在工作总结中，我们可以客观地反思自己的工作表现，并找到可以改进的方面。以下是一些优秀的工作总结范文，通过阅读可以了解怎样写出一篇较为完美的工作总结。
酒吧服务员个人总结报告
作为酒吧服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20xx年时间过得真快，新的20xx年正在向我们迈进，我希望我们酒吧服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!
新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。
有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。
关于明年，我的计划是：
1.认真做好每一天的每一项工作。
2.认真学习仓储知识，努力考试晋升。
3.利用休息时间进行计算机培训。
4.多学习其他东西，充实自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢。
酒吧员工提成方案
1、音控1认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持部门会议，布置工作，解决难题。
2、主持本俱乐部日常工作，负责向上级汇报工作，合理调配俱乐部员工，实行对下级的奖惩权。
3、制定工作计划、，并督促下级执行。
4、认真抓好大堂内各项工作，制定未来计划，并向上级汇报月度计划。5注重下级素质的提高与培养，不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、、强化时尚酒吧意识。
6、负责受理客人投诉，妥善处理客人与酒吧之间发生的问题，对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释，与客人之间保持良好的关系。
7、负责酒吧的控制和把握。
8、把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。
b大堂经理。
下级：大堂主管、清洁部、迎宾。
1、在常务副总经理的领导下，全面负责管理工作本部门的日常工作，贯彻俱乐部的规章制度、经营思路，确保本部门各项工作的顺利进行。
3、建立和建全部门，各岗位具体工作内容、操作规范、标准等，并监督贯彻实施。
4、充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心，并不定期的抽查各岗位的工作情况，奖勤罚懒、赏罚分明。
5、以人为本的搞好本部门员工的思想工作，培养强烈的，强化员工对客人的，全面提高服务质量。
6、积极听取下级的、意见、建议，集体民主的分析讨论解决问题。7搞好本部门的`物资财产管理，控制易耗物品的有效使用，节约成本开支，定期配合相关部门的检查。
8、营业中保持好与客人的良好关系，征求客人意见，处理客人投诉。9参加俱乐部的每周办公例会，搞好与其它部门之间的协调配合工作。并起到本部门的承上起下的作用。
c营销部经理。
下级：经理助理。
1、直接对常务副总经理负责。
2、绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。
3、积极宣传公司的和完善设施，树立良好的公司形象，并注意了解客人对公司的意见及时汇报。
4、随时收集、整理相关信息、为本部门制定。
5、了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门搞好。
6、不断扩充自己和下属的知识面、提高，参加公司的各项活动，增强自己的业务应酬水平技巧。
d酒水部经理。
直接上级：常务副总经理下级：调酒师、吧员。
1、具备高度的责任心，提前上岗，最后离开工作岗位。
2、负责和其他部门的工作协调。
3、负责本部门的工作会议及。
4、检查开吧前的准备工作，酒水、杯具备量是否合理，是否到位，清洁是否达标。
5、检查责任区域内是否有其它问题或，如有异常情况应立即上报处理。
6、检查每日报表是否准确，数量金额是否相符。
7、负责安排本部员工的日常工作及督导的效果。
8、督导员工并对吧员在工作中遇到的问题及时解决纠正。
9、服从上级指挥，完成上级交给的其它任务。e调酒师。
直接上级：吧台经理。
1、在吧台经理的领导下，积极开展各项工作。
2、全面负责吧台的各项监督检查。
3、掌握各项设备设施的使用方法及维护保养知识。
4、在日常工作中积极的推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。
5、负责所有物品的清点、登记、统筹。
7、做好每日销售报表。
8、在吧台积极活跃的带动饮酒氛围并适时的进行鸡尾酒促销。
9、每日根据吧台经理的规定和要求进行花式调酒表演。
10、勤练花式动作减少失误并不断的增加花式动作及观赏性。
f吧员。
直接上级；吧台经理。
1、在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。
2、开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。
3、熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4、随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。
5、出品时要保证快速、准确、高质量。
6、前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
7、严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的的差错。
8、前吧人员须确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录（盘点存货），根据提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净，一切恢复正常后方可下班。
——工作流程——。
1、19：00准时打卡上班，不得迟到早退（晚班20：30点名）。
2、更换挂好工作牌，按时到指定地点参加班前会。
3、清点酒水，检查制冰情况及其它设备是否运行正常。
4、补充当日所需酒水及物品。
5、打扫吧台内所有清洁卫生。
6、后吧人员提前于9：00钟前准备10个生果，并在营业中根据营业情况增加备用生果。
7、照单按时按量准确无误地出货。
8、接单后须仔细看单检查是否有错（包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找）。
9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过3~5分钟。
10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台、房时间不得超过5~10分钟。
11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序，空瓶、空罐应及时处理，做到台面、地面清洁。其中星期一打扫死角等吧台卫生。周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰机，扎啤机。
四、五、六则重复上述程序。周日全面打扫、整理。
12、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净；并对所剩酒水进行清点记录，锁好吧台所有。
13、吧台出品工作程序：服务员喊单、递单——吧台审查制作——出品、存单———服务员按实际出货。
酒吧员工制度
6：30分，准时回到自己所负责的吧位，清洗地面、墙面(木质、铜、钢制结构)、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必须一尘不染，光洁、明亮，并在7：15分之前完成以上工作。
a以客人的消费范围推销。
b以客人的身份推销。
c以客人的状态推销。
a听单时要仔细、认真，如未听清要请客人重复一遍，如客人暂时不要，十分钟后再向客人询问。
b首先，将餐牌递给客人，然后再问客人需要什么饮料(请问小姐、先生喜欢喝什么饮料)。
c如果客人未用晚餐，可向客人介绍我剧院的西餐类。
d如是客人酒醉可向客人介绍参茶、柠檬茶、柠汁、果汁、鲜奶类饮品。
e如果服务对象是外宾，可尽量向客人介绍洋酒(白兰地、威士忌)。
f如是服务对象是女士，可向客人介绍果汁类，冻、热饮类。小孩：雪糕、小食。
g如是服务对象是年轻男士，可向客人介绍啤酒类饮品，并跟好酒杯，洛杯，筛盅，毛巾，冰块等。
h上饮品时要对号入座，并说“请慢用”，从客人的右手上饮品，手不可接触杯口，放在客人的前方台面。
i完成以上系列服务后，要向客人说：“如有什么需要请及时通知我。”
a在服务的过程中，客人台面上的烟盅不可超过三个烟头。
b客人用过的毛巾要及时收走，并不可用其清洁，须用清洁夹。
c如上齐饮品，在征求过客人意见后，尽量收走茶水。
d客人将茶水饮至5分满时，要及时帮客人加茶，或向客人推销别的饮料。
e当客人取烟准备吸烟时要及时帮客人点烟。
f巡台时，要时刻观察客人的动向，并预计客人需要。
g如客人喝完饮料(啤酒要帮客人加至八分满)，要及时收走并询问客人(请问小姐、先生，为您再多拿一份可以吗)并可向客人介绍、推销其它饮品、小食。
h台面要时时保持清洁。
i了解客人消费程度，以及时回答客人，如客人超消费应提醒客人。
j如客人有异议和意见时，要及时通知部长，并回答客人。
k如客人要找部长、经理、总监、老板时，要询问客人贵姓。
l如有经理赠送啤酒、饮品时，要和客人交待清楚。
m如客人提出特殊服务或待遇时，要请部长或经理解决。
n歌星唱完歌后，大厅内所有服务员都应鼓掌，活跃气氛。
a将单拿到客人台前应先礼貌的询问是哪一位买单，随即将单递于客人面前。首先应说“多谢，一共xx元。”客人付账后，接过钱要说“多谢，这里是xx元，应找回您xx元，请稍等”。
b买单后，找回零钱，应说：“找回您xx元，请拿好您的钱，谢谢您的光顾，欢迎下次光临!”如客人给小费，还要说“多谢!”。
c如客人对买单金额有异议，部长应耐心向其解释。如客人无礼取闹拒绝买单，并准备离开，要及时通知，部长、经理。如找不到可通知保安。
a服务员如看见客人买单后准备离开，要及时帮客人拉沙发、鞠躬并说：“小姐，先生请慢走，欢迎下次光临!”，并检查客人有无遗漏物品，如有应及时交还客人。
b如客人已走，发现有客人遗失的物品，无论贵重与否都应交与咨客台或收银台保管，并做好记录。
a客人走后，及时清洁台面、桌底，摆好沙发，摆好烟盅、花瓶、台号卡。
b池面要等所有客人离开后，方可清洁。
c客人全部走后，部长检查卫生情况，开完班后会，通知下班。
酒吧员工规章制度
3、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。
4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员工业务素质。
5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格，并根据实际工作情况（库存、销售）制定进货计划交至采购部按计划采购。
6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。
7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。
8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。
9、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。
10、处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工的纠纷。
酒吧服务员总结报告
我谨就20____年开业以来的工作情况以及20____年展望向相关领导做一个详细的汇报：
一，回顾20____年开业以来，酒吧从组建到现在的制度初步完善。酒吧部跟酒店的经历一样，走过了一段初级成长的过程。
1，制度的建立。比如设立了班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2，成本的控制。对员工提出节能降耗要求，设备设施的维修保养工作，做到节约开支，降低成本，严把进货质量关。最低库存量与最高库存量的制定，水果及保质期短的酒水方面表现得尤为必要。
3，新产品的推出。
4，员工的岗前培训及竞聘上岗。按照酒吧开业初制定的培训计划，参照《员工基本行为准则》，由部门经理组织召集对部门员工的专题培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。通过讲解、点评、交流等，受训人员在思想认识和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。总体看来，酒吧将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了酒吧各项工作的开展，为力争完成酒吧运作指标提供了管理机制等方面的保证。
5，服务形象，投诉处理。
二，展望20____年，我们还有很多事要做。
1、经营创收，渠道拓宽。酒吧多推出类似于餐前水果的提供以增加收入。
2、管理创利。酒吧通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。
3、服务创优。酒吧通过同其它部门的沟通，强化《员工基本行为准则》，对于“仪表、微笑、问候”等内容的培训，加强人员的现场督导和质量检查，逐步完善传酒、水果拼盘等岗位的责任制度，增加传酒速度，不断提高员工的优质服务水准。努力减少投诉。
4、设备设施的完善。
