初一的年味儿（通用20篇）

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初一学生春节作文:年味儿淡了

从大年初一开始，我就发现这个春节注定不同了。

早上，当我抵达亲戚家后，几个和我同龄的亲戚也陆陆续续地到来了，随后我们几人便在一个房间内默默地打着电子游戏，没搭上几句话，即使是有人发红包也无动于衷，嘴上说些客套话，眼睛却根本没有离开ipad。吃饭时，也不过狼吞虎咽，吃个半饱便又往房间内跑去。

离开时，我回头，却发现只有老一辈的在聊天，其余的都捧着手机，低头看着。出去拜年三次，却次次如此。

至于不去拜年时，我一个人在阳台上默默地补作业，妈妈则在客厅里看电视剧。除了吃饭时，两人也没怎么交谈。

我先是想到了电子产品的问题――没有人说话，是因为都在低头看手机；我们急着吃完饭，是因为要去打游戏；妈妈一言不发，是因为在看电视……事实仿佛就是如此，这么简单清晰：都是电子产品惹的祸。

仔细想想，却又不只是如此。电子产品让人爱不释手是事实，但问题是，根源在于人，而非电子产品，就像你不能光凭一个人用菜刀砍死了另一个人就判断出菜刀是有问题的。实际上，导致这种现象的原因是，比起有血有肉的人，有些人竟然更喜欢电子产品！

有的人说，现在可以直接用网上聊天来代替拜年的长途跋涉，但我对此不敢苟同。春节最终可能只是亲戚间的拜访，但随着时间流逝，它早已成为了一种形式，进而进化为了节日，最后演化成一种不可动摇的传统。传统是和信仰同级的，因此改变拜年方式就像让一个道士去寺庙，理由是更近一般荒谬，这无疑会大大使年味变淡。

但年味淡了，为何我们漠不关心，还是自顾自地看着手机，沉浸在自己的世界里？

舌尖上的年味儿初一作文

都说一方水土养育一方人，镇安独特的淳朴民风造就了镇安独特的风土人情和文化传承，今天我来给大家讲讲镇安过年时必不可少的一种美食板糖。

外婆是我们家的掺糖能手。今年，我特意全程参与掺糖过程，深入了解这种美食的制作步骤，下面就和大家分享它的做法。

先将玉米浸泡，磨浆后与麦芽拌在一起，发酵三小时左右。然后将水滤出在锅中熬上几个小时，熬制成一定浓度的糖稀后静置凝固。凝固后的糖块我们就叫板糖。此时的板糖呈棕红色，要用特制的工具将糖反复拉扯变白。听外婆说也有用红薯做原材料的，方法大致相同。

板糖熬好后，还要根据口味加入各种食材，我们叫掺糖。常用的有白米爆出的米花、炒熟的芝麻、核桃仁等等。这些食材准备好就可以开始掺糖了。

掺糖时先要给锅里浇少许油，避免粘锅。然后将先前做好的板糖敲成块放入锅中，小火熔化，这个过程不能心急，心急可吃不到甜津津的糖。待糖完全熔化后将准备好的食材放到锅中搅拌均匀。这时需要用“快手”速从锅中抓出掺好的糖，放在案子上压成结结实实的长条状，待到快要冷却凝固时切片。这时又香又甜又脆的板糖就大功告成了。这是老一辈的人传承下来的手艺，是很多现代技术不能替代的。

板糖在我们家乡是最有年味的食物之一，是我父母小时候最喜欢的零食，也是我们的家乡文化。

这次帮助外婆掺糖，让我感受到老一辈人的无穷智慧，记录它，也是一种传承吧。

舌尖上的年味儿初一作文

年关将至，喜庆的大红色铺天盖地涌来，灯柱上，福字上，连衣服上，也渐渐给染上了一抹大红，街头巷尾弥漫着各家的菜香，十分诱人。走过的人都深吸一口气，叹道：“过年了啊！”

是啊，过年了！

每年过年我都是在老家过的，老家鄱阳习俗并不多，也就大年三十一顿年夜饭稍显隆重些。

每到年夜饭，最为主要的是一顿“火锅”，就是用个电炉子煮着点孩子们爱吃的香肠、肉片之类的东西，边儿上再配些个鸭、鸡，再用藜蒿炒一盘腊肉，小孩子们分着一大瓶雪碧，便是一顿年夜饭。

但其中的滋味，却也非平常饭食可比。

先说那藜蒿炒腊肉，藜蒿是鄱阳这儿特有的水生植物，原先作猪草用，后来经翻炒，倒进了人的肚子里，藜蒿口感极为鲜脆清爽，中有丝丝野菜特有的药香，是年菜中的佳品，配上香滑鲜嫩的腊肉，让清爽中添了几分稳重，又不失那欢脱的本性，虽是家常菜，却是野趣横生，妙不可言。

然后便是禽类。鄱阳湖边是湿地，潮湿而温润的气候极适合野禽的生长。因此鄱阳野鸡、野鸭极多。有那些头脑好使的农家，引几只野生水鸟与家禽混养，产蛋孵出来自行饲养，几十块钱便能拎回一只像样的东西，放进锅里炖得稀软，加些调料就上了桌，夹起一小摞放进嘴里，鲜滑松软的肉还烫着，令人口舌生香。欲吞不吞之际，几缕黄澄澄的油汁就漏了出来，看着香糯无比，垂涎欲滴。

在鄱阳，最有名的要数鱼，当然年夜饭的餐桌上少不了鱼。一条大翘嘴鱼，炖到微烂，汤就成了浓稠的白汁，撒上姜丝儿、辣椒碎、葱花儿、蒜籽儿、蒜叶儿，再配上长条的豆参，一碗最受欢迎的鱼汤就端上了桌，咬一口稀松的豆参，浓郁的鲜香争先恐后地冒出，引得人食欲大动，味蕾全开。

