大堂副理工作总结(精选17篇)

时间:2023-11-28 19:39:07 作者:梦幻泡

通过月工作总结,我们可以发现自己的不足之处,进一步提高工作效率。下面是一些有关月工作总结的范例,可以根据具体情况进行参考和修改。

酒店大堂副理年终个人工作总结

时光飞逝,转眼之间,我已在大堂副理这个岗位上学习了整整x个月,在这x个月的时间里,我不断充实自己,更是在这个岗位上让我认识到自己的不足和稚嫩。在充满信心准备迎接新的一年时,有必要回顾总结过去一年的工作不足,以利于扬长避短、奋发进取。

大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺利进行,协调本部门与其他部门之间的关系,使酒店前厅工作通畅,处理客人投诉,接待vip以及总公司及集团领导与日常宾客。大堂副理代表着宾馆的形象,大堂副理的职位作用给予大堂副理工作的特殊性。在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求,每天都会有不同的感受。会因为受到客人的表扬而欣喜,也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望,我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。

如今在日常管理中,尽量地照章办事,避免工作事故与管理漏洞;随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况,和明确每天的团队入住及会议情况,确保前厅经营和接待的顺利进行;加强与房务中心的联系,了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求;掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈,并及时上报给上司与相关部门;努力妥善处理与各部门之间的关系,尤其是在团队入住期间,加强与餐饮部、营销部的沟通;并不断地学习如何更好地处理宾客的投诉和适当地安抚宾客。

处理上述的各项工作中,认识到较多自身的缺点和不足,比如面对素质较差的客人时,显得比较稚嫩,这些都是在以后的工作中需要特别加强的部分。

在新的一年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对2022年的工作计划如下:

2、进一步加强对前厅各岗位工作业务的熟悉,以加强日常工作管理的同步性及更好地为客人服务。

3、加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各岗位员工心态提高工作效率;

4、加强前厅各岗位员工之间(尤其是总台、总机、行李生之间)的相互合作、相互理解与团结意识,营造和谐、快乐、轻松的工作环境,并将这样的情绪带给客人,努力使每个住店客人都感到放松愉悦。

5、积极培养锻炼接人待物、处理问题和认识自身职责的领导能力,做到八面玲珑。

6、加强自身素质,在工作中进行科学化、人性化管理;

7、提高自身的协调能力,在以后工作中与各部门高效沟通;

8、提高自身应变能力,及时处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录,跟踪和反馈。

9、及时地向上级领导及相关部门反馈碰到的各种问题,以便更好地解决问题。

大堂副理工作总结

20x年的春天,是我公司的第一届“大堂副理”。作为一名刚参加工作的大堂副理,在这xx年来,我始终以饱满的热情和积极的工作态度投入到工作中去。在工作中,我积极响应公司的号召,认真完成各种活动。现将这xx年的工作和学习情况总结如下:

大堂副理是公司的第一个窗口,大堂副理的工作内容是:营造良好的环境,维护公司的形象,保证大厅秩序的正常有序。我们首先要求我们要保证营造良好的环境,要保持大厅的整洁和整齐,并按照公司的要求,认真进行自查。其次,要做好礼仪规范的传达,并对我们的岗位进行培训,使我们的礼仪规范更加规范和标准化。第三,要做好公司的接待,保持一个良好的礼仪工作流程,在礼仪方面,首先要做好以下几点:

1、做到热情、礼貌;

2、要做好客户的接待;

3、提前介绍公司相关的各种资料,让客户感觉公司给我们做了很好的企业形象介绍、产品和服务。

4、大堂副理的工作包括:接听客户电话、处理来电来访等工作;

5、接待来访客户,接听来访人员电话;

6、处理客户遗留问题;

7、处理来访人员登记,及时处理来访者的来电、来访事件;

8、处理大堂日常事务等;

9、接听客户电话。

接听来电是我们的一项日常工作,大堂副理的工作要求就是接听来访业主的来电及来访电话,这项工作要求我们在接听来电的时候必须做到认真、耐心,不厌其烦。另外还要有礼貌,不能因为客户的原因而拒绝接听电话。

10、处理来电的来访事宜和来访者的来信等问题。

来访者的问题,我们都要严格按照规定的时间和程序办,不能拖延,也不能误事、拖延时间,要及时答复,不能拖得太长时间,影响工作。

四、我的体会。

11、做到了礼仪,就是对每一位来访的业主(如:业主,请你进来看下)的迎宾员、礼貌用语,在接听来电时要态度和蔼,语气要恰当合理,不能给来访者留下任何不安全感。

14、在工作中要做到“对待客户要像对待自己的亲人一样”,让业主感觉到我们是在帮助他。

五、工作存在的不足。

在这xx年的工作中,我也发现自己还有很大的不足之处。

15、工作的方式过于直率,有些工作做的还不够细致,不够完整,这都有待于在今后的工作中加以改进。

16、工作经验方面有待丰富。

在今后的工作中,我要努力做到多看,多学,多问,多总结,多向领导,向同事学习,这样的我才能不断进步,相信自己能够在日后的工作中做得更好。

大堂副理工作总结

尊敬的韩总及各位领导:

你们好,我是吴厚诚,来自前厅部,担任大堂副理一职。我是20xx年1月底入职的嘉信国际酒店,时间过的真快转眼间我到嘉信国际酒店工作已经二年了,时间虽说不长,但酒店规范的管理制度,良好的工作氛围让我觉得能成为一名嘉信人而倍感自豪。20xx年即将过去,一个崭新的20xx年正在向我们招手,在我们充满信心的迎接新年来临之际,有必要回顾总结过去一年的工作成绩、经验及不足,以利于扬长避短、奋发进取,在20xx年里努力再创佳绩。具体如下:首先总体来讲:在我加入嘉信国际酒店这两年的时间里,在酒店韩总及诸位领导的帮助和正确指导下,凭着自己的努力及悟性,一步一个脚印,脚踏实地的尽力做好每一项工作。多年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,并在实践中获得了比较丰富的经验。多年的一线工作经历,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务水*和管理水*。身为酒店大堂副理的我,始终秉承着宾客至上,服务第一和客人完全满意的办事风格,妥善处理好大大小小的投诉,及时解决客人的各种疑难问题。处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的职位作用给予了其工作的特殊性。我工作的最大动力就是在不损失酒店基本利益的前提下,让客人满意而归,为酒店赢得良好的声誉。再次总结下一年来工作中的不足之处:

自己深知自身的弱点,在今后的工作中必须努力提高业务技能。综上所述,对于发现的问题加以改正,为了日后更好的工作,需制定一下20xx年的工作计划:1.工作中要以身作则,身先士卒,发挥表率作用。遇到困难要冲在前面,因为员工在尊重你的职位的同时,更尊重你的行动。2.提高服务质量,以微笑服务为首,礼貌服务为辅。贯彻服务第一的宗旨。3.加强自身的销售意识及销售技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的各项销售任务。4.注重维护酒店的新老客户,对酒店承接的大型团队、会议及vip客人提供更加细致、更加周到的服务。给客人宾至如归的感觉。以上是本人的全年工作总结,我相信我们没有成功与失败,只有进步与退步。我更相信嘉信国际酒店一定会在我们大家的共同努力下更上一层楼。最后,我再次感谢嘉信酒店对我的培养,衷心祝福我们的酒店一路好运!

大堂副理半年工作总结

大堂副理的工作一直是具有挑战性和困难性,但是同时我也认为这是酒店的相关职位里,对我们酒店相关工作能力锻炼最大的一个工作岗位。在我们酒店上半年的大堂副理工作中,总的来说遇到的相关问题依旧和以前差不多,但是我的工作却是和以前有了很大的不同,我的大堂副理工过做的比往常更有进步了。

我在上半年的大堂副理工作中,我的工作重点还是对我们酒店各个部门的问题投诉的处理和解决。作为一名大堂副理,去处理酒店的投诉问题,应该是我们作为这个岗位最擅长的一件事,但是面对不同人的投诉和对不同事的投诉,也让我们的的副理工作在这方面的解决变得有难度。

在上半年,我接受处理的最多的还是在酒店大堂吸烟的问题,以及对我们酒店客房投诉的问题。我们酒店内是无烟区,是禁止客人吸烟的,我们也有明确的告示去提示来我们酒店入住消费的客人,很多来我们酒店的客人多会遵守我们酒店的这个规定,但是还是有少数客人会在大堂里吸烟。我们酒店大堂相关人员在劝说无用的情况下,会将问题交由我大堂副理去解决,这些劝说无用的客人一般都是非常难解决的,所以在进行交涉时我们要特别注意我们说话的技巧,和我们对禁止吸烟这件事情的表达方法。

其次就是我们对于我们酒店的客房服务的投诉,对于这种投诉一般是发生在前台。因为客房是我们酒店接待客人最多的一个部门,同时也是最容易遭到客人投诉的'一个部门。客人对于客房的投诉一般会直接来前台,找酒店前台的相关人员帮助他们解决问题。这这种问题的投诉上,我每次都会和我们前台员工一起将事情解决,给酒店的客人一个关于客房服务出现问题的最好答复,以及针对他们投诉问题的解决方法。虽然在此期间一般都是遇到一些小问题,很容易解决,但是我之后在这个方面,和我们酒店客房部的相关人员做好交流工作,减少顾客对于我们酒店客房的负面印象。

在帮助我们酒店客人解决问题,帮助他们维护自己的利益的同时,身为大堂副理对于酒店的相关利益的保护,也是我们工作中一个重点。我们大堂的物品经常会被客人不小心损坏,其中这部分人群大多数是小孩子,在这个时候我们就要对客人进行索赔的工作,向客人所要相应的赔偿金额,用来对设施设备破坏的维护和修理。其次是对于酒店某些接人的账单的催收也是其中一部分的工作,为让客人及时付清自己在我们酒店的账单,防止客人出现赖账的问题,维护我们就当的财产利益,这个工作内容是非常重要。

酒店大堂副理工作总结

20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

在这一年里,我在酒店领导、部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工作总结主要有以下几项:

1、工作表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻酒店经营方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习业务理论及专业知识;遵纪守法,认真学习与工作有关的法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,工作态度端正,认真负责。

2、专业知识、工作能力和具体工作。大堂经理工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向同事学习、自己摸索实践。明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。在这一年,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:

(1)代表总经理接受及处理酒店客人对酒店内所有部门(包括个人)的一切投诉,听取客人的各类意见和建议。

(2)会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故。

(3)解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务。

(4)维护宾客安全。

(5)维护酒店利益,索赔,催收。

(6)收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映。

(7)维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静,整洁。

(8)督导,检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况。

(9)协助总经理或代表总经理接待好vip。

(10)夜班承担酒店值班经理的工作。

(11)协助各部维系酒店与vip客人,熟客,商务客人的良好关系。

(12)完成各领导临时指派的各项工作。

(13)参与前厅部的内部管理。

为了酒店工作的顺利进行及部门之间的工作协调,除了做好本职工作,我还积极配合其他同事做好工作。

3、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作,能够正。

确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为宾客服务,认真遵守劳动纪律,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。

4、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为酒店及部门工作做出了应有的贡献。

大堂副理工作总结

20--年已经过去,这是我第xx年在公司工作的第xx年,在公司领导和同事的关心帮助下,我对我的工作环境、管理模式、组织机构等各方面都有了深入的了解和认识,在工作中,我时刻都要求自己严格以一个优秀员工的标准来要求自己,以同事为榜样,努力学习,积极工作,不辜负领导对自己的期望。在此,借现在这个机会,我想谈几点个人的看法:

一、加强学习,拓宽知识面,努力提高自身素质。

作为一名刚踏入新岗位的新员工,在业务上和工作方面都有很大的欠缺,所以,在工作和生活上,我时刻都有着警惕性和危机感,在日常生活工作中,我严格要求自己,做到谨慎细致的工作态度,一丝不苟的工作作风。在工作过程中,我做到谨慎小心工作,时刻注意对自己的工作要求;不犯同样的错误,时刻谨记领导的批评;在工作之余,自己学习理论知识,参加相关培训,不断提升自己的思想觉悟和个人修养。

