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销售员工提成方案
结合公司目前业务发展趋势,为建立完善的销售管理机制,规范营销人员薪酬标准,提高营销人员工作激情、发挥团队协作精神,进而有效提升营销部门销售业绩,为公司整体营销工作打下坚实基础,特拟本方案。
一、薪酬组成:
二、基本工资:
1、营销人员按其销售能力及业绩分为一星、二星、三星营销员。
单月个人达成有效业绩(10000人以上合同)为一星。
全月无业绩为不享受星级待遇。
2、营销按其星级不同设定不同基本工资:
三星营销员基本工资:5000元。
二星营销员基本工资:4000元。
一星营销员基本工资:3000元。
无星级营销员基本工资:2500元。
连续2个月(含)无业绩,按其基本工资80%发放。
四、业务应酬费用:
公司正式编制营销员可于业务开拓过程中申报相关业务应酬费用;非正式编制不享受此待遇。
所申报业务应酬费从本人销售提成中按所实际报销金额扣除。
申报业务应酬费未达成实际销售业绩,次月不得再申报业务应酬费。
五、团队业绩:
由2人协同开发业务视为团队业绩。
六、业绩认定与提成发放:
每月1日为计算上月业绩截止日。
以业主方签定书面合同为业绩最终达成标准。
财务部门于发薪日计算并发放销售提成。
七、激励奖金:
每季度末个人业绩排名首位者按该季度个人业绩总额0.5%发放。
年终个人业绩排名首者按该年度个人业绩总额0.1发放。
激励员工提成方案
1、公平、公正、公开。
2、对员工具有激励作用。
3、遵循“终身制”原则。
公司全体员工。
通过绩效提成的工资体系,更好的激励员工的工作主动性和积极性,吸引并留住优秀人才,为企业创造更大价值。
1、公司物业方面(商铺、厂房等)的转让、出租。
2、外部企业入驻协会大厦的租金收益。
提成分为业绩提成+绩效提成级别及底薪提成:表格略。
(一)业务人员执行工资及业务提成制度,月结月清;。
(二)基本工资部分按公司已经公布及执行的标准执行;。
(三)业务提成办法:
01,办公人员、业务销售、业务管理两部分工作均可享受业务提成;。
02,百分比提成的原则:
c、在公司内接单,完成业务的,经办人享受业务金额的10%;。
(02)业务销售的30%提成办法:
a、业务员经办业务时可享受业务提成,其余人员不享受;。
(03)业务管理的10%提成办法:
a、业务部经理每月按其部门的整体利润享受10%的利润提成;。
b、部门利润指当月部门实现的纯利润,纯利润等于部门毛利润减去部门费用成本;。
(04)提成与每月基本工资同时汇总、发放。
03,每月基本信息采编量600条,超出部分按照每条0.2元核发;。
(一)部门分工:
01,业务部:负责业务人员的选拔与培养,市场开拓,巩固;。
(二)岗位职责描述:
02,季度绩效考核由办公室负责完成;。
03,副总经理,总经理助理,办公室主任直接对总经理负责。
04,连续两个月不能完成任务指标的业务部门负责人,公司有权撤换或辞退;。
05,连续一个月不能完成任务指标的业务员,公司有权调整其工作岗位或辞退;。
激励员工提成方案范本结合公司目前业务发展趋势,为建立完善的销售管理机制,规范营销人员薪酬标准,提高营销人员工作激情、发挥团队协作精神,进而有效提升营销部门销售业绩,为公司整体营销工作打下坚实基础,特拟本方案。
基本工资+销售提成+激励奖金。
1、营销人员按其销售能力及业绩分为一星、二星、三星营销员。
单月个人达成有效业绩(10000人以上合同)为一星。
全月无业绩为不享受星级待遇。
2、营销按其星级不同设定不同基本工资:
三星营销员基本工资:5000元。
二星营销员基本工资:4000元。
一星营销员基本工资:3000元。
无星级营销员基本工资:2500元。
连续2个月(含)无业绩,按其基本工资80%发放。
一星营销员提成标准:2.0%。
公司正式编制营销员可于业务开拓过程中申报相关业务应酬费用;非正式编制不享受此待遇。
所申报业务应酬费从本人销售提成中按所实际报销金额扣除。
申报业务应酬费未达成实际销售业绩,次月不得再申报业务应酬费。
由2人协同开发业务视为团队业绩。
每月1日为计算上月业绩截止日。
以业主方签定书面合同为业绩最终达成标准。
财务部门于发薪日计算并发放销售提成。
每季度末个人业绩排名首位者按该季度个人业绩总额0.5%发放。
年终个人业绩排名首者按该年度个人业绩总额0.1发放。
员工工资提成方案
建立合理、公正的激励制度,以结果为导向,强调过程的监督,以利于调动员工的工作积极性。
1、以发挥主打产品为突破口,加强化工行业市场的开拓,注重产品质量和服务,提高产品市场占有率。
2、利用产品价格优势迅速占领市场。
1、公司销售目标分为年度销售目标、季度销售目标、月度销售目标,而年度销售目标分解到季度、月度,以保证销售目标的实现。
2、年度销售目标以上年度实际销售额为基准,上浮30%作为下年度销售目标。
3、公司年度销售目标由销售部根据个人工作能力和层级不同进行细化,具体分解到每一个员工,而每个员工将当年的销售目标细分到各个月度具体实施。
4、每年在7月份根据上半年销售情况,预测下半年销售目标并对其进行适当调整,保证当年销售目标的有效实现。
1、销售费用提成。
费用提成指根据公司给予的销售目标所确定的销售费用额度,将节省费用一定比例作为奖金发放,用于激励员工合理控制销售费用,合理控制销售成本。用销售费用节省率来体现。
销售费用节省率指实际使用的销售费用和预算销售费用的差额,计算出的费用率。
销售费用节省率=实际销售费用?预算销售费用x100%。
预算销售费用。
2、业绩提成。
业务提成指根据公司设定的销售目标实际完成情况计提一定比例作为奖金发放,用于鼓励员工继续努力,提高公司的销售业绩,完成整体的销售和经营目标。
销售额:根据公司年度整体销售目标,将其分解到人、到月,然后根据个人销售业绩情况按照规定的比例进行提成(按照签单的合同额)。
回款率:根据与客户签单的合同额,将回款率作为提成的指标核算。
开发新客户数:根据所开发客户的数量进行奖励。
1、销售费用提成。
员工费用提成:根据公司各员工的销售目标及行业规则,确定费用的使用比例(2%),然后将节省的费用根据一定比例拿出奖励,原则上节省率越高计提比例越高,但必须保证费用使用的合理性。
费用提成计提比例表。
管理人员费用提成:根据公司总体的销售目标及行业规则,确定费用的使用比例(2%),然后将节省的费用根据一定比例拿出奖励,原则上节省率越高计提比例越高,但必须保证费用使用的合理性。
团队费用提成计提比例表。
2、业务提成。
主要根据销售任务完成情况,以个人销售额为基数计提提成,同时采用超额递增提成的方法,鼓励业务员提高业务水平。
销售额提成计提比例表。
管理人员业务提成。
主要销售任务完成率情况,以团队销售额为基数计提提成,同时采用超额递增提成的方法鼓励业务员提高业务水平。
销售额提成计提比例表。
