排。
2、甲方因工作需要安排延长乙方工作时间的，应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。
3、乙方依法享受国家规定的节假日和本单位规定休假制度。
四、甲方权利义务。
1、甲方根据生产岗位的需要，按照国家有关劳动安全、卫生的规定为乙方配备必要安全防护措施，发放必要的劳动保护用品。
2、甲方根据国家有关法律、法规，建立安全生产制度；乙方应当严格遵守甲方的劳动安全制度，严禁违章作业，防止劳动过程中的事故，减少职业危害。
3、甲方应当建立、健全职业病防治责任制度，加强对职业病防治的管理，提高职业病防治水平。
4、甲方应按照劳动法的规定，给乙方上社保。
5、甲方应按照合同的规定，按时、足额的向乙方支付报酬。
五、乙方权利义务。
1、乙方应按照合同的规定，按时到岗。
2、乙方应遵守甲方的规章制度，安全、高效的完成甲方安排的任务。
1、乙方的固定工资标准为________元/月，乙方在试用期期间的工资为________元，绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。
2、乙方试用期满后，甲方应根据本单位的工资制度，确定乙方实行以下第种工资形式：
（1）计时工资。乙方的工资由固定工资和绩效工资组成。固定工资为________元/月，绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。如甲方的工资制度发生变化或乙方的工作岗位变动，按新的工资标准确定。
（2）计件工资。甲方应制定科学合理的劳动定额标准，计件单价按甲方的有关制度为准。
3、甲方应以货币形式按月支付乙方工资，发薪日为每月________日。若乙方提供了正常劳动，甲方支付给乙方的工资报酬不得低于当地政府规定的最低工资标准。
4、合同期内，甲方应视乙方的工作表现情况，给予乙方提高工资待遇的机会。
1、有下列情形之一的，甲、乙双方可以变更本合同：
（1）在不损害国家、集体和他人利益的情况下，双方协商一致的。
（2）劳务合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化，经与乙方协商一致的。
（3）由于不可抗力的因素致使劳务合同无法完全履行的。
2、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：
（1）在试用期间，被证明不符合录用条件的。
（2）严重违反劳动纪律及甲方规章制度的.
（4）被依法追究刑事责任的。
3、其他根据劳动法可以解除合同的情形。
八、其他。
1、凡由甲方出资培训乙方，双方另行签订补充协议，因乙方原因而提前解除劳务合同，乙方应赔偿甲方的培训费用，具体赔偿标准执行补充协议的约定。
2、乙方在签订劳务合同之前，甲方有权了解乙方与劳务合同直接相关的基本情况，包括但不限于劳动者的学历、履历、资格或任职证书（明）以及以前劳务关系是否解除或终止等。劳动者应当如实说明，并应书面承诺其真实性。若因故意漏报、隐瞒前述基本情况，骗取甲方签订劳务合同的，经甲方查出或被原单位追诉的，视为乙方的欺诈行为并导致甲方的严重误解，甲方有权依法申请认定本合同自始无效，由此给甲方造成的损失，应由乙方全额承担。
3、双方签订本合同后，乙方不得在合同期内再受聘其他任何单位从事与甲方相同或类似或有竞争冲突的业务。
4、乙方对在合同期间得到的有关甲方及其关联公司的情报、信息等商业秘密进行保密，不得将其泄露给任何第三者（亦包括无工作上需要的甲方雇员）。乙方违反保密义务则被视为严重违反本合同，并认为有足够的理由被辞退。此种保密义务在本合同终止或期满后的任何时间对乙方仍有约束力。
九、违约责任。
在合同的履行过程中，任何一方违反本合同的规定，给对方造成损失的，责任方都应该承担责任，违约金根据具体的损失计算。
十、附则。
1、本合同一式________份，自双方签字后生效；双方各执________份。
2、因履行本合同发生争议，双方协商解决，协商不成的，双方均可向合同签订地、合同履行地法院起诉。
3、本合同未尽事宜，法律法规有规定的，按法律法规规定执行；法律法规没有规定的，由双方协商解决；双方协商一致，可以签订补充协议。
餐饮管理人员简历
2、分管区域的卫生、5s的管理。
离职原因：
公司名称：
公司性质：
所属行业：
担任职务：
仓库主管、车间主管。
工作描述：
建立损耗控制，熟悉仓库收发，成本分析与控制，运用定货点法，重点管理法，进行库存量控制与管理，提高经济效益。
离职原因：
待遇。
公司名称：
公司性质：
所属行业：
担任职务：
注塑车间主管。
工作描述：
员工的岗前培训，安全生产意识，设备的调控与设备的维护，生产质量的管理。熟悉iso9000，7s管理体系。让员工质量意识从生产提到高度认识，减少不合格产品。按工艺流程合理安排员工。
离职原因：
转户。
公司名称：
广州凤凰医疗器械厂起止年月：-10～-12。
公司性质：
所属行业：
担任职务：
生产车间主管。
工作描述：
负责生产车间人员的调配，物料的管理与使用，生产速度与质量的管理和成本的控制。生产人员的'协作与沟通。自主性，思考性积极合作的团队精神。和各个部门的关系衔接，共同提高生产效率与质量。
离职原因：
回家。
教育背景。
毕业院校：
吉林通化师范学院。
最高学历：
大专。
毕业日期：
所学专业一：
工商企业管理。
所学专业二：
受教育培训经历：
学校（机构）。
专业。
获得证书。
证书编号。
吉林通化师范学院。
工商企业管理。
毕业证。
语言能力。
外语：
英语一般。
国语水平：
优秀。
粤语水平：
一般。
工作能力及其他专长。
计算机水平：办公系统和室内设计。
驾驶执照：有c1牌执照。
技能与评价专长：
1、熟悉人力资源管理，生产管理，有较全面的管理经验，一个公司的发展。战略与战术的结合。决策力，执行力的落实，作为管理首先应具有：专家权、典范权！所为就是复合型人才。
2、就是道德品质人格的魅力，以及公司的制度与企业的文化。擅长目标管理与远景决策。
3、擅长周易研究多年，以及公司的环境和人力资源调整。
详细个人自传。
个人联系方式。
通讯地址：
联系电话：
家庭电话：
手机：
qq号码：
电子邮件：
个人主页：
餐饮管理人员培训规定
