福建家乡的特产(热门16篇)

时间:2023-12-12 17:13:19 作者:飞雪

福建的经济发展迅速,是中国重要的经济窗口和对外贸易重地。以下是小编为大家整理的福建旅游攻略,希望能够为大家的旅行提供一些参考。

家乡的特产

我的家乡在四川攀枝花。这里有许多的杏树,盛产杏子,杏树是我国优良的果树,属于蔷薇科落叶乔木,枝繁叶茂、郁郁葱葱。

初春时节,细雨如丝,一颗颗杏树贪婪地吮吸着春天的甘露,在微寒的春风中,嫩芽还没有吐露,杏花就悄悄地爬上枝桠。一夜春雨之后,杏花便竞相绽放,放眼望去,那杏花洁白如雪,缀满了田埂,笑遍了山岗,染白了大地,像给大地穿上了白衣裳。近看,一朵朵杏花就像一张张笑脸。杏花已经满树都是了,有的还是粉嫩嫩的花骨朵,有的花瓣全开了,露出小小的橙色的花蕾,还时不时地散发出沁人的清香。它只有小小的五片花瓣,小巧玲珑、楚楚动人;它那白里透红的花瓣像涂了一层胭脂,羞羞答答的,让人爱不释手。

两周左右,杏树抽出了嫩绿的枝叶,一片片心形的'叶子撑着淡红色似的大花伞。“杏子飞雪点春波,白白红红一树春”。三月底,小杏子一个个爬上枝头,树头挤满了绿绿的杏子。杏子是椭圆的,和桃子一般大小,全身长着茸毛。等杏子渐渐成熟了,茸毛也就不见了。

杏子先是青绿色,你轻轻地咬开它,就可以看见黄橙橙的果肉,但是却酸得掉牙。成熟的杏子是金黄色的,一树树金黄的杏子挂在枝头,随风摇动,就像是一群群黄精灵在舞蹈;摘一个轻咬,好甜,没有一丝酸味,汁多肉鲜。

听奶奶说:“杏子少吃可以助消化,杏仁还可以入药,用于止咳平喘。”

有一次,我嘴馋一连吃了十几个金黄的杏子,我的牙被酸得连豆腐都吃不动了。这时姐姐笑着告诉我,杏子成熟虽然吃着很甜,但实际上它还是有酸味的,所以杏子不能一次吃太多,吃多了一样会酸掉牙。哦!原来是这样,以后我一定不会贪吃了,吃一堑,长一智嘛!

“我爱我的家乡”,更爱我——杏子。

家乡的特产

我的家乡是四川广安,邓小平爷爷就出生在那里。我的有:盐皮蛋、烘糕、白酒、松针茶......我最喜欢的是松针茶。

松针茶生长在广安华蓥山上,吸山川之灵气、日月之精华。它的外形如条索细紧圆直的细针,色泽翠绿,白豪显露,汤色清澈明亮香气清爽,滋味鲜醇,叶底嫩匀明亮。

它还会变魔术呢。它开始的叶子如针,我把它放在长长的玻璃杯里面,用滚开的水“哗啦哗啦”的倒进去,不一会儿,叶子就“大方”起来了,叶子张开圆圆扁扁的“小肚子”了。只要你一把鼻子放上去闻,一股清新的香气流遍你的全身,让你回味无穷。松针茶有许多的种类,能满足各种茶客的各种口味需求!松针茶也曾经获得了许多的奖项呢!如:20xx年获得中国国际茶业博览会金奖。

说得这里,大家都想喝了吧?那就快点去我的家乡吧,一来可以去小平爷爷的故居转转,二来可以去有“小峨眉”之称的华蓥山上一睹当年“双枪老太婆”的'风采,体验当年地下工作者生活战斗过的地方!最重要的是你可以品尝到最正宗的松针茶!

