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食品仓库管理规定
食品库内应定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或用机械通风设备通风，保持干燥。下面是本站小编为你带来的食品仓库管理规定，欢迎参阅。
1、仓库保管员按时到达工作岗位，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑迹象，发现情况及时上报。
2、认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，合理堆放货物，及时检查火灾，危险隐患。
3、负责全酒店物资的收、发、存工作。必须严格根据已审批的申购单按质、按量验收，根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格等办理验收手续，如有不符合质量要求的，要坚决退货，严格把好质量关。
4、货物入库时，一定要真实、准确的按照入库单上所列项目认真填写，确保准确无误。如有赠送的物品，按单价和数量正常填写入库单，并在名称后面标注为赠送，金额填写为零即可;所有物品及商品入库时全部按最小单位填写入库单，如瓶，个，支等，不允许以件，箱等单位填列;并由保管员，验收人及交物人在入库单上签字;验收后的物资，必须按类别，固定位置堆放、摆放，注意留好通道，做到整齐，美观。如实填写货物卡，货物卡应放在显眼位置。对于进仓的物品，应在包装上打上公司的标记，入库时间和批号。
5、负责鲜货、餐料验收监督，严格把好质量，数量验收关，对不够斤量的物资，除按实际重量验收外，还应要求供货补足或按实际重量计算金额付款。对于专用部门的物品及原料原则上由使用部门派专人进行验质，由保管员检验数量。保管员及验收人员应严把质量关，对于有质量问题的商品及物品，应拒绝接收，并退回供应商。
6、发货时，按照先进先出的原则进行处理，严格审核领用手续是否齐全，严格验证审批人的签名式样，对于手续不全者，一律拒发。
7、注意仓库所有物品的存量，以降低库存为原则，根据实际使用量，科学制定各种物品的存量，并据此每周做出请购计划。
8、对于仓库积压物资和部门长期不领用的物品，要及时反映并催促各有关努门尽早处理，如在临界期一个月内与供应商沟通进行调换临界期的食品及酒水、调料等，如有滞销品应及时调换为畅销品，并做好出，入库单据的处理，以免造成不必要的损失和浪费。
9、出库物品，必须要由部门经理或厨师长签字方可出库。出库单按使用部门领用物品的实际数量填写，不允许多填或者少填，并由保管员、领用人在出库单中签字，物品出库和入库要及时登记造帐，结出余额，以便随时查核。如有多领物品，为避免浪费应及时返还大库，大库办理二次入库手续，调整库存数量。
10、出库时间：早10：00-11：00下午：4：00-5：00。各部门应在营业前做好各项准备，用于营业用的各种物品及商品等，避免紧急出库，如有特殊情况，特殊对待。
11、负责记好公司所有物资、商品的收发存保管帐目，将仓库前一天的物资入库单和出库单，整理归类后入帐。做到入帐及时，当日单据当日清理。并由保管员将当日出、入库票据交到财务部进行帐务处理。
12、定期做好物资、商品的盘点工作，做到帐、货、卡三相符。对于大库每周由会计及日审进行一次抽点物品及商品，二级吧台每天由日审进行监督，随时进行盘点有疑问的商品，每月月底进行店内全面盘点，及时结出月末库存数，上报各有关部门。
13、严禁借用仓库物品，严禁向供应商购买物品，严禁有意或无意地向供应商索要财物，严禁与使用部门勾结，损害公司利益，严禁与供货商、采购员勾结，损害公司利益。
1、非本岗工作人员不得随意进入仓库。
2、仓库内严禁吸烟，严禁携带火种进入仓库。
3、按时到达工作岗位，到岗后巡视仓库，检查物品是否短缺，检查电器安全，检查消防设备，检查有无火患危险及可疑迹象，发现情况马上向上级汇报。
4、检查仓库所有存放的物品是否整齐，数量是否需要补充，保证满足各个使用部门的需求。
5、打扫仓库周围环境卫生，保持消防通道畅顺，保持环境卫生。
6、仓库所存物品摆放必须分类、固定位置整齐摆放，填写货物卡，把货卡挂在显眼处。
7、常用物品存量必需按照最高、最低存量收货及补给，保证满足餐厅营业需要。
8、收货要按质按量验收，收货手续要清楚并尽快发给使用部门，如未能及时发出的，应摆放到指定货架，不能随处摆放，阻塞走火通道。
9、严格执行各项。
规章制度。
熟悉货物明确所负责保管物资的范围。
10、借、发物品手续要清楚，单据要放到指定位置，不能随处乱放。
11、认真填写“工作日报表”，“补给单”和“请购单”，并做好出单的电脑记录。
12、当天帐目当天清理，不得随便涂改帐目，帐面须与实物保持平衡。
13、每月定期进行物品盘查，核对所有数目。
14、检查当天工作，整理好当天的单据，及时交给记帐员。
15、下班前关好门窗，检查仓库一遍，保证没有燃烧物，关闭所有电器设备及照明用电等，锁好仓库门。
16、每月定期进行物品盘点，核对所有数目。
1、主食、副食分库存放，食品与非食品不能混放，食品库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。
2、食品库内应定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或用机械通风设备通风，保持干燥。
3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。
4、做好食品数量、质量入库登记，做到先进先出，易坏先用。禽蛋倒箱入库。
