最优店员工作心得(通用15篇)

时间:2023-10-29 20:43:33 作者:MJ笔神 最优店员工作心得(通用15篇)

工作心得总结是加深对工作内容和方法的认识,推动个人成长的重要方式。以下是小编为大家收集的工作心得范文,供大家参考和借鉴,希望能给大家带来一些启发和思考。

药店员工工作心得范文

是时候总结一下在药店工作的感想了。

回想一下,当初我是为什么来到药店里工作的?我毕竟不是这个医药专业出身的,对药品自然了解甚微,以前也极不情愿进入医药行业。既然老板招聘翻译,是我的专业,可以学以致用;离家比较近,不用在交通上有所花费;包吃,餐费省下来了;学一点药品对自己也有好处,一旦身体有毛病,也可以在一定程度上有所帮助。好吧,就在这里干活了。干着干着就发现,我这个所谓的“翻译”变质了,变成了营业员,向外国人销售药品。

不单只是药品,我在药店也学到了一点护理知识。一旦有外伤的病人来到,我也可以为他做一下护理工作。这真的把自己当成一名医生了!哈哈!

还有一点,在商店里工作,一方面为了图一份工作,挣点学费;另一方面,也可以学一下别人是怎样做生意的,学到了就可以为以后可能我也开店做生意铺路,积累经验吧。

终于有个地方给我将我的英语putintopractice了。做着做着,发现在这里工作,只有英语是不够的,老板早前就做了一张大广告,上面印有我们药店销售的医疗器材,还有中文、英文和阿拉伯文介绍。除此之外,小北一带聚居着从非洲移民过来的黑人,非洲大部分国家曾经是法国的殖民地,语言当然除了本身的土话外,用得最多的就是法语了,所以就有前文的学习法语的经过。唉,但是我们本科的第二外语只有日语。但也好,到时中文、英语、日语、法语(我能学的话)我都懂,那就太好了。

在药店工作还有一个原因,就是为了改变一下自己。我以前说话比较少,多数只和熟悉的人谈。做了销售,可以多与陌生人接触。做了这么久,我也交了不少朋友,其中有些还是外国的,其中还有第二个关心我的女人呢!

在毕业前,我有种疑惑,就是进大公司工作呢,还是去小公司发展呢。进大公司,福利和薪酬都好,又稳定;小公司呢,员工少,每一个人都有充分发挥的机会。

很幸运,我毕业不久就进了大公司工作——____,但因为某些原因,我辞职了。因为报读专升本的原因,我在一间小公司——___连锁医药有限公司的一间分店里找到工作。

门店员工个人工作心得

本人来到公司就职营业员已经近一年了,在这一年里,我从一个珠宝行业的门外汉,在同事和公司的帮助下慢慢跨进了珠宝行业的大门。珠宝在我以前的印象中是高贵的,神秘的,随着在公司工作时间的推移,慢慢的我开始熟悉这些珠宝,把它们真正作为职业生涯中的一部分看待。

在个人的职业素养上来讲,这一年我确实学到了很多东西,了解的东西越多,就越觉得自己还需要加深学习。在进入行业的初期,以为知道了钻石是什么,铂金是什么就很了不起了。但是随着对行业了解的加深,现在我深深的感觉到,要了解更多的专业知识,比如时下最热门的翡翠,销量很大的黄金,还有其他的彩色宝石等等。

在个人业绩上,负责的说,我对于这一年的销售状况我并不满意,销量不够理想,顾客临柜时间短。在卖场这个柜台中,我们虽然占据的位置相对还比较理想,但是却没有产生很好的业绩,对于这一点,我一直都有如巨石压背,一方面压力很大,另外也觉得辜负了公司对于我们的期望。

客观的分析业绩不佳这件事,我总结了三方面:

一、我们的职业素养还有待提高。

这里说的职业素养主要指的是专业知识和销售能力以及工作积极性上。不得不承认在这方面我做的都不够好,对于销售我很有热情,但是专业知识和珠宝的职业销售能力上,必须要提高。在这里,真心的希望公司能在新的一年里给我们更多的提高学习的机会,一方面可以增加我们的销售能力和热情,另外也可以增加我们对公司的归属感。

二、商品的陈列上。

对于主力商品和辅助商品的陈列没有做到绝对的完美配合,我觉得在商品道具上我们的道具情况还不错,主要是在布局上要再考究,对于顾客容易看到的位置,和站在柜台外的效果要更多的配合我们的主力商品来做陈列,也希望公司能给予我们专业上的帮助,帮助我们完善我们的柜台陈列。

三、商品结构。

本品牌珠宝专柜上的商品数量还不够,另外就是不够精致,商品结构上有很多漏洞,这就会造成两个严重问题,一个是绝大多数时候顾客不能在专柜上挑选到他们直接需要的商品,那么我们就需要花费更多的口舌来向其他方向引导顾客,但是这样显然是绕弯子的,效果也不好。另一个问题就是,柜台和背后展柜的陈列就会显得很稀疏,那么我们的柜台看相就会很差。所以我希望公司能在商品上给予一定的调整和丰富。当然不是说要把货上的很齐全,我觉得只需要针对这个市场的主流商品做出正确的调整,就可以事半功倍了。

以上三方面是我总结的今年业绩不佳的主要原因。总的一句话,销售是要围绕着顾客发生的,毕竟卖场及周围环境的竞争激烈,我们要尽可能的服务好顾客,才能建立一个我们自己的客户圈子,才会有良性的、持久的业绩产生。

我们要看到,卖场这个柜台的潜力是巨大的,我们的位置也是不差的,占据两条边,和一个转角,如果在主要层面上我们能有很好的调整,那么我还是对我们新年的业绩有很大信心的。

新的一年,我一定会把更大的热情都投入到销售中去,我也会把信息及时反馈给公司,希望我的不足之处,公司能及时的指出,并给我帮助和提高的过程。我相信,只要我们能真正以一个团队的心态来工作,相互支持,那么很多问题是可以很快解决的,我们是可以发挥出我们善于沟通,善于销售的优势的。

希望新年里,公司的业绩会更好,卖场本品牌珠宝专柜的生意会有一个质的突破。

酒店员工工作心得

我感到非常荣幸能够成为酒店新进员工的一员。为了让我们更快地适应工作,酒店为我们进行了短期的工作培训。培训主要强调服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三方面缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,要做到高水平的服务,平时必须要注意修养,务必做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉宾至如归。以下为服务员的各项服务要求:

1、服务员的仪态。

服务人员务必要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店的服务是专业优秀的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩。除了结婚戒指及手表外,不能佩戴任何装饰品,不能使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄的印象。工作时服务人员不能抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼。如发生意外事件时,切记要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

2、服务员的合作精神。

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样才能使工作更顺利。服务员不但要胜任自己的工作,而且还要及时了解同事们的困难,提供相应的协助。这种合作的精神有助于工作的顺利开展。

3、服务员的诚实与礼貌。

同事之间一定要相互尊重,互相帮助,礼貌、亲切、助人为乐的态度才能增加服务生的美感。

以上就是我在这次培训中的心得体会。无论是在酒店的那个部门都要做到最好,深刻理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望。让酒店越来越好,更上一层楼。

酒店员工工作心得

“如果我们不赶速前行,便会落后淘汰。”其实这句话并不是新名词,道理也非常浅显。即:在前进的力量不足、枯竭的情况下,如不加倍努力、加倍付出,就要被淘汰。在这里,我之所以要把这句话当作理念推荐给大家,因为这一理念,是在我的工作环境及情况发生变化后产生的。我相信,这一理念对处在非常时期的xx饭店绝大多数人是会有启示作用的。