家乡的特产

说起我,那可是数不胜数,而在这繁星般的特产中,有一颗星星是最耀眼的,那就是南阳的——玉。

玉的种类很多,有和田玉、独山玉、岫岩玉、绿松石……而南阳所产的就是著名的独山玉。

独山玉质地坚韧,细腻柔润。不懂玉的人,看到一块未经打磨的玉,还以为是一块顽劣的石头。玉,它一经打磨就会美丽无比,变成玻璃光泽和油脂光泽。

独山玉光泽透明,色彩丰富。有白、绿、紫、黄、红、黑等三十余种颜色。我最喜欢颜色光鲜的翠玉,看上去令人赏心悦目。在灯光下,可以清楚的看到玉的内部,它里面的翠绿色细细的绕在一起的纤维别提有多漂亮了。

大家都说:“人养玉,玉养人。”实际的确如此,人们在佩带玉饰时,会有少许人体油脂进入玉石表面及矿物粒中,起到抛光玉的作用,故为人养玉。玉石中含有锌、镁、铜、硒、铬等对人体有益的微量元素,长期佩带,对人体特别好,也就是玉养人。

玉,被称为中国的国石,有许多学者把我国称为“东方玉国”,在这个玉国里,南阳的独山玉是独一无二的。作为南阳人,看到自己家乡的玉这么有价值,这么受欢迎,我非常自豪。

家乡的特产

“百菜九畦,难抵银条一席”,说的就是我——银条。

我的老家在洛阳,地处于伊河的冲积平原,气候温和,水量适中。今年过年的时候,我们一大家子人聚在一块吃饭。老妈笑眯眯地端上来一盘菜,我仔细地观察,觉得这菜既像竹子又似野菜根,雪白雪白的。“哪有这样的菜,好像野菜根和竹子一样,能吃吗?”我好奇地问,“你自己尝尝就知道了。”爸爸说。我极不情愿地夹了一根银条,放进嘴里,“咔嚓,咔嚓”我的舌头能感觉到银条细嫩柔软的身体,嚼碎后,嘴里微微泛出一点甜味,爽口极了。我问爸爸:“这个东西这么好吃,那是怎么做的?”爸爸说:“银条的制作办法很简单,先将装银条的包装撕开,倒到盘子里,用醋将银条拌好,再加上一些各人爱吃的东西就好了。”“那它们叫什么名字呢?”我迫不及待地问。“猜一猜。”“竹子、清菜、白菜……”我缠着爸爸问。“好,好,好,我这就告诉你,它叫银条。”“名字真好听,听起来也好吃。”我兴奋地大口大口吃起来。

为了知道银条的来源,好奇心促使我打开电脑,上网查找有关资料,原来银条原名叫“尹条”,据说商朝商汤相国的伊尹培植而出名,伊尹擅长烹饪,更喜欢培植蔬菜。便在帝都西毫(偃师古称谓)的南郊培养出了紫花绿叶高不过膝的根茎蔬菜“尹条”。当时人们为感谢伊尹,便称此尹条。只是菜生长环境极为挑剔,需要土地有水而不湿,有沙而不松。因为在唐朝给武则天女皇品尝后,赞不绝口,因此有了现在的.银条之名。

银条又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等,在西北地区又俗称“地灵”,学名银苗,属多年生草本植物,为草石蚕类以地下茎做食用部分的一种蔬菜。地下茎白色,肉质脆嫩,无纤维,味甜,含水份多,6、7月进入生长期,银条生育期为300天。据说银条含有多种氨基酸,对软化血管,降低血脂,改善血液循环具有独特的疗效。

