那盘热腾腾的菜(专业20篇)

时间:2023-12-08 18:51:43 作者:FS文字使者

作文是语文学习中重要的一环,对学生的写作能力有着很大的锻炼作用。接下来是一些经典的优秀作文的原创范文,希望能够给大家一些新的思路和观点。

那盘热腾腾的菜作文

嗨!看到这个题你一定感到很奇怪吧?别着急,我家还真有个“四味菜”呢,这不是动画片里的牛肉餐、草莓餐,而是我给妈妈起的绰号,连爸爸也拍手叫绝!妈妈也只好默认了!

我的妈妈是名外科护士,她工作认真、负责。护士们都以她为榜样,因而她被提升为副护士长。别以为护士就一定是戴着口罩,一副呆板的样子,我的妈妈可不是这样,她虽然个子不算高,身体也有些胖,但是她有秀气的脸庞,有优雅的举止,在我的眼里她还是挺漂亮的妈妈教育我起来头头是道,如果我有什么不顺心的事,她总会先逗我开心,再进行有效开导,很快就使我的烦恼烟消云散。记得有一次,我这数学尖子参加口算比赛竞没获奖,当我沮丧地回到家里时,妈妈迎面笑着说“哟,我家的小气象员,今天晴转多云啦”。我低垂着头把比赛情况告诉了妈妈,妈妈逗我说:“是吗,说不定是那位改卷的老师改错吧!”我被妈妈的话逗乐了,笑完后,妈妈语重心长地对我说“好孩子,失败是成功之母,请记住这次教训吧!”听着妈妈的话,我那紧锁的眉头舒展开了。

妈妈不但让我尝到了甜与苦,也让我感到酸与辣,有一次妈妈科室里来了一位急救病人,她加班到八点半才能下班,妈妈一回到家,便给我煮饭,然后坐到床边陪我写作业。当我兴奋地喊到:“妈妈,我写完作业了!”,可转身看看床边的妈妈,妈妈早已睡着了,看着妈妈苍白的脸,我的心好酸哟!

令我没想到的是,妈妈居然还是地道的“辣妹子”。我无意中说了一句骂人的话(其实我并不知道那句话是骂人),她起身就是一巴掌,我脸立刻火辣辣的,妈妈脸也气得发白了,嘴里说道:“你怎么能骂人呢,小孩子要讲文明”。从此,我再也不敢说脏话了。怎么样,我妈妈够“辣”吧!

啊!正因为有妈妈这个“四味菜”才使我们家的生活变得丰富多彩。

那盘热腾腾的菜作文

童年是一幅画,色彩缤纷、多姿多彩;童年是一个沙漏,说快不快、说慢不慢;童年也是一个梦,梦里有我们的憧憬和想象。

记得我刚五岁的那一年,我和爸爸回到了老家。有一天,我在奶奶家的附近看到了一片长势特好的菜地,心里暗暗想:我一定要去这块菜地里偷点菜。于是我就去找了姑姑家的大哥哥,开始进行我的“偷菜计划”。

我们四处察看后,发现没有人,就迅速钻到了别人家的菜地。我们首先去拔萝卜,一开始我使劲一拔,却只拔到了萝卜的叶子。大哥哥看见后偷着乐了,赶紧告诉我说:“要先把萝卜周边的土用手往外挖一挖,才能把整个萝卜拔出来。”我二话没说直接动手开始挖土。一个、二个、三个,越拔越带劲,感觉自己心里的太阳变得格外明媚。就在这时,我发现远处有一个“人”,我大喊一声:“有人,快跑”。我们扔下萝卜,飞快地逃到菜地边上。

可不是这里,也不是这里。“啊?出口在哪儿?”我急得直冒汗,一撩网子,往前一跨,完了,动不了了。我挣扎着,感觉脖子一凉,这下真完了,被发现了。我连忙说道:“对不起!我不是故意要偷……”

“你什么眼神啊!那是个稻草人!”大哥哥说。啊?我简直就是一脸懵。还没等我彻底清醒过来,就又听到“还愣着干啥呀?去拿大萝卜啊!”我连蹦带跑地飞到扔萝卜的地方,迅速把萝卜捡起来。

这时“稻草人”动起来了,我们刚放好萝卜,就听有人呵斥道“干什么呢?”我结结巴巴说:“我、我们帮你拔、拔萝卜。”那人说“恐怕你们是偷吧?”我都看见了!那既然是这样,你们帮我把这一百一十个萝卜都拔了吧!”

我们红着脸说“当然可以啦!”但心里却是一万个不想干。拔了好一半我说:“什么时候才能拔完呀?这位叔叔简直就是虐待儿童啊!”大哥哥边拔边说:“谁让咱偷人家萝卜呢!就当作是一次严重的惩罚吧!”听了大哥哥的话,我只好默默地接着拔萝卜。

最后,那个叔叔还送了我们几个萝卜呢!并告诫我们以后不要再偷别人家的劳动成果了。正当我们还沉浸在尴尬的气氛中时,那位叔叔忽然说道:“我想起来了,我家还有一片萝卜地还没拔呢!要是你们愿意的话,再帮忙把那些萝卜也拔了吧!”

童年是多么多姿多彩!是多么色彩缤纷!是多么难以忘怀啊!感谢童年带给我的快乐成长。

那盘热腾腾的菜作文

周三放学回家,我一进门就冲妈妈大喊“饿死了”。“那你明天就自己带点菜吧?”爸爸用商量的口气说。“好吧,试试。”我不急不慢地说。“哟,那家里只有青豆和土豆呢,带什么?”妈妈盘算着。“酸辣土豆丝”我说。“那今晚就把半成品准备好,要不早上来不及……”妈妈还未说完,又忽然意识到了什么。“哟,那不行,今晚切好明天就变黑了,泡水不发黑但影响口感……”爸爸立马接过话茬:“那我明天早点起来准备。”我有点不相信自己的耳朵,爸爸这个从来不做饭的'人,今天居然自告奋勇地要求早起为我效劳,说实话,我从心里有点小感动。第二天,我还在睡梦中就迷迷糊糊听到厨房里若有若无的切菜声,我猛地坐起来跑到厨房一看,果然是爸爸在切土豆丝,“平时操练少了,厚薄不匀”爸爸自言自语。“没关系,一菜两吃,有硬有软。”我打趣地说,我洗漱完毕后看爸爸竟然在将粗土豆丝改细,,他一根一根稍粗的挑出来,摆好,切成两根或三根。灯光下,爸爸专注的神情轻轻触动了我的心……我默默地回到房间里去读英语了。

杜杜评:菜的味道其实不在于菜本身,而在于一颗感悟生活感恩亲情的心。

中学生感恩作文:那盘热腾腾的菜中学生感恩演讲稿

谢谢!

