职业规划可以帮助我们更好地了解职场的现状和未来趋势，从而做出更明智和前瞻性的决策。接下来将给大家分享一些成功人士的职业规划心得，希望能够给大家一些启示。
我的职业规划
古语有云：志不定，天下无可成之事。高中学习的方向已经渐渐清晰。制定职业规划对于每个高三学生来说都是必不可少的。只有好的规划，明确的目标才能正确的.指引我们前进的方向。作为高三学生，我亦如此。
关于未来职业的问题的出现，大致可以追溯到十年前。在什么都不考虑的情况下，在那时，也许是源于对当时老师的崇拜，我想成为一名教师。后来升入初中，随着眼界的拓宽，我开始向往自由职业。在那时，我对于自由职业只有一些模糊的概念，并没有深入的了解，只是片面的认为那样会很自由。直到上了高中，才开始认真地了解关于职业的信息，开始广泛的阅读各种书籍，开始全面的了解不同职业的不同信息。
在开始职业规划之前，我必须对自己有一个全面的了解。通过冷静的剖析，理性的思考，我对自己的性格特点及自己的未来有了一个更透彻全面的认识。
我的职业兴趣是成为一位心理医生。强烈的兴趣是学习和工作的基础。“知之者不如好知者，好知者不如乐知者”。在工作方面，这句话同样适用。只有对自己的职业充满兴趣，才能在工作中投入百分百的热情去努力拼搏。
在高中的学习中，并没有直接对心理学方面的学习，但经过三年的高中学习，我的知识得到了充实，学习能力有了很大的提升，语言能力，思维分析，逻辑推理等方面也同样取得进步。这一切的一切都为我将来的学习打下了坚实的基础。
在选择职业的过程中，有很多职业都在选择范围内，但我最终选择了心理医生。心理医生并不会像医生一样在短时间内给病患以明显的治疗效果，“药到病除”通常并不适用于心理医生。然而，和医生一样的是，心理医生都必须有一颗善良，博爱，同情之心。与此同时，他们必须要有理智，智慧的头脑。
不同的人有不同的选择。不同的选择决定不同的方向。但相同的是努力的过程。努力了不一定能成功，但不努力就一定不会成功。所以，努力吧！
我的职业规划
我的未来不是梦!我一直认为“未来尽在掌握”是要有规划做前提的。有一份职业生涯规划，对我的人生有莫大的帮助，毕竟把人生掌握在自己手里比随遇而安好的多。经过一番斟酌，我决定将我今后的职业生涯规划付诸于文字。但它所代表的仅是我想发展的大体框架，决不是细节，它所起的作用仅是鞭策我向自己的理想加快脚步，换言之，它是一种催化动力的添加剂。虽然这两个“仅”字听来有些微不足道，但它包括了职场生涯中的两个重要元素:目标和动力。在拥有能力及动力的前提下为自己的目标拟订职业生涯规划是不可或缺的前提!
当我在确定目标之前，我做了一番自我盘点。用“不妄自菲薄，不随意浮夸”的态度看待自己，清楚地知道自己在社会中所扮演的角色，以及自己的优势和劣势。
优势盘点:口齿伶俐，能说会道，做事绝不拖拉。考虑事情详尽周全。在学校曾担任广播站主播及主策划员。擅长文科，大专文化和文字基础非常扎实。学习中有种不完事不罢手、不完美不结束，锲而不舍的态度和精神。好强的性格形成了我越挫越勇的学习态度。对待困难决不服输，挑战自我的个性非常明显，当然这些是在自己所及的能力之内，从不耍嘴上功夫，而是用实际行动证明一切!
劣势盘点:感性化，稍微欠缺理性思考，很执白，心直口快，不会拐弯抹角。好强的性格同时也常常导致我急功近利，做事情太过要求完美。
我的社会角色是大专院校二年级学生，待考的职业证书有英语四/六级和photoshop大师认证,这些对我实现职业目标有着非比寻常的意义,人活在这个世界上是学无止境的，如果有机会，今后还要进行各个方面，对专业有帮助的强化。我的性格:开朗、活泼、外向型且极度好强。兴趣爱好很广泛:音乐、唱歌、跳舞、书法、写作、绘画、艺术设计，在社会上喜欢与各种不同的人打交道,这样的兴趣爱好使我愿意做的事情很趋向挑战化，超越化。我不喜欢老套的东西，而是喜欢推尘出新，21周岁的我正值花季,大好的前途与光阴正是这个年龄所拥有的，所以我很满意这个年龄段的自己,目前对我来说最重要的就是学习,如果没有稳定的基础与过硬的本领，是不能为事业做基石的，除此之外,我关注的事情还有很多，比如现在的职业行情，it事业的走向以及趋势，这些对自己的就业道路有很大的推动作用。学习一个专业并非是为了一时的兴趣，而是为了日后的谋生所积聚能量，然而又并非为了谋生选择自己不喜欢的专业。专业是兴趣，谋生则是根本与结果，所以，静观其态，在发展所需要的it行业中选择自己最擅长的专业，这样就具备了根本的目标，朝着这个有彼岸的目标前行是不会出现盲目追溯的可能，拥有韧性个性的自己相信会成就一番事业的!
解决问题
现在就读的专业也是我儿时的梦想、现在的梦想。我也相信有了兴趣才能学得好。对于处事情绪化、不理智的缺点，我正努力在一点一滴的在生活琐事中将其缩小并纠正。对于学历文凭的缺陷，我希望可以继续深造，并拿下一些技术类证书，同时也用社会经验来弥补这方面的不足。
职业取向
我性格开朗，喜欢新鲜的事物，属于比较“前卫”的女生。整天做老套的工作和压模式的生产作业一定不适合我。结合自己的专业以及兴趣爱好和特长，我认为自己比较适合创新、策划动漫的工作，这两种工作和我的专业相符，也算学以致用。目前为止，我不想刻意地把自己限定在具体的哪个工作岗位上，但艺术设计和动漫设计师一定是我的首选。
具体规划
根据对职业发展的研究，我认为自己正处于过渡期，在离开大学之前，也就是选择专业的过程中，我已经为自己将来的职业趋向埋下了伏笔，而现在，这种职业趋向也已经基本稳定。因此，我做了这样的规划:
a—20xx年~20xx年 取得大专院校毕业文凭以及英语四/六级证书，有实习成果和经验并提高自身素质。
b—20xx年~20xx年 修读动漫学院并正式工作、适应工作。在此期间，我允许自己转换数次工作，以亲身实践让自己清楚:到底要从事哪一种工作。
c—20xx年~20xx年 为自己的工作定位，熟悉工作，修读一些对自己工作有帮助的课程并攻下证书。工作上轨道，能对自己职场生涯中所发生的问题及困惑应对自如，从一个职场新人变成一名职场干将。
d—20xx年~20xx年 用5年的时间，为自己的事业努力奋斗，至少在自己的单位和岗位上小有成就。
e—20xx年~20xx年 寻找其他契机，发展自己，离开原来的工作单位，尝试其他的工作，并确定未来5年自己要干什么。
f—20xx年~20xx年 再用5年的时间在新的工作环境，新的工作岗位中迎接挑战，攀登自己的第二个事业高峰，因为当时的自己应该已经趋向成熟，所以熟悉这份工作不再需要三年之久。然后做两份长期的工作，选择一份继续从事或转换另一份新工作。接下来的生活应该已经差不多面临退休，这时就发挥余力，参加公益事业或业余工作，为社会尽最后一分力，并充实自己。
职场生涯不是几年的功夫，而是几十年的光景，必须面对时代的变迁，在时间的面前谁都是个孩子。无论自己处于什么年龄阶段都要积极吸取时代变革中新的事物和技术，防止被时代甩在后面。在前面可以看出，我会比较热衷于改变自己的工作环境，因为那样可以帮助自己更加全面地了解社会的发展形势。随时随地，谨记:吸收、吸收、再吸收!只要奔着自己的目标不懈的努力，加上对自己事业这份详尽的规划，相信自己一定会成功的!加油!闫娜!挑战自己!挑战未来吧!
