酒店工作情况的个人总结(热门14篇)

时间:2023-12-09 09:30:09 作者:QJ墨客

个人总结可以帮助我们认清自己的不足之处,找到改进的方法和方向。以下是小编为大家整理的一些经典个人总结范文,希望能给大家在写作过程中提供一些参考。

个人工作情况总结

作为公司的行政文员,回顾 年。一年来,公司各部门领导的关心指导和同事们支持帮助下,勤奋踏实地完成了本年度的本职工作,也顺利完成了领导交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要将来不断学习、不断积累工作经验,运用所掌握的知识弥补自身还存在缺陷。现将这一年的学习、工作情况总结如下:

一年来。任劳任怨,自觉维护公司企业形象,妥善地做好本职工作,尽量避免工作中出现任何纰漏。

且比较繁杂。行政文员是属于服务性质的工作。

以保障业务部、单证部、船务部、财务部及设计部门工作的正常开展。1每天我都认真做好各项服务工作。

需要细心、谨慎,2文员日常的工作内容比较琐碎。且不能疏忽大意,更不能马虎潦草。

建立当日备忘录。将当天的工作列入到备忘录里,3行政部经理ma y指导下。一项一项的去完成,以免出现遗漏现象。

协助领导保持良好的工作秩序和工作环境,使各项档案管理日趋正规化、规范化。同时做好后勤服务工作,让领导和同事们避免后顾之忧,部门经理的直接领导下,积极、主动的做好本部门日常内务工作。

使用文明语言,1日常接待工作:接打电话时。说话和气、热情,礼貌地接待工厂及国外客户来访人员,对于遇到相关问题来咨询或者要求帮助的人员,都会尽我所知给予解答或及时转达相关领导给予解决。

做好物资的领用管理,2物资管理工作:制定公司日常办公用品购入和领用表。根据部门领用情况,进行领用登记。

随时制作各类表格、文档等,3文件管理工作:根据工作需要。同时完成各部门交待打英扫描、复印的文件等,对公司所发放的通知、文件做到及时上传下达。

并做扫描电子存档,4人事档案管理工作:将在职员工和离职员工档案进行分类存档。新员工评定表按年度排序装订成册保存等。

预约安排应聘人员进行经理面试以及总经理复试。网站跟踪查询客户签收情况,8快递工作:做好国内国际寄件登记和签收递交工作。如发现有不正常的快件,及时反应到对外业务人员和相关领导。

以及搞好公司企业文化的宣传活动。9协助工作:协助部门经理做好公司季度及年度活动的组织和安排工作。

1行政部门经理ma y指导:学习正规化的文档管理、规范的公文写作、灵活的接待技巧、公共关系中的礼仪形象等。

2单证部门经理林禄文的指导:学习基本的外贸知识、国际快递的运费核算及成本控制、基本的网络维护及电脑方面知识、复印机和打印机的保养及维修。

还时刻提醒我加强英文的学习及锻炼等。3船务部门经理常虹的指导:英文软件及学习方法的提供。

4设计部门经理ja cky指导:photoshop正确使用及公司存档文件的简单封面设计。

用心做好每一件事。8总经理陈小姐的指导:internet广泛运用。

就放胆努力去做,9董事熊先生的指导:认为是对的事情。就算最后没有成功也没关系,至少曾经努力过。

希望能通过近2个月内的学习,行政助理对于我来说是公司赋予我一个新的挑战以及肯定。努力提高工作水平,适应新形势下工作的需要,不断学习的过程中改变工作方法扬长避短,踏实工作,力求把今后的行政工作做得更好。

感谢同事们每一次帮助,感谢陈小姐的栽培和给予学习的机会。今后我将不断自我鞭策,自我激励,时刻严格要求自己用心做好每一件事,希望自己也能运用所学,为公司出一份绵薄之力,更希望在不久之将来,工作上也可以独挡一面,不再依赖部门经理,不再依赖同事们不辜负培养我帮助我让我成长起来的人!

个人工作情况总结

在今年,我很荣幸被选为科技特派员,在县科技局的关心与帮助下,围绕“实体创业,服务农民”的原则,在山青水秀、省内兰花名贵品种主产地的晓天镇开展科技创业,并取得了较好的工作成绩。现将20__年个人工作情况总结如下。

一、积极申报市级科技专家大院。

兰花在晓天已成特色产业,20__年成立了兰花协会,目前,已发展会员近300人,年收入在10万元以上的就有40户之多,据估计兰花协会成立年总收入在3000万元。为把兰花产业做大做强,我建议通过科技部门,以协会的名义,申报市科技专家大院,此举得到了县科技局的大力支持和帮助。为此,成立了以我为负责人,副会长__等为成员的工作机构,共同负责大院建设工作中的具体事宜如动员、协调以及所需资金的筹措和相关档案的建立等等。结合行业实际,拟定了大院的运行机制,以及执行的会计制度,我们还聘请了安农大教授该学科领头人,兰花协常务理事,合肥肥市兰协副会长付玉兰为首席专家,针对产业和市场需求,制订研发项目和项目的技术方案,同时确定本会顾问朱学存为技术方案实施督查员,以确保首席专家制订的技术方案真正有效的落到实处。建立兰花专用栽培室、配置了电脑等设施,专家大院内有制度外有标识。目前,兰蕙专家大院已申报成功。

二、开展产、学、研合作,为大院需求技术依托。

在县科技局的主持与协调下,大院与首席专家签订了权、责、利明晰的产学研结合技术合作协议,约定安农大林学与园林学院为大院发展兰花产业研发项目作技术依托单位,为大院兰花产业化发展提供了强有力的技术支撑,首席专家根据院方实际需要,负责引进先进的科技成果和研发手段,实施相关的科技服务,帮助制订研发计划和具体实施方案,经常来院检查指导,编写有关技术资料,定期不定期培训兰农,大院方负责免费安排首席专家在院工作期间的食宿和交通,并提供相应的技术服务费,共同申报技术成果,实现利益共享等。

三、确定研发项目,打造兰花产业基地。

经过认真梳理后,拟通过为期三年时间,将大院初步建设成为皖西一流的下山铭品新花品种园,打造成兰友交流与协作的阵地,连接市场的桥梁,兰农活动的中心。具体项目内容有六个,一是开展名贵品种对比试验。对以选育的大别山兰花十三个名贵优株(其中春兰11个如:大龙胭脂、童话、皖军梅、向天歌、晶亮天堂、褚字、中华荷蝶、新方字、皖西青龙、富贵荷蝶、晶梅;蕙兰2个即:晓天麒麟、晓天牡丹并分别对“色、香、型;叶色,花色、抗性等进行观察记载,以及收集整理会员历年数据、资料,申报省级兰花良种签订和品种登录;二是建立50m2兰花组培室和100m2标准化示范室;三是建0.3亩规模的铭品园;四是建立下山新花种质资源圃0.7亩;五是建立2亩成品、半成品兰花示范基地;六是实施商品兰花会员示范培育和推广。并与专家共议,制订了项目实施方案和阶段目标任务,以真正将兰花列作地方性区域特色产业做大做强,推进我地兰花持续发展科学发展。