第一条为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理，提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平，根据《食品安全法》 、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务许可管理办法 》、《餐饮服务食品安全监督管理办法 》等规定，制定本办法。
第二条餐饮服务单位食品安全管理人员的培训和考核，适用本办法。
第三条餐饮服务单位食品安全管理人员（以下简称“餐饮安全管理人员”），是指餐饮服务单位法定代表人（负责人）或者协助法定代表人（负责人）负责餐饮服务食品安全具体管理工作的人员。
第四条国家食品药品监督管理局负责全国餐饮安全管理人员培训、考核等管理工作。
地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内餐饮安全管理人员培训、考核等管理工作。
第五条餐饮安全管理人员主要承担以下管理职责：
（二）餐饮服务单位场所环境卫生管理；
（三）餐饮服务单位食品加工制作设施设备清洗消毒管理；
（四）餐饮服务单位人员健康状况管理；
（五）餐饮服务单位加工制作食品管理；
（六）餐饮服务单位食品添加剂贮存、使用管理；
（七）餐饮服务单位餐厨垃圾处理管理；
（八）有关法律、法规、规章、规范性文件确定的其他餐饮服务食品安全管理。
第六条餐饮安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训。
第七条餐饮服务食品安全培训的内容主要包括：
（一）与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准；
（二）餐饮服务食品安全基本知识；
（三）餐饮服务食品安全管理技能 ；
（四）食品安全事故 应急处置知识；
（五）其他需要培训的内容。
第八条国家食品药品监督管理局负责制定全国餐饮安全管理人员培训大纲。
第九条餐饮安全管理人员完成培训后，应参加食品药品监督管理部门组织的考核。
第十条餐饮安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前，应取得餐饮服务食品安全培训合格证明。
第十一条餐饮安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期3年，样式由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。
第十二条餐饮安全管理人员培训机构、培训方式以及考核机关由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门确定。
鼓励有条件的地区开展计算机网络在线培训和考核。
第十三条食品药品监督管理部门建立餐饮安全管理人员培训档案，详细记录培训情况。培训档案建立和记录情况纳入餐饮服务单位食品安全信用档案 管理。
第十四条申请人申请《餐饮服务许可证》 时，应提交餐饮安全管理人员有效培训合格证明。
第十五条食品药品监督管理部门应加强对餐饮安全管理人员培训和考核工作的监督检查。重点检查以下内容：
（一）餐饮服务单位配备食品安全管理人员情况；
（二）餐饮安全管理人员持有培训合格证明情况；
（三）餐饮安全管理人员培训及考核情况；
（四）其他需要检查的内容。
第十六条食品药品监督管理部门应严格规范餐饮安全管理人员培训和考核工作。考核不得收费。
第十七条各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据本办法的规定，结合本地实际情况，制定本行政区域内餐饮服务单位食品安全管理人员管理实施细则。
第十八条餐饮服务单位其他从业人员的培训和考核管理由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。
第十九条本办法由国家食品药品监督管理局负责解释。
第二十条本办法自2011年7月1日起实施。[1]
第一章 总则
第一条 为加强和规范餐饮服务提供者食品安全管理人员培训工作，提高食品安全管理人员食品安全管理能力，根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定，制定本办法。
第二条 餐饮服务提供者食品安全管理人员的食品安全培训，适用本办法。
第三条 国家食品药品监督管理局负责指导全国餐饮服务提供者食品安全管理人员培训的.管理工作。地方各级食品药品监督管理部门负责指导、监督本行政区域内餐饮服务服务食品安全管理人员培训的管理工作。
第四条 餐饮服务食品安全管理人员的培训可由餐饮服务提供者自行组织，也可由具有合法资质的培训机构承担。
鼓励有合法资质的社会培训机构参与餐饮服务食品安全管理培训工作。
第二章 食品安全管理人员配备
第五条 特大型餐馆，大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位，中央厨房应配备专职食品安全管理人员；其他餐饮服务提供者可配备兼职食品安全管理人员。
第六条 餐饮服务食品安全管理人员应具备以下条件：
（一）身体健康并持有效健康证明；
（二）具备3年以上餐饮服务食品安全工作经历；
（三）接受餐饮服务食品安全培训并经考核合格；
（四）食品药品监督管理部门规定的其他条件。
第七条 餐饮服务提供者不得聘用《食品安全法》第九十二条规定的不得从事食品安全管理工作的人员为餐饮服务食品安全管理人员。
第三章 培训要求
第八条 国家食品药品监督管理局负责制定全国餐饮服务食品安全管理人员培训大纲。
第九条 餐饮服务提供者应建立食品安全管理人员培训档案，详细记录培训情况。
餐饮服务食品安全管理人员原则上每年应接受不少于20学时的餐饮服务食品安全培训。新上岗前应接受不少于30学时的餐饮服务食品安全培训。
第十条 餐饮服务食品安全管理人员应按照培训大纲和培训学时要求参加培训。培训内容应包括：
（一）与餐饮服务有关的食品安全法律、法规、规章、规范性文件、标准；
（二）餐饮服务食品安全基本知识；
（三）餐饮服务食品安全管理技能；
（四）餐饮服务食品安全操作技能；
（五）食品安全事件应急处置相关规定及典型案例分析；
