酒吧营销演讲稿大全（20篇）

演讲稿是一种重要的口头表达方式，能够帮助我们有条理地表达自己的观点和思想。尊敬的领导、亲爱的同事们，大家上午好！我是来自某某部门的某某，非常荣幸能够在这个重要场合给大家进行一次关于团队合作的演讲。

酒吧演讲稿

我这次公平竞争，展示自我才华的机会。

首先，我要说说我选择苏荷的原因，在我刚来苏荷培训的第一天，当时许建华经理给我说过一句话，我不希望你在苏荷一辈子，但我希望你在苏荷的一阵子可以帮助你一辈子，在座的各位有很多人都听我说过这件事吧？当时听到这句话时，心里很激动，可以说，让我有一种想马上进入苏荷的激动心情。所以，我选择了在苏荷，接触苏荷以后，我才发现，苏荷是一个能学会很多东西的地方，是一个培养人才的地方，可以说，是他的这句话，让我留在苏荷学到了这么多，我才有了今天这次展示自我的机会，也可以说，他的这句话，改变了我，将影响我一生。

在苏荷的这几个月时间里，从刚开始时的懵懂到不断的成熟。非常感谢各位领导对我的栽培，让我有不断发展的空间。同时也让我学到了许多关于管理方面的知识．从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知．当然还有每天朝夕相对的同事们，有了大家的帮助和支持，使得我在苏荷的这几个月里过的很充实很开心。

当时大家叫我竞聘领班时，心里很犹豫，认为自己还不能胜任领班一职，当时何平领班叫我竞聘时，我说过一句话，一只鸡，在一群鹤当中怎样展现自己的风采呢？回到宿舍，跟同事说起这件事，同事跟我说，不要把它当着是一次竞聘，把它当做是一次锻炼自己，提升自己的机会，不管有没有竞聘上，但可以让自己学会一些东西，可以更好的`突破自己，所以，我选择了竞聘领班。

这次我要竞聘楼面领班一职。首先，作为一个领班，我认为他所起到的作用是巨大的．他不仅仅是一个传达上级领导各项意图的桥梁，做好领导的左右手，他也是一个能把员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同时他需要具备良好的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作．能完全地管理好一个区域，带领自己的员工提高各项业务知识和专业技能．能在他们有任何困惑和难题时教他们如何解决．还要对酒吧的各项企业文化和规章制度熟知并理解．更重要的是要有高效的执行能力和解决问题时果断的思维方式。

在苏荷的这几个月里，让我对酒吧业有了一个全面的认识，学习和了解一些酒吧业的管理理念。万丈高楼平地起，在这几个月的基层实践中，通过自己的努力，打下了很坚定的服务技能，无论是清理台面卫生，还是对客服务，我都能轻松应对，也有了一套自己的工作方式。由于从业不久，可能本身还存在许多的不足，但我相信我还年轻，只要有对工作的热情及激情，我相信我能够胜任领班这个职位！

如果我能竞聘上领班这个职位，我将做好以下几点：

1.我的工作方法。

我想“笨鸟先飞”大家都明白这句话的意思，虽然开始很艰难，但是我会努力提高自身的学习能力．增强自身的业务知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。在提高自身的同时也要带领其他人一起进步．定时对员工进行一些培训，从最基本的操作技能如铺床到灵活的处理一些日常的对客服务。和大家一起在工作中学习，学习中工作！

2.提高自身的服务意识。

一个酒吧的营业目标永远是业绩为先，服务至上．要做到好的业绩，服务水准尤为重要．《五星大饭店》，相信在座的各位有看过这部电视剧的人吧？这部电视剧里说到“服务是一门艺术”，服务不简单的只是体力劳动，它是需要技巧和用真心去做的。在服务行业有句老话”顾客就是上帝”．现在酒吧的客人已经不单单要求喝好玩好，他们对服务的满意度有了更高的要求．因此我将不断提升自己的服务意识，在宾客的满意与惊喜中实现自我价值。同时作为一个领班，也要服务好自己的员工，达到顾客和员工都满意的双赢成绩！

3.精益求精的工作态度。

海尔创始人张端敏说过“能够把简单的事情天天做好就是不简单，大家公认的非常容易的事情，非常认真的做好它就是不容易”。领班的工作看似繁琐，细小，但做好它却不容易，我会投入200%的激情到工作中去，随时做好迎接困难的准备。以精益求精的工作态度做好自身的工作！

4、勇于承担责任，不掩饰自己的错。

在工作中如果我做错了的(包括给员工指导错了的)，会勇于承认自己的不对，勇于纠正自己的错误，不强调客观找借口，更不把责任推给别人。员工工作上出了错，也不一味地责怪，而是从管理者的角度多找原因，分析自己应负的责任，从中汲取教训，加以改进。即使是因员工的错误而受到上级的批评，也不把怨气发泄到员工身上。

最后，我想说在苏荷的这几个月中，我所获得的每一次进步，每一份荣耀都离不开各位领导对我的帮助，离不开同事们的大力支持。再次感谢各位领导对我的培养和厚爱，感谢同事们对我的肯定和关心。谢谢！

人只有不断挑战自我才会有进步、有发展。请给我你们的支持，虽然我不能撬动地球，但这会是我更加努力工作的动力！我将会不负众望，为苏荷的发展奉献自己的绵薄之力！

再次谢谢大家！

酒吧营销方案

联系电话：

详细地址：____大道西海岸大厦一、二楼。

详细介绍：

活动发起：__酒吧。

聚会类型：吧友聚会。

活动策划：__酒吧。

媒体支持：___交友中心。

协办单位：__酒吧南山店。

聚会时间：11月__日(星期六)晚9：00开始。

聚会地点：__酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大厦一、二楼。

邀请人数：人数不限，男女不限，年龄不限，贫富不限。

联系方式：

电话：

参加方法：电话报名qq报名跟贴报名。

感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。这时，心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。

文档为doc格式。

酒吧领班演讲稿

各位领导，各位同事：

此时此刻我以一个竞聘者的身份走上演讲台，心里除了紧张激动就剩下激动紧张了，激动的是我幸运的赶上了了公司公平竞聘的大好时机，紧张的是我害怕有负领导同事们对我的厚望。

但无论如何，我要对苏荷领导这一英明而又富由魅力的决策表示由衷的感谢，

借此我向所有关心支持帮助我的领导同事表示谢意。

一打打的青岛变成空酒瓶的，这背后和大家各司其职共同努力的结果。

我竞聘的是见习领班，我具有以下优势。

1、欲做事先做人，我正直的人品。

2、认真负责的工作态度。

3、有大局观同样也注重细节。

4、有良好的人际交往能力。

5、遇事沉着冷静能处理突发事物。

6、收悉酒吧的工作。

如果有幸成功的话，我的主要工作思想和目标是，搞好服务，稳定大局，内强素质，外树形象，自信自强。

各位领导同事，古希腊哲人说过，给我一个支点我将撬起地球，这是对生活的自信，而现在我要说给我一个机会，我将干出我的风采，这是对生活的热爱和对工作的的无尽追求。

我也知道此次竞聘意味着一部分人会成功一部分人会失败，无论结果如何我都将以此为新的起点更加努力工作，迎难而上，把自己的全部智慧和精力奉献给我们的苏荷。

请大家投我一票。

我的演讲完毕，谢谢。

酒吧演讲稿

各位同仁：

大家下午好！

时间转瞬即逝，回归芭芘，与大家再度合作已经一个月有余。芭芘酒吧第三十七界员工作为20xx年11月的总结性会议，在此就芭芘酒吧20xx年11月各项工作情况向大家作一下总结、分析。

