一篇出色的作文需要经过反复推敲和精心雕琢，才能呈现出优美的语言和流畅的表达。请欣赏下面这些优秀作文的精彩片段，它们展示了作者的才华和独立思考的能力。
我学会了炒蛋的作文
我从小就爱吃炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋更是我的最爱，以前吃炒鸡蛋都是妈妈给我做，现在，我决定自己学着做。
我学着妈妈的样子拿了一个碗，我拿着鸡蛋小心翼翼地在碗边上磕了一下，鸡蛋壳中间露出了一条缝，我慢慢地打开了蛋壳，只见蛋黄像个淘气的娃娃在滑滑梯一样一下子落入了碗中，放入少许的盐，再用筷子搅匀了鸡蛋，把它搅成糊状，然后，我又去打开火放上锅，慢慢地倒入了油，油烧了一会儿，我又把鸡蛋倒入了锅里，只听见噼里啪啦的声音，不停地有油跳出锅外，吓得我连连后退。我又鼓起勇气前走，看见鸡蛋像落到地上的泡泡，它们大的像大棚，小的像泡沫。不一会儿，鸡蛋就做好了。我又把鸡蛋单独铲到碗里。我又拿了些葱，姜，蒜和西红柿，给它们洗了洗澡，我又切了切放入了锅里。这时候，锅里像开聚会一样，在锅里欢蹦乱跳，有的翻着跟头，有的.打着滚，热闹极了，我又撒了些佐料，接着，我又把西红柿放入了锅里，锅里的颜色太丰富了，红的，黄的，绿的，白的……我又把鸡蛋也倒入了锅里，让它们一起炒。色香味俱全的西红柿炒鸡蛋这样子就做好了，那鸡蛋香味扑鼻。
通过炒鸡蛋我知道了妈妈做饭也不容易，我以后要多为妈妈做事。
我学会了西红柿炒蛋
一天，我们一家三口去菜场买了西红柿，因为那天我要学做西红柿炒蛋。
到了家，妈妈首先让我打两个鸭蛋，我一时不敢打，妈妈急忙催促我。于是，我小心翼翼地将蛋放在碗沿上敲碎，打到碗里。我拿了一双筷子，把碗里金灿灿的两个太阳搅得粉碎。接着，我拿起刀和西红柿，把可爱的西红柿切成小小块。
准备工作做妥后，我把猪油倒入锅中，油像是开起了音乐会，响起了“噼里啪啦，噼里啪啦”的声音，欢乐极了。我把蛋倒入锅里，瞧，它们更欢了，唱起了“滋滋滋”的歌声。我将蛋炒好，把火熄灭，音乐停了下来。之后，我把蛋切成碎片。
然后，我再次将油倒入锅中，音乐会又开始了，我把西红柿倒入锅中翻炒。炒了几下后，我又将切好的蛋倒入锅中继续炒。炒了一会儿，又手忙脚乱地往锅里放了细盐和鸡精。继续炒了一会儿后，终于有一股浓浓的、香喷喷的味道飘出。我熄了火，把炒好的西红柿炒蛋盛到碗里，并说道：“香喷喷的西红柿炒蛋新鲜出炉了，尝尝我的手艺吧！”妈妈拿起筷子，尝了一口。我急忙问：“好吃吗？”妈妈竖起大拇指，夸赞道：“手艺还不错嘛！”耶，我终于成功了，开心极了！
通过这件事，我明白了：无论做什么事情，遇到困难不要轻易放弃，努力克服困难，才能把事情做好。
从那以后，我喜欢上了做菜。
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我学会了做韭菜炒蛋
