茶楼主管年终工作总结(专业20篇)

时间:2023-12-16 10:10:07 作者:GZ才子

月工作总结是对自己工作状态的客观反思,能够帮助我们不断提高自己的工作能力和效率。在这里,小编为大家整理了一些精选的月工作总结范文,供大家参考和学习。

茶楼主管年终工作总结

光阴似箭,日月如梭。伴随着新年钟声的临近,现就一年来工作作以下汇报:

茶楼总体营业情况如下。

1、营业收入。

全年总数为xx元,其中厨房xx元,吧台xx元,收银台xx元,折扣xx元,免单xx元,包厢(房费)xx元。

2、营业成本。

全年总数为xx元,其中厨房xx元,吧台xx元,收银台xx元。

从以上数据可得出:

平均每月营业收入为xx元,修路(9月5日至12月24日)四个月期间总营业收入为xx,四个月平均营业收入xx元,除此之外,其它八个月平均营业收入为×××xx元。

2、管理费用:全年累计xx元,其中管理人员工资累计xx元;

3、财务费用:全年累计xx元,其中xx元为贷款本息(xx元/月);

4、待遇费用(包括工资、福利、补贴等):

收银台全年累计待遇费用为xx元,占总收入比率xx%;

吧台全年累计待遇费用为xx元,占总收入比率xx%;

厨房全年累计待遇费用为xx元,占总收入比率xx%;

以上三项费用占总收入比率xx%。

1、健全管理机构,完善培训机制。

保证每个职位级别都至少有两个以上的上级监管,明确各职位职责、职能和职权。为了提高员工的服务质量和正确的服务理念,明确培训的"目的性"、"实用性"、"时间性";其次,每项培训都依照个人培训效果设置负责人员;再三,制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以演练方式,依次进行培训。对于新员工采用以点带点和以点带面的方式,采用一对一帮扶带练,以及定期集体培训的方式;把培训融入平时的工作当中,层层复制,隔层抽查。定时学习,定时培训,不定时考核。让员工常做常新,不断学习,不断成长,不断进步,让员工达到“在成长中工作”。

2、完善的会议制度,提高员工技能和素质,形成自动自发体系。

会议包括季度总结会、每月经营分析会、两周例会、班前班后会等等,提高会议效率,集中解决问题。定死会议时间,让大家形成习惯,让管理层和员工都自动自发把各自工作做好。

3、加强协调部门关系。

茶楼分部门,部门之间既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度。一项事情的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每次例会上反复强调出现的问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调;管理者的职责就是解决问题解决麻烦,而不是传承问题传承麻烦,更不能扩大问题扩大-麻烦。

4、重视食品卫生,抓好安全防火。

重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,定期消毒,制定了日检查、周评比、月总结的制度;抓好安全防火工作,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,并进行防火器材实操培训。

1、社会大风气影响不可忽视。相对而言,促使大部分消费者只选择周末消费;

2、9月至12月近四个月的修路封闭影响严重。交通麻烦导致消费者想来也难;

4、9字号卡座创造收入少,空间利用性受损;

5、管理高层人员流动性大,受其影响,流失部分客户。

5、员工餐拟定标准,如两素一荤一汤;

7、加强成本控制,保证厨房利润、吧台利润及收银台利润。减少不必要开支,利润是茶楼生存的根本。成本控制无非是从开源和节流两方面下功夫。

茶楼经营是以餐带饮,以餐饮口味带动茶饮消费;但营业收入中是茶饮带动餐饮,茶饮利润大,餐饮利润有限,收银台利润小。故厨房餐饮口味是经营关键,吧台茶饮是利润关键。

xx茶楼餐饮独特、消费居中、装饰典雅、环境清新、设备新颖;只要我们以“多一分服务“、“感动服务”为宗旨,以好的服务在消费人群中口碑相传,以点带点,以点带面地宣传,只要我们在同行中除了优美的环境,良好的设备外,以“尚好”的服务脱颖而出,加上优异的管理者,打造具有偷不走、挖不跑、不易仿效的核心竞争力人才和团队,以团队带动企业,一直引领企业前进,在团队的“主根”上开枝生叶,遍地播种开花,相信一定会创造茶楼行业的奇迹。

主管年终工作总结

我于20-年参加工作,曾从事表计校验、用电检查等工作,现任技术主管,负责线损管理、计量管理、用电检查等工作。

我们常说计量表计是电力企业经营活动中的“秤杆子”,那末标准计量设备则是校准“秤杆子”的工具,对电力企业具有非同一般的重要性。我局共有标准设备19套,为保证这些设备稳定健康运行,我主持建立了标准计量设备台帐,明确专人管理,定期送检,避免超期服役。对性能不太稳定的便携式单相表校验台,我们每年由生产厂家维护一次,不定期与其它标准做比对,出现问题及时解决,以免造成严重后果。-年我们共送检标准设备12套,由于工作到位、措施得力,送检合格率达100%,深受电研所领导的好评。

通过营业性普查,我们建立了表计台帐,将计量表计纳入规范化管理。我们确定了电表校验工作流程,由专人对台帐实行动态管理,以保证台帐与实际相一致。表计在校验前先核对台帐,登记工作记录,校验中由微机自动记录误差资料,校验后由专人更改表计台帐;若需换表则出据《计量装置更换记录》,并根据实际情况出据《计量装置退补电量报告书》。这样做的后果,有效的遏制了个别人通过电表做文章、为个人谋私利的不良行为。为保证电表校验质量,我们实行电表校验终身负责制,电表只要被确定为人为调整不合格误差,不论时间多久,都要追究校验人的责任,决不姑息。-年,我们共校验电表4741块,电流互感器4814块,超出计划任务56.7%,为全局降损节能提供了技术支持。

一般说,线损由高压线损和低压线损构成,这两级线损均有严格的考核制度,受到普遍的重视;介于高低压线损之间的母线平衡则很容易被忽略。而实际上,母线平衡是不允许被忽略的,如我局-年全年完成供电量2.997亿kwh,若全局母线平衡率由0.5%上升到1%,全局全年择要多损失电量149万kwh。母线平衡率的高低,主要取决于计量装置的准确性。为保证站内计量装置的准确性,-年7月份,我们将站内计量电表全部更换为多功能电子表,并按照计量规程的规定每季度现场校验一次,确保表计稳定运行。通过此项工作,母线平衡率大大降低,米北、板东两站平衡率由原来的1.5%以上降到0.5%以内,效果尤为明显。为及时准确了解站内平衡情况,我们设专人每天都关注各站的平衡情况并每周核算一次,只要发现某个站连续两天平衡率超过0.5%,便立即赶赴现场查找原因;对各站上报的计量故障,我们保证在12小时内人员到位,以最快的速度解决问题。-年,我们共换表46块,现场校验146块次,处理站内计量故障3起,确保全局全年母线平衡率在0.5%以内。为完成供电量指针,确保经济效益,更换电子表的工作我们凌晨即出发,尽量在用电低谷期工作,首开我局“零点工程”先河。

现场管理包括定位、验收及多种形式的现场调查等方面的工作。每一次定位或验收,我都要求班组成员认真负责,不能局限于做记录,而要真正参与进去,该把关的严格把关。-年9月份,在对四宝革塑有限公司1000kva增容工程进行验收时,我们仔细检查接线,发现了厂家的计量接线错误,防止了一起严重计量事故的发生。对其他现场工作,无论是用电普查、还是重点调查某些线路、台区,还是调查公用配变的负荷情况,我都坚持实事求是、力争将真实的第一手资料调查清楚,为领导的决策提供可靠的依据。此外,我还将现场调查作为自己深入基层、接触第一线的难得机会,通过现场调查,为供电所的同志们解决实际问题,同时也丰富自己的阅历,补充缺少的知识。-年,我们共调查线路30条,台区8个,纠正错误接线11处。

无功管理是线损管理中的一个重要环节,对于无功管理,我不满足于供电所报几张表、填几个数,而是全身心的投入到这项工作中去。我一方面深入实际、多次到北沙、东阳、大步村等地,从改正无功表接线入手,帮助供电所人员测量用户的无功状况、为用户确定无功补偿方案、检察无功补偿效果;另一方面查阅相关数据、了解无功补偿最新动态,不断补充自己的头脑,为我局无功补偿工作寻求切实可行的工作方法。通过不懈努力,供电所的同志们及不少用电户对该项工作的认识不断提高,去年共增无功补偿量近10000kvar。

一年来,我除完成以上几项工作外,还配和其它科室完成了农电工考核、汛期扬水机站设备检查等其它工作,不再详述。

以上便是我一年来的工作情况,虽然取得了点滴成绩,但不足之处显而易见,今后我将全力改正缺点,认真学习专业技术知识、提高个人素质,为圆满完成所承担的各项工作打下良好基础。

茶楼主管年终工作总结范文

在过去的一年里,我们围绕酒店工作思路和目标,狠抓经营管理,以提升服务质量为重点,在酒店领导的亲切关怀和大力支持下,在各部门的大力配合和全体员工的努力下,创造了良好的经济效益,完成了酒店下达的经济指标及各项考核目标任务。

