酒店论文题目(热门17篇)

时间:2023-11-24 11:09:22 作者:ZS文王

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酒店管理论文题目选题参考

3、中职计算机翻转课堂的实践与反思。

4、慕课时代下中职计算机基础课程知识体系的构建。

5、以就业为导向的中职计算机课堂教学实践研究。

6、微课在中职“计算机应用基础”课程教学中的应用探讨。

7、基础迁移教学策略在中职计算机教学中的应用探讨。

8、关于微课应用于中职计算机教学中的若干思考。

9、利用微课提升中职计算机基础教学的有效性。

10、项目教学法在中职《计算机应用基础》课程教学中的应用研究。

11、翻转课堂在中职计算机应用基础教学中的尝试。

12、翻转理念与微课在中职计算机专业实训教学中的应用探索。

13、基于案例教学法的中职计算机教学研究。

14、中职计算机教学中分组协作式学习的应用浅探。

15、翻转课堂在中职计算机教学中的应用。

16、微课在中职计算机基础教学中的运用体会探讨。

17、微课在中职“计算机应用基础”课程教学中的应用分析。

18、中职计算机应用基础在翻转课堂模式下的教学实践。

19、浅谈微课对中职计算机应用基础课堂教学的影响。

20、微课在中职计算机课堂教学中的应用探究。

21、“微课”在中职计算机网络技术专业的应用。

22、微课在中职计算机教学中的应用。

23、信息化教学模式在中职计算机课堂教学中的应用研究。

24、浅谈中职计算机教学中培养学生创新能力的方法。

25、探析“翻转课堂”教学模式在中职计算机教学中的运用。

26、探讨微课在中职计算机教学中的应用。

27、试分析中职计算机教学中微课的应用。

28、中职计算机专业实践教学问题与对策研究。

29、中职计算机教学中学生创新能力的培养。

31、项目教学法在中职计算机教学中的应用。

32、微课在中职“计算机网络基础”课程教学中的应用探讨。

34、提升中职计算机基础教育教学效果的探讨。

35、网络微课环境下的中职计算机photoshop教学探究。

36、微课在特教中职计算机专业课程教学中的应用。

37、微课在中职“计算机应用基础”课程教学中的应用探讨。

38、行动导向教学法在中职计算机网络教学中的应用。

39、中职计算机基础课教学反思。

40、中职计算机教学中存在的问题及对策。

41、交互式电子白板在中职计算机专业课教学中运用的思考。

42、如何运用现代教育技术促进中职计算机教学改革探讨。

43、项目教学法在中职计算机教学中的探索与应用。

44、以就业为导向的中职计算机教学模式探讨。

45、构建交互式电子白板环境下中职计算机专业案例教学模式的实践与思考。

46、中职计算机实训教学设计案例分析。

47、中职计算机平面设计专业课程改革探讨。

48、项目教学法在中职计算机教学中的应用研究。

49、构建基于岗位能力为核心的中职计算机应用专业课程体系。

50、中职计算机教学中存在的问题分析与对策。

酒店管理论文题目选题参考

3、基于双层规划的震后初期应急物流系统优化。

4、基于topsis法的应急物流保障系统综合评价模型研究。

5、基于ci-topsis模糊多准则群策略的应急物流网络级联失效抗毁性评估研究。

6、“互联网+应急物流”模式研究。

7、改进蚁群算法求解带时间窗的应急物流开环车辆路径问题。

8、应急物流领域导航定位技术研究。

9、突发事件下海南食品应急物流筹措系统的对策研究。

10、应急物流系统lrp的双层规划模型及算法。

11、多地点协同恐怖袭击下的多目标警务应急物流调度。

12、基于突发事件下的海南食品应急物流储备管理对策研究。

13、地震灾害应急物流对策研究——以四川九寨沟地震灾害为例。

14、应急物流lrp鲁棒双层优化模型研究。

15、突发事件下我国农产品应急物流体系建设初探。

16、基于离散蜂群的应急物流车辆调度算法。

17、应急物流领域研究热点和趋势的可视化分析。

18、基于实时交通信息的灾后应急物流多源配送优化问题。

19、我国应急物流发展现状及问题。

20、基于模糊灰色综合评价方法的应急物流能力评价。

21、建设军民融合应急物流指挥体系。

22、杭州市生鲜农产品应急物流体系优化研究。

23、震后初期应急物流公私协同的动态lap模型。

24、浅谈医药品储备应急物流研究。

25、应急物流管理体系与信息系统构建研究。

26、突发灾害救援应急物流现状及发展趋势研究。

27、应急管理部成立新形势下应急物流组织形式研究。

28、探究应急物流管理体系与信息系统构建。

29、基于bp算法的应急物流网络构建研究。

30、基于自然灾害情况下的粮食应急物流研究。

31、考虑路径风险的需求不确定应急物流定位-路径问题。

32、基于群智能混合算法的应急物流路径优化研究。

33、军民融合应急物流保障指挥体系的构建。

34、军民融合应急物流协同机制文献综述。

35、基于改进dijkstra算法的应急物流路径规划。

36、我国应急物流法律补偿模式研究。

37、供应链视角下应急物流体系研究。

38、应急物流网络弹性绩效评估综述。

39、从事前、事中、事后入手分析基于供应链视角下的应急物流。

40、电网企业应急物流网络布局优化设计研究。

41、关于改进军地结合应急物流的构想。

42、应急物流保障系统探析。

43、不确定环境中多目标应急物流选址分配模型。

44、应急物流服务供应商评价指标体系构建。

45、基于贝叶斯网络的应急物流风险预测与控制研究。

46、我国应急物流发展对策研究。

47、基于物质扩散推荐系统寻找应急物流点的研究。

48、考虑可靠性要素的应急物流设施选址分配问题的建模研究。

49、带时间窗的突发灾害应急物流中心选址研究。

50、基于双层联运的震后应急物流系统多目标动态优化。

酒店管理论文题目选题参考

2.中国企业管理创新理论研究视角与方法综述。

3.基于triz的科技型小微企业管理创新研究。

4.企业管理创新的探究。

5.网络互惠程度与企业管理创新关系研究—基于学习能力和成员集聚度的视角。

6.对企业管理创新的探讨。

7.网络互惠程度与企业管理创新——基于知识流出视角的实证研究。

8.企业管理创新能力评价的变革引擎模型研究。

10.企业管理信息治理对策与发展趋势。

11.中国企业管理创新的驱动力——兼与西方企业的比较。

12.网络强度和企业管理创新:社会资本的影响。

13.我国家族企业管理专业化水平的演进。

14.论企业管理模式与企业管理现代化。

15.基于精益管理的制造型企业管理创新驱动因素分析——四家企业的案例研究。

16.企业管理创新评价机制研究。

17.企业管理创新浅析。

18.传统家族文化与我国家族企业管理。

19.法国国有企业管理体制改革的历程及成效。

20.中国企业管理创新的驱动力——兼与西方企业的比较。

21.企业管理人员成长型心智模式对职业生涯成功影响的研究。

22.论企业管理模式与企业管理现代化。

23.企业管理创新、整合与精益六西格玛实施研究。

24.中国企业管理现代化的现状分析。

25.基于价值的企业管理。

26.传统企业管理与学习型企业管理特点对比分析。

27.中国制造企业管理创新方法类型选择评价——基于svm的多案例实证分析。

28.企业伦理文化与企业管理。

29.刍议以项目管理作为发展新方向的企业管理创新。

30.企业管理创新与六西格玛管理的关系研究。

31.大数据对企业管理决策影响分析。

32.当前我国企业管理信息化问题研究。

33.浅谈互联网时代的企业管理创新。

34.我国企业管理信息化探析。

35.中国企业治理与发展战略模式创新研究。

36.企业文化与企业管理相互关系探析。

