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第一次烧菜小学生作文
20xx元宵节,爷爷奶奶特意从老家赶来和我们一起过节。还没到中午,我和哥哥早已饿的饥肠辘辘,可是爸爸妈妈上班还没回来,奶奶决定亲自下厨给我们做一顿美餐。
就在奶奶从冰箱取菜出来时,我突发奇想:能不能跟奶奶学烧菜呢?我赶紧把这个想法告诉了奶奶,奶奶高兴地说:“好吧!今天,我就教你我最拿手的红烧鲫鱼吧。”
我看奶奶倒好油,把鲫鱼放进锅里,赶紧上前一步准备“大显身手”。突然,锅里油星四溅,并发出噼哩叭啦的响声,我吓得赶紧躲到一边。这时只见锅铲在奶奶的手中上下翻飞,奶奶嘴里还不停地告诉我烧鱼的诀窍和要放的佐料,我赶紧拿来笔和纸记了下来。不一会儿,一盘两面焦黄、香气四溢的红烧鲫鱼便端上了餐桌。
看奶奶开始烧第二道菜——香辣土豆丝时,我又急不可耐地凑到锅前,学着奶奶那样想让锅铲上下翻飞,没炒几下,却发现越来越多的土豆丝粘在锅底,赶紧又向奶奶求助。等爸爸妈妈下班回来时,带着诱人香味的红烧肉和西红柿蛋汤也先后上桌。看着一家人品尝着我和奶奶亲手烧的美味佳肴。哇!好幸福啊!
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第一次烧菜小学生作文
周末早上,外婆领着我去菜场买了鱼、虾、西兰花。外婆说:“回家教你烧菜。”我满心喜欢地答应了。
回到家后,我满心期待着今生第一次烧菜的开始,可是外婆却说:“准备工作还没开始呢。”我焦急地等待着。外婆开始剪虾、刷鱼、洗菜、装盘。接着,把葱剪成段,把姜切成片,把蒜拍成快,把辣椒剁成泥,又放在了另一边。随后外婆把锅洗净擦干放上燃气灶。
一切就绪,开始,今天的主材——红烧鱼。起先,灶台很高,我有点吃力,够不着,外婆见了帮我拿来了小凳子,我站在小凳上,小心翼翼地往锅里倒油,把鱼放入锅里,只听见锅里噼里啪啦作响,不小心油还会溅出来,我连忙盖上锅盖。倒入黄酒、盐、糖、酱油,放入葱段,蒜与辣椒,舀一勺汤尝一下味道,感觉很好,出锅装盘。
第一次学烧菜,让我知道生活的不容易,我心里暗自下决心,要好好学习不辜负家人的一片心意。
第一次烧菜小学生作文
今天是奶奶的生日,今天上午奶奶买来了许多菜,准备晚上过生日。我看到奶奶买来的菜中有甲鱼和鸡,我突然想到一个成语“霸王别姬”,谐音“霸王别(鸡)”,我就跟奶奶商量说:“奶奶,今天晚上让我学做一道菜好吗?”奶奶说:“好,你会做什么菜?”我告诉奶奶:“这道菜叫霸王别姬(鸡),您先把材料弄好,我来烧。”奶奶非常高兴地答应了。
到了傍晚,奶奶把材料准备好了,我开始烧菜。先是把少许油倒入锅里烧热,把生姜片放入油里炸一下,然后,把切好的鸡肉和甲鱼肉一起倒入锅中翻炒。我一边翻炒,一边放入料酒,经过反复翻炒,让肉炒透后,再放入八角、香叶、桂皮、石斛等佐料,放水漫过肉,盖好锅盖中火焖烧。经过一个多小时的烹制,一锅香喷喷的霸王别姬(鸡)菜就烧好了。
烧这道菜,我非常的享受,在炒的过程中,我就闻到了香味,特别是快要烧好的时候,我和弟弟就已经垂涎三尺了,迫不及待地想尝尝味道。奶奶看着我们俩兄弟的样子一边笑,一边说:“真是馋猫。”奶奶从锅里挑出两块肉让我们先尝尝鲜,并问我们:“熟了吗?味道怎么样?”我们一边吃一边在嘴里咕哝着:“熟了,真香!”
