优秀作文是用简洁而生动的语言表达出丰富的内涵和情感，它能够打动人心和激发人的情感共鸣。下面是一些备受赞誉的优秀作文范文，它们在思路和论证上都非常精彩，值得我们细细品味。
我学会了炒豆腐作文
今天，我喜出望外，因为我今天又学会了新菜，而且是我自己创作的“豆腐炒黄瓜”，厉害吧！放学回家我跟妈妈说：“今天，我给你炒菜怎么样？”妈妈眉开眼笑的说：“好，儿子”
我迫不及待的.先把两根黄瓜，两块豆腐干拿出。把他们放进盆里，放在桌子上，打开水龙头。水像长龙一样流个不停，我把豆腐干，黄瓜洗得干干净净。再拿出菜板，取出菜刀，把黄瓜放在菜板上，咔咔咔的切，横切，竖切，不过一小会儿就被我切成一片一片的小片了。我把豆腐干放着菜板上，一切，没破，我说：“也太硬了吧。”最后我竭尽全力才把钢身的豆腐两兄弟切成一块一块的。现在，我要开火，再提心吊胆的把油倒进锅里，妈妈说：“够了”我就停下来，等油热了把豆腐干放进锅里，我全神贯注的用锅铲把豆腐干翻来翻去。把火加大，发现豆腐干变色了，炸酥了，再把黄瓜倒进去，放了一小半勺盐，一小半勺酱油，再炒。过了一会儿，妈妈说：“好了。”我就关了火，一份豆腐炒黄瓜大功告成了。妈妈尝了尝：“不错，很棒。”
哈哈，我已经学会了两样菜了，真开心啊。
我学会了做麻辣豆腐作文
我是家里的小小美食家，我觉得“美食家”的最高段位应该是会自己动手做美食。这不，今天我就安排上了――跟着妈妈学做麻辣虾尾。
平时家里厨房都被妈妈“霸占”着，我很难有机会下厨房。昨天晚饭时我央求妈妈周末教我做麻辣虾尾，妈妈欣然同意。
早饭过后，我就把自己扔到了厨房里。我按照妈妈的指示准备食材：清洗虾尾。这个清洗工作看似简单，可真正做起来的时候我才发现了难处，因为虾尾一个个地蜷缩着，我先用手把虾尾展开并固定好，然后拿小牙刷蘸水一点点的给它做”按摩”，接着用牙签在虾的背节处轻轻挑出虾线，再用手挤压虾尾，把虾尾处的消化残渣挤干净，最后再放入清水中漂洗。
葱切段，姜切片，蒜剥好，芹菜摘洗干净切段备用。开始炒制虾尾了，这时，妈妈拿出炒制虾尾的'调料包递给我，倒油，开火，蓝色的火苗跳动着，在锅底跳起了欢快的舞蹈。锅里的油开始产生小小的气泡，我小心翼翼地顺着锅边，用木铲将葱姜蒜推到锅里，“哎呦……”随着葱姜蒜的倒入，调皮的小油点跳到了我手上，我立刻叫唤着跳了起来。这时，妈妈在身边鼓励我说：“不要害怕，葱姜蒜清洗时的水分没完全干，小油点一会儿就没了。”我鼓起勇气，拿起锅铲再次来到灶边，锅里已经没有了四处蹦跳的小油点。“刺啦――”我挥舞着手里的锅铲在锅里奏起了交响乐。妈妈告诉我葱姜蒜下锅爆炒出香味后就可以把调料包倒入锅中翻炒了，等香味飘出来时再放入清洗好的虾尾，待虾尾都裹满了酱料时再放入芹菜段，稍微炒一会就可以出锅了。
麻辣虾尾一出锅，妈妈就迫不及待地品尝了一个，边吃边夸我：“虾尾的火候掌握的很好，虾尾又嫩味又足！”我美滋滋的享受着妈妈的夸奖，同时也体会到了妈妈每天的辛苦，以后我要多为妈妈做力所能及的事情。
我学会了叠豆腐被七年级作文
4月7日星期四上午，我们五年级全体师生有幸来到海上花园鼓浪屿实践基地。我们将在这里度过快乐难忘且辛劳的三天两夜，这一天让我等了许久。首先映入眼帘的是一排排漂亮的'宿舍，宽大干净的操场。陪伴我们这三天两夜的除了老师外，还有两位教官。这三天里，最让我印象深刻的是参观好八连，他让我懂得了我们要自强自立，不再依赖父母。
