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我的拿手好戏一一炒菜作文
记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎样会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级，我才明白那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能—烧菜。
有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开始对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。
我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我不光听妈妈的指导，我还到图书馆借关于烧菜的书，最终功夫不负有心人，我最终学会了掌握调料、火候的把控，可是，我还有一个致命的“漏洞”，烧菜时总是三心二意，有一次妈妈在睡觉，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜，可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪儿还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”，妈妈醒来后，把我狠狠的批评了一顿，从那时起，我炒菜时再无“三心二意”这四个字，我得厨艺越来越好，都能够和爸爸妈妈相比了。
在去年的春节，我还大显身手了一番，撸了撸袖子，我信心慢慢的走进了厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉，我先打开煤气灶，慢慢地往里倒油，过了大越三分钟后，油渐渐热了，我细心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，之后，我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅，之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我拿锅盖盖上了锅，焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了，随后，清炒时蔬，红烧鲈鱼，三鲜汤都紧连出锅了，妈妈看了一桌菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶吃了后，都纷纷夸我厨艺好，我得内心像吃了蜜一样的甜。
这就是我得拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我烧的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!
我的拿手好戏一一炒菜作文
那么如何做出一道把色香味都融入进去的小炒黄牛肉呢？有以下几个步骤：首先，把二百克牛瘦肉逆着纹路切成薄片。把牛肉放入碗中，加一点点盐；黑胡椒粉，可以按自己的喜好放；一勺料酒；一勺生抽；三勺水；一勺玉米淀粉；一点芝麻香油。放调料的时候要注意抓拌均匀。
接着准备碗芡：一勺老抽；一勺蚝油；玉米淀粉（可不加）；黑胡椒粉（可不加），用勺子搅拌均匀。把一大把香菜切成段，叶子放一边，茎放另一边等会下锅。
把洗干净的锅放在煤气灶上，火调到最大，把水烧干后倒入大量油，做这道菜不能中途加油。先把去籽的花椒切成块，放入锅中，把水分炒干后再加入食用油；再倒入姜和蒜；然后把香菜的茎倒进去，翻炒均匀；接着就是最重要的部分了：把牛肉团倒进去，要以最快的速度把牛肉团炒散开；最后，加入碗芡，不停翻炒直到牛肉彻底变色就可以出锅了。
从学会做这道菜到现在，我已经做了三次小炒黄牛肉，每一次我都会进步：从只调料到开始炒最后完成整个过程。
我的拿手好戏是我由不会到熟练一步步练出来的，最后学会了小炒黄牛肉。
《我的拿手好戏一一炒菜》作文
星期天老师给我们布置了一个任务，就是炒菜星期六的晚上我在妈妈旁边看着妈妈炒菜。星期天的晚上，我对妈妈说，老师给我们布置了一个任务，让我们每一个人炒一个自己喜欢的菜。妈妈，他手把手的教我切菜妈妈叫我去菜鸟的妈妈说，让我洗一下菜我洗完菜了，我先倒上了油，然后我又把葱姜也放上去了，妈妈说先连续翻滚一下，有香味来就把菜放进去，我我把菜翻滚了几次，然后又倒上了盐，我专心致志的炒了起来，妈妈说有点太单了，然后又切了几个年糕，把年糕也放进去炒了几下，然后又倒上了酱油生抽炒完菜以后，妈妈让我又倒上了醋。
