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我喜欢的一道菜小学作文
我不喜欢去饭店吃饭，因为饭店的饭都放辣椒，我只喜欢在家里吃，因为家的烧的菜最合我的胃口。
我喜欢吃的菜可多了，有清炒佛手、土豆肉丝、山药炒肉片、炸鸡翅、西红柿汤，其中我最喜欢吃的要数山药炒肉片和西红柿蛋汤了。
白白的山药片滑滑的，脆脆的，还连着长长的细丝。加上肉片的香，使这道菜更加美味了。我喜欢吃咸而清爽的菜，这道山药炒肉片正合我意！每次吃这道菜的时候，我都能胃口大开，多吃一点米饭。
我喜欢的一道菜作文
你们听说过书和菜一起炒的吗？没有吧，我可听说过，还自己亲身经历过呢。
有一天爸爸出门，出门前对我说：“你也不小啦，该学会炒菜啦，今天你自己炒一回，有问题问姐姐，我先走啦，你自己小心一点！”爸爸说完，我便按照爸爸地意思做起来啦，放上盐，味精，再放上小白菜，就开始炒啦，炒了没有多久，觉得没有意思了，就拿起一本书，津津有味地看起来，我看啊看啊，已经入迷了，忽然，一股浓浓地焦味飘到我地鼻子中，我不管它，继续看书，一不小心，翻书太重，把纸撕掉了一点，也不知道掉到了哪里，又接着看书，炒菜。姐姐突然出现在我背后，说：叶叶，书纸都掉到锅里啦，菜都焦啦，快捞起来啊，真是的。”我听了马上放下书，准备夹起书纸，我慌了因为我已经分不清哪个是纸，哪个是菜了。我只好把纸也吃了，没关系，反正纸只有一小片，吃了就吃了吧。
现在你们知道了什么炒“书”菜了吧，告诉你们哦，把菜炒焦了也有一件好处，就是：这样，爸爸就不会叫你炒菜啦，我就可以专心看书啦！
你们听说过书和菜一起炒的吗？没有吧，我可听说过，还自己亲身经历过呢。
有一天爸爸出门，出门前对我说：“你也不小啦，该学会炒菜啦，今天你自己炒一回，有问题问姐姐，我先走啦，你自己小心一点！”爸爸说完，我便按照爸爸地意思做起来啦，放上盐，味精，再放上小白菜，就开始炒啦，炒了没有多久，觉得没有意思了，就拿起一本书，津津有味地看起来，我看啊看啊，已经入迷了，忽然，一股浓浓地焦味飘到我地鼻子中，我不管它，继续看书，一不小心，翻书太重，把纸撕掉了一点，也不知道掉到了哪里，又接着看书，炒菜。姐姐突然出现在我背后，说：叶叶，书纸都掉到锅里啦，菜都焦啦，快捞起来啊，真是的。”我听了马上放下书，准备夹起书纸，我慌了因为我已经分不清哪个是纸，哪个是菜了。我只好把纸也吃了，没关系，反正纸只有一小片，吃了就吃了吧。
现在你们知道了什么炒“书”菜了吧，告诉你们哦，把菜炒焦了也有一件好处，就是：这样，爸爸就不会叫你炒菜啦，我就可以专心看书啦！
我喜欢的一道菜作文
我忐忑不安地回到家，妈妈穿者围腰从厨房出来，劈头就问：“考了多少分？”我极不情愿地把试卷交给了她。她看了，生气的说：“怎么只考了83分？手伸出来！”我慢慢地把手伸出来，闭上眼睛。只见她高举锅铲，照着我的手心就“啪”地一下。“哎哟喂呀！”我大叫一声。“知道痛就好，下次考好点，知道吗？”她说。我使劲点头。她看见我可怜巴巴的样子，就没打我了。可是，她刚走进厨房，又转回来说：“不行，要打三下，让你长记性！”于是，“啪！啪！又是两下，这才了事。
