方便面市场调查报告分析(实用13篇)

时间:2023-12-05 09:31:03 作者:翰墨

调查报告应该注重逻辑严谨,内容有条理,具备启发性,能够帮助读者更好地理解问题。以下是相关部门对某一社会问题进行调查后的报告摘要,引起了广泛关注。

方便面市场调查报告

[调查对象]郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

一、市场大环境分析。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

二、竞争对手的分析。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

三:市场结构分析。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

四、消费者分析:

1,大中小学生一般都离不开方便面。

2.真的很喜欢吃方便面的人。

3.工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4.经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5.懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

方便面市场的调查报告

康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌,以吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场,“亚洲精选”定位为年轻人,“福香脆”则是针对中小学生消费者的。”

一:市场概况及营销环境分析。

数据显示,康师傅在市场上所占份额约为42%,在方便面市场中占据这领导者地位。

1:价格竞争白热化,渠道争夺日益激烈。

2:品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。

3:地区性品牌的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。

4:一线品牌(康师傅、统一)向下延伸,二线品牌(华龙、白象)向上发展。

5:工厂布点增加,合理化布局。

6:追求经济规模效应,利润最大化。

二:产品及竞争对手分析。

从整体竞争格局上看,方便面市场的集中度很高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。而在忠诚度上,康师傅高达76%,统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但他的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。

而从区域差异化上,康师傅的强势区域主要集中在北方地区,而统一则集中在南方地区,但目前康师傅也在南方地区建立遍布城乡的密集网点,有效保证了市场占有率。

康师傅在今后的广告目标为:

1、传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。

2、迅速打入目标市场,保持较高占有率,提高重度消费者数量。

3、提高指名购买率,塑造方便面的领导地位。

4、提高康师傅整体品牌知名度。

5、是康师傅广告深入人心。

三:消费者分析。

消费群体全时性固定工作的白领占了总消费人群的46%,学生群体占了总消费人群的17%。

2、如果每月消费11袋者为重度消费者,则男性群体重度消费者占53.3%。

于此相对应的是女性消费者占46.7%。

3、随着收入增加,消费者对速食面的需求从以前的吃饱就行发展到现在的。

开始关注营养成分,康师傅敏锐的注意到了这一变化,并经过调研,发现七成消费者对营养型速食面感兴趣。

四:市场分析总结。

通过分析,我们可以先给产品进行定位:

1、口味的多元化。

2、适合享受、需求。

3、注重产品质量和商品利益。

4、包装形式和材质创新。

5、建立产品销售管道机制,通过建立产品销售管道机制来经营通路,使产。

品在最短的时间内与零售商见面、与消费者见面。同时通过这种通路,

建立良性循环的反馈机制,不断的听取消费者的感受和意见,这也是我们不断创新的动力源泉。

五:swot分析:

s:01.市场占有率高。

02.产品种类齐全口味多们,能满足了各个阶层的需求。

03.产品的价格分层而定,包装及设计新潮时尚,符合大众的审美喜好。

w:01.在农村方面的市场占有率不高,再而是价格优势也不太明显。

02.产品的绿色环保理念不够明显,在这方面缺乏竞争率。

03.由于本产品本处在成熟期,而本产品在国内市场上的需求量也已达到。

饱合,产品销量在中国市场很难有再大的发展。

04.产品的终端做的还不太人性化。

o:01.在继续保持产品原来优势上的地位的同时,加大其品牌形象。

02.可结合当前市场上的绿色营销及理念营销的这一新的传播模式。突显本产品在这一方面的优势地位。

03.对市场做更加详细的细分,主要抓住主要的消费群体,也就是高中及大学生,还有就是刚刚工作的年轻人士。抓住他们的特点及喜好。

05.加在产品在其它国家的品牌宣传力度,把产品打造成一个国际化的大品牌。

06.关注公益事业,体现对社会的一种责任感。进一步加强消费者对产品的品牌形象。

02.来自于其它同内企业的竞争(有统一、白象、今麦郎等)。

附件:

广告:

(场景:街上)。

一个女生跟一个男生生气,对他不理不睬。(男女服饰看起来都表明他们已经走入社会,工作小有成就了)。

为了哄女生开心,难道逐一变成美丽的鲜花,可爱的娃娃,漂亮的'衣服,女的都不理睬。

最后男的想了想。

(画面字体:这样总行了吧。)。

男的摇身一变,变成康师傅的动画人物形象。

女的看了一会,忍不住笑了。

两人牵手言归于好。

(画面字体:康师傅,我们共同的青春回忆)。

方便面市场的调查报告

3、白象方便面。

4、华龙-今麦郎。

5、华丰方便面。

6、思源-斯美特。

7、南街村方便面。

8、天方方便面。

9、锦丰方便面。

10、国华方便面。

七、调研结论。

学生、中学生和高中生大部分喜欢吃方便面,许多的家长也愿意为了孩子去买,而且有的时候在家长忙得时候要让孩子把方便面作为主食,如果方便面可以又好吃又营养,这样所有的问题就都解决了。对于品牌的忠诚者也就是其他品牌的使用者也是现在的消费群体。不吃方便面的人群,这类人群不是不是一点都不吃,而是在没有特别的急事或者特别没有条件的基础上是不会经常吃方便面的。

八、调研心得。

这次市场调研让我体会到了目标的重要性,做一件事要有其目的或目标,就像市场调研一样。目标是我们的前进方向,有了目标,我就要为了实现目标设计种种计划。在计划的过程中,认识到问题,不断完善。这次市场调研中,我第一次感觉到投入到社会工作的艰辛。面对着陌生的群众,我鼓起勇气,调查问卷,被拒绝了很多次。同时,感觉到我在社会人际沟通交流方面的问题,学到了许多课本上没有的知识。本次调研的过程中的经验,在我今后的工作学习方面将起到很大的作用。

