美食的春节(精选18篇)

时间:2023-11-30 05:27:16 作者:影墨

春节是中国人向全世界展示中国文化的重要载体之一,也是中华民族文化传承的重要环节。以下是小编为大家收集的与春节相关的传统及现代的庆祝方式,供大家参考。

做春节美食作文

今天,kelly竟然挑食了!只见它望着狗碗里的狗粮,露出一副不屑一顾的,讨厌的样子,还不时跑到我身边,汪汪叫着,最后,甚至直接用爪子把狗粮推翻了!kelly怎么能不吃呢,饿坏了可不行!对了!我可以自己给它做呀!于是,我拿出狗狗食谱,开始为kelly做一顿美食!

看着狗狗食谱,我一个个地选过来,最终,目光落在了一道色香味俱全的菜:鸡肉炖胡萝卜上。于是,我拿出一盆鸡肉,一根胡萝卜,一盆蔬菜,准备下厨房了。

我先将鸡肉洗净,再用刀将它切成小块。然后,又拿出胡萝卜。不对呀!kelly从来不吃胡萝卜!可是,胡萝卜很有营养,不吃的话,多浪费啊!那就把它搅拌成泥,涂在鸡肉上,它不想吃也得吃!我一拍脑袋,想出了一个妙招。于是,我将胡萝卜放进了破壁机,打成了泥。

然后,我拿出一口锅,再里面煮了一盆水,待水热了以后,往里面放了鸡肉块。鸡肉熟了以后,我将火关小,将锅中的热水倒出,又换上胡萝卜泥,然后,又按照食谱上的顺序,将蔬菜也打成泥,放在锅中。最后,再往锅中倒入少量热水,闷了一会儿后,一份色香味俱全的鸡肉顿胡萝卜就完成啦!

打开锅盖,一股胡萝卜与鸡肉的鲜香直蹿我的鼻孔。真香!眼前的鸡肉顿胡萝卜色香俱全,底部,是橙色的胡萝卜泥,上面还隐约露出几块鸡肉丁,最上面,则是绿色的蔬菜泥!kelly仿佛也闻到了它的香味,很快跑进了厨房,嗅了嗅,开心极了,耷拉着小舌头,还直立了起来,扑在我的身上,用小爪子抓着我的衣服,好像在说:赶紧给我吃!赶紧给我吃!我都等不及了,正是太香了!我也是十分开心,立刻为它盛了一碗,它立刻伸出舌头,卷起一些就往嘴里塞,连烫也不怕!

望着kelly狼吞虎咽的吃着,作为姐姐的我也欣慰极了,心里像吃了蜜一样甜。

美食的春节作文

春节是我国的传统节日。到了春节家家都使出浑身解数,做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子,与家人一起吃团圆饭。

所有人都到齐了,可以开饭了!大人喝酒,小孩也拿着牛奶一起来干杯。哇!桌子上有许多好吃的!有:烧鸡、鸭肉、山楂糕……我们争先恐后拼命往自己碗里夹,大人们边聊着自己感兴趣的话题边吃,中间举了不少次杯。我们三个小孩很快吃饱了。接下来上了一道大菜——螃蟹。我们一人一只津津有味地吃了起来,连一点肉也不放过,吃得十分仔细、认真。大人们把蟹黄都让给我们吃,我们的嘴巴周围全都是蟹黄。吃完了螃蟹,小朋友的肚子已经塞得满满的,连路也走不动了。

我们因为家里住不下所以住宾馆。在回宾馆的路上,我隔着500米就闻见了烧烤的味道。我们越往前走香味就越大。走了一会儿便看见好多的街头小吃,如:铁板鱿鱼、臭豆腐、麻辣烫等等,我口水直流。妈妈拼命拽我,我才依依不舍的从香味里走出来。边走我边吟道:“李白来到烤鸭店,口水流下三千尺,摸摸口袋没带钱。”

春节的`美食多、好,不怕胖的人在春节猛吃吧,会让你变成大胖子。在这一年一度的春节里尽情的享受美食的盛宴吧!