20xx年2月,我店领导为了对全体员工高度负责,对国有资产高度负责,解决xx饭店地块开发阶段员工的岗位问题,承包了**办事处e大酒店的经营与管理。

回首两年多承包经营管理e大酒店的过程,深感压力不小,责任重大。有形无形的压力,逼得你连喘气的机会都没有,特别是近两年,酒店菜肴的不断推陈出新时时刻刻在考验着我们的能力,威胁着酒店的生存。面对供大于求的市场激烈竞争,我们只能战战兢兢,如履薄冰;遇到地理位置偏僻,国有体制等不利因素,我们只好不畏艰难,奋力拼搏;对于事业单位体制下造就出的员工,适应市场的能力不强,我们只有不断学习,加倍努力。尽管如此,我们的步履仍非常艰难。

那么,我们如何才能在竞争中立于不败之地呢?市场又不相信眼泪,又不同情弱者。我认为,别无选择,只能不甘落后,负重前行。今年6月份,e大酒店首届龙虾节活动证明了这个选择是正确的。为了保证e大酒店6月份淡季经营业绩不淡的结果,保证员工工资足额发放,餐饮部领导瞄准了龙虾市场,围绕怎样才能通过品牌间的差异化,寻求对客服务的个性化等问题进行专题调研。市场调研过程中的艰难,所见所闻,让我们犹豫过、迷茫过。但是我们还是选择了“进”。把创出e大酒店自己的龙虾品牌作为努力的目标,把龙虾的品质作为市场的定位,确定了八种龙虾口味。通过大家的努力,6月份取得了可喜成绩。

小小龙虾,唱活了一台戏。它再次告诉我们要跟上时代的步伐,就必须不断地为自己“充电”,提高能力;不断地改变旧观念,迎接新挑战。

饭店员工工作心得体会

时间在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,以下是针对我所在xxxx酒店的财务工作自我鉴定具体情况:

为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。

做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。

酒店xxxx年8月试开业,资产众多,价值极大。针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。

1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。

2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。

3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,我制订好每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。

以上为我过往的个人工作自我鉴定,在往后的`工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

门店员工个人工作心得

年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在便利店这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年,我的成长来自便利店这个大家庭,为便利店明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。现将自己20__的工作总结如下:

一、积极主动学习业务知识。

我今年工作调动后,更加认真熟悉每种商品的功能、价格,积极向向店长、组长请教,努力提高使自己的业务能力,更好的干好本职工作。同时认真的参加便利店组织的各项培训,深入领会,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。

二、端正态度认真工作,积极做好本职工作。

今年刚调到日化组的时候,一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的。许多东西都需要老员工教,我感觉自己需要学习的太多了。于是,他们做什么我都仔细的看,耐心的学,从商品的陈列到缺货的补报。从商品的促销到新品的开发……一点一滴的学,一点一滴的记。半年多年的工作,使我得到了锻炼,日常工作逐渐得心应手。

我的工作于细节处见真功,所以必须认真仔细。因此,我认真了解每种商品的功能、价格,随时检查商品的生产日期,及时了解同类商品的市场信息,并向领导汇报……我始终坚持:做什么事情,做了就一定把它作好。对工作抱以热情,对同事抱以关心,用积极的行动来感染周围的人,带动周围的人这是我在__便利店感受到的,也是希望我能够切切实实做到的在。日常的工作中,对工作认真负责,态度端正,积极主动多干,少说多做,说到做到,对顾客热情积极,对工作团队严谨仔细。积极善于和同事领导沟通、协调,与同事们处理好关系,团结协作,共同完成各项工作任务。注重自己在工作中存在的不足,并积极改正。

三、认真参加便利店组织的各类活动。

便利店工作繁忙,任务重。我努力克服种种困难,协调好自己的时间,积极参加知识竞赛、舞蹈比赛等各种活动,并在各种活动中取得了较好的成绩。

20__年的工作将进一步加强和改进自己的工作,更好的完成本职工作:

1、严格遵守新乐超市的各项管理制度。不迟到、早退、旷工,上岗要做到精神饱满,站姿端正,举止大方,按规定统一着装,佩戴服务证章,严格遵守新乐的管理制度,积极努力工作。

