除夕夜，流行着年夜饭，有着丰盛美味的食物，代表着新年的幸福和富饶。除夕传统的菜肴有很多种类，以下是一些地方特色菜肴的介绍和制作方法，供大家尝试。
除夕之夜的作文
幕降临了，黑暗笼罩了大地，几颗小星星跳上了天空，在一闪一闪的眨眼睛，看这人们合家团圆场面。今天是除夕之夜，家家户户张灯节彩，灯火辉煌大街小巷，爆竹声震耳欲聋。
傍晚时分，我们全家围坐在桌子旁，准备就餐。不一会儿，一道道美味佳肴陆续上了桌--鸡、鸭、肉样样俱全，当然也少不了饺子，真令人垂涎欲滴。桌子周围，一张张笑脸，碰杯声、欢笑声、祝福话语等编织成了一首新年交响曲。
吃过晚饭后，已经接近8点。这时，打开电视，观看20xx年的春节联欢晚会。我们高高兴兴的围坐在电视机旁，耐心等待晚会的开始。主持人宣布晚会开始，我们个个把眼睛瞪圆，目不转睛的盯着荧光屏。小品表演时，逗得我们哈哈大笑；舞蹈表演时，美丽动人的舞姿引来我们的不断掌声；唱歌时，我们陶醉在美妙动听的歌声中。
"当当当"，新年的钟声敲响了，哥哥和爸爸来到院子里，点燃了烟花爆竹，立刻，周围也是烟花爆竹的世界。"嗖嗖嗖"，一蔟蔟烟花射入天空。它们拖着长长的尾巴，在天空闪亮登场。像秋菊、月季在天空绽放，万紫千红；有的像有人在爬楼梯，好不容易爬上去，又掉了下来；有的像是流星，猛的一下窜上天空，又突然间消失……大地和天空成了花的海洋。
这是代表一年的`结束，新的一年的开始。我们在这一刻欢呼着、雀跃者，去迎接新的一年。
除夕之夜的作文
今天是我国传统的节日——春节的前一天晚上。我早早的吃过饭，拿着心爱的焰火请妹妹和哥哥一起来放。我们来到屋顶时，焰火晚会已经拉开了序幕。
只见一个像流星一样的小光点“噌”的一声飞上了漆黑的夜空，在天上炸开了花，把半个天空照得像白天一样。看到这么美丽的焰火，我们也迫不及待的开始放了。我拿起“魔术大全”，点燃导火索，“嗖”的一声，焰火飞向天空，“啪啪啪”，一朵朵金菊在夜空中绽放，接着那些亮闪闪的花瓣也斑斑点点的散落下来。“嗤——”，又一个烟花冲上了天，接着“啪”的一声炸开，一串串银丝从空中流泻下来，好像是一条银色的瀑布挂在天上。五光十色的焰火继续在宁静的夜空盛开，真像是在参加选美大赛。
眼睛看酸了，脖子也扭酸了，我的焰火放完了。只好恋恋不舍的离开了屋顶。我真盼着每天都过春节，这样我就能天天放焰火了。
王懿娴。
大年“三十”是中华民族最隆重的节日，也叫“除夕”。
除夕晚上，我们一家人在楼下放鞭炮。小叔先放我们最喜欢的“珍珠伞”。我、弟弟、妹妹跑到墙角下，放出鞭炮时，“嘭”一声，吓了我一跳。妹妹说：“出来了姐姐，在这边。”我马上跑去，这时弟弟却说：“在这边，不在那边。”我又向那边跑去。他俩个忽左忽右的把我都搞晕了。我厉声呵斥说：“你俩别吵了，行吗？”他俩连忙住嘴，一起点头。但就在这时小降落伞正降落在我头上，当时我突然觉得有点痛，弟、妹跑过来说：“姐姐降落伞底座在你头上呢！”我心里想：“我说怎么这么痛啊！”真是没交好运啊！
我们还放了“旋转木马”、“钻天猴”等等许多种鞭炮。我们这一天玩得非常开心。
大年“三十”，家家户户张灯结彩，鞭炮声声迎来了新春。