一、主要经济指标完成情况。

酒店2020年4月1日至2020年12月31日,对茶坊下达了经济指标和各项考核目标任务。从2020年4月1日截止2021年11月30日共计完成营业收入x万元,与下达的目标任务x万元相比,完成目标任务的x%;营业成本x万元,与下达指标x万元相比,降低了x%。

二、主要工作。

1、制订各项规章制度,逐步健全内部管理规章制度是加强酒店管理的重要保证,为此,我们及时制定了(钥匙管理办法、遗留物管理程序、服务程式、酒水管理办法、库房管理办法、考核制度等)各项规章管理制度。根据我们茶楼特殊性结合酒店管理制度,制定茶楼工作手册,使员工按照标准化、规范化、程序化来操作,提升了员工整体素质。为了准确了解顾客在消费过程中的各种需求,建立了客史档案,制定了婚宴、会议预定登记表,制作了茶楼贵宾卡。与桑拿中心重新签订《关于开展浴脚、桑拿按摩》的合同。做好了固定资产的管理,加强员工爱护酒店设施设备的意识,每半年我们进行一次自查,对遗失或未办理手续的资产及时采取相应的措施,在年底的财产清查中保证了财产的安全。我们还对二级库房加强了管理,每月对易耗品、清洁用品盘点,对申购物品严格按照酒店申购程序办理。吧台酒水做到每日盘点、帐实相符,不得有误。为了使茶坊财务核算更加规范,建立了一套完整的适合本茶坊财务核算和管理需要的电算化记帐系统。

2、进一步完善硬件设施,创造良好饮茶氛围。

为了营造更好饮茶氛围,我们对茶坊大厅装饰做了调整,对大厅原有的风景画更换为山水画,对大厅的座垫、靠垫套进行了撤换,使大厅更加整齐、统一、协调。同时增设茶坊背景音乐,对大厅、卫生间面台上的干花和包间烟灰缸、抽纸盒做了更换,为大厅增添了金鱼缸,为宾客提供了一个舒适和幽雅的环境.我们还对花园平台新购置太阳伞,增加了喷泉,喷水池增加金鱼,为顾客提供了一个清新、休闲饮茶环境。在今年春节、圣诞节、婚宴期间,我们给茶坊进行了全面装饰,使茶坊更加温馨、喜庆。为了提高茶坊档次,我们更换了9台品牌麻将机,订购了专用紫砂杯,对袋装茶叶克数做了调整,保证了茶叶的品质。为了增加营业收入,将原办公室改为大包间。为了节省开支,将酒店闲置的家俱搬至新增加的包间使用。通过不断的完善茶坊硬件设施和不断提高服务质量,为顾客营造了一个非常好的饮茶氛围,大大的增加了茶坊的营业收入,留住了许多老客户,带来了很多新客户,稳定了茶坊的收入。

3、加强员工素质培训,努力提高服务质量。

培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。加强员工的培训是提高服务质量的关键,也是促进酒店生存发展的根本。为此,我们今年的重点工作加强员工培训,每月开展二次二级培训,主要对员工进行(仪容仪表、行为规范、职业道德、服务意识、员工心态训练、服务礼仪、服务程序)等方面的培训,通过培训员工在卫生质量、服务质量、服务意识等方面都有明显的改善,提高了员工职业道德的修养。我们对新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新员工快速熟练掌握工作业务起到了很好的作用。为了更好让员工掌握茶艺知识,我们特请专业茶艺师给员工培训茶叶知识和冲泡方法,提高员工服务技能。我们积极参加酒店组织7月1日,历时一个月的“微笑大使”、“微笑明星”和3月31日至4月2日开展的“服务大比拼“活动。通过这次活动,提高了员工微笑意识和服务水平。

4、强化安全责任落实安全措施。

一年来,我们认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,坚持“谁生管、谁负责”的原则,突出重点,强化管理,狠抓落实,确保茶坊客人、员工的人身、财产安全,实现了全年无安全事故,无重大治安案件和刑事案件,保证了茶坊经营活动的顺利进行。在安全问题上,我们制定了茶楼消防安全疏散应急预案,建立了茶楼消防安全制度,加强了员工的消防安全培训和消防器材操作方法,强化了员工安全意识。为了财产和人身的安全,茶坊安装了报警系统。我们为了把安全落到实处,每日安排专人进行消防安全检查,并作详细的记录,每月一次的消防培训,半年一次考核。让每一位员工了解消防安全重要性。我们积极参加酒店组织的“安全生产月”防火演练活动,进一步增强了员工的消防安全意识。

茶楼主管年终工作总结

在全体管理人员和员工的共同努力下,在广大茶友的支持下,茶楼的局面发生了翻天覆地的变化。现就全年的工作总结如下:

1、经营规模由小变大;

今年茶楼在经营规模上有大幅度的提高,经营面积由原来的120平方米发展到现在的210平方米(一层增加到二层)。

2、从业人员有所增加。

今年在规模扩大的基础上,从业人员由原来的4人增加到现在的5人。其中一线人员由原来的1人增加到现在的2人,基层力量得到充实。

3、服务质量有所提高。

在扩大经营规模后,茶楼进行了正规化建设的起步工作。制定了一系列切实可行的管理制度,同时对员工进行了全面的培训。服务质量有所提高。

4、产业链得到延长。

由于茶楼开辟了一部分的豪华间,消费的客户也由原来单一的中低端客户发展为高中低端客户全面开花的大好局面。

5、企业文化建设已有雏形。

今年,茶楼在着重点加强硬件建设的同时,也使企业文化建设同步进行,提出了“打造百年老店”的口号。

1、经营业绩不太理想在全球金融危机和国内市场竞争的双重压力下,茶楼的经营业绩还远没达到预期的效果。

2、无核心竞争力在目前日趋激烈的市场竞争中,茶楼规模不够大,员工素质参差不齐,虽然进行了价格调整,但经营无明显改观,说明降价并不是竞争的有效手段,无核心竞争力才是当前的症结所在。

3、员工市场意识不强。

一线员工思想观念未转变,在服务上未站到领导的高度看问题,经常对客人说:“老板说的xxxx”使茶楼高层左右为难。

4、产业前景不容乐观。

行业门槛低,一间房子摆两桌机麻便可开公司,以至于大大小小的茶楼遍布大街小巷、高楼平房。由于自动机已推出到极致,产业升级换代的可能性不大,加之当前人们的娱乐方式多样化,所以该行业已属夕阳产业,前景不容乐观。

1、统一思想,转变观念,深入贯彻高层经营思路,把全体员工的思想统一到茶楼发展上来。

2、加强员工培训,请进来走出去,带领茶楼高层领导到北京老舍茶馆参观学习,为打造百年老店夯实人力资源。

2018年,取得了成绩,也存在不足。感谢广大-麻友的支持,希望通过全体员工2019年的努力,使茶楼工作更上一个台阶,为茶楼的第二次腾飞(上市)打下坚实的基础!

茶楼主管年终工作总结范文

在全体管理人员和员工的共同努力下,在广大茶友的支持下,茶楼的局面发生了翻天覆地的变化。现就全年的。

如下:

一、取得的成绩。

1、经营规模由小变大;

今年茶楼在经营规模上有大幅度的提高,经营面积由原来的120平方米发展到现在的210平方米(一层增加到二层)。

2、从业人员有所增加。

今年在规模扩大的基础上,从业人员由原来的4人增加到现在的5人。其中一线人员由原来的1人增加到现在的2人,基层力量得到充实。

3、服务质量有所提高。

在扩大经营规模后,茶楼进行了正规化建设的起步工作。制定了一系列切实可行的管理制度,同时对员工进行了全面的培训。服务质量有所提高。

4、产业链得到延长。

由于茶楼开辟了一部分的豪华间,消费的客户也由原来单一的中低端客户发展为高中低端客户全面开花的大好局面。

5、企业文化建设已有雏形。

今年,茶楼在着重点加强硬件建设的同时,也使企业文化建设同步进行,提出了“打造百年老店”的。

口号。

二、存在的问题。

1、经营业绩不太理想在全球金融危机和国内市场竞争的双重压力下,茶楼的经营业绩还远没达到预期的效果。

2、无核心竞争力在目前日趋激烈的市场竞争中,茶楼规模不够大,员工素质参差不齐,虽然进行了价格调整,但经营无明显改观,说明降价并不是竞争的有效手段,无核心竞争力才是当前的症结所在。

3、员工市场意识不强。

一线员工思想观念未转变,在服务上未站到领导的高度看问题,经常对客人说:“老板说的”使茶楼高层左右为难。

4、产业前景不容乐观。

行业门槛低,一间房子摆两桌机麻便可开公司,以至于大大小小的茶楼遍布大街小巷、高楼平房。由于自动机已推出到极致,产业升级换代的可能性不大,加之当前人们的娱乐方式多样化,所以该行业已属夕阳产业,前景不容乐观。

三、下一步打算。

1、统一思想,转变观念,深入贯彻高层经营思路,把全体员工的思想统一到茶楼发展上来。

2、加强员工培训,请进来走出去,带领茶楼高层领导到北京老舍茶馆参观学习,为打造百年老店夯实人力资源。

工作计划。

如下:

一、茶室20xx年收入情况如下。

实现营业收入x元。

二、今年完成的主要工作。

(一)员工相处。

从零到壹,我用了三个月的时间,员工和茶一样,同样用了三个月去认识、了解,与其说管理不如说是大家一起学习,我们的起步是一样的,或许我比她们可能还要低。也许是因为这样的关系,三个月的相处中几乎没有做任何的管理,所以才会出现11月份的事情。这是我一个人的责任,我没做到一个管理者应该做到的检查、监督。而是任其发展,以自认为的方式去和员工相处。三个月的时间我了解她们的性格,同样认识到了自己所不足的地方。

三个月里,我们共同认识了茶叶的品种、属性、特色、以及产地。更学会了什么品种的茶叶在运用什么样的冲泡方法。学会了初步的功夫茶、学会了茶具的认识、分辨,能简单阐述茶具的名称作用以及典故。三个月给她们做了一个初步的岗位定位,慢慢运用每个人不同的性格针对性的设置岗位和领域。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

4.提高综合接待能力。个人认为茶室主要做的是接待工作,工作的本质上有别与常规的服务员。首先,我们接待的是茶客,其次,我们接待的是领导。茶桌与餐桌的区分,茶好、水灵、具精和恰到好处的冲泡技巧,便造就了一杯好茶,再加上有一个品茶的幽雅环境,便不是单纯的饮茶了,而已上升为一门综合的生活艺术。因此,茶的品饮,除了对茶本身“啜英咀华”外,品茶环境的塑造,也是很重要的。然后喝酒讲究气氛浓烈,对象、话题等,一种酒过三巡之后的轻松。因为本质上的不同,服务的方式和注意事项也就不同。由于环境优美、价格合理、味道可口、我们就必须给出一流的服务,使宾客高兴而耒,满意而归。

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

由于茶室的进客量很少,在领导和相关部门进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试决定尝试开出有特色的简餐(筹备中)。第二,开展优惠劵等优惠活动来吸引客户。第三、督促储备区分与其他茶室的茶艺演出以及接待方式。争取在不影响大环境和不违背公司。

规章制度。

的前提下努力发展拥有自己特色的经营模式。

(四)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

严格按照公司下发文件强调成本控制、节约费用的重要性,增强员工的效益意识,并要求员工付之行动。员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,工程部负责人定期进行用电、用水调查,掌握市员工用水用电情况。合理控制成本、节约开支。

(五)完善培训制度,提高员工素质。

(六)重视食品卫生,抓好安全防火。

2.抓好安全防火工作,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,并进行防火器材实操培训。

三、存在的问题。

1.员工的积极性不高,服务的理念不明确;

2.专业知识的不成熟;

3.管理效果不明显。

四、明年的设想。

1.提高自身的专业技能培训;

2.抓好员工的精神面貌管理;

3.加强规范管理,提高茶室的卫生监督管理水平和服务质量;

4.多开展员工技能考核活动,增加员工工作的积极性。

茶楼主管年终工作总结范文

光阴似箭,日月如梭。伴随着新年钟声的临近,现就一年来工作作以下汇报:

一、营业分析。

茶楼总体营业情况如下。

1、营业收入。

全年总数为x元,其中厨房x元,吧台x元,收银台x元,折扣x元,免单x元,包厢(房费)x元。

2、营业成本。

全年总数为x元,其中厨房x元,吧台x元,收银台x元。

从以上数据可得出:

平均每月营业收入为x元,修路(9月5日至12月24日)四个月期间总营业收入为x,四个月平均营业收入x元,除此之外,其它八个月平均营业收入为×××x元。

二、各项费用开支分析。

2、管理费用:全年累计x元,其中管理人员工资累计x元;。

3、财务费用:全年累计x元,其中x元为贷款本息(x元/月);。

4、待遇费用(包括工资、福利、补贴等):

收银台全年累计待遇费用为x元,占总收入比率x%;。

吧台全年累计待遇费用为x元,占总收入比率x%;。

厨房全年累计待遇费用为x元,占总收入比率x%;。

以上三项费用占总收入比率x%。

三、总结。

1、健全管理机构,完善培训机制。

保证每个职位级别都至少有两个以上的上级监管,明确各职位职责、职能和职权。为了提高员工的服务质量和正确的服务理念,明确培训的"目的性"、"实用性"、"时间性";其次,每项培训都依照个人培训效果设置负责人员;再三,制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以演练方式,依次进行培训。对于新员工采用以点带点和以点带面的方式,采用一对一帮扶带练,以及定期集体培训的方式;把培训融入平时的工作当中,层层复制,隔层抽查。定时学习,定时培训,不定时考核。让员工常做常新,不断学习,不断成长,不断进步,让员工达到“在成长中工作”。

2、完善的会议制度,提高员工技能和素质,形成自动自发体系。

会议包括季度总结会、每月经营分析会、两周例会、班前班后会等等,提高会议效率,集中解决问题。定死会议时间,让大家形成习惯,让管理层和员工都自动自发把各自工作做好。

3、加强协调部门关系。

茶楼分部门,部门之间既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度。一项事情的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每次例会上反复强调出现的问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调;管理者的职责就是解决问题解决麻烦,而不是传承问题传承麻烦,更不能扩大问题扩大-麻烦。

4、重视食品卫生,抓好安全防火。

重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,定期消毒,制定了日检查、周评比、月总结的制度;抓好安全防火工作,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,并进行防火器材实操培训。

四、影响营业收入因素。

1、社会大风气影响不可忽视。相对而言,促使大部分消费者只选择周末消费;。

2、9月至12月近四个月的修路封闭影响严重。交通麻烦导致消费者想来也难;。

4、9字号卡座创造收入少,空间利用性受损;。

5、管理高层人员流动性大,受其影响,流失部分客户。

五、存在问题及可改善部分。

5、员工餐拟定标准,如两素一荤一汤;。

7、加强成本控制,保证厨房利润、吧台利润及收银台利润。减少不必要开支,利润是茶楼生存的根本。成本控制无非是从开源和节流两方面下功夫。

六、前景。

茶楼经营是以餐带饮,以餐饮口味带动茶饮消费;但营业收入中是茶饮带动餐饮,茶饮利润大,餐饮利润有限,收银台利润小。故厨房餐饮口味是经营关键,吧台茶饮是利润关键。

x茶楼餐饮独特、消费居中、装饰典雅、环境清新、设备新颖;只要我们以“多一分服务“、“感动服务”为宗旨,以好的服务在消费人群中口碑相传,以点带点,以点带面地宣传,只要我们在同行中除了优美的环境,良好的设备外,以“尚好”的服务脱颖而出,加上优异的管理者,打造具有偷不走、挖不跑、不易仿效的核心竞争力人才和团队,以团队带动企业,一直引领企业前进,在团队的“主根”上开枝生叶,遍地播种开花,相信一定会创造茶楼行业的奇迹。

茶楼主管年终工作总结范文

在全体管理人员和员工的共同努力下,在广大茶友的支持下,茶楼的局面发生了翻天覆地的变化。现就全年的工作总结如下:

一、取得的成绩。

1、经营规模由小变大;。

今年茶楼在经营规模上有大幅度的提高,经营面积由原来的120平方米发展到现在的210平方米(一层增加到二层)。

2、从业人员有所增加。

今年在规模扩大的基础上,从业人员由原来的4人增加到现在的5人。其中一线人员由原来的1人增加到现在的2人,基层力量得到充实。

3、服务质量有所提高。

在扩大经营规模后,茶楼进行了正规化建设的起步工作。制定了一系列切实可行的管理制度,同时对员工进行了全面的培训。服务质量有所提高。

4、产业链得到延长。

由于茶楼开辟了一部分的豪华间,消费的客户也由原来单一的中低端客户发展为高中低端客户全面开花的大好局面。

5、企业文化建设已有雏形。

今年,茶楼在着重点加强硬件建设的同时,也使企业文化建设同步进行,提出了“打造百年老店”的口号。

二、存在的问题。

1、经营业绩不太理想在全球金融危机和国内市场竞争的双重压力下,茶楼的经营业绩还远没达到预期的效果。

2、无核心竞争力在目前日趋激烈的市场竞争中,茶楼规模不够大,员工素质参差不齐,虽然进行了价格调整,但经营无明显改观,说明降价并不是竞争的有效手段,无核心竞争力才是当前的症结所在。

3、员工市场意识不强。

一线员工思想观念未转变,在服务上未站到领导的高度看问题,经常对客人说:“老板说的x”使茶楼高层左右为难。

4、产业前景不容乐观。

行业门槛低,一间房子摆两桌机麻便可开公司,以至于大大小小的茶楼遍布大街小巷、高楼平房。由于自动机已推出到极致,产业升级换代的可能性不大,加之当前人们的娱乐方式多样化,所以该行业已属夕阳产业,前景不容乐观。

三、下一步打算。

1、统一思想,转变观念,深入贯彻高层经营思路,把全体员工的思想统一到茶楼发展上来。

2、加强员工培训,请进来走出去,带领茶楼高层领导到北京老舍茶馆参观学习,为打造百年老店夯实人力资源。

2020年,取得了成绩,也存在不足。感谢广大-麻友的支持,希望通过全体员工2021年的努力,使茶楼工作更上一个台阶,为茶楼的第二次腾飞(上市)打下坚实的基础!

