做鸡蛋饼小学范文(19篇)

时间:2023-12-23 23:34:11 作者:XY字客

作文是展示个人才华和思维能力的重要方式,我们可以通过写作来提高自己的表达能力。下面是小编为大家整理的一些优秀作文范文供大家参考阅读。

做鸡蛋饼小学生作文

吃晚饭前,婆婆提议:“睿哲,今天你做鸡蛋饼给我们吃吧!”我高兴地说:“太好了,我最喜欢做鸡蛋饼了!”

于是,我开始做了。我先把一个生鸡蛋打入装有面粉的碗里。这时,鸡蛋浮在面粉上,像一朵美丽的小花绽放在白雪中。我放入了一些盐后,就开始用筷子搅拌它们。渐渐地,鸡蛋和面粉就融在了一起,“白雪”变得金黄金黄的了。我在锅中到了一些油,等油冒了白烟,我赶忙将刚刚搅拌好的蛋饼糊倒入到锅里。顿时,锅里发出“兹兹――”的声音,金色的蛋饼糊上冒出了一些小气泡,像在吹泡泡。我用铲子在锅里乱铲。“不要乱铲!”婆婆看见了,忙叫道,“应该把铲子拿走,用手扶着锅转。”“好的!”我按婆婆的要求做,蛋饼糊顺着锅流着,形成了一个圆圆的小月亮。我又将饼在锅里正反煎了一会,就飘来了一股香味,饼好了!

我把火关掉,拿起铲子将饼装入盘中端上了桌。看到家人吃得那么开心,我心里喜滋滋的。

做鸡蛋饼作文

今天,我自己独立做鸡蛋饼,我好兴奋啊!

我先请出两位鸡蛋小姐,把它们打碎,再切点小葱,然后搅拌均匀。就不管它们,让它们去跳舞了。

接着有情本次制作的主要人物——面粉先生出场!面粉先生很喜欢我的手,手一进面粉袋里,它们就围上来,我的手就像戴了一双白手套一样。甩?甩不掉。拍?拍不下。劝?劝不走。反正用尽了各种办法,他们就是不下来。最后,我用了绝招:用水冲,终于把面粉先生冲回了他们的兄弟姐妹的身边去了。

接下来,就开始做了。先把电饼挡预热以下,然后把面浆倒成圆形,可我倒得一点也不好。倒成了正方形,不过没关系,好吃就行。

“时间到了,时间到了。”一声优美的女高音传来,我知道已经好了,我开心地跳了过去,一打开锅。“哇!真是太香了。有小葱的清香,有面粉的淡香,还有蛋的浓香。”“哇!太漂亮了。有葱的绿,有蛋的黄,还有面粉的白,真是色香味俱全啊!”

香气从厨房飘到了客厅,妈妈说:“快过来吃!”我三步并作两步跑过去,和妈妈一起分享了。

做鸡蛋饼小学生作文

今天,我准备大显身手,给爸妈做鸡蛋饼。我拿了两个又大又圆的鸡蛋,往桌角轻轻一碰,手一扳,把蛋液倒入碗里,那蛋液好象放大的银包金。我打开冰箱,拿出一盘土豆丝,一根火腿肠。我先把土豆丝放进一个盆里,再把蛋搅拌好,倒进去,再把火腿肠切成片放进去,最后把盐、面粉等也倒进去,还撒了一些葱末,一起搅拌好。

我拿出平底锅,小心翼翼地插上插头,按下开关,把盆里的鸡蛋、土豆丝、火腿肠往里倒,锅面发出“滋滋”的响声。我看着鸡蛋液在锅里沸腾,总感觉有什么不对劲?哎呀,忘了放油!我手忙脚乱地拿出油,倒了一点在锅面上,唔,终于没事了!我把锅盖盖上,慢慢地等待色香味俱全的鸡蛋饼出锅了。等了5至10分钟,美味的鸡蛋饼出锅了,看着金黄金黄的鸡蛋饼,爸妈都不忍心下手,我不管三七二十一抓起一块就往嘴里送!啊,太美味了!爸爸妈妈看我动手了就开始争夺鸡蛋饼。不一会儿,鸡蛋饼就被我们三个人瓜分了。

到现在还回味无穷呢!