四、完成了年度阶段性目标。

1、开展五次科技培训和市场与营销分析培训。本人根据大院发展规化和当前市场营销实际,从浙江请来宁波兰花大王()和省兰花协会副秘书长分别作《当前兰花面临的机遇与挑战》和《当前市场经济下,兰花营销的策略》报告会,请本院首席专家三次深入调研指导兰农的兰室设计与栽培管理,并作专题科技报告,参训人员达450人次。

个人工作情况总结

为切实做好我厂通勤车安全管理工作,预防各种突发事故,及时采取措施,降低事故危害。结合我厂实际情况,特制定突发事故应急预案。

成立突发事故应急预案小组:

成员:

1、政治工作部负责宣传,使乘车员工掌握车辆遇险应急自救逃生的正确办法,熟悉紧急疏散的秩序和路线,增强员工的安全意识。

2、综合办加强消防培训及突发事故的现场抢救工作,接到紧急事故报警后,民警队、消防组要在第一时间内赶到现场进行抢救。

3、综合办在接到报警后要第一时间做出急救措施,及时向主要领导进行汇报,事后对事故的责任人给予严肃处理。

4、办公室要加强通勤车的管理工作,对通勤车的安全性能要定期检查,责任落实到人。要求通勤车驾驶员遇到突发事件时要立即向单位领导及调度汇报,并做到及时疏散乘车员工。

(一)车辆发生火灾时应当视当时条件设法迅速补救

(1)当发动机着火时,应当立即切断电源,迅速停车打开车门,及时取出灭火器对准着火部位正面喷射。

(2)当火焰蔓延到整个车厢时,在保证自身安全的前提下,应先灭油箱部位的火焰,防止油箱爆炸。

(3)撞车、翻车时车辆着火,首先应当抢救伤员,再视情况对车辆灭火。

(4)如上下班途中车辆着火,由于车上人员较多驾驶员要迅速打开车门,以最快的速度疏散乘客,切忌打开发动机罩灭火,首先应当打开所有车门让乘客从车门有序下车,然后再组织扑救,如果线路烧坏,车门打不开乘客要从就近的车窗下车。如果车窗不可开启,要用专用手锤击碎玻璃迅速下车。

(二)车辆发生交通事故时

1、要迅速组织人员抢救伤员,并向厂领导、综合办汇报,伤势较重时及时拨打120等急救电话进行救助。

2、乘客较多时,组织人员到安全地点等候,防止二次伤害。

(三)车辆通过铁路

1、在有或无人看守的铁路道口要做到:“一停、二看、三通过”。

2、如果车辆在铁路道口突然熄火或不能启动,应及时疏散车内员工远离道口。迅速联系看守道口人员,阻止火车运行,联系车辆维修人员和拖车快速移动和维修车辆。

(四)车辆发生侧翻,进入沟(塘)时

1、应及时拨打110、120和调度电话,请求救助,其他人员要做到自救,互救,及时抢救伤员,快速离开车辆,所有人员转移到安全地点。

(五)当车辆行驶过程中刹车失灵

1、驾驶员沉着冷静。

2、打开油门用档位减档减速和手刹等制动,缓慢打方向盘靠路边行驶,设法避开行人和车辆,减少伤亡,把车停稳。有人员伤亡应迅速拨打110、120等电话抢救伤员,转移乘客。

个人工作情况总结

尊敬的xx公司领导:

xx年从地平线轮回转了一圈,又回到起点。回顾即将过去的一年,对照德能勤绩四项标准,本人能尽心尽力做好各项工作,较好的履行了自己的职责。车队在xx公司领导的关心重视下,突出以安全生产为核心,以抓好车辆技术保障和驾驶员队伍建设为重点,将车辆管理工作管细、管实、管好。在全队人员的共同努力下,出色地完成了xx年度的各项工作任务,现将本人思想及工作情况总结报告如下:

完成服务运输,是xx公司重要而艰巨的任务,保障生产任务的完成,是车辆管理的核心任务。xx为保证生产任务的完成,车队通过科学安排,合理调度车辆运行,并努力发挥驾驶人员的积极性,从而全面保证了生产任务的圆满完成。

提示,提醒驾驶人员注意安全。并坚持每周《四》例行会议。无特殊必须签到参加。要求驾驶员合理安排工作和休息,做到疲劳不驾车,酒后不驾车,不开斗气车,不开英雄车,不开情绪车,坚决杜绝工作时间段,使用无线对讲机闲聊天,保障工作通信畅通。。。。出车前做到车辆十一检,发现问题及时汇报,及时解决,加强对新驾驶员的考核,把好技术关。提高人品素质、密切联系兄弟单位,相互帮助、相互体贴、相互作战。摆正位置、脚踏实地、规规矩矩、堂堂正正、确保安全。

车队能认真按xx公司规定,对车辆进行年审年检二级保养。节前安全检查,建立车辆行驶里程记录,维修档案,详细填写各类报表,严把车辆技术状况制度关,查看车辆车况是否完好,确定无磕碰现象。严格遵守xx公司规定,按秩序停放车辆,发现问题及时汇报车队和报修,完善车辆管理档案,保证车辆手续合理,并及时办理省级包车证,做到不过期。安全出行。

xx公司业务发展快,车辆运输任务重,由于各种因素,驾驶员的素质参差不一,难免发生一些事故,车队领导都努力认真做好每个交通事故的处理工作,通过努力加强与交警、法院、保险等部门的协调。都较好地得到处理,最大限度维护了xx公司利益,也得到公司领导的肯定。然而,还有许多工作做得不够细致,不够透,管理力量较为薄弱等等。

最后表一下个人体会,我要认真学习,紧跟形势,注重提高政治思想觉悟和政策理论水平,及时学习各项路线和方针政策,了解国内外大事要闻,自觉改造世界观,不断增强工作责任心。通过认真开展学习教育,理清思路,在xx年,我们将再接再厉,认真抓好车队的各项管理工作,既保障生产的持续发展,也不断提高安全管理水平,为xx公司创造更大效益。另外,我在处理一些问题时有时候还会不够果断,还需在今后的工作中逐步改进。我向一年来给我工作帮助和支持的xx公司领导和全体员工表示忠心的感谢!同时,也希望大家对我工作上的缺点和不足给予批评指正,以便在今后的工作中使我能够发扬成绩、纠正错误,为xx通勤车队乃至xx公司的建设和发展做出自己应有的贡献,有缘才能千里相聚,有心才会更加珍惜.谢谢在座的各位领导、同事、朋友!

xx通勤车队

个人工作情况总结

20xx年8月份以来,在市科技局、县科技局高度重视和泰顺县下洪乡政府的大力支持下,在各有关部门的密切配合下和广大农民群众的拥护下,科技特派员工作取得了一定的成效。现将开展科技特派员工作的情况总结如下:

