在写作中，要注意选材合理、结构完整、语言得体等方面，以达到更好地表达自己的目的。接下来将为大家介绍一些备受好评的优秀作文，希望能给大家写作带来一些灵感和思考。
西红柿炒鸡作文
首先仔细挑选一些上等的西红柿，用水“哗啦啦”地把像害羞的小姑娘脸蛋的它们冲洗干净。然后把它们“哒哒哒”地切成小块，再把事先准备好的鸡蛋“咔嚓”一声敲碎在碗里，只见金黄的蛋黄和透明的蛋清流了下来，动作慢吞吞的，好像还舍不得离开它们的蛋壳小家。最后，用筷子“当当当”地搅拌，蛋黄和蛋清就变成了两位正在跳舞的仙子。
食材准备完毕之后，接着打开液化灶的开关，把锅里的水分蒸发。只见锅里的水如一缕白烟消失得无影无踪了，便把油倒入锅里，“滋滋滋”的声音不绝于耳。待一缕缕油烟密集地升起，就把搅拌好的鸡蛋倒入锅里。这时，鸡蛋就像一个刚打开的降落伞一样，慢慢地膨胀开来。片刻之后，便倒入切好的西红柿。只听见锅铲与锅的撞击声音，“嚓嚓，叮叮，当当……”奏出了一曲动听的交响乐。最后加入少许盐和葱花，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了。
西红柿炒鸡作文
今天我学会了做西红柿炒鸡蛋,感觉心里每滋滋的!
我拿了几个鸡蛋往碗上轻轻一磕只听"咔嚓"一声,鸡蛋壳口裂开了一条缝。鸡蛋清和鸡蛋黄便从这裂逢流出来了粘了我一手都是，慢慢的.从我的指尖流入碗中，我拿起筷子快速的搅拌直到把鸡蛋黄和鸡蛋清搅拌成全部都是黄色才行，那时鸡蛋就像一个快到晚上的太阳一样金黄金黄的。接着我拿来一个西红柿放在切菜板上，一刀切过去那西红柿像一个顽皮的孩子溜走了，滚来滚去，我不知所措。这时我想到一个办法把西红柿按住，我把中指食指和大拇指按在西红柿上，正准备一刀切下去时手开始不由自主的发抖我想：“会不会切到手啊？”终于，我一狠心把西红柿切的四分五裂，各个奇形怪状有长方形的，正方形的，三角形的，把我搞的哈哈大笑。最后，我把火点上放些油，油一开始像一汪清水，过了一会儿油终于冒出了一个个小水泡。这是我把鸡蛋和西红柿放入锅中，加了一些鸡精和盐，然后我拿起锅铲上下翻炒，翻炒过后盖上锅盖，不一会香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
吃着自己做的菜，我心里顿时比吃了蜜还甜。
西红柿炒鸡作文
材料：
土豆，西红柿，蒜，盐，味精，白糖等。
步骤：
1.土豆去皮洗净。
3.土豆滚刀切小块。
5.蒜头切末。
6.西红柿去皮(这步可以先开水烫后去皮)。
7.油锅烧热入油煸香蒜末。
9.倒入适量温水烧开。
10.倒入土豆焖煮10分钟。
11.收汁，加盐巴味精白糖，翻炒下就可以开吃了喔。
土豆的制作技巧。
2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。
土豆的保存方法。
1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用.