教官整理完队伍，带着我们徒步走到了好八连，很快，我们就来到了好八连。哇，战士们宿舍里的床单铺得整整齐齐没有一丝皱纹，被子叠得方方正正，在被子的上方放着军帽，皮带放在床角。一切都显得那么井井有条。”向右转，向后转，齐步走！一阵阵响亮清脆的口令闪过耳旁。教官们挺直腰板，目视前方，自然摆动双臂，大步大步向前走去。他们动作是那么一致，整齐，我想起我们班排队时歪歪斜斜，弯弯曲曲像一条扭动的长蛇。于是，教官请了几位同学上去示范。
接着，教官教我们叠军被，是最重要的一个部分。教官先把被子铺好，压平，然后在被子的四个边角量二十厘米左右往里折，在折。接着，量二十厘米在被子的四边卷成一个春卷形，最后，在被子的中间量二十厘米卷一个大春卷形，对折，压平。一个被子大体叠好了，再用手修一修边角，被子就完全叠好了。他方方正正的，有点像豆腐块儿，我们叫它豆腐被。老师还让我们上去尝试叠了一遍，我觉得把被子叠好可真不容易，平时都随便叠一叠，没想到还有这么多细节。
叠完被子，教官教我们唱军歌打靶归来。歌词不多，但要唱的有气势。一个上午的旅程到此结束了，我们高高兴兴地回食堂吃饭。
通过这次来到好八连，我学到了很多。学会了要叠好豆腐被，排好路队。我心想：我平时生活都没有规律，这次我收获到了不少，我要开始独立生活，学会自强，自立，不再依赖父母。嘿，今天上午过的可真充实！
我学会了做麻辣豆腐作文
在一个骄阳似火的中午，我和妈妈来到凉爽的豆腐房做豆腐。
豆腐房的姐姐先给了我们一些黄豆，这些黄豆已经提前泡好了，接着又递给我们两个小盆。她说：“先把装豆子的桶接满水，再把一个盆子放在石磨的出浆口下方等着接浆。”
然后，她又在出浆口下面的盆子上放了一个蒸格并铺上一小块纱布。我迷惑不解地盯着纱布左看看，右看看，不知道这是要做什么。姐姐解释道：“因为你们的豆子比较少，磨出来的浆也少，可以直接纱布手动过滤了”。一切准备妥当，我就可以拿着大勺往石磨里加豆子了，这个也是有技巧的，每勺水里大概七八颗黄豆，这样最后豆子磨完了，桶里的水也用光了，这样磨出来的豆浆浓淡才刚刚好。如果水太少，豆子出浆率低；如果水太多，豆浆就会太稀。而且，石磨一定要逆时针旋转，这样才能把豆子磨得粉碎。原来光是磨豆子就有这么多学问呢。
随着我一圈一圈地转着石磨，浆就开始源源不断地涌出来，流到纱布上，经过过滤的豆浆再滴到下面的盆子里。时间久了，纱布上的豆渣越来越多，豆浆就没法顺利滴到盆里去了，这时候我就需要把纱布四个角抓起来，使劲地拧，把浆挤到盆里，再把豆渣扔掉。
当所有的黄豆都被用完时，两大盆浆水就出现在我眼前，豆腐房的姐姐把浆水倒进一个大大的锅里煮了十分钟，热乎乎的豆浆就可以喝啦！她先给我们盛了一些豆浆出来。石磨磨出来的豆浆特别细，一点渣也没有，比家里豆浆机做出来的还要细腻。我往豆浆里加了一些白砂糖，完全手工自制、新鲜的豆浆果然非常美味。
之后，做豆腐的姐姐在剩下的豆浆里滴了几滴卤水，本来还细腻顺滑的豆浆变成了一块一块的，姐姐把这一块一块的凝结物倒进豆腐模具里，并给我们了一块木板，让我们使劲压，把豆腐压制成形，然后就能吃啦！可惜我们的豆子太少，做出来的豆腐只有手掌那么一点。
做豆腐可真有趣啊！我以前都不知道豆腐是用豆浆做的呢！
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我学会了做麻婆豆腐作文
这道菜不是很难也不是很简单。首先，要先把锅烧开，过一会儿，把油放上一点，不要太少。这时，锅里发出“呲呲”的声音，过一会儿，放上一点点花椒。这时，发出了一声巨列的.“呲呲”声，锅里的油贱到了我的手上，疼得我“啊啊啊”的直叫。把鸡翅放到锅里，自从刚才让油贱到我手上的时候，我见到油就害怕，所以我把鸡翅放刀上，三个三个的放在锅里。一不小心，刀在我的手上划了以下，我看到了血，“哇哇”大哭了起来，过了一会儿，我的哭声停了。最后，在放上可乐就行了，我拿来可乐，“咕嘟咕嘟地往锅里倒，我把眼睛闭上了，当我睁开眼睛的时候，我看见满满一桶的可乐就倒完了，我看着锅里，心一慌，当时，我不想做了，想了想，想到了妈妈给我说的一句话：坚持就是胜利。