（六）其他需要培训的内容。
第十一条 餐饮服务食品安全管理人员完成培训后，应参加省级食品药品监督管理部门组织的考核。考核合格后，方可任职。
第十二条 食品安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期2年，样式由国家食品药品监督管理局规定。
培训合格证明在本省、自治区、直辖市区域内通用。
第十三条 鼓励有条件的地区开展计算机网络在线考核。
第十四条 餐饮服务提供者申请《餐饮服务许可证》时，应提交食品安全管理人员有效培训合格证明。
第十五条 各级食品药品监管部门应对餐饮服务食品安全管理人员培训工作加强监督检查，重点检查以下内容：
（一）食品安全管理人员持有培训合格证明情况；
（二）食品安全管理人员培训及考核情况；
（三）食品安全管理人员培训档案建立情况，培训计划制定和实施情况；
（四）其他需要检查的内容。
第十六条 餐饮服务提供者任用未经培训考核合格的食品安全管理人员，可视为不符合餐饮经营要求。
第十七条 食品药品监管部门应按照本办法对餐饮服务提供者食品安全管理人员严格进行考核和发放培训合格证明。考核不得收费。
第四章 附则
第十八条 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据本办法的规定，结合本地实际情况，制定本行政区域内餐饮服务提供者食品安全管理人员培训实施细则。
第十九条 餐饮服务提供者其他从业人员的培训和考核管理，可参照本办法实施。
第二十条 本办法由国家食品药品监督管理局负责解释。
第二十一条 本办法自2011年×月×日起施行。
餐饮管理人员简历
户口所在地：广州身材：175cm88kg。
婚姻状况：已婚年龄：44岁。
求职意向及工作经历。
人才类型：普通求职。
工作年限：23职称：无职称。
求职类型：全职可到职日期：两个星期
月薪要求：面议希望工作地区：不限。
个人工作经历：
某上市集团四星级酒店总经理。
福建明园大酒店（新加坡投资）副总经理。
广东开平丰泽园酒店副总经理。
教育背景。
毕业院校：香港理工大学。
最高学历：硕士毕业日期：所学专业：酒店及旅游业管理
受教育培训经历：
广州外国语学院英语结业证。
香港理工大学酒店管理硕士学位。
语言能力。
外语：英语优秀。
国语水平：优秀粤语水平：精通。
工作能力及其他专长。
善于筹建、培训、制度流程编写、开业策划、开业后管理。
擅长中文写作、中医推拿、营销推广、扬琴独奏。
餐饮管理人员岗位职责
10、负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。
二、中餐厅 经理岗位职责
3、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量；
4、加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题；
6、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗；
7、负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作；
9、根据季节差异、客人情况，与厨师商议、制定特别菜单；
10、主动与客人沟涌，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理；
11、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布qc小组活动记录；
13、参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
三、西餐厅经理岗位职责
1、负责酒店西餐部餐饮出品和服务，以及各项行政管理工作，并接受餐饮部经理的督导；
5、制订服务技能和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与总厨研究新菜式及品种；
6、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种用品；
9、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水平和业务能力；
12、抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，以提高工作效率；
13、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查、贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保安全。
四、酒水部经理岗位职责
1、全面负责酒水部的业务和管理，对饮食总监负责；
2、负责本部门工作的策划，负责对中西餐宴会、酒会、冷餐会的酒水服务工作的策划；
3、负责对酒水部员工的素质、服务水准、服务技巧进行培训，以取得不断的.提高；
4、处理本部门的日常事务工作，正确处理客人的投诉；
5、督导工作人员按程序热情周到地为宾客服务；
6、向饮食总监汇报情况工作。
五、中餐总厨岗位职责
1、在中餐部经理、行政总厨的督导下，全面负责中酸味的组织、挨近和烹饪工作；
2、了银各岗人员工作特点和技术水平，根据各人专长，合理安排技术岗位；
3、组织中厨房完成月、季、年度工作计划；
4、组织指挥调度、大型酒会、宴会的菜品制作；
10、合理使用各种原材料，减少浪费，以控制食品成本；
11、抓好厨房卫生工作，严格贯彻执行《食品卫生法》；
12、抓好厨师的技术和管理培训工作，保持酒店的餐饮特色，提高厨师技术水平；
13、负责做好每月的工作计划、材料领用以及月工作总结；
14、严格执行消防操作规程，预防发生事故。
六、中餐厅领班岗位职责
1、负责检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准和要求的不能上岗；
2、监督服务的工作程序和工作方法，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准；
4、开餐后注意观察客人用餐情况。随时满足客人的各种用餐需求；
