员工个人培训方案（汇总13篇）

培训方案应该注重培养员工的综合素质，包括专业技能、沟通能力、团队合作等。以下是一些国际知名企业的培训方案分享，供您参考和学习。

员工培训方案

2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。

3、按要求做好责任区内的环境卫生

4、做好餐具各项补充，以使替换

5、严格遵守咖啡厅内的服务程序

6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

7、做好收台、翻台，提高多台利用率。

8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。

1、客人达到咖啡厅时，由领位欢迎客人。

1) 打开大门，立于领位台内;

2) 见到客人走至2米外后，走出咨客台，左手握菜牌;

3) 向客人微笑，打招呼，如是常客，则以某某先生/小姐称呼。

1、预订：接受预订时，问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。

3、如客人已预订，带其到事先已订好的桌前。

4、如客人未预定，按客人要求和人数带入相应的餐桌。

1) 询问客人是否吸烟，并分别带入吸烟区或非吸烟区;

2) 询问客人有否其他爱好，如靠窗或角落位子;

5、引导入座

1) 为女士拉椅，等其入座后，将椅子推入;

2) 将餐巾对折成三角，铺于客人大腿上(和厅面服务员合作做);

3) 打开菜单及饮料单从右边递至客人;

4) 倒退两步，转身离开，迅速回到领位台。

2、厅面服务员倒冰水

1) 立于客人右侧;

2) 用左手轻轻拿起水杯;

3) 将水往水杯中间倒，以示对客人的尊重;

4) 将水倒八分满;

5) 轻轻放置客人右手边。

1) 取“点菜单”(一式考试吧)，填写桌号、人数、服务员姓名;

2) 第一单为新单，以“n”表示;

3) 填写饮料名称及数量;

4) 把点菜单交于收款员，由收款员签字;

5) 把第一联交给收款员;

6) 持二、考试吧至酒吧拿取饮料。

1) 左手托托盘，用右手进行服务;

2) 站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。

1) 走近客人，面带微笑，目光接触客人，站于客人右侧;

2)认真听取客人的点菜，先女后男，顺时针原则;

3)重复客人所点内容，得到客人认可后，倒退离开。

1) 将面包放入面包篮，黄油(每位2颗)放于垫花纸的黄油碟上;

2) 站于客人右侧，将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。

1) 将客人点菜内容写入“点菜单”上;

2) 交于帐台，由收款员签字;

3) 点菜单一式考试吧，第一联交于帐台，第二联交于厨房，第考试吧交于跑菜员。

9.1检查点菜单上的菜式，准备所需用具，如是否需要烧车等;

9.2根据客人点菜要求，布置所需餐具;

9.3沙律叉置于主叉左侧，沙律刀置于主刀右侧，汤羹置于沙律刀的右侧。

员工培训方案

员工礼仪培训方案内容涵盖了员工学习礼仪的重要性、工作中的着装及行为礼仪、与人交往礼仪、接待拜访的礼仪、谈判礼仪、沟通礼仪等;通过此课程的学习能够塑造员工职业的形象标准、提升与人交往的能力及整体素养，提升企业整体对外形象。

员工礼仪培训现场

员工礼仪培训方案介绍

课程时间：2天(6小时/天)

课程地点：企业会议室或者酒店

参加对象：企业各个部门所有职员

课程收益：

掌握学习礼仪的重要性;

塑造员工职业的形象行为标准;

提升员工与人交往的礼仪;

提升企业整体对外形象;

培训讲师：中华礼仪培训网资深讲师

授课方式：

小组展示赛：不断练习，温故而知新。用小组展示赛的形式让学员学习、不断练习、展示;之后学员自己发现自我的不足，再训练、再加强，一轮两轮三轮，训练效果非常好。

导师一对一指导训练，保证实际效果。

需要贵单位配合的工作：

确保所有学员着工装上课;

每节课人数控制在80人之内;

请提前分好小组，每组人数控制在10人之内;

请所有学员提前15分钟入场、并把手机调成静音;

确保有一位主管参加，并且做开场动员;