二、端正态度,认真工作,圆满完成任务。

在这xx年里,我端正工作态度,积极改正自己的工作方法,严格遵守各项工作纪律,不迟到,不早退,保证按时完成工作任务。我积极配合领导和同事开展工作,在工作过程中,做到虚心向同事学,认真对待每一件事,不懂的要积极问。

同时,我还利用下班时间,积极学习专业知识,参加相关考试。通过这xx年来的工作,我感觉自己的工作比以前做的要好,这主要有两个方面:一是工作效率有所提高。二是工作的质量有所改善。

三、加强锻炼,培养工作能力。

刚开始工作时,工作压力很大,不仅仅是跟一个同事学习,也跟一个下属,这里的同事对我的工作也有很多的指导性意见,这都对我的工作有很大的帮助,特别是我在工作初期的一些小毛病没能得到很好的改善。在这里要感谢领导和同事的关心和帮助,特别是我对领导这个小家伙的关心和关心,更感谢其他同事对我工作的支持。在工作中我也有很多不足,但这些不足已成为过去,在未来的日子里,我将努力改正过去工作中的不足,把新xx年的工作做的更好。

酒店大堂副理年终工作总结报告范文

时光飞逝,转眼之间,我已在大堂副理这个岗位上学习了整整半年了,在这半年的时间里,我不断充实自己,更是在这个岗位上让我认识到自己的不足和稚嫩。在充满信心准备迎接新的一年时,有必要回顾总结过去半年的工作不足,以利于扬长避短、奋发进取。

大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺利进行,协调本部门与其他部门之间的关系,使酒店前厅工作通畅,处理客人投诉,接待vip以及总公司及集团领导与日常宾客。大堂副理代表着宾馆的形象,大堂副理的职位作用给予大堂副理工作的特殊性。在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求,每天都会有不同的感受。会因为受到客人的表扬而欣喜,也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望,我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。

如今在日常管理中,尽量地照章办事,避免工作事故与管理漏洞;随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况,和明确每天的团队入住及会议情况,确保前厅经营和接待的顺利进行;加强与房务中心的联系,了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求;掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈,并及时上报给上司与相关部门;努力妥善处理与各部门之间的关系,尤其是在团队入住期间,加强与餐饮部、营销部的沟通;并不断地学习如何更好地处理宾客的投诉和适当地安抚宾客。

处理上述的各项工作中,认识到较多自身的缺点和不足,比如面对素质较差的客人时,显得比较稚嫩,这些都是在以后的工作中需要特别加强的部分。

在新的下半年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对20__年下半年的工作计划如下:

2、进一步加强对前厅各岗位工作业务的熟悉,以加强日常工作管理的同步性及更好地为客人服务。

3、加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各岗位员工心态提高工作效率;

4、加强前厅各岗位员工之间(尤其是总台、总机、行李生之间)的相互合作、相互理解与团结意识,营造和谐、快乐、轻松的工作环境,并将这样的情绪带给客人,努力使每个住店客人都感到放松愉悦。

5、积极培养锻炼接人待物、处理问题和认识自身职责的领导能力,做到八面玲珑。

6、加强自身素质,在工作中进行科学化、人性化管理;

7、提高自身的协调能力,在以后工作中与各部门高效沟通;

8、提高自身应变能力,及时处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录,跟踪和反馈。

9、及时地向上级领导及相关部门反馈碰到的各种问题,以便更好地解决问题。

大堂副理上半年工作总结主要是对上半年的酒店接待任务做一个简单的总结,总结出在担任大堂副经理酒店接待工作的不足并下半年加以改进。这样可以对下半年的工作起到促进作用。

酒店大堂副理年终工作总结与计划

千篇一律的建筑,千篇一律的装修、千篇一律的经营项目,千篇一律的管理模式,走进不同的饭店,关上不同的门窗,你常常会以为是在同一个地方。对于宾客来说,无论选择哪家酒店,都感觉不到太大的差异。

饭店是劳动密集型和感情密集型的企业,实行的是人对人的服务。我们面对的宾客是千差万别,不同的人有着不同的特点、不同的爱好,不同的心理、不同的需求,只有在充分了解的基础上,才能围绕宾客的个性化需求进行差异性、区分性的服务,让宾客获得满足感、荣耀感,从而留下深刻印象,并赢得他们的忠诚而成为回头客。

为了更多地了解宾客的个性化需求,我们黄山大厦发动一线员工广泛地搜集宾客特别是一些忠诚度高的常客的信息资料。比如,他们的生日是何时、喜欢颜色是何种、爱吃什么类水果、饮食口味是咸还是淡、喜欢熬夜还是起早、范文写作有何兴趣爱好等等。尽可能将个性化的信息资料统计归类、建立档案、输入电脑,为宾客再次消费时提供有针对性的服务。

饭店服务的个性化就是与众不同,就是提供有特色的服务,不同的消费者需求各有差异,即使同一消费者在不同的状态下都会产生不同的消费要求。在工作中,我们引导员工争做有心人,例如就餐的客人一落座,就要搞清主人是谁,主宾是谁,倒酒之前至少要清楚主人及主宾的称谓(姓氏和职业),以便倒酒之时直接称呼,另外,我们还要求员工要经常换位思考,多问自己“假如我是客人,我希望得到哪些服务?”从而揣摩、预测宾客的心理需求,争取在宾客开口要求之前就想到、做好,一位浙江的房地产老板下榻我们饭店,由于连续几天下雨,建筑工地太多烂泥,老板回饭店时一脚泥泞,睬脏了地毯,本来这位老板担心可能会遭到服务员埋怨,但服务员非但没有怨言,还悄悄地、主动地将客人的鞋擦得干干净净,令客人感动不已,对我们的服务大为赞赏,进而成为我们非常忠诚的回头客。

