标准版市场调研报告(模板13篇)

时间:2023-12-14 00:24:36 作者:文锋

通过调研报告,我们可以识别出问题的核心要素和关键因素,提供优化和改进的建议。调研报告的范文展示了数据处理和分析的方法,可以为我们的写作提供指导。

市场调研报告

为了对家具各方面(材料、品牌、风格、价钱等)有更全面的了解,理论与实践相结合,给这次家具设计作品做好基甸,借鉴市场内的家具结构和样式。

此次调研主要针对合肥几家比较大型的家具市场进行调研,在这几家家具市场我们首先了解家具的样式主要包括:沙发、沙发床、餐桌、休闲桌椅、茶几、电视柜和这些家具家具的生产地、生产商家、主要材质、制造工艺和流程进行了了解。

红星.美凯龙家具城的沙发主要有博登沙发跟米洛沙发。其中博登沙发的特点是时尚简约,优质上品。博登沙发旗下品牌有欧兰迪雅、麦迪、倾情之恋、富诗妮等沙发品牌。

博登沙发所开发的布艺沙发,采用时装化的.面料,如全棉,棉麻,棉与头羊毛混纺等天然纺织物,强调色彩的搭配与工艺的精细,本企业不仅在产品的质量与款式上追求完美,在设计上也能满足各层次消费的需求,充分个性化。博登沙发欧兰迪雅品牌系列产品在设计上揉合了中西文化之长,既满足中国传统文化的情感需要,又充分体现西方文化前卫、创新的审美需求,并逐步形成了稳重、细腻的产品风格。米洛沙发后现代宫廷艺术,高档真皮沙发。米洛,以后现代技法继承,拓展传统宫廷艺术。米洛的设计师对人体工程力学有着深刻的理解,发挥创意的力量,离不开家居对舒适的基本要求。

市场调研报告

班级姓名石佳乐学号43指导老师屠铁君实践方式。

关于钢材市场发展前景及供需状况的调查报告。

身的实际情况,分析中小钢材企业经营现状、经营渠道存在的问题。通过正规钢材公司与个。

体经营的对比分析,从中寻找出个体经营所面临的困境和现存的机遇,寻找出适宜钢材市场。

中个体经营的经营方式。提出钢材市场应针对不同品种的产品和各种产品的市场需求的不同。

状况采取不同的市场营销战略。并且通过本次调查分析,深化对市场营销专业的认识。

随着市场经济的发展,中国的钢铁业面临着新的机遇和挑战。现在己经不是仅仅依靠高。

质量的产品就可以使企业得到生存和发展的时期。营销方式的不断突破给企业带来了生机和。

发展。为了找到适合自身发展的经营方式,及时调整经营战略,无论是正规的大企业还是个。

体工商户,都有必要对市场动态及发展趋势有一个全面客观的认识。

(一)当今钢铁行业的发展环境。

1.钢材市场的宏观经济环境。

效益低水平将使钢铁行业进入一个相对困难的阶段。然而,就未来5年、10年看,中国钢。

以发展空间相对较大。

2.影响钢铁行业发展的因素。

(1)国家政策方面,节能减排力度的加大导致钢材供应量减少。这是钢材的利。

润空间迅速扩大,加上10月份开工项目增多,建材需求向好,建材库存降幅明显。

这为众多个体工商户带来了不少盈利。

业的影响主要表现在:经济增长速度的快慢直接影响社会对钢铁量的消费需求,从。

而影响钢铁产品的价格。因为:钢铁行业是基础原材料行业,产品主要用于基础建。

化,从而导致钢铁价格的变化。可以说,钢铁行业发展受经济周期的影响是比较明。

显的,当国民经济处于快速增长时期,钢铁产品的市场需求旺盛,价格上涨;当国。

民经济进入调整时期,钢铁产品的价格也将随之下跌。所以对于中小企业来说,钢。

铁行业的盈利空间具有一定的局限性。对于最初进驻该行业的经营者来说具有一定的风险。对于较大规模的钢铁企业来说,不管是客户网还是市场经营都比较稳固,所以抗风险能力较大。

(3)原材料、水、能源、运输等因素。

铁矿石是钢铁工业的重要原料,目前世界钢产量的2/。

3、我国钢产量的绝大部分是。

以铁矿石为基本原料生产的,铁矿石构成了钢铁产品的主要生产成本。因此,铁矿石价。

格的变化是影响钢铁产品生产成本的关键因素。同时,钢铁行业生产经营过程中耗用的水、电、煤气等能源以及钢铁产品货物的运输也构成了钢铁行业的经营成本及盈利能力。

如果水、电、煤气等能源价格变动,将会直接影响钢铁行业的生产成本;钢铁企业距离。

品的销售价格。

(4)技术水平。

技术水平是影响钢铁产品价格的重要因素之一。一方面,钢铁行业技术水平的提高。

可以改进现有的生产工艺,缩短生产流程节约原材料和能源的消耗,以达到节约能源和。

改善环境、降低生产成本从而降低钢铁价格的目的;另一方面,科学技术的发展能够使。

钢铁行业生产更高效能的钢材,满足社会的需要,同时,高性能钢的大量使用,降低了。

钢铁用量,形成钢产量下降、产值上升的钢铁产业高级化现象。技术进步对钢铁产品价。

格的影响主要来自三个方面:一是对生产工艺的影响,进而对生产成本的影响;二是技。

术进步导致钢铁替代品的产生,从而减少对钢铁的需求;第三,技术进步导致钢铁产品。

对其他材料的替代,从而增加对钢铁的需求。对于正规的大企业来说,技术水平高,人。

力资源丰富。可以更好的拓宽产品市场,优化生产结构,扩大利润空间。个体工商户多。

事经营钢材零售,靠囤货来赚取利润,不具备什么技术能力。

(二)钢铁行业的供需状况。

金融危机对中国钢铁工业最大的冲击是“出口转内销”,钢铁行业供大于求的矛盾十。

分突出。淘汰落后与结构升级将改变行业的供求态势,年新增产可能将大幅度下降,钢铁。

行业将从产能过剩向供求平衡甚至结构短缺过度。中长期来看,中国城市化和工业化进程。

还有很大的发展空间,尽管未来国内经济增长方式的转变,可能会削减国内粗钢消费的峰。

值,但是这种增长方式的转变不是一蹴而就的,未来5-10年粗钢的消费量仍将呈现增长。

态势,只是增速将逐步放缓。所以钢铁行业还是具有很大的发展潜力。

(三)个体经营者的经营状况及存在的问题。

经过我们的走访调查,我们发现众多个体商户经营产品单一,而产品宣传仅仅局限于。

在广告册上投放广告,销售渠道狭窄,销售多处于被动状态,所以盈利受市场需求、国家。

政策影响较大。

经过分析发现存在这种状况这原因主要有以下几点:

1.个体经营者的资源能力有限,抗风险能力差,对于投资存在更多顾虑。

2.缺乏专业的市场营销知识,对市场分析不够彻底,营销具有局限性。

3.营销渠道缺乏持续性发展能力。

4.营销渠道成员缺乏主动性。销售成员行为还停留在卖方市场时的水平,对于。

市场潜在的机会缺少意识。

5.营销渠道缺乏灵活性。根据钢材市场营销渠道调查发现,钢材市场营销情况。

是随着钢材各品种的市场情况而波动,同时对于一些市场上供过于求的产品没有适宜的渠道策略抢占市场。

针对上述这些问题,我认为最主要的是要改变经营者的营销意识,建立良好的营销渠。

道,及时把握市场信息,针对自身特点制定适宜的营销模式。

在这个竞争日益激烈的行业,要想脱颖而出,获得更好收益,尤其是作为资源能力有。

限,技术水平较低的中小企业,应该通过市场细分,根据自身的经营优势,选择一些大气。

材作为商品进入市场,组成钢材市场。它是以提供钢材满足生产建设需要的市场,是一种。

业除需要通用钢材外还需要专用钢材,如轴承厂需要轴承,电机厂需要硅钢片等,这类。

求将越来越高。其特点决定了钢材市场有可能相对集中和相对独立,在供需关系上既有相。

对稳定的一面,又有相对变化的一面。经营者应该深切体会到这一点,适时调整经营战略。

者的权益。失控的买方市场,因生产过剩,进口过量,竞争过度,造成市场秩序混乱、社。

会资源浪费、经济效益下降,消费者权益也无法得到保障。而有限的买方市场能在效地控。

要的欲望变成现实的市场。

个人总结:通过本次课程综合实践的学习,经过市场调查,ppt调查成果展示,调查。

报告的书写等,我对市场营销专业有了进一步的认识。我充分的认识到市场营销是一个复。

杂的过程,市场营销的出发点是满足顾客需求,涉及到以何种产品来满足顾客需求,如何。

求时间和需求构成。因此,市场营销管理的任务是刺激、创造、适应及影响消费者的需求。

从此意义上说,市场营销管理的本质是需求管理。但是任何市场均可能存在不同的需求状。

况,所以市场营销管理的任务又是通过不同的市场营销策略来解决不同的需求状况。

2010年1月13日。

餐饮市场工作调研报告标准版

20__年上半年,全国餐饮市场稳步回升趋势明显。1—6月份,全国餐饮收入12989亿元,同比增长10.1%,比去年同期上升了1.4个百分点。相较一季度,二季度增长明显加快,增速重新回至两位数并且,餐饮收入增幅与社会消费品零售总额增幅的差距也在逐渐缩小,由一季度的2.2个百分点降至2.0个百分点。

20__年上半年,限额以上餐饮企业收入3773亿元,一改去年以来持续的负增长颓势,同比正增长2.9%,转型成效开始显现。更为可喜的是,二季度增速大幅高于一季度。

限额以上企业转型初见成效。20__年以来,餐饮市场一直以比较强劲的势头稳步增长,并于3月份单月整个餐饮市场增速突破10%,限额以上餐饮更是扭转了14个月持续下跌的颓势,终于回复至正增长。进入二季度,餐饮市场继续稳步回升,不过刚刚结束的6月份又有所小幅回落。由此可见,上半年餐饮市场出现稳步回升趋势,转型升级的成效开始显现,但餐饮市场运行具有波动性和敏感性,回归市场、回归理性所取得的效果仍需进一步检验。

