连锁策划书(精选18篇)

时间:2023-11-28 10:25:40 作者:翰墨

策划书需要具备清晰的逻辑结构,让读者一目了然地了解活动的过程和落地方案。以下是小编为大家收集的一些成功策划案例,欢迎大家阅读和学习。

连锁店策划书

宏观:

论宏观话开篇,说虚拟话今天,软战争五硝烟,三商法是利剑!

羊虽亡补未晚,上手段跑步撵,边调控边发展,国在后民在先!

人脉聚网相连,抓契机莫等闲,渤海湾圆梦园,睿智者扬风帆!

大商改史无前,百年遇商机现,百姓富国力显,大复兴民灿烂!

经验篇:

初起步性莫急,用心悟多学习!三句话要做到,六相信有定力!

定生慧稳思绪,行动力出业绩!听学跟要牢记,想干大先自律!

下对上应推举,感恩心要铭记!荐新人须借力,欲邀约abc!

想成功需八步,若不信走弯路!一梦想二承诺,原动力出抉择!

列名单别偷懒,会邀约三不谈!经常讲是关键,量若大质才变!

会跟进懂回访,要及时莫放凉!有问题常咨询,别绣口嘴要勤!

低调行谦卑宜,多聆听勿忘语!与坎坷别泄气,多历练增免疫!

学讲解会答疑,能力升团队起!定计划应具体,立目标有预期!

平常心莫彷徨,杯倒空才能装!勤学习用心语,持火把行好路!

学习少问题多,遇挫折易滑坡!己自律是前提,先做人后成器!

水平低没人嘻,传帮带零距离!不抛弃不放弃,跟团队走到底!

想推荐别算命,若不信丢老鹰!人脉少别发懵,坚持住准倍增!

不怕慢就怕站,五级制三阶段!可超越可回归,无压力不缩水!

做老板无主管,不解雇不破产!推荐人要活点,搭架构铜七连!

不借力靠单打,走不远你就跨!多微笑多赞美,少批评少是非!

找机会常练讲,会主持晓分享!想做大先突破,熟生巧勤补拙!

多参会多配合,三件宝不打折!由专注到专业,技在身不受憋!

都是人没有神,行动力出乾坤!常付出为人人,因变果金满盆!

宽容心大气量,问题少合力强!白天做夜晚思,巧安排有张弛!

部门深下到底,团队大靠凝聚!好上级似船长,帮下级铁成钢!

说行业话管理,二十条定规矩!明事理行规范,懂规矩成方圆!

常总结常盘点,学方法再实践!知感恩惜结缘,情长久代代传!

新行业新话题,人帮人齐努力!家人们早上好,早上好顶峰聚!

邀约:

约新人须借力,欲邀约abc。列名单选对人,先铺垫再吸引。

打电话亲和善,安排好见面谈,约见面定时间,勿拖久定时限。

第一次没约成,咱再约第二遍。会邀约三不谈,话莫多神秘感。

abc学熟悉,会推宗会引荐。想留人找同频,重细节会跟进。

家文化:

家文化讲温馨,亲和力最聚人。像港湾似驿站,有规矩成方圆!

说吃喝拉撒睡,十五元日消费。多微笑多赞美,少批评少是非!

莫嚼舌不闲谈,无好话嘴闭严。不消极不抱怨,神秘感三不谈!

别借贷莫言情,不听劝落陷阱。遇消费要aa,此行规不可违!

连锁企业开店策划书

从上个世纪90年代中期开始,中国餐饮企业开始模仿肯德基和麦当劳搞餐饮连锁,也有不少人按照自己所理解的肯德基、麦当劳的模式去经营,他们把自己的店面装饰得与麦当劳和肯德基很相似,包括统一装修风格、统一着装、统一餐具、统一食品供应等等,甚至连麦当劳的“儿童乐园”也被照搬了过去,有的甚至紧紧跟在国外餐饮连锁企业后面模仿他们的一切经营方式和营销战略。然而,10多年过去了,成功者很少,成名者很少。其中原因是多方面的,有的人从经营管理上分析原因,有的从连锁机制上分析原因,可谓仁者见仁,智者见智。但是,本文认为,中餐连锁企业模仿西餐连锁企业失败最重要的、本质上的原因是文化方面—中西餐饮文化不同,导致中西餐饮连锁不能运用同一套经营管理战略。

中西餐饮文化差别分析。

中国和西方(以美国为代表)社会文化、历史发展的不同造就了中西餐饮文化的差别。有人形象地说:如果说中餐大餐文化像是一首混声大合唱,那西餐(大餐)就像是一支浪漫的小夜曲;如果说中餐馆充满了一股阳刚之气,那西餐厅则富有一种阴柔之美;中餐馆营造的是一种公众交友的场所,而西餐厅则是在制造私密幽会的空间,可见中西餐饮文化本质的差异。理解这些差异,分析比较这些差异,在经营管理中巧妙地处理这些差异,是中餐连锁企业面临的一个重要的问题。

(一)中餐餐饮文化。

中国餐饮文化源远流长,是中华民族文化宝库的重要组成部分,与法国、土耳其烹饪并称世界三大烹饪体系,也是我们中华儿女为之骄傲和自豪的地方。中餐文化具有绚丽多彩的文化内涵和雄厚坚实的技术基础,以味为核心,以养为目的,是文化、科学、艺术的结晶,不同的地理位置,不同的民族,有着不同风格但同样是无与伦比的餐饮文化。品种众多、风味独特的地方佳肴,香飘四海,风靡万方,深深地吸引着无数的海外爱好者。还可以说,饮食功夫也是一种学问,一种特色的突出,一种交流的途径。

内涵文化。

中华饮食文化历来讲究色、香、味,讲究餐饮的形式,可以用“精”、“美”、“情”概括。这几个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特的文化底蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

精,是对中华饮食文化的内在品质的概括,这种精品意识作为一种文化精神,渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个“精”字。

美,体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界,重要原因之一,就在于它美。这种美,是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。中餐之美不仅表现在味道上,而且在形式上、颜色上、器具上,甚至在服务人员的服饰上,都透着美的成份,让人时时刻刻感觉到美的冲击和享受。可见,美作为饮食文化的一个基本内涵,是中华饮食的魅力所在,贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

情,中华文化历来以情为纽带,同样,中华饮食“情”为重要的功能。在中国,吃饭实际上是人与人之间情感交流的媒介,是一种别开生面的社交活动。一边吃饭,一边聊天,一边谈生意、交流信息、采访。古往今来,中国人习惯在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的**,人们也往往借酒菜平息。随着社会生活节奏的加快,饮食活动的社会调节功能和心理按摩作用越来越受到人们的重视。

精、美、情、礼,分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵,换言之,这四个方面有机地构成了中华饮食文化的整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质,而情与礼,则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是,它们不是孤立地存在,而是相互依存、互为因果的。惟其“精”,才能有完整的“美”;惟其“美”,才能激发“情”;惟有“情”,才能合乎时代风尚的“礼”。四者环环相生,完美统一,形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确地把握“精、美、情、礼”,才能深刻地理解中华饮食文化,才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

形式文化。

中餐往往注重配料精细而考究,千变万化,技巧繁多。从刀功来看,就要求眼、刀、心的一致配合,才能达到一定的境界。在烹制过程中还要做到火候、味感的把握,中国文化的博大精深可见一斑。出盘则是圆盘相托,一团和气,又可反映出中国人的聚气而生,以圆为主,平和而儒涵,往往是大家共享,以筷进食,灵巧而善于思考,理性而知性的中国人形象在饮食中被表现得淋漓尽致。

合餐文化。

中式餐饮一般采取圆桌共餐的形式,这是中国餐饮文化的重要表现形式,往往能够制造和谐融洽的气氛。餐饮文化是一个国家或民族在长期历史条件下形成和保留下来的一种生活习惯和文化传统(中式餐饮的就餐形式即体现了中国餐饮文化传统的某些特点),国人长期习惯了这种就餐方式。

(二)西餐餐饮文化。

西餐文化与中餐文化有很大的区别,西餐文化是在西方传统文化的基础上,经过现代工业文化的不断改进而形成的,其中无形地渗透着西方文化传统的一些方面,如,“平等”、“自由”、“卫生”、“隐私”等文化内涵。

休闲文化。

美国最多的还是快餐店,美国的快餐文化体现的是休闲文化。薯条、炸鸡、饮料之类都是西方食谱中最平常的玩艺儿,正是这些在中餐看来上不了大台面的寻常东西做成了世界上的大企业,像麦当劳、肯德基等。这可能是与美国人的时间观念、生活方式有关。美国人素来讲究效率,也最不拘小节。快餐文化在美国的蓬勃兴起大概也和他们的这种秉性有关。快餐的卫生、高效、节约时间和休闲浪漫是西方快餐发展壮大的文化基础。

平等、自由文化。

在中餐中,席位的摆放、餐具的摆放、吃饭的规矩以及饭桌上的行为都是受传统文化约定俗成的条条框框制约的,更别说来宾的身份、尊长、兴趣爱好等因素限制着用餐的形式。而在西餐中,饮食的时时刻刻都是人人平等自由的表现,每个人自主决定食物的种类、分量,分餐适用,丰俭由己,在大多的场合实行“aa”制。吃饭是自己的事情,大家平等自由地坐在一起享受食物,随便自由。

分餐文化。

西方用餐习惯于在长条桌上进行,实行分餐制,即各自点菜,各持一份。最普遍的盘式服务是将餐食在厨房分装到每一只餐盘中,由服务员从厨房端出,再迅速、礼貌地送给每位客人。西餐形式从表面上看似乎少了些热闹,多了些客气和独立,但实质上最重要的是体现了卫生。分餐制还可以体现适度节俭、合理饮食的理念,克服中餐讲究排场、铺张浪费的缺点。分餐制的菜肴和主食由人定量,可以减少浪费。不管是餐前小吃还是正餐主食,所配原料都是与就餐者的食量挂钩的,菜肴道数尽可能少,但保证每餐吃完。分餐制使每位宾客对个人的用餐数量有了明确的量化概念,在减少浪费的同时又益于身体健康。我们现在的自助餐、冷餐会也都体现了这个宗旨。

(三)中西餐餐饮文化的比较分析。

从以上的角度不难看出,中西餐在文化内涵、文化的表现形式上都有着重大差别。中餐重视的是亲情、气氛、营养、形式;西餐更多重视的是效率、卫生、自由平等。中西餐文化的不同也是中西民族文化区别的重要组成部分。每个国家、每个地区的人民都在自己的文化熏陶下,在餐饮中自觉不自觉地透露着自身的深刻的文化背景,同时,不同的文化背景,对待餐饮的态度、要求也是不同的,这种不同往往体现在不同文化习俗的人们对待饮食形式的具体要求上。

可以看出,中西方餐饮文化之间存在着重大差别,这些差别深深地影响着人们的饮食行为、饮食选择、对待饮食的要求,而这些要求的不同,会造成经营中餐的连锁企业和经营西餐的连锁企业,在企业战略选择、经营策略选择、具体餐饮内容选择、广告宣传上有着重大的不同。无视这些差异,一味地追求向西方餐饮巨头学习,生搬硬套地挪用西方餐饮企业管理的经验和方法,而不针对中餐文化的特点加以改进的策略,最终一定以失败而告终,众多中餐连锁企业模仿战略的失败就是很好的例证。

中餐连锁企业为了发扬壮大中华民族优秀的餐饮文化,丰富人们的饮食生活,必须本着这样的经营态度:

首先,虚心向国外先进的西餐连锁企业学习。学习那些有共性的管理制度、管理规则,学习西餐连锁企业的定位方法、广告策略、经营手段等。当然,学习不是照搬,要有目的有重点地消化、吸收,并且要根据自己企业的特点加以改进、创新和扩展。

其次,要中西结合,以“中”为“本”,以“西”为“用”。也就是说,对西方餐饮连锁企业成功经验的学习,最终的目的是立足中餐企业本身,应用这些经验和方法,来发展壮大我们中餐连锁企业。在这一点上,千万不可舍本逐末,把中餐连锁企业搞得土不土洋不洋的.,没有特色。

再次,结合本土特色,在吸收和引进的基础上,不断创新。创新是企业保持持续竞争的根本途径,惟有博采众长,开拓创新,才能保持企业在变化无常的市场环境中,在人们的偏好飘忽不定的环境中始终占据有利的竞争地位,夺得市场份额,扩大市场实力,获得成功。中餐连锁经营企业要在以下方面不断创新:第一,在餐饮技术上,要不断地吸收西方先进的、科学的食物加工、烹饪和保存方法,改变那些不合时宜的,不易量化的,不易推广的和一些不卫生的,不符合社会发展要求的食物制作方法,推陈出新,不断地在继承传统餐饮文化的基础上,有所创新,有所发展,弘扬民族餐饮文化,使之不断发扬光大;第二,餐饮企业经营要结合我国传统餐饮文化,考虑国人的饮食偏好和饮食特征,结合西餐企业的经营管理方法,在餐饮地点的选择、餐饮广告的设计、厅堂的布局和环境的营造、服务、具体的管理规则上等各个方面要不断创新,突破西餐连锁企业具体经验的限制,发展出适合自身企业和自身文化环境的经营方式,使中餐连锁经营企业在中国大地上扎根、发芽、成长和壮大。