我最爱那两个字,那是人类共有的最美丽的语言。

肤浅的人也许会把“谢谢”解释成“应酬”,从小家教甚严的人也许已经训练到把“谢谢”当口头语因而毫无感觉。但只有一个一生兢兢业业的人,走尽了人生的末程,深情地回顾所曾行走过的一站站风霜雨雪,想起上天的`恩惠和同行者的徘徊顾恋之意,驻足道旁,便咽地说一句“谢谢”,这种“谢谢”才是真正令人心动的。

一声谢谢是说不尽的盛意,道不完的感恩。“谢谢”两字是如此端凝肃穆,像海岬日出,单纯平实而又撼天摇地。

也有些人不愿说谢谢,他认为他不欠谁,不求谁,他所拥有的东西都是他该得到的,所以他不需要向谁说“谢谢”。

不是要在生命退潮的黄昏,而是现在,我们要学习说“谢谢”。

让我再重复那两个神奇的叠词―谢谢。

而在世风淡薄的今日,我们越来越少发现涌自内心的谢意,不管是对人的,还是对上天的。

我们应该说谢谢。

到底应该是由大地来感谢一粒种子呢?还是种子应该感谢大地呢?

都应该!

感谢会使大地更温柔地感到种子的每一下脉动,感谢也会使种子更切肤地接触到大地的体温。他们彼此都因感谢而更欣悦更满足。

因而,“谢谢”是一个宗教性的字眼。

“谢谢”,使人在漠漠的天地间忽然感到了一种“知遇之恩”。

“谢谢”,使我们忘却怨尤,豁然开朗。

那盘热腾腾的菜作文

要说我最爱的一道菜啊,那当然是香肠蛋卷。这可是我自己想出来的一道创意点心。金黄的蛋皮,包上粉红的火腿肠,棕色与透明相间的灌香肠,青翠的黄瓜,乳白的土豆泥,再浇上一层番茄酱,裹成一卷,嗬,真绝了!一想起来,我就垂涎三尺。

做这道工艺菜是比较麻烦的,但为了我的肚子,不管了!我从冰箱里拿出4个鸡蛋、一个大火腿肠、黄瓜、土豆和番茄酱,再从蒸蛋器里取出妈妈之前蒸过的灌香肠,放在密封碗里保温。我把土豆去皮切厚片,黄瓜洗净去两端切丁,火腿肠去包装切丁。接下来把4个鸡蛋敲入碗中打成蛋浆,加入一些盐、味精、葱花调匀。一切准备就绪,可以制作了。

我用瓢舀了一些水倒入锅中,并放入土豆开始煮,感觉在涮火锅。趁这会儿工夫,我把香肠切成了薄厚适中的片儿。香肠片儿很好看,有瘦肉的地方是棕色的,肥肉的那部分是透明的。香肠片儿切完了,土豆也煮的差不多了。我用捞勺捞出土豆放入碗中,加盐,用咖啡匙捣成糊状,平整地扣进盘子里,就像大雪覆盖大地一样。

该煎蛋皮了!我打开蒸蛋器,倒上适量的油加热,再用勺子舀上一些蛋浆均匀地倒在平底锅里直到铺满。这时,蛋浆呈圆形,底面半熟后颠过一面再煎。这样颠来覆去,直到煎得有点焦了,便可以出锅了。蛋皮煎完后,赶紧倒入火腿肠丁煎一煎,那样火腿肠会更脆更香。最后一道食材也出锅了,可以卷了!我把一张蛋皮铺在一个圆盘里,涂上一些土豆泥,平整地摆上5片儿香肠,再把黄瓜和火腿肠混在一起洒上去,浇上一层番茄酱,一卷就行了,方法同包春卷差不多。

我把一个保鲜袋套在手上,迫不及待地抓起一根香肠蛋卷,凑近鼻子闻了闻,好诱人的香气!口水都快溢出来了。我实在忍不住咬了一大口,馅儿立即露出来了。放在口中细细品味,鸡蛋鲜美焦香,黄瓜清脆爽口,火腿肠外脆里嫩,香肠肥而不腻,土豆泥香糯无比,而番茄酱又增添了一份酸甜,实在妙不可言!再看它的颜色无论是皮还是馅儿,色泽搭配都很好,绿的像翡翠,白的像雪,棕与透明相间的像琥珀……可真好看!

看着自己的“得意之作”,我不由地对自己佩服起来:看来,我的“私房菜”不仅色香味俱全,而且外形那么“养眼”,说不定哪一天会美名远扬呢!朋友们,你有什么私房菜,赶紧和大家一起分享一下吧!

那盘热腾腾的菜作文

春夏之间的江南像一位多情的女子,举手投足间陶醉了每一位欣赏她的人。走进江南人家,不只有碧水溪流间婀娜动人的垂柳柔枝,不只有清亮光洁的青石板小路,也不只有韵味十足的江南式建筑,还有那香气扑鼻的梅干菜。

每逢清明过后,江南一带几乎是家家户户都会趁着难得的艳阳天晒梅干菜,这时每一条小巷间总是弥漫着梅菜的清香。每一缕空气都混合着泥土的芬芳、百花的甜蜜和独特的干菜香味,这味道会直往你鼻子里钻,带来了一种说不出、道不明的奇异感觉。

此刻我的眼前仿佛又浮现出儿时晒梅干菜的情景,记得那些都是晴好的日子,大人们先在水泥地上扫出一大块空地,然后再仔细地冲水刷洗,等到水泥地渐干,乃至被晒得滚烫,才把切好的梅干菜均匀地铺在这天然的“晒台”上。