38.纵论中国企业管理之道,助力经济发展方式转变。

39.企业文化创新对企业管理创新的影响力。

40.网络密度、知识流入对企业管理创新的影响。

41.社会转型背景下企业管理创新概念模型研究。

42.企业管理创新途径问题研究。

43.内容分析法在企业管理研究中的应用评述。

44.行为科学理论与现代企业管理。

45.大数据时代下企业管理模式创新研究。

46.浅析现代企业管理制度的创新。

47.会计信息质量在企业管理中的重要作用。

48.浅谈电子商务对企业管理的影响与创新。

49.新型企业管理模式——协同管理。

50.浅谈企业管理中的人本管理。

51.激励理论在企业管理中的运用研究。

52.德国企业管理控制师的计划编制和监控职能。

53.激励理论在企业管理方面的应用分析。

54.论企业管理对企业发展前景的重要性。

55.试述成本管理在企业管理中的地位和作用。

56.我国企业管理发展历程及趋势。

57.互联网时代的'企业管理创新。

58.人力资源管理在当今企业管理与发展中的地位和作用。

59.企业文化在对企业管理中的战略定位。

60.基于管理风险偏好量表的管理风险偏好实证研究——以大型国有企业管理人员为例。

61.工商企业管理与企业信用管理体系构建浅析。

62.试论邓xx企业管理思想与新时期企业管理创新路径。

63.企业管理过程中的协调工作。

64.“会社”概念与现代日本企业管理制度。

65.企业管理创新的思考与探索。

66.西方企业管理思想的演进逻辑与当代中国企业管理转型。

67.论中国企业管理实践创新——基于焦煤集团“分合管理”的案例分析。

68.管理信息系统与企业管理发展关系探讨。

69.论企业管理变革对内部审计的影响。

70.企业管理人员气候变化意识及影响因素分析。

71.影响企业管理效率因素的假设与分析。

72.基于云计算模式的erp企业管理信息系统分析。

73.中国式企业管理模式创建研究。

74.企业管理会计现状及对策研究。

75.试论我国企业管理咨询行业的现状及其发展方向。

76.在新形势下企业管理创新方案研究。

77.网络化环境下的企业管理创新。

78.用企业视觉要素铸就企业管理文化。

79.企业管理信息化问题与对策研究。

80.企业管理现代化与erp的实施。

81.管理会计在企业管理中的应用探讨。

82.企业文化创新对企业管理创新的影响力。

83.对市场经济下企业管理创新的思考。

84.分析现代企业管理创新。

85.高校后勤管理改革要引入企业管理新理念。

86.论新兴媒体在企业管理中的运用。

87.企业文化与企业管理制度的有效融合。

88.企业管理会计人才队伍建设的策略探究。

在企业管理信息化中的应用及效益分析。

90.“文化发展与管理创新”学术研讨会暨中国企业管理研究会年会综述。

91.中小企业管理变革之道。

92.知识流出——连接外部环境与企业管理创新的桥梁。

93.会计在企业管理中职能转变的思考。

94.基于煤矿企业管理的脆弱性评价体系研究。

95.企业管理创新探讨。

96.中国企业管理模式的内容分析研究。

97.大数据对企业管理决策影响分析。

98.互联网时代的企业管理创新。

99.计算机技术在企业管理中的应用研究。

100.电信企业管理人员绩效考核体系研究。

酒店管理论文题目选题参考

3、试论行政诉讼在行政监督中的地位及作用。

4、试论我国行政法制建设的完善及其途径。

5、关于我国行政强制法的立法构想及理论意义。

6、试论我国行政处罚制度的完善及其途径。

7、对行政许可危害的补救措施探讨。

8、简论行政审批制度的改革方向及其保障。

9、我国依法行政的现状及改革研究。

10、城市治安存在问题及对策。

11、论城市社区建设中的体制改革问题。

12、城市文化与城市可持续发展研究。

13、城市环境管理问题研究。

14、我国城市街道基层组织的建设。

15、深圳“城中村”改造中政府角色定位。

16、中国城市化进程中的问题与对策。

17、目前我国地方政府财政困难的现状、成因与对策。

18、对市场经济条件下政府职能转变的思考。

19、对地方政府经济管理职能的思考。

20、公共选择理论对我国政府机构改革的启示。

21、论市场经济条件下我国政府经济调控模式的转变。

22、我国政府宏观经济管理研究。

23、政府消费问题的分析与对策。

24、论责任政府。

25、论市场经济与公务员道德建设。

26、我国公务员廉政机制建设。

27、论公务员的行政道德规范。

28、对完善行政伦理监督机制的几点思考。

29、行政责任及官员问责制研究。

30、行政人格研究。

31、行政伦理与行政法制的关系。

32、试论行政立法的民主原则及其理论意义。

33、关于我国行政许可制度的缺陷及其完善。

34、政府行政能力问题研究。

35、论管理者的性格培养与管理效能。

36、论管理情景对管理方式和管理效果的制约性。

37、论我国行政领导干部的培养。

38、知识经济时代行政领导者创新能力的培养与开发。

39、论行政领导的方法与艺术。

40、行政领导者的角色研究。

41、领导者的素质与影响力的关系。

42、行政授权的理论与实践。

43、国有企业领导干部管理体制的改革。

44、管理职业化趋势与组织领导者的研究。

45、领导有效性理论研究。

46、政绩与科学发展观的关系。

47、论建立健全我国行政权力监督机制。

48、论行政监督与行政效率。

49、我国行政监督中存在的问题及其对策。

50、对完善我国行政监督体制的几点思考。

旅游酒店专业论文题目

选题最好能建立在平日比较注意探索的问题的基础上,写论文主要是反映学生对问题的思考,详细内容请看下文。

分时度假在中国的发展。

浅析饭店绿色营销的现状、问题及发展趋势。

酒店促销的手段与运用。

浅析餐饮业的分餐制。

将柔性化管理融入到酒店管理。

论员工激励机制的建立。

经济型酒店发展、问题、出路。

试析酒店管理中员工第一宾客至上论。

现在酒店以人为本管理理念的探讨。

酒店管理论文题目选题参考

2、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径。

3、饭店的信息化管理研究。

4、饭店如何进行商务旅客客源开发。

5、对饭店餐饮成本的控制研究。

6、体验式思维在饭店管理中的应用。

7、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究。

8、浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略。

9、浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略。

10、饭店企业文化问题研究。

11、如何实现餐饮服务的个性化。

12、饭店经营管理发展趋势分析。

13、怎样根据客人的个性特征做好服务工作。

14、浅论旅游者与饭店员工的审美关系。

15、服务的标准化与个性化问题探析。

16、对当今酒店从业人员培训的几点看法。

17、浅论酒店成为人才培训基地的原因。

20、旅游饭店人力资源流动状况分析。

21、大型酒店人力资源管理。

22、中国酒店业治理层问题与对策。

24、中国民营酒店人才流失分析。

25、浅析我国中、高档酒店的客房布局。

26、顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用。

27、中国饭店业文化竞争评析。

28、我国酒店发展的法律缺陷及完善办法。

29、有关我国旅游消费问题的研究。

30、试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件。