对做的不好的,只要他们出发点是好的,我们就多鼓励。允许员工犯错误,允许失败,并给其在尝试的机会,帮助其分析产生错误的原因和教训,范文参考网手机版增强其自信心以便持续创新。对于员工比较成功的经验,我们利用各种形式进行宣传推广,既提高了广大员工的个性化服务,又令传经者充满成就感、荣誉感,从而有效激发大家的工作热情。在长期的服务与管理工作过程当中,我们黄山大厦的员工积累了丰富的个性化服务经验,有许许多多闪光的金点子。为了把这些点子和经验挖掘出来,2002年开始,我们多次开展了“金点子创意有奖征集”活动,员工们贡献出几百个金点子,对服务、管理、品牌创新、开拓经营、企业发展都给予了很好的建议,其中有一百多条已被采纳,付诸实施,受到好评。比如,个性化工号牌,左边是双手拼成的心形,心形中间刻的是工号,右边上方是店名,下方是每个人自己的喜欢的一句服务用语,每个人都不一样,极具个性。如后堂一位厨师用语是“调百味人生”,一位大堂副理用语是“问题到我这儿为止”,总台一服务员写的是“快乐工作每一天”,一后勤是“从身边的小事做起”等等,许多宾客及同行看后大加赞赏,为企业赢得了荣誉。追求个性化,范文参考网top100范文排行是达到优质服务、满意加惊喜的明智之举。不象提高硬件水平那样,水平越高投入越大,投入不到位,效果也出不来。追求个性化,即使少投入甚至不投入都可能收到好的效果,给宾客带来惊喜。如客房服务员打扫客房时,服务员立即将一杯热气腾腾的姜汤送进来,礼虽轻但情谊在,令客人感动不已。

追求个性化,必须不断创新,现代饭店是个高度透明的行业。再神秘的举措,一旦推出,就无秘密可研,会很快被模仿、被传播,要领先竞争对手,就必须不断创新。永远走在对手的前面。有这样一则寓言故事:两个人在森林里探险,突然听到狗熊的吼叫声,其中一人立即打开包,拿出十分合脚的跑鞋换上,准备逃生,另一个人见了笑话他说:“你换了跑鞋跑得再快,能快过狗熊吗?”这人回答说:“我不会比狗熊跑得快,但肯定会比你跑得快,狗熊若是追上来,会首先抓住你,这样我就赢得逃生的机会。”这个故事告诉我们,只有你永远比对手快一步,你才能永立不败之地。只有不断创新,范文参考网才能不断地让宾客体会到意外的惊喜。

个性化是以规范化为基础的,在强调个性化的同时,不可偏废规范化,二者是皮与毛的关系,规范化是皮,个性化是毛“皮之不存,毛之焉附?”。个性化服务是建立在规范化基础上优质服务的延伸,是锦上添花,失去了基本的规范化、程序化、服务就会杂乱无章,优质服务根本就无从谈起。当今的饭店消费者日益成熟,消费越来越理性,他们清楚地了解我们的服务规范和行业要求,意外的收获会令他们惊喜,但意料之内该得到而没有得到的,会令他们极度不满!这一问题不容忽视。

客人推出的管家服务,“帮助客人免费洗袜子”已经成为客房服务员自觉行动,常常令宾客深受感动。在餐饮经营方面,不断汲取社会餐饮经营管理的经验,坚定的走特色经营之路。98年,在合肥首家推出“砂锅鱼头”,由于味道鲜美,立即赢得饭店经营者及消费者的极大兴趣,一百多家饭店纷纷效仿,把这一菜肴炒的沸沸扬扬,取得良好的经营业绩,面对成绩,我们不敢懈怠,不断努力创新,先后推出了“山笋麻鸭煲、至尊鱼头王、庐州十菜吴王宴、家宴大礼包、庐大姐私家传菜、皖风徽韵招待宴”等等。菜肴上不断推陈出新,活动此起彼伏:一月一小戏,一年一大戏,许多活动较有影响力,赢得了良好的口碑,如红丝带玫瑰婚典、全国名城名店名橱名菜美食巡展、桃花潭美食节等等。餐饮经营环境上加大投入,改善硬件条件。三楼金色王朝鲍翅宫装饰金碧辉煌、豪华典雅,九个包厢各有特色,金灿灿的餐具令宾客尽享至尊,是高档宴请的最佳选择。二楼金色王朝天香府装饰简洁、明快、庄重、大方,除了万和、千福、百盛三个大厅,还有十一个包厢,分别取名为“一帆风顺、范文参考网双喜临门、三阳开泰、四季平安、五谷丰收、六六大顺、七星高照、八面春风、九九艳阳、十全十美、圆圆满满”,令宾客在实惠消费的同时,又得到真诚的祝福。经过几年的积累,餐饮已经形成了具有鲜明特色、较高品位、内容丰富的餐饮文化,在饭店行业和消费者中都具有较大影响。

几年来,黄山大厦就是这样不懈努力,锐意进取,不断追求个性化,坚定地走特色经营之路,取得了良好的经济效益和社会效益,连续四年被省旅游局评为优秀星级饭店,连续三年营业收入,客房出租率、上交利税等主要经济指标在全省三、四、五星级酒店排名中位居前十名。

追求个性化,是饭店发展的推进器,在经营管理中常常会收到事半功倍的效果,未来饭店越来越个性化,只有不断追求个性化才能持续创新,使产品充满特色,在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。

大堂副理工作总结

xxxx酒店前厅部大堂副理xxx:

大家好,我叫xxx,现任职xxxx前厅部大堂副理职务。xx年毕业于xx大学xxx专业。于xxx年步入酒店行业,xxx至xxx年在赤xxxx任大堂副理职务。xxx年至xxx年在xxxx任大堂副理职务,直接隶属于分管副总。在这几年的酒店生涯中我对酒店的的理解就是“酒店的成败在于服务及细节,管理客人的感受”

过去的几年工作中,总结了少许的经验,我觉得酒店不仅仅是一个提供休息的房子,他像人一样,是形神俱在的,并且有着丰富的文化内涵,历经了上千年的文化传承,这种精神文化占据着酒店的核心。以下十条是酒店管理必须具备的要素(原酒店服务理念)。

一个宗旨:顾客是上帝。

二个态度:用心、微笑。

三让、三轻:让座、让路、让电梯(楼梯);走路轻、说话轻、动作轻。

四勤:眼勤、口勤、脚勤、手勤。

五净:工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净。

六到:客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。

六个一样:外客和内客一个样,生客与熟客一个样,闲时与忙时一个样,检查与不检查一个样,领导在场与不在场一个样,宾客态度不同服务一个样。

七声:欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。

八服务:站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。

九规范:服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。

十主动:主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为宾客服务、主动推销、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求宾客意见。