春节的美食作文

襄阳的人们每到春节前都要做许很多多的特色美食,例如:大头菜、牛肉面、黄酒。酥肉、炸饺子皮……其中我比较喜欢吃的要数牛肉面和炸饺子皮了。

襄阳牛肉面是享有世界声誉的菜式。牛肉面的特点是一辣二麻三鲜,汤要好喝,牛肉要好吃。配料下碱面、卤牛肉、牛杂。襄阳牛肉面比较大的'秘方是中药卤包,比较为关键的是汤。襄阳牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面。兰州拉面的牛肉片切得够薄,黄澄澄的牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,小小的白芝麻。襄阳的牛肉或多加牛肉,或加上一勺牛杂,吃的、品的是面。面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好面,过水,放水,放油,拌好,摊在大大的竹篾里,第二天一大早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,另一锅红汤,是用牛肉牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动,但诱人的香味会扑鼻而来,让你即刻食欲大开。

饺子皮在我的老家是炸着吃的的。先在锅里热油,再把买来的饺子皮放进锅里炸,一直到饺子皮炸至金黄色后就可以起锅了。炸好的饺子皮一定要趁热吃,这样才会够脆,够香。

我吃过许很多多的美食,而我比较喜欢的还是我家乡襄阳的美食。

做春节美食作文

每逢佳节胖三斤,春节除了拜年,就是不断地吃吃吃。今天是正月初七,该拜的年基本已经拜好,该吃的饭也基本已经吃完。每天大鱼大肉吃得是一肚子的油水,反而让我更加想念一些清淡的菜肴。所以趁着今天在家,我打算让爸爸教我烧一个自己最爱吃的荤素搭配菜——西兰花炒虾仁。

西兰花含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素等,有清化血管和防癌抗癌的功效与作用。虾含有比较丰富的蛋白质、镁和钙等营养物质,且其肉质松软易消化,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量。所以西兰花炒虾仁可以说是一道营养丰富,颜色漂亮、味道鲜美的家常菜,它的制作也非常简单,只需要两种食材——西兰花和虾仁即可。

首先,我把买来的西兰花用清水大致冲洗干净,然后用剪刀剪成直径约4里面的一小朵一小朵(这样的大小是为了摆盘方便好看),再把剪好的小朵西兰花放入提前准备好的温盐水中浸泡30分钟,这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。

趁着这个空隙,我洗干净了虾仁,并用适量的盐、料酒和胡椒粉进行腌制,一方面可以去腥,另一方面可以让虾仁更入味更鲜嫩。

半小时很快就过去,等我再次把西兰花清洗一遍,就可以准备烧了。起锅烧水,我把西兰花倒入已经沸腾的水里,随着“扑通、扑通、扑通”的声音响起,西兰花在锅里溅起了一朵一朵的小浪花。接着,我又往锅里加了一点盐和食用油,既可以使西兰花保持颜色翠丽,也可以使西兰花有个底味儿。大概煮了两分钟,我就把西兰花捞出放到提前准备的盘子里,沿着盘子的边缘绕了一圈,特意留出中间空位,是等下用来放虾仁的。

然后另起锅烧油,等油达到一定的温度,我在锅里放了一点盐,接着就把准备好的虾仁全部倒入锅里进行翻炒。只听“唰”地一声,锅里的油往外溅了出来,油烟也瞬间模糊了我的眼镜。对于我这个烧菜小白来说,这种突然的状况还是把我不大不小的吓了一跳。还好我提前打开了油烟机,没一会儿视线就清晰了。虾其实是很容易熟的,如果炒的时间过长的话就容易把虾炒老。所以在翻炒的同时,我也不停在观察虾的颜色变化,等感觉快好的时候,我还加入了一点耗油,起到增鲜提味的作用。

最后,我把炒好的虾仁放入已经摆有西兰花的盘子里,接着把锅里炒过虾仁的一点汤汁均匀的淋到西兰花上,这样一道外绿里粉、味道鲜美、好吃又有营养的西兰花炒虾仁就大功告成了!

