优秀作文的结尾通常给人耳目一新的感觉，能够把握好情感和思想的变化。通过阅读优秀作文范文，我们可以学习到一些写作的技巧和思维方式。
第一次下厨作文初中
厨房是妈妈的第二个工作场所，我每天都会看到妈妈在厨房辛苦地煮美味食物给全家人吃。妈妈还说过：“在家吃最安全。”所以，妈妈不管多累，都会煮可口又丰盛的餐点给我们吃。
当拿起锅铲的那一刻，我觉得自己像一名大厨师。我们煮的第一道料理是炸猪排，我先负责把猪排沾粉。一不小心，我把面粉沾得满脸都是，像只小花猫。妈妈炸了一块猪排后，突然对我说：“大厨师换你啰！”终于到我上场了。因为怕被油溅到，我只好拿着锅盖当挡箭牌，战战兢兢地模样，妈妈说我的动作很搞笑。
我们一边炸猪排，妈妈一边叮咛我说：“用瓦斯、用火、用油都要非常谨慎、小心。因为一不小心就会造成灾害。”在妈妈的帮助下，我费尽千辛万苦，终于把“炸猪排”完成了。炸完猪排，接下来就是清洁厨房，妈妈说：“会做菜也要会收拾。”因此，煮完料理后，我也做了清洁的工作。
我做的料理端上桌了，全家人看得口水直流，“开动了！”大家都先夹我炸的猪排，爸爸还说：“这一道色、香、味俱全的美味料理很有大厨师的风范呢！”我听了开心极了。
做菜真的很有趣，以后我一定要多向妈妈学学习做更多的美味料理。虽然煮菜是件苦差事，但看到大家吃得这么开心，我心里是满满的成就感，煮菜时的辛苦也就显得微不足道了，一切都是值得的！
第一次下厨
妈妈下班回来，只见她一副无精打采的样子，我想：妈妈上班一定很劳累，我要为妈妈减轻一点负担，不如今天我来做一道美味的菜。
于是，我对妈妈说：“妈妈，我今天来为你做一道菜吧！”妈妈笑眯眯地说：“好吧！”
这可是我第一次下厨呢，该炒一道什么菜呢？我苦思冥想后，决定炒我最爱吃的西红柿炒蛋。
我走进厨房，选了两个红如火的西红柿，三个特别新鲜的鸡蛋。我学妈妈的样子把围裙系好，把手洗干净，就用菜刀小心翼翼地切西红柿了。在妈妈手里用起来非常轻巧的菜刀在我手里似乎有千斤重。终于，我笨拙地将西红柿切好了，便把三个鸡蛋往桌沿上一磕，鸡蛋上就出现了一条细细的小缝儿，我顺着缝儿把蛋壳辦开，蛋清和蛋黄像小朋友在滑滑梯似的滑在了碗里。我把锅子架在了炤上，倒入一些花生油，然后又马上把碗里的鸡蛋倒下了锅，欧喉！我这下可惹下大祸了，花生油仿佛被我激怒了，“噼里啪啦”的叫着，花生油差点儿就贱到我手上，我吓得面如土色，于是，我又赶紧把西红柿也放入了锅中，用锅铲轻轻地把锅中的西红柿和鸡蛋翻炒着。
我炒了一会儿后，西红柿和鸡蛋粘在了一起，我又放了一点盐，还放了一点酱油，再均匀地炒了炒，便用锅铲将西红柿和鸡蛋铲入了盘子里，很快，一盘又香又甜的西红柿炒蛋就上桌了。爸爸妈妈尝了尝，不约而同地对我说：“真好吃呀！”我听了，心里像吃了蜜一样甜。
第一次下厨
暑假刚开始的一天中午，我尝试着自己一个人下厨。
这一天，爸爸已经上班去了，而妈妈因为肚子不舒服，躺在床上休息。于是，中午我和妈妈的午饭就由我来做。
做完最简单的热菜和煮饭之后，我就开始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜，然后，像一个骑士挥舞着长刀砍杀敌人一样，我挥舞着菜刀，对着空心菜一阵乱砍，不但把空心菜砍得乱七八糟，还把砧板砍得“伤痕累累”。接着，我把空心菜放在铲子上，往锅的方向甩去，于是，一节节空心菜都以优美的抛物线向锅飞去，大部分空心菜纷纷极其准确地飞进锅中，只有少数穿过锅旁的缝隙飞进灶里，被火烧成了灰烬；还有些可能在途中飞不动了，垂直落在地上。
