演讲稿需要具备清晰的结构和逻辑，以便听众能够更好地理解和接受我们的观点。以下是小编为大家整理的优秀演讲稿，希望对大家理解和掌握演讲技巧有所帮助。
乡愁演讲稿
“乡愁是一枚小小的邮票。”这邮票寄托着游子的情思，是“胡马依北风”的依恋，是“夕阳西下”的惆怅，是“乡音无改鬓毛催”的喜悦。无论身在何处都不会改变对家乡的依恋。
小时候，在家乡的时候不懂得珍惜身边的东西，反而加以破坏，但娃娃被撕坏是，才会知道他给自己带来的快乐时光是多么珍贵的，刚刚懂得珍惜，可这样的时候不会再有了。事物往往如此，但你懂得珍惜时，它也不会再回来了，留下的只有怨恨自己，怨恨自己的笨拙。小时候，每次过生日，妈妈总会陪着我，每次获得荣誉，巴巴总会在身边不停地嘱咐我，要虚心，千万不要骄傲。而现在呢?过生日时，吹灭蜡烛时抬头看见的并不是妈妈那熟悉的面孔，而是奶奶在那静静的注视着我。每次因为成功的喜悦后并不是再次听到那熟悉的声音在耳边响着，而是一个温和和有严厉的声音，他是老师，每天陪伴在我们身边的人。
小时候，每天呆在床上在清晨之际会有清脆悦耳的鸟叫来唤醒你对新一天的期望，推开房门去探究它们到底在说什么，而映入眼帘的便是一望无际的绿色，每一棵植物上都活有一些新活的生命在凝望着你，在它们丛中有无限的清新和甜美，秒钟一圈圈装过，到了上学的时候，只有带上对它们的不舍踏上梦想的旅程。
而现在，只好远离家乡出外求学，时间便不再那么清闲了，生活也没那么自由了。每天只能在书桌上奋笔疾书争分夺秒的去为梦想拼搏。只有闲暇之际才能回想过去美好的生活，但是这样的时间很少，不久就会被作业压得喘不上气来。坐在窗边向外张望，却没有过去校园的和谐和同学们的嬉戏声。把头伸出窗外试图闻一下清新的空气，可不知怎么，空气中似乎有种难闻的臭味儿，逼迫你迅速准备上课。
时间飞逝，不知有多少光阴都在课桌上消失，留下的只有我们的泪水和对家乡的思念。
闭上眼睛，静静想，回忆家乡，会议一份久违了的甜美，似乎有种力量在不断的给予奋斗下去的精力和希望。
国祥的热土能否再塌?亲切的朋友能否再见?在不断地学习中我们又失去了什么呢?
乡愁犹如一缕烟，一缕萦绕在我脑际的烟，令你难以忘怀，乡愁犹如一片云，一片片飘荡在我心间的云，随着我的思维变化成我所思念的亲人们;乡愁犹如一阵风，一阵于佳节前刮起的风，勾起了我对家乡的无限挚爱与向往。我多想随着这缕烟驾着这片云，顺着这阵风回到故乡，我多想亲眼见证一下家乡几年来的变化。总而言之一句话——我想回家乡。
乡愁演讲稿
年轻一代对大都市的向往与老一辈人对家乡的依赖，共同构成了城市化进程中，连接城乡的无形纽带。然而，这样的纽带却在时代发展之中趋向脆弱与不平衡。作为00后，我觉得将守护好城乡纽带写入人生愿景是极为必要的。
纽带的愈发脆弱来自两个方面的力量。一方面，它连接着城市。在城市不断外延扩张的今天，城市也为自己贴上诸如“先进”“时尚”“流行”等标签，吸引着一批批——尤其是年轻人的驻足与扎根。城市化的必然趋势，与庞大人口带来的劳动力红利，将这一端的纽带系得愈发牢固。我们不能抵制它，也不能否认它的作用，但我们别忘了，另一端，还系着乡土。
人口涌进城市必然带来乡村的劳动力流失，也动摇了这一端的纽带强度。可正如“爸妈不愿离开故乡”这样的话，乡土承载了从前数代人的心理依赖。再者，从小农经济时代蹒跚而来的中国社会，必然为乡村的土地留下了数不胜数的文化财富与历史积淀。更何况我们每一个人，包括所谓的“城市人”，一定是扎根在乡土的。我们的祖辈都是从乡土而来，乡土藏着我们的根。所以，乡土这一端的纽带，是不可或缺的。
但是，象征着精神的乡土纽带，却在象征着物质的城市纽带前屡屡“败阵”，让我不得不担忧：唯物质主义正在毁掉乡土。当然，追求物质是无可非议，但若是把物质当成第一要义，政府为了政绩不断扩建，企业为了利益铲平乡村，居民为了利益出走乡土……这个社会长此以往，虽然富有了，但也不过是精致的空壳罢了。所以，守护好城乡纽带，在当下的要义，已成为了守护乡愁，守护乡土。