我让姐姐、爸爸、妈妈、弟弟他/她们说：＂你炒的菜真好吃呀＂，别夸我了，我骄傲了起来。
这真是一次有趣的作业呀，我太喜欢这个作业了，希望老师下次还布置这样的作业。
我的拿手好戏一一炒菜作文
每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是炒番茄炒鸡蛋，快来看看我的拿手好戏吧！
在小时候，我特别喜欢吃番茄炒鸡蛋，每次吃都可以吃半碗。可当家里没人时，我想吃番茄炒鸡蛋，可却不会炒，我便下狠功夫，学会了这道菜。
先敲一个鸡蛋在碗里，用筷子搅匀，再放点盐。接着把番茄的皮剥掉，切成一小片一小片的样子。然后起锅烧油。等油热后，把鸡蛋放进去，用锅铲把鸡蛋切散。再倒入番茄，不停着翻炒，倒一点水。最后把菜倒入碗中，大功告成。
有一天，我表弟来到了我家。可当天家里没人，我们只好自己煮饭。很快，我变分好了工，我炒番茄炒鸡蛋，他炒蛋炒饭。
我便用熟练的手法搅好了两个鸡蛋，切好了两个番茄。以最快的速度煎好了蛋，往锅里倒入番茄，不停翻炒，加入水。最后把番茄炒鸡蛋从锅里盛入碗中。
“啊！”我在端菜时摔了一跤，把菜洒在地上，地上一片狼藉。我只好走入厨房，又重新炒了一份番茄炒鸡蛋，小心翼翼地端上了餐桌。
我常常表弟做的番茄炒鸡蛋，真好吃！表弟又吃了我的番茄炒鸡蛋，嘴里赞叹着，我心中洋洋得意，非常开心。
可吃着吃着，我的菜被表弟吃出了一根很短的头发。我很尴尬，因为我的拿手好戏炒砸了，心中一直摸不经心。
时光在流逝，世界终会改变。人的拿手好戏却是练出来的，不是天生就会的。所以人在学喜欢的事情时，时间还在继续。
《我的拿手好戏一一炒菜》作文
看到这里，肯定有很多同学想问，我是如何练成这个拿手好戏的。其实，这是我小的时候妈妈教给我，那时，我看见妈妈经常炒菜，就向妈妈请教能不能教教我。后来，我在妈妈的帮助下学会了炒菜，而且炒得越来越好。
记得有一次，我很早就起床了，因为他们俩昨晚都在单位加班了，所以他们都没有起床，我就想准备为他们做一顿美味的午餐。我走到冰箱面前，发现里面有一条鱼和一捆青菜，就决定做青菜汤和红烧鱼给他们俩尝尝。
先做青菜汤。我将青菜解开，去除根部和里面的杂物。打开水龙头。把青菜洗干净，再将锅里倒入一些水，打开煤气灶开关，放入青菜和豆油，煮了大约10分钟过后再将锅盖打开，放入调料，把做好的青菜汤倒入碗了就完成了。
再做红烧鱼，我将锅清洗好，放在火灶上，将鱼进行去鱼鳞，去除内脏进行了一系列的处理；将锅里放入少许油，放入葱姜蒜，再放鱼稍煎片刻，放入料酒和各种调料，闷炖20分钟，时间长一点更好。
爸爸和妈妈起床了，他们俩看到做了两道特别的菜，便品尝起来，先品尝的青菜汤。“这个青菜汤的味道很棒。”我听了很满意。又尝了尝红烧鱼，“咦？为什么红烧鱼的味道怪怪的？”妈妈奇怪的问道，爸爸也尝了一口，这味道好像不对啊？我连忙跑回厨房，看看刚才用的佐料，发现我把胡椒粉当作盐了，我便对他们说：“我把佐料搞错了。”他们笑我是小糊涂。从那以后，我专心跟向妈妈学习厨艺，练成了我的拿手好戏---炒菜。
我的拿手好戏一一炒菜作文
厨房里，一阵阵饭香扑鼻而来，伴随着锅子铲子“擦擦”的亲密接触声，一盘盘，一碟碟……一个身穿围裙的“大厨”手舞足蹈的翻炒着，这就是我，一个热爱烹饪、热爱生活，的男生。这就是我的拿手好戏——烹饪。
从我记事起，看到就是爸爸妈妈为了工作忙碌的身影。每当我看到下班回来的妈妈还要拖着疲惫的身子帮我准备晚餐时，我就一阵心酸。心想：爸爸妈妈为我付出了那么多，我也应当为他们做一些力所能及的事。于是我主动地帮他们分担一些家务，其中我最喜欢的就是为他们准备饭菜了！
万事开头难。刚开始学烹饪，即使最简单的菜都让我伤透了脑筋，怎样都炒不好。不是火太大炒焦了，就是盐放太多了。每炒一道菜，我都满头大汗，手忙脚乱，十分狼狈。我明白不是每一个人生下来就什么都会，都需要经过一个很漫长的学习过程。于是，我不仅仅每次在炒菜之前，我都会将各种食材和调料准备齐，并且还经常向爸爸妈妈请教做菜的流程和方法。油热放料，加入食材，大火爆炒，小火慢炖，勾芡上色……在一次次的尝试揣摩中，才做出一道像样的菜来。
最终，“功夫不负有心人”，如今的我已经不用像以前那样边翻炒边品尝了。一道简单的菜很快就能完成，身边的亲戚朋友们都夸我是妈妈的乖孩子，给我点赞，这也成为我在众人面前的拿手好戏。尤其是在家庭聚会上，我的拿手好戏更是家人们眼中的活宝。
