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包饺子真难忘作文
桂花飘香的金秋时节,我们全班同学在老师的带领下,离开了父母家人,带着亲人的牵挂,来到了未成年人生活实践基地。在这里,我们独自生活了三天,学会了自己照顾自己,各种活动也让我们学到了许多课本上没有的知识,懂得了团结合作的重要。在众多的活动中,我觉得野炊——包饺子充满了趣味。
趣味一——切。
切韭菜是包饺子活动中的重要环节,得把韭菜切得细细小小的。在家从来没切过菜的我,拿起刀的那一刻,心里还有些害怕,可众目睽睽,只得硬着头皮切。切着切着,手中便有了感觉,越切越符合标准了。看着刀、菜在我手中越来越听话,我好开心。心想:回家后,一定要在家人面前露一手,哈哈!
趣味二——搅。
老师说,馅搅拌的时间越长,饺子就越好吃。我们小组的`成员便轮流上阵,按老师说的那样,朝同一个方向搅拌。“方向不同,会怎样呢?”我心中不禁有了疑问,趁大家没注意,我换了个搅拌的方向,并没有发生意外。看着被我们搅拌得均匀疏松的肉馅,心里好快活呀!
趣味三——包。
包饺子最有趣了我们虽然都未曾包过,但个个就像行家里手一样,开动脑筋,包了许多的花样:有的像礼帽一样,有的像包子一样,有的饺皮都裂开了,就像一个伤员,也有的是很漂亮、很合格的饺子状,就像买来的一样看着各种形状的饺子在自己的手中诞生,那感觉太有意思了!
趣味四——烧。
在老师的讲解下,我们先将木柴在炉灶内放成“井”型,然后又在木柴上放些报纸,接着倒了些许燃油,最后用打火机点燃。看着炉灶内熊熊燃烧的烈火,我觉得自己仿佛就是那跳动的火苗。
趣味五——吃。
难忘的包饺子作文
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”春节时家人都喜欢在一起吃饺子。说起饺子,让我想起第一次包饺子的经历。
那是我七岁那年除夕,妈妈正忙碌着盘饺子馅、和面包饺子。看着妈妈两手相互配合着,左手那饺子皮,右手拿着小勺子,把馅放到皮的中心,先对折,然后一只手捏住饺子,另一支手折出褶纹,就这样,一只可爱的饺子就做好了。我心想:切,这有什么难的?三岁小孩都会,何况我都七岁了。
说干就干,我拿起饺子皮,照着妈妈的样子包,但是饺子皮和饺子馅仿佛故意和我作对似的,两者总是闹矛盾”。要不是皮破,要不然就是“露馅”,怎么都不成形,记得我直跺脚。妈妈笑着说:“孩子,人的本领不是天生都有的,要通过学习,才能学会更多的本领呀!”于是妈妈耐心一把手一把手地教我。可我包出的饺子一个个东倒西歪,不是大就是瘪,还有的菜馅儿粘在面皮上,如同“妖魔鬼怪”。再看妈妈包的`饺子,一个个“玉树临风”,笔直的立在面板上。我的饺子和妈妈的相比,那简直是天差地别呢。
我静下心慢慢来,经过多次的练习,终于包出了一个自己认为的好饺子,觉得它已经可以和老妈包的相媲美啦!
到煮的时间妈妈把我的包的和不太成型的分开下。只见包好的那一盘和妈妈没有什么区别,但是包烂的那一盘就感觉像煮了一锅肉末面片汤,不过味道还挺好。
这次包饺子令我难忘,因为我从中学会了:心急吃不了热豆腐,本领不是天生都有,要经过后期学习才能学成!
包饺子真难忘作文
平常我们家包饺子,都是我爸爸,我偶尔“客串”一下。当星期一老师一宣布本周五全班包饺子时,我激动了好几天,直到本周五下午我们班集体包饺子这一天。这是我第一次认认真真包饺子。我紧张,我激动,就让我与大家一起分享包饺子心得吧!
