通过月工作总结,我们可以发现自己的优势和不足,找到提升自己的方向。以下是一份跨部门合作的月工作总结,展示了团队间协作和互动的积极性。
超市年终工作总结
一转瞬的功夫就到了年底了,当然大专我学的是机电一体化专业,应付单位给我支配的市场营销工作,刚起先我应付这份来之不易的工作真是有心拿的起,无心做的好,因为我没有打仗过市场营销这一块专业,我都不知道做一些什么,做起来就相当吃力。在我不解与利诱的同时,单位的领导对我的发展倍感厚望,曾很多次找我交心,供应我在工作精神上壮实的信念和动力,给我极大的动力去发展。现就我的工作做一下简洁的总结如下:
3、工作于实际相相符,调研市场前景,并做好相应的市场安排;
7、应付市场运动,如讲座、校外设点鼓吹,能很好的做好市场运动的谋划,并执行;
8、“知彼知己,百战不殆”调研当地其他培训同行的有关动态,阐发后果,可行性时加以仿照;简洁的总结,倒是我的切身体会,再往后的工作中,我必定会更加尽力,为公司做出本身应有的供献!
超市年终工作总结
当初进入工作岗位时,我什么都不懂,对岗位、操作的概念理解只限于书面,从来没有亲身操作过,对于蔬果理货更一窍不通。我知道xx集团是一个大型商厦。是一个人人向往的行业,进入xx是我的荣幸,以下是我的总结。
在领导和主管的教导下鼓励下,我学到了很多的专业知识。记得刚开始的时候我对工作中一些问题总是不能得心应手,工作效率也不是很高。但是在各位领导和老员工们的帮助下,我每天挤出一定的时间不断充实自己,坚持不断地学习理论知识、总结工作经验,努力提高综合素质,不断加强思想工作和技术操作方面的一些知识,严格遵守各项规章制度,完成了自己岗位的各项职责。慢慢的我开始熟悉一些基本的操作流程和一些基本理论,老员工们教我怎样理货和清理台面,经过一段时间的锻炼和学习,我也开始慢慢的独立操作,并能够管理好自己的责任区。
回想这x年在工作中既有辛酸也有快乐,过去的三年风风雨雨似乎都浮现在眼前,我非常感谢领导们对我的栽培,让我在人生中得到了最宝贵的工作经验和社会经验。增强人与人的沟通能力明白了很多的做人道理,在工作中不断的完善自我。
总之,在上级领导和师傅们的关心帮助下,我的各方面都有了很大的进步,技术方面也得到了较大程度的提高。虽然有了一定的进步和成绩,但是在一些方面我还是存在着不足。
在今后的工作中,我会认真的做好每天的工作,把学到的技术体现在工作中,在工作中能采取积极主动,能够参加每项工作。更加严格要求自己,时刻牢记责任、状态、奉贤、危机八字方针努力工作回报企业。有时候也会遇到一些技术方面不懂的问题,还是会虚心请教。在以后的工作中我会更加强自身学习,提高自身素质.要坚持每天在多挤出一定的时间不断充实自己,端正态度,改正方法,广泛汲取各种知识,并把所学运用到工作中,在时间中检验所学知识,查找不足,提高自己,防止和克服辄尝浅止,一只半解倾向。争取把自己工作上的不足掌握的更加透彻,为服务一线工作做出更大的贡献。
最后感谢xx又给了我一次机会,我为自己能够在这样一家具有雄厚实力,发展如此之快的企业而感到骄傲和自豪。在今后工作中我将加强自我管理意识,勇于开拓创新,不断提高自我能力,在企业领导的带领下使自己的工作达到一个更高的层次。以后我依然努力工作,我会用虚心的态度和饱满的.热情做好工作,我信心百倍,一定要成为一名更优秀的xx员工。让我们携手共创友谊的美好明天。
超市年终工作总结
2022年过得无声无息。在这一年里,我们经历了风风雨雨。核心客户、营业额、营业利润大起大落,得而复失、失而复得;人力资源、运作模式、业务开发经过了很多并不成功的尝试。在这许多尝试中,我们付出了很大代价。但值得安慰的是,虽然xx公司略有亏损,但我们还存在,我们每一个团队的核心成员还在一起。相比20xx年,我们都显得更加成熟和稳健。在成败更迭和不断的探索中我们能更清楚地看清自己的能力、所处的定位。
总结2022年,主要总结这一年各个业务及营运口子的失误和经验,以规避前进道路中的差误。
一、企业无小事----由于对xx报价策略不当导致新一佳业务全盘皆输。
由于xx的生鲜运输业务量不大,总部一直未将其作为重点事务处理。从车辆组织、营运管理、甚至报价均由营运部负责。该部门在车辆运力组织上失当,对驾驶员的人品,服务意识缺乏考核、培训。出现了偷盗、驾驶员直接与客户接洽、操作主管与客户对应主管不和等完全失控局面。此情况直接影响了我们在新一佳的良好商业口碑。
由于我们在付出运价上居高不下,导致总体成本上升,给客户的报价水涨船高。加上xx管理人员本身也不太熟悉物流业务,以简单的社会闲散车辆单价来对比我司车价,以我司的x吨容积xxm3的车价对比x吨容积xm3的车价。出于我们自身报价偏高、客户不当比对两因素,我们运价超高。
由于xx的连带影响,我们先后丢掉了深圳配送、全国联采。而xx的招投标也变得无比艰难。我们虽然以超低价得到了该业务,但事实上已完全没有利润。至此,我们由于一个小小的xx业务连带损失了一个年营业额xx万的项目。一句话概括“一着不慎、满盘皆输”。
二、执行力缺失就是企业的生命力的枯萎。
由于历史的原因,公司团队人员的文化程度普遍不高。加之部分员工以前没有从业经验,特别是缺乏大公司工作经验。这让我们的管理和运营困难重重。一方面我们没有主动制作管理制度的意识、就是制定了也可操作性不强。而就算这些现有的简陋的管理制度,我们在运作中也很难看到制度的影子。
忽视培训和宣教。我们的操作团队对驾驶员、对基层员工、对供应商缺乏足够的培训和宣教。不能够以制度和流程来规范日常运作,减少管理者自身劳动量,一边腾出精力来处理与收发货人协调、整合资源、协调内部、开发客户、营运方案创新等更重要事务上来。我们的经理们更喜欢直接跳到矛盾的一线,与客户、与驾驶员、与供应商关系紧张。这一现象在身配、长配、联采中普遍存在。
懒惰和懒散。公司自xx年成立以来,市场部苑成文开发了xx项目,除我之外没有任何人能够给公司开发到新的可持续性项目。大家都习惯于懒惰,没有去打江山的勇气和豪情。当我们缺失了打江山的豪情时,那我所能要求大家的,你起码要有守住家业的勤劳。
三、低成本是企业核心竞争力的主要构成。
物流业务不同于其他高科技行业,谁的整合资源能力强、管理成本和财务成本低谁就能在招投标中笑到最后。20xx年我们通过各种渠道摸索,对各种车型的成本测算、运力资源渠道应该是积累了经验。我们通过x项目、x项目作了尝试。明了与其他企业的差距有多大,知道了x项目为什么会亏本。
超市年终工作总结
时光荏苒,岁月如梭,不知不觉xx年就这么结束了。回首过去一年来的工作历程,内心不禁感慨万千,xx店开业至今,已有三个年头了,在这几年里,我有欢喜,也有过失落。xx为我们每个员工提供了展示自己的平台,在这里我不但学到了很多专业知识、家电的销售技巧、卖场管理规范、同时也学会了人与人之间的交往,如何尊重领导,服从分配,爱护员工,善待同事。
人只有不断的总结过去,才会有新的发展和进步,如果不懂得总结,那么我们做的永远都只是重复过去,平庸无为,感谢公司领导给我提供这次总结的机会,可以让大家一起分享各自的收获,使我们互相渗透各自成功的经验和不足。总结过去、取长补短、挖掘潜力,为xx年的工作做好充分的准备和规划。
在xx这个平台我一直保持着一份火热的工作热情,心态也是以平和为主。我深深的知道,作为一名卖场的管理人员,坚决不可以把个人的情绪带到工作中去。管理者的言行和规范,也直接影响员工们的工作激情。虽然自己做主管时间不算太长,自身的素质和管理水平还不是很高,深知要树立良好的形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,更代表着xx的形象。
作为xx店家电一名主管,主要以人员的管理和销量为核心。经过学习与摸索,我将人员的管理分为两大类:员工制度管理和销量目标管理。
顾名思义就是按照公司的制度、员工手册来执行管理,用以约束员工工作行为的一种管理方式。没有规矩不成方圆,家有家规,国有国法,厂有厂纪。严格要求自己,身先士卒。把管理好自己放在第一位,树立标杆作用,为下属带个好头。其实,我在工作中发现很多问题,新的一年里我将不断完善各种管理制度和方法,并真正贯彻到行动中去,严格督促员工按制度行事。