学做鸡蛋饼作文

一天早上,我推开班教室的门,发现老师被同学们围得水泄不通,讲台前挤满了人。这是为什么呢?原来老师要教我们做鸡蛋饼。

教室里的变化特别大,讲台上有面粉、鸡蛋和锅碗瓢盆,老师仿佛站在厨房里正准备给我们做饭。同学们特别兴奋,他们有的摩拳擦掌准备大干一场,有的已经迫不及待,离开了座位在行子里窜来窜去,还有的虽然坐在位置上,却伸长了脖子,像长颈鹿似的,东张西望。

终于等到了上课,两位老师系上围裙,乍一看还真像两大厨神呢。活动开始了,老师把我们分成五组,每小组发两个鸡蛋。我们这一组里有一个莽撞的男生,刚拿到鸡蛋就往桌上敲,鸡蛋液漏在桌上,鸡蛋壳却掉在碗里。在老师的帮助下,我们才清理掉蛋壳。我拿起筷子,在碗里搅拌,两根筷子好像在碗里跳着华尔兹。经过我与同学的努力,蛋清、蛋黄还有清水终于融合在了一起。老师见我们调好了蛋液,拿来面粉帮我们倒入碗中,白色的面粉像一座雪山。我们又用筷子搅拌,可是面粉就是不肯和蛋液搅和在一起,碗里全是一个个的小疙瘩,这可把我们给难住了。这时,一个小女生想出了一个好主意,用勺子压。果然,鸡蛋液和面粉融合在一起了。老师把绿色的葱花和红色的火腿肠放进碗里,这时,碗里花花绿绿的特别好看,勾起了我们的食欲。

为了防止我们被烫到,煎饼的工作由老师完成。很快,教室里香味四溢,我们像小馋猫一样围着老师,我看到很多同学在吞咽口水。鸡蛋饼做好了,我一口就把它吞了下去。同学们都说好吃,估计是因为自己做的,所以吃着特别香吧。

虽然那块饼已经被我吃掉了,但那幸福的味道久久在我的嘴里回荡……。

学守则规范做文明学生。

基层干部两学一做总结。

党支部两学一做会议记录。

“学启超家教,做优秀家长”主题征文活动。

学做鸡蛋饼作文

最后让我把面糊倒入锅里转几次,摊平,直到鸡蛋饼有些金黄色以后再翻个面等两面颜色差不多了,这时就能闻到饼的香味了。一块鸡蛋饼也就做好了哦!尝一尝,呀!自己动手做的饼真好吃!

妈妈微笑的在一旁看着我,我立刻夹一块饼让她尝尝并问我做的饼味道怎么样,妈妈尝了一口说:“真好吃”!

我知道妈妈这是在鼓励我呢!通过这次做家务,让我明白了爸爸妈妈的辛苦,我对妈妈说:“以后您多教我一些事,我长大了,可以为您分担家务啦”!

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学做鸡蛋饼作文

“咸蛋超人”,一听这个名字你吓一跳了吧!但是它并不是动画片里的咸蛋超人,而是一个菜名。它的“祖先”是鸡蛋饼。

鸡蛋饼,简单的说就是鸡蛋加饼。但是经过我的“整容”这后就变成了咸蛋超人,神奇吧!下面我把我的制作过程告诉你吧。

我是第一次下厨,而这一次下厨我把爸爸当作“白老鼠“做实验,弄得家里乌烟涨气。但是我感觉到下厨的乐趣。我翻开食谱,看见了许多美味佳肴的菜,而我却选择了鸡蛋饼。但是它并不难,但对于我来说这是一个挑战。

我仔细地看着制作过程,进了厨房。首先拿一个碗,打上一个鸡蛋。接下来加入面粉和适当的水搅拌。当变成糊形时,那么第一个步骤成功。第二个步骤我打开了火加上几滴油再把搅拌好的东西下锅,那油在不停的跳舞,吓得我鸡飞狗跳。但是经过我的翻滚终于停了下来。突然,我记起了一件事我忘了放盐。我想:现在锅里放盐应该该不迟吧。我用勺子加了盐,倒入锅中。终于成功了,我拿着这一盆鸡蛋饼给爸爸尝,但爸爸却吐了。原来我加太多盐啦!

第二次,我吸收了上一次的经验再弄了一次。这次却没有下太多盐,但却把厨房弄得像贼抢过东西一样,最后我还是成功了。这一次自称“大厨师”的妈妈都称赞,爸爸一边喝水一边称赞(因为吃了太多盐)。yeah!成功了。

美食会开始了,同学们知道我是第一次下厨也夸我。

我对于这次的作品很满意,你呢?