1、费用提成。
员工在签单过程中由于个人技能和技巧水平不同,通过自己的方法节省销售费用,公司将其节省的金额按照一定比例进行奖励。
员工费用提成:首先根据员工签单花费的销售费用,计算出销售费用节省率;然后根据销售费用节省率选择销售费用提成率;最后用节省的销售费用乘以提成比例。
例如:张三8月份销售目标为50000元,费用预算为1000元,实际花销费用为800元,费用节省率为(1000-800)/1000=20%,选择第三档的费用提成比例6%,则张三8月份费用提成为(1000-800)6%=12元。管理人员费用提成:首先根据部门签单花费的销售费用,计算出部门销售费用节省率;然后根据销售费用节省率选择销售费用提成率;最后用节省的销售费用乘以提成比例。
例如:销售部8月份销售目标为200000元,费用预算为4000元,实际花销费用为3000元,费用节省率为(4000-3000)/3000=33.3%,销售部经理8月份费用提成为(4000-3000)5%=50元。
2、业务提成。
员工业务提成:首先根据个人销售目标,计算出个人销售完成率;然后根据销售完成率选择业务提成率;最后用签单金额乘以业务提成比例。
计算公式:提成金额=销售额x提成比例。
管理人员业务提成:首先根据团体销售目标,计算出团体销售完成率;然后根据销售完成率选择业务提成率;最后用签单金额乘以业务提成比例。
计算公式:提成金额=团队销售额x提成比例。
1、提成隔月发放。
2、提成发放日期为每月15日,遇节假日或公休日推后发放。
3、提成必须以货币形式,不准以等价物等形式代替发放。
员工提成方案
1、公平、公正、公开。
2、对员工具有激励作用。
3、遵循“终身制”原则。
公司全体员工。
通过绩效提成的工资体系,更好的激励员工的工作主动性和积极性,吸引并留住优秀人才,为企业创造更大价值。
1、公司物业方面(商铺、厂房等)的转让、出租。
2、外部企业入驻协会大厦的租金收益。
提成分为业绩提成+绩效提成级别及底薪提成:表格略。
业务提成按季度结算与薪资合并发放。
员工提成方案
为更好地做好餐饮部销售工作,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入,增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定:
1、根据点菜明细确认,谁点菜谁享有此提成。
2、对于打折、赠送、招待、宴会套餐菜品不再计算提成。
3、提成统计数据要保证真实,完整。如出现违规操作,查实情况属实,违规员工取消当月提成奖励,情节严重者予以开除。
1、每日营业结束后,由点菜人员对提成菜品进行统计并做好登记。
2、每月餐饮部专职人员负责对员工提成进行统计,并将当月统计数据于次月1日报至财务部审核,审核无误后每月20日由餐饮部指定人员按照日常请款手续一次领取。
1)茶品。
2)菜品。
销售员工提成方案
一、切实落实岗位职责,认真履行本员工作。
作为交通行业营销,自己的岗位职责是:
1、坚定信心,千方百计完成行业营销目标;
2、努力完成营销过程中客户的合理要求,争取客户信任,提供完成可靠的解决方案;
3、了解并严格执行营销的流程和手续;
4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报,以供团队分析决策;
6、培养培训营销工作的方法及对市场研究能力,成为智慧能动的市场操作者。
7、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;
8、严格遵守公司各项规章制度,完成领导交办的工作,避免积压和拖沓。
岗位职责是员工的工作要求,也是衡量员工工作好坏的标准,自己到岗至今已有近半个月的时间,期间在公司的安排下参加了杭州总部组织的交通行业营销培训,现以对公司产品有了一个虽不深入但整体完整的了解,对产品优势和不足也大家深入沟通过。为积极配合营销,自己计划设想努力学习。在管理上多学习,在营销上多研究。自己在搞好营销的同时计划设想认真学习业务知识、管理技能及营销实战来完善自己的理论知识,力求不断进步自己的综合素质,为企业的再发展奠定人力资源基础。
二、营销工作具体量化任务。
1、制定出月计划和周计划、及每日的工作量。每天至少打20个电话,每周至少拜访20位客户,促使潜在客户从量变到质变。上午重点电话回访和预约客户,下午时间长可安排拜访客户。考虑北京市地广人多,交通涌堵,预约时最好选择客户在相同或接近的地点。
2。见客户之前要多了解客户的主营业务和潜在需求,最好先了解决策人的个人爱好,准备一些有对方感兴趣的话题,并为客户提供针对性的解决方案。
3、从招标网或其他渠道多搜集些项目信息供集成商投标参考,并为集成商出谋划策,配合集成商技术和商务上的项目运作。
4、做好每天的工作记录,以备遗忘重要事项,并标注重要未办理事项。
5。填写项目跟踪表,根据项目进度:前期设计、投标、深化设计、备货执行、验收等跟进,并完成各阶段工作。
6、前期设计的项目重点跟进,至少一周回访一次客户,必要时配合集成商做业主的工作,其他阶段跟踪的项目至少二周回访一次。集成商投标日期及项目进展重要日期需谨记,并及时跟进和回访。
7、前期设计阶段主动争取参与项目方案设计,为集成商解决本专业的设计工作。
8。投标过程中,提前两天整理好相应的授权、商务文件,快递或送到集成商手上,以防止有任何遗漏和错误。
9。争取早日与集成商签订供货合同,并收取预付款,提前安排备货,以最快的供应时间响应集成商的需求,争取早日回款。
三、正确对待客户咨询并及时、妥善解决。
营销是一种长期循序渐进的工作,视客户咨询如产品营销同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。自己在产品营销的过程中,严格按照公司制定营销服务承诺执行,在接到客户咨询的问题自己不能解答时,首先应认真做好客户咨询记录并口头做出承诺,其次应及时汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感感到满意。
熟悉产品知识是搞好营销工作的前提。在营销的过程中同样注重产品知识的学习,对厂生产的产品的用途、性能、参数。安装基本能做到有问能答、必答。
五、产品市场分析。
智能交通市场整体发展看好,智能交通本质上就是交通行业的信息化。中国智能交通市场主要包括城际高速公路通信监控收费系统、城市交通综合管理系统等。目前国家正在大量投资与交通基础设计的建设,预计国家每年对智能交通系统建设的投入在50亿到70亿之间,其中还并不包括一些中小城市的一些btbot或自筹资金的项目。而电子警察、卡口、号牌识别等产品在其中的占有比例超过20%。
北京区域虽然市场潜力巨大,但公司营销目标以集成商为主,大多数集成商以项目建设为公司的主要业绩,其中较大的集成商项目的建设的范围一方面遍布全国,一方面又呈现分散的趋势,无法形成有效地、紧密相连的网络。