那时我总要先在小溪里把小脚洗了一遍又一遍,然后飞奔操场,帮奶奶晒梅干菜。湿湿的小脚丫在干燥的水泥地上留下一串串印迹,不一会儿印迹就消失了。太阳肆意地燃烧着自己火热的激情,我学奶奶的样把梅干菜均匀地撒在地上,但没过多久我的双脚就被滚烫的水泥地“亲”得受不了了,我只得又一次往小溪里跑,让双脚再次浸润到清凉宜人的溪水里,稍微缓解了双脚的灼热后,才返回操场继续劳作。往返间,总能闻到被风吹来的阵阵梅干菜的幽香和它们浸透了暮春阳光的气息。

连续多日的晴朗天后,铺在地上的梅干菜就像被阳光染上了一层金色的纱衣,又香又脆,我忍不住轻轻捧起一把,咽着口水问奶奶什么时候可以让我尝一尝亲手晒的梅干菜。奶奶这时总会忍不住数落我几句:“瞧你这小馋猫,还没晒到火候呢!”那时的奶奶腰板笔直,走起路来“噔噔”作响,干再多的活也不嫌累。现在奶奶年纪大了,种菜、收菜、洗菜、切菜、晒菜,原本不太复杂的程序对现在的奶奶来说,已是心有余而力不足。

那盘热腾腾的菜作文

我的家乡宁波是江南一座美丽的海滨城市。这里物产丰饶,尤其盛产海鲜,小黄鱼更为常见,而咸菜黄鱼汤则是宁波的传统特色菜之一。

作为一个地地道道的宁波人,怎么能不会做咸菜黄鱼汤呢?今年寒假,我在妈妈的指导下学会了做咸菜黄鱼汤。

做这个菜可是有讲究的,食材的新鲜决定着菜的味道,每次要做咸菜黄鱼汤的时候,妈妈都会很早去菜场挑几根新鲜的小黄鱼。这次也不例外。

黄鱼买回家冲洗一下就行,因为菜场里的阿姨已经帮我们掏干净鱼肚,即使是简单的冲洗,手上也满是鱼腥味,但还是无法阻挡我这个“大厨”做黄鱼汤的决心。我又把冬笋切成丝,还择了一些新鲜咸菜,切成短短的一截一截。咸菜是雪里蕻菜经过腌制加工而成的咸齑,这也是宁波的特产。

一切准备就绪后,本“大厨”要开工了。我先在黄鱼背上划几刀,听妈妈说这样便于入味。可黄鱼有时候很不配合,一不留神就从刀下溜走,幸亏有妈妈在一旁帮助。接着等锅烧热后,倒入适量食用油加热。等油锅热了,我赶紧把黄鱼投入锅中,这显然惹怒了暴躁的“油先生”,噼里啪啦,不停地往外窜,吓得我差点掀翻油锅。我把黄鱼煎至两面金黄后捞出,这个过程我十分小心翼翼,生怕被热油烫伤。接下来该咸菜上场了。我把切好的咸菜放入锅中用油煸炒三分钟左右,把煎好的黄鱼放入锅中,倒一点开水,撒上笋丝,加少许盐和糖,又焖了几分钟便大功告成了。

“出锅了!”我拿出一个椭圆形的碗,把小黄鱼先铲进碗里,整齐排列好,再把汤汁缓缓倒进去,一碗色香味俱全的咸菜黄鱼汤就做好了:黄鱼颜色金黄,汤汁黄绿相间,细细的冬笋丝星星点点地布在碗中。我忍不住黄婆卖瓜——自卖自夸道:“卖相交关赞,米道也一流。”

这时奶奶发话了:“你们知道过年为什么要吃小黄鱼吗?”全家人顿时来了兴趣。奶奶接着讲:“传说龙王封了小黄鱼黄甲将军,它十分得意,便去欺负其它小鱼,其它鱼都很生气,就联手把小黄鱼的头摔裂。龙王知道后,就将两颗珍珠嵌入它的头里,接好了骨头。所以现在黄鱼的头才坑坑洼洼。过年了,我们就要把这骄傲给吃掉,让每个人都变得谦虚和善良。

咸菜黄鱼汤,它不仅时刻提醒着人们要谦虚,还用自己的美味滋润着每一个宁波人的舌尖,怪不得咸菜黄鱼汤深受大家的喜爱,这也许就是所有宁波人的家乡情结吧。

那盘热腾腾的菜作文

一方水土养育一方人,很多人难以理解一道家乡菜会对一个人产生怎样深远的影响,就像外婆亲手做的银耳汤,即使遍寻世界美味,它依然是我心头不可替代的至爱美味,是源自家乡的记忆。

从小,便生活在乡下,或许是家里分到的几亩田多,总能吃到各种各样的菜,可我最爱吃的还是外婆亲手煮的那碗银耳汤,至今都让我留恋不已。

砂锅里的冰糖全部融化后,即可食用。外婆总会为我盛上满满的一碗,小心翼翼地碰到餐桌上,拿一双筷子,呼唤着我去吃那香喷喷的银耳汤。望着这碗满是外婆用心煮的汤,我竟有些不忍心动筷子了,生怕破坏它的美。

“怎么还不吃?这银耳汤要凉了。”外婆催促道。

“不舍得吃了。”

“傻孩子,这有什么舍不得吃的,你要是喜欢,外婆天天都做给你吃,看你吃得下,我才开心啊。”外婆的脸上洋溢着慈祥与爱,像香醇的美酒,是我陶醉在了其中。

无论去过多少地方,吃过多少山珍海味、珍馐佳肴,却依旧怀念家乡的那碗银耳汤,亦怀念那道煮汤时的倩影。

那盘热腾腾的菜作文

五.一长假,我们全家驱车去乡下吃农家菜。我坐在车子后排,在古典音乐的优美旋律下酣然入睡。我不知道坐了多远,睡了多久。

嘭!我忽然惊醒,额头撞在前排座位的后背上,原来目的地就在我们眼前。我们下了车,清风扑面而来,深吸一口,有心旷神怡之感。争眼望去,四周绿树茂盛,远处山林中传来清脆悦耳的鸟叫声。再放眼望去,一池湖水碧波涟漪,一条清澈见底的小溪汩汩流过,一阵山风吹来,松涛阵阵,似进入了陶渊明笔下的桃花源。