这就是我,也是世界上有名的银条。

福建家乡的特产作文

我的家乡在杨汛桥芝塘湖村。茶叶是我们家乡的特产之一。

在我们村子后面的山坡上,有一大片茶树林。春暖花开,茶树也发芽了。细细的、嫩嫩的小芽从墨绿色的老叶间探出头来,它们使劲地长呀长呀,没过几天尖尖的小芽展开了两片嫩绿的叶子。在沙沙的春雨声中,绿叶越长越大,它的茎也越来越粗壮。人们紧紧地盯着茶叶的长势,瞅准时机去采摘。听妈妈说,茶叶太小摘了可惜,太大了又会影响茶叶的质量。采摘来的茶叶得马上在锅里翻炒火烤,把嫩叶中的水分蒸发掉。然后摊开让它冷却后再继续翻炒烘干。这样做出来的茶叶又香又绿,是名副其实的绿茶。放几片茶叶在杯中,冲上滚烫的开水,碧绿的茶叶在开水中舒展开来,又恢复到长在枝上的样子,可爱极了。这时,你会看到杯中的水已经变成了淡绿色,而茶香已经充满了你的身边,让你忍不住来几次长长的深呼吸。至于浅浅地喝上一口,你更会觉得心旷神怡,清凉透顶,好喝极了。

这就是我们家乡的茶叶,人称“谷雨仙茶”。

将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。

家乡的特产

我的家乡在通海县兴蒙乡,这是一个山清水秀,美丽富饶的地方。

兴蒙乡有许多特产,而最出名的就要数甜瓜了。看!那一排排白色的瓜棚里,一年四季都可以栽种和收获,无论是风和日丽的春天,夏日炎炎的夏天,金风送爽的秋天,还是小雪纷飞的冬天,在瓜棚里都能见到又圆又大的甜瓜。

我被舅舅说得口水都流出来了,赶紧拿了一个甜瓜,迫不及待地把它洗好,放在砧板上,用刀把它均匀地切成四瓣。只见甜瓜里的汁儿直往外流,轻轻掰开,露出了晶莹剔透的果肉,里面还有许多小小的白色的籽,仿佛许多小公主住在水灵灵的摇篮里。

闻一闻,啊,酸中带甜,甜中还夹杂着一股淡淡的清香,令人垂涎三尺。尝一尝,哇,真是香甜爽口,清脆多汁,美味极了,吃完后,还回味无穷,令人越吃越爱吃。要是在炎热的夏天能吃上几口甜瓜,那可真是甜凉解渴,爽极了!

通过查阅相关资料,我知道了:甜瓜属于葫芦汁,是蔓生草本植物,原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传人中国,明朝开始广泛种植。20xx年,我的家乡兴蒙开始大量种植甜瓜,因为家乡的土壤,气候都比较合适甜瓜的生长。现在,甜瓜已成为了兴蒙乡一道亮丽的风景,而且给兴蒙乡带来了很好的经济效益。

甜瓜全身都是宝。甜瓜的根、茎、叶、花、果实、瓜皮、都可以供药用。甜瓜的茎能治齆鼻;叶能治头癣;花能治心痛、毒疮;皮可以用来治疗牙痛,真是用处多多。

甜瓜不仅是治病的好药材,而且甜瓜还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、还有酸、钙、磷、铁等人体所需要的营养素。听了我的介绍,你一定都口水直流了吧!如果你们有机会到我的家乡,别忘了一定要品尝美味的甜瓜哦!

我爱家乡美味的甜瓜,更爱我的家乡。

家乡的特产

我的家乡不仅风景优美,而且物产丰富。那里的人民勤劳能干,一年四季盛产着丰富鲜美的水果。春季有枇杷、草莓,夏天有龙眼、荔枝,秋天有文旦袖、葡萄,就连冬天都能吃到香甜可口的芦柑。今天我就介绍一下我家乡出产的远近闻名的枇杷了。

枇杷是南方的珍贵果实,因为它像乐器琵琶似的,所以人们称它为“枇杷”

枇杷一般在春季成熟,大约在四月份左右上市。枇杷的皮是黄色的,成熟的枇杷果汁不仅很甜,而且多,咬上一口,简直甜到了心里似的。吃枇杷的方法也很简单哦,就是把它拿到厕所里“洗澡”后,拔掉它的“衣服”,就一口把它“解决”掉。

枇杷不仅非常好吃,而且可以把它的汁液做成蜜,加入温水中搅拌后饮用,具有润肺、宁咳等功效呢!