一会儿,爸爸妈妈下班回到家,我们开始吃饭,爷爷说:“今天有一道菜是大宝做的,大家看看、尝尝怎么样?”看到大家吃得都香,都说好吃,我的心里特别地高兴。
在奶奶过生日的特殊日子里,我学会了烧“霸王别姬”这道菜,并取得成功,我非常开心,也非常有意义,这也让我从中再一次感受到劳动是快乐的,幸福的!
第一次烧菜小学生作文
我第一次做家务,就是烧菜。烧菜时,我碰到了许多困难,至今仍然记得。
那次,我在家里玩。突然,“笃笃”的敲门声冲进了我的耳朵——哦,是姥姥来了。我连忙跑去开门。只见姥姥拿着一个卷心菜。咦,这是要干什么呀?原来,姥姥是让我尝试一回烧菜的滋味,我胸有成竹说:“姥姥,您放心,您只管在房间里看电视,平时我看过妈妈烧菜的,我一定行的!”我打开煤气,点好了火,就往锅里加入少许油。姥姥把切好的菜放在砧板上。我看油已经热了,就学着哈哈哈样,把菜慢慢地倒入锅里,一不小心,菜全都滑进了锅里,油差点就溅了出来。我松了一口气,于是开始翻炒,我拿着炒勺炒呀,炒呀,“不幸”的事发生了,锅里冒出了阵阵焦味,把奶奶都“吸引”过来了,我不好意思的挠挠头,急忙加了点水。姥姥又问我加盐了没,我这才想起把这个环节给忘了,连忙放了一大勺盐。菜烧好后,我就尝了尝,“水,水!”我禁不住叫了一声,“好咸呀!”
第一次烧菜小学生作文
一个星期时间过得好快啊,今天又是周末了。
早上我早早就起床了,和妈妈一起去菜市场买菜,老师给我们布置一个任务,和妈妈一起烧一样成品菜。好锻炼我们大家的动手能力。
我和妈妈很快就买完菜回来了,今天的任务是制作一盘青椒炒肉。妈妈在一边指点我,材料洗完啦,我就先把青椒拿出来,放在菜板上,一片一片的切着,到快要切完的时候,我的眼睛,火辣辣的,不由自主的流出眼泪,我急忙跑到卫生间,用毛巾擦了擦,片刻眼睛舒服很多了,休息了片刻,我继续跑到厨房,把肉切一小片一小片。
然后我把切好的青椒和肉分別装进了盘子里。我把菜都弄好了,一不留神,妈妈早就把锅洗好了,妈妈在一边唠叨,说烧荤菜要多放点油,要等锅稍微热一下才能放油,这样子,锅里没水放油就不会溅到手上或脸上,哇,原来烧菜放个油也是有讲究的呀,不一会儿功夫油已经冒烟了,妈妈说可以把肉放下去了,就听到锅里噼里啪啦响声,我就像躲老鼠一样,躲在妈妈的后面,好害怕,妈妈一边拌着锅里的肉,一边说,锅铲铲动就不会溅上来了。这时锅里的肉慢慢变了,颜色由浅至深,然后妈妈就叫我把青椒倒了下去,小炒了一会儿,闻到扑鼻的香味,妈妈说叫我尝一下,看味道怎么样?我就拿着筷子夹点肉,觉得有点淡,妈妈说荤菜也稍微闲一点,又叫我放点盐,还放了各种佐料,不一会儿一盘香喷喷的美食就做好了。
到今天我才发现,原来烧菜是这么难的啊!我看着妈妈一步一步教我做成的这道菜,我才发现,原来妈妈每天烧菜是那么的辛苦呀。
第一次烧菜小学生作文
今天是我第一次亲自动手烧一盘菜,这盘菜就是烧带鱼。
我先从冰箱中拿出带鱼放在水里解冻。解完冻后,将它放在砧板上,并用生姜在鱼身上来回擦,这样可去腥味,并且不贴锅。然后,我用刀将鱼切成一块块的。
准备工作就绪,下面要开火了。我生怕会烧到自己,便就叫奶奶来开火。首先要热锅,等锅热了我就把油倒了进去。没过了一会儿,油就“噼里啪啦”地飞溅了起来。下面是最关键的时候了,要把带鱼放进锅里去了。我把切好的带鱼全部倒了进去,再用铲子轻轻翻,等带鱼的颜色变成黄色的时候,又倒一些儿水进去,然后把锅盖盖上。现在要做的就是等待,等到水冒泡了后就可以放盐了,放完盐再闷上一小会儿就可以开锅啦。
一切就绪,我迫不及待地打开锅盖,一股香气扑鼻而来。我赶紧将带鱼盛到备好的盘子里,就这样,这盘费了我九牛二虎之力的美味总算“面世”了。我赶紧将它端到奶奶和爷爷面前,让他们先尝一尝我的手艺,他们吃完异口同声地夸奖道:“真好吃!”看着他们津津有味地吃着我烧的带鱼,听着他们不停的夸奖,我的心里美滋滋的,真比吃了蜂蜜还甜呢!