5、食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。
6、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏、冷冻贮存。
7、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。生食品、熟食品、半成品去除外包装，使用盛放食品的容器分柜存放，杜绝生熟混放，并且各类食品留有空隙，不得堆放、挤放。熟食品、半成品覆盖保鲜膜。
8、冷冻设备定期除霜，保持霜薄(不得超过1cm)，肉类、水产品去除外包装，使用盛放食品的容器分柜存放。
9、经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。
10、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板及防蚊蝇设施，定期开展除四害工作。
食品仓库管理规定
2.1物品的储存按物品价值由小到大分ab三类，划分存储区域，a类存贮在最内处;b类则存贮在最外处。每一物品贮存位置，应有明显的标示，且每一栏位置有《存货记录卡》，按数量进出实际情况，分别填入日期、进量、出量及结存量。2.2物品的贮存保管应遵守下列原则：
2.2.1未经验收的物品应与验收合格的物品分开存放。2.2.22.2.3每一栏位应随时保持干燥清洁。
2.2.32.2.42.2.5进行检查。
3.1部门在领用物品时，需其部门主管在《领、退物品单》上签字，再到综合事务部填写《出库单》，领物人、仓管员在《出库单》上签字。
3.2《出库单》一式三联，第一联综合事务部留底;第二联领物人员存查;第三联财务管理部作审核。
3.3综合事务部依据表单，转记入《物品发放月报表》。
4.2《入库单》一式三联，第一联综合事务部留底;第二联领物人存查;第三联财务部作审核。
4.3综合事务部依据表单，转记入《盘点月报表》。5.0盘存物品。
5.1储存物品，须予以定期盘点：
5.2每月盘点：每月25日，根据与各部门《出库单》及《入库单》应对所有储存物品进行盘点;并填写《盘点月报表》予财务部审查。
6.1本规定由公司财务管理部/6.2本规定自颁布之日起施行。
编制部门：审核：批准：
食品仓库管理规定
(1)湿度、通风符合商品储存条件。
(2)照明、防火设施符合消防安全标准。
(3)灭虫、杀虫符合卫生防疫标准。
(4)地面无垃圾、积水、油迹，货架无散开货、未封商品、灰尘等。
超市生鲜处仓库管理标准2、保质期控制：限截止最后销售日(有效销售期)。
1—3天保质期最后一日。
1—4天保质期前一日。
8—5天保质期前两日。
16—30天保质期前五日。
30天以上保质期前十日。
备注：超过保质期的食品不能出售，只能作退货或报废处理。
接近保质期限的食品，必须采取相应措施：降价、促销等。
超市生鲜处仓库管理标准3、蔬果(商品与自用品库存)库存的控制与周转。
(1)订货时，每一种水果的库存的周转期限在三天以内;。
(2)发现某种商品的库存过大时，要采取必要的促销、降价的手段清除库存。
超市生鲜处仓库管理标准4、肉科(商品、自用品、原料库存)库存的控制与周转。
(1)订货时，每一种保鲜的库存的周转期限制在两天以内;。
(2)发现某种保鲜商品的库存过大时，要采取必要的促销、降价、转货的手段清除库存;。
(3)冷冻商品与原材料的库存，要与订货周期内的使用数量相匹配并有少量余货为最佳。
(2)冰鲜商品陈列必须有足够的冰覆盖以保持温度始终如一;。
(3)保证冷冻商品、海鲜干货销售在保质期内，并及时将腐烂变质冰鲜及反肚、死掉的活鲜、破包装的冷冻品、发霉潮湿的干货挑出。
超市生鲜处仓库管理标准6、面包的仓库管理。
(1)分类存放，依次考虑的原则有商品分类、岗位分类、供应商分类。
(2)先进先出的原则，不仅有明确保质期，先到货商品存放在最外面。
(3)整齐、安全、拿取方便。
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食品仓库管理规定
医院药剂工作是医院工作的重要组成部分，加强药品管理，确保药品质量是提高医疗质量，保证患者用药安全有效的重要环节。
1、病房、急诊科(室)，小药柜内所有药品，只能供住院和急诊病人按医嘱使用，任何人不得私自拿取。
2、小药柜应指定专人管理，负责药品领取供应和保管工作。
3、定期清点检查药品，防止积压变质，如发现有沉淀、变质、变色、过期、标签模糊等药品时，须停止使用，并报药剂科处理。
4、按药剂科要求，对毒麻、限剧药品，贵重药品进行保管。毒麻药应建立登记卡，保持一定基数，设专用抽屉存放并加锁，每日交接班时清点，按医嘱使用后，由医师开专用处方并携带空安瓿向药房领回。
5、治疗护士下班时，备好急救药品和常规药品，然后将药柜加锁。
6、定期核对药品种类、数量是否相符。
7、有条件的医院设病区中心药房，加强药品管理和使用。
食品仓库管理规定
对fsc材料和成品进行有效管理和使用。
2.范围。
控制包括所有仓库保存的fsc材料及以此材料生产的半成品和成品。
3.工作内容。
3.1.fsc原材料收发。
3.1.1fsc认证原材料入库时，仓管员应依据采购资料所述要。
3.1.1.检查合格方可办理正式入库手续。仓管员应在fsc材料。
3.1.2.原材料应存放在fsc材料专门区域，并标识材料的名称、
3.1.3.不合格的材料存放在不合格fsc材料专门区域。
3.1.4.原材料领用由作业员凭领料单领取，领料单应注明对应的。
3.2.成品收发。
3.2.1.fsc认证材料生产的成品，仓库管理员应首先检查其知。
3.2.2.fsc认证材料生产的成品应存放在指定区域中。