为尽快熟悉农村工作,在得知自己要被下派时,就通过上网,查找各种资料,熟悉和了解各种相关的政策、法规,从思想上给自己洗脑,深刻理解“三农”重要意义,树立为民办实事,为民谋利益的民本思想。刚到乡时,便主动向乡领导提出要参加乡里的周办公会议以便听取乡各部门在每次会议上的工作小结,尽可能快的了解乡情,融入乡政府的工作。在乡里工作较空闲时,便拉着乡干部到乡里各个行政村、自然村里走访,向村干部请教各个村的具体情况,详细了解、熟悉各村村情民意,逐步对村的自然条件、经济发展、人口结构、主要收入来源及科技扶贫工作有了一个大概的了解,并考虑今后工作的打算。

通过一段时间的调查摸底,根据市政府对乡工作的指导意见,并进行乡领导多次研究确定了以发展“无公害”茶叶基地建设的主要方向。发展“无公害”茶叶基地项目,发展下洪乡农村经济发展是重中之重。预计,该项目不但可以取得良好的经济效益,同时取得不菲的社会效益。而且,该项目的实施,能起到很好的示范作用,让一些持观望、怀疑态度的农民朋友,也能纷纷主动要求加入进来。现在乡里正在筹划,以该项目为契机,把下洪乡建成一个绿色无公害的茶叶基地。更为重要的是,该基地各项前期工作正步入了正规,将为下洪乡经济可持续发展打下良好基础。

在当地“党委、政府”的帮助下,经深入调研后,确定了科技特派员的主要工作:一是结合特派员的工作特点和当地农业生产实际情况,研究制定了山区“无公害”茶叶规模化生产技术研究开发方案,在科研示范试验中努力与农民群众一起积极探索适合当地提高经济效益的先进实用技术,不断提高群众对科技致富的认识,逐渐树立科学技术是第一生产力的观念。二是在不断深入调查基础上,结合农民群众实际需求有计划开展科普宣传教育活动,以提高农民群众文化素质。三是协助乡党委、政府做好当前群众关心的热点工作。如:农民群众普遍关心的“医疗”问题。随农村合作医疗工作的开展,下洪将逐渐开展农村合作医疗工作,农民群众对此事都很关心。为此,我与乡政府工作人员共同开展了“农村合作医疗”政策的宣传,帮助农民理解新农村合作医疗政策。

另外,开展了“传染病预防”的宣传教育,提高农民群众对“传染病”的认识(不良的生活习惯与传染源-传播途径的关系),引导农民群众改变不良习惯,提高对卫生、饮食等的认识,对传染病既不要漠不关心,也不要恐慌。与乡政府人员一起先后开展科普宣传几十次,发放相关材料500多份,受到当地农民群众的欢迎。

结合特派员专业特点及当地实际,积极开展相关研究,我主要从事山区“无公害”茶叶规模化生产技术研究开发的研究。下洪乡种植茶叶有悠久的历史,高山区气候适合茶叶栽培,但由于茶叶品种老化,种植技术落后,产量、效益不高。当地农民种植茶叶主要用于自己食用,栽培面积小,无法形成规模。针对当地生产实际,经过与乡政府共同研究,确定共同开展山区“无公害”茶叶规模化生产技术研究开发。通过科研示范,一方面筛选适宜当地条件的品种,增加当地种植品种的数量,为生产做好基础工作。另一方面,通过试验及小面积示范种植,努力探索适合当地茶叶种植的技术及营养条件,帮助农民群众提高茶叶种植的技术水平,提高茶叶经济效益,提高对科技致富的认识。

茶叶种植的规模化在下洪乡得到推广,首先要让农民群众掌握一定的技术。因此,针对他们知识层次低、培训难度大的实际,撰写了通俗易懂的培训教材,先后请来了茶叶、蔬菜等方面的专家,深入各村为农民举办技术培训班10余次,200多人(次)。为把“无公害”茶叶种植的规模化推广开来,经常翻山越岭、走村串户,进农家门,吃农家饭,深入田间地头,手把手的教农民技术知识和营销知识,还挑选了部分具有一定文化基础的青年农民进行指导,使他们掌握较为系统的礼仪知识、营销知识,成为科技创业的带头人。下洪乡推广“无公害”茶叶种植的规模化项目示范取得了显著成绩,使从粗放经营迈向了高效集约经营的发展道路,茶树良种比例由20xx年8月的35.1%提高到37%以上提供技术支撑;促进传统茶产业的改造升级和产品的更新换代,实现每亩年收益7000元;农民的致富技能和科技意识明显提高。一年来,积极探索科技成果推广转化的新模式,研究在当地如何实现“无公害”茶叶种植的规模化、效益化,开展茶叶清洁化生产技术、茶叶质量安全控制技术研究,对茶农提供茶叶技术培训服务,引进高产优质“安吉白茶”品种,建设、改造成200亩左右的名优茶生产基地,实现绿色环保、高效高产。

进乡驻点正式开展工作后,积极向各村村两委干部宣传市里有关下派科技特派员进村服务的精神和要求,提高村两委干部对科技特派员工作的思想认识,形成共识。通过召开座谈会和走村串户等方式,深入开展调查研究,熟悉村情,寻找工作的切入点和经济、科技发展的突破口,帮助制定下洪乡经济、科技发展规划。

结合温州职业技术学院与泰顺县下洪乡人民政府实际,充分发挥科技特派员入驻下洪乡的优势,建立“三下乡”实践基地,把科技扶贫工作贯穿到“三下乡” 活动的每一项任务、每一个环节,全面推进“三下乡”活动深入开展,帮助农民脱贫致富。

酒店上半年员工个人工作情况总结

转眼间入职酒店两年多了,根据酒店工作安排,主要负责后勤传菜部的传菜工作,现将20__年上半年的工作情况工作总结汇报,并就20__下半年的工作打算简要概述:

一、后勤管理。

1、礼节礼貌、衣服整洁、微笑服务。

2、执行上级的指令,按服务程度与标准,高效率准确完成传菜工作。

3、开支前了解当班的传菜任务,明确重要客人及要会的传菜要求,传菜过程中不断检查菜的质量和数量,控制菜的质量、温度。根据客人的求控制传菜的速度。

4、执行上级指令,保质保量,餐具和疏菜的清洗工作。

5、督导员工正确合理作用洗涤剂,将餐厅和厨房送来的,用过的餐具和用具清洗干净并整齐地码放在餐架上。做好公区清洁工作,在工作时应注意安全操作。

6、随时清理传菜间和洗碗间环境卫生,确保工作台餐具架达到卫生标准。

7、提高服务意识,提高效率,用餐高峰时期合理调配,明确各自工作内容,进行分工合作。

二、员工日常管理。

1、对新员工,作培训工作,让她们有良好心态,熟练掌握工作。

2、对员工进行考核,了解员工的心理,相互沟通。

3、对优秀员工进行表章,提倡优秀先进的要学习,提倡团队精神。

三、工作中存在不足。

1、工作中不够细节化,宴会多时主次不分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才现问题的存在。

3、员工之间缺少生气和活力。

1、做好后勤部门员工管理,制度争明,分工明确。

2、员工之间多问题相互学习,相互借签,分享好的服务经验,提高个人素质和工作效率。

3、加强成本控制,节约费用开支,合理用水用电等。

4、做好与厨房及楼面的沟能工作。

5、强调部门之间协调关系。

6、做好食品安全卫生,抓好各项安全管理。

个人工作情况总结

由于在上一届下派工作中出色的表现,以及各方领导的抬爱和农民的欢迎,20__年本人继续担任了温州市驻乐清雁湖乡科技特派员,现将一年来的下派情况小结如下:

一、思想动态。

虽然是第二次下派,但本人在思想和工作上一刻也没放松。在思想上,本人一直以一名合格党员的标准要求自己,认真学习,努力工作,积极思考,力求在工作、学习上有进步,在党性修养上有提高,在党员模范作用上有发挥;同时,借着党的--的东风,重新学习了国家关于“三农”的理论与政策,对“建设社会主义新农村”与“构建社会主义和谐社会”的意义以及科技特派员下派工作的重要与艰巨的认识也有了新的提高。

二、日常工作。

本人在上一届下派工作中,在乡领导的关怀和帮助下,了解了雁湖乡的人口、经济、资源等基本情况;并不断地深入农村,走访农户,帮助农民解决农业生产经营上的问题,把自身的科技服务和农民的需要更加紧密地结合在一起;不断加强科普宣传和科技培训,提高农民科学文化素质,增强农民致富本领;以科技项目为切入点,多方面多渠道引进推广适合当地农村经济发展的先进实用技术和科技成果,帮助企业推进科技进步,取得了一些成绩。

20__年,本人在得知继续担任雁湖乡科技特派员后,立刻联系了乡里的相关领导,在乡领导的陪同下重新走访了乡里的一些农户、基地以及合作社,对乡里的各方面基本情况做了重新的认识和了解,为下一步的工作打好基础。

在走访农户、基地以及合作社的同时,本人根据其不同情况帮其制定不同的规划,并及时解决一些实际问题,如:根据绿静中草药种植场希望种植生姜的要求,帮其联系了农科院的专家罗天宽同志,并带罗天宽同志到现场进行调查指导;根据绿湖农场的柑橘基地的土壤情况,帮其联系购买了冬春套种作物蚕豆的种子;还多次邀请果树专家吴振旺老师对山区的果树栽培进行科学的规划和指导等等。

在平时的科技服务过程中,本人还结合进行了科普宣传和一些政策法规的宣传,以提高农民的意识与致富本领。

三、特派员项目情况。

在特派员项目上,根据乐清雁湖乡气候及土壤极为适合芋头生长发育的特点,以及雁湖农民种植早熟芋每年都维持在500亩面积以上,并与芙蓉、大荆等地一起建立了种植合作社,但芋头种植品种单一,技术老化的情况,本人确立了以《芋头新品种引试及配套栽培技术研究》为特派员课题。该项目通过引进、筛选出高产优质芋头新品种,丰富当地品种,并进行配套的繁殖与栽培技术研究,改进原有技术,通过当地合作社进行示范推广,以促进雁湖芋头生产的良性循环。

目前已经通过当地合作社收集了当地的传统品种“人头芋”,并引进了福建早熟芋品种“六月红”、广西的“荔蒲芋”,进行了配套的繁殖与栽培技术研究,取得完善的高效丰产栽培技术和繁殖技术,制定了相应的《栽培技术规程》。在雁湖乡政府和爽乐芋头种植合作社的合作与帮助下成立了“雁湖乡优质芋头引种与示范推广基地”。基地位于雁湖乡长山头村,面积40亩。基地成立以来,不断引进优质芋头品种,并举办“芋头种植培训班”,引导农民种植;现在早熟芋新品种推广面积两年累计1000亩,亩产值3000-4000元。另外还联同雁湖乡政府和爽乐芋头种植合作社举办了“芋头种植培训班”一期,培训294人次,分发资料588份。

四、小结。

自第二次下派以来,本人收获很多,也取得了一些成绩,共开展培训班1期294人次,发资料588份;建立科技示范基地1个,引进推广新品种7个,累计推广面积1000亩以上。但工作中难免还有许多不足之处,特别是要同时兼顾本单位与科技特派员工作,所以工作有时总不能做到尽善尽美;希望以后能更好地结合本单位的课题任务与下派工作,更加灵活自主安排工作。

总之,下派工作是忙碌的、充实的,作为一名农业科技人员,担任科技特派员正好给了我广泛接触农村及与农业相关的各产业的机会,以便能更好地开展农业科技工作。特派员工作使我增长了知识,锻炼了能力。自担任科技特派员以来,我不仅从基层干部、广大农民朋友、以及其他的技术人员身上学到了各种新知识、新经验,更从新的环境中学到了许多以前在本单位学不到的东西;各方面的意识、技能和业务水平也得到了提高。这些在其自身以后的工作、学习、生活中都将是一笔巨大的财富。

酒店人员月度工作情况的总结

时光转瞬即逝,五月份的酒店工作即将就要结束了,为了让我能够更快的从五月份的工作中走出来,也为了让我能够更好的进入到下一个月的工作状态里,我在此做了一篇月工作总结,总结内容如下。

回顾五月份的工作,做的优秀的地方有很多,但是做的有所欠缺的地方也有很多。不管是做的好的,还是做的不好的,我们都要全面正确的对待。就像是我们对待领导的赞美和表扬,我们不能沾沾自喜,得意自满,而是要以一颗谦虚的心态来接受,做到再接再厉。同样的,在对待领导批评和教训我们的时候,我们也不能够埋怨和抱怨,而是要做到虚心接受,深刻反省自己的所作所为,然后及时改正。所以在六月份里,我要把我在五月份里,做的好的地方,继续吸取和发扬下去,把做的不好的地方,都通通加以改正和完善。

在五月份里做的比较还算是满意的地方,就是自己在服务态度上的转变。因为我是一个比较直的性子,没有太多的耐性,所以在当服务员的期间,我总是会和顾客产生各种各样的矛盾。而在这个月里,我已经在慢慢有所改变了,当顾客催促的时候,我没再不理她,而是学会先去安抚他的情绪。当顾客对我提出很多要求的时候,我也没有展现出不耐烦的表情,而是极其耐心的帮他们一一解决好。

其实总结下来,我发现我在五月份的工作当中还有很多未完成的工作,剩下的又要留到六月份来完成,不仅增加了六月份的工作负担,还养成了我这种拖拉的习惯。这是一种非常不好的习惯,在五月份里,领导也没少为我拖拉的毛病而批评我。确实,回顾了一下五月份,因为我拖拉的问题而给我的工作带来了不少的麻烦。比如,在五月份里,我就已经迟到了四次,不仅全勤奖没有了,还倒被扣了三百多块钱的工资。还比如,我上菜拖拉,被顾客骂;打扫卫生太慢,拖累同事,等等,这些都是我做的不够好的地方。

所以在下个月里,乃至以后的工作里,我一定要改正自己拖拉的毛病。时刻提醒自己行动起来,时刻提醒自己灵活起来,不要慢吞吞的等到别人来催我了,我才知道着急。希望在六月份里,我能够迎接一个更好更优秀的自己。

酒店月度工作情况总结报告

随着酒店服务行业竞争越来越激烈,员工的组织公民行为越来越受到酒店管理者的重视,因为只有切实激发员工的组织公民行为,才能始终保持酒店优秀的人力资源,从根本上提高员工的工作效率,提升整体服务质量及竞争力。今天本站小编给大家整理了酒店月度工作情况总结,希望对大家有所帮助。

