在工作计划书中，我们需要列出具体的工作内容、时间安排和资源配备等，以确保工作的顺利进行。以下是小编为大家整理的一份工作计划书范文，仅供参考，希望能帮助大家更好地撰写工作计划书。
学校营养餐工作计划
为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
我校现有学生500名，教师34名，现有教学班12个，教室22间。
组长：张建山（校长）
成员：李洪彬、马超华、杨文全、张琦、赵玲
1、“营养餐工程”的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字，接餐人员接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌，营养餐要留样检查，此项专管人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责营养餐的发放工作，每天对营养餐的发放造册登记，每天有学生签字入档，以备检查和核对。
1、学校要有一个营养餐储藏室，要有明显标志，储藏室必须干净卫生：防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。
2、学校必须有两个柜：存放资料和食品留样。柜上要贴上标签。
3、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。
4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。
1、学生营养餐必须一天一送一接收。
2、接收时接收人必须按合同严格把关，发现与合同不符的一定拒收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章，数量必须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的电话号码。
3、每天的学生营养餐都必须留样，留样上必须写上：学校名称、时间、接货人和供货人签字，当供货人的面一起贴在留样样品上，留样必须留存48小时，要有留样台账。
4、班主任领取营养餐时要签字，发放学生时也要签字，要保存好签字原始材料。
5、发现营养餐在外包装上有破损或营养餐有变质的应及时与商家联系。
6、每天要对中心校实行零报告制度，并做好记录：时间、发放情况、学生饮食情况、报告人、被报告人等。
7、各班要做好废物的回收，确保校园整洁。
学校营养餐工作计划
为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本计划。
二、组织机构。
1营养改善计划实施领导小组：
组长：
成员：
2营养改善计划实施工作小组：
组长：
成员：
三、内容及要求。
（一）实施时间：从20xx年3月1日开始试行。
（二）标准及经费来源：按照中央财政给农村义务教育学生每人每天补助3元，全年按200天计算。
（三）供餐内容：
严格按照卫生、营养、热乎、可口的标准，因地制宜确定合适的供餐内容，提供牛奶、面包、米线等，供餐食品必须符合有关食品卫生安全标准和要求，确保食品原材料新鲜洁净，科学制定供餐食谱，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。
（四）供餐模式及经费管理。
我校属寄宿制学校，有完整的食堂设备，因此我校采取学校食堂供餐模式（星期二、三、五由学校提供米线早餐；星期一、四由企业提供牛奶面包早餐）。
资金管理实行专账管理，与学校伙食账分开核算一周一结，到中心校报账，学校会计单独计帐，实行专户管理。
四、强化措施落实到位。
（一）精心组织实施，学生营养改善工程是一项重大的民生工程，涉及面广、政策性强、安全风险高、因此学校务必高度重视，校长要负总责，班主任要搞好服务工作，确保工作落到实处。
（二）严格规管理。
一是严格实行营养餐食谱公示制度，在食堂和教室醒目处公示。
二是严格按照公示的食谱不折不扣落实营养餐。
三是账目结算要及时，发票报销必须附有本周的营养餐食谱，在开支中，不允许有其他费用。
四是建立学生信息管理系统。
（三）做好宣传发动，本由论联盟lwl收集整理，开好教师会和班主任会，利用各种宣传教育形式，向学生、长、教师宣传营养餐实施政策，广泛听取社会各方面的意见和建议，及时改进工作，认真总结经验，使学生营养改善计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程。
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学校营养餐工作计划
全面贯彻党的教育方针。实施营养餐工程，为我校学生安全食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
自中心校召开营养餐专题会议后，我校立即召开了全校教师大会，认真学习县局会议精神，就学生营养餐工作做了认真部署，对学生发放了致家长一封信、营养餐明白卡、还通过国旗下讲话和板报等形式，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
学校成立了学生营养餐工作领导小组(组长：栗允明副组长：李进峰成员：各班班主任)，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利，各班班主任亲自参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋、鸡腿、牛肉，尽量让学生营养餐吃好喝好。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制定管理人员岗位职责，和班主任签订食品安全管理责任书。