看着这满满一盘自己亲手烧制的美味佳肴,我的口水都快流下来了。不过看着像战场一样的厨房,我就知道自己要走的路还很长。就像爸爸说的,如果这个菜让他做的话,可能不用十分钟就完成了,一方面是熟能生巧,另一方面就是能更合理的利用时间。烧菜如同做事,要有准备、有顺序、有条理,不能毛手毛脚,不要手忙脚乱,才能事半功倍。就像我们数学课上学过的合理安排时间的题目,要用最合理的方法去解决问题。

做春节美食作文

中午,我想了又想,不知学什么好。我想学煎饼,可爸爸说没面粉了;我想做卤鸡爪,可爸爸说太复杂。想了又想,还是不知学什么好,就在这时,爸爸说:“你不是想吃鱼吗?那就来学蒸鱼吧!”“好”

我说做就做,拿来一条鱼,可是,拿来了鱼又不知道要干什么,这是,爸爸走过来,说:“鱼要先洗干净,特别是鱼头和鱼肚子,鱼肚子里有一层黑膜,一定、一定要洗干净!”我听了爸爸的话,又看了看鱼,只见鱼留出了血红色的血水,鱼嘴张的大大的,黑黑的眼睛像在盯着我一样,我想拿也不敢拿,反而还退了几步。爸爸见了忙给我做示范,只见爸爸把表面洗好,又去洗鱼肚,接着又把鱼嘴敞开,更仔细的洗了又洗,然后,把鱼递给我,说:“试试看!”终于,我鼓起勇气去洗鱼头,终于,鱼洗好了,我松了口气。把鱼晾干后,就接着下一步了。下一步,要把鱼身正反两面切三刀,撒上盐入味。爸爸小心翼翼的把刀递给我,并教我怎样拿刀。爸爸说:“拿刀要小心,手稍往前一点,大拇指和食指夹住刀,另一只手手指弯曲,用弯曲的地方顶着刀片,这样就不会切到手了!”爸爸握住我的手,先切了三道,让我找找感觉,我却突然害怕起来,刀那么锋利!我的心一下子悬了起来,会不会切到手?……终于,我慢慢的切完了,高兴的欢呼了一声,悬着的心也落了下来。接着是撒盐,“撒盐要撒仔细!”爸爸强调了一遍,“这步对我来说是小ks,我肯定能行!”“鱼肚也要哦!”“好啦”我熟练的撒上盐,接着又在鱼肚里撒上盐,还在下面撒一层姜和葱。就这样鱼初步完成。

接着,准备好锅,就要开始蒸鱼了。这时,我好奇地问爸爸:“为什么不用煎的而用蒸的?煎的不是更香?”“因为蒸的鱼营养不会流失!”“哦,原来是这样啊!”

开始蒸鱼了,爸爸说:“只要十分钟就够了!”“这么快!”我惊叹道。要先把煤气灶打开,开大火,等锅响起来的时候,就开到中火,十分钟到了就可以关火了。最后,放些酱油和葱点缀一下,一条蒸鱼就大功告成了!

吃着自己做的美味蒸鱼,一股成就感涌上心头,心里也美滋滋的。同时我也明白了:有些看似简单的东西做起来却不容易,但任何人都可以做好,只要仔细、认真就行!

春节的美食作文

要用年糕来做,它还有个让人胃口大开的名字——“五光十色”,恰巧闲来无事,身为一个吃货的我为了满足自身的胃,就来做做试一试,材料很常见,你们也来学一学吧。

这是第一次自身完成这一道重头菜,我不禁有些紧张,材料早在两天前就备好了,主要用到年糕、洋葱、番茄、红绿两种颜色的.青椒各一个。首先倒入半勺油,等油温上来后,将洋葱切片爆锅,过几十秒后将切好的番茄倒入,再翻炒的时候,油不断滋滋地往外蹦,还不断地冒烟,这让不大进厨房的我吓坏了,又赶紧打开抽油烟机,好不容易浓烟得到遏制。番茄翻炒至好似番茄酱的时候,将年糕切片放入,可根据自身口味放入适量盐和糖。然后把青椒切条放入,再放入少许黑胡椒,中火炒七八分钟就可以出锅啦!