随着我国改革开放的深入进行,国民经济迅速增长,人们的生活水平不断提高,化妆品市场也得以迅猛发展。1987年我国化妆品市场的销售额仅为10多亿元,1991年增加到40亿元,1993年猛增为90多亿元,近年来平均年增长率都达到50%.为了解泉州市化妆品市场现状、消费者状况与消费心态、市场的未来发展等问题,我们对泉州市化妆品消费市场进行了这次问卷调查,从中我们对泉州化妆品市场的概况及消费者的行为特征有了初步的了解。

护肤类化妆品为主流在接受调查的大多数读者中,高达87%的人主要使用护肤类化妆品,而对于彩妆类化妆品的使用者仅占2.7%,两类均使用者为10.3%.结果同时调查显示:除了有48%的人每天使用一次化妆品外,有41%的人一天要使用几次。这说明在泉州化妆品已成为大众商品,其普及率很高。在使用频率方面,男士和女士有比较明显的差异,48.5%的女士选择“一天几次”,44.1%选择“每天一次”,而有18.1%的男士选择“一天几次”,59.7%选择“每天一次”.虽然男士使用化妆品的频率低于女士,但是其使用频率的绝对值并不是很低,这也说明泉州的男性化妆品的市场容量不容小视,是值得商家开拓的一个市场。

44.6%的被调查者认为,目前的男性化妆品品种不够丰富,22.1%的被调查者认为购买不方便,20.1%的被调查者认为质量不够好,21.1%的被调查者认为功能不全,13.4%的被调查者对服务不满意。可见,目前泉州市场上的男性化妆品在品种、质量、功能、购买的方便性等方面存在明显的不足,这也说明泉州的男性化妆品市场具有较大的发展潜力,是商家不能错过的一块大蛋糕。

超市为最大销售渠道从化妆品来源上看,有96.4%的人是自己购买,有3.6%的人是接受亲友馈赠。在购买化妆品的人中,有45.3%是从超市购得,42.7%选择化妆品专卖店,12.7%是在一般化妆品店购买的,而仅有4%来自于美容院。这显示了泉州化妆品市场的一大特色:较多的人是在超市中购买化妆品的,这是泉州的超市特别发达的缘故。化妆品专卖店的从业者一般具有美容护肤的专业知识,能够为消费者提供详细的产品介绍和咨询,而且专卖店提供的化妆品品种比较丰富,所以有一大部分的人在专卖店购买化妆品。

目前,在泉州美容院的作用更多的是提供美容服务,而非销售化妆品。在使用化妆品的人当中,有54.7%的人认为应该用完再买,但也有不少人(25.7%)认为只要好就可以买,随意购买和偶尔购买的人只占到了其中的16%.百元价位最受欢迎据这次调查统计结果,泉州人的化妆品月平均消费额在50-100元之间的占38.5%,100-200元的占15.9%,200-400元的占4.7%,超过400元的仅有0.3%.可以看出,泉州的消费者中化妆品月消费额在50元以内的比较多(占40.5%),月消费在400元以上者大多为“白领”女性或其他高收入者。

在护肤品价格的调查中,42%的被调查者可以接受的价格在20元到50元之间,29%的被调查者可以接受的价格在50元到100元之间,13.7%的被调查者能接受100到200之间的价格,接受200元以上的护肤品的被调查者只有2.7%.由此可见,价格在100元以下的护肤品更受泉州消费者的青睐。

中青年是消费主力军在此次调查中,我们发现化妆品使用者的年龄集中在20-40岁之间,其比例高达84.6%,20岁以下、40岁以上的使用者所占比例则很小。调查还显示,年龄在30岁以下的消费者,化妆品月消费在50-100元之间的较多,占40.3%;年龄在30-40岁的消费者中,可接受的月平均消费在50元以下的有40.7%;而50-100元的消费水平占了37%,二者相差不大。但年龄大于40岁的中老年人的化妆品消费则较低,每月愿意用于化妆品消费的金额在50元以下的就占到68.8%.这与他们的生活习惯和消费观念有很大关系。

新华网福州12月23日电随着我国改革开放的深入进行,国民经济迅速增长,人们的生活水平不断提高,化妆品市场也得以迅猛发展。1987年我国化妆品市场的销售额仅为10多亿元,1991年增加到40亿元,1993年猛增为90多亿元,近年来平均年增长率都达到50%.为了解泉州市化妆品市场现状、消费者状况与消费心态、市场的未来发展等问题,我们对泉州市化妆品消费市场进行了这次问卷调查,从中我们对泉州化妆品市场的概况及消费者的行为特征有了初步的了解。

护肤类化妆品为主流在接受调查的大多数读者中,高达87%的人主要使用护肤类化妆品,而对于彩妆类化妆品的使用者仅占2.7%,两类均使用者为10.3%.结果同时调查显示:除了有48%的人每天使用一次化妆品外,有41%的人一天要使用几次。这说明在泉州化妆品已成为大众商品,其普及率很高。在使用频率方面,男士和女士有比较明显的差异,48.5%的女士选择“一天几次”,44.1%选择“每天一次”,而有18.1%的男士选择“一天几次”,59.7%选择“每天一次”.虽然男士使用化妆品的频率低于女士,但是其使用频率的绝对值并不是很低,这也说明泉州的男性化妆品的市场容量不容小视,是值得商家开拓的一个市场。