我紧张呀,当老师还未示范包饺子,我就迫不及待地先包起来,由于馅太多,饺子皮破了,我急得满头大汗,却又无可奈何。我只好再用一张饺子皮来补,最后包成的是不是饺子,它看上去像包子,又像汤圆。就在这时,老师开始示范,我静了静心,认真听,仔细看,拿起一张饺子皮,在饺子皮边上沾了沾水,小心翼翼地放上一点馅,合成半圆,捏紧半圆边,一个像元宝的饺子就这样诞生了,我心里那个激动就别提多美啦!我再接再厉包了十几个,我环顾四周,周围的同学们有的在相互竞赛,你追我赶;有的还在精雕细刻,才包几个,我忙离开座位,去展示我的厨艺。就在我们干得热火朝天时,发生了一个小插曲:有一个同学,为了在包饺子竞赛中获胜,把包好的饺子当飞镖送到张宇翔的盘中,一不小心,饺子落在盘中的.筷子上,筷子一下子不见了,张宇翔一下子就哭了起来,没筷子,等会儿怎么吃饺子呢!
我激动呀,包好的饺子被送到老师的办公室去煮,我们等待着,有的同学着急了,就跑到老师的办公室前张望着,教室里不时传来有关饺子的消息。盼星星,盼月亮,终于盼来了煮好的饺子,老师安排一批同学先吃,有的同学等不及了,就去抢盛着饺子的盘子,有的干脆用手去抓饺子,我也加入“抢饺队”,美美吃了个饱。
教室里飘荡着饺子香,教室里充满了欢声笑语,我难忘这堂包饺课,难忘这美好的时刻!
包饺子真难忘作文
从小到大,爸爸妈妈经常包饺子给我吃。在我蹒跚学步的时候,就摇摇摆摆跑到案板前去“帮忙”,那时的我与其说是帮忙,还不如说是添乱。每每我都被妈妈小心翼翼地赶走,而我总是围着桌子转,可想亲手包一个饺子了!
我吃着香喷喷的饺子渐渐长大了。今年暑假的.一天,爸爸张罗着包饺子。我正在写作业,一听要包饺子,赶紧丢下作业去“帮忙”。
爸爸手脚麻利地和好面,调好馅儿,我在一旁跃跃欲试。终于开始包饺子了,我自告奋勇地对爸爸说:“我想学包饺子,今天我会包好的。”爸爸竟高高兴兴地答应了。
我经常看爸爸妈妈包饺子,认为包饺子很简单:不就是把馅儿放在饺子皮中间,把皮对齐一捏就可以了。可是看着容易,做着难。我拿起一个饺子皮,用筷子夹起一坨馅放在饺子皮中间,小心地把饺子皮边边对齐,然后开始捏,捏着捏着,馅“跑”出来了。原来我把馅放多了,捏的时候挤出来了。妈妈看见了,在一旁耐心地指点我说:“学习包饺子,第一次要少放馅,慢慢学。等包熟练了,放馅的多少就掌握了。”妈妈边说边示范。我也拿起一张饺子皮,接着包。这次馅儿没“跑”出来,但包出来的饺子很瘦小,趴在案板上很难看。看着我包的丑八怪饺子,我难过得眼泪都快流出来了。爸爸鼓励我说:“刚开始学,包得不,是正常的,不要气馁,接着包,一定会包好的。”我也与自己暗暗较劲,一定要包好!我一次又一次地包,果然包得越来越好看了。
饺子煮好了,我吃着自己包的饺子,感觉比哪一次都香。俗话说“好吃不过饺子”,一家人围着餐桌,有说有笑,其乐融融,真幸福啊!
通过这次包饺子,我明白了一个道理:做任何事情都不能想得太简单,做的过程中要有耐心,还要细心,即使碰到挫折也不要气馁,只要认真,努力,你一定会成功的!