5、安全创稳定。酒吧通过制定安全生产制度，及培训，以增加安全意识，以防止意外安全事故发生。群防群控，确保了各项活动万无一失和酒吧忙而不乱的安全稳定。
总之，通过对酒吧开业以来的工作进行回顾总结，激励鞭策着全吧上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划，以指导20____年酒吧各项工作的全面开展和具体实施。
酒吧年终总结报告
我谨就20xx年开业以来的工作情况以及20xx年展望向相关领导做一个详细的汇报：
酒吧部跟酒店的经历一样，走过了一段初级成长的过程。
关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2，成本的控制。对员工提出节能降耗要求，设备设施的维修保养工作，做到节约开支，降低成本，严把进货质量关。最低库存量与最高库存量的制定，水果及保质期短的酒水方面表现得尤为必要。
3，新产品的推出。
4，员工的岗前培训及竞聘上岗。按照酒吧开业初制定的培训计划，参照《员工基本行为准则》，由部门经理组织召集对部门员工的专题培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。通过讲解、点评、交流等，受训人员在思想认识和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。总体看来，酒吧将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了酒吧各项工作的开展，为力争完成酒吧运作指标提供了管理机制等方面的保证。
5，服务形象，投诉处理。
1、经营创收，渠道拓宽。酒吧多推出类似于餐前水果的提供以增加收入。
2、管理创利。酒吧通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。
3、服务创优。酒吧通过同其它部门的沟通，强化《员工基本行为准则》，对于“仪表、微笑、问候”等内容的培训，加强人员的现场督导和质量检查，逐步完善传酒、水果拼盘等岗位的责任制度，增加传酒速度，不断提高员工的优质服务水准。努力减少投诉。
4、设备设施的完善。
5、安全创稳定。酒吧通过制定安全生产制度，及培训，以增加安全意识，以防止意外安全事故发生。群防群控，确保了各项活动万无一失和酒吧忙而不乱的安全稳定。
总之，通过对酒吧开业以来的工作进行回顾总结，激励鞭策着全吧上下增强自信，振奋精神，发扬成绩，整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划，以指导20xx年酒吧各项工作的全面开展和具体实施。
酒吧员工发言稿
各位同仁：
大家下午好。
今天我们在此隆重召开xx酒吧第十届员工大会，现在我就上月各方面综合情况向大家做如下几点总结：
首先，x月份我们的经营状态是曲折上升的，x月份上半月的经营态势并不是很好，但是通过开展一些调整，我们的经营态势在下半月出现了转折。因此x月份公司整体营业额较6月份同比呈稳定上升趋势。这是我们大家共同努力的结果，在此我要向在场的各位道一声感谢。
其次，上届员工大会上我所提到的几项部门内的整顿和调整也取得了令人满意的效果。
在对客服组的管理方面，公司针对客服组管理制度的完善在很大程度上支持了这个新团队的成长。我们的鸡尾酒销售操作流程更加规范，客户满意度也直线上升，本月客服组遭投诉统计额较上月明显下降就是最好的证明。但是我希望我们客服组的每一位成员依然要注意提高自身的业务素质，使团队综合素质的提高由单纯的依靠公司制度的强制性约束转变为依靠成员个人的自觉。只有这样我们的团队才能在和谐中稳定发展。
在音乐调整、节目改革方面我们也取得了很大的进步。在此我只想说“没有最好，只有更好”希望节目部的全体成员始终注意节目质量的提高，使我们的节目和音乐成为吸引客人的一大亮点。
在x月份开源节流依然向着理想的方向发展。果房和厨房在保证食品质量的情况下费用有所下降。在8月份，希望大家一起再出新招，献计献策，在保证质量的前提下再次压缩成本。
此时此刻，站在x月和8月的交点上，怎样更好的承前启后、开拓未来成为了本届员工大会最后的主题。希望我们全体员工在开完大会后心里都能装有一份清晰明确的计划书。而我衷心的祝愿大家实现计划、梦想成真。
酒吧员工发言稿
亲爱的各位同仁：
大家下午好！
首先，7月份我们的经营状态是曲折上升的，7月份上半月的经营态势并不是很好，但是通过开展一些调整，我们的经营态势在下半月出现了转折。因此7月份公司整体营业额较6月份同比呈稳定上升趋势。这是我们大家共同努力的结果，在此我要向在场的各位道一声感谢。
其次，上届员工大会上我所提到的几项部门内的整顿和调整也取得了令人满意的效果。
在对客服组的管理方面，公司针对客服组管理制度的完善在很大程度上支持了这个新团队的'成长。我们的鸡尾酒销售操作流程更加规范，客户满意度也直线上升，本月客服组遭投诉统计额较上月明显下降就是最好的证明。但是我希望我们客服组的每一位成员依然要注意提高自身的业务素质，使团队综合素质的提高由单纯的依靠公司制度的强制性约束转变为依靠成员个人的自觉。只有这样我们的团队才能在和谐中稳定发展。
在音乐调整、节目改革方面我们也取得了很大的进步。在此我只想说“没有最好，只有更好”希望节目部的全体成员始终注意节目质量的提高，使我们的节目和音乐成为吸引客人的一大亮点。
在7月份开源节流依然向着理想的方向发展。果房和厨房在保证食品质量的情况下费用有所下降。在8月份，希望大家一起再出新招，献计献策，在保证质量的前提下再次压缩成本。
此时此刻，站在7月和8月的交点上，怎样更好的承前启后、开拓未来成为了本届员工大会最后的主题。希望我们全体员工在开完大会后心里都能装有一份清晰明确的计划书。而我衷心的祝愿大家实现计划、梦想成真。
酒吧服务员总结报告
入职后，根据酒吧实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：
一、编写操作规程，提升服务质量。
根据酒吧各个部门的实际运作状况，编写了《酒吧服务操作规范》。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据酒吧的服务要求，编写了酒吧服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了酒吧的服务质量。
二、加强现场监督，强化走动管理。
现场监督和走动管理是酒吧管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
三、编写酒吧整体实操方案。
提升酒吧服务质量，为了进一部的提升酒吧服务的质量，编写了《酒吧服务整体实操方案》，进一步规范了酒吧服务的操作流程和服务标准，突显了酒吧现场的气氛，并对酒吧服务员进行了专场培训。
四、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题。
良好的服务品质是酒吧竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，服务人员参加，分析各酒吧当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各酒吧相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为酒吧管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
五、建立酒吧案例收集制度，减少顾客投诉几率。
本年度公司在各酒吧实施酒吧案例收集制度，收集各酒吧顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各酒吧管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
六、存在的问题和不足。
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱。
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在酒吧服务质量方面，削弱了对__部、__部的管理。
2、培训互动环节不够。
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快。
酒吧专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
酒吧工作总结报告
各高层领导及董事华哥大家下午好！在此借呢个平台同大家拜个早年：祝大家身体健康！工作顺利！心想好事成！以下是本人总结20xx年的工作报告：
二、部门与部门之间少协调、少沟通甚至存在勾心斗角导致工作不到位。
三、咨客部的带位，礼仪、礼貌、接听电话语言技巧不够、安排房/台出现混乱现象。
四、在营运期间服务、卫生未能做到入微、细致化、提供不到一个舒适环境给予客户消费。
五、客户出现投诉未能及时处理更未做到为客户排优解难。
六、未能做到杜绝公司所有销售部恶性争客出现客户投诉直接影响公司营运等——总结以上几大点不足之处得与修补后发挥在20xx工作上，多总结自己过去不足与缺点，胆大创新地发挥在20xx，虽未来的一年又是以今天作为一个起点但新目标、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，响应公司的号召、响应华哥经营意愿抓住公司制度灌切落实好每个员工身上！！最后祝愿两大企业客似运来、生意兴隆！一帆风顺！各领导家庭幸福！
酒吧服务员个人总结报告
作为酒吧服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20__年时间过得真快，新的20__年正在向我们迈进，我希望我们酒吧服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!
新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。
有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。
关于明年，我的计划是：
1.认真做好每一天的每一项工作。
2.认真学习仓储知识，努力考试晋升。
3.利用休息时间进行计算机培训。
4.多学习其他东西，充实自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢。
酒吧员工合同
甲乙双方在平等自愿的基础上，按照《中华人民共和国劳动合同法》等法律规定，就甲方招用乙方一事，经协商一致达成本合同，供双方遵照执行：第一条、劳动合同期限：
1、本劳动合同为劳动合同。期限为：自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止。
第二条、工作地点：___________省___________市___________路___________号。
第三条、工作内容：
1、乙方的工作岗位为，甲方根据工作需要可以调换乙方的的工作岗位和工种。
2、若因乙方不胜任该工作，甲方可调整乙方的岗位并按调整后的岗位确定一方的薪资待遇;如乙方不同意调整，甲方可以提前30日通知乙方解除劳动合同，经济补偿金按照国家规定发放。
3、在工作过程中，因乙方存在严重过失或者故意造成甲方损失的，甲方有权向乙方追偿。
第四条、工作时间和休息休假：
1、工作时间：标准工时制，甲方保证乙方每天工作不超过8小时，每周工作不超过40小时。具体工作时间由甲方根据生产经营需要安排，乙方应当服从。
2、休息休假：甲方按照国家的规定安排乙方休息休假。
第五条、劳动报酬：
2、因生产经营需要，甲方安排乙方延长工作时间或者在休息日或者法定休假日工作的，甲方按国家规定的标准发放加班费。
3、甲方保证按月发放工资，具体发放日期为___________。
第六条、劳动保护、劳动条件和职业危害防护：
甲方为乙方提供劳动所必需的工具和场所，以及其他劳动条件;保证工作场所的符合国家规定的安全生产条件，并依法采取安全防范措施，预防职业病第七条、甲方依法制定和完善各项规章制度，乙方应当严格遵守。
第八条、乙方应当保守工作期间知悉甲方的各种商业秘密、知识产权、公司机密等任何不宜对外公开的事项，否则造成甲方损失的，应当承担赔偿责任。
第九条、乙方承诺在签订本协议时，未与其他任何单位保持劳动关系或者签订竞业限制协议。否则，给其他单位造成损失的，乙方单独承担责任，与甲方无关。
第十条、劳动合同解除或终止：
1、若乙方需解除劳动合同书，应当提前30日以书面的形式通知甲方，书面通
知以送达甲方为准。
2、有关解除或终止劳动合同的事项，按照《劳动合同法》等法律、法规有关规定执行。
3、在解除或者终止劳动合同时，乙方应当将正在负责的工作事项以及甲方交付乙方使用的财物与甲方指定的工作人员进行交接。因乙方原因未办理交接造成甲方损失的，由乙方赔偿。
4、因解除或者终止劳动合同，乙方依法应获得经济补偿金，但乙方未与甲方办理工作交接前，甲方暂不支付经济补偿金。
第十一条、因履行本合同发生的争议，双方本着合理合法、互谅互让的原则协商处理;协商不成的，任何一方可依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
第十二条、本合同未约定的事项，按照法律、法规、行政规章以及地方性法规等规定执行。
第十三条、本合同自双方签字或盖章后生效，一式___________份，双方各执一份，本合同的任何条款的变更，应当以书面形式经双方签字或者盖章确认。
甲方(盖章)：
乙方(签字)：___________
日期：___________年___________月___________日
酒吧员工守则
酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。下面是本站小编为你整理的酒吧员工守则，希望对你有用!