44.6%的被调查者认为,目前的男性化妆品品种不够丰富,22.1%的被调查者认为购买不方便,20.1%的被调查者认为质量不够好,21.1%的被调查者认为功能不全,13.4%的被调查者对服务不满意。可见,目前泉州市场上的男性化妆品在品种、质量、功能、购买的方便性等方面存在明显的不足,这也说明泉州的男性化妆品市场具有较大的发展潜力,是商家不能错过的一块大蛋糕。

超市为最大销售渠道从化妆品来源上看,有96.4%的人是自己购买,有3.6%的人是接受亲友馈赠。在购买化妆品的人中,有45.3%是从超市购得,42.7%选择化妆品专卖店,12.7%是在一般化妆品店购买的,而仅有4%来自于美容院。这显示了泉州化妆品市场的一大特色:较多的人是在超市中购买化妆品的,这是泉州的超市特别发达的缘故。化妆品专卖店的从业者一般具有美容护肤的专业知识,能够为消费者提供详细的产品介绍和咨询,而且专卖店提供的化妆品品种比较丰富,所以有一大部分的人在专卖店购买化妆品。

目前,在泉州美容院的作用更多的是提供美容服务,而非销售化妆品。在使用化妆品的人当中,有54.7%的人认为应该用完再买,但也有不少人(25.7%)认为只要好就可以买,随意购买和偶尔购买的人只占到了其中的16%.百元价位最受欢迎据这次调查统计结果,泉州人的化妆品月平均消费额在50-100元之间的占38.5%,100-200元的占15.9%,200-400元的占4.7%,超过400元的仅有0.3%.可以看出,泉州的消费者中化妆品月消费额在50元以内的比较多(占40.5%),月消费在400元以上者大多为“白领”女性或其他高收入者。

在护肤品价格的调查中,42%的被调查者可以接受的价格在20元到50元之间,29%的被调查者可以接受的价格在50元到100元之间,13.7%的被调查者能接受100到200之间的价格,接受200元以上的护肤品的被调查者只有2.7%.由此可见,价格在100元以下的护肤品更受泉州消费者的青睐。

中青年是消费主力军在此次调查中,我们发现化妆品使用者的年龄集中在20-40岁之间,其比例高达84.6%,20岁以下、40岁以上的使用者所占比例则很小。调查还显示,年龄在30岁以下的消费者,化妆品月消费在50-100元之间的较多,占40.3%;年龄在30-40岁的消费者中,可接受的月平均消费在50元以下的有40.7%;而50-100元的消费水平占了37%,二者相差不大。但年龄大于40岁的中老年人的化妆品消费则较低,每月愿意用于化妆品消费的金额在50元以下的就占到68.8%.这与他们的生活习惯和消费观念有很大关系。

方便面市场的调查报告

的统一部署使不少政策变了调走了样失了效进入了误区。

1政策成了某些地方政府手中的资源肆意践踏政府忙于制定并决定向谁分配优惠政策企业却通过各种关系与手段获得有利于自己的政策。

2饥不择食的政策大拍卖围绕发展外向型经济一窝蜂地下指标、定任务、抢时间。

3“优惠政策”大赛许多地区终于意识到“优惠政策”的意义以“只争朝夕”的精神向上争抢向下施舍向左邻右舍攀比形成了“优惠政策”大赛。

4非法对策的合理化某些地区纯粹从地方利益出发置中央三令五申的政策于不顾把非法的对策合法化。

5?只求产值不讲政策把二者对立起来。不少地方的政策执行者只讲产值与速度不讲质量和效益实际上将对产值的追求与对中央政策的理解和执行对立了起来。

解决问题的对策。

其一、针对“食品缩水”我们在选购方便面等食品时,不仅要看价格,还得看重量,而厂家也应标明自己产品的详细信息,做到明明白白涨价,从而让消费者拥有更多的选择权和知情权。

其二、针对“相互串通、操纵市场价格”国家发改委的这次通报表明了政府的态度,希望其他行业协会和经营者引以为戒,不要以身犯险,图谋操纵价格。《价格违法行为行政处罚规定》写得清清楚楚:经营者如有串通涨价、哄抬价格、价格欺诈三类违法行为,价格主管部门将责令其改正,没收违法所得,可以并处违法所得5倍以下的罚款;没有违法所得的,给予警告,并可根据不同的违法行为,并处罚款,价格欺诈可处2万元以上20万元以下罚款;如果情节严重,责令停业整顿,或者由工商行政管理机关吊销营业执照。

其三、针对“上有政策,下有对策”加强对市场价格监督检查,保持对价格违法行为的高压态势。监督经营者在销售商品时,必须按规定进行明码标价,让消费者能够货比三家选择消费。经营者不得在标价之外加价出售商品,不得收取任何未予标明的费用。

分析的结论及其推论。

(一)结论为了使我国社会、经济有序地发展,中央必须统一制定政策。

这些政策者如果被曲解,搞所谓“对策”,我行我素,政策不执行,或者执行中变样、走样,那一定会造成社会和经济发展的混乱。“上有政策,下有对策”一直是我国政策执行中存在的一种普遍现象,它是影响社会政策有效实施的主要因素,其夸大了社会政策的灵活性,否定了社会政策的原则性,以地方利益为标准,实行地方保护主义,对整个社会的稳定、健康发展产生了极其恶劣的影响,我们应正确去处理这些情况,国家也应该加大力度,着手去整顿这些情况,从而使我国社会与经济得到良好的发展。

(二)理论及实践推论事实上,在我看来,这种隐性涨价明显是价格欺诈。这样的隐蔽行径,我不知道是不是还会发生在其它更多商品上。如果有关部门对其一直迁就、“睁只眼闭只眼”,我担心,在联盟涨价成“过街老鼠、人人喊打”的背景下,一些商家会嘴上说着“不涨价”,却缩减含量、隐性涨价。而且,这样的“苗头”已经在“蠢蠢欲动”,必须引起有关部门的高度关注。否则,隐性涨价之风势必愈演愈烈,让消费者的权益再一次“失守”。