包饺子真难忘作文
“去包饺子咯!‘姚老师一声令下,我们就一窝蜂似的往食堂跑。
刚拿起饺子皮,姚老师就发话了:“我们首先来进行一场饺子选美比赛,每人包三只饺子,挑出其中一只参加比赛。”饺子也选美,这可真稀奇,我兴致勃勃地动起手来。虽说包饺子对我来说是大姑娘上花轿——头一回,可我也不甘示弱,不一会儿,三只“大肚饺”就新鲜出炉了。我将饺子排成一排,开始细细的“审阅”:嗯这只饺子太胖了,没有苗条的身材,淘汰!这只嘛,长得不够匀称,选美选美,这只肯定过不了关,刷下来!我将目光锁定在第一只饺子身上,这只不赖,身材匀称,也很苗条,不错不错,就它了。哈哈,功夫不负有心人,我的饺子过五关斩六将,终于被评为“地区赛”的美饺,和另外七只美饺一起,顺利地闯进了全班总决赛。这回,我可大开眼界了,终于明白什么是“饺外有饺”了。庄程程的家传绝学飞碟造型饺子样子独特,堪称一绝;有一只引起了我们大家的注意,在这八只美饺中,她绝对是活脱脱的江南美女,体态匀称,秀丽可人,被大家一致评为“饺子之魁”。可它却出自五大三粗的梅余杭同学之手,让人跌破眼镜,真可谓真人不露相呀!不过其它饺子到是歪瓜裂枣的居多,有的简直称不上是饺子了,有糖果样的、洋葱样的、向日葵形的……五花八门,应有尽有。
等待煮饺子的时光最难熬了,看着其他小组的同学大快朵颐的样子,我不知道暗吞了多少口水了。派去打探情报的同学终于传回消息:来了,来了,我们的饺子马上要出炉了。我赶紧摆好架势,绝不让自己输在起跑线上。
热腾腾的饺子一上桌,没等放稳,十双像练了“筷子神功”似的筷子齐刷刷地伸了过去,可比我们做广播操整齐多了。我成功夹到一个饺子,迫不及待地塞进嘴里:“呀,好烫!好烫!”我张开嘴直呵气,手还不停地往嘴里扇风,这才感觉好多了。这第一只饺子,我真是猪八戒吃人参果——不知啥滋味。吸取了教训,我打算做回淑女,慢慢品尝。夹起一个饺子,蘸上醋,轻轻咬上一口,鲜肉与榨菜的鲜味混合着醋的酸味在嘴里流淌,哇,真是人间美味呀!等我从美味中回过神来,睁开眼一看,简直不敢相信自己的眼睛,怎么一眨眼的功夫,盘底见光了呀!瞧瞧钟海虹,杯子里明明装不下了,筷子还往盘里伸,简直将杯子当作“储备粮仓”了;看看沈伟明,吃得满嘴流油都舍不得停下来擦擦;瞅瞅郎忠伟,好像还嫌自己的嘴不够大似的,连接不断地往里面塞饺子,不怕撑破吗?那喳吧喳吧声呀,几里路外都能听见。环顾四周,平时以淑女和绅士标榜的那几位哪还有半点淑女绅士样,活像三天没吃饭似的。跟这群饿狼一起品尝美食,不快点不行啊!眼看饺子所剩无几,我不由地大叫:“嘿,姐妹们,给我留点,给我留点。”好不容易从别人的筷子底下抢过两个饺子美滋滋地吃了起来,心里暗暗发誓:“下一盘饺子,我得好好学习人家的成功经验,把这次的损失补回来。”
饺子一盘一盘地出炉,我们个个吃得满嘴流油,摸着滚圆的肚子瘫在位子上。在厨房忙得满头大汗的姚老师和盛老师看着我们相视一笑,我突然想起两位老师辛苦了半天,一只饺子也没尝上呢!只顾自己沉浸在快乐中了。
包饺子真难忘作文
那是一个快乐的星期天,我和家人聚在一起包饺子。我高兴地一蹦三尺高,我最喜欢吃饺子,心想:我准备好好跟婆婆学学手艺,包出鲜嫩可口的饺子。
婆婆去菜市场买了饺子皮,芹菜和新鲜肉,婆婆洗菜,外公剁肉。大概十分钟左右,菜洗好了,肉剁成肉末了。他们先把菜,肉和调料放到盆里,再搅拌均匀,然后就开始动手包了。准备好了饺子皮和馅,家人们就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子,家人们都答应了,让我把手洗干净,就在婆婆旁边范起来。只见婆婆左手拿着饺子皮,在饺子皮的边沿沾上水点,然后用勺子把馅放在饺子皮的中央,同时两边一捏,一个饺子就在婆婆的手中诞生了。啊,做饺子原来那么简单。我迫不及待地想包饺子。
我前面几个步骤,先捏住饺子的这边,那边的馅冒了出来,捏那边,这边的馅冒出来。后来呢,我干脆把面皮放进手里,同时两边一捏两边都不出馅;但它的“肚子”却破了,我赶快拿来另一张皮把它补好;这才算包了一个饺子。我看看婆婆捏的饺子一个个挺着身子,活像打了胜仗的将军十分骄傲,而我的呢,还没上“战场”就已经先趴下了。大家哈哈大笑起来,但是我不灰心就又认真包起饺子,不一会才掌握包饺子的技巧,一个个饺子在我手中诞生了。
