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高三清明节英语作文
汽车缓缓驶出小城，沿着蜿蜒的山路慢慢前进。走了一小段山路，汽车便开不进去了。我们便徒步继续前行。走过曲折的山路，绕过清澈的小溪，越过扎人的荆棘，终于来到了外公的坟前。只见坟前杂草丛生，那些不知名的小草在墓碑周围狂妄地生长，长满尖刺的野花在石碑边自由开放。亲人们拿起锋利的工具，开始清除这些打扰外公安宁的杂草，我也像往常一样，拿起毛笔，沾上红油漆，认认真真地给墓碑上的字描上红色，希望能给外公的”家门口“带来些许喜庆气氛。描着描着，脑海里不由自主地想起刚才外婆在路上对我说的话：”要是你外公还在，见到你，他该有多高兴啊！“外婆的话让我一阵心酸，眼泪忍不住掉了下来，我赶紧低下头来，抹去泪水，生怕会引起外婆的伤心。
每年清明假期皆为三日，三日时间加上一些未完成的工作，我自然没有空闲去游山玩水。唯一抽了半天的空，动身扫墓。站在墓前，身后的杜鹃花开得正艳，红花映着碑上的黑白照片，照片上的人也还算意气风发，只是永远定格在那里，不会变了。
清明的风格外大。悲啸着，吹哭了多少思念故人的男男女女。每个人的头颅都是低着的，红着眼眶的。最皮的孩子也服服帖帖地站在一侧，难安的搓着手，一切令人沮丧的事，憋在心中的委屈，一肚子的苦水好像一不小心就会全部在故人前倾倒干净。
清明的空气格外安静。近几日伴着升温到来的蝉鸣好像也放了三天假期，突然就消逝了。想起一句“天早灰蓝偏未晚”，应景生动，太阳是不是与月亮结伴去探望被后羿射死的另外九个太阳去了。怪不得这天明不明暗不暗，原来日月都出门了。风动草波曳，世间都弥漫着凄清的气氛，风吹动纸花的沙沙响，又为清明添上几分寂静。这样繁忙的社会，难得一日静，只不过今日之静，更悲凉些罢了。
身边亲近的人还在时，大家从未像张爱玲所说那样——“遇见你我变得很低很低，低到尘埃里去，但我的心是换洗的，并且在那里开出一朵花来”，而是总觉得这样的关系，可以持续很久。假若是对你很好的亲人，也总是会想着，有朝一日，总有机会报答的。而当他们走之后，心中的难过与孤寂则混杂着委屈，摁下去又鼓起来，反反复复。对“不幸者的愧怍”，对于有才能者的发现与重用，很多时候都是在当他们变成过往，变成一捧黄土时才想起，才开始忏悔，才开始珍惜。这种作为，是令人捶胸顿足，令人后悔至极的。我想，晋文公定下清明节并不是只为了我们子孙后代祭拜先祖。更是为了避免像介子推这样的悲剧发生，避免杨绛所说的“这是一个幸运者对不幸者的愧怍”也有让我们“三省吾身”之义。
那么从这一“忏悔日”开始吧，背上要肩负着善良，做一个更新，更好的人。
今天是清明节，人们都说：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”可今天却没有见到雨点的影子，反而是阳光明媚，晴空万里！
妈妈和爸爸从老家里面拿出了一些“老古董”——锄头和镰刀。咦，这些东西用来干什么呢？我一上山才知道，山上的草，因为长年没有人来去除，长得比我还高，我都看不到前面的路了。这时锄头和镰刀就派上了用场，为我们开出了一条路，也为了避免等会扫墓时不要引起火灾。
我们来到了太婆太公的坟墓前，大家先把坟墓上面的草全部清掉，爸爸把纸钱拿了出来分成三叠，我偷偷拿纸钱看了一下，上面有些花纹，还被机器压了好多小洞。爸爸准备好全部东西后，便拿出打火机，把纸钱点燃了，冒起了一缕缕的青烟，飘飘然然的升上天空，我蹲在地上的时候就已经被熏得流眼泪了，站起来更加是躲不过，风一会儿把烟吹向左边，一会儿吹向右边，好像和我有仇一样，一直追着我不放。这时候也依稀地回忆起太婆在的时候的点点滴滴，眼泪更是忍不住地流！
正当我眼泪止不住往外流的时候，爸爸把一个五彩缤纷，像花一样的东西挂在旁边，我问爸爸：“这是什么东西呀？”爸爸说：“这个是青纸，传说这个是给土里面的亲人遮风挡雨的，以前都是他们为晚辈遮风挡雨，现在我们长大了也要为他们遮风挡雨。”原来是这样，当我们沉浸在传说里面时，爸爸对我们大家说：“准备上香了，要站好一排。”我被爸爸严肃的语气吓到了，赶紧和妹妹站好了。我们一人拿了三根香并拜了三拜，我把好几个愿望都告诉了我的太公太婆，希望他们保佑我早日实现愿望！爸爸是我们家的大勇士，他拿出一个大鞭炮，摆好后，点燃了引火线，我们以百米冲刺的速度跑到了安全区域，我一边捂着耳朵，一边和爸爸说：“鞭炮点燃了，我们快走吧。”爸爸说：“现在还不可以走，要等鞭炮全部燃完，还要检查纸钱和香，不能留下一点火种，以免发生火灾！”过了一会儿，我们检查完没有火种了之后就离开了。
今天虽然没有看到“清明时节雨纷纷”的情景，但我感受到了“路上行人欲断魂”的滋味！
那是一个特殊的日子——清明节，清明节是中国传统节日，在这一天我们缅怀先烈祭奠已逝的亲人。
那一天，天空阴沉的下起淅淅沥沥的小雨。满山遍野的桃花开了，像一朵朵朝霞辉映下彩色的浮云，在这阴沉的气氛，朦朦胧胧，若隐若现的展现，别有一番雅致，韵味.。雨，越下越大，由淅沥的小雨变成倾盆大雨，仿佛苍天也在悲痛的哭泣。
曲折蜿蜒的小道，路人面带愁容，失魂落魄的站在亲人墓前，久久不肯离去。这里躺着他们最亲的人，怎能不让人留恋？可是他们再也醒不来了！
于是，拧开祭奠的酒，一半献给先辈。一半，麻醉悲伤的自己。可是，又有什么用？到头来只不过是“举杯浇愁愁更愁”罢了。
天空愈加阴沉，远处，就像被轻纱笼罩起来。我和爷爷走在扫墓的路上，近了，更近了，哀思，悲痛的哀思，充满了我的心。悲痛，沉重的悲痛，萦绕在我身边。这里躺着最亲的人啊！却永远，醒不来了。
扫出一片空地，拿出祭祀的祭品。爷爷跪了下来，我也跪下。我强忍着闭住自己的眼睛，没让眼泪掉下。可是，那又有什么用？——不知是雨水，还是泪水，早已挂满我的脸。
我默默地哀悼，想起太爷爷生前对我百般宠爱，一滴热泪掉下。想起我被一群孩子欺负，是太爷爷帮了我。想起……一幕幕往事浮现在我面前，我，真的好害怕。
如今桃花成荫，爱吃桃的太爷爷却不在了，物是人非！物在人没！
窗前的那棵柳树，在大树的呵护下，茁壮成长。可是，雨还在淅沥淅沥地下。我知道它会守护它一辈子，而它，也会思念它一辈子。
又到了一年一度的清明节。记得有首诗中写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明节前后，天空总是烟雨蒙蒙的，雨丝随风漫天飞扬，这“天街小雨润如酥”的景色，更为清明节增添了几分忧伤与惆怅。
提到清明，我不禁想起了舍生忘死，曾经历下赫赫战功的革命烈士。“寂寞嫦娥舒广袖，万里长空且为忠魂舞。”毛主席慷慨激昂的诗词是对他们的热情讴歌。“青山处处埋忠骨，何须马革裹尸还。”清明节这天，人们对烈士充满了浓浓的思念和暖暖的怀念。目光里会更等多的映进对它们的崇拜和敬仰，脑海里也会浮现出他们高尚的爱国情怀和永垂不朽的丰功伟绩。“桃花红雨英雄血，碧海丹霞志士心。”在中国这方热土上，有无数名人志士，为了民族的解放，国家的独立，人民的安康。不惜抛头颅，洒热血，用豪情和壮志，谱写了一段段壮丽的诗篇；用鲜血和生命，付出和奉献，歌颂了一篇篇悲壮激越的历史篇章。是他们，托起了整个民族的希望，染红了高高飘扬的五星红旗。这些可歌可泣的英雄事迹，燃起了一代代热血青年的奋斗情怀。“今日神州看奋起，陵园千古慰忠魂！”