我望着我那被打得通红的手，哭诉地说：“老妈，你什么才都没做好，却先把我的手做成‘红烧排骨’了！”
我喜欢的一道菜作文
放学后，刚走到家门口，鼻子就被一股浓郁的糖稀香味侵袭。我迫不及待地冲进家门，正好看见从厨房端着菜走出来的妈妈，妈妈扭头看向我：“回来啦，饭也做好了快尝尝。”
我放下书包，坐在餐桌旁，盘子里的拔丝红薯，一块块被金光闪闪的糖衣包裹着，显得格外耀眼。妈妈用筷子夹住一块，往上一拉，浓浓的`糖稀，变成了无数条金丝线。
我抱着期待的心情，张大嘴巴，接下妈妈筷子上的拔丝红薯。热腾腾的红薯像糖葫芦一样，外面糖浆裹着酥酥的，脆脆的，里面软软的，甜甜的。我抓过妈妈手里的筷子，又夹起一块放进嘴里。红薯刚入嘴里，沁人心脾的甜蜜味，便在唇齿间散开，直到嘴里都被这甜蜜占领。
我一边吃着，递给妈妈一块。她有些迟疑地张开嘴，细细地品味。过了一会，妈妈说道：“我的妈妈生前也爱吃甜的，尤其是这拔丝红薯。可是事不随人愿，如今她再也吃不到了。她生前因为身体原因她不能过度吃甜的，就经常做给我吃，我吃着吃着就腻了，便再也没吃过，现在更没机会吃了。”母亲说完，笑了笑，这笑包含了很多。我嘴里嚼动红薯的速度越来越慢，心里暗暗决定了什么。
以后我经常缠着妈妈做这道菜，不是为了满足自己的口腹之欲，而是为了让妈妈记住这爱的味道。
我喜欢的一道菜作文
我家有一道著名的招牌菜——红烧牛肉。每次外婆煮好这份菜，我就可以多吃一碗饭。这道菜油而不腻只要你品尝一口，那无与伦比的美味就会溜进你的肚子，让你停不下筷子。
先买2斤左右的黄牛肉，切成大小均匀的6大块，用清水冲洗干净。然后就把牛肉放进加了水的锅里，水位和牛肉齐平。放在灶上大火，等水开后，水面上就漂浮着许多小泡泡，一定要把它们去掉，因为这些是牛肉里面煮出来的血沫子。这时牛肉已有九分熟，随后就可以加入3勺生抽，1勺老抽，1勺醋，1瓶啤酒，盖上锅盖大火焖煮开后放入生姜片，桂皮，茴香，香叶，花椒，来回翻动几下，让牛肉均匀的染色。然后小火焖煮三小时左右再大火收汁，让每一块牛肉的每一面都吸满汤汁，最后挑拣出锅里的所有调料丢掉。熄灭火，盖上锅盖大约1小时后一锅香喷喷的牛肉就出炉了。
从牛肉的表面看，就像一块块的砖，暗红色的。等需要吃时，就随便拿一块，把它切成一片片的薄片，然后整齐的装入盆内，每次外婆得意地把她的红烧牛肉端上桌，那牛肉的香味便溢满整个餐厅。我常常迫不及待地伸出筷子品尝，那牛肉又香又嫩，让人“口水流下三千尺”。咬一口，那q弹的.牛肉在嘴里“舞动着”，一不小心它就会溜进我的小肚子，真是人间绝妙的美味啊！
牛肉还可以做成许多菜，但是我最喜欢的还是外婆煮的红烧牛肉，怎么吃都吃不厌，如果你想吃，请到我家来做客哦！
我喜欢的一道菜作文
今天我放学回家，我的妈妈做了鱼香肉丝。妈妈做的鱼香肉丝是世界上最好吃的。
一次妈妈说：“你爱吃这菜，那你看看我怎么做的好不好啊？”我很高兴，就跟妈妈做了起来。我来炒饭，妈妈来切菜，我们开心极了。妈妈把肉切的细细的，我就放进碗里。还有胡萝卜和辣椒都切成了细细的丝，我也放好。妈妈来炒菜，她那么熟练的放各种料，一会就好了。炒完了盛出来香喷喷的，颜色红红的，就像红红的鲜花一样香。这道菜的肉软软的，菜鲜鲜的，吃起来除了咸香，还酸甜可口，还有一点辣辣的。而且很有营养。