这样的乡土，并非指的仅是“依依墟里烟”的乡村，而是在不断发展之中每个人内心坚守的本真，也就是我们的根。费孝通先生说：“中国社会是乡土性的。”其实，每一种社会都是乡土性的，都离不开最初的精神扎根之地。守护好乡愁，不仅仅是为我们上一代人留下寄托，更是在留存这个社会的气质。
而作为00后，要拥有守护乡愁的担当与勇气。如梁启超式的“少年中国”，鲁迅式的“肩住黑暗的闸门，放他们到宽阔光明的地方去”，李贺式的“少年心事当拏云”。我们不应把乡愁看成是上一代人的责任，而应把握住此般难得的年轻，为我们的社会留住根，守好根。
“文化是人为的，更是人的”，乡愁在过去千百年风霜中，经由一代代劳动者创造出来，如今，它必能为“乡土性”的中国社会增添几分华夏气息的精神气质，为我们指引归去的方向。
乡愁演讲稿
乡情是一块甜甜的麦芽糖，或许乡情是一碗热热腾腾的牛肉丸河粉，但在我心中，乡情是我心中永远不能忘记得一部分。小编为大家整理了乡情演讲稿乡愁演讲稿3分钟左右，欢迎大家阅读。
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
古寺的钟声回荡在峰峦叠翠的山谷中，即使隔得那么远也传进了农家人的耳里。于是，村庄醒了。先是一盏灯亮了，紧接着整个村庄都亮了;先是一声鸟鸣，几声莺啼，紧接着整个村庄被唤醒了。
故乡带着朦胧的梦呓从沉睡中、从清晨的薄雾中醒来。当清晨的第一缕阳光眷顾她时，故乡便褪去那轻纱似的薄雾，显露出青的山，清的水，亲切的土地。
故乡的山是美的。她没有泰山般峰峦雄伟，也不及黄山般巍峨耸立。故乡的山是有着层层梯田的小山包，是飘荡着茶香的山峦，是盛开着成片油菜的山岗。山风轻拂过你的耳畔，像恋人间亲密的呢喃。在这里鸟瞰故乡，你能看见散落在山间的茅屋，纵横在山涧的溪流。
故乡的水是美的。她没有长江般滔滔不绝，也没有黄河般波澜壮阔，故乡的水是南方特有的温婉绵延。她从大山深处走来，从四面八方汇聚而来，无论是盛夏的干旱还是寒冬的冰冷，都封不住故乡跳动的脉搏。赤日炎炎的日子里，故乡的水却透着寸寸清凉;大雪纷飞的日子里，故乡的水却冒着丝丝暖气。我想，她的源头定然连着故乡的心脏，时刻都带着故乡特有的温度。在波澜不惊的水面，映着一尺蓝天，一寸土地。
故乡的天最美，故乡的土最美。故乡的天是漂浮着几朵游云的诗意，是闪烁着漫天星的油画。故乡的土是包罗万象的童话，是孕育故乡的文化。爱故乡，爱这风里扬起故乡的润土，爱这些泥土里悠荡着乡里人的淳朴，爱那些平仄不分的词藻、浓浓的乡音。
“悠悠天宇旷，切切故乡情。”唯有故乡是走得再远也始终牵挂的地方。唯有乡情才经得起岁月的打磨、时间的沉淀。
——文章来源网络，仅供参考。
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
我从小到大都在家乡长大，直到上初中才来到惠州，时间还不到一年。
我的老家在江苏，记忆最深刻的是家乡的“黄金大道”。那是一条宽宽的马路，长度也就五六百米吧，在上面跑来跑去的不见有机动车，大多是自行车和电动单车，当然更多的是步履匆匆的行人。何谓“黄金大道”?原来呀，道路两旁全是一棵棵挺拔的、雄壮的银杏树，一到秋天秋风一吹那树叶就变戏法一样的由绿而浅黄、而金黄，再有一阵风吹来，银杏叶就三三两两自树而降，铺满了整条马路，名副其实一条——黄金大道。
我回家乡时，已入冬。原本满树的银杏叶已凋落了不少，原本金灿灿的叶子变得枯黄，这条路充满了落寞凄凉的味道。
黄金大道的入口有一处水果摊，旁边山丘下有一个几米高的洞穴，叫“香蕉洞”。没错，这水果摊卖的正好就是香蕉，也只有香蕉。因此，香蕉洞很出名，这个卖香蕉的水果摊也很出名。我从小到大吃的香蕉几乎都是从这家水果摊买的，据说我还没出生这摊位就有了。
上学了，每天上学放学都要经过这儿，我是个有礼貌的孩子，每次都会跟摊主打招呼，偶尔也会自告奋勇帮家里买一两串香蕉回去。