第一章总则。
第一条热爱社会主义祖国，拥护中国，遵守国家政策法令，为构建和谐社会做贡献。
第二条热爱酒吧，尽力维护酒吧的声誉的合法权益。
第三条热爱本职工作，努力学习科学文化和专业技术，不断提高业务水平。
第四条讲文明，讲礼貌，讲团结，讲诚信，以酒吧为家，以酒吧为荣。
第二章宗旨与目的。
第五条“宾客至上，诚信为本”是本酒吧的宗旨。
第六条积极参加部门培训以提高服务质量，为宾客提供热情周到的服务，并以此获得良好的经济效益和社会效益，是酒吧的目的。
第三章劳动条例。
第七条用工原则。凡年满十八周岁，有酒吧的专业技能，身体健康，政历清楚的应聘人员，经全面符号招工条件,择优录用。
第八条试用与聘用。
(一)经合格被录用的员工，
二)试用期，对不称职或犯有过失者将随时辞退。
(三)试用期满，对称职者，签订聘用。
合同。
第九条调动与晋升。
(一)根据工作需要，酒吧可对员工进行系统之间，部门之间，岗位之间的调动。
(二)员工均享有同等晋升的机会。酒吧根据本人平时的服务表现和岗位空缺，本着优先原则，予以晋升。
(三)员工晋升以后，若不能胜任本职或犯有严重过失，酒吧可对其降职或免职。
第十条工作时间和假日根据行业特点按《劳动法》执行。
第十一条工资。
(一)按照“同工同酬，按劳分配，多劳多得，不劳不得”的原则，实行基本工资加提成的形式分配工资报酬(高于本地最低工资标准)。酒吧根据经济效益,员工的德才表现和业绩，调整工资。
(二)以法定货币形式按月支付。
第十二条待遇。
(一)酒吧建立职业培训制度。外训员工须签订协议，在协议期内须为酒吧服务，否则须全额赔偿酒吧所支付的培训等费用及其经济损失。
(二)员工在工作期间可享受免费就餐。
第十三条酒吧为员工提供必要的劳动条件,劳动工具和劳动保护品，对员工进行。
规章制度。
和职业道德，精神文明教育。定期为员工体检。
第四章规章制度。
第十四条工装和工号牌。
员工配发工装，工号牌，着工装，佩戴工号牌上岗。
第十五条仪容仪表。
员工必须修饰自己的仪容仪表,树立良好的个人形象和职业形象。
(一)头发男：短发，发型整洁，不留胡须。女：头发必须梳理整齐，前不过眉，后不过肩。男女员工都不得染彩发，不得留怪异发型。
(二)化妆女员工工作期间宜保持淡妆，不得浓妆艳抹。
(三)着装员工工作期间必须按要求着装，服装整洁，鞋履光亮。
(四)保持良好的个人卫生，勤理发，洗澡，剪指甲。第十六条员工申斥(一)员工享有直接向上级申诉的权利，若直属上级对正当的申诉未妥善解决，员工可越级申诉。
(二)员工不能利用申诉诽谤她(他)人，如经查实，按规定处罚。
第十七条失物招领。
在酒吧内发现遗失的财物须立即交总服务台，并做好登记，以便归还失主。
(一)坚决执行酒吧的规章制度，操作规程和服务规范，遵守社会公德，不违法乱纪。
(二)员工工作时，要精神饱满，礼貌待客，热情服务，不得消极怠工。
(三)员工要服从上级的管理，调动，指挥和工作安排。
(四)按时上下班，不迟到早退，不擅离职守，旷工。
(五)工作时间，员工应谢绝亲友探访，不接打私人电话。
(六)未经批准，员工不准使用为宾客提供的服务设施和设备。
(七)树立团队精神和作风，部门之间，员工之间应互相配合，固结协作，不推诿扯皮。
(八)增强主人翁责任感，发挥主动性和创造性，认真履行。
岗位职责。
安全生产经营积极工作努力完成任务。
(九)爱护酒吧财物。
第十九条礼节礼貌。
(一)对待宾客要主动热情。
(二)与宾客谈话面带微笑，自然大方，语气温和，语言文雅。
(三)步履轻，稳，与宾客相遇主动问好，让路，严禁与宾客争道。
(四)不得怠慢宾客，对宾客提出的要求积极答复。不并处。
2营私舞弊，谋取私利，假公济私。造成损失，罚，赔并处。
3打架。
4偷窃他人财物，拾金(物)不上交，罚，赔并处。
5损坏酒吧或他人财物，罚，赔并处。
6违反民族政策和计划生育政策(同时接受行政部门的处罚)。
7其他违反员工手册，岗位职责和规章制度，或严重失职。造成损失，罚，赔并处。
(四)上班迟到，早退，1分钟罚1元。
(五)旷工一日，按本人上月全额日工资报酬的三倍给予罚款。
第二十七条合同的终止。
(一)辞职。
1员工辞职必须提前一个月递交书面面辞呈。
2员工辞职须经酒吧批准以后方可生效。
3批准辞职的员工必须对其担任的工作负责，在离开酒吧之前，必须将工作，公有财物，设备和工具移交给酒吧指定人员。
4批准辞职的员工在离开酒吧之前，如果没有对其担任的工作负责或没有移交，酒吧将扣除他的工资，以补偿酒店的损失，若扣除的工资不足以补偿酒吧的损失，酒吧有权继续向其索赔。
5员工不辞而别，按旷工处罚。
(二)解聘。
员工在工作期间如发生以下情况，酒吧有权解除合同。
1不诚实的表现或故意与酒吧作对。
2损害酒店利益和形象的言行。
3违反酒吧的规章制度或触犯法纪。
4擅自离职或旷工长达十日以上(可先处罚后解聘)。
5给酒吧造成重大损失(可先罚，赔，后解聘)。
6不胜任本职，不思进取，或不认真履行岗位责任。
7死亡。
(三)辞职或解聘程序正常完成，合同自行终止。
最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。
后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉这根已成为酒馆象征的横木，便把它拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到了顾客的喜爱了。
由于横木在英语里念"bar"，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，就跟把糕饼"pie"译成“派”一样。酒吧一词来自英文的(bar)的谐音，原意是指一种出售酒的长条柜台，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨时光或宣泄感情的地方，经过数百年的发展演变，各种崇尚现代文明，追求高品位生活，健康优雅的“吧”正悄然走进人们的休闲生活，同时也在现代城市中形成一道亮丽独特的文化景观。酒吧通常被认为是各种酒类的供应与消费的主要场所，它是宾馆的餐饮部门之一，专为供客人饮料服务及消闲而设置。酒吧常伴以轻松愉快的调节气氛，通常供应含酒精的饮料，也随时准备汽水、果汁为不善饮酒的客人服务。
酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个词义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约20xx年进入我国，"泡吧"一词还是新鲜的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂,深圳的酒吧最不乏激情。总的来说，都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400家左右，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。
酒吧当年的确是以一种很“文化”、很反叛的姿态出现的，是我们这个城市对深夜不归的一种默许，它悄悄地却是越来越多地出现在中国大都市的一个个角落，成为青年人的天下，亚文化的发生地。随着都市文化的迅猛发展，曾经占尽风光的电影院在酒吧、迪厅、电子游戏室的崛起中显得有些被冷落的感觉。以新新人类自居的酷男辣妹，对于“泡吧”更是情有独钟，因为酒吧里欣赏歌舞、听音乐、扎堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，无所不包，随你玩到尽兴，又显出时尚派头，自然成了流行的消闲娱乐方式。酒吧文化在中国不过十几年的历史，但是它发展迅速，可以称得上是适时而生。多年前在茶馆和酒楼听传统戏曲是当时大众最为重要的文化生活，随着时代的变迁，大众对音乐取向的变换和选择也是必然。由于八十年代外资与合资的酒店在大陆大规模的发展，相当一部分富有开拓精神的人们对酒店内的酒吧发生了兴趣;追求发展和变化的心态促使一部分原来开餐厅和酒馆的人们做起了酒吧生意，将酒吧这一形式从酒店复制到城市的繁华街区和外国人聚集的使馆、文化商业区。
随着改革开放在中国的进一步深化，咖啡酒吧产业在中国得到迅猛发展。国内几乎所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开启咖啡酒吧一条街，大多数高级写字楼、大型商场等都专为咖啡开辟场地，国内许多大中城市都设有咖啡酒吧休闲服务场所。据国家有关统计数据表明，中国的咖啡馆、酒吧数量每年以20%左右的速度在增长。
咖啡酒吧业全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。按这个速度，在未来的五年内，中国的咖啡酒吧服务业市场份额将达到500亿元。咖啡酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。
全球各界的有识之士均看到了中国咖啡酒吧产业市场呈现出的巨大潜力，一些国际知名的咖啡连锁店纷纷落户中国。美国星巴克公司连锁店已开遍中国的大中城市，其规模还在不断扩大。美国的另一家咖啡专营连锁店beanery也看好我国迅速增长的市场，计划未来五年内在中国开800家分店。星巴克国际连锁、法国爵士岛连锁等跨国公司在中国咖啡业中已扮演着举足轻重的角色。随着国外咖啡、酒类企业的进驻，抢滩中国市场的同时，也将为中国引进咖啡酒吧先进的科技设备和现代经营理念。希望中国的咖啡、酒吧产业抓住机遇，迎接挑战，为中国的咖啡酒吧发展迎来灿烂辉煌的明天!
主酒吧(mainbarorpub)。
主酒吧大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善，并备有足够的靠柜吧凳，酒水、载杯及调酒器具等种类齐全，摆设得体，特点突出。许多主酒吧的另一特色是具有各自风格的乐队表演或向客人提供飞镖游戏。来此消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣，因此，对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。
酒廊(lounge)。
这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见，装饰上一般没有什么突出的特点，以经营饮料为主，另外还提供一些美点小吃。
服务酒吧(servicebar)。
服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧，服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单，酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂，除要具备种类齐全的洋酒之外，调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。
宴会酒吧(banquetbar)。
这一类酒吧是根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧，临时性、机动性较强。
外卖酒吧(cateringbar)。
外卖酒吧是根据客人要求在某一地点，例如大使馆、公寓、风景区等临时设置的酒吧。
多功能酒吧(grandbar)。
多功能酒吧大多设置于综合娱乐场所，它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务，还能为赏乐、蹦的(disco)、练歌(卡拉ok)、健身等不同需要求的客人提供种类齐备、风格迥异的酒水及其服务。这一类酒吧综合了主酒吧、酒廊、服务酒吧的基本特点和服务职能。有良好的英语基础，技术水平高超，能比较全面地了解娱乐方面的有关知识，是考核调酒师能否胜任的三项基本条件。
台球酒吧。
随着国内台球运动专业化水平的提高，酒吧与台球俱乐部将完美的结合在一起。单从管理角度来讲，台球+酒吧。哪个作为重点。是要靠当地的人文环境来决定的。
主题酒吧(saloon)。
现实比较流行的“氧吧”(oxygenbar)、“网吧(internetbar)等均称为主题酒吧。这类酒吧的明显特点即突出主题，来此消费的客人大部分也是来享受酒吧提供的特色服务，而酒水却往往排在次要的位置。
酒吧员工守则
第一章酒吧简介(略)。
第二章精神。
付出、爱心、学习、团队、责任。
付出：是一种价值观，亦是决定个人和团队能否成功的先决条件,付出意为主动奉献。
爱心：只有您付出了爱心，才能感悟到它原来是一种快乐。
学习：知识就是力量，学习方长知识。
团队：团队是体现团结力量的威力——力量的团结牢不可破，团结的力量无坚不摧。
责任:按质按量完成任务,没有任何借口。
第三章义务权利。
第一条员工应以热情的态度对待本职工作、对待酒吧客人及同事。以勤勉的作风对待本职工作，勤恳、努力、负责、恪尽职守。
第二条员工应听从上级主管人员的工作指示和指导。对工作报告遵循逐级向上报告的原则，不宜越级呈报。但紧要或特殊情况不在此限;上下之间诚意相待，彼此尊重。
第三条员工应正确、有效、及时地与同事、与其他部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系。
第四条员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序，绝不泄露公司的机密。不打听同事的考核结果和薪酬收入。
第五条员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。注意保护自身和周围人的安全与健康，维持良好的作业、营业等区域的清洁和秩序。
第六条各级管理人员有责任记录、指导、支持、激励与合理评价下属人员的工作，负有帮助下属成长的责任，下属人员才干的发挥与对优秀人才的举荐，是对管理者实施考核的重要方面。
第七条我们鼓励员工发挥主人翁责任感，争当的主人。每位员工都应通过干好本职工作，为公司做贡献，都应当养成为他人付出的思想，提高协作的水平。
第八条每位员工都拥有以下权利，即咨询权、建议权、申诉权与保留意见权。员工在确保工作或业务顺利开展的前提下，有权利向上级管理人员提出咨询，管理人员有责任作出合理的解释与说明。
第九条牢记自已代表，在任何时间、地点都注意维护的形象和声誉。在是名好员工，在社会上是守法文明的好公民，在家庭里是负起责任的好成员。
第四章工作须知。
第一条日常行为规范。
1、你的仪容：衣着整洁、按规定修饰、搭配合适。
2、你的仪表：美丽大方、清爽干净、朝气蓬勃。