除夕之夜的二年级作文
今天我们公司来了个大聚餐，有200多人参加了，还算很热闹了。
在聚餐的过程中，在老总的带领下，做了几个小小的游戏，但很搞气氛哦，如果说你们也参加了的话，那由不得你不笑的。
虽然很多的朋友都是陪着父母一起过年的，但我现在也真的很想陪着父母的那种最真切，最可亲，最幸福时刻，就是出门在外，有的时候真的有点身不由己了，在这里我祝福我的家人及各位朋友的家人幸福，安康。
除夕之夜的二年级作文
今天是除夕夜，白夜都开始了鞭声声，天空上托满“鲜艳的彩球”。春晚结束后，小睡一会，就早早的起床，大家高高兴兴的团聚在一起给爷爷奶奶拜年，挣压岁钱，然后激动的时刻到了——吃钱饺子。
我们一家是十四口人，奶奶每个碗里放六个饺子，端着那六个饺子心里激动万分，可是，每吃到一个，希望就破灭一个，结果连续破灭了六次，也就代表这次钱饺子我没吃到。吃过饺子，我们就去给本家亲戚拜年，农村有这个习俗走在大街上，老老少少都穿着漂亮的衣服，走门窜户的拜年，路上看着天空，装扮的无比漂亮。天慢慢的变亮了，我们高高兴兴的迎来了鼠年。
今天是除夕，每家每户都在准备年夜饭，我们家也在包饺子。大爷擀皮、爸爸妈妈包饺子，我呢，一会儿帮大人们包饺子，一会儿瞅几眼电视。
开始吃饭了，望着热气腾腾、香味扑鼻的饺子，我禁不住拿起筷子就大吃起来。正吃的津津有味，只听门外响起一阵阵震耳欲聋的鞭炮声，我三下五除二将饺子解决掉，放下筷子，从盒子里拿出一把花炮，拿起茶几上的火机，像一匹脱缰的小马冲出门外。
在花炮声中，我们迎来了新的一年。
就快到十二点了，我匆匆吃完饺子，和妈妈来到屋外，只见天空五彩缤纷，一颗颗五颜六色的火花撒满天空，时而如天女散花，时而如信号飞射，忽明忽暗，震耳欲聋的炮声迎来了新的一年，我祝愿大家鼠年更幸福，更安康。
除夕之夜的二年级作文
除夕夜，天空五彩缤纷、绚丽多彩，耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声打破了。
天上的烟花真是让人眼花缭乱、应接不暇，呈现出了一片喜气洋洋的景象下面是小编为大家整理的关于除夕之夜的二年级。
作文。
仅供参考欢迎阅读。
春节的前一天晚上是除夕，又叫年三十。
除夕这天，是我们吃喝玩乐的日子。北方人吃饺子，南方人吃年糕。饺子向元宝，年糕音似年高。都是吉祥如意的好兆头。
北京的除夕更忙碌，祭祖、接神、接灶。人们在春节期间祭祖，其实是给祖先拜年。接神是为了给新旧年分界，一般从除夕午夜凌晨开始。接灶表示灶神从天上返回。
关于除夕还有一个传说：古代有一个怪兽名叫“夕”，他每到岁末就出来害人。过了几年人们发现“夕”很怕红色和响声。又到了“夕”出来害人的时候了。每家每户都立刻想起了爆竹的声音，门前也都挂着红色的。
春联。
“夕”就被吓跑了所以年三十酒杯称为除夕。
为了纪念这次的胜利，以后每到年三十。家家户户都会贴红。
对联。
放爆竹。以求平安。