2、区域市场回调冷暖不一。

进入20__年以来,各省市餐饮市场都呈现不同程度的回缓迹象。从目前已公布数据的省市来看,如表1所示,20__年1—5月,海南省、湖南省、山东省等地餐饮增速都回升至10%以上,且绝大部分省市餐饮增速均不低于去年同期,湖南省、山东省、北京市等地都较上年同期大幅上涨,福建省、广东省增长速度仍低于去年,但幅度也在逐渐收窄。

对于之前一直处于低迷状态的高端餐饮,经过根据市场变化不断转型调整,绝大部分省市都有所好转。江苏省、浙江省、陕西省等地限额以上餐饮都止跌并恢复正增长,甘肃省、贵州省等地区限上餐饮虽依然同比下滑,但降幅已在逐月减小。

1、扶持大众化餐饮“靴子落地”

在全行业一年半时间的期盼中,商务部终于6月初出台了《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》,指出:力争用5年左右的时间,健全大众化餐饮服务体系,大众化餐饮占全国餐饮市场的比重由现在的80%提高至85%以上,并提出21条引导型措施。《指导意见》出台后,浙江省杭州市上迅速发布《关于进一步加快餐饮住宿业转型升级促进持续稳定发展的实施意见》(征求意见稿),提出了未来餐饮、住宿企业的发展路线,以及政府对其实施的优惠政策。预计各地政府及商务部门会加快制定支持大众化餐饮发展的财政、税收、金融政策,促进餐饮行业结构性调整。

2、“清费减负”呼吁迎来积极回应。

6月中旬,国务院办公厅出台了《关于进一步加强涉企收费管理减轻企业负担的通知》。通知指出,要进一步加强涉企收费管理,减轻企业负担。各地也切实采取相关措施。在国家发展改革委的协调下,中国烹饪协会与福建省物价局共同努力,取得了福建省降低餐饮业价格调节基金的成效。7月中旬,福建省决定,将餐饮业价格调节基金减半征收的政策在已实施一年的基础上再延长一年,这意味着至20__年12月31日以前,福建省餐饮业价格调节基金仍将按营业额的0。5%征收。预计今年下半年,各地政府部门将进一步清理不合理收费,减轻企业负担,营造良好的发展环境。

3、食品安全“社会共治”更趋严格。

6月底,全国人大公布《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》,开始向社会公开征集意见。本次草案初稿从强化预防为主、风险防范等四个方面对现行法律作了修改、补充,增加了网络食品交易监管制度、食品安全责任保险制度、禁止婴幼儿配方食品委托贴牌生产等规定和责任约谈、突击性现场检查等监管方式。此次大幅度的修订表明,政府正不断加强监管力度,营造食品安全社会共治的环境。

1、高端餐饮勉力支撑。

高端餐饮仍处于阵痛期。受困于巨大的经营压力,“中国民营餐饮第一股”湘鄂情欲逐步剥离餐饮业务,转而进军新媒体和大数据产业。“八项规定”出台后,小南国消减了公务消费业务,业务重点也都在向大众化品牌“南小馆”倾斜。据业绩快报显示,全聚德上半年营收、利润同比分别增长2.58%、4.1%,虽然相比去年同期仍有差距,但终于扭转了一季度的颓势。

2、大众化餐饮生机勃勃。

随着市场需求的变化,餐饮业结构调整步伐加快,经济实惠、方便快捷的大众化餐饮进一步得到市场认可和欢迎。毫无疑问,大众化餐饮是上半年推动整个行业企稳回升的中流砥柱。以上海为例,以早餐为主的大众化市场保持旺盛态势,剔除投资拉动后也保持了10%左右的增长。

(四)餐饮企业的多样表现。

1、微利时代得势不得分。

外婆家旗下的“炉鱼”在红遍杭州之后登陆上海,以100余餐位创造了翻台10次的成绩,更是创下了开店首日就接待顾客超1300人的记录。但随着租金、人工、食材、能源等成本不断上涨,餐饮企业已进入微利时代,要有足够高的上座率、翻台率才能有利润可言。据调查,当前餐饮企业的上座率要达到125%才能保本,而之前仅为75%就可。

2、渠道为王多管齐下。

餐饮企业一直在试水多种转型举措。利用多元化多品牌运作,不断开辟市场;发展电子商务,线上线下齐攻入;陆续进驻商业综合体、大型社区,抢占更多客源;餐饮联盟频动作,各地纷效仿。真可谓是八仙过海各显神通。

3、体验式特色餐饮备受青睐。

餐饮企业在强调消费普遍性和广泛性的同时,也开始注重对目标客户群体多样性和多层次性需求的满足。特色餐饮一直倍受欢迎,表现抢眼。此外,体验式餐饮消费也渐入眼帘。净雅推出的嗨餐厅,独打无餐具餐厅的概念,店内没有一双筷子、一个盘子,成桶的海鲜将被直接倾倒在餐桌的环保纸垫上,食客直接用手抓着享用美食;深圳“海鲜超市”类似一个小型超市,顾客直接提篮子选取刺身、寿司、高档海鲜等,然后在门口餐桌上直接吃饭。无厨房、无厨师、也不需服务员,这种体验式餐饮让人力成本得以“减负”。

4、用工年龄悄然放宽。

借鉴美国、日本、新加坡还有欧洲各国等发达国家的经验,为了应对“用工荒”,餐饮企业逐渐放宽用工年龄限制。各地餐厅悄然涌现四五十岁左右的“大嫂大婶”队伍。相比较青春靓丽形象气质佳的90后服务员,“大嫂”级服务员以对人诚恳、责任感强、做事稳重踏实、工作细致等优势赢得了客人的尊重。

20__年餐饮市场发展趋势预测。

20__年整个餐饮业发展步履维艰,餐饮企业被惨淡严峻的形势逼迫转型,但多少有些手足无措,盲目地为转型而转型,出现大量趋同。随着实战经验的不断积累,餐饮企业开始找到适合自己、并能够发挥自身优势的转型途径。转型发展正经历从趋同到务实,八仙过海各显神通。

20__年以来,餐饮市场开始软着陆,企稳回升之势明显。随着市场竞争逐步加剧,餐饮业需要针对市场需求变化不断调整,进一步探索转型发展,积极应对出现的新问题,创新进取,以期走出困境。

在宏观经济平稳运行、稳中有进的市场大环境以及国家扶持政策出台的背景下,我们对20__年全年餐饮业的走势充满信心,预计整个餐饮行业发展有望持续保持两位数的增长,限额以上餐饮继续维持正增长。

餐饮市场工作调研报告标准版

俗话说:民以食为天。在社会经济日益发达和人民生活水平不断提高的今天,人们对于“食”的关注和要求已远远超过“食”本身所具有的意义。“吃得放心、吃得舒心、吃得称心”是大多数人的新追求。然而,在林立的餐饮业中如何站稳自己的脚跟、任何占有稳定的消费群呢?带着这个问题,我们组织调查小组于20__年6月15日对远洲国际大酒店进行了实地考察。目的在于了解国际大酒店餐部的经营现状和成功经验等,从中提出一些问题并进行分析,最后形成建议,供酒店参考,使其不断走向完善。调查采用实地调查与口头询问相结合的方式。

一、基本情况概述。

远洲国际大酒店是中国远洲集团有限公司的下属企业,是一家四星级的旅游饭店。酒店位于临海市中心,紧邻甬台温高速公路,交通极其便利。酒店集住宿、餐饮、商务、会议、康乐于一体,形成目前临海市档次最高的酒店。在餐饮方面,酒店取得骄人成绩,月营业额占临海市区营业额前六位酒店的总额1/3强,也是月营业额最高的一家,平均为300多万每月。虽然国际大酒店在临海市场上独占鳌头,但还有很大一部分潜在消费群未被发掘出来。

二、国际大酒店餐饮部经营现状:

楼层一楼名称东方快车档次大排挡规模大特色方便实惠二楼天一厅容德厅精品包厢较大较小布置雅观大方、清新直观三楼/中档大七楼十六楼商务餐厅总统餐厅较高档高档较大较小/豪华从以上表格中,我们可以归纳出餐饮部的特点及优势如下:

1、布置个性化:酒店内设置了餐厅及包厢,如一楼的“东方快车”,宽敞的大厅、整洁的餐桌、大方却不带呆板的色彩配置(白色为主调,加红色以活跃气氛)、快捷的点菜方式(自选已烧好的菜)既有“大排挡”式的便捷,又不失酒店的高雅。二楼的“天一厅”空间宽阔,环境幽静,主要突出喜庆与庄重高雅,还配有手间和员工工作间,但位置恰到好处,既方便客人又不会在视觉上影响客人的进餐心情;容德厅则比较清新淡雅。三楼设有以杭帮菜为主的中档餐厅,适合各种大型宴会,主要特点是所有菜均以原料配置好后的样品呈现在顾客面前,顾客能更直观地、更放心地消费。同时还设有冷盘和各类海鲜,由顾客挑选,增加消费透明度。商务和总统餐厅为专用餐厅,但都各具其特色。

2、档次梯级化:一楼的“东方快车”是“大排挡”式的经营,据酒店有关负责人介绍,“东方快车”的消费水平平均为30元/人,比较适合于大众消费,因而可以吸引更广泛的消费群。三楼是中档餐厅,以透明消费为主要特点,适合举行各类大型宴会。二楼的精品包厢则比较高档,适于政府或其他宴请。总统餐厅则是高档餐厅,一般是外宾或贵宾宴请场所。不同的档次适于不同的消费群体,也让顾客有更大的选择空间。

