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第一次煎荷包蛋作文
平时我最爱吃煎荷包蛋了，差不多每天早上姥姥都给我煎一个。
今天早上，姥姥要教我学煎荷包蛋，我听了，十分高兴。扎起小围裙，开始学煎荷包蛋了。
按照姥姥说的，我先从冰箱里拿出一个大鸡蛋，把鸡蛋皮洗干净，再把锅刷干净放在电磁炉上，打着火儿。接着再往锅里倒油。等油烧热了，把鸡蛋敲破打到锅里去。过了一会儿，用筷子在鸡蛋黄上捅几下，扎几个眼儿，是因为要它通通气儿，这样鸡蛋熟得快。然后撒上点儿盐，再把鸡蛋翻过来，再撒上点盐。
又过了一会儿，我把煎好的荷包蛋盛在盘子里，端上了餐桌。我马上品尝了一口，发现咸盐放多了，害得我连忙喝了几口水。
这时，姥姥走过来了，尝了一口，高兴的说：“你做的很好嘛，你妈妈像你这么大的时候还不会做呢。”说完，我和姥姥都开心地笑了。
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第一次煎荷包蛋作文
那天早上，我早早地起了床，拿出锅铲准备给自己做一次荷包蛋。
我把平底锅放在煤气灶上，开火把锅烧热，又把油倒进锅里，让整个锅底都被油涂满。接下来就要磕蛋了。我拿起一个土鸡蛋，在桌子边上轻轻磕了一下，蛋壳就裂开了一道不大不小的缝。我拿起鸡蛋刚要放进锅里，看着锅里的油，好像变成了一个个张牙舞爪的妖怪，随时要向我飞扑过来，突然胆怯了。我咬了咬牙，眼睛一闭，把蛋一下子放了进去。“嗞”的一声，蛋扑进了油的怀抱，而我早已逃到了厨房的另一端。
下一步就是煎蛋了。我拿起铲子把蛋黄打散，轻轻地把这软得跟豆腐似的蛋翻个面。哎呀，蛋碎了一块！眼前的蛋像一块破得要命的布，可怜巴巴地躺在锅里。“妈妈，快来救蛋啊！”我大喊一声。只见妈妈用锅铲轻轻一拨，一大块蛋就趴在了碎蛋的上面。妈妈再用铲子压一下，“嗞”的一下，碎蛋就和大块蛋粘在了一起。我学着妈妈的样子，轻轻松松地煎好了蛋。
最后就是装盘了。我关了火，小心翼翼地把蛋盛到盘子里，又在蛋的中心倒了一点酱油———一盘荷包蛋就做好了！
虽然我煎出来的荷包蛋样子不咋的，但是味道很不错。更重要的是，我学会了一样最简单的菜———煎荷包蛋！
第一次煎荷包蛋作文
在我的一生中，有许许多多的“第一次”。其中，让我印象最深刻的，莫过于那一次煎荷包蛋了。
那次，除了我之外全家人都生病了。那天正是星期五的下午，我做好饭后，正想：饭是搞定了，可没有菜啊!我真纳闷着，突然，想到了以前妈妈教我的煎荷包蛋，就是这个！
说干就干，我像一支离弦的箭向厨房奔去。抄起五只蛋，先打火，再洒油。等锅热了，我磕破了一只蛋倒进了锅里，“啪啪啪啪啪啪啪啪啪啪”锅内叫了起来，“啊！————啊！————啊”我大叫，手非常非常的痛，我看了一下，肿了！！我想：哎，真疼啊！还是别做了，可，家人怎么办？还是做下去吧！我决定不放弃，继续做了下去。
一个，两个，三个，四个，五个！！五个荷包蛋已经出炉啦！我看了看自己手上的油，虽然痛，但是毕竟帮家人完成了晚饭的问题，也是值了！“爸爸，妈妈，弟弟，开饭啦！”
第一次煎荷包蛋作文
今天，妈妈要煎荷包蛋。我一听，便过去凑热闹。妈妈见我在一旁闲着，就让我自己煎一个，我爽快地答应了。