一、11月份芭芘酒吧营业状况宏观分析。20xx年11月份芭芘酒吧在整体营业态势相对平稳，较10月份同比基本持平。

二、11月份重大工作决策回顾：

1、完成行政架构调整。11月份，我们根据芭芘酒吧运营现状的需要对公司的管理结构进行了调整，明确了一线、二线的权限范围、责任义务及管理归口。就11月份的一线部门与二线部门的配合情况来看，新的管理机制已基本融入芭芘酒吧的管理当中。但是就长期来看，目前仍未完全发挥这套管理机制的.威力，尤其对于穆总和林总来说可谓是任重道远，在未来的工作当中，希望二位能够在各司其职的基础上紧密配合，在彼此独立的前提下精诚合作，实现一线为客，二线为一。

2、实现营销升级重组。鉴于公司面临营销团队发展的瓶颈，为了打破这一不利局面，大力引进新人充实公司实力，11月份我们推行了接待转营销并对营销部推行升级重组。

3、改善b组ds的运作方案。

酒吧演讲稿

尊敬的各位领导，各位同仁：

大家好！

我是xxx，20xx年有幸来到苏荷这个团结温暖的大家庭，和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的'工作旅程。在苏荷的这段时间里，我学到了很多东西，今天在这里要衷心感谢各位领导给我这次公平竞争，展示自我才华的机会。

在苏荷的这几个月时间里，从刚开始时的懵懂到不断的成熟。非常感谢各位领导对我的栽培，让我有不断发展的空间。同时也让我学到了许多关于管理方面的知识．从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知．当然还有每天朝夕相对的同事们，有了大家的帮助和支持，使得我在苏荷的这几个月里过的很充实很开心。

当时大家叫我竞聘领班时，心里很犹豫，认为自己还不能胜任领班一职，当时何平领班叫我竞聘时，我说过一句话，一只鸡，在一群鹤当中怎样展现自己的风采呢？回到宿舍，跟同事说起这件事，同事跟我说，不要把它当着是一次竞聘，把它当做是一次锻炼自己，提升自己的机会，不管有没有竞聘上，但可以让自己学会一些东西，可以更好的突破自己，所以，我选择了竞聘领班。

这次我要竞聘楼面领班一职。首先，作为一个领班，我认为他所起到的作用是巨大的．他不仅仅是一个传达上级领导各项意图的桥梁，做好领导的左右手，他也是一个能把员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同时他需要具备良好的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作．能完全地管理好一个区域，带领自己的员工提高各项业务知识和专业技能．能在他们有任何困惑和难题时教他们如何解决．还要对酒吧的各项企业文化和规章制度熟知并理解．更重要的是要有高效的执行能力和解决问题时果断的思维方式。

首先，我要说说我选择苏荷的原因，在我刚来苏荷培训的第一天，当时许建华经理给我说过一句话，我不希望你在苏荷一辈子，但我希望你在苏荷的一阵子可以帮助你一辈子，在座的各位有很多人都听我说过这件事吧？当时听到这句话时，心里很激动，可以说，让我有一种想马上进入苏荷的激动心情。所以，我选择了在苏荷，接触苏荷以后，我才发现，苏荷是一个能学会很多东西的地方，是一个培养人才的地方，可以说，是他的这句话，让我留在苏荷学到了这么多，我才有了今天这次展示自我的机会，也可以说，他的这句话，改变了我，将影响我一生。

在苏荷的这几个月里，让我对酒吧业有了一个全面的认识，学习和了解一些酒吧业的管理理念。万丈高楼平地起，在这几个月的基层实践中，通过自己的努力，打下了很坚定的服务技能，无论是清理台面卫生，还是对客服务，我都能轻松应对，也有了一套自己的工作方式。由于从业不久，可能本身还存在许多的不足，但我相信我还年轻，只要有对工作的热情及激情，我相信我能够胜任领班这个职位！

如果我能竞聘上领班这个职位，我将做好以下几点：

1。精益求精的工作态度

海尔创始人张端敏说过“能够把简单的事情天天做好就是不简单，大家公认的非常容易的事情，非常认真的做好它就是不容易”。领班的工作看似繁琐，细小，但做好它却不容易，我会投入200%的激情到工作中去，随时做好迎接困难的准备。以精益求精的工作态度做好自身的工作！

2、勇于承担责任，不掩饰自己的错

在工作中如果我做错了的（包括给员工指导错了的），会勇于承认自己的不对，勇于纠正自己的错误，不强调客观找借口，更不把责任推给别人。员工工作上出了错，也不一味地责怪，而是从管理者的角度多找原因，分析自己应负的责任，从中汲取教训，加以改进。即使是因员工的错误而受到上级的批评，也不把怨气发泄到员工身上。

3。我的工作方法

我想“笨鸟先飞”大家都明白这句话的意思，虽然开始很艰难，但是我会努力提高自身的学习能力．增强自身的业务知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。在提高自身的同时也要带领其他人一起进步．定时对员工进行一些培训，从最基本的操作技能如铺床到灵活的处理一些日常的对客服务。和大家一起在工作中学习，学习中工作！

4。高自身的服务意识

一个酒吧的营业目标永远是业绩为先，服务至上．要做到好的业绩，服务水准尤为重要．《五星大饭店》，相信在座的各位有看过这部电视剧的人吧？这部电视剧里说到“服务是一门艺术”，服务不简单的只是体力劳动，它是需要技巧和用真心去做的。在服务行业有句老话"顾客就是上帝"．现在酒吧的客人已经不单单要求喝好玩好，他们对服务的满意度有了更高的要求．因此我将不断提升自己的服务意识，在宾客的满意与惊喜中实现自我价值。同时做为一个领班，也要服务好自己的员工，达到顾客和员工都满意的双赢成绩！

人只有不断挑战自我才会有进步、有发展。请给我你们的支持，虽然我不能撬动地球，但这会是我更加努力工作的动力！我将会不负众望，为苏荷的发展奉献自己的绵薄之力！

再次谢谢大家！

酒吧演讲稿

各位领导，各位同事：

大家好，此时此刻我以一个竞聘者的身份走上演讲台，心里除了紧张激动就剩下激动紧张了，激动的是我幸运的赶上了了公司公平竞聘的大好时机，紧张的是我害怕有负领导同事们对我的厚望。

但无论如何，我要对苏荷领导这一英明而又富由魅力的决策表示由衷的感谢，借此我向所有关心支持帮助我的领导同事表示谢意。

一打打的青岛变成空酒瓶的，这背后和大家各司其职共同努力的结果。

我竞聘的是见习领班，我具有以下优势。

1、欲做事先做人，我正直的人品。

2、认真负责的工作态度。

3、有大局观同样也注重细节。

4、有良好的人际交往能力。

5、遇事沉着冷静能处理突发事物。

6、收悉酒吧的工作。

如果有幸成功的话，我的主要工作思想和目标是，搞好服务，稳定大局，内强素质，外树形象，自信自强。

各位领导同事，古希腊哲人说过，给我一个支点我将撬起地球，这是对生活的自信，而现在我要说给我一个机会，我将干出我的风采，这是对生活的热爱和对工作的的无尽追求。

我也知道此次竞聘意味着一部分人会成功一部分人会失败，无论结果如何我都将以此为新的起点更加努力工作，迎难而上，把自己的全部智慧和精力奉献给我们的苏荷。

请大家投我一票。

酒吧演讲稿

亲爱的各位员工，大家好！时间过的真快，白驹过隙间我们送走了9月迎来了芭芘酒吧第十二届员工大会。度中秋、迎国庆，忙碌的9月究竟给我们留下了怎样的得失启示，现在就让我们一起见证。