2、进一步端正工作态度,认真完成本职工作工作中能够服从店长、组长的安排,不讲客观条件、不消极怠工,有问题能与领导及时勾通。尊重同志,乐于助人,努力营造和谐的工作环境。一切工作能够以大局为重、以全局利益为重,坚决贯彻个人利益服从于集体利益的原则,扎实工作。

3、努力提高业务能力。进一步积极参加便利店组织的培训,认真学习,细致了解每种商品的功能、价格,更加熟悉产品,提高服务质量。不懂得多向店长、组长请教,力争使自己的业务能力更是一个台阶,更好的干好本职工作。

4、团结同事,互帮互助。我始终坚持,做什么事情,做了就一定把它作好。对工作抱以热情,对同事抱以关心,便利店是个大家庭,我要积极主动和同事处理好关系,用积极的行动来感染周围的人,带动周围的人,一同积极做好工作,为便利店的发展做出应有的贡献。

宾馆酒店员工工作心得

一、对办公室工作,提前思考,对任何工作做到计划性强、可操作性强、落实快捷召开了更夫工作会议,签订了用工合同和责任状,实行基本工资和奖金分开发放的方式,本学期更夫人员上岗及时,责任心强,安全保卫工作收到实效。

二、调整了保卫人员的工作时间,和各部门责任人签订了安全责任状。

三、召开办公室全体人员工作会议和期末总结,明确了每个人的岗位责任,工作任务,做到分工明确,责任清晰。本学期办公室人员积极参加学校组织的政治学习、业务学习,没有特殊工作都能准时出席,认真记录。增强了服务意识,注重自身形象。本学期在落实各项工作的时候,大家都能够注意态度和方法,和同志们的关系处理得比较和谐,没有发生一起语言冲突,各项工作都得到了教职工的支持,落实顺利。办公室全体人员空前团结,工作气氛融洽,配合默契。每个人都能从学校工作的大局出发,从学校整体利益出发,互相支持,工作顺心,大家心情舒畅。

四、和办公室全体人员一道,分工明确,责任清晰,精诚团结,密切配合,将各项工作落实到位。

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酒店员工工作心得

时间一晃而过,转眼间三个月的试用期已接近尾声。在见习期的工作中,一方面我严格遵守酒店的各项规章制度,不迟到、不早退、严于律己,自觉的遵守各项工作制度;另一方面,吃苦耐劳、积极主动、努力工作;在完成领导交办工作的同时,积极主动的协助其他同事开展工作,并在工作过程中虚心学习以提高自身各方面的能力。20x年x月x日,我有幸来到酒店工程部工作,在这短暂的三个月中,在酒店领导的亲切关怀和指导下,在同事们的热情帮助下我很快的熟悉了酒店环境,适应了新的工作岗位,现将我试用期的工作情况做简要小结如下:

一、对以前工作的总结。

1、严格遵守酒店各项规章制度。

上班伊始,我认真学习了酒店《员工手册》及各项管理制度,并严格遵守,做到了无迟到、早退、违规现象。

2、主动学习、尽快适应,迅速熟悉环境和工作内容。

3、工作积极、认真、负责,通过不断学习、虚心请教,总结积累,较好的完成了领导安排的各项工作任务。

4、与同事之间和谐相处、加强沟通、团结协作,以尽快更好的融入团队。

5、存在问题时及时找到解决办法。

我将在今后的工作中多向前辈请教,学习,以最短的时间熟悉酒店理工作内容及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,在工作中不断磨练意志、增长才干。

二、对以后工作的计划和建议。

1、计划:今后,我将进一步严格要求自己、加强学习,努力提高业务水平、充分发挥所长,积极、热情、细致的完成好每一项工作。

2、建议:酒店多一些关于技术方面和特长方面的培训。

三、个人的岗位职责。

1、协调工程部与各部门之间的工作,做好上传下达。

2、统计工程咳嗽背銮谧纯。

3、部门临时会议的通知,并做会议记录。

4、整理出差及各种票据。

5、协助工程部各人员的工作。

6、负责工程部所有文件的登记、发放及归档。

7、协助项目经理整理项目资料,每个项目建档并归档。

8、根据项目经理需要,协助画cad图。

9、工程部工具及辅助设备的监督及管理。

10、单据送签,经理交办事项。

能成为我们酒店的一员,深感荣幸。自从进本酒店以来,在同事们的大力支持和帮助下,本人认真学习,严格履行工作责任,较好地完成了本职工作任务,以后也将会更加努力!