头上，是遮风挡雨的瓦；桌上，是温暖欢闹的大宴；而身旁，是心心念着的一家人，是一个让游子在外奔波了一年而终于回归的幸福的家。

爆竹响了，年，到了舌尖，也到了心头。

舌尖上的年味儿初一作文

舌尖上的年味年味是什么?是高高挂起的大红灯笼?是声声入耳的爆竹?更是那令人魂牵梦萦的味道。

大年三十，年夜饭，最关键的便是那最后的一道汤。汤不好，把前边的菜味全遮了;汤好，余味无穷。

豆腐有其特殊的风味，在与其它食材的配合中，既不会夺人风光，就不会遮其风华，一道鲜美的鱼头豆腐汤就刚好诠释了着点。

将清理好的鱼头放入加有佐料的水中，大火烧炖，水渐渐沸腾了，锅里的鱼汤翻滚着，热气升腾，鱼头散发出来的淡淡的腥味刺激着人的味蕾，让人不自觉的咽了咽唾沫。此时翻滚着的鱼汤有些浑浊，鱼肉被汤汁包围着，和汤汁一起舞蹈，在“咕噜咕噜”轻快的旋律中，鱼肉也被感染着，透着鲜香。

接着，被切成小块的嫩豆腐如白色的小精灵一样蹦进鱼汤中，带着自己独特的风味，和鱼肉鱼汤融合在一起。这轻快的旋律带动着“小精灵”游泳嬉戏，“小精灵”也热情地拥抱着它们，它将自己的美味与鱼汤缠绕在一起，紧密相偎。此时，在大火烧炖下，鱼汤愈发愈白嫩，鱼汤的香味中也侵入豆腐的豆乳香。原本只有平淡的豆乳香的豆腐，此时也被鲜美的鱼汤包围着。十分钟后，鱼头豆腐汤就完成了。

鱼肉鲜嫩香甜，豆腐雪白爽滑，两者交融之下的鱼汤可谓是玉液琼浆。闻一闻，就让人胃口大开，豆腐带着特殊的清香，加上鱼肉的烘托，真是令人满口生津。

尝一口，鱼汤从口中慢慢流入肚，分外爽口，鱼肉与豆腐入口爽滑，肉质饱满。已经下肚了，可嘴里还残留着淡淡的鱼汤的香味，这是青丝换了华发都不会忘掉的味道。

年夜饭后来一道这样的好汤，可以把人喝得胃肠舒畅，口舌愉悦，把整顿美席提升到一个至高的境界。

舌尖上的年味儿初一作文

新的一年又如约而至。那古朴的村庄比起城镇更添了些许年味儿，村口挂满了红红的灯笼，院子外传来阵阵鞭炮声，家门口的春联也已更新……但在我们小孩子眼里，年味其实是凝结在舌尖上的。

虽说今年的春节有些特殊，但作为中国的传统节日，过年是必定得吃上一顿饺子的。今天我们家包饺子，我自告奋勇要求参加，妈妈负责调饺子馅，奶奶负责和面，我在边上帮忙。奶奶先是将一些面粉倒入盆中，又端来半盆水，就准备开始和面。奶奶一边将水一点一点的倒进面粉中，一边用手不断的挤压、揉捏、捶打、翻转，没过多久，只见奶奶的手中出现了一个胖胖的面团。

我学着奶奶的样子和面，几分钟后我的手已经微微发红，忙活了好半天才将面团揉成形，此时我的手也早已酸痛。为什么要自己和面做饺子皮呢？不直接买饺子皮呢？我将心中的这个疑问对奶奶说了，奶奶应声道：“年味、年味，不是自己做的怎么能称作年味呢？”

和好面以后，奶奶又把它分成一个个的小面团，再用擀面杖将这些小面团擀成一个个圆圆的饺子皮。此时妈妈的饺子馅也已经调好了，开始包饺子啦！我自告奋勇地说：“我也要包饺子！”“好，好，好！”奶奶乐着点点头，又手把手地教我：“首先拿好饺子皮，然后舀一勺馅放在皮子中间，注意，不能放太少，太少不好吃。也不要放太多，太多包不住，搞不好饺子皮还会破掉……”奶奶一步一步耐心地教我。

得到奶奶的真传后，我就迫不及待的准备一显身手了。一个、两个、三个……我发现我做出来的饺子不是馅太少，像个干瘪的瘦子，就是馅儿太多包不住，好似一个吃撑了的胖子，又或者是口捏不紧。哎，那一个个奇形怪状的饺子排着歪歪扭扭的长队，惹得大家哭笑不得，我都不好意思了。

没过多久，热腾腾的饺子就出锅了，我迫不及待地盛了一碗。咬破饺子皮，那浓浓的肉香和纯美的汤汁就源源不断地涌了出来，在我的舌尖上打转，跳起了“华尔兹”。让我的味蕾与饺子相撞，来了个亲密接触，不禁让我胃口大开，吃了一碗还想再来一碗。

舌尖上的年味儿初一作文

北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。

什么是年味？在我看来，年味不仅是写春联、贴窗花、挂灯笼、放烟花……还有舌尖上的年味，而且这年味里，家的味道最浓。

在吃年夜饭的前几天，奶奶和爸爸就开始准备食材了。他们一同前往菜市场，苍翠欲滴的蔬菜，红白相间的猪肉，活蹦乱跳的鱼虾，在他们眼里都是一道道可口美味的菜肴。

左盼右盼，可是盼到了大年三十这一天。这一天一大清早，爸爸就开始准备晚上的年夜饭，冰箱里的鱼肉，羊肉，牛肉，鸡肉以及各种蔬菜，都将会成为今晚的一盘盘美食。爸爸做的拿手好菜就是羊肉煲，把羊肉连骨头切成小块，直接放进清水里，加少许盐，炖两三个小时，再蘸上用辣椒，酱油，葱等制作的的秘制调料，可以让你回味无穷，吃完后再喝上一碗羊肉汤，喝完你甚至会感觉脚底都在冒汗！

扣肉这道菜，可谓是年夜饭必备菜品，肉皮红亮，厚厚的肥肉晶莹剔透，最好吃的可谓就是肥肉！肉质弹牙，肥而不腻，一股浓厚的肉香在嘴里回荡。

当然啦，过年嘛，必不可少的还是属大家再熟悉不过的饺子啦！白白的外皮，饱满的肉馅，活像一个白胖子。我最喜欢的饺子是牛肉馅的，因为牛肉，香且有嚼劲，所以非常好吃。奶奶做的饺子犹为好吃，皮薄，馅足，煮出来后都看得到里面的馅！夹起一个饺子，蘸一点儿酱油年味在嘴里充斥着。