这道“五光十色”真是名副其实,红的红,绿的绿,而且泛着油光,颜色特别鲜亮,这道菜别说吃,就是看一看颜色,闻一闻味道,都会让人垂涎三尺的,更何况年糕糯滑爽口,再配上番茄酱,那味道真绝了。怎么样,有空也在家做一做吧。

春节的美食作文

每年春节,老屋的桌上会摆满许多菜。有多少菜似乎和我没多大关系,有酿粄就足够。众多的菜,我偏对奶奶做的酿粄情有独钟,每一道工程都十分精细,材料更是要好。

年三十,热闹的老街繁华依旧。奶奶在茄子铺上精挑细选,仿佛要把茄子看穿。肉馅可是酿粄的心肝,可不能马虎。说着把已经不怎么看得清的眼睛瞪得老大,满意溢于言表。

咣咣咣奶奶开始剁肉了,肥肥瘦相错的肉掺着冬菜,茄子和萝卜,加些盐、油,肉馅就剁好了。奶奶站起来捶捶腰,眼眉开出了一朵有年代感的花。

奶奶、奶奶,我也想揉!我认为奶奶和的那一团糯米面是个胖娃娃,在对我说:快来呀!奶奶听了,又絮絮叨叨讲个不停,我不耐烦她的啰嗦,捂住耳朵:听不见!

哟,小兔崽子嫌我烦呢?那你晚上别吃酿粄,哼!我拉住她的手:好嘛好嘛,奶奶最好了。

酿粄进了蒸笼。我盯着他们一点一点地变胖,我那期待的心也一点一点被酿粄板填满。

浓浓酿粄香悄然住进我心房。

夜,大家一起吃年夜饭。所有人都在畅谈、吃饭,唯有我像个跳蚤一样动个不停,说什么也不愿意坐下。奶奶似乎想到了什么,匆匆赶去厨房,端出一盘"白胖小子"出来,我马上坐定,握好双筷。

哈哈,这小子原来是要吃酿粄呀!大家都笑了。

也许很多夜晚,奶奶在偷偷想着她的孙女吧?我忘却不了她见我爱吃她做的酿粄时闪烁的目光,也忘不了酿粄与她。

月色氤氲着紫色的窗格,梦里似乎又闻到了浓浓酝板香,似一道澄清的柔波。

春节美食的作文

快过年了,姥姥张罗着做一些好吃的美食。

今天,姥姥准备做好吃的蛋饺了,我感到很新奇,就也跑到厨房里去凑一凑热闹。

我走进厨房,只见姥姥拿起长柄铁勺,舀了一点儿黄黄的蛋液。然后把铁勺放在燃烧的火炉上慢慢地转动。一会儿工夫,那点儿蛋液就变成了像饺子皮似的一张金黄的蛋皮了。接着,姥姥用筷子夹起了一些肉馅,肉馅宝宝很乖巧,乖乖地被筷子夹到了蛋皮中间。紧接着,姥姥又用筷子夹起蛋皮的一边放到另一边上轻轻地一按。喔!一个蛋饺宝宝就诞生在姥姥的.巧手中了。那黄黄的蛋饺宝宝真是让人垂涎欲滴呀!最后,姥姥把蛋饺宝宝都放进了蒸笼里。几分钟以后,满屋就弥漫着诱人的香味,一阵阵蛋香扑鼻而来,真是令人食欲倍增。

哈哈!今天的午餐我一定要美美地吃上一顿!

做春节美食作文

今年寒假,我足不出户,我的妈妈变成了美食家,而我也从消灭美食能手,变成了帮妈妈制作美食的好帮手,我学会了做各种简单的美食。

现在虽然开学了,但我学做美食的热情却依然不减。上周末,妈妈告诉我准备做香喷喷的春卷,我毫不犹豫跟妈妈和外婆一起学做春卷。首先,外公买来了春卷皮。妈妈又炒了鸡蛋,将鸡蛋切成碎碎的丁,再将韭菜炒一下,也切成碎碎的丁,最后将在水里泡了很久的粉丝,拿出来切成小段段,再把这几样菜放进一个大盆里一起翻搅。我自告奋勇地来帮忙,我拿起筷子开始翻搅起来,将菜全都拌匀后,我问妈妈可以了没,妈妈看了看说:“嗯,不错。放在那,我们去做‘浆糊’。”我赶紧拿了一个碗,往碗里倒了一点面粉,再往面粉里加了一些水。必须要控制好水的量,否则太稀就成了一碗白色的水,太稠就成了面疙瘩。在妈妈指导下,我终于调好一碗面糊糊。别小看它,它可是能吃的“浆糊”哟!它的作用可大了。