9月份我们公司各项经营状况基本稳定，唯有两项波动在此我特别说明一下。

首先值得高兴的是我们9月份的整体经营业绩较8月份取得了一定幅度的上升，这要感谢我们全体芭芘员工的辛勤劳动。

其次我要说的是我们9月份的工作有一项重要的不足：我们的互动工作表现得不积极、不配合。互动向来是酒吧留住客人的一项重要方式。客人来我们酒吧消费，我们就应该为客人创造一种轻松愉快的氛围。我们要用快乐的力量的感染客人，让客人感受到来芭芘能找到一种轻松和释放。

针对以上问题，我就10月份的工作提出几项要求和计划。

第一，希望在10月份的工作中我们能克服互动方面的不足，更加积极、热情的互动，和客人玩成一片，用我们的激情感染客人，带动客人。

第二，10月份我们在管理方面需要再接再厉，怎样更好的维护客人，沟通下属、培养凝聚力应该是我们全体管理层始终致力的方向。

第三，希望我们我们各部门搞好各自区域的卫生清理工作，为自己提供一个清洁的工作环境，为客人提供一个舒适的休闲空间。

第四，还有一点需要我们始终坚持不懈的是开源节流，9月份的开源就留保持得比较稳定，10月份在开源节流方面如何再创佳绩还需要我们一起探讨、一起努力。

第五，为了增强公司凝聚力，同时也为了回馈广大员工长期以来对芭芘的支持和付出，10月份公司将着重加强员工福利方面的改善。我们首先会在食、宿方面做一些调整。

步入秋季、天气转凉，为了保证广大员工的身体健康，在饮食方面我们会推行秋季合理的膳食方案并且会加强宿舍管理。另外我们还将特别安排一次户外拓展活动，到时候希望我们广大员工积极参加，一起感受一下芭芘这个大家庭的温暖。

一路走来，芭芘已经整整一周岁了，在芭芘光辉的一年里离不开全体员工的辛勤付出，但同时芭芘也以最温馨的方式回报着我们的员工。现在我们的管理已经更加完善，制度已经更加健全，大家的提成点也得到了不同程度的提升，所以，芭芘没有让大家失望！让我们一起把最真挚的祝愿送给芭芘，愿芭芘越来越好！

酒吧演讲稿

尊敬的各位领导各位同事：

大家下午好，我叫**，今年22岁，来自云南开远，首先非常感谢公司为我们提供了竞聘会这个平台，今天我做好了充分准备，站在这个讲台上发表我的演讲，我相信，有志者，事竞成。

首先我先和大家分享我在w酒吧工作的经历，我于20xx年1月20号入职w酒吧，刚来的时候，对这里的流程都不熟悉，工作中也出现过失误，但是我通过自己的主动学习和同事的帮助以及管理层对我的用心栽培，今天我在工作上已经走上正轨。在这里我衷心的感谢帮助过我的家人们。随着时间的推移，我在这里已经工作了十个月的时间，之前几次竞聘会我跃跃欲试，但我内心感觉我还不够优秀，但是今天我可以很自信的告诉大家，我准备好了，如果大家觉得我够优秀的话，请给我热烈的掌声，谢谢。

接下来，我要讲的是工作的态度。我相信，在座的同事中既没有官二代，也没有富二代，在没有很好的家庭背景的情况下，我们要自强自立，自己出来拼搏。既然大家选择来w酒吧工作，那说明你是一个有行动的人，有上进心的人，想到就做，做就做好。这是你自己选择的，没有人逼你来的，所以既来之，则安之。对工作，我希望大家都带一种责任心去做事，首先对你负责，你必须要有一种积极主动的心态去做事，那样做事的效率会大大提升，即使每天都做同样的工作，如果你今天是主动的积极的去做，即使累了，你一样很开心，如果你是被动的，不情愿的去做事，那么你会感觉身心疲惫，感觉什么都是不公平的。天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤……每一个成功人士后面必定有一段努力付出的时间，没有人的成功是投机取巧得来的。所以如果你想在这里混，你是在挥霍你的青春，你将随波逐流，你去到哪里只能做最基层的服务员。

第二，对你的上司负责，既然你选择来这里工作，我相信你是做好准备无条件服从的，要么就做，要么就不做，不要给自己找任何借口。做与不做是一种结果，做的好与不好是一种态度。既然做就要做好，一个人要有大局观，不要把你的责任局限于你那几张台，在你做好本职工作的前提下更多去帮助别人，会得到上级的欣赏和同事的尊重，生活中你也会和别人相处的很好，自然你的人缘，人脉就强大了，这样即把工作做好了，也体现了自己的价值，用自己的责任心去带动别人，上级欣赏你，同事尊重你，你里升值的机会还远吗？这样好还是不好，。有一句歌词是这样唱的：只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间，同样在w，只要人人都付出一点责任心，w将变成一个和谐的家庭。如果你觉得你的上司的指令有问题，你先把事情做了再来反映，你的上司就是对你负责的，那么就平心静气的来协商，站在对方的立场来看待这件事情，你会想如果我是领导，他是员工，我们怎么处理这件事情，你会觉得他是对的。没有一个领导会苛刻的要求员工怎么怎么样，只有心态不好的员工会觉得领导在真对自己。换位思考是最好的处理上下级矛盾的方法。

古希腊阿基米德说过，只要给我一个支点，我就能翘起整个地球。今天我想说，只要给我一个机会，我会在这里发挥我所有的力量。如果我今天竞聘成功了，我对自己的工作做了几点要求：

第一，坚决完成上级领导下达的任务，坚决执行上级的指令，坚决服从上级的安排。

第二，以身作则，严以律己，带动鼓舞同事发扬w主流文化和职业精神。

第三，尊重对方，决不因自己的职位凌驾于同事之上，下达指令时以请求，劳驾的语气告知对方。

第四，对身边的每一位同事负责，无论工作上还是生活中，只要力所能及的，有求必应。

第五，和同事和谐相处，发扬团队精神，没有完美的个人，只有完美的团队。

第六，积极学习管理知识，传播积极文明思想，共创美好家园。

如果我这次竞聘成功了我将把我所有的精力投入到工作中，充分发挥我的能力，用我们的努力，创造w酒吧辉煌的明天，如果这次竞聘失败，我也不气馁，说明我有做的不足的地方，失败者找借口，成功者找方法。从哪跌倒，从哪爬起来！

谢谢大家，如果我得到您的认可，请投我一票，谢谢！

酒吧演讲稿

各位同仁：

大家下午好！

今天我们在此隆重召开芭芘酒吧第十届员工大会，现在我就上月各方面综合情况向大家做如下几点总结：

首先，7月份我们的经营状态是曲折上升的，7月份上半月的经营态势并不是很好，但是通过开展一些调整，我们的经营态势在下半月出现了转折。因此7月份公司整体营业额较6月份同比呈稳定上升趋势。这是我们大家共同努力的结果，在此我要向在场的各位道一声感谢。

其次，上届员工大会上我所提到的几项部门内的整顿和调整也取得了令人满意的效果。在对客服组的管理方面，公司针对客服组管理制度的完善在很大程度上支持了这个新团队的成长。我们的鸡尾酒销售操作流程更加规范，客户满意度也直线上升，本月客服组遭投兄弟姐妹们的配合与努力下，全体同仁上下一心、团结一致、努力拼博，勤勤恳恳、任劳任怨，积极主动地将各种困难一一化解。