“开—饭—啦—”我大喊道。妈妈从床上坐起来，走到餐桌旁，看了看那盘空心菜，问道：
“你加了什么？”
“空心菜、水、油、盐。”
“你竟然加水了啊？”
“对呀。”
“你加葱了吗？”
“没有。”
“你加蒜了吗？”
“没有。”
“哈哈，你这真是一盘‘水煮空心菜’呀！”妈妈笑着说。然后，她又来到厨房，看到“遍体鳞伤”的砧板，做出了一副心疼的表情。然后，她尝了尝我做的空心菜：“嗯，还不错，下次我做饭，你可以帮我打下手。”我听了，高兴得一蹦三尺高。
我觉得，做饭不但很有趣，而且还能培养自己的独立自主的能力，让爸爸妈妈减轻负担，真是一举多得。我相信，我以后能帮爸爸妈妈分担更多事情，成为爸爸妈妈的好帮手。
第一次下厨
星期天，妈妈不在家，我就决定今天我来下厨。
来到厨房，我小心翼翼地摸了摸厨房的家具。哇塞，这可是我，我可要做的棒棒的。开始下厨了，我要先做最简单的，我立马从冰箱里拿出几个鸡蛋，学妈妈的样子把鸡蛋打碎放进锅里，再放一勺盐，最后鸡蛋炒好了，我将它摆在桌子上。接下来，我要做的菜也是一个简单的菜，那就是‘’白菜‘’。白菜做好了，我同样也将它摆在桌子上。因为其它的菜我不会做了，我就煮了一次饭。
妈妈回来了，她看见桌子上香喷喷的菜，摸着我的头亲切地说，她的宝贝长大了，学会做饭了。听了妈妈说的话，我的心里想喝了蜜一样甜.。
这一次下厨告诉我一个道理，每个人的第一次都有所不同，无论你做得好还是坏，在爸爸妈妈的心中，你已经够棒的了。因为通过这个第一次让你长大了，已经学会自己的事情自己做了，不会再让爸爸妈妈操心了，会更加孝顺他们了。相信你自己，你是最棒的。
第一次下厨
餐桌上，两道熟悉的饭菜引起我的注意——一盘金灿灿的油炸鸡蛋馒头片和一碗面条。
“今天看错时间了，做饭有点晚，就先将就着吃吧！”外婆一脸歉意地说。
我只是有些心不在焉的点点头，仍注视着餐桌上这顿极其简单的午餐。
这时，调皮的表弟也来到餐桌前，同样也被这顿午餐所吸引。
“怎么？不合胃口？”外婆问道。
“没！”我和表弟异口同声的答道，并默契的相视一笑，拿起筷子准备吃饭。
“老姐，你还记得吗？”老弟刻意的压低了声音，嬉笑的指了指饭菜。
我调皮的吐了吐舌头。我怎么可能忘掉嘛？！我第一次下厨就是选择这两道简单易做的饭菜。看着这顿午餐，嘴角不觉扬起弧度，思绪不觉飘到那个晌午：
太阳垂直照射地面，暴晒着整个大地，知了已在树干上长鸣，微风轻轻飘过，柳树舞动着枝条，构成一幅“夏日趣图”。
“老姐，饿死我了！”一声“河东狮吼”煞了这夏日风景，不用多想也知道是我表的啦！
“额，快好了，你再等等！”我在厨房忙碌着，“咦？怎么开不开啊？”
表弟黑着脸，一手拿着电饭锅的插头。啊！原来是忘了通电啊！“失误失误！”我赔着笑脸说道。
“老姐，你确定你能搞定今天的午饭？不然我们出去吃吧！”表弟的一脸不信任严重的打击了我的自信心。
“老弟，你放心！你姐我出马，一个顶俩！”我笑着说，“不就是做饭吗！小菜一碟！”
唉，今天说有人都凑巧了，不在家，所以做饭的“美差”就落在本小姐肩上了。
本来想馒头开水凑合一中午的，但表弟的话激起了我的好胜心，我一定要让表弟对我刮目相看！
