规章制度不仅仅是一份文件，更是企业管理的重要手段之一，它能够促进组织的发展和创新。规章制度的参考范文涵盖了各个行业、各个层级的相关规定。
初中班级管理制度
班级教室后面墙壁上有一块黑板，原来是作宣传栏用的，现在被我改成了公示板;，班级的大事小情均由班级各职能部门及时公示，使全体学生及时了解班级工作的相关信息。这样增强了班级管理工作的透明度，营造了班级管理的民主氛围，对学生的身心健康起到了很大的调节作用。班级公示主要有以下几方面内容：
班级作为一个集体，每学期开学都要根据这一学期的活动情况，预收一定的班费，数目虽然不大，但也是个敏感问题。一般情况下，我根据往年的情况给班级做一个大概的预算，然后由班级的生活委员负责具体的操作，记好账目，按月把花销在公示板上公示，附上原始单据，并规定大宗;开销（超过一百元）由生活委员先将缘由向全班同学公示，然后由班委会两人以上执行。
学校定期对班级的卫生、纪律、自习、就餐、宿舍等进行百分制的量化考核，但学校每周公布的只是一个结果，对于本班量化考核的具体情况学生并不清楚，我就要求值周班长;周末到德育处把学校检查的原始记录抄回来，予以公示。这样，一周的情况一目了然，哪个宿舍卫生不合格，哪个同学没有遵守自习纪律，都曝了光，给违纪的同学增加了压力，也鼓励了做得好的小组和个人。
每到期末，学校和班级要评选出优秀学生、优秀班团干部和文明宿舍。班级评选先进的结果也要公示，接受学生们的监督，学生没有意见后再上报学校。
在实行公示制度的同时，我还在公示板旁放了一个反馈意见箱，收集学生的意见和建议，能在班级解决的就地解决，涉及到学校有关部门的及时反映给学校。
我认为这样做有几点好处：
1、营造了公平、和谐、民主的氛围，减轻了学生的心理压力。由于受社会和家庭不公平环境的影响，很多学生爱戴着有色眼镜;看待班级管理者和班级，他们以怀疑的目光审视班级管理者，在不明真相的情况下，对班级工作产生抵触，时间长了，容易造成学生心理上的障碍。通过公示，使班级工作大白于天下;，使学生心态平衡，把主要精力放在了学习上。
2、增强了班主任工作的透明度，及时发现班级工作出现的漏洞，同时加强了班主任和学校、学生之间的联系，树立了班主任工作的良好形象。
3、锻炼了班级干部，使他们学会理财，学会和领导、同学之间进行沟通，培养了他们的人际交往能力，同时，他们也处在别人的监督之下，学会自律。
初中班级管理制度
班长：负责班级全面工作。每周召开一次班会，制订工作计划。做好班会记录。
学习委员：负责沟通师生之间的信息交流，向有关教师反映学生对教学的意见，组织班级学生开展各类学习活动。
卫生委员：负责班级责任区集体劳动的安排及监察并及时反馈信息。
体育委员：负责开展经常性的体育活动及组织参加各种体育比赛。
文娱委员：负责开展班级的文艺活动，丰富课余生活。（文娱委员每学期必须组织一次班级文艺活动）。
一、每天按时上下学，不迟到、不早退，有病有事要请假，请假需书面假条或有家长亲自打电话。
二、早上到校就进教室，交作业、早读，不在教室打闹、走动。尊重小干部的督促。
三、每天的清洁扫除认真、迅速，在规定的时间内完成。虚心听取值日干部的`意见。
四、着装整洁大方，个人卫生保持好。每天佩带好红领巾。接受值日生的监督。
五、上课铃一响后，10秒钟内在位置上静息好，如果上课铃二响后老师没来，课代表去叫，其他同学认真静息，纪律委员记录人名。
六、上课专心听讲，积极开动脑筋思考问题，积极发言、不插话，发言要举手。
七、碰见老师同学主动问好。主动关心帮助老师和同学。
八、保持自己课桌的清洁和自己座位下小区域的清洁。
九、认真负责地做好岗位份内事。虚心接受值日干部和同学监督。
十、出操、升旗、集会以及放学排队都应做到快、静、齐，严禁拖拉、推搡、打闹、喧哗。
十一、课间和午间不做危险游戏。上下楼梯靠右行，不在楼道、教室追逐打闹，爬课桌凳，攀窗户，严禁把楼梯扶手当滑梯！
十二、课堂作业抓紧时间完成，未完成就自觉完成了再离校。
十三、放学时不乱跑、不疯打，不在学校和街边逗留﹑玩耍，不到同学家串门。
十四、下课时，教师宣布。
十五、虚心接受老师批评，严禁与老师顶撞，有错误应积极改正。
十六、对于老师安排的任何事都不能推诿、拖拉，应积极服从安排。
十七、每周周末做好个人卫生（洗头、洗澡、剪指甲）。
十八、注意维护班级的形象，时刻严格要求自己，做到清、静、美。
1、班级环境要求。
（1）、教室前黑板上方正中挂国旗。
（2）、劳动、卫生等方面的工具一律摆放在教室后内墙角。
（3）、奖状、锦旗一律挂在教室后黑板上方，做到整齐、美观。
（4）、“课程表”、“作息时间表”、“值日生表”等贴在规定位置。墙壁、讲台、课桌等不得乱贴、乱画。
（5）、教室黑板报内容每月更换一次，围绕当月主题。
（6）教室保持良好的通风和整洁。
2、值日生责任。
（1）监护班级各项环境设施、设备。
（2）开启和关闭教室里的灯和门窗。
（3）督促同学摆好课桌椅、保持整齐排列，负责讲台的清洁卫生，做到每节课后讲台保持洁净。
（4）值日生交接时，要认真阅读有关记录和班主任意见。
（1）公物保管由班长负责，登记后张贴上墙。
（2）公物领借、归还应及时主动，并能严格按制度办事，不任意挪用其它班公物。
（3）公物应安放整齐、协调和谐、清洁美观、有条不紊。
此方案自公布之日起实施，希望同学们严格遵守，认真履行，争做一名优秀的小学生。从而为自己争光，为班级争光，为学校争光，为家庭争光，为社会争光。
中心小学四年级班委会。
20xx年03月12日。
初中班级管理制度
班干部是班级管理的重要力量，为了使班干部都能尽职尽责地做好自己的工作，特制定本评比方案：
1、班干部只有行使好了自己的'职责，方能参加班干部评比，评分见《操行评分细则》及《班干部职责及评比记录》。
2、班干部评议不合格者提出“限改”，仍然不合格另行选录。
3、班干部评比每期进行三次，由班长主持，并作好统计。
4、班干部评比每次吸收学生代表参加，监督评比。
为规范学生行为，制定如下办法：
1、一般违纪，由班委有关同学作好记录，按操行评分办法扣分，突出的及时教育批评。
2、严重违纪，除按要求扣分外，作书面检讨并与家长交换意见。
3、属学校认定的情节恶劣的违纪，如打架、赌博、盗窃，私下河塘洗澡等，交由学校按实际情况进行处理。
4、对屡教不改者、情况特别严重者，交学校劝其退学。
初中食堂管理制度
保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。
（一）、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。
（二）、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。
（三）、检查内容：
1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
2.从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。
4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。
5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更-衣室衣物挂放是否整洁有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
二、餐具消毒管理制度
学校食堂使用的餐具、容器、用具不仅用量大、周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器、用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故、食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
(一)、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：第一步是用热水洗去食物残渣（水温以50～60℃为宜）；第二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
(二)、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法
餐具如何进行消毒呢？目前国内外餐具消毒方法一般有两类：一类是物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸、蒸汽、红外线等；另一类是化学消毒法，就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。但后一类有一定副作用，对人体有不同程度的危害，所以国家对用于餐具的化学消毒剂实行严格管制，必须经省以上食品卫生监督机构审查批准方能生产、使用。目前，经国家批准常用于餐具的消毒毒剂有灭菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中，灭菌片有含氯量高、稳定易保存，入水后易崩解等优点，成为餐具消毒的首选毒剂。以上两类中，以物理消毒法最理想。
几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状、锅底稍平，水量适度，以竹篮盛装餐具，当水沸时，将餐具放入其中，待水再沸时，取出备用，就是沸进沸出。
（2）蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一，其法多种多样，有简易蒸汽消毒法、锅炉蒸汽法、电热蒸汽消毒法等，一般要求消毒温度在80℃上，保持30分钟即可。
（3）灭菌片或te-101片消毒法。按每片药物兑自来水0.5公斤的比例配制消毒液，然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内，浸泡3-5分钟。
（4）84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升），将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3-5分钟，取出备用，配制均用自来水，不得用热水。
(三)、加强餐具洗涤消毒工作的管理
食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理，做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量：
（1）感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄虚作假，省略消毒程序；
