优秀作文是一种在思想、观点、语言等方面都达到较高水平的文学创作，它展现了作者的才华和思考能力。现在，让我们一起来欣赏一些优秀作文，感受其中的思想和情感。
包饺子周记
我们生活中有许多的第一次，有第一次骑马，还有第一次烧饭。让我记忆犹新的是第一次包饺子。
记的那一天，妈妈在餐桌上包饺子，只见一个个饺子在妈妈灵巧的手里出现了，我想：包饺子这么简单，要不，我帮妈妈也包几个。便去帮妈妈包饺子。
我照着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，放在手掌心上，用另一支手在碗里沾了一点水，均匀地涂在饺子皮的边缘，再拿起筷子，从大碗中夹馅，小心翼翼地放在中心，以馅为中心对折，一压，可是，这时馅却被挤出来了，原来，我夹的馅太多了，一压当然出来了，我只好重新包。吸取了刚才的教训，我把饺子包成了大象的耳朵，因为，我的馅放的太少了，唉！包饺子也要有技术啊！妈妈对我说：“包成这样没关系，多包点，熟练了，就包得好看了。”果然，我又包了几个，真得一个比一个好看。
要烧饺子了，等水烧开，我把饺子一个一个地放进锅里，饺子像孩子一样从滑板上滑进锅里，叫着“好舒服啊！”妈妈把锅盖盖上，我期待着饺子的出锅。
饺子烧好了，妈妈揭开盖子，白白的小胖子已经变成大大的大胖子，急忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。
这饺了里有着我的汗水，有着我的劳动，我很快乐。
包饺子周记
今天我们一家在家里包饺子，妈妈把切好的榨菜和肉饼拿出来，我把买好的饺子皮拿出来，我再盛了一碗水，开始包饺子了，我先拿起一张饺子皮，然后再用筷子夹肉放在中间，用手指把饺子皮的四周用清水凃湿，再对折把边叠成花边形，很快一只饺娃娃就做成了，我一只比一只做得好，妈妈夸我学得真快，很快就把饺子皮包完了，一大碟的饺子就像胖嘟嘟的小娃娃，很快我爸爸就回来了，我爸爸看见桌子上的饺子就问饺子是谁包的呀，我连忙说：“是我和妈妈包的，这边是我包的.，那边是妈妈包的。”
我爸爸还夸我比妈妈包的好，我听到我爸爸表扬我的话，我感到很有成就感。我接着对我爸爸说：“我爸爸，那你明天早餐就吃我包的饺子吧！”我爸爸很快就答应了，好的，好的。
今天我包得很开心，也帮妈妈分担了一些家务。
包饺子周记
寒冷的的天气，吃上热热的饺子，是多么幸福的一件事。
——题记。
今天中午，老妈说：“今天做饺子了，快来帮我包饺子吧！”我早已摆好了架势，系起来围裙，洗好了手，等着饺子的皮。老妈说：“涵涵呀！你也不小了，也该学学包饺子。”
饺子皮来了，老妈一步一步教我。先把饺子皮放在左手四个手指上，用右手拿起勺子，用勺子往饺子皮里放入适量的饺子馅儿，然后用两手一起把饺子皮沿边两手一捏，饺子皮的边沿就被捏在了一起，适当的调整一下形状，饺子就好了。
我觉得包饺子好简单，可是包起来却很难。有的饺子馅儿多了不行、少了也不行，还必须要不多不少。捏饺子，到底怎么捏呀！前一两个包的都是不像样子，好难呀！没想到包饺子也这么的难。但是，我不气馁，依旧努力的包着，时不时的问老妈，包完一个就让老妈看看怎么样。经过我逐渐的努力，终于包出一个像样子的，我太开心了。
包饺子周记
我学会那是一个快乐的星期天，我们全家人聚在一起包饺子。
妈妈备好饺子皮和馅，大家就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上水，然后用勺子把馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊！做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。
我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“万事开头难”，我又认真的包起饺子。不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。
品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理，“天下无难事，只怕有心人。”
包饺子周记
今天，放学回到家，自己见妈妈在包饺子，也跃跃欲试，没想到妈妈竟然爽快的答应了。
自己把手洗干净了，只见妈妈往自己擀的饺子皮里舀一小勺馅儿，两只手只捏几下，一个似元宝的饺子就出来了。妈妈笑着说：“你也来试一试吧!”自己一听可高兴了，心想：这么简单啊，难不倒自己!