31、现代酒店业成本管理浅析。

32、我国酒店人力资源管理问题及对策分析--以东莞某五星级酒店为例。

33、大学生酒店实习质量提升研究--基于过程管理视角。

34、浅谈酒店餐饮服务质量管理。

35、中加高职院校酒店管理专业课程设置比较研究。

36、职业院校酒店管理专业学生就业心理研究。

37、谈低碳旅游与景区酒店管理服务。

38、试析酒店管理专业学生对口就业问题。

39、酒店客户体验的重要性及优化管理研究。

40、基于神秘顾客调查法的酒店管理模式研究。

41、酒店管理专业顶岗实习效果分析及建议。

44、新常态下职业导向的管理会计教学改革--以酒店管理专业为例。

45、浅析茶文化主题酒店管理与发展。

46、酒店实习生心理演变与指导策略研究--以旅游管理专业本科生为例。

47、浅析旅游新趋势之下酒店管理工作的创新。

48、人性化模式在酒店管理中的作用及意义。

49、从技能抽查角度探析酒店管理专业餐饮实训室建设。

51、酒店管理专业实施现代学徒制策略研究。

52、财务视角下酒店行业如何加强全面预算管理工作分析。

53、电子商务模式下我国酒店管理的创新。

55、基于组织管理视角的酒店实习满意度实证研究。

56、经济型酒店人力资源管理的现状及对策研究--以如家酒店集团为例。

57、旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及改善方式分析。

59、新形势下酒店员工管理工作探析--以市委市政府重要接待性酒店管理为例。

60、高职院校特色专业建设内容探析--以湖南外贸职业学院酒店管理专业为例。

61、高校酒店管理专业校企合作中的酒店培训师课堂教学质量问题研究。

62、酒店信息管理系统的设计与分析。

63、基于校企合作的高职旅游酒店管理专业实习质量评价体系研究。

64、就业导向下的非财会专业财务管理课程教学改革--以应用型酒店管理专业为例。

65、中职酒店服务与管理专业技能教学策略探索。

66、网络时代下酒店人力资源管理之探索。

67、传统茶文化对现代酒店管理思维的影响分析。

68、试论三亚高端酒店发展中存在的管理问题与应对策略。

69、高校酒店管理专业综合人才培养模式探讨--基于现代学徒制视角。

70、新常态经济背景下中职学校酒店管理专业发展。

71、辽宁高职酒店管理专业师资队伍建设探讨。

72、酒店管理专业实习生角色转换中角色失调的表现及对策思考--以三亚学院为例。

73、校企协同视角下的酒店管理高职教育模式构建。

74、高职酒店管理专业实习质量的模糊综合评价研究--以安徽财贸职业学院为例。

75、旅游与酒店管理专业发展方向探讨。

76、新常态下高职酒店管理专业课程体系的优化与重组研究。

78、基于中职生职场表现的中职教育培养质量分析--以湖南a校酒店管理专业为例。

79、浅析人力资源管理在酒店中的作用。

80、当前经济形势下经济型酒店成本控制的管理方式。

81、基于经济全球化背景的跨国酒店经营与管理。

82、关于酒店财务管理的内部控制探讨。

83、现代酒店企业的'成本控制管理。

84、信息网络时代下的旅游酒店微博管理机制研究。

85、我国连锁经济型酒店薪酬制度管理对策分析。

86、大数据背景下酒店现状及经营管理模式创新研究--以长沙市星级酒店为例。

87、现代酒店管理中前厅管理中存在问题与策略分析。

88、酒店企业绩效管理体系建设。

89、酒店客房的成本管理浅析。

90、探讨新形势下高星级酒店成本控制与管理。

91、酒店管理专业顶岗实习考核创新探索。

92、关于高职院校酒店管理专业学生顶岗实习的思考。

93、中海圣廷苑酒店项目工程管理模式创新研究。

94、基于就业视野下的酒店管理专业实践课程体系的建构--以集宁师范学院为例。

95、多元智能理论视阈下本科酒店管理专业实践教学体系研究。

96、谈高职院校酒店管理专业学生实习模式的创新。

98、中高职衔接的酒店管理专业课程体系构建研究。

102、酒店企业绩效管理及沟通问题的若干研究论述。

103、酒店绿色管理理念的内涵阐释与实践方式研究。

104、酒店人力资源管理中的激励机制设计。

105、会议型酒店管理中存在的问题与对策。

106、酒店企业全面预算管理优化路径选择。

107、中小型酒店客房消耗品有效管理方法探析。

108、探讨如何发挥预算管理在酒店集团的作用。

109、试论如何加强酒店成本费用的管理与控制。

酒店管理论文题目选题参考

3、试论公共部门人力资源管理制度的创新。

4、行政生态环境的变迁与我国政府治理结构的变革。

5、我国公共部门优化激励机制的对策研究——基于委托一代理框架下的激励机制。

6、现阶段中国利益分化与公共政策参与研究。

7、经济全球化与我国政府行政方式的转变。

8、西方发达国家阳光政府的理论实践对我国行政体制改革的启示。

9、我国政府管理中竞争机制运用研究。

10、全球化视野下的中国行政理念创新探析。

11、我国实现廉价政府的思考。

12、论政府行政行为的道德调控。

13、公共政策违宪审查问题研究。

14、新公共管理理念在中国行政改革中的引入。

15、公共责任理论与我国公共责任机制的选择。

16、我国电子政府发展思路探索。

17、县级地方政府办公自动化系统的研究。

18、第三部门与政府腐败的治理。

19、我国转型期权力腐败的伦理透视。

20、论政府形象及其塑造—一个伦理的视角。

21、中国省级行政区划改革研究。

22、当代中国行政信息公开制度研究。

23、改革开放以来中国行政发展探讨。

24、我国依法行政面临的现实问题及对策研究。

25、转型期中国行政权力格局调整问题论析。

26、新时期我国政府提高行政效率对策研究。

27、论我国当前权力道德失范及其治理。

28、中国行政改革的价值分析。

29、海事系统基层执法人员绩效评估方法研究。

30、论建立中国特色的权力监督制约机制。

31、我国政府网站建设的现状问题及其对策。

32、论腐败的根源及其治理机制。

33、政府机关后勤服务社会化改革研究。

34、当代政府治理变革与第三部门发展。

35、转型期公共政策问题确认中政府行为的自利性倾向研究。

36、论区域性电子政务建设策略。

37、电子政府的灵魂:论我国电子政府的价值理念建设。

38、中国电子政务建设的问题与对策研究。

39、行政问责制研究。

40、当前我国政府信用的缺失与建构——一项基于制度的分析。

41、论服务型政府的构建。

42、我国电子政务发展中的问题与对策探讨。

43、我国地方政府行政审批制度改革的现状与路径研究。

44、中国公共权力腐败监督机制探析。

45、公共政策制定中的公众参与研究。

46、政府绩效评估研究。

47、我国公务用车制度改革研究。

48、我国责任政府建设研究。

49、我国效能型政府建设研究。

50、制约政府网络化建设的主要因素及对策。

51、公共行政中的生态因素研究。

52、当代中国行政环境的特点及其对行政管理的制约和影响研究。

53、行政一把手与廉政建设。

54、干部异地轮换中的问题与对策。

55、中国古代科举制度与人才选拔。

56、唐太宗行政管理思想及其影响。

57、曹操唯才是举思想及其影响。

58、信息化与市政管理问题。

59、公共权力内在矛盾及其演变趋势。

60、推进价格听证制度与提高公共物品的供应效率。

酒店管理专业毕业论文范文酒店管理专业毕业设计题目

[摘要]在社会不断发展过程中,酒店教育工作也需要不断地进行发展和创新,而就目前时代背景来看的话,酒店国际化人才培训模式对于酒店专业人才今后发展有着十分显著的作用,为此,文章也对酒店国际化人才培训模式的构建进行了具体的分析。