2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素―乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。
3.去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。
土豆的食用禁忌。
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
西红柿炒鸡作文
今天晚上妈妈教我学做西红柿炒鸡蛋，首先把红彤彤的西红柿在水笼头下洗干净，放在菜板上切成薄薄的小片片。然后拿出三个鸡蛋磕在碗里，放一些盐，再用筷子搅拌均匀。
开始炒了，放上锅打开燃气灶，倒上食用油。油开始冒烟的时候把鸡蛋倒进锅里炒，一会鸡蛋变成了金黄，好像一朵盛开的黄菊花。香气扑鼻。这时立马把西红柿放进锅里一起炒。不一会儿就出锅了，盛在盘子里，红色和黄色在一起很鲜艳。感觉非常好吃。我迫不及待的先尝了一口。味道不错。
我学会了西红柿炒鸡蛋。以后要常做给爸爸妈妈吃。
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西红柿炒鸡作文
你们猜猜我喜欢吃什么?告诉你们吧，我喜欢吃西红柿炒鸡蛋，尤其是妈妈做的。
我来告诉你们是怎么做的吧!首先，把两个鸡蛋在碗边敲一下，蛋壳破了之后，把鸡蛋里面的蛋清蛋黄打进碗里，然后打散，再放入盐，搅拌均匀，放在一边。接着，把两个西红柿各切成八块。
现在可以开始做了!先在锅里倒上一些油，等油热了以后，再把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里，翻炒几下，然后盛到碗里，这样鸡蛋就炒好了。接着炒西红柿，在锅里倒入少许的油，油热了以后，倒入切好的西红柿，翻炒几下，再加入少许的水，煮一下，然后，再把刚才炒好的鸡蛋和西红柿一起煮一下，最后再放上一点葱花，美味的一道西红柿炒鸡蛋就做好了。
每当妈妈把这道菜做好了，哇!红的、黄的、绿的，可真好看，味道一定也很好!有时候，我趁妈妈不注意，就偷偷吃了一点，啊，酸酸甜甜的，味道真是好极了。
开饭了，我只吃西红柿炒鸡蛋，其他菜碰也不碰，因为，我从这道菜中吃出了一种很特别的味道，那就是幸福的味道。
西红柿炒鸡作文
暑假里，我跟妈妈学会了西红柿炒鸡蛋。
首先，把鸡蛋敲一个裂缝再用手掰开倒进碗里，用筷子搅拌，搅匀后，把锅放在炉子上，点火、放油，灯油冒烟后，把鸡蛋倒进锅里，等鸡蛋冒泡了，变色了，变形了，就翻一下，连续翻两次。然后，用菜铲切成小块盛到碗里备用。最后，把西红柿切成小块，倒入锅里，炒一炒，把鸡蛋倒入锅里，跟西红柿一起炒，加点水，放点盐，再炒一炒，尝一下汤，不咸不淡，盛入碗里，这样，西红柿炒鸡蛋就做好了。尝一尝，真香啊！
西红柿炒鸡作文
我姥姥经常给我做西红柿炒鸡蛋，我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜，正好赶上暑假，我就请姥姥教我做这道菜。
首先，姥姥让我从冰箱里拿西红柿，把它洗干净切成片，再拿两个鸡蛋小心翼翼地磕在一个干净的小碗里，然后用筷子反反复复搅拌均匀，我又点燃煤气，把火开到最大，往锅里倒点油，等锅里飘起一缕青烟时就表示油热了，我赶紧把搅好的鸡蛋放到锅里煎，这时我发现鸡蛋变得鼓的，还冒着小泡泡，用了大约2分钟左右，鸡蛋煎好了，成了一个饼状，再把它放进一个干净的碟子里，然后再往锅里放些油，把葱花和西红柿放进锅里，开始翻炒，过了一会，我又把鸡蛋放进锅里，用铲子切成块，再往锅里倒一点盐和糖，我问姥姥：“为什么要放糖呢？”姥姥说：“为了不让西红柿发酸，吃起来口感很鲜美。”然后姥姥让我翻炒，我看到锅里金灿灿的鸡蛋红彤彤的西红柿，白绿相间的葱花，混合起来真好看。翻炒了几分钟后终于大功告成了。我把那金灿灿油光光的西红柿炒鸡蛋放进了干净的碟子里。