我们快乐的吃了起来。
我喜欢的一道菜小学作文
今天是大年初三，我和爸爸妈妈一起去舅公、舅婆家拜年，我早就听说舅婆做菜的手艺非常棒，果然这次既饱了“眼福”也饱了“口福”。
茄汁大虾听起来容易做起来挺复杂，首先舅婆把大虾对半剖开，去掉虾线，每半只虾都裹上厚厚的水淀粉，舅婆说这是为了后续的“炸虾”做准备。接着，我以为“炸虾”工作就开始了，可是我猜错了。舅婆不紧不慢地调起了“茄汁”，只见她在碗里放了点甜辣酱，又放了点开水，还加了点生抽和番茄酱，这样“茄汁”就完成了。舅婆说把准备工作都做好，才不会手忙脚乱。准备工作都完成后，就开始“炸虾”了，舅婆先往锅里倒了不少油，油烧热以后，把大虾挨个轻轻放进锅里，还叮嘱说：“动作要轻，不要丢，不然油会飞溅起来！”不过热油的威力可真大，我虽然在边上小心翼翼，也还是被溅到了。虾全部“炸”完之后，舅婆又换了一锅干净的油，把“炸虾”简单翻炒了下，立即倒上调好的“茄汁”，然后继续翻炒。很快，每个“炸虾”身上都沾满了茄汁，看起来红彤彤、油亮亮。出锅的时候，舅婆还撒了一把葱花，红色的茄汁大虾加上绿色的葱花点缀，颜色看起来格外鲜艳。
茄汁大虾一上桌，我就飞快地夹了一只，顾不上烫嘴，就剥去虾壳放进嘴里。哇，是一种酸酸甜甜的滋味，其中还夹杂着微辣，配合嫩嫩的滑滑的虾肉，味道特别美，就连我这个不爱吃海鲜的人，都忍不住向舅婆竖起大拇指。我想，回家后我要反复回忆这道菜的制作过程，争取下次我也做一次茄汁大虾给大家吃。
我喜欢的一道菜作文
小时候，我最爱吃的就是妈妈做的红烧排骨了，它是那时饭桌上难得一见的好菜。每天晚上，我都盼望能吃到红烧排骨。
有一天，终于盼来了妈妈做的一大盘红烧排骨。吃饭时间到了，我一抓起筷子，就迫不及待地夹了几块排骨放进碗里，津津有味地吃了起来。当我吃完碗中的，又要夹起盘中的排骨时，看到妈妈的碗里只有两片菜叶，就连忙把红烧排骨夹到妈妈碗里，说：“妈妈，您做的红烧排骨真好吃了，您也尝尝吧！”妈妈听了，欣慰地笑了笑，说：“是吗？好吃，那你就多吃一点。”说着，妈妈把那块排骨塞进了我碗里。“妈妈，你为什么不吃呀？”我问。“嗯，妈妈刚才在厨房吃过了。”
那时候的我并不懂事，听妈妈那样说，就信以为真了。
我喜欢的一道菜作文
从襄樊出差一回来，第一件事情就是去妈妈那里。而去那里最想做的事情就是做一顿丰盛的家常菜，买了苦瓜，西红柿，玉米，做了两菜一汤，最舒心的是做菜的过程，慢慢的做，想着把菜做熟，那种香香的感觉，真的是很开心，而且做好以后一家人吃的饱饱的，听着妈妈说好吃，心里不知道有多么开心，那有一句话怎么说的，“为家人忙碌什么都是值得的”。