总之,中餐连锁经营企业在借鉴西方连锁经营企业的成功经验的时候,一定要考虑到中西方餐饮文化的差别,有选择地借鉴和吸收,然后根据中西餐饮的具体不同,结合自身企业的不同特征加以融会贯通和创新发展,选择适合中餐文化和中国现实环境的中餐连锁经营企业经营战略,不断地发展壮大中餐连锁经营企业,服务于中国人民,丰富人民的饮食生活,弘扬中华民族优秀的饮食文化。

超市连锁项目策划书

1、中国超市发展迅速。

超市,就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。

中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料,超市在中国的发展速度是全世界最快的,即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期,超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里,国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式,都出现在了中国市场上。

超市的高速发展,除了中国经济发展的带动作用外,还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比,超市的优势表现在:购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势,超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势,造成了百货商店、小型杂货店的势微。

2、超市,理想的投资机会。

需要看到的是,中国目前的超市形态与国外相比,仍处于初始阶段,远不成熟。体现在:

a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是:货品品种少,购物环境差,管理手段落后,采购成本与零售价格高,分散经营,等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。

b、国内大多数成规模的连锁超市中,同样存在无超市经营管理的现代化理论指导,货品管理、财务管理落后,卖场虚大,与销售额不成比例,门店选点不准,服务、陈列、配送货不统一等问题。

这些问题启示我们,超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域,因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。如何抓住这一机会?粗略的设想是,根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况,选准超市形态;培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员,制定与国外接轨的科学、系统的管理制度;配备现代化的经营设施与管理设备;实施连锁经营,做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范,一句话,以国外超市经营的标准,主打国内市场,运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。

1、总体构想。

华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业,总部拟设厦门。

我们的目标:近期目标是在2—4年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业,拥有50-60家连锁门店,并进一步跨省运作。中期目标是,5—xx年内,在全国20余个省区设店,成为一个全国性的连锁超市公司,拥有近千家门店,并设法在海外上市;长远目标,是进一步进入东南亚市场,成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司,并进一步跨洲运作。

我们企业的经营特色,除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外,更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。同时,我们将采用更科学的管理模式,塑造具有鲜明特色的企业形象,努力使资金周转更顺畅快捷,资信度更高,信誉更好。

我们企业的经营策略是,避开大城市,特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争,集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场,成为此类市场中的领导者。

我们超市的形态以小型连锁为主,具体来说,我们把分店划分成三种类型:

c、三类店,面积约100平方米。作为中小城市的社区店,主要作用是向生活区内居民提供方便、快捷的购物场所,满足居民对一般食品、日用品的日常需求。

一般的做法是,在中小城市中,我们将在商业区、交通枢纽、区域性商业中心、大型社区的商业街一带开设少数一、二类店;大量选择有市场空间的居民区出入口、公用建筑、区内商业街一带开设三类店。这样即宣传了企业形象,又牢牢吸引当地居民,成为区域内市场的领导者。

2、近期计划内主要目标市场的市场情况及经营构想。

(1)、厦门市。

a、市场情况:

总人口130余万,其中市区人口约60万。另有外来人口约50万。人均收入约1000元/月,在食品及日用消费品方面的人均消费支出约500元/月。商业方面,旧有商业街是中山路;新市区扩展迅速,形成了新的区域性商业中心和居民区内的商业街,有较大市场空间。

交通方面,公路交通十分便利,公交汽车是最重要的交通工具,自行车、小巴做为补充性交通工具存在。

b、竞争情况:

全市性竞争对手(即a类竞争者)为闽客隆、倍顺超市。前者是私营企业,现有12家分店,总面积逾7000平方米,其分店面积差别很大,大者1090平方米,小者约260平方米;后者是法国人开设的连锁店,企业形象、管理方式较具外企风格,现有9家分店,正在筹划第10、11家分店。分店面积一般在100—200平方。

区域性竞争者(b类竞争者)为小区内超市,一般面积在50—100平方,经营管理都是传统型的,商品大同小异。此类竞争者数量较多。

c、经营构想:

做好企业形象宣传的同时,大力发展三类店,集中精力拓展居民区内市场。

具体说,在市区交通枢纽一带设一类店1家,做为总店,同时做为宣传展示企业形象的窗口和舞台;企业经营的重点是在居民区出入口、公用建筑、区内商业区一带开设三类店,牢牢吸引住区内顾客,成为区域内零售业的市场领先者。

(2)漳州市。

漳州市总面积12600平方公里,总人口约450万。农村人口以农业、林业为主业,城镇居民以小商业为主业。人均月收入300—400元,但区域间差别很大。

漳州行政区划分成芗城区、龙文区(二区构成漳州市区)、龙海市、长泰县、华安县南靖县、平和县、漳浦县、诏安县、云霄县、东山县等2区1市8县。

连锁超市项目策划书

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一、超市业态发展迅速,市场机会巨大。

1、中国超市发展迅速。

超市,就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。

中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料,超市在中国的发展速度是全世界最快的,至1998年12月底,国有连锁超市1150余家,拥有门店21000个,即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期,超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里,国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式,都出现在了中国市场上。

超市的高速发展,除了中国经济发展的带动作用外,还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比,超市的优势表现在:购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势,超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势,造成了百货商店、小型杂货店的势微。

2、超市,理想的投资机会。

需要看到的是,中国目前的超市形态与国外相比,仍处于初始阶段,远不成熟。

体现在:a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是:货品品种少,购物环境差,管理手段落后,采购成本与零售价格高,分散经营,等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。

b、国内大多数成规模的连锁超市中,同样存在无超市经营管理的现代化理论指导,货品管理、财务管理落后,卖场虚大,与销售额不成比例,门店选点不准,服务、陈列、配送货不统一等问题。

这些问题启示我们,超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域,因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。

如何抓住这一机会?粗略的设想是,根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况,选准超市形态;培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员,制定与国外接轨的科学、系统的管理制度;配备现代化的经营设施与管理设备;实施连锁经营,做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范,一句话,以国外超市经营的标准,主打国内市场,运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。

二、化邦公司经营超市的设想

1、总体构想

华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业,总部拟设厦门。

我们的目标:近期目标是在2—4年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业,拥有50-60家连锁门店,并进一步跨省运作。中期目标是,5—10年内,在全国20余个省区设店,成为一个全国性的连锁超市公司,拥有近千家门店,并设法在海外上市;长远目标,是进一步进入东南亚市场,成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司,并进一步跨洲运作。

我们企业的经营特色,除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外,更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。同时,我们将采用更科学的管理模式,塑造具有鲜明特色的企业形象,努力使资金周转更顺畅快捷,资信度更高,信誉更好。

我们企业的经营策略是,避开大城市,特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争,集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场,成为此类市场中的领导者。

我们超市的形态以小型连锁为主,具体来说,我们把分店划分成三种类型:

c、三类店,面积约100平方米。作为中小城市的社区店,主要作用是向生活区内居民提供方便、快捷的购物场所,满足居民对一般食品、日用品的日常需求。

一般的做法是,在中小城市中,我们将在商业区、交通枢纽、区域性商业中心、大型社区的商业街一带开设少数一、二类店;大量选择有市场空间的居民区出入口、公用建筑、区内商业街一带开设三类店。这样即宣传了企业形象,又牢牢吸引当地居民,成为区域内市场的`领导者。

2、近期计划内主要目标市场的市场情况及经营构想

(1)、厦门市

a、市场情况:

总人口130余万,其中市区人口约60万。另有外来人口约50万。人均收入约1000元/月,在食品及日用消费品方面的人均消费支出约500元/月。

商业方面,旧有商业街是中山路;新市区扩展迅速,形成了新的区域性商业中心和居民区内的商业街,有较大市场空间。

交通方面,公路交通十分便利,公交汽车是最重要的交通工具,自行车、小巴做为补充性交通工具存在。

b、 竞争情况:

全市性竞争对手(即a类竞争者)为闽客隆、倍顺超市。前者是私营企业,现有12 家分店,总面积逾7000平方米,其分店面积差别很大,大者1090平方米,小者约260平方米;后者是法国人开设的连锁店,企业形象、管理方式较具外企风格,现有9家分店,正在筹划第10、11家分店。分店面积一般在100—200平方。

区域性竞争者(b类竞争者)为小区内超市,一般面积在50—100平方,经营管理都是传统型的,商品大同小异。此类竞争者数量较多。

c、经营构想:

做好企业形象宣传的同时,大力发展三类店,集中精力拓展居民区内市场。

具体说,在市区交通枢纽一带设一类店1家,做为总店,同时做为宣传展示企业形象的窗口和舞台;企业经营的重点是在居民区出入口、公用建筑、区内商业区一带开设三类店,牢牢吸引住区内顾客,成为区域内零售业的市场领先者。

(2) 漳州市

漳州市总面积12600平方公里,总人口约450万。农村人口以农业、林业为主业,城镇居民以小商业为主业。人均月收入300—400元,但区域间差别很大。

漳州行政区划分成芗城区、龙文区(二区构成漳州市区)、龙海市、长泰县、华安县南靖县、平和县、漳浦县、诏安县、云霄县、东山县等2区1市8县。

现以芗城区、龙海市为例做一分析。

芗城区:

a、市场情况:

芗城区为漳州市区的主体,属地级市。人口约50万,其中城市居民23万,另有约10余万外一人口。人均收入约600—700元/月,人均消费支出约480元/月。

商业方面,旧有商业区以胜利西路两侧,新华南北路和延安南北路中间的区域。目前城区向西南、东南扩展,新建住宅第一层习惯于性的建成小店铺,使新居民区四周街道形成了新的小商业街。

交通方面,大约70%的人以自行车、摩托车为主要交通工具,其次为步行或乘三轮车。公交车很不发达。

b、竞争情况:

同类超市竞激烈。a类竞争者中,芗客隆是最大的连锁超市,共7家分店,分店面积在160—300平方米之间。目前正在准备开设长泰、南靖分店。 其次为吉马购物,有3家分店,面积差别委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。 再次为信义超市(2家)、新裕超市(2家)。

b类竞争者中有万鑫、佰鑫、华百、兴华、百货大楼等。

ab类对手的商品价位普遍低于厦门。

另有佳德士便利连锁店,目前有70余家分店,计划在10月份达到80家。分店面积一般在10—20平方。部份商品为自有品牌。

此外,还有闽南小商品批发市场,面向农村市场。

c、经营理念:

漳州市区面积小,不存在大的居民小区,个人购买力相对较低,出行以自行车摩托车为主,同类超市间存在激烈竞争。

针对这些特点,我们拟以一类店介入市场,店址选在市区交通枢纽或商业区,以具有现代气息的企业形象、相对较低的价位吸引顾客,站稳脚跟;随着城市新区的开发转而扩展三类店,吸引居民区顾客,最终成为城市内主要的市场领先者。

龙海市

a、市场情况:

龙海市为县级市,市区人口约6—7万,加外来人口3—4万,计10余万人。居民以从事小商业为主,人均收入约500元/月,人均食品、日用品消费支出约300元/月。

商业方面,商业区相对集中。目前龙海市正处于旧有商业模式向新商业模式过渡阶段。国有商业企业如百货大楼、纺织品公司、人民商场等受制于旧体制,失去了活力,但又控制着市内最佳位址的店面;而现代意义上的新型的超市企业尚处于萌芽阶段。

龙海市主要商业区正准备全面拆迁改造。

b、竞争情况:

有影响的竞争对手是兴华超市,面积约320平米(两层),商品品种少,价信位高,管理松懈,企业形象类似于厦门市的b类店。

另一方面,该超市客流量却很大,(20:00—21:00,进入顾客数为294人)显示该市场空间很大。

c、经营构想:

以一类超市形式进入市场,在商业区一带选址。以超市的现代气息、丰富而便宜的商品、和相对舒适的购物环境吸引全市区的消费者,成为市场领先者。

这一方式适用于其它类似的小城镇。

(3)、泉州市

泉州市总人口约650万,另有外来人口约100万。人口密度较高,且分布不均,70%集中在鲤城区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县等沿海一带。

泉州行政区划分成鲤城区丰泽区洛江区石狮市晋江市南安市惠安县安溪县永春县德化县等3区3市4县。

在市场情况与竞争情况方面,泉州、石狮、晋江类似于漳州,而其它市县类似于龙海。故可采用大体相同的经营构想。

(4)其它地区

计划在未来2—3年内,通过借鉴泉漳厦连锁超市的经验,开拓沿海地区的莆田、福州周边地区等区域市场。

3、初步计划。

在这一分阶段,我们的基本理念如下:

学校内——在校大学生;

云霄、诏安等县级市——城内14—40岁居民。

货品种类:顾客感觉最方便、最常用的生活必需品,如:

所有家庭食品、速食品;

洗衣清洁用品;

个人卫生美容用品;

烟酒类;

袜子内衣类;

低价日用品;

小五金;

报刊杂志、文具用品等,卖场约一半面积搞非食品、

毛 利:争取18—25%的毛利;

管理原则:在良好的分工的基础上,做到:

简单化,即作业程序简单化,减少不必要的报表与手续;

制度化,即制度手册作业程序明确,新手也能顺利接手;

专业化,即专业分工,各司其职;

标准化,即采购、订货、收付、陈列布局等均有标准程序。

根据企业上述构想和对市场情况的分析,初步制定未来几年的超市发展计划:

第一年(xx年7月1日—xx年7月31日),超市总面积计划达到6000平方米,初步进行网络化经营,并培养大量管理人才。具体说:

一、厦门市区:一类店1家,三类店8—10家;

