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如何鉴定翡翠的真假和好坏试试这5点
翡翠是属于天然的珍贵宝石,其主要成分是硬玉,密度一般较大,不会有空隙和气泡,因此差不多重量的物体敲击翡翠会有很清脆的声音,这种就肯定是真的了,一般假的翡翠敲击声音会显得沉闷。
这里主要有两方面,一个是观察其主要的色泽,优质的翡翠颜色比较纯,不会掺杂其他杂色,而且色泽较亮,颜色的分布也很均匀;另一个方面是观察其有无裂纹,如果有裂纹的话会影响翡翠的品质和价值,可以在太阳光下仔细观察翡翠的表面。
翡翠内部结构密度较大,拿在手上会有一种沉甸甸的感觉,看似像玻璃的透明,拿起来却有玉石的分量,而且会有一种透心凉的感觉,表面很丝滑,这种就是很好的上等翡翠了。
一般翡翠出自我国的云南边境和越南,我们入手翡翠,源头是无从考证了,只能是商家怎么说我们怎么相信,但是一般高档的翡翠都有专门的鉴定书,购买时可以向商家索要,证书上都有关于本件物品的照片,可以查看购买的翡翠是否与证书相符。
这些就是怎么鉴别翡翠的真假和好坏方法了,当然了,现在翡翠市场鱼龙混杂,最主要的是要找到一个靠谱的商家,一个正经的商家只会是一分价钱一分货,打的是自己的照片,就不会经营假货,直接从源头杜绝了买到假的可能,切莫为了贪小便宜导致自己遭受不必要的损失。
如何鉴定玉的好坏
可靠的辨别方法是:看、听、测试。
看,主要看晶体透明度,真玉透明度较强,油脂光泽;
听,真玉声音清脆,反之声音闷哑; 测试,真玉从玻璃上划过,玻璃上留下划痕,而玉石本身则丝毫无损。 常见的假玉有塑胶、着色玻璃、云石(大理石)、电色假玉以玉粉和水晶加盐水制成的合成班用硝子仿制的玉器等不同的做假方法,其鉴别的手段也有所不同。 塑胶的质地比玉石轻,硬度差,一般还容易辨认。 着色下班也容易区别。只要拿到灯光或阳光下检查,就会看见玻璃里面有不少气泡。 比较难辨的是电色假玉,这旨经过电镀,给劣质玉镀上一层美丽的翠绿色外表,很容易误以为是真玉。这时就需要仔细观察,如果上面有一些绿中带蓝的小裂纹,就是假玉。因为电镀时会留下裂纹,行家称为“蜘蛛爪”。也有人说,将电色假玉放置热油中,电镀色就会消退,还其本来面目。
以玉粉、水晶加盐水制成的合成玉是仿深色老坑玉。鉴定方法很简单,即它们的比重不同。天然玉比重3.3-3.4,而人造合成玉比重仅2.8。用手掂掂轻重,或用天平称量即可辨别真假。 用硝子仿制的玉器,看去比玉还洁白莹润。古人说:“玉赛硝,必定高。”就是,白玉要象硝子那样,才算是高级的。可见,硝子和玉难以分辨。然而真假终究是不同的。就颜色来说,白玉的白色中常常泛青,纯白者极少,硝子则是匀净洁白的纯白色。就玉性来说,玉温润细腻,如脂如膏,硝子虽也温润,莹润之中却难免有贼光。白玉是天然产物,体质很难全部均匀一致,内中玉筋、玉花等。硝子为人工所制,则无上述表象。白玉质地坚实,无气泡可寻。硝子加工再好,常有气泡、气眼外露。弄清这几条,就不会把硝子制品当成玉器了。
2.