3、服务人性化:在“东方快车“和三楼中档餐厅的入口处,便设有点菜桌,或是熟菜或是样品,都在桌上整齐地排列着,并设有价格,充分重视顾客的选择权,做到明明白白消费;精品包厢的洗手间和员工工作室的设计,以及餐具的季节性地更换,也体现了人性化的特点;其次如水果拼盘的设计,围绕具体情况作出适时地变换等小细节的服务,真正实现了“心的服务”。

4、菜系多样化:酒店设有杭菜、粤菜等多种菜系,还有别具风味的地方菜,让顾客有更多的选择,同时能吸引更多的顾客。

5、管理制度化:严格的上下班时间,稳定的就餐时间(11:00—13:30,17:00—20:30,20:30—01:00);严格的卫生打扫制度(餐厅卫生打扫、灭虫等工作),为时15分钟的餐前例会等。这不但要求酒店工作人员有较高的工作热情,还需要较高的素质。

6、企业文化优质化:酒店有一整套完整的文化系统,以“围着客户转,领着市场走”为经营理念,坚持“星的标准、心的服务、新的起点”的服务信条,要求员工“谦诚、务实、合作、进取”。在如此优质的文化的引导下,员工的素质也能得到不断的提高。

三、餐饮部的不足之处:

1、适时变化不够灵活:酒店里是以“客房带动餐饮,餐饮带动客房”,在客房淡季,餐饮也回受到影响。而这时若不采取一些措施,将会给酒店整体效益造成影响。

2、包厢设计不够完美:整体而言,包厢设计比较高雅、美观,但是在一些小细节处,如一成不变的大红色窗帘,太容易吸引顾客的目光,在视觉上给人冲击很大,与周边淡雅颜色的对比过于强烈,特别是在清新淡雅的容德厅,红色窗帘很不相称。

3、餐厅空气不够清新:三楼餐厅因设有海鲜房,腥味比较重,虽然餐前用空气清新剂,可是过于浓重的香气仍会影响顾客的进餐。

4、点菜台设计不够宽敞:顾客虽然可以自己到台前看菜点菜,客由于菜都较集中待客人多时,就难免拥挤,给顾客造成不便。

5、宣传力度不够大:“东方快车”并没有达到“大排挡”的效果,原因在于人们认为里面全部时高消费场所,因此望而却步。

四、建议与对策:

1、适时改变策略:在淡季,客房部可以用打折来吸引顾客,而餐饮部同样也可以打折,并且可以运用多种形式(如外出推销)等来扩大影响力,既而增加消费群。

2、及时变换色调:在对待不同的宴请团体时,换用不同的颜色,特别是容德厅,应该换用淡雅一些的窗帘,以配合整体的色调。

3、使用隔离窗:在餐厅与海鲜房之间,可以增加一个透明的隔离窗,使气味不致于逸出来,也可以减少使用空气清新剂,尽量保持自然空气。

4、调整摆菜位置:可以根据冷、热、荤、素等分类方法将菜分开摆放,便于疏散人群,使双方都达到较高的效率。

5、加大宣传力度:电视、报纸、广播等的宣传效果挺好,同时也可以采取赞助方式来增加酒店的知名度,使普通消费者或外来人员对酒店有所了解。

6、其他建议:大厅的柱子只是白色,显得有些单调,可以适当地加以装饰或粉刷淡色系的涂料;大厅右侧的粤菜广告牌有碍观瞻,可以移至外面较醒目的地方,以便宣传;二楼的男装商场,服装太过单调,在这较醒目的地方,可以换成其他如酒店宣传画等,同时橱窗应设计一下。

市场调研报告

没有拓展业务规模,对于公司在偏远不发达地区发展没有考虑完善,而是通通挤向大城市。没有战略性规划公司将来整体化提高,做大。他们中的大部分企业的主营业务是以陆路运输为主的国内快递业务。再加上快递业的准入门槛较低,市场还不成熟,导致了激烈的市场竞争。

遭遇“资金瓶颈”

民营快递企业发展诸多制约因素中,缺乏企业正常发展所必须的资金渠道及流动资金缺乏,成为最主要制约因素。融资难表现在:缺乏有效的正常的融资渠道,大多民营企业以自由资金为主,少数企业建立了银行信贷、风险投资、私募资金等融资渠道。其次是银行信贷难,民营以及快递这两个新概念词加剧了贷款难度,融资担保体系不健全,目前银行主要已不动产做担保,对于快递行业主要是动产的特点又增加难度。

专业人才缺乏。

民营快递的从业人员的整体素质都不高,为了节约成本招聘基本上都不要求学历,只有少数高层管理要求本科生;导致企业的服务、业务上以及工作效率等受到一定的影响。

民营快递企业拥有价格优势,在国内市场上比ems和外资巨头都低很多,相当有竞争力。民营快递的还查询、受理服务比ems好,和外资巨头相当。国内快递业务速度比ems和外资巨头快很多。这也是赢得很多顾客的关键;国内网点比国外外资巨头多,对政策的环境变化比国外外资反应快。

w劣势。

资金短缺,融资困难,网点比ems少,覆盖范围比较小,品牌知名度比较低,和ems和外资巨头相差甚远,专业人才缺乏,机械化程度低。

o机会。

中国的市场大,发展空间大,ems没有建立现代化企业制度,问题很多,ems价格贵,经营成本高,空间小。

t威胁。

邮政法修改,业务范围缩小,外资巨头资金充足,经验丰富,人才、技术、管理都相当到位,行业缺乏标准,竞争混乱、无序。

市场调研报告

课题来源。

指定。

课题类型。

个人。

起止时间。

2009.6.3—2008.6.8。

学生姓名。

xxx。

学号。

xxxxxxxx。

班级。

xxxxx。

1.报告概述。

1.1研究背景。

随着新生一代90后逐渐步入大学校园,服饰的多样化、个性化、时尚化越来越成为人们选择衣服的标准。现在的学生对衣服有着各种各样的要求,以期可以展现他们肆意的青春。青春靓丽的他们希望自己的着装是款式独特的,同时又能张扬他们健康、时尚、个性的特征。而当今的服装市场正好抓住了人们的这一消费心理特点,服装市场呈现了一片姹紫嫣红的繁荣景象。针对这一现象,我对最受青少年青睐的几个国内休闲服饰品牌进行了一次调研。

1.2调查对象简介。

美特斯.邦威(metersbonwe):这是国内休闲服饰品牌的佼佼者之一,根据我的调查(见图一),有相当多的一部分人喜爱这个品牌,对其青眼有加。它以其独特的休闲款式,稳定的消费人群,周到的服务态度以及多年的经销信誉,在这一行业俨然竖起了一面旗帜,成为了休闲品牌中的龙头企业。

以纯(yishion):具有浓郁都市生活气息和清纯艺术气质的“以纯”是以富有青春活力、注重健康、热爱运动、追逐时尚、有主见的年轻人士为目标消费者的。它的休闲专为年轻人学习、运动而设计,更因它的清新淡雅赢得了大众的青睐,迅速跻身国内一流休闲服饰品牌。

1.3调查对象及内容。

1.3.1调查对象。

扬州市的美特斯.邦威和以纯店(文昌中路和世纪联华)。

1.3.2调查内容。

地点:文昌中路,世纪联华。

对象及范围:文昌阁那一段的美特斯.邦威和以纯店,世纪联华门口的以纯店。

1.3.3解答的问题。

美特斯.邦威店与以纯店在品牌代言人,价格,质量,款式,颜色,风格等多方面的比较。(见图二)。

商场拦截法。

人员观察法。

电子调查法(在校内上发起投票)。

2.报告正文。

2.1品牌代言人。

美特斯.邦威:美特斯.邦威高薪聘请两位天王级人物周杰伦,潘玮柏以及一位亚洲新锐小天后张韶涵为其作代言人,具有强大的偶像效应。有不少年轻的受访者谈到就是因为他们的偶像代言这个品牌,所以他们才会买这个品牌的服装。不得不说,这是一次很成功的品牌促销。

以纯:

以纯之前的代言人是阳光型男古天乐和具有清纯外表的张柏芝,本来是具有强大召唤力的。可是由于某些原因,以纯的女装代言人暂时空缺。这也造成了以纯在偶像效应上略逊一筹。对于年轻人的号召力没有美特斯.邦威强大。

2.2室内装潢。

美特斯.邦威:美特斯.邦威里面张贴满了它三位代言人的海报,有着醒目并且脍炙人口的标语:不走寻常路。在被访者中,有80%的人清楚的知道美特斯.邦威的标语。在它的店里,我还发现了有两台电子显示屏,在不停的播放美特斯.邦威的服饰宣传广告,室内总是播放着一些比较劲爆的音乐,让人一下子感到了青春的活力。

以纯:

以纯的店里没有放音乐,显的有点冷清,店内并未张贴任何人的海报,也没有任何代表以纯品牌的标语,只是在收银台的背后有一个很大的以纯标志。另外它的试衣间也显的有点狭小,拥挤。店内的模特放的位置并不显眼,没有起到它吸引人眼球的作用。

2.3价格。

美特斯.邦威:美特斯.邦威店里的女装t—shirt大概价位在70~100元左右,也有部分促销商品比较便宜,大约三四十。女式中裤价位在100元左右,而长裤则贵一些,在100~150元左右。男装的t—shirt在100元左右,长裤在150~200元左右。

以纯:

以纯店里的女装t—shirt在50~80元之间,女式中裤在100~130元左右,女式长裤在150~200元之间,门口也有促销商品,价位也大致是三四十。男装的t—shirt也在100元左右。

2.4款式。

美特斯.邦威:美特斯.邦威店里的衣服都是新款,有许多种款式,选择面较广,许多人可以在这里选择到自己钟爱的款式。颜色也比较靓丽,有明艳的夏天的味道。有许多是两件的套装。

以纯:

以纯的店里只是单纯的t—shirt,没有什么复杂的款式,只是在衣服的图案,颜色上有点变化,并且衣服中多各种各样现下比较流行的斑马纹。或是单纯的一种颜色的t—shirt,没有过多的图案,看上去比较干净,淡雅。没有两件在一起的套装。