今天，对于其他人来说，或许是个平常不过的日子，，而对于我来说，却是一个非常激动的日子，因为今天，妈妈正式收我“为徒”了，也开始了我的“学徒生涯”了。今天要学的就是平日妈妈每天都在做的'事――做菜。刚一开始，我还看着妈妈这熟练的手法而犹豫，因为，做韭菜炒蛋的油是“不听指挥”乱溅的，万一被烫着手，肯定很痛，到底要不要做呢？我犹豫着。妈妈似乎看出了我的犹豫，对我说：“人生就像一个调料盒，有好多不同的味道，就看你敢不敢尝试了，不管是甜还是咸，只要你敢于尝试，你就成功了！”这句话对我启发很大，我终于毫不犹豫地走进了厨房，“现炒现学”了。到了厨房，听了“师傅”传授的操作要领后，我就开始操作了。
我先把火开着，在放入食用油，然后把鸡蛋汁放入锅中爆炒20秒，随即捞出，再把韭菜放入锅中，用同样的方法爆炒，最后把两样（韭菜和蛋）一起爆炒，可就在爆炒的同时，那调皮的油滴和我的手来了个“亲吻”疼的钻心。但我最后还是强忍着痛，把最后一个步骤完成了，这样，我这即美味又可口的韭菜炒蛋就做好了。看着爸爸妈妈灿烂的笑脸，看着美味的韭菜炒蛋，我开心的笑了。
我学会了蕃茄炒蛋作文
的'杨外国语小学三年级五班郑阳。
记得我上二年级的时候，妈妈总是让我帮她做家务。
一天早晨，妈妈想睡懒觉，就让我给她炒蛋。我问妈妈：“怎么炒呀！”妈妈说：“先把锅放在电炉上，再放点油，加点鸡精，加点调味粉。哦！我还忘了，要把鸡蛋轻轻地在锅边打一下，然后再掰开。”听了妈妈的话我连连点头。
我走到橱房里，从柜子里把锅拿出来，然后放在电炉上，按了一下按扭，锅立刻就热了，我又倒了一点油，然后拿来两个鸡蛋轻轻地在锅边敲了一下，有一条明显的裂缝，然后又轻轻地把蛋掰开，蛋黄和蛋白马上就流出来了，只听见锅里啪啪地响，我以为是鬼来了，手就甩了一下，一滴油溅在了我手上，妈妈呀！妈妈！我大叫起来。过了一会儿，手不疼了，我才认认真真地做早饭。我心想，蛋不翻面不好吃，于是我轻轻地把锅一甩，蛋只在原地动了一下，我气极了，把锅使劲一甩，蛋飞了出去，我一左一右地把锅移了一下，砰！蛋掉在锅里正好翻了一面，我叹了一口气，好险！蛋炸香了，我吃了一个，不错！不错！我连连称赞。
我想：妈妈吃了我给她做的蛋，一定很高兴，因为她知道了儿子爱她。
(投稿：xszw于-6-1219:00:52编审:)。
我学会了做番茄炒蛋作文我学会了做番茄炒蛋
“太好了！我做出来了！”你可能会好奇，我在做什么。听我细细道来吧。
每次我的妈妈在家做番茄炒蛋，我总会像一只小馋猫一样垂涎三尺。一做好，我连筷子都顾不上拿，直接来了个“手抓菜”，那真是唇齿留香呀！
有一天，我突发奇想，自己来做番茄炒蛋。我拜妈妈为师，妈妈兴然答应了，并指导了一下：油要少，但要布满锅面，盐也”没等妈妈说完，我便把她推出了厨房。我先处理番茄，把它洗净，本来想用刀切，但我又从未碰过这些东西，要是割伤了小手怎么办？请妈妈帮忙，又不好意思。算了，直接下锅炒吧！打鸡蛋我是老手，一碗蛋清一会便做出来了。下面就是炒了。我心一惊：完了，我刚才一个字也没听进去，咋办？是先放鸡蛋还是番茄？油放多少？盐呢，放多少？算了，随缘吧！我放了一大勺盐，一大勺油，翻炒了几下。又把番茄鸡蛋一下放进去，油烟四散，我吓得躲到老远。过了一会，一丝青烟散去，我马上关了煤气开关。唉，今晚的“番茄炒蛋”只有我吃了。过了几天，我还是不甘心，决定好好做一个番茄炒蛋。我虚心请教妈妈，一边听一边做笔记。这次，我将火候开到最小，小心地倒上油，晃晃，油马上布满锅底。我又小心翼翼地将妈妈切好的番茄倒入锅中，不断翻炒，直到它拖掉了外衣。然后我又将蛋液倒了下去，放上了半勺盐，继续翻炒。不一会，香味四溢飘散。我忍不住尝了一口，美味瞬间融化于口中，味道实在好极了！