要判断一块玉的好坏,主要是观色。看它是否具备浓郁,鲜明,色美,纯正,柔和,温润的特点,如果基本具备就是好玉了。
现在造假月来越厉害,还有用玉粉烧结做的,那就要注意纹理成色了,主要看通透度和气泡
古玉鉴定六点方法及辨伪四误区
近年来,高古玉的仿品水平不断提高,并且突破了前人鉴定古玉的一些理论,给辨伪工作带了新的难题,致使许多博物馆收藏家对高古玉不敢问津,有的怀疑一切,有的又片面的扩大化的肯定一些高仿品。面对近年的高级仿品,过去和现在的一些鉴定古玉的方法已不适应当代古玉的辨仿。现需要我们不要停留在原有的鉴定理论上,从客观实际出发,针对仿品的不同特点进行科学研究,深入市场,不断总结实践经验,进行科学的、客观的、全面的分析鉴定,而不是依*带有主观性的推理、考证、猜测去鉴定真伪。下面根据我个人多年的收藏经验、市场经验总结以下六点鉴定方法,有些是前所未有的新方法。六条作用可以互相转换。
一、工艺痕迹鉴定
谈古玉工艺,主要是古玉加工工艺。其无外有两大方面,其一为清以前至新石器时代的古代手工及半自动化工艺;其二为近代电动砣具工艺及砂袋、砂箱抛光工艺。新石器时代晚期,已发明手动砣具,抛光用解玉砂、兽皮轮砣、棉、麻布轮砣等,其特点为钻孔多为喇叭状,长孔多为对钻而成,孔为中细,两端大,孔壁可见粗细不等的螺旋纹,且表面光滑。机械孔壁则较规整,留有细密均等的螺旋纹,另外,孔口边缘也可发现硼碴。这是穿孔鉴定重要方法。战国铁器发明以后穿孔则较规整,但孔壁螺旋纹还不同机械孔壁螺旋纹细密均等。新石器时代与商周之时抛光多用解玉砂、兽皮等为之。10倍或20倍放大镜下可观察粗细不均,但较为顺畅的细凹线,间或也有杂乱无章细凹线,区别于机械抛光或仿照古法抛光的细密均等较为平行的细凹线。这种工艺是鉴定古玉真伪的重要方法之一。也是主要鉴定方法,望大家多观察实物,多比较,需强调一点:必须用放大镜才能观察鉴定。
二、氧化鉴定
这也是鉴定古玉极为重要的方法之一。氧化是指玉在各种自然环境下与空气、水及其它物质所产生的化学变化。氧化有三种现象:一是钙化程度轻重不一的鸡骨现象;二是蚀孔、蚀斑现象;三是氧化严重成粉状。从矿物学角度上看玉器,它的质地致密程度是不同的,也夹杂含有一些其它物质,在长时间的化学作用下质地弱的部分,特别是玉器表面可出现不同程度的浸蚀形成的小孔洞,有的口小腹大,在放大镜下可观察到孔内的化学变化形成的闪亮结晶体,这一点是目前任何方法都不能伪造的。再一种有氧化情况较重,通常在玉器表面钙化形成白斑,程度轻重不一,但自然地覆盖在玉器局部或全部,程度轻的,表面仍有光泽,严重的则浸蚀成粉末。重要一点是:玉薄弱部位通常氧化较重,火烧假玉器就不这样。目前用酸类物质浸蚀伪造的玉器,其表面通常呈大面积凸凹不平的浸蚀,蚀孔、蚀斑明显,可以说砣工化尽,这样处理的古玉其蚀孔常常是外大里小,无结晶体,呈斑驳状。此种方法需注意的是,有个别作伪者利用天然氧化成的玉料作成器,这需从加工痕迹上看氧化是否具有普遍性。
三、凝结物鉴定
包浆通常是指玉在各种环境中,由其它物质在玉器表面粘附形成的一种物质,主要有三种形式:一是土壤中可溶性矿物凝结物;二是玉器表面粘附墓土或腐烂杂物;三是传世品上的污垢。这几种物质都很微妙,颜色不一,通常是*多年的对实物观察所得。出土品的包浆是凝结在玉器表面的物质,这种物质在放大镜下观察也呈斑驳状,有的是矿物质溶化后形成的;有一些是透明状;有的则是墓土。无论哪一种,都十分自然,凝结较实,并伴有墓葬气味,这种气味有的即使刷洗也仍然有,这也是气味辨伪的一个重要方法。假器就不是这样,包浆松散,无墓葬味,无透明矿物质,即使有泥土包浆坚固的,也是胶一类物质所为,一烧、一洗即知。现流行一种把古玉用细铁丝缠上,放入土中数月或数年后取出,红褐土锈可固结在玉上。但古玉很少与铁一类物质共同存放、埋葬,只有一类玉剑具是如此。这样的伪品有的竟然在一些拍卖行出现,并且在玉器上很明显地看出用铁丝缠过的痕迹。真不可思议!
四、艺术水平鉴定