我一手端着碗，一手拿着鸡蛋猛力的向碗沿磕了几下。结果用力一猛，蛋清全洒在手上了，第一个鸡蛋，失败！
在第二个时，我抓住了技巧，只是轻轻地磕了几下，蛋清乖乖的跑到碗中，我兴奋地一连打了两个鸡蛋，哼着小曲打着鸡蛋。学着妈妈的样子，将搅匀的蛋清均匀地倒在电饼铛上，然后将切好的馒头片放上，盖上盖子，大功告成！
“姐，不错嘛！”表弟夸耀道。
“那是，也不看看你姐我是谁“我骄傲地说。
“是是是！姐最棒了！咱能快点不？！”表弟附和道，“我快饿扁了！”
我这才意识到那小小一道馒头片竟花了我将近20分钟的时间。
我便开始做今天的主食——面条。
我先将电饭锅打开，到了将近半暖瓶的热水，然后下了一小缕面条，我搅匀后，盖上盖子。大约10分钟后，我估计着时间也差不多了，一打开锅盖，我傻了眼：
天啊！这是啥东西啊？粘稠的不成样子！我突然想到一个重要的步骤——下面条的水必须是开水，而我……唉，只能到掉了，我的劳动成果！
我整顿了心情，然后重新做，中间又加了不少酱油。
等我把做好的有些发褐色的面条和“有些”焦的馒头片端上餐桌上时，表弟一脸为难的说：“姐，你确定这东西能吃？”
我迟疑地点点头，他才犹豫的尝了一口。
“怎么样？”我一脸期待的问道。
“恩……”表弟笑着说道，“味道还不错啦！就是除了面条有点咸，面头片有点焦以外，味道还不错。”说完，便狼吞虎咽的吃了起来，这小子饿得不轻啊！
我也坐下来吃，可能是因为饿的原因吧，我感觉味道还不错哎！
“没我姐做的好吃！”表弟的话把我从回忆中拉了出来，我看到了他对我真诚的微笑，心里感觉很暖！
体验是一种新的尝试，是人生中必不可少的一次崭新的历练；体验同时也是一种幸福获得成功时，将会拥有无比的成就感！
通过第一次下厨的体验，我收获了经验、快乐和成功！
让我们抓住体验的机会，去收获这体验带来的成功与幸福！
第一次下厨
同学，知道今天星期几吗？今天星期五！星期五又怎样？星期五好悲伤(xingfen)，星期五，我的日记开始要下线了。您，也许就是下一个“幸运儿”，等着接陈波老师的电话吧！
出门一看，老妈依旧坐在书房，岿然不动，做着她当女主播前的准备。这几天她逮住人就问钉钉直播怎么用，这不，网上不知哪个耐心(daomei)的朋友正在指导她呢，而她完全沉浸其中，丝毫不顾饥肠辘辘的我们。
唉，看到她这么忙，做儿子的我也不忍心去打扰她。要是我把一切都准备好，她只需要去炒一下的话，就不会耽搁她太多的时间了。说干就干，我走进厨房，拿起菜刀，在脑子里回想着妈妈以前切菜的样子，左手按着肉右手拿着刀，用力切了下去。嘿，居然没切断！原来我担心切到手，两只手配合不那么默契，突然很有点佩服起老爸来，他切菜可是熟练到不用看的哦！他的轻松迷惑了我，一度让我以为切菜很容易。现在终于知道有难度了，但既然已经动手了，硬着头皮也得干。我很想像大人那样切得匀称又切得薄，可是这刀总不配合，东滑一下，西滑一下，就是不肯按规定路线行动。最后那满砧板的肉，千姿百态，尽显“自然风光”。
肉切得虽丑，但毕竟是自己的处女作，我看着它们，就像我妈看着我，怎么看都舒服。干脆炒了算了，省得老妈再动手。
炒肉的过程我就不说了，有点难为情。
不过老妈居然说好吃。嗯，总算不负我一片苦心。
话说，你们谁接到陈波老师的电话了呀？期待中……。
第一次下厨
我去过奶奶家许多次，但我就最喜欢那一次。不要急，听我娓娓道来：