3.2.3.出荷人员凭业务部的成品“出荷依赖书”和“发注书”发。
3.2.4.成品收发应在仓库台帐上记录。
3.3.仓库人员应随时检查库存材料/产品的标识以确保其完整性。
3.4.仓库应每个月统计一次fsc材料的收入及发出数量，fsc认。
4.相关文件。
无。
仓库管理规定
一、所有人员和车辆进入仓库须知。
第一条进入仓库的所有人员和车辆自觉维护仓库秩序，严格遵守仓库管理制度。第二条所有人员进入仓库必须服从仓管员管理。所有小型车辆不得进入仓库，小型车辆送来的物料、弯头由叉车工、起重工配合收货员在仓库大门收货并办理相关入库手续。施工单位领用小件物料不得将电瓶车进入仓库。
第三条施工单位和公司内部人员进入仓库领料，一律服从仓管员管理。仓库执行先来后到按序发料，发料高峰期，需要排队等候发放，如领料人非常急需所领物料的，请提前妥善安排办理，不得有吵闹虚张声势现象。
第四条进入库区所有人员一律禁止吸烟，在库区看到烟头和有吸烟行为的，一经发现，处罚吸烟当事人50元/次，对仓管员处罚每人次50元，每位仓管员有义务和权利进行监督管理。
第五条仓库是物料集中收发地，不是闲杂人员逗留的地方，办妥相关事宜请尽快离开。如经发现久呆仓库且仓管员未进行劝告的，处罚仓管员每人次50元。
二、仓库入库须知。
第一条审核送货单与采购计划单。
a、收货员首先根据送货单对物料的名称、规格型号进行数量验收和外表质量验收，所有入库的物料和较贵重的物料要做到一一全部清点。对于来料数量较多的按大件全点后，可采用抽查法对物料进行收、验货，抽查率须达到30%-40%并做好抽查记录，在外包装上贴上标签。货物验收完毕，必须立即摆放指定区域，并在货架上、外包装上标识清楚。
b、若采购入库的物料需要进行品质验收的，必须由相关主管检验合格后才可办理入库手续。如经营部有特殊情况要求仓管员配合收集相关证书和合格证的，仓管员有义务配合收集，并做好相关记录以免扯皮。
c、对于入库的物料，如有不符合入库验收标准的，必须及时通知经营部进行退货、换货；
/4。
结果写入送货单。入库货物送货单上的计量单位须与采购合同、采购发票、货物实际标识一致。入库物料名称须与送货单、采购合同、货物标识、采购发票一致。关于货物名称，材料会计对原先的物料名称进行审核，确认是否有相同的物料名称，以免一物多名，或一名多物。
f、入库物料要按库别、分类做账务处理。不得将入库的物料使用原先系统内的错误编码，在新增入库时，仓管员需要认真仔细核对库别、编码等相关信息。新增编码前，首先要确定系统此类物料编码，确保编码添置库区准确，不得盲目乱添编码，如果有表示疑惑的物料编码，与材料会计及仓库内部人员互相沟通后再定。入库要及时，仓管员应对当日发生的业务及时入系统台账，做到日清日结，确保物料进出及结存数据的正确无误。如有发现入库延迟12小时以上和入库错误现象，罚款50元一次。
g、仓库必须在收到物资后，第一时间内将所到物资反馈到公司公共信息平台上，以便相关主管开单领用。
第三条物料入库的标识与堆放。
a、验收合格的物料，要及时标上标记并摆放到指定区域。物料入库须全部标识清楚，如专船专用的，须把船号和入库时间都标识清楚，以备发货时方便快捷。切记不可因为近几天生产会领用，就地随意堆放。以后再发现有入库的物料未按规定随意堆放的，或者没按规定摆放到货架的、摆放整齐的，罚款50元一次。物料的堆放，除了按区域、仓位规定外，对有时效限制的物料，必须分批次堆放，必要时，要将先前入库的物料翻堆置上便于领用。专船专用的物料，当船离厂后，有多余的物料未使用完，须单独上报专船专用物料剩余表。
b、设备到货之后，仓管员积极联系相关人员协助卸货。卸货人员必须积极配合仓管将物料放到仓库指定区域，并按仓管要求分类堆放整齐，如有不配合的，仓管员及时报经营部协调处理。
第四条钢材库的钢板，除按单收货，按单出库外，必须要有手工台账记录并及时更新，按各种规格型号分类堆放，钢板两头标识清楚。不得出现堆放后型号混乱难以查找的现象，不得出现由于堆放混乱而导致领料出差错的现象。如有上述不符合规定导致账物不符或差错的，罚款100元一次。
第五条如有仓管员、起重工、叉车工、行车人工怠慢或刻意刁难送货员的，一经发现对当事人处罚200元/次，并责令其作出深刻检查或调离本岗位。
三、仓库发料须知。
第一条发放物料原则与程序。
物料梳理以免不必要的浪费。船用物资，则严格按照采购计划单上的单船定额进行发货，严禁混乱发货，如果出现借用的情况，一定要提前与被借用船舶的主管沟通，同时填写申请单经公司领导同意方可借用，并及时上报经营部、技术部。
b、仓管员一律凭电子出库单发货，手续不全者不得发放物资。如果因特殊原因，不能换取电子出库单，可以先开具借条领用物资，随后凭电子出库单去仓库换回借条，另主管与施工队人员不得随意开具非定额范围内的物资，一经发现处200元以上罚款。坚决杜绝发料无仓管在场的现象。
c、仓管员不得擅自违规外借物料，必须看到由副总经理审核后的工具借用单才能借出物资。施工队借用工具需要填写物品借用单，“借用单”上特别需要注明物料名称、规格、数量、所属施工队、日期、借用人、归还日期，以便后续物资归还、追查。仓库必须建立一本物资借用台账，借用与归还时候都要当事人签名确认。各部门在工作过程中应及时对各种设备或工具进行维护和保养，确保设施设备的正常使用，保证工作的正常开展。对使用过程中出现的物品损耗、报废、逾期未还等其他原因，仓库应及时上报材料会计，随后从当月施工费用中扣除。
d、实际发放的物料与领料单名称、规格型号、数量等有差异时，应当与电子出库单制单处沟通更改好再发出物料。出库时，仓管必须核实出库单与实际出库情况，并对核实的出库单签字负责。如因此项导致账物不相符的，罚款50元/次。