这也是最难仿制的因素。在中国玉器制-作-工-艺史上,每个时期都有特点鲜明的艺术风格,不同时期有不同的艺术风格,而且,每个时期既有成熟的艺术,又有不成熟或成长中的艺术。熟悉各个时代、各个地区的玉器工艺水平是鉴定古玉的先决条件,这就要求我们不仅要看一些玉器理论书籍,而且还要多看玉器图录及博物馆、收藏家的'实物资料。另外,还要从历史的角度去思考,列宁说:“对任何一个历史问题的研究判断、结论,都必须把这个问题放在当时的、具体历史条件和社会文化中去考虑。”在古代玉器艺术水平中,成熟的艺术是当今难以仿制的,具体体现为那些艺术水平高的玉器更难仿制,鉴定起来也相对容易,正所谓有形无神。辟如汉代玉人物、马、兽类,特别是圆雕作品,那种圆润、饱满、流畅的线条,迄今仍极难仿制。可以说,愈是技术含量高的大件作品,圆雕作品,器型复杂作品,愈容易鉴定。原因是制作难度大,容易留下破绽;相反,那些器形简单的、艺术含量低的玉器仿制特别容易,鉴定起来更难。
五、沁色鉴定
沁色鉴定重在学习理解古玉长时间在各种存放环境下与所接触的器物之间的颜色变化,实则是实物现象,它所产生的自然质变到色变。我们通常叫“沁色”,如古玉存放于红色漆器内,可能受红色沁,黑漆则可能产生黑色沁,黄土内埋藏,则可能产生黄褐色沁。在强白灯光下观察,沁色通常是在玉的接触部位薄弱或自然解理、绺等部位所产生的。然后沿解理或裂隙部分扩大渗透,严重的可浸透全器,这叫“满浸(沁)”,盘玩之后颜色鲜艳,大多沁色颜色由灰白变红。重要一点是:通常情况下,真品沁色比较单一;颜色较暗,较乱的沁色和鲜艳沁色就值得怀疑了。真品即使玉有解理、裂隙,但不是接触部位,不一定有沁色。采用化学或物理方法仿造沁色通常为满沁。也有局部沁,特点是沁色较多,火烧伪沁并不一定在玉的薄弱或裂隙处进行的。通过强白灯光下观察可知这一点。但有用高科技沿玉解理或绺处进行激光伪造沁色的。还有一点就是玉的存放环境干燥或玉质致密可以无沁。
六、气味鉴定
此种方法较不易掌握,玉器埋藏环境的不同,气味也不同,大多有墓葬味、土腥味,还有传世味。一般玉器气味以新近出土最为浓烈,熟悉这种气味最好的办法是多嗅老窑陶瓷特别是新近出土的陶瓷气味,尤以战国、汉代陶器为重要,它们的气味与同墓出土的玉器相同。此种方法仅限于新近出土或近期出土的玉器,对于鉴别那些伪造出土古玉特别灵验,它们不仅没有墓葬气味,相反,有种刺鼻的化学气味或单纯的土气味。此种方法要求我们多实践、多对比,才有所收获。但有一点需注意的是:带有泥土杂物的玉器,不论早晚出土,必须有墓葬味,用水一浸或呵气其味更大,反之,无味则必假。
古玉辨伪四误区
很多谈古玉鉴定方法,常以下列方法作为主要鉴定方式。根据中国古玉出土的数量以及我们研究的水平,还远远不够,特别是商至汉的玉器类型学还不完善,我们发现的数量更有限,每一次大量玉器的出土,都有一些新的器型、新的艺术风格、新的类型,所以,下列老生常谈四点鉴定意见充其量,也只能作为参考而已。
(一)、造型辨伪。
有些资料很强调这一点,其实原始艺术出自于民间,历史上所有的玉器的造型,对于现代科技及民间艺人来说,仿制还不算太难。造型及某些艺术风格现在并不能作为辨别真伪的内容。但也存在某些特别精湛的造型的艺术品特别难仿,这就是所说仿品的“有形无神”了。难仿的是艺术水平,而不是造型。
(二)、玉质、玉材辨伪。
其实,玉的质地与真伪并没有直接关系,“千种玛瑙万种玉”,无论是古代,还是现代,古玉材都十分繁杂,每个时代,玉材都很复杂,《山海记》记载玉的产地有二百多处。只能说明的是:商周至秦汉,重要礼玉多用和田玉材,但也不绝对,也常伴有其它不明产地的玉类出土。特别是近年,高仿古玉基本不用玉粉及俄罗斯、阿富汗白玉。玉材不可用辨伪依据。
(三)、纹饰辨伪。
千万不要一遇到同种纹饰数量较多的玉器即认为是伪器,同一品种,甚至珍贵品种集中出土一批,也在情理之中,有些人眼中的古玉精品好象世间只有一件,只要看见第二件就说这是仿此制做。不要忘记,在商周秦汉数千座王侯贵族墓葬里,我们只由政府发掘了屈指可数的几座完整墓葬。由各种原因出土的玉器大部分还都散存于民间,它基本上是不朽、不腐、不碎的。我们知道:当前古玉的高科技作伪都已利用电脑成像,玉器纹饰并不复杂,都比较容易仿出来,但也有未知新的纹饰玉器出土,也不值得大惊小怪。所以当前以“纹饰”不能做辨伪依据。
(四)、风格辨伪。
很多人一眼望见形制特殊风格的精品,就不再细看,就不屑一顾地妄断“伪品”。其实,不是形制超越时代局限所为的风格玉器的存在,是可以理解的,它是一种合乎自然规律的东西,不值得大惊小怪,不能以先入为主的思想去观察玉器,很多朝代玉器类型学的建立目前还不成成熟。再重复一句:“数千座垄断玉器的王侯贵族墓,我们只发掘屈指可数的几座。由政府所掌握的玉器数量大概还不到古玉总数的千分之一。”这是不可争辨的事实。每次发掘,我们都会看到新风格玉器出土,今后还会发现新的风格玉器作品,当然每个时代,有其特定风格,但这早被作伪者掌握。