我公司产品在智能交通领域中略显单一,这些就要求我们一方面要通过渠道营销,争取公司产品在北京市场上的占有率,快速凸显自身优势形成品牌效应,打品牌战,打价格战;另一方面又要在前期尽可能地广泛收集信息、跟进客户、跟进项目,提供完善的售前售后服务以及系统的整体解决方案。
六、201x年工作重点及设想。
1、尽力发展新客户,维护好原有客户,对有潜力客户多关注,并把所有的产品包括摄像机进行更深层次的推广。近期已经开始给各个具有行业背景的集成商做产品技术交流。新年假后,将拜访博瑞凯诚、美能等公司进行技术交流及产品测试。
2、对有特殊行业背景的客户,一定要做出拜访计划,定期的见面沟通,频率至少每周一次。只有这样才能真正把工作做细。
3、国家在治理城市交通拥堵方面大力投入,有些公司正在积极的参与到交通行业中。现有做城市交通,尤其是系统集成的这些客户,在12年是关注的重点。已经跟几家做过沟通,约见他们更高层次的领导,以求达成公司与公司之间的战略性合作。目前的工作还停留在与他们招投标、商务部门的沟通上。
4、关注ipc的市场推广,加强其与nas产品的配合使用。
5、虽然目前国内经济形势不太明朗,但我想对我们公司的影响还是有限的,毕竟每年国家在维稳和基础建设上的投入都是巨大的。我们12年的任务是8000万,我们的行业目前有4个人,人均在20xx万左右。预计在电警、卡口、牌识系统产品上能突破1500万,在监控及存储产品上能做到500万。
销售员工提成方案
为了充分调动业务开拓的乐观性,根据多劳多得,不劳不得的安排原则,以个人所制造的销售纯利润为标准核定业务提成,制定本方案。
1、本方法仅适用于销售岗的正式员工(不包括试用期的员工)。
2、以销售纯利润为核定标准,确定业务提成。
1、销售纯利润的计算标准。
(1)销售纯利润=销售毛利润—费用(公摊费用+个人费用)。
(2)个人费用。
a)工资、各类补助。
b)增值税、企业所得税、附加税等各类税费。
c)业务款待费、差旅费、礼品、佣金等报销费用。
(3)公摊费用=总费用—各销售人员个人费用总和(凡在公司有满一整年销售工作经受者,均需分摊该费用)个人分摊费用按个人当年所制造毛利占公司总毛利的比例计算。
2、销售纯利润由财务人员核算,总经理核定。
若应收货款超过一年未收回,则视为呆、坏帐:相关销售人员担当该货款余额的20%损失,其余损失公司担当。若客户以货抵款,则货物由销售人员负责卖出,售价总额与货款差额部分损失由销售人员担当20%(抵货须具备发票,否则所损失税款由相关销售人员全额担当),因各种缘由造成进仓货物变为呆滞料(自进货之日在库超过一年者),由相关销售人员负责售出,损失部分由相关销售人员担当20%。
自进入公司第一个整年度内,被动元器件通用ic等产品销售额低于200万者,不享受该年度的提成,重新进入试用期。
1、传统业务(以电感为主):20%。
假如超额完成本年度公司下达的目标指标,sales可享受不超过5%的.超额部分利润提成。
2、日系产品(panasonic、rohm、nichicon等)。
等公司抽取佣金的项目:5%。
6、说明:
(1)公司每年农历年结束的一个月内发放提成奖,农历年的月底前所到之上一年货款均可视为上年度回款额。
行发放,考核内容如下(满分100)。
a)年度销售额完成状况(满分:50分)。
实际完成额。
得分=x50。
b)回款准时率(满分:10分)回款截止农历年当月月底。
d)专业学问(满分:15分)。
公司每月对sales进行专业学问考试,取12次成果平均值。
得分=平均值%x15。
e)纪律得分(满分:5分)。
以每月行政人事部出考核表,年底综合评分。
f)工作方法,工作思路的培育(满分:10分)。
由公司两位总经理评分。
将以上得分相加,即为机动奖的发放系数。
最佳销售奖:得主为全年销售利润最佳者。
最佳回款奖:得主为回款率准时率最高者。
最佳开拓奖:得主为新业务量增长量最高者。
最佳员工奖:得主为获得每月最佳员工奖次数最多者。
激励员工提成方案
为了提高酒吧的总体业绩,更好的推进全体员工的积极性,结合mix酒吧的现有状况,制定以下提成方案,请审批:
1、酒水类:全场啤酒按酒水价格的'2%提成,红酒类:长城干红提成3元、张裕百年提成5元、张裕解百纳提成8元、拉菲干红提成10元、阿尔岱雪解百纳提成15元。洋酒类:300元以下洋酒提成10元、300元—360元洋酒提成15元、398元洋酒(芝华士12年、杰克丹尼、黑方、百龄坛12年)提成20元、轩v提成50元、皇家礼炮提成100元。
2、服务员销售果盘提成5元/个。
3、服务员每晚找来三位美女(帅哥)在大厅暖场提成5元。(公司提供低端红酒一支或低端洋酒一支)。
注:包房低消客人按现有提成发放,超出低消按以上提成发放。
1、新入职营销经理试用期底薪1500元,个人任务:首月无任务,次月以后必须完成5000元业绩,超过部分按10%奖励提成,未完成部分按10%进行处罚。
2、营销经理发展自来客潜在客户,第二单消费按所买酒水价格的20%提成。
注:20元以下啤酒没有提成。
公关订房按房(台)消费金额的10%给予提成。
1、ds、歌手订房按房(台)消费金额的10%给予提成。
2、ds、歌手发展自来客潜在客户,第二单消费按所买酒水价格的20%提成。
注:20元以下啤酒没有提成。
注:营销、公关、演员订房(台)须有经理核实方可发放提成。
员工提成方案
为更好地做好餐饮部销售工作,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销, 从而提高餐饮营业收入,增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定:
1、 根据点菜明细确认,谁点菜谁享有此提成。
2、 对于打折、赠送、招待、宴会套餐菜品不再计算提成。
3、 提成统计数据要保证真实,完整。如出现违规操作,查实情况属实,违规员工取消当月提成奖励,情节严重者予以开除。
1、每日营业结束后,由点菜人员对提成菜品进行统计并做好登记。
2、每月餐饮部专职人员负责对员工提成进行统计,并将当月统计数据于次月1日报至财务部审核,审核无误后每月20日由餐饮部指定人员按照日常请款手续一次领取。
1)茶品
2)菜品
激励员工提成方案
2、发放月薪=底薪+差费包干+提成。
2、住宿费标准:按120元/天上限报支,超出部分费用自理。
业务员如对客户进行必要的业务招待和交际应酬,需填写书面的交际应酬申请单,由销售主管和总经理评估是否需要进行签字批准后方可执行,所产生的'费用按月销售回款总额的2%为上限报支,超支部分由业务员自行承担,未经主管及总经理同意擅自进行业务招待和交际应酬所产生的各项费用一律由业务员自行承担。
1、提成结算方式:当月结算,按收回货款部分结算,未收回部分直至收回再行结算;
2、提成标准:本销售提成制度以原销售提层表为准;