每当春节临近，大街小巷里的年味渐渐就浓了，路灯上挂起了灯笼，广场上也建起了与春节相关的标志物，花市开始了，春运展开了，年味到处都是。但我想在这些味道中，唯有家的味道最是深入人心，它不仅是远在他乡依旧令人魂牵梦绕的美食的味道，还是是家人之间互相关爱的味道，更是祖祖辈辈的中国人是对传统文化延续的味道。

初一学生春节作文:年味儿淡了

我愈发觉得时光健步如飞，从先前乳臭未干到如今思绪沉稳，不知为何，年味在鼻尖一点点变淡变薄，盼年恋年的心境竟也渐而消失。

童年时分，我对年的期待那样强烈。记忆中，美丽的新年是五彩缤纷的，有爷爷的军绿色大衣，叔叔的酷帅黑皮袄，还有“过年了给你点压岁钱！”就是这句话一直跟到我去年十八岁……现在回想起来过年是多少小孩收钱的时刻呀！那时也不讲究什么红包不红包的，而现在则不一样了，所谓的红包里面不再是单纯的压岁钱的含义，正是因为人们在这种变奏的生活中每天都有无尽的诱惑充斥着，使得大家聚在一起时谈论的话题也少了那清新自然的淳朴却多了那似是而非的含糊，现在我慢慢理解了为什么“小孩喜欢过年而大人却慢慢惧怕过年”这一句话。不仅是岁月的催促，还有那事态的发展……不过还好人们的.这种过年意识还没有消散，每年的正月十五一过也就意味着新年的庆祝也接近尾声，而对于我们来说每年最高兴的也莫过于这些日子了，可以给自己的心情放个小假，调整自己以便更好地学习工作。

舌尖上的年味儿初一作文

俗话说“民以食为天”，中国人对美食的钟爱程度，可能在这个世界上是无出其右的。就拿我们最喜爱、最重视的节日——春节来说，吃，绝对是春节的一项重头戏。

春节从腊月二十三过小年到正月十五元宵节，漫漫春节二十余天，几乎每天人人都在各色美食的海洋中徜徉。琳琅满目、应接不暇的各类春节美食，不仅寄托着人们辞旧迎新的喜悦，更承载着我们对阖家团圆、国泰民安的心悦。

腊月一到，挨家挨户开始了上演打年糕的戏码。妇女们将早早泡好的糯米洗净，放入锅灶中烹煮。几个年轻力壮的汉子排着队打年糕。只听叫唤声“出锅了！”妇女们将煮熟的糯米放入石臼。一个壮士立马抡起木槌，捶向石臼中的糯米，旁边有一人需要配合的翻动糯米团。你一锤，我一翻，如此默契，如此和谐。

大约十分钟后，一颗颗糯米粗糙小子在木槌的造化下，形成了一个个俊俏的白面书生。光滑的糯米团从石臼中被请上了案板上，下面的活就要交给有着二十年经验的老师傅了，只见他双手不停地搓，揉，按，面团好像和他很投缘，乖乖地随他折腾。

等到圆鼓鼓的面团化身成长长的条子，只见他拿着一根细细的白线，用力拉紧后，三下五除二就把一块糯米团拉成了几块大小长度，宽度一模一样的年糕。流水线似的工序还没有完结，最后的画龙点睛之笔就要交给我了。

我拿起刻有福字的印章，沾上红水（可食用的）轻轻地印在年糕上，阳光下，洁白的年糕镶着鲜艳的福字，寓意来年日日高。

大人们憧憬着来年的美好愿望。馋嘴的我却一手抓起一块没有成形热气腾腾的年糕，往芝麻糖碗了重重的沾了一下，急切切地放入口中。小嘴巴包着年糕，用力地咀嚼着。年糕的韧劲有道，芝麻的唇齿留香，好吃的让我无法启齿。

舌尖上的年味儿初一作文

忙忙碌碌又是一年，倏地心头涌起一股温暖的感动，突然想起过年这个老话题，我的记忆里占据了多少分量。大人盼插田，小孩盼过年。原本只是家长们的一句调侃，却也是个大实话。不过，和现的孩子相比，除了玩得更加自由，便是从此有了打牙祭的盼头。

不必是名贵的吃食，那些家家户户必备的手工制作各色干粮足以担当。进入腊月，围绕过年的准备便开始了。不知从哪一年开始，母亲学会了熬糖，不再需要请邻居帮忙便能完成。一家人围着一口大锅乐呵呵地涎着脸，盼着锅里翻起的浪花快点凝结成糖饴，也好先入口为快，早些感受到逼近的年味。

母亲用大大的锅铲捞起浓厚的糖饴，看那流动的线条，确定灶膛里该留什么样的火候。差不多了，母亲退下锅台，由父亲顶了上去，盛出部分糖饴，直接往锅里倒入早就炒好的胖嘟嘟白花花的泡米。

这是熬糖和切米糖同时进行。以前母亲不会熬糖时，有时是用买来的白糖块作为粘合剂。自己熬糖可能要费些柴禾和功夫，但这些乡下人眼里算不上成本，却能省下点钱。而对我这样的孩子来说，最大的收获便是从头至尾亲眼见证不起眼的麦芽和大米怎么变成了令人垂涎的白糖。当然，最后会每个人轮流品尝一下锅里盛出的糖饴，那浓烈的甜味以从未有过的冲击力直达心底，感觉到全身都享受着那一刻的快意。

除了熬糖切糖，准备其他的炒货吃食也是等同视之的隆重和热闹。炒泡米的时候，一定会一同炒些玉米、蚕豆、花生、山芋角等干粮。这些吃食，花生数量较少，算得上过年吃食中的上品，一般不给小孩子任意搬弄，而只有客人来时才端出来，这时倒可以趁机吃到一些。