(三)感想由于方便面行业关乎农村社会稳定和发展,多年来一直得到各级政府的支持,希望社会各方面继续为这个行业的持续、健康发展出谋献计。希望消费者理性地看待方便面产品的价格变化,更相信方便面企业一定会以更丰富的产品、最优惠的价格来回报消费者——企业的“衣食父母”。

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方便面市场的调查报告

随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。但是最近相继爆出了地沟油、塑化剂、牛肉膏等食品安全事件,使得人们对方便面安全产生了巨大忧患。另外。康师傅方便面又掀起了涨价风潮,半年之内涨了三次价。

一、调查目的:

为了全面了解河西学院在校大学生对方便面的市场消费情况以及消费者对方便面的消费需求,消费习惯,消费观念以及理想中的方便面等与方便面有关的情况。以及消费者对待涨价的态度和一些食品安全隐患以及这些问题产生的原因。针对调查情况进行分析,提出一些可行性对策。

二、调查基本情况:

1、调查对象:学生。

2、调查问卷:问卷分性别、年龄、、月生活费、购物动机等项目。

题目采取封闭式和开放式设计,要求调查对象根据实际情况在各题所列的选择项中选取一项或多项,作为对该题的回答。

3、调查问卷的分发:问卷有调查人员在学生宿舍随机分发,当场回收,回收率100%。共发放问卷120份,其中女生56份,男生64份,经筛选有效问卷共100份,作为统计资料之用。

4、数据处理:问卷数据由调查小组进行统计。

一、调查结果及分析:

1、我院大学生对康师傅方便面经常购买的情况:

调查显示:经常购买并使用过康师傅方便面的占61%,没有购买过的占39%,这个比重出现主要有两种原因:

第一是学生时代的特征,大学时期,学生年龄都在20岁左右,这个年龄对食物生活共有的特点:追求方便、速食、味道。而康师傅方便面的特点都符合学生的要求,所以受到大部分学生的亲睐。

第二是一部分学生以前经常食用方便面,导致现在对方便面有了厌食情节,只是偶尔食用。

2、大学生对市场上种类繁多的方便面的选择情况:

从以上图表可以看出康师傅方便面在学生所购买方便面的品牌在占大部分比重,也据反映了学生们对康师傅方便面消费的喜爱和忠诚。

从以上表格可以看出学生消费者对方便面的期望正向着非油炸和杂粮方面转变。也更追求方便面的营养。

4、学生消费者对方便面涨价的看法:

通过这次调查发现,人们对涨价时间反应不一。有36%的人认为没有影响,继续食用;有40%的人认为有一定影响,尽量购买替代品;有24%的人认为很有影响,会不吃或减少对方便面的购买。由于学生的每个月生活费有限,尽管康师傅方便面涨价幅度比较小,但对于经常食用方便面的学生来说还是有一定程度的影响。另外一些人认为方便面涨价太多超出了其价值,不如购买替代品。

5、学生消费者对地沟油、牛肉膏、塑化剂等一些食品安全事件的关注程度以及对方便面生产有没影响:

通过调查有72%的人对这些食品安全问题表示关注,并担心对方便面的卫生、安全产生影响;只有12%的人表示不会影响方便面的食用安全;还有16%的人表示不关注。

随着现代生活方式和生活观念的普及发展,人们对食品的卫生、安全关注程度越来越大,

6、学生消费者的月生活费情况:

元以下。

7、学生消费者通过什么途径了解方便面的:

绝大多数人通过自己购买然后尝试来了解某一种方便面的味道、口感等。对于一种新上市的方便面则是通过广告和吃过的朋友的介绍来购买的。

8、通过调查统计大学生消费者对于方便的替代品主要是:速食米线、面包、饼干、水果等代替方便面,满足自己对方便、速食、味道的要求。

9、学生消费者对于方便面那些方面的改进的期望:主要集中在营养、安全、价格、味道、数量等几个方面。人们在追求方便面口味、价格的同时,更加注重对其安全、营养的要求。使方便面更好吃,又有营养。

二、建议:

通过对以上情况的研究分析我们得出如下结论:

1、河西学院在校大学生方便面消费市场潜力巨大。在现有销售的基础上增加学生比较喜爱的口味方便面的销售。

2、随着人们日益增长的物质文化需求以及科学技术的速飞发展,广大消费者对方便面的消费已经不仅仅是局限与眼前现有的品种,他们需要更多的新产品。针对学生们期望的口味,开发新口味,迎合消费者的需求。

3、由于人们物质生活水平的提高和对健康的关注,消费者对方便面的需求已不止是要求生产者增加面条的弹性,口味的多元化,和改善包装形式,他们更注重的是食用方便面后的健康性、安全性和营养性。对于营养比较高的非油炸和杂粮类的方便面加大宣传,推向校园市场。

方便面市场调查报告

孰真孰假?是时候来了解方便面了。

3分钟泡面,32天解毒?假!