我们朝一家农家饭店走去。此时我呆住了,饭店外的车辆挤得几乎没了空隙,热闹的碰杯声不时传入我耳中。我转过身疑惑地问身后的爸爸:“爸爸,乡下的饭店人为什么那么多,他们为什么不到城市里吃海味?”“乡下的饭菜可是无污染,简单的说就是绿色色食品吧,现在城里人健康意识增强了,爱吃!”爸爸笑着说道。我点了点头,不好再问个所以然。进了饭店包厢,等了老半天,才上了菜。菜的种类不多,什么山土豆啊、土鸡啊、还有些叫不出名字的蔬菜,吃起来就特别可口了,回味无穷。时间过得很快,我们又该回家了。上了车,在路上,我回头望着农家饭店,望着这片茂密的山林,有种深深的向往。

如今社会上开了大量的快餐食品店,如:肯德基、麦当劳等连锁店是快餐业的销售额之冠。我是一个较贪吃的人,以前经常在肯德基吃快餐,但现在少了,对色美肉香的食品不那么热情了。你知道吗,大量食用高热量的快餐食品将导致中风,糖尿病和高血压患病率急剧上升,对于人类健康构成严重的威胁。一则报道引起我的震撼:日本的长寿岛——冲绳,一直是全球百岁老人最多的地方。现在由于传统饮食受到猛烈冲击,一半冲绳男子中年发胖。几乎30%的冲绳男子未到65岁就死去了,几乎一半冲绳男子40多岁就发胖了。随着年纪最大的一代人逐渐故去,冲绳的长寿之名也逐渐淡化。一位冲绳人说:“我们为99岁的老人举办庆典,并拍纪念性的照片,我们常看到这样的照片:99岁的老人旁边围聚着肥胖的小孩,健康的曾孙,却没有儿子,因为他们早已故去。”

现在我们食用的很多食品或过多施用农药、化肥,或热量过高,已引发了一场严重的健康危机。而农家菜或施用的是没有危害的农家肥料,或是纯天然的山里土货,我们食用后能更安全,更健康长寿。

朋友,一起向往农家菜吧!

那盘热腾腾的菜作文

家乡有道菜叫“干菜扣肉”,在盛行寻找文化味的今天,人们给了它一个似乎意蕴丰富的名字“博士菜”,大概就是因为在物质贫乏的时代,许多贫寒学子就着这道貌不惊人的“梅干菜”走出了锦绣前程。而我,更喜欢这个毫无渊源、质朴的名字“干菜扣肉”。因为在我的成长记忆里,哪怕尝过许多种名堂颇多的做法,最能勾起我食欲、最能带来幸福滋味的,还是外婆最平常的家常做法。

对小孩子而言,最爱的人往往是将爱贯穿在他们整个童年时代的人。在孩子小小的世界里,那样的爱常常是铺天盖地,可以代表全世界的。外婆就是在我整个童年时代伴我成长、填满我所有记忆的人。

回忆起童年,每每觉得最开心的就是和外公、外婆一起吃饭,桌上摆着一碗香喷喷的干菜扣肉。外婆的干菜扣肉总是菜多肉少,也许是外婆一贯的节约使然,也许是这样才能用大量的干菜把肉煨香……我无意探究这些,却总记得那时的幸福就是从干菜底下翻出一块被干菜捂得喷香,嚼起来颇有质感,像嚼烤肉一般的肉。

有时,翻遍整个碗,也只有失望。而外婆却总是在这时,眯起眼睛,以极其“敬业”、严谨的态度帮我寻找,然后变魔术一般地夹一块肉到我的碗里。我的幸福就这样舒展在她的皱纹里。这本身就是外婆爱我的一种方式吧,毫不张扬却真挚、热切,隐匿在平淡的日子里,需要用心感受。

有外婆相伴的日子,幸福还在于吃干菜肉时,总有人会不厌其烦地为我剔除肥肉。从小对肥肉“过敏”的我,有一个奇特的吃肉习惯:每逢吃肉,我必牢牢依偎在外婆身边,翘首期待外婆为我夹来一块块“收拾干净”的纯瘦干菜肉,然后放心大胆地享受美味。也许,幸福也就是这样,总有人将爱弥漫在细节里。

而最令我惊讶的是,与许多菜相比,干菜扣肉的保质期特别长,一遍遍地翻热不但无损它的美味,反而能使菜香和肉香日渐浓郁,日渐醇厚。现在想来,这多像外婆对我的爱,在琐碎的日子里日复一日,从没改变,仿佛又变得离我更近,近到一直贴着心房,从来不需要想起,也从来都不会忘记。

可是,再到后来,再也品尝不到那样的干菜扣肉的味道了。我对这道菜的思念却一天天在叠加。爱一道菜,也许不仅仅爱那菜本身,还因为生命里有一个人,在这道菜里加了一味叫“幸福”的调料。当这道菜滑过舌尖,关于幸福的享受却早已永驻在心头。

那盘热腾腾的菜作文

绍兴是驰名中外的历史文化名城。水乡、桥乡、酒乡、名士之乡、鱼米之乡,种种美誉无一不是天造地设的自然秀气所孕育,久远深厚的历史文化所成就,伴随而来的绍兴菜也是如此,它美味、营养,甚至可以治疗一些疾病!

别说我在撒谎,我说的可句句都是实话。知道吗?孙思邈曾在《千金方》中说过:“凡欲治疗,先以食疗,既食疗不愈,后乃用药尔。”《太平圣惠方》也记载:“……夫食能排邪而安脏腑,清神爽志,以资血气,若能食用平疴,适情遣病者,可谓上工矣。”这些都以营养角度卓越地说明了食物对疾病防治的重要性。

陶弘景在《本草经集注》中,曾将“果蔬米食”列为药物的一个种类专门加以论述。李时珍的《本草纲目》也详尽记述了许多食用植物和动物在滋补养生和医药上的作用和应用。

所有的食物,从五谷(木稻麦),五果(桃果杏枣栗),到五畜(牛羊犬鸡),五菜(葵藿葱韭),都是有滋补的性能,都能够起到养助益充的功效。利用食物滋补养生,预防和治疗疾病,不但经各代医药学家所肯定,而且也为现代医学所证实。

祖国医学证明,各种食物都有它的营养特性,在一般情况下,由人体在一定幅度内自动综合调节,而在患病时便有所特殊选择;而且对食物性质与疾病类型或与药物性味有所矛盾时,应有所慎忌。这是历代医学家长期观察积累的经验。