在此，谨代表董事会及我个人向战斗在一线的兄弟姐妹们表示衷心地感谢！在今后做好日常工作的基础上，我们将一如既往地地不断钻研服务技能，努力提高业务管理水平，在思想上严要求、在工作上求实、务真，全方位提升对客服务质量。

1、严抓服务技能，树立核心竞争力。

目前本地区市场混沌低迷没有行业标杆的格局，作为市场挑战者的我们唯有在服务技能创新，并逐渐聚集起本酒吧独有的核心竞争力，才能在竞争激烈的市场中崭露头角、并逐渐抢占市场份额。

今后，我们将严抓技师手法及服务技能，并树立全员营销意识，让部门全体员工懂得“今天的服务就是明天的市场”，让员工把自己的言行、举止都提升到营销的高度上来，让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持营销，从而使全体员工在思想上高度保持一致，保证各项工作能够落实到位。以此来不断提高顾客满意度，提升酒吧整体形象，形成独有的市场核心竞争力。

2、规范服务用语，提高对客服务的专业性。

针对各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，部门将搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范，作为我们对客交流的语言指南，同时也作为我们培训的教材。相信规范服务用语执行以后，部门员工在对客语言交流上肯定会有显著提高。

3、加大培训力度和培训方式，提升服务质量。

由于时间紧任务重及员工自身素质和综合能力不尽相同，或者从未做过酒吧行业，理解能力和操作能力不一而足，给管理带来一定的难度。为此，酒吧已经详细制定了结合本酒吧地区市场客人需求的员工培训计划和培训内容，将由我本人负责培训、监督，并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。今后，酒吧每周召开一次管理例会、每月召开一次月度总结例会使服务和管理上存在的`问题得到良好的剖析并一一得到解决。

4、建立与健全酒吧各项规章制度。

规章制度是加强酒吧管理的重要保证。今后将全方位加大管理力度，按照星级酒吧的标准，继续完善各种规章制度、工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“奖金拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准，对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循，有规可依。

5、准确定位，转变观念，加大营销力度。

提高酒吧的知名度和培植自己的固定客源，是一个酒吧生存和发展的基本前提。根据不同季节制定营销计划，注意稳定老客户，发展新客源，同时建立全员营销的大营销网络以及相应的营销奖励机制，以最大限度地调动每一个人的工作积极性。

6、明确绩效目标，全员努力。

送大家两句话：“谋事在人，成事在天”也许此话给大家的感觉这还不是把希望寄托于天吗，是不可预知的因素很不靠谱。那么下句话送给大家也许大家就会明白。“努力不一定成功，但不努力一定不成功”。我们参考结合科学的数据制定科学的绩效目标，传达给一线员工，希大家了然于心，时刻谨记效益第一，我们要时刻为企业创效增值，只有这样才能合作双赢。

未来新的岁月带来新的希望，新的岁月带来新的梦想！在今后酒吧平凡的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实；把梦想掌握在自己的手中。我希望大家集思广义，汇聚全体员工的聪明才智，总结经验创造出一条汇金池酒吧自己的路。从酒吧整体发展战略入手，明确经营目标，找准市场定位，走一条以市场为导向，以经营标准为目标，以汇金池酒吧自身特色为内容的道路。

酒吧营销活动方案

坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。

a：免费赠与――持该卡片参加活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。

b：定额面值――该卡片有一定面值额度，得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买，比如50或100活动面值，活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元――150元的酒水购买现金来使用或者其他优惠。销售的同时尽量留下客人的信息。

(2)实施方案如是a形式卡片，活动当天客人持卡片前来参加，在进店或者使用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片;如是b卡片，在客人兑换完啤酒，由店内销售人员在客人即将离店之时，为其推销下次活动的消费卡片，或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。

活动期间需要有表演、各种互动游戏、即时促销和抽奖环节，保证每次活动的趣味性和吸引性。

鸡尾酒是一种量少而冰镇，成本低利润高的酒，因为它的制作独特方式及实用吸引了很多朋友们的喜爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量，从而提高了我们酒吧的经营效益。

1、每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到一定金额的客人，均由调酒师赠送精心调制的鸡尾酒一杯。(这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制，一般在这一时段虽然人比较少，但是都是一些酒吧常客。)。

2、酒吧时间，对每一位来本酒吧来举行生日聚会的顾客，赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套，并点上烟花以示庆祝。

3、周日三为女士之夜，女士在当晚9点30―23点59即可品尝免费鸡尾酒。

4、制定每周一酒方案，在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。

5、由营销人员定台并消费达到一定高度的顾客，由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套，可由调酒师亲自到其座位上制作。

6、对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。

7、由服务部负责促销鸡尾酒，给予服务员百分之5的提成(或其他待定)。

8、招聘吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。

9、可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。

10、在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息，如厕所，墙壁等。

11、由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。

12、吧台工作人员须掌握些小魔术和些趣味性游戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。

13、每位客人都可给我们调酒师提供意见和不满，在我们以后的经营中更有效的帮助，和对策改善。

酒吧营销策划书

酒吧，或许真的是一个煽情的地方。在夜晚的酒吧，一切属于未知。酒精度，未知；遇见谁，未知；发生什么，未知······坐在酒吧中的每个人都有自己的一个原因和一份心情。除了独自消遣和好友聚会的人群外，的确有很多寂寞的人在酒吧想找人聊聊，或者等待着一个属于自己的机缘。当今，太多的寂寞男女在工作之余无处投靠。于是，越来越多的人开始封闭自己，开始靠网络或短信等时尚而虚幻的交友方式去认识陌生人，却又害怕真正的靠近。于是，酒吧成为了盼望在夜晚面目模糊，个性却清晰的人们的教堂。市场分析：

“酒吧人群”顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种人，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才会知道或想起酒吧。

虽然没在酒吧做过，但是自己也做了几年服务行业的管理工作，也接触过很多娱乐场所，有许多喜欢玩的朋友。通过观察和实地了解。眉山的酒吧消费群体大致可分为三部分：

1、老泡。以前在外就泡过吧的，现在家边有场子了，正好！有自身条件，喜欢酒吧气氛，把酒吧当成一种休闲文化。这个群体需要的是适合自己的环境，感觉舒服的。这部分人的沟通与交流主要在于营销模式。他们是泡吧群体中最舍的花银子的，也有银子的！这个群体泡吧按习惯来，习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧，反正他们有的是银子！

2、本地的前卫人士，简称混的。这方面的群体虽然没有消费能力，但是他们喜欢玩，喜欢刺激，那怕借钱也会撑起脸面出去玩，他们的需要很简单，好玩，有情况！漫天式的宣传对他们最有效果，活动和热闹对这个群体的吸引是百分百，这个群体泡吧是凑热闹型，那个酒吧热就去那！

3、工薪阶层。酒吧的出现在眉山来讲应该算是新新事物，对于他们而言是体验，是新生活，他们希望的酒吧是新奇的，有特色的，价格能接受的。这部分群体的沟通在于广告手法的吸引，这个群体是最有发展力的群体，如果留住他们，他们往往会给你惊喜的带来一传十、十穿百的效果！1/3酒吧综合情况分析：