[关键词]酒店;国际化人才;培训模式。

在经济全球一体化的影响下,酒店这一行业在我国取得了较大的发展,并且也有着较多的国际连锁酒店在中国开设了分支机构,就比如说重庆的艾美酒店、希尔顿酒店等。也正是因为酒店行业的快速发展,使得我国酒店教育这一专业也得到了较大的发展,而为了能够更好地满足酒店专业国际化发展这一需求,酒店教育过程中也需要设计出国际化的人才培训模式。

1酒店国际化人才培养现状。

1.1人才培养目标不够明确。

1.2没有形成国际化人才培养课程体系。

就酒店国际化人才培养现状来看,没有形成国际化人才培养课程体系也是其中较为关键的内容,而其主要表现在课程内容和国际型酒店岗位标准不相符,所以在实际教学过程中,只是片面地对学生进行双语授课,或者是使用外文原版教材对学生进行培训以及教学,认为这种教学课程体系就是国际化,没有真正将国际化实质内容渗透到人才培养以及课程体系构建中,也就很难起到有效的教学效果。

1.3课程设置缺乏对学生职业素质培养。

就目前酒店教育国际化人才培育情况来看,课程设置过程中,对于学生职业素质的培养也没有起到足够的重视,所以在实际教育过程中经常会出现学生职业素质偏低等现象,而之所以会这样,主要还是因为在实际教学过程中,缺乏对学生服务意识的培养,对于学生职业道德以及职业理想等方面还是没有起到足够的重视,最终也就和国际化人才培训模式存在一定的差距。

1.4教学方式以及评价方式存在问题。

2酒店国际化人才培训模式构建。

2.1明确国际化人才培养目标。

在酒店国际化人才培训模式构建过程中,首先需要国际化人才培养目标进行确定,在目标确定过程中,可以借鉴他国实践经验来确定培养目标,比如,美国的“康奈尔模式”、瑞士的“洛桑模式”,就是真正地将产教结合在了一起,并且还要求学生对国际化要求进行全面的掌握,以此来培养学生酒店岗位服务技能,同时促进学生综合素质的提升。为此,在对国际化人才培养目标进行确定的过程中,可以将国际化理念和跨文化体验、掌握现代酒店管理知识、具备良好的职业道德和服务意识、具备较高的外语和计算机应用能力等内容作为培养目标,以此来确保人才培养的有效性、国际性。

2.2构建国际化课程培养体系。

在酒店国际化人才培养模式构建过程中,还需要积极构建出国际化课程培养体系,可以从以下几点着手:首先,在教学过程中,可以积极推行“课证融合”的双证制度,让学生在学习完酒店服务管理相关内容的过程中,还可以在实际教学过程中将国家标准、国际标准融入教学实践当中,让学生在课堂学习过程中也能掌握职业证书考试的相关内容。其次,在课程培养体系构建过程中,还可以增加跨文化交际以及人类文化课程,主要是在教学过程中针对酒店行业国际化发展趋势,增设人文与社会科学、跨文化交际等课程体系,比如说跨文化交流、世界品牌酒店管理、中外民俗等内容,这样就能更好地促进学生跨文化交际能力。

2.3加强校企联动,积极开展国际化实践教学。

2.4构建良好的师资队伍。

酒店国际化人才培养过程中,教师在其中占据着较为关键的作用,所以在酒店国际化人才培训模式构建过程中,学校还需要加强对酒店专业师资力量队伍的建设,通过这一方式来打造出一支具有较强专业能力、国际事业以及国际沟通能力的酒店师资队伍,这样在对学生进行教学的过程中才能更好地保障教学的效果以及质量,真正培养出酒店国际型人才。针对这一点,学校如果具备较为良好的资金条件,可以让教师直接到一些较为优秀的国外酒店进行学习以及培训,也可以从国外聘请一些专家来对学生进行酒店教育,以此来实现对学生的国际化酒店教学效果,同时还能促进学校酒店专业师资队伍质量的提升。

3结论。

酒店专业在时代发展过程中也有着越来越高的作用,而目前时代发展环境下,酒店国际化人才才是这一领域所需要的人才,因此,院校在对学生进行酒店专业教学的过程中,一定要积极构建出酒店国际化人才培训模式,以此来加快国际化人才培养,从而才能让学生成为市场所需求的人才。

参考文献:。

[1]黄锡军.酒店国际化人才培训模式探索[j].科学咨询,2013,14(26):93-94.

[2]王红丽.区域经济背景下国际化人才培养模式探析[j].中国成人教育,2014,23(15):89-90.

[3]孔韬,彭庆环,陈汉平.高职院校国际化人才培养模式探析[j].湖北经济学院学报:人文社会科学版,2010,7(6):52-53.

酒店管理专业毕业论文范文酒店管理专业毕业设计题目

摘要:目前我国高职院校的酒店管理专业毕业生在酒店就业率偏低的现象十分严重,高职酒店管理专业在制定教学目标时应充分考虑学生与企业,发展自己的特色,树立自己的品牌;建立真正的基于工作过程的课程体系;采用理论与实践相结合的教学模式,构建教学效果的评价和考核体系;建构具有特色的校园文化;依靠政府、企业、学校共同建设职业教育之路。

关键词:高职;酒店管理;人才培养;就业。

随着我国经济的发展,酒店行业也进入了快速发展阶段,对人才专业素质的要求也是越来越高。为了适应这一情况,不少的高职院校开设了酒店管理专业,并且不断地对酒店管理专业的人才培养模式进行创新。但是,高职院校酒店管理专业理论知识、教育体系等与学生的需求之间依然存在着脱节的问题。