3、你上班时：不迟到、不串岗、不怠工、不营私舞弊、精神饱满、敬业爱岗。
4、你在岗时：在岗一分钟投入六十秒、微笑、热情。
5、你下班时：不早退、不拖拉、完成好班后检查、保证安全、看书学习。
6、你在宿舍时：不大声喧哗、不浪费、不影响他人休息、遵守社会公德。
7、你待客时：“请”字开头“谢”字挂口、急客人之所急、态度温和、不卑不亢。
8、你与客人相遇时:要主动让路;与客人同行，应礼让客人先行。
9、你开会时：与会准时、准备充分、发言简练、作好记录。
10、你与同事们：不打听工资和奖金;不传递小道消息;主动关心和帮助别人。
第二条服务宗旨：亲和、高效、优质。
第三条服务秘诀。
1、嘴巴甜一点。
2、行动快一点。
3、说话轻一点。
4、做事多一点。
5、度量大一点。
6、脑子活一点。
7、笑容亲一点。
8、脾气小一点。
9、理由少一点。
10、效率高一点。
11、主动多一点。
12、抱怨少一点。
第四条仪容仪表要求。
员工仪表仪容必须保持整齐清洁，做到：
1、男员工应保持每天修面，头发经常修剪，长发以不盖过耳部及衣领为宜。
2、女员工应保持雅淡轻妆，不宜浓妆艳抹。
3、除婚戒指和手表外，不得佩戴其它饰物。
4、上班前应检查制服是否清洁烫平，皮鞋是否擦亮。
5、穿制服前，应先梳理头发、洗手。
6、不涂有色指甲油,不得留长指甲。
7、确保没有口臭和体臭。
第五条工牌与徽标。
3、离职时须将工牌交回酒吧办公室，否则按10元的标准赔付;徽标交回领班,否则按20元的标准赔付。
第六条制服与用具。
4、员工离职时应按个人物品领用卡上的数量如数退还工作用具,并保证用具干净无损毁遗失。
第七条员工衣物寄存。
1、员工衣物根据店内情况仅限在指定地点寄存;。
2、寄存时勿置贵重物品，如出现贵重物品遗失，责任由员工个人自负;。
3、寄存处不得存贮各种饮品和食物。
第八条拾遗。
1、在酒吧内拾到的财物，不论贵重大小，一律上交主管部门，并在指定表格上做好登记;。
2、所拾财物在当天下班时仍无人领取，则由值班人员交回仓库。
第九条上下班应知。
1、员工上下班，应按规定进行考勤打卡;严禁委托他人代打卡;。
2、员工应于上班时间提前10分钟到达酒吧，认真做好各项班前准备;。
3、员工必须按照当月排班表上班，因特殊原因需要调换时应请示上级主管同意;。
4、下班时应及时办理交班手续，配合相关检查并迅速离店，不得无故滞留;。
1、遵守《酒吧员工手册》及酒吧其他规章管理制度;。
2、树立良好的团队意识，禁止拉帮结派;。
3、不以权谋私，不营私舞弊，不做有损酒吧声誉及利益的事;。
4、敬岗爱业，好学上进，全力做好本职工作;。
5、非工作时间，未经上司许可，不得在酒吧逗留或闲逛;。
6、一律使用普通话，勿与客人过分亲昵，应礼貌有度;。
7、当班时严禁做与工作无关的其它事情;。
8、不准偷食店内食品，客送食品、饮品及物品应上交部门主管处理;。
9、随时随地拒绝黄、赌、毒，发现相关异常情况应及时上报;。
酒吧员工合同
家庭住址：____________________________
邮政编码：____________________________
电话：________________________________
根据国家法律和有关政策，经甲、乙双方平等协商，自愿签订本合同：
一、聘用合同期限。
按下列第________款确定：
(一)本合同为有固定期限的聘用合同。合同期从20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日止。其中试用期从20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日止。
(二)本合同为无固定期限的聘用合同。合同期从20xx年xx月xx日起至法定或约定的解除(终止)合同的条件出现为止。其中试用期从20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止。
(三)本合同为以完成一定工作为期限的聘用合同。合同期从___________之日起至___________之日止(起止时间必须明确具体)
二、工作性质和考核指标
乙方同意按甲方工作需要，在________岗位工作，完成该岗位承担的各项工作任务。
三、劳动保护和劳动条件
四、劳动报酬
乙方在聘用期间的基本工资为月________________元，奖金见甲方的奖金发放制度。
五、甲方的权利和义务
(一)甲方的权利
1.依照国家的有关规定和甲方的规章制度对乙方行使管理权、考核权和奖惩权。
2.合同期间因工作需要，甲方有权调整乙方的工作岗位。
3.具有下列情形之一的，甲方可以随时通知乙方解除劳动合同，不受提前三十天通知的限制：
(1)在试用期内发现乙方不符合聘用条件的;
(2)乙方严重违反甲方工作责任制或甲方规章制度的;
(3)乙方严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的;
(4)乙方被依法追究刑事责任的;
(5)乙方连续________个月(季度、年)考核被确定为不称职的;
(6)不胜任现职工作，又不接受其它安排的。
4.具有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但应当提前三十天以书面形式通知乙方：
(2)乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;
(4)甲方濒临破产处于法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难，确需裁减人员的。
5.乙方受聘期间，因违法、违纪或其它不当行为，给甲方造成损失的，甲方有权要求乙方承担相应的赔偿责任。
(二)甲方的义务
1.遵守国家的法律、法规、政策，尊重职工的主人翁地位，创造有利于职工发挥积极性和创造性的企业环境。
2.负责对乙方进行政治思想、职业道德、专业技术、企业管理知识、遵纪守法和规章制度的教育与培训。
3.乙方具有下列情形之一，又不符合本合同第五条第(一)款第(3)项的，甲方不得解除劳动合同：
(1)乙方患职业病或因工负伤并被确认丧失劳动能力的;
(2)患病或者负伤，在规定的医疗期内的;
(3)乙方为女职工，在孕期、产期、哺乳期内的;
(4)法律、法规规定的其他情形。
六、乙方的权利和义务
(一)乙方的权利
1.在合同期间乙方享有参与企业民主管理，获得政治荣誉和物质鼓励的权利。
2.有权享受国家和本企业规定的劳动保护、劳动保险、福利待遇。
3.因疾病治疗需要，有申请延长医疗期的权利。
4.有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除聘用合同：
(1)在试用期内;
(2)甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方工作的;
(3)甲方未按聘用合同约定支付劳动报酬或者提供工作条件的。
(二)乙方的义务
1.必须按时、按质、按量地完成约定的工作任务或工作指标，并接受甲方的考核。
2.自觉保护甲方的形象和利益，不得实施有损甲方形象和利益的言行。
3.必须以甲方工作人员名义开展业务，并服从甲方统一管理。
4.乙方因其它事由单方提前解除劳动合同，应提前三十日以书面形式通知甲方，并承担相应法律责任。
七、劳动保险和福利待遇
甲、乙双方依法参加社会保险，按月缴纳社会保险费，乙方个人缴纳部分，由甲方在其工资中代办扣缴。
八、违约责任
1.本合同一经签订，双方必须严格执行，如遇违约时，违约方应承担违约责任，支付给对方违约金________元;给对方造成损失的，应根据后果及责任大小予以赔偿。
2.乙方在职期间，由甲方出资进行职业技术培训或乙方属甲方有偿引进的人才，当乙方未满约定服务年限解除本合同时，甲方可以按照实际支付的培训费或有偿引进费计收赔偿金，其标准为每服务一年递减支付的培训费或引进费总额的20%.
3.违反和解除聘用合同的经济赔偿金和经济补偿金，按国家现行有关规定执行。在双方终止劳动合同时，由甲方一次性付给乙方。
4.因不可抗力造成本合同不能履行的，可以不承担违约责任。
九、解除劳动合同的程序
双方协商一致，认为下述程序是公正而合理的。
1.提出书面通知;
2.填写《员工离职通知书》。
归还乙方持有的甲方的各种文件、资料、通信设备、劳动工具、住房、交通工具等甲方财产。如有遗失、损坏应予赔偿。
3.交接工作;
4.支付违约金和赔偿金;
5.甲方出具终止或解除劳动合同证明;
6.办理户口、档案和社会保险转移。
自乙方提出书面通知之日起的第三十一日，双方劳动合同关系解除。但由于乙方的原因未能及时按程序办妥手续的，则办理时间可以顺延，由此造成的损失乙方自负。
但如这种延误系甲方原因，则甲方应为乙方办理手续并赔偿乙方损失。
十、本合同未尽事宜，按法律、法规、规章、政策执行。
甲方(盖章)________________
乙方：________________________
____年____月____日
酒吧员工辞职信
尊敬的韩总：
作为一名在酒店工作了大半年的员工，我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。
但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。韩总，还记得第一次跟您近距离接触和认识是在20xx.3.16号。随着时间的流逝，斗转星移，您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。您是我们酒店的经理。在我上班之前，制定了一系列的政策与方针，重新定位了酒店的经营策略，不断地尝试新的机制与奖励、分配办法，力争让酒店的经济效益不断迈上新高，也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。，这才是为员工谋利益的举动，这才是一位被员工在心里面所认可的经理。
而我，作为这个集体的一份子，更加感觉到您对员工的关心与培养。您肯定想到，酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地，人才的培养与发展是不可忽视的环节之一。由于我自身能力的不足，近期的工作让我觉得力不从心，所以想公司提出了辞呈，忘领导批准。
申请人：
酒吧员工规章制度
6：30分，准时回到自己所负责的吧位，清洗地面、墙面(木质、铜、钢制结构)、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必须一尘不染，光洁、明亮，并在7：15分之前完成以上工作。
a以客人的消费范围推销。
b以客人的身份推销。
c以客人的状态推销。
a听单时要仔细、认真，如未听清要请客人重复一遍，如客人暂时不要，十分钟后再向客人询问。
b首先，将餐牌递给客人，然后再问客人需要什么饮料(请问小姐、先生喜欢喝什么饮料)。
c如果客人未用晚餐，可向客人介绍我剧院的西餐类。
d如是客人酒醉可向客人介绍参茶、柠檬茶、柠汁、果汁、鲜奶类饮品。
e如果服务对象是外宾，可尽量向客人介绍洋酒(白兰地、威士忌)。
f如是服务对象是女士，可向客人介绍果汁类，冻、热饮类。小孩：雪糕、小食。
g如是服务对象是年轻男士，可向客人介绍啤酒类饮品，并跟好酒杯，洛杯，筛盅，毛巾，冰块等。
h上饮品时要对号入座，并说“请慢用”，从客人的右手上饮品，手不可接触杯口，放在客人的前方台面。
i完成以上系列服务后，要向客人说：“如有什么需要请及时通知我。”
a在服务的过程中，客人台面上的烟盅不可超过三个烟头。
b客人用过的毛巾要及时收走，并不可用其清洁，须用清洁夹。
c如上齐饮品，在征求过客人意见后，尽量收走茶水。
d客人将茶水饮至5分满时，要及时帮客人加茶，或向客人推销别的饮料。
e当客人取烟准备吸烟时要及时帮客人点烟。
f巡台时，要时刻观察客人的动向，并预计客人需要。
g如客人喝完饮料(啤酒要帮客人加至八分满)，要及时收走并询问客人(请问小姐、先生，为您再多拿一份可以吗)并可向客人介绍、推销其它饮品、小食。
h台面要时时保持清洁。
i了解客人消费程度，以及时回答客人，如客人超消费应提醒客人。
j如客人有异议和意见时，要及时通知部长，并回答客人。
k如客人要找部长、经理、总监、老板时，要询问客人贵姓。
l如有经理赠送啤酒、饮品时，要和客人交待清楚。
m如客人提出特殊服务或待遇时，要请部长或经理解决。
n歌星唱完歌后，大厅内所有服务员都应鼓掌，活跃气氛。
a将单拿到客人台前应先礼貌的询问是哪一位买单，随即将单递于客人面前。首先应说“多谢，一共xx元。”客人付账后，接过钱要说“多谢，这里是xx元，应找回您xx元，请稍等”。
b买单后，找回零钱，应说：“找回您xx元，请拿好您的钱，谢谢您的光顾，欢迎下次光临!”如客人给小费，还要说“多谢!”。
c如客人对买单金额有异议，部长应耐心向其解释。如客人无礼取闹拒绝买单，并准备离开，要及时通知，部长、经理。如找不到可通知保安。
a服务员如看见客人买单后准备离开，要及时帮客人拉沙发、鞠躬并说：“小姐，先生请慢走，欢迎下次光临!”，并检查客人有无遗漏物品，如有应及时交还客人。
b如客人已走，发现有客人遗失的物品，无论贵重与否都应交与咨客台或收银台保管，并做好记录。
a客人走后，及时清洁台面、桌底，摆好沙发，摆好烟盅、花瓶、台号卡。
b池面要等所有客人离开后，方可清洁。
c客人全部走后，部长检查卫生情况，开完班后会，通知下班。
以上大厅服务程序，员工在工作时需保持愉快的心情、面带微笑，在服务的过程中要遵守：先长者后年轻，先尊贵后一般，先小姐后先生，先客后主的`原则。对客人要以礼貌、热情、主动、周到、耐心的态度来对待，并在上饮品时采用跪式服务。
酒吧员工守则
酒吧为了更好的管理员工，服务客人，制定了员工守则。本文是本站小编整理的酒吧员工守则范文，仅供参考。
为了加强管理提高工作效率和优秀的服务，俱乐部特定如下奖惩条例望全体员工遵守并执行。凡是员工在一个月内累计罚单三次记过一次，记过三次者开除处理。(无工资无返回押金)。
一、奖励对象。
1.最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金(物)不昧，为公司拿得荣誉者。
2.发现事故苗头，及时采取措施防止重大事故的发生者。
3.见义勇为保护公司客人生命财产安全者。
4.对本俱乐部提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。
5.节约开支，减少浪费卓有成效者。
6.勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。
7.勇于揭发偷开回收酒水者.