朋友,您是否很想来我家乡品尝呢,到时我一定请您一饱口福哦!

家乡的特产

曹庵的草莓,八公山的豆腐,还有夏集的贡圆,,家乡的味道,生在这样美丽的地方,这样历史悠久的文化氛围中,让人不得不感慨故乡的可爱,故乡的底蕴。想春秋战国,楚在这里建都;汉初八公山上‘草木皆兵’;淮南王刘安封地于此,发明豆腐;前秦东晋在这里进行举世闻名的淝水之战。似乎历史的过往烟云只在朝夕一般,浓厚的历史文化背景,养育着淳朴的人民,这就是淮南。

淮南是我的家乡,这里有着丰富的矿产资源以及各种美食,我们先来介绍一下八公山的豆腐吧。豆腐的发明人是西汉淮南王刘安,他发明的豆腐鲜香可口,洁白如玉,十里飘香,真是让人垂涎欲滴呀。我们淮南最有名的佳肴还是“麻婆豆腐”,一盘红艳艳的`豆腐摆在眼前,让人忍不住直咽口水。轻轻夹起一小块送入嘴中,麻,辣,鲜,嫩一应俱全,真让人想多吃几口。豆腐不光鲜香可口,还很有营养。豆腐的养生保健作用,在很多中医书籍中都有记载:豆腐,味甘性凉,具有益气和中,生津解毒的功效。民间又有“豆腐得味,远胜燕窝”的说法。这样看来,豆腐还真是一道佳肴。

吃过了豆腐,我们在去品尝一下水果吧。这种水果它“形如鸡心,红似玛瑙,品尝一口,健脾生津”,没错,它就是有着‘水果王后’称号的草莓。要说淮南的草莓吧,还是曹庵的最好,个大通红,鲜嫩多汁,下面就让我们一起去看一看吧。来到草莓种植基地中,我一眼就瞄准了一个个大通红的草莓,它足有普通草莓的两三个那么大。去掉叶子后,一下塞进嘴里,甜美多汁,让人“啧啧”称赞。它之所以被称之为“水果王后”,是因为它的营养价值达到普通水果的7到10倍。据测定,每100克草莓果肉中含糖8至9克,蛋白质0。4至0。6克,维生素c50至100毫克,比苹果,葡萄高7至10倍。而它的苹果酸,柠檬酸,维生素b1,维生素b12,以及胡萝卜素,钙,磷,铁的含量也比苹果,梨,葡萄高3到4倍。是一种营养价值很高的水果。

淮南除了是豆腐的发源地,草莓之乡之外,还是一座巨大的能源之城。拥有着珍贵的矿产资源,煤,一座正在发展和迈进中的城市,拥有取之不尽,用之不竭的矿产资源。据统计,20xx年,淮南市煤炭产量达到8000余万吨,20xx年煤炭产量已达到1亿吨左右,是中国13个亿吨煤炭生产基地之一。煤炭远景储量444亿吨,探明储量153亿吨,占全国煤炭储量19%,占华东地区的32%。所以说,淮南是一座能源之城。

淮南,我的家乡,一座物产丰富的城市,我为它自豪,我为我是淮南人自豪!