就是根据实际情况,给每个员工制定的销量任务。每个月要给员工制定销量,没有压力就没有动力。带动员工如何利用节假日搞好销售,如何利用人脉关系带动顾客,如何利用人商良好的口碑真正让顾客享受到超值服务。不断激励员工的工作热情,并调动员工的积极性去认真思考要通过哪些通路、方法来尽可能的提高销量。由于自身的素质低下、对工作状态和福利待遇的不满,我有过失落和消极情绪。对领导的批评有时产生不服气的心态,对同事的误会深感委屈。在过去的一段时间里,我茫然不知所措,以往的工作热情消失贻尽,看见违规乱纪装作没有看见,想说的话不敢说,该做的事情不想做,带头在卖场聊天烤火,和同事闲聊。思想不对头,管理方法不得当,差点让自己自暴自弃下去。工作中还有很大的不足,对于自己的管理水平和自身素质还有待提高,在工作之余,自己还应该多学习管理方面的书籍,多请教上级领导,多和同事沟通,多学习关于产品方面的专业超市主管负责协调各项工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的超市主管。
作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。
通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理方面下了很大功夫。
遵循了严格与关爱并用的方法。
首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。
在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。
在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。
但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。
对员工培训也是一名主管的重要工作,xx超市通过一次次对员工的`培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。
得到了员工认可收到了一定的成效。
超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代发展的行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。
学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。
一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。
另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。
俗话说:冰冻三尺非一日之寒。
必竟加入到零售行业的时间很短,具体开始超市的工作才近一年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。
通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。
面对xx年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。
总之,在以后的日子中我更加努力的投入到为之奋斗的xx超市事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。
超市年终工作总结
就我们而言要服务好一线和为厂商提供好服务。
1、服务好一线员工。在平时工作中,注重细节为一线员工搞好服务。
2、服务好厂商。每月对帐付款时为厂商提供便利、快捷、准确的服务,对于在付款过程中厂商对扣收费用明细有疑问都作详细解释,确确实实为厂商做好服务工作。
为业务部门服好务、把好家。主要从以下几个方面开展工作:
1、深层次的.挖掘软件功能;虽说用新系统后,我们能够让业务运行基本正常,但还是有些方面存大不足;如进货渠道的理顺、生鲜商品及加工商品管理等等。
2、强化预警机制;强化对业务部门经营过程中进行监控,对经营过程中的不良状况(销售毛利过低,进货加价率达不到要求等)及时反映业务部门并检查落实结果。
3、加强全员效益观念,增加门店节约意识。xx年年争取将门店直观费用比同期下降15%—20%。
一线为顾客服务,全员为厂商服务。
超市年终工作总结
我部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求,继续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成绩。
作为刚踏入社会的我,深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。
在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
(1)安全创稳定。酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
(2)实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益为目标,抓好销售工作。
2、以改革为动力,抓好餐饮工作。
3、以客户为重点,抓好物业工作。
4、以质量为前提,抓好客房工作。
5、以“六防”为内容,抓好安保工作。
6、以降耗为核心,抓好维保工作。
7、以精干为原则,抓好人事工作。
8、以“准则”为参照,抓好培训工作。
(3)员工是酒店的主导。
1、为全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的.原则。采取一切措施避免不必要的开支。
2、在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的。
微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
3、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。
酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。
xx即将成为过去,而过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。
超市年终工作总结
在我自己看来今年我的表现还是很不错的,在工作中基本上是没有出现过错误的。超市的工作是比较的简单的,只要自己平时能够多注意,就不会出现很严重的错误,顶多就是一些没什么影响的小错误。这一年我自己是很认真的在完成工作的,我觉得不管是怎样的岗位只要自己是在这个岗位上工作就是必须要认真的,这是我的工作态度。
我可以说是一个比较勤快的人了,勤快的人不管做什么事情都是能够做好的,在哪里也都能够受到欢迎。自己也因为这样的工作态度受到了很多的夸奖,虽然这样工作是会累一些,但总比出错之后再后悔要来得好。今年自己也能够做到严格的遵守超市的规定,不会去做一些违反规定的人。我的性格就是这样的,是不会去做一些不允许的事情的。所以一年下来我也还没有受到过批评,虽然说工作能力并不是特别的突出吧,但作为一名超市的员工其实也只要做到认真的对待自己的工作就可以了,不需要有很强的工作能力。
超市年终工作总结
20xx年,我部门认真贯彻落实上级领导的指示精神和具体要求,继续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保安全质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成绩。