这是我第一次烧菜,这次经历也让我体会到了奶奶平日烧饭做菜的辛苦,有了第一次的成功经验,以后我就可以帮他们多分担一些家务了。
第一次烧菜小学生作文
人生路漫漫,每一步走出去,都会留下一个脚印。当你学会了一个东西或一个技能时,他会让你受益终生。
暑假里的一天,爸爸妈妈要晚回来,我心想:平时看爸爸妈妈烧菜辛苦,这次我也要体验一下这个感觉。顺便给他们一个惊喜。说干就干,找来了番茄,青菜,土豆和鸡蛋。准备烧青菜,土豆丝和番茄鸡蛋汤。
我先烧比较难的土豆丝。首先把土豆洗了,皮去掉。开始准备切土豆丝,切的土豆丝不是大小不一就是长短不同,还,幸亏我躲得快。开始烧菜了,先到油,等到锅里冒烟,就把土豆丝放了进去,再把土豆丝倒进去的时候,一不小心把一滴滚烫滚烫的.油溅到了我的手臂上好烫啊!冲凉后,跑到锅旁,发现一直开的大火,土豆都快烧焦了,赶紧开小火,东跑西跑的,累死我了。土豆丝炒好了。开始放盐了,可一不小心,盐放多了,那怎么办呢?只能拿水往上面浇一浇了。我又开始烧炒青菜和番茄鸡蛋汤,不一会儿就大功告成了。此时此刻,爸爸妈妈回来了,他们一尝我做的菜,对我竖起了大拇指,我笑了。
这次烧饭我体会到了父母的辛苦,也得到了亲情。
第一次烧菜小学生作文
今天妈妈不在家,我就可以当一次一家之主了。中午我准备自己来烧菜。
我把材料准备好——西红柿、鸡蛋、盐。根据妈妈平时烧菜的程序准备开始了。首先得把火打开,可是第一次打火就失败,没着;于是就第二次打火,还是不行;第三次我把速度加快一点,可还是没打着。第四次还是不行,我快去失去信心了,突然想到了布鲁斯的第八次,于是我信心大增,把速度调的更快,一打,终于成功了。没想到,平时看妈妈做得那么容易的一个小细节,自己做却那么难。
我首先在锅里放了点油,顿时油像一个个小精灵在锅里舞动起来,吓得我急忙躲起来。油精灵终于停止了舞动,接着我放了点盐在锅里,然后把切好的西红柿放入锅内翻炒,最后把打好的鸡蛋倒入锅中,炒了一会儿,一阵香气扑鼻而来,我想烧到什么程度才算好呢?突然我想到我看过的一篇作文,作文中的小主人也是学烧菜,因为时间烧长了,结果把菜烧焦了。我不能像他一样,我急忙把火关掉,找了一个盘子把菜盛入盘中,看着我的杰作,我心里有说不出的高兴。
菜得味道吃起来有点怪,但我还是津津有味地全部吃完,而且觉得特别好吃,因为那毕竟是我自己动手亲自烧得。
第一次烧菜小学生作文
妈妈给我买了一套小孩子可以自己做菜的厨具。里面有小铲子、锅、碗、勺子、小刀等等。这些厨具都很小,看着漂亮极了。星期六休息在家,妈妈对我说:“你慢慢长大了,以后休息时都要帮助家里做一些力所能及的事情,我们今天先从学习烧菜开始吧。”
于是,在妈妈的指导下,我学做的第一道菜是西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里挑了一个小一点的西红柿洗干净,然后切成一小块一小块的。接着拿了一个鸡蛋敲碎蛋壳打进小碗里用筷子慢慢搅拌均匀,搅拌好以后把鸡蛋倒进倒了油的小锅里用小铲子慢慢地炒。过了一会,把炒好的鸡蛋装进盘子里,再倒油炒西红柿,等西红柿也炒好了就把鸡蛋倒进锅里一起炒。最后,在妈妈提醒下,我放了一点盐就出锅装盘了。
炒好的菜爸爸妈妈和我尝了以后都觉得很好吃。我对妈妈说以后还要学做其他的菜,妈妈对我说:“今天学做菜的经历是希望你能明白,勤劳是我们中国人的传统美德。以后长大了,不管做什么事情都要记住,自己动手才能丰衣足食,劳动是最光荣的!”