这次回老家，摊主还热情地问我：“小朋友，好长时间没看到你，你去哪里读书了?”我说：“我去外地上学了。”好久没吃这里的香蕉了，当然要买一些，他帮我称了一大串香蕉，又送了我一根。回家路上，我迫不及待地品尝着那根香蕉，仿佛有什么特别的味道。
家乡的路，家乡的蕉，那么亲切，那么熟悉，忘不了。
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
我出生在外地，生活在外地，只是在放长假时才回老家湘西住几天。
我依稀记得，小时候，曾回去过几次。走过崎岖的山路，走过石头密布的小径，走过由几根木头做成的木桥……大山深处，那就是我的老家。
——文章来源网络，仅供参考。
一个冬天，我和妹妹(堂妹)跑到附近的田边。那里有一个水坑，里面有很多小水虾：半透明的身子，黑色的眼睛，小小的。我和妹妹伸手去捞，水很清，也很冷。翻开石头，可以看到螃蟹匆匆爬走。这种景象，我从来没有见过呀。
我和妹妹、姐姐(堂姐，今年要考大学了)一起上山去玩。走啊走啊，路旁有几棵野果树，上面结满了果子，据说可以吃。姐姐大胆地上树摘了一些，哎呀，酸得不得了。
种过庄稼的地上长了很多小植物——野葱，爸爸说那叫“胡葱”。晒干了切碎，可以做成酸菜，爷爷奶奶曾经从老家带来广东，我吃过，酸酸的，不是很好吃，爸爸却喜欢无比。我们就掐野葱，野葱掐断时，散发出一股特有的葱香。我们一行三人，每人手里拿着一把野葱，与风儿相伴，走上回家的路。
奶奶把野葱洗干净，切上一些腊肉，把野葱拌进去，那个香啊，无法用言语表达。
老家的雪，没有预告，悄悄地就下了。我回去过几次，却只见过一次，可遇不可求。下雪天滚雪球、打雪仗的情景确实难忘。
我的故乡，藏在一个山旮旯里。这里，山清水秀;这里，鸟语花香。我虽然没有生活在这，可我一样爱着它。
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
故乡山水。它不像秦岭脚下的太白、眉县，出门便是溪流环绕，峰峦叠嶂。家乡唯一有的，就是源自北山潺潺流淌的小溪与并不很大的水库。
故乡的最北边就是爷爷口中的北山，越往北山深处走，山就越高，树就越多，路就越陡。
听爷爷说，北山可是一座宝山，其中一座山就叫宝塔山，他曾经在这座山里靠打柴赚钱。
其实北山还是一座香山，盛夏时节，槐花树似乎提前商量好似的，一夜之间，全开了，一串一串的，白的像雪。这些成串的雪白，就那样随意漂浮在郁郁葱葱之上。洋槐花的香味沁人心脾的，即使没有风来飘散，整座山脉，全都浸泡在花香里，令人心醉。
——文章来源网络，仅供参考。
眼前，一座青峰被云雾缭绕，云雾里弥漫着花香，而几条潺流的小溪，像一条明亮的银带，涉过山谷。那是故乡的山水。
故乡·果林。
尽管只有几条小溪，但它滋养过的土地，异常肥沃，似乎拥有神奇的魔法。
在北山脚下，是范家寨。都说“凤翔苹果甲天下”，这苹果就是范家寨的沃土滋养出来的。
苹果开花之际，范家寨的苹果花常常引来大批大批的游客，他们用手中的手机，记录白里透着粉，粉里透着白的娇小的花朵。
落果时节，大大小小的青色果子藏在绿叶之中，微风吹来，果子在微风的抚摸下轻微地摇曳着。
成熟时节，苹果红的灿烂，在通红的脸庞上撒满了淡黄色的小星星。尝起来，冰凉可口，一口爆汁的感觉，而瓤似白玉般白，好一个香、脆、甜。
脑海里，苍穹下，一望无垠的果园里，撒满了繁星般的苹果。那是故乡的味道。
故乡·门。
在乡下，繁多的烤漆门中，夹杂着几扇旧木门。几块木板已经在风吹日晒中腐朽，轻轻一捏便会掉下一块。狮头门环也生满了红绣，面目全非。矮小的房顶上，一层层瓦片翻滚着波浪，丛草杂生。一旁的土墙缝里竟然长出了柳树。
耳旁，传来推门时“吱呀——”声，那是乡的声音。
故乡·情。
故乡的山水，故乡的味道，故乡的声音，一个接一个，接踵而来。让身在异地的我，感觉一直在故乡的怀抱里，她是那样温柔，那样的多情。
尊敬的老师，亲爱的同学们：
——文章来源网络，仅供参考。
大家好!