现在,就要开始做春卷啦!我还不会做,于是先看妈妈做了一个:首先拿出一张薄薄的春卷皮,在春卷皮的四周抹上面糊糊,再用勺子把春卷馅放进去,一定要把春卷馅放在中间,这样待会儿好包一些。先把春卷皮往馅儿的地方对折一下,接着把下面往上折,但是折叠前一定要抹面糊糊哟!不然它会粘不牢的,炸的时候油就会漏进去。

学了一会,我也开始做了。我拿出一张春卷皮,按照妈妈的步骤来做,抹上了面糊糊。可我在放馅时不小心把春卷皮弄破了。妈妈说弄破了没关系。多弄一点儿“浆糊”,它就不会裂开啦!我小心翼翼地制作着,终于我的第一个春卷成功了。我尝到了甜头,很快就包了第二个、第三个……慢慢地,我包的速度也快起来,终于我和妈妈把春卷包完了,我一数,有71个春卷,看着一下午的劳动成果,我开心地笑了。

晚上,我喊舅舅他们来吃春卷,他们都夸我包的春卷好吃呢!我吃着香喷喷的油炸春卷,觉得今年春卷比往年的都要更好吃,因为它是我亲手包的哟!

我学会了包春卷,心里美滋滋的,或许,等我慢慢长大后,我也可以成为美食家呢!

春节特色美食

饺子是我国一种历史悠久的传统民间饮食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子必定成为年夜饭上不可缺少的佳肴。

春节的特色食品2:年糕

年糕作为一种食品,在我国具有悠久的历史。据说年糕最早是用来为年夜祭神、岁朝供祖先的,后来才发展成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”寓意万事如意年年高。

春节的特色食品3:元宵

元宵,在历史上有很多名称,而南北方对其称呼也各不相同。各地制作的种种元宵,虽然风味各异,但均带有团圆的寓意和象征,为广大群众所喜爱,已经成为元宵节不可或缺的节日美食。

春节的特色食品4:腊八粥

腊八粥现又称八宝粥,用料以桂圆、苡米、麦片、糯米、绿豆、红豆、芸豆、花生等八物(也可选自己喜爱的如芡实、栗子等)。

春节的特色食品5:春饼

汉族立春饮食风俗。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为“春盘”。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

春节的特色食品6:糖瓜

俗话说“二十三,糖瓜粘”,很多地方有着吃糖瓜祭灶王爷的习俗。传说这一天灶王爷要返回天庭向玉帝禀报你家的情况,于是,家家户户都用糖瓜来祭灶王爷,让他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只说好话,以讨来年越过越甜。

春节的特色食品7:屠苏酒

据说是我国汉末名医华佗创制,由大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、苃等中药入酒中浸制而成,具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效,后由唐代名医孙思邈将其流传开来。屠苏,意为屠绝鬼气,苏醒人魂,饮屠苏酒也是过年的一种风俗。据说于正月初一早上喝此酒,可保一年不生病。

春节的特色食品8:二米子饭

在中国北方,有的人家要供一盆饭,年前烧好,要供过年,叫做“隔年饭”,意思是年年有剩饭,一年到头吃不完。这盆饭通常用大米、小米混合做成,俗话叫“二米子饭”,又叫“金银饭”。

春节的特色食品9:七宝羹

旧俗,农历正月初七日要采七种菜蔬拌和米粉作羹,称“七宝羹”。由于各地物产不同,“七宝羹”所用的果菜不同,取意也有差别。一般常见果菜包括芥菜、芥蓝、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。

春节的特色食品10:五果汤

五果汤是在广东省潮汕地区,尤其陆丰市东海镇人民最爱的传统宵夜之一,春节时常用来招待客人。由薏米、芡实、桂圆肉、莲子和小豆煮成,有的不用莲子,加柿饼煮时加入白糖,清润可口。