我拿着这盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放到桌子上，不一会大家就把它吃了个精光，我心里美滋滋的，同时感觉到了成功的喜悦。
西红柿炒鸡作文
妈妈总是说我只知道好吃懒做，我听了很不高兴，决定自己炒一次菜给妈妈看看。
我去菜市场买菜，我想买西红柿和鸡蛋。一个老爷爷说他的菜又便宜又新鲜，可我带的钱不够，就向老爷爷撒娇：“爷爷，便宜点嘛！您这么老了还可以背这么多菜来，真厉害啊！”爷爷看我嘴甜，就降价卖给我。买到了便宜菜，我很开心，哼着歌儿回家去。
回到家，打开水龙头开始洗菜。红彤彤的西红柿被我洗得干干净净，再用刀小心翼翼地把西红柿切成一小块一小块的备用。我拿出一个碗，把蛋轻轻一磕，蛋液蛋黄出来了，我拿筷子在蛋液里左搅搅右搅搅，终于把它搅拌好了。
开始炒菜了，我先开火，然后倒一些油在锅里。因为我不知道锅里有水油放进去就会噼里啪啦地乱炸乱溅，吓得我魂不附体。我赶紧用锅盖往锅上一盖，可油还是在锅盖下像炸弹一样砰砰乱炸。我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里，蛋液在油里哧哧地开成了一朵金黄的花。翻面过后，把切好的西红柿放进锅里翻炒，最后加上盐，撒上葱花，一盘红黄绿相间的香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
品尝一下自己做的菜，虽然不如妈妈炒的好吃，但我对自己说，下次继续！
西红柿炒鸡作文
周末的生活总是枯燥单调，上午做作业，下午预习功课，晚上练钢琴，可是今天的周末就不同了。大清早，妈妈就把我叫醒，笑着对我说：“茵茵，早上我教你做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋，下午再做作业把！”我说：“好极了！”学西红柿炒鸡蛋，多新鲜啊！平时妈妈基本上不让我碰厨房的厨具，今天却让我使用，我太高兴了！首先准备材料，我们准备两只西红柿、三只鸡蛋，那两只西红柿像两个红彤彤的小灯笼，另外我们还准备了一些调味料，然后妈妈让我把西红柿用清水冲洗干净，接着我就把西红柿放在砧板上，用左手固定好西红柿，右手拿起菜刀切下去，把西红柿切成块状，这时我看到了西红柿红色的外衣里包裹着嫩嫩的肉、细细的核，最后进入了烹饪的程序了。
首先，我打开了煤气炉，接着在锅里放了些油，一会儿油烧热了，我把切好的西红柿放进锅里，锅里立刻发出“吱吱”的声音，我用铲子来回翻炒，过了两三分钟西红柿的肉就变软了，水分也散出来了，接着我往锅里放了一些糖，最后放了三只鸡蛋，来回翻炒了几下，这时锅里的西红柿红中带黄的，再煮了两分钟，加了一点盐，西红柿炒鸡蛋就做好了，阵阵香味从厨房里飘出来。上菜了，爸爸、妈妈直夸好吃，我也吃得津津有味！爸爸、妈妈都夸我第一次炒菜，味道就很不错！我听了爸爸、妈妈的夸奖，比吃了蜜糖还要甜呢！我心里暗暗下决心，今后我一定帮爸爸、妈妈做一些力所能及的事情，多孝顺爸爸、妈妈。
西红柿炒鸡作文
今天是星期五，爸爸、妈妈还在加班，我想：爸爸、妈妈加班回来，又要给我做菜，太辛苦了，不如我给妈妈一个惊喜，做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
首先，我拿出两个鸡蛋，再拿出两个西红柿，用水把西红柿洗干净，洗完后我想：要不要刮皮呢？这可是一个考脑子的问题，我想给妈妈打电话，可是又怕妈妈发现秘密。算了，还是不刮皮吧！接着我小心翼翼地把鸡蛋壳敲开，把蛋液倒入盘子里，然后把煤气灶打开，倒点油到锅里，油烧热后，把鸡蛋放进锅里，拿起锅铲翻炒，炒熟后，接着把鸡蛋铲进碗里。