网上常流传着方便面有多种添加剂,32小时都不消化,方便面有毒,肝脏要32天才能解毒之类的说法。这些流言变来变去,其实主要都是在针对泡面中的食品添加剂。其中最常躺枪的是三大类:抗氧化剂、香精香料,以及防腐剂(油炸方便面本身很干,防腐剂并不必需)。

其实,食品添加剂并不是魔鬼,只要使用得当,它们是食物风味和安全的保障。举个例子,方便面最大的优势在于方便,用热水一泡就可以吃。之所以能这么方便,最常用的方式就是油炸。而油脂是很容易氧化的,氧化之后方便面的品质和口感都会大打折扣,甚至会有一股哈喇味。所以,为了不让你吃到变味的面条,厂家通常就会加入一些抗氧化剂。

不用担心,这些食品添加剂都是国家允许添加,而且每一种类的用量都有明确的规定。国家在制定食品添加剂标准时,早就做了大量的实验来评估安全性,只要是合格的产品,就不会有危害。至于所谓32天肝脏解毒周期,并没有任何科学依据,只是以讹传讹,博人眼球的谣言罢了。

你肯定看到过类似的新闻:为考研连吃1个月泡面,24岁女大学生患胃癌。先不论这类传言是否真有其事,癌症的发病的因素很多,至今尚无定论,就凭个案推断方便面致癌,实在是说不通。

桶面包装有蜡?有毒?假!

安全是安全,但真不健康。

1.营养不均衡。

方便面并非一无是处,实际上,它是一种油盐比较多的主食。一包方便面的热量大概在500~600大卡,脂肪含量一般有20%。特别是酱包,可谓是小身材、大热量,几乎一半都是油。也就是说,方便面能让你吃饱,但同时会带来过多的脂肪,而蛋白质和膳食纤维却严重不足,维生素和矿物质也很少。如果经常用泡面打发一餐,可能就会营养不良;而如果常把泡面当夜宵,长胖也就不奇怪了。

2.钠含量太高。

材料。

方便面1包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋1个,青蒜几根,花生油少许,葱段,姜片。

做法。

1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。

2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽、切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(水不要放太多)。

3、放入面饼和调料包拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的`鸡蛋拌匀。

5、加青蒜关火拌匀即可。

方便面市场情况调查报告

方便面对于当代人来说,可以说众所周知,下面是小编给大家整理的关于方便面市场情况。

欢迎阅读。

如果用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场,可以说一点也不为过。但是近几年业内人士发现,过去方便面市场那种“热闹”景象已不复存在,取而代之的是两三个主要品牌瓜分天下“风平浪静”的局面。大学生方便面市场也不例外,同样被几家主要品牌瓜分天下,大学生方便面市场的蛋糕究竟有多大?大学生对方便面品牌认知的情况是怎样的?大学生消费方便面的习惯又是怎么样的呢?对比分析调查中的有关大学生方便面市场的数据,或许能为厂家和商家提供解答这些问题的证。竞争态势:寡头垄断市场优胜劣汰是自然界的基本规律,也是市场经济规律的基本法则,方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到,全国方便面市场经过几年的大洗牌后,所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场具有垄断地位的少数几家,呈现出寡头垄断的市场结构。经过对各地大学生方便面的认知情况来看,康师傅优势明显,继续稳坐头把交椅,白象以稍微优势领先统一,位居第二,华龙紧随统一其后位居第四,其余品牌则在这四个巨人面前不值一提。

在调查大学生喜欢的方便面品牌时,情况稍微有所变动,不过,康师傅依然领跑方便面市场,大骨面排在第二位,根据最新的市场状况来看,大骨面上升势头良好。对比大骨面今麦郎下降趋势明显,可能与近期日本与国际关系处理紧张所导致。统一100位例头四位最后一名。在前五位当中,白象旗下的大骨面和牛面占据2个席位,其中,大骨面单品月销量已经突破1亿元,这与白象近年的产品结构调整有所关联。

由此,方便面行业已完全进入寡头垄断时期。其特征表现在:寡头企业在消费群中已形成不可动摇的地位,其他企业在一段时期内很难进入这一市场,竞争主要在寡头之间展开。

记得有一个有趣的现象,那就是许多人在吃方便面时会加入鸡蛋、火腿肠、凉拌菜等食品,这说明方便面没营养已成为人们的消费共识。虽然,近年来方便面无论是在工艺上还是在用料上都取得了较大的改进,但是都没能从根本上改变方便面没营养的现状。调查显示:没营养正成为方便面的一大软肋,有一半以上的消费者认为吃方便面最大的坏处就是没有营养。大学生在选择方便面品牌的时候同样注重口味的选择。大学生购买方便面时关注的因素主要以汤鲜味美、价格实惠为主要关注因素。调查时对大学生在营养与价格的选择上做了一个测试,即消费者是否会购买2-3元左右的营养型方便面,发现大学生们对方便面的营养、口味价值越来越看重,有超过近三成的消费者表示肯定会或会购买营养型好口味的方便面。因此,从这一点也可以看出,在方便面未来市场的竞争中,价格的影响正逐渐被替代,如何做好营养方面的文章将是决定未来的一个重要因素。据了解,在营养方面,白象已走在营养方便面的最前列,如她推出的白象大骨面面,富含天然骨胶原,大骨熬汤身强体壮等,取得了良好的市场效果,这说明未来的方便面市场只有靠营养才能来养大。

本次调查走访了河南、山东、东北、陕西、山西、南京、安徽等10个城市,针对上10个城市的高校学生采集近千份样本,其中男性受访对象比例略多于女性,在学历上以本科生为主,达到75.9\%,其他以小部分专科生和少数研究生。采纳研究机构联合《销售市场》等国内几家专业杂志为本次研究做了细致分析,为企业商家提供了可供参考的依据。

市场调查报告分析

1.近年来石河子建筑业、工业项目、市政建设规模比较大。

3.市政道路,两个开发区的道路,商业开发,保障性住房等。

4.工业项目有,火电、水电、大型煤化工等相继开工。政府对资源市场的规范管理,不准无证开采,所以沙石料生产量不大,市场需求量大,前景较好。

二、生产线的投资。

1.生产线主要根据地段。(好地段就是有戈壁料、投入生产线成本就低)。

2.按投资高的算,日产在1000方设计,设备投入在80-85万,(挖掘机、铲车除外,可以租用),加上基础、生产用房,电路架设、生产用水等,总投入150万左右可以正常生产。