一进了奶奶的家门，我就洗了手，去跟小猫“喵喵”玩。奶奶突然问我：“珊珊，你想不想来帮奶奶干干活？”我爽快地答应了。
首先是切冬瓜。我没想到这么难切，奶奶一手按着冬瓜，一手拿着刀把，“狠狠”地切下去。而我，一手拿着刀把，一手按着刀背，费了九牛二虎之力才切了两块。我顿时暴跳如雷，学着大官的样子说：“气死我也，来人，把它大卸八块！”可惜只是“喵喵”叫了几声。
然后就是切椰菜花。这种活难干又容易切到手。唉，我还真切到手了，就在大拇指一关节下面。为了吃，还是要付出代价的。
最后就是拨枸杞叶。这活很好干，连我都可以拨七棵八棵。告诉你一个知识：把一棵枸杞叶的枝干砍成一段一段的，插在土里又可以长出一棵新的来。
虽然吃了些苦，但还是有收获的。不付出，怎么会有收获？就像徐特立说得那样：“想不付出任何代价而得到幸福，那是神话。”
那顿饭，我吃得特别香。
第一次下厨作文初中
每个人都有自己的“第一次”，他就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。在我无数的第一次中，让我记忆最深刻的就是第一次下厨。
正月十九的早晨，我早早的起了床，穿好衣服，走出房门。屋子里静悄悄的，很显然，爸爸、妈妈还没有起床。我洗完脸、刷完牙，向楼下走去。走出房门，呼吸着屋外新鲜的空气，肚子开始唱起了空城计。回头望望楼上还未拉开的窗帘，我就顶亲自烧饭给爸爸、妈妈吃。
说干就干，来到厨房，从铁桶里舀出一满罐米，放到洗米篓里洗净。再从柜子里取出高压锅，将洗净的米倒入高压锅。不一会儿，难题出现了，我不知道该放多少水。我冥思苦想，可就是定不下来，心里不停地琢磨着。最后，我以两碗水的水量倒入了高压锅，盖上盖子，插上气压阀，开始烧粥。
天渐渐亮了，爸爸、妈妈也起床了，看见我快要烧成饭的粥，哭笑不得，可是还是能吃的。
我第一次下厨，虽然不成功，但它锻炼了我独立自主的能力，更让我明白了尝试的重要性，也正是有了一个个“第一次”的尝试，才会引导我们不断走向成功！
第一次下厨
为了完成老师给我的任务，于是我向妈妈提出我下厨的请求，并且要求妈妈做我的顾问。
于是我决定做辣椒炒豆角!望着事先准备好的材料，我还不知从何下手。我望着站在一旁的妈妈，妈妈笑了笑，告诉我，先择菜，择豆角，我择了一根长，一根短，乱七八糟的。妈妈又告诉我，接着洗菜。洗菜时，我时不时溅自己一身水，真是“出师未捷身先湿”呀!妈妈要我切菜，我握紧菜刀，一不小心，用力过猛，案板上有一道重重的“伤痕”。我洗碗锅，便点燃了煤气灶，只听“啪”的一声，蓝色的火苗一下子蹿了出来，欢快地舔着锅底。最让人啼笑皆非的就是放油那会了。我这个胆小鬼生怕油炸到身上，所以一手捂着脑袋，一手放油。放完油便躲到一边去。我又把菜放入锅;翻炒了几下。放盐时，我总觉的放得不够。一不留神，多放了一点。我心想：这道菜一定会很咸，我又放了味精等佐料。炒菜时，我想往左翻，它却往右“跑”。我想往右翻，它却往左“跳”。真没想到，豆角还会“跳高”呢，在最后铲菜时，好几次都没铲到盘子里去，差点铲到锅外。经过一番折腾，我硬是把菜都铲到了盘子里，我开始品尝自己的“杰作”。果然不出我所料，菜真的咸了点，妈妈也尝了一口：“咸了点，不过味道不错。”我心里乐滋滋的。
这次下厨让我明白：劳动中最有味道的不是最终结果，他的过程才是最美丽的!