经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子,尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践,更让我明白了一个道理,只要勤学肯干。
难忘的包饺子作文
初四那天,我们一家来到了二姨家拜年,二姨准备了很丰盛的午餐,只是在我们去的时候,二姨还没有包饺子,和妈妈商量着说:“妈妈,我想学学包饺子。”妈妈竟一口答应了。
按照妈妈的吩咐我系上小围裙,挽起袖子,把手洗得干干净净。一打扮竟然还真有家庭小主妇的样。用妈妈的一句“名言”说这就叫干什么像什么。我站在一边看着,妈妈事先和好的面和调好的馅放在桌子上。然后往面板上撒了一点面粉,从盆里拿一块面搓成细长条,再用刀一下一下切成一个个匀称的小面块,用擀面杖熟练的擀起了饺子皮,不一会儿,一摞白白的圆圆的饺子皮就做好了。
妈妈一看原来馅放多了,漏汤了所以不好涅,接着我又包第二个,放好馅一捏,这次还算顺利。可我包的饺子像个挨饿的士兵站不住,妈妈说馅放得太少才会站不住,也不好吃。我又继续包,不知怎么包的`饺子又露馅了,我只好给妈妈,包饺子还有这么多的讲究,再看看自己包的这几个东倒西歪,我灰心了,我也生气了。
爸爸似乎看出了我的心思,就对我说:“世上无难事,只怕有心人。你第一次包饺子,虽然包得不好,但你有信心跟着学,一定不会让人失望的。”我看着爸爸那期待的目光,点点头答应了爸爸。
我耐下心来包饺子,结果包的一个比一个好,既不扁,也不肥,二姨还夸我包的好那!
一分耕耘,一分收获,只要你肯付出,就一定会有收获。
难忘的一次包饺子作文
在我的成长过程中,我做过很多很多的事情。但是我最难忘的是那一次亲身经历的包饺子。
妈妈买来了饺子皮和肉,要教我包饺子。我很高兴连忙凑上去摸摸饺子皮,又摸摸肉。妈妈说:“先去洗洗手。”等我洗完手,妈妈已经把肉切成条了。叫我使劲剁肉,要把肉剁碎做成肉馅。我拿着刀小心翼翼地剁。刀剁在肉上发出很轻很轻的啪啪的声音。妈妈:“说用点力,不然剁不烂。”我双手握住刀,使劲的咚咚咚一阵乱剁。剁了好长一段时间,终于剁碎了。妈妈又切了些黄瓜丁放在肉馅里。按照妈妈的指示,我放了点盐,放了点油,还放了些酱油,打了一个鸡蛋在肉馅里边,然后朝着一个方向一直转,一直转馅就算拌好了。
接下来我学着妈妈的样子包饺子。舀一勺肉馅放在饺子皮中间,然后把饺子皮对折,把边捏起来。包起来还是挺容易的,只不过馅放多了,我的饺子皮就捏不起来,馅放少了呢,包出来的饺子又不好看。不过总算是包好了。
煮饺子了,妈妈说:“学着点啊。”我站在旁边看着妈妈,妈妈烧了一锅水。我把饺子一个一个地轻轻地放进锅里。边放妈妈边用勺子搅动一下,说不搅的话饺子粘在一起。放完了饺子,妈妈把锅盖盖上,告诉我说要点三次水。我不解的问:“点三次水是干什么呀?”妈妈笑着说:“盖盖煮皮,掀盖煮馅。等饺子煮沸了,放点冷水。等水开了,再放点冷水。点了三次冷水,饺子都浮起来就可以吃了。”
饺子煮熟了,我迫不及待的吃了一个。哇,这是我吃过的最好吃的饺子,因为这是我劳动的成果。
包饺子
大年三十那天,家家户户都团圆,围在一起包水饺,吃年夜饭,到十二点的时候,就会放烟花爆竹,烧纸钱,为的就是保佑一家平平安安。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受我们的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语,每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
除夕那天下午,我这个被妈妈称为“过年积极活跃分子”,又开始活动了,看到妈妈正要包水饺,我就问妈妈:“我能不能学一学,做一做?”妈妈说:“行,锻炼锻练吧。”妈妈让我剁肉馅,我家的水饺馅可丰富了,有藕和肉的、有芹菜和肉的,还有白菜和豆腐,我问妈妈:“为什么要包好几种呢?”妈妈说:“藕和肉的是你爱吃的,芹菜和肉的是芹(勤)能生菜(财),白菜和豆腐的是“百财”和“都福”原来水饺中学问也这么大啊!