5、遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务；
6、督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料，并主动推介菜点。
七、西餐厅领班岗位职责
1、在部门经理的领导下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况；
2、检查当班服务员的工作着装及个仪态仪表；
4、做好各项班次物品、单据交接工作；
5、熟悉业务，在工作中起模范带头作用，协助经理增强本部门员工的凝聚力；
6、加强现场管理意识，及时处理突发事件，带领员工不断提高服务质量；
7、加强公关意识，树立酒店良好的形象；
8、做好员工的考勤排休工作，严格把关；
10、完成上级领导交办的其他工作。
八、酒水部领班岗位职责
1、传达部门经理布置的工作任务，与其他部门做好沟通工作；
2、 根据所管辖范围的情况，制定相应的工作要求及酒水员的服务程序；
3、现场督导、检查酒水员的出品质量和工作效率，检查员工的纪律情况；
4、控制酒水的损耗，力求降低成本；控制酒水仓存平衡数．使其合理化；
5、定期检查财产设备，有问题及时解决；
6、合理安排宴会、酒会的工作．带动员工工作的积极性；
7、安排岗位培训工作井作定期检查；
8、与接面服务人员保持良好的合作关系，互相帮助，做好酒水的供应服务工作。
1.以高度的事业心和责任感，做好本职工作，领发物品要手续清楚、账目清楚。
2.工作要有条理，每周根据餐厅、厨房各种物资的用量制订计划并向物业部门领取,既不积压也不短缺。所有物品要分类存放，防止物品霉烂和变质。
3.每市将餐厅换下来的席巾、台布等分类整理好送洗衣部洗漆，餐厅楼面来领干净台布、席巾必须以脏换净，回收的席巾、台布若有破损的要更换。
4.贵重物品如金器、银器、玉器，每次收市后要清洁、包装好后清点入库。对固定在餐厅的餐具如银器、刀叉等，每天要核对，对损坏和遗失的要追查、按价索赔。
5.大理宴会、酒会、冷餐会、音乐会、时装表演会、展览会、研讨会等用后的设备、用品等都要清点好，然后入库分类陈放，防止丢失和损坏。
6.对于服务用具和物品如圆珠笔、点菜单、牙签，卫生用品如扫把、拖把、胶手套、吸尘器、清洁剂，办公用品如笔、墨、纸、笔记簿等等，要有计划地领发，做到不积压、不浪费，并合理使用。
7.对于特殊用品，如火锅用的酒精、热盆用的酒精错、西餐厅和生日蛋糕用的蜡烛等要准备一?些备用。易燃物品要另外存放，以防火灾。
8.不准无关人员进入仓库，不准在仓库吸烟。要注意防火、防毒、防蛀、防咬，并注意仓库的卫生情况。
餐饮管理人员工作总结
20xx年上半年，在局党组的正确领导和各股室、所的大力支持和配合下，餐饮管理股始终把保障人民群众饮食安全作为监管工作的出发点和落脚点，紧紧围绕食品安全这根主线，打基础、建制度、抓监督，认真开展食品安全监管工作。现将20xx年上半年工作汇报如下：
（一）是严格规范审批，严把许可准入关。
按照《行政许可法》、《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》等法规和标准的要求，进一步严格餐饮服务许可制度，严把市场准入关，对申请从事餐饮服务的单位，到现场进行审查审核，对达不到食品安全要求的餐饮单位一律不予许可，对发现的问题，提出整改措施并限期整改，以确保群众饮食安全。今年上半年，共发放餐饮服务食品安全许可证份。
（二）深入开展餐饮安全专项整治行动和餐饮保障工作。
1、开展食堂餐饮安全专项检查。
今年3月份与市局组成联合检查组，对全市90所中小学校、幼儿园食堂进行了全面检查。此次检查共出动执法人员80余人次，执法车辆20台次，共制作《现场检查笔录》及《监督意见书》142份、《学校食堂食品安全专项整治监督检查表》90份，对70家学校及幼儿园食堂进行了量化分级评分。检查后，我局同教育局联合形成了检查通报，对检查中好的单位进行了表扬，对存在问题较多的单位进行了点名批评，要求限期整改，切实保障学校食堂餐饮安全。
2、开展中等餐饮安全保障工作。
一是成立中高考考生餐饮安全保障领导小组，制定了《中高考期间考生餐饮安全保障工作方案》。二是考前对各餐饮单位接待考生的资格和能力进行了审查，一旦发现有重大餐饮安全隐患的考生就餐点，立即取消其接待资格。三是对中高考考生接待点餐饮单位负责人和厨师长进行培训，要求餐饮点严格按卫生要求和规范采购和加工食品。四是考生进驻餐饮点后，监督人员对各餐饮接待点从原辅料采购到加工全过程进行驻点监管，对每餐食品进行留样，并收集每餐菜谱备查，保障中高考餐饮安全。
3、开展了重大节日、重要时段的餐饮安全监管工作。
根据重大节日、重要时段期间餐饮消费安全的特点，我局统一部署安排，由餐饮股牵头组织了执法人员开展“五一”、“端午”、“六一”期间的专项检查。重点检查了餐饮单位的索证索票、台账登记，餐饮具消毒、保洁等情况。要求餐饮经营业主进一步增强食品安全意识，强化第一责任人管理责任，严把食品安全关，防止食品安全事故发生，确保节日期间的食品安全。
除此之外，还开展了“豆芽菜”的专项整治、小餐饮专项整治，安徽省茉莉花节和20xx年全国城市篮球邀请赛的餐饮安全保障等工作。
（三）抓宣传，营造监管氛围。
坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，认真宣传《食品安全法》和贯彻落实国家、省、市关于加强餐饮服务食品安全的重要精神，采取多种形式大力开展食品安全宣传工作，营造人人关心餐饮食品安全，个个重视餐饮服务食品安全的氛围。一是利用网络、报纸、广播和电视等媒体，宣传餐饮安全监管工作和餐饮安全知识。二是通过3.15、6.10等宣传日开展餐饮安全知识宣传。共发放各种宣传材料1400余份，接待群众咨询70余人次。
半年来，我股工作推进有序，虽取得了一定成绩，但还存在一些问题和不足。一是全市餐饮单位面宽量大，监管力量相对不足，工作刚刚起步，还存在许多薄弱环节；二是小型餐饮单位监管难度较大，城乡结合部和农村餐饮安全监管相对薄弱，从业人员的法律法规和食品安全知识还比较欠缺，存在诸多食品安全隐患。