首先，我把洗干净的炒锅放到电磁炉上，选择好菜单中的煎z..h.a项目，然后倒了一点儿油下去，没想到，只听到“噼里啪啦”地声音，从炒锅里蹦出几滴油，一滴刚好溅在我的手背上，“啊，好烫！”我吓得连退几步。妈妈笑着走过来，告诉我，要等炒锅加热到把里面的水分蒸发干时，才能把油倒下去，要不然，当热锅里油和里面的水分相碰，就会z..h.a开喷出来。于是，我重新鼓起勇气走过去，但心里还是有点胆怯，我瞧了瞧炒锅，看到不会再溅油出来了，我就拿起蛋，把它敲破，然后以最快的速度把它倒下去。嗬，透明的蛋清带着黄澄澄的蛋黄滑了下去，一眨眼功夫就凝固了。我用锅铲把蛋包了起来，可能由于前面烫到，有点害怕，速度比较慢，而且火也调得过大，导致煎糊了。
我有点沮丧，可妈妈说，不怕，重新煎一个，失败乃成功之母。
这次，我吸取了之前的教训，等锅里的水完全蒸发后，我才把油倒下去。果然，这回油没有“飞”出来。哈哈，太好了！我增强了信心，又拿起另一个蛋，将它敲破，把它倒了下去。太棒了，简直太完美了！接着，我把火候调节好，再次把它包起来。最后，在妈妈的指导下，把蛋煎得金灿灿的，看得我自己都流口水了。
我不等到开饭就先尝一口，好吃！我吃着自己煎的荷包蛋，心中无比欢喜，觉得从没吃过这么好吃的荷包蛋。
第一次煎荷包蛋作文
今天，我想学煎荷包蛋，但不知道该如何着手，妈妈是干这个的高手，于是我请妈妈给我当老师。
妈妈叫我打火，外婆家的煤气灶可能欺生，只听得“的的的”地响着，就是不见火苗窜起来，煎蛋的第一步都这么费力，我有点泄气了。“把旋扭往下然后转动，火苗上来以后稍停一下，然后松手，不要气馁。”在妈妈的鼓励和指导下，我终于将火打着了！
“锅里的油要加热到气泡消失、冒烟，这时候将鸡蛋磕开一口子，然后双手掰开，将蛋壳里的蛋清和蛋黄低低地放入锅内，否则油要溅起来很高的！”妈妈边说边麻利地示范着，等到锅底那边金黄色了，她漂亮地掂了一下锅，蛋乖乖地翻了身。我目不转睛地看着，等妈妈示范完成，我已经迫不及待了。
轮到我上场了！我嘴里叨着妈妈教的步骤，油熟了后，我在锅边磕蛋，可蛋纹丝不动，看着冒烟的油我急了，重重一磕，蛋全部流在锅外了，报销掉了，我的第一个荷包蛋“牺牲”在入锅前。我重新磕了一个蛋，这个总算放在锅里了，但油点点噼里啪啦地往外跳着，有几个油沫点还蹦到我的手上，吓得我想往厨房外跑。“往鸡蛋上放点盐！”妈妈连忙指挥着，果然油听话多了！鸡蛋冒着白白的泡泡，往上拱着，里面的蛋黄被白色的蛋清包围着，象一朵漂亮的花朵。我自我陶醉着，突然想起该给蛋翻个身了，看着油锅中的油热烈地跳着舞，心里有点害怕。大着胆子，我想用铲子让鸡蛋翻个面，可是蛋一点都不听话，象跟我在开玩笑，总在锅边沿滑来滑去，就是不肯翻个面，碰巧一次，它自己顺着锅边滑下来翻了个身！
蛋煎好了，由于铲不起来，我将蛋直接倒在盘子里，第一面翻迟了，有些糊了，但我心里还是美滋滋的。
煎荷包蛋看似容易做起来难，所以每件事只有多加练习、勤学苦练，才能掌握更多有用的技能。
小学难忘的第一次作文：第一次做荷包蛋
今天老师让写一篇作文“第一次”。回到家，我左思右想，一会儿我一拍大腿，咦!有了!我做个荷包蛋给妈妈吃，让她也尝一下我的手艺。
说干就干，我学着妈妈的样子，穿上围裙，然后我愣在那儿想第一步先干嘛。哦，我想到妈妈以前是先把锅里装点水。我把锅里装满了水，打开电磁炉，等着水开。左等右等，水还是不开，我等得都不耐烦了。这时，妈妈走了过来，揭开锅一看，原来我把锅里放满了水，难怪水烧了半天都不开。