3、提成计算办法:销售提成=厂家指导最低销售额提成+高价销售额提成。
4、低价销售:业务员必须按公司规定产品的最低价范围销售产品,特殊情况需低价销售的必须向销售经理以上领导申请,公司根据实际情况重新制定销售提成。
5、高价销售提成:为规范价格体系,维持销售秩序,避免业务员之间出现恶性竞争,如果业务员高于公司规定最低价范围销售产品的,高出部分的40%将作为高价销售提成。
超市员工管理方案
a、员工只可在非工作时间购物,也不可在用餐时间内选购。
b、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查(购物需在营业时间内进行)。
c、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。
d、当快讯商品紧缺时,所有员工必须把利益让给广大顾客,而不得私占、多占紧销商品
1、 超市计划任务制定办法
(1)超市年基本运行费用
a.房租费
b.水费
c.电费
d.包装费
e.固定资产折旧费
f.人员工资及福利
g.其它费用
(2)上交利润
(3)超市月基本任务制定办法
月基本任务=月营业任务+月非营业任务
营业任务:
非营业任务:
月运行基本费用按比例在各部门分配,部门经理根据以上公式制定月基本营业任务,并向下分派到主管,主管下发到技工,由主管监督实施。
说明:
(1)营业任务中月基本运行费用,为超市年基本运行费用的单月体现,由财务等部门合理制定;上交利润由财务等部门结和有关数据合理制定。
(2)营业任务中15%为各部门综合平均毛利率。
(3)非营业任务主要指促消费、台面费、新品费等项目。
2、 超市薪资管理办法
(1)超市各级员工薪资构成
经理、主管(生鲜、杂货)薪资=基本工资+年节绩效奖+员工福利
经理(收货、前台)=基本工资+年终奖+员工福利+
技工薪资=基本工资+年节绩效奖+员工福利
领班薪资=基本工资+员工福利+年节奖
指导工薪资=基本工资+员工福利+年节奖
员工工资(包括一二级员工)=基本工资+年节奖
(2)超市员工基本工资为固定生活费,每月按时发放。
(3)年节绩效奖实行积分制,内容包括绩效系数(含:营业绩效系数k1、非营业绩效系数k2)、损耗控制(损耗系数k3)、库存管理(库存系数k4)、考勤等部分,其中绩效系数占总比重的60%,损耗、库存各占15%,其余项目占10%。具体见绩效工资计算办法。
(4)年节奖只适用于领班、员工级,也实行积分制,按节假日发放(五一、十一、元旦、春节),本季度内员工考核积分累计,既是本季度奖金积分(具体标准见员工考核积分表)。
(5)年终奖只用于前台、收货经理,年底按当年实际完成营业额发放。发放比例由公司确定。
(6)福利部分包括经理、主管、领班、技工、指导工。
3、 绩效工资计算办法
绩效工资部分包括营业绩效系数k1,非营业绩效系数k2,损耗系数k3,库存系数k4
(1)营业绩效系数k1
部门内部技工、主管、经理三级每周上报预计销售额,月底将实际销售额和月基本营业任务进行比较,定出营业绩效系数k1,计算方法如下:
k1=(月实际销售额-月基本营业任务)/月基本营业任务
(2)非营业绩效系数k2
部门内主管、经理每月上报预计非营业收入,月底将实际非营业额和预计非营业收入(应高于月基本非营业任务)进行比较,定出非营业绩效系数k2,计算方法如下:
k2=(月实际非营业额-预计非营业收入)/预计非营业收入
(3)损耗系数k3
每月底,防损部门根据当月各部门损耗纪录,考核技工、主管、经理,并计入绩效工资。
生鲜损耗系数:2%<k3<5%(包括:鱼肉、蔬菜)
熟食损耗系数:2%<k3<3%(包括:面点、熟食)
杂货损耗系数:k3<0.5%
(4)库存系数k4
在技工、主管、经理每周上报预计销售额后,由财务对其进行分解(计划库存、损耗),月底库管部将当月部门实际库存情况汇报财务;每月底考核时,财务部门根据当月部门实际库存情况,结合分解的计划库存考核技工、主管、经理,并计入绩效工资。
生鲜部:按当月盘点情况考核绩效。
k4=当月部门实际库存/部门上报计划库存
杂货部:按商品定位法控制,一般商品按7天进行周转,有特殊情况及时上报。
k4=当月部门实际库存/部门上报计划库存
(5)执行绩效工资的.人员,每月根据绩效系数的计算公式,自己计算当月绩效工资(具体折算办法见绩效积分表),并于公布月销售额后3日内上报主管领导,最后汇总到财务,由财务部会同人事部一同核查。合理的予以批准,不合理的退回部门。执行少报不补、多报不批原则。
(6)年节绩效奖的发放,按节假日发放(五一、十一、元旦、春节)。本季度内各月绩效积分累计,既是本季绩效积分。
说明:
(1)生鲜、杂货经理的考绩积分,由所辖各部组综合指标构成,四项绩效系数(k1\k2\k3\k4)按部门月底实际完成情况计算考绩。
(2)部组主管的考绩按部组内四项绩效系数(k1\k2\k3\k4)实际完成情况考核。
(3)部门内技工考绩按损耗系数k3、库存系数k4、产成率、产品质量考绩。
4、 超市人员管理办法
执行超市员工竞争上岗原则
(1)普通员工级:分一级员工和二级员工,每三月进行一次考察,实行优上劣下。优秀的二级员工上升为一级员工,不合格的一级员工降为二级员工;每半年进行一次员工更新,实行末尾淘汰,对不合格的一级员工及二级员工予以辞退,并招收新员工更新血液。
考察标准按员工考核积分表进行,对低于规定积分标准的员工予以辞退。优秀员工可晋升为指导工。
(2)指导工:每半年进行一次考核,合格的指导工可晋升为领班,不合格指导工降为普通员工。
(3)技工:按绩效积分进行考核,对积分低于规定标准的技术员工予以辞退。
(4)领班级:每半年进行一次考核,考察标准按考核积分表进行,对积分低于规定标准的领班予以降级。
(5)干部级(包括主管和经理):每半年进行全面考察,考察标准按绩效积分表进行,实行考绩积分综合评定,对积分低于规定标准或连续三个月完不成基本营业任务的干部予以辞退。
超市新员工培训方案工作方案
中国的商超零售业还不成熟,起步晚,发展时间短,所以,我们要想在市场中发展壮大,就必须加大员工培训力度,让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。
1.2员工培训需求分析
出现的问题:
1)员工缺乏责任心
1.3 培训工作目标
(一)企业培训目标: 为融入企业文化,提高经济效益,我们必须创建品牌,加大培训理念,提高企业在市场上的竞争力,使我们在以后的发展中不断壮大,让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量,保持工作高效率。
(二)员工培训目标:
1)使员工培训后达到理想的专业技能
2)提高自身综合素质
3)增强自身的能力
4)树立正确的工作态度
4 培训需求方法
(一) 方 法: 观察法,面谈法