本学年我校义务教育阶段在校生有317人享受营养餐供应，各班班主任每天上报到校人数，库管员及时收集信息(做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等)。每次做好留样，确保安全。实行日清、月结、期末汇总。为保证营养餐工作万无一失，每周值周教师陪餐，并及时针对学生营养餐工作进行指导和安排。
总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
学校营养餐工作计划
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
我校现有学生##名，教师#名，现有教学班#个。
1、“营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单出售人员签字，采购员签字。食用品有合格标品牌，实物进行了留样检查，此项后勤人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。
1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐，进行日清月结，期末总结算，负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。
2、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。
3、每天早上由班主任带领学生发放营养餐。
4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。
学校营养餐工作计划
实施“营养餐工程”，为改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、基本原则。
按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推进我校学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。
三、实施内容及供餐方式。
(一)实施内容。
1.标准及经费来源。
从20__年春季学期起，国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元，所需资金全部由中央财政承担。
2.加强教育、广泛宣传。
我校位于农村山区，自然条件艰苦，学生营养状况不良，我校决定增加学生营养，每天课间让学生补充充足的营养，提高学生的身体素质。坚持以生为本，努力做好此项工作，对学生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为，使“营养改善计划”深入人心，家喻户晓。
3、供餐方式及人数。
我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人，食品供应按照上级有关规定执行。
四、工作实施具体步骤：
1、行政值周人员每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期，并做好登记。
2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。
3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量)，无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放，并立即报告值日行政启动应急预案。
4、任课老师指导学生正确用餐，食品启封后应当场吃完不得延期食用，并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得乱扔。
5、餐后各班及时打扫好教室卫生，可回收垃圾倒入学校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干净整洁。
五、实施范围和标准。
我校实施在校学生每人每天3元的补助标准，食品由教育局指定供应商供货。
六、责任追究。
凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的责任。
七、安全防范。
1、成立安全应急小组。
2、学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。
3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥，全体教职工积极配合，学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，要及时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
学校营养餐工作计划
实施“营养餐工程”，为改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推进我校学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。
(一)实施内容
1.标准及经费来源
从20__年春季学期起，国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元，所需资金全部由中央财政承担。
2.加强教育、广泛宣传
我校位于农村山区，自然条件艰苦，学生营养状况不良，我校决定增加学生营养，每天课间让学生补充充足的营养，提高学生的身体素质。坚持以生为本，努力做好此项工作，对学生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为，使“营养改善计划”深入人心，家喻户晓。