于是自己学着妈妈的样子一手拿饺皮，一手舀馅儿，可馅儿每次都像个调皮的孩子从饺皮里逃出来，这个饺子被自己包得一团糟。
妈妈又说：“馅要放少一点，像你这样初学者不要把馅儿放得太多。自己听了妈妈的话，又恢复了信心，按照妈妈所说的去做。自己终于把一个饺子包好了，当然还想包第二个，自己越包越有劲，虽然样子不好看，但是自己尽心尽力包出来的，味道也一定不错。
下面到品尝的时候了，饺子煮好后，自己们开始吃起来，自己总觉得自己包的饺子最好吃。重要的是自己今天特别高兴，因为自己学会了包饺子。
包饺子周记
于是我让奶奶教我。
一开始，我包的.饺子样子还不错，两条折子端端正正。可是，我包的饺子，大小不一，馅儿有多有少。
我想：“如果来馅儿时专心一些，此类事件会不会不再发生了呢？”
我试了试，不错。可有时我竟会忘加馅儿！
我询问了奶奶，奶奶说：“主要是你不专心，注意力不集中，不然，这样的事是不会发生的。”
我改正了两大毛病之后，还有最后一大问题，那就是：我包的饺子爱睡觉。
我想了好多注意，一会儿捏捏它，一会儿轻轻放……最后，还是把底下按平最为有效。
我很高兴，因为我终于学会了包饺子！
包饺子周记
今天妈妈说在家包饺子吃。只见妈妈从厨房里拿出事先准备好的饺子皮和肉馅。看着妈妈包的得心应手的样子，我说：“妈妈我和你一起学包饺子吧！”妈妈微笑着点了点头说：“先去洗下小手。”
我迅速洗完手走到桌前学着妈妈的样子拿了一张饺子皮放在手心。再用勺子把肉馅放到饺子皮的中间。然后从左往右的顺序开始捏。刚没捏几下肉馅居然从右边漏了出来。我赶紧用手堵住右边。这一堵肉馅全从饺子皮的上方冒了出来。妈妈看见了微笑的对我说：“肉馅应该少放点，对折后先捏住饺子皮的上面，然后再捏两边。”我听着妈妈说的话，重新放上肉馅。按照妈妈的步骤一步一步的做。经过一两次的失败之后，我终于成功了。
我很高兴这次的学习包饺子让我领悟到不管是做什么事都要有持之以恒的信心。相信自己坚持到底就是胜利。
包饺子周记
一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。
我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
包饺子周记
今天，我们举行了包饺子活动。
老师把我们带到了食堂，我们按照五个小组分别围着一张大圆桌，坐下了。活动开始了，可我们组的饺子馅还没有送过来。我们可着急了。过了一会儿，我的奶奶提着东西姗姗来迟，我们终于也可以开始包饺子啦！
首先，我们戴上手套，接着把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮包起来。我和奶奶越包越多，我心里乐坏了！等饺子包好后，几个家长就拿去煮了！没过多久，热腾腾的饺子就出炉了。我们吃着自己亲手包的饺子，真是美味极了！
看到别人包的饺子，我才发现我们包的饺子，形状真是多种多样：有的像朵花，有的像元宝，还有的像枕头。
活动后，我带了一盒自己包的水饺回家给妈妈尝鲜。妈妈见了开心地笑了。
包饺子周记
星期六上午，妈妈从菜市场买来饺子皮和肉馅，准备和我一起包饺子。
包饺子说起来容易，可真要做却有点难。擀饺子皮是个技术活，我和妈妈都没有经验，所以就买了现成的材料，但是把饺子皮和肉馅加工成饺子也不是一件轻而易举的事。起初，我包的饺子要么形状古怪，要么一下锅就漏陷。而妈妈包的饺子，不但形状美观，吃起来也美味可口，就像商店里卖的一样。于是，我就仔细地观察妈妈怎样包饺子。果然，我看出问题来了。原来妈妈包饺子都是先把馅放得很均匀，然后把饺子皮对半合上，把已经叠起来的、半圆的皮用力捏牢，最后再按上花纹，一个有模有样的饺子就做成了。我照着同样的方法做了几个饺子，效果好多了！
包饺子是生活中的一件小事，但是要做成功，也必须态度认真，注意方法。
包饺子周记
那天奶奶夸我是个爱学习、爱劳动的好孩子，我可高兴了。因为我不但得到了奶奶的夸奖，还吃到了自己包的香喷喷的饺子。这是怎么回事呢？听我慢慢讲来。