“雪盖火焰山”“糖醋莲菜”“西芹腐干”“蒜蓉西兰花”“韭菜炒鸡蛋”“西芹炒虾仁”，这就是我为妈妈准备的丰盛的生日宴晚餐。家人们围坐在餐桌旁，品尝我做的小菜。你一言，我一语，把我夸的都不好意思了。大家嚷嚷着让我再给他们展示一下，这下，我准备给他们做一道西红柿蛋花汤。于是我一边等水烧开，一边做准备工作，先拿出来两颗蛋，想给大家露一手“单手打蛋功”。左手拿碗，右手拿蛋，在碗边轻磕几下，用手一捏，但没想到用力过猛，蛋壳也掉进了碗里。大家见了，哈哈大笑，我也悻悻懊恼。我稳了稳神，继续拿起筷子将鸡蛋搅拌均匀。这时水也开了，将蛋液顺着勺头滑入翻滚的水中，顿时水面上绽放出了姿态各异的金色蛋花，最终又加入了西红柿、菠菜，香菜、调料。一会儿功夫，一蛊色香味俱全的蛋花汤端上了餐桌。大家纷纷对我竖起了大拇指，我的心里比吃了蜜糖还要甜。
我的拿手好戏不仅仅让我锻炼了生活的自理本事，还为父母分担了家务，减轻了他们生活的压力。每个孩子的成长都倾注了父母全部的心血，我们在索取同时更应当懂得感恩和回报，虽然我此刻为能为爸爸妈妈做的还很少，但我还是要尽自我最大的努力，让他们感受到我的爱。
我的拿手好戏一一炒菜作文
“十八般武艺，样样是好戏。”“八仙过海，各显神通。”每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是炒菜，我炒出来的菜色香味俱全，会让你垂涎欲滴！
上一次我去苏州，在那里点了一份宫保鸡丁，从那以后，我便再也忘不了那味道。回到家后，我还专门学习了做菜。今天刚好是妈妈的生日，我决定做一道我的拿手菜——宫保鸡丁，给她一个惊喜。
放学回到家，我将所有食材准备好：鸡脯肉，糖，花椒，淀粉，红辣椒，胡萝卜，葱，熟花生，黄瓜。系上围裙的我，颇有一副大厨的风范。我轻轻转动燃气灶转轴，幽蓝色的小火焰忽上忽下的像一个淘皮的小孩一样。等锅里的温度升高后，“呲”的一声，鸡胸肉下锅了，先将它翻炒均匀，炒至变色捞出，随后蒜末，姜末和辣椒一起炒出味道，然后再将鸡胸肉倒进去，一起煸炒，鸡胸肉很快速的由粉红色转白了。可就在这时，小插曲发生了，锅里的两滴油，溅到了我的手上，“唉哟……！”我惨叫了一声，用力的甩了甩左手，顾不得疼痛，我将提前调好的芡汁倒进去继续翻炒均匀。数十秒后，就可以加入红萝卜及黄瓜。最后我将宫爆鸡丁倒入盘中，撒上葱花，就大功告成了。白色的鸡丁，棕色的花生，绿白相间的葱花，伴随着红色的辣椒，一看就是一道美味绝伦的辣菜。随后我还做了糖醋排骨，西红柿炒鸡蛋等家常菜。
几道大菜刚出锅，爸爸就迫不及待的尝了一口，情不自禁的对我竖起了大拇指，妈妈也在一旁对我啧啧称赞，我心里像喝了蜜一样甜，这时我也拿起筷子尝了一口，鸡丁肉质鲜嫩，一股香辣味在舌尖上散开，叫人欲罢不能。
这就是我的拿手好戏，炒菜不仅给我带来欢乐，还让我变得更加自信。使我的生活更加丰富多彩！
我的拿手好戏一一炒菜作文
我的拿手好戏——炒菜。我本就是一个小吃货，再加上父母时常不在家，我就自己尝试炒菜，时间长了，炒的多了，它便成了我的拿手好戏。
那是一个宁静的早晨，我看家里一个人都没有，终于又到我大显身手了。我熟练地从柜子旁拿出油倒入锅中，用小火加热。在这时我又拿了两个鸡蛋，打开鸡蛋倒入碗中，放了点盐、葱花，搅拌均匀，倒入油锅，鸡蛋在锅里成了形，再用铲子翻了一翻就熟了。
这就是我自己做的炒鸡蛋，我尝了尝，咸淡适中，太好吃了！
还有一次在一个周日，趁家里人都在，我决定给他们露一手。我自告奋勇跑到厨房，对正在做菜的奶奶说：“奶奶，让我来吧。”奶奶半信半疑地说：“你能行吗？”我信心满满的说：“当然没问题”。我拿了两个鸡蛋，按照我掌握的方法又做了一遍，味道比上次更好吃了，他们吃了都赞不绝口。我看鸡蛋都被吃完了。我又准备再炒，拿了两个鸡蛋奶奶说不够，我又拿了两个。因为鸡蛋比往常多，所以我随手抓了一大把盐。端上桌他们尝了以后都笑眯眯地说：“不错，不错！”
我的拿手好戏一一炒菜作文
拿手好戏有很多很多，比如：画画、写字、挑西瓜、跳舞、捏泥人、钓鱼、玩魔方……而我的拿手好戏就是炒菜。哎，你不会以为是简简单单炒炒就完了吗？那就大错特错了！我们一起看看我的拿手好戏吧！
在我三四岁时，我就开始学习“做饭”了。当然只是玩玩橡皮泥，洗洗菜的准备工作。在五岁时，我才是真正意义上开始做饭。先接触的是面食，因为我经常玩橡皮泥，揉面技术也还是可以的。没几下就揉完了面，我开心的笑了，虽然揉的不是怎么好，但对小小的我来说也是很不错的体验啊。
八岁，我炒了人生中第一道菜，炒土豆。为了做这道菜，我已经看视频十多遍了，所以我很有把握做好这道菜。十几分钟，我终于做完了这道菜。我兴奋地跳了起来，虽然这道炒土豆，有很多土豆条都糊了，还非常的咸，但我还是一大口一大口的把它吃完了，因为谁的第一次会做那么好？好吃的都是经常做出来的。