主管年终工作总结

时光荏苒,xxxx年即将过去,新的一年将要到来。回首过去的一年,内心不禁感慨万千。虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。对于我们每一个追求进步的人来说,都免不了会在年终对自己进行一番盘点,也算是对自己的一种鞭策。在新的一年里,我们将继续围绕公司中心工作,克服缺点,改进方法;深入学习,掌握技巧;加强管理,改进服务;大胆探索行政部工作新思路、新方法,促使行政部工作再上一个新台阶,为公司的健康快速发展作出更大的贡献!现总结如下。

根据水厂部门岗位的实际需要,有针对性、合理地招聘一批员工,以配备各岗位。规范了各部门的人员档案并建立电子档案,严格审查全体员工档案,对资料不齐全的一律补齐。有步骤的完善培训机制,不断的外派员工学习并要求设备厂家前来培训员工,同时加强内部的培训管理工作。

办理好各证照并如期到各单位进行年审换证工作。和相关职能机关如工商、税务、药监、社保、银行等做好沟通工作,以使公司对外工作更为通畅。对内做好办公用品的采购,严格审查各部门的办公用品的使用状况,并做好物品领用登记,以节约降低成本为第一原则,合理地采购办公用品。对后勤保障工作也做到了保证让员工用上了健康、卫生的食品。在接待工作上也全力以赴做好每一次接待工作,本年度先后接待过集团领导、考察团、业务合作单位、当地政务单位,接待标准以大方得体为准则,切合企业形象,活动健康、正面,充分展现了企业积极向上、实干高效的良好形象和精神文明。

顺应市场的发展,依照公司要求,制定相应的管理制度。完善公司现有制度,使各项工作有法可依,有章可寻。在日常工作中,及时和公司各个部门沟通,适时对各部门的工作提出些指导性的意见。逐步完善公司监督机制。有一句话说得好:员工不会做你要求做的事情,只会做你监督要做的事情。基于这个原因,本年度加强了对员工的监督管理力度。

加强团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队。作为一个管理者,对下属充分做到察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长,充分发挥他们的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质,树立起开拓创新、务实高效的公司新形象。分引导员工勇于承担责任了解职责。以前公司各职能部门职责不清,现要逐步理清各部门工作职责,并要求各人主动承担责任。

能够较好地完成本职工作(如文件的录入、存档、打印、办公用品发放、对外接待、对内管理等);懂得事情轻重缓急,做事较有条理;能很好的完成领导交代的工作,也真正做到了上传下达。与同事相处融洽,能够积极配合及协助其他部门完成工作;工作适应力逐步增强,对后期安排的工作,现已得心应手。

过去的一年,在得到公司领导的指导和各部门的大力协助下,行政部取得了一定的成绩。尽管我们取得了一定成绩但仍存在着很多不足之处,由于行政部工作常常事无巨细,每项工作我们主观上都希望能完成得最好,但由于人力和精力有限,不能把每件事情都做到尽善尽美。对公司各部门有些工作了解得不够深入,对存在的问题掌握真实情况不够全面,从而对领导决策应起到的参谋助手作用发挥不够。

抓制度落实不够,由于公司事物繁杂,基本检查不到位,因而存在一定的重制度建设,轻制度落实现象。对公司其他专业业务学习抓得不够。这些都需要我在今后的工作中切实加以解决。工作细心度仍有所欠缺;工作效率虽有所提高,感觉有时各部门之间的配合仍有所欠缺,工作效率并非是最快的!接下来的个人工作计划中会根据以前工作中存在的不足,不断改进,提高自我工作意识及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

总的来说工作是尽职尽责的,虽然亦存在着些许的不足,非常感谢公司领导及同事们对我工作的支持与肯定。在下一年,我会在行政主管这个岗位上会做得更好,发挥得更加出色!望公司领导及同事们对我工作上监督。

成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着公司的不断发展,搞好公司管理制度无疑是其持续发展的根本。因此,建立一套健全、合理、科学、结合实际并适合水厂公司的管理制度便迫在眉节,为了进一步完善公司制度,实现管理规范化,行政部的工作将以此为中心。

企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前公司各部门人员的综合素质普遍有待提高,尤其是部门负责人,他们身肩重责。需根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为他们带来帮助。继续配合各部门工作,协助处理各种突发事件。一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以加强团队建设也是行政人事部工作的重心。

其实正所谓天下难事始于易,天下大事始于细。只要我们工作更加细致点、沟通多一点、责任心强一点,我相信公司、公司员工会越做越强。

主管年终工作总结

x年,是我在x工作的第x年,在各级领导指导带领下,面对财务工作复杂的问题,不断创新、不断改进,基本上完成了各项工作任务,现将这半年工作做一个简要总结。

在未加入x之前,我所认为的财务管理概念是比较模糊,财务工作也一直是属于算账型的,缺少经营管理的概念和意识,加入x后,特别是每次财务会议都让我增加了很多的财管知识,提升了我对财务管理更加细致的理解,特别是财务分析,让我深刻体会到合理分析是企业管理的重要途径之一,是战略决策的重要依据,促使我从一个算帐型的财务逐渐向管理型转变,向理性数据转变,为我后期的财务工作指明了方向。

在这x年以来,作为财务部负责人,我本着客观、严谨、细致的工作态度,复核各项会计凭证和原始单据,对不真实、不合理、不合程序的资金支出,坚决不予结算,努力加强控制预算额度,严格遵循资金审批权限及程序,保证了资金支出手续齐全完整;每月按照x要求,准时出具数据报表,对收入、成本、毛利异常的`深入调查并追究,从而保证了收入、利润核算的正确性。

为了公司稳健经营发展,在税务方面适当进行税务筹划以及会计处理,主要将上半年流转税税负由原来的每月x%提升至下半年每月x%,将原先的增值税专用发票数量由x份增加至x份,弥补了收入无法开票结算的问题,为了解决税负存在的风险,定期与税务科长电话沟通,认真仔细听取税务意见并改进,使财务核算更加有效的完成使公司规避税务风险,使我们建立了良好的税企关系。

刚担任我区财务负责人时,核查中发现各部门流程存在很多漏洞,从而导致财务核算工作的难度,无法从财务角度规避亏损风险,为了加强整个业务流程中财务控制,使财务管理工作更加正规化,针对财务管理中的薄弱环节提出改进意见,并最终出具《财务管理制度》,为公司提高经济效益。

1.采购环节:

为了规避采购环节带来的风险,我财务部要求采购部必须做好以下几点:

(1)淘汰不合格供应商,建立长期合作,主要为了货款结算,争取有利于我区的方式,保证合法开票、质量安全,货款有保障。通过这个方式,半年以来,采购共淘汰不合格供应商近x家左右,取得供应商返利x元,直接为公司创造近万元的净利润。

(2)必须开具符合政策规定的有效发票。在这以前,我区采购存在大量代开票情况,直接给公司带来较大税务风险,通过淘汰不合格供应商,按照财务要求的手续,开具发票,直接解决了乱票、多票行为,保证了会计核算的有效性。

(3)调整货款支付时间,我财务部要求采购货款必须到货延后一月至两月支付,且全部对公结算,主要是为了规避采购环节存在的不确定性因素带来的损失,确保货物质量有保障,也同时起到占用供应商资金达到融资的效果。

2.销售环节:

企业的可持续发展必须靠盈利来支撑,而盈利主要来自于收入,为此销售环节的财务管控非常重要,为了使销售环节实施有效监控,保证最终利润的实现,我财务主要在对外价格流程上加强管控,上半年我区购销外卖单品亏损严重,导致整体毛利率下降,为此下半年我财务部在购销价格方面提出要求,必须填制购销外卖申请单,先由财务审核毛利,正常的财务批准即可发货,非正常毛利的由我区总经理批准后在发货,并且财务部在每月月底制定购销外卖价格表,虽然不能完全为市场提供全方位的指导,但是基本上提高了购销毛利率10%,从而做到了事先指导的作用,确保了经济效益完成。

3.仓库管理。

仓库是存货管理的主要部门,资金占用最大,部门职能在经营管理中职责是重中之重,因此在仓库管理方面作了以下调整:

内部控制上,制单和审核分开,制单员的部分职能直接划入财务部管理,其中:在制单流程上,购销外卖单据必须见到财务部主管审核签的申请单方可制单,从而起到了避免购销外卖负毛利的效果;在物流开单上,运费单位价格按照财务主管与物流事先确定的价格执行,且必须按照财务主管要求的方式登记明细表,方便核查,从而达到物流费用监控效果。

仓库收货环节:为了规避地采货物质量的风险,我财务要求采购、仓库、品管在收货环节必须检测货物质量与数量,且检测安全后在单据上签,无品管签的入库单,一律不予支付货款,从而做到事先控制质量风险。

仓库日常管理上:结合我区内部的情况,仓库日常管理一直较差,为了改善这种状况,我对仓库管理调整了作业方式,实行“小分工、大合作”,对仓库卫生、码放分区分个人管理,由仓库主管统一指挥,发货、配货工作团结完成,日常管理每2天整理一次,截止到x月x日,因仓库人员变动波动较大,虽然在管理上未能做到制度规定要求,相比上半年,有所好转,我坚信,只要适当调整考核力度及标准,一定可改善仓库管理水平。