我的职业规划
人生本没有意义，每个人都要给自己规定一个人生的意义。我要思考的结果是：我用我的生命去做我热爱的事情，它不仅让我快乐，而且对人类有所帮助。在我的人生哲学里，生命不应该是一个简单的轮回和重复，每一个人都应以其独特的方式去演绎自己的人生，因此我希望我的人生按照自己设定的方向前进，不管遇到什么样的人或事，都要做自己。
和大部分人一样，我有理想。我的理想是做一位厉害的建筑师。不止因为建筑业有很理想的就业前景，更因为我热爱。因为热爱，所以一切变得不再那么难。下面我来分析下建筑业的前景。
中国政治稳定，经济持续发展。越来越多的地方被开发。20xx的奥运选择北京，20xx的世博会花落上海。一时之间，以此为中心的建设公共项目和商业项目纷纷上马，中国建筑项目因此而成为全世界瞩目的焦点！再有，房地产的超常速发展，让整个建筑行业都欣欣向荣，进军建筑业成为很多年轻毕业生的追求。然而，在建筑从业者在行业兴旺的同时，也难以逃脱枯竭的现象，人才枯竭，我相信，我会是其中一个，我会做到最好。成为一位优秀的建筑师，这就是我一生要追求的目标。
目前看来，在实际工作中，建筑师的范畴已经划分为建筑策划，建筑设计和建筑实施三个方向。从建筑师的关注方向，还可以划分为管理型建筑师和技术型建筑师。建筑师因该根据自己的工作内容与知识结构来决定自己的方向，在实际工作中走专业化道路。
正所谓，人要成功，就要先明确自己的方向。我想，我已经找到了自己的方向。作为一名高中生，现在最主要的任务就是脚踏实地好好学习基础文化知识，只有用知识武装自己的头脑，才会是自己离成功更进一步。高考才是王道，没有成绩说什么都是假的。我会记住我说的话和对家人的承诺，并以此为自己的光明未来努力而奋斗！
假如人生是一条河，河的对面是成功的大门，那么有坚定的理想就是通往河对面的一座桥，他能让你更快更准的走向成功。努力吧，胜利在向我们招手！
我的职业规划
it行业的景气、时尚和优厚待遇使很多人争先恐后地加入it人的行列，然而，激烈的竞争氛围，高强度的工作压力，相较狭窄的发展空间，封闭的工作环境，这些都让从业者开始怀疑，在表面上的华丽背后，it职业岗位真的是你的理想选择吗？怎样铸就it职场人的最佳职业生涯发展路线？近日，向阳生涯职业咨询机构接待了多位有类似困惑的职场人士，于利（化名）就是其中的一位。
案例曾经的选择，是我的mr.right吗？
于利三年前毕业于上海市一所重点高校的计算机专业，现从事it网络工程技术服务方面的工作。当年填报高考志愿的时候，主要考虑到计算机是热门专业，今后就业形势好。尽管此后几年it业整体发展趋势有所回落，但于利还是深信进入it行业发展很有前途。于利一个很要好的高中同学，他哥哥就是计算机专业出身，一直做软件编程，听说三十岁不到月薪就过万了，于利暗暗期待，自己将来也能有这么高的收入。
毕业前一个学期，于利特意拽来好朋友跑到其在上海的哥哥家讨教求职、就业经验。令他倍感意外的是，好朋友的哥哥说，要是于利是他的亲弟弟，他不希望于利也做编程。朋友的哥哥接下来说，编程表面上看起来薪水高、待遇好，很是风光，实际上是份不折不扣的苦差事，有时候甚至都觉得不是人干的。整天就围着蚂蚁一样密密麻麻的英文字母和数字转，还必须得集中精力，一点都错不得，真的很累。虽说这两年是赚了一些钱，但是付出的精力和健康代价实际上远不如此。而且，编程的工作环境封闭，整个人的精神状态也大不如以前了。听完朋友哥哥一番话，于利觉得编程类工作的确有些可怕，而且自己也没有很好的功底，工作起来想必更吃力。而且，自己的性格是偏外向的，也不喜欢整天大部分时间与电脑字母打交道的封闭环境。考虑后，于利决定找偏硬件类的it技术工作，而且自己在这方面也有一些功底。
抱着这样的念头，于利又做了一年，最近，他开始对自己的工作产生了明显的厌倦，对未来也从未感到如此的迷茫，迫切地，于利想要为自己的将来选择一条更好的出路，于是，他来到了向阳生涯。
没有完美选择，适合自己最好由于国内长期缺乏职业生涯教育，绝大多数学生在选择大学专业的时候、职场新人在选择自己的第一份职业的时候往往表现出不够成熟与理性。他们中大多数人会跟随大流的思想，认为最热门的即是最好的。热门的的确是公信力好，普遍意义上靠的住的选择，但对个人来说未必是最好的。向阳生涯ccdm职业规划师认为，于利很早就瞄准了当时热门的it行业作为自己以后职业发展的空间平台，在大学专业选择的时候义无返顾地选择了热门的计算机专业。应该说他在当年中学刚毕业的时候就能根据当前的就业形式来考虑自己的专业选择，这种眼光值得肯定，但他同时也忽略了一点，他始终都是站在大众的角度上来考虑问题，却忘了想想对于自己来说什么才是最合适的。
事实上，职业选择是个十分个性化的，它不仅关系到社会的需求，更重要的是必须基于自身的个性、能力、价值观等进行综合考虑。每个人的个性千差万别，能力有别，价值观也可能各式各样，所以，并没有完美的选择，适合自己的才是最好的。
找到职业选择的真命天子先定位，后择业有句歌词叫有多少爱可以重来，选择也是这样，没有多少选择可以重来。一次职业选择一旦付诸实践就意味着时间和精力的投入，而这些都是不可重来的。要使职业选择可能面临的遗憾最少，在选择之初对自我准确的定位是必不可少的。
定位是一个自我了解的过程，是一个对就业形势把握的过程，也是一个将自己与就业环境紧密结合的过程。好的定位可以发现自己的优势优点，发掘最适合自己发展的就业空间。当然，定位除了自己主观上的深入思考以外，借助一些专业的测评也是有必要的。根据向阳生涯ccdm职业规划师对于利深入的互动交流以及专业的测评分析，于利的职业偏好、职业性格和职业技能是可以与it行业工作较好结合的。
于利的案例给那些想要进入it行业的年轻人一点重要的启示，倘若你只是项目it行业的高科技、高待遇，而并不确定这个行业是否是自己的爱好所在，是否希望在这个行业长远发展，那么，最好先明确自己的职业定位。目前，市场上已经有it职业培训机构开始将职业规划引入培训课程。不久前，慧识达教育培训机构与向阳生涯职业咨询机构合作，在学员报名参加it培训时，先由向阳生涯职业咨询机构对报名者进行基础测评分析，确定报名者是否适合从事it领域职业，以及适合it领域哪方面细分职业。课程过程中向阳生涯ccdm职业规划师会对学员进行职业生涯发展规划的培训与引导，协助学员制定最适合自身发展的职业规划。
择业同时需规划既然专家的测评结果显示于利的职业选择是适合其职业发展的，那为什么于利还会如此的焦虑和不安呢？最大的原因在于择业的同时于利没有进行科学合理的职业规划，缺少长远的发展目标。
从目前于利的情况分析，他在技术的纵深方面还有很大的发展空间。同时，于利的职业气质中体现出很好的团队组织、协调能力和良好的治理技术潜能，建议于利可以从进一步提高技术技能着手，同时补充一些组织治理方面的知识能力，逐渐过渡到向治理层面发展。
经过这次职业咨询后，于利对自己的职业建立起了足够的信心，如今，他正自信满满地进一步细化自己将来的发展目标。事实上，it行业的确是个布满着机遇的行业，要害，就看你能否在从中找到适合自己的舞台。
我的职业规划
职业案例：
职业顾问分析：
陈女士所面临的问题其实是很多人的困惑。经过详细的测评和深入的沟通，独之秀的职业顾问找出了陈女士的症结所在：陈女士所面临的最大的问题在于缺乏核心竞争力，尽管她有很多的证书，可是它们的含金量并不高，陈女士目前工作的可替代性也很强。