于是，我把锅里的水倒掉了一半。一会儿，锅里的水“咕噜咕噜”冒泡了。这时，我拿了一个鸡蛋在锅边轻轻地敲了一下，蛋没破，我加了一点力气又敲了一下，满手的蛋液，顺着我的指尖往下滴落。我没有灰心，又拿了一个鸡蛋敲了一下，蛋清顺着裂缝流了出来，我赶忙掰开蛋壳，把蛋液放进锅里，只看到蛋液一碰到开水就变白了。这时，我有点紧张了，鸡蛋就快熟了，我拿来铲子搅拌了一下，只见原本发白的蛋一下子全散开了。完了，我的荷包蛋失败了，我难过极了，关掉了电磁炉。我真笨，连个蛋都做不好。
但是，我不是个轻易认输的人，我把锅里的蛋全部倒了，重新装水，这次我有经验了，等鸡蛋放入里面，我没有用铲子铲，而是等鸡蛋成形了再给它翻身。我的心里美滋滋的，就快要成功了。
过了几分钟，我感觉差不多了，就把它盛在碗里，我学学着妈妈的样子，给碗里放了麻油、醋、酱油、葱花，这样吃起来更加美味。我的“第一次”做荷包蛋成功了!我们在成长过程中会碰到许多第一次，只要我们不轻易认输，坚持到底就一定能成功。
我迫不及待想让妈妈来品尝我做的荷包蛋了，赶紧叫妈妈去……。
海光小学三(5)班。
王宥瑄。
第一次煎荷包蛋
今天，是爸爸的生日，我想送个特别的礼物给他。嘘，秘密哦，我将亲自煎个荷包蛋。
说干就干，我信心满满地拿了个鸡蛋，走进厨房。望着平底锅，我有些手足无措，努力回想妈妈平时煎荷包蛋的场景，大脑一片空白。我跑去请教妈妈，她告诉我：“第一步要开火，火要开小，小心烫手……第二步，等锅子热了，要倒油，油不能多也不能少，要正好铺满锅底……第三步……。”“停停停，别啰嗦啦！我都知道啦！”我不耐烦地打断了她的话。
我决定再试一次，认真思考，先磕了一个鸡蛋在碗里，然后倒进烧热的油锅里。“滋啦！滋啦！”蛋液在油的热吻下，渐渐变成了白色，凝固了。蛋黄像一个胖娃娃，挤破了屋子，溢到了蛋白上。我拿起锅铲，小心翼翼地铲开荷包蛋的边沿，然后慢慢地移动它，迅速地给荷包蛋翻了个身。妈妈说“可以关火了，锅和油的余热能把另一面鸡蛋煎熟。”我把煎好的荷包蛋放进盘子，哇，它可真漂亮啊！黄橙橙的`蛋黄被嫩嫩的蛋白包着，蛋白的边缘有点淡淡的咖啡色，好像一个迷你向日葵，闻起来有股诱人的香味。我把荷包蛋送到爸爸嘴边，他轻轻咬了一口，说：“直好吃，这是我收到最好的生日礼物！”我也尝了一口，嗯，外焦里嫩，好吃极了。
这是我，我体验到了妈妈平时的幸苦和与家人分享的快乐，以后我还会多多尝试！
学会煎荷包蛋作文
今天，我给妈妈煎了一个荷包蛋，因为她平时干的活太多了，太累了，所以我要为她煎一个荷包蛋，慰劳慰劳她。
刚开始，妈妈怕油烧到我，坚决反对，在我的再三请求下，妈妈终于同意了。我甭提有多高兴了，心想：“这点小事难不倒我。今天是我大显身手的好机会。”
我先从冰箱里拿出两个生鸡蛋，一个一个把它们打在碗里。第一个还挺顺利的，没想到第二个却不听话却跑到了外边。我只好拿麻布把它擦干净，唉！真是经验不足呀！以后要多练习才对。我先把锅支上，等水烧干。这样呢，油就不会溅到手上。等锅热了，我赶紧把适量的油倒到锅中。这时油锅里的油开始往上冒泡泡。泡泡都聚在中间，像在聚餐。我连忙小心翼翼的把鸡蛋倒进热气腾腾的油锅中。紧接着，从油锅中喷出热油点，我连忙往后退，这时我对妈妈说的吹牛皮的话早已抛到九霄云外。还被油烧了一下，别提有多痛了，连声大叫：“好疼呀！”一旁的妈妈鼓励我说：“没事，男子汉大丈夫，点小事对你来说真是张飞吃豆芽――小菜一碟。”听了妈妈的话，我像吃了兴奋剂一样，立刻又来了精神，继续烹饪。妈妈提醒我：“儿子别忘了放盐。”我马上把盐均匀的撒在鸡蛋上。看着又焦又嫩的鸡蛋荷包，我的口水禁不住就要流出来了。最后，我把鸡蛋饼盛入盘子中。闻一闻，啊！真香！爸爸妈妈都尝了一口都连连赞同说：“好吃好吃”。