1.以学生为本。

高职院校首先需要了解学生的需求,要站在学生的角度开展教育活动。酒店管理专业的设置就是为了培养出更多的应用型的高技能人才,所以在制订教学方案的时候应该更多的考虑学生的意见。应该先进行充分的调研,将核心课程分解成为几个部分,划定重点,架构好符合学生需求的课程体系,这样才可以有针对性地培养出专业的人才。注重学生的职业技能需求,酒店管理是一个具有较强的实际操作性的工作。所以学校在开设课程的时候应该充分的考虑这一点,将专业知识的培养与应用实践相结合。多多举办类似实训、社会实践、轮岗实习等活动,以此来增加学生的实际技能。注重“双师型”教师的培养,学生在学习专业知识的同时有相应的指导老师,学生在酒店实习的时候也有相应的老师带队。[1]每一个学生都有自己的个性,在进行教学的同时也要重视学生个性的培养,因为学生的性格、爱好等对学生的就业有着直接的关系。所以,学校在安排课程时要注重学生的素质拓展,组织学生社团活动等等,在学生在集体活动中培养自己的性格和兴趣爱好。培养学生长久发展的能力,对于酒店管理专业的学生来说,酒店就是其今后的主要发展路径。学校不仅仅要培养学生适合岗位,而且要时时关注学生未来的长久发展,帮助学生做好职业生涯规划,建设提高学生综合素质的平台,以此来锻炼学生的思维和能力。

2.以酒店为本。

酒店服务质量的好坏主要体现在是否可以为顾客提供主动的、规范化的、快捷周到的服务。每个行业都有自己的行业标准,高职院校在进行人才培养的过程中要主动将酒店的职业技能融合进课程体系之中。以职业技能证书的获取为动力,努力进行生产性培训。酒店需要的是具有专业素养和比较强的适应能力的人才,如踏实肯干、吃苦耐劳、诚实守纪等等。酒店需要的是可以立即创造价值的人才,而不是还需要大量培训的人才,这样看来,高职院校的酒店管理专业与酒店进行衔接就显得尤为重要。

二、高职院校的酒店人才培养策略。

1.在制定教学目标时应充分考虑学生与企业。

高职院校酒店管理专业课程目标的确立需要从学生特长以及企业岗位要求着手。由于酒店企业的组织机构以及职能部门具有不同的划分,各司其职,这就要求高职院校在进行人才培养的时候也要进行相应的划分。在制定教学目标和任务的时候,让学生与企业共同参与,让学校结合自身的特色,设计理论与实践相结合的课程。这样才可以培养出理论知识与专业技能齐头并进的高素质酒店管理人才。

2.发展特色,树立品牌。

高职院校的办学目的就是为了向企事业单位输送掌握专业技能的应用型人才。只有高职院校的毕业生可以实现较高的就业率,掌握较多的市场份额,才能实现高职院校的办学目的。酒店管理专业要以市场为导向,高职院校在进行人才培养时更加要注重符合市场的需求,只有在市场上受欢迎,该院校在竞争激烈的'办学环境下才具有一定的生存之地。所以,高职院校在办学时要着重发展自己的优势,在发展自己特色的同时引入企业式的运作模式。只有这样才可以保持高职院校的市场竞争力。

3.建立真正的基于工作过程的课程体系。

酒店管理专业应该以整个的工作过程、工作任务、课程的结构作为设计的理念,形成一体化、完整的课程体系和课程结构。[2]应该根据酒店的实践任务编写教材。构建科学的教材体系在整体上要做到整个工作过程系统化、课程的结构模块化、情景化,要建构这样的体系则需要学校、酒店、学生三方面的配合。

高职院校的酒店管理专业的教学模式必须走理论与实践相结合的道路,理论与实践相结合、学生工作与学习的过程紧密结合才是职业教育院校实现自己的教学目标的重要手段。通过对“典型任务”[3]的分析来确定教育课程的分类,但是这一模式也对教师的专业能力提出了更高的要求。所以教师一定要在教学的过程中对整个课程的体系做好掌控,为学生自我个性的发展创造良好的环境。

5.高职院校需要构建教学效果的评价和考核体系。

高职院校需要建构自己的职业技能鉴定体系和合适的职业教育评价标准,这要求高职院校在对学生进行考核的过程中适度的与企业的管理标准进行接轨,将学生理论知识的考核、专业技能的培养与从业资格考试、实习考核、毕业论文等结合起来。[4]目前情况下,酒店管理相关行业已经具备行业鉴定标准和职业技能鉴定的机构,这些都是一些有益的探索。

6.高职院校需要建构具有特色的校园文化。

职业教育的终极目标就是就业,要实现学习与就业的对接,就要在平时的校园环境中层层渗透企业文化。不仅仅是专业知识要与就业进行对接,而且在学生的价值观、行为方式上都要与企业进行对接。高职院校必须要构建企业的校园文化之路,把价值观、思想方式、行为方式、专业素养引进校园。[5]加大力度建设自己的校园文化,增加对学生的职业道德教育和企业文化的教育,让学生在平时专业知识的学习过程中感受先进的企业文化。

7.职业教育未来之路需要依靠政府、企业、学校共同建设。

学校与企业进行有机的结合,学校的酒店管理专业可以吸取酒店的资金、人才、技术和管理的经验,学校可以根据酒店的实际需要有针对性的培养企业需要的人才。对于所有的这些,政府都应该在政策上给予支持和引导,对职业教育的办学模式进行改革,使职业教育向着规模化和园区化的方向发展,最终实现优势的互补、资源的共享。总之,提升高职院校酒店管理专业的就业率需要政府、企业、学校三方面共同作出努力,尤其是作为先导的高职院校,更加应该掌握行业的发展规律,进行全面的改革。

参考文献:

[1]彭宜佳,闫秦勤.高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式探析[j].职业技术教育,2012(8):5-8.

酒店培训论文

7月大家刚把洪灾战胜,新冠病毒又悄然而至,大家不得不停下手中的工作加入到疫情防控工作中去。

新冠病毒爆发后,我们在酒店领导的带领下,迅速落实各项防控措施,有序推进各项疫情防控工作。酒店领导亲力亲为,制定了疫情防控方案,并指导我们疫情期间各项防护工作,督促落实并对部署的工作进行检查。

餐饮部领导利用部门微信群对我们开展了疫情防控相关政策和疫情防控知识的培训,认真教育我们要注意个人卫生,做好日常防护措施,并时刻关注我们每天的动向和体温情况。同时利用这段时间开展线上学习:酒店应知应会、企业文化知识、工作操守与职责、常用术语、礼貌礼节行为规范以及消防知识,这些知识不仅工作中能运用到,生活中也是息息相关,让我们受益良多,不仅提升了自身业务能力及水平,也为复工复产做好了准备工作。

一场疫情,海为酒店全体员工团结一致,众志成城共筑防线,相信通过我们的共同努力,一定能够夺取这场战役的最后胜利!目前,确诊与疑似病例已经得到有效控制,疫情防控也渐渐接近尾声,让我们共同努力再多一点,我们就距离胜利的目标更近一些,黑暗终将过去、黎明必将到来,让我们一起加油!