啊！烈士啊！是你们，给我们这一代带来了幸福，带来了永恒的目标，带来了不朽的榜样！是你们，为我们创造了美好的生活，让我们以你们为骄傲，以你们自豪！
烈士啊！我们深深地，深深地，怀念您们……。
我们是幸福的一代。当我们端坐窗明几净的教室里读书学习时；当我们坐在餐桌前享受美味时，脑海中就会闪现出无私奉献的革命烈士们。所以，更应该珍惜时间；不能明日复明日，万事成蹉跎；珍惜这来之不易的幸福生活，积极进取，为祖国的美好而奋斗！
夏日给人以浪漫，秋日给人以高远，冬日给人以凝重。春天则带给人无限的憧憬，而清明节正处春季。清明，使人们盘点过去，追思前人，展望未来的时节；清明，有幸福也有关爱，有回顾也有畅想；清明，带给人以感恩，遐想，带给人生命的意义和感悟。
民谚云“种树造林，莫过清明”“谷雨清明两相连，慢种耕田莫迟延。”让我们播下绿色的希望，期待着收获的季节。
清明节饮食风俗来源
广州人喜欢餐前饮老火汤，不用分长辈先后，随到随饮，但饮前必须用筷子沾几滴，然后在碗外轻轻弹到地上(饮茶饮酒亦有此习惯)，仪式完了就可以饮了。谓之“先敬土地后敬人”。
斟茶斟酒也有规矩，“茶半敬人，酒半欺人”，饮的礼仪与上同。
起筷。
起筷前晚辈一定要先请长辈食饭，必须由最小的开始续个叫，年纪由最大到小的“食饭”，长辈说“起筷”，然后大家一起讲“起筷喇!”才能动筷。
食七。
广州人无论贫与富，可以独孤一味，亦可以九大簋，但绝不会煮七道菜，除非要办“白事”，“食七”不好意头。
飞象过河。
筷子不得挟到对面去，如果挟到对面妈妈就用自己的筷子一隔，然后说：飞象过河!其实“飞象过河”的象就是象棋的象。象当然不能过河。抓筷子放筷子也有很多礼仪，抓筷子不可手指指，放筷子不可打横放等等。
掉筷子。
有一次，不小心把放在桌边的筷子弄掉了一支，想弯腰去拾，妈妈眼快，我还来不及拾上来，妈妈就把另一支也弄掉，我好奇我妈妈为什么这样做?妈妈说：“开心快乐，好事当然成双!”等到饭后才与其他碗碟一起收拾。
广州人有哪些饮食习惯。
一、饮早茶。
饮早茶，广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，往往以“饮咗茶未”(意即“你喝茶了吗”)作为问候，可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着“清晨一壶茶，不用找医家”的谚语。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶。不仅饮茶，还要吃点心(作为早餐);不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见，广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。
二、饮凉茶。
凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州属亚热带季风海洋性气候，同时，广州人爱吃，会吃，有时吃的煎炸东西多了，难免会上火，于是饮凉茶也成了广州人常年的一个生活习惯。广州的凉茶历史悠久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶、徐其修凉茶，生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。最著名的王老吉凉茶，历来为广州人所推崇，特别是亚运会王老吉作为赞助商之后，其知名度大大地提高了。广州的主要成份是夏枯草、冬桑叶、野菊花、绵因陈、崩大碗、岗梅、车前草、地胆头、水翁花、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等等。可以这样说，广州凉茶就是糅合了中医药理论的精华，即人与自然界的合一和谐，有“天人合一”的意味。
三、饮糖水。
广州人四季喜爱饮糖水，认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清润消暑、生津益身之功效。
糖水品种名目繁多：豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。在炎热的夏天，坐在凉凉的空调房里，喝一杯浅浅的甜甜的糖水，真的是一种极大的享受。广州夏天很闷，很热，喝上一杯清凉下火的糖水，整个人精神焕发。
广州的饮食文化特点。
广州菜博取中外烹饪技艺之长，融汇成多样而完善的烹调方法。在唐代，广州人已经懂得运用多种的烹调方法，以后发展为20余种，有其他地方常用的煎、炒、炸、蒸、炖、焗、烩，还有熬、煲、扣、扒、屈、焅、焖、浸、灼、滚、烧、卤、氽、泡、川等。即便是相同的方法，又因用料、刀工、口味、菜式的不同，而又采取具体不同的方法，如“煎”便有干煎、湿煎、蛋煎、软煎、煎封、煎酿和半煎炸等7种煎法。广州菜烹法的多样和完善，再与刀工、火候、油温、调味、造型等配套，就能制作出数千款的菜肴来，使广州莱格外地丰富多彩，成为岭南饮食文化中的一枝奇葩。
广州菜口味清淡，不同于北方菜肴重油、重味，而追求清、鲜、嫩、滑、香。白切鸡、白灼虾、清蒸海鲜等富有地方风味的广州名菜，其制作都只是把食料蒸熟或煮熟，烹制时不加任何佐料，食用时配以熟油、姜、葱等，原汁原味，清鲜可口。广州菜是清中求鲜、淡中求美，随时令而变，夏天特别追求清淡，冬天稍可浓郁。
广州人的汤种类繁多，可以用各种汤料和烹调方法，烹制出各种不同口味的汤来。汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等;方法可以是熬、滚、煲、烩、炖等;味道可以是咸、甜、酸、辣、酸辣等。炎夏喜用三滚的肉片、鱼片、青菜汤，冬天则喜用药炖的、肉熬的浓汤。用慢火熬的肉汤、鸡汤、鱼汤，汤水如奶，味鲜美而不肥腻。口味的清淡与喜用浓汤，用汤因时制宜，按时令而变等，这就是广州菜肴文化中饮食辩证法特色。
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清明节来源英语作文
清明节是在仲春与暮春之交，也就是冬至后的106天。扫墓活动通常是在清明节的前10天或后10天。有些籍贯人士的扫墓活动长达一个月。
来源。
晋文公无计可施，只好放火烧山，他想，介子推孝顺母亲,一定会带着老母出来。谁知这场大火却把介子推母子烧死了。为了纪念介子推，晋文公下令每年的这一天，禁止生火，家家户户只能吃生冷的食物，这就是寒食节的来源。
寒食节是在清明节的前一天，古人常把寒食节的活动延续到清明，久而久之，人们便将寒食与清明合而为一。现在，清明节取代了寒食节，拜介子推的习俗，也变成清明扫墓的习俗了。
纪念方式。
清明节纪念祖先有多种形式：