陈女士犯的第二个错误是放弃自身优势，把自己变成一个面目模糊的常人。我们根据她在职业价值观、职业满意度、职业个性、管理能力等方面的测评分析结果显示，陈女士的亲和力非常强，思维条理清楚，效率高，是个外向型性格的人，感情化，对人或事有着极高的敏感度，而且会倾注自己的感情，是个非常适合做如市场、销售等外向型工作的 人才 。可是她却一直从事行政之类的偏于稳定和琐碎的工作，完全把自己的优势浪费掉了。
陈女士犯的的第三个错误是选择了一个不太适合自己公司。陈女士所在的单位是外企，在高手云集的工作环境里，陈女士除了有工龄优势外，其他的优势几乎没有。而在外企，相对于工龄来说，老板更看重的是你的工作能力和整体素质。就拿外语来说，尽管对于陈女士个人而言，她的外语水平是其拿手强项，可是公司里的小青年外语水平一点都不比自己差，在这里陈女士丝毫没有优越感，想要出类拔萃更是难上加难。在分析了整个行业现状以及陈女士的具体情况，权衡了一系列利弊之后，独之秀的职业专家为陈女士进行了科学大胆的规划，将物流行业做为她新的职业切入口。继而又在 简历 和 面试 上给她做了相应的辅导。再次来到独之秀时，眼前的陈女士容光焕发事业顺利，与之前的她简直判若两人，她开心的告诉我们说：“自己现在已经在着手准备升职的事了，因为领导准备提拔她为部门主管了!做着适合自己的工作，拿着更高的薪水，现在心情也变好啦，对未来自己要走的道路也更加胸有成竹了!”
职业专家张平老师建议：
像陈女士的情况，是典型的职业危机病，而这又是职场上的流行病。很多职场人士往往是因为没有把握好自己的职业生涯，缺乏系统的 职业规划 意识，所以当遇到职业危机时，他们不知道要怎么样去实现自己的职业目标，甚至不知道自己要实现什么样的目标。所以当遭遇职业危机你又无法解决时，你可以试着寻求一些专业的职业咨询师或专家的帮助。通过有关职业专家来为你深入剖析你的问题所在，“重构”你所面临的问题并协助你做出关键性的决定，找到科学合理的出路。当然未雨绸缪也很重要，你也可以趁着十一假期静下心来为自己把把脉，在危机来临之前就做好防范工作，这样在遭遇危机时也就有备无患了。
我的职业规划
小时候，在安静的病床边，看着奶奶安详的病容，那一刻的心好难受，期望着奶奶快点好起来，带我去放风筝，领我去看戏，陪着我堆积木……不一会儿，大夫叔叔来了，看着他一点点的交待病情，小心嘱咐着，那一刻，我觉得他就是为世人驱去灾患的神一般。他离开后，我小声问爸爸:"是刚刚那个叔叔治好奶奶的吗？”爸爸摸着我的头，笑着说：“是啊，就是他治好奶奶的。”我昂着头一脸稚气地说：“长大后我也要成为叔叔那样的人。”爸爸笑啦，捏捏我的脸。
后来长大后，我才知道这个世界并没有我想象的那么简单。随着前几年，各种媒体曝光医生被殴打，医生高价卖药等等，我也曾迷茫不知所措，我不肯相信我心中信仰的职业竟如此污浊，可媒体又在喋喋不休。而当我第一次360搜索医生时，360百科给了我想要的答案。首先是社会的不公，来源于公众对医学的不了解法律的不合理等等，是啊，医生不是神，有些非人为因素是无法掌控的，谁说进了医院就一定能活呢。法律上，制定法律的不了解医学，而学医的又不懂法律制定，有出入是难以避免的。在当下，医生有很大一部分患上心理疾病，在这种高压力的现状下，他们也很痛苦，很无力。
之后一次，我和父亲路过医院，又有医患事故发生，病人家属将病人尸体放置在医院门口，大闹不止，不肯离去。那是我们全市最好的医院，还是个军医院，都尚且会被人大闹不休。爸爸轻轻问我：“看到这一幕，你还想当医生吗？”我正视他，点了点头，“我会努力成为最优秀的医生，尽我最大努力治好每一名病人。”爸爸笑啦，又像儿时一样摸了摸我的头。
如今，随着我阅历的增长，我开始明确这一理想，我渴望考入浙江大学医学院，那个以“仁心仁术，求是求新”为校训的地方。或许如今的我成绩还不能考上浙医，但我在努力。我开始学习生物奥赛，开始一步步的了解医学，开始一步步地向我的梦想靠近。我在一点点的为自己准备好行囊，等待两年后行囊已满，便可大步向前，从此开始我的新天地。为了梦，我要做的还有太多太多，为了那些纯英文的医学巨著，我还要努力提高我的英语水平。
我相信，今天的医学难题，终会于明天被我们解决。人生是短暂的，所以我们更要彰显自己的人生价值以使我们的人生更有意义。
有人说，我的梦太远，可我知道，路在脚下。
厨师的职业规划篇
因此，需要教师不断设计出适合自己未来的发展规划。教师发展是教师人生价值实现的过程，是教师在充分认识教育意义的基础上，不断提升精神追求，增强职业道德，掌握教育规律，拓展学科知识，强化专业技能和提高教育教学水平的过程。
职业发展目标。
一、总目标。
1.作为一名教师，要时刻告诫自己要追求卓越，崇尚一流，拒绝平庸，注重自身创新精神与实践能力、情感、态度与价值观的发展,使自己真正成长为不辱使命感、历史责任感的优秀教师，把自己的全部知识、才华和爱心奉献给学生、奉献给教育事业。我相信这也是每一个教师所追求的思想境界。
2.努力学习比较系统的'专业知识、教育科学知识，不断提高自己的师德修养，丰富自身的人文底蕴。
3.积极投入教育科研，探索规律，提高自身的教育教学水平，每年有科研课题的研究和实施，并取得一定的成果。
二、教育方面。
1.与时俱进，严格的规范和要求班级学生的行为规范，落实学校的常规要求，培养知书达理的新一代青少年。
2.量化目标：逐渐明确带班风格，形成班级特色，争取在两年内把班级学生培养成德材兼备的优秀学生。
三、教学方面。
1.深化课改，充分培养和激发学生学习兴趣，重视学生认知过程中的情感培养。注重对自身教育行为的反思----实践，解决教改新问题，提高教学质量，做一个有思想的新形势下的教师。
2.更新教育观念，不断学习与反思，勤动笔，勤动脑。不光认真钻研本学科知识，同时不断拓宽自己的知识视野，增加自身的知识含量。这其中最重要的一点就是必须持之以恒。
3.量化目标：加强学生应用所学知识解决问题能力的培养。争取在本学期考试中全都达到合格标准。
具体措施。
1.牢记教师使命，树立两种意识时刻牢记教师的神圣使命，始终坚持尊重学生的自由发展。将教育作为幸福人生的一个支柱，帮助学生们理解幸福、创造幸福，这是作为教师最本源最重要的目的。选择了教师这一职业，就需要懂得追求学生的成功才是自己人生成功，所以就需要树立奉献意识和责任意识，启迪学生的智慧，塑造学生的心灵。
2.树立终身学习的观念，切实提高自身业务素质通过学习提升师德修养，丰富知识结构增强理论底蕴。多听老教师和同行的课，积极向同教研组前辈学习，吸取他人的长处，不断提高教学能力，努力使自己的教学质量达到优良的水平。
3.认真研究课堂教学，在实践中反思与总结重视对教学的反思，教学感想要做即时的记录，整理和归纳。最重要的是能够随时记录，要形成每一节课写教学反思的习惯，把课堂中最精彩及最难忘的片段及时地记录下来。积累日后成为教学论文的素材。
4.认真备课，提高教育科研水平课前积极钻研教材，理清教学内容,做好充分的备课工作，认真备好每一堂，备好每一个学生的课，备好课堂的教学教法。课后做好教学后记与教学反思。善于观察与总结，提高课堂教学设计能力。
我的职业规划