集美、杏林、同安等周边城镇:二类店1—3家;

二、漳州市区:一类店1家;

经济较发达的沿海城镇如龙海、云霄、诏安、漳浦、东山、南靖等县城:一类店3—5家;

三、泉州市区、石狮、晋江:一类店2—3家;

经济较发达的沿海城镇如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一类店3—5家;

第2—3年,可根据实际市场情况,或者进一步拓展除福州以外的省内其它市场。或者走跨省发展的道路,选择市场情况较好的省份,重复福建省的经营经验。

下篇:华邦超市规划内容

规章制度规划:

管理制度规划

管理制度策划

1、总部管理

1)总部组织架构与工作说明

a、总部组织架构图

b、部门职责说明书

2)人力资源管理

a、管理规章

b、薪资管理

c、员工考核

d、员工奖惩

e、员工升迁

f、员工招聘、任免、离职

3)行政管理

a、文件管理

b、文具管理

c、档案管理

d、出差管理

e、报表管理

4)员工培训管理

a、培训对象

b、培训课程

c、培训内容

d、培训流程

5)会议管理

a、会议种类

b、会议控制

规章制度规划

规章制度规划

2、门店管理

6)开店管理

a、开店流程

b、开店控制

7)商圈调查

a、商圈定义

b、调查项目

c、调查方法

d、调查报告

8)门店业务管理

a、业务流程

b、人员管理

c、服务管理

d、商品管理

e、销售管理

f、安全管理

g、设备管理

9)公司关系与危机管理

a、危机项目

b、危机处理

10)单店评估

a、投资金额

b、费用项目

c、营运评估

11)门店绩效评估

a、评估项目

b、评估方法

c、改善措施

12)门店财务管理

a、收银管理

b、出纳管理

c、财务报表

3、商品管理

1)、仓储管理

a、商品进货

b、商品库存

c、商品出货

d、商品包装

2)、商品配送管理

a、配送方式

b、配送流程

3)、商品采购管理

a、采购方式

b、采购程序

c、采购权限

4)、盘点管理

a、盘点方式

b、盘点处理

2、企业形象策划。

企业形象策划须交专业企划公司完成。

企业形象策划必须达到以下要求:

a、 清楚的表明是卖食品、日用品的超市,而不是别的其它什么企业;

b、 给人一种高质量、可靠性、可以信赖的感觉;

d、 能够刺激顾客的购买欲望;

e、 能突出表达我们超市方便、快捷、服务的宗旨。

形象策划需包含企业标识、外观门面设计、内部空间布局设计、服装等等。

3、企业文化建设的设想。

略。

附:市场调查

厦门市超市市场调查报告

前言

xx年6月7日以来,我们对厦门市现有超市基本情况、16个选定的有设店潜力的区域进行了市场调查。至6月22日,第一阶段的工作已经大体完成了。由于连续降雨,这一工作比计划推迟了一天完成。

本篇报告将汇报这一阶段的工作成果。报告内容分成两大部分:第一部分是对现有超市的调查与评价,以便使我们清楚的了解竞争对手;第二部分体现了我们对初选的区域进行的考察,为选址决策提供参考。这一部分主要是以示意图的形式表现的。

需要说明的是,此类市场调查是一种开放的工作,不会因为这篇报告而结束。相反,这只是一个开始。调查还有第二阶段甚至第三阶段,以回答更深入的问题,或解决新出现的情况;更重要的是,随着新的居民区的不断出现,或是对现有区域的进一步调查,还会出现许多这样的调查论证工作。

第一部分 厦门市现有超市的基本情况

一、 分类与特征

厦门超市可分成三大类:

a类包括有全市影响的超市,指闽客隆倍顺两家;具有进攻性。

闽客隆自1995年8月在湖里开设第一家超市以来,至今已经繁殖成为有12家连锁店的全市最大的传统食品连锁超市。该超市在厦门市第一个竖起“买一件也是批发价”的大旗,以部分商品的低毛利吸引顾客,对厦门市传统的百货商店(如一百、华联)造成了致命的打击,也对厦门市的零售业的经营观念与市场状态产生了巨大影响。

就进攻性而言,后起的倍顺超市更加自信、更加咄咄逼人。自1997年进入厦门以来,倍顺至今已有9家连锁店营业,第10、11家正在准备开张。后两家店的选址显示,只要它看中一个地点,就会毫不犹豫的进入闽客隆的第一商圈,进行直接的竞争。

b类店包括区域性超市,如厦客隆、忠顺、荣利来等;既脆弱又危险。

这类超市由于资源有限,其影响大都只能局限在一两个区域,难以发展成为a类店。它们唯一的优势在于抢先占据区域的有利位置;缺点是成本高、管理落后、商品了无特色,从而在与a类店的竞争中落于下风,容易倒闭。

需要注意的是,在b类店区域内,个别超市有相当影响力,有可能截流客源,对其它店的经营造成损害。所以选址工作中必须考虑其影响。

c类店包括全市几千家小形便利店;具有顽强性。

此类店运营成本低,很多是居民以自家住宅的一部分改建成的,只要有一定的居民或客流就会生存下去。这类店对我们的损害不大。

连锁企业开店策划书

报告显示,中国网购市场规模312亿元,594亿元,1200亿元,2670亿元,4980亿元。

20我国网购金额达到了2670亿元,比20增长90.7%。年有1.3亿用户至少有一次网购经历,占到了全部网民数的33.9%。其中淘宝网的市场份额为71.7%,京东商城以3.2%的市场份额位居第二,当当(3.1%)和拍拍(2.9%)分别位居三、四位。20我国网上购物全年网购规模达到4980亿元,占到了全国社会商品零售总额的3.2%,网购人数达到1.85亿,网上购物在网民中的渗透率为40.6%。前三季度网络购物市场的交易规模总体达到5467.1亿,已经超过了年4980亿的全年交易量。从目前市场增长情况看,预计第4季度网络购物市场将保持15%-20%的环比增速,交易规模或将超过2300亿元,全年交易规模有望突破7700亿。预计到,中国的网络购物市场份额将增至2万亿元人民币,或将超过美国成为全球最大网上消费国。

近期数据:淘宝商城创造了单日33.6亿元销售额的历史纪录,每秒成交3.89万元;京东商城日订单量超过了40万单,同比增长超过290%。

网购已经是一种趋势,对于80后、90后而言,“网上逛店”、买东西轻松自在,已然成为习惯。网上购物日趋成熟、自然会延伸到家具购买领域。多位行业人士表示,家具网购是必然趋势。2009年国内家居网络销售市场的交易总额是112亿元,占整体网购市场的4.7%;家居网购用户达到6200万,占整体网民的19.4%。据保守估计,三年内这个数字将达到700亿元人民币。在这些网购消费人群中,80%以上为23岁~35岁的年轻人。目前单是淘宝网上的家居店有14万家;在b2c方面,不少的家具品牌开通了家具商城,如喜梦宝、曲美,皇朝家私,红星美凯龙、好百年等家具卖场也不甘落后,纷纷开通网上商城,争夺市场。

二、网店基本状况介绍。

1、swot分析(s、w是内部因素,o、t是外部因素。)。

s代表strength(优势):

厂家自主经营,无须为货源担忧,产品成本控制、设计定位、价格定价可操作性强,服务更专业。

w代表weaknes:

淘宝店铺开店时间晚,运营经验缺乏、团队人员配置不全,交货周期的准确性、服务跟踪有待提高,资金投入尚属尝试阶段,推广效果预测性不强。

o代表opportunity(机会):

网上购物日趋成熟,家具网购的趋势势在必行,截至206月底,中国网民规模达到4.85亿,较2010年底增加2770万人,未来三年内家具网购规模将达700亿元人民币,约占社会消费品零售总额的千分之三,发展的空间还非常巨大。

t代表threat(威胁):

据了解,在c2c方面,目前单是淘宝网上的家居店有14万家;在b2c方面,不少的家具品牌开通了家具商城,此外,不少的中小型家具企业也竞相登陆互联网,企图分得网购市场的一杯羹。中国整个家具网购市场呈现出群雄逐鹿的状态,一场场残酷的战争即将开始,行业洗牌也在所难免。

2、店铺名称:酷爱家家居(暂时的代称)。

分析:好的家具网店名字,方便用户想到,容易搜索,为家具网店带来实际性的客户,提升流量带来更多的收益。

1)简洁通俗、琅琅上口。店名一定要简洁明了,通俗易懂且读起来要响亮畅达,琅琅上口,如果招牌用字生僻,读起来坳口,就不容易为浏览者熟记。

2)别具一格,独具特色。网店有千千万万,用与众不同的字眼,使网店在名子上就显出一种特别,体现出一种独立的品位和风格,吸引浏览者的注意。

3)与自己的经营商品相关。店名用字要符合自己经营商品,要选择一个让人从名子就看出你的经营范围的名子,如果名子与商品无关,很可能导致浏览者的反感,自然也就不要谈成交了。

4)用字吉祥,给人美感。用一些符合中国人审美观的字样,我们的店名应该让人看起来就有一种美感。

3、淘宝网店定位。

本店主要经营软体家具(沙发和软床),23岁~35岁的白领作为主要的销售对象。

风格:简约、现代、时尚大方,以简约风格为主,但是简约不简单。

经营理念:客户的需求,用户的满意。

服务理念:信誉第一,客户至上,优质服务。

4、产品的定价。

筛选适销对路的款式作为店铺的主打产品,并进行合理的定价,是尤其关键的。

1)成本定价法。

成本定价法是一种以成本为中心的定价方法,也是传统的、运用得较普遍的定价方式。具体做法是按照产品成本加一定的利润定价,常被称为“成本加成定价法”。

2)市场定价法:即根据竞争对手的价格参照进行定价。

市场竞争地位分为四大类:市场领导者、市场挑战者、市场跟随者、市场补缺者。市场领导者在竞争中处于强势地位,在同类产品的定价上应走高价路线,略高于市场平均价,并与市场跟随者拉开一个档次;市场挑战者是市场领导者最大的对手和威胁,在定价上采取的是不让步、不服输、咬得紧、不松口的策略,即领导者定多高的价,挑战者会八九不离十的应对着;市场跟随者紧跟在领导者和挑战者背后,以模仿着称,其产品价格通常低于领导者和挑战者一个价格层级,接近于市场平均价,而由于市场补缺者提供的产品或服务是市场所稀缺或不足的,具有很强的差异化,专业性很强,目标市场较窄,用户对价格的讨价还价能力较弱,所以在定价上同样可实施高价策略。

3)心理定价法。

心理定价法即根据顾客能够接受的最高价位进行定价,它抛开成本,赚取它所能够赚取的最高利润。即顾客能接受什么价我就定什么价。

5、网店营业目标:

开店(1-3个月)每月销营业额1万元,

开店(3-9个月)每月销营业额2万元,

开店(9-18个月)每月销营业额3-4万元,

开店(一年半以上)每月销营业额5-10万元,

6、淘宝店的支付方式选择。

目前的网上开店主要由几种付款方式:网上支付,邮局汇款、银行汇款、货到付款,为了方便顾客付款,应该给出多种选择,不要只接受一种支付方式,因为这样很可能会因为顾客感觉不便而失去成交机会。

7、网店的'送货方式选择。

1)物流公司送达客户指定的市区,客户自提。

2)专人送货。如果顾客就在本市,可以考虑直接送货上门。

3)客户来厂自提。

8、售前及售后服务。

1、售前服务:顾客在决定是否购买的时候,随时会咨询很多网店上没有提供的信息,热情耐心地回复是达成交易的基础。(每天中午12:00-14:00,晚上20:00-22:00的浏览量是最高的)。

2、售后服务:退换货承诺。

3、评价管理,售后跟踪。

三、项目实施与进度。

店铺装修、模板租用、图片处理费用预计500元;

签署《消费者保障服务协议》,需提交保证金1000元。

淘宝开店完全免费的,需要满足以下条件:

(1)注册淘宝会员,并通过支付宝认证;(须提供开通网银的银行账户、绑定手机、与账户名一致的身份证、本人近身彩照)。

(2)淘宝开店考试。

(3)发布10件以上(包括10件)的宝贝,填写开店信息。

3、图片拍照(7天)。

一张好图胜千言,浏览者在网购时,图片的效果很大程度影响着购买者的购买欲望。

拍摄要求:背景简单,主体突出、清晰、多角度拍出美感。

拍摄场所:摄影棚或展厅。

拍摄工具:像素较高的相机,如单反相机。

拍摄人员:专人负责拍摄、同事协助摆场。

4、店铺装修(7天)。

为了能更好地吸引顾客,需要对店铺进行相应的“装修”,主要包括店标设计、宝贝分类、推荐宝贝、店铺风格等。

图片主体突出―吸引买家点击。

标题清楚,尽量加关键词―方便搜索。

价格具有绝对的优势―排列靠前。

发布的时候选择7天的周期―排列靠前,增加循环的机会。

描述详细,提供多图展示---让卖家身临其境。

交叉销售―提供到其他单品或者相关类别的快捷链接等。

5、运营推广策略。

1)利用好网站内其它推广方式,比如多参加网站内的公共活动,为网站做贡献,可以得到一些关照,网店自然也可以得到相应的推广。

3)广开门路,广交朋友。通过认识的朋友,带来一定的流量。

4)博客营销、微博营销。

5)在各种提供搜索引擎注册服务的网站上登录网店的资料,争取获得更多的浏览者进入网店。

6)运用免费媒体:我们可以运用免费媒体进行宣传我们的产品,提高产品的知名度,突出我们产品的特色。

7)促销宣传:我们可以搞一些促销活动来销售我们店的产品。

8)交换链接,友情链接等。

9)印制名片―给卖家或他人、

四、资料准备与协助。

1、网店名称的筛选。

2、提供开通网银的银行账户、绑定手机、与账户名一致的身份证、本人近身彩照。

3、产品款式筛选、定价策略。

4、产品拍照、图片处理。

5、物流公司合作安排。

6、售后服务内容的制订。

一、我的网店推广渠道。

1、淘宝网内部的免费渠道有在社区发帖回帖、友情链接、参加帮派组织的活动、用银币抢广告位宣传店铺或单品。

第一步:使用在社区发帖回帖。

每个店铺都有35个友情链接位置,我可以与35个店铺交换友情链接,最好与信誉好、流量大的店铺交换友情链接。我现在能和我们班的或者我认识的人交换友情链接,我的店铺里面友情链接的店铺有我同学的花朝和潮流美衣天,都是卖衣服的,我的是卖钱包的,所以不会存在抢生意的问题,顾客买完衣服了可以来我的店里看看钱包,如果喜欢他就买了。