（2）检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水，有无消毒液，消毒柜的温度等；最后检查备用餐具的卫生质量，一般来讲，卫生质量较好的餐具应当是内外壁和底部无油腻，呈现本色。
三、从业人员健康检查制度
学校食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。
（一）、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。
(二)、食堂从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与食堂从业人员签定聘任合同。
(三)、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。
(四)、食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工和销售工作。
(五)、从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。
(六)、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。
(七)、每天早上上岗前由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。
四、食堂从业人员卫生知识培训制度
学校食堂从业人员必须了解食品卫生知识，学校必须对食堂从业人员进行卫生知识培训，确保学校食堂的食品卫生。为此，特制定学校食堂从业人员卫生知识培训制度。
（一）、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增强卫生意识和安全法律意识。
（二）、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次，做到时间落实，人员落实，培训内容落实。
（三）、食堂从业人员必须积极认真参加培训，认真作好学习记录。
（四）、每次培训之后，组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核，凡不及格者，进行补考。如补考不及格，不予聘用。
（五）、学校应收集好培训资料，作好培训记录，将考试试卷收集好，整理存档备案。
五、食品采购验收制度
为了保证食品卫生安全，加强过程管理，验收食物时一定要坚持"一看二闻三手感"的原则，有问题的食物坚决不能使用。
（一）、定性包装食物的验收
1.验包装上内容是否与检验报告内容相符；
2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收；
3.验包装是否有厂名、厂址；
4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等；
5.嗅气味，是否有异味；
6.手感，是否有异样
（二）、非定性包装食物的验收
1.看：是否有腐烂、霉变的食物；
2.闻：是否有异味；
3.手感受有无异样；
4.蔬菜是否新鲜。
六、原料采购索证登记制度
学校食堂的原料采购是保证学校食品卫生安全的重要环节。为了保证学校师生食品卫生安全，按照《食品卫生法》的规定，特制定食堂原料采购索证制度：
（一）、食堂采购人员采购原材料时，为保证全校师生的食品卫生安全，必须定点采购食品。
（二）、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。
(三)、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。
(四)、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。
(五)、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件，有的食品要有qs标志（质量安全认证）。
(六)、食品采购回来，要有二人以上的人验收，并有验收记载。
(七)、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。
七、操作间管理制度
操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。
（一）、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。
（二）、厨师要加强业务学习，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。
（三）、厨师要根据不同食物的特性，采取合理的烹调方式，尽量不破坏食物的营养价值。
（四）、烹调的菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳，增进用餐者食欲。
(五)、学校食堂严禁加工凉菜、凉面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候，且数量不宜过多，要翻铲均匀，使其熟透。
(六)、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作，养成良好卫生习惯，加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。
(七)、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行，切忌用手指直接沾汤品尝，不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。
(八)、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。
(九)、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。
(十)、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。
(十一)、充分发挥"三防"设施的功能和作用。
(十二)、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。
(十三)、未经食堂管理人员允许，从业人员不能随意换岗，不得随意增减厨师。 (十四)、煮熟的饭菜要及时进入配菜间。
八、粗加工管理制度
学校食堂粗加工区管理得好，不仅能保证师生的食品卫生安全，而且也能有效预防食品中毒。为此，特制定食堂粗加工区管理制度。
（一）、分设肉类（包括水产品）和蔬菜原料洗涤池，并且有明显标志。
（二）、加工肉类（包括水产品）的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。
（三）、盛装过肉类（包括水产品）的容器，不得盛装蔬菜和加工好的食品，用后必须及时消毒、清洗后，才能盛装蔬菜和加工好的食品。
（四）、加工过肉类（包括水产品）的操作台和砧板及容器，必须及时消毒、清洗晾干。
（五）、加工过蔬菜的操作台和砧板及容器，要及时清洗、晾干。
（六）、保持粗加工区的清洁卫生，保持上下水管畅通，及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。
（七）、菜买回来和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上，要放在摊晾架上，使其通风透气，防止霉烂变质。
九、食品试尝留样管理制度
食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。
（一）、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。
（二）、饭菜留样应留足数量（不少于100克），储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。
（三）、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。
（四）、饭菜留样必须坚持48小时。
（五）、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。
十、配餐间管理制度
配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所，配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，特制定配餐间管理制度。
（一）、充分利用"三防"设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。
（二）、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。
（三）、工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所要洗手。
（四）、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。
（五）、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台或架子上。
（六）、未经允许，从业人员不能随意换岗，非配餐间的工作人员，在配餐时不得随意出入配餐间。
（七）、领取饭菜的老师不得进入配餐间，饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。
十一、库房管理制度
学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所，规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定食堂库房管理制度。
（一）、食堂的库房必须保持清洁，每天清扫，保护良好的环境卫生。
(二)、库房要保持干燥、通风、整洁，防止物资因受潮而霉烂变质。
(三)、食堂库房应设专人管理，做到随手关门，非库房管理人员不得任意进出。
(四)、任何人员不私自动用库房内的物品，保管员应提高警惕，做好防火防盗工作。
(五)、库房物品应按标记标识有序存放，食品与非食品不得混放或混装，食品必须隔墙15厘米，离地面20厘米。
(六)、在库房内，不得存放有毒有害物品，如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。