如今，已经过去了三四年。我已经做过许许多多的菜，但我还是忘不掉第一次做的炒土豆，所以我今天又做了一次炒土豆。
我先挑了两个比较好的土豆，洗了洗，然后刮了皮，切成一块一块的条。再把锅里面添油，然后在放入土豆。开始炒，炒个一两分钟就放调料，看着金灿灿的土豆，馋得人直流口水，禁不住尝一口，好吃极了。
这就是我的拿手好戏，虽然不是做的那么好，但做得开心就好了。哈哈！
我的拿手好戏一一炒菜作文
每个人的少年时代都是曲折蜿蜒的，都各有所好，有的人看到美术馆里的艺术品，对美术有了兴趣，有的人看到了音乐家在舞台上的表演，对音乐产生了浓厚的兴趣，还有的人被身边的人或事物所吸引而对身边的别人爱好产生了兴趣，而我的特长，就是炒菜。
火辣辣的太阳，高高的挂在湛蓝的天空上我悠闲的坐在沙发上看着电视，妈妈在厨房忙着做今天中午的饭菜。那时我很好奇做饭是什么样的感觉，等我学会了，正巧我也可以帮帮妈妈，“妈妈我想学做饭”。我义正言辞地向厨房还去，妈妈微笑道：“那你想学做什么呢？”我看像屋顶思考着，突然我想到了，我最爱吃的采和主食，“当然是鸡蛋炒番茄和土豆丝炒青椒。”我认真道，“那我们就先学，鸡蛋炒番茄。”妈妈说道。
首先准备两个鸡蛋两个番茄两勺盐一勺糖三碗水，把鸡蛋打入碗中搅拌好两个番茄用刀切成月牙形。把炒锅的火打开，把打好的鸡蛋倒入，其中翻炒到鸡蛋成型为止，放入第一勺盐，倒入切好的番茄再倒一碗水，翻炒中……水贝炒到原先的三分之一再加入水，翻炒中……水继续被炒到三分之一加入盐一勺糖再加入水，盖上盖子开小火焖5分钟。
时间正在流逝……关火开盖，一阵香气扑来。哦！对了，别忘了最后加入葱花绿、黄、红三色晶，如钻石般。
似乎耳边响起传统美食出锅的音乐，美食完成，打开盖一看，哇！像丛林中的金条一样，散发着光芒。
做饭让我知道父母的辛苦，工作了一天的父母回家后还要帮我们做饭，真是太累了，以后作业全写完后没事，一定帮父母做家务或帮忙做饭。
我的拿手好戏一一炒菜作文
有的人钓鱼钓的很好，有的人踢足球踢得很好，还有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。
从七八岁我就从一旁看着奶奶干任何事，我学会了很多。但是做的再好，也有错的时候，我有一次在家里炒茄子，我拿了很多茄子，还有那时不认识的东西，我拿起菜刀把茄子一个个的切成块，然后再把茄子放入锅中，弟弟在一边看着一边说：“哥哥你做的好好啊，我也想试试。”别看我表面上不慌不忙的，其实心里面已经慌张的不得了。听到弟弟这样的要求，我只好给他试了一试，他刚要拿起菜刀只听菜刀当啷一声掉在了地上，我捡起了菜刀把菜刀擦了擦又说：“弟弟这活儿你干不了，你先去玩儿吧！一会儿我做好了叫你尝一尝。”弟弟不情愿的说了一声好吧。我就开始手忙脚乱的做起菜来。
我这忙乎一阵，那忙乎一阵，终于把菜做好了。可是我什么也佐料也没放只放了盐做好了一吃好咸。古语有云：梅花香从苦寒来，宝剑锋从磨砺出。
这次我没成功，再来看看这回。
我还是炒茄子，我把茄子拿出来，切成了小块，我先往锅里倒了一些，再往里面倒进茄子，块加上了适宜的咸盐加上了该放的佐料，这次做成功了。奶奶一吃说：“我大孙炒的茄子真好吃，后来家回来了客人奶奶都让我给他们炒菜。”
你看我是不是很拿手呢？
我的拿手好戏炒菜作文
在我读5年级的时候，我生平学会了第一次炒菜。
那时候的我，总是比较懒散，不爱做家务，妈妈见我这个样子，嘴里总是唠叨道:〞你这孩子!都那么大人了，就不能生性一点吗?帮妈妈干点活吧!〞听了妈妈这一番话后，好像激起了我对干活的兴趣。我在心里发奋地想:整天都被她这样说，有信心都被她说成没信心。于是，为了让妈妈看到我的成长迹象，我下定决心要为妈妈做一件事情。于是我在想，做什么好呢!我想着想着，脑子里突然闪现了一件事情，那便是炒菜。带着这个激励的想法，我跑到厨房，看见厨房上有豆芽，便对妈妈说:〞妈妈，今天我来炒豆芽!让你大开眼界一下!看你以后还说不说我不干活?〞妈妈听后，有点疑惑地望了我一下，也算是勉强的答应了。