1、地理位置优越，新区外滩处于眉山的富人区，而且整条沿线上都是娱乐休闲场所；

2、价格低廉，却具备同等酒吧的服务以及其他设施条件；

3、货源充足、品种较多，进货渠道广泛，与很多酒水经销商有密切联系。

1、酒吧主题和装修个性不够鲜明，不能吸引消费者；

2、缺少多元化的节目，容易让人生厌，缺乏感染力；

3、宣传太少，知名度不够，消费者不了解。机会：

1、该区域酒吧很少，同类行业竞争不大；

2、在此范围消费的大多为高雅时尚的白领一族和年轻男女；

3、该路段为眉山未来的休闲娱乐的集中繁华区域。威胁：

1、该路段上有许多娱乐场所，如夜总会、咖啡厅、ktv、以及茶艺和按摩中心等；

2、河边露天茶坊太多；

3、酒吧文化在眉山尚未真正的流行。

基于以上一系列的研究和分析，我本着形成“歌、酒、情”互融（即歌、酒、情三者互相衔接、互相渗透）的想法，采取了三大营销策略：

一、对酒当歌；

二、品酒怡意；

三、歌酒传情。

这三个策略对1/3酒吧显示自己的特色，提高营业额，并树立自己的品牌有着很大的指导性作用。

一、对酒当歌。即用音乐来美化酒吧，让消费者来到酒吧边品尝美酒，边欣赏歌曲，放松神经，尽情享受音乐带来的快乐。

二、品酒怡意。即宣传酒的文化，提升酒吧内涵，展示调酒艺术，并提高消费者的品酒品位。

三、歌酒传情。即将人与人之间的情意融入好歌和美酒中，一切尽在不言中，但深情爱意却悄悄地通过歌词和酒的香醇传达到对方的心灵深处。让所有在酒吧的人都能找到自己生命中的另一半。

目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度，提高酒吧营业额。具体策略实行方案：

酒吧名：1/3酒吧（人的一生和生活都是由无数个1/3组成）广告词：音乐酝酿酒的芬芳，酒香泛起爱的涟漪。心与心的接触，爱便由此开始。

有他、有她、有它（music and wine），我们的心不再寂寞。

这里贩卖往事、生活、幻想、童趣、现实、激情和酒，你想要的是什么？

地理位置：新区外滩

消费群定位：小资，白领人士，时尚人士，年轻男女。酒吧色调：以灰、黑色为主。

室内设计：在原有的基础上做适当的装修，酒吧内墙壁改成凹凸状，就像浮雕一样，上面写着酒吧的广告词，还有一些外国名酒的名字，以此为酒吧营造文化气息，而在酒吧入口两侧分别安放上橱窗。酒吧外门面装修需要醒目有个性。外墙可完全留白，由专业人士或消费者自行喷绘街头文化艺术。外墙做一个宣传橱窗，用于顾客张贴心情、表白、爱的见证等。店内灯光以暖色调为主，配合各个区域搭配不同的灯光效果。一般说来，令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象，而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此，酒吧在设计与装饰时，一定要请内行、专家，决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。

内容定位：酒吧卡座延用过去的模式，即保持原有的安静惬意的风格，符合喜欢宁静的顾客需求。大堂则发挥其放任不羁的风格，略带些野性美，也是做活动和演出的具体运用空间。

大堂经理（1名）

吧员（1名）会调酒和特饮以及制作果盘

服务员（2-3名）

行政人员（数名）可兼职

酒水促销（可联系酒水供应商提供）

演出人员（示经营情况和活动而定）

a、宣传酒吧文化小册子

首先做一份《1/3情结》刊物。内容包括：

1、1/3酒吧名称的由来，投资人小传，酒吧各服务人员的心情日记和生活。

2、酒吧的游戏玩法n种。

3、发生在酒吧内的唯美爱情故事。

4、1/3酒吧的特色和主题，以及店内的活动和节目。

5、各种酒的文化和介绍。

6、眉山市内知名酒店、酒楼的资料表，市内交通路线图和公交车分配路线，各大票务公司联系方式，眉山市各旅游景点介绍。

7、酒吧文化的成长和介绍，酒吧内的暗语。

8、各类精美的酒吧文化和名酒照片或图片。

9、与酒吧或酒有关的幽默笑话。

10、1/3酒吧的的详细联系方式、地址、配以清晰明了的路线图。这本册子有利于酒吧加强管理，也可巩固与顾客之间感情，更好的传播酒吧的文化，也更好的使外界直接了解酒吧的文化。这本刊物就是我所说的酒吧文化，有了文化之后就要开始寻找客源，用一个最直接的办法找我们一些实实在在看的到客户：

1、不要朝九晚五的上班。

2、一个月有空余的钱花在酒吧里的。

3、不是老人和孩子。

4、能够接受时尚和向往时尚的人群。 ······等等

综上所述，我们看的见摸的着的客人就在：

1、形象设计店的顾客及老板

2、服饰店的顾客和老板

3、化妆品店的顾客和老板

4、酒店或酒楼的顾客和老板

5、各大商家的顾客和老板

6、各大公司的白领时尚一族······等等

分析好了之后，由行政人员带着我们的店内刊物，dm单，vip卡，优惠卷到上叙的店里和老板洽谈，做到客户资源共亨，相信聪明一点的店主都知道，到酒吧来消费也都不是穷人，这一部分人也是他们的潜在客户。当我们的刊物在大量的消费群体中宣传时，我们的投入成本成反比的在减少。

b、其它宣传媒介：例如灯箱广告、pop广告牌、宣传单、横幅、电台、出租车、充气模型、气球等。

c、利用短信平台向手机用户发送本酒吧信息，凡凭短信来本店消费的客人，赠送精美小礼品一份（一份印有本酒吧的地址和电话缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴，印有本酒吧的地址和电话，请客人作个纪念，欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。）或免费品尝：酒吧推出新的鸡尾酒或特饮，为了让顾客对其有较快的认识，最有效的.方法之一便是免费赠送给顾客品尝‘顾客在不花钱的情况下品尝产品，他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。

四、酒吧日常节目或活动（建议）

1、“音乐我主张，玩转ktv”。这是一个完全由顾客做主的节目。顾客均可报名参加ktv赛，由酒吧和没参加比赛的顾客进行投票，票数最多的为获胜者，其可以享受当晚酒水8折优惠。如果连续5次获得第一，便可获得7折vip卡。

目的：活跃酒吧现场气氛，让顾客们放松心情，尽情娱乐，high到极点，也可以体味平民歌手的魅力和风采。

2、“点歌全攻略”。推出全新点歌方式，网络直接下载歌曲或由驻店歌手现场演艺。只有你没听过的音乐，没有我们找不到的歌曲。各种风格的音乐，不论老歌新歌，中文歌还是外文歌，都能通过网络来满足顾客们的需要。

点歌方式：等顾客坐好时，服务人员便会上前询问顾客是否要点歌（可酌情收费或免费），然后把歌名写下来，最后按歌曲上报的先后顺序放歌。如果顾客还需再点歌，可以招手示意服务员。

目的：体现本酒吧的特点。顾客们既可以听到自己想听的歌曲，也可以让酒吧里其他的人和你一起品味你喜欢的歌曲，通过音乐交流心情，营造酒吧气氛。

3、 “ggmm面对面”。这是一个单身男女交友派对。参加的人员只限于单身的男女。

a、“毛遂自荐”。单身男女报名参加此活动，男生和女生的人数相同，然后男女分开两队，大家放下戒心，敞开心扉，自己简要介绍自己的情况，和展示自己的才艺，甚至可以谈谈自己喜欢或欣赏怎样的人。

b、“对歌传情”。第一、主持人出题，然后男女两队根据内容唱歌。例如：主持人说歌曲中一定要有“星星”这个词，那么两队就开始比赛看哪方唱的含有“星星”的歌多，多的那方获胜。三盘两胜。第二、刚才在第一环节获胜队（男队或女队）里的每个人可以选择另一队的一名异性，形成新的组合进行游戏，听歌曲的前奏，然后最先猜出歌名或歌手名字的组，合计得一分。大约有10到15首歌，最后统计得分最高那组获胜，他们会获赠本酒吧调配的特有的鸡尾酒或特饮。

c、“美酒代表我的心”。即用酒来结识朋友，以酒来抒发自己的情谊。不需要过多的言语，感情完全溶解在浓郁的酒中。每个人都可以请自己喜欢的人或想交的朋友喝酒。

目的：借助歌和酒，让单身男女找到自己的另一半，提高酒吧的氛围和个性，让生活从此充满温情。

时间：星期

4、“演出、互动活动”。酒吧聘请专业演出团队、个人或酒水供应商进行节目演出，同时利用各种小活动让顾客们进行互动。优胜者获赠酒水或饮料（酒水可跟酒水供应商协商，并由供应商提供）。