3、供餐方式及人数
我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人，食品供应按照上级有关规定执行。
1、行政值周人员每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期，并做好登记。
2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。
3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量)，无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放，并立即报告值日行政启动应急预案。
4、任课老师指导学生正确用餐，食品启封后应当场吃完不得延期食用，并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得乱扔。
5、餐后各班及时打扫好教室卫生，可回收垃圾倒入学校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干净整洁。
我校实施在校学生每人每天3元的补助标准，食品由教育局指定供应商供货。
凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的责任。
1、成立安全应急小组
2、学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。
3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥，全体教职工积极配合，学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，要及时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
营养餐目标责任书
为进一步加强农村义务教育段学校食品卫生安全管理工作，顺利推进全区学生营养改善计划，切实达到增强农村小学生体质，促进健康成长的目的，特制定本责任书。
1、学校必须根据国务院办公厅，《关于实施农村义务教育学生营养改善计划意见》（国办发【2011】54号）和省、市、区“关于实施义务教育学生营养改善计划”的有关文件要求，在遵循“安全第一、规范管理、严格把关、确保质量”原则的基础上，结合学校实际制定班级营养改善计划实施方案、食品安全管理办法，完善营养餐各项规章制度、操作流程，确保营养餐实施各环节的食品安全。
2、学校成立以校长为组长的工作领导小组，并配备专兼职管理人员负责日常工作。学校校长（学校营养餐领导小组组长）是第一责任人，班主任与营养餐专兼职管理人员是各自所负责各自的直接责任人。第一责任人须与各环节岗位工作人员签订营养餐食品安全管理责任书。
3、学校根据实际，制定食堂安全和营养餐食品安全应急预案并定期进行演练，确保一旦发生突发事件，能迅速妥善处置。若发现学生疑似食物中毒事故，要迅速处置，并按信息报送程序和规定及时报告。
4、学校要定期组织召开专题会议安排部署营养餐工作。
5、学校要安排专门的房间作为营养餐储藏室。储藏室要通风、透气，冬季要有保暖设备，夏季要有冷藏设备。要配备专门的柜架，配齐物防、技防设施。食品存放要离地隔墙、防潮保鲜。储放的食品要防盗、防虫害，确保学生吃上可口的营养餐。严禁非管理人员进入储藏室。
6、学校要确定专人负责食品的接收、储藏和分发，并要定时查验食品的数量和质量，及时清除过期、变质食品并做好记录。出入库台账和索证资料必须齐备详实。班主任负责领取和组织学生食用，并填写领取和食用记录，要保证让学生把分发的营养餐全部食用。班主任每次在组织学生食用营养餐前，一定要提醒学生仔细察看分发食品是否存在不能食用的不安全因素，一定要绝对保证学生的饮食安全。
7、班主任协助学校建立由学生代表、家长代表、教师代表组成的膳食委员会，对营养餐实施监督管理作用。
8、班主任协助学校建立学生营养改善计划实名制信息系统，实行校长负责制，学校对学生信息真实性负第一责任。班主任负直接责任。学校于每学期开学后建立受益学生花名册，经监护人签字，学校盖章，报教管中心审核后上报区教育局教育股审定，最后报送营养办备案；同时要按照营养办实名制学生信息管理要求及时上报常规报表。
1、营养餐操作人员必须建立规范操作人员档案，复印、留存操作人员的身份证、厨师证、健康证等证件资料。
2、严格落实营养餐操作人员体检制度，及时申领健康证，做到持证上岗，严禁无证人员、患有传染疾病、皮肤病等有碍食品安全疾病的人员从事学校营养餐工作。
3、营养餐操作人员要有良好的卫生和生活习惯，衣帽整洁，不得留长指甲、戴首饰，做好日常洗手、消毒等工作;建立操作人员上岗前检查制度，完善惩罚机制，凡发现个人卫生不符合规定的行为，要采用责令整改、实施处罚、解除聘任等形式予以惩处。
4、营养餐操作人员必须挂牌上岗，对操作人员的姓名、住址、工种、健康状况、工作内容等信息进行公示，接受学生监督。
5、营养餐操作人员每周组织一次学习培训活动，做好会议记录、学习笔记等印证材料，学习情况纳入操作人员绩效考核，兑现工资奖惩。学校营养改善计划管理人员要亲自参与操作人员的学习培训。
防尘、防蝇、防鼠、防投毒等标准;贮存室应做到干净整洁、温度适宜，食品原料要摆放整齐，不得随意存放;要购置冷藏设备，对需要冷餐的食品原料做到及时冷藏，防止变质。
7、重视并做好食品加工工作。营养餐应达到节俭、安全、卫生、实用的标准，学生食品加工必须在学校食堂或伙房进行，严禁在教师宿舍、教学场所加工食品，不得加工或使用腐-败变质、性状异常的食品及原料，不得向学生提供可能影响学生健康的食物， 鸡蛋等烹饪食品必须烧熟煮透，烹饪时食品中心温度应不低于 70℃;牛奶应当加热至适宜温度后饮用。