酒店实习论文

纵观中国饭店业的发展,饭店产品供给与其它许多商品的供给一样经历了由几年前的逐步改善到近两年来的根本改善的过程,93年以后我国新建旅游涉外饭店每年以700-1000家的速度递增,增幅达20%以上,这种饭店业供给增幅与旅游客源的5-8%有限增幅显然是难以平衡,其结果势必导致饭店业进入一种买方市场状态。

经济学家告诉我们:在买方市场中,由于供给充裕,消费由被动变成主动,对生产不仅具有反作用,而且起了决定作用,这时需求对生产和经营的约束性日益显现,消费者需求成了经营活动的出发点和归宿,从而使市场呈现出一种需求约束型的走势。饭店总经理“生意难作”的普通感慨,正是饭店业进入买方市场需求约束型状态下的一种典型反映。在饭店业市场出现需求约束型的状态下,消费者行为呈现了差异消费、理性消费和情感消费三种。

饭店业市场的这种特征,决定了饭店的管理者必须认真研究市场的消费需求,根据市场需求及时调整经营策略,从而使自己在竞争中处于有利地位。

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酒店管理面试题目

02、组织专家组暗查,检查财务报表,了解客户反馈。

3、 你认为如何才能成为一名合格的酒店管理公司总经理(或者酒店管理公司总经理应该具备哪些方面的条件或素质),酒店管理公司的总经理与单体酒店总经理的区别在哪里。

01、我认为:高尚的职业道德及工作作风、专业的管理技能、丰富的管理经验、灵活的管理思路以及快速的应变能力为一名合格的酒店管理公司总经理应具备的基本素质。

02、我认为:单体酒店总经理以自身酒店效益最大化为主要目标;酒店管理公司总经理除考虑单体酒店效益最大化外,还要考虑自身酒店管理公司的宏伟发展。

01、 经济型酒店围绕着“小而全、小而精”的特色发展思路,充分利用周边环境的特点,进行运作管理。

02、 经济型酒店价格相对便宜、环境整洁舒适以及安全有保障,与一般的星级酒店不同的是,经济型酒店并没有宽敞的`大堂,也没有游泳池、酒吧、娱乐室等一些配套设施。前台、客房、餐厅是组成经济型酒店的三要素。复印、传真、打字等一些商务活动由前台代劳。

01、制定规范化、标准化、个性化、程序化、科学化的管理模式;

02、制定可行性营销方案;

03、以集团式发展思路为切入口进入市场;

04、通过网络、广播、报纸等媒体进行宣传;

05、挖掘企、事业单位客户,巩固客源,保障酒店经营利润。

1、您以为“管理”究竟是甚么?(测试应聘者是不是能够将理论方面的管理知识与工作实践相结合。)

2、一个好企业要获得进步,哪些方面是决定性的?(在复杂的市场环境中,不同的企业的成功要素区别很大。通过回答测试 应聘者对原单位在管理方面的理解程度。)

3、您最近读过的有关管理方面的书籍有哪些?(优秀的管理职员是非常重视搜集资讯及知识更新的。

应聘者有机会进一步论述其发人深醒的想法,更不想弄清在这个答案的背后是不是还隐躲着甚么深入的生活经验。这个答案告知我们面对窘境的经理应当如何做出反应。 “让我的那些人能够依照我的指令行事,做到有令即行,有禁即止。”是第二种可能的回答。这说明该经理已预备控制局面,实施领导。

“调动职员的积极性,组成一支能干的队伍。”多是回答此题目的第三种方法,表明应聘者有较深的经历,有能力来管理他人。 也有人将面临的具体题目作为答案。招聘者需关注作为管理职员应聘者是不是有较为开阔的眼光,而并不是将精力用于处理具体事务上。)

5、您如何控制和减少风险?(首先应当留意应聘者意想到的风险程度,然后再考察其回答的方法,和风险触及到的各个方 面、是不是对其他总是有影响等。)

6、你以为你所应聘的职位与你的部分或公司的战略有甚么关系?(首先应当留意应聘者意想到的风险程度,然后再考察其回答 的方法,和风险触及到的各个方面、是不是对其他总是有影响等。)

7、您会如何计划和组织一个重要(或长时间)的项目?(招聘者应当关注应聘者策划和运行项目的各个环节,而不是项目本身是不是 与本单位的工作最接近。)

8、您通常怎样制定和监控一项大型的计划?(留意应聘者在回答时是不是能够将与组织战略的结合程度、报审、时间、职员、经 费等各个方面综合斟酌分析。)

9、您怎样处理与其他部分之间的矛盾?(没有矛盾是不现实的,应聘者常常都会回答通过沟通来解决。此项发问意在应聘者是不是能够关注矛盾的本源,而不但是解决或处理题目手段。)

10、请您简单地谈谈您四周比较典型的 管理案例。(考察应聘者是不是关注企业成功/失败的缘由,并能够言简意赅、一针见血地指出题目所在。)

11、您从您原来的单位或上级领导向上学习到了甚么?(一段工作经历或多或少地都会让人学到一些东西,哪怕是经验教训; 一无所获的人将来仍然可能一无所获。)

12、您通常是如何处理……题目的?(可就应聘职员刚刚谈论过的方面或自己知道的题目提出)(考察应聘者的应变能力及理解 题目的深进性。)

13、您是不是有过管理下属的经验?您的直接下属有多少?(有经验的管理职员是不会混淆“直接下级”与“间接下级”的。)

14、开始与一批新人共同工作时,你将如何了解他们?假如作为一位部分管理职员,你将如何建设和团结团队成员?(聆听是了解他人的关键。部分管理职员应当具有一定的培训能力,部署和分解工作任务,在指导下属工作时必须能够制定出量化的、可操纵的工作指标和方法,并规定完成时限和标准,进行跟踪反馈。)

15、您是如何调动员工的工作积极性的?(了解应聘者在甚么时候采用何种管理技能,和是不是具有领导或负责任的能力。)

16、您是如何监视和支持下属员工展开工作的?(测试应聘者对进程的监控程度及对结果的把握程度,和所应用的管理手段。而不但是检查、处罚、嘉奖等简单的行政办法。)

17、您在工作中是如何对下属进行授权的?(考察应聘者的管理风格。)

酒店培训论文

[23]朱龙腾。神农大酒店员工培训体系构造研究。湖南农业大学,.[24]张羽。完善四川锦江宾馆餐饮部市场营销策略的思考。西南财经大学,.[25]李建达。酒店员工流失预警管理研究。湘潭大学,2009.[26]谢俊荣。提升我国饭店服务质量的对策研究。华侨大学,2009.[27]李芬。hj酒店人力资源管理诊断报告。华南理工大学,2009.[28]左陵。酒店的客户关系管理研究。西南财经大学,2009.[29]韩晶晶。酒店培训效果影响因素实证研究。华南理工大学,.[30]程熠。基于顾客满意的经济型酒店服务补救策略研究。江苏科技大学,2010.[31]李娟。提高成都市高星级酒店内部服务质量的对策研究。西南财经大学,2010.[32]盛婷。酒店战略人力资源管理体系研究。中国海洋大学,2010.[33]赵欣。放羊理论在q连锁酒店的应用研究。吉林大学,2010.[34]宋世东。cbs酒店绩效管理研究。吉林大学,.[35]陈筱敏。上海引入国外酒店管理培训模式研究。华东师范大学,2011.[36]刘静歌。a酒店人力资源管理改进对策研究。兰州大学,2011.[37]林伟雄。rj酒店员工培训管理诊断研究。华南理工大学,2011.[38]郑兆父。天津海运学院国际海员培训酒店室内设计。天津师范大学,.[39]林戈。国有酒店人力资源管理策略研究。天津大学,.[40]李勇。ya酒店基层员工流动动因分析与应对措施研究。云南大学,2014.[41]程雯。基于swot分析的重庆ty酒店人力资源培训体系设计研究。重庆理工大学,2014.[42]李晓东。高职酒店管理专业工学结合模式的.探索与实践。河南大学,2014.[43]李晶。重庆市酒店业高层次人才队伍建设存在问题及对策研究。重庆理工大学,2014.[44]臧家洁。a酒店员工培训体系优化研究。中国海洋大学,2014.