每个环节都要把好关,应聘要通过部门经理复试,不培训不上岗,最后通过审核的才能到岗。2、员工的礼仪标准及心态:一是酒店的礼仪标准基本都大同小异,这样我们就需要有创新的建造一套既新颖又统一的标准,必须保证酒店从上至下每一个部门、每一个员工都是同样的礼仪标准,当客人到达酒店的任何一个区域感受到的都是一样标准的服务。虽然培训学校已经给我们做过培训,但培训的内容很笼统,诸多细节并没有讲解到位。所以我们还要针对公司内部实际进行系统的培训,这套培训内容由人事部组织,各部门中、低层管理者参加讨论,做出最终的培训方案;二是员工的心态,每一个酒店在筹备期间对员工的培训一般都要经过3个月以上的培训时间,在这期间主要培训的是服务标准、心态、各岗位技能、开业前实操等,其实在这当中只有心态培训时间是最长的,其他几项只要突击培训,员工掌握了流程基本就可以了,但心态却不一样,有句话是这样的“人生有两大难事,第一是把别人的钱装到自己的腰包里,第二个就是把自己的思想装到别人的脑子里”,作为服务行业服务心态是至关重要的,而心态的培养又是漫长的。而心态并不是能通过一堂课就能摆正的,因此理论课固然重要,而员工互动更是不能少的,个人建议:酒店不定期组织全员心态培训课,课后由本部门管理层组织全员分享,分享时全员发言。并且在班前会和班后会中经常插入2至3分钟心态讲说。

开业初期计划:

前厅初期重点:

总服务台接待:卖房技巧及开房效率。

礼宾部:服务意识及本地区基本概况的知晓率。

商务中心:办公软件的灵活运用及打字速度。

总机话务员:微笑服务及话术的组织。

酒店商场:对客的亲和力及商品的介绍能力。

以上述职,敬请领导给予审议,工作中存在不成熟的地方,希望领导给予批评和指正。并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示真诚的谢意!我将一如既往,不负重望。为xxxx酒店盛大开业时刻准备着!

大堂副理工作总结

蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关怀和培养下成长迅速,思想方面日臻成熟,业务水*不断提高,综合素质越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领班之后,使我得到了更好的全方位的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我不断努力学习掌握新的知识,创新管理方式、方法,加强和员工同事的沟通协调,对于工作中出现的新问题,“举一反三”的进行自检自查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥护和支持酒店及部门的方针决策,积极引导员工的思想,贯彻落实酒店领导的有关指示。回顾20xx,我主要做了以下几点工作:

君源华天大酒店是一个人才济济,精英云集的地方,面对各种压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各方面的知识,争取实现后发赶超。主要做法有:

1、虚心请教资深的老员工和领导。

2、在重复的工作中寻求突破点,关注细节,对存在的问题进行研究,对客人的心理进行揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在首次服务后用小本子记下某个客人的喜好,包括喜欢吃的食物、酒水和习惯等,在以后的服务中进行针对服务。

4、根据经验和所学知识,结合西餐厅情况,针对怀化客人的实际需求,进行细节方面的调整。

初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理方法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在*日的管理工作中注重以下几个面:

1、努力破除对不利于团队发展,不利于提升业务水*的体制机制。

2、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的安排员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

3、重视员工对工作方面的建议和意见,采纳合理建议。

4、利用休息时以谈心聊天的方式了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康发展。

大堂副理工作总结

尊敬的各位领导:

大家好,我是xxx,来xxxx的大堂副理,时间飞逝,眼间我来xxx大酒店工作已经9个月了,在这9个月工作里有这高兴、快乐,辛酸尤其有的是辛酸背后的成长、充实,更是在酒店这个大集体里认识到了自己的不足和稚嫩。这段时间感觉到了真切的累,初入社会,刚开始一切都是那么地陌生,那么地不知所措,不懂得如何好好的去处理每一件事,似乎总是一塌糊涂!一件件不能处理的,或未处理好的,压积在心头,不堪重负!在如此脆弱的情况下接受强烈暴风雨的考验,但是在这考验中我得到了充分的成长,并且在这成长过程中不断的完善自己,提高自己的自身素质,准备迎接更高层次的考验。在这里工作时间虽然不长但是酒店规范的管理制度以及良好的工作氛围,让我觉得能成为其中一员而倍感自豪,也同时让我感受到了压力背后的温馨,同事们热情、关怀、和帮助更让我感受到了在辛酸背后的安慰。

在接任大堂副理一职前,我一直在前台工作,对该方面比较熟悉,也让我认识了各部门的员工,并保持着良好的互动关系同时也让我接触到了比较多的客人并且让我能够认识到我们酒店的各个部门的协调性以及不可欠缺性,这些部门组成酒店这个完美的整体。,为我在大堂副理这个岗位上提供了相当大的帮助。在过去的5个月时间里,在领导和同事的帮助下,对所有岗位有个更新的认识。大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺利进行,协调本部门与其他部门之间的关系,使酒店前厅工作通畅,处理宾客投诉,接待上级单位领导与日常宾客。在日常管理中,要尽量地照章办事,避免工作事故与管理漏洞,随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况,确保前厅经营和接待的顺利进行。加强与房务中心的联系,了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求。掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈,并及时上报给上司与相关部门。

在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求;每天都会有不同的感受,会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的客房入住而兴奋,并会因此带来的忙碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会将笑容挂在脸上,将热情融于行动,以良好的仪容仪表、友好温馨的微笑问候每一个客人。

身为酒店大堂副理的我,始终记着自己的工作格言“凡是客人能够看到的地方必须是整洁美观的;凡是客人使用的必须是安全高效的;凡是接待客人的员工必须是亲切礼貌的。”我在每日受理宾客投诉后都总结经验,找出不足加以改正。而我也就在每次总结、改进以后逐渐变得成熟起来。