那天在奶奶家，奶奶说要包饺子给我吃。还没开始，我就拍着胸脯对奶奶说：“奶奶你教我包饺子，今天包饺子的事情全都由我来做吧。”奶奶笑眯眯地说：“我家的丽丽真是长大了呢。”
那饺子怎么包呢？首先要和面做皮，奶奶教我放多少面，倒多少水，和出来的面才会软硬适中。我小手上沾满了面，使劲地揉着。在我的努力下终于揉出了一块筋道的面团。
然后揪下一块面团，用手搓成长条形。再把它切成一小块、一小块的面剂子，用手一个一个压扁，饺子皮的雏形就出来了。可是，饺子皮怎么擀呢？奶奶先让我看她怎么擀，只见她右手拿着一个小型的擀面杖，左手不停地旋转着面剂子，一个中间厚四边薄的饺子皮就成形了。哦，真是太好玩了，我也要试试。拿起一个面剂子，我就乱擀起来，第一个不圆、第二个不均……直擀到筋疲力尽，才擀出一个又匀又圆的饺子皮。
再后来，我还学会了弄饺子馅。把菜洗干净、切好、剁碎，放入葱、姜、蒜和调料，再搅拌均匀，馅就和好了。看着我自己做好的饺子皮和馅，我心里有一种强烈的满足感。我一边问一边学，奶奶细心地教导，我慢慢地学会了如何包饺子。看着一个个饺子，像一艘艘小船一样“停泊”在案板上，我沉醉在学习和劳动的喜悦中。
通过学习包饺子的事情，我懂得了只要爱学习，爱劳动，没有什么事情是办不成的。人常说：世上无难事，只怕有心人，就是这个道理。
包饺子周记
春节到了，家家户户都要包饺子，我自告奋勇地对老妈说：“这次我来包饺子”，老妈笑咪咪地说：“当然可以了”
首先我和老妈去大商超市买包饺子的材料，有肉、葱、姜、萝卜，香菇和饺子皮。第一步就是剁饺馅，我先把这些材料洗干净，晾干。然后开始切肉了，把肉切成丁末状。再把其它蔬菜切成丁末状，和肉末混在一块反复的剁。老妈说：“剁到材料不粘刀就可以了”经过一番努力，饺馅终于剁好了，我把它放在大碗里，嗯！闻起来香喷喷的。
第二步，就是开始包饺子了。我拿起饺子皮，在饺子皮正中央放在不多不少的饺馅，然后把饺皮对折，把两端紧紧的捏在一起，为什么要这样做呢？因为不然的话，可爱的饺馅就会露出来啦！我还偷偷地在一个饺子里包一个小金桔，谁能吃到这个饺子，20xx年就有好运。一个、二个、三个……哇！我一口气包了50多个饺子，老妈夸我包的真漂亮。
我们一家人围在一起吃我做的饺子，我爸爸突然喊了一声：“呀！什么东西？”，我笑着说：“爸爸，你下一年一定好运的”，爸爸还不知道这是怎么回事，这一年可过的真开心呀！因为我学会包饺子！
包饺子周记
饺子是中国的传统食物，逢年过节大家都会聚在一起包饺子吃。除了春节有吃饺子的习俗之外，还有在冬至时吃饺子不会冻耳朵的说法，今天，我就尝试包饺子。
记得那是一个风和日丽的日子，全家人都来到奶奶家，妈妈提议说“今天我们吃饺子吧！”大家都一致同意了。
于是我们开始包饺子了。妈妈对我说：“你也来学包饺子吧！”我虽然嘴上兴奋地说：“好啊，我一直想学呢！”但心里却不以为然：“有什么大不了的，我肯定比你包的还好。
说着，我就拿起一块饺子皮，一股脑似的放了一大块馅，使劲一捏，饺子皮炸开了，原来是我放的馅太多，把饺子皮给弄破了。我爸爸大笑起来，这时，我脸一下子就红了，刚才那股神气劲全没了像泄了气的皮球，真是无地自容。
我爸爸见此情景，怕我太尴尬，忙给我解围：“大家不要见笑，我们的孩子其实并不笨，一教就会，是不是？”我爸爸转过身，给我使了个眼色，我连忙对我爸爸说：“我爸爸，你来教我吧！”我爸爸笑着点了点头。这回我可认真了，仔细看着我爸爸的动作，一步一步的学了起来。学完后，我爸爸说：“该你了”我紧张极了，我爸爸叫我不要紧张，但是我心里还是忐忑不安，我爸爸好像看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，包坏了可以再学嘛，谁一生下来就会呀！”我爸爸的'这句话使我勇气倍增，我学着我爸爸的样子，终于包出了一个半圆的饺子，我顿时欢天喜地，嘴咧得如同一朵绽放的荷花，久久地合不拢。
这件事令我明白了一个道理：我知道了干什么事都不能自以为是。要谦虚，遇到不懂的事情要请教别人，不能不懂装懂。
包饺子周记