第一次下厨作文初中
“五一”劳动节来了，学校放了七天假。五一这天，为了让每天上班辛苦的爸爸妈妈休息休息，我决定亲自下厨，为爸爸妈妈献上一顿午餐。
我走进厨房，心想：做什么菜好呢？哎，平时看妈妈做凉拌菜最简单，就先学着做一个凉拌菜吧。看看冰箱里有青瓜，于是我把青瓜拿了出来，把它冼干净后用刀小心地切成一块块小圆片，然后把其中的一小部分再对切，切成半圆形，加醋、加糖、加酱油调味后，把半圆形的一片一片摆在碟子的周围，把圆形的放在碟子中间，在最中心的地方再放上一枚红艳艳的草莓，这样一个作品就出来了。
妈妈还很爱吃青菜，于是我要再炒一个油菜，我拿出墨菜，小心地洗干净，切成一段一段，然后打开火，等锅热了的时候放上一些花生油，再把菜倒进锅里，然后不停地翻炒，炒呀炒，炒得我手都酸了，腿都麻了。我终于体会到，平时看妈妈做菜简单，其实也很累的。菜熟了，我把它装到一个小碟子上。
最后把昨天吃剩的猪耳朵热一热，这菜就有荤有素了。
我把所有菜都搬到了饭桌上，装好饭，再把爸爸妈妈请过来，他们看到我一下子就把饭菜都做好了，连夸我能干，我说：“先别夸，尝尝味道再说吧。”爸爸妈妈尝了尝连声夸赞：“好吃，真好吃！”我听了，得意极了。
第一次下厨
母亲节就要到了，我很想送给妈妈一件有意义的礼物。于是我想，这次我来做道西红柿炒鸡蛋送给妈妈。这些天我偷偷向外公请教它的做法。
母亲节这天，妈妈外出，正好我和外公呆在家里。于是我开始准备材料。
首先，我准备了一个西红柿，两个鸡蛋以及糖、盐、油等佐料。我按照外公前面教我的方法，先把西红柿洗干净。接着，我再把西红柿放在砧板上，拿起刀，准备把西红柿切成小块。可是我还是很害怕刀切伤手，于是我请外公帮忙扶着我的手。我把西红柿横着切几下，再竖着切几刀，西红柿便被我切成了一小块一小块的了。我还是个新手，所以切出来的西红柿块大的大，小的小。管他呢，能用就行啦，我得抓紧时间完成呢，以后再慢慢进步吧。外公说：“现在开始打鸡蛋。”我拿起一只鸡蛋仔碗边敲了一下，鸡蛋上立刻出现了一道裂缝。我轻轻将裂缝扒开，透明的蛋清和金黄的蛋黄便花落到了碗里。只是不那么完美，有点蛋液滑落在了碗的外面。然后我开始搅拌鸡蛋，这可是我的强项。我三下五除二地就完成了。
一切准备就绪，要开始下锅炒菜了。我开了小火，把锅热了一会儿，然后把火调大放入几滴油。外公看了说：“太少了，再放一点，稍微多一点。”这次，我又放了一些油。这时，锅里突然发出“嗞啦”一声，吓得我赶紧向后退了几步。外公让我别怕，可能是手上的水滴进了锅里。我又重新站回灶台，把刚刚搅拌好的鸡蛋倒进锅里，它们迅速扭动着，“噗啦，噗啦”凝固成了蛋饼。我赶紧用铲子把它们切碎，撒了一点点盐，就把它们刮到了盘子里。可是鸡蛋又不听我的话了，它们有的跳出来了。我把跳出来的鸡蛋又捡了回去。
在接下来，我依照前面的方法放油炒西红柿。我把切好的西红柿块放入锅里，这次“刺啦”的声音更响啦，但我已经有了准备，一点都不再怕了。我拿起锅铲，在锅里挥舞起来，翻炒了几下，开始放入一点点糖。放糖是为了不让西红柿的味道太酸。接着放入了我前面炒好的鸡蛋。把它们混合在一起。放入了一些盐，又翻炒了一小会儿。这下差不多了。我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛入碟中，拿个把小勺，尝了一点点。“嗯，味道还行，但是咸了点啊。外公你也尝一点点看看怎么样，妈妈会喜欢么。”“不用尝也知道你妈一定会喜欢的。”外公和我说道。