通过这次煎荷包蛋，我懂得了做家长的不易，以后我会经常帮爸妈做饭的。
煎荷包蛋，我从来没有做过啊，因为平时学习紧张，我哪顾得上做这些家务呢？再说，我也不喜欢做家务……对！学着妈妈的样子做，还是能煎好的……我先把锅放在炉子上，然后倒好油。听妈妈说过：油热了，才能放鸡蛋。谁知，就在我拿鸡蛋时，锅里的油“吱吱”的响着，冒起白烟来。我急忙跑到锅旁，可是烟越来越大，那呛人的油烟立刻把我包围了。我一边咳嗽，一边慌忙拿起一个鸡蛋，在碗边敲开，把蛋清连同蛋黄一起倒进碗里，抓点盐，就一股儿脑倒进锅里，谁知碗里有水，油在锅里“噼里啪啦”的爆开了，油星飞溅出来，溅在桌上、地上、墙上……烟越冒越浓，我手忙脚乱的抓起湿布，把锅从炉火上端下来，锅里的那个鸡蛋也成了个“四不像”。
我的脸被熏得通红，火辣辣的，真不想再煎了。面对眼前的情景，我又不由的想：爸爸妈妈工作了一天，每天还要做许多这样的家务活，多幸苦啊！想到这，我急忙把锅放在火炉上，把那个黑不黑黄不黄的“四不像荷包蛋”从铲里铲出来，放在一边，又重新放好油，等油稍微热一些后，我就在锅边打了个鸡蛋，不慌不忙的放了点盐，那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄橙橙的蛋黄的点缀，真像一朵黄蕊雪莲花。我用铲子轻轻的把它合起来，一个金黄的荷包蛋煎好了。就这样，我顺利的煎好了另外几个，我把荷包蛋摆在碟子里，心里真高兴。
从小到大都是衣来伸手饭来张口，我可不想做一朵温室里的花朵，我必须要学一些本领，分担妈妈的辛苦。
一天，看到妈妈正做着早饭，我灵机一动，心想：帮妈妈做菜不也是能够分担辛苦吗？想到这，我就马上跑进厨房，要帮妈妈做早餐。于是，我就问妈妈：“妈妈，我想自己动手做早餐，你说我应该学做什么呢？”妈妈想了一下，答道：“就学煎荷包蛋吧！”我爽快地答应了，然后就跟着妈妈学做。
首先，妈妈告诉怎样开电磁炉，调到多少度，要放多少油以及各个步骤。我先把洗好的锅放在电磁炉上，开火，接着又倒了一些油，等到油稍微有点热了了，我就拿起一个鸡蛋，轻轻地磕破，把蛋壳剥开，“哧溜”的一声，蛋黄和蛋白一同跌入锅中，油花向四周乱溅，吓得我后退了几步。“刷！刷！”的几声，蛋黄像热锅上的蚂蚁似的，颜色慢慢地变深。妈妈提醒我，这时候一定要注意把火调小，不然蛋就会焦的。我撒了一些盐，调成小火，拿起锅铲把煎好的那面翻了个身，在上面适量地放了一点盐。渐渐地，蛋黄变成金黄色了。过了一会儿，这金黄色油亮亮的荷包蛋终于大功告成了。我再次拿起锅铲，把荷包蛋铲入碟子里。此时此刻我的心情多么啊！不过，刚才撒盐时，手一抖，盐撒多了，超咸，呵呵！
不过，我明白了，万事开头难。只要自己坚持下去，就会成功！
“今天，我们回家要自己煎荷包蛋……”什么？煎荷包蛋！天啊！这对我们一个个娇生惯养的“小公主”们来说无疑是个天大的难题！哎！没办法：师命难违！
回到家，我拿着鸡蛋忐忑不安地进了厨房。ok！就让本大小姐给你露一手吧！
俗话说：看花容易绣花难。就连第一步“打蛋”就“碰钉子”了。蛋液像橡皮糖一样缠着我的手，扯都扯不开。噢！终于摆脱了！可是，盐又放多了，唉，不管它了。开大火，加点油，蛋液稀里糊涂进了锅。哪知放的油太多了，只听“刺啦”一声，油花四溅，呛死我了，还没等我反应过来，一翻锅铲。哎呀！我的老天！这鸡蛋啥时候掉煤坑里了？！再看另一面，还没熟呢！我晕！被说吃了，看一眼就让人想吐！呜呜，没办法，只能前功尽弃。