下半年，我们将做好以下几方面的工作：一是组织开展餐饮服务从业人员培训工作；二是开展夏季食品安全的专项整治工作;三是开展重要时段、重大节日的专项整治工作；四是开展全市小餐饮的整治整顿工作；五是进一步深入开展诚信体系建设和量化分级管理；六是开展秋季学校食堂的食品安全专项整治;七是组织实施远程电子监管和“明厨亮灶”工程；八是完成上级和局领导交办的各项工作任务,以切实保障全市群众饮食安全。
餐饮管理人员工作计划
各守其位，各司其职。
是人们在工作前所构想出来的工作思路，以便后续的工作。下面是小编带来的是餐饮管理人员工作计划，希望对您有帮助。
人的一生大多时光在工作岗位度过，只有把工作做好，快乐工作，才有快乐人生。如果有幸可以担任本公司餐饮总经理，我将会在公司总经理督导下，负责做好餐厅的服务以及日常管理工作。以下是我的工作计划及责任：
1、餐厅内部管理方面：
（1）.参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
（2）.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
（3）.制定员工。
岗位职责。
和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。
（4）.抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。
（5）.安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。
（6）.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。
（7）.与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。
（8）.建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。
（9）.抓好餐厅卫生工作和安全工作，定期检查餐厅清洁卫生，清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。
2、营销方面：
（1）.利用各种渠道大力宣传，增加餐厅在本地的知明度，树立良好形象，打造实力品牌，深入市场。
（2）.征求客人意见，处理客人投诉，最大程度满足客人要求。
（3）、企业能否长远，在于文化的鉴赏和传承，牢牢抓住好企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现我餐厅的文化主题和内涵，使餐厅具有无限的生命力。
3、经营战略：
本餐厅地理位置良好，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群比较乐观，与此同时，周边的各种快餐厅，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，只有做好我餐厅各项工作质量，尤其服务质量，才能处于优势地位。
（1）.我们要在全方位经营的同时，推出自己的特色，发扬自己的特点，要集中力量，把我餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。
（2）.结合市场的休闲特点，适当增加休闲娱乐设置。
（3）.在保证发展和盈利的同时，我们加强奋斗，拓展规模。
培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练，提高员工的职业素质，提高餐厅企业的的管理水平与服务质量，从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工，应该依次从以下几方面进行培训：
1、餐厅基础知识培训。
包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、
规章制度。
饭店产品知识等内容，使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解，老员工加强自己工作质量，照顾和帮助新员工。
2、餐厅礼节礼貌培训。
培训，掌握餐厅对从业者在上述方面的要求，以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重，满足客人要求。
3、餐厅意识培训。
意识决定人的行为，行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识，如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲，所谓服务意识就是“宾客意识”，即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客，时时刻刻为客人着想，最大化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求，了解餐厅服务的特点，树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容，虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位，其工作职责基本都不相同，但他们有一共同的目的：一切为了客人。因此员工要服从工作的需要，服从客人的需要，培养团队意识，做到“分工不分家”。
4、业务培训。
新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则，不宜过多过深，目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作；技能则侧重本岗位的具体操作规程，尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训，以提高他们应对突发问题的能力。餐厅产品具有生产、消费同步性的特点，服务的实施者及服务的受众都是人，人是形形色色多种多样的，因此餐厅服务具有较强的随机性，难免会发生各种无法预料的问题，餐厅员工必须具备一定的应变能力。如遇到客人投诉时，能以正确的观念认真对待，并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理；对餐厅的安全管理工作有一定的认识，简单掌握常用安全设施的使用方法，遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理，能尽量将损失减少到最低程度。