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做鸡蛋饼小学生作文

今天晚上,我给妈妈给做大餐,这个大餐就是,鸡蛋饼配巧克力牛奶。

首先,先放两个鸡蛋。因为我是首次打鸡蛋,差点把鸡蛋壳都打进去了。鸡蛋打好后需要搅,因为蛋黄和蛋清搅在一起,才像是鸡蛋饼。再之后,记住,一定要放一点玉米面粉,不然的话,鸡蛋饼在锅里可就铲不上来了。

然后,把这个搅好的鸡蛋,放到锅里,让它煎一会儿。这个时候我们就要开始准备巧克力牛奶,首先拿出一块德芙巧克力,放在一个半杯开水的杯子里,不停的搅拌,然后为了更好喝,就放进冰箱里,记住一定要是冷藏室,不然一时半会儿都凉不了。然后,把牛奶冲好,把刚刚冻好的巧克力水和牛奶混在一起搅一搅,再在冷藏室里冻一会儿。

现在,把鸡蛋饼不停的翻来翻去,再放上黄瓜,盐,味精。这下弄好可以出锅了,把它切成两半,然后切出点花式来,摆放在盘子里,把冰巧克力牛奶拿出来,大餐就做好了。

妈妈今天晚上回来尝了一下,说非常好吃呢!

学做鸡蛋饼作文

一天放学后,望着厨房里奶奶忙碌的身影,我突然想起了《弟子规》的教诲。于是跟奶奶说:“奶奶,我来帮您烧菜吧!”奶奶听了,和蔼地说:“你还小,等你长大点我再教你,好吗?”“奶奶,我已经十岁了,长大了……”在我的软磨硬泡下,奶奶终于同意了!

奶奶决定教我一道既简单又美味的菜——鸡蛋饼。

我把一个鸡蛋敲碎放到碗里,然后放少许盐、鸡精、黄酒搅拌,我学着奶奶的样子不停地搅拌,不一会儿,我的手就酸了,看来奶奶烧菜真是不容易啊!搅拌好后打开煤气灶,因为我太急没放油就直接把蛋放进锅里了,惨啊!我又尝试了第2次,这下我可没忘记放一些油!当油烧到七成热时把鸡蛋倒进锅里,再把锅转一转,让鸡蛋均匀地摊开。等蛋的一面金黄就把蛋饼翻个身,可我翻的太慢了,有些焦了!但还是很香哦!

这时,爸爸回来了,我激动地炫耀起来:“爸爸,快来尝尝我做的鸡蛋饼!”爸爸吃着,我用期待的眼神盯着爸爸:“爸爸,味道如何呀?”爸爸陶醉地眯着眼睛说:“嗯,美味极了!我感受到了爱的味道!”

这可是我第一次做菜给长辈吃哦!现在,我的鸡蛋饼越做越好了!我经常做给家人吃,我要让家里充满爱的味道!

学做鸡蛋饼作文

一天早上,我推开班教室的门,发现老师被同学们围得水泄不通,讲台前挤满了人。这是为什么呢?原来老师要教我们做鸡蛋饼。

教室里的变化特别大,讲台上有面粉、鸡蛋和锅碗瓢盆,老师仿佛站在厨房里正准备给我们做饭。同学们特别兴奋,他们有的摩拳擦掌准备大干一场,有的已经迫不及待,离开了座位在行子里窜来窜去,还有的虽然坐在位置上,却伸长了脖子,像长颈鹿似的,东张西望。

终于等到了上课,两位老师系上围裙,乍一看还真像两大厨神呢。活动开始了,老师把我们分成五组,每小组发两个鸡蛋。我们这一组里有一个莽撞的男生,刚拿到鸡蛋就往桌上敲,鸡蛋液漏在桌上,鸡蛋壳却掉在碗里。在老师的帮助下,我们才清理掉蛋壳。我拿起筷子,在碗里搅拌,两根筷子好像在碗里跳着华尔兹。经过我与同学的努力,蛋清、蛋黄还有清水终于融合在了一起。老师见我们调好了蛋液,拿来面粉帮我们倒入碗中,白色的面粉像一座雪山。我们又用筷子搅拌,可是面粉就是不肯和蛋液搅和在一起,碗里全是一个个的小疙瘩,这可把我们给难住了。这时,一个小女生想出了一个好主意,用勺子压。果然,鸡蛋液和面粉融合在一起了。老师把绿色的葱花和红色的火腿肠放进碗里,这时,碗里花花绿绿的特别好看,勾起了我们的食欲。