作为刚踏入社会的我,深知自己要学的东西有很多很多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。
在工作中,虽然我只是充当一名普通而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
1、安全创稳定。酒店通过制定“安全第一、质量为主”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
2、实施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
(1)以效益为目标,抓好销售工作。
(2)以改革为动力,抓好餐饮工作。
(3)以客户为重点,抓好物业工作。
(4)以质量为前提,抓好客房工作。
(5)以“六防”为内容,抓好安保工作。
(6)以降耗为核心,抓好维保工作。
(7)以精干为原则,抓好人事工作。
(8)以“准则”为参照,抓好培训工作。
3、员工是酒店的主导。
(1)为全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度的满足客户的要求。我们在管理费上严格控制。行政人员多是身兼数职。在业务招待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。采取一切措施避免不必要的开支。
(2)在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼。
的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
(3)应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。
酒店缺少一种能够凝聚人心的精神性的酒店文化。一个民族有它自己的民族文化,一个酒店同样也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建设不是可有可无的,而是酒店生存发展所必需的。当酒店面临各种各样的挑战时,又需要酒店中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。
时光飞逝,又到年关时,精彩的20xx年即将就要过去了,这是一个忙碌而充满回忆的年头,无论是世博生态城的装修还是昆明的房交会,都让人回想起时就有许多感慨,在这忙碌而充实的一年里,让我学到了很多宝贵的经验。
在公司我担任的职位是执行部主观,这一年里由我负责的主要项目就是世博生态城的两栋样板房的装修。由于我们广告公司的很多工作都需要多个部门一起协助完成,因此,在负责世博生态城样板房装修之外我还协助其他部门完成了很多零散的工作。例如在10月份昆明房交会的时候,我就协助制作部完成了站台的设计、布置和搭建。由于我有驾驶证,所以很多时候我更在是充当了驾驶员的角色,这样一来我所驾驶的车辆的维护工作也由我来担任。我很高兴,在这一年快要结束的时候,我主要负责的世博生态城的样板房装修工作已经顺利的完成了。而我们这一组的成员也经受住了磨炼和考验,逐步成长起来。
作为执行部主管,所有的事情就必须落实在实际的工作中,可以说在这个职位,只有付出百分之百的努力才会得到认同。在这一年里,凡事我都脚踏实地地去做,不弛于空想,不骛于虚声,认认真真做好每件事,尊重领导,同事,用户,始终以一个执行部主管的身份来严格要求自己。作为主管,在处处以身作则的同时,时刻注意处理好班组成员之间以及班组成员与施工人员以及其他部门的关系,尽力使他们的个人能力得到最大限度的发挥,让他们团结起来为公司尽心尽力。在工作中,能够及时迅速地分配工程里的具体事项,协调人手,联系人员,分配物资,使工程都能顺利保质地完成。
在这一年里,我细心处理工作中的每一件事,告诫自己不能粗枝大叶。因此,我常常牢记六个字:“细节决定成败”,每一个小细节都有可能影响最后的成功,所以,我在做每一件事时都会细心、耐心、专心。我觉得我们应该把自己所在岗位的每一件小事做好、做到位,接了手的事必须按时、按标准完成,不能完成没有任何解释的理由;已做完的事情,自己要检查认定完全没有错误再上报,不要等检查出了破绽或漏洞再辩解。
超市年终工作总结
新年的脚步越来越近,新的`一年又将充满希望和挑战在等待着我们。回顾沉思,忆旧思今,过去的一年,站领导的英明指导,同事们紧密配合,我们公司经过变革重新组合了两大车站,新的顺和客运公司应运而生,我们超市也随之得到了良性的发展壮大。一年里,我们超市的领导独具眼光,不断开拓新的产品,新上市的手抓饼、麻辣烫等都给给超市增加了可观的效益。但我们也应该敏锐的看到,虽然取得一些成绩,不足之处也亟待更正。为了超市未来能有更大的发展空间,我本人现将工作总结如下:
能熟练掌握各种商品的属性、功能、价格,以便更好的引导旅客消费。例如,在收银工作中,我能熟练运用微机操作,用准确、快速的收银速度,以及保持主动和热情的服务态度,为旅客节省时间的同时也能给超市带来更多的收益。
在理货工作中,我坚持把货架排列的井然有序,一目了然,做到随时查看商品的缺货和补货状况。我还会随时查看商品日期,保证食品的安全性,认真清洁货区和餐车,制造良好的视觉效果和温馨感受,给旅客提供一个舒心的环境购物。
今年和站后,新出台的6s管理方法使我的行为更加规范,和新成员融洽相处、互相协作,帮助他们更快的掌握了工作流程,从心理上和工作上双重融入到我们的大家庭中来。
以上是我的上一年简略的工作总结,金无足赤,人无完人,只有保持不断的自省精神才能更好地成长、工作,所以我也不避讳自己的不足之处,并在此提出解决方法,希望得到领导和同事们的不吝指正。
1、工作中缺乏细心和耐心,在搭配销售法方面缺少积极的探索精神。今后我会更加紧紧追随总站先进的步伐,从整、学、变、升中不断学习,从而达到提高自身整体的业务素质、营销技巧的目的。
2、思想上有时很懒惰,不愿意动脑筋思考问题,处理问题缺乏灵活性,不会找技巧,一板一眼的工作,缺乏创新意识。今后针对这些问题,我将克服自己的不足,把所学的企业文化和企业精神运用到实际的工作中去。
除此之外,为了更好的应对新的一年的机遇和挑战,我还将在仪容仪表方面加强学习,打造淄博城市的窗口;服务态度方面文明礼貌,和声细语;按照张站提出的“十字”方针和“三字”规范,真正把企业管理对我们的要求慢慢变成一种良好的习惯;发挥老员工的带头实干精神,充分发挥经验丰富这一优点,尽力像爱护自己的家一样爱护自己的工作站点。
我深信,我们的领导的高瞻远睹,我们的同事团结一致,我们的明天一定会更加美好!
超市年终工作总结
时光飞逝,转眼间xx年就已经过去,新的一年又开始了。算起来,我在超市从事商管工作也快三年了。商管工作是平凡而又琐碎的,是看不出什么大的成效的,但是我们的工作又是重要的。做商管工作必须要有较强的责任心,工作时必须细心,还要有耐心。正是基于这些认识,在平时的工作中我总是这么要求自己的。回顾过去的一年,我主要做了以下几个方面的工作:
平时想尽办法备足各种面额的零钱,备齐各种低耗。每天按时做好收银扎帐工作,严格按公司制度办,不循私情,及时存缴收银款项,做到资金安全。
收货时认真负责,点清货物的数量看清货物的质量,做到不少货,不让质量差的货物混进卖场。每星期按时到配送中心将本店商品验收并协助运回门店。
数据力求准确及时,为营运提供参考数据。
超市年终工作总结
尊敬的各位领导:
您们好!我叫张xx,是家福乐长安店的一名保洁员,我原是一位环卫清洁工,主要打扫北长安街中段,也就是家福乐超市门口。在20xx年7月份的一天,我被超市的一位领导找去谈话,印象中他问我:“炎热中你在外面打扫卫生累吗?”我直说:“这是我的工作,再苦再累无悔的做好自己得本职。”后来,就这样我来到了家福乐超市上班,做一名外围保洁员。04年7月份到现在,是家福乐给了我一次另就业得机会,我不善于言谈,没有文化,所以我极为珍惜这份工作,我很感谢家福乐领导对我的关心与支持!在此说声:谢谢,谢谢你们!