(七)、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁，不得存放在库房内。
(八)、食品原材料进出库房必须有完整的.记录。
十二、食堂卫生责任追究制度
学校食堂卫生工作是学校安全工作的一件大事，关系到学校全体师生的健康与生命安全，关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全，特制定学校食堂卫生责任追究制度。
（一）、学校食堂食品卫生安全由总务处负责。每天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过2小时，每天由管理人员指定专人分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。
（二）、每天坚持作好饭菜留样和记录，饭菜留样应存放于冰箱，温度应在2-8摄氏度，具体管理由总务处负责。
（三）、班主任负责本班学生的食品卫生安全。班上准备肥皂，要求学生饭前便后用肥皂洗手半分钟以上。
（四）、一旦发生食物中毒，立即报告学校安全领导小组，再由学校安全领导小组报教育局和市疾控中心，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。
（五）、粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员
工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。
（六）、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。
（七）、凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，学校将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。
十三、伙食管-理-员职责
（一）、负责职工的政治思想工作和业务学习，合理地配备炊事人员，明确分工，分清责任，促使全体人员各负其责，团结合作。
（二）、根据季节特点，市场供应情况和师生的承受能力，合理安排学生膳食，努力增加花色品种，提高饭菜质量制订具体地操作规程。
（三）、每周两次对伙食质量进行检查,加强成本核算，厉行节约，反对浪费。
（四）、搞好民主管理伙食，每月召开一次消费者代表会议征求对伙食的意见，坚持改革，不断提高伙食质量。
（五）、严格食堂卫生制度，监督执行卫生“五四”制，防止食物中毒，确保师生身心健康。
（六）、抓好食堂考勤，做好考勤记录，做到奖惩兑现。
（七）、负责炊具的购置和维修。
（八）、组织开饭工作，维持饭场秩序。
（九）、完成领导交办的其他任务。
1
为了认真落实上级对食堂管理的要求精神，把学校食堂工作摆上议事日程，切实将学校工作落到实处，加大对学校食堂监管力度，确保全校教师就餐安全，学校工资的流畅，建立一下制度。
一．建立组织机构
学校食堂监管领导小组
组长： 成员：
学校食堂管理领导小组
组长：
组员：
二、建立学校食堂管理制度
（-）、
1、 严格按时上下班。
2、 上班时间必须穿好工作服，戴好口罩和工作帽。
3、 在师生就餐时间不得就餐，必须在师生离开食堂后再
统一在食堂内就餐。
4、 严禁从食堂带离任何物品。
5、 如需住在学校住宿的由学校统一安排，宿舍内严禁留宿他人。（尤其是本校学生）
6、 严格遵守学校规章制度和作息时间，服从安排，和谐相处。
7、 所有工作人员在上班期间（星期一至星期五）不得在
校外兼职。
8、 要把食品安全放在第一位，严格按照规定操作，如有违反安全要求造成安全事故的一律追究法律责任。
9、 厨房的安全和日常工作统一由厨师负责，储藏室由专人负责，另外再设一个大组长，三个小组长分别管理；大组长管理日常工作（所有的关门关灯、工作安排、协调人际关系），小组长分别负责一楼、二楼、小学。
10、 每周由大组长组织会议一次（总结上周工作和安排下周工作），每周跑步两次由厨师负责。
11、 严格请假制度。
12、 各项工作都由专人负责（留洋、卫生等），各自一定坚守自己的工作。
13、 食堂职工必须严格遵守签订的合同要求。凡是有违反以者，每人每次扣罚一百元。有连续两次违反者作为自动解聘。
（二）、学校从事食品生产经营人员健康检查制度
1、从事食品操作人员上岗前必须到区疾病预防控制部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。
2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查，并掌握结果。
3、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况，如有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究本制度执行责任人责任。
（三）、学校食堂卫生检查制度
1、建立健全食堂卫生清扫制度，坚持环境卫生清洁制度；
2、主管领导定期检查（每周二到三次）；
3、食堂负责人（学校后勤处）自查；
4、卫生领导组成员抽查（不定期）；
5、按标准严要求，不留死角；
6、查出问题，立即解决。
（四）、学校食堂餐厅卫生管理制度
1、建立健全教师餐厅卫生清扫制度，坚持清洁制度不放松，并定期检查；
2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”；
3、餐厅地面保持清洁（无水、无油迹、无尘土、无垃圾）；
4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁，勤洗头，洗澡，勤剪指甲，工作时间不得吸烟；
5、餐厅服务人员出外办事前，必须脱下工作服，帽等，回来后用流水洗手；
6、餐厅服务人员上岗必须佩戴有效的健康证。
(五)、学校防投毒措施
1、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度；
2、严把采购、储存、加工、供应等各项环节的安全关；
3、烹饪原料专人专管，其他人未经允许不得擅自入内。
4、厨房内除本单位工作人员外，任何人不能随便进入，工作人员离开时要锁门；
5、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强教职工防投毒意识；
6、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对预防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人及主管人员责任。
（六）、从业人员卫生知识培训制度
（七）、餐具，用餐清洗消毒制度
2、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、将待消毒后的餐具置于餐具消毒设施中消毒；
4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用；
（八）、烹调加工管理制度
1、进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证；
2、进入烹调间的人员必须穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必须洗净、消毒。
4、食品加工前应检查是否有感官异常；
5、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定台案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上；
7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台；
8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖；
9、无防蝇窗纱的窗户不得打开；
10、个人物品不得带入烹调间；
11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。
四、加大食品安全宣传力度
利用板报、班会等形式向学生宣传食品卫生小常识，提高学生食品安全意识，增长学生安全防范能力。营造普及食品安全知识氛围，最大限度防止食品中毒事件发生。
五、学校食品安全应急处理预案
为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本校生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。
当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时，应怀疑食毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组长报告，组长在接到报告后，应立即向区教育局、食药监管部门报告，并通知领导小组成员即到岗，安全事故紧急预案马上启动。
二〇一一年九月十九日
1食堂职工守则
1. 认真参加政治学习和各种有关会议，不断提高自己的思想觉悟。
2. 服务育人，牢固树立为教学第一线服务的思想，急师生所急，想师生所想，虚心接受全校师生、员工的监督和批评，努力把工作做好。
3. 遵守学校和食堂的各项规章制度，服从工作分配，遵守劳动纪律，按时上下班。上班时间不得擅离职守或作其他私事。事假、病假应向厨师长和组长、总务处主任办理请假手续。
4. 卫生工作是食堂工作的生命线，也是一项经常性工作，遵守食堂卫生制度。
5. 食堂人员工作期间必须穿工作服，戴工作帽。
6. 每个同志都要发扬主人翁精神，同志间要互相关心，互相尊重，互相帮助，要互相谅解，相互协调；要爱护公物，保护好餐具，节约用水用电。
7. 全体食堂人员不准自己买菜、回剩菜拿回家，要做到“空手进，空手出”。
8. 不准在切菜、烧菜、分菜时吸烟或大声谈笑，不准在食堂内作一切与食堂工作无关的事。
9. 食堂人员有权谢绝非食堂人员进入食堂厨房。
10. 为师生服务时要态度和蔼、亲切，平等待人，坚决杜绝不正之风，对外来客人更应主动热情，服务周到。
2食堂职工管理制度
1、食堂从业人员要有高度的工作责任感和事业心，遵纪守法，遵守职业道德；必须具有高度的安全防范意识，确保自身安全及食堂安全。
2、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。
5、食堂从业人员不能穿拖鞋上岗，不准携带危险物品、有毒有害物品进食堂。
6、每天早上厨师长和组长、负责人对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。