市场分析调查报告

易买得超市是韩国新世界集团旗下的大型连锁综合超市,这家韩国零售业巨头正准备在中国迅速扩张。

据易买得相关负责人提供的资料显示,新世界集团是韩国最大的商业流通集团,拥有百货商场和大型综合超市等业态。目前,易买得超市在韩国拥有70家门店,占有韩国市场32%的市场份额,门店数和销售额均超过了沃尔玛和家乐福在当地市场的总和。

1997年,韩国新世界在上海开设了第一家在中国的易买得超市,目前,上海易买得已经开设了5家分店。据天津易买得副总经理曹铁透露,新世界近期计划在中国开设25家分店,目标将锁定上海、天津、北京等大城市,形成一个全国范围内的店铺网络。有消息称,易买得将投资至少5亿美元布局中国市场。作为韩国最大的商业流通集团,韩国新世界集团在中国的连锁零售业选择了合作经营,目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰达。

二、调查背景。

(一)调查对象。

此次的调查对象是昆山市易买得周边的住户、打工者等,本次调查以随机抽样形式抽出样本45人进行调查研究。

(二)调查目的。

本次调查主要基于以下两个目的:一是花桥市人民对易买得的产品,服务态度等的总体调查,二是通过对在易买得消费者的调查,力图解读现在群众对超市的要求和买东西希望得到的感受。

三、调查问卷回收情况。

本次问卷调查是针对昆山市花桥易买得超市在当地的满意度情况,通过详细的数据反映易买得在市民心目中的位置。内容涉及:消费者对商品质量、收银员速度、商品价格、品牌种类的满意度;消费者对商场服务态度、商场促销活动的评价;消费者将商场与心目中的商场进行对比的情况;消费者对心目中商场的构想。本次调查采用“随机抽样”的方法选取消费者。本次调查回收的问卷共100份。其中有效问卷45份,无效问卷55份,有效率为45%。以随机抽样的调查方法以及二手资料收集并进行分析。

职业类型:

男女生比例大概为6:4。(性别,职业类别由问卷第1,2题统计而得)。

四、昆山市易买得环境分析。

95人,具有较强的服务能力。商场占据两个楼层,一楼营业面积4078平方米,主要经营生活日用品,包括化妆品、男女服装、童装、床上用品、文玩具、汽配用品、家电、手机、厨房、洗浴用品等生活必需品;二楼营业面积5280平方米,主要经营食品,包括生鲜商品,休闲食品,调味品、进口食品等品种丰富的商品。由于易买得的韩国投资商背景,卖场还特意组织深受欢迎的韩国特色食品,满足广大顾客的需求。

为方便周围居民,易买得专门在花桥周边的上海地区以及花桥镇等地设计了10条免费班车,包括上海地区的白鹤赵屯线、安亭环线、安亭外环线、黄渡线、华新线;花桥地区的蓬朗线、花桥环线、绿地二十一城环线、陆家线、千灯、石浦线。

五、消费者对易买得超市满意度情况。

(一)商品质量满意度情况。

图一。

(二)品牌方面满意情况。

在品牌方面易买得超市与本市其他超市相比易买得扥表现如图二所示:其中很满意的占13%,满意的占33%一般的占50%不满意的占45%。

图二。

(三)价格方面满意情况。

图三。

(四)易买得超市工作人员服务态度。

图四。

(五)结账效率满意程度情况。

图五。

(六)免费接送方面那些需要改进。

图六。

结论:消费者对易买得的总体满意度相对满意。

附录:易买得超市调查问卷。

方便面食品市场调查报告

方便面因为它“方便”,所以可以说他是大多数同学的必备食物,因为面具有方便、省时、经济的特点,已成为广大消费者理想的快餐食品。它的包装要求是尽可能延长货架期,同时尽可能的迎合消费者的心理,同时满足不同类型消费者的需求。针对不同的消费者,方便面泡面有两种不同的包装形式,即袋装面和桶装面。我对袋装面和桶装面进行了深入调查。

一般来说,方便面在市场上袋式包装占大多数。在一般的商店中,袋装方便面是非常常见的。我在×××和×××超市,袋装方便面占两道三层的货架,而且在货架基本在中间位置。把几袋袋装面垒到3层,将货架全部占满,给人感觉很饱满、充实的感觉。康师傅红烧牛肉面的袋式包装以红色为主色调,给人以温暖的感觉。中国人吃面食的历史由来已久,方便面泡面的主体图案就是一碗热气腾腾、香气扑鼻的牛肉面,让人垂涎欲滴,方便食品的.消费人群主要是年轻人、上班族,这样的包装外形更能迎合他们的消费心理。有时,也能看到大包装的袋装方便面,为了促进销售,厂家将5袋集合成一个大袋,价格与散装相比会稍微低一些。

通过调查分析发现,袋装方便面主要针对这样一类消费者,他们主要将方便面与挂面一同烹制,作为晚餐或者夜宵。在价格方面,袋装方便面生产地距市场较近(石河子经济技术开发区),对包装技术要求较低,成本低廉,所以在价格方面比较有优势。

桶装方便面的包装起初是为了满足美国消费者的需求,一般美国人没有烧开水的习惯,而且家中的餐具也以餐盘为主。为了让不习惯用碗的民族消费方便面,日清公司发明以发泡聚苯乙烯为容器的杯面,于1971年在日本上市,售价为100日圆(0.25美元),为当时袋装方便面售价的三倍以上。而在今天,桶面几乎成为方便面文化的一大特点,给消费者提供了巨大的便利。下面具体谈谈方便面泡面的包装特点。