乡情是什么?是浪迹天涯游子的慰藉，是不论走到哪，去到那，都会唤起漂泊在外游子的久久不能释怀的思念。我的家乡——潮州，是永远令我留念、神往的地方。
汕头靠近海，一有空便到海边玩耍。一艘艘船只漂在大海上，随着翻滚的白色浪花起伏着，那一艘艘船上满载着出海的海产品：鲜虾、鲜鱼、贝类、螃蟹……就如金山银山般闪着亮光，这是汕头一带人致富的法宝。
潮汕著名的还有潮戏，古朴的劳动人民在台下看：台上一个个潮戏演员从头到脚披着精致的宫廷服饰，脸上化着浓妆，或红或粉，一双眉目如火如炬。表情更是多变，喜怒哀乐尽在脸上表达，汇聚一堂，如同一曲婉转曲折的交响乐。每当我看到潮戏时，都会情不自禁想到我的家乡，千丝万缕缠绕着我的乡情。
每当夕阳偏西了，最有趣的事是跑到外婆的菜园子帮外婆割菜。外婆搂着菜篮子，踏着花布鞋，迈着轻盈的脚步走进小菜园。成熟的荷兰豆涨开了荚，咧开了嘴向外婆笑，豆蔓在晚风中摇啊摇，映出一片金色的光辉，如金发仙女那般的卷毛。卷得实实的包心菜像未打开花瓣的花仙子，精灵地闪耀着新鲜的光芒。大白萝卜藏在地下，只露出自己的头，显得谦虚又朴实。外婆忙起来了，灵巧的手指抚着荷兰豆，那豆子便像施了魔法般一个个蹦入菜筐，花儿般的包心菜整个移进了外婆的手里，萝卜们也自觉地爬出土坑子。带着满满一筐子的蔬菜。外婆忙起了晚餐。她给所有的菜都洗了个澡，用勤劳的双手制作出了一桌子美味。那一顿家常菜里包含的也是那浓浓的乡情。
或许乡情是一块甜甜的麦芽糖，或许乡情是一碗热热腾腾的牛肉丸河粉，但在我心中，乡情是我心中永远不能忘记得一部分。我就像新生儿眷念母亲温暖的怀抱一样眷念自己的家乡，不论走到哪，去到哪，都永远不会忘记自己的家乡。
我爱的家乡——潮州，生我育我的地方，永远令我留念、神往的地方。那里的每一寸土地都诉说着如潮似水的乡情。
演讲稿美食乡愁
我的家乡在一座江南小城，江南有着许许多多的小吃，在多如繁星的小吃中，令我最难以忘怀的美味是鸭血粉丝汤。
江南人喜食鸭，这鸭血在江南人眼中也不失为一道美味。在落叶之际，天气微寒，路边小摊上的鸭血粉丝汤，它所散发出的香味使过往行人纷纷驻足远眺。
鸭血粉丝汤散发出的热气仿佛能使碗中的块块鸭血滚动在我的面前，银发般的粉丝散落其间，使人食欲大增。在白白的浓汤之上，飘着几片绿如翡翠的香菜叶，真是颇具诗意呀!这简直不是一种食品，而是一幅生动的水彩画!
当你刚一闻鸭血粉丝汤的时候，它的香味真是沁人心脾，让你一下子体会到了它那所谓“尚未入口，已香入骨髓”的味道了。
现在，人们已经几乎不再把食品当作果腹之物了，而是把吃当作一次美的享受，通过这享受，来体验生活与人生。
鸭血粉丝汤价廉物美，老少皆宜，为广大人民所喜爱，这也就是它的价值所在吧!
乡愁演讲稿
郭梦婷：有人这样说过：“乡愁是散落在家书上的秋毫，是笼在心间后挥之不去的情怀，也是鬓角的白发”可是我说，乡愁是婵娟赐予的一抹清辉，是杨花遗留的一池萍碎，是清泉洒漏的一轮金葵。孤独时，她赠以安慰；苦闷时，她赠以关怀；没落时，她赠以希望。
——题记。
形式一：唱诵《明月几时有》。
甲：明月几时有乙：把酒问青天。
甲乙：不知天上宫阙今夕是何年甲：我欲乘风归去乙：又恐琼楼玉宇。
甲乙：此事古难全但愿人长久千里共婵娟。
形式二：诵读《泊船瓜洲》。
郭梦婷：乡愁，是游子对故园的思念。这种思念在夜阑人静、月朗星稀的夜晚尤为清晰和真切。
郭梦婷：《泊船瓜洲》王安石。
甲：京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。乙：春风又绿江南岸，明月何时照我还？
郭梦婷：乡愁，是游子对故人的离愁啊！这种离愁在九九重阳之日尤为厚重和强烈。
郭梦婷：九月九日忆山东兄弟。
王维。
甲：独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
乙：遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
形式三：诵读《春夜洛阳闻笛》。
李白。
齐：谁家玉笛暗飞声，散入春风满洛城。
此夜曲中闻折柳，何人不起故园情。
形式三：诵读《乡愁》。
郭梦婷：乡愁到底为何物？现代著名作家余光中就对“乡愁”二字作了最好的诠释„„。
女：小时候，乡愁是一枚小小的邮票，我在这头，母亲在那头；