扫墓是清明节最早的一种习俗，这种习俗延续到今天，已随着社会的进步而逐渐简化。扫墓当天，子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理，然后供上食品鲜花等。由于火化遗体越来越普遍，其结果是，前往骨灰置放所拜祭先人的方式逐渐取代扫墓的习俗。新加坡华人也在庙宇里为死者立神主牌，庙宇因此也成了清明祭祖的地方。清明节当天有些人家也在家里拜祭祖先。在清明节这一天，可到先人坟地、骨灰放置所或寺庙的灵位前静默鞠躬。不论以何种形式纪念，清明节最基本的仪式是到坟前、骨灰放置处或灵位前追念祖先。为了使纪念祖先的仪式更有意义，我们应让年轻一代的家庭成员了解先人过去的奋斗历史。
节日用联。
春风重拂地；
佳节倍思亲。
燕子来时春社；
梨花落后清明。
三月光阴槐火换；
二分消息杏花知。
相逢马上纷桃雨；
喜见树前闹杏花。
清风明月本无价；
近水遥山皆有情。
槐火光阳春替换；
杏花消自雨传知。
清明节来源作文
清明节是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。斗指乙（或太阳黄经达15°）为清明节气，交节时间在公历4月5日前后。
这一时节，生气旺盛、阴气衰退，万物“吐故纳新”，大地呈现春和景明之象，正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。清明祭祖节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明祭祖节期内。
清明节气点：斗指乙；太阳黄经为15°；于公历4月04－06日交节。“二十四节气”最初是以北斗七星斗柄顶端的指向来确定，斗柄从“寅位”开始，然后顺时针旋转，当斗柄指向“乙位”时，为清明节气。
汉代至清初采用“平均时间法”划分节气，将冬至与下一个冬至之间分割为24段（每段15日），以冬至日为“二十四节气”的起点；清明节气从冬至日算起，即在冬至后第105天。
现行的“二十四节气”来自于三百多年前订立的“定气法”（1645年起沿用至今），依据太阳在回归黄道上的位置来确定，当太阳黄经达15°时，为清明交节点。
时至清明，在黄赤交角及其附近一带地域已气候清爽温暖、大地呈现春和景明之象。“清明”的含义是气候暖和，草木萌动，杏桃开花，处处给人以清新明朗、欣欣向荣的感觉。
《淮南子·天文训》：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至”；文中的“清明风”，即清爽明净之风。《岁时百问》：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”
古人根据对大自然的观察，将清明分为三候：“一候桐始华；二候田鼠化为鴽；三候虹始见”。清明三候所代表的花信为：“一候桐花，二候麦花，三候柳花。”三花一开，春满枝头，春意盎然，绿意萌动。
清明节来源英语作文
清明节是一个祭祀祖先的节日,传统活动为扫墓,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕)之一。
据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。
“清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。冬至后第105天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。
冬至后一百零五天谓之寒食，从前这天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食习俗在山西首先流行。旧时寒食断火，次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火。
清明节饮食风俗来源
“腊八节”。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在我国已有千年历史。腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称“清祀”，殷商称“嘉平”，周朝时改称“腊”。“腊”是从“猎”字演变而来，故“腊”“猎”相通。因为一岁之终，农作物已收晒完毕，农闲了，人们便到野外猎取禽兽，用来祭祖先、敬百神，以祈福求寿、避灾迎祥，称之为“腊祭”。南北朝时，农历十二月初八才被正式固定为“腊八节”，在这一天要祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。腊月初八这天，中国各地都有喝腊八粥的习俗。
据史料记载，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论富人还是穷人，家家都要喝腊八粥。最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。“腊八粥”又叫“七宝粥”“五味粥”，不仅清香甜美，而且能畅胃气，生津液，因而颇受人们喜食。随着时代的发展，花样越来越多的.腊八粥已发展成具有地方风味的小吃。腊八，本身是个传统节日，又是年节的前奏，可以说腊八节拉开了春节的序幕。“小孩小孩你别馋，过了腊八儿就是年”“吃了腊八饭，就把年来办”。腊八节后，春节将至，人们便开始购置年货，打扫卫生，布置居室，以崭新的面貌迎接“年”的到来。
年糕。
春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。
贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
饺子。
北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。
“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。
元宵。
南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。
元宵节，道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见，自称为嫦娥之使，说：“夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候，君宜用米粉作丸，团团如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。
明代时，元宵在北京已很常见，做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。
元宵用面除江米面外，还有粘高梁面、黄米面等。馅则有桂花白糖、山渣白糖、什锦、豆沙、枣泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黄豆的“百子汤元”，还有实心圆子和薄皮的“碌皮汤园”。