其他还有:“以科学发掘为主,颜色辨伪等”均不太适合玉器辨伪方法,仅能作参考而已。另外,无论哪一种鉴定方法,多属于阶段性成果,没有一成不变的自然法则。作伪水平的提高促进了鉴伪水平的提高,而作伪的水平会无休止的发展下去,这就要求我们不能拘泥于传统方法,停留在已掌握的技术水平之上,“道高一尺,魔高一丈”。这就需要我们不断地深入研究,不断地深入市场,深入实践,多摸索,才能长期地提高我们的鉴定水平,不唯经验论。
现在文物界有一个普遍认识:只要是研究某领域或专题文物理论文化的大专家,大师级人物,就一定毫无异议地认为他同样也是鉴定家,我们不怀疑文物理论研究有助于文物鉴定,也有一少部分既是理论大家又有实践鉴定经验。但事实上,文物学研究和文物鉴定是两个概念。文物研究,如玉文化研究可以坐在室内,在文献上研究,至著书、立说。但他不一定是一个鉴定真伪的专家,鉴定真伪是实践学,是市场经验,是收藏经验,是那些夜以继日对实物研究,痴迷的收藏家,而不是有些所谓的文物理论家。直白地说,现在玉作坊的玉工大多都能看出古玉或仿古玉的“老工、新工”,但他们对玉文化,或理论研究可能一窍不通;再者,我们求鉴定,也不要迷信权威部门,权威人士,高龄人士;我们首先看权威部门的专题文物收藏量,权威人士是否象收藏家那样,整天有资格接触藏品?是被动研究?还是兴趣研究?是否经常去市场研究?特别是鉴定伪古玉与年龄无直接关系,因为当前鉴定伪古玉的对象主要是近几年的高科技造假,老办法不够用了。这就要求我们辨证对待人和物,有些学者在某些文物领域的理论与文化研究确为大家,乃至大师,德高望重,但辨伪未必有水平,因为那是属于另一门专业技术。
如何鉴定镀膜翡翠的好坏教你7招快速鉴别
所谓的镀膜翡翠,顾名思义,就是在翡翠表面镀上一层薄膜,使得翡翠看起来,颜色更漂亮。换句话来说,就是有些许不良商家为了达到更高的售价,一般都是选择透明度较好的白色翡翠戒面,用涂抹或喷雾的方法,将特种的绿色胶(常用的就是英国产的808翠绿胶)涂上极薄的一层,干燥之后看起来就成了“高档的水头足、颜色好的”翡翠戒面。正因为所涂的胶膜是将翡翠戒面全部包裹起来的,故而,人们就称之为“穿衣服”的翡翠。不得不说,这一种做假颜色的方法,使得不少人受骗上当。
其实,要想鉴别这种“穿衣服”的翡翠,也并不是很难,主要的方法有:
1、用手摸戒面。
如果翡翠戒面是被镀上膜的话,摸起来会有拖手的感觉,仿佛就是在塑料;因为一般天然的翡翠戒面,摸起来会感觉到很滑溜。
2、借助放大镜观察。
众所周知,天然的翡翠,其表面都会比较光洁。而镀了膜的翡翠,其表面总可以看到有无数即系的擦伤纹。由于所镀胶膜的硬度就像塑料一样低,所以很容易被擦伤,可以说,这种擦伤纹任何方向都能看得见。甚至,有些镀膜欠佳或经过了较长时间的翡翠,其表面可能会看到有微小的破洞。这也是很容易识别它是不是镀膜的假货了。
当然,还可以用以下稍带有损害性的方法来鉴别:
1、由于所涂薄膜层能溶解与酒精或二甲苯中,故可以用浸了酒精或二甲苯的棉球擦拭翡翠戒面,这样镀膜翡翠就会使棉球染上绿色。如果是将镀膜翡翠浸泡与上面所提的液体中,薄膜层便会溶解成为绿色的絮状物,翡翠戒面也就自然而然地露出白色的原形了。
2、用小刀或钢针来回地刮划翡翠戒面,如果是天然的,必然会毫无损伤;相反,如果是镀了膜的翡翠,其薄膜层就会被刮破,甚至可以刮下绿色的小薄片。
3.用火柴或香烟头烧烫翡翠戒面,如果是镀了膜的翡翠,其薄膜层一经烧烫就会损坏,而天然的依旧保持原样不变。
如何鉴定翡翠的品质好坏
翡翠的好坏可以通过看质地来辨别,而质地指的是翡翠肉质的粗糙程度,而品质较好的翡翠,其质地会越好,手感就会越细腻。反之质地越差的翡翠,其手感会越粗糙。
从翡翠的颜色来看,翡翠有绿色、紫色、红色、黄色、蓝色、黑色等多种颜色,且不同的颜色存在深浅变化。但是行业内普遍认为绿色是翡翠最好的颜色,而绿色中以祖母绿最佳,因为翡翠中的“翠”指的就是绿色。
