作文是一种表达思想、交流思想的重要方式，优秀作文更是能够打动人心。下面是一些成功的作家为我们提供的优秀作文范本，值得我们学习和借鉴。
我学会了做炒饭作文
生活中一日三餐，看起来简简单单，却藏着许多技巧和经验。
周未的下午，妈妈教我做蛋炒饭。这虽然不是我第一次学做饭，但是我心里还是有些紧张。因为第一次学做西红柿炒鸡蛋时，我曾经被飞溅出来的油烫伤过，到现在我还记忆犹新。
当我走进厨房，系上妈妈的围裙时，心里顿时有一种说不出来的快乐，此时的我仿佛是一位大名鼎鼎的厨师。我把妈妈提前准备好的食材洗干净，放在小菜板上。妈妈对我说：“做蛋炒饭时，可以把自己喜欢吃的东西放进去，只有荤素搭配，才有营养。”妈妈让我把胡萝卜、火腿肠、葱切成小丁。我左手抓着胡萝卜，右手拿刀试切。一下，两下……咦，平时看妈妈切菜轻松自如，这刀一到我的手里怎么就这么不听使唤呢？妈妈在旁边提醒我小心切到手，还叮嘱我切的东西大小要差不多。我费了九牛二虎之力才切完了一根胡萝卜。切葱的时候，我被大葱辣得眼睛好难受。妈妈笑着说：“这不算什么，如果今天切的是洋葱，你肯定泪流满面了。”配料切好以后，我拿了一只空碗将鸡蛋磕破打进碗里，并用筷子不停地搅动打散以备用。
一切准备就绪，妈妈让我打火坐锅，然后我往锅里倒入了少量的油。等了一分钟左右，油热了，我立刻倒入了鸡蛋，并把火关小。等鸡蛋成形后，我用铲子慢慢地翻炒并捣碎，然后盛到碗里。我又在锅里倒了点儿油，等油热了以后，我将切好的火腿肠、胡萝卜、葱，还有绿豆、玉米一起倒入锅中，只听“滋啦”一声，吓得我差点把盘子扔到了锅里。我拿着铲子远远地翻炒着，可还是被溅出的油烫了一下。我将米饭倒入锅中，经过几分钟的翻炒，香味扑鼻而来。再看着锅里的炒饭，好像白玉镶嵌着一颗颗红色的玛瑙、绿色的翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飞流直下三千尺”了。
关火之后，我迫不及待地将炒饭盛入碗里端上桌。今天的炒饭好像格外地香，因为这顿饭，是我辛勤劳动的成果，它让我感受到了成功的喜悦。爸爸妈妈为我做了这么多年的饭菜，劳累辛苦，却从未有过怨言。今天我学会了做蛋炒饭，以后有时间我还要向妈妈学习做其它的菜，等他们年老体弱时，我就可以好好地孝敬他们了。
我学会了蛋炒饭
晚上，爸爸妈妈还没有回来，只听见弟弟在哇哇大哭，原来弟弟饿了，可他要吃蛋炒饭，我只好去做。
我在心里想了想，妈妈做蛋炒饭的时候的样子，小声嘀咕到：不会太难的吧！我先兜了一些米饭，放到锅中，再加一点油，我一开火，油就跳来跳去的，发出如同老鼠一般的吱吱声来，我拿出了一枚美丽的鸡蛋小姐，我把她的外衣敲破，把蛋白和蛋黄搅在一起把它倒入锅中，我又去翻冰箱，可我不管怎么找也找不到材料。汗珠从我脸上落下来，我的心砰砰的跳着，我自言自语道去哪里了？再找不到饭就焦了！终于，我找到了。我气喘吁吁地跑到厨房，可是已经太晚了，饭已经焦成煤炭了，我伤心的哭起来，弟弟在房间里叫我饿了，我想弟弟还饿着呢！