时间过的真快呀!转眼间我已到家福乐超市工作都6年多时间了。我是超市得一名保洁员,这里是一个大家庭,来源于各个部门的多位兄弟姐妹,人生就是一舞台,你究竟扮演的是什么角色,那你就怎样去发挥自己。
我的工作是打扫超市前门口、员工通道和卫生间的卫生。由于门口的卫生,会直接影响到超市的脸面。我每天早上赶在开店之前先要把门口地面卫生和橱窗窗台的卫生打扫干净,然后去员工通道把超市里里外外的垃圾装入垃圾箱内,然后进行清扫。因为炎热夏天里,难免有垃圾腐烂,蝇虫乱飞,导致周围得空气极为难闻。所以我还要用水冲洗一遍地面。
记得有一次因为突降大雨,员工通道水很深,在整理其他杂物时不小心掉入了下水井里,当时全身湿透,手和腿都给蹭破了,事后领导也很关心的询问情况后,要我回家休息。可等我换完衣服后,想到垃圾还没有到呢,所以我又回来上班了。尽管每次垃圾不少,我都要每天将它倒入距离超市有400多米的垃圾车上,虽然路很难走,但我也要坚持到底,再苦再累也不怕,因为它是我的工作。
记得在去年冬天那场大雪的时候,店内正在做活动,所以水果、蔬菜垃圾较多较沉,看到满满的垃圾箱,在看到外面冻了的路面,我不时心里在想这车垃圾可咋倒呀!后来在给领导请求让给我在安排一个人时,她又是犯难了,因为在活动期间所有人员都比较忙,所以我想还是自己慢慢往上推吧!尽管我在倒垃圾的时候脚上很滑,迎着寒风吹。可是我心里很平静、很踏实,因为我的又一项工作即将完成了。我对待工作不怕脏、不怕累。上次有位员工把手机掉到厕所里了,我二话没说,直接把手伸到便池里捞出了手机,那个员工一直感谢不已!
虽然我的岗位很平常,但我相信不管在那个岗位上,不管是哪样的人,只要尽职尽责,勤勤恳恳,任劳任怨,把自己的本职工作做好,服务他人,不断努力进取,就会有成绩的。我们是家福乐的员工,拼搏敬业,团队创新,我们是最优秀的员工,我们一定能成为中国最优秀的商业企业。
超市年终工作总结
今天很荣幸的有机会以st学员的.机会成为步步高这一全国连锁超市百强企业的一员,成为了这家有着17年历史,优秀企业文化,强烈社会责任感的优秀企业的一份子。很感谢步步高能给予我一个得到锻炼,学习,发展的优秀平台。
步步高作为一家国内零售连锁30强的企业,作为步步高的一员。我想我们每个步步高人都应该有一种全球化思维,在经济全球化时代,在我国加入世界贸易组织近十年并已经对外资零售企业开放的时代,我们面临的竞争对手可以说是“外有强敌,内有豪强。外资方面以沃尔玛,家乐福,易初莲花为代表的国际巨头已经在国内市场不断扩张。并且已经基本完成了国内一线城市的布局,并有大力向国内二三线城市发展的势头。步步高作为一家以国内二三线城市为主要市场的零售企业,和外资零售必将在这一市场有一场你死我活的竞争。同时在内资零售方面。联华,华润万家,物美等巨头也将触角伸向了国内二三线市场。所以整体来说,每一个步步高人都要认识到,在一个开放的市场经济体制国家。我们每一天都面临着竞争对手的压迫和挑战。每一个步步高员工都有义务把本职工作做到最好,否则。步步很难有更大的发展,甚至是面临衰退或者倒闭的风险。
虽然我们面临的外部竞争很激烈,同时内部面临的是企业用工成本不断升高,物价飞涨,百姓消费能力下降的不利因素。但我认为,只要我们企业高层在整体上做好企业整体战略,当然这里就包括营销战略,市场开发战略,企业文化战略,人力资源战略等。每一个战略组合形成我们步步高强大的整体竞争力,核心竞争力。在内部内部我们做好每一个企业运作细节。尽量在企业运营管理的每一个过程中做到尽善尽美,从采购,收货,商品摆设,导购,收银到售后服务整个交易环节的过程中,查缺补漏,不断创新,改善不足。特别是采购和物流这一国内零售企业的弱项上,一定要不断地向全世界的优秀零售企业学习。学习他们优秀的采购模式,物流运输模式等。同时在单店的经营过程中,做好单店的市场营销,商场管理等。步步高一定会有更好的发展。
中在零售市场获取一定的蛋糕。在国内,我们也应该更多的关注行业动态,关注国内的竞争对手。争取以最快的速度对市场做出反应。在与内资零售企业的竞争中获取一定的优势。争取将步步高的门店开到更多的省市。
这是一个风起云涌的时代,越来越快的城市化进程必将给零售企业更大的空间。所以这个时代注定是一个零售业有大发展的时代,希望在步步高的不断成长中,我作为一名st学员,能与步步高一起有更好的发展。能够在步步高不断开拓疆土的过程中,更多更好的贡献自己的一份力量。再次感谢步步高给了我一个良好的发展平台。
超市年终工作总结
光阴似箭,日月如梭,转眼之间已是20__年12月份。在这辞旧迎新的日子里,我与许多永辉同事一样,一边努力工作,一边回望过去、畅想未来。20__年,我工作在永辉融侨超市,我快乐着、感动着、张扬着我的个性。
一、我快乐着。
永辉融侨超市的特点是购物环境整洁、员工服务热情。在融侨超市,广大员工齐心协力将永辉的营运制度和服务理念贯彻落实在日常的工作中。那里的员工个个和蔼可亲,那里的顾客都能做到礼貌购物。在这样一个礼貌的环境下工作,实在令人感到快乐。我想,在永辉的工作时光必将成为我人生之中快乐的里程。当然,人生的旅途是不可能一帆风顺,实际工作中也不可能事事顺心,偶尔有员工为工作争吵,偶尔有员工在超市里发生口角,但经过多方沟通,很快就消除了纷争,超市也恢复了往日的辉煌。我深刻地体会到:沟通让同事之间拉近了心灵的距离,沟通让员工与顾客之间更加融洽,沟通使我在工作中找到了快乐。
二、我感动着。
永辉集团的开拓者用勤劳和智慧开创了“农改超”的典范,并坚持着“天天实惠始终如一”的服务理念,将“民生”与“百姓”的服务宗旨落到实处。在永辉融侨超市,员工通道设有宣传栏、总经理信箱、店助信箱、前台设有“扶贫助困”捐献箱、服务台设有“红十字“捐献箱、融侨店还设立了员工资助金,这些都令我感动。
常言道:“不依规矩不成方圆”。在永辉融侨超市里,我经常亲身经历或亲眼目睹的是:员工管理制度》的考核、安防培训、服务礼仪培训、生鲜部技能培训等,融侨店各部门领导耐心地训练出具有时代气息的永辉新员工。尤其令我感动的是:那里的领导对待员工是批评教育多,以罚代管少,这种“以德服人”的管理方式深入人心。在那里工作,所以有的员工都有一种“家”的归属感。
永辉融侨超市的广大员工秉承了“勤劳”的创业精神,在各自岗位上兢兢业业地工作着。我经常看到超市部员工为顾客送货上门,甘愿做贴心的搬运工;我又亲眼看到过生鲜部员工为住在附近小区的年迈的顾客送水果;我还看到经常有顾客手握感谢信,说要感谢前台某某员工,永辉同仁用实际行动赢得了顾客的赞赏和好评。原先,感动并不需要去寻找,感动就在每一天发生,感动就在同仁的工作中产生。
三、我张扬着我的个性。
入职永辉以来,我一向都是在防损部工作。有一次下班后,我去办公室翻看以前的《同道》,其中20__年第四期,由董事会推荐的《你就是一道风景》带给了我许多启示和鼓舞。文章中写道:“你没有必要去仰视别人。你就站在属于自己的位置上,不断地展示你内心世界的丰富内涵!”可见,永辉集团领导一向都在鼓励广大员工坚定自己的信念,展示自己的才华、个性及风采。在这股强大的精神力量地带动下,每当防损部开会时,我便会大胆地对上级领导提出一些问题供大家参议。为此,我受到同事的尊重和领导的赞赏。融侨店防损部一向坚持着“集思广益群策群力”的思想,默契地配合着其他部门的工作并维护着整个超市的安防设施和购物秩序。在这个引以为荣的团队里,我一边展示着自己的个性,一边认真吸取同事的工作经验,互相学习充实自己。