我准备好了炒豆芽的材料:绿豆芽，花生油，葱，姜，和些许的食盐。在把这些绿豆芽、姜和葱洗好又整理好后，在切姜和葱时候，由于我不太熟练，便让妈妈给我示范了一下，看着妈妈灵巧的双手正熟练地一起做姜和葱，我是多么的欣赏啊!这才感受到了一句话〞台上1分钟，台下功〞，我深知妈妈是用了多长时间才能自在这厨房里犹如得水般地做出一道又一道的美味佳肴，之后，我便开始〞大动干戈〞起来。我要上锅了，我先是倒进了金灿灿的花生油于锅中，看着锅中的油正刺激地溅在空中，我感受到了它的热量，我怕溅到自己的身上，便十分留意着这一油锅。等到锅里的油烧得裂开来的时候，我就把葱和姜倒进了窝里，然后，让这些葱和姜烧了好一会时间，等它们被榨得发出香味的时候，我便抓紧时间，把一条条又白又饱满的豆芽倒进了锅里，让这些豆芽在窝里进行翻炒，待锅里的豆芽快到熟而不生的时候，我便往锅里的豆芽加了些许儿食盐，然后把锅盖盖上，在一旁等待豆芽的出锅。过了两分钟，我看锅里的豆芽差不多了可以上锅了，便打开锅盖，在锅里把豆芽翻得均匀后便用用锅铲铲倒了碗里，这时，你一道色香俱味全的美味佳肴，便像出封的古董一样呈现在了我和妈妈的眼前，看着我的杰作，妈妈便高兴地笑了。
从那以后，我的菜就炒得越来越好，不管是炒肉，还是炒青菜，菜的好不好吃我都把握得很好，我甚至学会了煲汤，时间一久，我便淘汰了妈妈，成了家里名副其实的〞大厨〞。
我的拿手好戏炒菜作文
女人要上的厅堂、下得厨房。上得厅堂就是女人要长得很漂亮、高雅、有气质又很时尚；下得厨房就是女人要会做可口的饭菜。人的容貌是天生的或整容，而下的厨房，要后天学。我吃过妈妈做的许多菜，像：水果沙拉、烧茄子、翡翠龙眼。
我今天也想来露一手，看看菜谱，我翻了一遍又一遍，决定炒一道最为普通的菜：土豆丝。
我在冰箱里挑了几个大土豆，剥皮、洗净，再放在菜板上切起来。妈妈平时切土豆像小鸡啄米，“嗒嗒嗒”一会就切好了。可我切起来，这刀一点也不听我的话，好像专门要切我的手，费了九牛二虎之力终于切完了，可切得却：有长的、有短的、薄厚、粗细的全都有。
接着打开火门，放上锅，倒油，我心里害怕、紧张，拿油壶的手出了冷汗，还直哆嗦。锅越烧越红了，我咬紧牙，闭着眼睛、壮着胆，把油倒了下去，锅发出“兹——”的一声，吓得我退后几步。过了一会，油热了，我又把土豆倒了下去，锅又发出“哗——”的声音。我紧张的拿盘子挡住了脸。渐渐，声音变小了，我睁开眼睛，拿起铲子翻炒。最后放了一些盐，大功告成。
我尝了尝菜，心里有一种说不出来的高兴，顿时觉得5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜好吃。从这次后，我的拿手好戏就是炒菜了。
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我的拿手好戏炒菜作文
问起我的拿手好戏是什么我会告诉你：我的字写得好，学习优秀，把杂乱的房间收拾得井井有条。最拿手的是会独立设计数学报。
国庆期间，教师要求我们做一张数学报。回到家，我就一头钻进房间，拿了几张大白纸，铺在书桌上，准备好好露一手。我先在正上方写下“数学报”三个大字，用记号笔描成空心字，显得引人注目。左边写了几个数字，再添上形态各异的五官，单调的数字变得生动活泼。右边画两个可爱的学生，拿着报纸竖起大拇指，像在称赞我：“你真棒”!之后开始正文，我把空白部分分成几大块，这一块写导读，那一块写童话，还有一块写小知识，最终一块是趣味题。一会儿，文字部分全部完成。我还要锦上添花，在童话下头结合故事的情节，画几只抓耳挠腮的猴子和一只笑里藏刀的狐狸，这样既感到资料丰富又生动趣味。在趣味题的上头画一个拖着下巴动着脑筋的小男孩，在跟我们比谁先想到答案。这儿一块太空了，我就添上一条笑话，画几只大气球，里面写上一些新闻，我们也要关心国家大事。拿起基本做好的报纸，看看还不错，继续拿起彩笔涂色，每一块间隔用彩笔描上不一样的花边，每一块资料涂上令人舒服地底色，每一处细节勾勒得轮廓分明。ok!大功告成!
看着我独立设计，一气呵成做好的数学报，心里多么高兴!我真为自己有这么一个拿手的本领而自豪!
我的拿手好戏炒菜作文
妈妈让我去买菜，我就买了米凉粉。我还准备了，大头菜，芹菜，葱，油，鸡精，醋，肉末，豆瓣。开始做菜了，我先把要洗的菜洗干净，要注意，不要使劲搓，要轻轻的，然后再把大头菜，葱，切成小小的方块，米凉粉也要切成小块。到了我最害怕的环节了，点火，我怕会烫着我，就只好叫妈妈指导我。在妈妈的帮助下，我先按了按开关，等了两秒，然后火“扑”地一下就点着了。我放上锅，倒入油，要等它烧开。一分钟后，油烧好了，我小心翼翼放入豆瓣酱，要等炒制香味溢出，再放入大头菜，放入凉粉，再加入一杯清水，慢慢煮。我看见黄色的.凉粉渐渐的变成了金黄色，散发出诱人的香味，放入芹菜，葱花，鸡精。香味越来越浓。
终于好了，我就把它装入一个精美的盘子。凉粉到了盘子里，一阵阵香，我的口水都流下来了。我品尝着自己做的凉粉，真是棒极了，妈妈给我点了一万个赞，还有一个小小的奖励，那就是妈妈的一个吻。我太爱做吃的了。
通过做饭，我知道了别看吃饭简单，做菜可不容易哦!以后我还要多多练习，一定会做得更好!