1、在制度建设中,还存在不尽完善之处,有些制度针对性与操作性与现实有一定差距。

2、员工心理素质有待加强,在接待素质较差的客人时,显得比较稚嫩,对工作不太熟悉,工作效率有待提高。

3、酒店的续包与否问题给各员工心理造成一定影响,影响酒店各项工作的顺利进行。

1、及时加强对前厅各岗位工作业务的熟悉,以加强日常工作管理的同步性。

2、加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各岗位员工心态提高工作效率。

3、加强对前厅各岗位工作流程系统化,熟练化,更好地为客人服务。

4、加强前厅各岗位员工之间的相互合作、相互理解与团结意识,营造和谐快乐轻松地工作环境,并将这样的情绪带给客人,努力使每个入住酒店的客人都感到放松愉悦。

5、加强自身素质,在工作中进行科学化、人性化管理。

6、提高各员工的自身应变能力,及时处理宾客投诉并加强宾客的意见记录,跟踪和反馈。

7、及时向上级领导及相关部门反馈碰到的各种问题,以便更好地解决问题。

1、进一步加强对前厅各岗位工作业务的熟悉,以加强日常工作管理的同步性。

2、加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各个岗位员工心态提高工作效率。

3、加强对前厅部各岗位工作流程的系统化,更好地为客人服务。

4、加强前厅各岗位员工之间的相互合作、相互理解、与团结意识,营造和谐、快乐、轻松的工作环境,并将这样的情绪带给客人,努力使每个客人都感到放松愉悦。

5、整理常住客人、会议团队客人的资料(包括籍贯、工作种类、入住习惯、对房间的要求、正确的打扫时间、各自的价格标准),加强与营销部的沟通,及时更新协议单位的各类型房间价格等资料。

6、加强自身素质,在工作中进行科学化、人性化管理。

7、提高自身的协调能力,在以后工作中与各部门高效沟通。

8、提高自身应变能力,及时处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录,跟踪和反馈。

9、及时地向上级领导及相关部门反馈遇到的各种问题,以便更好地解决问题。

大堂工作总结

不知不觉中,我已在xx教育机构工作了三个多月了,在这里工作很有意义充满了挑战性。我自身非常喜爱教育事业,在平时中,我严格要求自己,认真履行岗位职责。虚心求学,改善不足,吸取新技能。把每一个孩子当做自己的亲生子女用爱心去辅导他们,对于这几个月的工作,我做了如下总结:

一:教学方面

做到培养孩子的学习兴趣为主,尽量让每个孩子在心情愉悦的情况下完成每节课,适当带领孩子做些安全有意义的游戏 。

二: 保育方面

虽然我们不像幼儿园老师天天陪伴孩子,但只要是我们的课堂就要照顾好每一个孩子,一发现幼儿有不适就马上联络园长或家长。

三:家长交流方面

经常与家长沟通,及时了解孩子在家的学习状况以及孩子的身体情况。向家长反映幼儿课堂状况,做好给予及时的鼓励和表扬,做的不够的请家长配合,助幼儿纠正。发现缺席的幼儿及时与家长电话问候。

四:其他方面

本人自参加工作以来对工作认真负责,与同事友好相处,团结合作,在教学方面与同事交流心得,互相学习,取长补短,齐心合力,把铁岭神墨做到人尽皆知。

大堂副理工作总结

对于职业发展来说没有什么比工作成就的取得更令人高兴了,正因为如此我才能够在上半年里认真做好银行大堂经理的工作,毕竟能够胜任这份工作也是源于银行领导的信任自然得予以重视才行,秉承着做好银行工作的目的导致我在上半年的大堂经理工作中十分努力,当上半年的各项银行工作顺利完成以后也需要根据情况做好工作总结。

能够为进入银行的客户提供良好的服务并解答了对方的疑虑,作为在前厅区域值守的经理自然得将精力放在客户身上,所以每当客户进入银行的时候我都会上前进行咨询,主要还是了解客户进入银行的原因并尽量满足对方的需求,在这个过程中客户对银行业务有不了解的地方也会进行认真讲解,当客户数量较多的时候也会对等待的人群致以歉意并维持好大厅的秩序,看似在工作中比较自由却也会因为忙碌导致有时存在着思绪紊乱的状况,对我而言上半年的银行工作中出现这类状况也是需要尽快进行改善的,这样的话我也能够更加娴熟地做好客户开发工作并解决自身存在的不足。

虽然能够维持好大厅区域的秩序却应当在服务质量方面有所提升,在我看来银行工作中存在着容易抱怨的状况无疑是需要进行警惕的,毕竟因为较差的状态影响到银行工作的展开也是得不偿失的事情,所以当我发现自己在银行工作中存在着焦虑的心态并积极进行调整,所幸的是没有对银行工作造成太大的`影响并提升了自身的服务水平,只不过面对这类问题应该对待银行工作更加用心些才能够保持良好的工作状态。

业务学习与客户开发仍是我在后续工作中的重点,虽然上半年的银行工作中能够较好地完成这部分任务却并不应该感到骄傲,毕竟面对工作成就的获得应当意识到自己还存在着不少可以进步的空间,我也应当提升自身潜力从而为今后的职业发展积累更多的经验,在我开展银行大堂经理的更想工作之时应该意识到业务学习是容不得丝毫放松的,毕竟很多对银行业务抱有疑虑的客户往往都会选择咨询自己,所以我也要逐一回答客户并协助对方办理业务才能够体现出自身的专业度。

须知工作能力的提升本就需要付出不少的努力进行积累,所以当我成为银行大堂经理的时候便为了银行的发展而不断努力,在下半年的工作中我也要更加努力并证明自己对得起银行领导的栽培。

大堂副理述职报告

大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店的正常的秩序及安全。对各部门的工作起监督和配合的作用。其职责如下:

3.解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务(报失,报警,寻人,寻物);

5.维护酒店利益(索赔,催收);

6.收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映;

7.维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静,整洁;

9.协助总经理或代表总经理接待好vip和商务楼层客人;

10.夜班承担酒店值班总经理的部分工作;如遇特殊,紧急情况即使向上级汇报;

11.向客人介绍并推销酒店的各项服务;

12.发现酒店管理内部出现的问题,向酒店最高层提出解决意见;

13.协助各部维系酒店与vip客人,熟客,商务客人的良好关系;

14.负责督导高级帐务的催收工作;