第一次烧菜小学生作文
今天我缠着爷爷要学烧菜,因为爷爷以前是开饭店的,自己就是个名副其实的厨师。爷爷说:“要不做个冬笋炒肉片吧,这冬笋是刚挖出来的,炒出来肯定又新鲜又好吃。”
在爷爷的指导下,我既紧张又兴奋地把冬笋切开,然后小心翼翼地把冬笋切成薄片装盘。第一次切冬笋太难了,这么一小盘的冬笋就快花光了我所有的力气。爷爷说我太紧张了,我放松心情,慢慢地把肉片也切成薄片,总算艰难地完成了切片任务。在爷爷的指导下,我在肉片里加入了适当的淀粉、料酒和酱油调味,然后再用筷子搅拌均匀。
准备开锅炒了,我紧张的连煤气灶都打不着,打了三次,好不容易开火了,爷爷让我在锅里倒入了少量的油,等油烧热后再倒入冬笋,再放些少量的盐。我照着爷爷的话耐心地炒起冬笋来,一边笑一边炒,觉得太有意思了。爷爷说冬笋要多炒几遍,要把它炒透了。我不其厌其烦地炒起来。爷爷在边上紧张地看着我说:“关火装盘,再炒下去就炒焦了。”我着急忙慌地关掉火装盘。爷爷说:“锅要洗干净了才能炒肉片。”“这么麻烦的呀!”洗好锅重新开火热油,在爷爷的指挥下,我把腌制过的肉片慢慢地倒入锅中,谁知道锅里的油一下子沸腾了,害得我转身就往爷爷身后躲。爷爷哈哈大笑说:“没事的,抓紧时间炒几下它就不会这样了。”果然肉片有点焦黄色了,锅里的油也不往外跳了。我再把冬笋倒入肉片中一起翻炒了几下,顿时整个厨房都香喷喷的,我开心地跳了起来。
吃饭的时候,我紧张地看着爸爸妈妈吃这道菜,妈妈对我赞不绝口,爸爸说我的厨艺可以赶上了爷爷。太有成就感了,虽然整个过程我紧张得不行,但是我从中获得更多的乐趣,这就是我的第一次烧菜。
第一次烧菜小学生作文
在我们的生活中,会有许许多多的阻碍,但我们只要有战胜它的心理,就不会有多难,但有一件事,令我记忆犹新。
今天爸爸妈妈都没回来,我的肚子饿得呱呱叫,于是我又耐心的等了好长时间,心想:爸爸妈妈每天干活那么累,我就烧下菜怎么了。我系上围裙,照了照镜,像模像样了。
我按照爸爸烧菜的发法:先摘了菜,可我摘的菜和爸爸摘的不一样,大的大、小的小;再放点油到锅里,我见油在锅中跳跃了,便把菜全倒了下去,没想到一倒下去,油就蹦地更厉害了,我用铲子一炒,啊烫到我的手了,我把铲放下了,蹲下来哭了,心想:爸爸对我说过,成功的路上有许许多多的阻碍,要勇于去面对,于是我站了起来,继续炒,后来爸爸妈妈回来了,见饭菜都烧好了,便说:没伤着吧。妈妈摸到了我受伤的地方,我开始忍了,但后来忍不住,于是妈妈就给我擦了药,吃着自己做的饭菜更香。
成功路上有许多阻碍,我们要勇于面对,不能害怕。
第一次烧菜小学生作文
我小心翼翼地打开火,烧热油后把搅拌好的鸡蛋放进去,炒好后加入番茄继续翻炒。准备放盐的时候,突然听到在客厅看球的爸爸大叫一声“进球啦!”,吓得我手一抖......完蛋了,盐放多了。我尝了一小口,受不了那咸味,忙吐了出来。见奶奶在旁边洗菜,我急忙向奶奶“求救”,奶奶让我加糖综合一下,我随手将一大勺糖扔进了锅里。哎,总算把我的番茄炒鸡蛋给“救”回来了。我向奶奶竖起了大拇指,奶奶朝我会心一笑。
我的“作品”终于出炉了,我对爸爸做出了一种自豪的表情,爸爸红着脸笑了笑,奶奶则松一口气,妈妈露出了欣慰的表情。我们一家人聚在一起,吃着我的菜,他们都竖起了大拇指。
第一次烧菜
成长的过程中有很多第一次,第一次溜冰,第一次骑自行车······在一次次的尝试中,可能有过失败,也可能有过欣喜。可是不管结果如何,体验的过程却是美好的。
在记忆的心扉里,印象最深刻的还是我的时候。
那是快过春节的时候,家家户户张灯结彩,除旧迎新,我也穿着喜庆的大红棉袄。这让我想起了一首诗——元日。除旧迎新,我想,我也该为我的成长添上一笔色彩了!