8、切实做好食品留样工作做到:每餐次餐品均应留样；留样容器、留样时间、留样量、留样方式达到标准;留样容器上要张贴留样标签，注明留样具体时间、留样量、留样人等信息;要建立留样记录，注明食品名称、留样量、留样时间、留样人员、处理时间、处理人员、审核人员等信息。
分管领导（签字）：
营养餐管理人员（签字）:
营养餐操作人员（签字）:
二〇一三年九月一日
为进一步落实学校目标责任制管理制度，建设美好学校，保证每一位教师努力干好自己工作，特与学校营养餐及大灶管-理-员签订目标责任书：
一、岗位职责：
1、全面贯彻落实国家营养计划。
2、建立健全营养餐入库、验收、留样、出库、发放登记台账。
3、严格实行用餐登记，做好用餐登记记录。
4、全面监督学生用餐，确保学生安全用餐及废品回收工作。
5、严把营养餐入库关、重点做好外包装检查、登记工作，发现有胀饱、漏包、发霉包禁止出入库。
6、按时配送营养餐到教室，定时、定点、集中用餐，用餐中发现苦、酸产品立即停用。
7、每班每天只供一种口味学生奶。
8、做好库房卫生、通风换气、保温和降温工作。
9、按时完成临时调整安排的工作。
10、严格执行留样制度，做到品种全、数量足、时间够，并在留洋食品上标明留样时间、品名、重量、留样人等事项。
11、建立健全“营养餐工程”的各种资料（包括食品接受登记、食品留样登记、学生健康状况登记、学生用餐登记）
12、严格遵守《陇南市义务教育学校营养餐操作流程》。
1
二、目标责任
1、落实安全目标责任制，营养餐及大灶就餐秩序安全管-理-员是师生食品安全工作的主要负责人。
3、严把食品入库关、做好出入库各种资料记录。
4、按时分发、配送到各教室，并做好废物回收工作，并指导学生将废物放到指定地点。
5、做好学校及总务处交办的其它工作。
康县云台中学（法人代表）： 目标责任人：
签订日期： 年
2 月 日
为了全面贯彻落实国家教育发展规划纲要，改善我校农村义务教育阶段学生的营养状况，提高农村学生健康水平，根据国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》、各级营养餐管理部门的指示，结合我校实际，确保学生营养餐从采购、储存、加工，到领取、发放、食用等一系列过程安全、有效的`开展，杜绝食品安全事故发生，让各个责任人都能以身作则、严格要求，切实达到增强学生体质、促进健康成长，特制定本目标责任书。
一、营养餐领导小组：
组 长：李丰瑞（负责营养餐的全局工作）
副组长：张德忠（具体负责营养餐工作）
成 员：各班班主任（负责营养餐的领取、发放、食用以及学生管理）
张德忠 王永红 任宏宽（负责营养餐的进货、储存、加工、发放以及储存间
和操作间的管理）
任宏宽（负责管理营养餐账务）
二、营养餐管理人员工作职责
1、严把进货关，强化供货商准入机制和退出机制。应从供货商资质、规模、信誉、风险承担能力等方面全面考查考核，择优选择供货商，通过实地查看、资质审核、综合评定，做出准入或禁入的决定。食品原料必须实行定点采购，不得随意更换供货商。与供货商签订供货合同，明确权利义务，合同中应当注明供货商的食品安全责任、责任追究制度等内容。
2、严格执行食品原料采购“四查四不进”制度。一查证件和票据是否齐全，做到票证不齐全不进货；二查质量标示是否清楚，做到标示不清、不达标不进货；三查包装是否完好，做到有破损、未包装不进货（不包括鸡蛋等裸露食品原料）；四查食品质量是否合格，做到已过期、有异味、已变质不进货。
3、完善和落实食品原料贮存制度，禁止将贮存与食品加工、住宿、杂物陈放等场所混合；食品原料存放应达到分类、分架、隔墙、离地、防尘、防蝇、防鼠、防投毒等标准；贮存室应做到干净整洁、温度适宜，食品原料要摆放整齐，不得随意存放；要购置冷藏设备，对需要冷餐的食品原料做到及时冷藏，防止变质。
食品必须烧熟煮透，烹饪时食品中心温度应不低于70℃。
5、切实做好食品留样工作做到：每餐次餐品均应留样，要建立留样记录。
6、加强分发和进餐流程的管理。分发和进餐是营养改善计划工作的最后一道关口，要注重餐具消毒和分发、进餐卫生，确保学生在安全、卫生的环境下进餐；要注重餐前洗手、餐具消毒等学生就餐卫生习惯的培养，帮助学生养成良好的饮食习惯。
7、制订详细的应急预案，明确突发情况下的应急措施，细化事故信息报告、人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案，每学期组织开展一次以上的应急演练。
8、切实做好实名制系统管理工作。积极准确上报有关信息和数据，数据上报前要经过学校校长审核，严禁虚报、少报、错报。及时向学区上报学生学籍信息变化情况，要及时准确上报实名制系统中的营养改善计划统计报表，所报数据要与学生学籍信息一致。对由于错报引起不良后果的，对学校领导和相关人员实行责任追究。
9、严格管理营养餐账务，务必做到专款专用、开支合理、分类明确、清晰明了。
三、考核与奖惩
凡因管理不力，不认真履行上述职责，出现不安全事故的，追究相关责任。
1、将学校营养餐目标责任制列入学校班主任考核的重要内容。凡发生重大安全事故的直接责任人，—律取消学年评先评优晋级资格。
2、对制度不严，管理不善，措施不力，责任心不强，方法不当，造成责任事故的，根据学校相关制度处理。
学校领导签字：
营养餐管理人员签字
南丰寄宿制小学
2015年3月12日
根据中央省市县关于农村义务教育学生营养改善计划实施细则的文件通知及甘肃省幼儿教育指导纲要及保教管理指导意见的文件及有关精神，结合县教体局营养办的通知，为了增强学生体质，使学生健康成长，努力使学生食堂、饮食及配送达到餐饮服务许可的标准和要求，为实施农村义务教育学生营养改善计划提供基本条件，为了加强管理、明确责任，保证我校学生营养餐工作的顺利实施，学校与各位教师签订安全工作目标责任书如下：