妈妈回来了，开饭啦。我小心翼翼地从厨房里把我炒的西红柿炒鸡蛋端到妈妈面前。“妈妈，这是我送您的节日礼物，祝您母亲节快乐！快尝尝好吃么。”妈妈夹起了一块西红柿放进嘴里细细品味着。“真不错，很好吃。”
看着妈妈吃着我做的西红柿炒鸡蛋，我的心里也很快乐。妈妈说这是她收到的最好的节日礼物。
我成功了！简评：第一次对你来说一定意义非凡吧如果心理描写能够再细致一点那就更好了！
第一次下厨
今天是星期六，我高兴地起了床，因为今天可不是一个特殊的日子，而是我的日子，今天早上妈妈就已经把中午所需要用到的食材都放在了厨房里，还跟我写好了该怎么做，虽然我做是做的来，不过有一点我还是很懵，那就是该放多少盐和味精，今天我下厨要做的`菜是——“红烧豆腐”。我一听这名字就感觉做出来很好吃，但是我做出来就难说了。
我先把准备工作做好：当然不能忘记了，先把锅洗好，把豆腐一个个切成小正方体，切一些辣椒，姜丝，葱叶。我穿好了围裙，因为我是男的，所以我把围裙脱了，不过我也要改改我这种想法，全副武装。这是我第一次做菜，心里还是非常激动，因为今天不是我来吃，而是一家人都来吃我做的饭和菜，好，开始做菜。
首先把水烧开，放一少许的盐过后，把刚才切好的豆腐放下去，煮开后不能马上就把它捞出来，还要在锅里在煮小会儿，煮完后把它捞出来，现在开始最重要的一个步骤。制作调料汁：把老抽，辣椒油，再放一点儿白砂糖加一点盐即可。因为我放了盐和味精不知道放多少，就按自己的感觉放。不知道这调料汁好不好吃，我尝了一口，太咸了，于是我就把这次调好的倒了，就按照步骤放了一次。不过这次盐放的少了。后来我又尝了尝刚刚好合适。
起油锅，油热后放入豆腐，然后在把刚才调好的料汁给放入里面，用铲子轻轻地铲一下，不能太用力，因为怕把豆腐给铲烂了，晃动锅，使料汁均匀，这一步也是最后一步呢，那就是加上料酒，煮个半分钟后，然后把它铲起来……，在所上葱花即可。一盘美味的“红烧豆腐”就出锅了，等到了最后就只有让他们尝尝了，他们回来了，吃饭的时候，他们尝了尝，有点咸，不过还挺好吃的，把那盘给吃完了。
虽然做的不怎么好吃，不过这周还是学会了做这道菜吧。
第一次下厨
今天是个值得纪念的日子，今天是我，我竟然独自完成了三道菜，而且口感还不错哦!
我是怎么有做菜的冲动呢?就是上次学校的野炊活动，给了我动力，也让我找到了做菜的自信。
我第一道菜做的是西红柿炒蛋。由于我是，所以有些手忙脚乱，多亏妈妈在一旁指导。正确的.步骤是先点着火，然后倒入油。由于上次春游的经验，我知道倒入油后，不能立马加菜，要等油熟了之后再放入菜。过了一会儿，油锅开始发出“嗞嗞”的响声，妈妈告诉我油熟了。我先加入鸡蛋翻炒，等鸡蛋大约有五分熟后，放入西红柿。翻炒一会儿，等鸡蛋大约七分熟后，加水。加水的目的，一是为了不让菜炒糊，二是为了把西红柿的汁儿榨出来，让菜变得酸甜可口。
掌握好时间和火候，后面两道菜，清炒茼蒿和蒜泥炒苋菜，我便很快就炒好了。而且一个比一个好吃呢!