酒店培训论文

(1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。

(2)环境营造对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。

(3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

(4)口碑的营造“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”

一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

(5)品牌营造品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品“三品合一”经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。

2、“经营要有主题产品要有特色”

周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”,从酒店管理培训特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为“餐饮是窗口,客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代,历经x年经营,我们客房的硬件设施确实需马上调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开始调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益化。

通过这次学习,让我对酒店管理培训有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。

酒店培训论文

(一)高职酒店管理专业课程设计和教材的选用不够严谨。

从课程的设计和教材的选用来看,课程的种类繁杂,很多课程的开设,不是取决于能力的需要,而是取决于现有教材的状况。再加上所选定的教材只是介绍的课程泛泛的东西,很难讲深讲透,所以既符合自己院校要求,又符合行业地域要求的专业书籍很难找到。

(二)高职酒店管理专业人才培养标准和框架体系不统一。

目前,酒店管理专业课程的开发由于受到教师和教材的限制,很难达到很高的职业水准。每个学校都关起门来自己搞教学计划、自己设计课程、自己指定考核标准,看似都取得了相当的专业开发的成果,实际上学生走出校园以后用人单位的反应是:学生动手能力差;学生的直接反馈是:所学与行业严重脱节。酒店管理专业在这样的大环境下,人才培养与国际标准差距明显。

(三)教师是制约酒店管理专业发展的最大瓶颈。

现阶段我国酒店管理专业的教师,大部分实际从业经验缺乏,事业心较差。高职院校酒店管理专业的教师很多都是从学校到学校这样的模式,很少教师参加过相应的专业实习,即便是有也是基层实习,而未介入到管理层面,让他们来教给学生酒店管理方面的内容也只能是流于表面,不能挖掘深层次的东西出来。另一方面,从事酒店管理的人才学历普遍偏低,许多有着丰富实践经验的酒店管理人才,由于学历因素的制约,很难有机会到高职院校任教。

(四)偏重学历教育,忽视岗位技能培养,实践环节薄弱。

目前高职酒店管理专业,在课程设置、教学方法和考试考查等方面依然沿袭传统本科院校的做法,重课堂教学,轻实践环节。同时也很少有教师自己编写相关的内容,一是由于他们自身水平所限;二是因为很少有人愿意将自己大部分精力花费在一个杜撰的项目和内容上。另外就是学校的实习基地建设还有待提高和进一步丰富。

二、高职院校酒店管理专业人才培养设想。

(一)优化课程,实行“宽基础,活模块,多方向,人本位”的课程设置结构新模式。

“宽基础”是指着眼于未来,让学生在从事相关工作时有较宽的知识面。当然这得有一个前提条件我们得在保证专业课的基础上拓宽他的知识面。当然酒店专业的专业课及技能课在开设之前要充分进行社会调研,并按照酒店管理行业发展的需要来开设;“活模块”是指适应职业群的需要而设计的知识单元和技能单元,以专业技能为主,以职业技能为导向合理设置课程。所以高职院校在开设课程时,可以采取模块的形式,根据学生及酒店未来发展趋势来自由选择,可以变换;“多方向”课程设计及开设要考虑学生兴趣所在,根据其兴趣在大一将学生所要学习的`所有专业课程全部开设完毕,后两年就要根据学生兴趣不同来选择不同方向的课程来学习;“人本位”是指课程的开设要以完善学生的个体人格为导向。基于这样的前提,我们高职院校的课程就得有自己的校本教材。

(二)做好专业剖析,编制教学计划。

由于现阶段出现了专业人才与社会脱节的现象,基于此种原因我们在编写该专业的教学计划时一定得符合用人单位对人才培养的要求。做好充分的市场调研,剖析酒店专业人才所需的基本能力,并将实现该种能力所对应的课程罗列出来,再根据“宽基础”的课程设置要求编写合理的教学计划及人才培养体系。

(三)加强酒店管理专业教师培训,提高该专业教师综合素质。

现在多数高职院校酒店管理专业的教师教学水平差、专业技能不高,所以各院校需要加强该专业教师的培训。同时高职院校应通过有效途径,把教师输送到一流的酒店实地兼职,从根本上解决教师对行业的认知、解决学生的应用能力薄弱等问题。而且我们高职院校还应该严格教师准入制度,若有可能尽量招聘既有学历又具有本行业的工作经验的人员到高职院校任教。

(四)改变传统的课堂教学模式,教学手段和形式要多样化。

酒店管理专业操作性较强,必须通过多种教学媒体,以实训、现场教学的形式加以演示。同时,在教学过程中注重团队合作,实行学生自评、小组考评和教师评价三方相结合的考评体制。

(五)加强与跨国连锁酒店集团的合作,保高质量就业的可持续发展。

许多高职院校酒店管理专业现阶段的校企合作还停留在小集团或单个企业与学校之间的合作,学校与之共同开发教学计划和请酒店管理人员辅助教学的可能性不大。校企合作的目标是要建立长期稳定的战略合作伙伴关系,跨国连锁酒店集团可以为高职酒店管理专业提供标准化、规范化的完整的培训。

总之,各高校的酒店管理专业要想有长足的发展,其在社会上的地位能够得以实现就必须要对该专业的培养目标及课程体系进行改革,真正培养出社会所需的人才。

度假酒店论文

本次为度假酒店装修设计项目,设计师在对当地进行考察的时候,发现当地有非常浓郁的汉文化气息,最后设计师将整体酒店的风格定为现代中式,并在其中融入汉代文化元素,让现代元素与传统元素结合在一起,打造一个更有韵味的酒店空间,让顾客更能够体会到当地的文化特色,以此增强酒店的文化内涵。

酒店大厅的设计:当客户进入大厅之后,会给人以巨大的视觉冲击,这也是设计师希望看到的,在这里顾客将体验到大成中式设计的魅力,同时对中华文化有一个全新的认知,这样的设计与造型不仅让人叹为观止,这充分彰显中华民族的智慧和力量,让人对身为中华民族的一份子感到自豪,以此展开对当地文化的进一步了解。

华文化的博大精深,对于设计师来说中式风格是中华文化的一个缩影,在这里我们也将穿越空间感受到那曾经的大汉豪情。

国画区的设计:书法、绘画相信对于普通人来说,是可望不可即的,但是设计师却知道业主是一个书法爱好者,对于书法的普及业主也是责无旁贷,由此此空间进入设计规划之中,在设计师的想法当中,设计师希望顾客来到此处,带走的不仅仅是美好的回忆,同时设计师也希望让顾客在这里带走对中华文化的喜爱,让旅行更加有意义。

饮茶区域的设计:中华茶文化源远流长,博大精深,其中不但包含了物质文化层面,同时还包含了深厚的精神文明层次,在设计师看来,饮茶注重一个“品”字,故此饮茶需要一个安静、清新、舒适、干净的配套空间,由此设计师在设计中用木头做亭子、凳子,搭设茶室,给人一种诗情画意,供人们小憩,不由意趣盎然。