第三步:使用银币抢占广告位来宣传我的店铺或单品。

店铺经营了一段时间,有了足够的银币,这时候可以使用银币来宣传我的店铺或单品。

2、淘宝站外的免费渠道。

(1)在论坛、贴吧发帖子。

我在我所在的学校的论坛上发了一个关于我的店铺的帖子,那上边有一个模块叫格子店铺,就是专门让同学来展示自己的商品的,这样更加方便校友购买,校友可以网上下单,网下我可以直接送货上门,实现人到人的服务。

最好的方式就是在论坛或贴吧里发高质量的原创文章,在文章里加一个我的店铺地址如果写得非常好的话,还会有很多人,以此达到广泛宣传的目的。其实我本人在写作方面不怎么样,但我们宿舍有文采特别好的,还会写诗呢!所以我请她帮我写一篇文章加进我的店铺地址,我相信以她的文采会吸引很多人的,这样就有和很多人来逛我的店了。

(2)开通博客,发博文。这里不限制广告,只要内容合法都可以只要有足够的原创作品、时间乃至人力,这是必须使用的方法,见效虽不快,但持久。我开通了一个新浪的博客,可以在那上边发博文。

(3)可以通过平时的人际关系网宣传。

在qq上聊天时,可以告诉好友去逛逛我的店。也可以在空间里发说说,最好发一些有趣的或有用的说说,这样转载的人多,在说说上有技巧的加上店铺的地址,可以是超链接,这样浏览起来更方便。可以在qq群里发一些有趣的言论,吸引人们的注意,附上店铺地址,这也不失为一个好方法。

还可以在把网店名设置为个性签名,个人资料上写上自己的店铺地址。店铺有什么活动或增加了什么新品也可以发说说。

(5)在买家购买了宝贝后,可以进行回访,并可以将店的名片和新的宝贝信息传达给他们,回头客可是相当大的消费群,所以要尽可能的留住客户。

(6)在逛好友店铺的时候,将在该店留言的买家,都加入到淘友买家组里,扩大人际交往。

(7)通过电子邮件进行宣传首先向我的好友发电子邮件,介绍我的店铺和商品,弄个超链接,直接链接到我的店铺,既省时又方便,请他们帮我宣传,最好转发给其他人。

我个人认为东西卖得好不好最主要还是在店铺本身,要向顾客提供物美价廉的商品,还有一样很重要,那就是美化店铺,一定要突出特色,给过客留下深刻的印象。最好专门设计店标、签名、公告等栏目,要经常跟随上架宝贝的风格而作出相应改变,这样子,店铺能够把握的比较好。我经营的店铺是快乐小管家,主要卖卡通钱包,特别可爱,所以我的店标是特可爱的灰太狼,背景图片是杏黄色的上面飞着几只可爱的蝴蝶,很符合卖这种钱包的风格。所以从一个月前开店到现在我网店的浏览人数达到了164人,卖出去了两件。

二、推广计划。

推广计划是整个推广策略的核心,就像是人的头脑,而执行则是四肢。我为我网店的推广设计了一个推广计划。由于我现在还是一名在校大学生没有多少资金所以我在这一方面的投资应该很少,所以我在网店推广方面大部分用那些免费推广的方法。

每周完成三篇文章,发到学校论坛、百度贴吧、百度空间、新浪博客、空间日志上、学校论坛里的格子店铺。

我店里有什么新商品上架,我会最先通知对商品感兴趣的人,通过发电子邮件的形式。

每天发一条特别有趣或有用的说说,巧妙地告诉人们店铺的最新动态。

每天在群里和别人聊天的时候,也可以发一些人们感兴趣的言论,有技巧的告知店铺的最新动态。

如果随着推广的进行,咨询量越来越大,生意越来越好,也要相应增加人手,这也必须在计划之内,不能到时候措手不及,找理由再改变计划,减少任务,这样就等于是在退步了。而免费的推广方式,就是利用现有资源,找同宿舍人帮忙。以下就是我的计划。

三、推广人员。

起初,一个人可以兼做商品上架、推广、接待、发货这些事情,但如果随着计划的推进,就要逐渐增加人手,可以找同宿舍人帮忙,我们宿舍有一人写作特棒,我请她帮我写文章,平均一到两天一篇,关于产品的和淘宝运营的都有,前期以淘宝运营的为主。然后网上开店,专门一个人发布文章,主要在淘宝里面发,再选择几个大的外部网站发布。还有一人喜欢和人聊天,她负责接待,如果有人通过阿里旺旺向我询问一些信息,可以让她帮我回复。我负责发货、物流方面。随着工作的推进,我们还将扩大发布范围,并且与回帖的朋友互动起来,争取每个关注我帖子的朋友都能成为我们的潜在顾客,逐渐培养成实际顾客,并通过他们树立口碑,以此提高本店的信誉、增加销量。

以上是我为我的网店设计的推广策划书,我相信按照以上方法来推广,我的网店会经营的越来越红火。

连锁经营商业策划书

发展连锁经营是我国改革流通体制和实现流通现代化的一项重要举措。8—9月,我们赴美进行了一个月的连锁商业培训和考察。美国作为最发达的国家,其连锁经营的发展现状、主要原因、未来趋势以及在美国经济中的重要作用等,对我国推动连锁经营的发展具有参考价值。

(一)美国连锁商业的迅速发展及其原因。

连锁商业在美国得以迅速发展的主要原因是:(1)二战后美国经济繁荣,市场供应与需求扩大,对连锁商业的发展提出客观要求。战后美国人口大量增加,城市规模迅速扩大,居民收入和消费水平大幅度提高,国内制造业提供的商品更加丰富,这一切都有力地刺激了连锁商业的发展壮大。(2)交通运输业特别是高速公路网的迅速发展,为货畅其流创造了便利条件。美国的高速公路贯通全国,现在总长已达7万公里,占世界高速公路的三分之二,使商品在全国范围内的配送非常及时便捷。(3)现代科技的发展和计算机的普及,为连锁经营提供了现代化管理手段。70年代后新技术革命的成果在流通业广泛应用,目前美国90%的连锁店已基本实现了计算机网络化管理,普遍采用了商品条形码、电子扫描、电子出纳设备等先进技术,通讯设施、商品检查、配送中心等都是世界一流水平。这就为连锁经营的高效管理提供了有力的.技术支持。(4)连锁企业的规模优势和组织化程度提高,增强了企业抗风险能力。据统计,美国5年内开业的商业企业的倒闭率为50%,而连锁企业的倒闭率只有5%。(5)形成了一大批高素质的管理人才,以及现代经营管理科学的发展运用,为连锁企业更好地参与市场竞争,提供了智力支持。

(二)美国连锁商业的主要经营形态。

连锁经营的基本含义是:经营同类商品、使用统一商号的若干企业,在同一总部的管理下,按统一经营方针进行共同的经营活动,以共享规模效益。一般来说,连锁企业至少要由10个以上分店组成,必须做到统一采购配送商品,统一经营,采购同销售相分离。从组织管理角度分,美国有以下三种连锁形式:

1.正规连锁(又称直营连锁、公司连锁)。有两个特点:一是所有权统一,全部成员归属同一所有者。二是高度统一管理。总部掌握着全公司的经营管理权和人事权,统一负责采购、计划、配送和广告等,所属各分店实行标准化管理。在美国正规连锁所占比重很大,零售业主要采取这种连锁方式。如著名的沃尔玛公司和科斯科仓储式商店即属于这种类型。

2.特许连锁(又叫合同连锁、契约连锁、加盟连锁)。其特点,一是以特许权的转让为核心,特许权批发商把注册商标和经营模式卖给特许权经营商。总部为转让方,加盟店为受让方。二是所有权分散在加盟店,经营权集中在总部。总部提供技术专利和商号信息,加盟店按总部统一指令经营。美国目前有40%的零售企业采取特许连锁的形式,餐饮业、旅店业等也广泛采用,如麦当劳、肯德基快餐店和柯达胶卷冲印店,即为典型。特许权批发商约3000家,特许权经营商约60万家,年销售额8000亿美元,提供800万个就业机会,1993年以来特许连锁售额年均增长10%以上。

3.自由连锁(又叫自愿连锁、共同连锁)。其特点,一是所有权、经营权、财务核算都是独立的。二是在协商自愿条件下共同合作,统一进货,分散销售,成员店的灵活性强,自主性大。通常由一家较大的批发商作为龙头企业,众多的零售商参与,形成一个半松散的连锁集团。我们在洛杉矶考察的金证国际超市集团公司就属这类形式。这个公司是一家合作制的批发公司,成员多为零售商。公司成立已75年,销售额达30亿美元,计划在本世纪末达到50亿美元。自由连锁在便利店中比较普遍。

美国习惯于从比较直观且便于统计的角度分类。零售业连锁中主要有以下几种经营型态:

超级市场。主要经营杂货和食品两大类商品,以品种齐全、价格低廉、自我服务为特色,每个店平均面积为3.5—4万平方英尺。超级市场已全部实行连锁经营。

折扣商店。主要经营食品以外的一般性商品,有的店也经营少量食品。商品大众化,大多削价出售,适合工薪阶层购买。每个店平均面积9万平方英尺,比超级市场大一两倍。最大的是沃尔玛公司,其次是凯马特公司。1987—1995年,折扣店销售额占零售业销售额的比重由35%上升到47%。

仓储式商店(又称平价俱乐部)。这种形式是近十年来连锁商业的后起之秀,经营范围包括了食品和非食品类商品。其特色是实行会员制,设施简单,以库为店,内部不装修;实行少品种大批量销售;商品价格低,同样商品的价格比普通商店要低20—50%。平价具乐部的目标顾客是小企业主。但由于商品售价比超级市场和折扣商品更低,因此也吸引了不少个人会员。美国人日常消费最多的大宗商品中,相当大的比重来自平价商店。比较著名的店有科斯科公司,其次是山姆公司。

连锁企业开店策划书

前言:

目前淘宝已经拥有注册会员1.9亿,占到中国网民数量的一半。根据国际著名监测公司alexa最新统计显示,淘宝网的独立访问数已经超过amazon、ebay等购物网站,在全球电子商务网站流量中排第一。按照4月27日的最新数据显示,amazon、ebay的用户占全球互联网用户的百分比分别为3.47%和2.68%,而淘宝的用户占全球互联网用户的百分比则达到了4.1%。淘宝作为中国最大的购物网站,uv超过4000万,超越亚马逊,首先说明中国的网络购物行业已进入高速发展期,全民网购时代日益临近。

据咨询最新统计显示20xx年中国网络购物规模达2630元,较20xx年的1282亿元增长率超过了105%,20xx年仅第三季度交易规模已达1210亿元,整体网络交易规模在20xx年超过1万亿。而其中淘宝网20xx年的交易规模达20xx亿元,占网购规模总额的79.2%,并且连续5年保持100%以上的增长。

一、天猫商城简介。

淘宝网通过六年的发展,占据了中国网购市场80%的份额、聚集超过1.8亿的注册买家,拥有中国网购市场绝对的领导地位。天猫商城是亚洲最大购物网站淘宝网全新打造的b2c(b就是business企业的意思,是企业对个人的购物平台)。——淘宝网全新打造的b2c购物平台。成立于20xx年4月10日,成立至今品牌数已达到10000个,企业商家数已近万家,现已成为国内最具影响力的b2c交易平台。(b2c,businesstocustomer)天猫商城与淘宝网共享超过1.8亿会员,为网购消费者提供快捷、安全、方便的购物体验。提供100%品质保证的商品,7天无理由退货的售后服务,提供购物发票以及购物现金积分等优质服务。

二、天猫商城的优点。

1规范的经营环境所有入驻天猫商城的商家,均为企业用户。其销售的产品、商家资质、营销思路,均为天猫商城奠基了规范、良好的经营氛围及前景。

2强大的品牌传播依赖互联网强大传播力量,轻松打造网络知名品牌、快速提升品牌知名度和影响力。

3更密集的客流量与淘宝网共享1.8亿注册会员,从百万买家中脱颖而出,被搜索几率无可匹敌,迅速吸引买家注意,带来海量浏览量。

4进销存管理明细独有的店铺销售数据报表,随时掌握店铺销量及进销存管理并提供下载。账务明细,利润结算,一步搞定。

5个性化促销方案满就送、套餐优惠等多种营销方式自由选择,个性化促销方案自主定制,系统实现一步到位。

三、天猫商城的前景展望。

20xx年10月,原百度首席运营官叶朋正式加盟淘宝网,出任淘宝网副总裁,负责天猫商城的日常运营。随即淘宝宣布了新战略,.