今天是除夕节，明天就是新年了，爸爸早早就把对联粘好了，到了傍晚，我们一家人围坐在桌子旁准备吃团圆饭，按照习俗，吃饭前还要放鞭炮，此时屋外的炮声震耳欲聋，我捂住耳朵看爸爸点炮，终于可以吃饭了，有鱼有肉全是我爱吃的，吃饱后我就和妹妹给奶奶拜年，奶奶给我们发了压岁钱，我们开心地出去玩了，不一会儿，妈妈叫我说，有我喜欢的电视节目，我和妹妹看了春节晚会的一个献给小朋友的节目，名字叫：玩具总动员，上面还有我们喜欢的喜羊羊和灰太狼的卡通形象。
看着看着，不一会儿，妹妹睡着了，我想明天就是新的一年了，真希望它快点到来。
今天是大年三十，今天下午我们全家人在家包饺子。我特意在存钱罐里拿了十个一角钱，我将它们洗净，指着一个带眼的一分，对爸爸妈妈说：“谁要是吃到这个带眼的一分钱，就能在新的一年里交上大好运。”爸爸妈妈都非常赞成。
妈妈把饺子煮熟，捞进碗里，我们都争先恐后的吃着，第一个吃到钱的是爷爷，随后我也吃到一个一角，我心里暗暗得意，接着，妈妈也吃到一个，爸爸紧接着也吃到一个，竟然是带眼的，妈妈笑着说：“你爸爸今年一定会升官发财，好事连连的。”全家人都笑了。
晚上，我们一起坐在客厅的沙发上看春节联欢晚会——中国人的另一顿年夜饭，今年的小品令我捧腹大笑，今年刘谦表演的魔术让我们瞪大眼睛看，可还是没有看出一点破绽，真是让我们连连称赞。
今年的除夕夜令我终身难忘。
除夕之夜的作文
寒冬腊月，银装素裹，万物枯萎的世界过去了，我们迎来的是新春佳节，张灯结彩，合家欢乐。蛇年已悄悄离去，马年正向我们赶来。想着可口的饭菜；想着精彩的春晚；想着美丽的烟花；微笑早已荡漾在脸上。这就是人人喜爱的除夕。
窗外的狂风寒冷刺骨，窗里家人其乐融融，在这样的环境下，我们吃上了热气腾腾鲜香美味的佳肴——年夜饭。
吃完年夜饭，我怀着激动的心情跑了出去，伙伴们也和我一样三三两两地跑出去，抬起头，仰望天空，深蓝色的天空，仿佛给大地蒙上了一块黑色幕布，也许马上一场精彩的演出。
“乒乒乓乓”一阵鞭炮打破了这宁静，紧接着数不胜数的烟花也在空中绽放，随着时间的推移，越来越玲琅满目的烟花加入到这盛大的舞会之中。
烟花是美丽的，是耀眼的。“咚！啪！”无数个巨大的烟花在空中绽放，有的宛如撑开了一把巨大的伞，有的好像一条条金龙咆哮者向天空飞去，有的似乎是一朵朵争奇斗艳的花朵，正在竞相开放，有的好似天女下凡，在花朵与花朵间翩翩起舞，有的手挎竹篮，采摘花朵……令人叹为观止，快看那朵烟花，一朵美丽的烟花她五彩缤纷，她绚丽多姿。它在空中绽放的时候是金黄金黄的，如同那刚刚做好的黄金一样耀眼，如同下午的太阳散发着光辉。但当这朵烟花已经在空中绽放够了自己的笑脸，便变成了那晚霞般的淡粉色悄悄落下……“快看！”我循声看去，原来是一朵小巧的，淡紫色的烟花，别看它小，但它却有一种独特的魅力。它的形状、体积与淡紫色进行了完美融合，形成了一朵蝴蝶兰花，优雅脱俗，清新淡雅，美丽无比！她还洒下了欢笑予大地，洒下祝福给我们……一声声爆竹在耳边响起一朵朵烟花在眼前绽放！烟花映红了我们的脸颊；鞭炮充斥在我们的耳旁，大地变得无比靓丽，天空变得光彩夺目！真是“火树银花下夜天”呀！
除夕就是这么扣人心弦，就是这么惹人眷恋，我喜欢春节，因为它温馨，因为它欢乐，更是因为它是迎接春姑娘最盛大的典礼.