仓库盘点上实行月底大盘,平时星期日抽盘几个变动较大的货物,虽然改进了方式,但是仓库依然存在较多损耗,相比上半年,损耗明显降低。

4.资产管理。

资产监管是财务管理中重要职责之一,为了确保公司资产安全完整,我财务部作了以下方面调整:一是资产增加,必须事先申请,且采取以旧换新方式,使公司尽量减少资金流,对新增加的固定资产,及时更新卡片;二是资产盘点中,对于未入账的资产单独表外登记,从而确保了公司资产安全完整。

5.应收账款管理。

应收账款是营运资金指标科目之一,在x年出现过x万元坏账,经我多次强烈向我区总经理发出催款函,必须解决坏账现象,谁经办谁负责,并提供解决办法,截止到x年x月x日,所有坏账损失可能性消失,从而为公司挽回了损失,预计在x年x月收回所有坏账。

虽然在公司经营业务环节作了一些调整,起到管控的效果,但是因各部门个人能力水平及责任心问题,无法解决全部问题,需要在x年继续努力完成完善财务管理,x年度财务存在问题:

(1)报表上,存货占用资金太大,部份销售成本一直未确认,应收债权比重太小,存在近千万元收入未确认。

(2)会计核算上:我区财务部虽然编制x人,但是整体专业知识在有些方面不够专业,需要待提高。

(3)税务风险上:流转税税负偏低,截止达x年x月,税负x%,存在一定的税务风险。

(4)财务分析上:x年因部份财务数据不全,导致财务分析不够全面,其次分析项目不够完整,未能明显未经营管理提供指导性意见。

针对以上问题,我财务部会在新的年度加强专业学习,钻研财务管理细节,主要加强销售额与回款核查环节、仓库物流、费用控制、资产调入调出、存货出入库上财务管理,使财务部门成为真正的创造效益部门。

主管年终工作总结

**年我应聘到公司工作,从事设计员的工作,至今已*年多了,在今年被公司正式任命为设计部主管。在这几年中,我从普通岗位到成为公司管理基层,这导致了我理论知识缺乏,实践经验不足。因此,在初任主管这段时间,我虚心向公司领导学习,不断提高自己的管理能力、更新自己的知识结构,并深入到实际工作中每个环节。通过短短的半年管理工作实践,让我认识到以下几点:

1、由于本部门人员结构的复杂性,实际工作中的确有一定的难度,所以对于有不同理念的同事,我将认真听取,取长补短。从实际工作中基于公司现状出发考虑问题才能更有效的解决问题。公司的产品特点决定我们设计工作的繁杂性,既要有工艺技术方面的知识,又要不断开发新材料、新方法。

2、管理工作得到了不断提高,分配工作时能考虑部属的能力状况,正确掌握每个部属的优缺点。努力促进团队默契,积极与其他部门沟通,协调工作。

3、在新的一年里,我要加强自己的时间管理能力,做到忙而有序。计划考虑周全、准确到位。执行要认真仔细、严谨。检查要严肃细致、严格全面。处理事情要行事果断、及时有效。我们的管理和各项工作就一定能取得明显的进步。只要方法运用得当,态度高度负责,做事齐心协力,相信以后的各项工作一定能更顺利、更圆满地完成。

四、**年工作规划。

1、根据公司规定大纲制定本部门管理工作制度,召开部门会议,部署工作,明确各自工作职责。制定每月、每季度的工作计划。

2、了解各级设计员的设计工作能力及各自的特长风格,以便工作分配的合理性。因此,样板开发类别的安排为:脱蜡铜配陶瓷灯主要由朱静和李胜培负责,水晶蜡烛灯主要由刘永红负责,玉石灯主要由朱国明负责,玻璃灯由舒奕敏负责。餐吊灯由江祁辉负责,新样板灯外观由谭总审核和指导,我负责的主要工作是跟进样板开发的进度控制和质量控制,以及资料、图纸审核等日常工作安排。

3、针对各部门生产过程中遇到的问题和设计部资料、erp系统使用的原因,设计部需要建立一个子部门(工程部),进一步加强资料管理制度,进行绘图员、设计员、erp培训,严格要求资料和图纸的审核以及灯体结构审核。还有设计部需要安装一个服务系统建立工程资料管理库,全面改善本部门资料管理措施。虽然今年我也做了一些培训和改善,但深度、力度还是不够明显。

4、定期安排设计员培训,了解最新灯饰行业的信息,考察其他设计师的成果,并借鉴其他优秀的设计理念,吸取精华。以及进行专业知识的经验交流和总结。

5、鼓励设计在设计手法上不断创新,注重新材料的应用。

主管年终工作总结

时光飞逝,我进入公司已有一年多的时间,这段时间里为了更快更好地融入公司这个团队,为以后的工作打好铺垫,我深入了解公司的各项规章制度和前期公司工艺技术状况。通过了解和熟悉,我为能进入公司这个团队感到自豪,同时也感到自身的压力。今年,在公司各位领导的关心和强有力的领导下,以及其它部门的大力支持下,个人在取得了不小的进步,较好地完成了公司下达的年度管理工作目标。现将有关个人工作情况作如下总结:

公司工艺技术在前期阶段虽然编制有部分零星组件工艺和部分通用工艺文件,但是缺乏相应的流程管理和专人维护,使得的文件格式不统一,产品质量控制不明确。所以,我首先从工艺部门管理方面入手,将以往经验与公司实际情况结合,完成了技术中心工艺技术部部门手册;其次,建立健全工艺管理制度,包括工艺文件的完整性、编审、验证及评定流程等程序文件的制定实施,明确部门内部员工的职责,使公司的管理制度得到了完善。

在今年,我觉得部门内部的沟通工作做得还不够,下属员工的目标分解的`还不是很明确,对工作效率产生了一定的影响。明年,我将带领部门员工共同克服困难,排除问题,努力建设一支逐步适应企业发展、工作能力逐步增强的专业技术队伍。

完成了工艺技术规范、工艺标准体系(工艺文件类别、编号、工艺格式标准模板、编制规范等)的简历,并呈交公司领导批准后实施。完成了通用工艺文件、原有涂装、铭牌和标示工艺、以及实际产品工艺范例编制,并对技术中心工程技术人员做了相应的内部培训,推动了公司事业部产品工艺的编制工作。

现在,我和部门同事一起努力,持续推动实际生产过程中已经小批生产的部分机型批量加工工艺的工序细化和编制工作。同时,加强工艺纪律检查和监督力度,实事求是,出经验、找规律,争取在新的一年中避免和减少工作中出现不应该犯的错误,将工艺文件落实到实处,力争明年将工艺工作推向新高。

工艺工作衔接产品设计、生产制造、品质控制三个环节,是企业各部门间的一道技术桥梁。所以,我在日常工作中认真仔细履行技术中心产品设计图纸工艺审查及工艺文件审核的职责,确保归档下发图纸、工艺文件规范准确。但是,在今年下半年,工作过程中发生一定的纰漏,对细节的地方关注度不够,监督管理不到位,造成生产质量不稳定。

在今年,我和生产制造部门同事一起对部分生产工艺进行革新,最突出的就是自动坡口机的投入使用。原先使用手工打磨的平面度严重影响焊接质量,经过我们的努力,解决了坡口质量问题,使得焊接质量显著提高,为公司节约成本。生产工艺革新,优化工艺设计一定程度上可以避免产品质量缺陷的反复发生,提高产品质量的全过程控制力度。

根据公司内部控制工作计划会议,按要求已完成了技术中心工艺技术部部门手册、焊接控制程序、生产过程废固物处理等三体系相关文件;积极参与公司风险分析培训和评估工作。

在今年,部门陆续共有3人加入并执行工艺文件的编制工作,全年无工伤伤亡及安全责任事故发生,按时完成领导安排的各项临时工作。新进人员和老员工相互学习,共同努力,总结经验教训,不断提高工作效率,积极打造一支高效率、勇创新的技术型团队。为此,我应公司人事部需要对公司管理人员进行了装配基础知识专业培训。

针对性的对生产班组组长、质检人员和本部门员工进行了气管路产品装配工艺培训,贯彻了工艺配管及验收规范。在以后的工作中,我将以公司的各项规章制度为准则,严格要求自己,廉洁自律,在坚持原则的情况下敢于创新,更快更好地完成工作任务。

展望未来,工作中将会有更多的新的挑战,我一定会竭尽全力更加积极的工作,在今后的工作中,我将以百倍的热情迎接新的挑战,在学习中进步和成熟起来,为公司的发展贡献自己的力量。

主管年终工作总结

转瞬间,20xx年在我们忙碌的工作中已经过去。回首20xx年物业公司客服部,可说是进一步发展的一年,不断改进完善各项管理机能的一年。在这当中,物业客服部得到了公司领导的关心和支持,同时也得到了其他各部门的大力协助,经过全体客服人员一年来的努力工作,客服部的工作较上一年有了很大的进步,各项工作制度不断得到完善和落实,"业户至上"的服务理念深深烙入每一位客服工作人员的脑海。回顾一年来的客服工作,有得有失。现将一年来的客服工作总结如下:

在20xx年初步完善的各项规章制度的基础上,20xx年的重点是深化落实,为此,客服部根据公司的发展现状,加深其对物业管理的认识和理解。同时,随着物业管理行业一些法律、法规的出台和完善,客服部也及时调整客服工作的相关制度,以求更好的适应新的形势。

利用每周五的客服部例会时间,加强对本部门人员的培训工作。培训工作是根据一周来在工作当中遇到的实际问题展开的,这样就做到了理论与实际的结合,使每位客服人员对"服务理念"的认识更加的深刻。

据每周末的工作量统计,"日接待"各种形式的报修均达十余次。根据报修内容的不同积极进行派工,争取在最短的时间内将问题解决。同时,根据报修的完成情况及时地进行回访。

根据年初公司下达的收费指标,积极开展x、x区物业费的收缴工作。最终在物业经理、书记及其它各部门的支持下,完成了公司下达的收费指标。

如期完成x区每季度入户抄水表收费工作的同时,又完成了公司布置的新的任务——x区首次入户抄水表收费工作。

制定了底商的招租方案,并在下半年成功的引进了"超市、药店"项目。

在x月份,完成了x#、x#的收楼工作;同时,又完成了部分x区回迁楼(x#——1、2单元)收楼工作。

主管年终工作总结

时光飞逝,在不知不觉中,充满希望的伴随着新年的步伐已接近尾声。现将本年度具体工作及心得展望总结如下:

超市背景音乐是提升超市购物环境的设施之一,也是提醒超市员工上下班的唯一播放设备。所以,对背景音乐的日常监管维护,不容忽视。超市背景音乐主要由电脑音乐软件、功放设备、天花喇叭三部分组成,每一部分都必须做好监管维护,每日对背景音乐进行现场监听,主要目的在于听超市各楼层背景音乐音量是否适中,超市284个喇叭中是否存在损坏不响的现象,如有损坏,及时更换,保证其尽快恢复。超市的功放设施目前的工作状况已趋于“老龄化”,所以,平时的正确操作是非常关键的,这样可以保护设备使之正常运转,也可以使设备尽量延长其使用寿命。超市的电脑音乐播放软件使用的是长沙智远的cs4000v4.8,此款软件播放性能相对稳定,虽然出现过停播现象,但这与电脑本身的软件系统、硬件环境都有很大的关系,只要平时细心维护,相信这种现象是会减少的。

场制度遵守的不足之处,拟定每周晨会的重点内容。晨会培训的主要方式有:现场抽查、提问讲解、情景假设、现场演练。对于新入职店员采取“一对一”的培训方式。“一日之计在于晨”,做为晨会的主持,给予店员一个微笑,一个正面的、积极的态度,在店员对于晨会内容的接受和对当天工作的进展,是非常必要的。与此同时本人也体会到晨会的重要性,因此本人应做到在坚固原有管理相关知识的同时,加强学习力度,完善相关知识,从而弥补自己的不足。

现场管理是楼层经理工作中的重要环节,是所有工作环节中的重中之重。每天对本楼层进行巡视检查,检查的内容有:仪容仪表、卫生、灯具、价签、商品是否缺项以及现场的秩序。在现场巡视的过程中,发现有违纪的,问明原因后采取相关处理方式。定期进店检查卫生、灯具、价签等,出现问题,及时整改。目前四楼整体面貌还是可以的,但也存在一些问题,譬如:个别店内桌面凌乱、在公共通道堆放垃圾、灯具损坏不能及时更换、,个别店员扎堆聊天,这都需要常进店、常督促、常抓不懈。现场管理工作是周而复始,重复性很强的工作,既要利用超市制度严格要求执行,也要利用沟通、劝导的方式进行。需要管理人员有较强的耐心、恒心。“反复抓、时时抓”,做到“勤转、勤看、勤说”。遇到问题时,也要向各位楼层经理虚心请教。

层电视的开关和维护。当然也有一些配合性的工作。按市管部要求,配合做好内勤服务工作。按公司要求,配合物业部做好商户装修前后的检查验收工作。虽然这些不是重点工作,但部门间的相互协助,同事间的沟通协作,在工作中,也起着不可忽视的作用。

一年的工作快要结束了,在这近一年的工作中,本人也存在一些不足之处,譬如:在背景音乐监管工作中,电脑系统知识是本人工作中的不足之处,在今后的工作中,本人将对电脑系统知识进行学习,这样才能在出现问题时,及时解决。才能更好的维护超市背景音乐,使之更稳定的播放。在现场管理工作中,管理执行的力度、细致度都是需要本人加强的。在处理一些纠纷时需要完善方式方法。在来临之际,本人应加强工作所必须的相关知识的学习,完善自己的工作,譬如:合同续签、沟通谈判、投诉受理、装修监管这几项,都是本人应在明年工作中必须掌握的几个方面。努力提升个人工作技能,使自己的工作能力全面起来。

在做好楼层工作的同时,本人继续做好对超市广播系统维护,背景音乐的监听、调整等工作。在今后的工作中,本人会一如既往、踏踏实实的做好本职工作,扬长避短,使自己的工作更上一个台阶,为公司贡献自己的光和热。

以上是本人年度工作总结,不妥之处恳请领导和同事们批评指正。

主管年终工作总结

时光似箭、日月如梭。在元旦的欢乐气氛里结束了20xx年,我们迎来了新的一年。在过去的一年中生产部在上级领导的大力支持和全体员工的共同努力下完成了公司下达的各项任务,在此,我对生产部一年来的工作给予总结,同时祝愿我们公司明年更上一层楼。

1、产品产量方面。

在20xx年,生产管理部完成项目合同额约3,100万元,即共完成项目任务120个,其中己完成主体项目58个(包括无负压设备新建或改造项目12个,水箱变频供水设备项目17个,供水设备供货项目6个,水处理项目5个,水箱清洗项目16个),售后及其他任务62个。截止到20xx年底生产部共消耗工时9476个,其中生产工时7049个。为达到客户产量和质量的要求,生产部合理的调整生产计划,和利用有限的资源,及时的满足了客户的交货及安装使用期限,为公司今后良好信誉打下了基础。

2、产品质量方面。

今年工作中,在确保生产任务的情况下合格产品入库率达到97%,产品一次交检验合格率98%,安装一次验收合格率98%,客户满意率97%,火灾事故发生率0,离公司的目标有一定的距离。只要每个员工在提高产品质量意识情况下,全力的投入到生产每个环节中,产品质量一定会稳步提高。

3、设备管理方面。

自身的凝聚力,增进了员工对公司文化、经营理念的理解,为以后生产管理部生产工作的展开打下了坚实的基础。在实践中,本部门坚持对新进员工由老师傅代为培训,确保新进员工的顺利进入岗位角色,做到基本能胜任本岗位工作,在这我要感谢老师傅们对新员工的教育和技术培训,正因为有他们的支持生产部才有了今天的良好局面。

在过去的一年里,我部门将安全生产纳入生产日常管理工作之中,随时做到各车间、各生产现场员工的安全知识教育,监督和排除各工段存在的安全隐患。确保了生产安装施工的有序运行。全年度共发生了1次较大的人体伤害(于恩红由于现场施工操作不当导致高空坠落事件),为公司造成了不必要的损失。

生产部在过去的一年里虽然做了很多的工作,也取得了一定的成绩,但也存在较多的问题,主要有以下方面的不足。

1、质量管理方面。

1)员工质量意识淡泊,目前在一部分员工身上还存在事不关己,漠然置之的态度。这与培养员工质量意识,树立质量危机感,落实产品质量责任制做得不够好,不到位有很大的关系。

2)缺乏全员参与质量管理理念,我们现在缺乏的就是全员参与质量意识,而且有的时候在生产现场存在执行力不到位的现象。

3)缺乏生产质量记录意识,由于我部门追求生产产量,忽略了产品生产过程质量的记录。产品在整个制造过程中,如何完整记录生产过程质量状态尤为重要。虽然这方面在逐步的改善,但离我们质量管理所要求做的还有一定的距离!