2.5环境。

美特斯.邦威:美特斯.邦威在文昌中路上共有一家店面,旁边是竞争激烈的森马专卖店,周围多是各种各样的品牌服装店。文昌中路作为扬州市区最繁华的街道,毋庸置疑的为它带来了许多客源,但是机遇与挑战是并存的。它的店面不够大,大约是两间屋左右,单层,这不可避免的造成了消费者的选择面不够广。

以纯:

以纯在文昌中路上总共有三家店,虽然可能每一家面积都不是很大,但它在数量上占了优势,给了顾客更多的选择面,且三家店的分布的较合理,没有显的太拥挤。

2.6风格。

美特斯.邦威:整体感觉而言,美特斯.邦威的衣服并没有什么独特,单一的风格,它是多样化的,起不到独树一帜的标记作用。穿着店里的衣服走在大街上,很难让人感觉到那是美特斯.邦威的衣服。

以纯:

以纯店内的衣服有一种统一的风格,就是比较清新,简单,素雅,是定位学生为消费人群的。以纯衣服有它的底色蓝色,虽然现在衣服的颜色有所改变,但显然以纯的蓝色并未改变,我们还是时常能在它店里的衣服中看到蓝色的元素。

2.7服务质量。

这两家的服务质量都还不错,营业人员比较热情周到。

3.它们各自所存在的问题。

美特斯.邦威:首先最主要的问题便是它的店不够多,无法形成集中的品牌效应,很好的掌控市场份额。其次,它里面的衣服无法形成一种独特的风格,看上去比较杂乱。如果一个品牌无法形成自己独特的风格,那它实质上与那些地摊货是没多大区别的。另外,不少人表示他们选择以纯是因为觉得以纯的衣服质量要比美特斯.邦威的好,面料穿在身上更舒服。另一个问题便是,它定位的消费人群不是很明确。

以纯:

以纯缺乏具有强大号召力的偶像明星为其做代言,没有形成偶像效应。并且,以纯也没有属于自己的标语,不能像美特斯.邦威一样打出平民广告。缺乏广告宣传策划部分。它的款式不够新颖,比较俗套,虽然品牌需要单一的风格,但我认为这与它的推陈出新并无冲突。此外,它的店里互补商品安排的不多,只看到有卖袜子,而不像美特斯.邦威一样有袜子、帽子、背包、皮带等多种商品。

4.解决方案。

美特斯.邦威:第一,要扩大它的店面,营造一种品牌服饰店的气势,注重品牌效应;第二,在服饰的设计上,要尽量形成一系列的款式风格,风格的形成比较困难,但至少要让别人看到你们在向那个方向努力。第三,注重服饰的质量问题,宁愿因为成本问题,而有所提价,也不可为了增加销售额,降低身价,生产一些粗制滥造的衣服,毁坏自己好不容易建立起来的品牌。

以纯:

第一,它的店铺虽然较多,但是装饰上并未形成统一,不利于它形成规模效应,可以在店铺装潢上也给大家造成“独此一家,就是以纯”的感觉,增加顾客对它的好感度。

第二,就是要尽快寻找合适的形象代言人,我认为,像这类适合青少年的品牌,一个或几个偶像明星为其带来的效应是不容小觑的。其次,要有一个大众熟知的品牌标语,使大家在想到以纯的同时,立马就能想到属于它的独特标语。第三,在款式方面,可以进行多多的改善,让大家看到这个牌子更优更好的一面。第四,多一些附带产品,像背包,帽子那类的。第五,增加它的广告宣传力度。

5.问卷分析。

问卷一。

通过在校内网上的调查(针对的主要是大学生群体),发现大学生选择服饰时,美特斯邦威与以纯的确占有较大的两个份额。而美特斯邦威又占有最大的市场份额,大部分原因取决于美特斯邦威的明星效应,以及多年的品牌效应,赢得了很多青年人的青睐,而以纯则一种神秘吸引力保持着多年来其“高而不傲”的特质,为其维持了大部分忠实消费群。

问卷二。

调查显示,大学生消费群在选择服饰时,主要看重的是款式和风格。款式更是他们的第一选择,参加投票的人中有83%的人选择款式这一项,体现了他们购买衣服时款式的重要性。而另一项,风格,也是消费者选择服饰的一个要求。一个人的穿衣风格是很难在短时间内发生改变的,所以一个品牌服饰店最重要的就是要形成一系列风格,这样有助于加强顾客忠诚度,形成一个稳定的消费群。

(图一)国内几个休闲型服饰品牌,你更喜欢哪个?(可选3个)。

品牌。

投票人数。

所占比例。

美特斯.邦威(metersbonwe)。

31%。

森马(semir)。

14%。

以纯(yishion)。

21%。

唐狮(tonline)。

3%。

真维斯(jeanswest)。

17%。

伊韵儿(eruner)。

3%。

菲儿(feel)。

1%。

拜丽德(bailide)。

1%。

柏仙多格(feel100%)。

4%。

班尼路(baleno)。

4%。

(图二)选择服饰时,你更注重什么?(可选5个)。

投票人数。

所占比例。

品牌。

10%。

价格。

13%。

质量。

112。

14%。

款式。

174。

21%。

质地或面料。

11%。

颜色。

13%。

风格。

140。

17%。

市场调研报告

竹木凉席产业一直以来都是柘塘村的支柱产业,由于107国道贯穿整个村的地理位置优势,柘塘村沿国道边形成了一个规模比较大型的竹木凉席市场,鼎盛时期商户多达200多户,夏天到来的时候,市场上的人流总是盛况空前。xx年年投资800万元对竹木器批发市场进行了第一期改造,总建筑面积达5280平方米,共建成标准门店55个。近年来,随着高速公路的陆续增加,以及去年的金融危机,市场的销售量有所回落。但是,由于今年起国道收费站的取消,107国道的车流量有了明显的增加,以及各个企业慢慢从金融危机的阴影中走出来,相信市场的热闹场面又将回来。

柘塘村的竹木凉席市场在十多年前就已经形成,在整个衡山县来说都是小有名气的,由于产品质量过硬,销售渠道已经扩展到了十多个省份,每年的销售量都在持续上升。我们市场最主要的产品就是竹床,竹木床,各式太空椅,按摩椅,简便椅,各类藤制品以及枕头和汽车座垫,摩托车座垫,其中销量最好的要数竹床和太空椅。本市场的产品已经完全覆盖了整个湖南省,其他如江西,湖北,山东,河北,浙江,四川,广西等十多个省市也都是我们的销售范围,每年的平均销售额达千万以上,但是由于技术和设备的限制,生产成本过高,使得纯利润大概只有五六十万左右。

下面将柘塘村本产业的优势,劣势以及创新发展方案提出如下

在原材料方面,因为衡山的生态环境优势,在原材料的采购方面,完全可以在本地自给自足,这样就有效的将成本控制在了最低的范围内。在技术人员方面,早年本村有大量的村民去到浙江,广西等竹木产业大省进行竹木加工技术的学习,学成后大多都回到了本村进行竹木产品的加工,在生产方面提供了强力的生产力,并通过多年的不断努力,每年都会有新设计的产品上市销售。在经营场所方面,由于市场上的经营户都多来自本村,在门店以及厂房的建设上有很大的优势,在国家允许开发的条件下,合理的利用本村的闲置土地,大大的减少了生产的成本,也就极大了提升了产品的市场竞争力。同时,不断的促进了柘塘村的发展,为本村一直以来的公共设施的建设打下了坚实的基础。在经营模式方面,我们采用的是前面开店,后面开厂的模式进行经营,在成本和产品销售方面有着十分便利的条件,同时位于国道边的地理位置,在销售上又提高了运输的效率。

对于柘塘村的竹木凉席市场来说,最大的劣势,也是唯一的劣势就是生产的机械化程度不高。到目前为止,本村的绝大部分企业都是采用手工制作的模式进行生产,这样也就大大的制约了生产的效率。为了解决这一问题,企业只能大量的雇佣工人进行生产,这样在成本上又削弱了产品的市场竞争力。如今可能有少部分企业进行了一些改进,但是引进的设备也都是些半机械化的生产设备。出现这样情况的原因,还是筹资不足以及设备的更新速度较慢,相对于比较昂贵的全机械化设备以及行业快速的发展,价格相较低廉的半机械化生产设备成了企业不得已的首选。

通过分析,可以看出在销售量有保障的情况下,生产过程落后以及生产效率低下成了制约企业发展的最大因素。对此,我们的市场创新方案就是希望能够不断的升级加工设备,不断的完善生产过程,提高产品的质量以及大幅度的提升企业的生产效率,让产品能够发挥出最大的市场竞争力。利用生产过程的全机械化,不断提高生产的产量,不断的扩大企业的规模。实现小厂变大厂,大厂变企业的资源优势整合,创造品牌效应,产生品牌的价值。以此来不断制定新产品的生产标准和企业标准,让生产过程规范化,生产管理企业化。

在浙江,广西等竹木加工大省不断的有新材料,新产品上市的情况下,我们也坐不住了,组织了人员到实地进行考察。更加先进的技术以及机械化程度更高的设备吸引了大部分的目光,大家顿时感觉到了巨大的压力,为此本村生产效率改进的方案被提上议程。为了配合如今的环保理念,还有就是减少生产过程中人为控制容易出现问题的环节。我们将把发展的重点投向原材料加工中,对竹片进行防虫,防霉处理的药水的健康化处理,尽力减少化学药品的成分。再就是,就某些工作量大的生产过程使用机械化程度更高的设备,节约成本,提高生产效率。同时,将精度更高,控制更准确的传感器投入到人为控制容易出现问题的环节中,在利用科学操作的同时,使原材料得到充分的处理,以此来保证成品的高质量。

相信在发展前景比较明朗的形势下,得到充分的现代化改造,将使得柘塘村凉席市场竹木产品的市场竞争力得到大幅的提升。当然,能够得到更多更好的技术上的支持也是我们梦寐以求的,可以让我们的农村企业得到长足的发展。