一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定201x年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项。

规章制度。

建立健全内部组织系统协调各部门关系建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度。

会,针对制定的。

工作计划。

总结实际实施进度提出需解决的问题使各项工作落实到人也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。

四月完善酒店部门。

岗位职责。

修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在20xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

六、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:

首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和。

劳动合同。

的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店内刊《格兰德之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。

在公司的正确领导下,在各部门鼎力配合下,充分调动管理干部与员工的积极性,通过积极的探索和不懈的努力,取得了经营成果显著、服务质量较好的可喜成绩,八月份成绩主要表现在:

一、经营指标完成情况。

在八月中,企业、部门领导者坚持贯彻公司精神,把发展作为第一要务,积极探索,围绕如何使员工整体素质提高和宾馆经济效益提高做了大量的培训工作,并取得了一定的成绩,使企业经济效益稳步提升,显示出了上升发展趋势。

1、企业在与去年同月度相比实现了提升。

经济效益始终是企业的经营的根本,也代表着综合竞争的实力。去年我们的经营成果虽然超额完成,但对比品牌连锁酒店来说还是存在一定的差距。面对这一种情况,我们充分认识到,“逆水行舟,不进则退”的道理,在今年,公司人事部和企业一步不松狠抓经营,一着不段拓宽市场。提出了在20xx年的经营成果的基础上提高10%的营业收入。在20xx年打下基础,力争在20xx年将企业打造成优秀的品牌连锁企业。

因此,我们锁定经营目标,采取了多种方法,对比去年同一月度我们取得了丰硕的成果,去年八月收入为:元,本年八月收入为:元,相比去年提升了:元,几同比超额了%并且能在1至3月的淡季之中利润增长:元。

二、管理工作:

科学管理是企业的生存与发展的关键。加强企业的管理和培训工作就是加强管理者的管理水平和工作水平,就是加强管理者的责权意识,就是增加员工的全面素质、最终到达到建立企业文化。管理其极致,就是建设适合自己企业特色的企业文化。这里所说的企业文化,是指企业全员在长期的奋斗中形成的共同的价值取向,是指积淀在企业全体员工心灵深处的价值观。

一个企业建立起了自己的企业文化,那它就会成为良好企业文化的受益者。这种共同的价值取向,可以使这个企业的员工,不仅是在企业蓬勃发展的时期,与企业同心同德;就是企业的发展中受挫,员工也能与企业共同奋斗,共渡难关。优化我们的管理方法,建立良好的企业文化是我们一直以来的理想,但它绝不是一朝一夕就能完成的伟大事业。他需要在长期的努力才能实现。因此公司的职能部门与企业也向着这个目标努力。我们各部门的管理工作如下:

销售部:

1.开发微信营销.

2.扩大营销渠道,增加12580签约,进一步加强和艺龙、携程、联通114的合作。

3.及时关注和回复客人在网络上反映出的问题。

4.根据市场情况合理调整房间价格。

5.拟定协议价格,扩大经营渠道。

6.加强广西商会协议签署与合作。

7.增加宾馆手机app特价推广。

前台部:

1.两会期间,安排好各岗位人员,做好两会期间的检查工作及相关事宜,并配合各机关单位做好检查工作。

2.做好前台新来员工的培训工作,并进行周考核。

3.配合行政人事部做好培训工作。

4.针对前台近期发生的事情,例会说明,阐明原因,并进行统一分析,找到解决办法。

5.针对收入较低,分析原因,并合理售房。

6.对前台办公设备,进行更换,以不影响前台工作的正常运转。

7.考勤制度---完善打卡机的使用工作。

8.确定新会员卡的使用流程,并培训到各位员工。

客房部:

1.完成了文晟2、3、4、5层的开荒工作,准时售房。

2.规范了文苑、文晟的物品摆放,按标准落实检查。

3.补充了文苑4、5层的有偿物品,并对员工进行了培训。

4.组织了客房部员工进行礼貌礼仪、仪容仪表及业务技能的实操培训。

5.对新员工进行了考核及铺床培训。

工程部:

1.文苑2.3层装修预算。

2.文晟客房及公共区域维修及改造。

3.文苑西地下室装修预算及网路安装。

4.文晟、文苑更换安全指示牌、应急照明灯。

5.配合人事部完成行为规范培训。

餐饮部:

1.参加公司行政人事部组织的培训。

2.员工食堂并入餐饮部。

3.完成餐厅薪资架构。

4.调整餐厅预算,待公司批复。

5.制作餐厅客户档案,填写宾客满意度调查。

6.提交餐厅早餐方案,待公司批复。

7.8月份餐厅促销宾客用餐一律八折优惠。

保安部:

1.认真领会贯彻公司对治安安全的指示精神,开好每天的晨会习会,

2.加强停车场都管理工作,确保到宾馆客户所有车辆都安全,对于宾馆住宿或临时车辆,一律要求保安员指挥到停车位上,并做好记录,摆放整齐,检查车辆,收费无误。

3.加强巡视工作,对重点设备重点区域进行检查,做到每两小时检查一次,对院内、大厅、楼层、顶楼、锅炉房、地下室、泵房进行认真检查。

4.加强监控室都管理,做到24小时有人值班,发现问题及时通知,监视、登记、汇报。做到监防与人防同步。

5.两会前后期对进入院内可疑人员,闲杂人员进行询问、盘查、跟踪、排除。对入住的客人要求开包检查,对探访的客人要求来访登记。

同时企业的文化建设也是我们努力的方向,这就要依靠教育与培训工作,也要靠平时管理来渗透思想。达到政通人和、上下一心、荣辱与共。

在下个月度中我们仍然会继续紧跟公司步伐,依然会按照年计划执行,我们的任务任重道远,但“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”。只要我们有坚定的信心,携手同进,谦虚谨慎,戒骄戒躁,我们的任务一定能超额完成,来回报我们的企业、回报我们的公司。

今天我的心情非常激动,三生酒店在总设计师彭总经理的蓝图指引下,经过一年的风雨度过重重困难,取得了一个又一个的优异成绩,由此我感到非常的光荣和自豪。在这里,我仅代表工保部所有同仁对您说:“彭总:您辛苦了!您所付出的心血和汗水在今天得到了回报,您经营理念,思想和管理模式的前瞻性正确性得到了证实”。同时也致以三生伙伴们崇高的敬意!

回顾三生酒店这不平凡的一年,本人感概万分,我于20xx年12月12日进入酒店参加酒店筹备工作,当时有彭总、姚莉经理、以及各位伙伴开展工作。12月16日应招员工进店,在彭总先进的管理思想下开展了员工的课堂培训,20xx年元月进行了开荒期工作,在姚莉经理的示范下进行了课堂和实操培训,酒店的礼仪、卫生、服务都在同一个模式下建康发展,以致酒店的跃,开发了商务楼层尊贵服务,行政楼层精致服务以及高级行政房管家服务。两次重大接待——全国山地运动会和改革开放三十年、庆祝建市二十周年接待取得圆满成功,我们赢得口碑,赢得了客户的信任。在这期间我从一个工厂没有一点酒店服务意识,没有一点团队协作的思想,经过努力学习,转变观念,始终围绕以彭为中心的店务委员会的卓越思想来努力工作,改变了酒店经常电路跳闸,随时水管爆裂的局面。顺利完成了大型接待的设备设施维护,保障了供水、供电、通信、网络、闭路电视的正常运行,保安部在这期间,在吴忠新主管的带领下,出色地完成了各项工作任务。在这里,我代表工保部全体工作人员表示衷心的感谢!