a、领用小件物料的，仓管员必须全程参与施工人员领料，如发现领用小件物料，保管员不亲自发料、有领料人擅自领用物资，处保管员50元/次。领料完毕领料人要协同仓管员将翻乱的物料码齐，不得有洒落、零乱、歪倒现象。
b、领用大件物料，如电缆、大型弯头可有2名领料人，但进入库区，所有人员必须服从仓管员管理，不得随意乱走，当电缆裁剪完毕，可将电瓶车开进仓库取货。领料完毕领料人要协同仓管员将翻乱的物料码齐，不得有洒落、零乱、歪倒现象。
c、领用钢板、型钢、钢管时仓管员必须到场亲自发料并及时更新手工台账。领料完毕领料人要协同仓管员将翻乱的物料码齐，不得有洒落、零乱、歪倒现象。若发料后领料人不配合仓管员将翻乱的物料整理归位，追究责任到人，并限制其以后不得进入库区领料。情节严重的，交公司安保部处理。
d、执行以旧换新制度领用的物料，必须凭出库单及交回相应数量的旧物料才可领用。需要以旧换新领用的物料有：焊条头、焊丝盘、劳保用品以及数切车间领用的易耗物料。
/4。
第三条发料后的工作。
a、发料后，应及时查看账面数、库存数、做到账卡物相符，每发一笔货物应查看实际库存是否准确，并做好整仓归位工作。
b、不得在货架上、货架下、角落里有螺栓、垫片、螺母到处洒落的现象。c、仓管员收发物料必须在送货单和出库单上签字，每位仓管员对库存物料账、卡、物一致负责。每月25日为定期抽查日，若当月抽查中，库存数量偏差较大，在下月会不定期进行抽查，每次抽查结果上报公司领导。
四、焊条焊丝的相关规定。
第一条仓管员必须保障生产需求，提前做好安全库存申报工作。
第二条施工单位凭焊条头（带锡纸）、焊丝空盘换领新的焊条、焊丝。技术部下发焊条焊丝等焊材的定额，仓库根据定额发放，超出定额的向相关主管提出申请，同时讲明原因，否则拒发。如有浪费现象，根据实际浪费情况，每根10元进行处罚。仓管员每周报送领用明细表至财务部。
八、仓库安全工作及日常事务。
第一条所有物料做到安全维护和保管，仓库内保持通风、防火、防盗、防潮。每天下班时，要负责关窗、关门、关闭电源。
第二条做好安全工作，坚守岗位，积极妥善做好相关工作。工作期间不允许空岗、误岗而影响生产。中途不得脱岗，一旦发现，不论时间长短，均作旷工处理。
第三条仓库文明卫生工作，每位仓库管理员区域环境卫生负全责，对区域的物料摆放和堆放的整洁度总负责。保证地面、货架上无厚重灰尘、纸屑、包装绳、包装纸、打包带、饮料瓶、杂物等，货架上物料摆放整齐、地面物料堆放整齐、按类别堆放。第四条仓管员确保消防器材的配备到位和有效。
第五条物料堆放要保障通道顺畅。钢板码料高度不超过1米，钢管码放必须有支撑确保不滑落，型材堆放必须确保一头整齐。室内仓库物料堆放必须在确保安全、不歪斜的状态下整齐堆放。
第六条在日常工作中，需不断学习提高自身业务水平，扬长避短，团结一致，互帮互助，不得刻意挑拨、散播谣言、不得诽谤他人、勾心斗角。
九、每位仓库保管员必须严格遵守上述管理规定，并有权利和义务监督其他仓管员工作是否尽心尽职，对每位仓管员的工作，采取奖罚分明。如果日常工作有突出表现、显著进步和能自主将工作妥善安排并及时完成的，在月度考核中给予嘉奖；如果未按上述规定执行，对出现的不规范行为进行处罚并限其改正，使其养成良好工作习惯，以规范仓库管理。
十、以上管理规定及处罚细则，如有更新，以新的管理规定执行。此规定及处罚细则从发布之日起执行。
/4。
仓库管理规定
1.目的：
通过建立、建全库房卫生管理制度，加强库房各个环节卫生的管理，特制定本制度。
2.范围：
本规定适用于公司物流部下辖所有仓库。
3.职责：
3.1库房库管员工作职责。
3.1.1负责仓库、物料外包装以及库区相关办公用具的清洁工作的检查、复核。
3.2库房保洁人员工作职责。
3.2.1负责仓库、物料外包装以及库区相关办公用具的清洁工作。
4.具体程序。
4.1程序。
4.1.1仓库清洁员主要负责仓库、物料外包装以及库区相关办公用具的清洁工作，仓库管理员负责检查、复核，保证仓库卫生环镜。
4.1.2仓库周边的环镜应保持干净、无积水、无杂物、无污染源。
4.1.4仓库存放物料的外包装应保持洁净状态，每次验收物料完毕，以及当天物料发放工作结束之后，仓库清洁员应及时进行物料外包装和库区的清洁工作。
4.1.5仓库清洁员在清洁工作过程中需注意物料外包装是否完好，如发生严重破损，应当立即告知仓库管理员。
4.1.6仓库清洁员在清洁工作中应戴好相关劳动防护用品，不得使用蛮力，以防止包装破损，注意个人安全。
4.1.7运输工具、清洁工具等应在每次使用完毕后，清洁干净，使之处于随时备用状态，清洁工具需按规定进行定置。
4.1.8仓库清洁员每次使用完清洗池之后，应及时打理该处卫生。
得出现私人或其它物品。仓库内不得吸烟，不得吃食品。
4.1.10仓库内有相应的防虫、防鼠设备，并严禁在库内投入杀鼠，杀虫的有毒药饵。
4.1.11库区内物料按类别分区存放，摆放整齐，不得堆放杂物、废弃物。
仓库管理规定
1、主食、副食分库存放，食品与非食品不能混放，食品库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。
2、食品库内应定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或用机械通风设备通风，保持干燥。
3、做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品、未索证的食品不得验收入库。
4、做好食品数量、质量入库登记，做到先进先出，易坏先用。禽蛋倒箱入库。
5、食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。