2
3环境卫生制度
1、环境卫生划片分工，责任到人，每天按保洁区进行卫生清扫，保持内外环境整洁。
2、食品生产经营场所有防蝇、防尘、防鼠措施，并与有毒有害场所保持规定的距离。
3、设备布局合理，存放整齐有条理。容器、用具、工具、台面、机械设备保持清洁。
4、室内无积尘、无蛛网，地面不湿、不滑、无油泥，保持干燥清洁，墙壁、房顶无油污、无霉斑、无滴水。
5、垃圾和废弃物存放在专用容器中，并加盖密闭。每天清除、清洗。
4食品采购卫生制度
1、采购食品在具有合法经营的场所定点，并按要求签订购物合同。
2、不采购质量不新鲜、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺假掺杂、超过保质期限及其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
3、采购食品及其原料，按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单。
4、采购的定型包装食品，在包装标识上必须有按照规定标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成份、保质期限、食用或者使用方法等内容。食品包装标识必须清楚，容易辨识。在国内市场销售的食品必须有中文标识。
5食品质量验收员职责
1. 每天及时按采购员购入的蔬菜、实物进行验收。
2. 验收的项目有：需要的数量、采购的数量、品种、质量、斤量、价格、金额、发票日期。无误后把蔬菜分类交食堂人员，并及时盖章签好名字。
3. 在验收中若发现问题可向采购员提出问题，或向总务处反映情况，督促其改正后再签字。
4.因验收不认真或发现问题不报产生严重后果的，将追究其法律责任。
6仓库保管卫生制度
1、食品仓库必须专用，清洁卫生、通风、干燥，食品分类存放，离地离墙，具有货架、垫仓板，并有防鼠、防蝇、防尘设施。
2、做好食品进仓时的质量验收工作，不符合有关卫生要求的食品不入库。
3、做好食品数量、质量、生产日期、保质期、进、发货登记，并按类别、品种挂牌，注明品名、数量、生产日期、保质期，做到先进先出，易坏先用。
4、食品与非食品不混放，与药物、有强烈气味的物品不同库储存。严禁有毒有害物品带放人仓库。
5、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。冰箱、冰库内保持清洁，经常检查定期化霜，保持霜薄气足。冰箱、冰库内生食品、半成品、成品严禁混放。
6、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫、超过保质期等的情况及时报告主管领导，及时处理。
7、散装食品、食品原料必须放在加盖的容器内，并用标签指明品种。
8、做好防鼠、防蟑螂、防虫、防蝇工作。
7仓库管-理-员岗位职责
1、具体负责学校食堂仓库的管理工作，做好仓库收发、记收账，自觉接受学校食品卫生安全领导小组的检查。
2、仓库保管员应积极索取相关食品证件，认真登记账目，妥善保管食品，做到账目清晰、帐物相符。认真按照食品采购要求检查所采购食品原料，不合格的不予入库，索证不完全的应要求相关人员补索相关证件方可准予入库。所索证件应按档案管理要求分类粘贴，装订归档，妥善保存，以备查验。
3、仓库管-理-员有权拒收“三无”产品、有毒、有害、腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物和感官异常的食品、过期食品。严格执行食堂进出货制度，仓库保管员、采购人、总务处主任三方签字方可。货物必须过秤验收。严禁劣质食品进食堂，确保食品优质、卫生、实惠。一旦发现问题要立即向总务处主任汇报，不得隐瞒事实；可疑货品必须及时退换。
4、保持仓库内外环境的整洁，及时进行仓库的通风和防潮。负责仓库内所有物品的保管和使用登记，建立健全物品使用登记台帐。对仓库的物品进行分库分类分架存放，进行标识。
5、仓库管-理-员每日应检查食品原料的卫生质量，保持库房清洁，要控制库存食品或原料的数量，并实行先进先出和左进右出，保持食品和原料新鲜。如因监管不力，出现食物中毒事故，根据相关法律条文追究和承担相应责任。
6、索取的证件主要包括有效卫生许可证、食品及食品原料的生产许可证、批次检验报告或质量报告书、动物检疫合格证、肉品质量合格证等。
7、学习并掌握食品原料采购的基本知识，了解相关食品卫生法律、法规。
8、月末仓库保管员对库存材料进行盘点，填制“食堂库存材料月底盘存表”，配合学校膳食监督小组每月对库存材料的盘查。
8蒸饭工职责
1、服从安排,爱岗敬业,协作精神强,有事请假,随叫随到。
2、负责食堂饭的供应，每日按食堂班组计划领取相应粮食蒸饭，严禁短斤缺两。
3、工作前要仔细检查蒸饭箱的完好程度和工作情况，严禁干烧，工作时间不得擅离岗位，严禁无人操作，发生故障及时切断电源报修。
4、淘米要干净，做到无糠，无沙粒、泥块等杂质，确保蒸饭质量，米饭要软硬适中，杜绝生米饭出现，保证供应。
5、每天及时更换蒸饭箱内的水，保证蒸箱卫生。
6、严禁在饭箱内蒸煮其他食品。
6、搞好环境卫生和个人卫生，工作场地要经常打扫，保持清洁卫生，操作和开饭时不准吸烟，个人卫生要勤理发、勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲、勤换工作衣帽和袖套。讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒。
9食品调料、添加剂使用管理制度
1、烹调食品时不得使用亚硝酸盐。
2、食品调料、添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买。
3、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其产品标签和说明书，标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用。
4、调料罐必须有用量标记，标明罐内调料的品名。操作人员在不明调料的来源时，不得使用。
10餐具清洗消毒卫生制度
1、当餐收回餐具，当餐清洗消毒，不隔餐隔夜。
2、清洗消毒餐具按一刮二洗三清四消毒五保洁顺序操作。
3、消毒水温不到，蒸气温度、药物浓度不够不消毒。
4、清洗消毒后的餐具。必须符合餐具卫生要求，放于清洁橱内保洁。防止再污染。
5、消毒柜必须专人使用管理，每餐前洗净的餐具必须按要求规范消毒。
6、清洗消毒完毕将清洗池、消毒池等冲洗干净，并将地面清扫干净。
7、存放残渣的容器必须专用，加盖密闭，当天清除干净，并保持容器外表清洁。
8、下水道保持通畅，防止积水发酵有异味。
11配菜卫生制度
1、检查食品质量，不新鲜食品、腐败变质和有毒有害食品不切配。
2、食品不着地存放，以销定量及时加工切配，暂时不用或用不完的新鲜食品及时放入冰箱保存。严禁食品大量加工成半成品放人冰箱内备用。
3、切配水产品的刀、砧板、抹布，刮清洗净后再切配其他食品。
4、食品容器清洁卫生，配菜盆与出菜盆分开，并能明显区分。
5、工具用具清洁，做到刀不锈，砧板不霉，加工台面、抹布干净。
6、冰箱专人管理，定期化霜、清理，经常检查食品质量，各类食品分类存放，生食品与半成品隔开存放。
7、配菜结束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干净，配菜台面、菜架、食品橱整理干净，地面拖清，保持室内清洁卫生。
12烧煮、烹调卫生制度
1、检查食品质量，变质食品和不符合卫生要求的食品不烹调，不烧煮。
2、食品烧熟煮透、烧熟煎透、防止里生外熟，熟食品放在经过消毒的清洁容器、餐具中。
3、剩余熟食品放入熟食专用冰箱内保存，隔顿、隔夜存放超过四小时的熟食品及外购熟食回锅烧透后供应。
4、炒菜、烧煮食品勤翻动并烧透，炒锅、炊具用后勤洗刷，保持清洁。
5、抹布专用并保持清洁，不用抹布揩碗盘，滴在盘边汤汁用消毒布揩。
6、根据用膳人数计划烧饭，剩饭防止变质，并注意防蝇防尘。
7、工作结束调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洗整理干净，地面清扫后拖净。
8、厨房、烹调间地面保持不湿、不滑无油腻，干净清洁。
13总务处主任工作职责
l、负责食堂管理工作，在总务主任领导下做好炊事人员的思想工作，搞好食堂的常规管理，调动食堂工作人员的积极性。
2、与食堂库管、炊事班长一起，抓好食堂的账务管理，管好票证，坚持现金、票证和实物管理三不见面，健全食堂购物验收制度、票证、购买、保管流通制度等。按时上报反映食堂运行情况的报表。
3、经常深入厨房，与食堂工作人员同心协力，办好师生食堂，不断提高伙食质量，增加主付食的花色品种，做到经济实惠，满足师生生活需求。
4、加强管理，精打细算，节约燃料，节约水电，杜绝浪费，组织管理好厨房炊具和设备，安排做好食堂清洁工作。
5、负责食堂基建维修进行质量监督，配合竣工验收和经费决算。
6、组织好食堂的安全保卫工作，做好防火防盗工作，确保食堂财产和人身安全。
一、食品卫生管理制度
1．坚决贯彻执行《食品安全法》、食品卫生标准和管理办法等法规、规范。
2．制定食堂卫生管理制度、落实管理人员，健全 食品卫生安全管理网络。单位设立专职或兼职管-理-员，自上而下形成管理网络，责任到部门、人。
3．制订完善的卫生制度，卫生制度包括：环境保洁制度、食品采购保管制度、个人卫生及操作卫生制度。餐具、工具、容器洗涤消毒制度，食品粗加工、切配、烧煮烹调（加工）、熟菜加工操作、食品（成品）留样等卫生制度和奖惩制度。
4．实行岗位责任制，单位设立定期与不定期的卫生检查制度，检查时随带记录薄（表），对各部门的卫生情况作较详细的记录，提出整改意见，卫生工作与考核经费挂钩。
5．加强食品从业人员的卫生知识教育。制订从业人员食品卫生教育的培训计划，针对每个食品加工操作岗位进行培训，内容包括食品安全法规、卫生知识教育和各岗位加工操作规程等。定期考核，提高职工的素质。新参加工作的人员应先经过卫生培训，经考核合格后上岗。
临时参加工作的食品生产经营人员必须先进行体检，取得健康证后方可参加工作。凡患有痢疾、伤害、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品安全的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
二、从业人员个人卫生制度
1．食品从业人员必须取得有效健康培训证，每年体检一次，合格者方可上岗。
2．必须穿戴浅色清洁工作服、帽，头发不露帽外，专间操作人员应规范佩戴口罩，不戴戒指，不留长指甲，不涂指甲油。
3．食品从业人员在操作前和接触不洁物品后，应洗手；接触直接入口食品之前，应洗手消毒。不得穿戴工作服、帽进入厕所。