此外也可以从翡翠的水头来辨别好坏,翡翠的水头指的是透明度。水头越好的翡翠,其透明度会越高,品质就会越好。而翡翠按照水头进行划分时,品质由高到低依次为玻璃种、冰种、糯种、豆种等。
1、科学收纳:保养翡翠要科学收纳,在长时间不佩戴翡翠的情况下,需要先将翡翠清洗干净并用软布包好。之后还要把翡翠放入单独的首饰收纳盒内保存,保存过程中还要定期将翡翠取出浸水一天,这样能够保持翡翠水润的质感。
2、定期清洗:翡翠在不佩戴的情况下也要定期清洗,这样才能维持翡翠原有的光泽,同时也能保持翡翠的亮度和光泽度。一般来说平时只需要先用清水清洗,浸泡翡翠半天,再将翡翠冲洗干净即可。
3、打蜡保养:在有条件的情况下,平时还可以定期给翡翠打蜡,在翡翠表面打一层蜡可以起到保护的作用。而打蜡的方法是先将翡翠清洗干净并晾干,再用软毛刷蘸取蜡并均匀的刷在翡翠表面就可以。
如何鉴定镀膜翡翠的好坏教你7招快速鉴别
镀膜翡翠俗称“穿衣翡翠”或“套色翡翠”,是十几年前出现的翡翠饰品人工着色技术。一般选用无色、水头好的翡翠饰品(如蛋形、马鞍形戒面或玉扣等),用泰国或法国生产的清水漆在其表面均匀涂抹,干后即形成厚约十几至几十微米的绿色薄膜,致使饰品呈现类似天然翡翠之翠绿色,且能通过查尔斯滤色镜的检查而不出破绽。
不仅一般消费者难以辦认,连一些中间商人也将其当作天然翡翠买进卖出,即使是行家里手,稍一不慎,也难免受骗上当。
鉴别翡翠是否镀膜一般用以下四种方法:
用肉眼或放大镜观察时,由于镀膜翡翠被薄膜所包裹,总不太清晰,有透过薄雾观花之感,其翠绿多为散色,一般无色根,饰品表面有时具蜡质感。
由于薄膜硬度较低,用小刀或玻璃等尖锐物轻刮表面时,常可将表层薄膜划伤。
用火柴或点燃的香烟头烧其表面,常可将薄膜烧破。
用开水烫其表面,镀上去的薄膜会因受热膨胀而皱裂。
后三种方法对饰品有损伤,一般不便采用,关键就在于购货时仔细观察。
如何鉴定镀膜翡翠的好坏教你7招快速鉴别
1、热处理。热处理就是经过加热的处理让翡翠的颜色更加得好看,有一个不好的就是会让翡翠看起来干干的,缺“水”。
2、浸油浸蜡处理翡翠。这个处理方法是比较常见的,有的是为了保护翡翠,有的是为了掩盖翡翠的裂纹等缺点,增加翡翠的透明度。这个处理方法有十分明显的外部特征,有着明显的油脂和蜡状光泽。
3、漂白处理的翡翠。和酸洗的方法类似,只是没有填充,这样的翡翠是比较难被发现的,要用心。
4、辐照法处理翡翠。通过用高能粒子来改变天然翡翠内部的颜色,使得颜色均匀、浓艳,改变翡翠的质量。长期暴露在阳光下或者是加热时会有褪色的现象发生。
5、镀膜法处理翡翠。是指用泰国的或者是法国的清水漆在无色或者浅色、透明度好的翡翠上面均匀的涂抹,形成一层十几微米的薄膜,改善翡翠的质量。
1、观察:用放大镜或者是显微镜都可以,如果看见翡翠的绿色是附着在翡翠表面的话就是镀膜的。天然翡翠的硬度是高的;镀膜翡翠硬度变低,表面有细微的摩擦痕迹。
2、手摸:天然翡翠的表面光泽感比较好;镀膜翡翠摸起来会有一些涩感,不光滑。
3、刀刮。天然翡翠的硬度高,用刀片不会有刮痕;镀膜翡翠用刀片刮翡翠表面时表面的膜会掉。
如何鉴定镜片好坏
手持镜片距眼前30厘米左右,从镜片中观察远方景物,若景物清晰,无变形,且缓慢移动时也无跳跃,则说明镜片的透明度和光均匀性均较好。
在白纸画个大十字,用一只眼从镜中观察十字笔划的形状,移动镜片使镜片里与镜外的十字笔划连成一线。
用笔分别在两只镜片十字中心处点出小点,观察比较双侧光学中心是否对称,用小直尺测量两个中心点的距离是否与处方规定的.瞳孔距离一致。
若镜片中的十字笔划弯曲,则说明镜片存在着内应力或光密度不均的毛病。
将镜片在十字图形上30厘米处旋转,待镜片里外的十字图形笔划相连时呈正十字,此时柱镜轴和直线一致。
再将镜片分别沿直线反复移动;观察哪条直线在移动时和镜片外面的直线错开较多,此线即为散光轴方向。移动镜片使使里外直线对齐,此处为散光轴。
在镜片上标划然后用量解器在镜片中心处测量轴向和水平线的角度,即为轴向度。
如何鉴定镀膜翡翠的好坏教你7招快速鉴别
一看:用肉眼或放大镜观察时,由于镀膜翡翠被薄膜所包裹,总不太清晰,有透过薄雾观花之感,其翠绿多为散色,一般无色根,饰品表面有时具蜡质感。
二刮:由于薄膜硬度较低,用小刀或玻璃等尖锐物轻刮表面时,常可将表层萍。
膜划伤。
三烧:用火柴或点燃的香烟头烧其表面,常可将薄膜烧破。