为了防止我们被烫到,煎饼的工作由老师完成。很快,教室里香味四溢,我们像小馋猫一样围着老师,我看到很多同学在吞咽口水。鸡蛋饼做好了,我一口就把它吞了下去。同学们都说好吃,估计是因为自己做的,所以吃着特别香吧。

虽然那块饼已经被我吃掉了,但那幸福的味道久久在我的嘴里回荡……。

学做鸡蛋饼作文

我很喜欢妈妈做的`鸡蛋饼,我经常在妈妈做鸡蛋饼的时候在旁边看着妈妈做鸡蛋饼就想吃。每当妈妈做好鸡蛋饼我都会迫不及待的把它吃掉。

这周,妈妈让我理财。昨天中午我饿得发慌但是妈妈还是坚持让我理财我只好向我们家的第二位“厨师高手”——爸爸请教鸡蛋饼怎么做。材料很简单只要有面粉和油了还有鸡蛋就行了我看到上面写了几个步骤。我走进厨房,系好雪白色的围裙拿起菜刀学着餐厅里大厨的样子。看,像一位大厨师吧?只听爸爸报了第一个步骤:“步骤一:先从冰箱里拿出一个鸡蛋举到碗中间把鸡蛋扒开把扒好的鸡蛋放在碗里。”我说:“好的”说着我把已经流出来的蛋清蛋黄倒到碗里爸爸又接着报步骤二:“倒两勺或三勺面粉放在鸡蛋里放一小勺水并搅拌。”“哦,知道了。我半知半解的回答做好了这些就到见这个步骤了。做完了这些就到煎鸡蛋饼这个步骤了。爸爸叫我洗完锅后倒一点油要不然会粘锅的。我洗完锅开火倒了油后终于开始了我的煎鸡蛋饼这个工程又已经有七八成热了再不放碗里的东西就迟了。爸爸开始教我煎饼。擦的一声碗里的东西下锅了。我把鸡蛋饼的一面煎熟时就用我最熟悉不过了的翻面方法有铲子把饼翻到另一面。鸡蛋饼已经熟了,我关了火把辛辛苦苦做的鸡蛋饼放在碗里,吃着自己做的鸡蛋饼无比欢心。

做鸡蛋饼小学生作文

这个星期六是个难忘的日子,我跟妈妈学做了鸡蛋饼。

妈妈先从抽屉里拿出两个鸡蛋,拿来一只碗,只见她把蛋中间轻轻的向碗沿一磕,两手一掰,蛋黄跟蛋白一骨脑儿流进了碗里,再洒上点盐、料酒,然后一手拿碗一手拿双筷子,不停地搅拌着。妈妈教我搅拌,我可没她那么熟练,一下一下的慢慢地打着,好几次不小心把蛋洒出了一点。一直到蛋黄跟蛋白打到混合在一起,全都变成黄色的,起泡泡了就把蛋搁一边。然后打开煤气灶,放上锅,妈妈说一定先要把锅烧干,烧热,才能倒上油。等油有点冒烟了,就把搅拌好的鸡蛋一下倒入锅里,只听“滋”的一声,鸡蛋“胖”了起来,妈妈马上拿来一把铲子,把鸡蛋一翻,上面成了饼。妈妈让我来翻下试试,只见我拿着铲子一翻,只翻过了一小块,还是让妈妈来做了。不一会儿,一个金黄色的,冒着热气,透着香气的鸡蛋饼做好了。