为了迎接春节,我决定当家一回,烧一盘菜。我想着从清淡入手,便决定烧一盘青菜。我抓了一把青菜,放进水池,用清水冲洗。洗完之后,我甩了甩,把水甩到水池里、我一手握着青菜,一手抽出砧板,把青菜放上去。这青菜,水灵灵的。我拿起菜刀,扶住青菜,由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起,就像层峦叠翠的小山。我擦了擦手,打开煤气灶。我不知道该加多少油量,便去询问妈妈。他监督我,看着我小心翼翼地把油倒进锅里。“停!”这一声可吓得我手都抖了,我停止了倒油。过了一会,我看见油在翻滚,赶紧把砧板上的青菜丢进锅里,就像手里握着定时炸弹,随时都会爆炸似的。一波刚平,一波又起。锅里的油溅了出来,还好我及时躲闪。等锅里的油不时发出“滋滋”的声音,不再溅出油来时,我才提心吊胆的拿起锅勺翻炒。青菜渐渐由浅绿变成了深绿,涂上了一层油亮的颜色。我加入少两勺盐,又继续翻炒。我拿起筷子,夹了一小片菜叶,尝了几口,恩,我点点头,还不错。准备出锅!我拿出盘子,放在一边,用锅勺呈上盘子。
第一次烧菜
在生活中,有无数次坎坷,有的宁愿放弃,有的却死死拼搏。
今天,是一个特殊的日子——母亲节,也没有什么礼物可以送给我亲爱的妈妈,那就做一顿饭吧!
今天,可是我平生第一次做饭,所以有些生疏。第一部洗菜,将买回来的肉、蔬菜等东西通通放进池子里清洗,打开水笼头,只见水“哗哗”地流,我拿起肉在出水口冲,蔬菜也都洗干净了。下一步,开始热锅,将煤气灶打开至中火状态,打开油烟机,将色拉油倒进锅内,热锅5分钟……将肉放进锅内,只见油从锅里“嗞嗞”地跳起芭蕾舞来,尽管我用锅盖护着自己,那油还是不停地往我脸上跳,还跳出了几个大包呢!心想:不干了!弄得我疼死了。
正要放弃时,头脑里浮现出这样一段文字:失败乃成功之母,自己的坎儿,必须自己过。这时,我的信心又回来了,将还没完全烧好的肉重新烧,放进味精一勺,酱油四滴,将烧好的肉盛进盘子里,继续烧蔬菜,将烧肉的油倒进垃圾桶,重新换上金龙鱼油,烧蔬菜,噼里啪啦,将蔬菜烧好。
米饭煮好,妈妈正好回到家。“母亲节快乐,妈妈!”妈妈热泪盈眶地吃着我特地为她做的饭菜。“好吃吗?”我问她。她说:“嗯,好吃。”当我拿起筷子夹起一块肉往嘴里塞,哇,那味道是那么地咸,刚才妈妈肯定是夸我才这么说,为了不让我失望才这么说。
不仅知道了做菜的不容易也体会到了母亲的爱。
第一次烧菜作文
“我不出去买豆腐菜了,那菜不好吃,我已经吃腻了。我要自己炒菜。”我气愤地对爸爸说。
这是怎么回事呢?让我给您慢慢道来。近段时间妈妈有事常常不在家,每到吃饭时候,爸爸又不喜欢做菜,总是让我去外面买菜。今天早上又让我去买菜。我心想,如果我自己炒些菜,就不用到外面去买了。况且还可免去洗碗之苦。
于是,我就和老爸讲起了条件,“爸爸,我宣布今天我来炒菜,之后呢,洗碗的活就归您老人家了。如何?”爸爸闻讯,忽然把眼睛从电脑屏幕上移到我这儿来,兴高采烈地说到:“行啊。”