例如,蔬菜、瓜果,性质多寒,能清热解渴。根据“热者寒之”的原则,适用于热性疾病,如发烧、咽喉痛、大便燥结等疾病。

因这些食物多属生冷、性寒,容易使肠功能受到影响,故一切虚寒之体及肠胃病,如胃腹疼痛、呕吐泄泻等症均应慎忌;生姜、辣椒、大蒜、酒等,多属幸热,少食有通阳健胃作用,适宜于寒症疾病,如腹胃疼痛等。

如多食就生痰动火,损害目力,故对目疾、温病、皮肤、生疮等均需禁忌。动物肥肉及油炸食品,难于消化,有损脾胃的功能,凡患肠胃疾病及牙齿不健全者,均属慎忌。猪头肉、公鸡肉、南瓜、芥菜等,称为“发物”,认为是动风生痰助火之品,容易诱发旧病,增重新病。

对于慢性虚弱疾患,就要以富有营养的鸡鱼肉蛋和动物内脏来调补,以脏治脏疗治,至今仍然是中西医都认为有效的方法。

而且,饮食还是一个人每天必须操作的程序。相信大家读了我的文章后会更加合理地调节自己的饮食,让每一顿饭都不止只有填饱肚子这个作用!

那盘热腾腾的菜作文

“妈妈”,这个神圣的词,如同泉水一般,时刻流淌在我的心中。她是伟大的,她是无私的,为了儿女,她付出一切。她,是我人生上的引导者,如同一颗明亮的北极星,指引我前进的方向。她,又如温暖的归宿,让我得以找到地方倾诉。

也许是妈妈早年当过教师的关系,她身上总有一股若有若无的气息让我尊敬、爱戴。

满天星斗,明月奕奕。我独自一人,在漆黑冰冷的街道上仿佛行尸走肉一般行走。不甘、无奈充斥在我心间。月考分数“闪亮登场”,正所谓“有人欢喜有人愁”,我,就是苦笑满面,泪水一不小心就会喷涌而出。凛冽的寒风卷过尘土,在空中飞扬。我,也被着寒风吹得回过了神。望着眼前的花草,早已没了平日里盎然的勃勃生机。留下的,只是无边的死气沉沉和垂头丧气。

来到熟悉的家门口,一时间,我竟是愣住了。不知道如何是好,我平复了下心情,调整一下情绪,举起颤抖的手,敲了敲家门,不过几秒钟,妈妈已闻声到来。已有鱼尾纹的面孔,枯瘦的手,在风中凌乱地几根白发,无一不见证了妈妈多我学习的关心和费心,让我的鼻子一阵酸。在温馨的气氛下、家人的陪伴下,一顿平淡的晚餐结束了。

不经意间,妈妈问起了我的成绩。我不得已,只好如实回答。妈妈皱了皱眉头,放下手中的活,说:“去书房。”三个字,言简意赅地表达了妈妈的行动。和妈妈一起来到书房,我站着,妈妈坐着。妈妈板起严肃的面孔,冷声对我说道:“这次考试的成绩很不理想,你自己好好想想自己错在哪吧?”这句话如黄油入锅,淡淡的平静,淡淡的含义,等待你的,是考验。妈妈的话在我心中激起了千层浪,但我立马寻思,自己这次考试,到底是因为什么,才导致了现在的成绩。良久,我抬起头,正视妈妈的目光,口中道出:“主要是知识点不明确、平时的粗心大意影响到了考试时的状态……”听到我的分析,妈妈阴沉的脸上才露出了点微笑。这微笑,如香肉下锅,铁铲翻炒,香味不一会儿便溢满心间。妈妈打断了我:“你能认识到自己的错误,很好。你不一定要最好,重要的是你要有一颗懂得反省的心……”妈妈教导的话在我心中回荡,仿佛最后的香料入锅,给这道美食画上一个完整的句号。

多年以来,妈妈每一次教导我,我都像吃下了一道美食。同时,我也知道了,在妈妈众多的拿手菜当中,令我受益最多,记忆最深刻的,无非是那蕴含哲理的“教导菜”。它犹如一条清澈的溪流,滑过我的心间,让我的心灵得到洗涤、升华,在我的人生之旅中留下一道亮丽的风景线。

那盘热腾腾的菜作文

每一位妈妈都有几道拿手菜,那道菜里氤氲的是妈妈的味道,爱的味道。

我的妈妈也有道拿手菜。

她的拿手菜十分的简单——西红柿鸡蛋面。记得以前每天早上上学前,她总会给我下一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面,既能当菜又是主餐。

小时候每天早上一睁开眼,就会闻到厨房里飘出的阵阵香气,就可以看到一个亲切而温馨的身影在厨房里忙活着。

娴熟地往锅里倒入少量的油,再把几个鸡蛋打入碗中,搅拌好倒进锅里,把鸡蛋炒熟后,放入切好的西红柿,继续翻炒,最后倒入水,把面放进去。面熟了以后,捞出面来,再把西红柿和鸡蛋浇到上面,这样一碗专属妈妈味道的西红柿鸡蛋面就算做好了。

小时候看妈妈做面,就像在看她变魔术一样,一会儿就把各种食材“变”成了一碗面。

看着眼前一碗简简单单的面,我用力嗅了嗅,这种味道是我再熟悉不过的了,我拿起筷子,搛了一筷子的面尝了一下,“好咸!”我不禁脱口而出。

妈妈的手艺并不太好,做菜总是掌握不了盐的分量。我是不是说了一句很伤人的话呢?看着坐在我对面的妈妈,我一时觉得自己就像是个犯了错的孩子,心里感到十分愧疚。

“太咸,就少吃点吧。”妈妈的声音里多少透着些许的失落。

后来长大了,开始自己学着做面。早上提前起床,笨拙地开始往锅里倒油,我尝试着去模仿妈妈倒油时潇洒的动作,却溅了自己一身的油,十分狼狈。

再把西红柿和鸡蛋放到锅里开始翻炒,历经艰苦后,总算是把一碗面也像模像样地端出了厨房。

我把这碗面放到妈妈面前,看到她吃了一口后,迫不及待而又满怀担心地问:“怎么样?”

“嗯,好吃。”她笑着看着我。我听后也信心满满地尝了一口,结果没有期待的那么好,又苦又涩。

但妈妈却幸福地告诉我:“这是世上最美的味道。”这个小小的善意的“谎言”里,充满了妈妈对我的爱啊!