我忍不住尝了一口,真好吃啊!今天的鸡蛋饼感觉比以前的好吃了很多,因为今天我也动手了。

做鸡蛋饼作文

“先去拿两个鸡蛋。”爸爸严肃地指挥着我,“然后再拿一只碗,把鸡蛋在桌子边儿上敲一下,破壳后再迅速把蛋清蛋黄弄到碗里”,爸爸一边喝啤酒一边说。我笨手笨脚地拿着鸡蛋,在桌子上敲了两下,鸡蛋却毫发无损,“敲轻了,再来一次吧。”爸爸轻松地说。这次,我狠狠地把鸡蛋敲了一下,蛋壳儿破了一小半儿,我手忙脚乱地把蛋黄挤到碗里。该切葱花儿了,我拿起几根葱,提起菜刀开始奋战。“小心点,别切到手指了!”爸爸提醒我。终于切完了,再看看自己的战果:有的粗,有的细,有的长,有的短,真像一棵棵被风雨吹歪的小树苗啊!要开始搅拌了,我加了一些面粉,又加了一些水,然后就拿起筷子搅拌起来,过了差不多一分钟,就搅拌好了;要开始煎了,我开起火,又在锅里倒了一些油,然后把搅拌好的蛋黄儿一股脑儿的倒进锅里,蛋饼渐渐地从浅黄到金黄再到深黄,真漂亮啊。正当我看得入迷时,听到爸爸的叫喊“快翻面,不然鸡蛋饼就要糊了。”

我赶紧把鸡蛋饼翻面,啊,香喷喷的鸡蛋饼就要出锅了。

做鸡蛋饼作文

起床喽!今天又是美好的一天。我对妈妈说:“我想吃鸡蛋饼。”妈妈笑着说:“那我们一起来做吧!”

只见妈妈准备好一些材料:有鸡蛋,牛奶,面粉,油盐。妈妈教我先把鸡蛋打入碗里,再放入面粉,加入牛奶和盐,顺着一个方向搅拌。看着挺简单的,可是轮到我就不行了,搅都搅不动。过了一会儿,终于搅成糊状了。我甩甩有点酸的手,忍不住“吁”了一口气,“哎!做个鸡蛋饼真不容易啊!”

接下来,就开始煎饼了。妈妈帮我打开煤气灶,我小心地往锅里倒油,然后再舀一大勺面糊倒入锅里,用铲子把面糊均匀的铺开,随着锅的温度越来越高,面糊渐渐的变成面饼,我用铲子小心翼翼地翻个面,还好没粘锅底。妈妈夸我“真棒”!等到两面都焦黄时,蛋饼就出锅啦!

一股香喷喷的味道扑面而来,我迫不及待地咬了一口。哇!真好吃,这可是我第一次亲手制作的成果,心里有点得意!妈妈摸着我的头说:“我的萱宝贝长大了,知道大人的辛苦了!”我也开心地说:“以后我要学习更多的第一次!”

做鸡蛋饼作文

这天是母亲节,妈妈回老家,爸爸上班了,我决定自己做饭。做什么好呢?对了,我可以自己做鸡蛋饼。

我先准备十个鸡蛋,再准备一包糖。我把鸡蛋一个一个打在碗里面,再用筷子不停搅拌。过了一会,鸡蛋搅匀了。

开始做鸡蛋饼了。我先开火再倒油,接着把鸡蛋液倒在平底锅里,过了一会儿鸡蛋黄了,我把糖撒在鸡蛋上面,再用铲子把鸡蛋饼翻过来就好了。我在等爸爸回家吃鸡蛋饼。

爸爸回来了,吃了我做的鸡蛋饼,笑了,说:“好吃。”我心里美滋滋的。

做鸡蛋饼作文

前几天,电视上播放了一个教大家怎样做鸡蛋饼的节目,馋得我直流口水,恨不得自己马上动手做一个一饱口福。可是,爸爸妈妈没空,他们又老说我小,不让我动灶台上的东西,我只好把爬到喉咙口的馋虫硬咽了回去。今天,妈妈终于有空了,我便缠着她,要她帮我做鸡蛋饼吃。妈妈见我一副馋猫样,就笑着答应了。

我欢呼着拿来了一个鸡蛋和一个穿着红衣服的洋葱给妈妈。你一定很纳闷吧:做鸡蛋饼要洋葱干什么呢?偷偷告诉你吧,洋葱可是必备的模具哦!