在今天这个人才竞争的时代，职业生涯规划开始成为争夺战中的另一重要利器。对每个人而言，职业生命是有限的，如果不进行有效的规划，势必会造成生命和时间的浪费。作为当代大学生，若是带着一脸茫然，踏入这个拥挤的社会怎能满足社会的需要，使自己占有一席之地?因此，我为自己拟定一份职业生涯规划，将自己的未来五年好好的设计一下。有了目标，才会有动力。
xxx，女，今年24周岁，已婚，独生子女，是家里最大的希望——成为有用之才，性格外向、开朗、活泼，业余时间上网、听音乐、独自思考。喜欢唱歌、钢琴，心中偶像是周立波，平时与人友好相处，喜欢创新，动手能力较强，做事认真、投入，但缺乏毅力、恒心，学习是“三天打渔，两天晒网”，以致于一直不能成为尖子生，有时多愁善感，没有成大器的气质和个性。但头脑还算灵活，对事物分析能力较强。
所谓江山易改，本性难移，虽然恒心不够，但可凭借那份积极向上的热情鞭策自己，久而久之，就会慢慢培养起来，充分利用一直关心和支持我的老公，他一直再带领我向前进步，及时指出我自身存在的各种问题并制定出相应的计划有针对性的改正。经常锻炼，增强体质，以弥补身体肥胖带来的负面影响。
根据自己的兴趣和所学专业，在未来应该会向教育管理或财务两方面发展。围绕这两个方面，本人特对未来五年作初步规划如下：
1、学业有成期：充分利用校园环境及条件优势，认真学好专业知识，培养学习、工作、生活能力，全面提高个人综合素质，并作为就业准备。
2、7月毕业后，如有机会准备继续考在职研究生，为什么考在职的呢?一是因为能力有限，再一个是因为在职的可以利用业余时间工作，这样可以减轻家里的负担。这一年从家庭上考虑我还准备要一个宝宝，一边学习一边带小孩也不错。如果没考上研以后还是会再考一考，但之后会暂时去工作。工作前准备内容：
(1)学历、知识结构：提升自身学历层次，从本科走向研究生，专业技能熟练。开始接触社会、工作，熟悉工作环境。
(2)个人发展、人际关系：在这一期间，主要做好职业生涯的基础工作，加强沟通，虚心求教。
(3)生活习惯、兴趣爱好：适当交际，尽量形成比较有规律的良好个人习惯，并参加健身运动，如散步、跳健美操、打羽毛球等。
3、要么读研，要么在自己的工作岗位上，踏踏实实的贡献自己的力量，照顾好自己的家庭。
4、如果顺利的话研究生快毕业了，借此机会找一份适合自己的好工作，如果工作平平，就会考虑创新一下，提高工资等各项待遇，为保证家庭生活质量。
计划固然好，但更重要的，在于其具体实践并取得成效。任何目标，只说不做到头来都会是一场空。然而，现实是未知多变的，定出的目标计划随时都可能遭遇问题，要求有清醒的头脑。其实，每个人心中都有一座山峰，雕刻着理想、信念、追求、抱负;每个人心中都有一片森林，承载着收获、芬芳、失意、磨砺。一个人，若要获得成功，必须拿出勇气，付出努力、拼搏、奋斗。成功，不相信眼泪;成功，不相信颓废;成功不相信幻影，未来，要靠自己去打拼!如果对自己的目标不清晰，那么无论你的学历有多高，知识面有多广，那也只能是一个碌碌无为的平庸之人，又或只能一辈子做别人的跟班，做一个等着时间来把自己的生命耗尽的庸才。由此可见，职业生涯的规划对与一个有着远大理想的人来说是人生中一件很重要的事情。我的理想是成为一名成功的管理者，因此我更需要有着清醒的头脑。首先，我对这个社会的贫富差距及生活的现实都有着清醒的认识.而所处的环境和政策使我见过太多的成功，也见过太多的失败。我喜欢跟管理者交流，也喜欢他们的生存法则，我喜欢他们的狡诈，也喜欢他们的睿智，我见得他们的.风光，也见过很多时候他们的无奈.我想打造一片属于自己的天空，因而我选择了做管理这条路是早就因我的性格和环境决定了的成功与失败的区别在于，成功者选择了正确，而失败中选择了错误。我们常常能够看到一些天赋相差无几的人，由于选择了不同的方向，人生却迥然相异。
我要做一个成功者，我要选好我自己的方向，毫无疑义，职业生涯规划会给我的发展带来更明确细致的方向.我也清楚我是一个有能力的人，因为从小到大我都是自己处理自己的事情;我是一个有胆识的人，因为我在社会面前从不怯懦，我在别人面前从不羞于表达自己的思想;我还是一个有着丰富社会经历的人，从高中毕业后我就会利用每年的寒暑假到社会上打工磨练自己。但是，我也很清楚自己的弱点：我对待事情的态度过于随意，我不喜欢受束缚，我容易急噪，容易发怒，不喜欢做的事情就不去做.这些，都会是作为一名成功人士的死穴......这些，都不是一个有着清醒头脑的人该有的行为，所以我要学习，我要克服一切。最后祝愿我的家庭美满，事业成功!
我的职业规划
1、我的职业规划看似纷繁复杂，但是我觉得每个阶段的前进方向和短期目标一定要有。我要朝着什么方向努力，心里一定要清楚，没有努力的方向和短期的目标，那么容易虚度光阴。自己能在这里做自己的第一篇职业生涯设计，使我自己对自己有了进一步的了解，自己的学习动力有了进一步的提高，自己的发展方向更加明确，我对自己的未来充满信心，相信自己以后一定能取得成功。
2、职业规划肯定要有，但是我觉得职业规划不可能不会变动。周围的环境随时在变化，更何况是在校中专生，没有任何社会阅历，谈这个就似乎有点纸上谈兵。但是我觉得这次的职业规划是有必要的，自己在以后的学习工作中还要不断的总结经验教训，使自己变得更成熟，使自己的规划设计更接近实际。这不仅仅是一份作业，通过这次的思考，可以在短期内找到奋斗的目标。时间是不等人的，提前作好自己的职业生涯规划，对自己以后的人生将有很大的帮助。“凡事预则立，不预则废”，自己对自己的职业做提前的规划，为自己以后走向成功打下基础。
结束语。
每个人都有不一样的梦想，也不是每个人都能实现自己的梦想。有目标，有计划的一点点实施着，才能逐步靠近自己的梦想。一个人，若要获得成功，必须拿出实际行动。成功，不相信眼泪;成功，不相信颓废;成功不相信幻影。未来，要靠自己去打拼!只有意识到这一点，人生才能更加完美。这份规划书寄予了我对自己前途的无限向往，无论它是否拥有华美的语言，都将是我对于自己未来的美好的规划，并且它终将指引我达到一个更高的境界!
厨师职业规划书
成功是以制定职业目标为开始，职业生涯发展是以做好本分开始。近期，山西新东方烹饪学校又有一批私立学校优秀毕业学子被餐饮知名企业高薪聘走，踏出校门，人生开始了新的征程，在这个餐饮业产业发展迅速发展的社会性，若想跟的上以这趟新世纪“快速列车”步伐，做好顾虑社会工作生涯规划就很有必要了。
职业生涯成功的标准是最佳职业技术规范定位。我们化工企业知道企业定位是企业发展的灵魂，同样厨师的职业定位就是厨师发展的灵魂;作为厨师的我们，如何才能给自己以后的发展制做一个很好的定位呢?那么下面就让我们来一起了解下所山西新东方了解烹饪学校是怎样帮助他们学生做好职业定位的：
首先，制定合理的工作目标。有了目标，才会有方向，作为刚刚踏出校门走入的厨师学子，制定自己的工作目标那是很有适切的，不管我们的目标是长远的或短期的，有了目标就相当于你的人生总体目标已经驶向了。当然，有了目标还需要厨师们的继续努力，才会走好此后的每一步，直到最后，你的厨师生涯才要会硕果累累。
其次，要正确剖析自己，分析自己的能力。只有认清自我，你才能慢慢超越自我，不断的让自己进步出去。无论在生活中或是工作须中其应当不断的寻求自己与他人的差距，发现自己迟滞性格中所存在的不足，从而对自己有一个科学合理的`定位。对于刚考入的厨师们而言，刚刚跨进工作岗位，要有不怕累不怕苦的精神，千万不要好高骛远，眼高手低，只有这样，你才能不断的降低自己不断的能力，增加知识和工作实践经验。