除夕之夜的作文
盼望已久的春节即将到来。
大年三十的晚上，我来到厨房看着妈妈忙着准备包饺子，就赶紧走过去对妈妈说”妈妈，我也要包饺子。“妈妈一听，笑眯眯地说“好啊，不过你包的饺子要你自己吃。”我一口答应下来。
首先，我先来擀面皮。我先拿起一个圆形的小面团，使劲的擀起来，结果这个饺子皮被我擀成了一个长方形，还弄得我一脸都是面粉，妈妈一边笑一边说“你看你都成了小花猫了。”
开始包饺子了，我很兴奋！拿起饺子皮就想包，在我正要拿起筷子的时候，妈妈说：“你别把肉弄多了，要不然包不住。”我说：“知道了”，说完，我往饺子皮中间放了一点馅，迫不及待的包起来，我包的跟妈妈包的不一样，妈妈包的'每一个饺子都是站着好像很阳光，我包的每一个饺子都是躺着的，好像在晒太阳很懒惰的样子。
我苦苦乞求妈妈教我包饺子的窍门，妈妈不耐其烦的说着包饺子的细节。我听了包饺子的细节以后，刚才妈妈叫我少包一点馅，因为我包了大拇指大的馅包少了，所以饺子站不起来。
从刚才开始，我包的饺子一个比一个包得好，我可以比妈妈还包得好，我相信自己。
饺子刚刚下锅，我肚子就开始唱歌跳舞了。
我们一边吃饺子，一边看电视。以前妈妈是不允许的，我高兴地说：“包饺子太有意思了”
春节是一个多么隆重的日子啊！今天我开开心心地过了一天，而且还学会了本领，真是一举两得啊！
除夕之夜的
今天是狗年的最后一天――除夕。爸爸为了让我们为猪年献上一份礼物，对我们说：“今年的三十，我们每人做一道菜，这菜必须是自己做才行。”听爸爸这么一说，我们都在想做什么拿手好菜。我拿着厨师技艺的书翻来覆去地看着，突然，“拔丝苹果”几个字从眼前浮过，我眼睛一亮：“对，就做这道菜。”
说干就干。我先拿两个大个儿的“国光”苹果，把它洗净，然后削皮去核，切成一条一条的，放在一个碗里。我又在碗里放了一勺水和一小把面粉，还打了一个鸡蛋，用筷子搅拌成糊状形的。然后我把锅架在火上，加入适量的油。等油热了以后，我把碗里沾有调湖的苹果一起放了进去。两三分钟后，我把炸成金黄色的苹果捞了出来。这时，锅里还留有少量的油，我又将大勺的白糖放了进去。片刻之后，只见锅里冒着大大小小的针似的泡，我又将炸好的苹果放了进去，又放了一小把芝麻。我快速地翻炒着，把炒好的苹果盛入了摸了油的盘。望着自己做的菜，心里有说不出的喜悦。这时，其他人的菜也做好了。
该上桌了。爸爸做的拿手好菜是“葫芦鸡”，妈妈做的.也不错，一盘色鲜味美的“糖醋鲤鱼”，我的“拔丝苹果”色泽鲜艳，金丝满盘……全家八口人，八道菜，各有各的特色，各有各的风味。这真是“营养丰富色味鲜，银丝飞舞香色浓”。
除夕之夜的作文
大年三十是辞旧迎新的日子，到处洋溢的是喜庆的气氛。今年过年家里只有我和爸爸妈妈，全家人高高兴兴吃完年夜饭，外面此起彼伏的鞭炮声和争奇斗艳的礼花，迎接着新年的来临。
夜幕降临，我和父母找了一个僻静的街角告慰着我逝去的亲爱的爷爷。”爷爷，要过年了，我好想你……”。我感到怅然若失，眼泪强忍着没有让他掉下来。一抬头看到道路两旁都是燃起的火焰，他们也在用自己的方式纪念着逝去的人们。随后我们回去观看春晚，但我好像什么也没看进去，脑子里只回旋着爷爷对我的谆谆教导和慈爱的面庞。