这是我，厨艺就得到了爸妈的肯定，我真开心。我决定以后只要有空的时候，我要多下厨，多帮妈妈分担一些家务活儿，让妈妈不再那么辛劳。
第一次下厨
今天下午放学回家后我写完了作业，发现妈妈还没回来，我便做出了一个“伟大”的决定：帮妈妈做饭！
说干就干，我决定就做个最简单的西红柿炒鸡蛋吧。
爸爸以前教过我做饭的步骤，可惜一直没能实践，这次终于有用武之地了！做饭要先开火，我真是个外行，刚开始还不知道煤气灶的开关在哪，过了好一会儿才找到。找到开关就准备开火做菜了。我一扭开关，就听见“砰”的一声，火苗一下子蹿出来，吓了我一大跳。过了大约三秒钟，我才回过神来，看着火太大，就赶紧关小了点。开始往锅里倒油了，可是手一抖，一不小心油就放得太多了，那也没办法。让油先在锅里热着，就去切西红柿。由于没有经验，切得很慢，并且一块大一块小，“奋斗”了好一会儿，总算把西红柿切好了。西红柿炒鸡蛋，还得需要鸡蛋呢。我在碗里又打了俩鸡蛋，搅拌均匀。这会油都已经热了，我把西红柿和鸡蛋都放进锅里，并放进去一点盐，把西红柿和鸡蛋在锅里翻来覆去地炒了一分钟，觉得差不多了，便把火关小了一点，让它慢慢熟一下。心想这个等待的时间出去看一会儿电视吧。
大约过了十分钟，当我自信满满的去看我的菜的时候，心里咯噔了一下：菜已经发黑了，还带着一点糊的味道。见此情形，我赶紧把火关了。这时，我心里乱糟糟的，怕妈妈回来说我。正当我犹豫时，妈妈回来了。我想把做的菜藏起来，可是来不及了，因为妈妈已经走到了我身边。我站在一旁，低着头，不敢正眼看妈妈。“这，是你做的吗，儿子？”妈妈问。我不敢不回答妈妈的问题，只好怯生生的把刚才发生的事一五一十地告诉了妈妈。我本以为妈妈会说我，没想到，妈妈非但没说我，还激动地说：“儿子，你长大了，都能帮妈妈做饭了！”妈妈尝了一口，又说：“这是妈妈吃过的最好的菜。再说，你第一次能做成这个样子已经很好啦，有不足下次努力改进嘛！”
这就是我这个厨房菜鸟的，也是最难忘的一次下厨。
第一次下厨
晚餐之前，我系上了妈妈的围裙，来到了厨房，拿起了锅铲。没错，我今天是，我打算做一份番茄炒鸡蛋。
首先要准备好两个番茄、三个鸡蛋、还有一把长着翠绿头发的小葱。先是要给番茄和小葱们冲个冷水澡，“哗啦啦……！”它们迫不急待地跳进了水中，我轻轻地清洗着它们，把它们洗得干干净净的，番茄上的小水珠闪着光芒，脱去老叶子的小葱也变得格外的翠绿。接下来，我要切菜啦！我拿起菜刀，把小葱放在案板上，在妈妈的帮助下，把小葱切成了一小段一小段的，我用刀把小葱们赶进了它们临时的“家”里面，一个盘子里；接下来轮到番茄上场了，我要先把它们的蒂子去掉，蒂子非常硬，不好切，站在一旁的妈妈生怕我切到手，还是帮我把蒂子切掉了，我再将它们切成小块，放在盘子里；打鸡蛋是我的强项，先是把它们的外壳敲掉，圆圆的蛋黄和着蛋清就流到了碗里，我用筷子飞快地搅拌着，很快它们就变成了黄色的鸡蛋液了。
一切准备就绪以后，就到了最关键的一步了，下锅炒菜！先要把锅子洗干净，倒入一点油，不要太多，成一个小圆圈就可以了，等油加热以后我便拿起盘子，试着把番茄倒进锅子里，“滋……！”锅子发出巨大的响声，并且冒出白气，这真是油水不相容啊！锅子里还有一些小油珠珠溅到了我的脸上，可痛啦！吓得我赶紧躲到一边，好不容易才把番茄全部下到锅里，开始翻炒起来。我用锅铲翻呀翻呀，等番茄出汁了以后，我用一个小勺子舀了一小勺盐放进锅里，等盐拌均了，我再把鸡蛋液倒了进去，等鸡蛋慢慢地凝固后，我就把鸡蛋和番茄拌到一起，最后加上葱花，再翻炒一下，不一会儿就闻到香味了，一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了。我试了试味道，还不错，真好吃！