过了一会儿，我把可乐鸡翅给做出来了，味真想啊！我尝了尝，忍不住留下了泪水，因为妈妈给我们做饭实在是太不容易了。我又尝了一口，现在才反映过来太咸了。
这次，不仅让我知道了妈妈做菜时的不容易，更学会了一项本领——做可乐鸡翅。
我学会了炸豆腐作文
今天早晨,我觉得我的右腮帮子很疼，用手一摸，还鼓鼓的，不知是怎么回事，于是披上睡衣，向爸爸妈妈的.大床跑去。
妈妈一看：“你炸腮了。”我一听害怕起来，头上冒出了许多汗珠，因为我听老师说过，这病传染性很强，可以和非典“媲美”，只是后果没有非典那么严重，但是不能上学了。此时，妈妈已经分别向她的学校和我的学校请了假，但可以看出，她和我一样紧张。而爸爸也被惊醒了，并且也向单位请了假，虽然他今天早上还有一个会议要开。到了医院，医生把膏药烤热，所以贴到脸上时很痛，我紧攥着爸妈的手，似乎他们的手可以带走一点儿疼。可以看出他们都被我抓疼了，可是没有一个把手抽走，由我抓着。
我问他们，“你们不怕被我传染吗?”“作为父母，没人会害怕”妈妈淡淡地说。
接着是挂水。挂水的时间很长，但我一点儿也不觉得无聊，因为爸爸妈妈一直陪着我，无话不谈。
付钱时，我隐隐约约地听到妈妈对医生的说：“……孩子生病，大人是不考虑钱的……”我听了好不感动。
这次生病，我并不觉得有多疼，因为有父母来分担。
我学会了炸豆腐作文
豆腐是一种豆制食品，它含有大量的蛋白质。豆腐可以提高记忆力和精神集中力，还能预防和抵制伤风和流行性感冒。但是，即使豆腐对我们人体有这么多好处，我仍然不爱吃它。
一次周末，妈妈正在做着午饭，一股股香气从厨房扑鼻而来，我走进厨房一看，马上双眉紧锁，原来妈妈在炸我平常最讨厌吃的豆腐。妈妈看见我来了，微笑着说：“这炸豆腐可好吃了，等会儿保准你爱吃！”我撇撇嘴，心里嘀咕道：“切，我才不吃豆腐呢！”
现在，吃着这美味的“金条条儿”——豆腐，我又是什么样的心情呢？这个，可得大家猜猜喽！
我学会了做麻婆豆腐作文
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周日的一天，妈妈赋闲在家，再三恳求，终于，妈妈肯教我，西红柿炒鸡蛋主要是西红柿的圆润透红，和鸡蛋的蛋清蛋黄主要平均，我拿了两个西红柿和两个鸡蛋，西红柿洗净后，切成小片儿，准备在一边，刷好了平底锅，用火烤锅，等锅热了，再倒入冷油，入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油，这样才好吃，该打鸡蛋了，我把鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才停了下来，又在蛋液中放了少许盐，拌了拌放置一旁。下一步，把葱油烧热，慢慢倒入蛋液，蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固(老妈的秘诀哟)，再将好了的鸡蛋炒碎，然后熄了火，盛出鸡蛋，准备切一些姜末和蒜末，放入金龙鱼油，煸好了之后放入西红柿翻炒，放一点料酒，调些糖，在撒一些盐调味，倒入鸡蛋之后再光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅，最后不要忘了加上小葱花。
我的成果。哈哈哈，尝一尝吧!