而现在，乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。”
乡愁是邮票，是船票，是坟墓，是海峡，是„„无论长大后的我们身在何方，我们都会带着这份浓浓的乡愁走过。
谢谢大家！
美食演讲稿
俗话说的好：“民以食为天。”咱们河南小吃是极为丰富的，有逍遥镇的胡辣汤、郑州烩面、开封灌汤包、灵宝肉夹馍、洛阳羊肉汤等。
说起“吃”，我可烦恼了，我可是一只小馋猫，也是一个“小吃货”，我喜欢的美食很多，比如：牛排、沙拉、可乐鸡翅、汉堡……可我最喜欢的就是爸爸做的红烧肉哦。
爸爸做的红烧肉非常特别。在外边吃的红烧肉都非常油腻，而爸爸做的红烧肉，吃到嘴里入口即化还不油腻，好像吃了一口棉花糖似的，软软的，香香的，甜甜的。
每次爸爸做红烧肉的时候，我总是第一个抢着吃，全家都说我真是一只小馋猫。所有人吃到爸爸做的红烧肉都会竖起大拇指，赞不绝口。爸爸做的红烧肉可真是色香味俱全的美味佳肴呀。
暑假的一天，我突然想学做红烧肉了，就请爸爸帮忙。我和爸爸先去买五花肉，然后把肉和菜清洗干净，再开火倒入少量的橄榄油，放入一把冰糖，等到冰糖全部融化变成深褐色时，放入切好的五花肉迅速翻炒，让肉上都挂上红红的糖色，一块块肉立马变的晶莹剔透非常诱人，然后倒入适量开水，再放入葱、姜、蒜等调味料，开大火烧开后改用小火慢炖三十分钟，香喷喷的红烧肉就做好了，然后放入盘子里撒上香菜滴上几滴香油就可以上桌了。
我把爸爸的手艺学会了，但是做的红烧肉跟爸爸的比可差的远呢，我做的油太多了，也太肥，难吃极了。
我爸爸做饭可是有秘诀的，不瞒你们说，我爸爸做的每道菜为什么都那么香呢，就是因为爸爸放了香油，这就是爸爸做菜的秘诀。
我爸爸会在闲暇时做各种各样的美食给我们吃，爸爸做的菜可都会用他的小秘诀哦。在我心里爸爸做的红烧肉是独一无二的，我超级喜欢爸爸做的红烧肉。
美食演讲稿
各位领导，各位来宾，同志们，朋友们：
大家上午好！
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的'淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！
乡愁的演讲稿
《乡愁》是人教版七年级上册第三单元的一篇诗歌。本单元是一个现代诗单元，要求学生在反复诵读的基础上体会其中丰富的想像，优美的.意境和诗人抒发的真挚的感情。乡愁作为人类普遍的一种情结，是诗歌创作历久常新的主题之一，文学史上留下了许多抒写乡愁的名篇佳作，余光中的《乡愁》便是其中情意深长动人的一曲，因为他抒写的不是一般的游子思乡之情，而是在特殊年代由于海峡阻隔而产生的对大陆的思念之情，更是漂泊到孤岛上去的千千万万人的思乡情怀，具有强烈的现实感和鲜明的时代感。诗人从平凡的生活中提炼出邮票、船票、坟墓、海峡这一组意象，层层推进，生动形象地抒发了乡关之思，故国之恋。全诗构思精巧，复沓手法以及叠音词的运用更增添了诗的音韵美。
（二）目标的设定。
结合单元教学要求和本课的特点，我确立以下教学目标：
知识目标：了解作者其人及写作背景，准确理解这首诗的主题。
能力目标：提高学生欣赏、分析诗歌的能力。
情感目标：培养学生热爱祖国的崇高感情。
根据以上教学目标，我特确定以下教学重点、难点：
教学重点：体会诗人的思想感情。
教学难点：体会本诗运用独创的诗歌形象，表现主题的特点。
二、说教法。
1、语感教学法。
充满浓厚的感情，感悟诗中蕴涵的语言色彩和意境。
2、诵读法。
鉴赏诗歌的第一步就是读。“三分诗七分读”，教学中，教师采用配乐朗读，学生练读，到交替运用轮读、个读、齐读和闭眼跟读（展开联想）等多种方式，引导学生真正学会读书，欣赏、领悟短文的优美语言和意蕴。
三、说学法。
1、诵读法。诗歌的鉴赏离不开朗读，通过反复朗读，品味诗歌内容，领悟诗歌的主题。即诵读――想象――悟情。
2、想景悟情法。学会展开想象与联想，欣赏诗歌优美的意境，培养审美情趣。
四、说教学程序。
1、语感训练：
语感训练包括两个方面：一是语感实践，二是语感分析。语感实践，就是指导学生感受语言材料和运用语言。也就是要让学生多读、多听、多背、多说、多写成套的语言，这是语感形成的基础。但是，仅有语感实践是不够的，为了使学生由无意识的自发状态提高到有意识的自觉状态。语感教学还要注意把握四个“结合”：语感训练与思想教育结合，与思维训练结合，与审美陶冶结合，与语言知识传授结合。