一、班主任负责本班学生的营养餐分配供给和安全工作，是第一责任人。
二、值周教师、其他科任教师也要积极配合学校及班主任积极搞好此项工作，对学校随时分配的工作要及时完成并承担相应的安全责任。
三、食堂管-理-员负责好对食堂食品的质量监督，食堂卫生检查等，同时负责对各班营养餐的分配工作，督促班主任组织学生及时用餐。
引起不安全事故的发生。
五、午餐，各班主任必须亲自带领学生排好队，整齐有序地到食堂领取（其次序也是从一年级到六年级），以防止学生混乱而造成拥挤、踩踏、烫伤等不安全事故的发生。
六、热水供给，每班必须配备一个热水瓶，由班主任负责供给，保证学生不喝生水。
七、建立供餐台账，供餐后班主任、学生必须签字。
八、若发现学生用餐后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒现象，班主任应立即报告学校，以便及时上报和对学生实行抢救等进行及时处理。
九、所有教师、厨师必须高度负责，保障我校学生营养餐的安全供给，否则对相关责任人实行责任追究制。
十、本责任书一式两份，学校教师各执一份，自供餐之日起执行。
二0一二年九月十日
演武乡中心小学学生营养餐
实施目标责任书
学校盖章（签字）：
教师签字：
二0一二年九月十日
小学营养餐工作计划
为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
我校现有学生##名，教师#名，现有教学班#个。
1、“营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单出售人员签字，采购员签字。食用品有合格标品牌，实物进行了留样检查，此项后勤人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。
2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。
1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐，进行日清月结，期末总结算，负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。
2、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。
3、每天早上由班主任带领学生发放营养餐。
4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。
小学营养餐工作计划
为贯彻落实有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的`营养课间加餐工作，结合我校实际，特制定龙市小学营养餐工程实施方案：
实施“营养餐工程”，为改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
按照“政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推进我校学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。
(一)实施内容。
1、标准及经费来源。
从20xx年春季学期起，国家为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元，所需资金全部由中央财政承担。
2、加强教育、广泛宣传。
我校位于农村山区，自然条件艰苦，学生营养状况不良，我校决定增加学生营养，每天课间让学生补充充足的营养，提高学生的身体素质。坚持以生为本，努力做好此项工作，对学生进行营养健康教育，建立健康的饮食行为，使“营养改善计划”深入人心，家喻户晓。
3、供餐方式及人数。
我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式，共2370人，食品供应按照上级有关规定执行。
组长：谢礼传。
副组长：郭建生。
成员：值周行政、各班班主任和科任老师。
1、行政值周人员每天负责验收(目测和抽样)食品数量、质量、生产日期，并做好登记。
2、每天发放人(供应商)将验收合格的食品按班级发放。
3、班任课教师目测和抽样验收食品(数量、质量)，无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放，并立即报告值日行政启动应急预案。
4、任课老师指导学生正确用餐，食品启封后应当场吃完不得延期食用，并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得乱扔。
5、餐后各班及时打扫好教室卫生，可回收垃圾倒入学校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干净整洁。
我校实施在校学生每人每天3元的补助标准，食品由教育局指定供应商供货。
凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的责任。
1、成立安全应急小组。
组长：谢礼传。
组员：郭建生、徐安、唐开文、钟湘维、各班班主任。
2、学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。
3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥，全体教职工积极配合，学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，要及时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。