我重新开始做，我先打了一枚蛋放入锅中，倒点油。没一会，蛋就变得金灿灿的。肚子忽然叫咕噜咕噜似乎在说：我也饿了！先让我吃一点吧。口水也差点流下来。我全力反抗，可身子不受控制，于是我开始大战，最后身子赢了，我吃了一口蛋，。我又把饭倒入锅中，米饭一下子就穿上了金黄的衣服。我又加入了玉米、萝卜等。它们如图一个个淘气的孩子一样，一蹦一跳的。我的手被它们烫伤了，手如同静电一般，十分的痛，我哭了起来。可我看看天空，它穿上了黑衣服，鸟儿在玩耍。我有点害怕，因为妈妈回来我就白做了。我立马站了起来，用冷水冲了冲手，手上出现了一条红色的伤。终于，蛋炒饭烧好了，我十分开心。
我吃着自己做的蛋炒饭，知道了自己不努力，哪来的成果？
我学会了炒蛋炒饭
今天是个好日子，因为爸爸教。尝到自己做的饭真是香啊，自己的劳动自己享受真是一件很有意义的`事。
做蛋炒饭第一步要先选好米（是焖过的米饭呀），把油烧热，把鸡蛋打在里面炒几下，炒到黄的时候出锅盛在碗里，等待拌饭。
第二步把米饭放在锅里炒，炒硬了，熟了以后把炒过的鸡蛋倒在炒过的米饭里稍微拌几下，放点盐，再放点鸡精就可以出锅了。那个味道可真是个香，你闻到了吗？保管让你吃了还想吃。
我很高兴，在爸爸的指挥下，我终于炒出了我的第一碗饭。是不是很棒啊。
我学会了蛋炒饭周记
今天，妈妈要开会，我一个人在家。
“今天中午吃什么呢？”我自言自语道，“就吃蛋炒饭吧！”可是，妈妈还没回家，怎么弄蛋炒饭吃呢？有了，我自己做蛋炒饭吧，可是，我不会做，怎么办呢？唉！只好死马当活马医了。
我先把家里的米倒进电饭煲里，插上电插头，点击“开始”，饭就准备好了，然后我就去洗菜，我用从电视上学来的洗菜方法洗菜：我先端来一盆水，然后把盐撒在白菜上，再把白菜放在水里泡上2分钟，白菜就洗好了，我把白菜放在案板上，拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一块块大小相同的白菜块，这时，电饭煲“嘀嘀”地响了起来，时间刚刚好。
我先把锅洗好，往里面倒了一点油，再把鸡蛋放在碗边上敲开，蛋黄和蛋白一滴不落的流进了碗里，之后，我拿了一根筷子，把鸡蛋搅拌均匀，再把蛋倒进锅里，“哧啦”一声，油溅了出来，“烫死我啦！”我叫道。
我连忙去洗手，边洗的时候我边想：做饭怎么这么危险呀！洗完手后，我回到灶台旁，一看，呀！蛋都焦啦！我连忙用锅铲把鸡蛋切成一块块，然后把饭和白菜块放了进去，用锅铲去炒，炒了一会儿，锅里发出了阵阵香味，我就把蛋炒饭倒进了事先准备好的盘子里，再把锅洗了，我往锅里倒了清洁剂，倒了一些水，拿起抹布把锅擦了一遍，就开始品尝我自己炒的蛋炒饭。
从这件事里我受到了启发：世上无难事，只怕有心人。
我学会了蛋炒饭
今天晚上，我的肚子饿得厉害，咕噜咕噜直响，可是爸爸妈妈都出去了，怎么办呢？挨饿？突然，我想到了我的绝招——蛋炒饭。