吸取了上一次的教训，这一次，应该十拿九稳了吧！
我小心翼翼地将鸡蛋倒入碗里。哇！不错不错，蛋液像一个刚出生的婴儿一样，完整的“躺”在碗里，又均匀地洒了点盐。又往锅里倒了点油。开火了，我轻轻地将蛋液滑到锅里。“噼里啪啦”鸡蛋由白变成了嫩黄色。“咕嘟咕嘟”地胀起来。像婴儿的笑脸，我又轻轻地翻动了一下，哇！这一面已经已经变黄了，那是怎样的黄啊！黄的直逼你的眼睛！黄中带白，白中带黄，活像一个“玉镶金”ok！大功告成！出锅！我慢慢地把它放到盘子里，在周围撒上葱花。真漂亮啊！像一个工艺品一样精美，我都舍不得吃了！
随后，我又煎了好几个，摆在盘子里，跟全家人一起分享。真好吃，爸爸妈妈直夸我煎得好。我高兴极了，像一朵绽开的大荷花！
暑假，为了锻炼我的独立能力，我准备学做一样简单的'菜，做什么好呢？太复杂的不行，对了，煎荷包蛋吧，这个比较简单。我向妈妈说了我的想法，妈妈十分赞同。
妈妈先给我演示了一遍荷包蛋的做法，我就准备做了。妈妈给我穿上了长袖秋衣，又找来了一双手套，以防油溅到我的胳膊和手上。我的个子太低了，看不见锅里的情况，我搬了个凳子站在锅台前，从冰箱里拿了个鸡蛋。一切准备就绪，妈妈在一旁指导着，煎鸡蛋马上开始了。
我先打开火，等锅里的水根干了，往锅里倒了一点油，妈妈说如果锅里有水油会溅得厉害）我把鸡蛋往锅台上磕一下，鸡蛋裂了个缝，等油冒烟了，我拿起鸡蛋，手距油大约7，8厘米处，双手把鸡蛋从裂缝处一掰，鸡蛋就像一个调皮的娃娃掉进锅里，金黄的蛋黄在中间，透明的蛋清在四周，圆圆的真好看，瞬间，蛋清就变成了白色的，上面冒了许多小泡泡，发出刺刺啦啦的声音，泡泡越来越大，蛋清也在变厚，蛋黄依然是圆圆黄黄的。妈妈告诉我该撒盐了，我捏了一点点盐，均匀地撒在鸡蛋上，蛋清底部开始变黄了，该翻面了，我拿起锅铲把鸡蛋翻了个身，蛋黄一碰到油就裂开了，不再是圆圆的，黄黄的了，蛋黄流了出来，并逐渐凝固，另一面也黄了，煎好了，我关了火说：“大功告成了！”
我把煎好的荷包蛋盛在盘子里，金黄金黄的，美中不足的是鸡蛋黄不再完整了。没关系，第一次煎嘛。我尝了一口，咸甜合适香香的。啊，我学会煎荷包蛋了，心里美滋滋的！
今天早上，我起来以后肚子有点饿，想吃荷包蛋。可是没有人帮我做，想到自己可以学着去煎，我便决定，自己动手去煎荷包蛋！
我先把铁锅端到煤气灶上，放了勺油，等待油锅热了，就把蛋打入锅。锅里发出了噼里啪啦的声音，蛋就烤焦了。我又做了一遍当油锅冒出白烟，我就把蛋倒进锅里，“哧”的一声成了饼。锅里发出里油炸声，我又煎了一分钟荷包蛋熟了。
妈妈看见表扬了我！
今天，我和姐姐在煎荷蛋。我们先把锅洗得干干净净。姐姐把油倒在锅里烧热了，在开始烧蛋！我小心翼翼的把蛋倒在锅里，不一会我就闻到一股臭味，这是怎么回事？原来姐姐把老酒倒在油里了，好像老酒不是油的好朋友。我们还不认输，又烧了一次，最后香喷喷的荷包蛋烧好了，又香又大。我和姐姐高兴的一蹦三尺高，我希望下次姐姐不会三心二意了。
今天，早上妈妈不在家，所以早饭就由我来做。
我说还做什么，一顿不吃又饿不着，又想早饭不吃一天都没营养。还是做吧。
先把蛋在锅沿上磕开，打到锅里，在开上火，撒上盐，醋不一会就煎好了，端上桌来，翻过一看哎，煎糊了。
凑活着吃把，自己做的还能怨谁。