乡下人没什么营养保健方面的讲究，过年里对孩子吃零食基本不加干涉，从除夕之夜起，那些准备已久的零食正式对孩子们开放。有了这些精灵般的东西，孩子的小嘴总是没得闲着，早晨出去便不见了踪影，家人也不急着喊回来，反正口袋里装得满满的出去，定不会饿着。时常暮色里赶回家，才发觉中间少了一餐，却奇怪怎么不觉得饿呢？这是年饱。母亲笑着说道。本来是想趁过年多吃些鱼啊肉的，却不知不觉中被这些粗糙的零食占据了胃的大部分，总有心不甘情不愿的一丝悔意。可出门前总还是不忘带上一些，那可是一年里只这个时候才有的。

白花花的米糖，干翘翘的玉米，黄澄澄的山芋角，放进嘴里得先用力嚼，过足了嚼头这股瘾，甘味才开始似泉水一样渗透开来。土得掉渣的山芋貌不惊人，却总是乡下人不忍舍弃的老朋友，不只是加工成山芋角吃得有味，听父辈们常说，当年就是因为它，才使无数的乡民得以度过食不果腹的年代。

这些硬邦邦的吃食，大人们似乎并不意。跟着他们到村里串门，常有主人端出一碗香甜的米酒让人品尝。这是父亲的最爱，手工制作这种米酒也是父亲的拿手活儿。虽然也很喜欢那股浓烈的酒香，可总是吃不到几口就觉得腻味。

年关临近，从家人的问候里渐渐察觉到淡淡的年味。对于已届中年的我来说，年味就似一支接力棒传给了孩子。现的孩子不再追求过年吃点什么，那些或许早已经麻木了舌尖上的味蕾，但我的心里，永远还流淌着以吃为代表的年味。

消散的年味儿初一作文

年味无处不在，大红灯笼高高挂；每扇窗户上都挂着腊肉酱货；超市里摆满了五颜六色的年货出售，等你去发现！找不到一年的味道。在新的一年里，只要你真的关注自己的身边，抬头看看，低头看看，每一刻，新年的滋味都在其中。

舌尖上的年味儿初一作文

“生盆火烈轰鸣竹，守岁筵开听颂椒”。一年一度的春节在人们的期待中来临。而不同人的心中，年味又有别样的理解。有人认为，年味是那绚烂的烟花，有人认为，年味是那走亲戚串门中的压岁钱，有人认为年味是和身在他乡的亲人团圆……而我认为，年味正是那舌尖上的美食。

鱼

我们家四个呀，是很喜欢吃鱼的。每次饭桌上有鱼，准能消灭光。除夕这一天，照例是要有鱼的，年年有“余”嘛，可这么大一家子十口人，怕是连一条鱼都吃不完。当然并不是说妈妈烧的不好，而是她烧的菜太多了，每样菜都很香，夹一点就饱了。其实妈妈烧的鱼真的很好吃，肉嫩嫩的，真是色香味全，妈妈买的鱼其本上是卢鱼没什么刺，根本不必担心刺会卡住喉咙。这样放松的心情下，鱼的滋味更好的展现了。妈妈的年夜饭，都是极朴素的菜式，但不知为甚，妈妈使他们变得异常鲜美。

糖

我们小孩中，最受欢迎的还是零食。不知道其他人都爱些什么样的零嘴儿，我是挺偏爱糖类的。现在各式各样们糖，花样极多，我却偏偏“宠幸”那些“老”式的糖。就是爸爸妈妈那个年代的年货，麦芽糖、米花糖、话梅糖、大白兔、奶糖、酥糖，每次一边嚼着糖，一边和伙伴们一起玩耍，爸爸妈妈也和一些长辈们唠嗑。远离手机电脑，温馨，甜美占据了整个乡村。

在我们这边，年底还有人家家里杀猪。我外婆每年都会养，过了小年一头大肥猪就会被捆在案台上，不一会儿工夫，就动弹不得了，于是人们忙着烧开水，烫猪身，刮猪毛，分猪肉。随后每家每户用猪肉做出各式各样菜，比如五花肉、红烧肉、炒肉片等等，每种菜的配料里会放一点糖，增加甜味。

也许是味觉的影响，我仿佛忘记了耳边从未间断的鞭炮声，大门换新的对联，小孩身上穿着新的衣服，房间里“挤满”了压钱的红包，还有一个又长大了一岁的自己。的确，在我们这些孩子们的心里，年味往往就是食味，它是那样的令人向往、垂涎，久久回味。

初一的年味儿作文

抬头望着浓浓的墨色夜空，红色和紫色，不一会儿就被浓浓的墨色覆盖了。雪飘下来，大雪纷飞，北风呼啸，冷空气扑面而来。这时，房间里有噪音和忙碌。

厨房里有热水蒸气，白色的水蒸气夹杂着烧焦的气味，很快弥漫了整个房间。我仿佛闻到了香味，放下书走了出来。

过年的气氛特别热闹。这一刻，家家户户不时传来阵阵爽朗的笑声，仿佛融化了雪。

门外鞭炮声伴随着我们进入新年，房子仿佛要爆炸了。孩子的吵闹声和大人的笑声融合在一起，就像新年的交响乐。外婆在厨房忙，香味吸引着我。我不禁发现。奶奶手里拿着擀面杖，又粗又大的面团在她手里变成了像纸一样的薄片，又轻又薄，像羽毛一样。只见奶奶拿起一双筷子，把青芹菜和猪肉一起搅拌，然后放了几滴颜色鲜艳、味道鲜美的香油。将这些材料放入锅中翻炒。水蒸气吹过我，让人睁不开眼睛。奶奶炒饺子馅的手法特别奇怪。木铲好像还活着。奶奶的手和木铲合二为一，在小火上快速翻炒，倒入盘中。香味一直诱惑着我的味蕾，直到完全冷却。奶奶一手拿起刚才卷好的饺子皮，一手拿起馅儿，飞快地把馅儿塞进饺子皮里，包得紧紧的。这个手法很有技巧，但可以说是一气呵成。

小而精致的饺子被放入热水锅。随着一阵热气，饺子在热水中翻滚。不一会儿，一壶热腾腾的饺子出来了。饺子冒着热气，冒着香气，外观精美。包装纸似乎是透明的。里面的饺子馅看的很清楚。这个中国传统，饺子是过年必不可少的`，但是还有一件事，那就是醋。这饺子和这醋很相配。辣酱的味道再加上醋的味道，让人垂涎欲滴，欲罢不能。