我学会了做韭菜炒蛋
育英学校三年级五班刘子莹。
今天，我对妈妈说：“妈妈，你能教我做菜吗？”妈妈说：“可以，可是做什么菜呢？”我说：“就做韭菜炒蛋吧！”
快吃午饭时，妈妈开始教我做菜了。我先把已洗好的.韭菜切得很碎，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了鸡蛋，蛋清和蛋黄溶在一起，像一个黄白相交的小毛球。我拿出一个碗，把韭菜和鸡蛋加入盐，放在一起拌着，有趣极了！我足足搅拌了一百下，把碗里的韭菜和鸡蛋一起倒进放了油的锅里，我刚把它们倒进锅里，还没多久，油就像飞镖一样溅到了我手上，吓得我赶紧往后退。等到油溅得不那么大时，我才把蛋翻了一翻，接着又翻了好几下，韭菜炒蛋终于做好了。我尝了一尝，还不错。爸爸妈妈尝了后说:“不错，又香又可口，人间美味。”我一听，开心极了。
我下一次一定会做得比这次还要好吃的。
(投稿：bobolong于-4-2515:56:35编审:)。
我学会了炒蛋作文我学会了炒蛋作文
今天，妈妈叫我来炒一回蛋炒饭给她吃，我即高兴又担心。
我要开动了。东找找，西看看，终于把工具全找齐了。我开始做饭了！先把一个蛋打入碗中，然后用筷子把蛋清和蛋黄打在一起，碗中就会有一片蛋黄把蛋清染黄了。再把锅放在煤气灶上，点上火倒上一点油，等油烧热后，把鸡蛋放进锅里炒一炒，炒大概二分钟后，再把饭放进去和鸡蛋一起炒；最后加一些盐和鸡精。这时你就能闻到香气扑鼻的蛋炒饭了。
这只是蛋炒饭制作的一个过程，其实我炒的时候就没有那么顺利了。我是第一次炒，那时我不会炒，我就炒啊炒啊炒，炒了五分钟，一闻有一股糊饭的味道，我就翻了一下饭，下面的饭因翻炒不及时全都糊了。我去找妈妈，妈妈说：“只要在锅里炒二三分钟就可以了，下次一定要一边翻一边炒！”
我从炒饭中明白了原来炒饭一定要翻炒，不然它可是会糊的。
我学会了炒蛋炒饭
今天是个好日子，因为爸爸教。尝到自己做的饭真是香啊，自己的劳动自己享受真是一件很有意义的`事。
做蛋炒饭第一步要先选好米（是焖过的米饭呀），把油烧热，把鸡蛋打在里面炒几下，炒到黄的时候出锅盛在碗里，等待拌饭。
第二步把米饭放在锅里炒，炒硬了，熟了以后把炒过的鸡蛋倒在炒过的米饭里稍微拌几下，放点盐，再放点鸡精就可以出锅了。那个味道可真是个香，你闻到了吗？保管让你吃了还想吃。
我很高兴，在爸爸的指挥下，我终于炒出了我的第一碗饭。是不是很棒啊。
我学会了炒蛋的作文
今天，老师给我们布置了一个作业，让自己回家做一道菜——西红柿炒鸡蛋。我一听，高兴的不得了，因为老师让我们自己炒菜，而且是第一次自己动手做。
回到家，我就迫不及待的来到厨房，妈妈帮我把围裙穿好，真像一个小厨师呀！第一步，把葱、蒜的皮剥干净；第二步，把剥好的葱蒜洗干净；第三步，开始切菜。切葱的时候，这棵小葱就像一个调皮的娃娃一样，一会儿扭这边，一会儿扭那边，太不听话了。于是我调整对策，左手紧紧按住小葱，右手拿刀，费了九牛二虎之力总算把所有的菜全切完了。