到准备西红柿的时候，我先把西红柿切成一片一片，装在盘子里，再往锅里倒点油，把西红柿倒进去，用锅铲翻炒，再加点水，把锅盖盖上。过了一会儿，把盖子拿起来倒入鸡蛋，翻炒几下。再把盖子盖上，过了几分钟，西红柿炒鸡蛋做成了，一阵香味扑面而来，我的'口水都快流出来了。
爸爸和妈妈下班回来看见了，竖起大拇指说：“你真是一个能干的好孩子。”
西红柿炒鸡作文
在星期六的早晨，我发现爸爸妈妈都去上班了，留下了我一个人，于是我准备炒鸡蛋。
我先把西红柿洗干净，切成片状，然后把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，接着倒入花生油。突然，锅里着火了，我正准备拨打119的时候，想起了妈妈告诉我的生活常识：“在你炒菜做饭的时候着火了，不要怕，盖上锅盖，火就会自动熄灭。”我尝试了一下，火真的灭了。
我刚准备翻炒时，油溅到了我手背上疼的我不知如何是好，我急忙把手会用水冲了一下，这才不疼了，我终于把西红柿鸡蛋知道菜做好了。“呀！好咸呀。”我大声的说。我本以为知道了菜已经不能吃了的时候，突然想起了老师曾告诫我们的话：“浪费是可耻的我们应该节约粮食，从我做起，从自身做起。”我想了想，给这道菜加了一些水。“不咸不淡，刚刚好。”我满意地说道。
这道西红柿鸡蛋已经变成了西红柿鸡蛋汤。我在盛汤的时候把碗打碎了，我十分的焦急，想呀想呀，也许是我自尊心太强了吧，我立刻打电话向妈妈承认错误，妈妈不但没有批评，我还表扬了我，说我是一个知错就改的好孩子。
品尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的。通过这件事情，我明白了，无论做什么事都要持之以恒，坚持到底。
西红柿炒鸡作文
在假期里，我学会了做家务和炒菜，其中做的最好的也是我最喜欢吃的就是西红柿炒鸡蛋。
今天我就要当大厨师啦，同时让妈妈做我的帮厨，我要做一道美味的西红柿炒鸡蛋。首先是准备工作，挑选西红柿、鸡蛋、白糖、食盐。材料选好后就开始动手做了，先把西红柿洗干净切好，再把鸡蛋洗干净磕口打到碗里搅拌碎了。在磕鸡蛋的时候一定得小心用力要不然劲大了容易带壳就碎了。食材准备好后，开始热锅加油，油还不能太热了，要不然鸡蛋会炒糊的！这时就可以把鸡蛋倒进锅里，过几分钟后鸡蛋都凝固了再把西红柿倒进锅里开始翻炒，在翻炒的时候放上少许白糖和一点盐，最后加进去一点水，在锅里翻炒两分钟后美味的西红柿炒鸡蛋就可以出锅了，这样炒出来的西红柿鸡蛋即鲜嫩又香甜。当一盘美味可口的西红柿炒鸡蛋端上餐桌后，我的心情满足极了！
我们一家人一起来分享我做的美食，通过自己劳动得来的美食，吃起来格外的香甜！
西红柿炒鸡作文
星期天下午，我的肚子饿得咕咕叫，心想：如果我会做我最爱吃的西红柿炒蛋就好了！于是，我就叫妈妈教我炒我最爱吃的西红柿炒蛋。
妈妈先把两个鸡蛋打碎破，让鸡蛋汁流出来，放进碗里，放一点盐，用筷子搅拌。再找两个西红柿，用锋利的刀把红红的西红柿切成八个小瓣。然后把煤气炉打着火，等锅烧热了以后，在锅里加入适量的油。
接下来，就是由我来做菜了！在妈妈的指导下，我先把蛋汁倒进锅里，只见锅里一下冒出了很多小泡泡，还发出“叭叭”的响声。我马上拿着锅铲把鸡蛋翻来翻去，那些油溅起来烫到我的手，疼得我要命，可是妈妈说，习惯了就好。我再把西红柿倒进锅里，和蛋块混合后，把蛋和西红柿捣成碎片，捣到越小越好，这样更入味，然后放入盐和味精，翻几下，最后就起锅。看着香喷喷的红黄相嵌的西红柿炒鸡蛋，我迫不及待地吃了起来，我心里高兴极了。
以后我应该更加努力，让妈妈在我的面前竖起大拇指，对我刮目相看。
西红柿炒鸡作文
平时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨呐，连我这一个小家伙都制服不了。”我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味！这真是人间的美味佳肴啊！