家乡的特产

我的家乡是河西走廊中部的一个小县城,我们这里风景优美,物产丰富。是一个美丽的地方,现在,我来介绍一下我——“山丹四珍”。“山丹四珍”有头发菜、地耳、黄参、野蘑菇,我还知道它们的“简历”呢。

头发菜,细细长长,非常像头发丝,因此得名“头发菜”,头发菜一般生长在不潮湿也不太干燥的山坡上,由于它生长环境特别,所以采摘非常不容易,“物以稀为贵”嘛,再加上是纯天然绿色食品,营养丰富,因此,老少皆宜,驰名中外,价格也不菲。

地耳,又名地卷皮,生长得最茂盛的时候是见到雨水的时候,它就覆盖在山坡上,黑压压的一片,非常像山坡穿了一层黑衣裳,因此,一些居民形象的称它为“地卷皮”由于地耳只有在雨后生长,所以雨停后,是采地耳的最佳时机,在这时,附近的一些居民都会上山采集地耳,回到家中做菜吃,他的营养也非常丰富。

黄参,山丹的黄参跟东北的人参相比还差一点,黄参生长在山地上,春天是采摘的黄金时间,这时候的黄参是最甜的,营养也最充足,虽然黄参的营养与人参不能相提并论,但却深受山丹人民的喜爱,是“山丹四珍”中的极品。

野蘑菇,野蘑菇主要生长在大黄山和军马场滩上,夏末秋初的时候,雨越大,蘑菇生长越茂盛,这时采摘,采多了,就放在太阳底下晾晒,人们这样做是为了使野蘑菇保存得更完整,携带更方便,做饭时味道更浓香,它的营养价值也非常高,也深受人们的喜爱,所以,一到秋天去采野蘑菇,已经成了居民生活中不可缺少的一部分。

我爱我——“山丹四珍”,我更爱我的家乡。

家乡的特产

现在我当上了导游,我要带着我的游客们介绍。

我的家乡在泰州,游客们问我:“泰州的特产是什么?是干丝、麻油、黄桥烧饼吗?”我笑着摇头,说:“虽然这是都是泰州的特产,但我要介绍的都不是这些,而是“甜”。“甜?”“马上你就知道是什么了。”

我带着游客路过小区,刚进入门,一个二十多岁的女人对我们笑着说:“你们好!”我也笑着回了一句:“你好。”她有甜甜的笑了。进入小区中央,几位在晨练的老大爷也甜甜地说了声:“你们好。”这时旁边的游客好像明白了什么。

我们又进了一辆公交车,从前门上车时,司机甜甜地说:“你们好,里边请。”顿时,我们感到心里甜甜的。又过了两站,上来两位老人,所有年纪轻的都站起来,给他们让座,甜甜的说:“您坐这里。”老人也甜甜的笑,说:“谢谢你们了。”

这时游客们都茅塞顿开,他们说:“原来你说的甜是这种人与人之间的礼貌与甜甜的微笑啊!”我点了点头说:“是的',这就是我今天介绍的泰州的特产——甜。”

游客们说:“是啊,这里的每一个人都是让人感到甜,果真是家乡特产。

家乡的特产

我的'家乡在郑州,有好多好多的特产呢!如果有机会,你一定要来尝尝这“人间美味”。

郑州的石榴是世界闻名的,开花时节,一朵朵火红的石榴花绽放在枝头,仿佛一个个小火苗,在哪里熊熊燃烧。你知到吗,?一个小石榴花就等于一个石榴,少了个花就少了石榴,少了个石榴就少了几百个子儿,所有的损失都是是因为一个小花,所以大家一定不要乱摘花朵。石榴全身是宝,皮能入药,多吃可以治疗腹泻,止血等等,可以算是个小医生了。

石榴不仅包治百病,还非常好吃!远看像苹果,近看像小球,中看像玛瑙,真是个“四不像”呀!里面像是一个个小房间,石榴宝宝在这里呼呼大睡。子儿多汁饱满,请凉爽口,甜而不腻,半透明色,里头的核清晰可见,仿佛一颗颗红水晶,真是百吃不厌,越吃越好吃,越吃越想吃!