酒店员工工作心得

时间过得真快,20xx年马上就要结束了,在20xx年里我认真工作,在酒店经理的带领下做好自己的本职工作帮助其他同时圆满度过了一个春秋。

来到酒店我也不好高骛远,我会把手中的任务放在首位,努力做好自己当下的任务,不会嫌弃自己的工作,只要做的行行都能出状元,我踏实认真的做好自己的每一天工作,只要上面安排的我都会认真做到位,不会因为工作难就放弃,也不会因为工作简单就怠慢,始终保证工作质量,保证工作效率,不会急于求成,也不会盲目冒进,认真细心是我工作的重点,对待每一个工作都是用百分之两百的精力去做好,没有出众的能力就要打好自己的基础,万丈高楼平地起,任何事情都要一点一滴做起,做好才是王道。

在工作中我时常会突破自己,努力做好自己该做的,我花的时间比较多我就会想办法减少自己的工作时间提升工作效率,想要突破不是嘴上说说的还要付诸实际的,每天的工作量都是非常大的,所以在工作时要做好自己的工作的同时还要向其他人学习,他们应为工作了多年对于工作都有自己的见解,向他请教可以让我的工作效率提升,减少工作的时间提升工作的.质量。

酒店来往的客户非常多,对待客户我都非常认真非常友善的,因为来到我们酒店就是我们的客人,就必须要照顾好他们,对于他们需要的会第一时间给予客户答复,不会让客户等待,用诚恳温和的语气与客户交流,不会因为工作忙碌疏忽怠慢客户,对每一个客户我都会认真细心的去对待,因为只是我应该做的也是必须做的,客户有为题也会及时去处理,只要是在职责范围内的,当然对于客户的一些帮助还是会尽量去做的,让客户感到我们酒店的真诚。

在酒店礼貌非常重要,身为基层酒店人员,礼貌必不可少,我们来到酒店的第一天就要学习礼貌,但是很多时候并不需要用到,但我都会坚持礼貌的去接待客户,一言一行都会举止有度,让客户感到舒心,这样虽然累了点但是客户非常喜欢任何人都喜欢有礼貌的人客户也不例外,因此礼貌待人很重要,在酒店工作更是如此。

酒店员工工作心得

20xx年xx月份通过入职考试,我被分配到xx酒店做一名服务员。入职前曾于大学毕业之后有幸涉猎酒店行业,辗转于房务部与前厅部,而对于餐饮部的工作深感无措,是一个全新的工作。一个月的培训时间尽管很短但却对我的服务能力奠定了夯实的基础。

饭店客来客往,每天的工作很辛苦但却感觉很充实,直到此刻才明白三百六十行,行行出状元,任何一个行业中都有一套自己的行为规范和行事准则,服务也是一项技能。

20xx年12月10日,顺应领导安排被调遣到xx酒店南中环店。初到时,酒店内部错落着满地的杂物,空气里和着浓浓的尘土味,施工工具到处可见,工人正在认真的施工,在大厅的一角感觉到没有空调的.冷空气,我的内心五味杂陈。此时的我才知道原来面对的这酒店和接下来的工作任务是为准备开业的金阙酒店排除杂物,将大件物品归整归位,迎新客。到来当天,马总笑呵呵的询问:”见到此情此景,姑娘们有什么心情”,我的回答是很忐忑,也有人说科幻,也有人说迷茫。