春饼。
立春吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”，是将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛，皇帝并以之赐近臣百官，当时的春盘极为讲究：“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极精巧，每盘直万钱”。
民间也用以互相馈赠。吃春饼的食俗也影响了兄弟民族。如耶律楚律随成吉思汗征西域时就曾命厨师作春盘，并作诗日：“昨朝春日偶然忘，试作春盘我一尝。本案初开银线乱，砂瓶煮熟藕丝长。匀和豌豆揉葱白，细剪萎蒿点韭黄。也与何曾同是饱，区区何必待膏梁”。
春饼发展到今天，形制随地而异，食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制；或大如团扇，或小如荷甲。
清明节吃鸡蛋的来源及含义
据相关专家介绍,清明吃鸡蛋习俗,已经有几千年的历史了。
专家称,吃鸡蛋,是源于古代的上祀节。人们为婚育求子,将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色,称“五彩蛋”,他们来到河边把五彩蛋投到河里,顺水冲下,等在下游的人争捞、剥皮而食,食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。在农村的一些地区,还有儿童之间“撞鸡蛋”的习俗。倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意义,其中应该还寄寓着人们对于生命、生育的敬畏与崇信之情。我国有些地区在清明佳节还有食蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样食品的习俗。
清明节吃鸡蛋的来源及含义
据说吃了这时煮的鸡蛋，就一年不会头痛。这个风俗是怎么传下来的呢?传说古代孝感一带属云梦泽之一部分，是一片水乡泽国，人们都以打鱼为生。因为人们天天在湖里吹湖风，得了头痛病。一天，尝百草的神农路过云梦泽，看到一些人因头痛在湖滩上打滚。神农很可怜他们，就到处找草药，为这些人治头痛病。可是什么药吃了也无效。三月初三这一天，神农从山上捡来几个野鸡蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮给人们充饥。人们吃了用地米菜煮的鸡蛋后，忽然感到头不痛了。
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清明节吃鸡蛋的来源及含义
“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。
第一，什么是“疰夏”，其实疰夏是过去老人们对一些体弱多病，浑身乏力，没有精神头表现的一种总称，多数应用在初夏时节和小孩身上，因为立夏过后，天气炎热，气候发闷，很多小孩都会出现食欲不振，浑身乏力的表现，所以古代人就总结出了疰夏的这样一个症状。
第二，立下吃了蛋，热天不疰夏，咱们从字面的意思就可以理解为，立夏的这天如果说吃了鸡蛋的话，这个夏天就不会发生疰夏的症状了，立夏过后，天气炎热，人们可能还沉浸在春风徐徐的环境中，但是立夏一来，就打破了这样的环境规律，炎热的夏天，闷热的天气，对于很多孩子来说，多少都会有点不想吃，吃了消化不良的现象，因此孩子会表现出食欲减退，浑身无力的症状，农村老人们就会说孩子的这种现象是疰夏，为了防止这种现象，老人们就总结出一个习俗，那就是吃鸡蛋可以预防疰夏。
因为从中医上来说，鸡蛋性平，补气血虚，有安神养心的作用，对于身体疲劳四肢无力，食欲减退等确实具有一定的食疗效果。
第三，以前农村的生活清贫，鸡蛋作为营养品也是很主贵的东西，农村向来有“四月鸡蛋贱如菜”的说法，在这个季节是鸡蛋最便宜的时候，农民才能够吃得起鸡蛋，因为立夏以后，农事逐渐开始忙碌起来，适当的吃些鸡蛋，补充营养，当然是更有利于咱们的身体健康。
今天看来这句”立夏吃了蛋，热天不疰夏“，虽然说没有科学的认定，但是也是人们对于健康生活的一种寓意，发展到今天，立夏吃鸡蛋也成为了一种习俗。
一种说法是：古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
另一种说法：立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力。
这个说法，倒是和中医理论契合。中医认为，鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能，生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候，红枣鸡蛋很难吃到，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的企盼。
由于鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，所以哪怕是有高血压等慢性病的人，立夏吃鸡蛋也是有益健康的。而鸭蛋性凉，能滋阴清肺，适宜阴虚火旺者食用，适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人，可以尝试一下咸鸭蛋，只要不是吃起来很咸，则既可清热，又助补充盐分等矿物质。
在嘉兴地区，立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。搞养殖的人知道，开春后的鸭产的蛋品质最好，是制作咸蛋的上佳材料。立夏时节的咸鸭蛋都是在清明前腌制，到一个月后的立夏正好食用，是一年中的头谱(注：方言)咸蛋。第一批咸鸭蛋是在立夏吃的，这跟端午节的咸鸭蛋意义不一样。
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。
立夏节气怎么养生。
立夏节气养生的方法1、避免出大汗。
《黄帝内经》指出：“夏三月，此谓蕃秀;天地气交，万物华实。”专家解释说，夏季的三个月是春华向秋实的过渡，为万物生长的重要时期，中医认为，一年四季中，夏天属火，火气通于心，故夏季与心气相通，因此夏天要晚睡早起、重视“静养”。
夏季人体容易出汗，虽然适当的出汗有利于人体散热，但要避免大汗淋漓，以免出汗过多而伤到心。中医认为，“汗为心之液”，而且“血汗同源”，因此“汗出伤阳”，如果夏季出汗过多，人体水分减少，电解质流失，血液会变得黏稠，严重时甚至出现中暑、休克、中风、心梗等危险情况。
夏季出汗多，要注意补充水分，促进体内致热物质从尿、汗中排出，达到清热排毒的目的，但在感到口渴的时候猛喝水则是不可取的，甚至可能造成水中毒。应在平时就多注意补水，大量出汗时可以适当补充一些淡盐水，以调养心脏。另外，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。