我走进厨房，先把锅洗干净，然后把锅放在灶台上，便开火了！我先热锅，大约一两分钟后就浇上一点油，刹时，油锅发出啪啦啪啦的声音，加热的油仿佛在跳舞。我先放上两颗小蒜头，再倒上一锅饭，浇上酱油，洒上一点盐，用铲子不断地左翻右翻，饭炒成金黄色了，然后用盘子把饭装好。
我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，“咔嚓”一声，鸡蛋壳在桌面上破裂了，露出蛋清和蛋黄液体“血肉”，我急忙把鸡蛋倒进锅里，可是，这一急，就不得了了，蛋壳就像个听话的小女孩一样跌进了锅，蛋清和蛋黄却像一条顽皮的小鱼，蹿到了桌面上乖乖地躺着，可惜呀，不能用了。我只好又“咔嚓”了两个鸡蛋，这一次鸡蛋完好无损地倒进锅里，我再加了点油，不断用铲子压它，煎了一分钟后，我把鸡蛋翻过来了，差不多是金黑相间了，又煎了一会儿，就成了一张蛋饼，我把它们切成一条条的，放进碗里，然后把饭和鸡蛋放在一起，这时，一碗香香脆脆、热气腾腾、美味可口的蛋炒饭就火热出炉了。
我终于尝到了自己亲手做的蛋炒饭，虽然有点焦味，但还是十分香的。
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我学会了做蛋炒饭
今年夏天，。
那天，我放学回家，看见爸爸还没饭。我对爸爸说：“爸爸，我们做蛋炒饭吃吧。”“行！”爸爸爽快地答应了。我高兴地一蹦三尺高。爸爸说：“我来教你。”我说：“好啊！”我先拿起鸡蛋，在碗边轻轻地敲打了两下，蛋壳裂开了小嘴，我小心翼翼地掰开蛋壳，黄澄澄的蛋黄和明亮亮的蛋清不约而同地从蛋壳的缝隙中溜了出来。接着，我拿来一双筷子，搅拌了几下，我让爸爸检验。爸爸摇摇头说：“不行。要多搅拌一会儿，将蛋黄和蛋清搅匀才可以，再试试吧。”我又按爸爸说的去做，一会儿，蛋黄和蛋清被我搅拌得融为一体了，分不清哪些是蛋清，哪些是蛋黄了，变成了一碗蛋糊。准备工作做好了。我打开火，往锅里放进少许菜油，等油熟了，我把蛋糊轻轻地倒进锅里。生怕油溅到了自己身上。爸爸让我将蛋糊往锅的周围赶，慢慢的蛋糊变成了蛋饼。蛋饼变黄了，爸爸又叫我把饭倒进去。我用铲子不停地翻炒，等饭炒热了，我再放进一些盐和味精，蛋炒饭就做好了。我正准备铲起来，爸爸说：“不要着急，还有这个。”我一看，是香葱。没想到爸爸还帮我准备了葱。我不好意思地说：“唉，我怎么忘了呢？还是爸爸你想得周到。”我赶紧让爸爸把葱放进去，铲了两下，蛋炒饭出锅了。
我铲起蛋炒饭，递给爸爸。爸爸笑着说：“这才是色香味俱全的蛋炒饭。”我也端起蛋炒饭自言自语地说：“好香啊！”我看看爸爸，爸爸也看看我，我们都高兴地笑了。
我学会了蛋炒饭
今天我真高兴，。
于是我走进厨房，拿出冰箱里的两个蛋，把蛋壳打碎蛋清和蛋黄放在碗里，搅拌在放点盐，然后在锅里倒点油，等油热了以后，把鸡蛋放进来，炒熟，在把饭放进来，翻炒几下就行了。
尝着自己做的饭，我真高兴.