约了一个女性朋友，等了她半个小时，终于在六渡桥等到她的到来，看到她似乎是长胖了点，也不想着太多，直接说她长好了，这句话让她自己去想吧，也可以是说她长胖了，也可以说是她长漂亮了，随便她怎么想好了，今天之所以这么好约她，也主要是她今天也要买东西，要买什么香水，天哪，我没办法，只好陪着她了，去了新民众乐园，她说那里的香水太次，结果去了大样百货，可是没有她要的那个牌子，最后去屈层仕，一大堆女人，都在里面挑选自己合适的化装品，我那个尴尬，不晓得么样办，都是女人就我一个男的，就象个保安，最后又去了新世纪百货，买了防晒霜，不一会一千元没了，还好不是我买单，现在我还不是她的男朋友，不需要这么做，而且我也不太可能成为她的男朋友，因为她不是我喜欢的类型，但是奇怪的是，我和她这种普通的朋友关系既然维持了七年，好多的朋友现在都没有联系了，可是和她还保持着这种联系，其实我对她真的很不了解。认识了这么久，唯一的一个不了解的朋友，当然，买完东西，她说她累了，就先闪了，我一个人回妈妈那，路上找了一家小店，减了一个短发，不是改头换面，没有那么多想法，仅仅是天热减短点。
看看时间四点，又快到吃饭的时间了，中午的菜还没吃完，买点香蕉给妈妈吃。她肯定会高兴，然后又说我乱花钱，呵呵，还是家常菜好吃，还是亲人好，还是这种平实的温暖实在，说不清楚，却很让人信任。
生活就是这样，很多时候快乐的事总是与别人一起去分享，但不愉快甚至让人感到痛苦的事却只能让自己一个人慢慢去啃啮。
我喜欢的一道菜小学作文
小时候，因为爸爸是厨师，因此我想吃什么美食就有什么，但小时候的我,不懂享受，吃每一道菜都是狼吞虎咽。
但随着年纪的增长，我长大了，不再狼吞虎咽，也挑嘴了起来，爸爸为了应付我的挑嘴，更是挖空心思的做出每一道菜。爸爸煮的菜中，我最喜欢的一道菜就是“龙虾清汤”，里面的龙虾，虽然不大，但肉非常结实、非常的有弹性，虾膏也很甜美。至于汤的`部份，不油腻，又有香浓的龙虾味，清甜的味道会在舌尖上打转，这两个味道融合在一起，令人赞不绝口，有机会大家一定要吃吃看。
“龙虾清汤”这道菜，做法看似简单，其实很?杂。一开始要先把排骨加水熬一个小时，在段期间，要注意火候的大小，之后再把珍贵的大龙虾清洗干净，用水煮到半生熟，放在一旁，等大骨高汤熬好后，在把龙虾丢进去，开大火煮，放进香料，不久，香喷喷的“龙虾清汤”就完成了！
以后我也要当厨师，煮很多很多好吃的美食，给我的家人和朋友享用，也让全国的人吃到我的料理，感受幸福的味道，更要让爸爸为我骄傲。
我喜欢的一道菜作文
我从小就是一个吃货，啥菜都吃，可我最喜欢吃的，是以下这两道菜！
我最喜欢吃的第一道菜是红烧肉。每次到饭店的时候，我都会迫不及待的先点它。红烧肉的汤汁很润滑，肉有肥有瘦。搭配均匀，吃进口中肥肉q弹无比，瘦肉又很有劲道，再有香葱提香，简直回味无穷！
而且，我从小就喜欢吃肉，红烧肉是我第一次吃肉时吃的菜，那味道，我已经无比熟悉了，甚至有一次，我做梦都梦到我在吃红烧肉。
我喜欢吃的第二道菜时西红柿炒鸡蛋，这道菜相信没有一个中国人不知道，这是一道家常菜。其实我以前一点都不喜欢吃西红柿，可我到了今年二月份的时候，我变得特别喜欢吃西红柿，它吃起来酸酸甜甜的，再加上一点些许的.盐调味，就完美了。而我特别喜欢用西红柿炒蛋里的汤汁泡饭，那酸酸甜甜的汤，加上鸡蛋的那种柔软，真是吃了一碗，还要再来一碗。我经常是游泳回来再吃中饭，大家都知道，运动完之后就会感觉肚子好饿，却什么都不想吃，但是西红柿的汤汁浇饭，会让人胃口大开，之后就能吃多了。