市场调研报告

内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品线最健全的乳业领军者,也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成,全国所属分公司及子公司130多个,旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。其中,伊利金典有机奶、伊利营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等是目前市场中最受欢迎的"明星产品"。在近50年的发展过程中,伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品,输出最适合中国人体质的营养和健康理念,并以世界最高的生产标准为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。

一个品牌之所以受到消费者的青睐,必定有一定的原因。为了探究伊利是如何获得成功的,同时也为了检验本学期市场调查与预测课程的学习情况,我开始了这次以伊利液态奶的销售情况为主要调查内容的调查报告之行。

现场观察法、直接面谈法。

胖东来地下一楼卖场、永兴超市、思达买超市、雨林超市、河师大新合作超市,总共走访了5家店铺,其中有1家大型卖场、2家中型超市、2家便利店。

为了了解伊利液态奶的产品种类、终端库存数量、产品生产日期、店内陈列状况、产品定价、促销活动、消费人群,以及伊利液态奶并与店内的竞争品牌的比较。

我走访了这五家具有代表性的商场,进行具体的考查,了解伊利液态奶在具体的零售商场的运营情况,并提出了相应的改善措施,以期有利于促进伊利液态奶的健康、稳步发展。

1、本次调查新乡市区的零售商场,其中大部分商场主要分布在河师大附近,在其他区域的零售渠道不是很多。

网点。

数量大型卖场中型超市便利店。

数量122。

比例20%40%50%。

从此次调查的结果可以看出:由于伊利作为中国乳业行业的巨头,其产品已经分布到了各个角落。同竞争对手蒙牛、光明、三元等相比,在营销渠道上,不存在盲点。为了在以后的激烈竞争中能够泰然面对、有备而战,我认为,伊利应该继续保持此种良好势头,加紧布点,特别是农村地区和经济发展相对落后的地区,不断开拓进取,向更大的目标迈进,拥有更加广阔的市场!

2、产品种类。

产品种类。

品牌。

20元(含)。

以下。

20元-50元。

50元以上。

伊利4(28.57%)6(42.86%)4(28.57%)。

蒙牛3(27.27%)5(45.46%)3(27.27%)。

三元2(33.33%)4(66.67%)0。

光明1(25%)3(75%)0。

从产品种类的分布和数量来看,伊利在规模的发展上有较大的变化,大部分产品种类都已经初具规模,这对于消费人群来说,确实更有吸引力。产品在营养、品牌、附加值方面逐渐跟随伊利在整个市场而不断提高,在一定程度上满足了消费人群的心理需要。同时从侧面也反映出伊利集团在近几年来的发展比较迅速,在产品分布方面付出了很大的努力.

从结果来看,蒙牛产品种类的分布在规模的发展上也有较大的变化,大部分产品种类都已经初具规模,尽管它的产品种类数量相比不是很多。但与伊利相比,产品种类分布上已经能够并驾齐驱,不足的仅仅是产品种类的数量,这应该能够说明些实质性的问题。

从结果来看,三元、光明产品种类的分布还是主要20元(含)左右,且没有50元以上的产品,无论是在数量上,还是在质量上,与伊利都是不可同日而语。这也反映出,三元、光明需要投入的各种资源资源不是一朝一夕就可以见效的,二者从目前来看,不具备同伊利进行正面竞争的实力,仅仅是市场的补缺者。

3、终端库存数量。

终端库存数量。

品牌。

30件(含)。

以下。

30件-50件。

50件以上。

伊利1(20%)3(60%)1(20%)。

蒙牛2(40%)2(40%)1(20%)。

三元3(60%)2(40%)0。

光明2(40%)3(60%)0。

从终端库存数量的分布来看,无论是伊利,还是竞争对手蒙牛、三元、光明,50件以下的比例分布较大,而且三元、光明竟达到了100%,当然这样的分布是由很多因素造成的,比如说资金、政策、人力等方面。为了适应当地的经济发展水平,拥有更多的消费人群,一个企业单位必须深入的开展有关调查,对这些地区的液态奶消费情况进行详细的了解,有针对性地去规范终端库存数量状况,这样可以有目地地进行资金的分配,有效地扩大宣传。

而伊利终端库存数量量30件-50件在比例和数量上,相比蒙牛都较大,这在很大程度上是说明了伊利在该区域是深受消费者喜爱的。

从调查结果来看,三元、光明终端库存数量相对移动来说较小,甚至没有终端库存数量超过50件的零售商。三元、光明在此种形势下,应该不会轻易地去改善终端库存数量,而是会选择性地去维持现状,应对突入其来的挑战,也可以说这是一种沉默的防守,但是不能说他们一直会这样,但在相当长的时期内对于零售商的终端库存数量不会有太大的举措。这种状况的出现,可能是由于当地的消费者的消费习惯和商家的宣传状况有关,或者是与零售商的营业观念的有关。

4、产品生产日期(以调查当天时间为基准)

上架天数。

品牌。

5天(含)。

以内。

5天-10天。

10天以上。

伊利8(57.17%)5(35.71%)1(7.12%)。

蒙牛4(36.36%)6(54.55%)1(9.09%)。

三元3(50%)3(50%)0。

光明1(25%)3(75%)0。

从上面的表可以看出,伊利的产品上架天数主要集中"5天(含)以内",而蒙牛、三元。

光明,主要集中在"5天-10天"。相比三元、光明,伊利存在产品上架超过10天的情况,这主要是因为伊利产品的种类繁多,相比较上架5天以内的产品,伊利在该区间的比例是微不足道的,但也不能就此放松警惕,应该及时和消费者沟通,了解该类产品的优缺点,找出其中的原因,不断改善、精益求精。

5、店内陈列状况。

陈列状况。

品牌。

前排位置。

后排位置。

无序状态。

促销位置。

伊利3(60%)01(20%)1(20%)。

蒙牛3(60%)01(207%)1(20%)。

三元1(20%)3(60%)1(20%)0。

光明04(80%)1(207%)0。

从上面的表格可以看出,各个零售网点对于四种品牌的产品陈列状况趋于一致,可见品牌的顾客忠诚度已经形成。其中,伊利、蒙牛更多地被放置与前排和促销的位置,而三元、光明更多地被放于后排,这和不同品牌在市场上占有率有关,进一步印证了伊利的巨大的市场份额和庞大的顾客群。

6、产品定价。

产品种类。

品牌。

20元(含)。

以下。

20元-50元。

50元以上。

伊利4(28.57%)6(42.86%)4(28.57%)。

蒙牛3(27.27%)5(45.46%)3(27.27%)。

三元2(33.33%)4(66.67%)0。

光明1(25%)3(75%)0。

从产品价格的分布来看,伊利在大部分产品价格集中在"20元-50元"区间,其他区间也有兼顾,这应该是和当地的经济水平相一致,是值得肯定的。

7、促销活动。

促销活动。

品牌。

伊利2(40%)3(60%)。

蒙牛1(20%)4(80%)。

三元05(100%)。

光明05(100%)。

从以上的表格可以看出,拥有促销活动的品牌只有伊利和蒙牛两家,而且,伊利促销的店面和没有促销店面的数量和比例几乎持平。这反映了,伊利、蒙牛两家的市场地位是老不可破的,三元、光明仅仅是市场的补缺者。

8、消费人群。

消费人群。

品牌。

25岁(含)。

以下。

25岁-45岁。

45元以上。

伊利28.57%42.86%28.57%。

蒙牛27.27%45.46%27.27%。

三元13.33%)66.67%20%。

光明5%55%40%。

从上述的基本数字可以看出,伊利、蒙牛的消费人群分布均衡,且中青年人群占据份额较大,这一消费人群结构是值得提倡的,应该继续保持。同时,也应该加紧对25岁以下消费人群的宣传,培养青少年消费人群的忠诚度。但与竞争对手相比,无论是三元还是光明,都无法与伊利媲美。

1、从此次调查的结果可以看出:由于伊利作为中国乳业行业的巨头,其产品已经分布到了各个角落。同竞争对手蒙牛、光明、三元等相比,在营销渠道上,不存在盲点。为了在以后的激烈竞争中能够泰然面对、有备而战,我认为,伊利应该继续保持此种良好势头,加紧布点,特别是农村地区和经济发展相对落后的地区,不断开拓进取,向更大的目标迈进,拥有更加广阔的市场!

2、从产品种类的分布和数量来看,伊利在规模的发展上有较大的变化,大部分产品种类都已经初具规模,这对于消费人群来说,确实更有吸引力。产品在营养、品牌、附加值方面逐渐跟随伊利在整个市场而不断提高,在一定程度上满足了消费人群的心理需要。同时从侧面也反映出伊利集团在近几年来的发展比较迅速,在产品分布方面付出了很大的努力.