开始炒了，首先妈妈帮我在锅里倒了一点油，我在碗里打了两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，妈妈说：“又要到六成热的时候，才能炒鸡蛋。”听了妈妈的话，我把手伸到锅上面，觉得有一点热了，我连忙把鸡蛋倒进了锅里，过了一会儿，我看见鸡蛋慢慢变成了淡黄色，鸡蛋上出现了一些小泡泡。鸡蛋快熟了，我又把葱、姜、蒜倒进锅里，等炒出香味后又把切好的西红柿放进锅里，翻炒了几下，一盘我亲自做的香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了。
虽然没有妈妈做的好吃，但是我也很高兴，因为我学会了一个新本领！
我学会了炒蛋的作文
在今天中午的时候，我拜我的妈妈为师学烧菜，然后就学着烧番茄炒蛋。因为我很想像妈妈证明自己已经长大了，不是什么都不会做的小毛头。接着妈妈叫我到冰箱里去拿一个番茄和三个鸡蛋。妈妈说：“要先把番茄洗干净，然后再把番茄切成块，再把蛋敲开，倒在碗里之后，再用筷子搅拌均匀。”
再一切都准备好之后。妈妈就叫我在锅里倒上油，然后把油烧热，直到冒烟之后，再赶紧把鸡蛋倒进锅里翻炒，让已经搅拌均匀的蛋结成块。我刚想把番茄倒进去，妈妈说：“如果一起炒，蛋会炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出来，这个菜是不好吃的。”我想：做菜的学问还真大呢！于是我先把炒好的蛋盛出来，再把切好的番茄倒进锅里，不停的翻炒，妈妈嘱咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒，直到流出红色艳丽的汁水来。妈妈对我说：“像这时候放蛋是最合适的。”最后倒入金黄色的蛋，一直翻炒，只见金黄色的蛋和红色的番茄在锅里跳起舞来。妈妈告诉我起锅前放上味精和盐，顿时那一阵香味扑鼻而来，弄得我这只大馋猫口水直流啊！
随后一盘非常美味可口的番茄炒蛋就闪亮登场了！此时的我迫不及待地尝了一口之后，发现真好吃啊！妈妈吃着我亲手炒的番茄炒蛋高兴地说：我长大了。
星期六，妈妈给我做饭。我突然想到了一个好点子：要是我学会做饭，不就可以自己煮东西吃了吗？于是，我对妈妈说：“妈妈，你教我做一道菜吧！”妈妈高兴地同意了。
我要学做的是番茄炒蛋。妈妈拿出番茄、鸡蛋、菜刀和切菜板，把刀和切菜板洗干净。她对我说：“你来洗菜吧！”我同意了，拿起番茄、鸡蛋，打开水龙头洗了洗。我又拿出碗、搅蛋器，把蛋打进碗里，用搅蛋器拌匀。
妈妈架起锅，生起火，把油倒进去，让我倒入鸡蛋。我有些害怕：倒进鸡蛋，会不会有油溅到我的脸上？我就小心翼翼地把鸡蛋倒进去。刚刚倒完，锅里发出了“滋滋”的响声。我吓得后退几步。妈妈却说：“你来炒菜吧！”我支吾地说：“好……吧。”我边说边拿起锅铲炒起鸡蛋来。过了一会儿，妈妈说：“认真点，不然会粘锅的。”我连忙更卖力地炒起来。
又过了一会儿，鸡蛋差不多熟了，妈妈把鸡蛋盛到盘子里，叫我切番茄。我拿起菜刀，把番茄切成小块小块的，又倒到锅里。我把鸡蛋也倒进去，又开始炒。妈妈在一旁洗刀、碗，对我说：“以后每做完一件事就把东西放好，这样才整齐。”我点点头，把炒好的番茄炒蛋盛进盘子里。真香啊！以后我就能自己做菜了！