四、继续努力。
20__年,在进一步摆正工作心态的同时,改善工作方法、提高服务意识,多与人沟通,已经列入了我的工作计划。我愿意将我的工作热情投入到群众力量之中,实现自己的人生价值,与永辉共同成长。
超市年终工作总结
随着春节的临近,20××年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落。从被领导者到决策者,从不适应到适应,从陌生到熟悉,无论从那个方面讲,收获都很多很多。独立管理部门以来,突然感觉身上压力倍增,但在上级领导的关心和指导下,在下级员工的全力配合下,生鲜部圆满的完成了公司下达的销售任务。一年来,不论从日常管理,促销活动各项费用收取,商品展示及商品安全,员工培训与活动,卖场环境整改,员工队伍的建设等均有了提高与突破。
刚刚过去的20××年,美好家园xx店生鲜区运转良好,在同事们的团结和努力下,一起向客人,向市场,也向自己交出了一份较为满意的答卷。现就20××年超市工作做如下总结。
通过上表对比,水果组出现负增长,熟食组销售同比负增长,南北干货组毛利率和毛利额有所下降,其它干货组毛利率有所下降。水果组出现负增长的主要原因是,芒市离昆明较远,运输成本高,售价上高于本地,加上经常断货,导致销售对比与毛利率和毛利额略低于20××年。熟食组出现销售上同比20××年负增长-34.28%的原因是,在20××年联营供应商面包撤场,至今未找到供应商进场。南北干货组在20××年的销售提升快,在7月份就完成保底任务,毛利率与毛利额有所下降。其它干货组在销售与毛利额上增长较快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升销售的同时,对毛利控制的不够所造成。当然,整个部门20××年在销售毛利率与毛利额上提升较快,这其中离不开全体同仁共同努力工作,与公司执行精益化管理的方针。
20××年xx店销售33053476元,生鲜部销售7757834元。销售占比为23.47%,较去年同期增长1.5%,从财务报表得出20××年毛利额是131878.22元,20××年毛利额是421009.76,同期增长了219.24%。日均来客数1799人,较去年同期增长7.21%。日均客单价55.4元,较去年同期增长31.6%。20××年生鲜部销售任务是729万(原来计划800万减12月份任务)现完成775,78万完成率为106.42%。但在同时公司对于毛利率的要求为6.9%。生鲜部只达到了5.18%完成率是75.1%,营业外收入部分公司要求为34.4万元,而本部门完成了26.52万元,完成率为77.09%。根据以上数据分析,生鲜部的销售提升较快,而在控制毛利上与收取营业外收入的部分,还有所欠缺。20××年应在提高业务谈判能力(收费能力)方面加强学习,严格控制商品损耗,提升销售的同时提高毛利率。
1、20××年公司组织了大量的惊暴促销活动,其中成功的举行感恩节、购物节、周年庆活动,取得了不俗的成绩。新开辟的主题促销会员日,生鲜部销售突破16万,对销售和人气拉动起到了很重要的作用。
2、通过完善商品品项,及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、对季节商品销售气氛布臵进行了合理的安排,保持规范清晰的价格标识,制定了合理的生鲜促销计划。
3、对蔬菜、水果、低温奶制品及南北干货进行陈列位臵调整,使卖场面积更紧凑,达到陈列格局合理科学化。完成对岛柜的安装,及维护使用,使门店卖场形象得到了极大的提升。同时,生鲜部形象的提升和销售的增长对门店也产生极为重要的影响和推动作用。
4、员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的准时完成。狠抓精细化管理工作,保持与员工的良好沟通,激励生鲜部管理人员和员工,建立了积极上进高效的团队。
20××年虽然我们做了大量的工作,对各项工作作了不断的调整与创新,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:
1、对生鲜区域的设备正常运营、日常维护、保养工作的实施及设备的用具、物料使用效率管理不够细。供应商方面对已撤场的商品与缺失的商品品项没有及时引进,对不能引进的商品没有应对措施,及处理办法。
2、对熟食,鲜肉分割的`专业技能学习不够,不能很深的了解其中的营运状况。对联营商品关注度不够,造成联营商在活动时备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。针对以上不足的地方,在新的一年中,我们要不断加强店面的细节管理,主要是在商品安全,库存管理,开发供应商资源,丰富商品品项等方面的管理。对生鲜区域的设备进行巡查制度,并作记录,发现异常及时跟进。对于联营商加强管理,特别是大节的备货,及时跟踪,及时应对。加强学习西联系统各模块的作用,增强对数据的分析能力。加强学习熟食,鲜肉分割的专业技能,争取能熟练操作,以能更深的了解营运状况,对盈利做出正确的决策。
一个好的工作计划,便是一个好的开端,新的一年就要到来了,我们要做好以下几方面的工作计划:
1、全力做好蔬菜、猪肉的销售管理。生鲜经营管理是门店人气和业绩的必然保障,我们要抓好蔬菜和猪肉自营的契机,通过自营商品来推动门店的人气;另一方面要强化管理,从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保门店业绩的正常增长。
2、做好商品结构的优化工作,向商品要销售、要费用、要利润。商品结构的优化要从三个方面进行:一是品项优化,我们要及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构;二是陈列优化,我们要及时根据商品的销售情况对商品的库存结构、陈列位臵不断地进行调整,以期让商品发挥出最大的销售潜力;三是促销优化,我们要充分挖掘供应商资源,把握竞争对手的销售动向,主动出击,把促销资源运用好。
3、确保商品质量,全面提升服务水平。通过加强对预包装商品的三期检查,对低温奶、泡卤制品等易胀袋、漏气、变质的商品每日排查,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。加强对员工服务意识的灌疏和服务技能的培训,不断提升员工的服务水平。
4、加强费用的控制,开源节流,降低营运成本。
超市年终工作总结
20xx年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的'挑战又在眼前。沉思回顾,在xx超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。我的成长来自超市这个大家庭,为超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