随着新年倒计时，时钟不停的转动，我们以新的姿态迎接新年。

时光飞逝，春节一个接一个过去了。意味着亲人团聚，意味着卸下一年的包袱。我们要珍惜春节这个难得的节日，哪怕只是为了亲人团聚。因为它是你心中最明亮的光。

年味儿作文

今年我在奶奶家过年，那的年味儿可浓了！家家贴春联，户户挂红灯笼。鞭炮声，五光十色的烟花和朦胧的硝烟到处都是。一辆辆汽车涌进山村，走下来抱着大大小小一大堆礼包的人，他们欢欢喜喜地向自家奔去。

我哼着小曲儿，蹦蹦跳跳地走到广场上，走在我两旁的还有我的爸爸妈妈。走着走着，我发现广场中心被人们里三圈外三圈地围了个水泄不通。我按捺不住好奇心，赶紧跑过去凑热闹。我好不容易挤到最里面，定睛一看，原来是舞龙。只见几个大汉身着黄袍，人手一根粗长棍子，撑起那条巨大而威武的布长龙。锣鼓声中龙舞起来了。瞧！它先绕着场地踱步一周，然后时而翻腾而起，时而俯冲而下，时而首尾相接旋转不止，时而如波浪起伏不定……随着锣鼓的打击越发激烈，龙的身体如高山一般盘起来，龙头高高昂起，摇动着那对冲天的角，在阳光的照耀下，那一身抖动的鳞片闪烁着耀眼的金光！最后，龙把头昂得更高了，它出神地凝望着远方，猛得张开口，露出两排洁白的`牙齿，似乎在仰天长啸！顿时，观众群中爆发出来的暴风雨般的掌声与喝彩声一阵接着一阵，此起彼伏，经久不息，看来观众们都被这场舞龙表演所征服。

夜晚是最迷人的。夜空在鞭炮与烟火的交织中成了一个绚烂的大花园。各色“花朵”在空中不停地变化，彩色的光一闪一闪地把山水房屋映衬得五彩缤纷，变幻不定。我们跑出去一看，大桥上正在放焰火，一阵阵银铃般的欢笑从那儿传出来，在山村中回响。我们也放了起来。看着这美丽的烟花，爷爷和奶奶都乐了，我则依偎在妈妈身边，灿烂地笑了。我们的烟花刚放完，山那边又有烟花在空中争奇斗艳。

啊！山乡的年味儿是团聚的，是快乐的，是幸福的！我爱山乡，更爱山乡的年味儿！

作文年味儿初一

我的家乡在河北省遵化市，一个美丽的小镇。每年春节，我们一家人都会回来这里细细品味“年味”。今年也不例外。除夕下午，家家都要贴春联。贴春联很讲究：春联要从左往右贴，“福”一般倒贴，因为象征福到了，家里贴的对联数要成对，寓意“和而美”。

这时候我奶奶就会用面粉做个糊，我和爸爸就开始在门上贴对联。我的春联都是自己写的。年夜饭也要介绍给大家。一般除夕下午，全家人会在一起包饺子，晚上全家人会聚在一起。人越聚越多，老人就越开心，意思就是“一切都团聚了”。春晚也是“大餐”。年夜饭后，我们一家人站在电视机前，津津有味地看着晚会。放鞭炮是我最喜欢的习俗之一，意思是“快乐吉祥”。零点的钟声一过，村里的鞭炮声甚至变成了一声，无数的烟花升腾起来，洒在大地上，火焰洒得到处都是，大地大放异彩。这时候我也带着我爸，让他带我和我哥去院子里放烟花。我们都玩过超级安全的儿童小烟花。更有必要在大年初一给大家介绍团拜。在我的家乡，孩子们应该早起给长辈磕头拜年。他们见面时，同龄人通常会互相说“新年快乐”。即使遇到陌生的路人，人们通常也会打个招呼。

这时，到处都是和谐喜庆的气氛。偷偷告诉大家，我很喜欢这个习俗，因为我可以“送出”一小笔钱，得到很多压岁钱，其中一部分可以用来买我一直想要的东西，剩下的可以由我妈替我存起来。春节期间，一年的疲惫被忘却，一年的喜悦和对来年的憧憬被收获。春节是最具中国特色的传统节日，也是我最喜欢的节日。

初一的年味儿作文

春节真的是一个很美好的词。休假并收到压岁钱是一件好事。但是最近总是在网上抱怨自己没品味，但是因为钱包有点累，就懒得纠结这个问题了。为了给钱包增加能量，我不得不依靠一些“违规”手段来获取暴利（不要怪我太狠）。

大年三十晚上，在网上浏览了很多小技巧，学了一招，用几块试了一晚上。可以说什么都有，只需要东风。我认出这是孔方兄弟，我拼了出来。对于钱包，我认了；我为了过小康生活而爆发。我爸看到我抽搐，平静的说：“女儿，洗洗睡都晚了！”我满脸斗志地说：“爸，我要发财。”我非常高兴地跑回房间。我爸我妈面面相觑，说：“孩子最近怎么了？”我们一起回房间了。

初一，哥哥先给了我压岁钱，我心想：你平时欺负我，我肯定会带着利息回来的。于是我在数钱的时候设了个陷阱，故意放一块钱回去，本来是500，后来变成了400。数完，我用一种语气说：“为什么是四百？”四是很不吉利的。”哥哥说，“没有，我明明数了500！”于是我把钱折成扇形盖住下半身，很内疚地说：“你看，明明是400，小学数学都不够。再说，真的是不吉利。”哥哥无奈的说：“你想要什么？”我一字一句咬着说，“万一！”哥哥往后一跳，说：“你在抢劫吗？"。

“没关系，可以打四折。”我公正地说。哥哥松了一口气，又给了我两百。我很高兴地说：“新年快乐，兄弟。”我拿了钱，塞到钱包里。看着弟弟钱包瘪了，钱包鼓鼓的，我明白小康社会正向我走来，不禁感叹：春天真的来了。

岁月，春节，压岁钱，都是那么美好。可能过年的钱不多，但是生活的味道。也许我的小计被看穿了，但是对于大家的幸福，也许一两百块钱并没有那么重要。所以过年的味道是人情味。