今天，我到厨房看姥爷做荷包蛋，姥爷用的材料是：油、盐和蛋。只看姥爷先点着火，把锅烧热，再用油倒进锅里，把蛋敲一下打到锅里，那个刚放到锅里的蛋顿时起了个大大的泡泡，姥爷在蛋的上面洒了一点盐，再把蛋翻一面，不一会儿，几个金黄色香喷喷的荷包蛋煎好了。后来，姥爷把荷包蛋放在了盘子里，再把它端上来。我闻到了那香喷喷的味道，赶紧咬了一口，我说：“香极了”！
姥爷说我是个小馋猫，我哥哥也尝了一口，他也说太好吃了。姥爷看着我俩吃的津津有味，脸上露出了开心的笑容！
今天，也就是大年初二，妈妈教了我最基本的一道菜――煎荷包蛋。
首先，把一个完整的蛋打在碗里。然后在锅里倒点油，等油烧热了，把碗里的蛋倒入锅里。接着用最小火慢慢地煎，直到最外面一圈变成棕色再翻一个面，等另一面也煎好了，香喷喷的荷包蛋就可以出锅了。
吃了自己做的荷包蛋，心里美滋滋的。
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第一次煎荷包蛋
煎荷包蛋，当然也要准备材料了，我和爸爸拿出油、生鸡蛋、锅，准备好一碗自来水……开始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接着轮到我了，我先打开火，倒入油，等油热了以后，我就把生鸡蛋磕破，用手扳开，蛋清和蛋黄一下子滑入锅中，霎时锅里的油噼哩啪啦像开了花似的四处乱溅，我怕极了，连忙往后退，只见爸爸拿起锅铲，把荷包蛋翻了个身，洒了少许盐，锅内这才平静了许多，我不再害怕了，用锅铲把荷包蛋翻来翻去，直到荷包蛋的两面都焦黄了，这时爸爸说该放酱油了，我拿起美味鲜酱油一点一点细心地往下倒，锅内冒起了浓浓的烟，爸爸眼疾手快，把一碗自来水倒入锅中，然后盖上了锅盖。煮了一会儿，一碗香喷喷的荷包蛋就出炉了。
我让爸爸妈妈帮我品尝一下，给我打打分，爸爸说“真好吃，能打一百分。”妈妈也在旁边直夸我。我吃着自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。
可真不容易呀！我要牢记爸爸妈妈的话：凡事都有个开头，只要经常做，通过努力，就会熟能生巧，就会成功！
第一次煎荷包蛋
早晨，我慢慢品味着荷包蛋，品着品着，我想起了一件让我受益终身的事情。
我非常想学煎荷包蛋，我向妈妈要求中午让我来煎荷包蛋，妈妈不同意，可能是怕我烫到小手吧！我不断乞求妈妈，妈妈看我这双水灵灵的眼睛，心就软了，耶！她同意了。我高兴地拉着妈妈的胳膊直蹦，心里又激动又紧张。
中午到了，我迫不及待的先从冰箱里挑选了一只又大又圆的鸡蛋，又拿出一只碗，准备着妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时我以为磕鸡蛋很容易，谁知做起来却不是想象的那么简单。我小心地拿起鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋竟完好无损，我又一连磕了三次，它还不破，好像在对我说：“哼！小笨蛋，你会磕吗？”我气得猛地一磕，啊！蛋黄蛋清流了我一身，妈妈在旁边忍不住笑了，要亲自给我做示范，先把鸡蛋磕裂口，然后两手扣住裂缝一掰，一个圆圆的'蛋清和蛋黄就落到了碗里。
接着，起油锅，先等锅热了。要想知道锅有没有热，这里有一个小窍门：把手掌放到锅上面，手心热热的，锅就热了，这是妈妈告诉我的。然后放油，等油热了，再放鸡蛋，只听妈妈大喊一声：“快把鸡蛋倒进去。”“哧啦”一声脆响，我吓得往后一退，手里的锅铲也掉了，妈妈在旁边说：“不要害怕。”我又站回到锅旁，只见锅里的鸡蛋四周鼓起了一层泡泡，妈妈赶紧说：“快翻翻。”我赶忙用锅铲把鸡蛋翻了翻，再放上一些味精，然后淋上一层酱油，最后放上一些葱段，就大功告成了。一碗香喷喷的荷包蛋出锅喽！我迫不及待拿起筷子夹了一块，味道还不错！