立夏节气养生的方法2、多进稀食有利补养。
专家指出，多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
立夏节气养生的方法3、晚睡早起加午休。
立夏后，昼长夜短，人们晚睡早起，睡眠往往不足，再经过一上午的忙碌，体力和精力的消耗都比较大。因此中医提倡夏季午睡，可以起到“加油站”作用，促进身体健康、减少疾患发生。
一般来说，夏季午休以30分钟至一小时为宜，时间过长反而感到疲倦。醒来后不要匆匆起床、马上投入工作或学习，因为此时大脑的供血量不足，可能会出现短暂的功能性紊乱，让人感到头昏脑胀，最好再躺10分钟左右起床。
不过，夏日午睡固然重要，但却不是对所有的人都有益。德国的研究发现，有些人的身体状况不适宜午睡，比如患有低血压疾病的人，以及血液循环系统有障碍、特别是由于脑血管硬化变窄而出现头晕的人，则不宜午睡。
立夏节气养生的方法4、心静自然凉。
立夏后气温逐渐炎热，人体容易感到烦躁不安、爱发脾气，有些平时不太急躁的人，到了夏季也会为一些小事情发脾气。专家认为，这是由于过高的气温加剧了人们的紧张心理，为心火过旺所致。
心脏的生理功能为主血脉、主神志。心脏是重要的血液循环器官，心脏阳气推动血液循环，把营养物质供养到全身，维持人体正常的生理功能。而人的心理、情绪与躯体可以通过神经内分泌免疫系统互相联系、互相影响，因此夏季心火过旺，不仅情绪容易起伏、出现波动，还会降低人体免疫功能，稍有不妥就会发生各种疾病，特别是老年人出现心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见。
因此，夏季要保持平和的心态，切忌狂喜大怒伤心。“夏季静养心脏很重要，尽量避免发脾气，保持心态平和、笑口常开，听音乐、钓鱼、绘画、下棋、种花养草之类的活动可以怡情养性，让人心情安静，而心一静下来，即便是炎热的夏季，人体也会感到舒畅、精神好。”
清明节饮食风俗来源
清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公历的四月五号,但其节期很长,有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。
清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。
要谈清明节，须从古代一个非常有名的，现在已失传的节日――寒食节说起。
寒食节，又称熟食节、禁烟节，冷节。它的日期，是距冬至一百零五日，也就是距清明不过一天或两天。这个节日的主要节俗就是禁火，不许生火煮食，只能吃备好的熟食、冷食，故而得名。
寒食节相传是源于春秋时代的晋国，是为了纪念晋国公子的臣子介子推。晋国公子重耳，流亡外国，介子推护驾跟随，立下大功，重耳返国即位，即晋文公。介子推便背着老母，躲入绵山。晋文公前往寻找，却怎么也找不到。于是他放火烧山，想把介于推逼出来。不料介子推却和母亲抱着一株大树，宁愿烧死，也不出山。晋文公伤心地下令把绵山改称介山(即山西介休县境内的介山)，又下令把介推被烧死的那一天定为寒食节，以后年年岁岁，每逢寒食节都要禁止生火，吃冷饭，以示追怀之意。
其实，寒食节的真正起源，是源于古代的钻木、求新火之制。古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要换取新火。新火未至，就禁止人们生火。这是当时的一件大事。《周礼・秋官・司煊氏》：“中春以木铎修火禁于国中。”可见当时是摇着木锋，在街上走，下令禁火。这司煊氏，也就是专管取火的小官。在禁火之时，人们就准备一些冷食，以供食用，这样慢慢就成了固定的风俗了。以后，才与介子推的传说相联系，成了寒食节，日期长达一个月。这毕竟不利于健康，以后便缩短日期，从七天、三天逐渐改为一天，唐之后便融合在清明节中了。
寒食节习俗，有上坟、效游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩(拔河)等。其中上坟之俗，是很古老的。有坟必有墓祭，后来因与三月上已招魂续魄之俗相融合，便逐渐定在寒食上祭了。《唐书》记云：“开元二十年敕，寒食上墓，《礼经》无文。近代相传，浸以成俗，宜许上墓同拜扫礼。”宋庄季裕《鸡肋篇》卷上：“寒食上冢，亦不设香火。纸钱挂于茔树。其去乡里者，皆登山望祭。裂帛于空中，谓之掰钱。而京师四方因缘拜扫，遂设酒撰(zhuan，饭食)，携家春游。”《荆楚岁时记》：“(寒食)斗鸡，镂鸡子(鸡蛋)，斗鸡子。”可见南朝时就有斗鸡与斗鸡蛋之戏了。斗鸡今多见，斗鸡蛋多是乡间小儿互相撞碰鸡蛋作为游戏。在古代，用作碰撞争斗的鸡蛋多是染色、雕镂(1ou，雕刻)过的，十分精美。画蛋。镂蛋之俗，源于《管子》中所记的“雕卵”。无疑它是由古代食卵求生育的巫术发展而来，成了寒食的节俗。今天民间亦有清明吃蛋之俗(如前述的“子福”)。寒食打秋干，据《艺文类聚》中记，北方山戎于寒食日打秋千。但这恐怕只是传说而已。刘向《别录》记打秋千是在春时，不一定在寒食。又打毯，王建《宫词》：“寒食宫人步打毯。”牵钩与打毯等戏，也不一定在寒食举行。
由于清明节气在寒食第三日，后世随着时间的迁移，逐渐把寒食的习俗移到清明之中。宋代之后，寒食扫墓之俗移到清明之中。踏青春游、荡秋千等俗也只在清明时举行。清明节便由一个单纯的农业节气上升为重要的大节日了，寒食节的影响也就消失了。但寒食的食俗有若干变形的方式却传承下来了，并保存于清明节中。
谈到清明节，有点历史知识的人，都会联想到历史人物介子推。据历史记载，在两千多年以前的春秋时代，晋国公子重耳逃亡在外，生活艰苦，跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来，重耳回到晋国，做了国君(即晋文公，春秋五霸之一〕，大事封赏所有跟随他流亡在外的随从，惟独介子推拒绝接受封赏，他带了母亲隐居绵山，不肯出来。晋文公无计可施，只好放火烧山，他想，介子推孝顺母亲，一定会带着老母出来。谁知这场大火却把介子推母子烧死了。为了纪念介子推，晋文公下令每年的这一天，禁止生火，家家户户只能吃生冷的食物，这就是寒食节的来源。
寒食节是在清明节的前一天，古人常把寒食节的活动延续到清明，久而久之，人们便将寒食与清明合而为一。现在，清明节取代了寒食节，拜介子推的习俗，也变成清明扫墓的习俗了。
还有另一种说法：
古人有迎接春天的习俗，农历3月初的天气正好是春意盎然的时候，适合人们开展各类活动，包括踏青出游，乃至“野合”，所以春季最主要的节日也在这个时候。早期的清明节并没有祭扫的功能，清明节的活动内容与3月初的其它节日是相同的。
清明节饮食风俗来源
寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
寒食节简介。
寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。后来因为寒食和清明离的较近，所以人们把寒食和清明合在一起只过清明节。