亲和力是服务行业的素养,无论是空姐还是动车服务员或是酒店服务员,若是能展现自己的亲和力,顾客则会对这个人乃至这个行业有足够的信任和认可。

酒店员工工作心得

在人们的常规印象里,对酒店服务的认识一般都局限在譬如服务人员的专业素质和服务态度等无形服务行为上,殊不知像酒店周边环境、基础设施建设等诸如此类的有形实物产品也是酒店服务的`重要组成部分。

本人所在的清远恒大酒店就是这样一个有形实物产品和无形服务行为同时具备的酒店,在日常经营中,酒店通过这样完善的服务满足客人的需求,解决客人的问题和困难,并创造价值和利润。

酒店服务不仅仅表示酒店只需服务给客人最根本的使用价值,除了满足客人最基本的需求以外,酒店还需要提供一些必要的促进性服务,更甚至是给客人提供额外和超值的享受,使客人获得意外的惊喜。值得注意的是,服务人员向客人提供服务的方式和客人与服务人员之间的有效互动。恒大酒店在保证最基本的核心服务之后,所做的支持延伸服务都是值得肯定的,从而形成了客人与服务人员之间的良性循环。

在这五个月的实习过程中,对于酒店如何通过服务创造价值,我得出一些拙见。

首先,酒店必须保证你所提供给消费者的服务是有质量的,所谓的服务质量就是酒店以设备设施和实物产品为依托,所提供的劳务满足客人在酒店期间综合需求的程度。简单点说就是客人的满足程度、这是比较主观的意识形态。酒店服务质量大致由硬件质量(如酒店设备设施和实物产品的质量)、软件质量(对服务人员的服务技能标准,劳动者素质,还有职业道德精神等)、环境质量(酒店中的自然和人文环境)和感知质量(客人对服务质量的期望值和亲身体验的服务质量的比较)四部分组成。恒大酒店在前三个基本构成中做得相当不错,但是在最后一个感知质量上面,的确有待加强,这就需要消费者树立正确的态度,也对服务人员在与客人沟通过程中提出了一些挑战。

其次,酒店在保证了服务质量的前提下要努力提高自身的服务质量。第一,酒店市场部门可以加强对市场的调研内容’调研程度,摸准顾客的需求,正所谓投其所好。第二,必须坚持服务质量的适应性和适度性,这是不变的基础。第三,要确保硬件设施达到优质服务的标准,也是对上一阶段的延续。第四,建立有效的员工激励机制,激励机制的建立效果可能会事半功倍。第五,合理调整顾客对酒店的期望值,这在前面提到过是恒大酒店所面临的一部分问题。最后一点但并不代表不重要,是要保持对外宣传与内部管理的一致性。

最后,酒店在经营过程中难免会遇到一些问题,要求经营管理者运用良好的方式解决,力求把伤害降到最低。这里要引进服务质量循环pdca。简单讲就是计划分析找原因,严格实施计划内容,检查实施效果,巩固措施进行或继续解决。个人认为这个方法对寻求解决酒店问题很有帮助。

宾馆酒店员工工作心得

a。善于观察分清谁是主人。

b。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。

c。当客人对问姓名不解时,我们可以这样解释:“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时,便于我们查阅。”

d。服务员在整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

5、递巾冲茶。从客人右边递巾并说:“**先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)。

6、落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)。

7、推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗?我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”

酒店员工工作心得

来到华昕已经两个多月了,这个家庭其乐融融使我感受家的温暖。亲人的感觉。

过去的一年我们都在为华昕商务大酒店的筹备而忙碌,现在马上酒店就要开门纳客了,在此我代表酒店向各位员工以及为酒店开业所付出努力辛勤工作的人员说一声“您辛苦了”。勤劳的员工最美丽。相信你们没有最好只有更好,在华昕我们的事业海阔天空。酒店各部门经理、行政总厨、厨师长及领班会团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出业绩。我们会以效益为目标,抓好销售工作。以质量为前提,抓好餐饮工作。以“六防”为内容,抓好安保工作。以降耗为核心,抓好维保工作。以精干为原则,抓好人事工作。以“准则”为参照,抓好培训工作。请各位领导监督。我们的行动指南:顾客的要求就是我们的工作。