会议室不能太拥挤，一定要有活动的场地，确保老师可以做现场训练和模拟;

确保投影、音响、话筒等设备完好。

员工礼仪培训内容分享

提升个人气质

赢得好人缘

提升企业整体对外形象

一、仪容修饰

(一)须发规范

头发

胡须

鼻毛

(二)面部修饰

保持清洁

唇部

(三)手部修饰

手部

指甲

二、着装修饰

(一)着装要求

穿着得体、衣冠整洁、配衫适宜

衬衣

工作裤

皮鞋

(二)鞋袜搭配

(三)首饰和配饰

首饰

配饰(眼镜、手表、手套)

仪态美的标准

保持微笑

注意目光

稳健的站姿

稳重的坐姿

积极的走姿

手势(手势要求、不同的国家手势的含义)

仪态禁忌

一、语言基本要求

称谓得体

语气和蔼可亲

避免脏话、粗话和别扭话

二、文明服务语言

文明十字

文明服务七声

三、常用交谈语言

得体的称谓

问候语言

称赞语言

征询语言

答谢语言

道歉语言

告别语言

避免伤害性语言

一、客户进门

表情礼仪

问候礼仪

称呼礼仪

二、问询客户

问询客户需求

三、引导客户

引导手势

站立位置

楼梯、电梯、走廊引导礼仪

开关门礼仪

四、电话礼仪

接听电话礼仪

拨打电话礼仪

手机使用礼仪

五、会议礼仪

精心的策划准备工作

会议日程的合理安排

会议签到方式及就坐礼仪

会议参与者的礼仪

会议发言礼仪

六、接待宴请礼仪

宴请地点的选择

宴请菜单的选择

如何确定就餐人员

宴请过程中的礼仪

关于酒的礼仪

宴请中谈论的话题

西餐礼仪

七、带领客人入住礼仪

办理住宿礼仪

乘电梯礼仪

进入房间开关门礼仪

介绍服务、设施礼仪

介绍计划、日程安排礼仪

适时告辞

八、送客礼仪

送客表情

送客动作

一、与客户交往礼仪

称呼、寒暄、鞠躬礼仪

问候礼仪

介绍礼仪(自我介绍及介绍公司领导、来宾)

握手礼仪

名片的使有礼仪

馈赠礼仪

二、与同事交往礼仪

同事相处艺术

工作中的赞美艺术

职场中的讲话艺术

影响同事关系的5种行为

职场中的拒绝艺术

三、与领导交往礼仪

理解：人人都有难念的经

保持距离

不卑不亢

第七讲：公共场合的礼仪

影剧院礼仪

商场礼仪

旅游观光礼仪

行路礼仪

乘车礼仪

员工礼仪培训课程总结、情景模拟

员工个人培训计划方案

(一)班会目的:。

1.使学生知道一些简单的安全常识.

2.使学生掌握一些在家遇到火灾,触电,食物中毒,遇到坏人对付处理方法,有一定应变能力.

(二)活动地点:。

初三(11)班教室。

(三)教育重点:。

学习防火,防触电,防中毒,防坏人破坏的生活常识,培养有关防范力.

教具:玩具电话一个,电视模型一个,电插头一个,一盆水和毛巾一条,黄瓜一条.

(四),班会流程:。

1,第一组代表表演防火:(一人读情节过程,三人表演)。

2,大家认真观察表演后讨论:。

(1)发生了什么事他们是怎么处理的发生火情应该怎样与消防队取得联系(打火警119,讲清出事地点详细地址,火势情况)。

3,学习防触电知识的情景表演:。

(1)第二组代表表演:。

(2)大家认真讨论观察表演后讨论:。

a.提问:发生了什么事他们是怎么做的。

4,学习防中毒知识的情景表演:。

(1)第三组代表表演:。

(2)大家认真观察表演后讨论:。

学习防坏人破坏知识的情景表演:。

1,第四组代表:。

2,大家认真观察表演后讨论:。

(五)巩固总结。

1,匪警,火警,急救中心电话各是什么。

遇坏人打110,着火打119,急救中心120.