6、肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏、冷冻贮存。
7、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。生食品、熟食品、半成品去除外包装，使用盛放食品的容器分柜存放，杜绝生熟混放，并且各类食品留有空隙，不得堆放、挤放。熟食品、半成品覆盖保鲜膜。
8、冷冻设备定期除霜，保持霜薄(不得超过1cm)，肉类、水产品去除外包装，使用盛放食品的容器分柜存放。
9、经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。
10、做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板及防蚊蝇设施，定期开展除四害工作。
仓库管理规定
1．仓库是企业物资供应体系的一个重要组成部分，是企业各种物资周转储备的环节，同时担负着物资管理的多项业务职能。它的主要任务是：保管好库存物资，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，面向生产，服务周到，降低费用，加速资金周转。
2.维持适当的库存量，记录物资的进出数据为相关部门核算提供必要的数据信息。
3.根据工厂生产需要和厂房设备条件统筹规划，合理布局；内部要加强经济责任制，进行科学分工，形成物资分口管理的保证体系；业务上要实行工作质量标准化，应用现代管理技术和abc分类法，不断提高仓库管理水平。
二、适用范围。
本规定适用于本公司所有储存物资的管理(包括虚仓)。
三、程序。
1原辅材料的验收入库。
1.1收货。
当货物到达我司时，收货人员应先检查货物外观是否有破损、变形、污染或其它异常情况，如果发现有异常时应立即通知采购或实际收货人，根据采购或实际收货人要求进行处理.1.2货物卸车后放在待检区，根据随附的“送货单”或供方的“装箱单”详细检查物资的件数、品名、规格、数量、重量，是否与“送货单”或“装箱单”相符，仓库严格按照采购订单收货，对于超出我司要求送货数量的物料，物流有权拒收或退货，对供应商未按规定要求送货、包装不规范、标识不清楚、数量和送货单不相符的，物流应通知相关部门及时处理，并记入对供应商的考核统计中。
1.3.报检。
仓库收好物资并清点清楚后，收货人员应及时把单据交输单员录入k3系统，录入k3时必须关联系统中已审核的采购订单入账，输出外购入库单提交品管部门检验，当天16:00以前的物料需当天报检，特殊情况除外；急件应在1小时内完成清点并送检，其他的3小时内完成送检，特殊情况除外。
1.4.入库。
品管检验判定合格，则在“外购入库单”上签字确认后流转到物流部仓库，仓管员依据“外购入库单”上数量对物资进行确认，无异议后放入对应仓库库位，并及时在“查存卡”上登记，登记查存卡时必须登记物资的入库日期、批次号、数量、库位等信息、，在“外购入库单”上验收处签字确认后，单据交输单员统一归档。
1.5.来料不良品退货。
1.5.1经品管或技术判定的不合格品物料，执行完质量处理单流程后，品管应及时将“质量处理单”和“外购入库单”提交物流仓库，仓管员根据异常单将不合格品移到待退区，并通知采购进行退货，退货时开出“退货单”，给供应商和采购签字，并开出门证给供应商做出门放行依据；对超过三天没退货的不良品，仓管员应以邮件形式再次通知采购人员退货；外地供应商只需给采购签字即可。
1.5.2在生产过程中挑出的不良品，经品管或技术判定为来料不合格的，车间开出退料单，连同品质异常单退给仓库，仓管员接到退料单后对数量进行清点，无异议后签字确认，把不合格品放入待退区，退料单交输单员录入k3系统，同时通知采购安排退货。
1.5.3退货具体按照（来料不合格品退货处理流程）执行。
2.物资的保管。
2.1根据物资不同的性能和特点，合理划区存放并标识，做到“二齐”、“三清”、“十防”。
2.2“二齐”：库容整齐，堆放整齐；
2.3“三清”：数量、规格、材质等标识清楚；
2.4“十防”：防锈、雷、腐、蛀、潮、冻、尘、混、漏、热。
2.6对易燃、易爆等危险品应单独存放，同时采取防护安全措施。
2.7库存物资应做到帐、卡、物三相符，加强盘点工作，做到日清、月结、年终盘点相结合。
2.8及时完善和更新仓库库位管理工作，保证所有物资库位的准确性。
2.9加强仓库的安全保卫工作，确保仓库保管物资安全；未经批准，无关人员一律不得进入仓库。
2.10仓库库房应明亮、通风、干燥；仓库温度必须保持在摄氏-10度以上45度以下，相对湿度保持在10％到65％之间。
2.11仓库严禁烟火，未经批准，禁止在仓库内进行明火作业，如需要明火作业的经批准后，做好防火措施后才可以进行。
3物资的出库。
3.1原材料的出库。
3.1.1物资的发放，必须持有效凭证。有效凭证为：按规定要求填写的“领料单”、“退货单”、“委外加工单”等。
3.1.2仓库输单员根据生产部的生产计划，调出k3系统中的bom清单，打印出生产领料单给仓管员配料，仓管员根据领料单进行配料，发料时必须在“查存卡”上登记日期、领料单号码、数量并签名；物料配好后送到车间现场，车间收货人员对物料进行清点后在领料单上签字，留下蓝色联，仓管员把签好字的领料单交输单员统一保管。
3.1.3车间因报废或其他原因需要进行零星领料的，由车间领料人员开出手工领料单到仓库领料，手工单据上必须有物料代码、名称、规格、单位、数量、生产任务单号等信息，经车间主任签字后，到仓库输单员处先出账，然后把领料给仓管员领料，仓管员发料时登记“查存卡”,发好料后及时撕下手工领料单交输单员处统一保管；对手工领料填写不清楚或不规范的，仓库有权拒绝发货，直到单据重新填写清楚、规范后，仓库才予以发料；对于在发料时发现需求数量和实发数量不一致时，应及时和输单员确认，如果只是因包装数量不一致时，则通知输单员重新做账。