目的：促进酒吧和供应商之间的互利和合作。激发顾客之间的互动和激情，提高整体氛围，打响酒吧知名度。

5、“网友联谊活动”。由发起人和组织者通过网络集中兴趣爱好相似的网友，再由主持人或活动发起人组织大家一起搞各类活动和节目。优胜者获赠酒吧提供的各类精美的纪念品。

目的：利用网络的各种优势打出酒吧的知名度和特点。让陌生的网友在酒吧煽情的氛围下打开心扉，成为彼此知心的朋友。

五、全年各种国内外的节日促销。（根据不同的节日推出有特色的促销活动）

六、酒吧特色服务

1、爱的印记。凡是通过本酒吧“ggmm面对面”活动中相识，并且成为情侣的，都可获得由本酒吧专门为其调配的情侣酒。情侣可以为这属于自己的酒命名，然后本酒吧将会用数码相机拍照此酒，最后把酒的照片，名称，产生日期以及情侣的名字一并记录在酒吧特定的橱窗里，同时，也记录在一本名为“爱的印记”的册子上。而这将成为情侣们永恒的回忆。

目的：让有情人永远记得他们相识的地方，酒吧便是他们爱的印记，值得一辈子去珍惜和纪念；让更多单身的朋友看到希望，渴望真爱；达到宣传本酒吧，吸引更多顾客的效果。

2、爱的见证。在本酒吧成为情侣的，本酒吧为其推出“求婚”或“订婚”的特色布置和神秘派对，让陌生人帮助情人促成好姻缘。将爱情进行到底，顺利步入婚礼的殿堂。

目的：让更多的人见证情侣的爱情，同时也见证了本酒吧的成长，也让情侣在今后的生活中更加珍惜对方，同时也更加珍惜他们的爱情发源地。

3、爱的约会。在本酒吧相识满一年的情侣可获得7折的vip卡，而相识三年的情侣可获得6折的vip卡。相识一年以上的情侣都可免费参加定期的“缘分派对”。

目的：留住老顾客的心，让他们继续选择在本酒吧约会，同时为本酒吧的品牌做宣传。

4、vip积分活动。当vip客人累计消费达到一定金额，赠送其酒水和极具本店特色的礼品。

目的：让这部分客人真正成为本酒吧的朋友，继续选择在本店消费，同时通过他们的宣传，为我们拉到更多的vip客人。

七、成本预算（根据不同的活动和节日进行不同特色的布置，预算视具体情况而定）。营销效果评估：

营销策划负责人将根据这一系列的活动，进行营销效果评估。评估方法如下：

1、收银系统评估：通过收银系统进行日收入统计。

2、抽样调查评估：通过问卷或询问的方式进行抽样调查，了解客户对活动的评价，明确需要改进的地方。

3、酒吧内部总结：每次活动执行完毕后召开总结会议，总结活动取得的成果，以及活动中存在的不足。注意要点：

1、营销的手段和方法很多，除日常的外部营销和内部营销，在节假日和每个特殊的日子里，我们也应抓住时机，有计划地适时适当地作一些特别推销。

2、促销不一定都是优惠或是赠送礼物，只要是一些与众不同、有特色的东西就行了。

3、有效的促销不能时断时续，必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样，才能取得滚雪球一样的效果。

4、有一个原则千万不要忘记：即永远不要做任何吃亏的促销。 总结：

1、节省营销宣传的费用；

2、从同样多的客人身上获取更高的收入；

3、提高利润率，推广酒吧知名度，吸引更多顾客；

4、提高相关产品和服务的销售额；

5、产生更多的令人满意、效率高的员工。

酒吧营销策划书

"酒吧人民"。

顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。这两种"人民"，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧。目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。

追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！

酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点！

就地理位置看，xx的酒吧主要集中在以下区域：xx周边，文化宫周边，xx路宽段。这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。

消费群——泡吧一族之心态分析：

sth一族追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子，要high出激情，high出状态，简单一句话，要的就是high!

nh一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。

综观，在酒吧的的广告宣传方面，做得绝对不够，像nh一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，总不至于每家进去看一下，等找到了，都该回家睡觉了。关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。

一、xx酒吧cis。

（一）目标：通过传播媒介，以增进社会认同的符号传达系统将xx酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达，提升其社会形象，达到挖掘与引导市场需求，增加无形资产的目的。

（二）概述：cis经营理念、行为活动，视觉传达等整体传播系统，以标志、标准、企业精神口号等基本要为主要的识别要素。

（三）cis的基本构成：企业识别系统cis由理念识别系统，简称mis，行为识别系统，简称bis，视觉识别系统，vis构成，三个系统相互依存，共同带动xx酒吧的经营管理，打造xx酒吧在xx城市独特的形象。

1、mis属于思想文化意识层面，经营要由内向外扩散，经由这种内蕴动力的执行，达成xx酒吧认知识别的目的，塑造出xx酒吧独具特色的品牌形象，在设计层面上的形式如下：

（1）酒吧文化：以价值观念，经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和，包括以xx酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。

（2）经营理念：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切。

（3）经营信条：无功便是过，不劳就是错。

（4）经营精神：客人永远是对的精神，上司永远是对的精神。

（5）座右铭：我们永远在努力做的更好。

（6）店歌：

（7）店旗：

（8）总经理致词：

（9）xx酒吧的发展规划与展望：

2、bis是以明确而完善的经营理念为核心，表现在xx酒吧内部的制度、管理、教育等行为。

（1）对内：包括管理层培训，员工培训（服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境）等。

（2）对外：包括市场调研、公共关系、产品开发、促销活动、公益文化活动等动态的识别形式。

3、vis是运用系统的统一视觉符号系统，对外传达xx酒吧的经营理念与情报信息，是cis中最具有传播力与感染力的要素，可快速而明确地达到让社会认识与识别的目的。

酒吧的竞聘演讲稿

各位领导、各位同事：

大家好！

此时此刻我以一个竞聘者的身份走上演讲台，心里除了紧张激动就剩下激动紧张了，激动的是我幸运的赶上了了公司公平竞聘的大好时机，紧张的是我害怕有负领导同事们对我的厚望。

但无论如何，我要对xx领导这一英明而又富由魅力的决策表示由衷的感谢，借此我向所有关心支持帮助我的领导同事表示谢意。

首先做个自我介绍我叫鲁前理来自河南周口，来xx也有三个月了，在这段时间里我感受到xx是个有前途有发展的地方，见识到xx的先进管理方法，同事我也知道了如何把一瓶瓶的xo一打打的青岛变成空酒瓶的，这背后和大家各司其职共同努力的结果。