4．操作食品时不吸烟、不挖鼻孔、掏耳朵，不得对着食品打喷嚏，不得出现与食品加工无关的行为。
5．应做到勤洗手，勤剪指甲，勤理发洗澡，勤换洗工作服、帽。不随地吐痰，不乱丢废弃物。
三、食品加工卫生制度
1．所有原辅料投产前必须经过检验，不合格的原辅料不得投入生产。
3．直接入口食品应有专用包装间，使用符合卫生要求的包装材料，包装人员的手在包装前要清洗消毒。
4．生产加工用具、容器、设备必须经常擦洗、保持清洁，直接接触食品用的工具、容器必须消毒。
5．食品原料、半成品、成品存放时避免交叉污染，用于食品原料、半成品、成品的容器、用具要明显区分，不得混用。
6．经常保持生产环境整洁，班前、班后必须清扫，不得堆放杂物、垃圾。
7．不用非食品袋及容器存放食品及原料。
8．保持贮存场所清洁，库房经常开窗通风，保持干燥，做好防鼠、防虫、防蝇及防蟑螂工作。
四、食品贮存管理制度
1．库存食品台帐项目清楚，标明进货日期、保持期、数量，做到先进先用、易坏先用。
2．食品分类、分架、隔墙、离地存放。
3．散装易霉食品勤晒，储存容器加盖密封。
4．肉类、水产、蛋品等冷藏储存，并贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。
5．食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。
6．定期检查、及时处理变质或超过保持期限的食品。
五、食品冷藏卫生制度
1．根据食品工业的种类选择冷冻或冷藏法保存食品。动物 —3—
性食品应置于冷库或冰箱中保存；果蔬类食品、随即要用的食品应置于冷藏箱内，在4℃左右温度下短期保存。
2．冷库或冰箱应经常检查制冷性能，由专人负责定期除霜和除去冰块、清洗和消毒，使其保持整洁，无异味、臭味。
3．进出食品应有记录，做到先进先出先用，己腐败或不新鲜的食品不得放入冷库或冰箱内保存；己解冻的食品原料不宜再次冷冻。
4．冷库中的种类食品应分开存放，生熟食品不得混放；食品不得与非食品一起冷冻或冷藏。
5．保证冷冻、冷藏设施正常运转，贮存温度符合要求。冷库或冰箱因停电或故障导致储存的食品解冻，在重新冷冻前要进行清理。
六、环境卫生及除“四害”制度
1．食品生产经营单位必须有与其生产经营规模相适应的封闭式垃圾容器，并做到垃圾日产日清。
2．室内外环境清洁，无蚊蝇、老鼠孽生，防蝇、防鼠、防尘及灭蟑螂设施有效。
3．地面清洁，下水道通畅，无积水。
4．营业场所整洁、无灰尘，墙壁、门窗及天花板无霉斑，无涂层脱落或破损。
5．有油烟排放设施，并保持排气罩清洁，不滴油。
七、熟食间卫生制度
—4—
1．制作熟食做到专间专人，专用刀具、案板、容器、抹布、衡器。
2．每天清洗两次，每周大洗一次，做到无蝇、无尘、无杂物，玻璃光亮、环境整洁。
3．做到刀板、容器、衡器每次使用前进行清理消毒。
4．操作人员个人卫生须做到四勤，穿戴洁白工作衣帽，操作前洗手消毒。
5．熟食勤烧、勤销，做到当天烧当天销售，过夜隔市回锅销售，不出售变质食品。
6．销售熟食做到售货人员与操作人员分开，售货人员的手不准接触熟食，包装材料要符合卫生要求。
7．工具消毒要求：碱水洗、清水过、消毒水消毒。
8．熟食间内必须有配备空调机和紫外线灭菌灯。
八、饮食卫生制度
1．加工前应检查食品原料卫生质量，不合格原料不选用，不切配，不烹调。不得生产经营超过保质期食品、腐败变质食品及其他违禁食品。
2．熟食间（冷菜间）做到专室、专人、专用刀板、抹布、容器及餐具都应生熟严格分开。
3．接触熟食的冰箱、刀板、抹布、盆、秤及操作人员的手必须清洗消毒。
4．厨房用工具、容器等使用后及时清洗、厨房环境保持整 —5—
洁。
5．熟食品应烧熟煮透，当餐未用完的食品应及时冷藏，隔餐隔夜及外购的熟食品应先回锅再出售。
6．操作人中员应穿戴清洁的工作衣、帽，注意生熟分开操作，防止食品受到污染。
九、食品原料采购制度
1．食堂采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料。并按照国家有关规定，索取销售发票，批量采购索取卫生许可证同批次的食品卫生检验检疫合格证或检验报告单，并记录在案。
2．相对固定食品采购的场所，以保证其质量。
3．计划采购，不积压。
4．禁止采购以下食品：
（2）未经卫生检验或检验不合格的肉类及其制品；
（3）超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；
（4）其它不符合食品卫生标准和要求的食品。
十、消毒卫生制度
1.餐具、菜具、熟食容器餐后立即进行有效的清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
—6—
2.负责餐具消毒的工作的专职人员应身体健康、工作认真。
3.餐具清洗消毒必须严格按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。
4.餐具消毒应达到下列要求：
煮沸：餐具浸没水中煮沸5 分钟；
蒸汽：流动蒸汽持续10 分钟；
药物：在规定浓度下浸泡3 一5 分钟。
5.消毒完毕的餐具、茶具应立即贮存于清洁的专用保洁橱柜内，防止再污染。
6.清洗消毒水池不得与其他用途水池混用。
7.泔脚、垃圾应密封存放，日产日清。
学校饮食从业人员岗位责任制
一、采购员岗位责任制
1．采购食品时应向供方提出质量要求，并且查看食品质量，索取合格证或检验报告单。
2．腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品不能采购。
二、验收员岗位责任制
1．检验所购食品有无合格证或检疫证明。
2．腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品不验收。
3．验收记录妥善保存以备查考。
三、仓库保管员岗位责任制
1．做好食品数量、质量，进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。
2．定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。
3．散装易霉食品勤晒，储存容器加盖密闭。
4．肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。
5．食品与非食品不混放，消毒药品等有强烈气味的物品，不能与食品同库储存。
6．仓库经常开窗通风，保持干燥。
7．冰箱、冷库要经常检查，定期化霜，保持霜薄气足。
8．经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。
9．做好防鼠、虫及防蟑螂工作。
10．分工包干定期大扫除，保持仓库室内外清洁。
四、粗加工岗位责任制
1．清洗加工食品先检查质量、腐败变质、有毒有害食品不加工。
2．肉类、水产品等易腐败食品不落地存放。
3．荤素食品分池清洗，洗过水产品的冲刷干净后才能洗肉类食品。
4．肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏。
5．活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏和头、爪。
6．蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作，洗后无泥沙杂草。
7．食品盛器用后冲洗干净，荤素食品分开使用。
8．加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。
五、配菜岗位责任制
1．检查食品质量，腐败变质和有毒有害食品不切配。
2．绞肉机等机械设备用后拆开冲洗干净。
3．特用食品洗净或上浆后放入冰箱保存。
4．工具用具做到刀不锈，砧板不霉，加工台面，抹布干净。
5．食品容器、盛器清洁，点菜牌、木夹子等不接触食品。
6．切配水产品的刀、砧板、抹布、刮洗干净后再切配其他食品。
7．冰箱专人管理，定期化霜。经常检查食品质量，半成品与原料分开存放。
8．配菜结束拖清地面，工具、用具清洗干净，保持室内清洁卫生。
六、烧煮烹调岗位责任制
1．食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。
2．食品充分加热、防止里生外熟。
3．隔顿、隔夜、外购熟食回烧后供应。
4．炒菜、烧煮食品勤翻动，勤洗刷炒锅。
5．烘烤食品受热均匀、蜜糖、麦牙糖使用前经消毒处理。
6．擦拭生、熟食品的抹布应分开，不用抹布揩碗盘、滴在盘边汤汁用消毒布揩。
7．根据用膳人数计划烧饭，剩饭摊开用纱布盖好。
8．工作结束调料加盖，工具用具、灶上、灶下、地面清扫洗刷干净。
七、冷盘配制岗位责任制
1．熟食卤菜先检查食品质量，原料不新鲜不加工。
2．食卤菜当日使用当日加工，售多少加工多少。
3．进冷盘间先洗手消毒，更换清洁的工作衣帽，戴口罩。
4．操作熟食前先将刀、砧板、台面、称盘等进行消毒。
5．操作过程中注意刀、砧板、抹布和手的消毒。
6．冷盘现用现配、隔顿隔夜的熟食、冷盘，不能再作卤菜令盘供应。
7．卤食装盘后不交又重叠存放。
8．销售熟食用工具取货，手不接触票证。
9．个人生活用品及杂物不带入熟食专间。
八、餐具消毒岗位责任制
l．当天收回餐具，当天清洗消毒，不隔天隔夜。
2．餐具清洗消毒应按物理或化学消毒各自的顺应操作。
3．水不开、蒸汽温度、药物浓度不够不消毒。
4．消毒后的餐具放于保洁橱内，防止再污染。
5．洗消完毕将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。
九、制作点心岗位责任制
1．原料经检查挑选，发霉、虫蛀、变质原料不用。
2．操作前用肥皂洗手，穿戴清洁的工作衣帽。
3．制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净。
4．馅心用多少加工多少，剩余馅心放入冰箱储存。
5．鲜蛋经清洗消毒后使用。
6．添加剂按《食品添加剂使用卫生标准》规定使用。
7．裱花蛋糕在专间内进行，工具、用具严格消毒。
8．工具、用具、容器、盛器生熟分开，成品容器专用。
9．成品放入清洁的食品橱内，做到防蝇、防尘、防鼠。
10．工作结束将刀、案板、面缸、食品容器等到洗刷干净。
初中班级管理制度
为创设一个良好的学习环境，构成健康向上的班级风貌，促进同学们养成良好的学习、生活、行为习惯，特制定本班量化管理细则。
1、每人基础分100分。
2、期末按总分评出名次，取前三十名发奖;低于基础分将受劝退。
修养：
1、拾到钱物交还失主，每人次加2—5分。
2、生活中主动帮忙他人，每人次加2—5分。(由学生投票选出五人)。