1、整个特征:第一眼感觉如一个缩小版的桶,而从视觉上看,整体包装上较为和谐,图像给人以口味浓香喷喷的感觉,目标人群充分的购买欲与食欲。

2、形式:其包装盒高度为10.7cm,上端口沿直径为13.7cm,碗底直径为11cm。净含量116g,面饼90g。单手拿的话显得体积较大,在我所观察到的方便面单个包装中是最大的了。从形制上传达给消费者一种能饱食的信息。

3、材质:上盖的材质为铝箔纸,起到隔热的作用。桶身为两层的纸质包装,内层为白色蜡面纸,外层为油面纸。起双层中空隔热防烫作用。此处也被作为为卖点之一。

4、其包装分为外层收缩膜、上盖铝箔纸、桶身的外圈的油纸、内圈的蜡纸、还有下底的盖子。上盖与桶身以胶粘结,下底盖与桶身应该是真空嵌接,在阿里巴巴分别有包装制造机器可供选择。

从包装上分析,桶装是提供一种不用另外外加容器,加开水等待片刻即可食用面条的功能。这是为其实用功能。另外其社会功能在于满足销售的目标人群的需要,比如在火车站、飞机场候车的乘客,极端环境下的工作者,学生加班者晚上的宵夜等,几乎每年假期回家,在火车山吃着大家都是一桶又一桶的方便面到家的。同时,桶装方便面对包装技术要求较高,包装成本很高,一般在新疆地区销售的桶面产地为西安经济技术开发区,距离市场较远,价格一般比袋装面高1到2元。

方便面泡面在运输中主要采用各种纸箱等。主要是运输产品时应避免日晒、雨淋。不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装运输。

市场分析调查报告

摘要。

随着社会的进步发展以及高校的扩招,大学生数量越来越多,而在校大学生由于各方面的消费需求,正成为消费市场中一大重要群体,并日益受到关注和重视。民以食为天,餐饮与人们的生活息息相关,而大学生这一年轻的消费群体在饮食方面的消费需求更大,因而研究大学生餐饮消费市场具有相当大的重要意义。通过调查,能够了解目前大学生餐饮消费状况,以及发现大学生餐饮消费市场上存在的问题,反映大学生对目前餐饮的真实意见和看法,对相关高校提出切实可行的意见和建议,使得大学生能够身心愉悦地度过大学生活。与此同时,通过调查可进一步将既定的调查市场细分,深入挖掘出潜在的餐饮市场,给经营者以建议。

此外,我们必须意识到当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后,都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言,大学生有其自己的特点,为了调查清楚大学生的食品消费问题,决定对在校的同学中进行一次餐饮消费的调查,弄清楚大学生要花多少钱在食品上,花的是否合理,是否必须,如果不合理应该怎么改进。

关键词:高校大学生餐饮消费。

一、调查背景。

随着高校的学生人数不断增长,消费水平不断提高,对餐饮的样式、营养方面的要求日益提高。这对于大学食堂及其周边饭馆提出了新的挑战。同时,也意味着更大的商机。

二、调查目的。

通过调查了解我校大学生的餐饮市场经营状况,发现问题并且给出解决方案。深入了解大学生对餐饮方面的需求,给餐饮经营者提出合理的意见和建议。从而更好提供给大学生一个放心,舒适的就餐环境。

三、调查对象和方法。

调查方法:利用网络调研平台,制成电子调查问卷让大学生填写。调查后对有效问卷进行归类统计,然后根据统计数据进行分析研究,写出调研报告。调查方法:定量、定性调查形式以调查问卷为主。

第2题您所在的年纪[单选题]。

第二题:您所在的年级。

分析:根据我们对调查问卷的统计,大二学生占了被调查学生人数的一半以上,其次是大一和大三的学生,大四学生只有五人。究其原因,是调查者本身处于大二,所接触到的学生层面集中于大二的学生。

第3题您每月的生活费是[单选题]。

第三题:您每月的生活费。

分析:大部分同学的生活费都是在600-1500元之间,按目前江西省的物价水平,属于合理范围;600元以下的同学可能由于家庭经济条件原因或节俭消费习惯等因素生活开销较小,生活比较简单朴素,而还有少数同学的生活费在1500元以上,这些同学可能家境比较富裕或个人消费习惯所致。

第4题您在学校一个月用于餐饮方面的消费是多少[单选题]。

分析:从图表中的统计数据并结合上一题的调查结果可以看出,月生活消费在600-1000的同学所占比重最大,而餐饮消费在400-600元的人占大多数,大部分同学每月用于餐饮消费方面的支出还是占月总支出的很大一部分,从这一层面反映出本次问卷调查基本遵循月总消费额的结果。多数同学在餐饮消费方面的花费占总消费支出的很大一部分,根据恩格尔系数相关知识,侧面反映出目前学生生活水平还较低,这其中的原因很大程度上要归结于经济能力问题。

第5题您经常去的用餐地点[单选题]。

选项。

小计。

比例。

校内食堂打包回宿舍学校周边的餐饮店订外卖。

本题有效填写人次。

9022100122。

73.77%18.03%8.2%0%。

这一增值服务,这在一定程度上带给学生较大的便利,也进一步拓宽了市场。针对选项三,8.2%的人选择了学校周边的餐饮店,他们主要针对学校周边大学生和居民这两类人群,市场的开发具有一定的潜力,利润空间较大。选项四的增值服务,但这项服务主要针对在学校周边的群体,大学生因经济条件等因素,而订外卖的起始收费较高,学生一般不采取订外卖。