3、从终端库存数量的分布来看,伊利终端库存数量30件-50件在比例和数量上,相比蒙牛都较大,这在很大程度上是说明了伊利在该区域是深受消费者喜爱的。为了适应当地的经济发展水平,拥有更多的消费人群,一个企业单位必须深入的开展有关调查,对这些地区的液态奶消费情况进行详细的了解,有针对性地去规范终端库存数量状况,这样可以有目地地进行资金的分配,有效地扩大宣传。

4、伊利的产品上架天数主要集中"5天(含)以内",但伊利存在产品上架超过10天的情况。这主要是因为伊利产品的种类繁多,相比较上架5天以内的产品,伊利在该区间的比例是微不足道的,但也不能就此放松警惕,应该及时和消费者沟通,了解该类产品的优缺点,找出其中的原因,不断改善、精益求精。

5、从产品价格的分布来看,伊利在大部分产品价格集中在"20元-50元"区间,其他区间也有兼顾,这应该是和当地的经济水平相一致,是值得肯定的。拥有促销活动的品牌只有伊利和蒙牛两家,而且,伊利促销的店面和没有促销店面的数量和比例几乎持平。这反映了,伊利、蒙牛两家的市场地位是老不可破的,三元、光明仅仅是市场的补缺者。

6、伊利、蒙牛的消费人群分布均衡,且中青年人群占据份额较大,这一消费人群结构是值得提倡的,应该继续保持。同时,也应该加紧对25岁以下消费人群的宣传,培养青少年消费人群的忠诚度。但与竞争对手相比,无论是三元还是光明,都无法与伊利媲美。但,对于蒙牛这个做为乳业行业的主要竞争对手,伊利还是应该时刻注意,提高警惕。

通过此次伊利液态奶的市场调查,我进一步了解了市场调查与预测课程的重要性及学习的必要性;同时,通过查找资料、调查分析,我也在一定程度上明白了,伊利集团获得优异成绩所付出的艰辛以及在现有状况下应采取的合理战略。

市场调研报告

据中国农产品加工网报道:由于粮食供应紧张,粮价持续攀升。据统计,世界主要粮食价格自20xx年来已上涨80%。20xx年4月初,全球最大的稻米出口国泰国的优质大米,以曼谷离岸价计算最高涨至每吨730美元,年初至今暴涨70%左右,价格创下34年来最高水平。国际大米均价则随之上涨25%左右。世行的一份最新研究报告预测,今年国际大米价格可能再涨55%。越南3月28日宣布减少四分之一大米出口量,并将出口价从650美元直接提到1000美元每吨。同时,柬埔寨和埃及宣布暂停大米出口。这些外销限制规定令国际市场上交易的大米数量减少了大约三分之一。这轮大米价格上涨已经开始从亚洲向全球蔓延。

2、国内大米市场概况。

中国是全球最大的稻谷生产国,1998年稻谷总产量为1.93亿吨,约占世界总量的34.4%。中国又是全球最大的大米消费国,年消费大米达1.l7亿吨,人均98公斤。大米养活了60%以上的中国人口。

据中国粮食行业协会的计,20xx年度入统的大米加工业7698个,同比增加150个生产能力达到14666万吨。工业总值达到1257亿元,产品销售收1264亿元,利润24.5亿元,均上年增加15%以上,其中利润加58.9%,是近几年来最好的年。全行业出现了又好又快发的好势头,成为农业产业化发的新亮点。

目前,我国市场上经营的国产大米大约90%左右来自东北三省,其他是产自江苏、湖南、安徽等地的早、晚籼米。而大米加工量居全国前五位的省为江西(654.3万吨)、湖北(565.3万吨)、江苏(555.3万吨),安徽(454.9万吨)、黑龙江(360.93万吨)。大米加工利润居于全国前五位的是湖北(3.5亿元)、安徽(2.9亿元)、江西(2.7亿元)、湖南(2.4亿元)、广东(2.3亿元)。

国内比较有名的东北大米品种包括天津小站稻、东北盘锦大米、黑龙江响水大米和五常大米。每种大米中,各有其知名品牌。国内大米进入品牌时代,大米市场正向着无公害、营养高、口感好、方便实用方向发展,精制米、小包装米、免淘洗米在市场上十分畅销,相对普通大米有很强的竞争力,市场的潜力很大。

我国稻米80%作口粮消费,全国年均消费大米2.4亿吨,而其中的品牌大米仅占2%。品牌大米是有商标注册的大米。并不一定是名牌大米。品牌大米占据国内中高档市场,而目前国内的中高档米市场被泰国米、东北米、湖南米占领。中高档米的市场零售价格在每公斤6-12元之间。国内高档市场被有机米和日本米占据。有机米的平均价格在每公斤18—36元之间。日本米平均价格在每公斤90元以上。

在20xx年以前,进口大米几乎都是泰国香米,泰国香米02年开始进入中国市场,05年垄断国内高端米市场。目前每年进口大约24万吨,很大部分被珠三角地区所消化,其余的主要满足北京、上海、厦门等经济发达地区。这个需求还在不断地上升。在上海,中高档市场基本是泰国香米的天下。正大集团泰香米在上海商超的气势很大,主要有金莲花皇冠和皇族金辉两个品牌。泰国香米的市场价平均为12元/kg。

20xx年7月,日本大米以每公斤99元的天价进入京沪两地。一次性进口24万吨,并于20xx年5月以198元/2kg的市场价进入广州市场。拉开了品牌大米高端米市场的序幕!

1、购销体制和价格改革。

大米在1985以前,由国家统购统销。1985年开始大米取消统购统销,迈出市场化的第一步。

20xx年我国加入wto后,粮食行业开始实行粮食购销市场化改革,除国家掌握的中央储备粮源和地方政府掌握的地方储备粮源外,定购粮食逐步放开,20xx年,全国全面推进粮食购销市场化改革。但经营大米的主要渠道还是以前的国有的粮食部门,尽管这些部门的经营形式已有所改变,有的已改为私人承包,或个人挂靠粮食部门来经营。大米销售渠道多样化,粮店、商场、超市、食杂店等到处都有卖大米,从整体上看,大米的销售主渠道是在批发渠道上,在批发这条渠道上,也还是国有的粮食部门为主体。

相关管理条例:

《粮食流通管理条例》。

《粮食收购审核管理暂行办法》。

《粮食流通监督检查暂行办法》。

《粮食质量监管实施办法》。

《粮食行政复议办法》。

2、粮食储备和托市收购。

粮食储备:粮食储备是为保证非农业人口的粮食消费需求,调节省内粮食供求平衡、稳定粮食市场价格、应对重大自然灾害或其他突发事件而建立的一项物资储备制度。目前我国建立起中央、省和市县各级储备体系。所有的储备粮权全部属于中储粮总公司。省市县三级地方粮食储备实行省长负责制。

托市收购:粮食部门的托市收购目的是稳定市场粮价、促进农民增收、调动农民种粮积极性、保护农民利益。如根据国家发改委等6部门制定的20xx年中晚稻最低收购价执行预案的要求,当中晚籼稻市场收购价低于国家规定的最低收购价每百斤72元时,启动预案,由国家指定的企业按最低收购价挂牌收购。收购一定数量后,市场价格回升并稳定在最低收购价以上时停止执行。非国家指定企业可随行就市收购。最低收购价政策不同于过去的保护价收购政策。保护价收购是指所有国有粮食企业按保护价敞开收购农民余粮,而最低收购价主要起托市作用。

1、中高档米市场。

散装零售价位在每公斤6元以上。

主流价格带在每公斤6-12元。

有机大米售价每公斤18元。

抗疲劳的功能大米每公斤36元。

总体来看,每公斤10元以上的高价米在商超销售的销售总额的占比不到1%。

最高端米市场一般诉求点:有机。

2、小包装米市场。

主要是中高档品牌的包装米。有1公斤,2.5公斤,5公斤,10公斤,15公斤等等。

有机大米和绿色大米一般以小包装米形式进行销售,而小包装米不一定就是有机大米和绿色大米。小包装米市场和中高档米的市场重叠。

3、有机米。

有机大米是衡量大米质量标准的一个最高等级,也是无公害大米和绿色大米。所谓有机大米是在种植、收割、储藏、加工、包装等一系列过程中,有严格要求的国家标准,不允许使用任何化学合成的药物激素和对人体有害的化学物质,可以说是食品安全最高等级的大米。

在栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法,使用的肥料一定要是有机肥,而且种植的土壤政府有规定,要有三年都没有碰到一点化学农药,这样子做可以完全消除稻米内可能有的重金属,或者是毒素,可以达到完全没有污染的效果。

4、有机大米和绿色大米的区别。

绿色食品和有机食品虽然都是以环保、安全、健康为目标的可持续食品,代表着未来食品发展的方向,但是绿色食品和有机食品又有一定的区别。其中最重要的一个区别就是有机食品的标准比绿色食品高,被人称为“纯而又纯”的食品,它从基地到生产,从加工至上市都有着严格的要求。

首先,有机食品在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质,而绿色食品则允许有限制地使用这些物质。其次,有机食品的生产和加工要比绿色食品严格得多。最后,有机食品的生产和加工要比其他食品难得多,管理也严格得多。

有机大米一般同时通过绿色大米认证。而绿色大米则不一定能通过有机大米认证。

普通消费者,则没有把绿色大米和有机大米严格区分开。也对于有机大米认证和绿色大米认证不是很了解,普遍关注大米产地和大米品种。

5、知名大米品种、产地和品牌。

(1)中国最好的十大大米品牌。

北大荒(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)。

五常(中国名牌,国家免检产品)。

金健(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)。

金佳(中国名牌,国家免检产品)。

梧桐(中国名牌,国家免检产品)。

esfragrance(中国名牌,国家免检产品)。

玉珠(国家免检产品)。

白湖(国家免检产品)。

粮丰(国家免检产品)。

金苗(国家免检产品)。

(2)中国大米驰名商标名单。

金健gaeagem湖南金健米业股份有限公司第30类米。

中粮中国粮油食品(集团)有限公司第30类进出口代理。

沁州山西沁州黄小米(集团)有限公司第30类小米。

北大荒beidahuang黑龙江北大荒农垦集团第30类米。

注:中国驰名商标的有效使用期为10年。

(3)黑龙江省九大大米推荐品牌。

“北大荒”牌大米系列产品(黑龙江省北大荒米业有限公司)。

“五常”牌大米(五常绿丰优质米开发集团有限公司)。

“梧桐”牌系列大米(黑龙江泰丰粮油食品有限公司)。

“响水”牌大米(黑龙江响水米业股份有限公司)。

“珍宝岛”牌大米(绿都集团股份有限公司)。

“鹤鸣”牌系列大米(黑龙江鹤鸣米业集团有限责任公司)。

“同鑫”牌小麦粉(黑龙江同福麦业有限公司)。

“阳霖”牌大豆油(黑龙江阳霖油脂集团有限公司)。

“绿宝石”牌大米(哈尔滨方正绿宝石优质米有限责任公司)。

(4)高档大米品种和产地。

市场调研报告

现在市场上餐饮产品层出不穷,而凉茶作为一种独特的饮品,目前在我国市场上越来越受到欢迎,像尤其是王老吉这样的品牌已经家喻户晓。和其正虽然跟王老吉、加多宝相比,只能是凉茶业的追随者,但是其仍旧是行业内的巨头之一,因此,进行适当的市场调查是了解“和其正”这一品牌在市场的反响、形象等因素的必要举措,这也是我们对“和其正”凉茶营销的前提和关键。此次调查主要针对“和其正”凉茶的品牌知名度和产品满意度,通过对这两个维度进行市场问卷调查,进而分析出“和其正”的发展规划,制定出正确的营销策划,从而达到扩大市场份额,提高盈利的目的。