我于是来到厨房找到一个茄子和一个蕃茄,我先让他们在水中泡会儿澡,他们在水中嬉戏着。我在水池中将他们洗了又洗,一会儿茄子、蕃茄身上就干净了,我拿起菜刀在案板上碎尸万段,然后盛到晚里,稍后备用。因为我知道,等锅热后,再切菜就来不及了。葱蒜姜都切好后,一切准备就序,于是就”开火“了。等锅在货上烤得炙热时,我便小心翼翼地倒入一勺油,没多久,油就在里面跳起了欢快的舞蹈。并发出噼里啪啦的响声。于是我赶紧把碗中的茄子倒了进去,突然看到锅里有点干,啊,忘记倒水了,我只好手忙脚乱地往锅里倒水。倒水之后,看到蒜和姜才想起妈妈在炒菜时,总是先放姜、蒜的。不管那么多了,胡乱地就将蒜姜往锅里扔了进去。放什么料呢?于是,将料就、生抽、老抽、酱油都放了一些。为了使菜味道鲜美,我还放了一些火锅底料。咦,案板上怎么有些红?原来是一个胖乎乎的番茄在无奈地等着我呢。手忙脚乱地我赶紧将番茄倒进了锅里。并用铲子翻了几下,盖上锅盖。过了一会儿,我觉得菜已经炒熟了,就关上了火。我用筷子品尝了一下,嗯,味道不错,不过好像忘放盐了,于是,我又往菜里撒了些盐。这才算大功告成。看着盛到盘中的红绿相间的菜,我觉得宛如一朵美丽的花绽放在我的心头。
”儿子,菜炒好了没?“爸爸问。
”啊,好了。您就看好,开始享用吧。“。
客厅里,传来觥筹交错的声音,我和爸爸有说有笑地吃着美味可口的饭菜。开开心心地享用着自己的劳动果实。
第一次炒菜,让我体会到:凡事,都要敢于尝试。世上,一切皆有可能。但在做事的过程中,不可大意,粗心,要注意细节,否则,会出现一些意想不到的差错。
第一次烧菜
今天,我先去了菜市场买菜,你知道我为什么要到菜市场买菜吗?因为我今天烧菜!这是我。
我到菜市场了,我走进菜市场一看,啊,有那么多的菜,我要买哪一个呢?我坐在菜市场的椅子上左思右想,我想了半天终于想好了,我买两根丝瓜做丝瓜炒蛋吧!我走啊走啊一直在找丝瓜,但是没有找到,爸爸对我说:“我们找不到丝瓜了,那就烧别的菜吧。”我不想放弃,就说:“再找一会吧!”爸爸只好同意了,我走到一家店里,那里面放着丝瓜,我兴奋的叫爸爸,爸爸看见了也很高兴,我花了九元买了两根又绿又长的丝瓜,我抱着丝瓜回家烧去了。
我把买来的`两根丝瓜放到木板上,找来了削皮的东西小心翼翼的削了起来,削好后,我拿着两根削好的丝瓜去洗干净。洗好了,我把丝瓜又放到了那木板上,拿起刀来很小心很小心地切了起来。切好了,我拿来了两个鸡蛋把它们弄开,在把蛋白和蛋黄放入小碗中用筷子搅拌,我拿来了锅,把蛋放进去,过了几分钟再把丝瓜放进去炒。
过了几分钟,丝瓜炒蛋好了,我拿着菜放到桌子上,爷爷奶奶,爸爸妈妈都来吃我烧的菜,吃完都说很好吃,我的心里开心极了。
第一次烧菜
七八岁时,看了电视上的那些大厨烧菜,我不禁心痒痒,也想做一盘菜给自己尝尝。
“嗯,做蛋炒饭?不好。煮鱼?也不好。还是烧红烧肉吧!”我想了一会儿后决定做一盘高难度的红烧肉,这样才能有挑战性嘛。于是我翻箱倒柜地从冰箱里找到生猪肉并放在一旁解冻,然后又拿出个小碗,做起我自己的特制“佐料”来。我先放了一小些酱油,之后倒醋,搅拌一下再放糖和味精,还有盐……我做好后用勺子尝了一下味道,不禁吐了吐舌头:“太咸了点,再加点醋吧!又太酸,加糖。”我七手八脚终于调好了味道后才真正开始烧红烧肉了。