童年的故事就像一个个精美的盒子，有那么一只盒子使我终生难忘。那是暑假前的一个星期日下午，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，咱们下午吃饺子吧！”我一听，立刻高声喊起来：“要吃饺子喽！”
这时，妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件，你爸爸下班晚，你得帮我包。”这下我可为难了，我也不会包呀！妈妈却不容我再说什么，将饺皮放在了我的面前。于是，我只好拿起饺子片，把馅放在中间，捏住饺子的这边，那边的馅冒出来了，捏住那边，这边的馅冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时两边一捏，两边不出馅了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。
我把饺子放在案板上，和妈妈包的进行比较。妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就趴下了。妈妈笑得前俯后仰，我羞得满脸发热。
我站起来，走出厨房一屁股坐在沙发上，不干了。这时妈妈走过来，抚摸着我的头说：“孩子，天下无难事，只怕有心人。来，我教你。”妈妈的话让我信心倍增，便耐心地跟着妈妈学起来了。经过几次练习，我渐渐找到了窍门，越包越熟练，越包越漂亮。不一会儿，我包的饺子就在面板上排成了一个方阵，我看着自己的劳动成果，心里别提多高兴了！真是“功夫不负有心人”啊！
妈妈把饺子煮熟了，盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的饺子就是香。看来，任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。
包饺子周记
xx年05月09日 星期一 天气：晴前几天，我从书上看到介绍“翡翠饺”的做法，我心里痒痒的，也想亲手做来吃。妈妈同意了。今天，我们就开始...
前几天，我从书上看到介绍“翡翠饺”的做法，我心里痒痒的，也想亲手做来吃。妈妈同意了。今天，我们就开始做了。
首先，我和妈妈分了工：妈妈负责揉面、和馅、包饺子，我负责做面皮。分好工以后，我们就干起来了。妈妈先在菠菜上撒了一些盐，轻轻一挤，绿绿的菠菜汁就出来了。她把菠菜汁倒进面粉里，揉了起来。真奇怪，细细的面粉加水后，就变成一团了。妈妈揉了大约十分钟，揪起一块面团，轻轻拉了拉，看到和出了韧性，妈妈就把面团放在盆里“醒”着，说这样会增加韧性。接着，她又把剁碎的肉和韭菜和在一起，加上盐，不停搅拌，饺子馅就做好。
该我“出手”做面皮了。只见我从面团上切下一条短面团，搓成长长的条，用菜刀切成一个个“圆柱”，我撒了一些面粉在“圆柱”上，防止粘在案板上。我用手一压，把“圆柱”压成“厚饼”，再用擀面杖在上面来回滚几下，一张面皮就做成了。
我做好一张面皮，妈妈便开始包起了饺子，只见她在面皮中间放上馅，然后用手指捏了几下，“凤尾饺”就做好了。整整齐齐排在那里，活像一只只小老鼠在玩耍。
水开了，饺子下锅了……吃着那亲手做的“翡翠饺”，我心里比吃了蜜还甜。
包饺子周记
大年三十那天晚上，包饺子正式开始啦！我问妈妈：“妈妈，为什么家家户户都要在除夕吃饺子呢？”妈妈告诉我，“饺子一般都是在除夕12点之前包好，等到正月初一的子时，我们就可以吃饺子了。正是因为‘子’为‘子时’，交与‘饺’谐音，吃饺子取‘更岁交子’之意，有喜庆团圆和吉祥如意的寓意。”我恍然大悟，立刻帮着妈妈把面粉、肉馅、擀面杖等材料一一摆在了桌子上。在妈妈的指导下，我先把一些面粉倒进盆里，加点水，使劲地揉了起来。揉了一会儿，手就酸了。我和妈妈换着揉，终于揉好了。接下来，可就是技术活了，我把面团揉成长条，然后切成一小块，一小块。再把一小块面团揉成一个小球，然后把它压扁，用擀面杖把它擀平、擀圆。饺子皮擀好了，我用筷子夹起一小团肉馅放在饺皮上，学着妈妈的样子，把饺子皮对折，边缘捏紧，我看着我的第一个成品像个小小的“元宝”，得意极了！