我的拿手好戏炒菜作文
我的拿手好戏是炒菜，我一直都是学习炒菜。
我不但会炒菜，还会做一些我喜欢的菜。
我喜欢做煎鸡蛋。煎鸡蛋，是我最喜欢吃的食物之一。记得那一次，我在厨房里煎鸡蛋。我一边看爸爸煎鸡蛋，一边想：“我也会煎鸡蛋。”。
我先把煎鸡蛋打破，再把鸡蛋打成碎碎，再把鸡蛋打到碗里。这个时候，爸爸说：“儿子，你先用刀把蛋壳切碎再放油，然后把蛋饼放进去。”我按照爸爸说的做，先把蛋饼煎好，再往碗里放一点油，用刀把蛋饼切碎，然后再放到锅里。
过了一会儿，我把油放在锅里炸。我把蛋饼翻了个面，再放一点盐，等到鸡蛋变成金黄色的时候就煎了，我把煎好的鸡蛋盛了起来，把它盛到盘子里，这样一盘煎鸡蛋就大功告成了，我把它端到饭桌上，爸爸看了我煎鸡蛋的样子，开心地笑了。
这是我人生中最喜欢的一件事，就是我会煎蛋了。
我的拿手好戏炒菜
生活中每一个人都有自己最拿手或最擅长的几件事。同学们说：“我的拿手好戏是唱歌，我的拿手好戏是跳舞，我的拿手好戏是画画，我的拿手好戏是钓鱼，我的拿手好戏的是剪纸，我的拿手好戏是做标本……”而我的拿手好戏是炒一道拿手菜。接下来，我给你们讲一讲怎么做这道菜吧！
以前，我天天帮妈妈择菜、洗菜。那天，我一边帮妈妈择菜，一边看做菜的过程，看着看着感觉自己学会了。于是，我就开始慢慢接触炒菜了。我希望能帮妈妈减轻一些负担。
我要做这一道菜想必大家都很熟悉，那就是——番茄炒蛋。
首先，我先挑两个大的.番茄再拿三个鸡蛋，也可以拿一个青椒或葱花做点缀。准备的调料有：盐、油。接下来就是：
第一步：把鸡蛋打烂放入碗里搅拌并放入少许盐，把西红柿切块，葱切碎；
第二步：在锅里倒一大勺油，等油热了把打好的鸡蛋放入并翻炒，鸡蛋熟透了盛出来备用；
第四步：最后上面放点葱花点缀。
大功告成！我让妈妈做品菜师，品尝我做的菜好吃不好吃。妈妈尝了尝，觉得很好，口感不错。
《我的拿手好戏炒菜》作文
有人常问我：“十八般武艺，样样精通。你会干什么?”我自信地说：“我会做炒杏鲍菇”。
那年。
春节。
我们早早地去了奶奶家妈妈说：“如愿今年春节佳肴由你来做!”当时我十分惊讶虽然我经常在家里做饭但是这次如果做不好那全家人要挨饿。于是我准备炒我的拿手菜——炒杏鲍菇。
我先把杏鲍菇洗干净，切片，再将葱姜蒜切片备用，最后往锅里倒油，等油烧热加入葱姜蒜爆炒，随后倒入切好杏鲍菇，加入调料翻炒，杏鲍菇马上就好了，出锅。就这样第一道菜就做好了。
然后我又准备了牛肉丸，金针菇，青菜等，做了一盆火锅。
这时，爷爷奶奶过来说：“我宝贝孙子做的饭太香了。”我听了心里美滋滋的。
但是拿手菜也不一定常“拿手”。
有一天，妈妈不在家，她提前打电话让我我做饭，我又炒了杏鲍菇，这回炒黑了，在炒菜时总不见杏鲍菇变黄，于是，趁妈妈不在家，心想可以自由玩手机了，就在我玩手机起劲时，闻到了一股焦味，不好啦，锅里还做着菜呢!我赶紧跑过去，发现锅也烂了一个大洞，杏鲍菇全部“殉身”了。
我一边收拾残局，默默地想，明白了一个道理：做什么事情要专一，不能三心二意。
我的拿手好戏炒菜作文
说起我的拿手好戏，我就一直在思索，我们拿手好戏是什么呢？好像什么都擅长一点，但是又不太精于，什么是的引以为傲的一个特长才能让我称之为是拿手好戏呢，仔细想了想，我也有一个拿手好戏――炒菜。
每天放学回家，我都会看到厨艺高超的外公在厨房里做饭，炒出来的菜香喷喷的，味道恰到好处，我打心眼里佩服他，于是我嚷着叫外公教我炒菜，他还没办法教了我一道最简单的“西红柿炒蛋”我开始尝试。按照外公的指示，我倒了一些油在预热好的锅里，等油热了，再放入打成液状的鸡蛋……“啊！”我被跳起来的油滋到了，连忙将手缩起来，终于，我在外公的鼓励下还是完成了所有步骤，我看着眼前已经糊掉了的菜，心里很不是滋味。春节到了，除夕这天下午，我们一家人忙得热火朝天，只有我在默默地思考西红柿炒蛋的步骤，因为晚上我准备在大家面前大展伸手一番。天色渐渐暗了下来，我对着全家人大喊一声：“今天我要炒一道菜！”你还炒菜呢？不咋厨房就好了。”话音刚落，我就遭到了妈妈的质疑，“等着瞧！”
我气冲冲地跑进厨房大喊一声：“看好了！”