我学会了炒饭作文
一天晚上，我非常饿，可爸爸妈妈都出去了，只有我自己在家，我学会了炒饭。我打开冰箱，看见里面有一碗饭。
我拍拍后脑勺，叹了口气：“唉！只有饭，没有菜，让我怎样添饱肚子啊。”
忽然，我灵机一动，想起妈妈常给我炒饭吃。于是，我从冰箱里拿出了这碗饭，又拿出了两个鸡蛋。然后我从厨房里拿出一个西红柿和一根黄瓜，把它们切成片，放在盘子里。我又拿起鸡蛋，学着妈妈的样子，把鸡蛋轻轻地往碗边磕一下，然后一掰，蛋液掉进了碗里，我用筷子把它搅拌均匀后，打开火，按着妈妈煎鸡蛋的方法，把鸡蛋煎好，放进盘子里。我又往锅里倒好油，当油烧开时，我把黄瓜和西红柿一齐放进锅里，只听“嗞”的一声，一股香气扑鼻而来。顿时，我的口水禁不住流了出来。我高兴地想：“哈哈，我炒的饭多么香啊！这下我妈妈都得拜我为师了。”想着想着，一股菜糊了的味道传了过来。我一看，菜糊了，赶紧把饭放进去，又放了一杯水。
我把饭盛了出来，然后把火关掉。我吃着自己炒的饭，“嗨”真是幸运，味道还可以，虽然苦点，但我的心里却无比的高兴，因为这是我的劳动成果呀。
通过这件事，给了我一个教训，那就是：虚心使人进步，骄傲使人落后。
我学会了炒饭作文
“天啊，太难吃了，这黑乎乎的啥呀”这是怎么回事呢？请听我缓缓道来。
前几天我在电视上看见了“夕阳炒饭”就想试一试。
首先拿出两个大鸡蛋，让里面的液体流出，然后开搅拌，突然我发现有一个鸡蛋已经凝块了。“这怎么打呀？能搅开吗？”妈妈拍了拍我。
“能”！
听了这话，我拿起筷子就开始搅和。竟然一点变化没有，再来！筷子一碰蛋黄，蛋黄就跑开，真是个顽皮的家伙。
我继续打蛋，还没变化，我的火“嗖”的一下窜到头顶，头发好像都在说“真笨，我们都会，哈哈哈！
”听了这话，我揪了一根头发，放到筷子上“来，你来！”
过了好一会儿，他才动了一下，我将它扔掉后，开始反省自己，为什么自己不会呢？我应该请教妈妈。对，我叫来了妈妈，指着碗急切地问：“妈，蛋怎么打？”
妈妈给我演示了一遍，我也照着样子，果然成功了。
我又开始拌饭，把蛋放到饭中，用筷子拌，可是饭粒都粘到了筷子上，纹丝不动。速度太慢，是时候发挥我双手的威力了，猛然间瞄到了一双塑料手套，我戴上了它，将蛋和饭混到了一起。
搅拌工程结束，下一步是切香肠和葱，葱倒是不用切，香肠呢，我拿出菜刀，却发现切不动，原来这是冻肠啊！我又拿出熟的香肠，一手拿着菜刀，一手放下面，闭上眼睛，在菜板上一顿猛砍，睁开眼时，香肠啥事没有？再看菜板，全是小洞，我忘了把香肠放菜板上了，我又有些气馁了。妈妈这时进来了，演示给我看，一刀一刀的把香肠切开。我按照妈妈演示的去做，真的切好了。
最后我开始炒了，打开煤气的总开关，再打开煤气灶台上的开关，等锅热了，把饭倒进去开炒，不就是翻嘛？我会！
炒完了饭又炒香肠，这简单，全部炒完放一在起再炒一炒，齐活！
我来尝尝！天啊！有股糊巴味，我一看锅底黑乎乎的一片——唉？糊了，原来是忘了放油了。
虽然饭炒糊了，但我依然很开心。
我学会了炒饭作文
我是一个吃货，喜欢品尝各种各样的食品，今天我就自己动手来做一做蛋炒饭。
首先我穿上围裙，撸起袖子，然后我摘了一把葱，把它洗干净，接着把葱放到菜板上，小心翼翼地切碎。