2遇到火情,危险情况时,要保持镇静,迅速采取有效措施.

注意事项:。

防火:不要在易燃物品(棉织物,柴草堆,木板堆,柴油汽油库等)附近玩火,放鞭炮.注意(液化气)灶的合理使用,用完电熨斗,电炉后应立即拔出插头.

防触电:自己不随便摆弄电器,用久的电器设施要注意检查,维修.

防中毒:不吃过期,腐烂食品,有毒的药物(如杀虫剂,鼠药等)要放在安全的地方.

(六),学生发表本节班会课的感想......

(七),班会后记。

员工培训方案

此次方案设计，我们小组共同讨论决定选择华为集团的员工培训方案作为我们小组的方案设计题目。首先，我们想通过对华为集团的培训制度进行研究分析，了解华为集团的培训对象的选择以及培训方法的选择，并且结合我们课本所学的理论知识，对华为集团的员工培训制度有一个深刻的认识。其次，希望能通过此次方案设计加深我们对课本上的理论知识的理解和深化，达到理论与实践相结合的效果，提高同学们的实践能力，为以后走上社会开始工作奠定基础。最后，希望通过对华为集团的培训制度的研究分析，结合课本的理论知识，为华为集团设立一个合理有效的培训方案，以达到提高员工的生产效率，创新能力和绩效水平的效果，希望在方案设计的过程中增强团队合作能力和沟通协调能力。

1、方案设计题目描述

2、方案设计的要求

（1） 根据小组成员的不同特长，合理进行小组任务分工，用人所长，达到互补增值的效果。

( 2 ) 对小组成员进行相关知识的培训，掌握工作的要领和注意事项。

( 3 ) 我们制定了相应的时间分配和安排，具体情况如下：

第一天（6月21号）对小组成员进行分工，与各自负责的内容介绍和相关的要求；

第二天（6月22号）相关的资料和信息的收集；

第三天（6月23号）小组成员完成各自内容的初稿；

第四天（6月24号）经过组长审核与指导之后进行相应的修改完善；

第五天（6月25号）修改与完善相应内容；

第六天（6月26号）文档排版与内容的二次修改；

第七天（6月27号）定稿与完善。

1、企业背景情况分析

华为技术有限公司是一家生产销售通信设备的.民营通信科技公司，总部位于中国广东省深圳市龙岗区坂田华为基地。华为的产品主要涉及通信网络中的交换网络、传输网络、无线及有线固定接入网络和数据通信网络及无线终端产品，为世界各地通信运营商及专业网络拥有者提供硬件设备、软件、服务和解决方案。华为于1987年在中国深圳正式注册成立。现任总裁为任正非，董事长为孙亚芳，20xx年合同销售额160亿美元，其中海外销售额115亿美元，并且是当年中国国内电子行业营利和纳税第一。截至到20xx年底，华为在国际市场上覆盖100多个国家和地区，全球排名前50名的电信运营商中，已有45家使用华为的产品和服务。华为的产品和解决方案已经应用于全球150多个国家，服务全球运营商50强中的45家及全球1/3的人口。20xx年4月22日世界500强中华为排行全球第351位与对年相比上升一位。

华为日前发布20xx年可持续发展报告。报告显示，华为员工人数近年逐年增长，到20xx年已超过15万人，海外员工比例也在上升。为了对员工进行保障，华为同年投入达58.1亿。20xx年华为在经济、环境、社会方面的实践与绩效。中国产业洞察网数据：华为员工人数在20xx至20xx年呈逐年增加的态势，截至20xx年底该公司共拥有来自156个国家和地区的超过15万名员工，其中研发人员占总员工人数的45.36%，外籍员工人数接近3万。与20xx年相比，20xx年华为中国员工的人数占总员工人数的百分比降低了7.72%至72.09%，海外员工本地化比例正逐年上升，20xx年从20xx年的69%、20xx年的72%增至73%。同时，20xx年华为海外中高层管理人员本地化比例达22%，全部管理岗位管理者本地化比例达29%。