三、经理职务。
1、巡视。
2、监督检查。
通过询问、会议和现场检查的方法，了解各项经营业务的落实情况，处理各种突发的事件，避免事故的发生。
3、汇报。
出席相关例会和有关业务会议，报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题，随时向上级汇报重大突发事件。
4、主持会议。
传达总经理有关的指示，布置落实具体实施办法，检查当日接待计划的落实，布置日后的工作计划，营业情况和改进措施，听取汇报，进行内部协调，检查总结上次例会布置得工作的实施情况。
5、沟通。
与相关的各业务部门职能部门沟通，与社会各界沟通相关事宜，与下属沟通，交流思想，互通信息，建立感情，处理好人际关系。
6、计划。
制定餐饮部各部门的目标与计划，拟定日常工作程序，日常推销促销计划和特别推销促销计划，编制原料物品物资的采购计划，菜单更新和精选计划，职工培训计划。
总结：
尊敬的总经理，如果我应聘成功成为本公司的一名管理者，我将始终遵循本企业文化和核心价值理念。在总经理领导下，发扬精诚团结、艰苦创业的精神，继续保持多年这种拼搏精神，保持说到就要做到的做人原则，经营和管理好这3家店，为公司发展、做大、做强而勤奋努力的工作。
作为一名管理人员我会不断提高自己，始终起到模范带头作用。我会尽心尽力为公司服务，也会协调各个部门认真工作，做好领导信息的的传递者，也做好自己的本职工作，以身作则，严于律己，把餐厅的各项工作做好，排除领导的后顾之忧，我拍会把我多年的的工作经验应用在我这份新的工作上面，认真负责，带领团队勇攀高峰。
201x年，我将带领着我的团队，认真、负责的完成每项工作，总结xx年的得失，做好每件事，将业务更进一步。同时，在以后的工作中，我也将严格要求自己，提高自身素质、提高业务知识和经验，现将20xx年的工作计划如下：
一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排，根据工作岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务知识和业务技能，对客沟通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能，业务知识的培训，让每一位员工都能够时全能达人，无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召开员工坐谈会，了解员工的思想动态和生活情况，深入了解员工的内心想法和合理化的建议。
四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议，并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据，减少顾客的投诉机率，从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。
五、针对餐具，流失量大，严格要求每位员工都‘爱店如爱家’，在工作中严格按照操作三轻进行，工作从而减少餐具的损耗，降低并节约成本。
六、加强员工的开口、服务意识，餐中微笑服务、细节服务，特别是开口服务意识，对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁，也是拉近与客人之间的距离，增进与客人之间的熟悉和了解，并与此同时了解客人的喜好。
七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识，他们不但是服务员，更是一名检验员，把控好每一道菜肴的质量和品质，出菜顺序及出菜速度起到关键的作用，让宾客吃到健康满意的菜肴。
新的一年、新的气象，20xx年在悄然登场，对于自身来说在即将过去的一年里，有许多方面需要改进和学习的，那么在新的一年里我会更加的严格要求自己，在以后的工作中，不断的进取、不断的学习，充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静，控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队，共同的为了新世纪和我们的明天更加美好，去努力、去奋斗。
餐饮管理人员的方法
制度化管理。餐饮酒店员工的管理，制度化仍然不可缺少。中国from http://自古以来就有“无规矩不成方圆”之说，大凡管理，就必须要有这些“章法”作前提。餐饮酒店的员工文化素质往往不高，因此，系统、超前的管理制度 对他们或许起不了什么大作用，因此，在使用制度管-理-员工时，餐饮酒店要遵循如下几点：
1、制度不要太繁琐。制度如果“汗牛充栋”，过于繁多的话，餐饮酒店管理 人员推行起来往往难度较大，如果执行不力，打了折扣，就会让很多制度“流于形式”，最后，会极大地损害整个制度的严肃性。因此，要避开这一点，就要简化制度，实施“瘦身”计划，就要把平时经常使用的日常管理（比如出勤、着装等）、标准话术、商务礼仪、卫生制度、服务标准等不断地向他们进行灌输，让他们耳熟能详，信手拈来，制度就容易落到实处。
2、制度管理要刚性。管理的关键在考核，考核的关键在落实。因此，在实施制度化管理时，在制度执行和落实上一定要一视同仁，不能厚此薄彼，只有“制度面前，人人平等”了，作为餐饮店的服务人员或者中、基层管理人员才能真正信服“法律”的严肃性，才能让大家心平气和地遵纪守法，制度才能发挥它的威力，让大家不敢“越雷池”。
制度化管理是餐饮酒店人员管理的基础和保障，一个没有章法的餐饮酒店注定会在经营管理当中破绽百出，从而难以做强、做大。因为在所有的竞争要素当中，人的因素是第一位的，作为以服务水准高低为“卖点”的餐饮酒店人员只有高举制度管理的大旗，管理出效益才能真正地得以体现。
“自治”管理。餐饮酒店人员，不论是大堂经理 、前厅 经理也好，还是前台的服务员、后台的操作员也罢，他们很多出身相似，或者是来自于同一个群体——农村打工一族。因此，在管理餐饮酒店人员时，如果能采取“自治”的方式，开展自我管理，往往能够起到更好的推动效果。具体操作手法是：