除夕之夜的作文
今天上午，爸爸带我来到了爷爷家，准备过除夕。
来到爷爷家，这才发现爷爷奶奶、叔叔婶婶、哥哥都在家，刚进家门口，就看到大门上贴了大大福字，两边贴了一副对联，客厅内焕然一新，摆放了两大盆蝴蝶兰，还增添了一个大鱼缸，浴缸内几条小鱼自由自在的来回游动，真看出过年了。
吃过中午饭，大家休息了一会儿，大人们一起动手准备做丰盛的年夜饭了，我和哥哥看了一会书，大约过了两小时，一桌丰盛的年夜饭摆在了餐桌上，我和哥哥也忙着摆碗筷、拿饮料做后备工作，餐桌上有我们爱吃的红烧鲤鱼、糖醋里脊、软炸虾仁、还有好几种凉拌菜，可以吃饭了，闻一闻真香，看一看好丰盛，尝一尝真好吃，大家围坐在餐桌旁，一起举杯共同祝福爷爷奶奶身体健康，再祝爸爸妈妈叔叔婶婶工作顺利，最后祝福我和哥哥学习进步，大家一边看春晚，一边谈论去年一年中的高兴事，大家的.欢声笑语交织在一起。
吃过晚饭，我和哥哥、叔叔来到楼下燃放爆竹，看到空中天女般的烟花，听到噼里啪啦的爆竹声，我和哥哥特别兴奋，叔叔放鞭炮的时候，我和哥哥都远远的用手捂着耳朵来回跑，后来又玩了点炮，也许大家的环保意识增强了，今年的燃放爆竹比去年大大减少了。十二点钟，新年的钟声敲响了，这是窗外又想起了震耳的鞭炮声，我们迎来了新年，大家共同祝福新年快乐，合家幸福。
除夕之夜的
夜幕降临，我打开窗门点亮高高挂在窗户上的红灯笼，大街上爆竹声声，五颜六色的烟花星星点点，装扮着夜色中的天空，这是一个多么美丽的夜晚呀！
吃完了妈妈烧的团圆饭。我走进书房，拿起毛笔，在方方正正的红纸上写了一个大大《福》字，我要把这祝福送给爷爷奶奶、爸爸妈妈、老师同学，祝他们福星高照！新年快乐！春节联欢晚会开始了，有小品、相声、舞蹈和歌曲。爸爸妈妈和我津津有味的看着电视。这顿丰盛的“精神大餐”丰富了我们的生活。
这是除夕之夜，庆祝这喜迎新春的日子，你想我能不激动吗？
收稿时间:20xx-2-310:11:12。
除夕之夜的作文
今年的除夕夜是我最特别的一个除夕夜，因为今年姐姐、姑姑姑父都来我的新家过了年，我还和姐姐做了从来没做过的饼干，这还是我第一次完完整整的看完了春晚。所以今年的除夕夜我有了前所未有的快乐。
我们先从上午来讲我的快乐吧。我和姐姐早早的起了床，吃完了比平常丰盛的早餐后，一起去贴了春联。我贴的时候总是贴不正，也幸亏有姐姐的帮助才把春联贴好。我看着贴好的春联，满满成就感涌入我的心头，感觉春节的欢乐气氛充满了整间屋子。
下午阳光明媚，家里的大厨们都在准备着年夜饭的食材，我和姐姐可以做点什么呢？我们想到了一个主意——做饼干。因为我们没有模具，所以只能用手揉形状。我和姐姐做了各式各样的面饼，有老鼠形的、兔子形的、心形的等等，看起来非常有趣。我们把面饼放入烤箱的`那一刻，我立马期待了起来。不大一会香气扑鼻，仿佛整间屋子都是由饼干制成的。我们立刻下去拿，在烤箱打开的那一刻，我激动的好像已经尝到这诱人的味道了一样，香气从我们身体中穿过，每一个细胞每一个毛孔似乎都争先恐后的要去闻这香甜的味道。姐姐先尝了一小块，我紧张的看着她，心里一直在默默的问“好吃吗？”直到姐姐说了一句“非常好吃！”我便高兴坏了，连忙抓了一块往嘴里塞，一放入嘴我就也尝到了这甜甜的味道，我也不顾烫不烫就想分给所有人。