我们酒店从当初缺乏必要的硬件设施和配备,发展到今天的成绩,这和彭总向董事长苦口婆心的争取以及我们导师湖南的兄弟姐妹们分不开的,道一声,您们辛苦了,感谢你们!

回顾过去展望未来,新的一年,我们又有了新的奋斗目标,我将带领工保部全体人员,认真学习各项制度,转变观念,努力做好店务会下达的各项任务,保证设备设施的正常高效运转,同时完成硬件上不合理的设计进行改造,排出隐患,确保酒店安全,外塑形象,内强素质,时时牢记,思想变则意识变,意识变则行为变,行为变则命运变,打造一只思想作风正派,战斗力强,敢打硬仗,纪律严明的工保队伍,学会学精,在服务中工作,在工作中服务,从而体现人生价值。

最后,我相信在酒店宏伟的蓝图指引下,通过各部门的共同努力,在x年的今天我们还在这里骄傲地说:我们战胜了,又要向更高、更远的目标和方向发展!

年酒店工作情况总结

20__年即将结束之际,在酒店领导和同事们的鼓励支持帮助下,我们酒店从去年正式接管以来,走过了不平凡的经营历程。在新的工作岗位,完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、务实、高效的集体中,我从思想上得到了进一步提高,从工作上得到了很大的锻炼,为了更好地总结经验成为一名合格的“__人”,现将我、工作情况总结如下:

一、制订酒店卫生规章制度,逐步健全卫生管理。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。卫生工作做为酒店的一项很重要的工作。我们高标准、严要求,深入扎实地落实领导交给的工作,做到了“突出重点,严格管理,注重实效,奖罚分明”,成立质检部后,完善了卫生管理制度,使我店的卫生工作跃上一个新台阶,新水平。为了使卫生管理制度落到实处,坚持每周五定期检查与平时不定期检查相结合,对检查发现出来的问题下发整改通知单,限期整改。对酒店所有卫生区域,每个角落都全面彻底的“大检查”、“大阅兵”,做到“严格检查,不走过场”,发现一处,查处一起,决不留死角。餐厅、客房等重点卫生区域实行“小到一抹灰尘、一个烟头、一滴水、一滴油,大到一个铜板”都不放过,严格责任进一步树立了酒店良好的形象。

二、服务质量方面。

服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合酒店员工手册、培训内容。根据这些标准由质检部进行督促检查,发现问题及时通知其整改。从多次检查和客人投诉中发现,酒店的岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、领导在与不在,都很难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

三、节能方面。

减少费用就是增加利润。增收固然很重要,但节支同样必不可少。酒店领导号召全体员工厉行节约,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。质检也以节能为重点检查和考核。

四、存在的问题。

1、我们的员工素质整体水平还有待提高,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,由于我们有时管理不到位,客人投诉时有发生。

2、规章制度方面有时存在落实的不够坚决,部分员工存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。

虽然在酒店领导的英明指导下,我们卫生工作取得一点成绩,酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。但距领导的要求还有一定的差距。在今后的工作中,我将尽职尽责,尽善尽美,更加积极努力地为酒店作出自己的贡献。

年酒店工作情况总结

忙忙碌碌中时间过的很快,转眼已工作半年了,回顾这半年来的工作,我在公司各位领导及同事的支持帮忙下,按照公司的工作要求,做好自己的本职工作,为了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有较大的改变,现将工作状况总结如下:

一、规范各岗位服务用语,提高对客服务,做到以客为尊。

舒适整洁安静的休息环境,良好的服务礼貌,备受尊贵的享受,想在客人前面,做到客人心里,这就是我对客房的要求。卫生整洁是每位来名门的客人所关注的重点,所以我们要求服务人员务必做到一客一换常客两日一换,我们保证每位来名门的客人都能住上干净舒适的客房,为了确保客房的质量,让他能成为一件合格的商品出售,我们会层层把关,破损的布草我们是绝不会为客人将就使用,为了提高客房质量的合格率,每一天我们都会对客房进行净房抽查,做到门门都是干净处处都是整洁,力争将疏漏降到最低。

住的舒适吃的开心,我们餐厅虽然规模小,人手少,但我们的服务不打折扣,亲切的服务用语,专业的服务技能,可口的饭菜质量,我们总能让每位来餐厅的客人都能高兴而来满意而归。宾客出门在外,离开温暖的家,我们的服务会让客人真正感到在这就像在家一样,那里的口味还像在家吃的一样。在以后的工作中我们会多多注重服务细节,客人的一个眼神,一个动作我们就要能明白客人的所需。

二、节约创收,杜绝浪费。

客房的一次性用品消耗很多,本着节约就是创利的思想,我们号召全体员工从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。

加强员工的节约节能意识,主要有以下几点:回收客用一次性的矿泉水饮料瓶,牙刷,梳子纸盒一切可回收能创收的物品,收拾房间关掉不需要的一切开关,空调。定时开关楼梯口,卫生间的照明灯,一切做到人走灯灭。

在保证卫生安全的前提下,我们也能够对餐厅食品进行回收,二次利用我想着这一年的创收也是可观的。

三、设备的维修,家具的保养。

客房的家电使用率是很多,在设备的保养上,客房严格执行保养规定,家具地板家电需要随时发现随时维修,不能维修的要及时通知工程部。家具地板我们也会不定期的进行保养上蜡,地毯可做到发现一处清理一处,这样不仅仅能够减少整体清洗次数,还能持续整体卫生。

回想过去有很多的辛酸苦辣,在工作态度上也迷失过方向,走了一点弯路,但是那是过去的我了,在以后的工作中,努力改正小错误,进一步提高服务品质,优化服务流程,制造新的服务亮点,为我们树立新的品牌形象。

新年新起点,我期望在来年能将客房餐饮管理工作推上一个新的台阶,使管理更加合理,更加完善,我想在以后的工作中我会协助各个领导做好客房餐饮的日常工作,合理安排服务员的休假,值班,换班工作,做好各项接待安排工作,发现问题及时处理,有疑难及时上报,对所管区域卫生严格把关,合理安排计划卫生,以身做则,监督服务人员做好服务,我们力争做到互助互爱,共同进步,切实履行我的职责,认真完成上级交代的其他工作。

酒店保安工作情况总结

20xx年即将结束,保安部在以经理为核心的领导下顺利完成工作,我们三个领班齐心协力,团结协作,在保护酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,确保酒店在今年无一例安全事故发生和酒店装修期间顺利完工。现将20xx年的工作予以总结:

一、日常工作。

今年年初,我们依然按照保安部工作流程来完成对本班管理。每天上班提前20分钟到控制中心开班前会,首先检查本班上岗人员仪容仪表,对不合格员工当面纠正;总结前一天工作不足之处,安排当天岗位值班人员,之后带队接班安全完成当日的工作。每小时巡视各岗位工作情况,发现问题当面纠正并且指出解决的最佳方案,让岗位人员在实践工作中掌握业务知识,更好的完成在岗工作。不断给员工输导安全意识,加强安全教育,在遇到问题时怎样果断、理智处理问题。班后总结本班在当天工作中遇到的问题,当面讲解、当面消化,把问题绝不带到第二天工作当中。加强与其它各班的沟通和交流,扬长避短,为更好的管理好本班打下坚实的基础。按时完成经理所交代的各项任务,对完成情况要及时反馈,做到有始有终,就是本班未能完成指定性任务,及时传达到下个班来完成,领班职责第一条就是对经理负责,所以我们要把工作做好、做到前面。

审视今年的整体工作对内抓纪律,对外抓安全,纪律方面没有出现大的问题,各员工都能按时完成领班所布置的工作,只是极个别员工在纪律方面比较松散,积极性不是很高涨,随心所欲上班,特别是在上夜班时警惕性不高,自身没有安全隐患意识,不能及时发现问题等。安全方面:加强对酒店的巡查力度,特别是辅房、装修区域、更衣室、各营业吧台等,认真、仔细、反复检查,在对辅房检查时发现xx人员偷东西,这说明我们的工作有明显的提高,安全工作是一项长期的、艰巨的工作,需常抓不懈。酒店今年从五月份开始装修到现在基本结束,在装修期间,各班以领班为中心,各岗位相互紧密配合,杜绝酒店财产外流,加强装修区域安全施工和防火工作,禁止无关人员进入装修区,从施工整体讲比较顺利,没有大的安全事故发生,使我们在关于装修安全方面取得了宝贵经验,为明年再次装修打下了很好的基础。

今年外出培训2次,消防与反恐,从2次培训中学习了很多经验,自己在对安全认识方面有了一定的提升,特别是反恐,从安全方面讲反恐是一个全新的知识点,包括对的认识,怎样去发现、识别物等,同时也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和业务能力方面有了更高的起点。

经理经常教导我们,保安部每天工作流程都一样,怎样才能在一年工作当中来不断提高自己,这就要求自己在熟练的工作方面做得更好。当然在工作方面自己也有不足的地方,对90后的员工缺乏沟通,没有及时掌握他们的思想动态,所以没有使他们的工作能力得到充分的发挥;自己的思想意识和责任心不够强,在制度和纪律方面的工作做得不是很扎实,工作经验和岗位业务仍需进一步学习与提高。在接下来的工作中,多与新员工交流,从交流与沟通中了解新员工,使员工在岗位上能更好的发挥。

二、培训总结。

每年岗位知识一般放在比较炎热时培训,往常培训科目都是岗位知识,基本在室内培训,忽视了在岗实践培训。今年8月份到为期五天学习,参观了其它地方的培训方法后,制定了比较全面的培训计划,其中包括理论知识与实践在岗培训,总共14个科目,总体分为培训内容、培训目的、效果评估。今年培训只进行了10个科目,为期20课时,每个科目反复两次培训,从整体效果讲,培训的目的基本达到,而且各培训导师讲的比较全面,受训人员积极性比较高,只有个别员工因事临时请假,所有受训员工基本上能把培训内容运用到工作当中。唯一的不足的地方就是员工把培训内容细节不能坚持,时间长了就会淡忘,使培训效果没有持续下去。

明年的培训计划:培训时间安排在七、八、九月,制定周全的培训计划,把14个科目全部培训,充分体现出培训效果,而且反复讲解、反复督促,使每位员工在岗位上能充分发挥技能水平,开展业务能力比拼,特别是加强新员工的学习和培训。随着酒店会议区域和ktv迎来营业,明年准备把’保密制度’与’发生突发事件应急预案’加强培训,是我们整体队伍能充分、全面保卫酒店安全。

三、训练总结。

今年从2月16日开始军事素质培训,截止目前总共30个训练日。在训练当中有几个别人有请假现象,我和紧密配合,严格按照经理制定的请假制度执行,并且做好请假笔记。我们两个把队伍分为两列,老队员由我带领,在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把我们老队员的军事素质再提高一个档次。带领新同志训练,从零做起,以最快的速度赶上老同志,在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神,调动训练的积极性,最后要达到预期训练科目。从今年开始训练时间改为星期二和星期五,比原来的训练时间少了一天,这也是经理从人性化管理方面考虑,对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里,我们两个团结一致,相互交流与学习,加强训练力度,使我们保安整体队伍素质能有新的面貌。

我们两个把队伍分为两列,老队员由我带领,在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把我们老队员的军事素质在提高一个档次。带领新同志训练,从零做起,以最快的速度赶上老同志,在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神,调动训练的积极性,最后要达到预期训练科目。从今年开始训练时间改为星期二和星期五,比原来的训练时间少了一天,这也是经理从人性化管理方面考虑,对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里,我们两个团结一致,相互交流与学习,加强训练强度,使我们这支保安队伍有个全新面貌。

明年的工作计划。

一、加大值班和巡逻检查力度,在重大活动期间,加强值班、对重点部位安排专人值班,发生情况基本做到及时到位,及时处置,把一些不安定因素和苗头消灭在萌芽状态。在加强值班的基础上进一步加强巡逻检查力度,确保保安人员24小时巡查,全面保证酒店全年无安全事故发生。

三、严格执行酒店的规章制度,做好本职工作,管理好本班的各项工作。

四、做好队员的思想工作。要关心爱护队员,了解队员的思想、工作、家庭等的情况,及时发现问题。做到思想上信任,工作上教导,生活上体贴。

五、不断提高队员的业务素质。要有计划的组织队员学习业务,使其保持良好工作状态。

六、坚持查岗、查哨制度,掌握人员在岗情况,作好考核工作,发现问题及时解决,遇重大事件及时汇报。

总之,随然今年工作取得了一点成绩,我们不能骄傲,明年新的时期意味新的机遇,新的挑战,自己处处以身作则,敢打敢拼,始终把团结和谐放在工作首位,在经理英明决策正确引导下,和各领班加强思想交流与学习,把我们这支保安队伍做得更加出色。

酒店月度工作情况总结报告

在公司的正确领导下,在各部门鼎力配合下,充分调动管理干部与员工的积极性,通过积极的探索和不懈的努力,取得了经营成果显著、服务质量较好的可喜成绩,八月份成绩主要表现在:

一、经营指标完成情况。

在八月中,企业、部门领导者坚持贯彻公司精神,把发展作为第一要务,积极探索,围绕如何使员工整体素质提高和宾馆经济效益提高做了大量的培训工作,并取得了一定的成绩,使企业经济效益稳步提升,显示出了上升发展趋势。