1、从他们当中，优选有管理能力的人员，经过培训或者一对一帮扶等，快速提高他们的组织、管理能力，并委任领班 、大堂经理或前厅经理等管理重任。
2、把餐饮酒店的制度，化作他们能够理解和执行的喜闻乐见的形式，通过推举出的“自治首脑”现身说法，以身作则地执行，从而带动整个餐饮酒店人员的执行。
这样做的好处是：
1、管理者来自他们中间，更容易取得他们的信任。这要比外聘一个管理人员，用餐饮酒店人员不容易懂的章法去“强加”管理要好很多，且这种方式，更容易得到他们的认可并最终执行。
2、“自治”能够让他们更好地看到职业前景。因为自治“领导人”来自于他们身边，更有认同感，对他们更有职业“诱-惑力”，因为如果遵规守距、做得好的话，有可能下一个管理者就是自己。
榜样的力量是无穷的。通过管理“自治”，作为餐饮酒店可以实现低成本管理的效果，所花费不多，但却容易让制度落地，可谓一箭双雕，一举两得。
以教代“管”。作为餐饮酒店的人员，过于追求“高压”管理，限于他们的经历、心理承受能力等，他们往往难以接受，甚至采取“软抵抗”等拒绝执行，因此，曲径通幽，通过以教代“管”，采取教的形式，不断地给他们“洗脑”，让他们接受酒店的管理理念、方法等，倒不失为一种较为有效的方法。以教代“管”具体实施方法是：
1、 在教中管。作为餐饮酒店，无论是基层管理人员的大堂经理，还是前厅经理，抑或是一般的服务员，甚至厨师，他们都是需要不断地学习和提升的，有的酒店甚至每周专门辟出一定的时间来组织员工进行学习，其实，这都是灌输酒店管理理念和动作的好时机。通过在培训或现场指导过程中反复强调管理的内容、工具等，起到教练的作用。比如，现场模拟演练如何与顾客打招呼等，促使其掌握接待顾客的技巧的同时，把具体要求也一并加了进去，起到了“无声胜有声”的效果。
2、 在管中教。 在酒店人员实施管理当中，不要忘了在管理当中，教给他们如何去做，让酒店的员工明白，酒店的管理是帮助他们提升的，是为他们服务的，这样就可以消除他们对于管理人员的.戒备心，从而能够更好地认识酒店管理的意义。比如，某酒店大堂经理发现迎宾小姐站姿不标准，就立即现场给予更正，并指出作为一个迎宾人员，她站立行的标准对于一个星级酒店的影响和意义，从而在管的同时，达到了教的效果。
以教代管，教管合一，可以避免单纯的为管理而管理，可以避开管理者与被管理者之间的矛盾和冲突，可以让管理能够水到渠成地予以实施，而不至于“操之过急”，而导致被管理人员的抵触和不满。
人性化管理。餐饮酒店的人员很多都是出身农村，他们有着不同寻常的生活和工作压力，因此，在管理当中，如果能够给予他们人性化的管理方式，则更容易受到他们的欢迎和青睐，他们更喜欢潜移默化、和风细雨式的管理方式。实施人性化管理需要注意的是：
与人情化等同起来。人性化的管理是基于管理理性的基础上的，更多地关注了被管理者的感受与接受程度、接受方式。而人情化管理则往往容易忘记原则，最终让管理和制度抛之脑后，管理变成了“一团和气”，变成了“你好我好大家好”，变成了“和稀泥”和“打太极”，让管理无法进行下去。人性化的管理，其实是一种层次较高的管理，它可以不显山不露水地达到管理的目的。比如，有的酒店在管-理-员工时，就推出来首次违纪不罚款，但在一定时间内再犯一并处罚的方式，具体作法是，第一次违犯制度，只开罚单，但不真正罚款，仅仅是警告你，提醒你，但如果在一个月内再次违反制度，而两次一并执行处罚，这就是一种人性化的管理方式。毕竟，人不是神，都有犯错误的时候，通过给予改正的机会，有时可以间接地达到鞭策的效果和作用。
过任何形式的管理手段。比如，有的酒店推出“总经理接待日”，“总经理与您面对面”等，就是通过这种一对一的沟通方式，了解酒店员工，尤其是基层员工的生活状态，工作状态，心理状态。比如，他们来自那里，生活习性是什么？饮食的习惯，是否适应等等，从而，急他们所急，想他们所想，关心他们所需，与他们建立一种内在的情感联系，让他们感动，让他们从内心里接受企业，接受管理，最终达到无为而治的效果。
人性化的管理，就是要求管理者要放下管理者的架子，俯下身子，与员工贴心交朋友，通过管理者的同理心、换位思考，以及相互间的双向互动沟通，从而上下一心，共同把管理的工作做扎实，做到位。
托管式管理。近年来，随着连锁餐饮酒店的不断出现，一些专业化的餐饮管理公司应时而生，于是，托管式的管理便被很多餐饮酒店引入进来。作为第三方管理的托管公司的出现，是餐饮酒店专业化分工的必然结果。但托管式员工管理，要注意以下两点：
1、托管式管理输出的是规范，但规范的实施要循序渐进。因为餐饮酒店从业人员的文化素养一般不高，因此，硬性地灌输流程、制度、规范，企图让他们一下子全掌握，是不现实的事情，也是不可取的事情。
2、托管式管理要与餐饮酒店有效嫁接。也就是说，在管-理-员工时，第三方管理公司一定要把优秀、先进的管理制度，能与酒店的实际情况结合起来，能够结合酒店员工的素质、层次等，有针对性地实施管理措施，因地制宜地做管理，而不是生搬硬套，不顾实际。
对员工实施托管式管理有如下好处：
1、避开了由于跟员工太熟悉，而不好管理的弊端。因为是第三方，所以，就没有了因为太熟悉而“下不了手”的尴尬，而作为员工，对于不熟悉的第三方“管理者”，更是抱有敬畏的心理。
2、可以让餐饮酒店资源聚焦做好经营。通过借助第三方力量，作为餐饮酒店可以减少建立管理部门的成本，可以专业把餐饮酒店的菜品、服务搞上去，提升自己的核心竞争力，更好地提升自己的产品质量和服务质量。
托管式管理，或管理外包，是餐饮酒店管理的一种未来发展趋势。但这种第三方管理只有嫁接在餐饮酒店这片坚实的土壤上，员工管理才能有的放矢，才能更加有效。
管理出效益。总之，餐饮酒店的人员管理是餐饮酒店经营者面临的新课题，作为管理者，只有根据餐饮酒店员工的实际状况，量身定做管理模式，才能让管理真正发挥出应有的作用，才能让餐饮酒店的经营锦上添花，不断创造出更大的效益。
第一章 总则
第一条 为加强和促进集团职工食堂管理，进一步提高后勤服务质量 ，提高职工生活水平，确保食堂卫生和食品安全，特制定本暂行办法。
第二章 人员安排及岗位职责
第二条 各公司综合办公室负责、财务部协助做好食堂管理工作。
第三条 食堂管理及工作人员包括后勤管-理-员、食堂出纳、食堂会计 、厨师 （含一名厨师长 ）、服务员。