就这样，我越包越熟练，越包越好看，不一会儿，就包了十几个饺子。妈妈高兴地说：“茜茜，好样的！今天你一定要多吃几个饺子哦！”我心里乐开了花，因为我不仅学会了一项本领，还知道了中华传统的一个习俗。
当热气腾腾的饺子端上桌的时候，我早已迫不及待了，吃着自己亲手包的饺子，觉得格外好吃。
包饺子虽然只是一件平常小事，但它依然在我的脑海中挥之不去，难以忘怀。
包饺子周记
今天是星期六，天空淅淅沥沥的飘着小雨，天气乍暖还寒，可我心里却非常兴奋。因为我今天要亲手包饺子。
妈妈告诉我今天中午吃饺子，并让我这个从不做家务活的人去帮忙呢。
来到厨房，妈妈已经把饺子馅和好了，就等着我来包啦！我说，“我橡皮泥都捏得那么溜，包饺子就更不在话下了。妈妈听了说：“包饺子是个技术活，要认真做。来，先将饺子皮铺在手心上，再用筷子夹一点馅，最后对折，慢慢地捏。”妈妈边说边做示范，不一会儿功夫就包出好几个白胖胖、圆鼓鼓的大饺子。我看着妈妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一块饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个大肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴三儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是胖子、就是瘦子。
看着妈妈那熟练劲，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练，我愣愣的站在那里不知该从何下手。还好妈妈向我伸出了援助之手，她教我要把饺子馅放得适中，不能过多，也不能过少，再把饺子皮对折，然后捏住饺子的一端向里打折，再捏拢，依次几下，一个饺子就做成了。
我照着老妈教得方法试着包了几个，嘿！还真不错，虽然没有老妈包得那样好看，但比我先包的强多了，哎！想不到包饺子也有这样大的学问。看来我得在生活当中多实践呀！
香喷喷的饺子出锅了，“吃饺子啰！”随着妈妈的一声喊，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！
包饺子多有趣呀！我爱包饺子！
包饺子周记
在我们的生活中，会引来种种风波。如：家庭的风波、课堂上的风波等。但是我却忘不了那次包饺子的风波。
记得那一次，我跟爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家，我可高兴了，终于可以跟表姐在一起玩了！我们玩了一会儿，回到屋里一看，姥姥跟妈妈正准备包饺子，我们就洗了洗手，跟着妈妈学包饺子。
我手上拿着一张饺子皮，另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上，正打算包起来的时候，可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从坐左边冒出来，就是从中间跳出来。我心想：唉，这饺子真是不听话。抬头一看，姥姥跟妈妈已经包了许多饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢！我看着妈妈包的是那样轻巧，我就对妈妈说：“您还是教教我怎样包饺子吧。”妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法跟应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮，按照妈妈的方法去做，果真奏效。不一会儿，我便包了十几个饺子。
煮熟的饺子出锅了，姥姥把饺子捞出来放到了盘里，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的！
今天，我学会了包饺子。