此次市场调查采用的是直接问卷发放的形式。共发放问卷66份,回收60份,有效问卷59份。调查问卷共13道题目。预计在12月30日在东华理工大学发放,调查时间为一天。

凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气。小编为大家整理的高中学习周记,喜欢的朋友不要错过了。

成情况简介。

问卷调查主要针对在校大学生,其中男生32人,占总数的53.3%;女生28人,占46.7%,总计60人。

此次调查大致针对三个方面进行:凉茶行业之于饮品市场的比重;“和其正”凉茶品牌在市场的反响;消费者对于“和其正”产品的愿景。并通过此三个方面分析出“和其正”的市场发展方向。

一、调查数据分析。

(一)基本情况分析。

从上面三张表我们可以看出在校大学生的月生活费主要集中在800——1000元这个区间内,占了51.7%,并且大部分为女生。在所调查的28位女生中,月生活费低于800的仅仅有两个,这表明在大学生中,女生的消费能力要高于男生,而且消费能力从绝对意义上来说,也是较高的。

(二)行业调查数据分析。

从表中我们可以看到,在所调查的60位大学生中,平时选择茶类饮品的有38位,占了总数的63.3%,比例相当之高。这是因为相对于碳酸饮料来说,茶类虽然口感不突出,但更加有益于人体健康,这也是人们的普遍观念;而相对于平淡无味的矿泉水来说,茶类又有更加吸引人的口味。并且,在28个女生中有10个选择非茶类饮品,占女生总人数的35.7%,而男生中有12个,占37.5%,这表明茶类饮品更受女生的青睐,女生更注重饮料的健康性,而男生更关注饮料的口感。

(三)品牌调查数据分析。

从以上两张表格我们可以发现,“和其正”凉茶的品牌知名度还是非常高的,在60名调查对象中只有两人表示没听说过“和其正”,仅仅只有3.3%的比例,但是这也说明“和其正”还没能做到家喻户晓,品牌知名度还有上升空间。至于消费者对于“和其正”凉茶的满意度,可以说结果比较平庸,58.3%的人觉得该产品一般,虽然只有1.7%的人认为“和其正”凉茶极差,但是也只有8.3%的人认为很好,整个产品满意度呈橄榄状,这表明“和其正”凉茶在凉茶市场只属于中等水平,在产品突破方面、品牌塑造方面有遇到瓶颈。

市场调研报告

海尔集团总部位于山东省青岛市。其前身是隶属于青岛二轻局家电公司的青岛电冰箱总厂。19xx年,该厂有员工820人,年生产电冰箱740台,销售收入348万元,固定资产500万元,年亏损额147万元,全员劳动生产率4200元,出口为零。

青岛电冰箱总厂的前身是19xx年组织起来的一个手工业生产合作社。19xx年,随国民经济的改组和调整,过渡为合作工厂——青岛电机厂(后改名为东风电机厂),主要生产交直流电动机、电葫芦。在研制成功民用吹风机、小台风扇后跨入家电行业。1979年先后研制出单缸洗衣机和滚筒洗衣机。为此,在1980年3月经青岛市二轻局批准,青岛东风电机厂、青岛工具四厂合并成立青岛日用电器厂。1979-19xx年,青岛日用电器厂共生产了“白鹤”牌洗衣机5.8万多台。19xx年,产品因质量问题被淘汰。此时企业基本是在计划经济体制下进行传统、盲目、粗放式的生产和经营。

19xx年10月,根据部、省、市的指示精神,青岛日用电器厂着手进行电冰箱生产技术方面的国内市场考察和生产的准备工作。19xx年1月1日,经青岛市经委的批准,企业正式启用青岛电冰箱总厂的名称。在对市场考察的基础之上,企业决定引进国外先进技术和设备,与德国利勃海尔工程有限公司签订了电冰箱制造技术合同。合同于19xx年9月12日生效,青岛电冰箱总厂成为由轻工部批准的我国最后一批电冰箱定点生产企业。

间随地大小便。19xx年企业面临的环境是,全国生产电冰箱的厂家已有近100家,国外产品蜂拥而入,各种牌号的电冰箱充斥市场,其中不乏有“部优”“省优”产品,竞争十分激烈。青岛电冰箱总厂面临着严重的生存危机。

回顾海尔集团的发展,大体上分为三个阶段。

这一阶段既是海尔经营史上的创业阶段,同时也是以“名牌战略”为战略定位,实现中国家电名牌的高速发展阶段。在创名牌的战略定位下,海尔逐渐把一个区域性的品牌作成了一个全国性的品牌。“质量高于利润”成立海尔为贯彻“名牌战略”而采取得经营理念。

19xx年,青岛电冰箱总厂从极低点起步,首先对当时的国内家电市场进行了调查和分析,认为当时虽有l00多家电冰箱厂平分中国冰箱市场,但没有最优秀、具有导向性、引导消费的名牌电冰箱。因此将“琴岛一利勃海尔”冰箱定位为最终成为影响并带领整个行业市场发展的名牌龙头产品。因此企业做出了第一个重大决策——实施名牌战略,把产品目标、经营管理和市场营销战略定位在出名牌产品上,这一品牌定位,确立了海尔现在以至未来发展的战略指导思想,也是它后来者居上的成功基石。

7年间,青岛电冰箱总厂通过转变观念、大胆改革、锐意进取,树立了以市场为导向的经营意识和观念,其核心目标是提高产品质量。从提高产品质量人手,建立了新的管理体制和强化了oec基础管理,转换企业经营机制,使海尔实现了由产品生产向商品生产的战略调整和战略转移。经过整整7年稳扎稳打的专业化生产,琴岛-利勃海尔电冰箱在1988年获得中国电冰箱生产史上第一枚国优金牌,一跃成为中国家电第一名,而最重要的是经过这7年的艰苦奋斗,创造和积累了丰富的现化管理经验和理念,积聚了宝贵的无形资产,造就了一支具有海尔文化精神的员工队伍,给海尔日后的发展打下了坚实基础。

在这一阶段,海尔以资本营运为核心内容进行规模扩张,走集约化经营之路,形成了集团式的管理框架。这一阶段是海尔以产业扩张为基础,构造大、优、强名牌企业集团的超常发展时期。

在1991年12月20日,以琴岛海尔集团公司成立为标志,海尔完成了由单一生产型企业到生产经营型企业的转变,开始从粗放经营转向集约化经营。1993年9月,琴岛海尔集团更名为海尔集团,更改商标为“海尔”,所属企业名称也全更改为“海尔”。11月19日,青岛海尔电冰箱股份有限公司股票上市,筹得资金3.69亿元,用于海尔工业园的建设。通过上述活动,海尔集团对外完成了全面有效的转轨并制,对内实行了内部改造,在战略决策、经营管理、资源配置、科技开发、生产质量、服务手段、文化道德方面进行了实质性的调整、重组合进一步完善。在这一阶段中,海尔集团采用了“联合舰队”集团运作模式,使资本集聚和资本培植向集团化的方向发展,资本营运成为集团发展的主旋律。主要资本运作的个案有:

g.1997年9月,出资60%与杭州西湖集团合资建杭州海尔电器公司;h.1997年12月,出资59%合资建贵州海尔电器公司(冰箱);i.1997年12月,兼并黄山电子公司。

在这一阶段,海尔提出10年规划,确定了进军世界500强的目标。把企业经营目标设定为创出中国的世界名牌,成为世界著名的跨国公司。

1995年5月22日,海尔集团的海尔中心大楼落成,以集团总部东迁海尔工业园为标志,海尔进行了发展史上的重大战略转移,开始了跨国经营、创世界名牌的二次创业阶段。以1996年2月海尔莎保罗有限公司在印尼雅加达正式成立为标志,海尔集团已成功地实现了跨国经营,走向世界。从1997年开始,海尔在销售收入、利润、税收、集团人数、出口创汇、资本增值能力和劳动生产率方面与前两个阶段相比都有了质和量的飞跃,在产品、技术和资本输出方面初步具有了跨国公司的基本素质。海尔提出从现在至20xx年,要向成为世界500强的跨国公司的宏伟目标冲击,创出世界名牌产品和国际著名跨国公司。海尔认为,要成为跨国公司就要有自已的国际名牌;向国外出口和海外企业的销售收人之和至少占到集团总销售收人的50%-60%以上;在国际市场进行技术资本输出;国内国外企业股权多元化和多国化等等。海尔将继续实现3个1/3的市场竞争战略和走向市场国际化的标准。在今后的10年中,大力发展信息产业,比如网络通讯、软硬件制造业等;发展生物工程。·在家电业方面不再做大的投入。今后,要使电器行业销售收入占集团总销售收人的1/3;信息行业销售收入占1/2生物工程行业占1/6的比例。在贸易方面,要向综合商社方向发展。在金融方面,要有自己的期货代理公司、证券公司、保险公司、财务咨询公司等等。从1999年开始要重点建设海外市场。

海尔集团多年来一直保持很高的发展速度,下表是19xx年以来的海尔集团的主要经济指标。

目前海尔集团共有7000余个规格的产品品种,产品批量出口到欧、美、日、中东、东南亚等87个国家和地区,其中,对欧美出口占总出口量的60%,东南亚占16%。海尔在海外有49家经销商,其中31家是专营经销商,国内外共建立了1.8万多个销售网点。在128个国家和地区注册了556本海外商标。在海外设立了10个信息站和6个设计分部。目前,集团除生产“白色家电”和“黑色家电”外,又进入以通信、计算机软件和硬件为代表的“米色家电”市场。