学了番茄炒鸡蛋后，我明白了：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。
西红柿炒鸡作文
妈妈做的这道菜很容易：先拿两个番茄和两个鸡蛋，把西红柿洗净、切成小块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀要顺着一个方向打，放入少许的盐。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的.时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。ps：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。
西红柿炒鸡作文
星期日中午爸爸问我：“你想吃什么呀？”我回答道：“西红柿炒鸡蛋！”我觉得我长大了，可以帮助爸爸妈妈做一些事了。我想学习做西红柿炒鸡蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市场买了新鲜的西红柿，家里还有一些鸡蛋。我们来到厨房，先拿出了西红柿，把西红柿洗干净，然后把西红柿切成一瓣一瓣的。在切西红柿的时候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看见了。他说：“把手缩回来，会把手指切破的。”我赶紧把手指缩了回来。西红柿切好以后，我们把鸡蛋拿出来。爸爸对我说：“打鸡蛋的时候，要把鸡蛋在灶台棱角轻轻地敲一下，等鸡蛋稍稍裂开以后，再把鸡蛋轻轻地用手掰开。”我第一个鸡蛋打的很好，但第二个鸡蛋没有打好，可能是因为在敲鸡蛋的时候没敲好，所以才导致鸡蛋没有打好吧。打好了鸡蛋该搅鸡蛋了。我拿出一双筷子，把鸡蛋搅匀。
现在该下锅了。先开火，等锅里的水干了，再把油倒进去，然后把鸡蛋均匀地倒在锅里。过了一会儿，用锅铲把鸡蛋切碎。切好后，把鸡蛋盛到盘子里。我们拿出葱和姜，把葱姜切成片，放在锅里。然后把西红柿放在锅里。过了一会儿，把盐放入锅里，要一次全放，不要分几次放。因为如果分几次放，你就不知道该放多少了。然后把盐和西红柿搅拌匀。把菜盛到盘子里。一道菜就做成了。
我拿了几双筷子，让大家尝一尝，看做的好不好吃。爸爸妈妈说：“哇，真好吃！”但我尝了尝，“明明有点酸，你们为什么还说好吃呢？”他们说：“因为这是你做的呀，只要是你做的我们都爱吃。”从这里我感受到爸爸妈妈对我的爱，以后我要给他们多做一些我可以干的事，来帮助他们，同时我也要改正不好的地方，保持完美的地方。
西红柿炒鸡作文
一个晴朗的星期天，爸爸和妈妈都去上班了，我独自一人在客厅里看了一会儿精彩的动画片儿。忽然，感觉肚子有点儿饿了，就关了电视机，转身进了厨房，打开高大的冰箱看了看，一眼就看见有几个粉红的西红柿和几个新鲜的鸡蛋，就做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！
我先把的西红柿洗干净，然后再从棕色的碗柜里拿出来一个大大的碗，就开始打鸡蛋，第一个鸡蛋在我的手中，成功的被打进碗里，可是有个黄黄的带壳儿掉进碗里，我用筷子费了好半天劲才把他给夹出来。第二个，我的手刚碰了一下，那个鸡蛋就掉到了地上，壮烈的牺牲了。唉！打个鸡蛋可真不容易！
开始切菜了，我先把菜板放好后，再把洗好的西红柿放在菜板上。菜刀就开始再我的手里工作了，刚开始切的时候觉得很好切，心想：切菜也没什么难的，想着想着，突然西红柿跑偏了，也差点儿把我的手指切着，好不容易才把西红柿切完了。，我长长的出了一口气。
开始炒菜啦，我先把煤气灶打开，倒进去一些油。等油热了，再把鸡蛋倒进去，鸡蛋到了锅里，立刻就变成了一张松松软软的鸡蛋饼，鸡蛋炒好后。又把切好的西红柿倒进去，过了一会儿，一股香气就飘出来了。呀！忘记放盐了，我赶紧放了一小勺盐，终于可以出锅啦。