通过使用这些方法,我们了解了员工对工作的态度和满意程度以 及领导对培训的重视程度。 需要解决的问题:
1)员工素质和能力方面的差距
2)需要开发的培训项目
3)对每一项培训项目都要具体说明 4)项目运行可能出现的障碍和问题
2.1.培训目标:
大超市员工绩效考核方案
5、发掘员工潜力,帮助员工成功与发展。
1、客观公正:
各考核执行人员对所属员工之工作评价,应尽可能用数字化指标来衡量工作成果及进步成长状况,不可只凭主观感觉或印象等方式来考核,以免造成不公平现象。
2、公平:
对所有员工的评估总体保持平衡,既讨论员工优点,也对缺点提出期望。
3、双向沟通:
向员工表达其工作对公司的影响,对其工作表现的评价,同时鼓励员工表达自己的想法。
4、认真负责:
评估关系到员工的发展,能体现管理人员对员工个人发展的投入和重视。
5、尊重差异:
评估有可能双方意见不一,允许相互表达,关注未来,主要对下一阶段的工作目标达成共识。
6、尊重及保密:
尊重员工的隐私权,只限本人和上级主管知道评估内容。
1、适用范围:绩效评估范围为华北区全体正式员工;
2、绩效评估:
(1)年度评估。
(2)半年度评估。
(3)季度评估。
(4)月度评估。
标超门店员工:针对员工上月的业绩进行评估,结果作为绩效工资发放、职务、岗位、薪酬调整的依据,适用于标超门店所有正式员工(含防损员),每月1次。
3、年终绩效评估。
(1)职能部室、配送中心人员。
1月进行的年度绩效评估视同年终绩效评估,结果同时作为年终奖金发放的依据;
(2)门店组长级(含)以上管理人员。
1月进行的下半年度绩效评估视同年终绩效评估,结果同时作为年终奖金发放的'依据;
(3)综超门店员工。
(4)标超门店员工。
以该员工上年12个月绩效评估的平均分作为年终绩效评估的成绩,即年终绩效评估成绩=(1月成绩+2月成绩+……+12月成绩)/12,结果作为年终奖金发放的依据。
4、转正评估:新员工入职后试用期满,由直接上级根据其试用表现进行评估,以决定是否正式录用。对试用优秀者,可推荐提前转正;试用期满仍需进一步考核的,在不违反劳动政策的前提下,可适度延迟转正(最长不得超过6个月)。门店见习管理人员转正评估等级的结果,作为转正后绩效工资发放的依据,直到下一个评估周期为止。
5、项目评估:项目完成后,由项目管理委员会对项目经理及项目组成员进行评估,评估结果将作为年终评估的依据。
1、绩效管理中各部门的职责。
(1)人力资源部在绩效管理中的职责:
(1)配合公司经营目标分解工作,负责本部门工作目标分解到岗位;
(3)在本部门认真执行企业的绩效管理制度,以起到示范作用;
(5)协调、监督、支持各部门按计划实施绩效考核工作;
(7)根据考核结果,计算绩效工资和其他结果运用;
(8)负责所有绩效管理资料的归档。
2、各部门在绩效管理中的职责:
(1)配合公司经营目标分解工作,负责本部门工作目标分解到岗位;
(2)负责实施本部门的绩效考核工作,并对最终结果负责;
(3)向人力资源部反馈本部门对目标绩效管理系统各方面的意见和建议。
3、公司高层在绩效管理中的职责:
负责经营目标分解工作的组织、实施和审定;
超市新员工培训方案工作方案
培训时间:
培训重点:《企业管理规章制度》----现场工作流程及规章制度。
培训部门:营运部培训讲师:何庭跃培训地点:培训室。
培训内容:
大家好!首先让我代表超市领导欢迎大家能够加入世纪华联超市这个大家庭。。相信对我不太陌生,今天很荣幸能与大家共同学习交流。
俗话说:“国有国法,家有家规”。一个企业要想治理的得好,必须要有适合本企业特点的条文规定,这也正是“没有规矩不成方圆”的道理。规章制度就是一项硬性规定,工作中我们就应该按照制度去做,如果违反了制度就会受到一定的处罚。
第一部份,给大家讲解我们每天的工作流程:售前的准备工作(开店前的准备工作)。
我们员工要在早7:45之前到超市入口进入卖场,到达卖场后先要检查我们的仪容仪表是否整洁。仪容仪表要求:
1、每天化淡妆上岗,头发束扎盘起,不允许戴大副耳环。
2、生鲜部操作间员工必须穿卫生服、戴卫生帽和口罩。
3、员工工装保持整洁干净,工牌佩戴整齐规范。
4、男员工不允许留长发,胡须。
5、不允许留长指甲。(食品操作人员不许带戒指及其他首饰)。
然后对商品进行清理要求做到:三洁、四无、六不见。
“三洁”:商品洁、货柜货架洁、服务施设洁。
“四无”:地面无杂物、无痰迹、无瓜果皮核、无纸屑、无烟蒂。
“六不见”货架上不见使用的暖瓶、水杯、饮具、抹布、脸盆、
卫生用具。
1、每天对自己所售商品,货架,价签进行清理。
2、对本部组责任区卫生进行彻底打扫,不留死角,通道垃圾随手拾起。
3、库房要求地面整洁,货品摆放整齐。
4、拖布,条帚,清洁用品放到指定地点。
5、地堆围布如有破损及时修补,更换。
6、货架上留下的胶带痕迹及时处理。
7、所有价签,商品签,端头说明签不得用带字的胶带帖贴。
8、散称区地面如有残留的称签及时清理。
9、操作间要随时清理展台的卫生。
10、保持水房及卫生间卫生。
11、展台可视处不允许摆放私人物品。
格式张贴,卖场决不允许留有卫生死角对空缺商品进行及时补货,要保持良好的店容店貌。开门迎宾:我们要标准站姿,大家站在所属区域挺胸抬头收腹,目视前方,双手自然下垂交叉与体前,两脚跟靠拢,站成丁字步,面带微笑,欢迎光临我超市的第一批顾客。
售前准备工作结束后开始我们的接待工作(也就是所说的售中服务)要做到以下几方面:
1、接待顾客要使用礼貌用语,也就是我们所说的八大敬语即:“您好”“欢迎光临”“您随便看看”“您需要些什么”“请你稍等”“对不起,让您久等了”“谢谢欢迎下次光临”“再见”
2、商品介绍要求:
a、集中精力,态度真诚,热情,随时观察顾客的心理。
b、介绍商品要客观,实际,要有耐心。
c、拿递商品要适中,双手递送,并用规范手势引导顾客收银台的位置,并用礼貌用语与顾客送别。
d、对待儿童,老年顾客要多做介绍,对有生理缺陷顾客要主动帮助。
e、当顾客所需商品不在本柜组出售时,应热情指点正确的商品位置。(了解超市商品结构)f、卖场没有所需商品时,应向顾客表示歉意,也可询问能否用其它商品代替。(及时做好登记交于部门领导)。
g、顾客对营业员有失礼行为时,一定要设法回避,并及时报助理、或值班经理,以协助解决,不得与顾客在卖场内发生冲突及不愉快行为。
日常工作时的工作要求:
1、站姿标准,不趴靠货架,聚堆聊天,窜岗。2、在岗时间不准打手机。
3、不准迟到早退如有特殊情况必须通知部门经理或值班经理。
4、换饭时间要守时,如工作需要加班加点,会根据情况进行时间调整,不能私自离岗。
5、值日生要及时整理购物用具及孤儿商品。地堆及货架上孤儿商品由本商品员工负责交给值日生或返回该柜组。(值日生在还原购物筐购物车时应对车、筐内垃圾进行清理)。
7、对自己所售商品知识做到熟知,为顾客做好解释工作。
8、严格检查所售商品,如有过期、破损、瑕疵的要及时下架处理。