3.1.4所有领料单、委外加工单应遵循先出账后发料的原则，输单员出账后应在备注栏里填上结存数量。
3.2委外加工出库。
3.2.1因生产需要发外加工的物料，由生产部或采购部相关人员开出委外加工单给仓库发料，委外加工上必须清楚填写：委外单位名称、物料代码、名称、规格、单位、数量、生产任务单号及包装要求等信息，仓库在接到委外加工单后开始配料，具体操作和生产手工领料相同，配好料后口头或电话通知相关生产或采购人员发货。3.所有物料出库时应和物料接受人当面交接清楚，双方签字确认。
3.4物资的发放必须坚持先进先出的原则，有特殊要求除外。
4车间退料。
4.1间生产过程中发现的不良品，由车间填写“品质异常单”给相关部门评审,判定为来。
料不良的，由车间填写退料单，单据上必须填写：物料代码、名称、规格、单位、数量。
生产任务单及不良原因，把退料单、物料及品质异常单一起退给仓管员，仓管员清点好。
量后签字，不良品放到退货区，单据交输单员出账。
5.2仓库原辅材料因保质期或其他原因需要报废时，由仓库主管填写报废单给技术部相关人员评审、填写报废原因并签字，在报副总经理审核签字后，仓库出账并把物料转移到报废品放置区统一处理。
5.3车间原因报废的由车间报废后，报废物料和报废单一起交仓库相关仓管员，报废物料统一放报废品区，单据交输单员处统一保管。
5.4报废品的处理，定期由仓库主管和综管部人员一起现场处理。
6物料报警。
6.1当物料库存数量低于安全库存量时，仓管员和输单员对库存物料的帐卡物进行确认，无异议后仓库输单员应以邮件形式通知pmc和采购。
6.2没有设置安全库存量的物料数量为零或库存量较少时，仓管员和输单员对库存物料的帐卡物进行确认，无异议后输单员以邮件形式通知pmc和采购。
四、半成品的管理。
1.1生产部门完成的半成品经检验合格后,开半成品入库单到仓库办理入库，入库单上必须有物料代码、单位、数量、生产任务单号等信息，仓库在拿到入库单后和入库人员一起对物料数量进行清点，确认后签字，并把物料放到相应仓库区域，单据交给输单员录入k3系统后，单据统一存档。
1.2半成品的保管、出库流程同原材料的保管、出库流程。
1.3半成品的报废同原材料报废规定。
1.成品的入库。
2.1由销售部门开出“出库单”，出库单上必须清楚的填写：成品的型号、单位、数量、客户代码、订单号码、发运方式等信息，同时要有业务员制单、主管审核、财务审批等信息，销售业务员连同出库单、装箱单、箱牌等一起给成品仓库保管员进行理货，最后由销售人员抽取审核完毕后，进行打包、打托，仓管员在托盘上注明：客户代码、托数号、发运方式等信息，放置在待发货区，由销售进行发货。
2.3oem成品同原材料入库、出库流程。
2.4成品保管同原材料保管规定。
1.客供物料的入库。
1.1销售部负责客供物料的入库，开具送货单，送货单上必须有：物料代码、名称、规格、单位、数量、客户代码等信息。
1.2仓库收货人员根据送货单，对来料数量进行清点，无异议后签字确认，并把物料放到待检区，填写手工送检单送检。
1.3销售负责把入库数据登记在客供台账上。
1.4外检检验完成后，把送检单流转到仓管处，仓管员对检验合格的物料，根据送检单上的数量、规格等信息再次进行确认，无异议后把客供物料放到客供物料放置区，登记查存卡，1.5客供物料查存卡上必须有物料代码、规格、单位、客户代码、库位等信息。
2.客供物料的保管同原材料保管规定。
3.1客供物料出库同原材料出库管理规定一样，只增加在客供台账上登记生产任务单号。
3.2报废的客供物料需要统一放在客供物料报废区，等候客户通知在进行处理。4客供物料台账每月备份一次，由仓库主管负责。
七、工具类的管理。
1.工具类的申请应本着谁用谁申请的原则，领用时必须以旧换新，新申请的以前没有购买过的工具可以不受此限制。
2.工具的领用必须有车间主任或部门部长的签字，仓库才可以发放。
八、物资的盘点。
1.1对库存物资应在每次发料时对该物料进行盘点，主管每月至少一次抽盘，每个季度循环盘点一次，每年12月对所有物料做一次大盘点，以保证帐、物、卡三相符。
1.2仓库可根据实际情况采用不同的盘点方式，主要有定期盘点、重点抽盘、不定期盘点、循环盘点等。
1.3仓库对盘点情况，必须做好记录。对在盘点中发现的问题，应认真分析原因，提出改进措施并组织实施。
1.4对盘点中发现的物资盘盈、盘亏，必须经过上级审批后方可调帐，在批准前仍按原帐面数，严禁擅自调整。
九、物资的帐务。
1.1必须按规定凭证，准确入帐，做到日清月结。
1.2按公司规定要求，上交有关报表。
1.3妥善分类保管好原始凭证，电脑化帐务必须定期备份(由系统管理员实施)。
十、相关的文件表单。
1.1“外购入库单”1.2“生产领料单”
1.3“产品入库”1.4“销售出库单”
1.5“盘点表”1.6“盘盈入库单”
1.7“盘亏毁损单”1.8“委外加工出库单”
1.9“委外加工入库单”1.10“退货单”
1.11“报废单”
1、本管理制度由物流部制订，并负责解释；
2、本管理制度执行之日起，以往规定与本制度不一致时，统一以本管理制度为准。
仓库管理规定
仓库货架划分位置区域，建立入出库账本，在账本上标注每种原材料及产成品的位置区域，便于查找。具体如下：
一、原材料仓库。
1.原材料入厂经化验合格后入原材料仓库。
2.仓库管理者依据外协单位送货单办理入库手续，确保“单物相符”，并将送货单存根。
3.入库后在每桶或每个木托盘上注明入厂日期。
4.车间领取原材料需凭由组长确认的《领料单》向仓库管理者领料，仓库管理者将《领料单》存根。