四烫:用开水烫其表面,镀上去的薄膜会因受热膨胀而皱裂。
后三种方法对饰品有损伤,一般不便采用,关键就在于购货时仔细观察,当发现有怀疑而无法下结论时,可与卖方商量使用后三种方法(这些方法对真品是不会损伤的)进行判别,若卖方不敢同意,这样的翡翠以不买为妙。
如何鉴定镜片好坏
1、通常来说,劣质眼镜由地下工厂无证生产,设备简陋,本钱很低,所以价格格外价。在镜片材料方面,劣质眼镜树脂基质不纯,可导致视物变形或眩晕。色散效应大,易致视疲劳。抗冲击才能差,易碎。透光率低,光度分布不均匀。折射率达不到其宣扬的要求,夸张镜片的超薄程度。另外,不能防紫外线或只能防止少数的紫外线。
同时,在镜片外表处置,劣质品表面处理不好,无加硬防花功用。镀膜技术差,易脱膜。膜层达不到要求,减反射能力低,无防水、防污、防雾等特殊的功用。
2、在眼镜架材料方面,劣质眼镜金属冶炼工差,纯度低,含杂质多,乃至含有对头部有害的.放射性元素。比重较大,对鼻梁压迫作用强,不利于青少年儿童鼻梁部发育。弹性差,质脆易开裂。外表光泽和色泽差,耐腐蚀性差,易生锈,易变色。另外也有对肌肤影响大、易致过敏,质软、易变形等。
3、关于眼镜架加工工艺,劣质眼镜外表粗糙不平,色彩暗淡。电镀技术部好,易脱色。电焊技术差,焊点不牢,易脱焊。铰链和螺纹易损坏。
4、劣质眼镜在装配上也达不到国家质量标准。双眼镜片光心一高一低,偏左或偏右,瞳距不精确,散光轴位不精确等,均会形成不合适的棱镜效应,影响正常视觉功用。
一款面包的品质好坏如何鉴定
虽然行话说“一入烘焙深似海”,但是首先来说烘焙入门的门槛还是很低的,因为只要是怀揣着对烘焙美食的热情,乐于学习钻研,耐得住失败和寂寞,那么不出两年就会成为一个会做面包烘焙的师傅了,所以也就导致这行的社会地位一直没有我们想象的那么高。但是我们从业人员,要清楚一点,会做面包与做好面包、懂得面包完全是两个层面的事情。想要让自己更专业、技术更精进,就要每天对自己做的面包,有一个品质鉴定的标准去衡量自己的技术。下面就来和小编一起看看一款面包的品质好坏如何鉴定吧。
面包因地区不同,及制作方法不同,有些面包店习惯使用直接法做,而又有些工厂习惯用中种法;有些地区喜欢组织紧密的面包;而又有些地区喜欢松软的面包,因此所做出来的面包品质也都不一样,顾客的适应性也不一样,所以制定一个适合于大众的标准规格确实是一件困难的事情,只凭人的经验,而无科学仪器的帮助,也难做到百分之百的完美。
可是不管面包的制作方法怎样不同,面包质地有何区别,其基本制作的方法,像良好的原料配方,正确的搅拌方法,健全的发酵等,都是须照着规定来做的,因此除了原料性质不同,依照正常方法做出来的面包一定是合乎标准的。
目前国际所采用的面包品质鉴定标准,是由美国烘焙学院所设计的,把面包的品质分成外部和内部两个部分来评定,外表部分占总分的30%,包括体积、表皮颜色、烘烤均匀程度、表皮质地。内部的评分占总分的70%,包括颗粒、内部颜色、香味、味道、组织与结构等五个部分。
今天我们着重分析讲解一下面包内部评判标准。
颗粒:面包的颗粒是由面粉的面筋,经过搅拌时的扩展,和发酵时酵母产生的.二氧化碳之充气,形成了很多网状结构。此种由面筋所形成的网状结构把面粉中的淀粉部分包在网状的薄膜内,烘烤后即变成了颗粒的形状。此颗粒不但影响面包的组织,且更影响到面包的品质;如果面团在搅拌和发酵过程中操作得宜,此面团中的面筋形成的网状较为细腻,烤好后面包内部的颗粒也比较细小,且有弹性和柔软,面包切片时不易碎落。
如果使用的面粉筋度不够,或者搅拌和发酵不当,烘烤完成后冷却切割后会有很多碎屑落下。评定颗粒的标准,原则是以颗粒大小一致,而由颗粒所影响的整个面包内部组织应细柔而无不规则的孔洞。大孔洞的形成多数是整形时的处理不当,但内部颗粒碎屑则是面筋不够和搅拌发酵操作不当导致。
内部颜色:面包内部颜色应该是洁白和浅乳白色并有丝样的光泽,其颜色的形成多半是面粉的本色。如果使用的面粉含麸皮的成分极少,则烤出来的面包颜色洁白;如果麸皮含量较多,则烤出面包的内部颜色呈浅乳白色。而富有光泽的面包内部组织,是建立在配方水分充足、面筋搅拌控制得当、发酵时间温度和程度适宜的前提下。