最后，你为什么从事厨师这个职业?这个风险问题较为深刻，因为每个人的人生观、价值观、文化差异、生活环境的差异，思考这个结构性问题的答案差异差异很大。那么，既然选择这个职业就行了就要去思考这个问题并且要热爱它，找寻自己喜欢做的事并为之而奋斗，最终会取得胜利。孔子有句话说过很不错：“好之昔不是与乐之昔”。
人才厨师摇篮，东亚厨师培训基地——山西新东方烹饪学校，是全国专业的烹饪学校，以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学宗旨，弘扬中国面食，全心全意打造出一流厨师精英，满足全国各地餐饮业和市场的需求。厨师，热门行业，高薪职业，永不失业!很多职业厨师，亲朋好友问我怎样才能成为名厨，以后怎样发展?其实，从厨的道路上才首先要找准发挥优势方向。其二，贵在持之以恒所以方向的问题很重要。十六到二十五岁是打工第三阶段，也是人生的豆蔻年华。我虽然大学本科是一个略低学历的男子，但是我也会寻找人生的光华，尽管每天会和站板，凉菜，面点，灶台打交道，在这个世界里砍，切，剁，雕，但是我觉得我在为梦里而脚踏实地。是十分值得的，我为的是烹饪掌握精良的烹调技术，接受餐饮业的新地理知识，新材料，新工艺，新产品。管理上经受面点部，中餐部，西餐部高级顾问等岗位的锤炼，为今后向高层次管理人员发展储备技术和经验。我会踏实从基层抓起，让自己不断提高自己业务的水平。二十六到三十三岁为我的创业阶段，我立志在平凡的工作岗位创造非凡的在技术上实现从中级厨师向高级技师晋升，在管理上实现从一般员工向餐饮部经理发展，作为一名员工要想从基层职位向高层次管理发展的话，就算是专业领域的技能娴熟，但如果缺乏管理能力，管理经验和沟通协调能力，也是无法达到达至高层次管理的素质要求。
因此口碑，表率，专业能力沟通和协调能力将是我联动努力的方向。三十四到五十岁是我实现人生最高的职业目标，自主创业的阶段，要做一名经纪人成功的连锁餐饮店老板，每一种成功都有每种的理念和方式，比如说，同样是卖鸡，一位老太太拿着辛辛苦苦养的鸡到市场卖去，卖了一辈子养了一家人，盖了几间房，这对她来说也心路历程是人生的获得成功。但是肯德基众所周知也是卖鸡甚至还不卖不卖整鸡，只卖鸡翅和鸡腿。为什么生意却覆盖全球?因为他有连锁销售的典范，有做大生意的思路，所以我要借成功企业的方式和经营理念，运用打工和创业期间取得及资金的沉淀，来实现我个人的最高职业前提条件，做一名成功的老总餐饮企业老板。
十九岁以后开始进入我的转型事业转型阶段，我将适当调整自己的职业方向，总结经验，做一名餐饮技术顾问，磨练新一代继任者的烹饪技术管理接班人，为告别职业生涯做准备，要实现我的技术型目标，需要正确的职业态度，态度能决定一切，自信是我最宝贵的财富，意志力是我一生成功的精神支柱，建立自尊，自立，自信，自强的心态，以一颗健康的职业“心”，不惧今后的职业生涯。要成为餐饮业的行家里手，接受培训是不可少的，通过参加各种餐饮管理培训和各种餐饮考试。完成厨师成功生涯读书进步的途径途径，最大限度提升自己的学习能力。社会能力，和工作能力，努力改善个人的整体理论知识和业务技能结构，厨师是一个苦，脏，累的职业，对厨师的体能要求很高我要锻炼身体，不断提高身体素质，确保一个健康身体的陪伴在我的职业生涯中直到结束生命的那一刻，职业职业规划为我描绘了职业的人生，是我职业的展望和目标，我要象那些高技能人才一样自强不息勇敢挑战，职业生涯规划将间或我航行，到达职业成功的彼岸。十六岁到二十五岁的我，正是打工也收获了一些经验和技术，但远远不够，现在我已经二十三岁了是打工阶段，也是人生的豆蔻年华。
厨师的职业规划篇
时间是纵轴，理想是横轴，人生的目标就在这个坐标上移动。因此，要使自己的人生精彩些，首先应该给自己一个明确的理想，它有足够的难度，又有足够的吸引力。
身为大学生的我们，一代天之骄子，正处于人生中最美好的时期。面对现在过于激烈的社会竞争压力，我们应该要有充分地准备，为将来毕业后来实现自己美好的梦想。人生是短暂而又漫长的，在这有限的生命中我们必须规划好目标，及时实施，使我们走上正确的道路而不会虚度光阴。
青春是一首歌，生命是一段路生活是一种享受。在这花样年华中，让我们一起规划自己的未来，开创属于自己的理想。为了高效的利用时间，实现自己的人生价值，特作以下个人职业生涯规划。
自我探索。
1.职业兴趣：
自我评估的结果。
我平时喜欢看书，尤其小说一类的故事性较强的书;我还喜欢听音乐，对流行类和古典中国民乐兴趣浓厚;上网冲浪也是我的爱好，假期回家后我每天都会上网看新闻，聊天等;我也喜爱动漫，对其有较广泛的涉猎。
职业测评的结果。
在霍兰德职业兴趣测评中测出的结果如下：
社会型social(s)：喜欢与人交往、不断结交新的朋友、善言谈、愿意教导别人。关心社会问题、渴望发挥自己的社会作用。寻求广泛的人际关系，比较看重社会义务和社会道德。
常规型conventional(c)：尊重权威和规章制度，喜欢按计划办事，细心、有条理，习惯接受他人的指挥和领导，自己不谋求领导职务。喜欢关注实际和细节情况，通常较为谨慎和保守，缺乏创造性，不喜欢冒险和竞争。
艺术型artistic(a)：想象力丰富、理想的，直觉的，冲动的，独创的，但是无秩序的，感情丰富，但缺乏事务性办事能力等特征。
职业兴趣探索小结。
我的兴趣是与人交往，善于写作。我对人和新的事物都十分感兴趣，善于观察周围的事物，喜欢有形的东西，适应能力强且随遇而安，有很强的表现欲望。自尊心比较强，做事力求完美。我执着，脚踏实地，善于处理人际关系，富有同情心，愿意以实际的方式去帮助别人，另一方面能让别人接受自己的意见。
2.职业能力。
自我评估的结果。
掌握计算机基础技能，逻辑思维、理性思维较强;喜欢唱歌，写作，在文学方面比较出色。拥有会计从业资格证，具备初级会计师的能力与要求，获得英语四级证书。欠缺的地方：文字功底不太强，写作水平不高;与不熟悉的人相处不够大方，与人交流方面需加强。
职业测评的结果。
在霍兰德职业能力测评中测出的结果如下：
社会型social(s)：喜欢要求与人打交道的工作，能够不断结交新朋友，从事提供信息、启迪、帮助、培训、开发等事物，并具备相应能力。如：教育工作者(教室，教师行政人员)，社会工作者(咨询人员，公关人员)。
常规型conventional(c)：喜欢要求注意细节、精确度、有系统有条理，具有记录、归档、据特定要求或程序组织数据和文字信息的职业，并具备相应能力。如：秘书、办公室人员、记事员、会计、行政助理、图书馆管理员、出纳员、打字员、投资分析员。
艺术型artistic：喜欢的工作要求具备艺术修养、表达能力和直觉，并将其用于语言，行为，具备相应的能力，不善于事务性工作。如：艺术方面(导演，建筑师，摄影家，广告制作人)，音乐方面(歌唱家，作曲家，乐队指挥)，文学方面(小说家，剧作家)。
360度评估结果。
自我评价。
优点：做事负责，仔细耐心，比较乖，乐于助人，坚持自己的原则，比较有爱心，做事有条理，。
缺点：有些固执己见，有时也会有点懒惰，。意志力不强，动手能力差，说话比较直接。