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我学会了炒蛋的作文
一个星期天，爸爸一本正经的对我说：“今天我来教你番茄炒蛋。”“什么？”我疑惑的说：“你再说一遍，爸爸。”我说：“今天我教你番茄炒蛋。”爸爸不耐烦地说。“欧耶！太好了！”我兴奋地说。
“等一下，先把围裙穿好。”一家之主妈妈发言了。我把围裙穿好就开始做菜了。我先把鸡蛋敲破，蛋黄、蛋清顺着细缝流了出来，再在蛋碗中加了盐搅拌均匀，然后洗好番茄，最后把番茄切好，准备工作就完成了。
开始炒菜了！我先开火，再倒入油，油在锅中上蹦下窜，像在比赛跳高，还时不时地发出“滋滋”的响声。然后，把蛋液放入锅中，只听一声巨响，吓得我连连往后退。不过我很快惊奇的发现，锅冒出了轻烟仿佛把我带入了仙境。接着我把蛋炒熟后放入番茄，把番茄翻炒一会儿，加入适量的盐，继续翻炒，炒了一会，小火慢炖，把番茄汁的香气融入蛋中，锅里香气扑鼻，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，恨不得连锅也吃下去。可是古人说：“心急吃不了热豆腐”。所以我只好干等，最后蛋也融入了番茄的汁水，就可以盛入盘中了。
我把人生的第一盘“菜”给母亲吃，母亲吃了脸上笑得像一朵花似的说：“真好吃！我家宸宸会做饭了！”我吃了一口，嗯，还可以。加油，争取下一回再学做一次蛋汤。
从这次做菜中我不仅体会到了劳动者的辛苦，还懂得了一分耕耘，一分收获的道理。
我学会了炒蛋的作文
我很喜欢吃番茄炒蛋，但我不会做。今天，做完功课，我跟妈妈说；“妈妈，我想学番茄炒蛋。”妈妈答应了。
我走进厨房，围上妈妈给我买的小狗围裙。把锅洗好，放在煤气炉上，打开煤气炉，把水烧干后加入油。我拿出三个大鸡蛋，把蛋打进一个碗里，使劲把鸡蛋用筷子搅成糊状，鸡蛋成糊后，我把鸡蛋倒进锅里，拿起锅铲把鸡蛋弄散。然后把火调小了，等蛋变成金黄色后我把鸡蛋盛到盘子里，接着把番茄切成块状，然后把鸡蛋也放进锅里，加一勺盐，两勺糖，菜还没熟，我就口水直流吹放三尺，差点调到锅里去。我盖上锅盖焖了一会儿。番茄炒蛋就出锅了。我邀请妈妈来吃，妈妈吃了后，说；“真好吃。”我也尝了一下，果真很好吃呢！而且这一次比以前的更香甜。因为是我自己做的菜。
今天，我学会了番茄炒蛋，通过这次劳动，我明白了一个道理；只有自己做的菜才是最最好吃的。
我学会了炒蛋的作文
我自己一个人在家里，过了一会儿，就到了中午饭时间，我的肚子说：“好饿呀。”我想了想，我想到我可以做上一次妈妈教我做西红柿炒蛋。我马上跑到厨房，打开火，火说：“小心呀。”然后，我把锅放在火上，锅说：“好烫呀。”把锅热好了，我拿出了油、西红柿、鸡蛋、白砂糖。我似乎听它们在说：“救命呀，我快要没命啦。”说完，我拿出刀和切菜的板子，我把西红柿切成一片片。
接着，我拿出一个碗，把鸡蛋打在里面我把油倒在锅里，把西红柿倒下去再把鸡蛋倒下去。我把白砂糖拿了过来，洒了进去，记住不要加太多。最后盖上锅盖，把西红柿炒蛋焖一下。
过了一会儿，我打开锅盖，闻到了一股飞一般的香味。我把西红柿装在盘子里，我把西红柿端了出去，放在桌子上。我一边吃一边看外面的云朝我的西红柿炒蛋飞来，说：“好想吃呀。”