感受年味儿

年味儿散文

俺妈将家里的大骨鸡数了数，还有九只。一开春俺妈就在大街上南蛮子骑自行车载的大铁鸡篓子里，精挑细选了十只公鸡崽子。在靠近窗前的平地上夹了个篱笆杖子，将小鸡崽子放在里面。怕吃苞米面子胀肚子，俺妈上集口买来五斤小米，用水泡着装在钵子里煮熟了喂它们。从小鸡防疫，平时的吃药，到这些可爱的家伙长到七八斤重。俺妈就像伺候俺们一样耐心辛苦。秋后，俺妈那天打电话说，大骨鸡被黄鼠狼咬死一只。褪了毛，开膛破肚，整理干净了还有五斤多，俺妈叫俺回家吃鸡肉。我知道俺妈一定难受，她吃不下，俺咋能吃得下？就推说天吱吱冷，赶着写小说，不回家了。俺妈挺失落，没办法。我就是不待见俺妈哭哭啼啼的。但是，元旦前几天，俺妈风尘仆仆来俺家送豆腐，兴奋地告诉俺：“青儿，咱还有九只大骨鸡。春假时，要是你弟弟弟媳妇不回阜新老家，俺就给你两只，一只春节那天杀，一只正月十五杀。”俺妈就是这样护犊子，宁肯自己口挪肚攒不吃，剩下来也要给她的儿女。

就说这天冻死人，俺妈蹬着那辆海燕自行车，走一步那车就抗议的咣当咣当响，她也不嫌累。将已经压出来的四方四角的豆腐包在洁白的帆布里，放在炕上还散发着热气呢！“快吃点，新做的豆腐就是好吃，没有加滑石粉，不像市场上卖的掺假。”俺妈上外屋筷子匣里抽出两双筷子，一双给俺爱人，一双给我。说实在的，俺们山里用小石磨磨的豆腐，做出来就是一个字“香”。以前，在街口买的豆腐，回家上大铁锅一炖，十分钟掀锅，那豆腐都散架了，细碎！一点豆腐味都没有。俺妈说：“咱一年到头就在十冬腊月有空儿磨豆子，做点豆腐打打牙祭。现在日子好了，想啥时候吃，就啥时候吃。”俺妈就喜欢在俺家那盘小石磨上磨豆子，俺爹说俺妈老古董，家里有粉碎机器，俺妈怀旧就是不用。那小石磨如果不是俺妈坚持，俺爹早就给掀进河套里了。俺妈每年快过春节时，必磨十几方豆腐，一来给俺家几方，二来，打春青黄不接，腌制的豆腐上老日头下一晒，硬邦邦的呈现橘黄色，要想吃，提前用水泡软乎了，再放些豆油，葱花味素在锅里炖，就着稀溜溜的苞米粥，能把人的肚皮撑圆了。

其实这个季节，俺们山里有的忙活了，做了豆腐，再做豆包。俺妈将红薯剥了皮，切成薄薄的片儿，夹在豆包里，掺上小红豆，选那鼓灵灵的籽粒饱满的盛在白面皮里，再放一些砂糖。码在锅帘子上，架着柴禾，慢慢烧。待上了热气，锅里就溢出满满的豆包香。在早吧，家里穷，粮食不多。俺妈自己垦荒，劈出土地，种上红豆豌豆，秋天收获后，就做豆包，一下子做很多。做好了找来小竹筐，把豆包放在里面。俺们放学后，回家就直奔房梁上那只篮子。吃一个豆包包，然后，再去割猪草。在山里，像俺妈那代女人都愿意做这些豆包包了，磨小石磨豆腐了，腌渍酸菜什么的。

俺们山里最热闹的时候，就属冬天了。这节气里因为距离过大年不远了，家家户户都在置办，吃的用的穿的玩的。这吃的还是杀年猪最上乘。杀年猪那天，老亲旧邻，村子里有头有脸的七大姑八大姨烂眼他二舅妈，只要能请到的都请了，平日里舍不得抽的上等烟，八成新的衣裤统统翻出来，为了一个面子，俺们山里人也讲究个虚荣脸。好酒好烟伺候着，大块的猪肉摆上桌子，大碗的血肠飘着葱花的香，大杯的喝酒。往日都忙自己的小天地，难得相聚，那一天，大家把衣服脱了，敞了怀儿的猛造。从日头正当空，一气喝到太阳偏西。再看看，俺们的亲戚，一个个红光满面，喝的大舌头说话，东倒西歪，还有一个钻到八仙桌子底下了，呼呼大睡，像头猪。俺们女人没有这个待遇，在山里，俺们女人是豆腐渣上不了大台面。俺们几个女人就凑在厨房的小桌子上，坐着小木头板凳，吃点肉，喝点酒。但不是白酒，只是饮料。俺们女人要是大口喝烈性酒，会被人瞧不起。俺家杀猪那天，俺儿子在城里工作，只放一天假，俺儿子说：“车流高峰，人满为患，车费也高，回来存一宿，第二天早上就的匆匆朝回赶，就不回了，等春节放假再回来吧。”俺儿子撂下电话，俺的心，一颗做娘的心刀子剜的疼。俺儿子没回家，俺爹那天也没来，俺大舅家也杀猪。俺大舅和俺妈家住一个村子，俺大舅到俺妈家去了好几趟，俺爹“嘿嘿”也是为俺家着想，给俺家省一顿肉。再则俺爹都六十四岁的人了，冬天又冷，他也不想走。从俺妈家到俺家需要三十分钟，五里多地。俺爹老寒腿，冷风嗖嗖一吹，就像无数只蚂蚁往俺爹腿骨风窜。你说俺爹吧，啥遗传给俺不好，偏偏把这老寒腿遗传给俺。刮风下雨天，俺们的腿关节就是现成的天气预报。一咕嘟一咕嘟的痛。就知道明天或者今晚上不是下雨就是下雪。