刚进入超市的时候,一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的,许多东西都要老员工来教,我感觉自己需要学习的太多了。他们做什么我都仔细的看,认真的学,从各种面团的配方,做法;从各种面包的炉温,装饰,一点一滴的学,一点一滴的记,一年多的工作,使我得到了锻炼,日常工作逐渐得心应手。由于我的工作认真负责,在20xx年的时候,超市给了我第一次机会,将我从一名普通员工提升为一名资深员工,这是一种激励,也是一种鞭策,他时刻提醒着我,要时刻的严格要求自己。
我的工作于细节处见真功,所以必须认真仔细。因此,我认真了解每种面包的做法和特性,在遇到面包烤好后有瑕疵的情况发生时,能够第一时间了解是在工作流程中哪一个环节出了问题,从而改善。我始终坚持:做什么事情,做了就一定把它作好。对工作抱以热情,对同事抱以关心,用积极的行动来感染周围的人,带动周围的人这是我在超市感受到的,也是希望我能够切切实实做到的。在日常的工作中,对工作认真负责,态度端正,积极主动多干,少说多做,说到做到,对顾客热情,积极完成领导安排的各项工作,与同事们处理好关系,团结协作,共同完成各项工作任务。注重自己在工作中存在的不足,并积极改正。
同年,超市给了我二次机会,将我从一名资深员工转变为一名基层管理人员,工作重点发生了转变,加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升变成了各项工作的中心,俗话说的好“机会是留给有准备的人得”,为了尽快进入角色,抓住机会,一方面加强了专业知识的学习,积极的了解商品的陈列和商品的促销以及新品的开发,虚心的向课长请教。一方面加强人员管理的学习,抓住工作重点,合理有效的安排人力。
在日常的工作中,潜下心来,从头干起,卫生,陈列,仓库,从每一个细节开始严格要求,在此基础之上,给课员更多的思想沟通与技能培训,能够改善员工的精神面貌,让其工作的积极主动性得到更大的发挥。
总结这一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但通过冷静的自省,本身还是有诸多的不足,如:整体上的操作不够自如,商品损耗的控管力度不到位。
面对明年的机遇和挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的责任,加强学习,勇于实践,使自己的业务水平和管理水平全面提高,为我们超市的发展奉献自身全部的能量。
超市年终工作总结
时间飞逝,时间飞逝,转眼间就到了xxxx年12月。在这辞旧迎新的日子里,我像很多永辉的同事一样努力工作,回顾过去,想象未来。在永辉荣桥超市工作。我很开心,很感动,也很张扬我的个性,我很开心。
永辉集团的先驱者们以勤劳和智慧创造了“农改超”的模式,坚持“天天受益、一以贯之”的服务理念,践行“民生”和“人”的服务宗旨。永辉融侨超市员工频道设置了布告栏、总经理邮箱、门店援助邮箱、前台的“扶贫”捐款箱、服务台的“红十字”捐款箱、融侨店的员工工资补助,让我感动。
俗话说,“如果你不遵守规则,你就无法四处走动“。在永辉荣侨超市,我经常亲身体验或见证员工管理体系,荣侨店各部门领导耐心培训永辉新员工,如考核、安全培训、服务礼仪培训、生鲜部技能培训、,尤其让我感动的是,那里的领导对员工的批评和教育更多,惩罚更少。这种“以德服人”的管理方式深深扎根于人们的心中。在那里工作,让一些员工有“家”的归属感。
永辉荣桥超市的员工秉承“勤勉”的原则,我经常看到超市部门的员工为顾客送货,愿意做体贴的搬运工;我还看到新鲜食品部的员工为附近社区的老年顾客送水果;我还看到客户经常拿着感谢信,说他们要感谢前台的员工,永辉的同事本来是用实际行动赢得客户的,不需要找搬家。搬家每天都在发生,搬家发生在同事的工作中。三、我宣传我的个性自从加入永辉以来,我一直在防损部工作。有一次下班后,我去办公室看了以前的通导。在《xx年》第四期中,你是董事会推荐的一幅风景画,给了我很多启发和鼓励。文章写道:“你不必仰望他人,你只需站在自己的立场上,不断展示自己内心世界的丰富内涵!”可见,永辉集团的领导一直在鼓励员工坚定信念,展示自己的才华、个性和风格。在这股强大精神力量的推动下,每当防损部门开会,我都会大胆地向上级领导提出一些问题,供大家审议。因此,我得到了同事们的尊重和领导的赞赏。融桥店防损部始终坚持“集思广益,集思广益”的理念,默契配合其他部门的工作,维护整个超市的安全设施和购物秩序。在这个自豪的团队中,我在展示自己个性的同时,认真吸收同事们的工作经验,相互学习,充实自己。
超市年终工作总结
20xx年是公司实施“立足皖南,拓展安徽”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大干部员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,重抓门店扩张,拓展采购渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使企业保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。
1、国内经济形势。
受金融危机影响,第一季度经济增长缓慢,随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实,从4月份开始国内经济形势好转,消费者信心指数止跌回升,二、三、四季度经济呈现环比增长,20xx年预计全国gdp增长实现保8%目标。其中:社会消费品零售总额的增长一枝独秀,同去年相比增速达到16%。20xx年安徽全省gdp增长预计达到12%,比全国高出3个百分点。其中:社会消费品零售总额同比增长xx%。城市零售额增长xx%,县及县以下零售额增长xx%。今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。
2、超市业发展形势。
综观20xx年的超市业发展出现四个特点:
(1)第一季度销售疲软,二、三、四季度开始呈现环比增长。20xx年促销力度同比增强,零售毛利有所下降。
(2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场,经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土,从20xx年二季度后来势凶猛。
(3)品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固,地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。
(4)二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌”。为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。