1、企业在与去年同月度相比实现了提升。

经济效益始终是企业的经营的根本,也代表着综合竞争的实力。去年我们的经营成果虽然超额完成,但对比品牌连锁酒店来说还是存在一定的差距。面对这一种情况,我们充分认识到,“逆水行舟,不进则退”的道理,在今年,公司人事部和企业一步不松狠抓经营,一着不段拓宽市场。提出了在20xx年的经营成果的基础上提高10%的营业收入。在20xx年打下基础,力争在20xx年将企业打造成优秀的品牌连锁企业。

因此,我们锁定经营目标,采取了多种方法,对比去年同一月度我们取得了丰硕的成果,去年八月收入为:元,本年八月收入为:元,相比去年提升了:元,几同比超额了%并且能在1至3月的淡季之中利润增长:元。

二、管理工作:

科学管理是企业的生存与发展的关键。加强企业的管理和培训工作就是加强管理者的管理水平和工作水平,就是加强管理者的责权意识,就是增加员工的全面素质、最终到达到建立企业文化。管理其极致,就是建设适合自己企业特色的企业文化。这里所说的企业文化,是指企业全员在长期的奋斗中形成的共同的价值取向,是指积淀在企业全体员工心灵深处的价值观。

一个企业建立起了自己的企业文化,那它就会成为良好企业文化的受益者。这种共同的价值取向,可以使这个企业的员工,不仅是在企业蓬勃发展的时期,与企业同心同德;就是企业的发展中受挫,员工也能与企业共同奋斗,共渡难关。优化我们的管理方法,建立良好的企业文化是我们一直以来的理想,但它绝不是一朝一夕就能完成的伟大事业。他需要在长期的努力才能实现。因此公司的职能部门与企业也向着这个目标努力。我们各部门的管理工作如下:

销售部:

1.开发微信营销.

2.扩大营销渠道,增加12580签约,进一步加强和艺龙、携程、联通114的合作。

3.及时关注和回复客人在网络上反映出的问题。

4.根据市场情况合理调整房间价格。

5.拟定协议价格,扩大经营渠道。

6.加强广西商会协议签署与合作。

7.增加宾馆手机app特价推广。

前台部:

1.两会期间,安排好各岗位人员,做好两会期间的检查工作及相关事宜,并配合各机关单位做好检查工作。

2.做好前台新来员工的培训工作,并进行周考核。

3.配合行政人事部做好培训工作。

4.针对前台近期发生的事情,例会说明,阐明原因,并进行统一分析,找到解决办法。

5.针对收入较低,分析原因,并合理售房。

6.对前台办公设备,进行更换,以不影响前台工作的正常运转。

7.考勤制度---完善打卡机的使用工作。

8.确定新会员卡的使用流程,并培训到各位员工。

客房部:

1.完成了文晟2、3、4、5层的开荒工作,准时售房。

2.规范了文苑、文晟的物品摆放,按标准落实检查。

3.补充了文苑4、5层的有偿物品,并对员工进行了培训。

4.组织了客房部员工进行礼貌礼仪、仪容仪表及业务技能的实操培训。

5.对新员工进行了考核及铺床培训。

工程部:

1.文苑2.3层装修预算。

2.文晟客房及公共区域维修及改造。

3.文苑西地下室装修预算及网路安装。

4.文晟、文苑更换安全指示牌、应急照明灯。

5.配合人事部完成行为规范培训。

餐饮部:

1.参加公司行政人事部组织的培训。

2.员工食堂并入餐饮部。

3.完成餐厅薪资架构。

4.调整餐厅预算,待公司批复。

5.制作餐厅客户档案,填写宾客满意度调查。

6.提交餐厅早餐方案,待公司批复。

7.8月份餐厅促销宾客用餐一律八折优惠。

保安部:

1.认真领会贯彻公司对治安安全的指示精神,开好每天的晨会习会,

2.加强停车场都管理工作,确保到宾馆客户所有车辆都安全,对于宾馆住宿或临时车辆,一律要求保安员指挥到停车位上,并做好记录,摆放整齐,检查车辆,收费无误。

3.加强巡视工作,对重点设备重点区域进行检查,做到每两小时检查一次,对院内、大厅、楼层、顶楼、锅炉房、地下室、泵房进行认真检查。

4.加强监控室都管理,做到24小时有人值班,发现问题及时通知,监视、登记、汇报。做到监防与人防同步。

5.两会前后期对进入院内可疑人员,闲杂人员进行询问、盘查、跟踪、排除。对入住的客人要求开包检查,对探访的客人要求来访登记。

同时企业的文化建设也是我们努力的方向,这就要依靠教育与培训工作,也要靠平时管理来渗透思想。达到政通人和、上下一心、荣辱与共。

在下个月度中我们仍然会继续紧跟公司步伐,依然会按照年计划执行,我们的任务任重道远,但“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”。只要我们有坚定的信心,携手同进,谦虚谨慎,戒骄戒躁,我们的任务一定能超额完成,来回报我们的企业、回报我们的公司。

酒店工作情况的个人心得体会

20__年5月份,这是一个“大病初愈”的月份。虽然国外的疫情还未平复,但我国的疫情基本上已经尘埃落定了。不过我们毕竟是酒店,人来人往是再正常不过的事情,对于输入性病例的控制,在这个月也依然是重点工作,为了保证酒店的正常运营,本月本人做了以下方面的工作:

一、听从经理安排进行入店人员检查。

这个月和前几个月一样,依旧严格按照经理安排的,对所有入店人员进行检查,不放过任何一个有可能带进病菌的漏洞,以确保酒店内所有人员的安全。在整个检查的过程中,本人认真严肃对待这项工作,过去几个月是,这个月依旧是,本人秉承宁可付出更多的时间精力,也不要因为一时疏忽而造成不堪设想后果的原则,严格对待这项检查工作。

二、进行酒店每层楼每间房深度清洁。

这个月从五一劳动节开始,我们所有酒店员工都积极响应酒店的号召,一起进行酒店的深度清洁工作。从每层楼到每间房,我们都尽可能地认真对待,消灭所有可能会引起来店住宿人员产生任何疾病的细菌和病菌,用这样的方式确保我们酒店是一间来店人员都大可放心入住或用餐的酒店。这项工作听起来容易,做起来难,仅仅这一项工作,本人和其他同事就进行了差不多十来天的整理与打扫,不过收获了一个干净整洁的酒店环境,我们这些酒店员工也就都为自己的劳动感到欣慰了。

三、积极参加酒店新一轮的礼仪培训。

5月是上半年的倒数第二个月,按照酒店的惯例,酒店依旧组织开展了酒店礼仪相关的培训。本人没有觉得自己礼仪已经好到可以不需要再培训,于是积极报名参加了酒店新一轮的礼仪培训。在这一轮的酒店礼仪培训中,本人意识到许多过去学会的礼仪,因为疫情的原因,久未使用,现在差不多都忘记了,如果没有这新一轮的酒店礼仪培训,或许本人还真不能算是一个合格的酒店工作人员了。这样的培训可以常开,既有利于酒店员工的素质增加,也有利于酒店的整体素质得到提高。

以上就是本人这个5月在酒店里进行的重点工作,虽然不见得是什么了不起的工作,但本人作为酒店里的一颗螺丝钉,能够维持酒店的正常运转,能够给酒店带来利益,本人的工作也就值得了。

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