3、学习中主动辅导同学，每人次加2—5分。(由学生投票选出五人)。
学习：
1、期中、期末考试提高十名，每人加10分;提高五名，每人加5分;提高三名，每人加2分。
2、月考、期中、期末考试单科成绩居本班第一名加5分。
3、课堂上发言积极，期末由教师评价，酌情加分。
4、期末作业质量评比，取前十名，每人加10分。(由各科教师评选)。
5、因表现好收到教师表扬，加3分。
纪律：
1、两周内无迟到、早退、旷课现象，加5分。
2、两周内无违纪行为，加5分。
3、及时向教师报告其他同学的违纪行为，每人次加2分。
4、及时制止其他同学的错误行为，每人次加2分。
卫生：
1、小组值日，一周内工作最出色，所有成员每人加2分。
2、学期内，个人卫生状况良好，由宿舍长评选，每宿舍一名，加5分。
活动：
1、参加学校组织的活动，凡参加者，皆加2分;获一等奖，每人加10分;获二等奖;每人加5分。
2、在校级刊物上发表文章，每篇次加2分;。
3、参与办黑板报、布置教室、学校文化墙等活动，学校评选获得前六名，每人次加2分。获得前三名，没人加5分。
修养：
1、对教师没有礼貌，顶撞教师，每人次扣10分。
2、辱骂、嘲笑、讽刺、挖苦、欺负同学，每人次扣3分。
3、说粗话、脏话，每人次扣3分;。
4、故意毁坏公物，每人次扣10分;。
5、干扰他人学习或滋惹事端，每人次扣3分。
6、背后说同学的坏话，挑拨离间，破坏团结，每人次扣3分。
7、偷窃他人财物，扣20分。
学习：
1、不做作业，每次扣5分。
2、迟交、忘带、漏写作业，每次扣2分。
3、因作业质量不好，被教师批评，每人次扣2分。
4、抄袭作业，扣5分。由小组长监督。
5、作业在教师讲解后，不及时订正错误，扣5分。
6、未按照要求完成复习、预习、背书任务，扣3分。
纪律：
1、无故迟到、早退，每次扣3分，无故旷课，每人次扣10分。
2、课堂上坐姿不端，每人次扣1分。
3、课堂上做跟该课堂无关的事(吃东西、看小说、玩东西、听mp3、传递字条、画画等)，每人次扣5分。
4、进教室后不做事，每人次扣5分。
5、课堂上交头接耳，东张西望，每人次扣3分。
6、接教师话茬、起哄，每人次扣3分。
7、自习课不认真自习，每人次扣10分。
8、课后追逐打闹，每人次扣3分。
9、抽烟、喝酒、参与赌博、参加帮派等，每人次扣30分。
10、携带管制刀具或其它危险物品进校，每人次扣30分。
11、打架，每人次扣10分。
12、打击报复量化管理人员，每人次扣10分。
13、不按要求穿校服，每次扣5分。
卫生：
1、不听从卫生委员或室长的安排，每次扣5分。
2、劳动迟到、早退，每次扣2分。
4、劳动缺席，每次扣5分，其他参加劳动人员分别加1分。
5、参加劳动时动作懒散，扣3分。
6、劳动任务完成得差，每人扣2分。
7、随意丢垃圾，每次扣2分。
活动：
1、无故不出操、不参加升旗仪式，每次扣2分。
2、做操不认真，每次扣2分。
3、参加集会不遵守纪律，每次扣3分。
4、团体活动无故不参加，每人次扣5分。
5、参加活动时不听从指挥，每人次扣3分。
8、参加活动时要有大局观念，要有公德意识，凡损坏班级形象，扣3分。
1、“修养板块”量化由班长高凌霄同学负责;“学习板块”量化由学习委员张国鹏及各科科代表负责;“纪律板块”量化由值班班长负责;“卫生板块”量化由卫生委员张亚军同学负责;“活动板块”量化由体育委员张博文之同学负责。负责人应本着为班级负责，为同学负责的精神，立足于事实，认真作好记录。
2、本量化管理细则于xxxx年9月9日起执行。
初中班级管理制度
为使班级管理科学化、民主化、制度化而制定本条例，本条例对本班有效，所有班级成员都必须遵守。
1、未按时到校、上课迟到一周三次以上者扫地（教室）一天；请假必须事前亲自向班主任说明充分理由，写好请假条并由班主任签字或由家长打电话说明请假事由，否则不予准假，算旷课处理。无故旷课的同学要写检讨说明原因并向全班同学道歉，并罚扫地两次，旷课累计三次以上予以劝退。
2、严重违反校纪班规，故意挑起事端（如打架、抽烟、喝酒、打牌等）请其家长到校协助教育，情节严重者予以劝退。
3、预备铃响后，不得离开教室，违者，罚扫地一次；课堂上不遵守纪律，故意捣乱、大声喧哗、起哄，严重扰乱课堂秩序，不服从任科教师管理者、课堂不经教师同意擅自出入者，罚做教室卫生一天，写好检讨、保证书，并给予教育，累计三次请其家长到校协助教育；上课顶撞教师，出言不逊、污辱教师者，请其家长到校协助教育当众向该教师检讨致歉，经教师同意方可继续学习。
4、上课期间不得玩弄手机、mp3、mp4等数码产品，不得将小说、游戏机、等带入教室，一经发现，予以没收。
5、不准进网吧，一经发现请其家长就地教育，累计违反2次，暂停发放学校有关的补助。并写检讨书，累计违反3次者予以劝退。
6、大扫除、教室和公共区卫生没有做好的值日生罚做一天，累计两次罚扫地2次（教室和清洁区各一次），累计三次罚做4天。上课期间吃东西者，罚扫地（教室）一天。
7、每位同学的课桌底下坚持没有纸屑等垃圾，喝过的空饮料瓶、面包袋、牛奶盒等不要放在桌上或窗台上，一经发现由该同学负责打扫，并罚扫地（教室）一天。
8、上课期间注意仪表规范，不穿奇装异服、不穿拖鞋、不化妆、不佩带首饰、不染发、不烫发，违者，做相应处理。
9、损坏班级荣誉者，罚做卫生三天（教室）。爱护公共财物，如有损坏照价赔偿。
10、班委会成员应做好本职工作，若出现失职或处理不当的应当进行反思检讨，对错误的地方进行深刻反省。
11、团结同学，礼貌待人，不与同学发生冲突，不用不雅语言；尊重班干部，服从管理，不得辱骂、威胁班干部，违者，写书面检讨一份，在全班同学面前宣读。
12、做出危害自己，危害他人的行为者，写书面检讨一份并道歉。
学生必须理解学校的安全教育，提高安全意识和防范本事，严格遵守学校和班级的各项安全管理规章制度，以避免学校安全事故的发生。
1、按时到校、离校，自觉遵守学校的作息时间。不迟到、不早退、不旷课、不逃学。因病、因事不能到校上学、必须请假时，要由家长电话通知班主任，或递交或捎带有本人和家长签字的《请假条》。
2、在往返家校的路上，要时刻注意交通安全，行路要严格遵守交通规则。不准骑自行车、电动车、摩托车上下学。不并肩行走，不互相打闹、追逐，防止交通事故发生。
3、严禁携带易燃、易爆、有害、有毒物品和管制刀具，以及恐怖、骇人、易扰乱教学秩序的动物、植物、玩具等进入学校和课堂。
4、学生不准佩戴金银手饰、手机、mp34等，也不准将随身听、游戏机、电子辞典等带进学校，违者造成丢失或损坏，职责自负。
5、如患有传染性疾病、先天性不宜进行剧烈运动和体力劳动的疾病（如心脏病等），或有特殊病史、特异体质的，不得隐瞒、漏报。应事先由学生或家长向班主任提出书面申请，备案并通知有关任课教师，以便学校采取相应的措施，避免安全事故的发生。
6、有序进出教室，不急行、不抢行、不拥挤、不起哄、不推拉，严防挤压踩踏等事故发生。如遇有紧急或特殊情景，需要疏散或避险，要听从教师指挥，及时、有序、迅速撤离险境，准确到达指定的安全地点。
8、上课铃声响2分钟以后，任课教师还没有走进课堂，科代表立刻去办公室找任课教师、班长应自觉组织学生自习并维持好秩序、学习委员立即向班主任和教导处汇报。
9、上体育课、体活课、实验等课，应严格遵守课堂纪律和操作规程，要听从教师指挥，按有关安全规则和要求进行，以防止安全事故的发生。
10、严禁在教室和走廊等教学和办公场所追逐、打闹和奔跑，以免滑倒摔伤、影响他人学习和工作。
11、严禁在教室和学校内或向窗外和校外抛扔任何物品，防止砸伤他人和影响学校环境卫生。
12、严禁攀爬学校任何一处的房屋、围墙、球架、校门、旗杆、广播塔架、树木等有危险性的地方。自觉远离已警示严禁靠近的危房、险物。特别是在风雷雨雪等灾害性天气里，必须要提高警惕、远离险境、学会自己保护，有效地防止安全事故的发生。
13、学生在校期间，如有身体不适，应及时向任课教师或班主任报告，主动就近就医，防止延误最佳治疗时机。
14、学生遭遇挫折或心境烦恼，而自身又无法排除时，应及时告诉家长或主动与班主任沟通，尽快调整好心态，防止意外发生。
15、当与他人发生矛盾冲突，而自身又无法解决的时候，应及时告诉家长或教师，防止矛盾激化、冲突加深、酿成事端。
16、学生本人察觉到有不安全因素将影响或威胁自身的安全，应及时报告教师和家长。遇事时要冷静、沉着，以保全自身安全为重，不要冲动和蛮干。当发现危及他人人身安全隐患或发生人身伤害事故时，每名学生或知情者都有义务，及时向教师或学校领导报告。
17、做礼貌学生，自觉远离黄、赌、毒和网吧、游戏厅。严禁吸烟、喝酒、骂人、打架、偷盗、欺骗、勒索、早恋等不礼貌或违纪违法行为。对严重违纪而屡教不改的或触犯法律的学生，学校将不予发放《毕业证书》，并上报公安机关予以处罚。
18、学校或班级组织团体外出活动或劳动，学生应遵守纪律、听从指挥、有序步行。期间，严禁擅自离队游玩。班主任、任课教师自行组织学生赴校外活动，应事先向学校提出书面申请，并确保学生人身安全。
19、在校期间（除中午午休），严禁学生随便出入校门。遇有因病、因事紧急必须请假者，要据实写出《请假条》交给班主任教师（情景特殊紧急的，可直接口头请假）。学生如遇班主任不在，可找其委托班主任请假。
20、在校期间，未经学校有关领导或班主任批准，不准私自在校内外举办或参加文体、玩乐、聚会、聚餐、生日宴会等活动。
21、严禁私自外出野游、野浴、游泳、溜冰，防止发生坠崖、溺水等安全事故。
22、上课期间禁止学生会客。如果家长有急事来找，必须经过班主任批准。学生自己要提高安全防范意识，不与社会上不三不四的小青年来往，不跟陌生人交往，更不跟陌生人或似曾相识人离开学校。
23、学生之间应团结友爱、互帮互助。要自尊自重，还要尊重别人，尊重别人的人格与个人保密。不准歧视个别生理有缺限、家庭遭受变故和学习困难的学生。不准进行人身搜查、限制人身自由、扣压物品或正常书信，更不准私拆他人信件、包裹。
24、提高饮食卫生意识，不买、不吃“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期）食品和校外路边摊贩不洁食品，防止食物中毒。
25、大扫除时要注意安全，对高处的玻璃窗或垃圾物，不要勉强擦拭或清理。
26、遵守用电、用火规则，注意用电、用火安全，不得触碰校内任何交流电设备。若班级内电源开关发生故障，不得私自动手排除。应报告教师或总务处，由学校相关工作人员维修。
27、记住下列几个重要电话：火警119、匪警110、急救120，紧急情景下打电话求救。
28、上述没有涵盖的有关学生日常安全管理的未尽事宜，可参考遵循上级制定下发相关的规章制度执行。
期望全体学生认真阅读体会、牢记在心、警钟长鸣，在日常学习生活中自觉遵守并严格执行。本制度自公布之日始实行。如若违犯本制度的要求，而导致安全事故的发生，一切后果自负。
初中管理制度