二、20xx年公司各项数据分析
(一)加快门店拓展,抢占市场先机。
1、开新店、抢市场、保增长。
20xx年,公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店,新增营业面积39000平米;目前,公司门店总数达到17家,网络遍及全省8个地市;新开门店共计实现销售5992万元,占到总销售的19%,有力地促进了公司经营的整体增长。
2、抓机遇、找资源,打基础。
公司发展部主动出击,想方设法,积极寻找门店新资源。20xx年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发项目8家,为20xx年公司及今后的可持续发展储备了资源,奠定了基础。
3、主业为本,多业态推进有突破。
天富置业有限公司在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发项目正在重新设计规划定稿中,在宣城的xx万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕,即将在元月16日隆重对外营业。两大新业态项目的启动、运营,对组建台客隆集团实行多业态管理,追求新的赢利模式以及可持续发展奠定了基础。
(二)加大门店整改,挖掘发展潜力。
1、“全面瘦身”。
针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况,今年3月份通过全面梳理,重新核定了门店岗位编制,总经理室带班深入门店,克服困难实施减员,共计裁员220人,达到了降低营运成本之目的。
2、“解困自救”。
针对铜陵店、无为店等经营业绩较差的门店,公司进行了专题研究,采取措施进行整改。其中对铜陵店通过压缩经营面积3000平米、精减员工30余名、二楼整体招商转租等形式,最大限度地实现了减亏的目标;对无为店实施了卖场布局调整,增加了晚市经营,调整后销量环比增长在20%以上。
3、“整改弱项”。
今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进行了生鲜改造,通过对蔬菜、鲜肉、水产等的经营模式由联营调整为自营,熟食重、水果更换联营商等手段,加强早晚市生鲜促销,有效地提高生鲜聚客功能,经营业绩均有了较大的提升。府山店蔬菜销售从原来的1500元/天提高到3000元/天。特别是定远店在华润苏果强势竞争中,通过对生鲜经营的及时跟进、调整,日销售从低谷的4万元/天稳定到现在的7—8万元/天。
4、“挖掘资源”。
针对府山店“精品区域”经营业主素质差、商品档次低、效益不达标的实际情况,20xx年春节过后公司对卖场“窗外场地”重新进行布局规划、装修和招商,重点引进知名品牌服饰类商品的经营,打造精品百货,弥补卖场品项。“五一”期间开业后得到了消费者的普遍认可。通过调整,不仅商品档次得到明显提升,且租赁效益由10年不到180万元/年增加到20xx年近415万元/年,同比提高近230%。
(三)拓展采购渠道,促进业务提升。
1、主动出击攀新亲。
采购部通过对欧尚、大润发等大卖场商品的全品项的市调、缺项对比,今年3月、5月、8月分别多次组队到合肥、南京等大城市寻求合作新伙伴,20xx年共引进新供应商255家,引进新品12104个,淘汰9365个。年底已拥有采购供应商763家,比10年508家增加255家。其中直接进入厂方的达到60家。拓展了渠道,丰富了商品,促进了销售。
2、引进竞争扩渠道。
针对生鲜联营商独家多店经营后,兼顾力量弱、管理难度大的现状,通过引进竞争,重新进行规划,目前蔬菜联营商由去年的1家发展到4家,每家限店经营3家,水果联营商由去年的1家发展到3家等,这样既促进了对联营商的管理,又扩展了联营商的合作渠道。
3、推进地产搞试点。
新发展门店区域性越来越强,运输半径越来越长,商品统配已很难适应经营需求。分别在黄山、安庆、定远等门店实施区域分采购体系的试点工作,通过设立门店业务科,放权单店促销等,建立当地新的采购供应链40余家。尽管推进过程中遇到了一些阻力,但这为今后实施单店公司化运作全面启动积累了经验,拓展了思路。
4、快速拓展促效益。
经过采购中心共同努力,20xx年优质供应商培养快速提高,年销售在1000万元以上的达到4家、在500万元以上的达到5家,200万以上的供应商21家,100万以上供应商27家。为企业的后续经营奠定坚实基础。20xx年采购的经营业绩得到了快速提升。全年采购毛利达到了805万元,采购毛利率达到xx%,比20xx年xx%增加xx百分点。全年通道费用收入2100万元。通道费率达到xx%,接近了外资超市企业水平。
(四)规范管理流程,强化内部管控。
1、调整流程抓订货。
分离采购订货工作组建物流订货组。总部向供应商要货采用必备商品上下限库存自动要货,非备库商品门店每周要货自动汇总、自动库存对比、自动生成分门店订货单,网络传真供应商的新要货流程,提高了要货的准确性,减轻了原来采购订货的工作量,提前实现了无纸化办公,降低了成本。
2、重抓商品配置。
一是通过调整必备商品选择方法,加强对门店每周必备商品无要货跟踪,促进必备商品销售占比的稳步提高。从3、4月份销售占比30%上升到现在的50%多。
二是通过按经营面积设定sku单品品项数,从原来按面积确定货架数,再按货架配置单品的传统方法,现逐步推行到按面积确定总单品数和经营类别,再确定类别单品数,再配置类别货架数的现代方法。宣城三店等新店的商品配置质量提升较大,经营品种数明显减少,从去年的每千平方米2500只减少到1800只,货架商品动销率明显提高。
3、组建监督部门,强化内部管理。
自今年4月成立防损监察部、审计部,将门店商品防损、盘点监控、问题调查、执行督导等纳入部门工作范畴以来,门店的盘点重视程度、盘点损耗的控制比20xx年大有改观。20xx年共处理各类问题262余起,处罚金额近xx万元。对公司规范化制度的建设起到了促进作用。
4、推进软件应用,提高管理效率。
一是通过对用友erp财务管理软件在全省各门店的全面应用,实现了总部与门店会计帐务的实时管理,财务信息的实时共享。
二是通过对供应商网上供应链软件系统的应用培训与推广使用,实现了供应商与公司经营数据的共享,促进了其参与门店商品经营管理的积极性。
三是通过与联通合作,启动了台客隆内部局域网络的组建工作;再通过联网,实现门店与总部数据非人工的畅通传输,实现了公司内部与门店之间工作交流、信息传递的实时性,电话通信虚拟网化。提高了工作效率,降低运营成本,达到无纸化办公目标。
四是积极配合工商局推进“诚信通”——安徽省重要商品电子监管备案查询系统工作。20xx年共上传食品类商品进货记录、商品信息、证件资料5000余条,对提升台客隆在当地消费者中商品质量安全的形象起到了积极的作用。
5、注重培训教育,提高业务技能。