接下来，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿边轻轻地磕个小口，在碗口上方把鸡蛋掰开，让蛋清和蛋黄流进碗里，然后用筷子把鸡蛋打匀，接下来把锅烧干，往锅里倒入适量的油，再轻轻地把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。
可是，鸡蛋下锅之后，便开始不听话了，到处乱飞，像几只小精灵在跳舞，突然“嗞啦”一声，我吓得直往后跳，生怕被烫伤了。
这时，妈妈向厨房走了过来，在旁边鼓励我说：“不用怕，先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊地搅了一下鸡蛋，还好没有油溅到我的手上。之后，我又紧紧地捏住锅铲，把鸡蛋搅开，这下好多了，动作已经有模有样了。接下来，我将米饭倒进锅中，把鸡蛋和饭搅匀，再撒上了妈妈的“秘方”——葱花。最后，我将蛋炒饭盛进了盘子里，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！
我和爸爸妈妈津津有味地吃着蛋炒饭，我觉得我从来都没有吃过这么好吃的人间美味，因为它不仅仅是一盘好吃的蛋炒饭，它还让我相信，只要认真去做每一件事情就一定能做好。
我学会了炒饭作文
今天，我向妈妈信誓旦旦地说：“妈妈，今天是你的生日，且看小女送你一道菜——蛋炒饭。”
妈妈很高兴我记得她的生日，却又明显不信我：“你会不会呀？你知道油要倒多少吗？你知道火腿肠要切多大吗？你知道鸡蛋怎么放吗……”我信心满满地说：“没关系没关系，您就等着吃美味的暄暄牌蛋炒饭吧！”
嘿！做蛋炒饭还不简单？对我来说，那就是张飞吃豆芽——小菜一碟。不就是先放油，再放一些米饭，炒一下，再放鸡蛋，玉米、火腿肠，再炒一下，就成功了。
可是，当我亲手做的时候，遇到的麻烦各种各样，一会儿锅没热就倒油了，一会儿是油溅到手上，一会儿把火腿肠切得大小不一，一会儿又手忙脚乱把盐洒了一地。最后，我终于得到了一盘一看就难吃，又糊又黑的蛋炒饭。看到我一脸沮丧，妈妈走过来，看到了我的“成品”大吃一惊：“这真是世上独一无二的暄暄牌蛋炒饭呀！”我又羞又恼：“哪有当妈妈的，这么取笑女儿的？”“好——好——好，妈妈慢慢教你。”
当一份色香味俱全的蛋炒饭躺在精致的碗里，我真想向全世界宣布：暄暄牌蛋炒饭诞生了！我学会做蛋炒饭了！
我学会了炒饭作文
肚子饿得咕咕叫，我放下手里的书，看看钟，已经中午十二点半了。
“妈妈！你开始煮饭了没？”“没有呢！今天中午我们吃炒饭吧，我教你，你来做！”“好吧！”
妈妈先告诉我要准备些什么材料，然后告诉我炒饭的步骤，完了她丢下我去洗衣服去了。我在心里反复想了要准备的材料和步骤后，开始工作了。