1、例会每周将召开一次，与会成员应提前5分钟到场。会议由副主席主持，并负责点名；另外，综合部应专人负责会议记录。
2、例会内容为及时汇报近期工作情况、总结近期工作中的得失、点评内部成员近期工作表现，并制定下一步工作安排。
3、每次例会由综合部制定签到表，登记到会成员，与会者不得无故迟到、早退或缺席。
4、会议期间，将所有所有通讯工具设置为无声，并保持会场秩序；每次会议由纪检部部长、副部长做纪律观察员，监督纪律。
5、例会时，与会成员应做好会前准备工作，并做好会议记录，有不明之处及时指出。
6、着装整洁，精神饱满，须佩戴工作证件。
7、保持会议室的安静和卫生，并于会后予以打扫。
二、监督、考核制度：
1、建档：
对于每一个加入校学生会的成员，均建立一份工作档案，对其工作履历加以登记，以确认其工作。
2、活动监督：
为了进一步强化校学生会各职能部门工作的严谨性、系统性，主席团成员将对各部门开展的各项活动进行监督和考评，具体考评由主席团负责实施。
（1）学校的每次活动，综合部将派出至少两名成员分别做出客观详尽的活动记录，其相关部门负责人必须将每次活动或任务安排情况详细记录，活动和任务结束后，负责人必须将完成情况加以记录，并及时向主席团上交总结并撰写写一份校园快讯。
（2）综合部将设专人对每次的活动记录统一存档。
（3）活动记录将作为学期考评时评价各部门工作情况的重要参考。
3、校学生会各职能部门负责人工作标准。
1、校学生会的负责关系是：成员、部长、副部长、主席、副主席、主席团。
2、校学生会的各项事务的解释权在主席团。
3、各部部长要负责统筹规划部内的各项工作与活动，各部部长在每学期开学第一周内，必须将学期计划、制度完善交到综合部。部内的每个成员有责任督促部长完成。在每项具体的工作和活动正式开始之前，都必须拟定详细的计划，工作和活动结束后，必须有详细的总结，及时写出校园快讯。
四、请假及考勤制度：
1、请假制度：
（1）事前填写请假条，事后不得补写假条。
（2）所有成员请假条均由副主席审批。
（3）因公事请假需由副主席签名，不记入考勤。
（4）迟到、早退、请假累计达三次者，记一次旷勤。
（5）成员每旷勤3次者给予一次处分。
2、考勤制度：
（1）校学生会的各项会议与活动，全体成员必须按时准时参加，不得无故迟到、早退或缺席，有特殊情况必须向部长递交请假条，以待批准，未经批准，迟到、早退累计达3次者记1次旷勤。
（2）在校学生会的工作与活动中，成员必须自觉佩戴工作证件，以代表成员身份，不佩戴者记一次旷勤。
五、校学生会干部的任免制度：
1、主席、副主席有权任免副部长以及副部长以下级成员。
2、主席团全体成员有权任免部长及部长以下级人员，有权给予不合格成员予以解聘。
3、校学生会成员禁止做的事项：
（1）工作不认真，搞形式主义，敷衍了事；
（2）不遵守校学生会制度、行为散漫、无组织性、无纪律性；
（3）不服从校学生会安排，搞个人主义；
（4）有意破坏校园公共设施；
（5）在公共场所打架、滋生是非；
4、校学生会内部处分形式：
批评d?警告d?记过d?除名。
5、校学生会成员均有权监督、建议其他成员。
初中安全管理制度
为保证学校正常教学秩序,保护学生健康成长,确保国家(校产)不受损失,杜绝或尽量减少安全事故的发生,遵循“注意防范、自救互救、确保平安、减少损失”的原则,根据本地实际情况,制定本管理制度。
1、校长是学校安全工作的第一责任人,学校安全工作由校长领导下的安全工作领导小组(综合治理领导小组)负责。各处、室向领导小组负责,实行责任追究制。
2、学校每月要对学生进行有关安全方面的知识教育,教育形式应多样化;每班每周应有针对性的对学生进行安全教育。要对学生进行紧急突发问题处理方法、自救互救常识的教育。紧急电话(如110、119、122、120等)使用常识的教育。
3、建立重大事故报告制度。校内外学生出现的重大伤亡事故一小时以内报告教委安信科;学生出走、失踪要及时报告;对事故的报告要形成书面报告一式三份,一份报教委安信科,一份报当地公安派出所,一份报乡镇人民政府综治办,不得隐瞒责任事故。
4、建立健全领导值班、教师值日、保安值班巡逻、中青年教师护校队制度;加强学校教育、教学活动的管理,保证学校的教学秩序正常;负责学校安全保卫的人员要经常和辖区的公安派出所保持密切联系,争取公安派出所对学校安全工作的支持和帮助。
5、加强对教师的师德教育,树立敬业爱生思想,提高教学水平和质量,随时注意观察学生心理变化,防患于未然,不得体罚和变相体罚学生,不得将学生赶出教室、学校。
6、外单位或部门借用学生上街宣传或参加庆典活动以及参加其他社会工作,未经市教委安信科分管安全副局长批准、校长办公会同意,不得擅自组织参加。未经上级有关部门批准,不得组织学生参加救火、救灾等。
7、学校还要教育学生遵守学校规章制度,按时到校、按时回家,防止意外事故发生。
8、学校要定期对校舍进行安全检查,发现隐患及时消除,情况严重的,一时难以消除要立即封闭,并上报当地人民政府和市教委安信科、教委发展规化科。
9、学校要经常检查校内围墙、挡土墙、池塘、栏杆、扶手、门窗、楼梯以及各种体育、课外活动、消防、基建等设施的安全情况,对有不安全因素的设施要立即予以维修和拆除,确保师生工作、学习、生活场所和相应设施既安全又可靠。
为加强消防安全工作、保护公共财产、师生的生命及财产安全,把消防安全工作纳入学校的日常管理工作之中,现特制定以下消防安全制度。
1、加强全校师生的防火安全教育。按《消防法》的要求,做到人人都有维护消防安全、保护消防设施,预防火灾,报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话119,人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。
2、保障校内的`各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%,并做好检查记录。
3、教学楼、办公楼、学生宿舍楼安全出口、疏散通道保持畅通,安全疏散指示标志明显、应急照明完好。
4、学生聚集场所不得用耐火等级低的材料装修。
5、易燃、易爆的危险实验用品、做到专门存放、由化学实验员两人同时加锁开、关负责保管,在室内必须有沙池、灭火器等。在利用易燃、易爆化学药品做实验时,教师必须在做实验前向学生讲清楚注意事项,并指导学生正确使用,防止火灾事故发生。
6、图书室、化学实验室、物理实验室、保管室、电脑室、梦想空间教室等场所严禁吸烟及使用明火,下班后工作人员要及时关好门窗,确保安全。
7、消防栓、防火器材等消防设施,要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏,违者要严肃处理。
8、加强用电安全检查,保卫科和总务处组织电工和保安必须经常对校内的用电线路、器材等进行检查,如发现安全隐患,要及时进行整改、维护、确保安全。
9、学生宿舍内严禁使用明火,禁止烧电炉、热得快和手机充电器,点燃蜡烛、蚊香,严禁吸烟,严禁私拉乱接电线。不准私自接用任何家用电器。
10、校内居住的教职工,必须以身作则,并且教育家属及子女做好安全防火工作。
11、校内住户使用煤气,要掌握正确使用方法,注意防漏气、防爆、防火,使用后要关好气阀,确保安全。
12、食堂必须使用合格的电压力蒸饭器,每年要检测,要定时检查,食堂工人要持证上岗,严格按操作规程操作,液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离,严防事故发生。
13、对因无视防火安全规定而造成不良后果者,要从重处罚,直至追究法律责任。
1、学校周边环境治理涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等方面,系综合性治理,应取得社会各界的广泛支持与通力配合。学校对周边环境应密切关注与监控。
2、各校在做好内保工作的同时,应重视学校周边环境的安全治理工作,应主动联系辖区的派出所、街道居委会、工商管理、文化监管等部门共同抓好治理工作。
3、保安和值日人员除做好校内的巡视工作,还应注意对校园外附近环境的巡查,发现社会盲流、恶少对学生骚扰及各种事故,要针对不同情况及时报告“110”、“120”、“122”或附近派出所,保护学生的安全。
4、每天放学前,值日教师要提醒学生,注意交通等各项安全。
5、要教育学生自觉遵守社会公德以及各类法规,维护社会公共秩序,敢于与坏人作斗争,并掌握正确的维护方式和方法,提高学生的自护能力。
6、建立学校突发事件教师救护队,高度警觉,随时出动。
1、组织师生外出活动(社会实践、社会调查、春游、秋游、参加公益活动、义务劳动、参观访问等)要制定有周密的计划和安全措施,活动方案必须经校领导审阅签字同意并上报教委主管部门后方可实施。组织到外地或较远活动的需经市教委安信科分管安全副局长审批。
2、每次活动应有具体的责任人,注意人员年龄、身体状况搭配。
3、活动的路线、地点,事前应进行实地勘查。
4、活动来往的交通工具应向专业运输部门租用,遵守乘车、乘船安全要求,行前要求营运部门对车(船)进行检修。
5、每次活动都要有安全、保卫、意外事故的应急预案。
6、野炊、爬山、野餐要注意防火、防食物中毒、防摔伤事故发生。
7、活动地附近有河流、水库的,没有组织措施或不具备安全条件的,不能让学生下水。
8、凡外出参加各种活动,学校领导及安全小组成员必须对活动全过程进行监控。
9、在活动中实行责任追究制,如遇安全事故,追究相关责任人的责任。
1、单位出入口设专职门卫,门卫工作有专人管理,门卫工作制度健全,责任明确。重要出入口设门卫值班室,位置适当,视线开阔,墙体、门窗牢固。
2、出入口大门坚固安全,开启灵活,锁定方便。门区有照明设备,便于夜间观察。门卫值班室配备必要的值班用品、防卫器械和消防、应急照明器材。
3、门卫值班室应安装报警电话,其中重点单位门卫值班室有内部自动报警设施,并与总值班室联网。重要出入口门卫人员要坚持24小时值班。
4、门卫人员具有初中以上文化程度,身体健康,工作责任心强。夜间值班的门卫人员应为男性工作人员。
5、门卫人员值班时佩戴相关证件,文明执勤,行为规范。
6、门卫人员按单位规章制度认真检查出入本单位的人员、车辆、物资等。对非本单位人员进入本单位的,要逐个查验身份证件,严格登记手续。
7、年度内门卫人员无违纪、失职行为。
1、门卫人员必须时刻提高警惕,严防不法分子混入学校进行犯罪活动。
2、来人、来客均须办理登记、会客手续,门卫人员应认真查验来人的合法身份证件,无身份证件、未经校保卫部门同意不得进入学校。
3、任何人从学校内携带物资出门,应主动出示出门证件,否则门卫人员有权查问、查看。对可疑物资可以暂时扣留,及时报告有关部门处理。
4、自行车进出校门,应主动下车推行,机动车减速慢行,外来车辆进校门,门卫人员应先问明来意再开门,随车人员必须办理来客登记手续。