5.原材料采取先入先出的方法出库，以确保原材料的质量，避免长期在库的形成。
6.定期进行盘点，确保仓库在库品的准确。同时依据仓库在库进行订货，避免资金的占用。
二、产成品仓库。
1.车间生产的产成品经化验合格后入产成品仓库。
2.入库后在每桶上注明入库日期。
3.仓库管理者凭业务出具的发货凭证发货，并将发货凭证存根，便于事后调查。
4.产成品采取先入先出的方法出库，以确保产成品的质量，避免长期在库的形成。
5.定期进行盘点。
仓库管理规定
一、仓库管理要求：
1、仓库必须具备商品储存条件，具有防潮、防雨、防火、防盗、通风、照明等条件。
2、仓库必须由专人进行分库区负责的管理，无关人员不得随意进出。
3、库区规划必须留出合理的通道，以方便仓库日常作业和商品的清点。
4、库位划分时，应遵循周转快的商品放置于邻近仓库出口或位于库内主通道两侧的原则，以便于提货。
5、商品的码放原则上要分类有序、分型存放，不可杂堆、混放，各类货品之间宜留有适量间隔，以利商品区分。
6、货区规划和商品摆放必须有分区图和产品摆放位置图。
7、每种商品都必须设置垛卡和库存卡，垛卡主要是标明商品名称、产地、编码、品牌等信息；库存卡主要用于现场记录库存变化，只要有变化就必须当时记录，不得延误。
8、商品的储存必须符合商品的特性，商品本身的堆码要求。
9、库存正常周转的商品必须有安全库存量。
10、商品出库操作时，应遵循先进先出原则，同时应对库内商品保质期做定期清查。
11、每天仓管员必须对仓库及仓库内的商品进行巡视。
1、仓库主管依据月采购计划，安排好接货工作。提前做好货位、验收区域、人员等准备工作的安排。
2、仓管员按照对方单位的《出库单》或《货物运单》对货物所列的厂商名称、商品名称、商品规格与送货方（火车站货运室）共同进行商品的外包装检验和商品数量验收。符合者做记号标明，不符合者用不同记号标明。
3、仓管员按照预定的库区和商品摆放位置安排搬运工把商品摆放在指定的位置。
4、验收及检验完毕后，由送货方和仓库保管员共同签字确认。并由仓库保管员录入库电脑，确定入库数量。
5、记录搬运工的搬运输量，由搬运工签字确认后上报仓库主管，每月统计后上报核对后，进行劳动报酬结算。
6、仓管员登录仓库商品手工帐和商品库存卡。
商品出库要遵循“先进先出”的原则。
1、仓管员接到销售公司销售部盖章确认的出库通知单，查看出库手续是否完备及正确。
2、带领提货人到相应的商品摆放地点，安排搬运工按照销售出库单的商品名称、规格、数量把商品组织装载到提货人的运输工具上。
3、要求提货人对商品进行核对，无误后要求客户在留存单据上签字确认，把留存单据放在指定的票据夹中以防止丢失、混乱。，5、仓管员必须把当天的出库数据录入电脑，确保销售系统的顺畅运行。
6、严禁无出库通知单擅自进行发货出库,若因此而产生的一切后果由责任人承担。
1、确保库存商品的安全和数量准确，必须严格按照商品进出的规定执行，不得允许白条或者没有手续的商品进出仓库。
2、仓管员必须有电脑商品帐和仓库库存手工帐，并定期进行核对。
3、确保“一种商品一个垛卡”，不得出现遗失和共用现象。
4、在确保商品不出现断货的前提下，合理储备库存，避免出现不合理的库存商品。
5、商品堆码必须利于商品出库遵循的“先进先出”原则。
6、随时查看商品的保质期，对临近保质期2个月的商品要及时汇报给仓储部主管。
7、了解商品周转情况，对于周转速度低的商品要及时汇报给仓库主管。
8、残次商品要和正常商品分开管理。
1、仓库主管要组织和实施内部的临时盘点工作。
2、要配合综合财务部及相关部门执行库存商品盘点计划。
（1）、接到盘点通知后，要安排做好盘点前的准备工作，安排好临时出库工作，整理商品的码放，处理完当天的票据和帐目。
（2）、打印或者接到盘点清单，确定盘点始点的《帐目库存》，安排盘点的顺序、盘点人和复盘人。
（3）、实施盘点过程，记录实际盘点结果，出具《实盘库存》。
（4）、盘点人、复盘人和监盘人在《实盘库存》上注明时间并签字确认。（5）、把《帐目库存》和《实盘库存》进行比较，得出《盘点盈亏表》。（6）、针对出现盘点盈亏的商品进行复盘和帐目检查，分析出现盈亏的原因。（7）、制定《帐目调整的方案》上报综合财务部主管。
（8）、综合财务部主管审核后上报公司领导审批，审批后转仓储部主管，执行《帐目调整方案》。
（9）、仓库主管总结库存管理中出现的问题，制定解决方案报上级主管部门批准执行。
六、帐务及票据管理：
1、票据管理必须分门别类，不得混乱存放。
2、票据号必须保证连续不中断，如果有票据作废，必须把已撕的票收回订在存根联上，并做上“作废”的标记。
3、每月底把所有票据分类按时间先后顺序装订成册，订上封面，在封面注明时间段和种类。
4、所有有效票据均须妥善存放在固定地点，最少保存三年以上方可销毁。
5、票据保存地点要求防潮、防火、防虫鼠害。
6、帐目登记要求及时准确，当天的票据必须当天入帐。
7、帐目登记过程如有错误不得随意涂改，必须核查清楚后修改，同时在修改处签上修改人的姓名和修改日期。
8、必须保持帐页的完整、工整、洁净。
七、搬运工的管理及计件管理：
1、所有搬运工都归仓库管理员管理，仓库管理员每日统计搬运工的工作量，经搬运工本人核实确认后上报仓库主管。
2、每月仓库主管负责组织对搬运工工作进行考核，提出工作中存在的问题和解。
决方案。
八、厂家退换货管理：
1、仓管员对接到的符合残次品标准的退厂商品办理正品退库手续。
2、同时在下午停止作业后，统一填写一张内部调拨单，从正品仓库调入残品库，并将手续单据交至仓储部主管，由其进行电脑录入。
3、仓库主管定期向采购部提供残次品库存报告清单。
4、采购部和厂商进行沟通，让厂商确定该部分商品，如果需要提供相关化验报告，采购部来安排检验并提供。