农历正月初一,春节期间,全国各地家家户户都要进行贺年活动,饮食是其中的重要内容。节前十天左右,人们就开始忙于采购年货,举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足。江南风俗,年节前要预先做好新年米饭,盛放在竹箩中,上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕,插上松柏枝,叫做“年饭”。

除夕和元旦的食俗,南方和北方已有明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃,以谐音取“更岁交子”的意思。有的在饺子中放糖,祈求来年生活更甜美;有的则在个别饺子中包一枚钱币,谁吃到了谁就会在新的一年里发财。

南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”,中间包糖为多,取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成,以谐音取“年年高”之意。直到今天,北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。

立春吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”,是将春饼与菜同置一盘之内。春饼发展到今天,形制随地而异,食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制;或大如团扇,或小如荷甲。

春节吃年饭时,家家都要有一道菜即全鱼,取年年有余之意。在我国的南方,鱼是整个宴席的最后一道菜,大家并不是真正的去吃这一道菜,只是端上来摆摆样子,象征意义更足,留到明年表示日子有富余。

春节的美食作文

盼望已久的春节终于来了,我们换上了新衣服,一家人围坐在火炉旁,吃着丰盛的年夜饭,有墨鱼炖猪肚、红烧边鱼、乡里豆腐煮土鸡、芹菜炒猪血粑、小炒菠菜等等……现在想起来我都口水直流。我们以便吃一边看着中央电视台的春节晚会,大兵和张卫国的相声段子把我们笑得人仰马翻,在不知不觉中20xx年的钟声敲响了,密密麻麻的鞭炮声响彻了神州大地,绚丽的烟花像鲜花一样在天空中绽放,把茫茫的黑夜点缀得如同白昼一般。

大年初一早上,我早早起来给爷爷奶奶拜年,爷爷奶奶把早准备好的.压岁钱给我,我拿着压岁钱好高兴,我要把压岁钱存起来,等要用的时候再用。

爸爸还带我到姥姥家去拜年了,我见到了四年前的小狗,它长了一身乌黑的毛,我们叫它“黑面”,它如今已长成了一条大黑狗,见到我们来了老远就摇着尾巴来迎接我们。我带着“黑面”到山上去玩了,还用棕树叶做了一把扇子和一把拂尘,“黑面”跟在我的后面像忠诚的卫士一样,当我离开姥姥家的时候,它一直送我们上车,我真有点舍不得离开它。

春节我过得好开心啊!

春节的美食作文

放假期了,新年的脚步也近了。这次去爷爷、奶奶家过年,我很高兴,因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。

进了爷爷家,就听见奶奶在忙活着,像是做饺子,那是我最喜欢吃的食物。洗完手,就进了厨房,看见了许多东西,有刚刚和好的面,没切的韭菜,桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。

开始分工。

“老爸,老妈你们俩切菜,包饺子,爷爷切肉丁,奶奶煮饺子和炒菜,我来往厨房送。”

只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。

“春晚开始了。”

全家人又都放下筷子转移到了电视机前,节目很精彩,非常好玩。

一转眼,就十点多了,该去放炮了,我拿起香和一些小鞭就向外跑,老爸和爷爷也都随后而至。

我们一家人团聚在桌子前,干了杯,还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后,

我有出去放花,同时消消食。

这个年过得真高兴,真高兴呀。下次过春节我还来爷爷家过。

春节的美食作文

爆竹声打破了宁静的夜。这个小村子便热闹起来。奶奶麻利地搬出木桌摆在客厅最中心的位置,一道道美食在木桌上上演。我迫不及待的招呼家人吃饭,自己也拿起筷子开始享受。

我快速寻找到了炒恶,手不听使唤的夹起恶,先不急着吃,细细一闻热气与恶香全部闯入鼻子,让人立马鼻畅神清似乎回到了几千年前最天然的时代。再将恶以迅雷不及掩耳之势扔入嘴中,朴实的味道冲破味蕾急切地弥漫口腔。细碎的葱段这时也来拼一把,沾满浓浆的葱段与恶在嘴中欢舞,成为远在异乡的我们最思念的味道。