寒食节通常是冬至后第105日。与清明节日期相近。清初汤若望历法改革以前，清明节定在寒食节两日之后;汤氏改革后，寒食节定在清明节之前一日。现代24节气的定法沿袭汤氏，因此寒食节就在清明节前一日。新中国成立后，很多地区把寒食节与清明节等同了起来，在同一天过。
然而，在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节;榆社县等少数地方是在清明节前两天过寒食节;垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食。
清明节的来源和习俗
清明节有两层意思，一是指节气，二是指节日。节气是一年时序的标志，由于它比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它来安排农事活动。清明是二十四个节气中的第五个节气，它的得名是因为“春分后十五日，一斗指乙，为清明。时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名”。清明一到，气温升高，雨量增多，草木萌芽，生机盎然，正是春耕春种的大好季节。所以江南有“清明谷雨两相连，浸种耕田莫迟延”“清明前后，种瓜点豆”，“植树造林，莫过清明”的农谚;华北也有“清明早，立夏迟，谷雨种棉正当时”和“惊蛰早，谷雨迟，清明春种正适时”的农谚。
那么，清明又是怎么演变成为节日的呢?据《荆楚岁时记》称，从冬至到寒食，中间相隔了105天，古人又说“冬至百六天为清明”，以此推算，寒食在清明前一天。由于寒食和清明日子相近，故古人往往将寒食中的活动延续到清明，久而久之，寒食和清明就没有严格区分了。清明也就由农时节气变成了一个节日。
古时清明节的一个重要特征就是禁火寒食，即不生火做饭，只吃事先准备好的冷食。这种习俗，据说与春秋时晋国贤臣介子推有关。介子推是跟随晋国公子重耳一起流亡的臣属。君臣在流亡列国时历尽千辛万苦，重耳最后终于回到晋国做了国君，他就是历的春秋五霸之一—晋文公。晋文公做了国君之后，封赏了大批功臣，惟独将没有自我表功的介子推忘了，而介子推在流亡期间却有割股峡君的大功劳。当重耳想起这件事时，便急忙派人去请介子推。但介子推已携老母躲进了绵山(今山西省介休县东南)。为了将介子推逼出山，重耳就下令放火烧山，不料却将介子推烧死了。重耳很难过，就把绵山封给介子推，改名介山，这就是今天山西介休县东南的介山。他还规定每年在介子推被烧死的这天，要严禁烟火，吃冷食，以示纪念。
禁火寒食从春秋开始，先是一天，后为三天，到东汉发展成一个月，甚至一百零五天。这种习俗在三晋地区，尤以太原、上党、雁门、西河等地最为流行。因冷食时间太长对身体有害，故东汉末年改为三天。由于冷食不易下咽.人们在寒食节前儿天，纷纷做“甜饧”，即麦芽糖。有甜甜的饧浆伴着冷食吃，就比较容易下咽了。所以唐代寒食节民间吹箫卖场的小贩特别多，“粥香场白杏花天”、“包饧市喧箫吹”、“箫声吹暖卖场天”的诗句正是对这种习俗的真实描写。宋代，有钱人还用面粉和枣泥做成形似燕子的点心叫“枣锢飞燕”;用柳枝串着插在门媚上的则叫“子推燕”。
现在，虽然清明禁火寒食的习俗已经没有了，但介子推绵山焚身的故事却工’‘为流传。每当清明节到来之际、人们总是记起这位“上甘焚死不公侯”的贤臣。
清明节气的来源
清明节古时也叫三月节，公历每年的4月4日至6日之间为清明节，是二十四节气之一。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明。现在，小编就来和大家说说关于清明节气的来源!
谈到清明节，有点历史知识的人，都会联想到历史人物介子推。据历史记载，在两千多年以前的春秋时代，晋国公子重耳逃亡在外，生活艰苦，跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。后来，重耳回到晋国，做了国君(即晋文公，春秋五霸之一〕，大事封赏所有跟随他流亡在外的随从，惟独介子推拒绝接受封赏，他带了母亲隐居绵山，不肯出来。晋文公无计可施，只好放火烧山，他想，介子推孝顺母亲，一定会带着老母出来。谁知这场大火却把介子推母子烧死了。为了纪念介子推，晋文公下令每年的这一天，禁止生火，家家户户只能吃生冷的食物，这就是寒食节的来源。
寒食节是在清明节的前一天，古人常把寒食节的活动延续到清明，久而久之，人们便将寒食与清明合而为一。现在，清明节取代了寒食节，拜介子推的习俗，也变成清明扫墓的习俗了。
还有另一种说法：
古人有迎接春天的习俗，农历3月初的天气正好是春意盎然的时候，适合人们开展各类活动，包括踏青出游，乃至“野合”，所以春季最主要的节日也在这个时候。早期的清明节并没有祭扫的功能，清明节的活动内容与3月初的其它节日是相同的。
清明是二十四节气之一，二十四节气是根据太阳历制定的历法，本身并非节日。清明恰好在农历的3月初，正好和古代春天的节日上巳节、寒食节重叠，久而久之清明也成为了春季节日的一部分。
今天，上巳节已经从中国人的节日谱中消失了，但过去它曾是一年中最重要的节日之一。汉代以前定为三月上旬的巳日，后来则固定为农历三月三那天。据记载，春秋时期上巳节已经开始流行，《论语》中所说的“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎七沂,风乎舞雩,咏而归”写的就是当时的情形。
最早的时候，上巳节那天人们会去踏青郊游、到河边洗澡。另外，这天也有“驱邪”的功能，古人称为“祓除畔浴”。在上古时期，节日的作用就是驱邪避灾，譬如“重阳节登高”，实际的原因是为了躲避山下的瘟疫，“祓除畔浴”也是这个道理。朱旭强解释说，实际原因是由于冬天河水太冷，3月初的水温恰好，人们急着去洗越冬后第一次澡。
上巳节也有求偶交配的功能，《诗经》所说的“维士与女,伊其相谑,赠之以芍药”也是发生在这段时间，这样的传统一直影响到唐宋，杜甫《丽人行》中就有“三月三日天气新，长安水边多丽人”的句子。不过，后来随着社会趋向文明，野合的主题被替换为求子，上巳节后来形成了祭奠女娲庙，妇女们在河边求子的风俗。
魏晋时期，士大夫阶层也有过“三月三”的习俗，“曲水流觞”便是当时人们普遍采用的一种休闲方式，这个在王羲之的《兰亭序》里都读到过。
至于清明祭祖的风俗，有一种说法认为与农历三月的寒食节有关，寒食节传说是因为春秋时晋文公为了纪念大臣介之推而设。朱旭强认为，这其实是一种后人附会的说法，就像将端午和屈原扯到一块儿那样。寒食节的来历与古代取火困难有关，一旦得到火种便要保存很久，今天一些少数民族地区还保留着在屋子里设火塘的风俗。而寒食节便是一年一度“改火”的日子，人们在那几天要替换新的火种，所以只能吃冷食。所以寒食节本身和祭扫并无关系。