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我学会了做麻辣豆腐作文
快过年了，家家户户都办起了年货，外婆家也不例外，她说：“为了迎接春节的到来，今年我们自己做豆腐吃吧。”我一听，心想：做豆腐我可从来都没看过，肯定很有趣。于是我高兴得一蹦三丈高。
说做就做，外婆拿出昨晚泡的黄豆，把它装进木桶里，挑着它就去邻居家打豆汁（因为自己家没有磨豆汁的机器）。
不一会儿，就到了邻居家，只见外婆把电源插好，把黄豆倒进机器里，然后一按开关，机器便发出“轰轰”的响声，“嗡嗡”地转动起来，这时，外婆连忙在黄豆里加了点水，不一会儿，雪白的豆汁便涓涓流出，还带有一点泡沫呢。另一边一堆堆的黄豆渣已堆积如山了，顿时，香味也扑鼻而来。大约过了十分钟，半盆黄豆都磨好了，外婆把豆汁和豆渣挑回了家，然后，把磨好的豆汁倒进锅里，点上火，开始煮豆汁。刚刚磨好的`豆汁有好多泡沫，外婆就一边烧火一边用勺子不断地搅拌着，等豆汁沸腾过几次，豆汁就熟了，这就是我们常喝的豆浆。这时，外婆把火关上，给我盛了一碗豆浆，“好香呀，好浓哦！”我一口气就把一碗豆浆喝得一干二净。外婆边看我们喝边往锅里加上适量的卤水和盐，边加边慢慢地搅拌，等豆汁慢慢凝固，才把锅盖盖上。大约过了十几分钟，打开锅盖，豆汁已经变成了雪白的豆脑，外婆把豆脑倒进一个铺着纱布的小圆笸箩里，然后包好，加上盖板，并在上面压上重物挤压水分。等水不流时，就打开纱布，一盘乳白色的豆腐就呈现在眼前，香喷喷的，别提有多好吃啦！
自己做的豆腐就是不一样，又新鲜又干净，又香又美味。
我学会了
初中三年，很多，经历了很多，初中，我成长了很多……。
初中，坚持，小学时对我来说，没有什么事是需要我咬着牙硬撑过来的，但在初中这几年，不管是开心还是难过，我都在坚持自己的想法，做法，每当遇到心情落差大，遭遇打击是，心里都是给自己加油打气，告诉自己，不放弃。初三每次的月考，让自己哭过，笑过，考差时，躲在被子里，睁着眼，看着黑暗的一切，心里想：“为什么我不行？是我太蠢太傻。”但每次得到的答案并不是这样，是因为自己不够认真，但偶尔自己又会忘了自己的辛苦和泪水，三年寒窗，就差初三最后的两个月了，我明白了，坚持的含义：nevergiveup！
初中，宽容。在我们这个大家庭中，五十个人像兄弟姐妹一样，同学间有喜当然也有忧，虽然有事和同学发生了些小矛盾，心里也许会很不服气，也学不知在心中骂了多少遍了，但是，经过几次我们班的吵架风波，我明白了，我应该站在别人的立场上，换位思考。替他们想想。马上就要毕业了，回忆初一初二的不愉快，那也是一种美好的回忆，在我心里：23班最强！初一的团结，初二的和谐，初三的拼搏，只要想一想23班的同学们，想想这点点滴滴，不舍，难过…。这些感情就会油然而生，我只知道，在与同学的相处中，无论是愉快还是悲伤，都让宽容他人，心中承载着广阔的天空。最后的一个月，我要宽容，我要和你们好好相处，珍惜这最后的一个月！
在那个秋天，遇见了你们，在这个夏天，与你们分别，是你们让我学会的坚强、宽容，是你们的坚持让我也被你们牵引。
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我学会了
教学重点:。
让学生懂得学习有苦也有乐，为自己的成功而感到自豪。
培养学生成功了不要骄傲，失败了不要放弃的良好的心理品质。