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超市连锁项目策划书

项目策划书是指对某个未来的项目进行策划,并展现给项目负责人的文本。以下是本站小编为大家精心整理的超市连锁项目策划书,欢迎大家阅读,供您参考。更多内容请关注本站。

一、超市业态发展迅速,市场机会巨大

1、中国超市发展迅速。

超市,就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。

中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料,超市在中国的发展速度是全世界最快的,即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期,超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里,国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式,都出现在了中国市场上。

超市的高速发展,除了中国经济发展的带动作用外,还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比,超市的优势表现在:购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势,超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势,造成了百货商店、小型杂货店的势微。

2、超市,理想的投资机会。

需要看到的是,中国目前的超市形态与国外相比,仍处于初始阶段,远不成熟。体现在:

a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是:货品品种少,购物环境差,管理手段落后,采购成本与零售价格高,分散经营,等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。

b、国内大多数成规模的连锁超市中,同样存在无超市经营管理的现代化理论指导,货品管理、财务管理落后,卖场虚大,与销售额不成比例,门店选点不准,服务、陈列、配送货不统一等问题。

这些问题启示我们,超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域,因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。如何抓住这一机会?粗略的设想是,根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况,选准超市形态;培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员,制定与国外接轨的科学、系统的管理制度;配备现代化的经营设施与管理设备;实施连锁经营,做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范,一句话,以国外超市经营的标准,主打国内市场,运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。

二、化邦公司经营超市的设想

1、总体构想

华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业,总部拟设厦门。

我们的目标:近期目标是在2—4年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业,拥有50-60家连锁门店,并进一步跨省运作。中期目标是,5—xx 年内,在全国20余个省区设店,成为一个全国性的连锁超市公司,拥有近千家门店,并设法在海外上市;长远目标,是进一步进入东南亚市场,成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司,并进一步跨洲运作。

我们企业的经营特色,除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外,更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。同时,我们将采用更科学的管理模式,塑造具有鲜明特色的企业形象,努力使资金周转更顺畅快捷,资信度更高,信誉更好。

我们企业的经营策略是,避开大城市,特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争,集中力量拓展中小城市及经济较发达的`农村城镇市场,成为此类市场中的领导者。

我们超市的形态以小型连锁为主,具体来说,我们把分店划分成三种类型:

c、三类店,面积约100平方米。作为中小城市的社区店,主要作用是向生活区内居民提供方便、快捷的购物场所,满足居民对一般食品、日用品的日常需求。

一般的做法是,在中小城市中,我们将在商业区、交通枢纽、区域性商业中心、大型社区的商业街一带开设少数一、二类店;大量选择有市场空间的居民区出入口、公用建筑、区内商业街一带开设三类店。这样即宣传了企业形象,又牢牢吸引当地居民,成为区域内市场的领导者。

2、近期计划内主要目标市场的市场情况及经营构想

(1)、厦门市

a、市场情况:

总人口130余万,其中市区人口约60万。另有外来人口约50万。人均收入约1000元/月,在食品及日用消费品方面的人均消费支出约500元/月。 商业方面,旧有商业街是中山路;新市区扩展迅速,形成了新的区域性商业中心和居民区内的商业街,有较大市场空间。

交通方面,公路交通十分便利,公交汽车是最重要的交通工具,自行车、小巴做为补充性交通工具存在。

b、 竞争情况:

全市性竞争对手(即a类竞争者)为闽客隆、倍顺超市。前者是私营企业,现有12 家分店,总面积逾7000平方米,其分店面积差别很大,大者1090平方米,小者约260平方米;后者是法国人开设的连锁店,企业形象、管理方式较具外企风格,现有9家分店,正在筹划第10、11家分店。分店面积一般在100—200平方。

区域性竞争者(b类竞争者)为小区内超市,一般面积在50—100平方,经营管理都是传统型的,商品大同小异。此类竞争者数量较多。

c、经营构想:

做好企业形象宣传的同时,大力发展三类店,集中精力拓展居民区内市场。

具体说,在市区交通枢纽一带设一类店1家,做为总店,同时做为宣传展示企业形象的窗口和舞台;企业经营的重点是在居民区出入口、公用建筑、区内商业区一带开设三类店,牢牢吸引住区内顾客,成为区域内零售业的市场领先者。

(2) 漳州市

漳州市总面积12600平方公里,总人口约450万。农村人口以农业、林业为主业,城镇居民以小商业为主业。人均月收入300—400元,但区域间差别很大。

漳州行政区划分成芗城区、龙文区(二区构成漳州市区)、龙海市、长泰县、华安县南靖县、平和县、漳浦县、诏安县、云霄县、东山县等2区1市8县。

连锁超市项目策划书

一、超市业态发展迅速,市场机会巨大。

1、中国超市发展迅速。

超市,就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。

中国零售业领域正在发生巨变。以超市为代表的现代零售业态异军突起。据资料,超市在中国的发展速度是全世界最快的,至1998年12月底,国有连锁超市1150余家,拥有门店21000个,即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期,超市的增长速度仍达68%。在短短6年时间里,国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式,都出现在了中国市场上。

超市的高速发展,除了中国经济发展的带动作用外,还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比,超市的优势表现在:购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势,超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势,造成了百货商店、小型杂货店的势微。

2、超市,理想的投资机会。

需要看到的是,中国目前的超市形态与国外相比,仍处于初始阶段,远不成熟。

体现在:a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是:货品品种少,购物环境差,管理手段落后,采购成本与零售价格高,分散经营,等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。

b、国内大多数成规模的连锁超市中,同样存在无超市经营管理的现代化理论指导,货品管理、财务管理落后,卖场虚大,与销售额不成比例,门店选点不准,服务、陈列、配送货不统一等问题。

这些问题启示我们,超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域,因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。

如何抓住这一机会?粗略的设想是,根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况,选准超市形态;培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员,制定与国外接轨的科学、系统的管理制度;配备现代化的经营设施与管理设备;实施连锁经营,做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范,一句话,以国外超市经营的标准,主打国内市场,运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。

二、化邦公司经营超市的设想

1、总体构想

华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业,总部拟设厦门。

我们的目标:近期目标是在2—4年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业,拥有50-60家连锁门店,并进一步跨省运作。中期目标是,5—10年内,在全国20余个省区设店,成为一个全国性的连锁超市公司,拥有近千家门店,并设法在海外上市;长远目标,是进一步进入东南亚市场,成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司,并进一步跨洲运作。

我们企业的经营特色,除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外,更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。同时,我们将采用更科学的管理模式,塑造具有鲜明特色的企业形象,努力使资金周转更顺畅快捷,资信度更高,信誉更好。

我们企业的经营策略是,避开大城市,特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争,集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场,成为此类市场中的领导者。

我们超市的形态以小型连锁为主,具体来说,我们把分店划分成三种类型:

c、三类店,面积约100平方米。作为中小城市的社区店,主要作用是向生活区内居民提供方便、快捷的购物场所,满足居民对一般食品、日用品的日常需求。

一般的做法是,在中小城市中,我们将在商业区、交通枢纽、区域性商业中心、大型社区的商业街一带开设少数一、二类店;大量选择有市场空间的居民区出入口、公用建筑、区内商业街一带开设三类店。这样即宣传了企业形象,又牢牢吸引当地居民,成为区域内市场的领导者。

2、近期计划内主要目标市场的市场情况及经营构想

(1)、厦门市

a、市场情况:

总人口130余万,其中市区人口约60万。另有外来人口约50万。人均收入约1000元/月,在食品及日用消费品方面的人均消费支出约500元/月。

商业方面,旧有商业街是中山路;新市区扩展迅速,形成了新的区域性商业中心和居民区内的商业街,有较大市场空间。

交通方面,公路交通十分便利,公交汽车是最重要的交通工具,自行车、小巴做为补充性交通工具存在。

b、 竞争情况:

全市性竞争对手(即a类竞争者)为闽客隆、倍顺超市。前者是私营企业,现有12 家分店,总面积逾7000平方米,其分店面积差别很大,大者1090平方米,小者约260平方米;后者是法国人开设的连锁店,企业形象、管理方式较具外企风格,现有9家分店,正在筹划第10、11家分店。分店面积一般在100—200平方。

区域性竞争者(b类竞争者)为小区内超市,一般面积在50—100平方,经营管理都是传统型的,商品大同小异。此类竞争者数量较多。

c、经营构想:

做好企业形象宣传的同时,大力发展三类店,集中精力拓展居民区内市场。

具体说,在市区交通枢纽一带设一类店1家,做为总店,同时做为宣传展示企业形象的窗口和舞台;企业经营的重点是在居民区出入口、公用建筑、区内商业区一带开设三类店,牢牢吸引住区内顾客,成为区域内零售业的市场领先者。

(2) 漳州市

漳州市总面积12600平方公里,总人口约450万。农村人口以农业、林业为主业,城镇居民以小商业为主业。人均月收入300—400元,但区域间差别很大。

漳州行政区划分成芗城区、龙文区(二区构成漳州市区)、龙海市、长泰县、华安县南靖县、平和县、漳浦县、诏安县、云霄县、东山县等2区1市8县。

现以芗城区、龙海市为例做一分析。

芗城区:

a、市场情况:

芗城区为漳州市区的主体,属地级市。人口约50万,其中城市居民23万,另有约10余万外一人口。人均收入约600—700元/月,人均消费支出约480元/月。

商业方面,旧有商业区以胜利西路两侧,新华南北路和延安南北路中间的区域。目前城区向西南、东南扩展,新建住宅第一层习惯于性的建成小店铺,使新居民区四周街道形成了新的小商业街。

交通方面,大约70%的人以自行车、摩托车为主要交通工具,其次为步行或乘三轮车。公交车很不发达。

b、竞争情况:

同类超市竞激烈。a类竞争者中,芗客隆是最大的连锁超市,共7家分店,分店面积在160—300平方米之间。目前正在准备开设长泰、南靖分店。 其次为吉马购物,有3家分店,面积差别委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。 再次为信义超市(2家)、新裕超市(2家)。

b类竞争者中有万鑫、佰鑫、华百、兴华、百货大楼等。

ab类对手的商品价位普遍低于厦门。

另有佳德士便利连锁店,目前有70余家分店,计划在10月份达到80家。分店面积一般在10—20平方。部份商品为自有品牌。

此外,还有闽南小商品批发市场,面向农村市场。

c、经营理念:

漳州市区面积小,不存在大的居民小区,个人购买力相对较低,出行以自行车摩托车为主,同类超市间存在激烈竞争。

针对这些特点,我们拟以一类店介入市场,店址选在市区交通枢纽或商业区,以具有现代气息的`企业形象、相对较低的价位吸引顾客,站稳脚跟;随着城市新区的开发转而扩展三类店,吸引居民区顾客,最终成为城市内主要的市场领先者。

龙海市

a、市场情况:

龙海市为县级市,市区人口约6—7万,加外来人口3—4万,计10余万人。居民以从事小商业为主,人均收入约500元/月,人均食品、日用品消费支出约300元/月。

商业方面,商业区相对集中。目前龙海市正处于旧有商业模式向新商业模式过渡阶段。国有商业企业如百货大楼、纺织品公司、人民商场等受制于旧体制,失去了活力,但又控制着市内最佳位址的店面;而现代意义上的新型的超市企业尚处于萌芽阶段。

龙海市主要商业区正准备全面拆迁改造。

b、竞争情况:

有影响的竞争对手是兴华超市,面积约320平米(两层),商品品种少,价信位高,管理松懈,企业形象类似于厦门市的b类店。

另一方面,该超市客流量却很大,(20:00—21:00,进入顾客数为294人)显示该市场空间很大。

c、经营构想:

以一类超市形式进入市场,在商业区一带选址。以超市的现代气息、丰富而便宜的商品、和相对舒适的购物环境吸引全市区的消费者,成为市场领先者。

这一方式适用于其它类似的小城镇。

(3)、泉州市

泉州市总人口约650万,另有外来人口约100万。人口密度较高,且分布不均,70%集中在鲤城区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县等沿海一带。

泉州行政区划分成鲤城区丰泽区洛江区石狮市晋江市南安市惠安县安溪县永春县德化县等3区3市4县。

在市场情况与竞争情况方面,泉州、石狮、晋江类似于漳州,而其它市县类似于龙海。故可采用大体相同的经营构想。

(4)其它地区

计划在未来2—3年内,通过借鉴泉漳厦连锁超市的经验,开拓沿海地区的莆田、福州周边地区等区域市场。

3、初步计划。

在这一分阶段,我们的基本理念如下:

学校内——在校大学生;

云霄、诏安等县级市——城内14—40岁居民。

货品种类:顾客感觉最方便、最常用的生活必需品,如:

所有家庭食品、速食品;

洗衣清洁用品;

个人卫生美容用品;

烟酒类;

袜子内衣类;

低价日用品;

小五金;

报刊杂志、文具用品等,卖场约一半面积搞非食品、

毛 利:争取18—25%的毛利;

管理原则:在良好的分工的基础上,做到:

简单化,即作业程序简单化,减少不必要的报表与手续;

制度化,即制度手册作业程序明确,新手也能顺利接手;

专业化,即专业分工,各司其职;

标准化,即采购、订货、收付、陈列布局等均有标准程序。

根据企业上述构想和对市场情况的分析,初步制定未来几年的超市发展计划:

第一年(xx年7月1日—xx年7月31日),超市总面积计划达到6000平方米,初步进行网络化经营,并培养大量管理人才。具体说:

一、厦门市区:一类店1家,三类店8—10家;

集美、杏林、同安等周边城镇:二类店1—3家;

二、漳州市区:一类店1家;

经济较发达的沿海城镇如龙海、云霄、诏安、漳浦、东山、南靖等县城:一类店3—5家;

三、泉州市区、石狮、晋江:一类店2—3家;

经济较发达的沿海城镇如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一类店3—5家;

连锁经营策划书

1、关于品牌“果轩”

2、水果超市建立的市场环境分析(以昆明学院为例)。

3、行业现状分析。

4、消费对象分析。

5、竞争分析。

6、自身优势分析。

8、资金预算和收益评估。

“果轩”一词,灵感来源于昆明学院澄明苑名轩餐厅,正所谓灵感来自生活。新的水果超市取名果轩,原因有三。一是打造品牌效应,通过品牌效应提升知名度打开市场;二是有利于宣传新店开张;三是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。

昆明市高校市场环境分析,可分为宏观市场环境和微观市场环境:

宏观环境:昆院坐拥17000多名师生,市场需求旺盛。根据生物学表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维c等,因此水果同蔬菜一样是人们生活不可或缺的必需品。

微观环境:根据调查得知昆院学子每周平均用于水果消费大多处于10-50元范围内,且频率大多1-2次,且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水果,因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到盈利目的。

国内水果市场普遍存在价格弹性较大,逢节假日价格均有三成到五成的价格上升,即使非节假日无论是收购价,批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当,保鲜时间普遍较长,错开果品集中上市避免滞销掉价。同时因我们做的是学校内水果超市,因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课,例如减少进高档昂贵类水果,选取诚信供货商,规划好物流费用,通过控制成本从而控制水果零售价,给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。

水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。

结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。

“果轩”水果超市市场定位主要针对高校师生。

(以昆明学院师生为例)。

这类消费群体特点通过调查报告得知:

1、消费频率为周1-2次,月3-6次。

3、水果消费女性人数和份额大大高于男性,因此要适时针对女性消费心理制定合理的促销手段,如打折或者买一送多。

4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣性价比水果,因此在购买水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品。

五、竞争分析水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的校区平价水果超市。

通过调查得知,昆院师生购买水果一般在校外水果摊、校内超市、路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对廉价的水果且果品多样,因此最受到师生们的青睐。但校外摊贩毕竟鱼龙混杂,食品安全(例如农残)是一个值得质疑的问题。其次是校内超市,毕竟不是专做水果,因此时常能见到放好几天的水果摆在那里,最大问题就是不新鲜,少数男生懒得跑出去会在此消费。进城购买和网购占极少数,可忽略。

而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有以下优势:

(一)价格优势,品种丰富。

水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。

(二)购买感觉好。

从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。

(三)够档次,有品位。

学校内都是年轻。

人,特别是女生大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑校外市场,在路边的摊贩买不敢放心,,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下课后还可以顺路选购,回宿舍马上就可以操作,方便省事又迅速。

(四)便利,服务快捷。

同学们来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不愿意花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。

“果轩”水果超市若能成功建立,那将是昆明学院内目前授权唯一合法专营水果的超市。

优势如下:

1、获得昆院特许经营,政策上的扶持。

2、所有果品来源保证,质量保证,无农残。

3、开设在校内,方便广大师生购买。

4、通过控制成本从而控制商品价格,给予师生最大优惠价格等。

市场策略主要包括经营策略、服务策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成。

平价形象的.塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用pop广告和自有品牌来塑造形象。

1、特价销售。

特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!

2、平价销售。

将商场内某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。

3、会员制销售。

会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。

(1)实行累计积分制。

即购物时出示会员卡,收银员通过pos机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。

(2)对会员实行一定折扣的会员价。

它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。

(3)获得门店的各种优惠服务。

可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。

采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。

4、pop广告。

pop广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置.价格.特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。

连锁经营策划书

舒适、放松的环境,自由自在的想象空间。新奇、好味的饮品和美食。

(一)仙踪林的开发价值

1、作为一所拥有超过五千人的大学,广州康大职业技术学院坐落在广州市萝岗区九龙镇华师康大教育园,环境优越安静,学校里面有数间饭堂,学校对面也有许多快餐店。但却没有一间快餐店是连锁店,商品也只是很单调的饭和菜,所以,我决定于康大校园开一间仙踪林连锁分店。仙踪林集中餐,西餐,甜品,于一身,仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味,是传统产品与现代技术的结合。仙踪林在未来将立足中国,放眼世界,进取而稳健地逐步将休闲餐饮的文化及以特许经营方式的创业良机带往世界每一个角落。

2、以食物种类的多寡来说,仙踪林所供应的是属于一个系列的食品。而且它们变更菜单以及推出新产品的间隔非常之久。而快餐店所涉及到的品种数量繁多,而且推出新产品的速度也十分之快。这样,消费者就不用为换口味而东家西家的,满足了康大学子的新鲜感。

(二)仙踪林的目标顾客分析

1、“学生”市场评估

康大职业技术学院有5000名左右,是一个很大的快餐市场。校内快餐市场竞争一般,校办食堂具有主导地位,进入该市场具有一定风险。这个消费群体的收入主要来自于父母,月生活费在800元左右,具有一定的购买力。且该消费群体具有很高的成长性,在接受了一个品牌后,能迅速扩大该品牌市场份额。该消费群体比较容易尝试并接受新的品牌。而且校内也并不存在一些知名品牌,如肯德基、麦当劳、必胜客等,市场竞争环境较好,竞争者数量较少。加上,该消费群体注重就餐的方便快捷,丰富多样的食物品种,因此,企业只要投其所好,便能在该市场获得较好的盈利。

2、“教师”市场评估

内不存在国际化品牌,如肯德基、麦当劳、必胜客等,市场竞争环境较好,竞争者数量较少。

3、“其他”市场评估

其他在这里所指的`是指住在这里的人还有开车到这里来休息一下的司机。就原居民来说,他们一般很少出来吃。而司机这方面来这里吃通常会在意价格,一般不会到太高档的饮食店消费,所以这个市场基本不考虑。

根据上述细分市场的分析与研究,仙踪林市场应选择如下细分市场。

细分市场(1)广州康大职业技术学院内的广大学生,学生月生活费主要依赖父母,约为800元以上。对快餐的需求较大,愿意从尝试新奇事物的消费群体。

细分市场(2)广州康大职业技术学院教师群体,收入在20xx元以上,对快餐的需求较大,档次偏好明显的消费群体。

仙踪林店面地址选在了技工门口出去右拐100米地道美食隔壁(原台湾风味美食)。选在那里主要有以下几点优势。

1、地理优势,位于学生进出学校的必经之路。调查显示:技工门口的流动人群速度较快。作为主要目标客户的学生方面,流动人群的高速流动能为仙踪林带来大量的顾客。需要注意的是应及时改变商学院学生的饮食习惯,可依赖学生间的交流传播品牌。

优势:

1、我们将健康,时尚口味作为主要的经营目标,开创康大学园之前所没有的仙踪林特色菜品,我们定位准确,经营主旨明确,有清晰目标。

2、统一经营,仙踪林加盟店现已有174家。直营店22家。所以我们店不像普通的店那样是从一张白纸开始的,而是建立在仙踪林的成功经验上的。仙踪林总店或直销店会派员工和厨师过来传授经验,菜式等。而我们的员工也会接受他们的培训。

3、具有知名度。仙踪林作为餐饮业连锁经营店,在广州和其他城市开了多家分店,培养了一群忠实粉丝。

劣势:

1、价格比普通的快餐店贵。一些比较省吃俭用的同学可能很少或者是不来我们店吃。

2、许多同学已经习惯了大学饭堂的排队生活,觉得非要去饭堂挤一挤才更有大学气氛,在某种程度来说,也算是一种惯性生活。

机会

1、地理位置居于学校与外界相连的路上,来往学生多,有足够客户来源。

2、有外卖服务,可以满足学生足不出户便可享受仙踪林甜品美食的要求。

3、我们仙踪林的市场定位是健康,时尚。而且是中西结合,正餐和甜品共存的经营方式,目前康大学园还没有类似的店。

威胁:竞争者的数量多,实力强。康大校园内部有5,6间饭堂,且校外有几十家快餐店,且他们可能会有先入为主的观念,不会优先选择仙踪林。

1、经营理念:

时尚,健康,卫生,服务对于学生而言,口味和独特的店面布置是最容易被关注和留意的要素,所以,一方面,我们的店面虽然不大设计要配合时尚,前卫,独特。另一方面,我们会在菜单上下功夫。勇于向消费者询问我们在口味上的缺点,采取奖励奖品,送优惠券的方法鼓励消费者向我们提意见。我们的目标是把仙踪林经营成一家真正适合学生和老师的营养,时尚,健康的店。充分运用qscv理念,即质量,服务,清洁,价值。

2、销售计划

开业前精心进行一系列宣传工作,向消费者介绍仙踪林的历史,规模,还有康大分店的特点,重点突出仙踪林时尚,健康,卫生,服务的服务理念。还会发放调查问卷,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

开业当天为扩大声势,影响销售额,我们推出凡于开张当日用餐者赠送精美礼品一份且附上我们店的宣传小册子。

推出每日特价,从而吸引更多的顾客,开业前限量发行优惠券,每逢节日推出“限时点餐”活动,规定时间内会有几种套餐搞促销,从而促进销售。

从仙踪林的地理环境分析:郊区的环境

竞争者分析:虽竞争激烈,但是我们本店有着与其他店完全不相同的产品和服务,同时也是我们的优势。

经营理念:经营理念:时尚,健康,卫生,服务

市场分析:整院中师生人数高达5000多人口。位于教学楼和艺术楼地理位置,每天人流量超过两千人次。有着一定量的潜在顾客。

根据以上的分析,我们得出了结论:于康大学园建立仙踪林连锁店具有一定的收益。

连锁品牌策划书

(一)中式快餐的市场前景。

随着我们步入21世纪,新世纪将是以知识经济为特征,中国也步入市场经济的成熟阶段。随着人们生活水平的不断提高,从“温饱型”向“小康型”的转变,餐饮服务消费也将不断增强,快餐业发展的社会环境和自身条件更加成熟,我们必须抓住新世纪给我们带来的新机遇,全面推进中国快餐向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展。

2005年全国餐饮销售总额达到8886亿元,比去年同比增长17.7%,占社会商品零售总额的13.2%,其中广东、山东、江苏、四川、浙江、河南、辽宁、湖北、河北、上海等省市位居全国餐饮业销售排名前十名;上海、广州、北京、成都、西安、深圳、重庆、天津、武汉、沈阳等城市位居全国城市餐饮业销售排行前十名,以上区域的餐饮从业人员,充分发挥和挖掘中华几千年的饮食文化和烹饪技法,八大菜系,十大风味,中餐、西餐、快餐、火锅等餐饮类型,各领风骚,美食、营养、健康、时尚,成了餐饮企业倡导的饮食新概念。

由于跨入餐饮业的门槛较低,行业内大部分是个体户、私营业主,筹备前期,聘请一些前厅或后厨管理人员,在经营品种、装修风格等方面,走市场化、大众化,没有专业的市场定位、商圈调查,营业预测、投资与回报比例;加上开业后期的培训体系、新品研发、管理体系的粗糙,过多的依赖“经验化管理”,对行业动态和科学管理漠不关心,没有严谨的管理平台和优秀的管理团队,结果也就导致“有人欢喜、有人愁”的局面。

“细节决定成败”,随着餐饮业竞争日趋激烈,市场的竞争秩序和游戏规则也在发生变革,从麦当劳、肯德基、德克士等西式快餐在内地漫延后,也驱动、成就了如丽华快餐、嘉旺、面点王、真功夫、无名子、蓝与白、大家乐等中式快餐品牌。传统的餐饮老店,面临转型和创新;新兴的餐饮企业,面对品牌塑造、规范与量化,一筹莫展;未来餐饮市场,将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围,强者更强,弱者更弱,中间层(没有特色、没有体系、没有管理平台)的餐饮企业不具备竞争力,加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善,铺租、人工、原材料、燃气等物价的上涨,餐饮企业的经营压力会更大,餐饮企业将会面临“薄利经营”或“微利经营”的市场局面。

未来餐饮市场会体现以下几个特征:

一、家庭消费比例继续攀升,经济型消费群体占主导。

随着人民生活水平的提高,经济收入的增长,加上交通、科技的发展进步,家庭消费、个体消费群体会占居主要群体,这类型的顾客群体,非常经济、务实,“物美价廉、经济实惠、物有超值”,将会是他们的饮食选择导向。

二、个性化服务日趋明显,品牌优势提升竞争力。

个性化服务是提升餐饮附加值、品牌美誉度的最佳途径,“想顾客之所想,及顾客之所急”,“顾客是我们的衣食父母”,是从事餐饮业的每一个必须认真思考、坚持不懈的工作目标。了解顾客的饮食需求、根据顾客的饮食需求,提供个性化的餐饮服务,狠抓卫生、出品、服务,让顾客在享受健康美食、温馨的就餐环境、亲情式服务等基础上,感受到我们的企业文化和饮食文化,通过品牌策划、营销策划等组织活动,缩短与顾客之间的距离,使顾客通过“口啤”来传播企业的品牌知名度。