让人口水留下三千尺。咬一口,果汁马上就四面八方的涌上来了,那甜味,那香味,让人意犹未尽,简直是人间美!每当石榴成熟时,村民们都三五成群的来摘石榴。

手拿这木棍,把石榴打下来,另一个人接,配合度井然有序,天衣无缝,品尝到自己摘的石榴,迟到是无比甜美,无比美味。你知到为什么石榴这么好吃吗?都是因为这里包含了农民一年来的汗水和精力,他们花费了许多的心血,所以我们郑州的石榴才这么好吃。

这就是我,欢迎大家来品尝。

家乡的特产

今天,我们班要举行“浓浓的乡情”活动。我们第一个环节是用自己的家乡话表演节目,第二个环节是品味。所以今天早上一来,同学们都喜气洋洋的,脸上洋溢着笑容,有说不出的开心。

终于到语文课了,班长陈可佳和邱坤婕在黑板上写下了几个大字“说家乡,品美食”

第一个环节是表演,我的`同桌吴泽龙和黄文定合作一起朗诵,得了阵阵鼓掌声。最精彩的是刘心语唱的戏了——谁说女子不如男,还配上了动作,十分形象生动。然后,后面的黄浩楠表演的笑话也十分有趣:一天,爸爸问他的三个儿子:“什么东西圆又圆,什么东西缺半边,什么东西乱糟糟,什么东西静悄悄?大儿子说:”十五的月亮圆又圆,十五后的月亮缺半边,天上的星星乱糟糟。

结束了表演,开始了美食之旅,同学们欢呼跃雀,各自去大吃大喝了。

同学们带的东西品种十分多,有紫菜、话梅、曲奇饼、豆干、鸡爪、水果,同学们争吃争喝,一个个左手一只鸡,右手一只鸭。这边咬一口,那边咬一口。我们班到处都是吃货的身影,窜来窜去的。

“丁零零”下课铃声响了,我们评出了最受欢迎的美食,这堂美食课就这样结束了。

家乡的特产

什么水果像草莓但只有草莓的五分之一?什么水果全身是包,吃起来酸中带甜?对啦!那就是我水果——小山莓。

“小山莓”只有大山里才有,城里人一定没听说过吧!其实“小山莓”名叫“山阴果”,是一种野果,圆圆的,只有指头大小,由一个一个极小的圆形泡泡儿组成;开始是青青的,成熟了慢慢变成红色、深红了;山里人俗称“泡儿”、“野泡儿”、“山泡儿”、“栽秧泡儿”,“小山莓”是我给它取的学名。

在我的家乡就生长着许许多多小山莓。

小山莓跟别的水果一样先开花后结果,每到春天小山莓就开花在“三月树”上。小山莓开的花是紫蓝色的,等两三个星期后小山莓就结出了果实,但果实是绿的,吃起来酸酸的,还没有成熟。要想果实完全成熟至少要四五个星期。而成熟的小山莓变得红彤彤的了,看着它那小巧玲珑的样子,就恨不得摘几颗含在嘴里慢慢溶化,那滋味儿啊美得无法形容。

转眼间又一个三月到来了,等到小山莓成熟的那天,我便叫上了伙伴和我一起去采食小山莓。到了三月树丛我看到了漫山遍野的三月树上停满采食小山莓的小鸟与昆虫。真没想到小山莓还能招来这么多顾客。这时,我可不乐意了,因为三月树会在扎根在坡比较陡峭的地方,要采摘是非常危险的。况且三月树上遍体是刺,一不小心就有被刺到的可能,而鸟们虫们却毫不费吹灰之力就如愿以偿。我便赶走了那群讨厌的进食者,和伙伴们享受这片世外桃源。因为从小就生活在大山里,对付那些采摘小山莓的困难早已不成问题。三月树在坡度陡的地方,我们会选一棵牢固的树,一只手抓住树,另一只手就采摘,如果小山莓被刺包围,我们会把刺杆摘去再采摘。