我竞聘的是见习领班，我具有以下优势。

1、欲做事先做人，我正直的人品。

2、认真负责的工作态度。

3、有大局观同样也注重细节。

4、有良好的人际交往能力。

5、遇事沉着冷静能处理突发事物。

6、收悉酒吧的工作。

如果有幸成功的话，我的主要工作思想和目标是，搞好服务，稳定大局，内强素质，外树形象，自信自强。

各位领导同事，古希腊哲人说过，给我一个支点我将撬起地球，这是对生活的自信，而现在我要说给我一个机会，我将干出我的风采，这是对生活的热爱和对工作的的无尽追求。

我也知道此次竞聘意味着一部分人会成功一部分人会失败，无论结果如何我都将以此为新的起点更加努力工作，迎难而上，把自己的全部智慧和精力奉献给我们的xx。

请大家投我一票。

我的演讲完毕，谢谢！

酒吧营销活动方案

酒吧营销策划书

清吧就是以轻音乐为主、比较安静的，清吧(pub)或称英式小餐吧，是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。pub即publichouse的简称，是大众化消费场所，工余相聚并轻松一下，谈天说地，同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类，包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束，顾客可选择在吧室或餐室进饭，并可玩象棋、掷飞镖等。人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。清吧作为一个娱乐悠闲场所，在当前市场政策相对宽松市场经济背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式，而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。

1.2市场分析。

针对于广州本土市场而言，清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地，广州市场的清吧并不“专业”，并且乱而杂，并没能形成一个鲜明的产业特色标志。广州的清吧市场随着近年经济发展，市民对于物质乃至精神享受要求的提高，加上广州举办了2010年的亚运会，促进广州经济以及文化的发展，越来越多的人会投资清吧行业。广州在近几年不断有新的清吧开业，但大部分清吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发展，大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的，就广州而言，基本上能形成“清吧街”这一特色产业区域的就只有天河的南一路但这一条“清吧街“还不成熟，而且大把分的清吧因经营不善而关门大吉。广州的清吧行业基本分类如下：按产品分类有1，西餐餐饮+酒类2，专业酒类(其中有细分为红酒，啤酒，鸡尾酒等等)+伴酒小食3，专业咖啡+专业酒类，若按氛围主题则有：jazz音乐清吧，驻场专业歌手音乐清吧，不同主题音乐清吧等等。广州缺乏具有特色的，专业的，创新型的清吧，而且还没有能形成以清吧产业为特色的产业区域。

1.3经营主旨：

1.4清吧主题。

清吧装潢设计将以富有神秘色彩的的“欧洲古堡”主题为主，让人进入一个逃避现代烦嚣的地方。色调以昏暗为主，以一些复古，神秘的物品加以陪衬，清吧一切设计以简单为主，不建议取用多种颜色，减少顾客的压迫感。清吧围绕“音乐”以及“鸡尾酒”两大特色进行运营，给予于一些热爱音乐，以及喜欢品酒享受生活的顾客一个空间去放松以及交流，希望能让人进入一个有别于其他酒吧，能在此放松。

1.5发展计划(定于2012年1月进行策划筹备)初期：(1月-2月)。

1.寻求合作伙伴以及开会讨论重要方向问题。

2.定制好工作计划书，按期落实所有问题。

3.落实好经营地点，前期经费预算，采购，经营执照，消防执照等问题。

4.落实好一切合同签署。

中期：(3—5月)。

1.在正式经营前2个月需要做好宣传工作。

2.做好员工的聘请以及培训工作。

3.所有物资以及装潢工作需要如期落实。

4.在5月中进行半个月的试业。

后期：(6月开业后)。

1.加强宣传工作，逐步建立清吧形象。

2.多搞主题活动，提高清吧的知名度。

3.多了解顾客意见以及及时发现营运中出现问题，立刻改善。

1.6经营管理体制。

投资者作为总负责人管理监督清吧所有工作，并聘请一位富有经验的清吧管理人员(即总经理)按有关权利义务以及责任负责清吧的营运管理以及财务状况。并由总经理聘请清吧的“策划顾问”“公关经理”“调酒师”“服务人员”等。

1.7经营战略。

2.开业初聘请本土歌手进场表演，并大力宣传此活动。

3.主题特色经营：

星期一：鸡尾酒之夜：全场鸡尾酒买一送一。

星期二：爵士之夜：聘请爵士乐队驻唱。

星期三：女士之夜：女士进场送红酒一杯。

星期四：男士之夜：全场啤酒买一送一。

星期五：派对之夜：每周安排不同主题的派对活动。

4.邀请媒体进行采访，了解本清吧一些特色，加强形象的建立。

5.短期目标：开业第一月控制成本，尽量能做到当月收支平行，第二个月根据情况加大宣传成本，尽量提供销售，第三个月希望能做到当月有所盈利。

6.整体目标：

2.1产品服务策划。

策划前需要了解。

1.了解市场需求，并选择适销对路的产品，这一步的重点是设计好餐牌。

对消费者进行调研，需要为消费者设计好一个好的服务以及营造良好的消费环境首先产品：因为本酒吧推广的特色是“音乐”与“鸡尾酒”，因此音乐也会是产品之一。

2.按照时段以及顾客消费情况播放不同情调的歌曲。

1.拒绝拘束，拒绝利益，让一切服务人员以朋友的方式去对待客人。

2.培训员工时候一定要注意跟客人交际的培训，一定要学会留住熟人，学会推广宣传。

前期：开业前期。

1.微薄：进行转发抽奖，设计好并发布自己的品牌标志，宣传好清吧的特色形象。

2.各大论坛：进行宣传，介绍清吧，发布优惠消息。

3.清吧附近：宣传单，横幅，广告酒商赞助灯牌。

4.建立网站，微薄，博客，及时更新。

中期：开业后。

1.定时更新微薄，更新优惠消息。

2.每天开业都在清吧附近地点发放优惠卡以及宣传单张。

3.现场进行抽奖，与顾客进行互动，让顾客成为宣传工具之一。

后期：开业稳定后。

1.邀请杂志以及报纸采访。

2.邀请本土明星光临本店给予意见。

3.以特色，成功的主题派对打响知名度。

3.鼓励合作与发展：鼓励一些乐团到清吧进行免租商业表演，鼓励一些交友组织在此举办联谊活动，也接受一些公司酒会或者私人聚会的策划。

酒吧营销推广方案

酒吧开业营销方案

借“十一”到来之机推出我公司新主题“开始和陌生人说话”。

具体项目：换桌游戏。

二、活动规则：每桌出一名客人参加游戏，抽签。

例：4号台客人抽到9号，就到9号桌和9号的客人玩游戏。总共5项小游戏，由客户经理和服务员掌握及现场指导。

三、活动目的：

给客人与客人之间有互动，让互不认识的客人能走到起喝酒、聊天。从而顺利开展“陌生人说话的”主题、走向狂欢。由主持人介绍活动，引导。客户经理和服务员具体详细解释。本次活动优势在于目前的酒吧都缺少特色，具体的卖点。我公司的这个主题是一次大胆的创新，能让客户很好的感受酒吧文化。为想出来认识朋友，而自身腼腆的客人提供一个顺利成章的平台。可能出现问题和上述的“创新”有一定矛盾性，这个就需要工作人员的积极性和dj、舞蹈、歌手前期的一个氛围调动。

四、人员配置：主持人、客户经理、服务员。

五、活动准备：纸箱一个(和陌生人说话logo)、号码标签。

六、活动流程：

1、根据现场人数气氛决定活动开始时间。

2、活动开始提前15分钟统计桌号，提前10分钟让客人抽签。

3、活动开始初由主持人介绍活动规则，同时服务员持箱子让全场客人抽签。如抽到本桌，服务员及时进行调度。

4、抽签结束后，主持人找一桌客人做示范，让客人到对应签号的桌子就坐。服务员和客户经理组织游戏。

5、现场负责人注意现场气氛，在大部分客人游戏玩尽兴时，安排穿插节目。

6、本活动结束。现场dj放舞曲，让客人自由活动。

整个活动的关键在于主持人对现场气氛的调动、第一位换桌客人的选定及工作人员对小游戏的掌握、指导。

七、小游戏：

1、拔毛：拔每人五粒骰子，摇好后庄家叫任意两个点数，然后大家开盅，移除上述两被叫点数的骰子，第二轮全部重摇，下一个人做庄家接着叫，如此类推，本人骰子最先被清空者输。庄家每轮换一次。