报告还显示，华为20xx年全球员工保障投入达人民币58.1亿元。据悉，这笔支出主要用于为华为全球员工购买各国家和地区法律规定的各类保险，为员工提供人身意外伤害险、重大疾病险、寿险、医疗险及商务旅行险等商业保险福利，并设置了特殊情况下的公司医疗救助计划。此外，为了应对员工在全球多个国家可能遇到的突发事件，华为建立起突发事件应急处理的相关流程及常设组织，在突发事件发生后第一时间启动应急流程，最大限度减少突发事件对员工的危害。去年底，华为就曾包机救助安哥拉代表处一位重病员工。

2、培训目标

为贯彻公司人力资本的不断增值优先于财务资本增值的指导思想，建立持续、系统的人力资源开发体系和学习型组织，贯彻公司战略导向，推动管理进步，培养适应业务与组织发展需要的各级管理领导人才，提升全员职业技能与专业素质，同时为规范和促进公司各项培训工作的开展，希望通过培训，学员能够达到：在今后的工作中减少浪费时间现象，学会正确的时间分配并充分有效地利用时间；学会制定smart的工作目标；掌握制定有效工作计划的方法和过程。

3、培训分类

（1）新员工培训（3个月试用期）

a企业核心文化：发展历程，愿景使命

b基础业务知识：开发流程，编程技术

（2）在职员工培训（日常培训）

a经典案例库：强制+鼓励=经典案例

b培训讲师池：绩效考核+培训课酬

c技术等级制：初级七级 等级森严

4、培训理念

从摇篮到坟墓：走到哪儿“培”到哪儿

（1）同一起跑线：博士当工人

（2）折腾员工：上上下下，历经沉浮

（3）全员低重心培训：路在何方，路在脚下

（4）培养“院士”：高 大 全

（5）人力资本增值：人力股票 一日一涨

5、培训方法

（1）全员导师制：一帮一 一带一

（2）学习经典案例：绝不掉进同一个坑

（3）轮岗制（业务轮换+岗位轮换）：逛街

（4）e-learing培训：在线网互动式培训

（5）内部创业：“自挖墙角”