那一天，我非常开心，尤其是吃西红柿的那个时候，吃起来特别有成就感。
我学会了炒蛋的作文
今天，我在小桔灯学会了番茄炒蛋，第二天，我就早早地起了床，悄悄地走到厨房，为爸爸妈妈做早饭——番茄炒蛋。制作材料有：锅、铲、灶、刀具、切菜板、还有必不可少的鸡蛋、油、盐和鸡精。
要烧番茄炒蛋，必须要做好准备工作，先把番茄洗的干干净净，然后我小心的把番茄切成一半后，再切掉它头上的'小绿帽，最后把两半番茄切成小块小块的，番茄准备好了，就轮到鸡蛋了，别看打鸡蛋很简单，但敲鸡蛋时，必须不轻不重，我拿起一个鸡蛋，轻轻地敲了一下，鸡蛋就像调皮的小孩一样，从我的手中滚走了，鸡蛋掉下了桌子，粉身碎骨，一个鸡蛋酒英勇牺牲了，第二个鸡蛋可幸运了，它刚要从我的手掌逃走时，我迅速拿住了鸡蛋，把它的蛋白和蛋黄倒入碗内，开始均匀的搅拌骑了，准备工作终于好了。
一切准备就绪，首先把锅热一下，再倒入油，之间油花向四处溅出来，就像在放鞭炮，突然，一滴油溅到了我的手，感觉火辣辣的，眼泪都快出来了，心想：以前都是妈妈来烧饭、菜的，那妈妈有多么辛苦呀，接着把鸡蛋倒锅内，鸡蛋仿佛像一朵金黄的向日葵，香气扑鼻而来，再加上番茄在锅里炒，香气更加好闻，再几次翻炒后，依次加入盐、鸡精、水。最后色香味俱全的番茄炒蛋就出锅了。
爸爸妈妈尝了尝我亲手做的番茄炒蛋味道好极了！
评语：小作者把自己学做番茄炒蛋的过程运用一波三折法描写得生动、详尽。充分体现出学做一道菜的不易，同时，也体现了妈妈平日的艰辛，棒!
我学会了炒蛋的作文
今天，我在家里，想给妈妈一个惊喜。给妈妈做一道菜，叫番茄炒蛋。
准备材料是：锅、铲、灶、道具、切菜板、西红柿、鸡蛋、油、盐、鸡精、碗、筷。
我要先洗番茄，把他切成块，还要切的平均，它很光滑，我切它的时候，它仿佛就像流了流泪，好像在对我说：“疼！”要我轻点。
第二部就是要打蛋，先要把蛋在锅旁边轻轻地敲一敲，有一次，我敲得太用力，调皮的鸡蛋像小孩子一样从锅里滑了下去，我赶紧去捡，可惜全倒掉在地上！我手忙脚乱，它变得粉身碎骨。
第一个蛋也让我吸取了教训，第二个蛋我小心翼翼地将蛋轻轻地敲了一下，他就裂了一条缝，我以迅雷不及掩耳之势把蛋弄进了碗里，我成功了！但我还是很认真的进行了下一步！我开始放鸡蛋，先把火开了，把锅弄热了，再将油倒进去，然后把鸡蛋放了进去，现在锅里冒出一些些小泡泡，像许许多多跳舞的精灵！这时，油花弄得我寸步难行！眼睛都流出了眼泪，火辣辣的！这时我的心有些动摇，有些后悔，但是我又想起妈妈给我做菜的时候，是多么的辛苦，于是我下定决心！我果断的把盐和鸡精放了进去！这些蛋就像一朵太阳花一样，味道也美，长得也漂亮！两全其美！色香味俱全！
我把番茄也加了进去，味道香气扑鼻，一个美味又漂亮的菜出锅了！妈妈见了一定会我自豪。
我的心情兴高采烈！妈妈回家了，跟我一起津津有味的尝了起来！妈妈夸我是个孝顺的儿子，我非常兴奋地大喊：“我好幸福！”
评语：小作者抓住了一次学做菜的过程展开了生动、细致地描述，特别是运用了一波三折把做菜过程描绘详尽，让读者也为你捏了一把汗呢！
我学会了炒蛋的作文
星期六中午，我看见妈妈正在做西红柿炒鸡蛋，我就走过去问妈妈：“我可以试一试吗？”“当然可以呀！”妈妈回答。