香味:面包的香味是由外皮和内部两个部分所共同产生的。外皮部分的香味产生是由面团表面的糖份所共同产生的。外皮部分的香味产生是由面团表面的糖分经过烘烤中所产生的焦化作用,与小麦本身的麦香形成了一种焦香的香味,所以在烤面包时一定要使四周产生金黄的颜色,否则面包不能达到焦化程度,就无法得到这种特有的香味。面包内部的香味,是靠面团发酵过程中所产生的酒精、酯、以及其他化学变化,综合小麦本身的麦香味及各种使用的材料形成了面包的香味。
评定面包的香味,是将面包的横切面放在鼻前,用双手压迫面包以闻到其所发出的气味。如果发觉酸味很重,可能是发酵的时间过久,或是搅拌时面团的温度太高。如闻到的味道是淡淡的或稍带“甜味”,则证明是发酵的时间不够。面包不可有霉味,油的酸败味或其他香料感染的味道。
味道:正常主食面包在入口咀嚼时应略具咸味,而且面包咬入口中应该很容易咀嚼,且不黏牙,有时面包入嘴遇到唾液会结成一团,这种现象为没有烤熟的面包,会有生面团的味道。好的面包除了不黏牙外,并容易嚼烂,且不可有酸和霉的味道。
每个人的技术积累,并不是简单的靠时间1+1=2,而是要有对自己奋斗过程中要求严谨苛刻的态度,和对最终结果和收获坦然面对的胸怀,有个自己的做人和做事标准,形成一种习惯,进而会对自己的烘焙生涯产生积极的影响。
如何鉴定镀膜翡翠的好坏教你7招快速鉴别
镀膜翡翠,又称“穿衣翡翠”,是一种在表面喷涂有树脂、硅胶等物质的非天然翡翠,但是如今市场上的镀膜翡翠很多都是假货,所以大家都想知道,识别镀膜翡翠的方法有哪几种?下面一起来看看吧。
6、水烫:用开水浸泡片刻,镀膜翡翠表面的膜会因受热膨胀而出现皱纹或皱裂;
7、火烧:用火灼靠片刻,镀膜翡翠那层薄膜会变色变形,而天然翡翠则没有什么反应和变化,即时真相大白。
如何鉴定翡翠玉镯好坏7招让你从菜鸟变成专家
一:斜对着光观察被自然光照的那个面上有没有小孔。如果有小孔则为假,真的翡翠手镯表面很光滑,没有小孔。
二:看硬度。用玉器在一块玻璃上用力摩擦(经过允许),然后查看玉器表面是否磨损,如有磨损则为假。
三:在玉器的表面用牙签点一滴水。如果是真货,水就会像露珠一样挂在上面。如果是假的则不挂水。当然,检验前一定要把玉器擦干净。
四:要认真观察玉镯是否有裂纹,要对每个玉镯正面、反面、内侧、外侧做全面观察,因为严重的裂纹是玉镯的致命伤。
五:要注意玉镯的形状是否很圆,条径的粗细是否均匀一致,抛光是否过关等。
六:好的玉镯应是“有种有色”。“种”指玉质的细嫩晶莹和透明度,“色”主要指翠绿色。
这些鉴别方法可以概括为四句口诀:先查裂纹防致命,瑕疵要少工要精,大小不符难成交,“有种有色”为精品。掌握好这些技巧,便可以鉴定翡翠手镯的真假。当然,鉴定的工作,经验还是起着很大的作用的。
翡翠如何鉴定品质好坏关键看这6个方面
鉴定翡翠品质的好坏可以看透明度,品质越好的翡翠,透明度越高,质地越纯净。品质越差的翡翠,透明度越低,里面经常含有棉絮杂质之类的。
鉴定翡翠品质的好坏可以看色泽,品质越好的翡翠,色泽越是纯净,上面的杂色也越少。质地越差的翡翠,上面的杂色越多,若是染色翡翠则没有一丝杂色。
鉴定翡翠品质的好坏可以看硬度,品质越好的翡翠,硬度越高,表面越是不容易留下痕迹。品质越差的翡翠,硬度越底,表面容易留下深刻痕迹。
翡翠貔貅如何鉴定好坏7招教你识别翡翠貔貅
貔貅它是作为上古瑞兽,从古至今都被人们赋予了很多吉祥的含义,所以生活中出现貔貅都是吉祥的预兆,随着人们的饰品越来越多人们把抵挡凶物的翡翠和貔貅相互结合,把这两者的寓意放到了最大化,所以翡翠市场中出现了很多种翡翠貔貅的饰品,这就让很多造假的机构看到了商机,一时间也出现了很多假货翡翠,饰品真真假假,这让喜欢翡翠貔貅的人非常的头疼,那么有什么方法可以鉴别翡翠貔貅的真假。
1.看颜色。
仿制品的翡翠它颜色没有光泽度,看起来会显得非常沉闷,这些看起来是非常明显的,可以将翡翠放入到煮熔的蜡液中,如果发现有颜料慢慢析出,那么这块样品添加了颜色。
2.看透明度。
翡翠饰品的透明度和自身的厚薄有关特别要小心的是,有的假的翡翠饰品为了体现透明度,将中间挖空,或者用透明度比较好的玛瑙代替真的翡翠,因此需要人们多加鉴别。
3.看结构。
真的翡翠貔貅饰品的结构是透明的粒状斑晶交织在一起的,翡翠的内部会有透明或者微透明的白色纤维晶体围绕在一起,似乎是小团的的白花块状,只有真的翡翠才会有这样的纤维结构,此外天然翡翠对着强光观察,可见其中有其他矿物颗粒的翠色闪光。