华昕商务大酒店会成为顾客的家外之家,每个人在这个环境中能感到惬意、安全和关爱。服务是要让客人没有陌生感和距离。来自不同背景的客人应在华昕体会到华昕服务带来的惊喜。为顾客创造价值应体现在我们每位员工的思想和行动中,并通过为客人创造价值实现我们的共同价值。我们的工作是围绕客人的需求展开的。我们从不向客人说“不”。每位员工都是酒店的形象大使。对华昕的自豪感要体现在每位员工的仪容仪表和言谈举止中。崇高的人品是事业成功的前提。团队精神是事业成功的保障,每位员工都要自觉的融入到华昕团队中去。

创新的思想在华昕受到鼓励和激励。事业心和责任感推动我们去完成好本岗位和岗位以外的每项工作。

管理力求和谐:员工与客人的和谐;员工之间和上下级之间的和谐;完美是我们永远追求的梦想。真诚的关心每位员工的进步,每位员工都有接受培训和提高的权利;都有责任保证酒店的安全与卫生。每位员工都有权力和责任帮助客人解决问题。爱护酒店财产、节约能源是我们倡导的美德。

华昕人相信华昕的未来会惠及社会和自己。树华昕光辉形象,创栖霞服务品牌!谢谢。

宾馆酒店员工工作心得

宾馆酒店员工培训计划第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,,爱好等,以提高员工之间的认识。

酒店员工培训计划第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。

酒店员工培训计划第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。

酒店员工培训计划第五课:餐饮五字决如何留回头客前厅与后台协调员工配合。

酒店员工培训计划第六课:规范礼貌用语及操作程序。

酒店员工培训计划第七课:楼面部接待过程(详细讲解)。

酒店员工培训计划第八课:对酒水的认识,基本认识。

酒店员工培训计划第九课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。

酒店员工培训计划第十课:预定迎客点菜送客摆台托盘上菜推销斟酒收台。

酒店员工培训计划第十一课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。

酒店员工培训计划第十二课:如何成为一名出色的`服务员。

酒店员工培训计划第十三课:厅房服务的详细程序。

酒店员工培训计划第十四课:餐厅疑难问题解答、

酒店员工培训计划第十五课:安全及消防知识、

员工仪容仪表规范礼貌用语及操作程序。

1、当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓?”

2、把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:“**先生,这是我们的菜牌。”然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们这有普洱,香片,铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。

要求:语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。

3、服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲:“先生/小姐,您好,欢迎光临!”

4、拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说:“先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。

酒店员职责工作心得

要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。

这个月以来,我们做好了以下几项工作:

一、组建了前台工作班子。

此刻前台有4人,实行早中晚三班制轮换。早晚班各一人,中班两人。

二、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都要能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。

三、解决纠纷,处理问题,服务至上。

由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,前厅部沉着应对,进取、及时、妥善地解决。对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。

四、微笑服务的缺乏。

总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。服务需要微笑,仅有始终向客人投以微笑,服务才充满生机,客人会感受到我们发自内心的服务。而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说普通话。

五、销售技巧的缺乏。

由于缺乏专业素养,我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。前台应在酒店优惠政策的同时,根据市场行情和当日的入住情景灵活掌握房价。前台还应和保安提前做好沟通,加深配合默契,坚持“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价格,若客人嫌房价太贵转身离开时,保安应配合上前主动降价留住客人。

六、财务交账的漏洞。

由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也因为能够人为的随意修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作。但以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。

为了进一步提高我们的工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价格,更加妥善地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满意而归,我们还需不停地努力,做到更好!

1、加强业务培训,提高员工素质,提高服务质量;前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,所以对员工的培训是我们的工作重点,仅有经过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供给优质的服务。

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