小白菜炖豆腐也不甘示弱向我招手——白嫩的豆腐丁,青翠的小白菜,逗趣的土豆渣,与大葱花椒碰击,在淀粉中一番激烈的斗争后,化为餐桌上的美食。一阵清香扑鼻而来,入口即化的.豆腐丁伴着熬成稠粥的土豆渣,入口,满嘴皆是小白菜炖豆腐的清爽味道。

“糕来了”奶奶宏厚的声音叫道。哈,像一声命令,所有人都围在了饭桌前。油亮爽口的年糕切成小块整齐的摆放在精美的青花瓷盘中,别有一番韵味。家乡吕梁的糕分为两种:一种口感劲道,外酥里嫩是油糕;一种绵软酸甜,营养丰富是枣糕。色黄如玉的油糕,软糯滑嫩,入口,小米的清香蔓延,可谓唇齿留香。枣糕,顾名思义,夹有枣子的油糕,红艳艳的枣儿毫不吝啬地嵌入糕中,咀嚼一番,甜而不腻,如同家乡吕梁的韵律,绵缠而不失典雅。

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春节的美食作文

广西人过年家家户户要包粽子,那可是件大事。提前两三个星期就要准备了,要备好料,年货市场那是要去跑好几次呢!绿豆要去壳,五花肉呢,要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。

包粽子既是个技术活,还是个力气活,要用上一整天的时间。那天,最好是找一个特大的锅子,包好的大粽粑放到锅子里,要好好地煮上十来个小时,这样粽粑里面的东西才能如发生了化学反应般,各种香味儿融合在一起。煮好的粽子,可以用钩子一个个勾起来,挂在屋檐下或阳台上(不能太阳晒),隔三差五地还要用水煮煮透,这样啊,整个正月里都不会坏。在广西,粽子不但仅是为了纪念历史人物屈原,粽子也不但是逢年过节的送礼佳品,广西人赋予了粽子新的意义,广西人更把粽子当作是一种吉祥物,年年粽年年中,广西人包粽子吃粽子图的.是一种吉利了。

美食的春节作文

春节谁都不想闲着,着不,美食家族也不闲着,居然参加了一个叫春节美食秀的比赛,经过仔细评选,本人把以下三位评为前三名,请看:

金牌得主:大盘鸡。

大盘鸡那个香呀!色泽超级光鲜,口感超级棒!你若是尝一尝呀,一定会吃了还想吃,最终评审团一致决定:大盘鸡得金牌!

银牌得主:饺子。

铜牌得主:当然是红烧排骨啦!

红烧排骨啊!一听到我就成为“口水直流三尺“了!由于红烧排骨的各个方面都是良+所以,红烧排骨当然是铜牌的主啦!

由于名额有现,不能多选,请明年再来!

做春节美食作文

星期六的中午,妈妈又要给家人烧可乐鸡翅,这是她的一道拿手好菜。我心里乐滋滋的,因为这次我要当妈妈的小助手。

开始烧鸡翅了,我把一瓶可乐放在灶台上,再从冰箱里拿出了一袋又大又肥的鸡翅,里面有十多个呢!接着我卷起袖子,系好围裙,来到厨房里。我打开水龙头,把鸡翅一个一个地冲洗干净,放在砧板上。再用菜刀在每个鸡翅的中间切几刀,然后放入碗中。妈妈教我在碗中一一放入各种调料,有料酒、盐、胡椒粉、酱油等。我轻手轻脚,按妈妈的要求去做,又用筷子把鸡翅翻了几下,使每个鸡翅都均匀地蘸上丰富的调料。妈妈夸我真能干,我好兴奋。

大约过了30分钟,轮到妈妈大显身手了。她有节奏地把洗好的姜切成薄薄的片,点燃煤气灶,在锅里倒入适量的油。当油锅中飘出了几缕烟时,妈妈迅速放入已经腌好的鸡翅和姜片。锅里顿时发出了“噼里啪啦”的响声,好像放鞭炮一样。我吓得赶紧躲到妈妈的身后。妈妈笑着说:“胆小鬼,还想学做菜呢!”