吃完了年夜饭，我就一直在期待着看春晚，春晚开始了，我们大家一边看电视一边欢笑，我喜欢这种场景，因为非常温暖。这次虽然很晚睡但因为有家人的陪伴所以不孤单，也以为有欢笑所以不无聊。所以我觉得这是我看过最有意思，最难忘的春晚了。
在这除夕夜，我做了自己从来没尝试过的事情，让我有了前所未有的欢乐，让我打心底里觉得这次除夕夜特别满足。
除夕之夜的作文
今天阳光明媚，天气非常好。
今天是除夕，也是鼠年的最后一天，中午吃过午饭，我们都去了奶奶家。快四点的.时候，妈妈和奶奶在厨房包麦油脂，我和我的小弟弟乐乐在一起玩。到了晚上，我们大家一起吃麦油脂，麦油脂真是太好吃了！妈妈说除夕每家每户都要吃麦油脂的。吃过晚饭，我们打开电视，看春节晚会，在春节晚会上，有唱歌、有的跳舞、还有的表演杂技等，节目都非常精彩。
10点了，我们都各自回家了，回到家，我立马打开了电视，继续看春节晚会，快12点时，爸爸带我去楼下放鞭炮。
在楼下，爸爸拿出两个大鞭炮，点好火，他跑到我身边，当鞭炮升上去时，就像一条龙向空中飞去，五颜六色的，美丽极了！放完鞭炮，我们回到楼上。
真是一个开心的除夕啊！在鞭炮声中，鼠年过完了，让我们来迎接鼠年的第一天吧。
除夕之夜的
“过年喽！过年喽！”在噼噼啪啪的爆竹声中，我们一家望着在夜空中，尽情绽放的美丽烟花一起欢呼，跳跃着。
新的一年即将来临，我们一起做了很多好吃的东西，有糯米肠。饺子。其中最让我难忘的就是灌糯米肠，灌糯米肠也是奶奶最拿手的。奶奶先将肠剪成35厘米左右，把肠的一端用麻绑起来，再用肠的另一端套在漏斗上，缓缓地倒入清水。顿时像吹气球般的大起来，水灵灵的好看极了，再倒入适量的糯米和盐，用手轻轻一捏，里边的水像泉水般涌上来，手一放又像海绵吸水般退回去。来回几下，糯米全部进入肠内。约占肠的一半时，奶奶用麻把口子绑起来。顿时一根糯米肠就做好了。全部做完后，奶奶像对待小婴儿般似的把每一根肠轻轻放入锅中，动作是那么轻柔。舒缓。再用慢火煮上约30分钟，这时可以闻到从锅里散发出一股股诱人的气息，我咽了咽口水，真盼望能早点吃到糯米肠，打开锅盖，那一个个白胖胖的身子呈现在我们眼前，我早在一旁垂涎三尺了。
随着新年的倒计时的钟声，我们燃放起了绚丽的烟花，看着她在天空中尽情地展现它那多姿多彩的身影，伴我们迎来了崭新的一年！
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除夕之夜的作文
今天是除夕夜，全家人高高兴兴地聚在一起吃团圆饭。
饭后，大家都坐在电视机前看春节联欢晚会。晚会的节目可真精彩，有优美的舞蹈、有神奇的魔术、还有让人捧腹大笑的相声小品！
“当、当、当”，十二点的钟声敲响了，爸爸、哥哥和我迫不及待地跑出去放烟花。这时，外面的天空已被五颜六色的礼花装点成了美丽的大花园。哥哥小心翼翼地点燃导火线，只听“啾”的一声，一条“火龙”像箭一样直冲云霄，飞入空中，绽放开来。它们有的像盛开的牡丹花、有的像金黄色的秋菊、有的像娇艳的`迎春花、还有的像洁白的雪花！
这一夜，炮声、喊声、笑声、碰杯声、祝福声像一支动人的交响乐在奏响，奏响！