我先把要切成块的猪肉在油烧出气泡时再放下去,瞬间油就溅了起来,我连忙抽回手,等到锅中肉的颜色变得金黄时就把肉翻了一下。“怎么烧糊了?算了,烧糊了,将就着吃吧。”我有一丝失望,但菜总要烧完吧?于是我将“秘制佐料”一股脑全倒了下去,佐料一下子漫过了猪肉。“嗯,盖上烧一会儿就可以了。”我信心满满的盖上了锅盖。两分钟后我打开了锅盖,又搅拌了一下就把菜端到了桌上。
“这个‘水煮鱼’不好吃,水和醋之类的佐料太多。”妈妈夹了一块尝了尝说。
“这是红烧肉!”我争辩着说。
“红烧肉就红烧肉,下次努力点,做盘真正的红烧肉,”妈妈说“这次失败了就再做呗!总会成功的.。不过这是你做的,功劳都是你的,我们要吃光光!”
烧菜不好可以重来,做事失败了也可以重来。人要越战越勇,面对挫折可以这样。的经历让我受益匪浅。
第一次烧菜作文
今天是星期天。我看见妈妈每次烧菜都那么快,那么有序。我想:既然烧菜那么简单,那我学烧菜不也轻而易举吗?于是我心血来潮,马上请妈妈和我一起去买菜。
到了菜市场,只见蔬菜琳琅满目,数不胜数。有好多蔬菜我都叫不出名来!我装模作样地东挑挑,西捡捡,买了我最喜欢吃的土豆、蚕豆和丝瓜。
回到家后,我拿起菜,急急忙忙奔向厨房。先把土豆皮刨掉,再洗土豆。土豆像个调皮的娃娃在盆里到处乱窜。我心里嘀咕着:“你们真是不听话啊!”经过一番奋战,终于把这些“娃娃”的身子洗得干干净净。蚕豆宝宝很听话,沉到水里不再动弹。我把他们的“外衣”一个个脱掉,再把他们一个个的捞上来。丝瓜最简单了,菜市场的阿姨已经把皮刨了,只要在水龙头下来个淋浴就好了!
接着,要切土豆丝了!我拿起菜刀,切向土豆。突然,心里打起鼓来,要是切到我的手怎么办?这时,妈妈又在喊:“小心点,别伤着手!”我更心慌,怎么办?我看了看菜刀,又看了看土豆,想了想,我把手离菜刀远点,不就行了吗?我小心翼翼切了起来。过了好长时间,终于,我的“土豆棍”切好了!妈妈看了,笑着说:“不要紧,烧时间长点就行了。”切丝瓜很简单,很快丝瓜就变成“o”型。
一切准备就绪,是我大展身手时候了!我雄心勃勃打开煤气灶,只见蓝色的火苗舔着锅底,锅里冒出阵阵热气!水干了,我放了油,,又放了葱花,一阵香味扑来,我连忙倒入我的“土豆棍”,只听“嗞溜”一声,我急忙拿起锅铲,上下翻炒。土豆好粘啊,一会儿,就像口香糖一样粘在锅底。眼见就要糊了。这时,只听妈妈说:“放点水!”我手忙脚乱地等点水,倒到锅里。又炒了一会,我又放了我最喜欢吃的醋、辣椒酱、盐。哈哈!我的“酸辣土豆棍”出锅了!我如法炮制又烧好了丝瓜蚕豆蛋汤。
看见餐桌上黄中带红的土豆棍,绿中带黄的丝瓜蚕豆蛋汤,心里美滋滋的!我也会烧菜了!我和妈妈津津有味地吃了起来。那是我吃得最美味的“土豆棍”啊!
第一次烧菜,好难啊!想想妈妈平时下班了,还有忙着烧饭给我吃,好辛苦!谢谢你,妈妈!等我长大了,我烧最好的菜给你吃!