培养学生不怕困难，坚持不懈的精神。
每个同学找出这两年做过的手工或画的图画；这两年获得的奖状或奖品，布置成长回顾展。
2课时。
一、谈话导入：
二、学文明理。
1.请同学说说自己学会了什么。（板书课题：我学会了）。
（3）太精彩太紧张了，我们唱一首歌来轻松一下。
（1）在学习这些技能的过程中你遇到哪些挫折？
（2）你是怎样坚持学会的？
（4）成功后你的心情是怎样的？
（5）成功的快乐只有谁才能得到？
三、教学延伸。
1.我们来看王楠、马琳、李菊、白杨等等乒乓球名将登台领奖的图片。
2.讨论一下：谁能说说这些名将为什么能夺冠？（勤奋、不怕艰苦、不怕失败等）。
四、深化导行。
1.学习中，遇到了困难，我们该怎么办？
2.交流交流自己在学习中得到的乐趣。
3.教师深化教育：学习有苦也有乐。成功只属于不怕困难，热爱学习的人。
五、课堂小结。
学了这篇课文，你学会了什么？
六、布置作业。
把你第一次做成功的一件事的过程写下来，让同学们学习。
板书设计：
学习中有苦也有乐。
成功。
不怕困难、坚持不懈。
我学会了
汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筋玉簪横。我喜欢黄庭坚的诗句。今天，我最大的收获就是学会了做面条。
一到教室，老师就给我分配了任务。走进厨房，我就迫不及待地把葱花、香菜、生菜择好，清洗干净，然后切成小段。我想象着它们漂游在美味的面汤里的样子，心里顿时乐开了花。我忙把这些绿油油的片段连同花生油、盐巴、生抽放进瓷碗里。
面条里如果放个荷包蛋，那当然是既营养又美味。开始煎蛋了，老师示范了一次。我拿起鸡蛋，敲了三次，也不见它破裂。第四次，终于见到裂缝了。我举起那枚鸡蛋在空中晃了好几次，迟迟不肯下锅，仿佛它就是一枚定时炸弹。噼噼啪啪的油声更让我不敢靠近油锅，在老师的帮助下，蛋液终于跳进了锅底。我胆怯地拿着锅铲想将蛋白来个鲤鱼打挺，结果翻转了一半，荷包蛋成了一个难为情的蛋饺。
接下来是烧开水。五分钟左右传来了咕咚咕咚的声音，水沸腾了。我舀了半碗开水放进瓷碗里，一股浓香弥漫开来。接着，我轻轻地取出大约一两陈克明细挂面，慢慢地放进开水里，随后，面条跳起了摇摆舞。我偶尔加入一点冷水，慢慢地搅动，三分钟后，开始捞面条。我轻轻地捞了又捞，好不容易才捞干净。
一碗香气四溢的面条做好了。我吃了一口，软嫩滑爽，筋道无比，回味无穷。
果然，劳动是生命的法则，也是它最美的果实啊！
我学会了
每个人的一生中都会学到各种技能，如弹钢琴，下围棋，画画等，要说什么那应该就是游泳了吧。今天，我换好游泳衣，就进了泳池里面。泳池的水真冰啊！像是在冰柜里一样，冻得我一直发抖，不禁抱紧了身体。这是第10节课了，教练让我们巩固换气。于是我一边蹬腿，一边在水里吐气，一不小心，呛了一口水，我大叫起来，把头露出水面，抹抹鼻子和脸，再试一下！这次虽然成功了，但是却游不出多远。于是教练把我叫去说了几点后就跑开了，我只好不断的练习。我觉得练习够了，就为自己寻了一块空旷的地方，尝试游到对岸，我一路咕噜地吐气，换气，终于到达了对岸。做事只要有恒心，就一定会成功！
我学会了
分享能够驱走冬日的寒冷；分享能使心中的花朵生机勃勃；分享能够架起友谊的桥梁；分享是快乐的源泉。那天，与人分享也是一种快乐。