（6）内部宣传物：杂志 报纸 华为基本法

（7）自我培训：让自己变得更完美

6、培训特点（“三 陪”培训）

（1）供需统一：缺哪儿补哪儿

（2）全面系统：软硬结合 心理培训

（3）循序渐进：一步一个脚印

（4）正确评估：多元评价体系

（5）严格考核：末位淘汰

（6）伴随终生：活到老“培”到老

员工个人岗前培训计划方案

向新聘用的员工介绍公司、介绍工作任务、介绍上级和同事、介绍规章制度等。

1、降低启动费用。

2、减少新进员工的焦虑与困惑。

3、减少新进员工的“跳槽”。

4、为主管和同事节省时间。

5、确立真实的工作期望。

6、培训积极的态度、价值观。

7、使新进员工养成良好的习惯。

8、树立正确的工作满意感（归属感）。

员工个人岗前培训计划方案

新进员工刚到公司会有些心理压力，主要面临以下问题及压力：

1、熟悉公司规章制度。

2、对新工作环境陌生，陌生的脸孔环绕着他。

3、不熟悉公司的运作情况，使他不能尽快开展工作。

4、对新工作是否有能力做好而感到不安，对新工作有力不从心的感觉。

5、对于新工作的意外事件感到胆怯，害怕新工作将来的困难很大。

6、他不知道所遇的上司属哪一类型。

员工培训方案

要求车间的员工牢记公司的基本规章制度，遵守公司的相关制度，在制度要求范围内做好自己的工作。

1、目的：让员工明确自己的岗位职责，全面做好自己的本职工作，最大限度的发挥自己的能力，提高整个车间的团队生产能力。

2、培训方式：通过车间的日常生产，在班前会和机台现场进行讲解和要求，学习车间优秀员工榜样，通过书面文字学习等。

3、评价：学习后要进行反馈检验，通过员工在日常上班的工作表现，主管及同车间员工的评价、试卷问答等形式进行评价考核。

4、效果：要求车间每位员工明确自己的岗位职责，做好自己的本职工作。

1、目的：全面了解车间的产品类型及相关产品的质量技术要求，在日常的开机生产中严格把关自己所开产品的质量，做到产量高、质量好，最大限度提升车间的基本生产能力。

2：培训方式：通过师傅及技术人员的讲解说明、质检员在检验产品时候的质量要求、在实际机台操作中学习产品质量要求、员工之间的相互学习探讨及书面文字等。

3、评价：员工所开出产品的质量检验、主管及质检的检验结果、试卷问答等形式评价考核。

1、目的：全面提高车间员工的技能操作水平，在高质量、高标准的要求下提高车间的整体生产水平，要求员工熟练的操作机台，熟练的解决一些常见的生产故障，在日常开机中提升自我的能力。

2、培训方式：通过生产实际的操作锻炼及相关经验的总结，主管负责人员、师傅及相关人员的讲解和操作演练，车间优秀员工的带头作用，书面文字学习等。

3、评价：一方面是员工的个人讲解说明（或问卷调查）；另一方面员工的日常工作表现和现场实际操作，预防并及时发现解决一些生产故障。

1、目的：要求员工熟练操作机台，懂得一些生产设备的基本工作原理，掌握如何对生产设备进行保养，最大限度的减少车间生产设备的损坏次数，真正做好生产设备的保养工作。

2、培训方式：通过车间主管、师傅及车间优秀员工的讲解和实际操作演练、机修电工的说明及讲解、专业人员的指导及文字资料等。

3、评价：员工的日常工作表现，师傅及相关人员的检验监督，生产设备的使用及维修记录等。

员工培训方案

员工是企业最重要、最核心的资源要素，企业的所有价值都需要通过员工来创造。企业之所以能够长久生存发展就是因为不断地有新员工作为宝贵的新鲜血液注入到企业中，因此，企业应该重视对新员工的培养，帮助他们成长，使他们尽快适应新的工作环境。新员工培训是专门为新员工设计并实施的培训形式，在塑造企业的合格员工、传承企业文化、建设高绩效团队、赢得企业的持续竞争优势等方面发挥重要的作用。我们根据多年的咨询服务实践，认为新员工培训方案必须“以人为本”，根据企业自身实际和新员工需求特征制定科学完善的新员工培训计划。通过总结归纳，认为企业在对新员工培训计划进行设计时，应该从以下方面入手。

培训专家应该采用各种方法和技术，分析培训的必要性，以及培训的目标和内容。需求分析是确定新员工培训计划的前提，也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行：

1，组织分析。根据企业的远景和使命，确定对员工的要求，以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。

2，工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力，如果已经有成熟的岗位说明书，可以直接参照书中对员工的要求。

3，差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照，研究两者之间存在的差距，确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。

培训总目标是整个新员工培训计划的设计依据，具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况，从而适应企业的各种环境，胜任新工作，使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解，认识并认同企业的事业及企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化，具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度；了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求；能熟练应用各种基本的工作技能等。

培训原则是对该方案在设计理念上的界定，常见的如以岗位时间锻炼为主，脱岗培训为辅，在实践中快速成长；针对不同类别的新员工制定不同的员工培训计划；培养过程严格管理，严格考核。

如本员工培训计划适用于某公司或某部门的新员工培养。

一般公司的职前培训在7—30天不等，少数大型公司的部分职位如销售则要2—3个月；到岗后的培训周期较长，会持续6个月—1年左右。

职前培训由企业总部统一安排，责任部门为人力资源部或专门的培训中心；在岗锻炼期间，由员工所在业务部门负责；若跨部门锻炼，则有多个业务部门共同负责。

一般来说，新员工培训计划应包括知识、技能和其他素质方面的培训，他们需要与需求分析的结果相符合，并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等，专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识，如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面，主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外，不同的培训层次有不同的内容重点，如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面，部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。

培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等，他们各具特色，在新员工入职培训中，要依据需要和可能，合理地选择采用。根据成人学习的规律，新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。

培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等，这些安排能让员工从不同的角度体会到企业的关怀，所以在设计时需要尽量考虑员工的感受。