学校营养餐工作计划
一、指导思想：
全面贯彻党的教育方针。实施营养餐工程，为我校学生安全食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、认真学习，加强宣传。
自中心校召开营养餐专题会议后，我校立即召开了全校教师大会，认真学习县局会议精神，就学生营养餐工作做了认真部署，对学生发放了致家长一封信、营养餐明白卡、还通过国旗下讲话和板报等形式，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
三、领导重视，亲自参与。
学校成立了学生营养餐工作领导小组(组长：栗允明副组长：李进峰成员：各班班主任)，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利，各班班主任亲自参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋、鸡腿、牛肉，尽量让学生营养餐吃好喝好。
四、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制定管理人员岗位职责，和班主任签订食品安全管理责任书。
五、认真组织，及时发放营养餐。
本学年我校义务教育阶段在校生有317人享受营养餐供应，各班班主任每天上报到校人数，库管员及时收集信息(做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等)。每次做好留样，确保安全。实行日清、月结、期末汇总。为保证营养餐工作万无一失，每周值周教师陪餐，并及时针对学生营养餐工作进行指导和安排。
总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
小学营养餐工作计划
自营养改善计划实施以来，我校在教管管理服务中心统一领导部署及其营养餐工作计划指导下，秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养餐工程”在学校安全实施，夯实前期工作成果，顺利推动营养改善计划工作的稳步开展，以“节约光荣，浪费可耻；质好量足，大家舒服；适量盛饭，少盛多添；吃出知识，玩出技能；直至吃好，你我欢笑；绿色饮食，健康生活”为宗旨，确保20xx年秋季学期全校食堂供餐进一步规范化、科学化、精细化，特拟定此工作计划：
（一）我校成立以赵勇校长为组长，宋家鑫为副组长的工作小组做好本校内的学校食堂规模、基础设施设备、整体卫生条件的调查工作，加大对学校食堂建设的统筹规划，统筹资金，及时向教管管理服务中心和有关部门反映，争取资金，加大投入，进一步规范食堂布局科学化。
（二）全力以赴，统筹资金，及时向教管管理服务中心和有关部门反映，争取资金，加大投入，逐步配齐设施设备，优化食堂加工及就餐环境，争取在本学期为营养改善计划工作提供坚实稳固的实施硬件，确保所有学校按时给学生供餐。
（三）我校是使用煤气灶和柴油灶，属于高危设备，并且设备是20xx年添置的，在使用上存在巨大隐患，决定在8月下旬到9月初对学校使用的食堂设备进行检修，确保我校设备使用安全，食堂按时开餐。
为保证食堂食品卫生安全，增强食品卫生安全意识，提高操作技能，杜绝一切食品卫生安全隐患，教育管理服务中心根据新区教育局及相关部门的安排：在暑假已经安排了厨师为期35天的培训，即将对其他工勤人员进行为期15天的技能培训。根据教育管理服务中心的要求我校也派出相关人员进行学习和培训，同时加大对学校食堂环境检查力度，实行校点自己排查，等待教育管理服务中心组织检查，下发整改通知，限期完成整改，及时复查，消除一切食品安全隐患，为本学期营养改善计划工作实施作好充分准备。我校的工勤人员，有上岗健康证，杜绝无证上岗。确保学校食堂工勤人员的健康合格。
营养餐工作计划
为了认真贯彻落实《国务院办公厅实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际特制定本计划。
组长：
成员：
组长：
成员：
（一）实施时间：从20——年3月1日开始试行。
（二）标准及经费来源：按照中央财政给农村义务教育学生每人每天补助3元，全年按200天计算。
（三）供餐内容：
严格按照卫生、营养、热乎、可口的标准，因地制宜确定合适的供餐内容，提供牛奶、面包、米线等，供餐食品必须符合有关食品卫生安全标准和要求，确保食品原材料新鲜洁净，科学制定供餐食谱，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。
（四）供餐模式及经费管理。
我校属寄宿制学校，有完整的食堂设备，因此我校采取学校食堂供餐模式（星期二、三、五由学校提供米线早餐；星期一、四由企业提供牛奶面包早餐）。
资金管理实行专账管理，与学校伙食账分开核算一周一结，到中心校报账，学校会计单独计帐，实行专户管理。
（一）精心组织实施，学生营养改善工程是一项重大的民生工程，涉及面广、政策性强、安全风险高、因此学校务必高度重视，校长要负总责，班主任要搞好服务工作，确保工作落到实处。
（二）严格规范管理。
一是严格实行营养餐食谱公示制度，在食堂和教室醒目处公示。
二是严格按照公示的食谱不折不扣落实营养餐。
三是账目结算要及时，发票报销必须附有本周的营养餐食谱，在开支中，不允许有其他费用。
四是建立学生信息管理系统。
（三）做好宣传发动开好教师会和班主任会，利用各种宣传教育形式，向学生、家长、教师宣传营养餐实施政策，广泛听取社会各方面的意见和建议，及时改进工作，认真总结经验，使学生营养改善计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程。