我先把菜心和洋葱放进水盆里，认认真真清洗了几遍，然后把青菜切成颗粒状，轮到切洋葱了，我开始心跳加快了，因为都说切洋葱辣眼睛，不过我还是不太相信，因为吃的时候都不辣的，切怎么会呢？于是我按切青菜的方式来切，可是不一会儿，我的眼睛开始有反应了，火辣辣的疼，妈妈让我拿湿毛巾擦，擦完后才舒服好多。剩下的部分妈妈教我切的时候要屏住呼吸，因为洋葱的刺激气味是通过鼻子呼吸造成眼睛不舒服的，果然有效果。接下来我要打蛋，我把鸡蛋打在碗里，然后用筷子打均匀，可是我都搅得胳膊快抬不起了，蛋还是没搅匀，于是我又去问妈妈，她说往碗里加点油就好搅了，果然很快就搅匀了。
万事俱备，接下来就要开始炒饭了。我先放少许油进锅里，等开始冒油烟的时候，我把搅好的蛋倒入锅中，伴着“呲~呲”声，两滴油溅到了我的脸上，我感到了刺痛，但是现在不能去涂药，否则蛋会烧焦，我忍着痛把洋葱和青菜依次放进去，翻炒几下，最后倒入米饭，加少许盐，随着铲子的翻动，锅中的饭香味扑鼻而来，关火，大功告成。
“儿子，你真棒！”妈妈说。“是啊！”爸爸附和道。“哈哈！谢谢爸爸妈妈！我还会继续努力的！”我眉开眼笑的说。吃着自己的劳动成果，加上爸妈的赞美，让我体会到劳动付出还来收获的甜蜜。
我学会了炒饭作文
我很喜欢吃蛋炒饭，经常让妈妈炒给我吃。每次看妈妈炒，我都跃跃欲试，搬个小凳子站上面，接过妈妈的饭铲子，一边试着翻炒，一边跟妈妈交流怎么做更好。后来，我跟妈妈说要学做蛋炒饭，妈妈欣然答应了。
经过妈妈的指点，我先学做煎鸡蛋。先把蛋打到碗里搅拌均匀，再开火倒油入锅。接着把蛋液倒进锅里，等了一会儿，咦？鸡蛋怎么粘锅底了？要用铲子才能弄出来，结果鸡蛋碎碎的还焦了，当时就懵了，这怎么跟妈妈做的差距这么大。于是，妈妈给我讲解了火候的问题，我若有所思，想再尝试一次。这次，我等油温冒出了热气，换成小火，再把鸡蛋液放下去，马上用铲把蛋液子翻炒，竟然成功了。虽然煎起来的鸡蛋没妈妈煎得漂亮，但自我感觉很好啦。
第二步，准备好配料。配料有：青豆、红萝ト、虾仁、玉米，还有我最喜欢的香肠。我拿出青豆洗干净放碗里，把虾剥好。切去红萝卜的头部，竖着切成长条，再横着切成粒。玉米剥成粒，所有配料都准备妥当。
第三步就是开始炒饭了。把油倒入锅内，烧四成熟，我掌握不了什么是四成熟，就听妈妈的建议，差不多烧半分钟左右，依次放入各种配料，翻炒十几下，翻的速度不能太快，大约三五秒一下。之后把凉米饭放入锅中，用铲子慢慢压散开，这个过程要用时比较多，要把成块的米饭都压散。特别要注意，打散米饭时把火关小哦——小火状态，不然米饭还没打散，就烧焦了。特别是刚学习的，笨手笨脚，掌握不好火候，最好用小火。等全部打散后，可以调成中火翻炒，翻三分钟后，把煎好的鸡蛋加入，为什么鸡蛋这个时候加呢？因为鸡蛋之前就熟了，如果开炒就加入，鸡蛋会炒的很老，不好吃哦。然后加入细盐，一点鲜酱油，再炒一会儿就完成了。
刚出炉的蛋炒饭，香气扑鼻，闻的我直咽口水，哈哈！迫不及待地舀一勺，亚米亚米真好吃！自己炒的，就觉得特别好吃。
这次经历让我学会了很多：什么是火候，油温如何把握，鸡蛋焦怎么处理，怎么切菜等。一个简单的蛋炒饭，居然有这么多的学问。
我学会了炒饭作文
以前，我总是想在趁大人不在家，自己试着做蛋炒饭，那时，我并不知道怎么做？所以，在我眼里，蛋炒饭是这样到做的：先打鸡蛋在碗里、搅几下、倒入锅中、开火、拿铲子在里面搅几下，然后出锅，把鸡蛋弄在饭上，搅几下，就完成了！