2、七八：两粒骰子，一个骰盅，两人以上可玩，轮流摇骰，每人摇后即开骰，如果两骰点数相加得是7则往公共杯中加酒(多少任由加酒者)，得8的则喝杯中一半，是9的则要喝全杯，其他数目则过。

杯酒。

4、大话骰子：一人一个骰盅，五粒骰子。摇过之后，看自己的骰子，然后猜测对方骰子点数，估算出两个人的某个点数总和，然后开叫，2个，2个2，2个3…3个1，3个2…一步步往上叫，直到一方确信总数不成立，开了对方的骰盅不过输了喝酒，赢了拍手。

5、取6个杯子，分别倒等量或者不等量的酒(看玩家的爱好)，然后准备一个色子和一个杯子，由参加者轮流摇色子，摇到几，就把第几杯酒喝光，如果杯子是空的，摇色子的人就往杯子里倒酒(多少随意)，然后轮到下一个人继续摇，如果色子掉出杯子，摇色子的人必须先自罚一杯，再重新摇。

酒吧营销活动方案

一、活动目的：2xxx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到神龙大酒店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在长沙市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。

二、活动时间：2xxx年12月24日——26日。

三、活动地点：xx大酒店。

四、活动主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

五、活动内容：

(一)12月24日平安夜。

主题：平安是“福”

活动方式：对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。

具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是神龙大酒店增强品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份神龙大酒店对顾客一年来的支持和一份祝福!

需要支持：一棵大型的圣诞树(供应商支持);。

苹果20xx枚，费用大约20xx元;。

亲情卡片20xx枚，费用4000元。

圣诞老人：背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降，此时漫天雪花飞舞，《叮叮当》歌曲响起，圣诞老人降临，从包包里拿出圣诞糖果散向来宾，深深的祝福忙碌的人们及时享受幸福!

需要支持：圣诞老人演员(我司提供)。

鹿(道具1000元)。

雪花机费用500元。

(二)12月25日圣诞夜。

主题：幸运25。

活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。

活动要求：腰围2尺5寸，鞋号25码(40#)，年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。

活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。

需要支持：幸运礼品(供应商支持)。

其它费用预测：1000元。

酒吧营销心得体会

酒吧行业在现代社会中非常兴盛，吸引了众多消费者。作为酒吧的运营者，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多顾客，成为了他们必须面对的问题。通过一段时间的接触和实践，我从酒吧营销中学到了许多经验与体会。

首先，酒吧的位置是至关重要的。一个好的位置能够吸引更多的路人，并且提高开业率。在城市繁华的商业区、旅游景区附近或者大学校园附近选择一个适合的位置，能够让酒吧的知名度更高，吸引更多潜在顾客。此外，定期进行市场调研，了解消费者的需求和喜好也是至关重要的。消费者的需求会随时间和地域的变化而变化，及时跟进市场动向，调整经营策略，才能保证酒吧的盈利能力。

其次，创建独特的品牌形象和宣传策略是酒吧营销中不可忽视的一环。酒吧的品牌形象是吸引消费者的关键，通过精心设计的装修和饮品推广，营造出与众不同的氛围和特色。例如，可以设立主题夜、舞台演出等吸引人的活动，吸引不同类型的消费者，增加酒吧的知名度和口碑。此外，充分利用社交媒体和线下宣传手段，进行有效的推广。例如，在社交媒体上开设酒吧的官方账号，及时与顾客互动，发布酒吧优惠活动和新品推荐，增加消费者的参与度和忠诚度。

再者，提供优质的服务和独特的消费体验是吸引顾客的重要方法。一个酒吧的服务质量直接决定了顾客的体验和回头率。在酒吧中，员工要具备良好的沟通能力和服务意识，时刻保持微笑，耐心解答顾客的问题，确保顾客的满意度。此外，创造独特的消费体验也是酒吧营销的关键。可以通过举办主题派对、专属定制饮品等方式，满足不同顾客的多样化需求，提升顾客的体验和忠诚度。

最后，酒吧应积极参与社区和慈善活动，树立良好的企业形象。作为一个酒吧，积极关注社会责任和回馈社会是非常重要的。可以组织一些公益活动，参与本地社区的慈善活动，关注社会热点事件，提升酒吧的社会形象。此外，还可以与当地企业或组织合作，共同开展促销活动，共同受益。

综上所述，酒吧营销是一门需要不断学习和实践的艺术。通过找到适合的位置、创建独特的品牌形象、提供优质的服务和独特的消费体验以及积极参与社区和慈善活动，酒吧可以在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多顾客。尽管这些只是我个人的心得和体会，但在实践中运用这些方法，酒吧运营者一定能够取得较好的效果。

酒吧营销心得体会

在如今竞争激烈的商业环境中，酒吧行业成为了一个备受关注的行业。在这个行业，营销策略成为了成功的关键。通过多年的从业经验，我总结了一些关于酒吧营销的心得体会。以下是我对酒吧营销策略的五个方面的总结。

首先，一个成功的酒吧需要有鲜明的品牌定位。在市场竞争日益激烈的情况下，一个与众不同的品牌形象能够吸引潜在顾客的注意。通过分析目标顾客群体的需求和市场趋势，确定酒吧的特色和定位，能够更好地满足顾客的需求。

其次，营销活动在吸引顾客上发挥着重要的作用。酒吧可以通过推出一些有吸引力的活动来吸引潜在顾客。比如，组织主题派对、举办音乐演出、举办比赛等等。这些活动不仅能够吸引新顾客，还能够增加老顾客的回头率。通过提供一种独特的体验，顾客会觉得这个酒吧与众不同，并愿意不断地光顾。

第三，线上线下的整合是一种有效的营销策略。随着互联网的快速发展，线上渠道的运用变得越来越重要。通过在社交媒体平台上进行宣传，酒吧能够触达更多的潜在顾客。同时，在现实世界中，酒吧可以通过举办一些线下活动来增加线上粉丝的互动。通过线上线下的整合，能够更好地拓展酒吧的市场份额。

第四，与顾客的互动是关键。在酒吧营销中，与顾客的互动是非常重要的。无论是线上还是线下，酒吧应该积极与顾客进行互动，建立良好的顾客关系。例如，在社交媒体平台上回复顾客的留言和评论，或者定期组织与顾客的线下互动活动。通过与顾客的互动，能够增加顾客的忠诚度，使他们对酒吧多次光顾。

最后，优质的服务才是吸引顾客的关键。无论酒吧的营销策略如何出色，如果酒吧的服务质量不能让顾客满意，那么所有的努力都将白费。酒吧应该注重员工培训，提高员工的服务水平。只有给顾客提供优质的服务，才能够赢得他们的口碑宣传，并促使其他潜在顾客选择这个酒吧。

总结而言，酒吧营销需要考虑到品牌定位、营销活动、线上线下的整合、与顾客的互动以及优质的服务。通过将这些要素结合起来，酒吧能够在竞争激烈的市场中脱颖而出，取得成功。作为酒吧行业的从业者，我们应该不断地学习和总结，以适应市场变化，并创造出更好的营销策略。