三、

菜品交融快速发展,地方菜系和特色风味纷纷崛起随着国内交通业、旅游业的快速发展,区域性的菜品风格已发生改变,在菜品设置和新品研发时,已突破了原料的区域性的制约,北菜南用,南特北采,很多的菜品在烹制时,味型和特色要符合更多的顾客群体的喜好,各大菜系、特色风味、中西餐的烹饪技术和饮食文化,已完全融合在一起,特别是餐饮连锁企业,中央厨房、配送中心,菜品的量化和标准,简化菜品烹饪技术,缩短店面出品速度,已成为餐饮连锁企业的营运基础。

四、连锁经营占主导群体,企业多元化经营。

随着市场竞争的激烈,餐饮市场已在走向“微利时代”,构建连锁体系,是降低经营成本,提升品牌的杀手涧,“四连、二锁、十统一”是餐饮连锁的基本特性,如何把品牌、质量、服务、创新连成一线?如何将企业标识、经营理念、管理模式、店面装璜、员工服装、技术配方、新品开发与推广、营销广告宣传、餐具用具、操作规范与服务标准等进行规范统一的整合?四连、二锁、十统一是构建连锁体系的经伟线;同时,越来越多的连锁企业,采用多元化经营的模式,一个管理总部,可以策划、管理下属的几个餐饮品牌,这样,有利于利润的最大化和多元化,也可以满足不同顾客的饮食喜好,从而进一步提升品牌的知名度,也可以全面提升管理的绩效和经营业绩,避免单一品牌在受到竞争对手的恶性竞争时,所遭受的困境和被动。

(03)市场定位不清晰、店态与商圈不符:选址不当,主观因素。

(04)店铺没有拓展空间、地理位置差:选址不当、主观因素。

(11)店长职业化程度低,不能及时解决营运问题:人才储备、培训体系、主观因素。

(12)过度宣传承诺、不能兑现,表里不一:经营理念和营销企划、主观因素。

(13)总部高层纸上谈兵,缺乏现场改善的行动力:管理绩效、主观因素。

(14)营运督导能力不强,不能及时解决营运问题:管理绩效、主观因素。

(15)职业训练没有长期训练计划和梯级训练体系:培训体系、人才储备、主观因素。

(16)财务信息化不高,没有对营业数据进行分析:管理体系、主观因素。

(17)设备维护保养不及时,使设备带问题运行:管理绩效、主观因素。

(18)总部营业方针和政策不能及时贯彻到各分店:决策力、贯彻力、执行力主观因素。

1、品牌萌芽期。

业投资人(群体)在了解餐饮市场的发展现状时,要正确评估自身的资金势力,做好投资预算和风险评估,核算投资回报周期,明确企业性质(私营、股份制等)、投资比例等前期品牌萌芽的构思,对投资餐饮业态做出科学、严谨的投资计划,以避免“急功近利”、“好高婺远”等短期经济行为,明确股东与管理者的权、责、利,构划出企业的中长期发展计划的战略规划。

企业聘请“餐饮职业经理人”后,组建筹备期的企划团队,对企业经营性质、组织架构、市场定位、cis体系等纲要进行全面企划,建立企划日程表和计划安排,围绕企业组织型态、商圈调查、市场定位、经营模式、bi(理念识别)、mi(行为识别)、vi(形象识别)等方面进行细致、科学的谋略,设立竞争对手和模拟对象,知已知彼,方能百战百胜,吸取优秀餐饮企业的管理经验和心得,建立自己的特色品牌和经营理念(卫生、快捷、美味、营养)。

3、品牌规范期---体系建设阶段。

4、品牌发展期。

在店面选址和体系建设日趋完善时,企业要规划人才吸进和储备战略,根据经营模式,招聘和选拔工作团队,进行岗前、开业前的系统培训,使各岗位员工能熟悉掌握岗位技能和业务知识,树立正确的服务心态,从卫生(个人卫生、食品卫生、环境卫生)着手,建立卫生意识和品质意识;在锁定新店开业计划时,前期做好投资预算、营业预算和岗位编制,并有针对性做出开业前后期的营销企划方案,做好开业前、后的营销宣传和品牌拓展。在建立样版店和示范店时,对现有管理制度和营运体系,不断进行修订和扩充,以便能更好地指导和帮助下属分店的经营管理活动。

5、品牌完善期。

制度化体系是餐饮连锁的经线,人性化是餐饮连锁的纬线,激励机制是激发员工积极性的一剂良药,多劳多得,能者上,平者让,庸者下,是体现一个餐饮企业能否经营持久的前提,建立绩效考核和激励机制,让员工和管理层参与民主化管理,是企业提升向心力的基础,“只有满意的员工,才有满意的顾客”,这句话告诉我们,只有让员工满意,满意不同员工的生活需求(衣食住行、安全保障、发展空间、事业心和成就感),通过企业内部选拔和竞聘活动、企业内训等活动,提升员工的综合素质,为企业、社会培养有才之才,才能实现企业的经济效益和社会价值。

连锁便利店策划书

对初创的企业来说,创业计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订创业计划书,把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了自己,其次是大家。

项目摘要。

公司名称xxx生鲜超市连锁有限公司,我为主要发起人,目前员工2名包括我,期待有志之士的加入。公司主要业务是做生鲜水果蔬菜销售,网点靠近居民社区,目标是满足店面周围商圈内居民每日的生鲜副食消费需求,并最大化市场占有率。

目前这块市场有2种主要的经济形态,1:农贸市场,农贸市场里面都是散户,也有地摊,三轮车等,大多在批发市场批发,然后高价零卖,散户各自为战,市场很混乱,价格也不统一因为散户居多且聚在一块竞争激烈,每天的出货量上不去,为了维持利润,只能高价销售,我实地调查的数据大约是100%-150%的利润率,虽然农贸市场有脏乱差,混乱等诸如此类的问题,但不能否认它占据着最大的市场份额,这种经济形态也到了该淘汰的边缘,只是现在没有出现强有力的掠食者去抢地盘。2:大超市生鲜区,有很多业内人士都称这事超市的利润真空区,由此可见大多数超市的生鲜区是做的很失败的,失败的主要原因是,超市经营者没有真正用心去做,他们主要靠别的东西赚取利润,粗放管理,导致损耗率高,市场把握没到位,价格都定的比较高,我实地调查郑州十几家大型超市,他们的进货渠道跟小商贩们是一个地方,所以就不是绿色,有机等蔬菜,卖高价就有点摆谱了,利润率大约200%-300%,如此高的价位,注定很多消费者是不会买账的,这也就是为什么农贸市场还能一直存在的原因,虽然有2种经济形态,但他们却没有实质上的竞争,效率都很低下。一个没有竞争的市场犹如死水一般,消费者也得不到实惠。这种环境下正好需要一类企业去改变这种业态那就是做专业的生鲜连锁公司,接近消费者,服务消费者,快速的布点占领市场,最终控制市场,当然这对公司的管理和资金运作要求是非常高。当然只有不怕困难勇于竞争的企业才能踏着对手的尸体前进,才能最终夺取胜利。

营销策略走大众路线,平价销售,努力压缩自身成本,然后把利润率降到100%以内,就是说要做到比竞争对手的价格要低,但服务和产品却要比他们做的好,采用精细化管理,做到财务规范,制度合理,尽快作出企业的发展标准手册,为快速而健康的发展做准备。公司的是本着为百姓服务的宗旨,未来的中国经济热点不是出口,不是地产,而是,农业和服务业,服务业的重中之重是真正的用心去服务消费者,这是很多美国企业能全球扩张的原因,只有真正为社会创造价值的企业才会健康的生存和发展,公司起步之后,做到统一采购,然后统一配送,发挥连锁企业的规模效应和管理效率。

生鲜蔬菜,这一块的市场是非常的巨大,就南阳来说,城市人口70万左右,每人每天按5元的消费额来算,1年就是13个亿左右市场,按30%的利润率算,也有4个亿的利润空间。这仅仅是南阳一城而已,可见市场之广阔,前方的路很远,我们需要奋力的赶路。

虽然蓝图很美好,但现实是要靠一步一脚印的去走,理想但不理想化,想法可以烂漫,但做事要踏实。第一个店铺我预期的投资是5-6万左右,设施器械费用1万,房租1万/年60-平米左右,二手小货车2万,店铺装修5000,流动资金5000,总计5万。由于只做快速消费累生鲜,所以流动资金不需要太多,满足每日进货需要就可以,基本每天都清货,不追求高利润率,追求高出货量。通过质优价廉的产品和金牌服务来吸引顾客,店铺前1个月是起步期,人气慢慢聚拢,成熟后,可轻松实现日销售额4000-5000,毛利润率20-30%,日毛利润1000-1200,半年即可收回成本,等连锁店铺多了以后,品牌效应出来,销售额会更高。成熟之后,单店投资可能会选择比较大一点,地段好的,货品多,小店是前期的无奈之举,扩张的时候100-200平米的为主力。

连锁策划书

尽可能具体的写出策划名称,如“×年×月××大学××活动策划书”,置于页面中央,当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。

二、活动背景。

这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述;具体项目有:基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素,对其作好全面的分析(swot分析),将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划。如环境不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。

三、活动目的、意义和目标。

确写出。活动目标要具体化,并需要满足重要性、可行性、时效性。

四、资源需要。

列出所需人力资源,物力资源,包括使用的地方,如使用活动中心都详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。

五、活动开展。

作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解,但表述方面要力求详尽,写出每一点能设想到的东西,没有遗漏。在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目,应按照时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。

六、经费预算。

活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后,用清晰明了的形式列出。

七、活动中应注意的问题及细节。

内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大,应急措施等也应在策划中加以说明。

八、活动负责人及主要参与者。

注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人)。

案例分析。

一、摘要。

(一)经营宗旨;只赚信用,不赚钱;

(四)竞争分析;分析国内几大加工处的实力,了解他们的运营状况和产品属性,同时也不要忘了来自国外的竞争者,主要是韩国,俄罗斯,马来西亚等地。

(六)营销测略;建立自己的主营网站,除在国内推广以外,在把产品推向国际市场,

(七)资金需求及筹措方法;小额资金积累,抓住市场机会利用贷款或集资的方法来必备资金。

(八)团队概述;我团队有6人组成,齐心协力是我们动力之源。在我们共同的努力下,我们一定会取得成功的!

二、网店介绍。

【一】网店经营遵旨及目标:

【二】网店简介:

我店创于20xx年3月15号,买家好评100%,我店零售和批发,在前1个月内我店营业额为3000元,在大家都说网店难做的同时,这给了我们很大信心,这里有你所需要的,我们会尽最大的努力满足您的需要,这个充满活力与激情的商店,会成功的!

【三】网店管理:

只要是有利于自身发展的建议和意见我们都会积极听取和改正。

三、市场分析。

【一】市场介绍:

自1946年第一台计算机出现到信息高速发展的今天为个人及企业在互联网上带来了更多的商业机会,所以我们应该紧跟时代的步伐。目前国内电子商务发展还处于初级阶段,作为电子商务专业的我们更应该把握机会通过淘宝网,实现创业梦。

【二】市场机会及环境:

我们所选择销售的商品除了鞋类同类竞争者比较多,但出售飞克牌的竞争者不超过5家,其余的貂皮和蔚县剪纸的竞争者更少,所以我们一致认为我们的商品竞争力是很强的。

【三】目标市场:

【四】顾客的购买准则:

按时付款,交易完后为我们的服务进行评价,如果买到的货物和我们描述的货物不符,我们将保证如约收货退款。

连锁超市策划书

:借元旦这一良好商机,通过有计划的促销活动,吸引人流,提高全店的销售额,增强本超市的美誉度,在消费者心目中树立“平价实惠“的形象。

:20xx年01月01日--20xx年01月07日,总计一周时间。

“欢天喜地贺元旦,明礼守信待亲友”

购物有“礼”

主要内容:凡于01月01日-01月02日在本超市购物,并且购物金额达200元的前10名顾客,凭购物小票至客服总台,免费领取5kg大米一袋。每张小票限领一袋,每日10袋送完即止。

1、不管采取何种宣传方式进行宣传,都须注明“每张小票限领一袋,每日10袋送完即止,”否则极易引起客诉。

2、赠品发放处另设,要注意:耐心和礼貌。

喜从天降

主要内容:凡于1月03日至1月07日,在本超市购物的顾客,都有机会免费获得所购商品。在此五天内,本超市将在每天的早、中、晚,不定时举办两次“喜从天降”活动。在活动开始时,当时每个收银台前的第一位顾客,即为参赛者,只要抽出的乒乓球上显示的`是您所在的收银台号,那么您就是当次活动的幸运儿,就会体会到一份“喜从天降”的喜悦。

此活动所需道具为:

1、乒乓球

2、抽奖箱一个(可用商品包装箱,但不要太大,箱子须密封,在箱顶上要开一小洞,大小以能刚刚伸进一只成人手,同时基本无缝隙为宜)

3、电动小喇叭一个

在此活动开始时,有签单权(购物免费)的负责人需在场。

此活动操作过程为:

1、广播通知开始活动

2、所有收银员停止收银动作

3、主持人简单介绍游戏规则

4、邀请一名顾客协助抽奖,

5、主持人宣布中奖收银台号后,

6、主持人宣布中奖者所购商品金额后,

7、中奖顾客发言

8、宣布活动。

我为特价狂

主要内容:为了回报广大本地人民对我超市一直以来的惠顾,本超市将在20xx年01月01日-20xx年01月07日,推出为期7天的“我为特价狂”这一促销活动。届时将会有众多生鲜、食品、百货类的促销商品供您选购,我们将期待着您的再次光临。详情见传单或超市海报,本次活动为期7日,到期即恢复原价。

此活动是元旦促销计划中最重要的一项活动,这7天的销售目标是否能达到,此活动是关键,因而采购人员应立即与供应商进行谈判,确保挑选出力度最大的促销商品。

梦想成真

主要内容:在这个辞旧迎新的时刻,有很多的梦想都希望能在今年实现,。只要您xx年01月01日至20xx年01月07日在本超市购物,并且购物金额在50元以上,您就有资格参加此项活动。请持收银小票至客服总台换取抽奖券,并将抽奖券副联投至抽奖箱中。本超市将于20xx年1月09日晚上八点钟在超市门口公开抽奖。(具体详情见超市海报)

提供一份此活动的抽奖方案供参考:

一等奖微波炉一台(两名)

二等奖家用橱具一套(六名)

三等奖手套或者帽子一份(十名)

纪念奖纪念品100份

注:纪念品要求供应商提供

连锁超市策划书

1、手机卖场分布情况(调研数据见附表)房地产项目销售策划书1.1德百家电广场、澳德乐(计2家)

1.2金德通手机连锁(鲁北大厦、天衢购物中心)(计3家)

1.3冠芝霖手机连锁(计4家)

1.4诺基亚、三星专卖店(计2家)

1.5国美、苏宁、三联电器(计4家)

1.6银座商城(计3家)

1.7白天鹅地下商场

1.8步行街通讯市场

1.9浩博、人民商场手机卖场(计2家)

有充足资金运营,黄金商圈位置佳,可选组合经营

1、优势:地理位置处德州繁华商圈、手机卖场较集中地段、预打造德州营业面积最大的体验式购物卖场、有固定消费客流量、经营多年较熟悉市场环境、有供应商品牌商运营商资源。

2、劣势:现卖场环境差规模较小、运营商无支持、全新卖场有经营风险、费用较高、市场处在震荡期、竞争激烈、无优秀销团队、人才匮乏。

3、机会:有市场容量、有市场发展空间、厂商的重视和投入、卖场和生产商产品类型转型发展初期、智能手机市场发展初期。

1.1外部牌匾:

1.2外部广告位

1.3外部门脸

1.4外部停车位

1.5外部活动场地

2内部格局规划

2.1品牌形象展示区

2.2体验区品牌店中店

2.3环岛综合展示区

2.4运营商营业厅

2.5办公库房区

2.6配件及增值服务区

2.7公司形象区(咨询、收银)

2.8对外租赁区

3、实施进度与安排

3.1装修

3.2招聘与培训

3.3备货

3.4管理制度与企业文化

3.5试营业与开业筹备

企业文化

公司愿景----成为最受顾客喜爱和信赖的、员工引以为荣的、德州一流的、最强大的移动通讯多元化企业。

企业宗旨----为顾客提供便捷、无忧的服务;为厂商提供简单、强大的销售;为员工提供稳定、向上的发展空间。

经营理念----以人为本、以客为尊、诚信务实、合作共享。

服务理念----真诚专业、便捷无忧、顾客满意。

团队理念----热忱团结、务实创新。

员工理念----没有满意的员工就没有满意的客户。

管理理念----以身作则、公正严明、绩效为纪。

工作态度----心怀感激、欢喜做事、快乐团队。

四个坚持----品质、服务、价格、效率。

企业作风----注重整体利益,群策群力,在确认团队贡献的同时肯定个人成绩;寻求并利用差异与争论,通过相互信任和坦率的沟通,正视问题,解决问题;积极聆听他人意见,主动沟通,保持言行一致;百分之百地支持决定;关注社会,成为有责任感的公民。

1、租赁费

2、装修费及固定设备费

3、人员费用

4、水电费

5、执照

6、开业费用

7、阶段性广告投入

8、外部关系费用

9、税费及其它

10、备货资金

11、周转资金

1、预计营业额

2、预估利润率

3、预计费用成本

4、现金流预估

5、盈利版块收入规划

6、产品定位及结构

7、战略规划及阶段性发展规划

8、竞争策略研拟

9、网络部规划

10、引进增加人气项目

11、连锁店规划

战略发展:

第一年:制定最有力的市场竞争策略、最有吸引力的员工薪酬体系,

抢占市场份额和上游资源,建立顾客满意服务模式,建立合作商满意双赢信誉模式,提升公司形象,打文化度根基,市场投入占预算30%以上,预计持平或预亏。

第二年:完善运营系统,组建网络运营部,进一步增强议价和主推资

源机能力,围绕顾客满意最大化的竞争策略,坚定信誉度和美誉度扩大,展开新一轮攻坚战,市场投入25%以上,预计持平或盈利。

第三年:巩固管理团队的知识和管理水平含金量,组建加盟连锁模式,

铸造有效盈利模式,提升增值服务能力,与运营商强强联

手,加强运营商产品销售,与厂商建立紧密合作关系,融入省级行业荣誉圈,市场投入20%以上,预计盈利。部门拟定:

总经办(人资行政、外连业务)

财务部(结算部、会计部)

采购部(国内品牌、国外品牌、运营商)

营业部(含客服接待)

市场部(含会员中心、网络营销中心、连锁加盟开发)

连锁策划书

对初创的企业来说,创业计划书的作用尤为重要,一个酝酿中的项目,往往很模糊,通过制订创业计划书,把正反理由都书写下来,见后再逐条推敲。这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说,创业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了自己,其次是大家。

项目摘要。

公司名称xxx生鲜超市连锁有限公司,我为主要发起人,目前员工2名包括我,期待有志之士的加入。公司主要业务是做生鲜水果蔬菜销售,网点靠近居民社区,目标是满足店面周围商圈内居民每日的生鲜副食消费需求,并最大化市场占有率。

目前这块市场有2种主要的经济形态,1:农贸市场,农贸市场里面都是散户,也有地摊,三轮车等,,大多在批发市场批发,然后高价零卖,散户各自为战,市场很混乱,价格也不统一因为散户居多且聚在一块竞争激烈,每天的出货量上不去,为了维持利润,只能高价销售,我实地调查的数据大约是100%-150%的利润率,虽然农贸市场有脏乱差,混乱等诸如此类的问题,但不能否认它占据着最大的市场份额,这种经济形态也到了该淘汰的边缘,只是现在没有出现强有力的掠食者去抢地盘。2:大超市生鲜区,有很多业内人士都称这事超市的利润真空区,由此可见大多数超市的生鲜区是做的很失败的,失败的主要原因是,超市经营者没有真正用心去做,他们主要靠别的东西赚取利润,粗放管理,导致损耗率高,市场把握没到位,价格都定的比较高,我实地调查郑州十几家大型超市,他们的进货渠道跟小商贩们是一个地方,所以就不是绿色,有机等蔬菜,卖高价就有点摆谱了,利润率大约200%-300%,如此高的价位,注定很多消费者是不会买账的,这也就是为什么农贸市场还能一直存在的原因,虽然有2种经济形态,但他们却没有实质上的竞争,效率都很低下。一个没有竞争的市场犹如死水一般,消费者也得不到实惠。这种环境下正好需要一类企业去改变这种业态那就是做专业的生鲜连锁公司,接近消费者,服务消费者,快速的布点占领市场,最终控制市场,当然这对公司的管理和资金运作要求是非常高。当然只有不怕困难勇于竞争的企业才能踏着对手的尸体前进,才能最终夺取胜利。

策划。

公司的是本着为百姓服务的宗旨,未来的中国经济热点不是出口,不是地产,而是,农业和服务业,服务业的重中之重是真正的用心去服务消费者,这是很多美国企业能全球扩张的原因,只有真正为社会创造价值的企业才会健康的生存和发展,公司起步之后,做到统一采购,然后统一配送,发挥连锁企业的规模效应和管理效率。

生鲜蔬菜,这一块的市场是非常的巨大,就南阳来说,城市人口70万左右,每人每天按5元的消费额来算,1年就是13个亿左右市场,按30%的利润率算,也有4个亿的利润空间。这仅仅是南阳一城而已,可见市场之广阔,前方的路很远,我们需要奋力的赶路。

虽然蓝图很美好,但现实是要靠一步一脚印的去走,理想但不理想化,想法可以烂漫,但做事要踏实。第一个店铺我预期的投资是5-6万左右,设施器械费用1万,房租1万/年60-平米左右,二手小货车2万,店铺装修5000,流动资金5000,总计5万。由于只做快速消费累生鲜,所以流动资金不需要太多,满足每日进货需要就可以,基本每天都清货,不追求高利润率,追求高出货量。通过质优价廉的产品和金牌服务来吸引顾客,店铺前1个月是起步期,人气慢慢聚拢,成熟后,可轻松实现日销售额4000-5000,毛利润率20-30%,日毛利润1000-1200,半年即可收回成本,等连锁店铺多了以后,品牌效应出来,销售额会更高。成熟之后,单店投资可能会选择比较大一点,地段好的,货品多,小店是前期的无奈之举,扩张的`时候100-200平米的为主力。

这个时候就再次需要资金注入,第三轮融资,专业的vc进场,融资额也会是亿万级的,此后做的就是占领中原市场,跑马圈地,辐射中国中部几省,最后图谋上市,vcipo获利退出。这一切的一切看起来就想镜花水月一样,的确,愿景是够美好的,但我想说实现这并不是不可能,关键是要一步步的来做,一次次的坚持。胜利在再一次的坚持,只要把自己的第一家店做好,就算有了个开始,接着的努力一步步的去实现。

连锁超市策划书

1、关于品牌 “果轩”

2、水果超市建立的市场环境分析(以昆明学院为例)

3、行业现状分析

4、消费对象分析

5、竞争分析

6、自身优势分析

7、运营策略

8、资金预算和收益评估

“果轩”一词,灵感来源于昆明学院澄明苑名轩餐厅,正所谓灵感来自生活。 新的水果超市取名果轩,原因有三。一是打造品牌效应,通过品牌效应提升知名度打开市场;二是有利于宣传新店开张;三是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。

昆明市高校市场环境分析,可分为宏观市场环境和微观市场环境:

宏观环境:昆院坐拥17000多名师生,市场需求旺盛。根据生物学表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维c等,因此水果同蔬菜一样是人们生活不可或缺的必需品。

微观环境:根据调查得知昆院学子每周平均用于水果消费大多处于10-50元范围内,且频率大多1-2次,且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水果,因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到盈利目的。

国内水果市场普遍存在价格弹性较大,逢节假日价格均有三成到五成的价格上升,即使非节假日无论是收购价,批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当,保鲜时间普遍较长,错开果品集中上市避免滞销掉价。 同时因我们做的是学校内水果超市,因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课,例如减少进高档昂贵类水果,选取诚信供货商,规划好物流费用,通过控制成本从而控制水果零售价,给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。

水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。

结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。

“果轩” 水果超市市场定位主要针对高校师生。

(以昆明学院师生为例)

这类消费群体特点通过调查报告得知:

1、消费频率为周1-2次,月3-6次。

3、水果消费女性人数和份额大大高于男性,因此要适时针对女性消费心理制定合理的促销手段,如打折或者买一送多。

4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣性价比水果,因此在购买水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品。

五、 竞争分析 水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的校区平价水果超市。

通过调查得知,昆院师生购买水果一般在校外水果摊、校内超市、路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对廉价的水果且果品多样,因此最受到师生们的青睐。但校外摊贩毕竟鱼龙混杂,食品安全(例如农残)是一个值得质疑的问题。其次是校内超市,毕竟不是专做水果,因此时常能见到放好几天的水果摆在那里,最大问题就是不新鲜,少数男生懒得跑出去会在此消费。进城购买和网购占极少数,可忽略。

而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有以下优势:

(一)价格优势,品种丰富

水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。

(二)购买感觉好

从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。

(三)够档次,有品位。

学校内都是年轻

人,特别是女生大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑校外市场,在路边的摊贩买不敢放心,,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下课后还可以顺路选购,回宿舍马上就可以操作,方便省事又迅速。

(四)便利,服务快捷

同学们来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不愿意花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。

“果轩” 水果超市若能成功建立,那将是昆明学院内目前授权唯一合法专营水果的超市。

优势如下:

1、获得昆院特许经营,政策上的扶持。

2、所有果品来源保证,质量保证,无农残。

3、开设在校内,方便广大师生购买。

4、通过控制成本从而控制商品价格,给予师生最大优惠价格等。

市场策略主要包括经营策略、服务策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成。

(一)经营策略

平价形象的塑造 除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用pop广告和自有品牌来塑造形象。

1、特价销售

特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。 实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!

2、平价销售

将商场内某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。 折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。

3、会员制销售

会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。

(1)实行累计积分制

即购物时出示会员卡,收银员通过pos机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。

(2)对会员实行一定折扣的会员价

它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。

(3)获得门店的各种优惠服务

可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。

采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。

4、pop广告

pop广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置.价格.特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。

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