后来的一次机会，在我八岁的时候，我想做给爸爸吃。于是，我趁爸爸不注意，偷偷溜进厨房，以迅雷不及掩耳之势拿起三个鸡蛋，一个碗，照着爸爸的样子把鸡蛋打了放进碗里。我轻轻的往碗上一敲，没有破。我想：不对呀，爸爸就是这样敲的呀！难道是我力气太小了？嗯，估计是这样。于是，我拿起鸡蛋使劲一敲，糟糕，鸡蛋壳全碎了，鸡蛋液也全部流出来了，我的手上也全是，就在我不知道怎么办时，父亲进来了。
爸爸微笑着对我说：“想学蛋炒饭呀，来，我教你。”
爸爸说：“先准备锅、油、盐、蛋、酱油、先把蛋打散，再放入一些盐，再把干饭放入锅中，并且调成大火，继续翻炒，动作一定要快，不然会粘锅，待水分收干后，就可以吃了。”听完我就迫不及待地做了起来，我先把两枚鸡蛋打入碗中，然后用筷子不停搅拌，直到蛋液和蛋黄融入一体，鸡蛋就打好了。
这时我把火打着，火发出“哒哒哒”的声音，瞬间，火就喷了出来，把我吓了一跳。我连忙松了手，火也灭了，爸爸笑着对我说：“没事，火不会喷到你手上。”听完爸爸的话，我鼓起勇气，把火打着，接着，我把洗净地炒锅，放在熊熊大火的灶头的上，不一会儿，锅就烧热了，我把油倒下去，油在锅里上蹿下跳，滋滋作响。突然，油溅了上来，一颗调皮的小油珠，跳到了我的手上。
“啊！”手顿时火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液渐渐蓬松了起来，软软的，金灿灿的，香极了。这时再把新鲜的米饭倒入锅中，不停翻炒。“呀！”动作过大，米饭全都撒在了灶台上，心里想着：妈妈看到了，肯定又会对我吹胡子瞪眼睛的。不管了，再想，饭就要糊了，我快速的往锅里，倒入少量的酱油，撒一点点盐，少许葱叶，香喷喷地蛋炒饭就好了。
看着热气腾腾的蛋炒饭，心里充满了成就感，虽然过程很难，只要用心去做，一切都会变得很简单。
我学会了炒饭作文
刚开始炒鸡蛋饭时，前面进行的都非常顺利，到了放盐的时候，我不知道要放多少，就挖了一大勺的盐，结果一紧张，手一滑，盐全部都掉下去了。糟了！放那么多盐，一定会咸死人的……转而又想，有可能就是放那么多盐……算了，继续炒吧。又过了几分钟，我炒完了，一碗香喷喷的蛋炒饭出锅了，我一尝：“哎呀！好咸啊！”
第二天，我又开始学着炒鸡蛋炒饭。像昨天一样，都很顺利，突然一只蚊子爬进了我家的锅，看了十分恶心，我扬起手来开始打蚊子，可蚊子东跑西蹿，花费了我好大的精力，才终于打死了那只蚊子。咦？怎么有一股糊了的味道？“呀！蛋炒饭！”我赶快拿起锅铲，没想到蛋炒饭已经糊成一团了，没办法，只好丢掉。
第三天，我吸取了前两次的教训，开始小心翼翼地炒。可是又遇到了几次新的困难，但每次遇到困难，我都坚持不懈，最后终于把一碗香喷喷的蛋炒饭炒上桌子了，我一吃，哇！好美味啊！
我赶紧给爸爸妈妈品尝，妈妈尝后惊奇地问道：“你这几天学鸡蛋炒饭很反常啊，平时你一遇到困难就放弃不做了，这次炒鸡蛋饭怎么这么执着呢？”
看着妈妈疑惑的表情，我讲起来前几天看到过的一个故事：“从前有一个国王，他连续打了七次败仗，也受了伤，失望地躺在一个破屋子里。突然，他看到了一只蜘蛛在结网，风一吹，网破了。蜘蛛又再结网，网又破了……一直结了七次，网都被吹破了。但蜘蛛还是坚持，第八次时终于结好了网。国王看到这儿跳了起来，高兴地说：‘我也要做第八次！’最后国王终于成功了。每次我学炒饭失败时，我都会想起这个故事，所以我就坚持下来。”