紫光如何鉴定翡翠的好坏7招快速鉴别翡翠真假
用紫光灯鉴定翡翠真假可以看荧光,真翡翠在被紫光灯照射后,表面不会出现反应,或出现极其微弱的荧光反应。假翡翠在被紫光灯照射后,会出现强烈的荧光反应。
用紫光灯鉴定翡翠真假可以看质地,真翡翠在紫光灯的照射下,可以较为清楚的看见里面的棉絮杂质。假翡翠则看不见任何杂质,反而会出现些许气泡。
用紫光灯鉴定翡翠真假可以看石纹,真翡翠通过紫光灯观察,可以看见上面的些许石纹。假翡翠则不会看见任何痕迹,但有时会出现腐蚀纹。
翡翠戒面如何鉴定好坏分享9个鉴定小技巧
翡翠。
假面是翡翠戒指的一个重要组成部分,翡翠戒指上的戒面虽然不大,但是每一颗翡翠戒面都是精挑细选的,价格也是比较昂贵的,所以我们要正确鉴赏,接下来给大家介绍五个鉴赏要点。
对于手镯而言,最重要的是种份和底子,而对于戒面,最重要的就是颜色了,戒面的颜色会直接影响其价格。戒面最忌讳的是颜色花,即使种、色等都很好,但颜色是花的,那么这样的材质就不适合用来做戒面了。
除了颜色以外,做戒面的种也很重要。有光发出来的翡翠戒面相对来说更有价值,对收藏来讲,更要选择有光的。
在选料上,制作戒面比制作其他翡翠制品的要求都要高。绺裂、白棉、黑点等问题在花件、手镯、珠链上都是很正常的,但在戒面上则被视为缺点。对此,在购买的时候要注意多加观察。一般来讲,用做耳环的戒面往往选料不会太好,因为耳环不是距离观赏的首饰,而用来做戒指的戒面一定要用最好的料。
戒面的形状也是大家容易忽略的问题,例如戒面外形、薄厚、比例等都会对价格有影响。同种、同色、同样的小的椭圆形戒面与随形戒面,其价格也会相差很多。
戒面的大小也会对价格起到关键性的影响。太小的戒面,即使色种都很好,价值也不会太高。若是戒面大了一圈,价格可能会成倍的增长。
翡翠戒面如何鉴定好坏分享9个鉴定小技巧
翡翠戒面如果是真的天然翡翠,在阳光下整体的颜色是较为自然并且呈现出油脂至玻璃光泽光泽感。而假的翡翠戒面由于是用树脂和人工染色而成,所以颜色通常是在表面。因此假的翡翠戒面在阳光下颜色不自然,并且是呈现出蜡状光泽感。
如果是真的翡翠戒面整体的密度是比较大的,而且质地结构较为精密,所以用筷子轻敲的时候会发出较为清脆的声音。而假的翡翠戒面由于是人工合成的,所以内部是存在一些缝隙或者气泡。因此在用筷子敲的时候会发出较为沉闷的声音。
由于真的翡翠戒面整体的密度是比较大的,所以真的翡翠戒面放在手上掂量的时候是具有压手感的。而假的翡翠戒面由于是人工合成,所以在密度上较为小的,因此放在手上掂量是没有压手感的。
翡翠戒面如何鉴定好坏分享9个鉴定小技巧
几乎所有的习惯都会从指尖慢慢滑落,所以大家也需要一枚戒指去留住这些时间中的故事。其实翡翠从来都没有按照过大小还有轻重去衡量自身的价值,就像是大家根本就没办法用一片雪花又或者是半墙晨光里面做出割舍。而决定翡翠价值的是种水还有色彩跟底子也是雕刻工艺,更是翡翠中最精华的一部分,应该怎么样把最好的展现到大家的面前。
翡翠蛋面,这是一种非常精致,也是岁月里面的美好更是化作心头爱的一种翠色。其实一般来讲,大家在切割原石料子的时候,首先考虑到的应该是手镯,在做蛋面其实是最后才会选择的,若是一块原石的裂纹太多了,也根本没办法做出手镯,那么也只能得到一颗一颗的小戒面了。
其实虽然说戒面体积比较小,但是用的料子都是所有的视频里面要求最高级的,在一个师傅拿到一块料子的时候,都会先挑选出品质细腻,色彩分布的均匀的透明状态也最高的一个位置,用原石料子里最精致的一部分做成戒面。还有翡翠界面,一定要避开那些有杂质还有裂纹的,而且也要只有一种色彩的原石,一定要保证好这重量,让一个戒面的价值能够展现出它最大的利益来。像那种带有黑点或者是棉絮的原石,一般都不适合做成戒面的。
还有通过原石进行反复的抛光,到达了见面的标准以后才开始进行结合呢,为了保证这种手势的体积,一般体积比较大的,那么它的设置空间都会比较大,见面之所以这么贵,就是因为在过程里面只要是一不小心就可能会浪费这样一块好的料子,一般都是由经验比较丰富的老师傅进行开刀。
还有翡翠的界面是完全可以通过镶嵌的手法做成戒指,又或者是手链等等一些比较时尚的设计,也能够和一些碎钻或者是其他来放到一起,因为翡翠的戒面的收藏价值是比较高的,所以使用起来这范围也非常广,公司培训受伤里面比较热门的货物。