8.每月优秀员工奖励100元。
二、奖励程序与方法。
1.由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。
2.对第6条.第7条勇于揭发服务员朦单藏酒给予奖励1000元，揭发偷开回收酒水者,给予奖励100元,绝对保密。
三、处罚。
凡触犯下列条款之一者给予罚单累计并处罚人民币10——30元。
1.仪容仪表不整洁，不按规定配带工作用品(笔、打火机、开瓶瓶器、酒水单、随身携带口哨、手表、工号牌)不按规定穿戴者10分。
2.培训开会手机没关机，上班时间偷带手机20分。
3.打卡没按打卡须知按打卡须知处理。
4.上班或公司有事通知其来或大扫除、吃夜宵超过时间(迟到5分钟以下10元、15分钟以下20元、20分钟以下30元、20分钟以上按旷工计)。
5.早退.脱岗.串岗30分.(20分钟以上按旷工计)。
6.休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾聊天，除来俱乐部消费外也不能聊天，在场子里抽烟，抽烟须到指定的位置20分。
7.在公司内高声喧哗、争吵使用粗言秽语或追赶打闹、讲家乡话20分。
8.在岗位任何时间段，带食品、饮料入场去吧台偷拿、偷吃30分。
9.礼貌用法不到为、卫生做不干净10分。
10.工作散漫粗心大意，服务效率欠佳，发错酒水、小菜、果盘，发了酒水不收单或收无效单据20分。
11.班前吃有异味食品，喝含酒精饮料等10分。
12.站姿不正确，依靠冰箱上或坐在吧台上10分。
13.剩余的水果、小菜、柠檬角不采取保鲜膜包好冷藏20分。
14.值班电器没关，抽屉没锁30分。
15.下班地板须扫好，垃圾痛须保证没垃圾10分。
16.9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息。
17.寄包钥匙遗失导致锁坏者20分。
18.应格守吧台的职责禁做一些无关于工作的事情10分。
四、警告(50——200)。
凡触犯以下条款之一者,如再触犯,立即除名.
1.不服从上司指挥、安排、顶撞上司。
2.发现同事为反。
规章制度。
不制止，搬弄他人事非、诽谤他人、影响团结、影响声誉。
3.对客人不礼貌与客人顶撞、严重破坏公司形象者。
五、凡触犯以下条款之一者(无工资、无返回押金)立即除名。
1.涂改、假造单据、朦单藏酒、利用职权借酒水给他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用职权徇私舞弊给公司造成损失者。
2.故意破坏公司物品、拾到客人物品不上交(钱、手表……)。
3.泄露公司机密，提供人事经营财务、设备、培训资料等。
4.侮骂漫骂客人与客人吵架、打架。
六、处罚程序。
员工过失单由主管经理发出记录员工，违规情况并在处罚单上签名(当事人拒签处罚单仍有效)。
员工投诉。
1.员工对工作不满之处应在工作时间之外向直属上级提出。
2.若是得不到满意的答复或不愿意由直属上级处理可在工作时间之外或自损投诉上级公司为投诉员工严格保密。
第一章酒吧简介(略)。
第二章精神。
付出、爱心、学习、团队、责任。
付出：是一种价值观，亦是决定个人和团队能否成功的先决条件,付出意为主动奉献。
爱心：只有您付出了爱心，才能感悟到它原来是一种快乐。
学习：知识就是力量，学习方长知识。
团队：团队是体现团结力量的威力——力量的团结牢不可破，团结的力量无坚不摧。
责任:按质按量完成任务,没有任何借口。
第三章义务权利。
第一条员工应以热情的态度对待本职工作、对待酒吧客人及同事。以勤勉的作风对待本职工作，勤恳、努力、负责、恪尽职守。
第二条员工应听从上级主管人员的工作指示和指导。对。
工作报告。
遵循逐级向上报告的原则，不宜越级呈报。但紧要或特殊情况不在此限;上下之间诚意相待，彼此尊重。
第三条员工应正确、有效、及时地与同事、与其他部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任，共同建立互信互助的团队合作关系。
第四条员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序，绝不泄露公司的机密。不打听同事的考核结果和薪酬收入。
第五条员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。注意保护自身和周围人的安全与健康，维持良好的作业、营业等区域的清洁和秩序。
第六条各级管理人员有责任记录、指导、支持、激励与合理评价下属人员的工作，负有帮助下属成长的责任，下属人员才干的发挥与对优秀人才的举荐，是对管理者实施考核的重要方面。
第七条我们鼓励员工发挥主人翁责任感，争当的主人。每位员工都应通过干好本职工作，为公司做贡献，都应当养成为他人付出的思想，提高协作的水平。
第八条每位员工都拥有以下权利，即咨询权、建议权、申诉权与保留意见权。员工在确保工作或业务顺利开展的前提下，有权利向上级管理人员提出咨询，管理人员有责任作出合理的解释与说明。
第九条牢记自已代表，在任何时间、地点都注意维护的形象和声誉。在是名好员工，在社会上是守法文明的好公民，在家庭里是负起责任的好成员。
第四章工作须知。
第一条日常行为规范。
1、你的仪容：衣着整洁、按规定修饰、搭配合适。
2、你的仪表：美丽大方、清爽干净、朝气蓬勃。
3、你上班时：不迟到、不串岗、不怠工、不营私舞弊、精神饱满、敬业爱岗。
4、你在岗时：在岗一分钟投入六十秒、微笑、热情。
5、你下班时：不早退、不拖拉、完成好班后检查、保证安全、看书学习。
6、你在宿舍时：不大声喧哗、不浪费、不影响他人休息、遵守社会公德。
7、你待客时：“请”字开头“谢”字挂口、急客人之所急、态度温和、不卑不亢。
8、你与客人相遇时:要主动让路;与客人同行，应礼让客人先行。
9、你开会时：与会准时、准备充分、发言简练、作好记录。
10、你与同事们：不打听工资和奖金;不传递小道消息;主动关心和帮助别人。
第二条服务宗旨：亲和、高效、优质。
第三条服务秘诀。
1、嘴巴甜一点。
2、行动快一点。
3、说话轻一点。
4、做事多一点。
5、度量大一点。
6、脑子活一点。
7、笑容亲一点。
8、脾气小一点。
9、理由少一点。
10、效率高一点。
11、主动多一点。
12、抱怨少一点。
第四条仪容仪表要求。
员工仪表仪容必须保持整齐清洁，做到：
1、男员工应保持每天修面，头发经常修剪，长发以不盖过耳部及衣领为宜。
2、女员工应保持雅淡轻妆，不宜浓妆艳抹。
3、除婚戒指和手表外，不得佩戴其它饰物。
4、上班前应检查制服是否清洁烫平，皮鞋是否擦亮。
5、穿制服前，应先梳理头发、洗手。
6、不涂有色指甲油,不得留长指甲。
7、确保没有口臭和体臭。
第五条工牌与徽标。
3、离职时须将工牌交回酒吧办公室，否则按10元的标准赔付;徽标交回领班,否则按20元的标准赔付。
第六条制服与用具。
4、员工离职时应按个人物品领用卡上的数量如数退还工作用具,并保证用具干净无损毁遗失。
第七条员工衣物寄存。
1、员工衣物根据店内情况仅限在指定地点寄存;。
2、寄存时勿置贵重物品，如出现贵重物品遗失，责任由员工个人自负;。
3、寄存处不得存贮各种饮品和食物。
第八条拾遗。
1、在酒吧内拾到的财物，不论贵重大小，一律上交主管部门，并在指定表格上做好登记;。
2、所拾财物在当天下班时仍无人领取，则由值班人员交回仓库。
第九条上下班应知。
1、员工上下班，应按规定进行考勤打卡;严禁委托他人代打卡;。
2、员工应于上班时间提前10分钟到达酒吧，认真做好各项班前准备;。
3、员工必须按照当月排班表上班，因特殊原因需要调换时应请示上级主管同意;。
4、下班时应及时办理交班手续，配合相关检查并迅速离店，不得无故滞留;。
1、遵守《酒吧员工手册》及酒吧其他规章管理制度;。
2、树立良好的团队意识，禁止拉帮结派;。
3、不以权谋私，不营私舞弊，不做有损酒吧声誉及利益的事;。
4、敬岗爱业，好学上进，全力做好本职工作;。
5、非工作时间，未经上司许可，不得在酒吧逗留或闲逛;。
6、一律使用普通话，勿与客人过分亲昵，应礼貌有度;。
7、当班时严禁做与工作无关的其它事情;。
8、不准偷食店内食品，客送食品、饮品及物品应上交部门主管处理;。
9、随时随地拒绝黄、赌、毒，发现相关异常情况应及时上报;。
一、总则。
1、本公司为树立制度、健全组织管理，依据公司经营特点订立本规章，凡本公司所属员工的管理，除劳动法另有规定外，悉依本规章制度执行。
2、本规章制度适用于全体员工。
二、员工录用。
1、人力资源部依据公司组织架构及人员编制定期对缺编岗位进行招聘;若各部门有新增岗位者，则需提供由总经理批示的《人员增补申请表》，人力资源部将按《人员增补申请表》招聘新增岗位。
2、所有招聘岗位由人力资源部进行初试筛选，推荐候选人经各部门主管面试合格，由总经理批示允许后可进入试用期间。
3、本公司系统所有员工分为二类：正员员工和临时用工人员。
4、所有应聘人员除总经理特批可免予试用或缩短试用期外，其余人员都必须经过三个月试用期方可转正。
5、招聘录用的新员工正式上班当日先到人力资源部报到，并以其向人力资源部报到的日期为试用起薪日。
6、试用人员报道必须向人力资源部提供：两张一寸免冠照片;身份证、职称证、毕业证的复印件;与原单位解除。
劳动合同。
证明;食堂工作员工需提供健康证原件。
7、因公司所经营特点，具有一定商业机密。所有新入职员工在自愿平等的条件下签订《保密协议》，公司将留存备案。
8、为防员工不按规定程序办理离职手续，公司将临时保存其毕业证原件。
9、报道当日由人力资源部为其按不同班次办理考勤登记并发给其员工更衣柜号，员工需自备锁具。
10、服务人员及营业场所管理人员需交缴服装抵押金，办理正常离职手续可全额返还本人(服务员每人300元，管理人员每人500元)。
11、向其宣导公司各项规章制度，并签字确认。
12、在办理完以上手续后，人力资源部将新员工领至其入职部门。
三、员工离职。
1、员工因个人原因、身体原因或不适应其岗位工作可以提出离职申请。
2、在职员工要求调离本公司，应提前三十日向本部门主管提交书面离职申请;试用期提前7天提交书面离职申请;在未获得批准前，应继续其岗位工作，不得先行离职。
3、如不办理离职手续而先行离职，对公司造成损失，公司将依法追究其法律责任并扣发当月薪资及服装抵押金。
4、员工试用期间公司可随时与其解除劳动关系。
5、员工无任何过失而自动辞职，符合公司规定程序并办理正常离职手续者，获准后公司将退还服装抵押金并发给当月考勤薪资。
6、发生下列情况之一者，公司有权解除劳动关系，不再退发受聘员工服装费及当月工资。
a不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反公司规章制度。
b连续旷工3天、一月内旷工累计3天、伪造病假、事假。
c服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给公司信誉、经济带来严重影响者。
d被依法追究刑事责任。
7、职工办理离职手续应先到人力资源部领取《离职申请表》;本部门主管领导批示;由总经理获准后可按离职单上要求逐一部门办理离职登记，并附带《移交工作清单》;返还公司给其配备的全部工作设备，如有损坏按相应价值赔偿。上述手续办理完毕，可到人力资源部领取毕业证书原件;到财务部领取服装抵押金;其离职当月薪资随公司其他员工一起于次月薪资发放日发放。
8、员工办理离职手续退抵押金于每周星期二下午13：00—17：00集中办理，其他时间不予办理。
四、员工考勤、请、休假。
1、所有在职员工都应遵守本公司员工考勤、休假、请假制度。
2、公司员工一律实行上下班打卡登记制度。
3、工作时间：公司实行每周六天工作制，但因岗位不同分为两种工作时间制度。
a：上午9：00—中午11：30;下午13：00—18：00。
b：下午18：00—零晨2：30。
4、因公外出不能及时打卡者，应到人力资源部填写《外勤记录统计表》并由其部门领导签字确认;若因公外出未打卡也未登记签字者，则视同事假处理。
5、迟到、早退或旷工：
员工应严格遵守劳动纪律，不迟到、早退、旷工。从每月月初开始累计迟到、早退次数。迟到、早退每月累计三次以上者，按事假处理。
每次迟到、早退10分钟至30分钟以内的，按迟到或早退论处;超过30分钟以上者按旷工论处。
连续旷工三天以上者，公司将给予除名处分。
6、事假或病假：
员工事假一天以内其本人填写请假单由本部门主管批示，报人力资源部备案;二天以上呈总经理批示，报人力资源部备案。
员工病假一天填写请假单由本部门主管批示;二天以上填写请假单并附带医院病历及收款凭证复印件。报人力资源部备案。
员工因急事、病，不能提前请假的应及时电话通知本部门主管领导，由其部门员工代为填写请假单，报人力资源部备案。
全年累计事假、病假超过15天以上者，公司有权考虑调换其工作岗位。
7、请假薪资发放：
病假扣发其当天日全薪;。
事假扣发其当天2倍日全薪;。
旷天扣发其当天3倍日全薪;。
五、员工行为规范。
(一)、行为准则。
1、热爱本公司，维护良好的公司形象，尽忠职守，服从公司领导，保守业务秘密;。
2、热爱本职工作，讲究职业道德，追求完美、卓越的一流服务。
3、爱护公司财物，不浪费，不营私;。
4、努力提高完美自身修养，钻研业务，学习有关知识，不断提高业务技术水平和服务质量。
5、遵守公司一切规章制度及工作守则;。
6、保持公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。
(二)、工作态度。
1、按公司操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、服从上级的工作安排和调度，按时完成任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。倘若遇疑难或有不满时应快速向部门经理请示或报告。一经上级主管决定，应严格遵照执行，员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行，事后再向上司反映问题。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率，热爱本职工作、认真责负，对本职工作应争取时效，不拖延，不积压。