我学着电视中主持人的口吻对妈妈说:“现在,首先把洋葱的红衣服剥掉。”妈妈听话地轻轻剥开洋葱的外皮,我忽然觉得眼睛一阵难受,随即眼泪“刷”的一下子就流了下来,抬头看看妈妈,她也是眼泪汪汪的。“都是洋葱这个坏蛋搞的鬼。”妈妈边说边用毛巾擦去我的泪水,又笑着说,“你站远点,妈妈来剥。”

这可不行,总不能一直让妈妈流泪吧,该怎么办呢?我想呀想呀,“哦,有了。”我飞快地端来一盆水,让妈妈把洋葱放在水里剥。这招效果果然明显,妈妈的眼睛再没受到洋葱的侵害了。你在夸我聪明了吧,告诉你,这招是我在书上学到的呢,没想到,这次派上用场了。

剥好洋葱皮,我又对妈妈说:“把洋葱立起来,横切出一个厚2厘米的洋葱圈。”妈妈拿起刀准备切,可是洋葱像个淘气的娃娃,不停地滚来滚去,让妈妈无从下手。我忙跑过去协助,妈妈这才成功地切好了一个洋葱圈。

“最后,把洋葱圈平放在油锅里,把鸡蛋倒进洋葱圈里两面烤熟就ok了。”我兴奋地说。

妈妈把锅放在电磁炉上,通上电后倒进油,等油烧热了,妈妈把洋葱圈放进锅里,接着,轻轻磕破蛋,把蛋倒进洋葱圈里,又撒上点盐。

洋葱圈和蛋在锅里“吱吱”地叫着,一会儿香气就扑鼻而来,我用舌头使劲地舔舔嘴唇,真想它快点熟,我好享受一番。妈妈用锅铲轻轻地把它翻了个身继续烤。香气越来越浓,那诱人的香味直往我的鼻孔里钻,我不停地使劲咽下那一股股不断往上涌的口水,生怕一不小心那口水会“飞流直下三千尺”。

妈妈又翻转了几次,鸡蛋饼终于出锅了,我马上拿起筷子把模具一洋葱圈挑掉,一块完整的鸡蛋饼出现在我的眼前。“冰儿,慢点吃,别烫着。”妈妈还在叮嘱,我已经将鸡蛋饼大卸八块,鼓起腮帮使劲地对着它吹气。等它不那么烫了,我便狼吞虎咽地吃了起来,如风卷残云,一眨眼,一块鸡蛋饼就全进入了我的腹中。

做鸡蛋饼作文

早晨,温暖的阳光洒进窗户,我迅速地起床,因为我要做鸡蛋饼给妈妈吃。

一开始我从冰箱里拿出了三个鸡蛋,又从碗堆里拿出一个大碗,接着我拿起一个鸡蛋用力地敲了一下,蛋壳就碎了,我赶紧放在碗的上面掰开鸡蛋,那黄溜溜的蛋黄直冲向大碗妈妈的怀抱中,我用同样的方法把其它两个我鸡蛋破开,它们迫不及待地流向碗中。忽然,妈妈急奔过来,教我怎样搅拌鸡蛋,我学着妈妈的样子拿一双筷子,在碗内一个方向搅拌,看到鸡蛋上面冒出许多泡泡,下面的步骤由妈妈来做,我在旁边一直目不转睛地盯着看。她先打开煤气灶使它处于小火状态,再将油倒进锅里,然后妈妈跑过去拿来两样东西,一样是虾米,一样是草莓酱,接着妈妈打开草莓酱的盖子,用勺子舀了一大勺草莓酱放在鸡蛋饼的上面,我又拿起铲子抹平,我一会儿抹到动,一会儿抹到西。我叹了一口气说:“终于都有草莓酱了。”然后,我又洒进虾米。妈妈又帮我将早已准备好的香肠用力切成两半,再把它倒进锅里煮熟,我又用铲子将鸡蛋饼的两边向中间翻,妈妈又在我耳边说:“好了,太焦了也不好吃。”我照着妈妈的话去做了,把锅子拿起,妈妈连忙拿了一个盘放在我的锅下,最后,我把鸡蛋饼倒进盘子里,真阳一个鸡蛋饼就做完了。

我美美的尝了一小口鸡蛋饼说:“啊!真甜,真香。”妈妈唱着我做的鸡蛋饼说:“宝贝做的鸡蛋饼特别香甜,好好吃”。我听了心里乐开了花,也明白了一个道理:只有努力,才会成功,就会体验到真正的快乐。

做鸡蛋饼作文

鸡蛋饼是盐城一道著名的小吃,也是我早餐的常选品种。妈妈在家里做饼,所以我一直也想像妈妈一样做美味的鸡蛋饼。

那是一个星期天,妈妈去上班了。我一个人在家,我最好的朋友瑶瑶到我家玩。我们两个人先看看电视然后看了会书,大概十点多的时候瑶瑶对我说:“我饿了”。我想了想:“哈!我给你做饼吃吧?”她将信将疑地问:“你会做饼?”“当然!”我坚定地回答。