9、如遇地面上有纸屑,垃圾无论是哪个分担区域大家随时帮助清理。
10、不允许出现因员工疏忽造成商品与价签不符现象。
11、员工要随时检查货架商品是否丰满,做到及时补货,由其端架及地堆做到及时补货,商品保持丰满。
12、展台可视处不允许摆放私人物品,工作时间禁止到存包处寄存物品。
13、每天准时随广播做礼貌用语及送宾语。
14、退场时不允许大声喧哗。
15、员工进退卖场不允许带包及私人物品。
16、节假日无极特殊情况不允许请假。
17、每周星期五店办对卖场做全面检查(商品陈列,现场纪律,卫生仪容仪表。
我们要讲的是售后处理工作:
a、首先讲退场,晚上当闭店音乐响起时,要耐心接待好最后一位顾客,顾客未全部离开卖场,营业员就不能离开柜组,其他员工要象开店时一样标准站姿在自己的岗位,欢送最后一批顾客。离开柜组时,要整理好售货用具,货架处是否有滞留狐儿商品,对卖场所有电器设备,电源开关进行检查,确定安全后方可离开。
三个为主:可换可不换的,以换为主。
可退可不退的,以退为主。
分不清责任的,以顾客为主(不影响二次销售)。
三个一样:态度要一样的热情。
服务要一样的'周到。
处理要一样的认真。
以上所讲的是一天的工作流程及具体要求。
第二部份为大家讲解一下我们超市员工惩罚标准。
凡出现下列情况的将处以3元罚款,职代或组长负连带责任;
1、上岗不化妆,饭后不补妆,头发未束扎盘起者。
2、生鲜部熟食员工未戴帽子,口罩上岗者。
3、工装不合乎要求,未按规定佩戴工牌者。
4、员工指甲过长及涂染者。
5、男员工留胡须,长发者。
凡出现下列情况的将处以5元罚款,职代或组长负连带责任;
1、未及时清理自己所售商品,货架,价签及责任区卫生者。
2、库房卫生不合乎要求,商品摆放不整齐,清洁用具摆放零乱。
3、惊爆签,商品签及地堆围布使用带字胶带帖贴并留下胶痕未及时清理者。
4、地堆围布破损未及时更换或修补者。
5、展台可视处摆放么人物品者。
6、未及时打扫更衣室卫生者。
7、pop及惊爆签未及时更换或破损不及时换新者。
8、购物车,购物筐卫生打扫不彻底者。
9、地面杂物视而不见,互相推诿者。
10、设施设备不完善未及时上报者。
凡出现下列情况者处以10元罚款,职代或组长负连带责任;
1、站姿不标准,趴靠货架,聚堆聊天,窜岗者。2、工作时间在卖场内打手机者。
3、迟到早退,不按规定时间换饭者。
4、利用职务之便吃零食者。
围者。
6、因员工工作疏忽商品与价签不符,导致顾客退货投诉者。
7、不能正常销售的商品未及时下架者。
8、货架陈列不丰满未及时补货者。
9、对退货顾客态度冷淡,推脱,不及时处理者。
10、营业员态度傲慢,不服从管理者。
11、退场时大声喧哗,打闹者。
12、工作时间听音乐者。
13、工作时间到存包处寄存物品者。
14、员工未向上级组长及营运主管.经理请假私自休息者。
奖励标准:
1、拾金不昧且金额较大者。
2、在各项活动中为部门取得荣誉者。
3、受到顾客表扬且收到表扬信者。
注:在月考核中组长可抵5元连带责任罚款,部门主管或经理物质奖励10元。
第二部分为大家讲解的是员工请假规定。
假条,但必须提前电话沟通,否者视为旷工)。
2、员工在周六、周日及节假日禁止请假。
3、促销员工如需到经销办事处或厂家开会、学习必须由供应商亲自打电话请假,证实。
4、员工如须休病假,产假需开据相关病例证明,否则按旷工处理。
5、如需他人替班者,由部门主管或经理批准(每月每员工不的超两次)。
6、促销,厂家正常给休及请假员工必须提前一天签好假条,以便于合理安排工作。
7、如遇紧急事件,需当天请假者,须提前两小时电话通知。
最后祝大家工作开心,快乐。谢谢大家。
培训资料:世纪华联超市营运部。
业务员工资提成方案
建立合理而公正的工资制度,以利于调动员工的工作主动性、博起员工的奋斗。
员工的工资由底薪、提成及年终奖金构成。发放月薪=底薪+费用提成。
标准月薪=发放月薪+社保+业务提成。
第三条底薪设定。
底薪实行任务底薪,例如:
业绩任务额度为10万元/月,底薪3500元/月。
第四条底薪发放。
底薪发放。
第五条提成设定。
中国商业界很多公司为了提高利润,降低业务员提成或克扣业务员提成,其实这是老板或高层管理的理念和商业智商问题,提成的支配完全从产品利润上来,即使是低端将要被淘汰的产品,公司再计算利润支配的'时候也不得忽视业务提成,由于在整个公司运作当中,业务员是付出最多的群体,也是把握公司命运的群体,他们的主动与否关系着公司的生成问题,所以,不管什么样的老板,都是不应当克扣业务员的提成的,提成是他们的动力,也是他们的摩擦力。国际提成标准:
产品价格在100元以下,业务员年销量在10到50万之间,依据提成标准支配比例,提成应设定为销售总额的1—2%提取收入最为合理。
产品价格在100到500元,业务员年销量在50万到150万之间,提成应设定为销售总额的2—5%提取收入最为合理。产品价格在500到1000元,业务员年销量在100万到500万之间,提成应设定为销售总额的5—10%提取收入最为合理。
产品价格在1000元以上,业务员年销量在1000万以上,提成应设定为销售总额的10%—20%提取收入最为合理。只有这样,公司的运作才会健康恒久,否则公司老板或高层管理理念和商业智商就有问题,公司在不远的将来必将倒闭。
具体操作步骤。
1.提成分费用提成与业务提成2.费用提成设定为1-20%。
5.业务员未完成任务额:没有业务提成只有底薪,费用提成实行分段制0.5-1%。0-20000元费用提成0%;20000-40000费用提成0.5%;40000-50000元费用提成1%。
第六条提成发放。
1.费用提成随底薪一起发放。
2.业务提成每季度发放一次,以回款额计算,并在结算后一个月内与季度末月工资合并发放。
第七条管理人员享受0.3-0.5%的总业绩提成第八条本规章自20xx年xx月xx日起开头实施。
业务员工资提成方案
建立合理而公正的工资制度,以利于调动员工的工作积极性、博起员工的奋斗。
发放月薪=底薪+费用提成。
标准月薪=发放月薪+社保+业务提成。
第三条底薪设定。
底薪实行任务底薪,例如:
业绩任务额度为10万元/月,底薪3500元/月。
第四条底薪发放。
底薪发放。
第五条提成设定。
中国商业界很多公司为了提高利润,降低业务员提成或克扣业务员提成,其实这是老板或高层管理的理念和商业智商问题,提成的分配完全从产品利润上来,即使是低端将要被淘汰的产品,公司再计算利润分配的时候也不得忽视业务提成,因为在整个公司运作当中,业务员是付出最多的群体,也是掌握公司命运的群体,他们的积极与否关系着公司的.生成问题,所以,不管什么样的老板,都是不应该克扣业务员的提成的,提成是他们的动力,也是他们的摩擦力。
国际提成标准:
产品价格在100元以下,业务员年销量在10到50万之间,按照提成标准分配比例,提成应设定为销售总额的1—2%提取收入最为合理。