2、人员管理方面。

员工的精神面貌和紧迫感缺乏,在这方面我们在策划,整顿,制定完善的规章制度和培训计划。实施有效的激励措施,不断的提高员工的综合素质,以适应企业以后发展的需要。

3、物料消耗管理方面。

4、安全生产管理方面。

“安全生产工作”是所有工作中的重中之重,必须放在第一位面,经历了“于恩红”事件,反映了我部门部分员工安全意识还存在一定的薄弱区,这是坚决不允许的,为此我部门再次加强了员工的安全生产培训工作,确保在以后的生产工作中无一例安全事故发生。

此外,为积极贯彻国家人员保障制度和避免给公司造成不必要的经济损失,我部门严格核查员工的合同签订及保险缴纳情况,从侧面在一定程度上保障了公司的利益。

1、建立健全员工工作职责制度。对车间各工段和员工都明确规定在工作中的具体任务、责任和权利,以便做到质量工作事事有人管,层层、人人有专责,办事有标准,工作有检查,这样才可以把质量有关的工作和广大员工的积极性结合起来形成一个严密的控制体系。

2、因公司员工的自身素质,车间团队凝聚力和归属感不强,长期以来必将影响产品质量、工作效率,因此建议公司在企业文化和员工归属感和团队的凝聚力方面加强树立与培训。

20xx年即将结束,20xx年的工作也即将告一段落,在这一年里,我经过自身努力,克服各种困难,特别是在领导的大力支持下,这一年是有意义的、有价值的、有收获的。基本上完成了本年度的工作,虽然20xx年有所收获,但是自身的不足之处也暴露无疑:

1.虽然充满干劲,经验丰富,但在处理新工艺、新技术问题上存在着一定的欠缺。

2..生产进度状况不能做到完美的细节掌控,造成部分拖期、延期现象。

1.加强学习和实践,继续提高本职工作。针对自己的岗位,重点是深入学习各工序的工艺流程及研发相关知识,提高解决问题的能力。

2.竭尽全力完成生产任务。在生产过程中充分沟通,过程受控,在生产上下更大的力度,牢记速度、完美的执行,以健康愉快的心态积极主动地完成生产任务。

主管年终工作总结

在忙碌的工作中,即将过去,一年里在领导和同事的关怀帮助下,充分发挥岗位技能,通过自己的不断努力,工作与业务水平都取得了长足的进步。不断改进工作方法,提高工作效率。总结过去吸取好的工作经验。下面我对的各项工作做出一下总结:

我们的主要工作就是配合检修、抢险、备品备件的领用、或现场生产和检修所留下的垃圾、废钢、旧的备品备件清理清卫等主要工作。在工作中能很好的完成领导下达的.任务,快速安全的托运备件,清理清卫等工作。有时设备检修能够积极配合检修工作。在设备检修忙碌时其中最多的超过一天14小时战斗在工作岗位上,因用车计划无规律,需求紧张时,每天在车间来回要跑上百次,有时抢修时间较长,为了生产加班加点不能休息,又加上我车噪声大,驾驶室温度高散热差,整个人就好比在洗澡。而且在我们车间路面狭窄,道路条件差的工作环境下等,但我们都没有怨言,能够正确对待,努力工作,认真完好各项工作任务。

在工作中我们都能够自觉严格要求自己,自觉遵守劳动纪律和安全操作规程,认真学习交通法规,严格遵守交通法规和厂规厂纪。认真完好本职工作,做到了警钟长鸣、安全第一、预防为主的安全生产方针。起到了以防万一的效果。全年无违章违纪、无责任事故,在保证了行车的安全的情况下我们做到了:努力学习不断提高安全素质。自己作为一名驾驶员、努力做到马达一响、集中思想、车轮一转、注意安全。虽然驾驶员的工作很单调,但是这种工作要求有很强的责任心,在行驶中来不得半点马虎,要集中精力开好车,时时想安全,处处防意外,做到安全二字放心中。

严格遵守公司制定的各项规章制度,不打架、偷盗、不干有损企业形象的事,尊敬领导,团结同事,工作上认真仔细。上班集中精力,不违反劳动纪律和厂规厂纪,做到以厂为家,维护好企业的利益。

一、主要问题。

1、工作上还不够认真仔细,缺乏主动性,对车间的不安全因素还不够了解。

2、由于我们车间道路条件差、狭窄、路口多等,不安全的因素下有超速的行为。

3、对车辆的保养、维护、维修等工作做的还不到位。

二、下一步打算。

1、在新的一年里我们将要面对两台机的生产,要比今年忙一倍,那我们就更要做好本职工作,做到不超速,超载等各项违章的行为,做到生产在忙安全不忘,做到加强对车辆的保养、检查、维修、维护等工作。只有保养好才能保证安全行车。为生产检修等工作的需要提供有利的条件。

2、我们要在新的一年里更家努力的学习交通法规,加强自己的安全意识。我们要改正缺点,团结一致,做好自己本职工作,争取更好的、圆满完好领导交给我们的各项工作任务,并争取在原力的工作力度上在上一台阶。

主管年终工作总结

在这近九个月工作中,我们测试部苦过、累过、紧张过。但这一切最后都被成功的喜悦所代替,我们测试部也就是在这苦中、累中、成功、失败中一步步成长起来。

5月,我来到英特华,在李经理的指导下负责测试部的组建、部门制度文档的'建立、安全测试软件的研究、盘点机系统的测试、新订单系统的测试等工作。

虽然测试部在中取得了不小的成绩,但是还是存在很多不足,比如新订单系统的长期测试,工期长期推延,迟迟不能结束!这是测试部在下一年要重视的地方,要认真总结的地方!

下面是这一年测试部遇到的重大问题及原因与对策:

(一)原因:

1、1级bug太多,严重影响阻碍测试的进度(尤其是报黄页的bug);具qcbug管理系统统计,新订单系统中bug总共209个,一级竟然有109个之多!

2、存在拆西墙补东墙的严重现象(很严重),原来好的没有bug模块,由于修改bug重新出现缺陷,出现拆西墙补东墙,bug循环出现,杜绝bug遥遥无期!

3、软件开发基本定型后,还在修改数据库结构,修改底层代码!

4、软件开发基本定型后,还在修改需求!

5、开发人员不按照需求开发软件;开发出来的模块或功能和需求有出入。

6、部分模块需求在测试快结束后,需求还没出来,开发人员在等需求!(如新订单系统中的利润表模块)。

7、测试人员不足;软件模块太多,测试周期长!

(二)对策:

1、检查:对于1级bug太多,只要开发人员开发出的模块后或修改的bug后自己先走查一下流程,看看流程是否能走通,是否还报错,这样就能确保一级bug出现的机会大大减少!

2、开发人员在修改bug之前一定要认真先想一下,我这种修改方法会不会给其他模块带来bug?会不会影响其他人员的模块出错?然后在下手修改代码!

3、一旦所有人进入全面开发软件后,数据库和底层代码就不能变动!

4、一旦进入开发阶段,需求就不能再随意增加变动!

5、开发人员严格按需求开发项目,不能私自变动开发;如有变动需要,要所有部门领导在一起商量,并下发通知商量后的结果!

6、要做到在写代码之前需求必须全部写完!

7、大型项目,测试人员必须配足,岗位齐全,从而缩短测试周期,一个人的精力与技术经验必定有限!

主管年终工作总结

20xx年,整个工程技术部的运转是正常的,严格执行公司的管理制度。下面由我对工程技术部20xx年的工作情况作一个简单的总结。

1、新项目开发

1)完成新项目xx项,已确认量产xx项,其中xx个项目也在小批量试装。

3)和正在开发中如xxx,xxx指针,xxx指针也正按进度进行等。

4)一些潜在的项目如xxxx、pxx公司xxx、xxx等。

1)完成现有各类工装靠模的编码归类。

2)完成重点项目的技术资料的整理并及时签认报批,如xxx批准,日精初物样件确认等。按照项目的进度,一些资料也在评审中。

3)完善各个新品的重点难点的实施合理性方案,如p32指针模具加工,ha指针结构更改,等。

4)按实际进度完成各个客户的样品交付,共送样xxx多种,确认样品xx多种,其中xx多种产品已批量生产。

5)编制和完善(装配、烫金、注塑、设备、检验)工艺指导书共完成工艺文件xxx份,其中有修改xx份,翻新xx份,新项目xx余份。

1)优化了复杂的生产工艺,更改了指针平衡片由多片更改为1片,如:“xx指针,xx里转针,xx指针等”。

由以前的装配困难,现在更加简单。更改指针零件结构,“如xx指针,xx小针等”

2)改进了烫金工装:已有一台烫金机器已经试改成功,还有x台机器也正在增加。还改进了打胶水工装,明年还将陆续改进像热铆,飞边等一些工艺。

3)现场工艺文件更合理化的归档,还用使用塑封保存。

4)还更改了xx系列的大小指针,为指针自动装配,自动烫金设备,提高了生产效率,保证产品的质量。

5)今年又增加实验室和检测人员,并投入了设备。使用光谱仪分析,检测指针的均匀度数据,软件方面,本部首次运用lts灯光分析软件,为我们开发新品累计的经验。

6)我们还首次使用新材料,国内第一款免测压入力指针7d1,此指针已经申请了专利。

7)还有专业技术人员和工程师的加入,充实了工作力量,为我们以后的工作提供后备人才。

1)技术部人员多数为新学员,工作能力方面相对单一,我们需要加快提升自身综合水平和实际操作能力,尤其在控制管理流程需加强学习,目前技术人员对公司制度(程序)的了解和执行程度距离公司的要求还有一定的差距,特别是新学员,更需要加强公司制度(程序)培训工作。

2)质量控制方法手段需改进。在去年的有些项目的质量过程控制方法还存在不足,管理思路不清晰,控制重点不突出。

3)与各个部门的协调工作及交待项目内容,需进一步加强。

4)对于一些日常需归档的资料存在拖延现象,个别内容填写不规范,如:尺寸图纸、ppap、工艺卡等。

1、增强责任心

1)工程技术部发扬每个技术员的吃苦耐劳精神,增强责任心。在工作之余加强学习,认真对待每一项工作,按时出勤,有效利用工作时间,坚守岗位。保证能够按时完成上级领导安排的每一项任务。“我们都是年轻的技术员,经验不足,所以对待工作毫不敢怠慢!”