我又想到了妈妈几年前做的那碗面,当时的我还不懂去爱,用自己稚嫩的言语无情地伤了她的心。

妈妈并不擅长做菜,但她还是会给我做早饭,她并不会一些虚假的言语,可她还是“欺骗”了我,只是为了让我能不失望,只是为了不让我伤心。这在我看来,就是爱。

爱,就是互相多担待。

爱,就是互相去理解。

爱,也可以是偶尔善意的小谎言。

妈妈的拿手菜便是这爱的味道。

那盘热腾腾的菜作文

日与月,夏与冬,更迭难休;胜与衰,草与木,岁月依旧。在这大千世界,唯有爱不可以被辜负。

仍记得那是一个再寻常不过的初三夜晚,我背着几份模拟试卷,拖着打了石膏的双腿,走进小区。刚到单元楼下,一缕淡淡清香袭入鼻中,我一惊,迈起长腿,飞奔上楼也许这可谓闻香识家门。

妈,我回来了。这么晚您在做什么人间美味啊!闻这味,可像我最爱的豆腐羹汤!我冲进家门,甩手将书包扔在沙发上,直奔厨房。

小鼻子还挺灵敏的。快去写作业,汤好了我叫你啊!

听到这般答复,虽然有些泱泱的,但想到不久就能尝到美食,便也欣然回到了书房,乖乖完成备考任务。

甫入初三,排山倒海似的资料,无边无际的题海也成为生活的常态。但每当被繁琐的二次函数,抑或是永远走不过的动态电路,甚至是枯燥无味的古文阅读所困扰时。我总是会想起妈妈做的一桌子美食,一家三口饭后其乐融融的谈心画面--那是我全身细胞最放松的时候。

可时间的车轮滚滚向前,那些美好的日子却永远定格在记忆里。

就在我正与废液缸问题展开一场激烈角逐时,不经意地一张字条被贴在了桌角,一排娟秀的字迹:汤好了,题目做完就出来喝噢!

不假思索地,把台灯熄灭,将那张纸条扔进垃圾桶中,扔进无尽的黑暗。

妈,你这手艺可真绝了。这豆腐嫩白有弹性,味道也是香甜刚刚好,这葱花一洒更添了几分姿色我端起碗,不顾形象地满足味蕾的需求,嘴中还不忘念叨几句。

你就别顾着夸我了,赶快吃,吃完继续写作业!革命一刻也不能松懈!妈妈狠心地打断我情感的抒发。

我再也忍不住了,从凳子上一蹦而起:妈,你什么时候变成这样了?连说话的时间都不愿施舍。每天我看到的只是一张又一张没有温度的字条。临近中考,学习时间确实不容耽搁,但我渴望的是能静下心来品尝面前的这份珍贵,更渴望与你们口无遮拦,天马行空的交谈。

面对我突如其来的发问,你乱了些阵脚,双手摸摸围裙衣兜,又摸摸桌角,小声争辩:这不都是为了你好嘛!说着伸手端起碗,转向厨房。

在烟气氤氲的背景衬托下,我隐约看见一对颤抖的双肩。

第二天中午放学,我被腾腾热气包裹,迎面飘来声欢快的"闺女,洗洗手,开饭啦!"。

流转于千年,辗转于人间。试问何为更古不变?唯有菜香依旧。

那盘热腾腾的菜作文

人生天地间忽如远行客”人的一生兜兜转转,品味过无数珍馐佳肴。餐桌上拿到简单朴实的家乡菜-清炒水芹,依然是我心头的挚爱,是熟悉的家乡味道。

童年最大的乐趣,莫过于水田里采芹之乐,自然的野趣。冬末春初,万物在春寒料峭中蓬勃生长,水芹也到了可采食的季节。我跟着邻居杨奶奶,手里拎着个大筐,沿着长长的田埂走到水田边,奶奶去世的早,杨奶奶儿女也都在外,难得回乡,孤苦无依,我们已将她是做亲人,时常陪伴她左右。

穿着大大的雨鞋,我笨拙地将脚探进水田里。眼前水芹已挺拔粗壮,绿叶白茎,饱满鲜润,虽生长于潮湿之地却清爽洁净,不被淤泥所污。我看着奶奶慈爱地注视着满田的水芹,像看着自己的孩子。她轻轻拨开繁密的水芹枝叶,小心翼翼地循着芹茎将手探下去,缓缓地拔出,交给我安放在筐中,奶奶脊背微驼,岁月攀上了她的眼角额头,染白了她满头青丝,但她手脚灵活,头脑清明,干起活来毫不马虎。采完芹,来到荷塘洗芹。一根根清嫩水芹在奶奶手中择捡洗涤,宛若江南女子,温婉细腻,宛若她们的纤纤玉指,妖娆动人。奶奶脸上含笑,与那青春水芹,融在这暖暖的春光里,融在我柔软的内心深处。

时光知味,物已非,人安在。村中许多老人,已搬了这个村子,享天伦之乐,我也已搬迁多年,唯有杨奶奶,安静而顽固地守着老房子和那片水田。此次回乡,奶奶拿着清炒水芹招待我,依然是曾经的味道,平凡感人,白绿相间,是故乡的云,故乡的田野。一到家常菜,也勾起了奶奶无限的回忆。奶奶一生活在水乡,这座老房子,有奶奶与我美好的岁月,有她身体里流淌着的难以割舍的情节。她是一个真正的江南女子,温婉柔润,辛勤一生,面对粉墙黛瓦,清池旷野,从容过活。奶奶就像那水芹,自由的乡间才是她的归宿。

那盘热腾腾的菜作文

“叮叮叮”饭铃响了,菜被一盘盘地端了出来。

我是一盘五颜六色的玉米炒豌豆,即好看,又好吃,里面有酸,有甜,有苦,有辣,先来看看我的制作过程吧!