我的课堂重视读，不但要反复读，而且还要背。在此基础上，对语言进行琢磨。这就是语感分析。“四个结合”也有体现．不搞架空分析，不是大讲一通时代背景，不是大讲一通祖国统一，但学生还是感受到了余光中那种热爱祖国、希望祖国尽早统一这样一种情感、思想。课堂上我提出的几个问题，除了第一个问题的“时间顺序”比较容易．其他都不容易，需要动动脑筋，这就是与思维训练的结合。此外，对诗歌的欣赏，读出美感来就是一种审美：至于语文知识传授，我今天也传授了一点――在本诗中“是”不能改为“像”，“是”在这里不是暗喻。
2、想景悟情。
乡愁本来是一个抽象的概念，但在本诗中作者用什么事物来形象写出。学生讨论回答：邮票、船票、坟墓、海峡。
创设意象是诗歌中经常用到的创作手法，抓住诗作中的意象来感悟诗歌是诗歌学习的一种方法，那么如何来感悟呢？展示：
诗是精当含蓄的艺术，我们不能仅停留在这四项事物上，要知道“一切景语皆情语”，更应该透过这些形象的事物来想象在何时、在何地、何人在做什么事，这样特定的氛围中流露出怎么的情感。
我的第三个问题，将原诗改成用直白的方式表达出来，就是想让学生品味诗歌所蕴涵的意象。因为诗本身就是一种韵味，用直白的手法写出来就不叫诗了，原诗借助四个具体的事物，来寄托作者的乡愁，显得特别的形象，特别含蓄、婉转，耐人寻味。为了使同学们更多地感受诗的那种韵味，让学生欣赏顾城的《远和近》。
这首诗初看起来就是爱情诗：两个相识的人并不相爱，我在苦苦地等待，你却心不在焉，“一会儿…。。一会儿…。”。
这首诗可以这样理解：在那特定的社会环境中，人与人之间冷漠、无情，人与自然反而比较亲近、和谐：“你看云时很近”。
还可以这么理解：人往住不珍惜眼前所拥有的一切，总喜欢追求那些虚无缥缈的东西。
3、归纳四种乡愁。
展示：
小时候――――邮票，母子分离，对母亲的思念：长大后――船票，夫妻分离，对妻子的依恋：后来――坟墓，母子死别，对母亲的追念：现在――海峡，游子与大陆的分离，对祖国的眷恋。
最后一小节与前三小节在情感的抒发上有什么不同和联系？
（前三小节是逐层推进个人思乡之情，最后一小节上升到普遍的家国之思。真是一首怀乡诗，满腔故园情。是这首诗的立意、作者写首诗的的意图、落脚点。）。
4、布置作业。
（1）品味下列诗句，说说划线的词的表达效果。
乡愁是一方矮矮的坟墓。
乡愁是一湾浅浅的海峡。
（2）背诵这首诗。
文档为doc格式。
乡愁的演讲稿
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家好!
家乡是一幅美丽的画，赤壁丹崖，翠竹如海，水碧如玉，绿是它的主色调，令人百看不厌。
家乡是一首美丽动听的歌，山泉潺潺，琴蛙弹唱，百鸟争鸣，欢愉是它的主旋律，让人听了如痴如醉。
在乡下外婆家，一条小溪弯弯曲曲，缓缓向前，斗折蛇行。顺着清澈小溪边，有一片小竹林，竹枝上有许多的竹心。随手摘下几根，靠近一闻，一股竹叶的清香径直钻进我的心肺。闭了眼，任凭叶的香气在我的肺里回旋。晴天，绿绿的、密密的竹叶上便有一层金黄色，那么耀眼。仿佛在向人们点头致意。春风拂来，竹叶沙沙作响，更衬托出竹林的清幽。阳光透过竹叶缝隙间，漏下斑驳的光，洒了竹林一地金子。
春天里，你穿过小竹林，映入眼帘的，是一块油菜田。那大片的金黄的油菜花，简直是一片金黄色的海洋;走进一看，那碧绿的油菜，它的茎和叶，就像碧玉一般。风拂过，油菜花们都跳起舞来，田里便泛起微微的金黄色的波浪。
从油菜田走上小山坡，见到的便是半人高的小树。家乡人把这些小树当成自己的伙伴去保护它们，没有谁去攀折，去砍伐。它们站在温暖的阳光下，吸收着土里的养分，恣意生长。山上的小树也并不寂寞，你看，树下那些小伙伴们，有许许多多的小野花，蒲公英、野油菜、绣球花……有名字的，没名字的，散在草丛里，骄傲地开着花，笑着。这些可爱的花儿，总是吸引着五彩斑斓的蝴蝶，围在它们四周，翩翩起舞。小蜜蜂也在忙碌着，嗡嗡地闹着。
我美丽的乡村哟，将来我要是一名画家，我要用最美的色调来画出你的容颜。我要是一名歌者，我要用最动听的音符，唱出你发展的乐章!