医药市场调研报告,市场调研报告

(一)农村市场药品供销渠道混乱。

目前农村医药行业主要集中在镇、乡两级的集镇上。由于农村面积广阔,村落分散,网点稀少,客观上造成了农民买药的困难。需求客观的存在,供货相对的脱节,由此也造成了农村无证经营现象十分严重。一方面在供应商而言,无证药贩活动猖獗。一些乡镇卫生院、个体诊所、药店、村卫生室受利益的驱动,在采购药品时只问价格不看质量,从而使一些贩卖伪劣药品的游医药贩有空子可钻。农村成了过期失效药品、假冒伪劣药品的集散之地。另一方面在销售商而言,保健品商店、小型超市等农村零售商业超范围经营药品。不少保健品商店、小型超市以经营保健品、食品为名,暗地里经营医药商品和医疗器械。药品购销无记录,药品来源和去向均无法查核,供应、销售的渠道十分混乱。

(二)农村市场药品质量低劣。

近几年,药品监督管理体制实行自上而下的改革。城市药品监管力度明显加强,市场规范化经营明显好转。一些无证药贩在城市无法经营,只能把目标转向农村。他们以种种手段抢占农村医药市场。凭借多年经营的经济实力和经验,凭借各种社会关系网,将过期失效、假冒伪劣药品、未通过gmp认证企业生产的大输液和不合格的医疗器械如一次性输液器等,销往农村地区。造成广大农村地区药品质量严重下跌,不合格药品随处可见。据有些地区对农村基层药店、诊所、卫生室抽检,药品不合格率竟高达70%,而那些无证经营的超市、保健品店、诊所还不包括在内。归纳起来,主要问题就是过期失效、霉变虫蛀、淘汰假冒、未加工炮制的原药上市等几个方面。

(三)农村市场药品价格混乱。

农村医药市场由于价格信息闭塞,价格方面又无实质性的管理机制,市场价格十分混乱。药品价格靠高不靠低、看涨不看降。加上进货渠道的不同,往往同一生产厂家所生产的同一品种、同一规格的药品在同一乡镇药品零售店之间、村与村卫生室之间、镇卫生院和零售药店之间价格往往都不一致。消费者往往因此而无所适从。特别是一些抗生素药,价格出现成倍的差别。

(四)农村市场药品管理松弛。

由于农村市场面积宽广,村落分散,经济构成零碎而复杂以及自上而下的医药监管体制刚刚涉及县级,造成目前农村许多地区药品经营基本处于无机制管理状态。在农村的偏远地区药品监管几乎成为空白。县级药品监督管理机构许多地市尚未建立,刚建立的地市,县级执法力量也十分薄弱。人员少、素质差、经费缺、交通工具无等问题严重影响药品监管部门的监管。由于农村市场的客观因素,大幅度增加监管力量,又会成为地方财政的很大负担。

农村医药市场的现状确实让人担心,它影响了医药行业在农村中的声誉,造成了农民群众购药的困惑和困难,同时农民群众在用药的安全问题上也存在较大的风险。农村村落的分散和网点的稀少,进一步增加了农民买药的困难。

二、症结。

市场调研报告

巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品,可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果.而是产品的品质如何.口感如何.味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉。所以要对德芙巧克力市场进行分析。

未来的10年内,国内巧克力市场会以每年15%左右的速度高速增长,巧克力在中国正由奢侈品向日常消费品转化。面对德芙、吉百利、雀巢、费列罗等洋品牌已经占优的局面,国内巧克力厂商如何做大市场,未来的市场机会又在哪里呢?根据我们对调研问卷的专业设计和对被访问消费者在性别、年龄等方面的科学配额,本次调研共访问巧克力产品的消费者316人,其中女性占62.9%,男性占37.1%.按照统计学的原理,本次调研的置信度在96%以上,完全符合市场调研的准确度。

1.德芙的分类及特征:德芙口味丝滑,香甜,比较细腻,但很多人认为它太甜,容易上火,还是少吃为好,现在它的口味有:奶香白巧克力、香橙、麦芽、清凉薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、丝滑牛奶,品种有:德芙榛子巧克力,德芙奶香白巧克力,德芙香浓黑巧克力,德芙丝滑牛奶巧克力,德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力,德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力,德芙脆巧心,德芙星彩巧克力,德芙脆香米可可粒夹心,椰奶巧克力。

2.它的市场占有率及竞争状况:目前它的市场占有率为38.61%,它的主要竞争对手是吉百利,金帝,他们的市场占有率分别为13.22%,11.12%,最近德芙、士力架等品牌巧克力价格全线上扬,最高涨幅超20%,销量较大的德芙巧克力(47g)已经从原价5.5元涨到6.8元,一款心形礼盒装巧克力则从28元涨至35元。同时德芙在一边涨价,还一边在搞特价促销,而且是同品牌同规格的巧克力。德芙巧克力(47g)售价已经调整至6.8元,但特价促销的47g德芙巧克力仅售4.2元,低于涨价前的5.5元的价格。德芙系列巧克力率先调价后,金帝、费列罗等其他品牌巧克力也开始酝酿涨价。

3.德芙的食品安全问题冲击着它的销售量:德芙”原粒杏仁巧克力里竟然爬出了一条活着的小虫,掰开杏仁,里面还躲着两条——与“牛奶香浓,丝般感受”的广告语截然相反的一幕被杭州消费者陈女士遇上了,这严重地损害了德芙的形象。

以下是我们对目标人群分析的结果:

1。消费者喜欢吃的口味比例:

消费者购买巧克力产品时最关注的因素是口味,占30.0%;品牌和价格共同排在消费者关注因素的第二位,分别占20.9%。消费者购买巧克力产品时关注的其它因素还有就是喜欢占9.1%,包装和质量分别占8.2%。由此我们不难总结出,有较高品牌知名度,口味好,价格适中的巧克力产品应该是最能被消费者接受的。

2.目标人群吃巧克力的主要顾虑

通过对消费者的调查,我们发现容易发胖和价格太高是消费者吃巧克力的主要顾虑,分别达到30.7%和15.1%。消费者吃巧克力产品存在的顾虑还包括含糖太多太腻占15.1%,对牙齿不好占13.5%,高热量不利健康占11.4%,担心质量问题占9.7%,其它顾虑只占4.5%。消费者的顾虑其实就是巧克力生产企业需要解决的产品问题。只有尽可能不断改进产品质量,根据消费者需求不断研发新产品才能逐步做大市场,做强品牌。

3.目标人群对巧克力的心里价位

从以上调查图表中可以看出七成以上消费者认为每块48克巧克力价格在2.1-5.0元最合适。其中消费者认为每块48克巧克力价格在2.1-3.0元的比率最集中,合计达到37.2%;认为在3.1-5.0元的消费者比率合计同样为37.2%。如图认为每块48克巧克力价格在其它区间的比率均较少,表明每块48克巧克力价格在2-5元是消费者最能接受的价格区间。

4.巧克力产品最能吸引消费者的就是口感好

调查结果显示巧克力产品最能吸引消费者的就是口感好,比率高达61.7%;其次才是外包装,占15.0%,远低于排在第一位的口感好的比率。往下依次是时尚占6.5%,象征意义占5.6%,巧克力产品包装的形状占4.7%,其它能吸引消费者的因素只有2.8%。可见巧克力产品要想卖的好,口感是关键因素。

5.目标人群每月花费

巧克力产品的主要消费群体是时尚、前卫的年轻人。对于多数年轻人收入都不会太高。面对德芙、吉百利等知名巧克力品牌的高价位,很多消费者每月只能吃很少的巧克力产品。

如图所示,平均每月吃10元以下巧克力产品的消费者最多,占到45.5%;其次是11-20元的,占22.3%;每月吃21-30元的排在第三位,占19.6%;平均每月吃30元以上消费者占比率,合计只有12.6%。从该项调查结论不难发现,中档、口感好的巧克力产品会有很大的市场需求空间。

消费者希望巧克力生产厂家能够研发出更多口味更纯,价格更低的巧克力产品。另外消费者还希望现有的巧克力产品还需要做以下改进:(1)口味多些;(2)包装应该更吸引眼球;(3)加重味道;(4)多做水果夹心或水果味的;(5)别太甜了,微甜就好;(6)做一些无糖的;(7)热量较少点;(8)质量环保的包装;(9)不要上火;(10)增多一些形状;(11)有营养的等等。

6不适宜吃巧克力人群:

n患有痛风、冠心病、动脉粥样硬化、胆结石症等患者不能吃巧克力。因为多吃巧克力后可使体内脂肪堆积过多,增加心脏负担,使病情更趋加重。

n糖尿病人不宜吃巧克力。因为巧克力内的大量糖分进入体内往往会使糖尿病人的病情得不到控制。

n经常便秘的人不宜吃巧克力。这是因为巧克力中含有能引起便秘的鞣酸类物质,多吃会加重便秘,使患者更加痛苦。

n4一般人群均可食用,儿童不宜吃巧克力,糖尿病患者应少吃巧克力

7市场定位:中青年消费者,主要针对青年人和情侣。

拥有14亿人口的中国,巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克,就是全球最大的巧克力市场。

很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物,因为巧克力含有丰富的镁元素(每100克巧克力含410微克镁),而镁具有安神和抗忧郁的作用。根据最近的网上一次民意调查显示,34%的法国女性和38%的加拿大女性承认,她们喜欢通过吃巧克力来提高性快乐的程度。

通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我们服务当地百姓,造福当地人民;更重要的是我们获得了在课本里与学校内学不到的知识。但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,认识问题不够全面等问题,使我们回到学校后更加要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。同时,我们将在不断的学习与实践中,站在一个新的起点,以我们所拥有的理论知识和拼搏精神,去展示新世纪大学生开拓创新、不断进取的风采。这一次社会实践活动将牢记在我们的脑海里,它让我们理解了很多有关人生的价值和意义。

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