5、工作认真、待客热情、说话和气、谦虚谨慎、举止稳重。
6、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告知直属上司。
7、员工应在规定上班时间的基础上提前15分钟到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应尽快离开营业场所。
8、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工工作时间不得使用工作电话及手机。紧急事情可打电话到行政办公室。
9、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食、吸烟、饮酒。禁止在厨房等公共场所食用公司经营用小吃，不做与本职工作无关的事。
10、热情待客、态度谦和、站立服务、使用礼貌语言。
(三)、工作纪律。
1、遵守国家的法律法规、遵守公司各项规章制度。
2、尊重顾客，忠诚待客，热情服务，钻研业务，提高技能，开拓创新。
3、工作相互协作，发扬团队精神，禁止拉帮结派。
4、不以权谋私、不营私舞弊、不做有损公司声誉及利益的事，维护公司形象。
5、未经部门经理批准，员工非当班时间禁止在营业场所逗留，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
6、按规定时间上下班，不得无故迟到、早退、旷工。
7、工作时间一律使用普通话，切勿与客人过分亲昵，以礼相待。
(四)、严于职守。
1、效率：提供敏捷和高效率的服务，关注工作上的技术细节，急宾客之所急，为宾客排忧解难，籍以赢得宾客的满意，维护公司的声誉和形象。
2、责任：无论是常规的服务还是正常管理工作，都应尽职尽责，主动积极，勤奋不懈，一切力求得到圆满的效果，给人以高效率和优良服务的印象。
3、协作：是公司管理的重要因素之一，各部门之间应互相配合，真诚协作，不得相互争执，应同心协力解决疑难，全力维护公司之声誉。
4、忠诚：是员工必须具备的品德。有错必改，不得提供虚假情况，不得搬弄是非、诬陷他人。
(五)、制服及名牌。
1、公司将视员工工作需要，按不同岗位发给员工不同制服。所有需穿着工作制服的员工为制服员工，不要求穿着制服的员工为非制服员工。员工有责任保管好自己的制服并使其保持干净、整洁，上班时必须按规定穿着工作制服，因公或批准不在之列，下班后必须将制服妥善保管，不得擅自穿带或携离公司。
2、所有员工当值时应佩戴作为工作服一部分的名牌于上衣左胸前，部门主管及保安人员有权随时检查有关证件。不戴名牌将受到失职处分，工号牌如有遗失、被窃应立即向本部门经理或人力资源部报告，并按规定到人力资源部办理补领手续，所引起的一切责任由本人负责。若因时间较长而损坏的可凭旧换新。
3、员工离职时须把工作服交回到布草房，名牌交回到人力资源部，退回的制服必须清洗干净，如不交回或工作服破损，则需按规定赔偿。
(六)、仪容、仪表、仪态及个人卫生。
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作服应随时保持干净、整洁。
3、发型：男员工自然大方、头发整齐、清洁、无头皮屑、不用异味发油、需喷洒适度嗜喱水;头发长度适中，前不及眉、旁不遮耳、后不及领、不留胡须、鬓角;女员工自然大方、头发整齐、清洁、无头皮屑、不用异味发油;留海不及眉，头发过肩须盘发;需染发。
4、手：不留指甲、手指应无烟熏色、不涂指甲油、不得佩戴过多手饰，只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时除应遵守上述要求外还应不佩戴戒指。
5、脸：精神饱满、面部清洁、不戴有色或深色眼镜，女员工须化妆上岗，给人以靓丽、清新的感觉。
6、口腔：牙齿清洁、口气清新，上班前不吃有异味食物，不喝含酒精的饮料，不吸烟。
7、着装：工服按规定穿戴整齐，员工证佩戴于上衣左上角;项链或其它饰物不可露出制服外，工鞋清洁、光亮、无破损、袜子无破洞。
8、身体：无体味，不得涂抹气味浓烈的香水。
9、男员工应穿黑色皮鞋、深色袜。女员工应穿黒色鞋，肉色袜，无脱丝、破洞，裙角或裤角不露袜口。所有在职不得穿拖鞋上班。
10、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
11、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
(七)、拾遗。
1、在公司内拾到的财物，不论贵贱大小，一律上交主管部门，并将详细记录在案，送交总经办处理。
2、如物品保管三个月无人认领，则由公司最高管理部门决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为偷窃处理。
(八)、公司财产。
公司一切设施设备(包括发给员工使用的物品)均为公司财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须照价赔偿。员工如犯有盗窃行为，公司将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。
(九)、员工衣柜。
1、员工衣柜的配给由总经办负责，必要时可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。
2、更衣柜为员工更衣之用，员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料、危险品或其他贵重物品。
3、更衣柜钥匙由员工自行配制，自行保管。公司不负责任何物品的保存，丢失自负。
4、本公司所授权人员有权检查员工更衣柜的卫生和使用状况，检查时两个以上人员在场。
5、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。
6、员工离店时，必须清理衣柜，不及时交还衣柜，公司有权清理。
1、非营业时间严禁任何员工出入酒吧，特定职工须经总经理批准。
2、员工进出酒吧，保安人员保留随时检查随带物品的权利。
3、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门经理签发出门许可证，离店时主动将出门许可单呈交门卫，由保安部存档。
4、员工下班应自觉接受保安人员检查，不服从者立即予以开除。
(十一)、处理投诉。
1、客人是我们的“上帝”，全体员工都必须高度重视客人投诉，要细心聆听投诉让客人畅所欲言，把它作为改进公司管理的不可多得的珍贵教材。
2、事无巨细，对客人投诉的事项，必须尽快处理，让客人得到满意的结果。
3、投诉事项中，若涉及本人，其记录不得涂改、撕毁，更不得假造。
4、投诉经调查属实可作为奖励或处罚的依据。
(十二)、爱护公物，保持环境卫生。
1、爱护公司的一切财产，注意所有设备的定期保养、维修、节约用水、用电和易耗品，不准乱拿乱用公物，不得把有用的公物扔入垃圾桶。
2、养成讲卫生的美德，不准随地吐痰、丢纸屑、果皮、烟头和杂物。如发现纸屑、杂物等，应随手拾起来，保持公司内清洁优美的环境。
六、奖惩。
(一)、本公司员工的奖励分为下列五种：
1、嘉奖。
2、记小功。
3、记大功。
4、奖金。
5、晋升。
(二)、有下列情形之一者，可予以嘉奖：
1、品行端正，工作努力，能适时出色完成任务者。
2、拾物不昧者(价值300以上)。
3、热心服务，有先进事迹者。
4、年度考核业绩特优者。
5、有其他优秀表现者。
嘉奖每次奖励人民币50元。
(三)、有下列情形之一者，可予以记小功：
1、对于日常工作或管理制度建议改进，经采纳施行，卓有成效者。
2、节约物料，或对废料利用卓有成效者。
3、遇有灾变，勇于负责，措置得当者。
4、检举违规或损害公司利益者。
5、其他卓有较大功绩者。
小功每次奖励人民币100元。
(四)、有下列情形之一者，可予以记大功：
1、遇有意外事件或灾变，奋不顾身，不避危难，因而减少损害者。
2、维护员工安全，冒险执行任务，确有功绩者。
3、维护公司重大利益，避免重大损失者。
4、其他卓有重大功绩者。
大功每次奖励人民币100元。
(五)、有下列情形之一者，可给予以奖金及晋升：
1、服务满20xx年者，考绩优良，未曾旷工或记过处分者。
2、曾记大功5次者。
3、对于公司有特殊贡献者。
4、其他卓有特殊功绩者。
(六)、本公司员工的惩处分为下列五种：
1、警告。
2、记过。
3、记大过。
4、降级。
5、开除。
(七)、有下列情形之一者经查证属实，给予警告：
1、未经许可，携带物品入公司出售者。
2、一个月内多次忘打卡或不佩带员工证者。
3、不依规定穿着公司制服者。
4、主管经理对于下属员工管理缺失或未起到模范榜样者。
5、员工大会缺席者(员工大会迟到者罚款20元)。
6、员工培训缺席者(员工培训迟到者罚款20元)。
7、其他应予以警告的行为。
警告每次扣薪人民币50元。
(八)、有下列情形之一者经查证确实或有具体事证者，给予记过：
1、对上级指示，或有期限命令，未申报正当理由而拒不执行者。
2、因疏忽致物品材料遭受损害或伤及他人者。
3、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作者。
4、未经许可，不等接替，先行下班者。
5、其他应予以记过之行为。
记小过每次扣薪人民币100元。
(九)、有下列情形经查明属实，或有具体事证者给予记大过：
1、擅离职守，致生变故，使公司蒙受重大损害者。
2、泄漏业务或事务上的机密者。
3、在工作时酗酒滋事，影响工作秩序者。
4、遗失经管的重要文件、物件或工具者。
5、借故请事、病假，往他处工作或未经许可在外兼职者。
6、违反安全规定措施致公司蒙受损失者。
7、工余材料隐匿不报者。
8、在工作时间内擅离岗位或偷懒睡觉者。
9、其他应予以记大过的行为。
记大过每次扣薪人民币150元。
(十)、有下列情形之一，经查证属实或具体事实证者，给予开除：
1、受刑事判决或受缓刑者。
2、有煽动怠工或罢工者。
3、撕毁公司或主管人员公告或有公然侮辱上级的行为情节重大者。
4、故意破坏重要公物者。
5、偷盗公司财物者;在经营场所飞单者并根据性质严重程序给予相应罚款。
6、在工作时间制造私人物件，或唆使他人制造私物者。
7、利用本公司名义，在外招摇撞骗致公司名誉受损者。
8、在公司内聚赌或有伤风化行为者。
9、在公司内打人或互殴者。
10、散布谣言，严重影响生产秩序，或以强暴行为胁迫他人者。
11、记大过满3次者。
12、擅自携带危险物品入公司不听制止者。
13、工作上有重大过失，致公司蒙受损失，或工作人员受伤害者。
14、不服从合理工作命令或不服从合理调遣者。
15、在外从事与本公司利益冲突的工作，经劝告放弃仍不听者。
16、其他应予以开除之行为。
酒吧员工奖惩制度
1.随地吐痰、乱扔纸屑者;(罚10元)。
2.说脏话、做不文雅动作;(罚10元)。
3.上岗聊天、串岗、离岗、脱岗者;(罚10元)。
4.上班吃零食、接打私人电话者;(罚10元)。
5.由于操作不规范，损坏营业用具者;(罚10元)。
6.向宾客提供服务或与宾客相遇时没有做好微笑服务;(罚10元)。
7.对宾客没有使用礼貌用语;(罚10元)。
8.规定站立站岗和半跪式服务而不遵守，姿势不标准;(罚10元)。
9.上班时间私自会见亲友，或在客用区会见亲友;(罚10元)。
10.客人走后没有及时关掉功放、电视机、电脑、空调、排风;(罚10元)。
11.私自在包厢休息、唱歌、看电视、闲坐;(罚20元)。
12.不爱惜公物，在墙上或设施上乱涂乱画;(罚20元)。
13.非工作需要进入调音室、电工房、厨房、吧台等生产重地;(罚20元)。
14.不按公司规定少收、不收或多收客人费用事后及时改;(罚20元)。
16.诽谤他人，制造不团结因素者;(罚50元)。
17.知情不报、蔽护他人、隐瞒真相者;(罚50元)。
18.区域卫生不达标者;(罚10元)。
19.私自处理客人财物者;(罚100元直至开除)。
20.偷吃公司食品或客人遗留下的食品;(罚20元)。
21.上班时间，吸烟者，或未向领班请假去其他地方吸烟着;(罚50元)。
1.私人物品未寄存登记者以三类过失处罚;。
2.违反以上进场操作程序者罚款50元;。
3.中途检查中发现员工身上有寄存登记范围中的任何物品者以三类过失处罚;。
4.下班检查中发现员工身上有检查范围中的任何物品者以三类过失处罚;。
5.不主动配合管理人员进行检查工作者罚款50元;。
6.拒绝管理人员进行检查工作态度恶劣者以三类过失处罚;。
注：三类过失处罚100元/次。
服务员工作规范。
1、每日必须按时打卡上班，不得迟到、早退、旷工。
2、每日上班前必须保持服装、仪容仪表整洁，腰包用品。
3、不得上班期间接听手机、看报纸等。
4、不得在岗聊天、嬉戏、打闹。
5、不得带非公司人员入场地内。
6、每日的单据必须上缴，如有私藏者或丢失者重罚(100元)。
7、对客人及上级领导必须礼貌，不得使用粗、脏用语，违者重罚(100元)。
9、故意以其他方式谋利者(黑单者)，开除并扣除当月工资，情节严重者移交公安机关处理。
10、拾物不交者，按偷窃论。
11、所有人员必须服从管理人员的工作安排，如有不从者，处罚人民币50元，情节严重者立即开除。
12、不得与客人发生肢体冲突，一经发现，如是自身原因，立即开除并扣除当月工资，情节严重移交公安机关处理。
14、客人的每一次存酒必须经由主管级以上人员签名确认。
15、客人放弃的酒水一律以充公酒论，如发现不上缴或私自售卖者，按黑单论。
16、所有的充公酒必须由主管级以上人员检核签名后，方可充公入库。
17、每张作废单、换酒单或赠送单必须由主管级以上人员签名确认(老板赠单由其本人签名)。
18、收银员必须仔细核对每张单据。
19、吧台出品部必须凭单出品，如有违者按黑单论。
一、上下班时间：20：30点至营业结束，不得迟到早退;要求必须妆容整齐，着便服在散客区域补台面空缺。21：10更衣时间，21：30穿好演出服在规定区域待客。
二、上班时间一律不允许吃外带一切食物，如：瓜子、方便面等等。
三、上班时间无应酬情况下不允许脱离岗位，特殊情况请示相关领导准许后方可。