每当想起这件事，我就会想起一个道理：只有自己去体验过，才能体会到父母的不容易！
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第一次煎荷包蛋
刚刚起来，我就迅速地穿完衣服，刷完牙洗完脸去厨房找“怎样煎荷包蛋”这本书了……我在厨房里找了又找,都没找到这本书，我拍了拍脑袋，自言自语地说：“到底放到那里去了？”突然，我想到了，原来，我昨天把这本书放到我自己房间的抽屉里了。我刚拿出来这本书，就兴高采烈地跑去了厨房。到了厨房，我把锅子放在灶台上，然后把锅铲放在旁边，于是，我就开是看书了……看完了书，我就学着书上开始煎了，我先把锅子烧干，接着把油倒进去，然后拿两个鸡蛋，最后把鸡蛋的一个地方敲碎，到进锅里就好了，鸡蛋在锅里咕噜咕噜的，刚开始，我的心忐忑不安，后来，我看见鸡蛋贴着锅子的一面熟了，于是我放了一点盐，把鸡蛋翻一个面，不一会儿，荷包蛋煎好了，我迫不急待的把荷包蛋吃了进去，我说：“真好吃！
没想到我就那么好吃！
第一次做荷包蛋作文
“叮零零。叮零零！”原来是电话机又在唱歌了。这时我正坐在电视机前，边看电视边哼着歌：“啦啦啦。这首歌要给一个人，歌声在。”我便顺手拿起电话机，那边便传来了妈妈那熟悉的声音：”今天妈妈有事,不回来吃饭啦,你自己随便弄点吃的,但是千万要小心哦!”挂上电话,我便进了厨房。
我便学着妈妈样子,系上老妈的围裙,打开煤气阀,点燃煤气灶,又放了点油。等油热了以后,拿起鸡蛋在锅边敲了一下,怎么?没破,原来是敲轻了一点,便又使劲在锅边敲了一下,蛋清顺着裂缝流了出来,原来是用来过猛,我赶紧瓣开蛋壳,把蛋清和蛋黄放进锅里，过了一会儿,我突然闻到了一股焦味,便知道是鸡蛋糊了。我赶紧拿起锅铲把鸡蛋翻了个身,这才挽回了一点损失。我本想放点辣粉,没想到却放成了糖,又犯了个张冠李戴的笑话。我难过极了,便关掉煤气灶。气冲冲地进了卧室,顺手抓起了,〈〈西游记〉〉看了起来。
封面上刚好有个猪八戒，只见他斜着眼，抿着嘴在笑。在我看来这分明是在嘲笑我呀！“你呀！真笨，连个蛋都做不好，看你以后怎么办？”
猪八戒的嘲笑,我当然不服气。怎么办?当然是重新回厨房。我重新打开煤气灶,把打开的鸡蛋放了进去。这回我可没等它糊了才翻身,而是恰到好处地给它翻了个身。等到荷包蛋金灿灿时,我便加了点辣粉就把它盛了起来。
我津津有味地吃着自己做的荷包蛋，觉得这是世界上最可口的美味．那是因为其中有我的自信、劳动。
当我再次拿《西游记》时，猪八戒正对视着我，微张着嘴。仿佛在连声夸我。“你呀！真行。”
人生中会碰到许许多多的第一次，但并不是每一次都是那么的一帆风顺的，一定也会碰到许多的坎坷。但只要你尽力的去做，那坎坷一定会被你踩在脚下。
第一次做荷包蛋作文
这个“荷包蛋”现是一名普通的初中生，虽说是名女生，但没有女生那秀气的樱桃小嘴，娇嫃的脾气，更没有那爱打扮的心思。她和平常人一样，五官端正。
这个“荷包蛋”喜欢笑，有时一个笑话、一个搞笑的动作都能让这个“荷包蛋”笑得前俯后仰。笑也有笑的好处，在和别人争执的时候，笑一笑，倒可以免去一场“战争”。
这个“荷包蛋”喜欢音乐，这个喜欢伤心、难过时听着音乐，痛痛快快的哭泣。忘记所有的一切的不愉快。喜欢在开心的时候，听着音乐，分享自己的喜悦。