首先将玉米粒放在亲情中煮至断生,再捞出滤水;小豌豆入友谊中加入一滴欢乐,煮至半熟,和玉米粒一起放入幼儿园中。信任中放入包容,倒入善良,稍稍翻炒,取出待用。然后将所有材料倒入学校中翻炒,放入伤心,倒入难过,放入一些不甘,最后加入少许快乐即可出锅。

你们现在明白了吧!再看看甜味从哪里来。

今天,是我的生日,我一回到家,爸爸妈妈就齐声说:“生日快乐!”我放下书包,跑到爸爸妈妈面前说:“今天,我有个惊喜要给你们,猜,是什么?”我调皮地眨了眨眼睛,让他们猜。他们使劲地想,“一个贺卡?”“一支钢笔!”“错!”我跑到书包面前,抽出一张试卷,“瞧!我考了一百分!”我得意地把卷子交给了爸爸妈妈,他们对视一笑。突然,灯“啪”一下关了,爸爸不见了,怎么了?“祝你生日快乐,祝你生日快乐……“不远处,有几缕烛光在闪,原来,爸爸把蛋糕拿出来了,他们一人把一坨奶油往我脸上抹,我们一家人开心地笑了。

酸吗?来源点在这儿:哎——今天星期六,又要去跳舞了,我收拾着东西,准备去跳舞班。“一个二个三个四个……”我咬着牙,用力把腿往上蹬,希望能把腿拉开一些,密密的汗珠像雨点一样往下落。过了许久,老师点到了我的名字,“嘟噜”我紧张地吞了一口口水。已经躺地下了,我双手握拳,双眼紧闭,不久,一股疼痛感袭来,腿已经到了耳朵边。“一、二、三、四……”老师开始数数了,“五、六、七……”越来越疼了,我的手紧紧抓住地垫,不让自己动,“八、九、十。”好了,我长叹一口气,这太辛酸点了吧!

苦在这:“沙沙沙……”听不见别的声音,只有写字的声音,“哗啦”这是翻面的声音,没错,我们在考试。苦啊!真是苦!语文、数学、英语全在今天考,写完一张又一张,啊!终于完成了,我们一个个累得筋疲力尽,无心做游戏了。

当然也少不了辣:“我没错!错的是你!”“你胡说,明明是你!”朋友之间又吵架了,我也生气,她也生气,我们都不高兴相互不理,一见面便就“哼”一声,走开了。

你看,这道菜就是我,我就是一道玉米炒豌豆,虽然平平凡凡,但却色香味俱全!

那盘热腾腾的菜作文

“谁言寸草心,报得三春晖。”这句流传千古的诗句,表达了父母无私的爱与劳累。一件看似简单的事——做菜,当我亲身经历过后,才切身领会了它的真意。

下午放学回家,我带上五元钱,出发买菜。来到菜场,看着道路两旁摆着的琳琅满目的新鲜蔬菜、各色肉类,我不禁垂涎欲滴。我从兜里掏出一个事先写好的菜单,绕了大半个菜场,好不容易找到了酸菜,我开口问:“老板,我买五角钱的蔬菜,可以吗?”老板拎着一个塑料袋边捞酸菜边用一口浓浓的本地话说道:“可以的啊,小朋友。”我听起有点吃力,不知所措地付了钱,拿起菜走了。同样的事出现了好几次,但幸好他们个个都做得一样,都把菜给我了。

我心里那块和本地话作斗争的石头终于放下了。但我根本没有想到更难的做菜在等着我。

我回到家里,把菠菜一棵棵去掉那像胡子一般的根,把菠菜叶子一片一片地拨开,放进一个铁盆去洗。在我的手触摸水的一刹那,不禁感到冷得刺骨,心想:难道父母每次也是这样忍着水的冰冷洗菜吗?我忍着水的冰冷,认真地搓洗每一片叶子,当洗完后,我感到腰酸无比,脚上的鞋也沾满了水。

我把锅放在煤气灶上,打燃开关,在锅底盛上油,待油烧热后,我毫无防备地把辣椒放进去,“吱——”的一声,滚烫的油泡在一刹那突然溅起,有几滴掉在了我的手上,我情不自禁地吹着被烫伤的手。当辣椒由红色即将变为焦黑色时,我连忙放进菠菜,接着,用锅铲在锅里来回地翻动,菠菜慢慢地缩水,我放了一些盐和味精,菜熟了,我用锅铲费劲地铲进了盘子里,一道辣椒炒菠菜出锅了。

要开炒第二盘菜了,我倒上菜籽油,等热了之后,我吸取了第一次放辣椒的教训,小心翼翼地放进了小尖椒。可我万万没想到的事情发生了,小尖椒在锅里才一会儿,浓浓白雾状带着辣味的东西开始弥漫了。这时,我觉得鼻子里仿佛穿进了一只小虫子,眼睛仿佛被鼻子里的小虫子打开了开关,让我的眼睛里盈满泪水。一时间,我手忙脚乱地放多了盐。当把这道菜铲进盘子里品尝时,咸的程度远远超出我的意料。

菜的味道虽然差强人意,但毕竟是自己亲自动手做的,心里感觉还是有一点点成就感。当我看了看窗外已经黑下来的天空和“伤痕累累”的手时,我也真正懂得了“父书空满筐,母线萦我褥”的含义。

那盘热腾腾的菜作文

鞭炮的响声送来过年的欢乐,洁净的白雪倒映着年的喜庆,微凉的清风带着年的味道,可唯独今年少了那该有的年味。

邻居家的孩子依旧在门外玩着烟花,欢笑声连绵不断,一家人围着圆桌吃着年夜饭,吃着吃着,便想起了今天少了的是什么味道。

小时候过年总是跟着姥姥过,姥姥的年夜饭有着独特的味道。每年,都有那么一道菜——炮蒸鳝鱼。

过年的前一天,姥姥总是用一天的时间去准备那一道菜。

来到菜场,平时都是菜贩们的叫卖声,可今日却弥漫着无比的喜庆,每个人都带着欢乐的笑意与别人拉着家常,姥姥左看看右瞧瞧,平日不太方便的腿脚似乎到了今天都有了劲。

姥姥提着几条大黄鳝,牵着我的小手,踏上了回家的路。

回到家,姥姥用她那熟练的手法将鳝鱼杀净除骨,整齐化一地切成8厘米左右长的鳝鱼段,再正反粘上蒸菜粉,入笼蒸5分钟左右,看着笼屉上升的蒸气,闻着它那原汁原味的香气,感受着年的气氛。

此时,每家每户烟囱上的烟围绕着我们,烟雾缭绕,香气扑鼻……。

不一会儿,一碗鲜鳝鱼便出锅了,姥姥捏了少许的盐,又倒入适量的酱油和独制的天门干驿手工醋进行调味,每一种调料在她的手中都是把“利器”,出奇制胜。调好的鳝鱼再次入笼蒸8分钟左右。

“出锅!”