这就是我喜欢吃的两道菜，都是飘香四溢的菜，也是我会做的两道菜！
我喜欢的一道菜作文
假如，你要问我，你家的招牌是什么？我会毫不犹豫地告诉你，我们全家公认的一道菜——秘制鸡翅。
来，我带你看看，我妈妈正在厨房做这道菜呢！
首先，先给鸡翅洗个热水澡，一定要认真地摩擦每一个角落哦，这是要确保食物的卫生。然后，把水烧开，把洗完澡的鸡翅倒入锅里，氽水，直到血水和油末浮起，就把鸡翅捞起来。待鸡翅冷却后，小心地在鸡翅前前后后划两道“伤口”，目的是为了一会儿更入味。接下来，妈妈拿出一个新的保鲜袋，往里面加妈妈独门秘制配方：生抽、老抽、料酒、盐、味精、白糖，搅拌均匀后，把“受伤”了的'鸡翅都放进去。接下来就是动动手指，给鸡翅宝宝们做“马杀鸡”，这样的目的也是让鸡翅更入味。鸡翅宝宝们“享受”够了，就让它们安静地呆上3小时。时间到了，把鸡翅宝宝们都放出来啦，拿出锡纸，铺在空气炸锅里，然后鸡翅宝宝们并排躺好，享受桑拿啦。只见妈妈把温度调到180摄氏度，把时间设置为15分钟。到这里，我们的工作就完成了，就等时间一到出锅了。
当妈妈把这道菜端上桌时，一阵浓浓的肉香味扑鼻而来，凑近一开，只见金黄的鸡翅上还有少许的油在滋滋作响，仿佛在说：“快来吃我呀！”我经不住诱惑，快速地夹起一个鸡翅，狠狠地咬一大口，浓郁的肉香味在唇齿间久久徘徊。我像被闪电击中了一样，身体的每一个细胞都充满了能量。等我反应过来才发现鸡翅太烫了，我一边呼呼，一边啃，很快一个鸡翅就被我消灭了。同时爸爸也不落后，几乎和我同一时间吃完一个鸡翅，我们异口同声地说：“真的太美味啦！”这时妈妈总会笑着说：“慢点，慢点，小心烫着，没人跟你们抢。”
这就是我家的招牌菜“秘制鸡翅“，它在我的舌尖上留下了抹不去的记忆，它可是我们家饭桌上的“大名人”哦。
我喜欢的一道菜小学作文
我从小就特别爱吃番茄炒鸡蛋，爱吃到什么程度呢？妈妈说在我六岁前如果没有番茄炒鸡蛋我连饭都不吃了。
今天我决定自己做一次番茄炒鸡蛋。我从冰箱拿出一个红彤彤的大番茄，给它洗了个澡，然后在妈妈的指导下小心翼翼地用菜刀把它切成丁。我拿来两个鸡蛋，再拿出一个碗，把鸡蛋在碗沿上一敲，蛋黄和蛋清瞬间滑了下来，我用筷子不停地搅拌，直到蛋清和蛋黄完全混合，准备工作结束。
开始炒菜了，我打开煤气灶，先把锅烧热，然后倒入一些油，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，我真怕油溅到我身上，赶紧把鸡蛋倒入锅里，只听见“滋啦”一声，鸡蛋就像充了气一样鼓了起来在锅里绽放出了一朵大黄花。我赶紧用锅铲炒了几下，然后把番茄倒入锅里，用锅铲不停地翻炒。最后放入调味料，撒上葱花，一份色香味俱全的番茄炒鸡蛋就出锅了。
我尝了一口，有番茄酸溜溜的味道再加上鸡蛋的鲜香真是美味极了！
我喜欢的一道菜作文
爸爸是我们家鼎鼎有名的大厨，每一道菜都烧得有滋有味，我最喜欢吃的一道菜是红烧肉。
爸爸说要做出美味的红烧肉，原料也很有讲究，肥瘦相间的五花肉是恰到好处。把五花肉洗干净后切成小块，备好盐、冰糖、酱油、茴香、葱花等佐料，爸爸说“肉不怕甜，鱼不怕酸”，冰糖千万不能忘了。