第四条 后勤管-理-员职责：（1）负责原料采购和管理、餐厅各种设备的管理、卫生监督、安全管理以及食堂工作人员的日常管理；（2）负责对每天配送食物进行验收，把好原料的质量关，要保证食品的新鲜，以防食物中毒；（3）及时征集就餐员工的建议和意见，根据职工的饮食习惯、季节性等，组织厨师制定好每周配菜单 ，做到有营养、味道好，不断改善伙食品种，尽量减少员工剩饭剩菜现象。
第五条 食堂会计职责：（1）负责在菜品采购过程中对采购数量与采购价格进行记录以及与供应商的结算；（2）审核出纳编制的做账凭证；（3）负责食堂月末的财务结算工作，编制相关报表。
第六条 食堂出纳职责：（1）负责食堂就餐卡的充值、挂失；（2）根据业务需要编制做账凭证；（3）负责后勤管-理-员采购小额、易耗物品的报销。
第七条 厨师职责：（1）讲究营养，保证饭熟菜香；（2）爱护餐厨设备，做好维修保养工作，使之经常处于良好状态；（3）搞好个人及公共场所卫生，坚持餐具消毒制度，保持环境整洁；（4）严格落实规章制度，按时上下班，着装上岗，严格操作程序。
第八条 服务员职责：（1）服务要规范、得体、大方,不得与就餐人员发生口角；（2）搞好食堂卫生，爱护、使用好各种餐饮 用具，要做到每餐消毒，预防各种疾病的传染；（3）要保持个人卫生、服装整洁，工作期间穿工作服，戴工作帽；（4）服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事请销假；（5）工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。
第三章 收费管理
第九条 集团、新力、博通员工凭就餐卡刷卡就餐。午、晚餐标准6元，食堂就餐员工刷卡3元、公司补贴3元，运行当班人员刷卡2元、公司补贴4元；早餐标准3元，员工刷卡1元，公司补贴2元。法定节假日当日运行人员及行政、检修值班人员凭餐劵免费就餐。其余各公司参照执行。
外来及加班人员凭《加班就餐申请单》就餐。
第四章 员工就餐规则
第十条 员工在规定的时间内就餐，取餐时自觉排队，不得插队。
第十一条 就餐后，用餐者须将自己饭碟中残渣倒入垃圾桶中，将饭碟放在规定的位置。
第五章 采购管理
第十二条 大宗物资（面、米、油、调料等）由综合办根据价格合理、质量好、信誉高的原则比价选择所需物品的供应商，每月采购一次，次月结算。
第十三条 由厨师长根据菜谱拟定次日的物品（菜类、肉类、鱼类）申购单，待后勤管-理-员报综合办核准后，提出资金申请，领导批准后到出纳会计处领取次日采购资金 ，做到当日采购当日报销。
第十四条 大宗及当日物资到货后，厨师长协助后勤管-理-员、食堂会计做好验收工作。验收程序：（1）验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等。（2）验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。（3）其它方面是否有不符合标准或不宜进入食堂使用的。（4）食堂会计要根据验收的数量和单价做好购货发票的核算。
第十五条 验收合格后，由厨师长、后勤管-理-员和食堂会计在购货发票上签字；不合格的，必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂；由验收工作失职造成事故的，公司将追究相关责任。
第十六条 后勤管-理-员做好每日的物品进出登记，领取物品的人员要在后勤管-理-员的登记簿上填写领取物品的名称、数量和时间，并签字。
第十七条 每日结束后，后勤管-理-员要做好食堂物品的清点工作。
第六章 财务管理
第十八条 遵守财务纪律，遵守会计制度，每天的收入支出必须及时入账、做到日清月结。
第十九条 对后勤管-理-员采购的各种炊具零件、小型用具、杂项开支等单据要认真审核，各项内容要准确无误，并经后勤办负责人及分管领导签字后方可报销。
第二十条 严格审查往来票据，凡不符合财务制度要求和手续不全的票据，要拒绝付款，做到准确无误。
第二十一条 每月月初及时向集团资产财务部上报上月食堂的盈亏情况。
第七章 卫生管理
第二十二条 厨师个人卫生
1、讲究个人卫生，衣着干净整洁，不留长发、长指甲，不留胡须。
2、制作食品前要用洗手液洗手，不得用手直接拿放熟食。
3、工作时间穿好工衣，戴好工帽，供餐时必须戴好口罩、手套。
4、不得在厨房、餐厅工作间内吸烟、随地吐痰，在洗碗（菜）池内洗涤衣物及其它物品。
5、发现自己染病须及时报告，暂停工作。
第二十三条 食品卫生
1、蔬菜一般当天购进当天食用，不得放置两天以上，发现变质立即丢弃处理。
2、肉食、鱼类等要保持鲜活。
3、菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊。
4、熟食必须使用专一熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品必须分开存放。
5、剩食品必须采取保鲜纸遮盖放入冷藏柜。
6、变质变味食品不得再售卖。
7、鲜菜、肉类、干货成品和半成品必须分类存放，不得混放或放置地上。
8、包装食品必须标识清楚，符合检验合格规定标准。
第二十四条 餐具卫生
1、打饭勺、菜勺、汤勺统一用盘托放，不能直接放在台面。
2、用过的餐具要经过初洗、清洁剂清洗、清水清洗、消毒四道工序处理，餐具内外要干净干燥，无油迹、无洗洁剂泡。
3、用餐前餐具要集中整齐摆放，保持清洁，用洁净白布盖好，防止蝇叮，餐具未经消毒不得循环使用。
第二十五条 厨房卫生
1、刀、砧板、锅、铲、盆、桶等厨具在使用前后要清洗干净，按规定消毒处理。
2、切完菜及时清理垃圾，集中处置，并清洗工作台面、地面。
3、货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池每天要保证清洗干净。
4、油、盐、酱油等常用辅料和未用完的米、菜下班前要盖好。
5、清除卫生死角，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等污染食物。
6、定期清洗冰箱雪柜，每周两次对冰箱雪柜大清洁，天天两次小清理，保证清洁卫生。
第二十六条 餐厅卫生
1、地面无垃圾杂物，无积水，干净清爽。