家人评价。
优点：大部分时候乖巧听话，很孝顺，不太需要为她操心，自理能力很强。善解人意，做事认真。
缺点：有点内向，有点娇生惯养，应该多吃点苦，多锻炼一下自己。
亲密朋友评价。
优点：聪明、有向进心、有目标、乖巧。很贴心，讲义气对朋友很好。
缺点：缺少社会经验，太单纯，有点娇气，意志力不强。
同学评价。
优点：乐观开朗，对熟悉的人很贴心，乐于助人，有较强的工作能力，有一定的管理能力和学习能力。
缺点：有时固执己见，应该多听取别人的意见，有时候说话也要含蓄点。
职业能力探索小结。
自我感觉自己能力的潜力比较强，具有信息收集和筛选能力，准确的自我评价能力和接受他人评价的承受力，并能够从成败经历中有效地吸取经验教训。在工作上能够协同他人共同完成，对人比较公正宽容，注意细节，在平时的生活中十分注意人际交往。一个人应该学会取长补短。精力旺盛、热情、性情平和、乐于助人、忠诚、责任心强、富于创新精神、工作和生活井然有序是我的优点;可也存在着有时过于理想话，我会不断的去完善自己。
3.职业价值观。
职业价值观测评结果。
结合测验得出我最突出的职业价值观注重关系、赞誉赏识和家庭。
每个人的一生都是有限的，在有限的时间里，所有人了都期望自己能够到达自己梦想的巅峰。
在每个人的生命发展的过程中，其发展过程都是独特而又丰富多彩的。一生的时间不能够重复，那么在不可重复的今生必须要为自己做好一份详尽的规划，并按照规划好的人生方向前行。
做好职业规划并不简单，它是一个很庞大的概念。它是在个人与组织的相结合下，对一个人整个人生的主观、客观分析，结合实际状况确定一个人的最佳发展方向与目标，并未实现这个目标做出的合理的行动方案。
厨师职业规划书
厨师是人类文明建设中不可缺少的一支力量，世界经济厨师是社会经济推进的促进者，厨师阐扬是中国博大精深的饮食文化的继承者和传播者。“民以食为天”，是恒古不变的良善。餐饮业，作为一个关系民生的行业，随着我国经济的高速产业发展房地产业和人们生活水平的不断提高，展现出十分广阔的发展前景。据统计，中国餐饮业连续20xx年保持10%以上的发展高度。但是面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为最老阻碍餐饮业发展的最大问题，烹饪人才紧缺，社会需求大，就业前景广阔，已成为人们自认是的热门!
第三，我的远景目标是做一名成功的餐饮连锁企业的老板，达到自主创业，迈步职业人生辉煌之路。
我相信，我的职业生涯规划一定会给我带来圆满的成功。在初三毕业后我去打工，在那段时间我学会了吃苦耐劳的精神，这使好看我具备了一名好厨师的基本素质。我是几位善于与人三位相处的人，良好的表达、社会交往与合作能力管理人员帮助我成为一名优秀的餐饮技术和将。
我规划现在，展望未来。现在是我的职业准备阶段，圆满完成三年的学习生涯，打牢专业基础。得到取得中级烹调师的职业资格，为走上工作岗位准备充分后取得高级技能资格做准备工作。提高自己的综合素质。完成烹饪英语专业学历学习，进一步丰富知识面，拓展视野。22岁之后，是我的打工阶段，也是心路历程的豆蔻年华，我要掌握精细的烹调技术，接受餐饮业的新专业知识、新材料、新工艺、新产品，我会踏实从基层做起，让自己不断不断提高自身的业务水平。
26—33岁为我的创业团队阶段。我立志在平凡的工作岗位创造非凡业绩，在技术上实现从中级厨师向高级技师晋升，作为一名员工，要想从基层职位向高层次职位发展的话，就算是专业技能娴熟，但如果缺乏行政管理能力、管理作战经验和沟通协调能力，也是无法达到高层次管理的素质要求，因此表率、专业能力、沟通和协调能力将是我努力的方向34—50十八岁是我实现人生最高的职业十二岁目标—自主创业阶段，要做一名成功的连锁小商店成功老板。
每一种成功都有不同的以人为本和方式。所以我要借鉴成功企业的营运方式和经营理念，运用打工和创业期间取得的经验及资金的结晶，来实现我个人的最高职业目标，做一名成功的连锁餐饮企业老板。50岁以后开始进入我的事业转型阶段，为告别职业生涯做准备。
要实现我的.职业总体目标，需要有正确的职业态度。态度决定一切，自信，是我最最宝贵的财富，意志力是我一生成功的精神支柱。建立自尊、自信、自立、自强的心态，树立起“成功者”的心态，以一颗健康的职业“心”面对将来的职业生涯。
要成为餐饮业的行家，接受培训是必不可少的。通过参加各种餐饮管理培训和各种餐饮参予考察学习，完成大学专科和本科学历学习进修等途径，最大限度提升自己改善的学习能力、社会能力和工作能力，努力改善个人的理论知识和业务技能结构。厨师是一个苦·脏·累的职业，对厨师的体能要求很高，我要不断加强锻炼身体，努力提高身体素质，确保在健康的身体陪伴一个我的职业生涯中所直到结束生命的那一刻。我要像那些高技能人才一样，自强不息，勇于挑战。职业生涯规划将伴我直航，到达职业成功的彼岸。
厨师的职业规划篇
时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我在食堂工作已经一年半了。
回顾过去的每一天，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好，我对一年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持，其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见，如：菜咸了，太油。颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。
其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责；个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和《钵灰》，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。
总结这一年，在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
【范文二：厨师年终总结】。
作为一名从事餐饮工作十几年的厨师，我为自己树立的工作目标：一定安安心心工作，勤勤恳恳，任劳任怨，努力做好每一顿饭肴。让大家吃的舒心，放心。我坚持不懈，一直都在严格要求自己这样做。
xx年2月3日，刚过正月初六，大家都沉浸在喜气洋洋的新年里，我便风尘仆仆的赶回来上班了。被安排到公司采场食堂工作。换刘师傅回家休假。我尽快的适应山上的工作和气候环境，每天20几人就餐，我不断调剂饭菜花样，每天中午6菜1汤，下午，包子，稀饭，扯面，饺子，小菜等，天天变换。2月20号，叶师傅回来了，大部分休假的职工也陆续回矿上班了，我们的炊事后勤服务工作也渐渐步入正轨。3月26我被抽调到选场，配合刘师，侯师，一起。圆满完成了，公司职工吴远近和石博，两对新人的结婚喜宴。
4月5月份，就餐人数越来越多，开始有外来拉矿司机上灶就餐。每天5个餐桌，桌桌爆满。我和叶师傅，紧密配合，努力工作，天天忙忙碌碌，加班加点。5月10号，叶师傅休假回家。办公室及时安排了帮灶人员，食堂工作顺利进行着。叶师傅休假回来后，6月4号，我休假回家。