从节气上来说，它是24节气之一。从节日上来说，它是祭祖日。清明一到春回大地，精神气爽，一年的劳作从此开始，春耕春种，开始忙碌。祭拜祖先，追忆先人，也在同时进行。踏青节、扫墓节、聪明节都是清明节的别称。中华民族的祭祖活动往往在郊外进行，人们把扫墓和郊游结合起来即陶冶情操，又促进了身心的健康。《红楼梦》中的清明活动贾府十分重视，把采百草、放风筝、荡秋千作为活动的一个重要组成部分，充分体现了清明活动在民俗中的重要位置。时至今日，在烈士陵园缅怀革命先烈已经为清明节增添了许多内含，在祭炎黄二祖的同时，悼念自己的先祖，缅怀先烈的丰功伟绩，在今天的清明活动中更有十分重要的意义。
中国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。公历四月五日前后为清明节，是二十四节气之一。在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子·天文训》云:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的习俗。直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的习俗仍很盛行。
清明节的来源和习俗
清明的活动结合春游，非常有新意，扫墓祭祖，是清明节最主要的活动内容。从前，清明节时，人家不分贵贱，总要为逝去的先人上坟扫墓。下面是小编为大家整理的清明节的来源和习俗，希望对您有所帮助!
相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外。流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的时候，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推从自己腿上割下的时候，感动得流下了眼泪。
十九年后，重耳做了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打点好行装，同老母亲悄悄的到绵山隐居去了。
晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发现一片衣襟，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”为了纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。
第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活，便赐老柳树为“清明柳”，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。
1、荡秋千。
荡秋千是在清明节的时候一个传统的风俗，荡秋千的历史古老，最早期的时候荡秋千的名字是叫做千秋的，后来是为了避忌讳才变成了秋千。
2、踏青。
清明之时，正是春回大地，人们乃因利乘便，扫墓之余亦一家老少在山乡野间游乐一番，回家时顺手折几枝叶芽初绽的柳枝戴在头上，其乐融融。也有的人特意于清明节期间到大自然去欣赏和领略生机勃勃的春日景象，郊外远足，一抒在严冬以来的郁结心胸，这种踏青也叫春游，古代叫探春、寻春。其含义，就是脚踏青草，在郊野游玩，观赏春色。
3、植树。
清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。
4、放风筝。
风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。
5、蹴鞠。
鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。打马球，也是端午之戏之一。北京白云观前也有群众骑马击球之典。清代天坛一带也还有马球运动，直至清中叶之后，马球才消失了。近年西安市又出现了仿古马球运动，使这一古老的体育运动在绝迹多年后重又出现在中华大地上。
6、扫墓。
扫墓是清明节最重要的习俗，清明扫墓是秦以后的事，到唐朝时才时开始盛行，一直流传至今。清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”，是我国最大的祭祖和扫墓的日子。扫墓时，人们通常携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，并为坟墓培上新土、修整坟墓等。
1、清明节又叫踏青节，在仲春与暮春相交之时。也就是冬至后的第108天。是中国颇为浓重的传统节日之一，也是最重要的祭祀节日之一，同时也是我国三大鬼节之一。
关于清明的起因主流说法在春秋时期，春秋五霸中第二位霸主晋公子重耳也就是后来的晋文公为纪念曾割下自己的肉用来救活他的介子推所特设定下来。
2、当然关于清明还有着别一种较为次要的说法，这一说法跟节气有关，众所周知在我国有二十四节气，这二十四节气比较适宜地反映了一年四季气温、物候、降雨等方面的变化，对人们依时安排农耕、蚕桑等活动有不可或缺的指导意义，而这清明就是当中最为重要的“时年八节”之一(这八节分别是：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕)，一般是在公历4月5号前后。因为它的节气较长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。
那应该是：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”
3、其实清明这个节日，早先在我国的影响倒也不是很大，但后来因为其所代表出来的含义为世人所重视，加之逐步融合了寒食与上已等节日，时至今日倒也渐渐演变成一大重要节日之一。
大多数地区或是说大多数的人会选择前往祭祖和扫墓，一些先人或是一些曾在生命中出现过影响颇大的人，而这当中所代表出来的含义是情怀与纪念(或者也可以说是缅怀)。毕竟，不管是先人或是那些曾在生命中出现过对自己影响颇大的人，那所代表出来的是自己的根还有曾经的那一份情，也是在告诉着自己，人不能忘本也不能忘情更别说是弃义了。
清明节又称扫坟节、鬼节、冥节，还能称之为踏青节。
中国的踏青习俗由来已久，传说远在先秦时已形成，也有说始于魏晋。据《晋书》记载：每年春天，人们都要结伴到郊外游春赏景，至唐宋尤盛。据《旧唐书》记载：“大历二年二月壬午，幸昆明池踏青。”可见，踏青春游的习俗早已流行。到了宋代，踏青之风盛行。宋代画家张择端的风俗画《清明上河图》就极其生动地描绘出以汴京外汴河为中心的清明时节的热闹情景。在这一画卷，画面人物就达550多人，牲畜50余头，船20多艘，车、轿20多乘。清明踏青之盛况，可见一斑。唐代诗人杜甫就曾记载皇家游春踏青的盛景，“三月三日天地新，长安水边多丽人。”千百年来，踏青渐成了一种仪式，“逢春不游乐，但恐是痴人。”白居易的《春游》诗正是这种心境的写照。
1、阵阵春风吹绿，缕缕春光明心，丝丝春雨润物，声声问候暖情，清明节了，只言片语伴随你，愿你照顾好自己，关心亲人和好友!