我们先把做饼要用的食材面粉、水、鸡蛋、糖准备好了,然后先倒了一些面粉在盘子里,再倒一点水和打个鸡蛋在里面,之后把它们搅成黏糊糊的大面团,最后我们把它们分开搓成一个小圆球的样子放旁边。弄好之后,把电饼铛的开关打开调到小火,然后再倒一点油在锅里,等锅热了再把刚才的小圆饼一个一个地放在锅里煎一煎,翻一翻,等闻到香味的时候就好了,我们一共做了十几呢!

听到妈妈回来的脚步声,我们把剩下的一点面团藏了起来,可是妈妈一到家就闻到了一股浓浓的油香味。妈妈就问:“你们是不是在家做饼啦?”妈妈叫我们把做的饼拿出来给她看看,又对我们进行了指导,还夸我是个能干的孩子呢!

那一天,我真快乐!尝到了成功的喜悦。

做鸡蛋饼作文

今天早上,妈妈烧了一锅小米粥,她说要烙鸡蛋饼做主食,我一听就跃跃欲试,想露一手。我让妈妈当帮厨,妈妈爽快的答应了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋,学着大人的样子在碗边轻轻一敲,蛋清裹着蛋黄就破壳而出流进了碗里,我拿起筷子快速把鸡蛋打散。妈妈帮我拌面糊,把雪白的面粉倒入碗里,加入少许的水和盐,慢慢搅拌均匀,最后倒入打好的鸡蛋,撒上一把翠绿的葱花。做完准备工作,正式开工啦!

我把平底不粘锅架在煤气灶上,点燃小火,小心的倒上油,一会儿,油烧热了,我轻轻的把面糊倒进锅里,面糊一下锅,便“劈里啪啦”的响了起来,吓了我一大跳,连忙想躲开,上次煎鸡蛋热油溅到脸上的事,我还记忆犹新呢。妈妈站在一旁给我打气,让我抓住锅柄,慢慢转圈,使面糊均匀地铺在圆圆的锅底。只见面糊渐渐的由糊状变成了固体,我连忙拿起铲子,小心翼翼地把蛋饼来了个鲤鱼翻身,不一会儿锅里飘出了阵阵香味,蛋饼就可以装盘了。圆圆的、金黄色的鸡蛋饼上镶嵌着星星点点的绿绿的葱花,像一件精美的“工艺品”,我真有点舍不得吃掉,但闻着它诱人的香味,又馋得直流口水。我先用筷子夹了一小块,美味极了,我觉得它比任何山珍海味都好吃。就着小米粥,我狼吞虎咽地吃着蛋饼,妈妈看我吃得这么香,也开心的笑了。

第一次做鸡蛋饼

“快起床啦!”我在妈妈的催促声中醒来。伸伸懒腰,整理好床铺,洗漱完毕。妈妈问我:“粥己经熬好了,还吃点什么?”我想了一会儿说:“妈,我有个想法,能不能让我烙几张鸡蛋饼?”妈妈爽快地答应了。

好耶,先准备食材:蛋、面粉、葱花、白菜、盐。接着切碎白菜,第一次拿刀,不知所措,有点手忙脚乱。妈妈提醒我慢点,别着急。然后和面,把面粉放到大碗里,加水,用筷子不停的搅拌。水倒得太多,面有点稀,再加点面粉,结果又太稠了,急得我像热锅上的蚂蚁似的,妈妈还开我的玩笑地说:“你这是傻媳妇儿和面吧”。最后,在妈妈的指导下终于和面成功了。

妈妈帮我把电饼铛插好电,我在面里撒上了盐、葱花、白菜,再次搅拌。接着往锅里倒点油抹均匀,然后把面倒入铛里,用铲子把面糊均匀摊开,再打个鸡蛋在面糊上面,盖好盖儿。两分钟后,金灿灿的鸡蛋饼就出锅了。看着自己做的鸡蛋饼,那黄澄澄的可爱模样,口水瞬间滋润了我的口腔,尝一口,哇,味道好极啦!

有惊有喜有汗水也有微笑。下次我还要自己做欢迎你们来尝尝我的手艺哦!

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