5、外来人员会见学生必须在课余时间进行,如果正在上课,必须先在门房等候。
6、严禁小摊小贩进入校园卖东西。
7、门卫及保安人员昼夜做好校内巡逻工作,及时检查办公楼、实验楼、电教楼防盗门的关锁工作。
1、护校队在学校安全领导小组领导下负责校内的治安、防范、巡查、守护等工作和案件、事故发生时的现场保护工作。
2、平时负责对校内的日、夜巡逻,节假日搞好护校工作。
3、不定期的对校内开展安全检查,发现隐患及时报告。
4、注意发现隐患部位,提出整改建议,协助校长室督促落实整改措施。
5、控制外来人员进出校门,严格来客登记制度,校内学生进出校门注意查验有关证件。对超过学校有关规定时间进出校门的学生应逐个登记,并将情况报告有关部门。
初中管理制度
学校卫生工作的洛塔初中卫生管理制度主要任务是：对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯。为了保证学校有一个优美、清洁、卫生的环境，师生有一个文明，舒适的工作学习氛围，特制定本制度。
一、环境卫生：
1、每天早饭后各班进行卫生清扫工作，班主任、值日领导应到责任区督促学生的卫生工作，发现问题立即督促完善。
2、各班负责的责任区内要做到：无纸屑、石头、杂物、杂草。清理的垃圾必须倒在垃圾池内，乱倒垃圾的发现一次扣币5元。
3、各班要按时完成卫生清扫工作，打了上课铃还没完成的，一次扣币5元。并还要抽时间完成清扫任务。没有安排打扫卫生的一次扣班贴10元。
4、课间，各班要安排卫生值日生对责任区的卫生进行维护，确保责任区内干净。发现责任区内不干净一次扣币2元。抓到乱扔垃圾的人，可以罚扫责任区一次，并扣班贴每人次2元。
5、全校师生要养成不乱扔乱倒的好习惯（尤其是饭后），同时要做到见纸弯腰，随时捡起地上的果皮纸屑。教师要以身作则，积极引导和教育学生及子女（包括家属及学校工作人员）。教师乱扔乱倒垃圾一次扣币20元。
6、教育学生爱护校内花草树木，凡损坏学校花草树木的除追究当事人责任外，另扣班贴每人次2元。
二、教室卫生：
1、教室卫生由班主任负责，值日生在班主任的指导下对教室及负责的防区进行卫生清扫。各班要按时完成卫生清扫工作，打了上课铃还没完成的，一次扣币5元，并还要抽时间完成清扫任务。
2、学生做到门窗轻开轻关，保持门窗干净明亮，桌椅轻拿轻放。
3、学生不得随地吐痰，乱扔废纸、果皮。更不允许学生在教室打闹，乱扔东西。
4、要保持地面清洁卫生，桌椅摆放整齐，书籍摆放有序，无杂物。
5、课后清擦黑板及讲桌，保持黑板及讲桌干净，无粉尘，粉笔、教具摆放整齐。
6、定时开关门窗，保持教室内通风。
7、要求摆放好清洁工具，及时清理垃圾桶。
8、保持室内及走廊、楼梯墙壁的清洁，禁止乱涂、乱写、乱画。违者罚清洗校园粉笔字一次。
9、如教室清洁卫生保持不好，桌椅、卫生工具摆放杂乱无章，一次扣班贴5元（以抽查为准）。
三、宿舍卫生：
1、室内空气清新，没有异味。
2、床上用品要整洁干净，被子叠放整齐，室内物品摆放整齐，并且干净无尘土。
3、室内的装饰不得对墙体和公共设施造成破坏。
4、地面干净、无痰迹、无积水、无纸屑污物等。
5、门和玻璃干净，窗台上无杂物，室内无蜘蛛网，无尘土杂物。
6、不乱拉电线，不在宿舍内使用电器。
7、室内整体布置健康、高雅、和谐、美观。
四、厕所卫生：
1、不准随地大小便。
2、不准将其它物品扔进便池。
3、不准在厕所的墙上、隔板上乱写乱画，乱张贴。
4、不准在厕所内焚烧废弃物。
初中宿舍管理制度
为了所有住宿同学的生命安全，为了所有住宿同学的身体健康，为了所有住宿同学的学习进步，创建一个和谐文明的大家庭，特制定宿舍管理制度如下：
1、宿舍是同学休息和学习的场所，任何人不得在宿舍内外大喊大叫。
2、为了所有住宿生生命财物安全，任何非管理人员不得带非住宿人员进入宿舍，更不得坐卧在他人床铺上乱翻乱动，私自拿走别人东西。
3、住宿生临时有事晚上不住宿，须持班主任签字的假条向管理人员请假。从宿舍内向外搬东西，须经过管理老师同意，并做记录后方可搬走。
4、所有住宿同学，不得私自乱拉电线，或使用不安全电器；电扇、电灯开关只有社长和当日值日生有权开关，其他人不要随便开启。
5、所有住宿生上早操前须将开水壶放到食堂门口，早饭后提回宿舍。
6、午休11：50——14：00，晚上21：00——6：30任何人不得在宿舍大声喧哗，不得做与学习，休息及其它学校严令禁止的事情。
7、除午休11：50——14：00，晚上21：00——6：30外，任何人不得在宿舍逗留，特殊情况必须经过管理老师批准。
8、值日生上早操时，打扫宿舍卫生，将宿舍物品摆放整齐，经管理人员检查后方可离开；值日生晚饭后在食堂抬水，抬满后经管理人员检查后方可离开。
9、宿舍社长坚持报告住宿同学午休，晚休表现，对于宿舍内出现的不和谐因素，须及时向管理人员回报，以便迅速处理。
10、对住宿生违犯管理制度处理意见：违犯以上任意一条，须认真抄写宿舍制度五份送交管理老师以作自罚；对于不服从管理人员安排的送交班主任处，经班主任和家长教育后回宿舍入住；回宿舍后仍有违犯宿舍制度现象，送交学校，并将违纪事项记入学籍档案。
以上各条，望同学互相监督，自觉遵守。我们有缘住在一起，我们要珍惜这个缘分，为创造一个文明健康的学习住宿环境而努力！
初中班级管理制度
第一章总则第一条、为全面贯彻党的教育方针，培养同学成为有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义事业的建设者、成为共产主义的接班人，不断增加社会责任感，提高文明程度，养成良好的学习习惯和生活习惯，根据《中学生日常行为规范》、《渔阳中学学生日常行为规范》和《天津市中小学礼仪常规》等要求结合本班实际，为了更好地规范班级成员的行为，形成一个健康向上、团结互助的集体氛围，特制定如下班规。
第二条、凡我1301班学生都要自觉遵守本规定，我班要依据本规定开展教育活动，是同学逐步从“他律”到“自律”。对违反本规范的同学班委会要根据情况给予批评、教育。
第三条、班委会成员要掌握本规定的内容，充分发挥示范作用，主动依据本规定严格要求自己、教育同学。
第二章基本规范。
第一节、热爱祖国遵纪守法。
第四条、维护国家与共产党的荣誉，尊敬国旗、国徽，会唱国歌，升降国旗、奏唱国歌时要肃立、脱帽、行注目礼，少先队员行队礼。
第五条、坚持四项基本原则，关心国家大事，坚持读书看报、收听收看新闻，为国家和社会贡献出自己的一份力量。
第六条、遵纪守法，遵守社会公德，履行公民义务。
第二节、1301班同学责任。
第七条、热爱渔阳中学，维护渔阳中学级1301班的荣誉。树立以渔阳、1301班为荣的思想。
第八条、熟悉校规及班规、遵守学校及班级的记律，服从学校及老师、班委会的管理。
第三章、思想和仪表第一节穿着行为。
第九条、思想进步，品行端正;严格遵守校纪校规，热爱集体，关心他人，与同学相处融洽。一切听从老师安排，如违反有关规章应谦虚接受批评，并做出书面检查。(500-20xx字思想认识)。
第十条、爱护公物，保护环境，语言文明，不讲粗话脏话;热情大方，谦虚谨慎，文明诚信，尊师敬老。第十一条、言谈举止要文明，发言有分寸，尊重和维护他人的正当权益。不骂人、不打架、不给其他同学取绰号。
第十二条、依照学校规定穿着，注意仪表的整洁大方;朴素节约，不攀比、显摆身外之物。女同学不戴首饰进教室，男同学不留长发。
第二节、学生义务。
第十三条、学校里不允许做与学习无关的事情。学生不允许看与学习无关的杂志、漫画等低级趣味的读物。
第十四条、爱护公共环境和公共财物，不乱抛垃圾，不乱涂乱划/画。
第四章、卫生。
第一节、自行车管理。
第十五条、在校内绝对不允许骑自行车、滑行，自行车不允许停放在教工车棚或校外，否则严惩不怠。
第十六条、校内停放的自行车，必须悬挂渔阳中学的车牌，凡停放车辆均必须锁车。
第十七条、值日生均必须摆放好车子，后框与线持平。
第二节、值日生职责。
第十八条、轮到值日生早上6：30到校，由组长负责，认真打扫卫生,尽到自己的职责和义务并把清洁工具摆放整齐。
第十九条、大扫除听从老师和卫生委员安排，尽心尽责做好本职工作，责任到人，做的不好的重做，由老师、卫生委员和班长验收。
第二十条值日生必须保证教室内外一天整洁，由组长负责，如发现地上有废纸应及时捡掉，卫生器具必须保持整齐。
第二十一条、离开教室时注意关闭门窗、电扇、电灯等电器。第二十二条、电脑负责人应负责电脑的一切事务。
第二十三条、绝对禁止吃口香糖。
第五章、纪律。
第一节、课上纪律。
第二十四条、按时就座等候上课，自觉遵守课堂纪律，认真听讲，不做小动作，不讲空话。
第二十五条、上课认真听讲，不说小话，不接下言。
第二十六条、自习课上不做与学习无关的事情，不讲话，不许在教室中来回走动、喝水，如有损坏公物者,应予以赔偿。
第二节、课下纪律。
第二十七条、课间时间不要在教室里大声喧哗或在教室走廊上相互追逐、推搡。
第二十八条、放学时间不要在学校里玩(如打球等)应立刻回家。中午时间也不允许。
第二十九条、不在教室内打牌或进行其他影响他人正常活动的行为。
第三十条、放学后进行正当的活动，在家坚持学习，可阅读健康有益的课外书籍和观看科学性的电视节目。不去网吧和机室及其他娱乐场所。
第三十一条、班干部要尽到各自责任。
第三节、出勤。
第三十二条、按照学校作息表，按时到校,早上7:300到校。要求全体同学不迟到、不早退，如有特殊情况必须要向班主任请假。
第三十三条、学校里的任何活动(课间操、活动课)认真做“两操”;要同学及时参加，不迟到、不早退，无故不得缺席。
第六章、学习。
第三十四条、遵守课堂纪律，依照教师的安排进行课堂活动，做好应做笔记，并按时完成作业。
第三十五条、上课积极回答问题、不要打断老师的上课。同学之间应相互帮助，共同进步。
第三十六条、作业要及时收交，绝对不准抄袭。由各课代表负责，把作业不交的同学的名单及时上报班主任、任科老师和班长。
第三十七条、课后要求每一位同学都学会提问，向老师或同学虚心请教。
第三十八条、及时完成作业，及时完成老师要求。
第三十九条、课前认真预习，课后努力复习。
初中宿舍管理制度
6、不能在休息期间影响他人，违者罚扫地1—5天。
注：从本周起，我班将实行宿舍达标制，宿管委员与宿舍长每天检查三次（早上6：30，中午12：50，晚上10：20），只要卫生平均分达75分，学生会、教官处零投诉，服从宿管与宿舍长管理的宿舍既可达标。
初中安全管理制度
1、建立健全安全管理组织,明确职责,责任到人。
2、实行白天、夜晚值班放哨制度。
3、节假日实行值日放哨制度。
4、门卫实行24小时值班制度。
5、建立定期对师生加强法律法规宣传教育制度。
6、制定学生安全防范制度,构建学校、家庭、社会安全监督网络。
7、住宿区实行联户联防值班制度。
9、制定民事纠纷调解,学生违纪违规处理制度。
10、建立与清溪派出所警校共建联络制度,优化学校安全环境。