是设计师没有料到的,设计师的想法就是希望打造一个完整的生态环境,为顾客的休息、散步提供一个美好的室内空间。

套房的设计:此次是一个集合空间,在这里有餐厅、有客厅、有卧室,俨然是一个小型的家,在设计师的想法当中,要设计的不仅仅是一个休息空间,而更多的是希望可以打动顾客,走进顾客的心中,让顾客可以由衷的喜欢上这里,家的概念由此产生,设计师希望顾客带走得是美好的回忆,与再来一次的期望。

客房的设计:在此次我们首先感受到的就是时间好像慢了下来,这也是设计师希望看到的,因为在设计师看来现代人在快速发展的社会中,已经是伤痕累累,故此设计师希望旅行途中可以让时间慢下来,以此治愈大家那伤痕累累的心灵,在这里文化成为一副良药,让大家在文化的熏陶之下,治愈那受伤的心灵。

客房的设计:当顾客拖着疲惫的身体回到房间之后,最希望的就是躺下好好休息一下,这样一来空间的氛围就十分重要,而中式家具本身就有治愈的能力,因为木代表着再生,用中式家具点缀的空间,让人更容易进入深层次的睡眠,让人在熟睡中得以快速的恢复疲惫的身心。

本次度假酒店装修设计案例讲解到此结束,在本次设计中,设计师将文化与当地特色结合在一起,目的就是打造一个特色的酒店空间,让顾客在文化的熏陶下,对此地留下一个美好的回忆。

度假酒店论文

摘要:随着社会经济迅猛发展,人们生活水平的提高,游客对度假酒店的要求越来越高,原来那种仅为游客提供便捷舒适的传统旅游服务内容已远远不能满足社会的需求,游客在度假休闲中越来越看重有情调有内涵的精神享受。因此,度假酒店的室内环境设计就显得非常主要。本文就度假酒店的特征、发展前景以及设计要素等问题提出自己的一些看法。

关键词:度假酒店地域文化绿色设计绿化设计。

一度假酒店的概念及其特征1.1度假酒店的概念。

生活在现代都市环境中人们,厌倦了城市的拥挤与嘈杂,需要在假期的时候寻找一份自然与宁静。因此,度假酒店中的自然环境特征就显得尤为重要。度假酒店利用其独有的自然环境,为人们提供一次在旅游风景区生活的机会。大海与沙滩、雨林与山峰、异国他乡的地貌奇观等自然景色在度假酒店中的作用就不仅仅是一个辅助的背景陪衬,而应该成为度假酒店主要的招牌特征,成为酒店在设计中最应优先考虑的因素。

处于自然景区的度假酒店必然会受到自然气候与季节的影响,多数度假胜地的最佳季节都是气候与自然景物相结合的最好的时间,由此可以看出,自然环境对度假酒店的重要意义,所以在进行度假酒店设计的时候应着重考虑自然环境这一特殊因素。

1.3.2生活设施配套化的特征。

地域文化一般指的是特定区域源远流长、独具特色,传承至今仍发挥作用的文化传统,是特定区域的生态、民俗、传统、习惯等文明表现,它在一定的地域范围内与环境相融合,因而打上了地域的烙印,具有独特性。地域文化中的“地域”,是文化形成的地理背景,范围可大可小。地域文化中的“文化”,可以是单要素的,也可以是多要素的。

随着生活水平及质量的提高,人们对酒店的入住环境的要求会越来越高,人们入住酒店不仅是为了享受便捷舒适的居住环境,更重要的是要获得精神上的愉悦,所以在酒店的设计过程中,我们更应注重提升酒店内在的文化空间品味。在度假酒店室内布局时,要能够很好的从历史继承性民族性和地域性等方面充分体现酒店的文化内涵。

2.4地域文化对度假酒店的影响和意义。

游客出游的动机是希望到一个与平常居住工作环境完全不同的地方去体验一种在日常生活中难以得到的全新生活,缓解日常生活压力,获得身心的放松和愉悦。表现度假地的地域与文化特色就成为为度假酒店营造这种与现代都市中快节奏生活完全不同的“新生活”的重要方式。而度假酒店设计中我们应该看到,并重视地域文化的积极意义和价值。首先,在市场定位方面,地域文化具有一定的商业价值,它的成功运用能够带来许多商机。其次,一个民族,一个地区的历史文脉,民族情感也在地域文化的运用中得到延续,由此我们可以看出地域文化在酒店设计中的应用实际意义是为了让酒店设计作品具有灵魂和生命力,而不是千篇一律的钢筋水泥体。

三度假酒店设计要素之室内绿色设计3.1室内绿色设计的含义。

绿色,是生命的象征,正因如此,绿色才成为生态良性循环的代名词。而绿色设计正是由此演变而来的设计方式。绿色设计指的是给人们提供一个环保、节能、安全、健康、方便、舒适的室内空间设计。在度假酒店的设计中,绿色设计就显得更加重要,通过室内的绿色设计,给游客营造出一个自然,生态、环保的度假氛围。

3.2室内绿色设计的原则。

室内绿色设计强调在室内环境的建造、使用、和更新过程中,对常规能源与不可再生资源要节约和回收利用,对可再生资源也要尽量低耗使用。在室内生态设计中实行资源的循环利用,这是现代建筑得以持续发展的重要手段,也是室内绿色设计的基本特征。

四度假酒店设计要素之室内绿化设计4.1室内绿化设计的含义。

绿色植物千姿百态,无论从形、色、质、味,还是枝、叶、花、果,都给人以强烈的美感享受,使人百看不厌。将其放入室内,不但使室内环境富有生机活力,给人以轻松愉悦的心情,以其特有的自然美装饰美化室内空间,增强室内环境的视觉表现力。具有自然美的绿化可以更好地烘托出建筑空间、建筑装饰材料的美,增强内部环境的表现力改变人们对建筑空间的冷漠印象,并产生柔和情调,从而改善原空间空旷、生硬的感觉,使人感到气氛宜人和亲切,同时增强酒店空间的艺术效果。

4.2.3引导和组织室内空间。

根据以上的研究分析,我们知道在酒店设计过程中要处理好传统继承与创新的关系,在度假酒店设计中要大胆的使用当地地域文化的元素,并加以研究分析与现代元素相融合,以达到传统与时尚的完美结合来突出酒店的个性特征。随着人们生活方式的逐步合理化,节约资源与生态化和高品质化等概念结合在了一起。在这样的环境中,绿色设计及绿化设计在度假酒店室内设计中得以充分的体现。而在技术生态与文化生态的共同要求下,必须高度重视地域文化和绿色设计及绿化设计在度假酒店设计中的重要价值,并充分利用,使酒店能够表现出属于自己的鲜明个性,为游客营造一个环保、舒适的度假环境。这样才能在竞争中立于不败之地。参考文献:

[1]陈希.周翠微.室内绿化设计[m].科学出版社.2008[2]王伟.传统文化和地域文化及现代设计[j].山西建筑,2007,(10)。

[3]袁敏.廖百案.现代休闲度假文化下的酒店设计初探[j].科技信息,2010,(1)[4]尼跃红.室内设计形式语言[m].北京高等教育出版社.2003[5]夏永琳.张秋梅.酒店室内设计中的新地域主义--苏州喜来登酒店室内设计探析[j].家具与室内装饰,2008,(2)。

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