夕阳西下,劳作了一天的我们也该回家了。回到家中我们把所获的小山莓清洗干净后自己一人慢慢享用,吃的每一刻心中悬起一丝甜蜜的感觉。真希望小山莓一年四季都结出甜美的果实,这样我就不会在梦里与小山莓相遇了。

家乡的特产

苦荞凉粉是我的家乡第一风味小吃,主要以凉食,配以本地所产的豆腐干加拌料和红辣椒,吃起来滑润爽口,苦辣酸集于一体,且经济实惠。苦荞凉粉中的苦荞具有较高的营养和药用价值。长期食用可益气力,续精神。药力作用可以调治高血压,控制糖尿病等。

苦荞茶是近年来融入了灵丘人民的智慧研究出来的一种保健茶。泡制后颜色呈浅黄色,口感清香醇厚,品后或甜或苦,回味无穷。苦荞茶中的苦参,苦参碱,苦参黄酮等都有抗心率失常的作用。长期饮用苦荞茶可以降三高(高血压、高血糖、高血脂),增加人体免疫力。同时,具有健胃、清热等功效,是人们生活中必不可少的保健品。

黄烧饼源于清朝中叶,距今已有四百多年的历史,可谓历史悠久。黄烧饼有碗口大小,表面撒有芝麻,略薄,用面粉烧制而成。据传,有“一天一饼”之说,可见它的抗饥饿性极强。食后口感香甜酥脆、可口美味,油多不腻,便于日久存放。

我们还有许多,希望来灵丘观赏赵武灵王墓和平型关大捷的游客们,在离开的时候,一定要给您的家人买一些我们,为您的家人送去一份健康,灵丘欢迎您!

家乡的特产

我们就是苹果,我最爱吃苹果,我记得,我们家乡有一个苹果园,那里有很多很多苹果,苹果没有成熟的时候是绿色的,熟了的是好、红艳艳的,远远望去,想无数个灯笼挂在果树上,苹果的外面是红色的,里面是黄色的,吃起来甜甜的,我们家乡的苹果可多了,当我闻见苹果味的时候,我的口水都从嘴里流出来了,当你把苹果咬下来的时候,苹果里面的甜水就从苹果里面出来了。

家乡特产_

我爱我家乡的特产,不管是它的形状、滋味、还是那一片片鲜嫩的鸭肉都全让人赞不绝口。

北京烤鸭不但我们北京人爱吃,而且全国闻名,享誉世界。外国人一到北京都要吃一吃北京烤鸭。难怪很多人都说到北京“不爬长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。”

北京烤鸭的用料非常讲究。鸭子一定要用北京鸭,这是一种上等的.肉食鸭,它皮薄肉嫩,可以保证做出来的烤鸭肉质鲜美,汁液丰富。

北京烤鸭的制作方法非常独特。烤鸭的炉子一定要用挂炉。它可以让鸭子受热均匀,而且用来烤鸭的木材也很特殊,是用果树的木头,可以让烤出来的鸭子有一股果木的清香。

烤熟的鸭皮呈枣红色,油亮无比,让人一看就垂涎三尺。厨师把烤好的鸭子片成斜片,和黄瓜条、葱条、甜面酱、荷叶饼一起端上来。闻一闻,果木的清香透进烤鸭里,给人一种清爽的感觉。客人自己拿出一张荷叶饼,端在手里,夹几片烤鸭片,蘸上一些酱放在饼中间,包起就可以吃了。

我对烤鸭也情有独钟,每到节日一家人就要带到烤鸭店美餐一顿。一次,来客人了,妈妈、我和客人一起到一个烤鸭店吃饭。当厨师把片好的烤鸭端上来时,我忍不住了,伸手就拿。妈妈说:“小馋包,还有客人呢。”大家都笑了起来。

如果你到北京来,我准用它招待你,保你赞不绝口。

老师评语:条理清楚,抓住烤鸭的用料、制作方法、色味、吃法来写。通顺、自然、明了。

相关范文推荐

猜您喜欢
热门推荐