15.定期探访各类重要客人;听取意见,并整理好呈总经理;

16.完成总经理及前台经理临时指派的各项工作;?17.参与前台部的内部管理。

大堂副理工作总结

xxxx年即将度过,我们充满信心地迎来xxxx年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

在这一年里,我在酒店领导、部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工作总结主要有以下几项:

1、 工作表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻酒店经营方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习业务理论及专业知识;遵纪守法,认真学习与工作有关的法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,工作态度端正,认真负责。

对酒店内所有部门(包括个人)的一切投诉,听取客人的各类意见和建议。(2) 会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故。(3)解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务。(4 )维护宾客安全。(5) 维护酒店利益,索赔,催收。(6 )收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映。(7 )维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静,整洁。(8) 督导,检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况。(9) 协助总经理或代表总经理接待好vip。(10) 夜班承担酒店值班经理的工作。(11) 协助各部维系酒店与vip客人,熟客,商务客人的良好关系。

(12) 完成各领导临时指派的各项工作。(13) 参与前厅部的内部管理。

为了酒店工作的顺利进行及部门之间的工作协调,除了做好本职工作,我还积极配合其他同事做好工作。

3、 工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作,能够正

确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为宾客服务,认真遵守劳动纪律,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。

4、 工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为酒店及部门工作做出了应有的贡献。

大堂副理工作总结

张掖华辰国际大酒店开业至此已过八载,20xx年对于酒店来说是一个稳中求进的一年。八年的历练已经让华辰酒店在本地乃至省内已经有了良好的口碑和知名度,员工素质和队伍也稳定成长。为敢应市场要求酒店设施设备也大幅度的更换,因此客人回头入住率也有所提升。在酒店领导的正确抉择下,也与山丹博兴酒店建立了合作关系,这意味着张掖华辰酒店一个新的发展目标的诞生。

在酒店崛起的同时,大堂副理的工作也日益精细化、人性化。在前厅部经理的带领下,前厅部员工协助大堂副理不断努力为客人营造一种和谐温馨的入住感受。

一、投诉及意见建议处理。

截止本月,大堂副理处理各类投诉共71起,相比去年有所上升,说明在工作中还有很多不足需要大家共同努力改进。投诉类型大致分为:服务及卫生、设施设备、其它三类。其中服务及卫生引起的投诉共29起,内容基本以服务速度慢、服务态度不好、服务过程出现失误、房间卫生打扫不够彻底为主。设施设备引起的投诉共27起,内容基本以使用不方便、洗澡水温度、空调温度、设备失灵为主。其它投诉共15起,如收住宿客人收停车费、蚊虫叮咬等。在酒店领导的大力支持下,今年的处理投诉力度及酒店对投诉的重视度非常高。在前厅部经理的培训下,大堂副理处理投诉的能力也有很好的提高。

二、vip客人接待。

截止本月,酒店各类vip接待或会议共14起。与去年相比减少很多,为了响应国家的政策,以及客人的需要酒店接待从规模和力度来说也相比有所降低。但前厅部经理和大堂副理对接待的重视程度丝毫未减,前厅部经理为方便客人特意在商务中心加设电信设备,在客人到店之前为客人发送酒店地理、当地天气预报、房号及温馨提示等内容短信,为客人入住带来了方便。大堂副理依然按照常规,对接待客人的用房物品的摆放和配备进行抽查,并将所有房间的房卡进行试用。接待期间强调前台对客服务态度及重视度,对的行李运送和立岗也对行李生有严格的要求,努力满足客人在酒店的一切合理要求做好客人的问询工作,并每天对用房房号报送洗浴中心禁止打扰。

三、日常酒店工作。

截止本月大堂副理酒店日常工作发现工程问题20起,数量比去年有所减少。主要内容有网络故障、洗澡水温度问题、顶部漏水、设施设备失灵,检查到的问题第一时间上报有关部门解决,在规定时间基本都可以得到解决。好人好事13起,相比去年数量有所上升,意味着酒店员工素质和服务理念都有好的改变,树立了很好的酒店形象。抽查客房共172间,检查出的问题主要以卫生不达标为主,当时都已经整改。抽查早餐共86次,问题出现最多的为餐具清理不及时和环境卫生,菜品质量较好。宾客回访共1400人/次,客人反应的问题和去年相比仍然以设施设备陈旧、房间温度、房价为主。上报《国家旅游局星级饭店统计调查管理系统》以及《国家旅游局旅游统计系统》报表各10次。

除此之外大堂副理在客流高峰期对大厅进行关注,主动询问客人的需求并及时解决。在前厅部经理的安排下,旅游旺季对客人的旅游线路进行解答并满足客人的租车要求,监督检查行李生立岗、行李运送服务,督促前台人员做好休息区茶水服务。为了让客人有宾至如归的感觉,前厅部经理特意为客人准备了致歉卡、生日卡,在客人对酒店不满意或住店客人生日的情况下由大堂副理为客人赠送果盘和卡片,从而提高客人的满意度,这种人性化的服务也得到了很多客人的肯定,为客人再次入住奠定了很好的基础。

前厅部今年加入新员工6人,做员工培训共15人/次左右。在前厅部经理的安排下对培训资料进行整改,内容更贴近现在的工作,旅游资料更加丰富旅游线路更加明确。对客服务方面依然保留了以往客人反映较好的方面,例如:小毛巾的递送、茶水服务、旅游服务咨询。除此之外,前厅部经理对前台人员的仪容仪表及有声服务进行多次培训,在大堂副理的监督下也有很好的成效,减少了以往因为对客服务引起的投诉。今年前台人员流动较为稳定,新老员工比例合理,基本上可以达到一带一的情况,所以在业务技能方面游刃有余。入住及退房高峰期,为了不耽误客人的时间,大堂副理严格按照程序和规定时间让前台人员进行操作。大堂吧今年经营共六个月时间,期间大堂副理对物品每月进行盘点交接,对在岗人员的服务和区域卫生进行培训和监督检查,工作期间要求员工熟悉货品本质,主动为客人介绍推荐,运行良好收入稳定。后期前厅部经理为了增加酒店收入,抓住客人的消费心理对现有货品进行了调换和退货,现有货品更加精致适合商务客人消费。根据客人离店入住情况大堂副理对行李生立岗时间进行合理安排,为提高行李生对客行李运送的主动性,部门经理对行李运送进行量化,并由大堂副理监督执行,工作上有了很大的改善。今年前台人员在劳动纪律方面表现较好,违纪情况也相比有所减少,在仪容仪表和有声服务方面尤为突出,这也与部门经理长期培训有很大的关系。