妈妈说,剁肉馅力气不能用的太大,也不能用的太小,刀在妈妈的手中操控自如,我也迫不及待地想试试,可我初来乍到,并把握不住力道,要不就是太过用力,要不就是用力太小,我当时又气又急,但我根据妈妈教的和自己琢磨出来的,慢慢的,我力度把握得也好了,刀也认了我这个主人,一会儿,所有的肉馅都被我解决了。
这时妈妈也正好和完面,擀完面之后,我就和妈妈开始包水饺了。
包饺子
今天,我和奶奶一起。奶奶先把面粉拌合在一起,做成面团,接着在取下来一些切成一小段一小段的然后在压一压,饺子皮就做好了。
开始了,奶奶先把肉包在饺子皮里面,接着把饺子包好,我也学着这样包。不知不觉我们已经包了四十几个了。
我们包了一下午终于把饺子全部包完了,晚上我们一起品尝了一下味道真不错。
包饺子
盼了好久,终于等到了这一天,可以让我好好大显身手一番了,偷偷告诉你,我可是搜过百度做过功课的。
首先要准备的材料有:饺子皮,肉,韭菜,油,酱油。把韭菜切成小段,把肉剁碎,把韭菜和肉拌在一起搅拌,放入料酒,酱油,食用油,盐调味,饺子馅大功告成!
妈妈先给我示范了一下,还没包完一个,我就已经迫不及待的拿了一片饺子皮,那里胡乱来起来,只知道在旁边蘸一圈水,然后放一勺馅,可是以我慢吞吞的动作,旁边蘸的水早干了,于是就乱包一团就变成像一个包子,妈妈见了哈哈大笑起来,还笑话我说:“性子那么急,我包的时候又不看,现在这个饺子还是包子你自己吃!”
接下来,当然就是饺子宴了,水饺,蒸饺,煎饺……应有尽有,我都吃成小胖妞了。
包饺子
今天,妈妈在家给我做饺子。我对妈妈说,我想,但是妈妈就是不让我包。我灵机一动对妈妈说,:“你整天什么都不让我干,你怎么知道我包不好呢?“妈妈生气的说:“包吧、包吧如果你包的饺子下到锅里都烂了那你自己吃。”
我拿着一张饺子皮,学着爸爸的样子把四根手指弯成一个小窝状,把面皮放在小窝中,用饺子馅把小窝填满拿起两头合在一起一捏,再把两边的面皮也捏起来,一个饺子就大功告成了。
我刚开始包的时候,包的饺子不是这儿漏、就是那儿漏,后来还好一些。饺子入锅了,经过了漫长的等待,饺子终于熟了。我一看,锅里都是烂饺子。妈妈笑着说:“你说怎么办呗。”“我自己吃烂饺子。”妈妈说:“儿子,你长大了,学会承担责任了。”
今天我吃的虽然是烂饺子,但是我却觉得格外的香。因为我学会了和承担责任。
包饺子
一天,妈妈买了馅儿和饺子皮,打算。我说:“妈妈,我跟您学吧!”妈妈说:“去玩吧,你不会。”我说:“那才要学嘛!不学老不会。”妈妈没办法,只好同意。
妈妈拿起一张饺子皮,舀了一小勺馅儿放在皮上,再把皮向上翻了一下,中间一捏,然后从两边朝中间捏,捏到头,一个饺子就包好了。我也照着做,可是包出来的饺子不像妈妈包的那样站着,而是躺着的,我问妈妈。妈妈回答说:“包的时候,两边往中间捏,前边要比后面少一点儿,这样饺子就能站着了。”
我照着妈妈说的包了一个,果然,饺子站了起来,我高兴极了!