产品价格在100到500元,业务员年销量在50万到150万之间,提成应设定为销售总额的2—5%提取收入最为合理。
产品价格在500到1000元,业务员年销量在100万到500万之间,提成应设定为销售总额的5—10%提取收入最为合理。
产品价格在1000元以上,业务员年销量在1000万以上,提成应设定为销售总额的10%—20%提取收入最为合理。
只有这样,公司的运作才会健康长久,否则公司老板或高层管理理念和商业智商就有问题,公司在不远的将来必将倒闭。
具体操作步骤。
1、提成分费用提成与业务提成。
2、费用提成设定为1—20%。
5、业务员未完成任务额:没有业务提成只有底薪,费用提成实行分段制0.5—1%。0—20xx0元费用提成0%;20xx0—40000费用提成0.5%;40000—50000元费用提成1%。
第六条提成发放。
1、费用提成随底薪一起发放。
2、业务提成每季度发放一次,以回款额计算,并在结算后一个月内与季度末月工资合并发放。
第七条管理人员享受0.3—0.5%的总业绩提成。
第八条本规则自年月日起开始实施。
超市员工薪酬激励方案
1.所收进、入库物品(含退货入库)数据准确率为100%(标注:考核内容)每发现一项错误扣5分(标注:扣分标准)短缺造成的损失另计(标注:备注)
5.库存物料数量不能够能够满足生产备料需求量时要及时预警每出现一次断货扣5分
1.保持所辖物资码放整齐、不得压黄线,保持仓库通道畅通。每发现一次违反扣2分
3.保持地面干净、整洁、无异物每发现一次违反扣2分
4.严禁脚踏或坐在货物上每发现一次违反扣2分
6.所辖物品不得有包装箱张开现象每发现一次违反扣1分
7.对所辖库区要进行每天一洒一扫、三天一拖每发现一次违反扣4分
8.液压车托盘等在不用时要放在指定区域每违反一次扣2分
1.要严格遵循公司的相关制度及作业流程每违反一次扣3分行政处罚另计
说明:
2)每周由仓储经理、主任和课长进行随机检查,检查结果将公布在宣传栏上。不合格的发出整改通知。
3)经考核连续一个月得分均在90分以上者,在部门大会上通报表扬,并要求所大家作为楷模学习,并奖励该员工45元奖金。
4)经考核连续一个季度得分均在90分以上且得分最高者,得仓库红旗管理优秀,并奖励该员工100元奖金。
5)经考核连续三个季度得到仓库管理优秀红旗区域,该区域仓管员将作为本年度的部门优秀员工提报人选,工薪晋一级及岗位晋升储备基层管理者人选。
6)经考核连续一个月得分均在80分以下者,在部门大会上通报批评,进行培训教育,并罚款该员工50元。
7)经考核连续一个季度得分均在80分以下且得分最低者,作书面检讨,并罚款该员工100元奖金。
8)连续三个季度考评为80分以下者,经教育无改变,则辞退处理。
9)收货、发货、库存准确率在月末盘点后统计出。
10)本考核标准自批准之日起开始实施。
大超市员工绩效考核方案
第一条为进一步提高公司员工的工作质量和工作效率,不断提升公司的管理和服务水平,建立健全公司员工工作的激励机制和约束机制,制订本办法。
第二条绩效考核的宗旨和范围:
一、绩效考核的宗旨:考察员工的工作绩效;了解、评估员工工作态度与能力;促进员工改进和提高工作绩效;考核结果作为员工职业培训与员工职业发展规划的'参考;考核结果作为员工奖惩、调迁、薪酬、晋升、离职管理的依据。
二、绩效考核的范围:公司全体员工。
第三条公司员工绩效考核实行逐级考核方式,上级负责对下一级员工的绩效考核。
第四条公司行政办公室负责公司员工绩效考核工作的指导、服务和监督。
第六条对部门负责人和员工的考核内容主要包括:工作绩效、工作能力、工作态度、工作责任心等方面,具体考核标准见《部门负责人绩效考核标准表》和《员工绩效考核标准表》。
第八条部门负责人:按照总经理考核权重30%、分管领导考核权重30%、其他领导考核权重20%、其他部门经理考核权重10%、同一单位所有员工考核权重10%,统计汇总考评得分。
第九条一般员工:按照总经理考核权重20%、分管领导考核权重30%、其他领导考核权重10%、部门负责人考核权重30%、本部门员工考核权重10%,统计汇总考评得分。
第十条考核形式以日常表现和工作总结相结合,具体考核方案由公司行政办公室在考核前一周公布。
第十一条任何员工认为对自己的考核结果存在明显确定的不公正,均可以在一周内向行政办公室提出。行政办公室,在接到投诉后一周内,组织有关人员对投诉者进行再次评估。
第十二条员工的考核结果根据考核得分排名,实行强制分布,划分为a、b、c三档,比例分别为40%、50%、10%。
第十三条绩效考核结束2个工作日内,综合办公室负责将考核初步结果反馈给绩效考核领导小组。经绩效考核领导小组核准后,形成文件下发。
第十四条直接上级负责对下一级员工的绩效考核结果进行双向沟通。沟通的内容主要围绕员工考核得分、工作优缺点、工作绩效改进计划、培训计划等进行。
二、由于工作不负责,致使工作失误,给企业造成损失的;
三、工作态度不好,服务意识差,基层投诉频繁的。
第十六条根据员工的绩效考核等级结果补发相应的绩效工资,公司绩效工资的提取按机关员工20%,项目部员工30%。每年分两次统一按绩效工资发放。考核为a档,绩效工资上调15%,考核为b档,绩效工资不变,考核为c档,绩效工资下调10%,考核为d档不再补发绩效薪。
第十七条连续两次考核为a等的部门负责人和员工可作为拟晋升提拔对象。连续三次绩效考核结果为c等的部门负责人调换岗位或降级使用。连续两次考核为c或一次考核为d的员工调换岗位;连续二次或累计三次考核为d的员工,按待岗处理或依法解除劳动合同。
附则。
本办法由公司行政办公室负责解释。
第十九条本办法自下发之日起实行。
酒吧员工提成方案
1、音控1认真执行董事会下达的指令和会议决议,主持部门会议,布置工作,解决难题。
2、主持本俱乐部日常工作,负责向上级汇报工作,合理调配俱乐部员工,实行对下级的奖惩权。
3、制定工作计划、,并督促下级执行。
4、认真抓好大堂内各项工作,制定未来计划,并向上级汇报月度计划。5注重下级素质的提高与培养,不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、、强化时尚酒吧意识。
6、负责受理客人投诉,妥善处理客人与酒吧之间发生的问题,对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释,与客人之间保持良好的关系。
7、负责酒吧的控制和把握。
8、把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。
b大堂经理。
下级:大堂主管、清洁部、迎宾。
1、在常务副总经理的领导下,全面负责管理工作本部门的日常工作,贯彻俱乐部的规章制度、经营思路,确保本部门各项工作的顺利进行。
3、建立和建全部门,各岗位具体工作内容、操作规范、标准等,并监督贯彻实施。