四、工作空于时间不允许打牌、玩手机游戏、睡觉等行为。
五、上班时间不能长时间在更衣室、休息室逗留。
六、每天舞蹈排五拍，每拍上台时间不得少于5分钟。
七、酒吧内客人招呼需正常应酬，无特殊情况所有舞蹈人员一律不允许推脱，在应酬过程中更不允许出现不礼貌行为(不喝酒、倒掉酒、强行要对方喝酒、语言语气等)。
八、派对、演出等活动需舞蹈配合时，一律不允许不参加训练、排练，在排练舞蹈动作时必须无条件服从。
九、以上制度违反任何一条，均罚款50元/次，多次违反屡教不改者，直接开除，无工资。
十、工具箱不要存放贵重物品，如有偷盗，遗失，公司概不负责，后果自负;离职时上交钥匙，丢失罚款20元。
酒吧员工合同
根据《劳动法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。
第一条本合同____年____月____日生效，_____年_____月____日终止。
其中试用期至____年____月____日止。
劳动合同期限在6个月以内的，试用期不得超过15日;劳动合同期限在6个月以上1年以内的，试用期不得超过30日;劳动合同期限在1年以上2年以内的，试用期不得超过60日;劳动合同期限在2年以上的，试用期不得超过6个月。
第二条乙方担任________________________岗位(工种)工作。
乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。
第三条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生，食品安全卫生，服务规范，职业道德，职业技能，甲方规章制度方面的培训。
第四条甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。
第五条甲方加强安全生产管理，建立，健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范，质量责任以及相应的考核办法。
乙方严格遵守甲方的各项规章制度，防止服务质量事故。
乙方违反服务规范，劳动纪律及甲方规章制度，出现服务质量事故，甲方可以根据规章制度的规定进行处理。
第六条甲方采用以下____形式向乙方支付工资：
(一)月工资____元，试用期间月工资____,甲方每月_____日前向乙方支付工资。
双方约定的工资不得低于北京市最低工资标准。
第七条乙方每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时。甲方由于生产经营需要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长工作时间的，在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
甲方因工作需要执行特殊工时制度的，应事先报劳动行政部门批准。
甲方安排乙方加班或因为顾客服务的需要，乙方延长工作时间的，甲方应按国家规定向乙方支付加班加点工资。
第八条甲方应按北京市规定为乙方办理工伤，大病医疗社会保险。
第九条乙方违反服务规范，质量管理规定及操作规程等规章制度，应按甲方相应规定承担责任。
第十条乙方有下列情形之一，甲方可随时解除本合同：
(一)在试用期间被证明不符合录用条件的;
(二)有偷拿财物，赌博，吸毒，打架斗殴行为的;
(三)严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的;
(四)严重违反劳动纪律和甲方规章制度，符合甲方解除劳动合同条件的;
(五)严重违反服务规范，损害消费者合法权益的;
(六)私自向顾客出售违反法律法规禁止的食品饮料的;
(七)违反法律法规规定，被处罚拘留或劳动教养的;
(八)被依法追究刑事责任的。
第十一条乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后未不符合国家和本市从事有关行业，工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付经济补偿金。
第十二条乙方解除本合同，应当提前30日以书面形式通知甲方。乙方擅自离职，应当承担对甲方造成的经济损失。
第十三条乙方在履行劳动合同期间，因个人失职给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。
第十四条甲乙双方约定的其他事项____________________
第十五条双方因履行本合同发生争议，应当自劳动争议发生之日起，60日内向甲方所在区县劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可自接到裁决书之日起15日内向人民法院起诉。
第十六条本合同未尽事宜或与国家，北京市规定相悖的，按照有关规定执行。
第十七条本合同一式二份，甲乙双方各执一份。
第十八条本合同附件如下，与本合同具有同等法律效力。
甲方(公章)：
乙方(签字或盖章)：
____年____月____日
酒吧员工合同
甲方：
乙方：
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，甲乙双方经平等协商同意，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。
一、劳动合同期限。
第一条、本合同期限类型为期限合同。
本合同生效日期____年____月____日，其中试用期____个月。
本合同终止。
二、工作内容。
第二条、乙方同意根据甲方工作需要，在部门，担任岗位（工种）工作。
第三条、乙方完成的工作数量，达到质量标准，或在岗位（聘任）协议中约定。
三、劳动保护和劳动条件。
第四条、甲方安排乙方执行工作制。
执行定时工作制的，甲方安排乙方每日工作时间不超过八小时，平均每周不超过四十小时。甲方保证乙方每周至少休息一日。甲方由于工作需要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。
执行综合计算工时工作制的，平均日和平均周工作时间不超过法定标准时间。
执行不定时工作制的，在保证甲方工作任务完成的情况下，工作和休息休假由乙方自行安排。
第五条、甲方安排乙方加班的，应安排甲方同等时间补休或依法支付加班工资：加点的，甲方应支付加点工资。
第六条、甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具，建立健全生产工艺流程。制定操作规程、工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。
甲方应按照国家有关部门的规定组织安排乙方进行健康检查。
第七条、甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全生产及其有关规章制度的教育和培训。
四、劳动报酬。
第八条、甲方的工资分配应遵循按劳分配原则。
第九条、执行定时工作制或综合工时工作制的乙方为甲方工作，甲方每月日以货币形式支付乙方工资，工资不低于，工资分配在岗位（聘任）协议中约定，其中试用期间工资为元。
执行不定时工作制的工资支付按执行。
第十条、由于甲方生产任务不足，使乙方下岗待工的，甲方保证乙方的月生活不低于。
五、保险福利待遇。
第十一条、甲乙双方应按照国家社会保险的有关规定缴纳职工养老、失业和大病医疗统筹及其他社会保险费用。
甲方应为乙方填写《职工养老保险手册》。双方解除、终止劳动合同后，《职工养老保险手册》按有关规定转移。
第十二条、乙方患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗待遇按照执行。
第十三条、乙方患职业病或因工负伤的工资和医疗保险待遇按国家有关规定执行，
第十四条、甲方为乙方提供以下福利待遇。
六、劳动纪律。
第十五条、乙方应遵守甲方依法制定的规章制度：严格遵守劳动安全卫生、生产工艺、操作规程和工作规范：爱护甲方财产，遵守职业道德：积极参加甲方组织的培训。提高思想觉悟和职业技能。
第十六条、乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予纪律处分，直至解除本合同。
七、劳动合同的变更、解除、终止、续定。
第十七条、订立本合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化时，本合同应变更相关内容。
第十八条、订立本合同所依据的客观情况发生重点变化，致使本合同无法履行的，经甲乙双方协商同意，可以变更本合同的相关内容。
第十九条、经甲乙双方协商一致，本合同可以解除。
第二十条、乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
1、在试用期间，被证明不符号录用条件的；
2、严重违反劳动纪律或甲方规章制度；
3、严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；
4、被依法追究刑事责任的。
第二十一条、下列情形之一，甲方可以解除合同，但应提前三十日以书面形式通知乙方：
2、乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
3、双方不能依据本合同第十八条规定就变更合同达成协议的。
第二十二条、甲方濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营发生严重困难，经向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工意见，并向劳动行政部门报告后，可以解除本合同。
第二十三条、乙方有下列情形之一，甲方不得依据本合同第二十一条、第二十二条终止或解除本合同：
1、患病或因工负伤、在规定的医疗期内的；
2、女职工在孕期、产期、哺乳期内的。
第二十四条、乙方患职业病或因工负伤，医疗终结。经市、区、县劳动鉴定委员会确认完全丧失劳动能力的，按办理，不得依据本合同第二十一条、第二十二条解除劳动合同。
第二十五条、乙方解除本合同，应当提前三十日以书面形式通知甲方。
第二十六条、有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除本合同：
1、在试用期内的；
2、甲方以暴力、威胁、监禁或者非法限制人生自由的手段强迫劳动的；
3、甲方不能按照本合同规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。
第二十七条、本合同期限届满，劳动合同即终止。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同。
第二十八条、订立无固定期限劳动合同的，乙方离休、退休、退职或本合同约定的解除条件出现，本合同终止。
八、经济补偿与赔偿。
第二十九条、下列情形之一，甲方违反劳动合同约定条件的，应按下列标准支付乙方经济赔偿金：
2、甲方支付乙方的工资报酬低于本市最低工资标准的，要在补足低于标准部分的同时，另外支付相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。
第三十条、下列情形之一，甲方应根据乙方在工作年限，每满一年发给相当于乙方解除合同前十二个月平均工资一个月的经济补偿金，最多不超过十二个月：
1、经与乙方协商一致，甲方解除本合同的'；
2、乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作，由甲方解除本合同的。
第三十一条、乙方患病或者因工负伤，经劳动鉴定委员会确认不能从事原工作，也不能从事由甲方另行安排的工作而解除本合同的，甲方还应发给乙方不低于企业上年月人均工资六个月的医疗补助费，患重病和绝症的还应增加医疗补助费，患重病的增加部分不低于医疗补助费的百分之五十，患绝症的增加部分不低于医疗补助费的百分之一百。
第三十二条、甲方违反本合同约定的条件解除劳动合同或由于甲方原因订立无效劳动合同，给乙方造成伤害的，应按《劳动合同法》赔偿乙方损失。
第三十三条、乙方违反本合同的约定解除劳动合同或违反本合同约定的保守商业秘密事项，给甲方造成损失的，乙方应按《劳动合同法》赔偿甲方损失。
第三十四条、乙方解除本合同的，凡由甲方出资培训和招接入的人员，应向甲方偿付培训费和招接收费。其标准为：
九、当事人约定的其他内容。
双方当事人经协商一致同意增加以下条款，即：
双方当事人经协商一致同意以下条款取消，即：
十、劳动争议处理。
第三十五条、因履行本合同发生的劳动争议，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，应当自劳动争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，当事人一方也可以直接向劳动仲裁委员会申请仲裁。
对裁决不服的，可以向人民法院提前诉讼。
十一、其他。
第三十六条、甲方以下规章制度。
作为本合同的附件。
第三十七条、本合同未尽事宜或与今后国家、地方有关规定相悖论的，按照有关规定执行。
第三十八条、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方（盖章）：
乙方（签章）：
签证日期：____年____月____日
酒吧员工合同
住址：_____________。
身份证号码：_____________。
甲乙双方在平等自愿的基础上，按照《中华人民共和国劳动合同法》等法律规定，就甲方招用乙方一事，经协商一致达成本合同，供双方遵照执行：第一条、劳动合同期限：
1、本劳动合同为(选择其中一项并填写完整)：
b.无固定期限劳动合同，自____年____月____日起。
c.以完成工作为期限。
2、本合同包含个月的试用期(自____年____月____日至____年____月____日)。
第二条、工作地点：______省(自治区、直辖市)____市(县)___路____号.