包饺子_
俗话说:好吃不过饺子。饺子的确非常好吃,但包饺子却是一门技术活。这不,前几天我便学习了如何包饺子。
那天,我看见妈妈在厨房里包饺子,便央求她教我包,妈妈点点头同意后,就让我去洗手。洗完手后,我先坐下来,在一旁看妈妈怎么包饺子。只见妈妈先拿起饺子皮,用筷子夹些肉馅儿,小心地放在饺子皮上,然后沿着开边对齐后对折,再沾点水在饺子皮的尾端,最后把饺子皮交叉按压,这样一只可爱的饺子就完工了。
看着妈妈娴熟的动作,我迫不及待地拿出一张饺子皮,笨拙地学着妈妈的步骤包了起来。左手托着饺子皮,右手学着妈妈的模样,用筷子夹些肉馅儿,轻轻地放在饺子皮上。然后把饺子皮对折,尾端沾水,再交叉按压。啊呀!怎么饺子皮破了!肉馅儿像小虫子一样从饺子皮里钻了出来,最后还裂了一个“大嘴巴"。我赶紧再拿张饺子皮把“大嘴巴”给补上,可“大嘴巴"像是在跟我玩游戏一样,无论我怎么补,肉馅还是掉了出来。补了半天用了很多张饺子皮,最后这张“大嘴巴”倒是终于被堵上了,可是模样不像饺子,反而像一个小笼包,圆嘟嘟的。我像一个泄了气的气球一样,失去了再动手的信心。
妈妈看到我心灰意冷的样子,就明白我要打退堂鼓了,摸着我的头对我说:"任何事情都没办法一蹴而就,而失败是一个必不可少的过程,所以不能轻言放弃。来,我再教你一次。"我点了点头,振作了起来。
这次,我提起十二分精神,眼睛紧紧地盯着妈妈的手,生怕错过一个重要的环节,手也跟着妈妈的步骤一起动了起来。妈妈也特意放慢速度让我仔细观察。这次的饺子有点像样了,我信心十足地连续包了好几个饺子,一个比一个包得好。
饺子包好后,外婆便开始煮饺子了。一个个白色的饺子在沸腾的水里翻滚着,不一会儿就熟了。吃着自己亲手包的饺子,我心里别提有多高兴了!
包饺子
星期日的下午,爸爸妈妈带我去奶奶家。爷爷说:“今天休息没事,咱们全家都在,吃吧!”
我非常高兴,我最爱吃饺子啦!我先去洗了手。等着妈妈和好了面,又均匀地揪成一个个小剂子,我先把小剂子团得圆圆的,然后拿起擀面杖,开始擀面皮。擀好面皮,我左手托起面皮,用小勺舀了一些馅,放在饺子皮上面,包了起来。可是馅放放得太少了,包出的饺子扁扁的。我又反复地思考,第二次,我把馅均匀地放在饺子皮中间,皮两边对折,用手一捏,就包成了一个饺子。可是和妈妈包一比,还是没有妈妈包的好。
生活也是一个大课堂,看来我们要留心观察生活中的技巧,只有这样才能掌握多方面的技能。
包饺子
中午,我看见奶奶在厨房张罗:剁肉。做饺子皮。。这时候,我进了厨房。拿了一块饺子皮,用勺子弄了一半肉碎饺子皮上。大公告成。不太对劲,我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的饺子弯弯的,非常的好看!
奶奶看了看我和我做的饺子,说:‘你怎么把饺子弄成圆的?人家是捏的。’‘我说:’奶奶我不会捏。‘’后来,奶奶教我一步一步的捏了。
晚上,我终于吃到了自己包的饺子了!