锅里倒入少许油，等油烧热了，像一枚枚松针往上窜，并发出“滋滋，滋滋”的声响时，就放入五花肉。这时候，锅里就“噼哩啪啦”地闹腾起来，好不热闹。不一会儿，五花肉的'油脂被煎出来了，炸成了焦黄色，爸爸放入备好的佐料和老酒，那香味扑鼻而来，惹得我口水都快流出来了。妈妈让我赶紧回房间继续做作业，爸爸随手夹了一块肉塞进我嘴里，咕哝了一句：“小馋猫。”哇塞，唇齿留香，好吃哦！
我加快速度做作业，并时不时竖起耳朵听听厨房里的动静。终于等来了妈妈叫我吃饭的召唤，我立马放下笔飞奔到餐厅。红烧肉已经上桌了，整个屋子都弥漫着浓浓的肉味和着葱香味，红彤彤的肉油光锃亮，上面洒着绿油油的葱花，看了让人食欲大增。
我迫不及待地吃上一口，肉酥酥软软的，入口即化，油而不腻，太美味了。我一口饭一口肉，狼吞虎咽，一盘红烧肉就被我吃了个底朝天，我擦了擦嘴上的油，打了个饱嗝。爸爸妈妈在边上正看着我眯眯笑呢，我有点难为情了，挠挠头不好意思地说：“红烧肉实在太好吃了，比大饭店的还好吃。嘿嘿！”爸爸听了，得意地说：“那当然了，这道菜叫‘父亲牌红烧肉’。”
我喜欢的一道菜作文
鸡腿，这一道菜，是我在家中最喜欢的一道菜。
它不仅可以红烧着吃，做汤喝……最重要的是，我的家人都会做这道菜，无论是红烧，还炖汤。
那一天，已经是四点多了。我回到家，就看见妈妈正在煮饭。
“妈妈，我要吃鸡腿。”我拿起桌子上的苹果，咬了一口。
“知道啦。”妈妈叫道，“你先看会儿电视。”
我不能让妈妈“偷懒”。于是，我还是情不自禁地去看了看。
只见，妈妈打开冰箱，从里面取出了一包鸡腿，又接了一盆清水，把鸡腿放进盆子里。竟然拿了一把瓜子，放心地看电视去了。
我说妈妈偷懒，说好给我烧鸡腿的，怎么去看电视了？
“鸡腿，还是冻住的，要放水里浸泡一下解冻了才能烧。”
我无语了。
过了一会儿，妈妈离开电视机前，进了厨房，说：“差不多了。”
妈妈打起了火，倒了点油。油就开心地“滋滋”叫了起来。
又把鸡腿往锅里一放，就把我叫去洗菜。我洗了姜葱。妈妈把能切片的切片，能切丁的切丁。
不久，一碗金灿灿的鸡腿就出炉了。妈妈把切好的东西倒上去。那香味，那颜色，真是口水直流三千尺。
很快，一大碗鸡腿被我消灭了。
我看着碗里的残渣，忍不住笑了。
我喜欢的一道菜作文
我最爱的一道菜叫做炸藕饼，它芳香四溢，美味可口，味道让我至今难以忘怀。在我这个吃货的心目中，它就是“美食”的代名词。今天妈妈休息了，终于答应我，给我亲自做炸藕饼了。
首先，妈妈往肉馅里加一点点生抽，姜末、葱末和胡椒粉，把这些材料混合均匀，静置半小时。趁着肉腌制的时间，妈妈把藕削皮，切成片状，再放进盐水里泡着。我感到疑惑不解，便问到妈妈，为什么要把藕片放进水里呢？妈妈说，这样不仅能清除藕洞里的淤泥，而且还能防止藕氧化变色。过了一会儿，妈妈把藕片捞出沥水，晾干。
接下来妈妈就开始包藕饼了，只见妈妈拿起一片藕，用手掌托着，接着用筷子夹起一点肉馅放在藕片上，再用筷子均匀地把肉馅摊开抹平，最后再拿起一片，盖在肉馅上。轻轻地压一压，一个藕饼就做好了。妈妈把它放在盘子里，继续做下一个。