美食演讲稿
一次偶然的机会，老爸从超市买回来一袋“重庆怪味胡豆”，乍一看这种食品的名称，我就对“怪味”这两个字产生了强烈的好奇心：什么样的味道才是怪味呢?为了尽快得到答案，我便迫不及待地打开包装袋，飞快地拿了一颗放在嘴里细细地品尝，味道果然不同凡响。从此我就迷上了这种味道特别的风味食品。
胡豆也叫蚕豆，是重庆的特产。
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、酥为一体，堪称一绝。它颗粒壮似桑椹，色泽滋润，香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口，品赏时除直观感外，还有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。
重庆怪味胡豆还有健脾开胃调理，学生膳食，夏季养生调理，便秘调理，清热解毒调理，益智补脑调理等功效，还荣获“99重庆市最佳食品品牌”、“98中国食品工业协会推荐品牌”、1996年中国国际食品博览会“国际品牌精品”、1995年中国・成都国际食品精品，食品机械包装设备博览会暨。
怪味胡豆的制作流程非常精细――把鲜蚕豆去皮、摘芽、洗净，煮熟后捞起，控干水分，用植物油加盐、料酒炒几下蚕豆，再加入糖、辣椒面，再炒几下，最后放入味精、花椒粉、香油，炒匀后一盘重庆怪味胡豆便闪亮登场了。
怎么样，听了我的介绍，心动了吧!快去买一袋尝尝吧!
美食演讲稿
走在街上，一阵沁人心脾的火锅香气总会扑面而来，逐步地浸透我的心灵。每当此时，我肚子里的馋虫总会不由自主地开始蠕动、翻滚。那么今天，我就为大家做一次“火锅小向导”，与大家一起来鉴赏火锅的美味吧！
在吃之前呢，我们先来了解一下火锅的起源吧：据说，火锅起源于古时重庆码头，火锅就是那儿街边下力的人吃的、廉价实惠的、街头大众饮食摊上的“水八块”。“水八块”全是牛的下杂（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片摆在几个菜品不同的碟子里，在食摊泥炉上砂锅里煮起麻辣牛油的卤汁，食者自备酒水，自选一格，站在摊前，拈起碟里的生片，且烫且吃，吃后按空碟子计价，价格低廉，经济实惠，吃得方便热烙，所以受到码头力夫、贩夫走卒和城市贫民的欢迎。
听完了介绍，你应该对重庆火锅产生了小小兴趣了吧？现在又来看看现代火锅是怎样的。如今，已出现了全牛锅、全羊锅、全狗锅……真是数不胜数。但火锅最突出的三个特点，就是麻、辣、烫。其中“辣”是火锅最突出的一个特点，所有吃过火锅的人都是应该可以感受到它辣的威力有多大，真是“苦”不堪言。就算是八瓶矿泉水也不能解你的“燃眉之急”，可谓是“辣死人不偿命”！虽然“辣”位居“三味”之首，但“烫”也不甘示弱的。望着“咆哮”的“江水”，你是否会望而生畏呢？将一口菜放进嘴里，真是像一块烧红了的铁球一样在嘴巴里翻滚，不断地刺激着我们的神经……老三“麻”也不是“吃素”的，依然在火锅中有着非同一般的地位。当你吃下菜时，更不得了！火锅“三兄弟”斗志昂扬地向你舌头发起猛烈的攻击，让你的舌头“弹跳不止”。但与此同时，你也会觉得越吃越好吃，越吃越想吃，慢慢地便会体会到吃火锅的乐趣。
据了解，《重庆火锅地图》上可以看到，它收集了2600家火锅店，不管是本地人还是外来客，都可以寻找到自己中意的火锅店。
亲爱的朋友们，本次“旅行”到此结束，祝你们吃得“巴适”！
美食演讲稿
尊敬的xx：
我的家乡在陕西，那里有好多特产和风景。陕西的菜虽然没进中国八大菜系，不过陕西的羊肉泡馍和岐山臊子面等，都很不错。接下来我就说说陕西的羊肉泡馍。
其实羊肉泡馍的吃法大家都知道，一定要把馍掰的很碎，据说这样才好吃羊肉泡馍的汤非常的醇香。到陕西不吃羊肉泡馍就等于白来了。一定要吃哦。这里还有镜糕，甜甜的好好吃的，而且颜色还很漂亮。
陕西还有很多美食，在这里不跟大家一一说了。欢迎来陕西做客。
谢谢大家！
美食演讲稿
坐落在汉口闹市区的老通城酒楼，以特有的传统风味小吃豆皮而享誉国内。迄今，许多高级政府官员、首脑人物都品尝过。豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料，做成一厘米吼、小块见方的式样。用油煎好，盛于盘中。吃起来外皮香脆内里酥软，美味可口，油而不腻。国内仅武汉独有。
而湖北最有名气的美食，便是云梦鱼面。云梦鱼面生产于古泽云梦，始产于清道光年间，历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼，桂花潭中之水，新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料，白如银、细如丝，故又称“银丝鱼面”。云梦鱼面营养丰富，风味独到，鲜美可口。1915年，云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖，畅销全国及国际市场。
湖北还有许许多多的美食小吃：沙湖盐蛋、咸宁桂花茶、桂花糖果、桂花糕、风味鸭脖、热拌面……湖北的美食小吃琳琅满目，真不愧是“美食之城”呀！
在20xx年的元旦，厚街镇富民商业步行街举行了厚街镇首届美食节。