晚餐时，我吃着自己亲手做的番茄炒鸡蛋，觉得非常的有成就感！妈妈还夸我的厨艺不错呢！
2下一页。
@_@我是分割线@_@。
第一次下厨
有一天，阳光明媚，万里无云。我的家人全不在家，我只好亲自下厨，试着做一次小当家。
我决定烧一碗蛋炒饭。我拿来铲子，又把锅刷的晶莹剔透的，简直与新的锅一样。我把煤气打开，放入油，就在这时，一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一声，我急得抓耳挠腮，不知所措，就像一只热锅上的蚂蚁一样。我用手慌慌忙忙地盖上锅盖，可是我的手却起了豆大的泡，像是长了鸡皮疙瘩似的。此时此刻，我并没有气馁，我打开橱窗拿出冷饭，捎开锅盖，放入锅中。后来，我完全忘了我烧的蛋炒饭，一直抚摸着伤口，忘记了时间，也忘记了自我。
我遇难，还“落井下石”，真是让人难以置信。但是就连我自己也感到好笑，虽然心里好像感觉酸酸的，脸立刻涨成了红鸡蛋似的，但我自己也笑得不可开交。
我有趣吧！虽然失败了，但是不要泄气，失败乃是成功之母嘛！
第一次下厨
最令我难忘的，是今年暑假的情景。
那天刚好爸爸妈妈有事，我自告奋勇地要求亲自下厨，请妹妹打下手。妈妈做的“青菜炒鸡蛋”最香了！于是我决定就做这道菜，让全家人见识一下我的厨艺。
按照妈妈先前的指导，我先倒些油，过了几秒钟，我赶紧把菜放进去，只听“刺啦”一声，吓得我向后倒退了两步。轮到放盐的时候，我手一抖，一大勺盐都倒了进去。妹妹在一旁安慰我：“没事，呆会多放些放水就ok了！”我拿起铲子，学着平时妈妈的样子在锅里搅了几下，就让妹妹到冰箱里拿鸡蛋。妹妹把鸡蛋递给我，我没抓紧，“啪”的一声，鸡蛋掉在地上，彻底“变身”了。我赶紧拿抹布擦地板，擦来擦去，地上还是粘乎乎的，还没等把地板擦干净，一阵焦味钻到我的鼻子了。糟了，竟忘了锅里还在炒着菜，这下糊了。我刚站起身，脚下一滑，一屁股坐到了地上，痛得我差点爬不起来。幸亏妹妹机灵，几步跑过去把煤气关了。
唉，平时看妈妈做饭很轻松，没想到轮到我自己竟搞成这样……。
虽然这件事过去几个月了，但一想起来，我总是情不自禁地笑出声来。唉，许多看起来容易的事情轮到做起来未必就简单呀！
第一次下厨
我愁眉苦脸的坐在餐椅上，不耐烦的看着碗里的饭，又看着餐盘上转动的菜，无奈的拿起筷子，准备吃饭。
“叮咚、叮咚、叮咚......”
我低着头无精打采的开了门，看见爸爸的手里拿着许多菜，我忽然从无精打采的摸样立刻变的“有精打采”的。“嘻嘻，瞧瞧你老爸去菜市场买了什么好菜?”老爸边穿拖鞋边走向餐厅。“老爸，你今天买了什么好菜啊?我正愁着没好吃的菜呢!“我今天买了......”老爸故意装神秘。“哎哟，老爸，你告诉我嘛，别卖关子了~”我打量着老爸手里的拿着的菜。“今天，你老爸我，要亲自下厨做一道菜，怎么样?”老爸边说边用手指点着菜边。“恩，是...是...是...是不错，不过...，老爸......”我犹豫了一会儿。“怎么啦?你怕你老爸厨艺不好啊?这个你放心好了，虽然你老爸我，但是做起来啊，一定好吃!老爸拍拍胸脯。我肯定的点点头。
老爸拿出袋子里的菜仔细的洗着，老爸还让我帮他打一下鸡蛋，然后放点儿盐，最后再搅拌，我快速的搅拌着，毕竟这菜做起来我也是要吃的嘛!
过了几分钟......
“终于做好喽!老爸菜端在餐盘上，我呢，在帮老爸盛饭。
我坐下来拿起筷子夹的第一个菜就是我和老爸做的菜。
“哇，好香啊，而且好好吃哦，老爸，你尝尝看!说着我把菜夹带老爸的碗里。“恩，真的好吃耶!看来我的厨艺不错嘛!
老爸，没想到您就怎么好吃呀!不错不错!