说一千道一万，咱们还是继续说说冬天里，在山村女人们忙着蒸煮炒煎炸时，腊月初八的腊八粥，就笑嘻嘻的迈进了俺们农家的门槛。腊八粥腊八饭要用八样农作物做成，红薯块，小红豆，枸杞子，山芋，黄豆，小黄米，俺们家还放了一把大枣，砸开的核桃仁。拢共八样。饭熟后，那个香啊。不过，人到中年的俺们，怎么吃也吃不出七十年代少年时腊八饭的芬芳了。从腊八饭到老豆腐再到杀年猪，蒸年糕，冬至的饺子。农村谚语，“冬至不包不装，穷的姑娘上不了炕”，这是在早老一代人留下的。眼下的小媳妇大都在城里打工，在城里买了楼房，偶尔的回趟老家，才不在乎这些过了时的谚语了。俺妈讲究，俺妈冬至那天包的是菜饼子，俺妈用黄面子包的，上锅边一烙，结了厚厚的一层锅巴，贼拉好吃。俺妈那天骑自行车又颠儿颠儿的给俺送老一包菜饼子。俺弟弟不知道，要是知道了，一准训斥俺，懒死了，自己不能动手包啊？害得老娘都快七十岁的人了，还往你们那里跑！可俺不敢让俺弟弟弟媳妇知道，俺怕他们说俺不孝顺。说来也真是不孝顺，自己年纪轻轻的咋不包给俺妈俺爹吃？唉！那天，俺家杀猪，俺妈一大早就来了，俺妈蹲在灶前烧火。映入俺眼帘的是俺妈花白的头发，俺心立马一酸，眼泪子差点掉进碗里，当时，俺在石舀里捣蒜。因为辣的，眼泪和鼻涕双管齐下。俺妈说：“是不是衣裳穿得少了，感冒了？”俺急忙遮掩说：“是蒜辣的。”

这吃的说到这里，再说玩的。俺们山里的男人们，这几年因为日子火起来了，都争着抢着攀比着，谁买的烟花爆竹多，谁家的灯笼亮，谁的摩托车价钱高，谁一年的收入超过十万，等等。以前，墙上贴裱年画，现在，山里人比着谁家的房子是新盖的，谁的屋子装修了，谁家的儿女考上大学了，在城里买楼了，谁家的媳妇子生了个大胖小子，等等。至于玩的，只是小打小闹的搓搓麻将，也有的推牌九，那是大赌大输，普通的人家玩不起。俺们男人不喜好玩麻将，俺们家四年前就有了电脑，俺男人上网玩游戏，斗地主。一天到晚和俺抢电脑。俺不抢，就让着他。俺上网只是写文章，没别的`事儿，扯皮咸蛋的事儿别找俺。俺空间的文章快两千篇了，就有人说俺严重抄袭，说我沽名钓誉，说俺什么的都有，俺就一句话，清者自清，俺不做任何解释。林子大了啥鸟都有，你说俺抄袭，你图个啥？你想吃俺家猪肉，来吧，北方的大土炕热乎乎的。俺给你烫一壶二锅头，俺们吃着猪肉喝着小酒滋润一把。您想整俺，臭大爷啊，俺们不怕，俺就怕俺眼睛一闭写不了文章了，只要俺们还有一口气，俺就一直写下去，俺就在江山混了。您心里再不平衡，俺把俺这些文字都赠送给你，你说是垃圾也好，抄袭也罢。只要您喜欢，任您处置。但是，俺还是那句话，小人的嘴脸到哪里都是卑鄙可憎的，俺无视你，真的。且不说俺是山里女人，告诉你，俺有自尊，有追求，你别当豆包不当干粮。你想打夸俺，先从俺的身躯上来吧！

说着说着就跑题了，还是回到主题。这吃的玩的都基本聚齐，再说说用的。俺们山里眼目前几乎每家都安了暖气，俺家没安，俺喜欢烧柴禾暖炕。俺家靠山近，柴禾烧没了，俺拿着柴镰现上山砍也赶趟，所以俺没按暖气。俺们村里有好几个在外边做生意的八零后九零后轿车都开回村子里了。俺们男人说：“等楼房装修了，将贷款慢慢换上了，咱也买台车”。俺男人和其他山里男人一样都死要面子，忘不了那张虚荣脸。俺也希望坐一会小轿车，过上小康生活。因此，这些年俺也努力赚钱，和俺男人一起奋斗着。

大概是那清水河刚刚结冰，俺们山里就有放小鞭的，噼里啪啦响，脆嘎嘎的像捣年糕的石舀。无论娶媳妇还是房子上梁，山里人都愿意放几串大鞭，乐呵乐呵。这季节娶媳妇打发姑娘伺候孩子满月的比比皆是，到处是一片喜气洋洋的景象。而且，每一场酒席都请了唢呐队，社戏的来家里搭戏台子演上一天一宿。大姑娘小媳妇半老徐娘老太太们都穿的新蹭蹭的来凑聚儿，吃不了打包走。

在这浓浓的年味里，守望在山里的中老年人，盼着，热切地盼着，在城里打工工作的儿女尽早回家，过年。这些留守父母妇女儿童，最盼着的就是和亲人团聚的那一天。

还有不到一个月就是大年三十了，俺最想做的是，做好俺儿子喜欢吃的糖醋排骨，油炸鸡大腿，还有烀大骨头肉等着俺儿子回家。我还打算了，在见到俺儿子时，该给他一个拥抱呢？还是说一声：“老儿子，你辛苦了，妈想你啊！”俺们再三思考着，就是不知道怎么迎接俺儿子。但有一件事是肯定的，俺要准备好俺儿子喜欢吃的。还有俺妈俺爹岁数大了，俺今年给他们的压腰钱要增加到一千，一个人一千。俺计划过了，俺今年春节不买新衣服了，省下钱给俺爹俺妈一人一个大红包。俺妈俺爹苦了一辈子，把俺姐弟伺候大，俺趁着他们腿脚灵便多尽点孝道，不对吗？你说说，这过年过的是啥？在俺们山里过的是亲情融融，过的是一家子在一起的乐呵劲儿，过的是经济建设新农村给俺们农民带来的新视角新希望新追求新发展新梦想。你说呢？这样吧，你要是想大块吃肉大碗喝酒，那就来俺们这里吧，俺做东保准你吃得开心玩的舒心。不唠叨了，年关将近，俺们提前给各位拜年了，祝福大家大吉大利，幸福安康！