一位做马蹄糕的阿姨向我们介绍了马蹄糕的做法：第一步：把马蹄去皮洗干净并切成小粒。第二步：把水和糖以10：9放进锅里，煮成浓的糖水，再用水和马蹄粉以重量2：1混合成生浆糊。第三步：倒生浆糊到糖水里，边倒边搅均匀，做成半生半熟浆糊。第四步：把马蹄粒倒进半生半熟浆糊，并搅均匀，然后用盆装好，大火蒸三十分钟即可。
在谈到举办美食节的意义时，镇教办王剑雄主任说：“我很赞同举办美食节，这样可以让更多人了解厚街的美食，有利于保留厚街的传统美食，也利于发扬厚街传统的文化，在生产、制作这些美食的传统工艺过程中，也体现了厚街劳动人民的智慧才干，同时希望年轻一代能继续发扬厚街人民的优良传统美德，为厚街乃至全国的建设贡献自己的力量。”
是的，举办美食节，既能保留传统的美食，又能发扬传统的文化！让我们共同努力吧！把厚街建设得更美好！
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！
美食演讲稿
老师们，同学们：
早上好!
今天国旗下讲话的题目是"健康饮食，让我们更健康"。
5月20日是"中国学生营养日"!中国政府为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，所以，决定将每年的5月20日定为"中国学生营养日"。
我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食、好吃的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些坏习惯。
1、我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。比如多吃糖容易引起胃病，皮肤病;多吃肉容易导致动脉粥样硬化，冠心病;偏食盐容易使血压升高等等。合理营养对我们的健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，应吃米饭及面粉制品(如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等)。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆。
2、养成吃早餐的良好习惯特别要注意的是要吃好早餐。上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量。有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点就赶去上学，上了两节课，肚子就空了(有的同学把中午带来的饭都吃光了，中午就没得吃了)。等到第三、四节课有的同学就出现精神不振、注意力不集中等现象，影响正常的学习。因此，早餐要特别予以重视，应占一天总热量的1/3，可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等，以保证同学们能精力充沛地学习。青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代，只有不误"天时"，才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长。
3、在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。学校里，有些同学4、5分钟就结束进餐。这样的习惯是非常不好的!这样，长久时间下来，会非常容易引起胃病!
4、营养饮食还有一个重点是不吃不洁食品。
在每天上学、放学的时候，很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿或商店买吃的。我们要知道，很多食品成分都十分复杂，经过日晒，光化，发热分解，会引起内部变化而变质。特别是到了夏天，食用露天销售的食品，同学们就更容易吃到一些变质腐坏的食品了。
同学们，关注食品安全，学习营养搭配，平衡膳食，应该和我们学习基础知识一样重要，让我们选择科学的生活方式，养成良好的饮食习惯，在健康、营养、快乐的生活下茁壮成长!
谢谢大家!
记住乡愁演讲稿
伦理生活。倘若，让文化与这些村落同时消失，这就意味着文化的荒芜，精神的萎靡，显然是得不偿。由于我们对自然资源的无限攫取，对生态环境的肆意破坏让曾经的如画江山变得面目全非失的，让古人眼里的江山和今人眼里的风景，已经不能简单地划上等号。
记住乡愁，我们要把生态环境保护问题提升到一个更高的高度上来。值得欣慰的是，环境保护已经成为当前社会关注的热点话题，成为绝大多数人的普遍共识，而随着被称为“史上最严环保法”的颁布实施，法律和政府层面对环境保护的力度也空前加大。平衡经济发展和环境保护之间的关系，面对污染和破坏环境的行为做到了违法必究，执法必严。
记住乡愁，我们要加强村落保护，需要从重塑文化、重建信仰入手，从情感上重新培养对传统的依恋，从文化上重新普及东方的建筑美学，从精神上重新催发对根的敬意。
乡愁，可以是一碗水、一杯酒，或者是一朵云，它是人们对故乡一生都不曾割舍的情愫，更是几千年来我们薪火相传的家风祖训、传统美德、家国情怀和奋斗精神。因此，只有记住乡愁、传承文化，我们的精神才不会疲惫，追梦才有力量。让我们记住乡愁，在追梦的路上携手前行吧！