2、改进工作方式

1)工作方法:把工作中的得失和每次出现的问题记下来,以便吸取经验教训,遇到疑难问题要及时的检查并与其他部门沟通,耐心的听取他人提出的建议。在平常的工作中,要多用公司的程序,步骤,以便为今后更好的服务于工作。

2)工作方式:在接到每一个项目前,我们先摆正自己的态度,树立工作目标,然后再投入到每一个工作环节上去,在每一个时间进度中要经常的提醒自己“这一阶段我是否已经完成?”

20xx年的工作给了我们很多的教训,20xx年对工程技术部来说是关键的一年,技术难度更大,要求更高,开发周期更短。我部全体一定会以项目前期管理为重点,严把新项目的质量关,用我们最好的技术能力,全面推进各项工作,及时完成领导交给我们的工作任务,为20xx年全面完成国内外汽车仪表公司的目标而努力奋斗!

主管年终工作总结

我从x月加入xx商管部,担任一楼主管,深感自己是一名最终端的经营者。主要职责是,维护整个一楼现场经营秩序的有序运行。具体日常工作内容,主要有员工规范管理,商品售后服务等。

来,在各位领导的关心,同事们的支持配合和员工的通力协作下,较好地履行了自己的工作职责,并成功把某某品牌服装招商进场。基本完成了领导交办的各项任务。

俗话说“隔行如隔山”。如何做好楼层主管,对我来说依然是一个全新的课题。为此,我要不断学习,充实自我,做到干一行,爱一行,专一行,一方面要读好无字之书。还要虚心向领导,同事,员工学习。学习他们的.专业知识,工作方法,营销技巧,为人处事艺术等。同时在日常生活中坚持“多看,多听,多想,多做。”通过学习与实践的有机结合,逐步提高自身理论和业务素质.注重规范管理,提高员工整体素质.今年来,专柜的营业员调动频繁,新员工对商场纪律和经营业务不够熟悉的状况。我在平时的工作中,加强了监督与执行力度。特别是一楼中厅的羽绒服专柜,营业员多数是临时招来的,人员调动特别勤。这些新员工纪律意识淡薄,上班窜岗,吃东西,带小孩现象时有发生。我从开始的提醒,到警告,最后的罚款来提高员工的纪律意识。使部分新员工较快地进入工作角色,养成良好的职业习惯,维护了商场的良好形象。

加强现场巡视,保证经营秩序良好。楼层主管的工作就是现场,工作内容非常具体,琐碎的工作。这也就要自己有较强的责任心,保证经营现场对各种具体,琐碎的工作当场进行解决。使营业秩序良好运行,给顾客提供一个方便,舒适的购空间。

坚持公正,合理,灵活对待商品投诉事件。商品存在的问题,要做到有章可依。即要维护消费者中良好口碑,同时尽可能做到代理商的理解与支持。在这半年中,我也处理过几次投诉事件,基本上都能让顾客和代理商协商解决成功。每次解决成功一次投诉,我的心里充满成就感,自己的努力没有白费。

工作中的不足与今后的努力方向:

一年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足。

(一)发扬吃苦耐劳精神。面对督查事务杂、任务重的工作性质,不怕吃苦,主动找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,积极适应各种艰苦环境,在繁重的工作中磨练意志,增长才干。

在的工作中,我将加强学习业务知识,进一步提高现场管理与自身的管理水平。多配合各柜组长及时将合理化信息和建议传达代理商,提升商场的经营效率与经营形象。希望自己今后能快乐地工作,并在工作中找到更多的快乐!

主管年终工作总结

今年又不知不觉的结束了,忙碌的工作终于可以告一段落了,不过我是应该趁此机会好好的总结一下今年的工作,这样有助于我来年的工作上的发展。回过头来看自己20xx年的工作,有为企业做出重大贡献时的喜悦,有遇到难题彻夜加班的辛苦,也有遇到被其他企业抢单时的惆怅,今年是我们企业扩大规模,进攻普通服装市场的关键,我这一年的工作,总的来说还是很好的完成了,当中中间也有些许瑕疵,这也是我来年需要改进的方向,现对我本年的工作汇报总结如下:

我们企业是全市的龙头服装企业,一直为做高端的服装为主线,最便宜的系列服装平均价格也在1000元左右,很多在城市中打工的年轻人以及家庭不是很好的,根本没办法来我们企业旗下的专卖店消费,虽然说我们的质量与外观都是十分的好,都说一分钱一分货,我们企业正就是做到了这点,但是我们无法让所有人都买得起我们的衣服,毕竟我们的服装都是由专业的服装设计师设计出来的,价格不可能再低了。我身为服装量产的主管,就意识到这点,今年我向企业领导申请,我们企业也要开始做大众都能买得起的衣服,不然我们会丢失极大一部分客户,要是我们能把这一块做好,利润是可想而知的,毕竟我们的品牌在这,根本就不需要请代言,打广告,直接让我们省去一大部分费用。

我们只需要抱着学习的心态,借鉴一下其他服装公司的生产方式,以我们的实力根本就不需要多长时间,领导也是看到了这块的利益,同意了我的方案,通过我对同行的观察、体验、再加上自己多年经验的摸索,最终让我决定了衣服的材质,我们的新服装的外部将用梭织面料,内部用毛型织物,比如羊毛。服装的设计依然要出自我们专业设计师之手,不过我制作成本上,我们可以下降很多,这样才能让我们的出售价格下降一个档次。

服装在11月份推出后,得到顾客们的哄抢,第一批5万件衣服,十三种款式,在不到三天的时候,就销售一空。预计纯利润达到500w,我们的新服装价格是十分符合大众的消费标准的,况且我们这样的大品牌,价格都跟那些没有名气的服装公司持平了,大家肯定会更加偏向我们,我们打的就是价格战跟品牌的名气,有了这个开始,也就意味着我们成功进入低端服装市场,我们的消费人群又多了一大批。

今年我最大的功劳莫过于此了,我看着自己的方案为企业带来了这么大的利润本就是让我开心的一件事,更何况领导还因此给我加薪了。为了连续一个月不休假、加班到十点又算的了什么,我相信我来年可以为企业带来更多的利益。

主管年终工作总结

总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以有效锻炼我们的语言组织能力,让我们一起来学习写总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编为大家整理的主管年终工作总结,希望对大家有所帮助。

今天我们召开的这次大会意义非常重大,既是回顾公安工作,表彰先进的总结会,又是贯彻全市公安工作会议精神,安排、部署公安工作的动员大会。县委、人大、政府、政协的领导对我们这次大会高度重视,县委副书记徐xx、县委常委、政法委书记赵xx、县人大副主任陈xx、县政府副县长李xx、政协副主席赵xx亲临大会、市局副局长杜xx在百忙之中从商丘专程赶来参加大会,这充分体现了领导对公安工作的支持和厚爱。在此让我们以热烈掌声对各位领导的到来表示崇高的谢意!

本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。

卖店工作人员,对工作认真负责,把准质量关,不进三无产品,确保学生的健康,经一学期的努力,基本完成了期初制定的一万五千元的指标。

继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为教育教学服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

通过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。

建立完善的供应商体系.确保资材能够及时供应,随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本价格,控制质量.稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商.不断优化供应商体系.在工作中不断改进工作方法,不断积累经验.高校教学管理岗位与教师岗位或其他行政岗位相比,在地位、待遇、学习进修机会等方面都存在较大差异,个人晋升和职业发展空间不大。而且目前的薪酬体系并不是与各部门、各岗位的业绩直接相关的,因此有的管理者往往会偏好于较低的工作强度与较多的闲暇时间,或者是偏好于工作中过多的自由度,等等。另外教学管理工作量大,任务重,难度高,管理者往往容易产生心理上的疲劳感,自我评价较差。因此,在教学管理工作中,努力探求管理者激励机制的实现方式,充分调动管理者的积极性,是提高管理者工作质量的关键所在。

从xx年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。

在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正达到服务于学校的教育教学,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;通过每周的例会,使员工的思想意识中形成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。

从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨天的全面工作,安排今天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮助员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。

本学年学生科加强日常管理工作力度,力求在严、细、实上下功夫。充分发挥了学生干部的作用,对早读、晚自习、英语寝室和上课纪律进行常规管理及检查考核,特别是第二学期成立了“英语寝室检查部”,对各宿舍英语寝室开展情况实行日检查、周评比的考核办法,保证了我系英语寝室学习活动的正常开展。

1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。

2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确;在工作人员减少的情况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。

4、在对员工的日常管理中,我们制度加情感用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我指派工作的转变; 5、开学初由于人员变动太大,发现食品质量有所下滑,故马上对食堂全体工作人员做了调整,目的是要更加有效地体现增效的效果,虽然,此时食堂连续离职了多位员工,但我们的整体工作没有受到影响,而是全体员工团结协作,忘我工作,食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可,但离我们的目标“创一流的食堂”还有一定的距离,我们全体员工一定会在学校领导的先进理念指导下,在总务处主管领导的带领下,不断完善自我,不断提升自我,尽早尽快实现我们的目标,为学校创一流学校而贡献我们的力量。

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