最关键的步骤是炸藕饼。在藕饼丢进油锅之前，要先把它们放进面糊里，使表面裹上一层薄薄的'面糊。然后用筷子轻轻地夹进小火加热的油中炸。藕饼在锅中发出“滋滋”的声音，好像在对我说，快来吃我啊，我很好吃的。我的口水都要流下来了，我不停地问妈妈好了没有。妈妈说炸藕饼需要小火慢炸，必须要有耐心，如果你迫不及待地想吃，把火调大了，这样很容易糊掉。于是，我只好咽了咽口水，耐心地等待着。
过了一会儿，藕饼终于出锅了。只见它的颜色是金黄色的，口感吃起来是脆脆的，又香又好吃。这次我不仅吃到了香喷喷的炸藕饼，而且还明白了“心急吃不了热豆腐”的道理，真是一举两得。
我喜欢的一道菜作文
人的一生总会有酸甜苦辣咸，生活如此，菜亦如此。比如菜吧，我的妈妈会做许多菜：香酥鸡翅、肉沫茄子、红烧冬瓜、西红柿炒鸡蛋……每一样都很可口，说起我最爱吃的两道菜，要数香酥鸡翅和西红柿炒鸡蛋了。
香酥鸡翅我之所以喜欢吃，是因为它的味道很有层次感！它的形状像橄榄球，外面是金黄色的，一口咬下去，浓浓的肉香味在嘴里绽放，外酥里嫩，口感一级棒！让人回味无穷，而且它还很下饭哦，一个就可以让我吃下一整碗饭，吃了一个，保证还想吃下一个。每次妈妈烧好后，盛在盘子中端出来，看着那金灿灿的鸡翅，闻着那香味，总使我口水直流。它仿佛在对我说：“快吃吧，快吃吧，凉了可就不好吃了。”
西红柿炒鸡蛋是一道极普通不过的菜，但妈妈做出的味道可不一般，酸酸甜甜的汤汁，裹着金黄色的'蛋和红色的西红柿，再佐以香葱点缀，真是色香味俱全，看着就让人食指大动。我特别喜欢用它的汤汁泡饭吃，真是好吃极了，而且最重要的是西红柿包含了多种维生素，鸡蛋也给我们提供了很多营养，这道菜可是道营养菜呢！
这就是我最爱吃的两道菜，虽没什么稀奇，但却是我的最爱！你们想尝尝吗？相信你们也一定会喜欢！
我喜欢的一道菜作文
等呀，等呀，时间就像被定格住了似的，过得异常漫长。突然，一股油炸的香味钻进了我的鼻子。“鲈鱼终于上来啦！”我兴奋地叫道。只见服务员手里端着一个漂亮的大盘子，上面躺着一条像是淋过了番茄雨似的`鲈鱼，鱼头高昂，尾巴上翘，浑身鲜红，像是还富有无限的生命力；鱼身上还撒了些花花绿绿的调料，从远处看像是披了件花衣裳，让人看着直流口水。
鲈鱼刚一上桌，油炸味、番茄味、松子味扑鼻而来，我恨不得把整条鱼连骨头一起吞进肚里！我拿起筷子，轻轻夹住鱼肉，左右稍稍一摇，鱼肉就如同成熟的果子般掉下来。我夹起鱼肉一看，最里面有一层像无瑕白玉般的嫩肉，中间有一层像薄金片般的亮皮，哦！原来香味就是从这里飘出来的呀！最外面呢，当然是那如同红宝石般的番茄酱。这色彩可真令人着迷呀！
一放进嘴里，番茄酱的开味效果立马见效，那酸酸甜甜的感觉告诉我嘴里的每一条神经快点咬下去。可一放进嘴里我发现咬似乎是多此一举，因为鱼肉入口即化，在短短几秒钟内分解成了无数条“发丝”。原本脆脆的金色外皮也渐渐变软，番茄酱呢，就更不用说了，早就化成了一潭水。进入口中，那酥脆香浓的味道挑逗味蕾，先是在舌尖上跳舞，后来又到喉咙里滑滑梯。从看到它的第一眼，到进入口中，只能用一个字来形容：爽！没吃过的人是无法体会的！