记忆中，那天的天空像被人们用刷子刷了一遍似的呈现出的蓝色，如丝绸，如锦缎。云朵像被贴上去的装饰品一样，非常精致。也许天空是应了我的心情吧，因为那天是元旦，妈妈会给我非常非常多的零食！我终于可以大吃一顿啦！
到了下午，我兴高采烈地，一蹦一跳的去上学。这时天空又被人们贴上一朵火红的太阳花，让它在那儿尽情地绽放自己的生命。这时，我已经不知不觉地走到了学校，同学们都欢呼雀跃地像鸟儿似的飞奔到了教室，当然我也在其中。到了班里映入眼帘的是一些花花绿绿的彩带和一些气球，一切都是那么美。同学们在教室里熙熙攘攘的，脸上都洋溢着笑容，一个不协调的音符映入我的眼帘——一个人在哭，这么高兴的日子，竟然会有人在哭。这让我惊讶不已。
我仔细一看那不是王梓萌吗？一定是有人欺负她了，不然她不会一个人在那儿哭的。我气不打一处来，愤怒地走到她身边，我关心的大声问道：“是谁欺负你了吗？”她摇摇头说：“是我没有带零食，所以就……”她又哭了起来，这时我心里的天使和魔鬼起来斗争，天使友好地说：“我们应该帮助她，毕竟她是多么需要朋友的帮助。”魔鬼说：“零食还不够自己吃呢！所以就不能帮她！”就这样她们争吵着，我的脑袋都快被吵爆炸啦！但最后自私的浪潮翻滚而来，正助魔鬼一臂之力，她胜了。我把王梓萌丢在一边，可是我的心却不能平静下来，不一会儿心里意识到了自己的不对，我悄悄地坐到了她的身边，轻轻地说：“王梓萌，你和我一起吃我的零食吧？”她没有理我，我又大声的说了一遍，她说：“谢谢！”她抬起头，那红肿的眼睛中渗透出感激之情。
我们一起录视频；一起看节目；一起吃零食。笑容在她的脸上绽放开来，又荡漾起快乐的涟漪。
这天分享，分享也给我带来了快乐，也让我感觉奇妙无比。
我学会了
我一开始下水学游泳的时候很害怕，因为我从来没有学过游泳。有一个会游泳的大姐姐在旁边，她可以不用游泳圈游泳，她教我怎么游泳。大姐姐没有教妹妹，因为妹妹一开始就会游泳，所以有时候妹妹还会教我游泳。
后来我也可以不用游泳圈游泳了，那个姐姐看到游泳很开心。我一直还会游泳，可惜我现在已经不常去游泳。
我学会了
每当我看到健儿像鱼儿一样在水中穿梭，我心里很是羡慕，就下定决心要学会游泳。我便到宁江游泳池去学习游泳了。
当作好了热身运动后，别人都跳下水，而我却站在池边久久不敢下去。教练好像看出了我的畏惧，一把把我推下水去，我咕咕的喝了几大口水，只觉得七窍都进水了。眼睛也睁不起，耳朵也仿佛聋了。身心从外到内都凉透了，吓得全身发抖，幸好背着背漂才没沉入水底。我慢慢地学习蛙泳的蹬腿的动作，好不容易挨到了下课。接连几天我都找各种理由不想去，妈妈总是耐心的说；“没什么好怕的，我相信你一定能学会的。”可我就是不去，甚至拿出杀手锏，眼泪像断了线的珠子滚落下了，“妈妈，今天我肚子痛，能不能不去？”妈妈终于按捺不住满腔的怒火，二话都不说地就把我扔到车上，向游泳池冲去，接着又把我拉下来推到游泳池边。我知道这次是赖不掉了，只得硬着头皮下了水，把一切的害怕都抛到了脑后，作好了淹死算了的准备。可是说来也奇怪，上了这节课我竟然找到了游泳的感觉。后来几节课我再也不怕水了，主动第一个跑到一米八处去跳水，再也不是无精打采，而是聚精会神的看教练教的每一个要领，认真的模仿他的每一个动作。不久蹬腿和呼吸，当教练叫我加起手游得时候，真没想到我不要任何的辅助东西游起来了，只听到教练说；“对了好的”，我竟高兴的不知所措，忙抬头看站在岸上的妈妈，只见妈妈也竖起了大拇指。此时此刻往日所有的泪水都化做甜蜜。游泳，并爱上了游泳。