第三条、工作内容：
1、乙方同意在甲方部门(或岗位)担任职务，乙方具体工作内容按照甲方的岗位职责要求执行。
2、若因乙方不胜任该工作，甲方可调整乙方的岗位并按调整后的岗位确定一方的薪资待遇;如乙方不同意调整，甲方可以提前30日通知乙方解除劳动合同，经济补偿金按照国家规定发放。
3、在工作过程中，因乙方存在严重过失或者故意造成甲方损失的，甲方有权向乙方追偿。
第四条、工作时间和休息休假：
1、工作时间：标准工时制，甲方保证乙方每天工作不超过8小时，每周工作不超过40小时。具体工作时间由甲方根据生产经营需要安排，乙方应当服从。
2、休息休假：甲方按照国家的规定安排乙方休息休假。
第五条、劳动报酬：
1、乙方月工资标准为人民币____元，其中试用期内工资为人民币___元;。
(若实行计件工资的按照以下标准计法工资：____)。
2、因生产经营需要，甲方安排乙方延长工作时间或者在休息日或者法定休假日工作的，甲方按国家规定的标准发放加班费。
3、甲方保证按月发放工资，具体发放日期为____.
第六条、社会保险：
1、甲方按照国家的规定为乙方办理各项社会保险，缴纳社会保险费;。
2、依法应由乙方个人负担的社会保险费，甲方从乙方应得工资中扣缴，乙方不得有异议。
第七条、劳动保护、劳动条件和职业危害防护：
甲方为乙方提供劳动所必需的工具和场所，以及其他劳动条件;保证工作场所的符合国家规定的安全生产条件，并依法采取安全防范措施，预防职业病。
第八条、甲方依法制定和完善各项规章制度，乙方应当严格遵守。
第九条、乙方应当保守工作期间知悉甲方的各种商业秘密、知识产权、公司机密等任何不宜对外公开的事项，否则造成甲方损失的，应当承担赔偿责任。
第十条、乙方承诺在签订本协议时，未与其他任何单位保持劳动关系或者签订竞业限制协议。否则，给其他单位造成损失的，由乙方单独承担责任，与甲方无关。
第十一条、劳动合同解除或终止：
2、有关解除或终止劳动合同的事项，按照《劳动合同法》等法律、法规有关规定执行。
3、在解除或者终止劳动合同时，乙方应当将正在负责的.工作事项以及甲方交付。
乙方使用的财物与甲方指定的工作人员进行交接。因乙方原因未办理交接造成甲方损失的，由乙方赔偿。
4、因解除或者终止劳动合同，乙方依法应获得经济补偿金，但乙方未与甲方办理工作交接前，甲方暂不支付经济补偿金。
第十二条、因履行本合同发生的争议，双方本着合理合法、互谅互让的原则协商处理;协商不成的，任何一方可依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
第十三条、本合同未约定的事项，按照法律、法规、行政规章以及地方性法规等规定执行。
第十四条、本合同自双方签字或盖章后生效，一式二份，双方各执一份，本合同的任何条款的变更，应当以书面形式经双方签字或者盖章确认。
甲方(盖章)：_____________。
乙方(签字)：_____________。
日期：_____________
酒吧员工合同
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，甲乙双方经平等协商同意，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。
一、劳动合同期限。
第一条、本合同期限类型为期限合同。
本合同生效日期____年____月____日，其中试用期____个月。
本合同终止。
二、工作内容。
第二条、乙方同意根据甲方工作需要，在部门，担任岗位（工种）工作。
第三条、乙方完成的工作数量，达到质量标准，或在岗位（聘任）协议中约定。
三、劳动保护和劳动条件。
第四条、甲方安排乙方执行工作制。
执行定时工作制的，甲方安排乙方每日工作时间不超过八小时，平均每周不超过四十小时。甲方保证乙方每周至少休息一日。甲方由于工作需要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。
执行综合计算工时工作制的，平均日和平均周工作时间不超过法定标准时间。
执行不定时工作制的，在保证甲方工作任务完成的情况下，工作和休息休假由乙方自行安排。
第五条、甲方安排乙方加班的，应安排甲方同等时间补休或依法支付加班工资：加点的，甲方应支付加点工资。
第六条、甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具，建立健全生产工艺流程。制定操作规程、工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。
甲方应按照国家有关部门的规定组织安排乙方进行健康检查。
第七条、甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全生产及其有关规章制度的教育和培训。
四、劳动报酬。
第八条、甲方的工资分配应遵循按劳分配原则。
第九条、执行定时工作制或综合工时工作制的乙方为甲方工作，甲方每月日以货币形式支付乙方工资，工资不低于，工资分配在岗位（聘任）协议中约定，其中试用期间工资为元。
执行不定时工作制的工资支付按执行。
第十条、由于甲方生产任务不足，使乙方下岗待工的，甲方保证乙方的月生活不低于。
五、保险福利待遇。
第十一条、甲乙双方应按照国家社会保险的有关规定缴纳职工养老、失业和大病医疗统筹及其他社会保险费用。
甲方应为乙方填写《职工养老保险手册》。双方解除、终止劳动合同后，《职工养老保险手册》按有关规定转移。
第十二条、乙方患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗待遇按照执行。
第十三条、乙方患职业病或因工负伤的工资和医疗保险待遇按国家有关规定执行，
第十四条、甲方为乙方提供以下福利待遇。
六、劳动纪律。
第十五条、乙方应遵守甲方依法制定的规章制度：严格遵守劳动安全卫生、生产工艺、操作规程和工作规范：爱护甲方财产，遵守职业道德：积极参加甲方组织的培训。提高思想觉悟和职业技能。
第十六条、乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予纪律处分，直至解除本合同。
七、劳动合同的变更、解除、终止、续定。
第十七条、订立本合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化时，本合同应变更相关内容。
第十八条、订立本合同所依据的客观情况发生重点变化，致使本合同无法履行的，经甲乙双方协商同意，可以变更本合同的相关内容。
第十九条、经甲乙双方协商一致，本合同可以解除。
第二十条、乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：
1、在试用期间，被证明不符号录用条件的；
2、严重违反劳动纪律或甲方规章制度；
3、严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；
4、被依法追究刑事责任的。
第二十一条、下列情形之一，甲方可以解除合同，但应提前三十日以书面形式通知乙方：
2、乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
3、双方不能依据本合同第十八条规定就变更合同达成协议的。
第二十二条、甲方濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营发生严重困难，经向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工意见，并向劳动行政部门报告后，可以解除本合同。
第二十三条、乙方有下列情形之一，甲方不得依据本合同第二十一条、第二十二条终止或解除本合同：
1、患病或因工负伤、在规定的医疗期内的；
2、女职工在孕期、产期、哺乳期内的。
第二十四条、乙方患职业病或因工负伤，医疗终结。经市、区、县劳动鉴定委员会确认完全丧失劳动能力的，按办理，不得依据本合同第二十一条、第二十二条解除劳动合同。
第二十五条、乙方解除本合同，应当提前三十日以书面形式通知甲方。
第二十六条、有下列情形之一的，乙方可以随时通知甲方解除本合同：
1、在试用期内的；
2、甲方以暴力、威胁、监禁或者非法限制人生自由的手段强迫劳动的；
3、甲方不能按照本合同规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。
第二十七条、本合同期限届满，劳动合同即终止。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同。
第二十八条、订立无固定期限劳动合同的，乙方离休、退休、退职或本合同约定的解除条件出现，本合同终止。
八、经济补偿与赔偿。
第二十九条、下列情形之一，甲方违反劳动合同约定条件的，应按下列标准支付乙方经济赔偿金：
2、甲方支付乙方的工资报酬低于本市最低工资标准的，要在补足低于标准部分的.同时，另外支付相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。
第三十条、下列情形之一，甲方应根据乙方在工作年限，每满一年发给相当于乙方解除合同前十二个月平均工资一个月的经济补偿金，最多不超过十二个月：
1、经与乙方协商一致，甲方解除本合同的；
2、乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作，由甲方解除本合同的。
第三十一条、乙方患病或者因工负伤，经劳动鉴定委员会确认不能从事原工作，也不能从事由甲方另行安排的工作而解除本合同的，甲方还应发给乙方不低于企业上年月人均工资六个月的医疗补助费，患重病和绝症的还应增加医疗补助费，患重病的增加部分不低于医疗补助费的百分之五十，患绝症的增加部分不低于医疗补助费的百分之一百。
第三十二条、甲方违反本合同约定的条件解除劳动合同或由于甲方原因订立无效劳动合同，给乙方造成伤害的，应按《劳动合同法》赔偿乙方损失。
第三十三条、乙方违反本合同的约定解除劳动合同或违反本合同约定的保守商业秘密事项，给甲方造成损失的，乙方应按《劳动合同法》赔偿甲方损失。
第三十四条、乙方解除本合同的，凡由甲方出资培训和招接入的人员，应向甲方偿付培训费和招接收费。其标准为：
九、当事人约定的其他内容。
双方当事人经协商一致同意增加以下条款，即：
双方当事人经协商一致同意以下条款取消，即：
十、劳动争议处理。
第三十五条、因履行本合同发生的劳动争议，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，应当自劳动争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，当事人一方也可以直接向劳动仲裁委员会申请仲裁。
对裁决不服的，可以向人民法院提前诉讼。
十一、其他。
第三十六条、甲方以下规章制度。
作为本合同的附件。
第三十七条、本合同未尽事宜或与今后国家、地方有关规定相悖论的，按照有关规定执行。
第三十八条、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方（盖章）：_____________。
乙方（签章）：_____________。
签证日期：____年____月____日