4、充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心,并不定期的抽查各岗位的工作情况,奖勤罚懒、赏罚分明。
5、以人为本的搞好本部门员工的思想工作,培养强烈的,强化员工对客人的,全面提高服务质量。
6、积极听取下级的、意见、建议,集体民主的分析讨论解决问题。7搞好本部门的`物资财产管理,控制易耗物品的有效使用,节约成本开支,定期配合相关部门的检查。
8、营业中保持好与客人的良好关系,征求客人意见,处理客人投诉。9参加俱乐部的每周办公例会,搞好与其它部门之间的协调配合工作。并起到本部门的承上起下的作用。
c营销部经理。
下级:经理助理。
1、直接对常务副总经理负责。
2、绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。
3、积极宣传公司的和完善设施,树立良好的公司形象,并注意了解客人对公司的意见及时汇报。
4、随时收集、整理相关信息、为本部门制定。
5、了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门搞好。
6、不断扩充自己和下属的知识面、提高,参加公司的各项活动,增强自己的业务应酬水平技巧。
d酒水部经理。
直接上级:常务副总经理下级:调酒师、吧员。
1、具备高度的责任心,提前上岗,最后离开工作岗位。
2、负责和其他部门的工作协调。
3、负责本部门的工作会议及。
4、检查开吧前的准备工作,酒水、杯具备量是否合理,是否到位,清洁是否达标。
5、检查责任区域内是否有其它问题或,如有异常情况应立即上报处理。
6、检查每日报表是否准确,数量金额是否相符。
7、负责安排本部员工的日常工作及督导的效果。
8、督导员工并对吧员在工作中遇到的问题及时解决纠正。
9、服从上级指挥,完成上级交给的其它任务。e调酒师。
直接上级:吧台经理。
1、在吧台经理的领导下,积极开展各项工作。
2、全面负责吧台的各项监督检查。
3、掌握各项设备设施的使用方法及维护保养知识。
4、在日常工作中积极的推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。
5、负责所有物品的清点、登记、统筹。
7、做好每日销售报表。
8、在吧台积极活跃的带动饮酒氛围并适时的进行鸡尾酒促销。
9、每日根据吧台经理的规定和要求进行花式调酒表演。
10、勤练花式动作减少失误并不断的增加花式动作及观赏性。
f吧员。
直接上级;吧台经理。
1、在规定时间内做好区域卫生,检查吧台所有设备运行是否正常。
2、开班前检查头天营业所剩酒水的数目,并根据所需及时补充货源。
3、熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
4、随时注意吧台内所有用具的清洁卫生,必须保证干净、无破损、无污点。
5、出品时要保证快速、准确、高质量。
6、前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。
7、严格执行见单出货的要求,杜绝酒水出货时的的差错。
8、前吧人员须确保花式调酒的高质量,以达到提升经营氛围的效果。9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录(盘点存货),根据提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净,一切恢复正常后方可下班。
——工作流程——。
1、19:00准时打卡上班,不得迟到早退(晚班20:30点名)。
2、更换挂好工作牌,按时到指定地点参加班前会。
3、清点酒水,检查制冰情况及其它设备是否运行正常。
4、补充当日所需酒水及物品。
5、打扫吧台内所有清洁卫生。
6、后吧人员提前于9:00钟前准备10个生果,并在营业中根据营业情况增加备用生果。
7、照单按时按量准确无误地出货。
8、接单后须仔细看单检查是否有错(包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找)。
9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过3~5分钟。
10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台、房时间不得超过5~10分钟。
11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序,空瓶、空罐应及时处理,做到台面、地面清洁。其中星期一打扫死角等吧台卫生。周二整理冰箱、水柜,周三整理制冰机,扎啤机。
四、五、六则重复上述程序。周日全面打扫、整理。
12、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净;并对所剩酒水进行清点记录,锁好吧台所有。
13、吧台出品工作程序:服务员喊单、递单——吧台审查制作——出品、存单———服务员按实际出货。
超市员工全员军训方案
##定于近期对全体员工进行一次军训,旨在提高全体员工的工作积极性,增强吃苦耐劳精神,锻炼全员纪律作风,在超市内形成一种良好的风气。具体方案计划如下:
一、军训安排:
第一期至第三期时间为:5月13日―5月21日(分三批,每批三个方队,
每队40人左右,每批三天)。
第四期至第六期时间为:6月6日―6月14日(分三批,每批三个方队,每。
队40人左右,每批三天)。
二、军训地点:人民广场。
三、军训期间班次安排:
本次军训共分六期进行,每期为期三天,其他上班人员由各部门在保证正常工作的'情况下排班。
四、军训时间安排:
上午:6:00―11:30下午:2:00―6:00;其余时间自由支配。
五、军训项目及考核:
1、项目包括:站军姿、立正稍息左右转法、齐步走、跑步走、正步走、队列等,2、实行各项训练“教官打分制”(满分为100分)。
90---100分优秀。
75---90分良好。
65---75分及格。
65分以下不及格。
3、对于不及格的员工将实行跟随下一批继续训练的办法。
4、本次军训考核分记入个人档案分,将与本年度所有评优相挂钩。
六、军训纪律和要求:
1、・参加军训员工上身着统一工装,下身着深色裤子;
2、参加军训员工每天早5:50到超市后院集合,有各班长统计人员,然后报于教官处,确保无误后排队到人民广场,中午及军训结束时同样整队行进。
3、军训人员自带水杯,为整洁起见,不准带一次性纸杯。
4、军训人员一律不准抽烟,不得喝酒。
5、军训期间,所有行动一律听从教官及领队的安排,任何人不得私自行动。
7、参加军训人员军训期间要关闭一切通讯工具。
8、军训请假:
(1)原则上军训期间不能请假;原创。
(2)特殊情况请假者一律报教官和总领队同意;
(3)每请假一次(超10分钟)在军训总成绩中扣5分;