第6题您选择以上用餐地点的理由[多选题]。

选项。

小计。

比例。

用餐环境好。

地理位置好,方便快捷价格合理同伴要求。

服务态度好,让您消费满意分量足,种类丰富食物美味,符合口味本题有效填写人次。

338258251525。

31122。

分析:此题承接上一题,具体分析出学生选择就餐地点的理由。在聚餐环境的选择上,大学生因自身消费能力不足,在不改变其他条件的情况下,对用餐环境的要求普遍不高;并结合上一题,大部分学生选择地理位置好、方便快捷的地方就餐,可以看出就近用餐是大学生选择用餐地点的普遍趋势,此种现象也从侧面反映出一个好的地理位置是影响大学生消费的重要因素。与此同时,根据大学生的购买力,价格也是影响就餐选择的重要因素,综合上题可得出,校内食堂的主要优势在于其价格和地理位置,有相对较低于市场的价格将对在校大学生这一群体有相当的吸引力。针对选项四,选择这个选项的被调查者主要来源于第5题中选择学校周边的餐饮店的人,一般属于聚餐等要求,或者是商谈、约会等活动,需要较好的环境;而选择余下选项的学生也有一定的比例,首先在校大学生选择就餐主要就物美价廉这个目的出发,对服务的要求不高,再次分量和种类也影响了大学生的就餐选择,因为学校周边和校内的饮食种类普遍单一,所以同质化的竞争中大学生比较忽视这个部分。

第7题在饮食方面,您会注意营养的搭配么[单选题]。

市场分析调查报告

现代社会,越来越多的人注重仪表。随着近年我国经济的迅速发展,人们的生活水平逐步提高,人们在提高生活质量上的花费也在逐步增长。人们现在穿衣服不只是为了保暖,更加是一种对于美的追求。而大学生,作为一个特殊群体,大多数人的金钱均来自家长,家长更愿意自己的孩子吃好穿好,而作为大学生也都具有了成年人意识,在穿着上开始要求更得体或者更入时。同时,作为这样的一个群体,大学生追求个性,追求自我,在构成的服装市场更具有许多独特之处。

再者,作为大学生消费重要组成部分的服装消费,几乎是大学生日常消费中的除食品消费外最重要的消费开支。这些都使得大学生服装市场具有不可小视的潜力。

二、调查目的。

(1)以消费者为对象,了解大学高校学生的基本情况,了解大学生在服装方面对服装品牌的倾向度,以及对现有的服装品牌认知及其消费方向。

(2)通过调查,根据当代大学生服装消费的重要特征,生产及销售满足大学生消费需要的服装品牌,从而提高服装品牌在大学生这一市场领域的市场占有率。

三、调查内容。

1、大学生服装消费市场需求调查,包括市场服装的需求量、需求结构和需求时间的调查。

市场商品需求量主要取决于社会购买力水平。对企业来说,了解企业所在地区的需求总量、已满足的需求量和潜在的需求量,而且了解本企业的市场销售量在市场商品需求量中所占的比重,即本企业销售的市场占有率,以及开拓地区市场的可能性,这为企业发展提供了重要的发展方向。

调查需求结构,主要是了解购买力的投向。通常是按消费者收入水平、职业类型、居住地区等标准分类,然后测算每类消费者的购买力投向,即对吃、穿、用、住、行商品的需求结构。

需求时间调查,主要是了解大学生消费者需求的季节、月份、具体购买时间,以及需求内的品种和数量结构等。

市场商品需求总量及结构的调查是综合性调查,通常是由国家相应的经济管理部门组织进行,企业是利用间接资料。而各类具体商品数量、质量、品种、规格、需求时间等方面的需求情况及其满足程度的调查,是企业市场商品需求的重要内容。为了准确把握大学生的需求情况,通常需要对、家庭、教育、经济状况、购买心理、购买行为等方面进行调查分析,然后再得出结论。

2、现代大学生在选择服装品牌时的影响因素。如:服装的品牌,服装类型,价格,购买服装场所等。

四、调查方法。

1、访问调查法。

制作调查问卷,调查人群为大一、大二、大三在校生,年龄在17~22岁,范围涉及工管、外语、机电、信科等系,男生略多于女生,基本平衡,采用抽样调查以及实地调查两种方法,实地调查采取由被调查者自行填写,调查者监督的方式。

2、二手资料收集。

上网、到图书馆找相关书籍、报纸、自身总结等途径了解这些方面的资料。

五、调查数据及其分析。

1、现代大学生在服装类型的选择上,更追求服装的舒适度,并非只注重潮流。其中有61%的男生和63的女生都偏好运动休闲型,而追求流行时尚型服装的男、女生分别只占15%和24%。

2、以款式为购买服装的首选因素的男、女生各占35%和46%。质量因素以30%位列其次,而品牌因素则以7%居于最后。因此厂商应在款式的设计上注重新奇,以迎合现代大学生着衣的不同品位与风格。

3、价格是购买服装的又一重要影响因素。有超过半数的购买者只愿接受50-100元/的服装价位。可见,攀比之风在校园里逐步蔓延,但大部分青年学生并未随波逐流。

4、就购买服装的场所而言,近半男女生选择在专卖店或者比较精致的店面购买。长沙步行街就是首选之地。

六、调查结论。

综上所述,我们可以看到如今的大学生服装消费以实用舒适为主,更重视服装的质量,拥有多样的个性,服装就要彰显自己的个性而且前卫时尚。

据以上相关数据及分析,我们可以进一步加强对于我国大学生服装市场的认识以及定位,更有助于促进这一块的商业营销决策。

方便面食品市场调查报告

郴州市内。

郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

一、市场大环境分析。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

二、竞争对手的分析。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

三:市场结构分析。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

四、消费者分析:

1、大中小学生一般都离不开方便面。

2、真的很喜欢吃方便面的人。

3、工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4、经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5、懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

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