7月份，我和x师傅，团结一心，继续努力工作。
8月12日由于我身染恶疾，口眼歪斜，不能正常上班，被安排x治病回家了。经过70悉心治疗，我的病情逐渐康复。于10月23日回来上班。
10月26日，我被抽调选场，和刘师，侯师一起顺利操办了捛博同志的结婚喜宴。11月，我和叶师傅，工作热情高涨，紧密配合，天天变换花样，用心做好每一顿饭。顺利接待了巡山武警x人的就餐。和公司董事长，朱总一行的招待工作。12月份，我们天天按时上班，准点开饭。每天看着大家吃着，香喷喷，热腾腾可口的饭肴，我们也露出会心的笑颜。
回首xx年，工作中我还有，很多不足的地方。今后，我愿坚持锻炼身体。更加努力工作，努力提高自己的烹饪技术，用心做好每一顿饭。为矿山事业，多做贡献。
【范文三：酒店厨师年终工作总结】。
我于xx年11月正式到月宝宾馆工作，当时正是宾馆筹备最紧张的时期，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划；另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。
xx大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的要求不断改进，以求菜品能更加适应市场。
试营业以来，接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人（主要集中在12月下旬）。营收达19万余元。试营业中，厨部的工作也出现了如：菜品的定位不准确，菜品设计没根据客人的要求而定，等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将xx年工作计划汇报如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面。
严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣！
【范文四：厨师年终总结】。
本人于20xx年接手公司食堂的管理工作，主要为公司领导及各位同事提供餐饮服务。
作为食堂自然是离不开饮食，吃饭是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑。
强领导下，坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来，食堂就餐人数多、人手较少，工作量较大。为了不影响正常工作运转，我都能够服从领导的安排，不讲条件，全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我没有停留在使大家仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照公司领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供应，每个星期吃上一次包子、一次面条，有条件的时候还能提供饺子。
工作上我担任了食堂的厨师，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。
成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。
个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。
工作上，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。
做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。
在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。
在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
为了扬长避短创造更多更好的效益，对下步工作有以下打算：
一、经常摸索伙食规律，掌握市场行情信息，不断改进食品采购方法，收集、修改、创新各种菜谱，加强控制成本，科学预测原材料使用量。
二、认真制定餐厅物料订购计划，报据季节合理配菜，动脑筋、想办法、变花样，不断提高餐厅菜品质量，不断满足各种需求。
三、认真抓好食品卫生工作，把好食品加工的各个环节，确保食品卫生，防止食物中毒。
当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距公司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下，我的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改进。
今后的工作打算：
一是要进一步认识做好生活服务工作的重要性和必要性。坚持以人为本，关心大家的饮食习惯。因此，我在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好食堂，以方便大家就餐，为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。
二是要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变。围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的各项工作目标，把做好餐饮服务工作与公司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定人心，以满意服务赢得人心，从而达到凝心聚力，促进发展的目的。突出“两为”方针，就是要努力为大家服务，为大家办实事。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把大家满意不满意作为检验我各项工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。
三是积极负责，认真搞好食物安全和卫生工作。因此，我一定要认真贯彻《公司食堂管理办法》，把加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的日程，并做到责任到我个人，抓紧抓实，抓出成效。
尽管如此，由于本人水平有限，有许多工作做的不足，仍然还存在一定的差距，对食堂管理还不够精通，我会在接下来的工作中，加大力度对自身的管理及素质的学习，规划好工作计划等等。同时，食堂对照卫生要求，还应进一步完善软硬件的建设，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保吃到廉价放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真踏实的做好工作，才能保质保量、万无一失。
总之，今后在做好担任工作的同时，要加强学习、注重实践，努力提高自己的工作能力及水平，工作中有不尽完美的也希望领导和同事给予批评指正。