这个“荷包蛋”喜欢电影，每当看到感人的地方，一边泪流满面，一边又在安慰自己电影里的故事是假的。还幻想长大要拍电影，好多好多的电影。
看到这里，你们一定很想找到这个“荷包蛋”吧。但很有可能，你身边的女生就是那个在心底里把你看透，把你千变万化的小小“荷包蛋”。
小小“荷包蛋”现在很好。
第一次煎荷包蛋
我觉得同学们应该都有过第一次吧！有第一次骑车或洗衣服等等，而我要说的是我，下面我就来说一说吧！
一天，我感觉肚子有点饿，于是就想：以前看过妈妈煎了那么多次荷包蛋，不如我今天也来试一试。我说干就干，先从冰箱里拿出两个鸡蛋准备好，然后点火：“奇怪，怎么没有火窜上来？”，后来我才发现原来是我忘了打开煤气阀门。等我打开煤气阀门后再点火，火果然点着了。过了一会儿我发现火怎么那么大，我也不知道怎么把火弄小（后来我才知道把按钮往下拧就会把火关小），于是我就不管它了就这样吧。接着倒油，等油热后先打一个鸡蛋下去，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，如我预期的那样：一面煎好后我再翻过来就煎好了。我这时看见锅里没油了，就又倒了点儿，马上又把鸡蛋打下去：“啊！糟了油还没热呢！”。鸡蛋接下来就是四处乱溅，还泛起白白的`泡沫，我吓得蹲下来拿着锅铲在锅里乱搅，我觉得鸡蛋应该熟了，我关了煤气阀门才敢站起来。我拿着碗把能吃的都夹到碗里，再撒点盐便到餐桌上狼吞虎咽地吃了起来。
吃完了，把碗放到厨房后才发现厨房一片“狼藉”。看来吃饱后又要当一个清洁工了。但至少我会煎鸡蛋了，而且很好吃，下次记得等油热时再放鸡蛋就一定特别成功。每个人的第一次有成功的也有失败的，成功的会给你一种荣誉感，但不要骄傲，争取下一个“第一次”也要成功；失败的不要灰心，吸取这次失败的经验，争取下一次成功。
第一次煎荷包蛋
寒假里发生了许多事，就像一本精彩的日记，每一页都是那么令人回味。但是，其中最令我记忆犹新的是。
记得那天早上，我刚刚睁开眼睛，睡眼朦胧中感觉家里出奇得安静。咦，人呢？我走出房间，左顾右盼，在桌上发现了一张纸条“爸爸妈妈有急事出去一下，中午回来。早餐你自己弄点解决哦。”
不看纸条还好，一看我的肚皮就来凑热闹了——饿得咕咕直叫。打开冰箱，只有干巴巴的面包，这怎么吃得下？对了，煎两个荷包蛋。哎呀！我这个木头脑袋竟然把煎荷包蛋的方法给忘了，怎么办怎么办呀？可以上网查呀！我连忙拿出手机搜索煎荷包蛋的方法，互联网可真方便！
拿出面包，就着荷包蛋津津有味地吃完了这生平第一次亲手做的早餐。哇，真是天下第一美味呀！
第一次煎荷包蛋
今天妈妈很晚才能回来,我的肚子不听话,一会儿就咕咕地叫起来,好像在说:“主人,我快没电了。”
说干就干,我拿出一个鸡蛋放在木板上,拧开煤气阀门,打开煤气灶,把炒锅放在上面,倒入花生油,等油一热,我拿起鸡蛋,打进炒锅,炒锅突然发出“嗞嗞”的声音,我吓了一跳,双的一抖,手中的蛋壳掉进了油锅里,我正想着伸手拿,手刚进炒锅,就有一个小油珠跳到了手上,疼的我不由自主的用冷水冲了一下。
吃一堑长一智,我吸取了教训,用筷子把蛋壳从油锅里挑了出来,扔进了垃圾桶。
正当我回头看时,大吃一惊,发现贴着锅的一面变成了“包公”,朝上的那一面还是嫩黄嫩黄的,我赶紧把蛋换了一面,过了一会儿,半黑半白的荷包蛋就大功告成了。
滴上点酱油,撒点葱花,荷包蛋就新鲜出炉了。虽然很难吃,但那是我的成果。