5、和厂商洽商，确定残次品的处理方式，是退厂、换货还是代替厂商降价处理，费用承担方式、费用支付方式等。
6、如果确定了处理方法并制定实施办法，采购部通知相关部门（仓库、卖场、财务等）执行。
销售部。
仓库管理规定
1、所有物资入库前,都要经过检验,检验合格的放入库;不合格又无法退回的予以隔离存放,作代存物资处理.2、入库前保管员要认真核对物资,数量、品种、规格和发票单据等检查无误后方可收货.3、他库保管员对入库物资办量建帐、立卡手续,并将入库单和发票送交公司财务部.4、对在验收中发现的问题,及时向主管领导汇报.(1)到库物资证件不齐的,作待存的物资，存放待入库区，临时妥善保管。
(2)对质量不合格待存的物资，在交涉期间另行存放，妥善保管。(3)凡因数量不足的，及时提出异议，由采购人员予以确认；暂时无法确认的，作代存物资处理。
二、物资保管。
1、物资验收入库后，保管人员根据各类物资的不同要求，进行合理存放，妥善保管，做到不短缺，不损坏，不变质，不混淆，确保物资安全和帐卡物相符，以便物资的发放、检查及提高工作效率。
2、保管人员应根据本仓库情况积极采取分区、分类、立牌、立卡等方法进行管理。
3、全面建立帐卡档案，做好统计工作和核算工作，经常与财务对帐。
4、做好储备定额，并按储备定额组织进货，以减少物资挤压，提高资金周转速度。
5、仓库物品应做好“四防”（防火、防盗、防霉变、防爆）的同时，做整洁无灰尘，并对金属及其备件定期擦油维护，以防锈蚀。
三、物资发放。
仓库保管员应坚持先进先出的原则，及时、准确、保质、保量发放物资，以确保生产和经营的需要。因违反先进先出原则造成物资积压的，按责任过失处理。
1、物资发放实行领料单手续，应认真严肃履行签字手续，签字手续不全不得发放物资，同时应遵循先进先出的发放原则。
2、严格执行计划限额发料，按领料单进行发货，不得发错、多发、少发、不应出现的现象发生，并对发放的物品质量数量负责。
四、清仓和核算：
1．仓库保管人员应按物资名称、类别、品种、规格、设置材料明细帐，以登记材料的收入发放结存数量和金额；正确及时反映各种物资的增减变动，并考核储备定额和资金占用情况。
2．为正确掌握物资变更，做到帐卡物相符，每月应对本库物资产品进行清查盘点一次。（1）检查帐卡物是否相符。（2）检查物资发放工作有无差错。（3）检查物资的超储情况及损害变质情况。
（4）在清查中发现问题，要及进做好记录，同时汇报上级职能部门进行处理，凡因责任不到位，造成物资财产损失者，按有关规定追究其当事人责任。
五、检查与考核。
1、本规定由财务部、公司办负责实施，每周不少于2次检查，发现问题及时整改，并做好记录。
2、对仓库保管人员的考核，由财务部、公司办不定期组织进行。
3、财务部、公司办不定期对仓库中帐务和管理况进行检查，发现问题及时处理，并追究相关人员的责任。
六、附件。
附件一。
1、对于常备和常用物资，由五金仓提供计划表，每月不超过2次，凡因常备常用计划不周而影响生产的，由五金保管承担处罚。
（1）所有物资入库，要逐件清点核实，不符合质量要求的产品拒绝入库，对有技术性能的产品及设备，经技术人员检查合格后方可入库。
（2）物资出库坚持“先进先出”原则，凭领料单发放，不准错发、少发、不及时发、无领料单据的不得发货（特殊情况，领导批准除外）。
3、物资的存放与保管。
（1）所入库物资应分类上货架，并按四号定位（库号、架号、层号、位号）摆放，达到整洁化、系列化，便于储存发放。
（2）物资储存期要经常维护，达到不生锈、不潮湿、不霉变、不混淆、不变质、不随意拆下包装物。
4、学习物资管理知识，熟知物资规格型号及用途，并做好安全工作。
附件二。
1、成品入库要有品质部签发的质量检验单，凡无质量检验单有权拒绝入库。
2、出库按发货单据严格核对产品的品种规格及数量确定无疑后，方可发货。
3、库内各种产品按品种、格分类存放，并做好原始记录入库，严格控制破碎，对库存成品做到先进先出的原则，无提货单不得擅自发货。
4、严格出入库手续，坚持“先进先出”的原则做到手续齐全，帐卡物相符，配合有关部门进行清仓查库。
5、严格监督装卸和敲诈客户。
6、经常检查消防器材，做好安全防火工作。
7、下班前切断电源，门窗锁好检查完好后，方可离库，人走灯熄。
8、保持仓库内外的卫生整洁。
附件三。
1、原料入库前要经专职质检员检验合格后方可入库。
2、入库原料应按规事实上地方堆放，要经常通风，保持库内干燥。
3、做好入库原料的计量工作，入库原料要二人计量，做到收发及时、准确无误，并填写好过磅入库原始记录。
4、入库原料应根据品名、数量，做好产品标识，并做到先进先出。
5、原料在贮存期间，严防受潮、霉变、虫蛀，确保原料质量要求。
6、严格出入库手续，做到帐物相符，日清月结。
7、经常检查库房是否发生漏雨，若库房损坏，要及时修复。
8、确保生产正常用材，并及时、准确发放，执行先进先出的原则，9、对未经检验或检验不合格的原料，不准入库。对不符合出库手续的拒绝发放。
10、做好安全防火工作，经常检查电线路情况，严防火种带入库内，若发现不安全因素，要及时汇报，积极处理。
11、保持库区内的卫生，散落的原料要及时清扫干净，保持路面清洁。
附件四。
1、严格包装物计划管理，按计划收货，超计划、无计划包装物拒绝入库（总经理批准除外）。
2、包装物到货应通知质检人员进行验收，无质检单一律不得入库。
3、出库物资要有完备的手续，做好出库记录，并按先进先出的原则发放货物。
4、仓库内物资按照品种、规格分类保管、摆放整齐，并有标记牌，标明品种、规格、数量、收货人、日期等，做到库容整齐。
5、做好三防（防火、防盗、防霉）工作。
6、按时清仓查库。
7、下班前切断电源，人走灯灭，保证安全。