我拿了三个鸡蛋和一个西红柿，先将三个鸡蛋打成液状放在一，再将西红柿切成一块一块的，食材准备好了。起锅烧油！我先将锅预热，再倒入油，等油热有点炸起来时，倒入鸡蛋，鸡蛋渐渐地形成了蛋饼，趁这个时候赶紧将蛋饼捣成小块，来回翻炒，再倒入西红柿和一勺盐调味，小炒一会儿，一道简单而美味的西红柿炒蛋就做好了。我郑重地将锅里的美味盛入盘子里，迈着自信的步伐将它端放在了桌子上。
“什么味道啊！好香啊！”妹妹闻味而来，大家都被吸引过来，爸爸用筷子夹起一块蛋放入口中，“嗯！不错！我们家琦睿还是很厉害的哦！”“对啊！姐姐炒的菜太香了，真是色香味俱全！”妹妹在一旁应和道，“那当然，这可是和我们家的大厨学来的！”
我的拿手好戏炒菜作文
十八般武艺，样样是好戏！跳舞、唱歌、画画、变魔术……而我的拿手好戏是炒菜。
小时候，我非常羡慕那些哥哥姐姐们，因为他们可以炒出一道道美味的菜肴，就像变魔术一样。我从心底里喜欢做菜，经过我不懈的努力，终于学会了做各种美味佳肴。
有一次周末，我决定大显身手一番。我以迅雷不及掩耳之势跑进了厨房，撸起袖子自信满满地干了起来。我娴熟地打开了灶火，在锅里倒上了油，将锅铲轻轻摇晃了两下。接着我按照步骤依次把番茄和鸡蛋放进油锅里，只听见“吱”的一声，我熟练地拿起铲子，将番茄和鸡蛋在锅里翻来炒去，充分搅拌，只见红色的番茄和黄色的`鸡蛋在锅里相互交融，漂亮极了。继续翻炒，香气扑鼻而来，闻得我垂涎三尺。妈妈也循着香味，走进了厨房，忍不住说道：“哇！好香啊！”她又看了看锅子里，颜色鲜艳，红黄相间，格外美丽诱人，妈妈连连夸奖道：“这是聆溪烧的？我迫不及待想品尝了！”妈妈一边说着，我一边拿起了筷子……我兴奋极了，赶忙跑去房间，向爸爸炫耀自己的劳动成果。我滔滔不绝地向爸爸描述自己炒的菜有多么美味可口。早把炒的菜抛在了脑后，直到妈妈在外面喊：“聆溪，火关了没？”我叫了一声：“哎呀，不好！”赶紧冲了出去。
幸好——我的拿手好戏没砸！看着爸爸妈妈赞许的目光，心里不知道有多甜！
我的拿手好戏炒菜作文
十八般武艺，样样是好戏！同学你们的拿手好戏是什么啊？我的拿手好戏是炒菜。
刚开始，我并不会炒菜，因为妈妈要上班，所以我只能自己学着做饭，炒菜吃。熟能生巧，慢慢的我会炒的菜越来越多了！如：西红柿炒鸡蛋、蚂蚁上树、松鼠桂鱼、毛血旺……在刚开始烧这些菜的时候，一点也不熟，边看菜谱边炒，经常会炒的不好吃，经过一遍又一遍的尝试，我终于把每一样菜都给炒的色香味俱全。
有一次，好几个同学到我家来玩，到了中午，我和同学把早上一起出去买的菜，拿到厨房准备做饭。看到菜的时候，我心想：“今天中午，要炒什么菜呢？这有两个西红柿，青菜，土豆……正当我在想的时候，一个同学对我说：“你可以炒一个西红柿炒鸡蛋和一个青菜，再做一个红烧肉就行了。“好的，那我再烧一个土豆汤。”我笑了笑。
我在炒菜的时候，一个同学跑过来对我说：“我看你炒得菜都色香味俱全，能不能教教我？”“可以啊，你先自己试一下如何去炒菜，我在旁边指导你。”我把勺子给了她，告诉她什么时候该放作料，什么时候该用大火。她忙的不亦乐乎，有点手忙脚乱，差一点就炒糊了，还好我在旁边帮忙，她看着自己炒得菜，傻呵呵的笑着，“真不容易啊”我说多做做就好了。我也是因为妈妈经常不在家，自己练出来的。
同学们尝了我炒的菜，像几天没吃到饭一样，一个个大口大口狼吞虎咽的吃起来。
看来同学们非常喜欢我的拿手好戏—炒菜。
我的拿手好戏炒菜
每个人都有自己的拿手好戏，如打乒乓球、唱歌、跳舞、打羽毛球、练字……而我的拿手好戏是——做饭！
我会做许多菜：红烧肉、青蒸鱼、韭莱炒蛋、西红柿炒蛋、炸鸡腿、蛋炒饭……在此，我要感谢一个人——妈妈，是她每次耐心地教我，在我失去信心时，是她在鼓励我。
去年暑假，自从我看了一个做饭的视频后，我就天天缠着妈妈，要她教我做饭。在我的多次请求下，妈妈终于答应了。我一听，一蹦三尺高，蹦蹦跳跳地跑回房间看书去了。
第二天一早我就起来了，那时妈妈正在做饭，我洗漱完后就奔向厨房，让妈妈亲手把她的第一个真传教给我。妈妈一见我，指了指菜板和旁边的西红柿叫：“徒儿，听令！今天我们做西红柿炒蛋！把西红柿洗干净再切片。”我也大声回答：“是，师傅！”我拿起西红柿用水冲了几遍后，拿起菜刀切了下去。虽然切完的西红柿片一片厚，一片薄的，但是我心里还是很有成就感。