企业在实施新员工培训计划后，应采用一定的形式，把培训的效果用定性或定量的方式表示出来。

我们建议企业使用在国内外应用最广的培训效果四级评价模型，这个模型将培训的效果分为四个层次：

1，反应层，在培训结束时，通过满意度调查了解员工培训后总体的反应和感受；

2，学习层，通过考试确定受训人员对原理、技能、态度等培训内容的理解和掌握程度；

3，行为层，即行为改变，确定受训人员在实际工作中行为的变化；

4，结果层，即产生的绩效，可以通过一些指标来衡量，如生产率、员工流动率、质量以及企业对客户的服务等。

公司老员工培训方案员工培训方案

员工培训方案

xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，熟练掌握服务技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

培训工作以门店（部门）为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

一、专业技能培训

（1）管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

（2）酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口，服务技能的欠缺和操作流程的不规范，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。

（3）针对酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情况下，在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后列入正式装正的条件之一。

三、一专多能培训

“建学习型班组，当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们从这二个方面的培训工作开始。

（1）在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习，以提高服务水平。

（2）在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训，以加强人员流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

四、质量检查

“员工只会做我们检查的工作，不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端，这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视，团队意识和执行力低下必然条件。所以，本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

1.优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店（部门）在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度，首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

2.服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志，也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养，以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能达到一个新的认识和提高。

五、其他管理协助和涉及方面

1.员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。

2.协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

3.认真对待领导交办的每一件事项和任务。

4.酒店基础培训教材的制作和选用工作。

员工培训方案设计员工培训方案

随着企业管理的不断精细化，以及各种技术的飞速发展，单位组织员工培训的活动也越来越多。在开展培训之前需要进行培训方案设计，供领导决策后才能实施。今天就和大家一起分享怎么进行培训方案设计。

方法/步骤。

做好需求分析。

在做培训方案之前，要对培训方案的设计做好各方案的需求分析，避免培训结果与培训初衷大相径庭，已达到良好的培训效果。

明确培训目标。

在做好培训的需求分析后，就可以在培训方案中明确本次培训的目标要求。这个目标要求要简明扼要，突出重点，能得到领导的认同感，对培训给予支持。

明确培训内容。

围绕培训目标，对培训内容进行梳理，明确培训内容的大致要点，列出提纲。同时也要根据培训内容明确培训的方式是授课式、互动式、技能操作式还是角色扮演等形式。

明确培训讲师。

根据培训的内容明确培训讲师，是从外聘还是由本单位的资深员工担任培训讲师;并明确需要培训讲师的数目。

小贴士：如果是外聘讲师需要考虑是否需要接送等细节问题，有些时候预约的讲师会临时有事，所以为了确保培训万无一失，也可以明确备选讲师，以备不时之需。

明确培训对象。

在培训方案中，要明确参加培训的对象，即学员范围是全体员工还是某个部门的员工或者是中层领导乃至高管，这些都是必须要明确的，以供领导参考。

明确培训时间。

在明确了培训对象后，接着就要明确培训时间及课程安排了。培训是脱产培训还是利用业余时间培训，要根据培训对象的作息时间来合理安排培训的`日程及时间，并根据培训内容参考培训讲师的建议安排培训课程表。

明确培训地点。

根据培训的内容及培训方式，确定培训地点及培训设备。培训地点是在单位内部还是外面租用场所。如果是选择租用场所，则要考虑培训地的交通是否方便，提供的设备如音响、投影、座椅及其它设施是否能满足培训的需要。

明确培训预算。

当明确了上述培训要素后，你就可以造培训预算了。授课费、场租费、交通费、培训考核费用、资料费等都要考虑在内。如果培训是一天或者是多天的话，还要考虑是否安排中午或者晚上用餐的费用，培训间隙茶歇是否安排西点、饮品等一些细节，总之培训预算必须要考虑周全，宜多不宜少。毕竟到培训结束后，省预算比超预算要好得多。

小贴士：做预算可以适当得乘上一个系数，确保预算在实施中够用而不超标。

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