20xx年组建培训部后,重点对门店开展了流程管理、操作技能的岗位轮训,共组织培训12次,培训员工200名、培训课时285个。采取“走出去,请进来”的方式,先后安排30余名店长、采购、防损等部门管理人员到杭州、绍兴、武汉等参观学习和接受业务培训;聘请北京零售业着名讲师上门讲授“门店管理”、“促销技巧”、“采购年度合同谈判”等知识,不断提高员工干部的专业知识水平和管理能力。
(五)推进文化建设,提升企业品牌。
1、开展有益活动,增强企业凝聚力。
为了弘扬先进,激励员工,20xx年先后组织50余名优秀干部、优秀员工到普陀山、桃花岛、横店影视基地观光旅游,陶冶情操。并与团市委合作创办宣城市首届“海狮杯”“青年建功红歌会”演唱比赛活动,公司组织30余名团员青年参加,受到社会各界一致好评。
2、落实报刊网站建设,塑造企业形象。
20xx年共编写出刊台客隆报12期,改版、完善台客隆网站,专人进行维护,使广大员工和供应商及时了解企业发展的最新动态。
3、注重舆论监督,完善内部管理。
20xx年公司安排专人密切关注《宣城论坛》等网站中针对公司经营、管理、工作方面的意见和建议,及时进行收集、回复和整改。吸纳社会力量,聘请了7名义务监督员,参与对宣城市区门店商品质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。
4、着手干部储备,加强梯队建设。
20xx年社会招聘处长以上干部67人,实际录用26人。公司内部选拔和竞聘30多人,实际聘用4名。高校选拔大专学生30人,实际录用8名,作为公司科长以上干部进行实习、储备。
5、积极参加行业交流,提升企业品牌。
今年12月公司在合肥天鹅湖大酒店成功举办台客隆(集团)安徽公司“第三届商务洽谈会”,吸引了全国各地近400家供应商代表参加,安徽省商务厅、宣城市府等部门主要领导应邀出席会议。《超市周刊》、《宣城日报》以及宣城电视台等媒体对会议进行了专访、跟踪报道。
公司应邀参加了第十一届中国连锁业会议系列活动、第三届浙江省连锁业大会,参与了中国连锁经营常务理事单位的竞选,当选为浙江连锁经营协会副会长单位。公司常务副总经理方明霞被评为“20xx年度中国零售业青年英才”,府山店店长张晓明获得中国连锁经营“金牌店长”、宁国店店长马金飞获得浙江连锁业“优秀店长”称号。台客隆的区域化发展和品牌效应,引起了业内人士的高度关注。
过去的20xx年虽然取得上述五个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进。
(一)门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱。
1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差。
(1)要货乱:
店长或处长缺乏对门店要货的审核,没有及时跟进商品排面量和库存天数的修正,导致周日无要货、过季商品、滞销商品继续要货、要货量为1只1包的商品补货,过量要货整箱退货等现象频繁出现。
(2)退货乱:
许多门店的退货商品不归类、无外包装、单货不符现象不断,把退货当“垃圾”不爱护商品的思想倾向严重。
(3)收货乱:
个别店长极不重视收货把关,配送商品不清点总件数,盲目查询。直送商品质量、数量、帐务把关不严,如铜陵店的鸡蛋虚假自采、黄山二店的奶粉虚假入库,损失严重,教训深刻。
(4)陈列乱:
有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病。
2、店长缺乏责任感,经营意识淡薄。
(1)在思想上:
面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况,个别店长自加压力少、缺乏危机感和职业素养。
(2)在行动上:
面对竞争和困难,束手无策、手段单一,等靠要依赖性强,主动出击、想方设法的少。如安庆、绩溪、无为、湾址店等。
3、商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重。
(1)采购引进的商品特别是非食品自采商品无条码、无厂址的,散装食品无生产日期、无qs标志的,时有发生,20xx年因此使门店受职能部门查处、处罚近9余起,供应商共承担罚款xx万元。
(2)门店内部对商品保质期管理缺乏责任落实,日常跟踪检查不力,20xx年门店因出售过期商品,受顾客投诉被工商部门处罚3起,造成公司直接损失xx万元,其中:府山、绩溪店各1起罚款各2万,广德店1起罚款xx万。
4、促销过于频繁,效果非常一般。20xx年共促销27期,整体促销占比不到14%,剔除洗化节、饮料节等重大节日促销外,平日促销很平淡占比在10%左右。
(1)门店区域跨度大,统一促销不适合区域消费实际。
(2)促销单品选择固化,特色不足、门店氛围营造不够,缺少轰动性效果。与国内大超市的营销特别是节日促销氛围的打造包括店内宣传、地堆陈列气势等相比距离还很大。
(3)促销次数多,品种杂,效果差。耗费了采购、市场部、门店大量精力。
(4)过多的供应商促销补差,负毛利多,造成系统数据失真、考核计算困难,间接影响门店的积极性。
5、商品结构差,管理不力,竞争力弱,隐患严重。
(1)到货率低缺货多影响销售提升。20xx年整体商品到货率在65—70%左右,必备商品很少达到85%。dm商品到货慢(开档后缺货多、闭档后仍陆续到货)
门店需要的畅销商品经常出现断货。一方面供应商实力有限随着门店越开越多货源已跟不上。另一方面许多必备商品一线品牌的采购都集中在个别供应商,成为断货瓶颈。
(2)商品缺乏精简,货架动销率低。采购引进商品缺乏动销把关,引进数量多淘汰少,部分商品门店无法出样。许多门店将近25%商品周转在120天以上成为高库存,结构性矛盾突出。
(3)退货多,已经严重影响了采购供应链的建设。20xx年物流中心处理门店临保、高库存商品1400余万元,综合退货率超过5%,对物流运输、库位存放、人员工作量造成空前的压力,也对供应商造成了很大压力。管理能力低下,负面影响大,教训极其深刻。
(二)总部办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、因缺乏有效的监督与考核,门店反映问题得不到总部相关部门及时的回复与处理。特别是工程设备的维修、问题商品的处理、物流查询的答复等。20xx年门店消防工程建设不符合规范被处罚9起金额12、6万元(不包括1、4万元慰问金)。
2、因缺乏有效的选址定位和整改手段,宁国、广德、安庆、湾址、无为等部分门店租赁成本高、经营业绩无法保本,亏损严重。
3、因缺乏有效的标准和检查,运营工作重心不突出,忙于事务应付,缺乏深入门店日常检核,真抓实干。特别是在如何提升门店经营业绩方面,缺乏方法措施、蹲点跟踪。公司发展三年尚无一个可复制学习的标准店和样板店。
4、因缺乏有效的管理机制和手段,人力储备和基础管控堪忧。
(1)店长、处长、课长人才梯队出现断层,需求处于瓶颈状态;门店基层员工综合素质偏低、员工流失率高、后备力量薄弱等问题已经制约了公司的健康发展。
(2)费用管控不严。特别是车辆费支出、库存物资管理漏洞大、浪费大。采购合同费用、扣点系统录入监督不严差错多。