我高兴地吃了一口我炒的菜，尽管菜的'味道没有妈妈做的那么好吃，但我还是觉得香喷喷的，因为我学会炒菜啦。同时也明白了什么是世上无难事，只怕有心人。
西红柿炒鸡作文
我最喜欢的'家常菜就是西红柿炒鸡蛋。每个周末，忙碌了一周的爸爸总会为我用心的炒这道菜。爸爸炒菜的水平一般，但是，炒西红柿鸡蛋的水平却堪比饭店的大厨，无非是因为做这道菜的机会太多了而已。
渐渐的，看的多了，我也能像模像样的炒这道菜。只是，每一次爸爸都不让我动手去切菜，他只让我负责洗西红柿，还有最简单的打蛋和搅拌工作，至于打开燃气灶，热锅，放油，放材料，都只是让我在一旁观看。爸爸说，我还小，等我再大些，他就可以放心的让我自己做饭炒菜了。
我曾经不止一次的想要亲自试试，自己动手去翻炒，可都被爸爸拒绝，爸爸总是说，现在还早，等我上了初中，他便把炒菜这份光荣的工作交给我。于是，我盼望着快点长大，快点上初中，这样我就可以为全家人炒我的拿手菜了。
其实，我喜欢这道菜不仅仅是因为它的美味，更因为他是爸爸专门为我做的菜，更重要的是，在做菜的过程中，我感受到了爸爸对我无限的疼爱。对我来说，每一次做菜的过程都是无比快乐的时光。
我的爸爸是个工作狂，每天都忙的团团转，早晨，我还没有起床，他便匆匆上班去了；晚上，我经常等着等着就睡着了，他却依然加班没有回家。这样的日子一天一天，只有周六的时候，爸爸才有空闲，才能陪我好好的吃一顿饭。因此我无比珍惜这难得的和爸爸相处的短暂时光，尤其是做菜过程中，爸爸那无微不至的体贴和温暖贴心的话语更是让我分外感动。我知道，每一盘诱人可口的西红柿炒鸡蛋里面都饱含着浓浓的父爱。
西红柿炒鸡作文
我准备了一个西红柿和两个鸡蛋。首先，我把西红柿切成一小块；再把鸡蛋里的蛋黄和蛋清倒入碗里，用筷子把鸡蛋里面的白色小棉花挑出来，因为那个是不能吃的。接着我拿来一双筷子不停地搅拌鸡蛋，直到蛋黄和蛋清均匀地融合一体。
开始炒菜了，点火，热锅。等到锅里一点水都没有了，我立刻把蛋液倒在锅里。我真怕油溅到身上，我的心像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把鸡蛋倒入锅里，“兹啦”一声，锅里绽开了一朵大黄花。鸡蛋液变成了一块饼，它慢慢地变黄，最后变得金黄金黄，我赶紧拿起锅铲搅碎蛋饼。然后，我赶紧把西红柿倒入锅里，用锅铲不停地翻炒。最后放入调味料，色香味俱全的西红柿炒鸡蛋出锅了。
看，那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。尝着香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我的心里美滋滋的！
西红柿炒鸡作文
林老师布置了一样有趣的作业--学做西红柿炒蛋。
我先从冰箱里拿出了做西红柿炒蛋的材料--一个西红柿，两个鸡蛋。我把西红柿洗了一下，再把它切成一片一片，接着磕蛋，把蛋在碗沿上轻轻地磕一下，蛋就裂出了一条细细的缝，我把大拇指尖伸了进去，轻轻一掰，哗啦，蛋黄蛋白淌了出来，我用碗把它接住。开始打蛋了，我拿出筷子来搅拌，我把筷子旋转着打蛋，打到蛋冒泡了，就打好了，真像个金黄的月亮。
开始炒了。我先开火，上锅，水干了，就可以倒油了。等到锅冒出一丝丝烟，我心想，应该放蛋了，可是我犹豫了好久，也没有放。外公鼓励我说："只要轻轻地放进去，就好了。"于是，我照着外公说的做，果然没事。蛋放进锅里后，变成了一个鸡蛋饼。我把锅摇了摇，拿铲子翻了一个面，不久，蛋就炒好了。我用锅铲把蛋铲出来，把西红柿放进去，突然，油溅了出来，我赶紧翻炒几下，过了一会儿，西红柿软了，汁流了出来，我把蛋放入锅里炒，再放好盐和味精。
炒好了，我把它放入碗里尝了尝，哇，真好吃！