妈妈听了高兴地说：“你是想告诉我失败就是成功之母这个道理吧？”“是呀，失败是成功之母！”说完，我在心里暗下决心，以后不管遇到什么困难，我都要坚持到底，因为失败是成功之母。
我学会了炒饭作文
这个周末，老师布置了我们一道特殊的作业——学做蛋炒饭！于是，妈妈说，星期六的早饭就由我来操办了。
星期六的早晨，我起了个大早，请妈妈来当我的助理，准备做蛋炒饭了。
我把妈妈的长围裙套在身上。哈，我立刻成了一个小厨师了。我从橱柜里取出黄灿灿的油、白花花的盐、黑乎乎的酱油……我把这些调味料一一地排列在灶台上。接着，我从电饭锅里乘出一小碗米饭。最后，我从冰箱里取出一个圆溜溜的鸡蛋。呀，这个鸡蛋捏在手上好凉啊！然后，我从消毒柜里取出一个碗和一双筷子，右手拿着鸡蛋在碗边上轻轻地磕了一下。唷，我敲得太轻了，蛋壳根本打不开！我再加了一点儿力，鸡蛋壳终于被我敲开了，裂开了一条细细的缝。粘粘的蛋清迫不及待地从缝缝里跑了出来，我双手握住鸡蛋的两端，用力往两边一掰。呀，掰开了！鸡蛋里面的蛋黄和蛋清一骨碌流了出来。一个圆圆的蛋黄泡在透明的蛋清里，它们一起躺在了洁白的碗里，多可爱呀！我拿起筷子，戳进蛋黄里，把蛋黄和蛋清搅拌均匀。刚才还清亮清亮的蛋清混着蛋黄，一会儿就变成了一碗黄黄的蛋液了。
准备就绪，蛋炒饭马上开始。我把洗干净的锅子稳稳地放在煤气灶上，打开油烟机，油烟机“轰轰轰”地唱起歌来。这时，我握着煤气灶的旋钮往左一转，哇！火打开啦！蓝色的火苗快活地舔着锅底。锅子里发“吱吱吱”的声音。锅底的水慢慢地烧干了。我小心翼翼地抓着油壶，把油往锅子里倒去。但是，一会儿工夫，锅子里静静地升起了一层淡淡的油烟。“锅子烧热了，可以倒进鸡蛋了！”妈妈在一旁提醒我。我连忙端起那碗蛋液，迅速地朝锅子里一倒。“哗啦啦”锅子里一下子就热闹了起来，黄黄的蛋液在油锅里欢快地跳起舞来，几秒钟的时间，黄色的蛋液炸开了花，真漂亮。一下子，鸡蛋又变成了蛋饼。我慌忙用锅铲翻炒起来。眼看蛋越炒越老，我急中生智，把锅铲翻过来，用锅铲边将鸡蛋切成碎块。“该加饭了！该加饭了！”妈妈着急地喊起来。我端起米饭，倒进锅里。我拿起锅铲一会儿压，一会儿切，原来硬硬的一整陀米饭乖乖地散开了。黄黄的蛋花、和白白的米饭均匀地拌在了一起。蛋炒饭越炒越松软，一阵阵诱人的香味扑鼻而来。这时，我在妈妈的提醒下又在锅子里滴了几滴酱油。又是一阵翻炒。我仿佛觉得自己就是一位大厨，手里拿着大锅铲，可威风啦！大约两分钟左右，撒放一些绿绿的葱花之后，蛋炒饭就大功告成，起锅了。
只见盘子里的蛋炒饭颜色非常鲜艳：有米饭的白色，鸡蛋的黄色，葱花的绿色，看起来非常漂亮。好美呀，好香呀。妈妈一副迫不及待地样子，拿起勺子舀了一勺，“嗯！真香！宝贝做的蛋炒饭色香味俱全。以后，我们家的蛋炒饭就是你的专利了。”我也被蛋炒饭诱惑得都快流口水了。妈妈舀了一勺，喂给我：“好吃，好吃！”
我知道，这“好吃”两个字当中，不仅包含了蛋炒饭的美味，还有我亲手烧饭成功时心里的甜蜜。