2、景色清明春色秀，踏青逍遥游;阳光灿烂春光艳，愿君展笑颜;诗意伴着春意飞，悠闲紧相随;心花跟着春花开，日子多精彩。清明，愿你心清静，幸福明亮!
3、清明节到了，让幸福的花熏香你的生活，让快乐的雨滋润你的人生，让吉祥的风捋顺你的工作，让健康的云带走你的霉运，祝你幸福一生，快乐一世。
4、有人问候的春天更加温暖，有人关心的节日更加温情，又到清明，温馨的感觉心知道，美好的祝愿为你祈祷：愿你幸福安康，合家欢乐!
5、清明节来扫墓，中华民族重孝道;清明节时去踏青，人和自然相和谐;缅怀先贤学感恩，孝敬亲贤世代传;踏青出游亲自然，感念春天新气象。
6、清明节到了，毛毛雨飘了，思念念飞了，短信息发了，祝福逝者安息了，祝愿亲友平安健康了，幸福吉祥永永远远了。
7、清明节祝福你荡着秋千奔前程，忽高忽低前程似锦，晃晃悠悠自由自在，生活幸福百事可乐，身体健康前途无量。
8、每逢节日倍思亲，清明节又勾起了许多人的回忆，有太多的不舍太多的眷恋，愿所有人都能幸福快乐的生活!珍爱生命!
9、杨柳青青春来到，点点思绪随风舞;遥在他乡逢清明，勿能回家伴二老;千里传音送问候，拳拳孝心在其中。愿父母身体健康福寿长!
10、清明节到，亲情看清，让爱永存;名利看清，让心平和;健康看清，身体无恙;朋友看清，患难与共;人生看清，快乐永驻;明天看清，生活充实，潇洒地过!清明节快乐!
11、清明春光多美丽，桃李芳菲醉心底。欣赏美景虽惬意，游玩踏青需注意。花粉过敏应提防，穿戴轻便要适当。量力而行选近郊，防晒保健要做好。愿你踏青多欢笑，幸福生活无限妙。
12、清明将至，心又开始隐隐作痛，这种痛不曾消失过。只是在无人的时候，更显得真切。
13、清明，是缅怀的时节，曾经的美好，铭记心田，忧伤的过往，莫再纠缠;清明，是踏青的时节，快乐的心情，四处寻遍，烦恼的思绪，抛向云端;清明，是插柳的时节，幸福的柳枝，插满家园，美好的运道，源源不断;清明时节，祝你福气满枝芽，好运在勃发!
14、耕牛满地跑，羊儿吃青草，蝌蚪水中游，小鱼吐泡泡，鸭子暖水浮，青蛙岸上跳，归燕衔泥筑巢忙，人们更上春装把路上。祝清明节放下工作轻松出游。
15、淡淡烟雨，闲愁给了谁;深深牵挂，思念惹了谁;道声珍重，情谊酬了谁;不尽思量，谁是谁的谁;再次回眸，短信寄了谁;清明时节，你只属于谁。祝顺心!
16、生活，简单一点;情感，丰富一点;饮食，简单一点;营养，丰富一点;语言，简单一点;思想，丰富一点;短信，简单一点;清明节，幸福一点。
17、落雨山青秀，泪流情悲伤。此时清明节，雨泪难分辨。情悲愁断肠，意切故人想。再世儿不孝，天国魂安息。清明节愿，两界都安详，世代幸福享!祝清明安康!
18、杨柳依依情明天，细雨纷纷也伤感。人间真情天亦情，雨泪相交寸断肠。泪水滴滴洒墓前，仰首敬叩烧纸钱。悲痛泣凄不语言，只愿两界息安康!祝清明安康!
19、清明烟雨总销魂，黯然路上行人;清明举步总迢递，犹记慈眉笑意;清明嫩柳总摇曳，难忘暖语殷切;清明祭祖总相忆，此生情不替。清明谣，思如清风绕。祝清明安康!
20、种下生机盎然的幸福希望;浇灌轻松惬意的美丽心情;采撷秀丽清明的款款祝福;收获感人至深的好友情怀。清明小长假，愿你轻松甜蜜愉快!清明安康!
清明节吃鸡蛋的来源及含义
春季是万物孕育的季节，与鸡蛋“孕育生命”之意相合，而鸡蛋又含有人体需要的几乎所有的营养物质，再加上清明时节，风和日丽，春意盎然，人们纷纷郊游踏青，煮熟的鸡蛋是便于携带的理想食品，这些都促使鸡蛋成为清明节的节俗食品。在我国一些地方，清明吃鸡蛋，就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要。民间习俗认为清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。据相关专家介绍，清明吃鸡蛋习俗，已经有几千年的历史了。
清明节蛋分为两种：清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕蛋”则仅供玩赏。此外，有些地方还有“撞鸡蛋”的习俗，这也是孩子们的最爱。大家都会纷纷拿着自己家煮的鸡蛋逐一碰撞，图个好彩头，看谁的鸡蛋硬。如果哪个小朋友的鸡蛋皮结实，把另外的鸡蛋撞破了，那这个小朋友今年就会长得又高又壮。
清明节吃鸡蛋要适量：清明节有吃鸡蛋的习俗，而且鸡蛋也是非常有营养的，不仅含有优质蛋白，还含有丰富的维生素、卵磷脂、固醇类、以及钙、磷、铁等营养成分。对于煮鸡蛋，一般建议用凉水煮七八分钟为佳，尽量不要长期吃半熟的鸡蛋，以免引起腹泻等不适症状，而且一定要适量吃。
鸡蛋煮到七八成熟营养价值最高，这种说法是没有科学根据的。一般情况蒸、煮蛋中营养成分被破坏的最少，煎、炒次之。由于鸡蛋中胆固醇的含量很高，血脂高的人群不宜多食，常人一天的食用量也最好不要超过两个。