年味儿

每个人的心里，年味儿都各有各的味儿。有兴奋的、有难忘的，甚至有的是难过的，而我觉得年味儿总是令人高兴的。

一说到高兴的年味儿，不由自主地想起了过年和小伙伴玩的情景。最有趣的就是在老家玩捉迷藏，我目光扫视着那个大箱子，立刻躲了进去。哈，果然是个好地方，居然没被小伙伴发现，我躲在里面不禁暗自偷着乐。经过他们的全面搜索无果后，终于无奈的喊到：“出来吧，我们认输了！”这时，我才得意扬扬，大摇大摆地走出来，冲到他们面前，笑的前俯后仰。当然，过年除了和小伙伴尽兴的玩耍，更开心的是爸爸妈妈不用工作，可以天天陪我玩，这可是平时都不可能享受到的待遇啊。

大年三十晚上吃啥？年夜饭呀，还没开始吃饭我都已经高兴地像只活蹦乱跳的小鱼。为什么这样高兴呢？因为今天请来了很多“嘉宾”，大家一起吃年夜饭，最令我快乐无比的是我可以参加到做年夜饭的队伍中去。奶奶唱主角，妈妈当配角，我充其量是个跑龙套的。今年的年夜饭是特别丰盛，有丸子、猪蹄、红烧肉、烤鱼、牛肉……数不胜数，看得我眼花缭乱。我就在灶边每个菜尝一口，肚子都快撑破了。

过年最有意义的要数收红包啦！这可不是用来吃喝玩乐的，而是用来交学费、买文具用的。你没发现，每位长辈递给我红包的时候第一句话就是：“你要好好学习呀！”我可不能辜负他们的希望哦。

玩耍的欢笑，年夜饭的快乐，发红包的喜悦，都深深地包含在年味儿里！

消散的年味儿初一作文

一缕月光从窗外洒进来，举杯浅酌，留下一清影慰籍心头。

除夕夜，一桌子的菜，门外是孩童在放鞭炮的喧嚣，墨色的夜空不时的被烟花撑开，浓浓的年味儿从中溢出。一股香气充斥着鼻腔，看着桌子上正中的糖醋排骨，久久失神。

除夕当天，母亲早早的叫醒我换上新衣服，便开始走街串巷，小时候最喜欢这样跟着母亲，穿的“红红火火”的讨年糕。那天，每家每户都会准备很多火红色的年糕，象征着对他人的祝福，放一块入口，清香酥润，心里口中，皆是满满的年味。回家后，草草吃完午饭便开始准备年夜饭。我跟在母亲身后，静静的期待着。

窗外不时有孩童的嬉笑声和狗吠声。母亲脸红红的，不知是太热了还是兴奋呢？看着锅内渐渐起了白沫的排骨，我的思绪从窗外拉了回来。母亲熟练地倒掉白沫的.水，开始油炸。看着锅内以糖色的白糖搅在一起的排骨，不觉得凑到了灶边。

“小心！”母亲拦住了我那要下锅的小手，有着不悦，我尴尬的笑了，只好“循规蹈矩”的看着，舔了舔干燥的嘴唇，“偷”了一份祝福，让清香溢满唇齿之间。窗外的一朵小花悄悄开在了墙角。

排骨一点一点的染上了糖色，“哐”一声，母亲盖上了锅盖，宠溺的摸了摸我的头，转身又去忙别的了。我似做贼一般试探着想去打开锅盖，突然窗外一阵狗吠，我吓得退到了旁边，生怕被发现。有三只狗围到了窗前，我逗着它们。母亲打开锅盖一瞬，一阵阵热浪扑来，其中夹杂着些许诱人的香气，那么可口又那么不真实。“啊！”，一滴油溅到了我的脸上。母亲忙用冷水帮我擦拭，无奈的笑着。当糖醋排骨出锅的一瞬，心头有什么落了，是的，这个年，有年味了。

糖醋排骨是每年的“头等大菜”，少了哪道，都不能少了它。

看着母亲在厨房忙碌的身影，我悄悄摘下墙角的无名花，站在板凳上，为母亲戴上。一缕阳光洒进橱窗，照着母亲脸上的汗珠晶莹，用袖子为母亲轻轻擦拭，母亲抬头与我对视了一瞬，我在她眼里看到了星辰大海。

“吃啊，怎么发呆呢？”母亲和煦的声音将我从回忆中拉回。我跑到院里摘下一朵无名花，再次戴在母亲头上，母亲则塞一年糕于我口中，眉眼弯弯，如清风拂面。全家人欢笑着，浓浓的年味溢满心头。

愿每年都能执一份年味儿，以月光相掺。花好月圆年，味儿满院。

年味儿作文

盼星星，盼月亮。在全国人民三百六十五天的盼望下，春节，这个中国最传统也最重大的节日，终于向我们款款走来。

为了陪两位老人过年，我和母亲早在腊月二十七那一天就回到老家去了。

临近过年的那两天，家家户户都在准备着年货：每家每户都会时不时的传出一声动物的哀叫。大街上人山人海，超市里的东西都被一抢而空，交费的队伍宛如长龙。超市里十分拥挤，我是一个肉丸进去的，一个肉饼出来的。大街上年味十足！

年货办好了，就要开始大扫除了。全家上下打扫的干干净净，寓意新的一年里不会有些“不好的东西”找上门。

在除夕的那一天，我，爷爷还有伯父在老家门上贴对联。我们拿着自制的“胶”往门上一抹，对联往上一拍，ok，对联贴好了！

很快就到了除夕晚上，我们一桌的人围在一起包饺子，奶奶揉面，弟弟和妈妈团面团，爷爷擀面，我包饺子（虽然包的不是怎么好）。我们在饺子里面放上硬币，盖上馅，两边一捏，包好了！旁边的小家伙馋的直流口水。

守了除夕夜，长辈们给了我们压岁钱。没想到初一一大早上就有人来拜年。大家互相的说着“过年好”，聊着生活中的小事，空气中飘着一股浓浓的年味儿。

家乡的年味儿其实就是过年时炒菜的香味，是大街上人来人往的热闹气氛，是一家人一起做年夜饭的快乐，是大年初一亲戚朋友来拜年时的喜悦。年味儿无处不在！

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