【范文五：厨师年终工作总结】。
20xx年已经成为了历史，在这过去一年，感谢各位领导对我工作的指导，感谢广大同事对我工作的支持，作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则，严格要求自己，带领导我们的团队为宾客提供服务，同时弥补我们发现的不足，以下对自己的工作做一总结：
一、员工的思想方面。
1、目前本部厨工没有思想波动。
2、对领导今年的二次涨工资大家都非常满意，促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。
3、大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。
二、人员管理方面。
1、进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
2、今年对厨工做了多次调整，调整的原则是以老带新灵活运用，以提高对厨工技能为准。
三、菜肴质量方面。
采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的`责任，制定菜品的操作流程与投料标准并执行。
四、成本方面。
首先掌握库存执行先进先出的原则。
在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值。
五、在食品卫生安全、消防安全方面。
1、严格执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生安全工作。
2、严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到安全生产，警钟长鸣。
六、厨房存在的问题。
1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换，虽是小细节问题时间久了恐出事故。
2、男生宿舍漏雨需要做防水。
3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换。
4、部分员工基础差接收能力差，给工作带来一定的压力。
七、xx用餐情况。
接待了四次大型会议。
中餐每月接待200桌左右的宾客。
八、xx年的设想与工作安排。
我们团队要在xx年的基础上继续加强经营管理，质量卫生控制和成本控制，同时改进自己的工作思路，考查新的菜品加快菜肴的创新。继续在技能上强化培训以增加团队的战斗力。力求每道菜都符合顾客要求！
【范文六：厨师个人年终总结】。
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！伴着农历兔年脚步的渐渐远去，的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首11月至今，在各位领导的指导下，在广大同仁的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大厨房员工，努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务；为实现公司经济效益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作，作个总结，向大家汇报如下：
一、加强培训教育，提升员工素质。公司的规章制度，我经常在例会上向厨房员工提及、宣读，旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯；结合员工实际情况，我加强对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合，厨房员工整体素质得以提高，遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为，基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在，一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。
二、注重销售导向、加强质量管理。菜肴是产品，产品只有在销售出去才能创造效益，好的产品才能创造好的效益。因而，我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养，我们要注重全局，不能只盯着做菜这一道工序，更应该关注菜肴能否顺利销售，关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入，我们要提供优质的服务，那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈，总结每日成品问题，并在次日例会中及时研讨，改进不足。我们在努力，我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋，一种剪不断、理还乱的思念之情。
三、加强卫生管理，落实消防要求。我们严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。首先，每个员工都必须对各自的卫生区负责，确保卫生区干净、整洁；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作，历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”；我们还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障。
四、加强节料节能，严格成本控制。在保证菜肴质量的情况下，降低成本，始终是我们的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；落实节约厨房用水、用电、用气的举措；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值。通过以上措施，把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本、控制成本，从而达到效益最大化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然，我们也还存在不足，比如，对市场需求变化的掌握不够及时，时鲜产品的推出滞后，厨房管理还没有形成系统等。
在新的一年，我将带领我的团队，在的基础上，继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路，及时把握市场动向，考察新的菜品，加快菜肴的创新；加强厨房管理的基础建设，努力使管理形成体系，从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。
周边酒楼和饭店的与日俱增，必将使得20餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，年必将有一个全新的收获！