我的眼前依稀还浮现着姥姥的笑容,但她离开我们已有几个春秋,那熟悉的味道也好久未尝了。

也许是我的念念不忘让妈妈留了心。突然,她像变戏法一样端出了炮蒸鳝鱼,我夹起一块,入口即化,是家乡蒸菜固有的美味,我不觉热泪盈眶。

那盘热腾腾的菜作文

劳动节将至,老师给我们布置了一个难题亲手做一道菜。

思来想去,也不知道该做些什么。于是便打开手机,搜寻着自己想要做的美食。突然,目光停留在那道菜上爆炒土豆丝。于是决定做这道菜。

其实做这道菜有两个原因,一是做法简单,很容易掌握;二是从小吃到大,一直都没有吃腻,觉得它在我心中有一定份量。

说做就做。土豆,削皮,洗净,切丝,浸泡十分钟,看似简单的几个步骤,怎么到我这就成了九九八十一难了呢?唉,我的自尊心遭受了强烈地打击,但又不想放弃,只能硬着头皮继续做。

看着眼前这个又黄又圆的土豆,内心不禁一吐槽:小样,我今天要是整不了你,我就跟你姓土。一边想,一边伸手就是一刀,“砰”土豆变成两半了,离成功又进了一步。

接下来便是展露刀工的时候了,一刀,两刀,三刀五分钟过去了,看着眼前还有一个没切的土豆,伤心极了。

回想起以前姐姐切土豆的场景,简直就是鬼斧神工,不到两分钟一个土豆就搞定了。看看现在的我,唉,我的自尊心受到严重打击。

土豆终于切好了,放水,浸泡,接下来就是等待了。

对于以前炒过菜的我,一盘土豆丝还是可以完成的,只不过长时间没有碰过铲子了,也不知如今炒出的菜会怎样。但现在箭在弦上,不得不发。

开火,倒油,炒热,放入葱姜蒜红辣椒,翻炒,再放入土豆丝,继续翻炒,直至金黄,依次放入调料,但醋要最后放,至于原因,我也不知道。

“糟了青辣椒忘放了。”看着在菜板上静静躺着的青辣椒,我无言以对。

“姐姐,辣椒没熟没事吧,反正也没人吃。”我转头看向身旁的姐姐说到。但似乎姐姐并不想回答我这个问题,满脸嫌弃地望着我,漫不经心地说:“可以,你看着办就好。”

得到了肯定回答的我,顿时一阵轻松,继续翻炒我的土豆。两分钟后,土豆出锅了。

看着卖相还不错,至于味道嘛“土豆丝好了,谁来尝第一口?”弟弟闻声前来,看着桌上的土豆丝,随即吃了一口。

“怎么样,怎么样?”我紧张地看着弟弟。

“姐,你是想听真话,还是想听假话?”他狡猾地望着我。

我给他一个讨好的眼神,催促他快说。

“其实,还是不错的。”弟弟看着我,一副你要相信我的表情。

看着自家弟弟的样子,心里还是很开心的。其实炒一道菜很简单,重要的是你怀着什么样的态度来完成这道菜,你花的心思多了,做出来的菜也就美味了,同样的,任何事情倾入自己的心思,做出来的事也自然十分完美。

那盘热腾腾的菜作文

今天一早,我还没有醒来,就听到汪嘉欣和毕克凡兴高采烈的在我家门口叫喊:“贾晨阳,快点起来掰蜷菜吧!”一听他们这么说,我就手舞足蹈,迅速的把衣服穿好了,问爸爸:“我可以去吗?”爸爸犹豫了一下,说:“可以去。”他顺手给我10元钱,叫我买些中午吃的东西。爸爸在家里做饭。我买好了东西,吃完饭就出发了。

一路上迎着春风,闻着花草的醉人清香,心情更加激动兴奋。不知不觉,我们就来到了山前。这座巨大的山好陡啊!像刀削过一样并且高高的耸入云端,看着就有点害怕。我们开始向山上爬。我不知道哪种草叫蜷菜,只是奋力的往上爬。爸爸告诉我说:“蜷菜是紫色的,叶子在顶端,像一只收拢着的小手。”爸爸还说嫩的掰长一些,老的掰短一些。如果看不出老嫩,你就掰它的茎,掰得动就是嫩的,掰不动就是老的。我一边用手紧紧抓住一团草往上爬,一边按爸爸说的那些知识找蜷菜。我的精力都集中在找蜷菜上了,突然脚下一滑,差一点就掉下来,幸亏爸爸眼疾手快一把拉住我。爸爸严肃的对我说:“你看,多危险哪!”我委屈的说:“我两只手都紧紧地抓在一团草上,可是草忽然被拔掉了。”“这正是因为你两只手都抓在一团草上,这团草一掉,你不也掉下去了吗?应该两只手抓两团草,那样就是掉一团草也没事呀。”

我虚心听着爸爸的话,记住教训,小心翼翼地往上爬,同时仔细看周围有没有蜷菜。啊,前面有一株又肥又嫩的蜷菜!那顶上的叶子还没有张开,看起来真像一只蜷着的小手。我想,这也许就是它叫蜷菜的原因吧。我兴奋地爬过去,小心的把蜷菜掰掉。

不久我们就掰了很多蜷菜了,这时我们也已经爬到了山顶。山顶上的蜷菜不多,我们就往另一面山下走去。“往下走时要侧着身子走。”爸爸说。我照着爸爸说的去做,果然非常安全了。走到半山腰时,我们发现这里的蜷菜很多,就马上掰起来。不一会儿,山腰的蜷菜也掰完了。我们就停下来休息,吃点东西,准备回家了。回家的时候,我还拿了一块像象鼻子的石头当纪念呢!

下午三点,我们一个个背着自己的收获满载而归了。

今天掰蜷菜真是又惊险又刺激,又累又兴奋,想不到掰蜷菜还有这么多的知识,这么不容易啊!看来想要收获不仅要付出劳动,还要有足够的勇气,加上认真努力呀!

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