一股香味飘了出来,妈妈拿着锅铲给鸡翅翻了个身。鸡翅的一面已经变成了金黄色的,光看这颜色就已经垂涎欲滴了。过了一两分钟,大概鸡翅的另一面也已经是金黄金黄的。妈妈便倒入了可乐,可乐像一缕黑色的泉水顺着瓶口流下,妈妈又倒入一些红酱油。一瞬间,锅里沸腾起来了,冒出了很多小泡泡,像一粒粒小珍珠铺在锅面上,鸡翅没在汤汁里,好像要把所有的味道都吸收进鸡翅里。

妈妈盖上锅盖,静静地等待着,蓝蓝的火焰舔着锅底,一个劲儿地烧呀烧,厨房里充满着诱人的香味。大约十分钟,我闻到了浓浓的香味,迫不及待地打开锅盖一看,一个个金黄中透着红亮的鸡翅贴着锅子,汤汁也不多了。妈妈让我撒上葱花,用铲子拌均匀,盛到碗里。满满的一碗,红中带绿,香气扑鼻,馋得我直流口水。

这是我和妈妈一起烧的可乐鸡翅,味道就是不一样,我一连吃了三个。下次,我还要跟妈妈学做更多的美食。

春节的美食作文

春节谁都不想闲着,着不,美食家族也不闲着,居然参加了一个叫春节美食秀的比赛,经过仔细评选,本人把以下三位评为前三名,请看:

金牌得主:大盘鸡。

得金牌!(可把他美的`呦!)。

银牌得主:饺子。

铜牌得主:当然是红烧排骨啦!

由于名额有现,不能多选,请明年再来!

春节的美食作文

外面的天空渐渐暗了下来,繁星点缀着夜空。鞭炮的声音响彻云霄,烟花的火光璀璨明亮。妈妈在厨房里喊我,我冲进去一看,爸爸妈妈都围在水槽前,一个洗碗,一个洗菜;爷爷正在把盆子里的菜放入锅里;伯母则忙着摆盘之类的精细活。我赶紧走到灶台旁准备朝灶膛里面添一些柴。这时奶奶走进来了,她一手端着猪肉,一手拿着一叠鸡蛋面皮,眼中含着笑:想不想吃卷卷?我连连点头。

那就来吧。奶奶熟练地拿起一张鸡蛋面皮摊开在案板上,拿起勺子挖出一勺肉糜,均匀地涂在鸡蛋面皮上,再卷起来,包上保鲜膜。奶奶的动作太快了,三下五除二就处理好了一叠卷卷,相比起来我简直就是一个门外汉,笨手笨脚的,一个也没卷好。最后还是停下来给奶奶打下手,包保鲜膜。奶奶提前蒸好了一个卷卷递给我吃,我咬了一口,夸赞道:真是人间美味呀,太好吃了!不知道谁发明的,太厉害了!奶奶笑了笑,说:我可不知道是谁发明的。不过在我小时候,卷卷可是只有大户人家才吃起的菜。于是奶奶将她小时候的事情娓娓道来。原来奶奶小时候,家里条件不好,只听说过卷卷,从来没有机会吃。有一次她的哥哥喝了一户有钱人家的喜酒,回来后跟奶奶说他吃到卷卷了,奶奶很好奇赶紧问哥哥卷卷是什么样的,好吃吗?哥哥无比得意的说:卷卷呀,外面是一层薄薄的鸡蛋面皮,里面是那猪肉剁成碎泥,拌上很多调料,特别好吃,太香了。奶奶和其他的兄弟听的口水直流,都无比羡慕。只到奶奶结婚后才慢慢有机会吃到卷卷这个人间美味。

我听得入了神,奶奶又说:我当时听哥哥那么说,心里面就暗暗地想,卷卷有那么好吃吗?什么时候我也有机会能尝到就好了。那个时候怎么也没想的现在家家户户都能吃到,真是太幸福了啊,哇哇忽然门外传来哭闹声,我跑去一看,原来我的小妹妹和嘉嘉闹脾气,我赶紧拿出蒸好的卷卷给妹妹和嘉嘉每人嘴里塞一点,他们大概也感觉到了美味,瞬间就不哭了。

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