我从冰箱里拿出几个鸡蛋和三个大番茄，又从柜子里拿出一个碗，一个菜板还有一把刀。我以前看见妈妈做过这碗菜。先要打鸡蛋，我原本以为打鸡蛋很容易，可是我太用力了，鸡蛋“啪嚓”一声，碎了！看来凡事看起来容易做起来难啊！我又拿起一个鸡蛋，有了前一次的经验这次我轻轻的打了一下，可是鸡蛋一点也没破。我只好又试了一次，这次力度刚刚好。只见鸡蛋裂开了一个小口子，蛋清就迫不及待的流了出来，我赶紧对准小碗用两只手用力一掰，蛋黄乘着蛋清滑梯哧溜一下稳稳地落进了碗里。我拿了一双筷子用来发鸡蛋。顺着一个方向不停的搅拌，直到蛋清和蛋液完全融为一体，变成了金黄色的蛋液。我把番茄洗得干干净净的，又拿了一把菜刀切西红柿，“嘣嘣嘣”我听着这声音，陶醉了。幸好妈妈提醒了我一声：“不要切到手了。”我才清醒过来，不然的话我就切到手了。我看到汁水流了出来，迫不及待的想吃了。番茄切好好呀，我又把锅给热好了，把油倒下去热一下，然后把鸡蛋液倒下去了。只听锅里发出“呲呲呲”的声音，鸡蛋冒出了许多大泡泡，在扑哧一笑中消失了。鸡蛋变得金黄色后更是让人有食欲啊！等到两面金黄了，我赶紧把鸡蛋盛出来装盘里。炒完鸡蛋切番茄，番茄炒到一半后，血色的汁水流了出来。炒好了，倒下鸡蛋后我又放了一点盐，糖和葱花进行翻炒。不一会，一碗色香味俱全的'西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我尝了一下自己做的番茄炒蛋，啊！真好吃！
我学会了炒蛋的作文
一直以来家里都是妈妈做饭，我并不觉得做饭有多难，可是自己亲手做了番茄炒鸡蛋后，我才知道做饭是一件很不容易的事情。
首先，我从冰箱里拿出了三个鸡蛋和一个番茄，又准备了碗。我学着妈妈平时的样子，先把鸡蛋敲破，把蛋清和蛋黄倒入碗中，再用勺子加入了少量的盐和黄酒，妈妈说这样是为了去腥，炒鸡蛋的时候让鸡蛋更加松软鲜嫩。接着我用筷子不停地搅拌，直到鸡蛋出现了很多可爱的小泡泡我才停下来。
然后，我洗干净番茄，相对切菜还是比较容易，很快我就把红彤彤的西红柿切成一块一块像桔子的形状，盛好放在碗里备用。接下来，就要开始炒了。我先在锅里把油倒进去，然后等了一小会儿，油热了就把打好的鸡蛋一股脑全部倒进去，顿时，油花四溅，我吓得到处躲藏，等我回过神来，鸡蛋就跟黑炭一样开始冒烟了，幸亏妈妈进来及时，关了火。妈妈对我说：“炒鸡蛋时火不能太大，要及时翻炒。”好吧，第一次尝试失败，我不会放弃的，我今天一定要学会番茄炒蛋。
我重新打散鸡蛋准备就绪，吸取刚才的教训，结合妈妈的指导，油热了以后，我轻轻地把鸡蛋倒进去，蛋液瞬间蓬松变大，蛋花很漂亮，我迅速拿起铲子左边翻一翻，右边翻一翻，翻动几个来回，然后把火适当减小，等到鸡蛋半熟时再放入番茄。炒了一会，锅里发出阵阵香味，然后我迅速放了少许味精和盐。颜色可真漂亮，金黄的鸡蛋、鲜红的番茄，一盘香气扑鼻的番茄炒蛋出锅啦。妈妈尝了一下，说：“宝贝，你真棒，特别好吃哦！”我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！
学习了番茄炒鸡蛋后，我感受到：做任何事情，看似简单，要做好其实很难，每一步骤都很关键。妈妈平时也很辛苦，我要做更多的事为妈妈分担。