在酒店领导的决策下,今年五月正式与山丹博兴酒店开始合作经营,前厅部六月份开始安排人员到博兴酒店进行前期培训工作。在这五个月时间里,由两名大堂副理和一名主管带领员工轮流培训,并针对博兴酒店制作了相应的培训资料和工作流程。在这期间大堂副理在前厅部经理的指导下将华辰酒店员工良好的工作的精神及面貌灌输到博兴酒店员工中,至此博兴酒店已经开业四个月时间,前台员工已经稳定,业务技能也已熟练。

继续保持监管力度,保持优点,集思广益创新前台个性化服务。克服自身缺点,将大堂副理工作发挥的更加全面。增强行李生主动服务意识。自我学习并完善处理投诉的能力配合部门经理做好前厅部工作。

大堂副理工作总结

尊敬的各位领导:

大家好,我是xxx,来xxx的大堂副理,时间飞逝,眼间我来xxx大酒店工作已经9个月了,在这9个月工作里有这高兴、快乐,辛酸尤其有的是辛酸背后的成长、充实,更是在酒店这个大集体里认识到了自己的不足和稚嫩。这段时间感觉到了真切的累,初入社会,刚开始一切都是那么地陌生,那么地不知所措,不懂得如何好好的去处理每一件事,似乎总是一塌糊涂!一件件不能处理的,或未处理好的,压积在心头,不堪重负!在如此脆弱的情况下接受强烈暴风雨的考验,但是在这考验中我得到了充分的成长,并且在这成长过程中不断的完善自己,提高自己的自身素质,准备迎接更高层次的考验。在这里工作时间虽然不长但是酒店规范的管理制度以及良好的工作氛围,让我觉得能成为其中一员而倍感自豪,也同时让我感受到了压力背后的温馨,同事们热情、关怀、和帮助更让我感受到了在辛酸背后的安慰。

在接任大堂副理一职前, 我一直在前台工作,对该方面比较熟悉,也让我认识了各部门的员工,并保持着良好的互动关系同时也让我接触到了比较多的客人并且让我能够认识到我们酒店的各个部门的协调性以及不可欠缺性,这些部门组成酒店这个完美的整体。,为我在大堂副理这个岗位上提供了相当大的帮助。 在过去的5个月时间里,在领导和同事的帮助下,对所有岗位有个更新的认识。大堂副理的主要工作是确保本部门各个岗位日常经营的顺利进行,协调本部门与其他部门之间的关系,使酒店前厅工作通畅,处理宾客投诉,接待上级单位领导与日常宾客。在日常管理中,要尽量地照章办事,避免工作事故与管理漏洞,随时了解前厅各个岗位员工的在岗情况,确保前厅经营和接待的顺利进行。加强与房务中心的联系,了解宾客入住后的情况、房间打扫情况以及在住时间里的各式需求。掌握客人结账情况及对酒店意见的反馈,并及时上报给上司与相关部门。

在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求;每天都会有不同的感受,会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的客房入住而兴奋,并会因此带来的忙碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会将笑容挂在脸上,将热情融于行动,以良好的仪容仪表、友好温馨的微笑问候每一个客人。

身为酒店大堂副理的我,始终 记 着 自己的工作格言 “ 凡是客人能够看到的地方必须是整洁美观的;凡是客人使用的必须是安全高效的;凡是接待客人的员工必须是亲切礼貌的。 ” 我在 每日受理宾客投诉 后都总 结经验,找出不足加以改正。而我也就在每次总结、改进以后逐渐变得成熟起来。

在工作中,我发现存在一些问题,主要表现在以下几个方面:

1、在制度建设中,还存在不尽完善之处,有些制度针对性与操作性与现实有一定差距。

2、员工心理素质有待加强,在接待素质较差的客人时,显得比较稚嫩,对工作不太熟悉,工作效率有待提高。

3、酒店的续包与否问题给各员工心理造成一定影响,影响酒店各项工作的顺利进行。

在新的一年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对20xx年的工作计划如下:

1、及时加强对前厅各岗位工作业务的熟悉,以加强日常工作管理的同步性。

2、加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各岗位员工心态提高工作效率。

3、加强对前厅各岗位工作流程系统化,熟练化,更好地为客人服务。

4、加强前厅各岗位员工之间的相互合作、相互理解与团结意识,营造和谐快乐轻松地工作环境,并将这样的情绪带给客人,努力使每个入住酒店的客人都感到放松愉悦。

5、加强自身素质,在工作中进行科学化、人性化管理。

6、提高各员工的自身应变能力,及时处理宾客投诉并加强宾客的意见记录,跟踪和反馈。

7、及时向上级领导及相关部门反馈碰到的各种问题,以便更好地解决问题。

同时呢在新的一年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对20xx年的工作计划如下:

1、进一步加强对前厅各岗位工作业务的熟悉,以加强日常工作管理的同步性。

2、加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各个岗位员工心态提高工作效率。

3、加强对前厅部各岗位工作流程的系统化,更好地为客人服务。

4、加强前厅各岗位员工之间的相互合作、相互理解、与团结意识,营造和谐、快乐、轻松的工作环境,并将这样的情绪带给客人,努力使每个客人都感到放松愉悦。

5、整理常住客人、会议团队客人的资料(包括籍贯、工作种类、入住习惯、对房间的要求、正确的打扫时间、各自的价格标准),加强与营销部的沟通,及时更新协议单位的各类型房间价格等资料。

6、加强自身素质,在工作中进行科学化、人性化管理。

7、提高自身的协调能力,在以后工作中与各部门高效沟通。

8、提高自身应变能力,及时处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录,跟踪和反馈。

9、及时地向上级领导及相关部门反馈遇到的各种问题,以便更好地解决问题。

以上便是我的20xx工作总结与20xx工作计划。

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