妈妈见我切好了，又大喊：“徒儿，再次听令！现在拿两个鸡蛋打碎，再捣匀。”我一听，匆忙地拿起两个鸡蛋把它们一一打碎。“啪——”呀！没打好，壳也掉进去了。“哎！做菜太难了吧！”我心想。我只好把壳给拿了出来，但还弄得手粘粘的。好了，开始捣匀蛋了，我拿起筷子搅拌。“啪、啪、啪……”谁知，鸡蛋都被我搅出来了许多。我只好把搅拌蛋的事放在了一边，来收拾残局了。
蛋刚捣匀，妈妈又开始发令：“徒儿开火，炒菜！先把两红柿放进去，再加调料，然后放蛋！”我点了点头，打开了火，又放了些油。“啪，啪，啪……”油又溅起，我把西红柿全部倒进锅里。“呀！”我大叫。油溅到了我手上，我的手红彤红彤的。我一见，哭着大喊：“我再也不学炒菜了！”说着，我跑回了房间，关上了门。妈妈一见，生气地大喊：“像你过样遇到点困难就半途而废的人是做不成事的！”我一听，心想：是啊，像有这种态度什么事都做不成的。想着，我走出了房间，大喊：“妈，我们继续。”妈妈一听，笑了。因为上次我积累了些经验，所以我把西红柿小心翼翼地放到锅里，再炒了几下，加上调料和蛋，不一会儿，西红柿炒蛋就完成了。我和妈妈露出了会心的微笑。
不知不觉，新年到了，大家都在为新年做准备，我也不例。今天，我要为大家做一道菜——西红柿炒蛋！
我来到厨房准备好了材料就开始了。我熟练地拿起两个西红柿，左一刀，右一刀，不一会儿就切好了。我再拿起两个鸡蛋娴熟地打了下去“啪——”我一看，可真像一个小太阳。我又开始搅蛋了。“咚咚咚咚……”我时而快，时而慢，蛋也一下子就揽拌好了。我打开了火，往锅里倒了些油，又把西红柿和蛋熟练地放了进去。我不停地翻炒，还时不时加调料。不一会儿，西红柿炒蛋就完成了！我拿起筷子先尝了尝，嗯！真好吃！
当我把这盘色香味俱全的西红柿炒蛋端上桌时，大家都津津有味地吃着，爷爷说：“我家小丹有出息了。”“是啊！”爸爸也附和道。我觉得被别人夸奖的滋味真好！心里比吃了蜜还甜呢！
我的拿手好戏炒菜作文
拿手好戏是我们每个人最骄傲的一个特长，我们每个人好像都有几个特长，那么作为我能够拿出手的拿手好戏是什么呢？我仔细思索了一下，炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。
制作土豆丝，要选又大又圆的豆，选好土豆，拿出剥削刀，将土豆去皮，再放入水里洗净，然后再将土豆切成土豆丝，准备好需要用的食材，锅里倒上油，等油熟了，倒入豆进行翻炒，炒一会儿，就洒上盐和味精等等佐料，最后洒上葱，喜欢吃酸的还可以加点酸萝卜，一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的，十分美味。
我第一次做土豆丝还是在10岁，那天是周末我突然想学做菜，妈正在厨房做菜，我溜进厨房，望着妈妈，“我想学做菜了”“呦，太阳打西边出来了”“快教教我嘛，就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完，我们就开始行动起来，妈妈一会儿叫我洗土豆，一会儿叫我给土豆去皮，过了好久，终于轮到我炒菜来了，等油熟了，把土豆倒入锅里翻炒，“快快快，放盐”妈妈催着，我按照妈妈的指示做了，油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了。黄灿灿的看起来十分好吃。我尝了一口。和妈妈做的味道一模一样，我骄傲的对妈妈说：“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你，你又本事自己做一个。”妈妈不屑的说。“自己做就自己做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆丝。进行翻炒，然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。可以一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖，妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。
从那以后我就学会了炒土豆丝，炒土豆丝成了我的拿手好戏！